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日本大分縣美食巡禮於大倉酒店「山里」舉行
澳城餐飲
Benjamin・2017-03-16

2017年3月15日至4月9日,行政總廚林彰先生將和他的烹飪團隊在澳門大倉酒店28樓的「山里」餐廳舉辦大分食品節。 大分縣位於九州的東北部,被霧島山脈的森林,河流和溪流覆蓋,為其提供了豐富的水源,也是日本最多溫泉的所在地。豐富的自然資源,令大分盛產椎茸,青柚(綠色柑橘類水果),花竹蝦和擁有大理石條文,入口即化的大分豊後牛。 雞肉也是大分的名產,受歡迎的菜餚包括唐揚(炸雞),雞肉天婦羅以及炸雞排。 大分會席料理午市套餐每位澳門幣 580 元,賓客也可以選擇澳門幣 668 元搭配清酒。套餐包括大分特色菜餚國見町海草豆腐配醋味噌及姬島花竹蝦,別府灣吞拿魚及池魚,雞肉天婦羅,大分中津牡蠣,黃鰤魚飯,大分野津原淮山牛蒡湯和青柚啫喱。 大分會席料理晚市套餐每位澳門幣 1,380 元,賓客也可以選擇澳門幣 1,530 元搭配清酒。晚市套餐同樣包括大分特色菜餚國見町海草豆腐配醋味噌及姬島花竹蝦,還有甲魚清湯配年糕,別府灣城下左口魚薄切及吞拿魚,燒大分縣豊後牛及椎茸,雞肉天婦羅,大分中津牡蠣,大分野津原淮山牛蒡湯以及青柚啫喱。 訂位或諮詢請電: (853) 8883 5127澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」「澳門銀河™」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城

美高梅響應及支持防止人口販賣
專題報導
LifeMag Editor・2017-10-02

作為澳門企業打撀人口販賣的先驅,美高梅繼早前參與了由湯森路透在香港舉辦的「防止人口販賣峰會2017」後,於9月26日亦邀請了打擊人口販賣的非牟利組織——湄公河俱樂部,為逾100名管理層成員舉辦專題講座。通過連番舉措,支持捍衛人權,並提高本地與區内防止人口販賣之意識。 美高梅邀請了湄公河俱樂部首席執行官 Matthew Friedman 先生為管理層成員作專題演講。內容涵蓋現代奴隸的法案及經濟代價、負責任採購及供應鏈管理等,讓團隊成員深入瞭解酒店業近期在防止人口販賣上的主要措施,提高防範意識。Matthew Friedman 先生表示:「美高梅在過去三年間,一直扮演著領導角色,積極提高各界對人口販賣的意識。他們的帶動更啟發其他酒店同業,加入應對和打撀現代奴隸問題。」 為進一步瞭解亞洲現時打撀人口販賣之情況和挑戰,美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生早前亦應邀出席全球最大專業訊息服務提供商之一的湯森路透在香港舉辦的「防止人口販賣峰會」。長達一天的峰會匯集了具影響力的商界領袖、公司總裁、人權倡導者、政府與非政府組織,以及法律界人士,重點討論企業透過科技、數據和規管以解決亞洲現代奴隸制和人口販賣問題。 作為「打破供應鏈的風險及應對模式」環節的主講嘉賓,簡博賢分享了酒店業如何在整個供應鏈中防止及打擊人口販賣的觀點。他表示:「對於當前全球四千萬現代奴隸制的受害者,我們認為這是一個刻不容緩的問題,需要我們挺身而出帶來改變。美高梅已制定《供應商操守準則》,規定供應商遵守工作場所標準,借此消除童工、強迫勞動、人口販賣或任何其他侵犯人權的行為。我們將繼續努力令這個問題受到關注和討論,並與其他擁有共同目標的團體進行交流和合作,力求發揮更大的影響力。」

5月3日至5 月 9 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-05-01

#鼠生肖運程# 【誰的人生沒有痛,誰的人生不含淚,誰的人生沒有錯,活著,就是一個充實的過程】 內地有些機構放勞動節假, 你可以跟同事一起出外走走。上司是管你的“太歲官”,跟上司的關係要冷靜,要保持距離,要懂得上下的區別,千萬不能居功自傲。工作是你的,功勞是上司的,這是一種現實, 任何社會制度, 利益都是明顯分割。財運則平淡無奇,切勿沾手賭博。幸運號是0及5號。 #牛生肖運程# 【人病了的時候,總是會胡思亂想】 屬牛人會因為犯太歲而出現財運耗損、感情面臨分手或情緒不穩情況。尤其是脾氣明顯變得暴躁,容易因小事而大發雷霆,影響人際關係。要注意腸胃和腎臟方面的病症,注意飲食,有食物中毒的可能。不宜食生冷的食物,尤其是魚生,可免則免,排泄系統、腎、膀胱一系列的問題令人困擾不安,老人注意前列腺的病症。本周幸運數字是4、9。 #虎生肖運程# 【當你能愛的時候就不要放棄愛】 桃花大盛,感情生活十分豐盛,魅力驚人。在社交場合上,你受到異性歡迎。你的魅力,財幹得到別人的肯定、讚賞,尤其是異性的青睞。如果你已經是一個有家的人,請提防不要走入三角關係。家宅方面,要多關心家人健康,家居多用藍色、米色及白色作佈置,有利運勢轉強。健康方面注意口腔與呼吸系統。 #兔生肖運程# 【一個女人最大的魅力,永遠在於她自己獨立的價值。】 由於工作壓力過大,所以情緒容易起伏不定,令精神長期處於緊張狀態,不妨在工作之餘多抽時間做運動舒緩壓力。要留意人事方面易有爭拗,如果事事固執己見,與同事的關係便會形成對立,令摩擦不斷,低調處事會令工作更順利。單身男士有機會遇上假桃花,即就算結識了闔眼緣的異性,但未可作長久發展,屬曇花一現感情。 #龍生肖運程# 【One hundred words, as wellas an action.】 打工一族由於貴人運普通,略嫌助力不夠,留意下屬因工作表現欠佳而令你添上麻煩。由於健康運也受到衝擊,喜歡運動的人儘量少做如攀山、爬石及潛水等高危運動,以免受傷。另外,名字有水字旁的人,如汪、江、湯等亦會對自己有不少助力。幸好學習運順暢,不妨趁有空暇報讀有關工作的課程,爭取進修機會。 #蛇生肖運程# 【開心了就笑,不開心了就過會兒再笑。不管生活多苦,都要笑對】 除了有吃裡扒外情況外,亦會因員工做錯事而要自己補救,因此有疲於奔命感覺,因而凡事要親力親為,不能有半點疏忽。由於偏財運較差,投機投資可免則免,短炒尤其不宜。從商者如計畫開拓生意要步步為營,不可輕率行事,更要未雨綢繆,以免生意不佳的日子拖累整體業績表現。身體健康方面多注意腰、腿、腎方面的不利。 #馬生肖運程# 【當你失去所有東西的時候,才會明白自己唯一想要的是什麼?】 計畫轉工人士不宜作太大變動,反而可利用不俗的學習運,報讀有關工作或興趣課程,充實自己。單身男士的感情運亦停滯不前,就算遇到有好感物件,對方亦喜歡你,但奈何自己又沒有太大興趣,所以只能在懷中兜兜轉轉。會開車的男女應注意安全,以防災禍;少到出生地的東北、西南、西北、東南方行走,利於正北方。 #羊生肖運程# 【愛情可以拋開生活去談,但是婚姻不是,婚姻就是生活】 由於偏財運欠奉,所以投機炒賣等未能帶來理想收益,一不小心更會損失一筆。感情上,雙方關係時好時壞。健康方面要留意手腳容易受傷,戶外活動時需加倍提防。健康方面多注意胃腸、四肢與肝膽。1967年出生者財運欠佳,切忌投機短炒,以免損手離場。營商者面對新的商機時,宜謹慎進行,投資金額應量力而為。 #猴生肖運程# 【​​有些傷痛沒有所謂的可逆性, 也無法修補】 對於單身者來講是桃花頗為旺盛的一周。而已婚之人,在本周則需注意與異性的關係和距離掌控,以防招惹爛桃花,影響自身家庭和名譽而得不償失。1992年出生者需注意身體健康,容易受小毛病困擾,影響情緒。由於工作易生波折,所以要預留一筆應急錢以備不時之需,萬一公司有突如其來的開支,也可以解決周轉問題。 #雞生肖運程# 【因我們行事為人是憑著信心,不是憑著眼見】 偏財方面,短炒投機可免即免,由於有劫財之象,今個星期亦不宜留太多現金在身邊,不妨把現金轉作年期較長的實物投資,例如置業買樓,既可保值,又有沖喜作用,可謂一舉兩得。對於求職者或是工作人員來講,本周多有加薪高、升的良好資訊,主財運較佳,事事順利,而且多得異性貴人的幫助。 #狗生肖運程# 【有些心只適宜輕碰,卻不適宜深交】 注意跟朋輩、兄弟、拍檔、同事、同學的關係。起初是融洽、和諧的,不過,到了後來卻又出了矛盾、磨擦、爭吵。要懂得避重就輕,要懂得妥協,不宜把矛盾激化。提防感冒,不要以為小病是福,現時的感冒菌非同小可,不要以可吃兩片藥就痊癒!一不小心,就要變成大病。女性今星期宜注意乳房方面的病變,及早做檢查是有好處的。 #豬生肖運程# 【當你能夢的時候就不要放棄夢】 有吉星入命,福星高照,有人扶持,有人幫忙,終會逢凶化吉,遇難呈祥。夫妻感情順利,未婚男女朋友適宜訂婚、結婚。身體方面宜注意胃、三焦的健康,要多鍛煉身體。財運看上來不是太好,你有破財可能, 我不建議你開店,又或投資,反而儲蓄好一點。本周幸運數字是4、1。

鷺環浪漫情人節之選
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-02-11

當空氣裡彌漫着一片愛意,鷺環海天度假酒店已靜靜地化身成丘比特,透過一系列的住宿套餐及美酒佳餚,為您向愛侶傳送無限情意! 心醉情迷住宿套餐 心醉情迷的二月已經到了,鷺環海天精心準備了情人節住宿套餐,讓您和心愛的另一半共同擁有專屬的難忘浪漫時刻。驚喜價只需澳門幣 2,312 起,套餐包括房內享用特色早餐、房內浪漫擺設及用品及晚上於 The Fire Place 享用葡萄牙特色五道菜晚宴。另外,不妨在客房的私人露台與另一半觀賞落日之餘,享用我們特意在房間為您們安排的葡萄牙汽酒。住宿套餐優惠有效期至 2016 年 2 月 10 日,入住日期為 2016 年 2 月 13 至2 月15 日。 情人節餐飲推介 情人節蒞臨之際,全城都瀰漫着濃情蜜意,鷺環海天的西餐主廚 Miguel Covas 於2月12日至14日為情侶們準備了情人節 5 道菜晚宴,於浪漫營火下的 The Fire Place 共享晚餐,相比贈送鮮花更見甜蜜,更有心思。兩位只需澳門幣 888 便可享用 5 道由大廚們精心炮製的葡萄牙佳肴,更贈送Moet & Chandon 香檳一支,令浪漫氣氛沉迷於心醉情迷的情調中。 喜歡廣東菜色的情侶,可選擇享用觀海軒特別炮製的兩款情人節晚飯套餐,兩位價目只需澳門幣888 起,便可在全海景色下,度過一個既溫馨又能遠離繁囂的晚上。 如果想忘憂地享受一個休閒的午後情人節時光,鷺環海天的 Panorama Lounge 必定是您們的最佳選擇。我們特意為您準備醉心一吻下午茶套餐,在享用美味的甜點同時,一起感受既浪漫又濃厚的情人節氣氛,兩位只需澳門幣 268 。