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自家有機耕作
有機健康
Trisha・2017-04-14

時常聽到現在的農作物,其生產過程是放了許多農藥,連蟲都不會吃這些蔬菜,你說有多可怕。事實現在吃甚麼都說是基因改造的食物,家禽又說是打了激素,所以才可以以極快的速度長大,並投入市面售賣。俗語一點說,好像吃甚麼都不健康。 但為了自身的健康,大家有沒有考慮自己種植蔬菜呢?其實種菜真的沒有我們想像中的難,現時有許多賣盆栽的花檔都有售賣蔬菜種子,花盆、泥土、肥料都可以在花檔裏購買,方法很簡單,購買種子後,回家後就要進行翻土,再澆水,再下一些種子,切勿在同一個點下太多種子,每一棵種子都要給予空間生長才行。下了種子後,就要蓋上多一層土壤,然後再澆水,要記著不要將菜盆暴曬。當然要記得每天澆水,想蔬菜生長得好就要下有機肥料,這些有機肥料亦可以於花檔購買,也鼓勵大家試試製作自己的有機肥料,不過這個做法有點嘔心,在此不作分享。接著下來就等待種子發芽及成長,待到一定成熟就可以收割了,但有個地方要注意,就是因為這些蔬菜沒有下殺蟲藥,所以會吸引到許多的菜蟲來吃,所以早上起床後,若果大家時間不趕,可以來過捉蟲遊戲。這些種子在街市附近的花檔就可以購買 這些生菜就是筆者成功種植的成品,輕輕一煮就可以吃,味道相當青甜。 現在是種植青瓜的季子,要下種子就要快手。 小蕃茄都種到的你也可以問問有沒有朋友有菜苖可以讓給你種,這樣可以加速蔬菜生長,快一點有收成。

「萬豪中菜廳」 推出精選任食火鍋倍添暖意
澳城餐飲
Benjamin・2017-01-13

冬意漸濃,最適合與家人好友窩心相聚。寒風凜凜,齊來與摯愛共享窩心愜意又熱騰騰的火鍋吧!由即日起至2017年2月28日,澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」乘勢推出「一人一鍋任食火鍋」,每位僅澳門幣358元,即可盡享多款海鮮、肉類等新鮮食材,另有四款特色湯底任君選擇。每位賓客更可獲贈精選拼盤,包括波士頓龍蝦、竹蟶子、澳洲M5和牛及龍躉石斑,滋味十足,定會教人食指大動。 「一人一鍋任食火鍋」設40多款食材供賓客任意享用,有最適合冬天食用的肉類,如滑牛肉及肥羊片;亦有多款自助涼菜,如 青瓜拌黑木耳 及 香油萵筍。「萬豪中菜廳」特別為今次火鍋盛宴調製了四款湯底,重點推薦以多種滋補藥材製成的藥膳湯底,選用黄芪、黨參、當歸、紅棗及枸杞精心淆製而成。 是次精選火鍋更會供應一系列鮮甜味美的海鮮食材,當中不容錯過的有具抗癌功效、爽口彈牙的海參,以及含豐富骨膠原的魚唇,最適合注重健康養生的饕客。如欲親嚐更極致的海鮮美饌體驗,「萬豪中菜廳」亦另設多款單點優質海鮮以供選擇,例如鱔片、桂花蚌及象拔蚌仔。 今個冬天,無論是希望歡慶珍貴時刻,或與摯愛好友相聚,「萬豪中菜廳」均是理想之選。如欲訂座,請電853 8886 6228 或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com 。

測試驅動開發 | 系統邊界Mock
科技新知
MacauYeah・2024-04-23

好一段日子之前,筆者就介紹了一些寫Test Case的大方向 。對於大部份情況來說,有分隔的開發環境,有整個配套,測試起來是順暢的,想做單元測試可以,做整合測試也可以。但如果沒有,我們其實也要想辦法寫Mock。 Mock這個概念,對於寫前端程式的朋友應該比較熟悉,因為前端開發者總不能等後端準備好之後,才開始慢慢設計。前端很早期就要模擬一些情況,做介面設計,做各種思考。而且這個Mock不是指在運行單元測試時,才使用的臨時修改隨機數據。而是針對開發時,自行模擬的後端或外部環境。不過因為前端介面涉及很多主觀設計,很多元素冇辦法做固定的自動測試,所以前端的測試通常要人幫測試。 而後端開發,邊界Mock這一概念也很有用。在外部環境不足的情況下,為自己系統的邊界部份自建一個Stub Dummy 等的模疑數據,是很有幫助的。不論我們對外部環境的掌控度有多少,我們走測試驅動開發(Test Driven Development),好好地定義這個外部環境的期待行為是很重要的。 例如,你有個功能,需要存入數據,但資料庫未準備好,也沒有所謂的In Memory資料庫可以用。這時,自己架空寫一個什麼都不做或回傳固定結果的函數作為中轉接口,然後在你的Test Case可以規劃你的想要結果。 也許你會說,這個函數就是存下資料,我不會需要它的回傳結果,但我們其實還是可以在Test case 中定義一些錯誤檢測,確保這個函數沒有Throw Exception 。再進一步想,我們主程式是否真的不負任何儲存失敗的責任?要定義其他回傳變數,方便寫Log讓追蹤?或者我們至少要知道成功後的Primary Key ?若然業務上真的不在乎儲存結果的有效性,我們不存入數據也是可以的? 所以歸根究底,我們還是在乎儲存的成功與否。還是有必要去驗證驗寫入是否成功。 上述例子,因為資料庫不存在,開發途中可能Test Case 有好長一段時間也通過不了,但至少當資料庫完備後,可以直接驗證,不用人手手工測試。 舉另外一個例子,我們要從某個地方,例如API或資料庫,讀取數據。我們也可以先寫中轉接口,並為它寫Test Case定義應有的行為。雖然明明就只是讀取,我們沒法控制太多。但在接口做好異常狀態處理,是很重要的。例如Handle exception、檢查某些重要業務值會不會是空、確保後續部份可以正常使用,這是因為我們不能被外部系統的失誤而導致自身系統癱瘓。 其實測試驅動,本質上就是強逼大家想多一點,好好定義預期的行為,不論內部條件怎樣變化,都有一自動的檢收標準。

養生雲南野菌珍饈 MGM金殿堂呈獻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-07-16

「油雞樅菌香煎魚餅」,以鲜甜香脆的油雞樅菌釀入魚肉煎煮,外脆內軟,魚餅味道更顯獨特 「羊肚菌竹笙雙圓科甲瓜煲」,口感爽脆的羊肚菌和竹笙,搭配鮮蝦及肉丸,味道清淡鮮甜 「XO醬爆茄子豚肉黑虎掌菌」,主廚以秘製XO醬烹煮肉腍鬆軟的豚肉及黑虎掌菌,味道濃郁,冶味可口 「蔥油松茸拌蟲草花」,矜貴的松茸本有獨特的木香氣味,簡單的烹調散發原有的菌香。 夏日炎炎,消暑健康的菜餚不可或缺,金殿堂貴賓廳以中國雲南直送之新鮮野菌入饌,呈獻一系列鮮美養生的夏日盛宴,讓您胃口大開。 中國地大物博,其中以雲南省的獨特地形、土壤及得天獨厚的氣候條件,造就其生物多樣性,孕育了超過六百種的優質野生食用珍菌。雲南每年七月末至八月初之氣候溫和宜人,出產的野菌質量最好,是享用野菌的最佳時節。野菌類營養價值甚高,含有豐富的維他命B、維他命D及多種礦物質,具有養生功效,有效增強免疫系統功能。 金殿堂貴賓廳主廚以新鮮雲南野菌配合不同烹飪方式及時令食材炮製一系列珍菌美饌。如「油雞樅菌香煎魚餅」 ,清新的雞樅菌釀入魚肉煎煮,大大提升魚餅的鮮味層次,魚餅味道更顯獨特。「XO醬爆茄子豚肉黑虎掌菌」中使用美高梅秘製XO醬,味道濃郁可口。黑虎掌菌是少數能與牛肉配搭得宜的菌類,喜歡冶味菜式的賓客不可不嚐。 矜貴的松茸含有獨特的木香氣味,配合簡單的烹調方式便能散發原有的菌香,「蔥油松茸拌蟲草花 」便是一道不可錯過的野菌珍饈,松茸配上營養價值同樣豐富的蟲草花而成之涼拌菜色必能讓人一試難忘 ;而另一道「羊肚菌竹笙雙圓科甲瓜煲」,口感爽脆的羊肚菌和竹笙,搭配鮮蝦及肉丸,味道清淡鮮甜。 老饕們如想全面體驗新鮮雲南野菌鮮味,必定不能錯過「鹽燒野菌拼盆」。廚師挑選最新鮮的松茸、雞樅菌、老人頭菌、紅及黃牛肝菌,以海鹽細意烘烤,帶出野菌最天然的極致美味,確實是炎夏的一道清新山珍美饌。 正值品嚐養生珍菌之最佳時節,金殿堂貴賓廳的雲南野菌精選只限7月20日至8月23日期間供應,不容錯過。查詢及訂座,請致電(853) 8802 2538。

2025年2月12日-2月18日 一周生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2024-03-03

鼠:農曆新年是一個愉快假期,今個星期你可以跟自己心愛的人在一起,甚至很自在,人生就是這樣, 快樂時要快樂,不要執著太多, 命裏無時不强求, 盡可能出外走走,不要整天留在家裏玩手機。你的財運也不錯,可以小試一下手運,例如買股票,本周子辰相合,你的財運比較好,只要不犯貪,便有一些進帳。 牛:新春期間,加上「福德吉星」高照,這是吉利的日子。請多說好話,最好去拜年,串門,去寺廟祈福,又或設定今個星期目標和計劃。記住,願有多大,力量就有多强,接下來的就是執行了。很多牛生肖朋友都會在新春期間到外地旅行,請注意一下手機,因爲「小耗」星的出現會令你在財運上有損失。 虎:這星期肖鼠逢「月德星」 來臨,運勢較好,能遇貴人的相助,財運也好尤其是做生意的人。感情方面异性人緣較佳,有家庭朋友要潔身自愛,單身的朋友有望找到理想對象。運勢好、事事如意,事業上會有好收穫,家庭方面靠內助幫忙,有進財之機,注意本周做事要細心、要有包容心、做事要穩,以善爲本,要防小人。 兔:春節是好日子,投機性的投資今個星期較不適合,假像機會多,可能會有人告訴你賺錢的管道,勿起貪念,看懂天下沒有白吃的午餐,則能逢凶化吉。防小人背後作祟,搞好人際關係,避免是非星,未婚者則要專情,遠離是非之地。已婚人士,桃花煞可能導致第三者出現破壞家庭幸福。不過如果從事銷售等行業的人士,好好把握這種外緣力,對自己的工作反而會起到好的幫助作用。 龍:立春後你的運氣不是太好,主要是你情緒起伏,你的愛人不在你身邊一起迎春,令你悶悶不樂。財運也有明顯起落,如果你炒股,這些日子是不合適。感情方面,你比較含蓄和保守,基本上你是個外冷內熱的人,你這種拒人于千里之外的性格,令你在愛情運上難有突破。有關家庭相處上,龍因爲犯太歲,春節期間會有不愉快事情發生。 蛇:人生是一趟旅程,越活越精彩的旅程,每一個美好的夢都有必要被圓滿,尤其是這個典型的智慧星到來,事業的夢是如此,家庭和親情更是如此。星期二是旅游的好時機,美國,加拿大是理想的旅游地點。人事上要小心言語上的輕重,辦公室內政治戰爭亦會加劇。謀事交易吉,口袋裏放一件狗形玉器可以增强運。 馬:本周磁場不協調,諸事不宜。這個星期不利嫁娶,不過由于「歲祿吉星」和「人緣吉星」同步旺盛,大利廣結善緣;由于「劫財星」活躍,宜謹慎理財,合作事宜事緩則圓。投資求財,大忌人云亦云。春節最好把煩惱放下,專心跟心愛的人在一起,可以出外走走,大家過幾天快樂假期。晚上如果有空,請做一次烟供,非常有意思。 羊:今個星期的羊人精神恍惚,時有不切實際的幻想,小心因此而在工作上犯錯,惹來別人的是非。財運仍欠理想,看來肖羊的人在購買心愛東西時要忍手一下了。另外,有破財之兆的日子,建議在年初做一次捐贈,捐助是一種善的破財,既能幫助別人,爲自己和家人積累福德資糧,又能提前應驗破財之意。 猴:今個星期雖然是新年,但相當勞碌,未能安逸,但在事業發展方面幷沒有影響,怕只是會有因勞成疾的情况出現,因爲今個星期二及三「厄疾宮」沖到流月的支,這代表了健康運幷不是太好。情緣運勢不如預期,化解重點在于拒絕介入別人的故事;宜費心維護健康,就從飲食均衡著手。幸運寶石:綠松石。 鶏:特別提醒你,就是考試成績差的鶏人,你本周會有一段很消沉的時期,請你千萬要闖過這難關,無論如何也不要玩手機,要用時間讀書,否則前途將大受影響。雖然「五鬼星」作祟,誠實是最好的策略,半夜敲門心不驚; 與法律有關的合約事務,最好由專家陪同,因爲預防勝于治療。幸運顔色:黑色、灰白色。 狗:工作中容易經常的外出,或者事業發生變動,只要恒下心來,還是可以做出一番成績的,但是本周不利女性,尤其是投資方面,財務容易産生糾紛,需仔細小心對待,本周還需注意家裏女性的身體狀况,多做運動保持健康。事業上合作機會頗多,付出互利是一種幸福,不過錢財的管理却不可不慎。既然是犯太歲,請好好去寺廟一次拜拜。 猪:本周對你來說,是選擇移民的好時候,出外旅游也是不可多得的好機會。情緒化的性格令人難以捉摸,有必要改一下。保持心境平靜,多體諒人的處境。認識了新朋友,若對對方有意,別怕難爲情,趕緊問他留個聯絡方法,否則便錯失機會。投資理財宜謹慎,分散風險是成熟投資人的必備素養。