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國家製造指數排名「日本製造」既然不是第一? 「中國製造」全球尾二
專題報導
Jackst・2017-04-03

唔知購物時,會否會留意製造標籤,關心產品是在哪裡出產? 根據德國在線數據門戶Statista近日發布全球性研究調查「各國國家製造指數」(MadeInCountryIndex)。其中德國的產品得到全世界民眾的信任排列第一名(100分),雄踞榜首,而中國製造則排列倒數第二(28分) 每名被調查者給予分值為5分的問題: 「在很多國家製造的產品,你認為某國製造的產品如何?」; 「在過去的12個月里,你認為某國製造的產品有何變化?」; 「什麼因素讓你選擇某國製造產品?」 根據評選結果,被民眾認為有最可靠產品的前20名國家有:德國、瑞士、歐盟、英國、瑞典、加拿大、義大利、日本、法國、美國、芬蘭、挪威、荷蘭、澳洲、紐西蘭、丹麥、奧地利、比利時、愛爾蘭、西班牙。 圖/iMoney 智富雜誌 有趣的是,製造標籤最初由英國在19世紀後期引入,目的是避免產品受到當時在德國生產的廉價假冒商品影響。不過現在德國已經「超英趕美」,英國在排行榜僅以91分排名第四,美國產品雖然受到國際好評,但分數只有81分,與法國及日本並列第八位。 澳人最關心,也接觸最多的中國製造(Made in China)商品則只有28分,排名第49,僅比「包尾」的伊朗高1分,甚至比印度(36分)排名還要低。

The Romeo and Juliet effect
玄學星相
熊神進・2016-08-02

When I first met Miss M, she was just an 18yearold girl with upward eyebrow tails. According to face reading, she was an independent and strongminded girl who would do whatever she wanted. Her parents once did not allow her to leave Macau for studying at a university in Taiwan, but she was still sent to study aboard by Macau government because of her outstanding performance. In the third year of university, she fell in love with an exchange student from Singapore. That boy has a complicated family, his mother was sentenced to 24 years in prison, and his older brother was a local ringleader. Of course Miss Mrsquo;s parents were opposed to their relationship, but the two lovers determined to break through all difficulties to carry on their faithful love till the end. The more opposition from her parents, the closer they became. When two people in love encounter difficulties and have to break up, it induces quot;the Romeo and Juliet effectrdquo;. Because they were unable to change her parentsrsquo; mind, they used ldquo;living togetherrdquo; to prove their true love. They thought that was love Lovers often have a mistaken view about love, they consider the strength of defeating outside difficulties especially parentsrsquo; opposition as the strength of love, and transform the sense of achievement of defeating parentsrsquo; opposition into the feeling of love. This year Miss M came to visit me and told me that she had already divorced. Certainly, there are many reasons for divorce, but I would like to remind you that, the impulsion of love triggered by living together to resist parentsrsquo; opposition usually cannot bear the test of setback. Once two lovers come across sad setback, there will be cracks in their love.

一周生肖運程(65日至6月11日)
玄學星相
熊神進・2017-06-04

鼠 子午一沖,人必亂, 屬鼠的人本周最大特點是ldquo;沖rdquo;,其患點表現在財運、官司口舌、身體健康、差旅等等方面, 是非常嚴重的運程問題, 並且會引起人際關係的衝突, 搬家、調動工作、經常出差, 很難安定發展。建議本周要腳踏實地,踏踏實實的努力,方能有好的結果,取得一個不錯的成績。 牛 感情無往而不利,未有異性物件者可望在本周有新的戀情。不過,同一時間也會增添煩惱,容易有拖拖拉拉的事情出現,宜小心處理。本周事業上會遭遇一些突發的挫折和阻礙,一定要發揮自己的優勢,沉著應對,沒有過不去的坎。並且多注意自己的人際關係,遇到看不順眼的人也不會要喜怒形於色,凡事以忍讓為先。 虎 流月地支形成寅午相合,本周是屬虎之人的好運之時,得三合合之利,福澤優厚,於事業、職位及財運均有穩健的發展,因為正印,為福星,為父母之星。今個星期求職人士,考生、或在職考試能得更大發展,建議在書臺上擺放ldquo;桃木文昌塔rdquo;,會多得上司、長輩的愛護或引導,從而順利取得學歷或理想的職位。 兔 本周特別注意犯小人之象嚴重,工作上壓力較大,比較失意。並且 本周屬兔的人注意不適宜外出或者是遠行,容易有交通方面的意外。健康上會有些小毛病,尤其是在泌尿、腰腎方面要多注意。波折,各方面行運轉差,運蹇時乖莫強求,今個星期徒勞枉費思,尤其要注意飲食起居。婚姻感情上注意有第三者插足的象,要維護好自己的婚姻和幸福。 龍 本周健康一般,要多做運動及要做身體檢查。切忌操勞,小心容易有突發之病痛如急性盲腸炎出現。今個星期會遇到挫折和失敗,要拋棄就舊的思想和觀念,才能有更好的發展。財運上大佳,但見好就要收,防止得財而複失。出行方面,路上常遇阻滯堵車之不利,控制好駕車速度,勿超捷徑,可在車上掛一枝金剛橛,以化解交通不利。 蛇 食神與正官相克,做生意之人要注意經營貿易,警惕小人從中壞事,務必小心。工作上與他人共事以防受挫和不愉快的事情發生。未婚的屬蛇之人在本周結交朋友要小心,另外已婚者則注意另一半有出軌爛桃花之象。本周家中老人易患病不適,多關心家人健康。健康上出現小的感冒和發燒,不過並不嚴重。 馬 流月引發午午相刑的不利,所以這個星期必定是宜靜守,凡事不要強求。改運方面,應誠心供奉佩戴ldquo;鴻運印章rdquo;,與菩薩磁場感應,能護佑屬馬的人災邪遠離,延年益壽並有意外收穫。另須注意以穩為主, 不可浮躁急進, 避免出現複雜變數!財運上亦屬平淡,雖有小破財之災,亦無大礙,下周財運比較有利。 羊 本周為思想突破之時候,雖然你在整體的運勢沒有太大的改變,但你對人生的看法有著明顯的轉變。如果能夠在這年花多點時間在你心靈的改進上,肯定會有很大的幫助。感情運也相當不錯,未婚男女應抓緊時機,成就美滿姻緣。如佩戴一件ldquo;人緣果rdquo;開運法寶,則可化解不良氣場,有利於集中精力,搞好人脈。 猴 財運上這個星期狀態一般,不宜投資偏財。屬猴的人的情況相對來說,會對於認識的異性要求會比較高,而且喜歡指責自己的新伴侶,讓對方難以接受,很容易出現短暫戀情,要多注意調整自己的心態,完美主義只是理想中存在的而已。此外,多看一些心理勵志,人生觀的書也會很有幫助。 雞  凶星有ldquo;貫索",這是一個纏繞之星,不論男女皆留意桃花或感情事過後帶來拖拖拉拉的影響。身體上,則會有腸胃上的不適,所以要注意飲食。首先事業上會遇到比較多的奔波和走動,但卻勞而無功,得不到好的發展。之後容易遇到比較多的阻礙和阻滯,形成裹足不前的狀態。幸運號數是11號。 狗 午戌合火,今個星期與流月形成火的局面,火主性急,必定有波動,所以這個星期一定要以穩為前提來做事,小心使得萬年船。事業上這個星期一定要注意防止口舌是非,會有煩惱和困惑出現,工作壓力大。家庭上已婚者則喜氣長臨佳氣多,家庭關係和睦的一個日子。凡事不可衝動,勞神費力,暗箭難防,並且一定要防官非。感情上有第三者插足的可能。 豬 在事業上無大突破,即使工作上地位有所提升也只是增加工作量,人工並無增加;是非嚴重,日常工作要慎言。但這個月財運上一定要警惕詐騙或者是欺詐、防止圈套、受騙、陷害,不宜與他人合作。今個星期不宜往南方出行,容易有災。 另外,應選用ldquo;金剛橛rdquo;化解是非小人,並穩固財運。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

「雅」膳美饌 ,「舍」意迎接動人佳節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-21

在即將到來的聖誕及新年佳節, 澳門瑞吉金沙城中心酒店「雅舍」餐廳準備了多款節日美饌,讓賓客與摯愛親朋品嚐多款節慶佳餚。雅舍餐廳是一個多元化美食國度,擁有「雅舍‧長廊」(The Verandah)、「雅舍‧珍膳廊」(The Dining Room)、「雅舍‧名酒薈」(The Wine Gallery)、「雅舍‧頂廚」(The Penthouse Kitchen) 及「雅舍‧閒逸廊」(The Library)五個特色區域,更於「香港餐廳室內設計大獎」的高級餐廳組別中榮獲獎項。每個區域的設計都高雅考究,各具風格。賓客將可於「雅舍」餐廳體驗極致的美饌享受。 冬日季節晚膳套餐:2016年12月12mdash;22日 於12月12日至22日期間,我們的廚師將為賓客從世界各地搜羅頂級食材,並精心設計出五道菜的冬日季節晚膳套餐,迎接即將到來的聖誕佳節。賓客可選擇以鵝肝炸肉丸配洋蔥橘子果醬的香濃滋味或是北海道的清新風味mdash;mdash;北海道扇貝酸橘汁醃魚配虎奶秘魯醬汁和青瓜啫喱,為是次環球美食之旅展開序幕。接著,賓客將可選擇精心設計的主菜:野生鱸魚配燴小扁豆及蝦清湯或意大利麵愛好者必食的日本松茸蘑菇米粒意大利麵。我們的廚師同時也準備了傳統的特色聖誕美食mdash;佈雷斯烤雞胸肉配有機農場蔬菜並加上淡淡的柚子香,增添亞洲風味。而甜品則是專為朱古力愛好者而設的mdash;法國特濃女爵朱古力蛋糕,女爵朱古力上佈滿意大利杏仁味餅乾、香草醬及五香蘋果。以上冬日季節晚膳套餐定價成人每位澳門幣688,小童每位澳門幣344。 節慶半自助午餐、節日歡慶家庭晚餐:12月23mdash;26日 聖誕節週末期間,「雅舍」將提供節慶半自助午餐,讓賓客恣意享用一系列的特級海鮮。其中包括於海鮮吧無限量供應的新鮮現開頂級生蠔、凍煮新鮮帝王蟹及西班牙大蝦。而主菜方面,賓客將可繼續品嚐由大廚精選的海鮮滋味mdash;mdash;波士頓龍蝦配甜菜頭配大頭菜和叻沙醬,以及罕有矜貴的和牛橫隔膜配小青椒、雞油菌菇和青葡萄,賓客還可於甜品吧享用多款為聖誕佳節精心預備的精美甜點。以上節慶自助午餐定價成人每位澳門幣428,小童每位澳門幣214。 而想與摯愛親朋共享一頓聖誕盛宴的賓客,「雅舍」的專業廚師團隊為您精心設計了節日歡慶家庭晚餐,讓賓客與摯愛共渡聖誕,分享滋味。節日歡慶家庭晚餐菜式包括豪華海鮮拼盤、澳洲安格斯牛舌、香煎鵝肝配柚子和青檸醬及酥皮威靈頓牛扒。節日歡慶家庭晚餐定價成人每位澳門幣528,小童每位澳門幣264。 歡度除夕晚膳套餐:12月31日 在除夕晚上,「雅舍」將以上乘食材加上廚師團隊的無限創意,為賓客呈獻精心設計的六道菜歡度除夕晚膳套餐,一同歡送2016並迎接精彩新一年。各款用上時令食材製作的精緻佳餚,均用上了以意想不到的配搭和烹調方式,必定令饕客們難以忘懷。當中包括以清新果香帶出生蠔鮮味的法國吉拉多蠔配椰子和荔枝;味道豐郁的鵝肝配菠蘿蜜餞,出其不意地配上姜面包碎作點綴,增添節日風味;富有冬日氣氛的冬天栗子湯配烤北海道扇貝、煙肉和白松露,以及精心配搭的鮟鱇魚尾配藏紅花海膽清湯和魚子醬,令各種食材的鮮味發揮得淋漓盡致。歡度除夕晚膳套餐定價成人每位澳門幣888,小童每位澳門幣428。 預訂或查詢以上節日美饌體驗,可致電853.811.2777,或發送電子郵件至themanor.macao@stregis.com 。如欲了解更多有關澳門瑞吉酒店資訊,請瀏覽www.stregismacao.com 或 www.themanormacau.com。

表象世界的《暗色天堂》
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-05-13

Text 楊易 圖片資料由網上收集 《暗色天堂》雖然講述一宗非禮案,但不是法庭戲;雖然是控告牧師非禮,戲中有教會,有唸經文等情節,但並不能歸類為宗教片。這其實是談人內心深處挖掘道德底線的電影,這樣說,是因為單憑被非禮的後遺症,以及虔誠的信仰都不足以解釋,戲中女主角為何五年來愧疚得認為自己不能上天堂,只因一個謊言就打垮了她的一生。 每個人都有自我塑造出來的形象,有人自認是美女,於是只在厚厚妝容下才肯見人;有人希望自己是好好先生,所以將罵人的重擔推給身邊人做,如此類推很多例子,反映出許多人都不想以真實的一面示人。《暗色天堂》的杜天明牧師(張學友飾)努力經營一個陽光形象:教會裡的精神領袖;女性心中事業有成的好男人;也是一位善心爆燈的人,寧願與全世界大型藥廠對抗,都要推行藥物回收,救助第三世界發展中國家買不起藥的病人。但他的車房朋友一句說話,間接揭露他做牧師之前,不過是一個酒色財氣的小混混,人性的陰暗面一直潛藏在心底。 直至一次,杜牧師與Michelle(林嘉欣飾)因喝醉酒而接吻。杜牧師百思不得其解,明明對方很接受,而且還問自己「你愛不愛我?」,為何第二天就提告非禮?就這樣,他留了案底,牧師及同行會主席也做不成,他由天堂跌落地獄。 他已忘記了自己性格上的陰暗面,那被名譽地位沖昏頭腦的高傲,令他在聽到「你愛不愛我?」後,忍不住嘲笑她是妓女,為了成為杜天明太太而設局接近他。一念之差,Michelle決定撕開他的偽善面具,寧願說謊去控告他,但謊言觸踫到她的道德底線,內疚充塞她往後的人生。 這不單是一齣戲,也是人生。我們每一個人都會塑造一個喜歡的形象,且不知不覺推砌了很多似真還假的表象。這解釋了為何許多人喜歡在網絡世界認識朋友,因為可以跳出平日在家人、同事及朋友間的乖乖形象,以真面目在網絡行走,舒適得多。如果你都感受過,那嘗試在你心底挖深一點,問問自己,當中是否有你抗拒不到的謊言,只是你認為這些都是微不足道,不足以傷害人而任它出現而已。 多少怨懟的夫妻,就是最初被對方自設的形象吸引,漸漸地發現原型畢露,其實雙方都沒有改變,為何總以「因了解而分開」作結!正如電影中所說「真相一直存在,只是人發明了謊言」,我們習慣生活在表象裡,也許忘卻自己的真象。

快樂能量盡在搣橙中!著名藝人林德信教你搣橙搣出好心情
有機健康
LifeMag Editor・2016-04-18

新奇士誠邀各位一起#peelyourselfhappy,搣出快樂玄機!著名藝人林德信(Alex Lam)率先透過視頻分享新奇士的快樂絕技,藉著搣橙這項細微舉動,發掘埋藏於生活的喜悅奧秘:「香港人生活節奏急速,面對長時間工作及樓價高企的壓力,令人喘不過氣。因此我非常喜歡新奇士#peelyourselfhappy的意念,透過放慢步伐,欣賞生活上不經意的細節,為這個繁囂的大都會鬆馳減壓。生活的小確幸其實就埋藏於最簡單的事物之中,為自己及摯愛搣一個鮮甜香橙,一起分享快樂,就能將正能量廣傳開去。」 工作累了,小休片刻享受一個清新怡神的鮮橙,經證實會為大腦增添快樂因子。研究亦顯示進食水果可促進多巴胺的分泌,因此你會發現品嚐鮮甜多汁的香橙感覺如此美好。林德信憶述童年點滴說:「每次撕開香橙時,清新撲鼻的橙香都會勾起我小時候的快樂回憶。每逢暑假到嫲嫲家中嬉戲,她會一邊為我搣橙,一邊細聽我分享一天的軼事。時至今日,這分感覺依然記憶猶新,尤其當辛勞演出後,吃一片滋味鮮橙已足以令我感到身心鬆馳。」 鮮橙為你揮走壓力 香港註冊營養師陳國賓先生表示:「鮮橙蘊含豐富維他命A、維他命C及抗氧化物,從橙皮到橙肉,由外到內均有助舒緩壓力。當中芳樟醇Linalool釋放的花香及辛辣香調,經證實有助減低壓力水平。」 繁忙的上班族不妨停一停、鬆一鬆,品嚐一口滋味無窮的鮮橙,為自已醒神加油 陳國賓建議:「放下手頭上的工作,抽一點時間讓自己沉浸於鮮橙帶來的感官享受,瞬間回復朝氣,感覺煥然一新!」 除了有助減壓,搣開及進食鮮橙皆能帶來全方位的感官體驗。看到橙皮的鮮豔色澤帶來溫暖愉悅的心情,嗅到橙皮綻放的濃郁果香令精神為之一振,最後當然少不了嚐到香甜多汁的鮮嫩果肉,令人不禁食指大動! 品嚐鮮橙是最簡單直接的方法,獲得身體營養所需,同時揮走生活壓力,輕鬆將快樂能量廣傳開去。 搣橙讓你有感而發 快到新奇士香港Facebook專頁,一睹林德信的快樂絕技,於4月14日前留言分享你的獨特搣橙秘技照片,一起將#peelyourselfhappy正能量帶到香港不同角落,將有機會於四月與林德信一起獨家體驗誘發自柑橘的享受! 嚐味當造新奇士柑橘 別忘了一嚐正值當造的優質新奇士臍橙 「臍橙」因果實下方長得像肚臍形狀而命名,不但果香宜人,而且清甜多汁。沒有果核的臍橙無論烹調或輕易去皮食用,均是營養健康之選。新奇士一年四季均有當造柑橘品種供應,如盛產於夏季的蜜篤橙Valencia oranges及秋季的紅肉臍橙Cara Cara Navels等。 如欲索取更多 #peelyourselfhappy 活動資料,請瀏覽Facebook專頁︰httpswww.facebook.comSunkistHK 如欲索取更多新奇士reg;柑橘資料,請瀏覽︰ www.sunkist.com

BB需求表
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-04-05

當BB一喊或者扭嚟扭去,作為阿媽,一聽到佢喊係會「頻」嘅。個扭嚟扭去係細聲好多,但見住佢扭,你都唔會好過,於是你就會傾盡所有辦法去令BB返番去安靜舒適嘅狀態。但佢重未識講人話,佢嘅需要唯有透過觀察去知佢要啲咩: 肚餓? 奶嘴? 要掃風? 嘔咗奶? 抱抱? 要媽媽奶奶? 媽媽左邊奶奶? 還是要右邊? 係咪要安撫睡袋? 係咪屙咗尿要換片? 啱啱先換咗咋喎,唔通開咗大?佢鍾意係乾淨片片度開大㗎喎⋯⋯ 熱得濟? 嘈得濟? 係咪要娛樂? 有嘢唔舒服? 問題係,有時你好攰好眼瞓或者佢有新嘢同你玩咩都好,你就係會睇唔出佢要咩,咁唯有撞⋯⋯將上面個表由頭撞到尾。如果都撞唔中嘅話,分分鐘你再由頭到尾撞一次先至唔知點解今次又得。有時你問育兒專家都未必會答到你點解,但問你會higher self可能佢就係會答你:「臣服啦,臣服於耐性與開放嘅實習。」 寫完呢篇時間為上午1111,我由今朝五點奮鬥到而家了。今次嘅答案係:之前餵完唔夠飽,試下再加一安,重扭,試咗換片掃風拎出拎入睡袋同勁歌熱舞一輪之後,原來,重唔夠飽,要再加三安。餵完,再加奶嘴同瞓媽媽心口,BB終於靜靜地瞓著喇。 但係,已經日上三竿,到我瞓唔返。

經歷過懷孕與生產,還可以不相信有靈魂嗎?之二
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-04-20

關於寶寶的性格,懷過孕的媽媽應該已經感受過,寶寶在我們肚裏面已經有自己的偏好。例如我們讓胎兒聽特定的音樂時「哎吔佢鍾意聽呢首」。爸爸和肚裏的寶寶傾計,寶寶會突然靜下來或動起來等等,還未計我們懷孕期間對食物的喜好的突然轉變。 《媽媽,我是為了你而來》這本書是由日本一位婦產科醫師所寫,在她接生和跟進過無數個生命之後發現,這些小生命早在胎兒時期已經有在母親肚子裏的記憶,甚至更早。但這些記憶通常在他們六歲之後就會消失。小孩子比成人是處於較慢的腦波,我們進行童年回溯甚至前世回溯就是會讓客人放鬆,讓大腦進入較慢的波段去進行催眠。 六歲前的小孩不用催眠已經處於這個波段,所以要做的就是讓他們輕輕鬆鬆地引導他們講一下「為什麼來媽媽身邊?」、「來之前在哪裡?」諸如此類問題。 書中很多答案都讓我很感動的。有的寶寶話在媽媽肚裏面一直為媽媽清掃,我震驚了一下。我懷孕時絕不能吃加工製品,一碰到就會孕吐,我當時對食物偏好都很有指標性的。還有我懷孕時對能量非常敏感,在場有人情緒不好或身體有問題,我望一眼也會孕吐。我相信寶寶在透過孕吐為我清掃一些積存的毒素,以及讓我避開那些頻率較低的環境。 寶寶還會記得自己怎樣出世,例如催生或剖腹產的寶寶會生氣「我還未準備好!」哎喲很可愛!這本書的答案很多都很可愛很感動,都是寶寶最純粹直接,來自靈魂充滿愛的答案。 而我的寶寶,還未開口說話,但當我聽到寶寶一出生那個哭聲,我已經聽到,一個溫柔的小靈魂經由我到達地球了。

生產的創傷
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-04-08

我沒有選擇一個很容易的生產方式(根本沒有一個生產的方式是很容易的),我和老公都是剖腹產的寶寶,剖腹產的寶寶會比較容易焦慮,我們都是活活的例證。在沒有經歷過陣痛下出生的寶寶,對要出生的寶寶過程來說,就像是沒有預警下直接粗暴地揭起蓋得溫暖舒服的被子夾硬要寶寶起床,而且對寶寶來說,是突然揭被加上拔掉呼吸與進食的維生裝置,對寶寶來說這可是一個瀕死經驗,所以這些受到驚嚇的寶寶都會比較難湊,以及即使長大成人,他們都可能在潛意識之中以為自己仍未出世而長期凍結在嬰孩狀態,如果你是剖腹產而時常無故焦慮,可能就是來自出生時的創傷經歷,所以催眠和排列都會有處理出生創傷的方法。 我選擇自然產,希望可以給寶寶最好的出生方式,同時希望可以打破我和老公給寶寶的命運。後來才知道,「要為寶寶打破命運」這個想法是一件多可笑的事。 對於母親,「每日都有好多人生仔㗎啦」、「而家醫學咁先進,生仔好安全㗎喎」。事實是,生產是一次身體層面的巨大創傷。即使選擇剖腹,母親還是要經歷十月懷胎,那十個月身體裡面的骨架內臟等被慢慢地扭曲成符合寶寶生長的形狀,是慢性疼痛,以及那種對自己身體失去掌控的無力感,唔係一句「母愛真偉大」十個月就過去。如果這句說話真的有用,這十個月至少每小時都要服用一次吧。再講剖腹即使不經歷陣痛和全麻,作為一個人,知道自己會失去意識然後被剖開再搞一輪,而且自己完全無法控制,正常人都會感到恐懼。如果這個恐懼沒有被正視,或者你很堅忍痛到咁都唔會喊一聲,能量就會以其他方式渲洩出來。而其中一個方式,可能是產後抑鬱。

“廢柴”些些:搞怪創意背後的沉穩謙和
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-05

Text 布布 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 一身筆挺西裝,精緻打理的頭髮,溫柔的笑容以及謙和的態度。這是ldquo;些些rdquo;戴顯揚給我的第一印象。問道為何將採訪地點安排在澳門童軍總會時,他回答說:ldquo;這裡留下了我非常多的回憶,對我之後的性格塑造有很大影響,我願意從這裡開始說起。rdquo; 在些些的成長中,有一個很重要的節點,就是參加童軍活動,一提到此,些些的話匣子就打開了:ldquo;童軍運動的時候有露營、爬山水上運動這些,老實說起初並不是很喜歡這些項目的,但是會逼自己去。久而久之,因為有這些戶外訓練,所以我做事情都會比較的堅強一點,放棄的機會都很少的。而且這種鍛煉讓我很清楚自己的角色,對之後的找工作定位、自己的性格塑造有很大的幫助,要不是這些經歷可能之後的很多事情都不會去做。rdquo; 因為大學學業是在美國完成的緣故,些些當年每次從美國回澳門,都會覺得澳門是個全新的地方,尤其是2005、2006、2007這幾年的建築物一直在發生巨大變化,與此同時還有道路的規劃。也正是澳門這種日新月異的快節奏高速發展,讓些些決定回國之後跟家人商量,畢業後留出一兩年的時間,重新考慮在澳門的工作mdash;ldquo;因為我要重新瞭解澳門新的東西以及我以前不知道的東西,我想嘗試不同的職業,最後確定自己的角色。rdquo; 做過一段時間sale的些些,最終決定走上司儀這條可能充滿荊棘的路,問起為何不做sale這條大眾都會選擇的寬敞道路時,些些靦腆地笑笑,轉而自信地說:ldquo;比起產品,更中意sale我自己。rdquo;對於此,他有自己獨到見解:ldquo;當主持後更加瞭解澳門這個地方,因為如果你要承辦一個會的主持,你就要多瞭解他們這個社團或者協會裡面關於澳門的專業資料。比方幫預防肝炎活動做一場司儀,自己就會有意識地去做好功課,事先查肝炎的一些相關材料。再比如我參與推廣旅遊的活動,我就會做好關於澳門大大小小旅遊景點的功課mdash;它們的歷史等等。其實在每天做主持的過程中,我都會更加瞭解澳門,也許不是很深入,但是每個層面都有所瞭解,這樣讓我視野更廣闊。這也是我做主持之後沒想過它能帶給我的額外收穫。漸漸地,對澳門有個宏觀掌握,特別棒。而且澳門沒有很多人做司儀,所以也算是看到了一個前景吧。rdquo; 從免費幫忙接活動到如今打拼出一片屬於自己的司儀天空,些些的努力都是一步一腳印,可以看見的。在司儀的光鮮外表背後,些些私底下也很ldquo;宅rdquo;,看書,看動漫,打電動,見朋友,休閒的時光裡也不忘給自己ldquo;充電rdquo;。 除了司儀,些些還有個身份,那就是ldquo;兼職歌手freelancerrdquo;。為了打磨一首歌的一句歌詞,一段歌曲MV的某個視頻片段,他可以用非常緩慢而耐心的步子去用心精雕細琢,直至呈現出臻品。這樣的追求完美,在浮躁而快節奏的現代生活中難能可貴。對此,些些有自己的獨到看法:ldquo;想打磨更棒的、更耐人尋味的曲風給大家,而不是現下的許多速食文化,公司給個目標,電影這次要賺多少億,唱片要有多少發行量,為了某個定額而創作。真正好的澳門文化品牌是需要沉澱的,是要營造一種大家都很務實都很願意為澳門出力的這份環境,氛圍。rdquo;正是秉持著這樣的職業態度,他的主打歌《我可以》就準備手畫動畫,這其實比拍一個MV難很多。另一首《小漁村》也是在挑選劇本,為了一句台詞,一個動作,一個眼神,而不斷地打磨,慢工出細活。 就像搭建一個城堡,需要很穩固的基礎,而不是建立在一盤散沙上。真才實學,腳踏實地做事,大概就是些些的風格吧。 作為澳門的青年才俊,些些也和我們分享了他對澳門未來的一個暢想:澳門產業可以更加的多元化,比如發展會展業,借鑒一下韓國綜藝,打造一個專屬澳門的、有很強澳門標識的澳門文化名片,有澳門自己的TV電視節目的推廣。再比如,在這樣一個充斥各種誘惑的時代,可以推出一個澳門role model,有個標杆的輻射作用,可以調動澳門年輕人有意識的去努力,在各自的崗位上,來為澳門出力。 而從自己的藝人角度出發,他也提到了自己的方式,對澳門的貢獻,更願意從自己作為藝人的一個角度來提出意見:ldquo;比方用歌曲的方式,唱出澳門的變化,唱出對澳門地區的一個發展意見,讓大家有個反思,咦,是不是某個地方真的做得不太好呢?能讓大家有這樣一個反思,我的目的就達到了。ldquo; 在澳門回歸16年之際,我們期待澳門璀璨的明天,也相信些些,這樣一個沉穩謙和而又不失幽默風趣的澳門青年,可以在今後的職業路上創造更多輝煌。

紳士都愛紅酒 專訪----澳門紅酒大亨蘇少生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 都說聞香識美人,但沒想到聞香也能識紳士。走進ADEGA ROYALE酒莊,能聞到一股淡淡的酒香,一抬頭,看到一位紳士略微低著頭朝著我微笑,不禁一怔。深紅色的西裝外套鬆弛著,內裏的純白襯衫領口處點綴了些恰當的黑白格,這顏色的搭配顯得鋥亮的高製皮鞋格外搶眼卻也相得益彰。不記得是誰說氣質有一部分來源於衣著,但此刻,我只能說,懂得並善於打理自己的男人很容易讓人有好感。最幸運的是,這個讓人有好感的男人是我今天的採訪对象從事紅酒業多年的紅酒大師蘇少生。 作為一個地地道道的澳門人,蘇少生在紅酒業的發展像是見證了澳門成長的軌跡,迴歸前,澳門的經濟沒有那麼景氣,紅酒的供應量遠遠是供大于求,蘇少生雖有一番在澳門做大做強紅酒業的抱負,但可惜懷才不遇,遇不上好的時機,酒莊也只能是在巨大壓力中勉強前行。然而在澳門迴歸之後,情況就大不相同了,經濟的飛速前行帶動了周遭中小企業的發展,政府對於文創事業的支持、對於酒店、國際交流發展的重視,都給與了小島澳門源源不斷的生命力和嶄新的格局,蘇少生也在這洶湧的發展洪流中佔據了一席之地。ldquo;開始紅酒的生意是在迴歸之前,那時候澳門的博彩業還未發展,五星級的大型酒店也還未建成,我們的酒只能供應給一些本地餐廳和超市,紅酒的門路一直停滯不前,經營也感到很吃力,直到迴歸之後,經濟開始有大幅度的提升,澳門越來越國際化,我們逐漸開始和一些酒店和星級餐廳有接觸,酒莊的路也越走越好rdquo;。 每個人在生命中都會有一個特別的緣分,這種緣分隱藏在你的天賦裏,深埋在你的骨髓裏,只要時間悄悄的送去一點營養,它便會不可抑止的成長,衍生成你的唯一。紅酒,對於蘇少生來說就是這樣一個存在,ldquo;我和紅酒的緣分從很小就定下來了,人對某一些事物生來就有一定的敏感度,也註定一輩子和它解不開。我很小的時候就很喜歡紅酒,沒有原因的,就是本性的一種互相吸引,那時候就常去飲紅酒、不斷品嘗,本以為會失去興趣,卻沒想到結果是更深陷其中,久而久之,忍不住想要去品出它的歷史,在更深一步的瞭解之後,你會更心儀和沉迷,我自己都覺得不可思議,竟會對一樣事情如此感興趣,想來專注的力量滿可怕rdquo;。因為對紅酒ldquo;癡rdquo;一般的著迷,蘇少生從小就確定了他未來的職業方向,而事實上,他也一直走在他的路上,走在他對紅酒的夢想上,從開始創業到如今已有二十多年,他做的事從未偏離過紅酒,不斷的去世界各地尋找紅酒、同各個品酒師交流所得、同一幫同行聚在一起說紅酒,談怎麼推廣紅酒,就連放鬆娛樂的方式也是自己一人出去ldquo;散步rdquo;,悄悄走訪那些不知名的賣酒小店,這樣一門心思的在紅酒上,又怎會不清楚自己的方向。ldquo;我是希望自己能夠對紅酒有一定的貢獻,通過我,如果有更多些人能夠認識到紅酒的文化,我才會覺得自己達到了最本質的願望。生意永遠做不完,做到現在也有了一定的成績和資本,現在更想要做的是向更多人傳遞紅酒的價值rdquo;。在蘇少生看來,紅酒之所以能讓人著迷,不止是因為它是品味的一種象徵,更是因為它本身所藏有的養生成份。ldquo;飲紅酒對健康十分有益,它能提供人體需要的抗氧化物預防癌症,它本身更含有多種维生素和矿物质,能夠防衰老,所以你看我多年輕。rdquo; 從對於怎麼去品好酒,蘇少生表示那真是一時半會兒學不會的事,必須要花大量的時間在品酒和識酒上。ldquo;好的紅酒怎麼去選,真的是看經驗和國家,不停的去嘗試,你才能分辨不同國家的紅酒味道上的差別,簡單的說,法國和葡萄牙的紅酒就會有些差別,法國紅酒的層次會高一些,因為它本身技術的優越,歷史的久遠,品起來酒香味會在嘴裏留得更久一些,相比起來,葡萄牙的酒即刻飲,香味就沒那麼濃。當然,層次不同,價格也就不同。rdquo;當初為了增加自己品酒的經驗同時發展自己酒莊的生意,蘇少生常去到不同的國家探索紅酒的奧秘,飛往法國、智利、澳洲等國家的航空飛機上不定時的就會有他的身影。現今ADEGA ROYALE酒莊在澳門已算是赫赫有名,除了近幾年來酒莊拿到類似於《布魯塞爾國際葡萄酒大賽》這樣的國際大獎以外,作為最大最具有實力的澳門酒莊,ADEGA ROYALE也自然得到了澳門威尼斯人、銀河、十六浦等五星級酒店的青睞,長時間不斷的為眾酒店供酒,蘇少生作為座上賓也常被邀請前去品酒,成為各個五星級酒店的品酒紅人。