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LA CREMA 仲夏葡萄酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-21

歐遊返澳，第一個葡萄酒活動是我喜愛多年的美國加州品牌La Crema！活動由美夏國際酒業主辦，邀請到傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）品牌大使、侍酒師大師Pierre-Marie Pattieu MS蒞臨主持介紹，並在新濠天地葡萄酒總監、侍酒師大師João Pires MS安排下，讓賓客們在新濠天地御膳扒房享受La Crema佳釀，以及優質的侍酒服務及美味的菜品搭配，度過了美妙的晚上。 晩宴開始時Pierre 為在場賓客介紹，La Crema是傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）位於美國加州最受歡迎的精品酒莊之一，致力追求釀造高品質的葡萄美酒，同時以可持續種植為使命。 傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）品牌大使、侍酒師大師Pierre-Marie Pattieu MS La Crema創立於1979年，位於索諾瑪縣（Sonoma County）。原名 La Crema Viñera 意謂“最好的葡萄藤”，志在加州沿海涼爽地區可持續經營高海拔葡萄園。 La Crema葡萄園主要分佈在俄羅斯河谷（Russian River）、索諾瑪海岸（Sonoma Coast）、卡內羅斯（Los Carneros）、安德森穀（Anderson Valley）和蒙特利（Monterey）等地區，葡萄品種主要為霞多麗、黑皮諾和灰皮諾等。臨近太平洋海岸的葡萄園，海風和霧氣使葡萄在葡萄藤上緩慢成熟，形成層次複雜的風味和香氣。酒風優雅，既有直接呈現葡萄果香及花香特質為主的酒款，也有通過桶陳及攪桶等手法，增加葡萄酒的質感，以及展示具烤烘、或奶油、或煙燻的風味。現任首席釀酒師為Craig McAllister。 酒宴以NV Champagne Devaux Coeur de Nature揭開序幕，並以油甘魚及蟹肉撻小食，讓賓客為接下來的La Crema佳釀及Chef Tolga Dagli主理的美食開開胃口。 酒品餐單的順序如下，可見排序因應菜品安排酒款，而不是先全部白酒才上紅酒，某程度上承傳了勃艮第葡萄酒的侍酒排序特色： La Crema Monterey Pinot Noir 2021 |牛肉他他 La Crema Saralee’s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 |智利海鱸魚 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 | 大西洋三文魚 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 | 厚切T骨牛扒 La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 | 芝士拼盤 La Crema Monterey Pinot Noir 2021 |牛肉他他 這是可以讓我整晩喝着來自於Monterey的黑皮諾，線性、易飲、juicy ... 與牛肉他他這道前菜一起享用, 柔美的果味與平衡的酸度把生牛肉與調味香料的豐富味道穩妥襯托。Pierre 說此酒還可搭配三文魚及吞拿魚，可塑性高，之後要試試了！ La Crema Saralee’s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 |智利海鱸魚 俄羅斯河谷的霞多麗向來深得我心。此酒也是非常討喜，尤其與煎過的海鱸魚皮共嚐，白酒明亮的酸度與魚皮油脂感及牛油檸檬汁輕輕融合，且烤榛子味道提昇了此菜式的層次。 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 | 大西洋三文魚 Sealift 葡萄園位於海岸雲霧之上，故在生長季節可享受到燦爛的陽光。同行的侍酒師賓客表示此酒比其他幾款干紅的果實成熟程度較高。Pierre提及此酒以整串葡萄發酵，以增添更複雜的風味，這在釀造黑皮諾酒款是常見的做法。為此，此酒在優雅之餘，除了黑果，還有八角、泥土、森林等的誘人香味。作為當晚最老的酒款，酒液漸見成熟融合，令人回味，也是我當晚最欣賞的酒款。 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 | 厚切T骨牛扒 Fog Veil葡萄園在俄羅斯河谷中較為暖和，日照充足，幸好有雲霧的緩解，以及獨特土壤有助風味的集中，此酒以黑果、香料、茶葉等為主調，集中度高，餘韻延綿，隨着歲月的陳窖，將會發展得更為複雜，其酒體質感亦足可以與厚切T骨牛扒的脂質炭香共享。 餐廳經理Kevin表示，新濠天地御膳扒房主打美國農場的牛肉，本次晚宴選用了美國加州Brawley的Brandt公司的厚切T骨牛扒，深受食客的歡迎。因為一份porterhouse分別有西冷及牛柳兩個部位。團隊會先把經過28日乾式熟成的厚切T骨牛扒簡單調味，放進西班牙木炭烤箱，以高溫燒烤7-10分鐘，待牛扒表面出現坑紋，再以美國紅橡木煙燻牛扒，讓強烈的煙燻味滲入肉內。然後再在焗爐繼續烤焗20-25分鐘，以及靜置降溫的步驟，這道厚切T骨牛扒經過大半小時後才告完成。賓客分別品嚐到兩個部位，西冷肉質較嫰滑，牛柳則更有咬口，配搭少許海鹽或芥茉，滋味滿滿。 新濠天地御膳扒房 Chef Tolga Dagli La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 | 芝士拼盤 這是今晚同時以法國及美國橡木桶陳窖的霞多麗。酒液在裝瓶前除了每月1-2次的攪桶外，還會進行7個月的酒泥陳釀，以形成更豐盈的酒質。葡萄酒仍然年青，柑橘、熱帶水果、白花為主調，伴隨着低調桶陳的痕跡。口感豐富，整體平衡，富集中度，餘韻延綿，與幾款芝士都好夾，期待此酒陳年後更迷人的表現。 當問及La Crema近十年的風格有甚麼變化時，Pierre回應表示因應消費者現在偏向不重度用桶且喜好較為輕柔的風格，所以採用新桶及美國桶的比例都有所調整。如今晚的酒款幾乎全都只使用法國桶，且不會全用新桶。 據João Pires MS表示，侍酒溫度對葡萄酒的表現至關重要，的確，是夜幾款酒的侍酒溫度拿捏準確，入口口感甚為惬意。 在酒食搭配方面，大家對新濠天地御膳扒房予以高度讚賞，尤其是菜品突顯優質食材，又能恰到好處地襯托着葡萄酒，相互輝映。 酒業國際權威雜誌《國際酒飲》（Drinks International）評出的2024年全球最受尊崇的葡萄酒品牌排行榜，傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）名列第24名，其地位可見一斑。期待將來親身到La Crema及Jackson Family Wines旗下酒莊參觀，實地了解當地風土、葡萄園與參觀釀酒車間，更深入地了解其理念。

5月11日至5月17日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-05-11

#鼠生肖運程# 【當你堅持不住的時候，再堅持一下】 財運方面如果有什麼合同協議要簽署請務必謹慎從事，免得大意失荊州。對於中年朋友要注意多素少葷，保護好自己的肝、膽等解毒器官，喝酒也不可過量。總體運勢處於中下等，應少外出、減小意外災事，少說多幹、避免是非口舌之災的出現。並在此年不宜鑽牛角尖、要多借鑒親朋好友給的意見。感情吉位：東南、正西。 5月11日至5月17日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【很多人闖進你的生活，只是為了給你上一課，然後轉身離開！】 “大耗”代表破財，尤其是對做生意的朋友而言，要特別留意的是，大型的投資項目和新業務今個星期你統統都不宜沾手，以安守本分為上。要提醒家人有牛生肖男性，對於長輩注意不要著急上火，凡事心平氣和防治心血管疾病的發生。本周事非口舌多、特別是常開車或外出之人更應注意突如其來的災難。並儘量少到出生地的正南、西南方向求財、求職或出遠門。 5月11日至5月17日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【我曾聽聞歲月靜好與卿渡，不想如今兩鬢微霜仍自獨】 今個星期運勢極不理想，一定要小心意外災禍，平常多注意身體健康，發現不適及早就醫檢查。財氣上多主是破財運勢，財氣流失氣場比較大，難以出現聚集的資訊。在此經商的朋友要特別的注意，不要盲目投資，最好是安分一下，還有注意上當受騙以及誘惑等資訊的干擾。建議虎生肖狂包包裡放一粒“彌勒佛護身豆”, 可以化解不必要的負能量。貴人生肖：蛇、雞、鼠。 5月11日至5月17日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【不敢生氣的是懦夫，不去生氣的才是智者】 愛情方面不要太“小器”，給對方買些禮物會得到更大的驚喜。 財運方面看好你的錢包，手機等值錢物品最好放在一個大包包裡背著保險些。1963年屬兔人今個星期運勢尚可，雖然事業工作上壓力增大，但只要努力用心，有望得到克服。有條件的朋友要多吃藍莓，甲午年對於眼部的防護要多注意。最佳顏色：黃、白、黑。 5月11日至5月17日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【這世界上妖怪越來越多，唐僧越來越少】 多借助別人的力量，當自己力所不能及的時候，不要硬撐。 感情方面不管工作有多忙，也要拿出足夠多的時間陪陪對方。如果計畫在今個星期內結婚、添丁，這必須床位在吉位上, 否則，要慎防感情發生變化，因為“五鬼”星表示你跟身邊的人士會出現溝通問題，就算以往彼此是多恩愛、多甜蜜，到了星期五，也會頻生拗撬，嫌隙漸大。 5月11日至5月17日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【信任就像橡皮擦，在一次一次的錯誤中慢慢損耗變小】 本周宜保持情緒穩定，不怒不煩，適度鍛煉。外出時注意交通安全，慎防突發之災和意外損傷。未婚的朋友，要多注意談婚的物件，以及自身不要陷入太深，易進入騙局，易因為感情而導致各個方面的運勢低下，而且此相害桃花易出現官司口舌等不利走向。本周提妨生肖：牛、豬。 5月11日至5月17日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【近視眼有什麼不好，最起碼讓我不要把這個世界看得太清楚】 未婚的朋友，儘量避免戀愛、嫁娶等情況。對於已婚的朋友來說，本周的相害氣場易導致出現不和睦、不穩定的感情走向，再加上爛桃花的出現，所以本周至下星期四之前會出現小三，以及協力廠商阻止所導致的婚姻爭執多，不和睦的情況出現，甚至嚴重的話會造成感情破裂，難以穩定的運勢走向。忌諱屬相：馬、羊、狗。 5月11日至5月17日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【那些從車窗劃過的風景，如同畫面一樣疾馳，抓不到手中，溫暖不到心裡】 如果遇到職位晉升的機會，應先分析自身能力，如果實力不足，可暫且按兵不動。如果準備充分，則可以努力爭取，接受挑戰，勇敢追求新的事業目標。亦可以趁著競爭運強的年份，做與工作有關的學習進修，既能充實自己，也有助於日後的發展。因此在本星期中無論是已婚的朋友，還是未婚的朋友，都會是一個比較不順利的感情運勢，所以在此大家要謹慎而行。 5月11日至5月17日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【樹立理想明方向，學習進取有力量；困難面前不畏懼，自強不息意志堅】 本周運勢極差，事業工作上諸多阻礙，易因意外事件使業績受損，財運低迷，不宜投資拓展，保守為宜。健康方面也不理想，易有意外損傷，出行或駕車都要注意交通安全，遵守交通規則。須防小人官災，投資、借貸、合作均不宜，應積極穩妥，步步為營，不可冒進。另外有被人忽悠的可能，做決定之前多徵求下親友的建議吧。 5月11日至5月17日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【有經過地獄的磨練，才能擁有創造天堂的力量。只有流血的手指，才能彈奏出世間的絕唱】 經商的朋友則要注意手下人以下犯上的資訊，以及自身在生意中會遇到對手，導致自身事業上的下降，被人克制。財運方面得行動才會獲得收穫，別讓機會就這樣在眼皮底下溜走。對於未婚的朋友，可能會遇到阻止的氣場，另一方的父母對自身不滿意，或者是自身難以找到心儀的物件等情況，屬於是遲緩的感情走向。 5月11日至5月17日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【真正的強者，不是流淚的人，而是含淚奔跑的人】 感情方面會有不少機會出現，但已經有穩定伴侶的朋友們還是不要朝秦暮楚為好。健康運也不佳，外出要注意交通安全。偏財方面，由於逢“劫財”，當心有人對你的錢財虎視耽耽，不論投資或借貸，都要格外謹慎，以防錢財有去無回。筆者建議讀書的學生在書桌上擺放“文殊智慧七層文昌塔”, 對學業有幫助。 5月11日至5月17日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【不讀清華不肯休，我心一片磁鍼石】 單身者容易遇到理想對象，但已婚人士要注意婚外戀，影響家庭就得不償失了。1959年屬豬人今個星期運勢極其不利，天干地支均克犯小人，殊知“五鬼”為凶星之主，威不可犯！。財運方面只要付出就會有收穫，把願景放得更高遠些。身體方面注意頭部、耳朵、頸部的問題，也不要貪吃。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

《感・觀世界》陳淑媛化妝相片展
文化創意
Ar B (阿比)・2016-03-30

《感・觀世界》陳淑媛化妝相片展開幕 展覽日期：2016年4月24日至5月8日展覽時間：上午十時半至下午六時半(逢週一休園)展覽地點：瘋堂十號創意園 (澳門望德堂區瘋堂斜巷10號)主辦：望德堂區創意產業促進會、瘋堂十號創意園贊助：澳門基金會 陳淑媛 畢業於Portfolio專業化妝學校，其後修讀特技化妝課程，曾參與澳門喪屍行2014之化妝工作。 從小喜歡藝術、創作、文字，以及攝影，接觸化妝後，更為此著迷。身邊的人和事往往帶來很多啟發，想透過化妝這個途徑表達內心想法，發揮天馬行空的創意。 創作靈感來自個人對情緒和情感的理解，運用化妝藝術來演繹。每幅作品都以暗喻來表達其內心想法，展現各種情緒和情感，帶你進入她的情感世界，引起共鳴。 展覽讓你發掘不自知的一面，也多明白身邊人的心聲。

澳門首個水資源互動展覽廳
有機健康
LifeMag Editor・2015-04-08

「水資源互動館」以有趣互動的形式教育下一代珍惜水資源 澳門首個以水資源為主題的多媒體互動展覽廳 ─「水資源互動館」 你對澳門的水資源認識有幾多？海事及水務局於澳門科學館G11展廳內全新設置了「水資源互動館」，透過多媒體創意技術及設備，向參觀人士介紹本澳水資源狀況以及特區政府在推動構建節水型城市的策略性措施。 為從小培育年輕一代惜水節水的公民意識，同時加深市民對本澳水資源現狀和政策的了解，海事及水務局與澳門科學館合作設立了澳門首個以水資源為主題的多媒體互動展覽廳 ─「水資源互動館」，對象主要為兒童及青少年學生。 「水資源互動館」設置了電子觸控屏和瀑布造型的投射資訊台，利用動畫、影片、遊戲等多媒體互動素材，讓參觀者深入認識澳門水資源狀況、再生水發展規劃、污水處理過程、供水設施及節水貼士等生活資訊；館內亦透過實物展示，讓參觀者認識澳門在近八十年來水管材質使用上的演化。 「水資源互動館」開放時間為星期一至日早上十時至下午六時，逢星期四休館。「水資源互動館」現增設導賞預約服務，歡迎本地學校、社團及機構組織公眾蒞臨參觀。 來源 : 海事及水務局

陳康妮：如何進一步推動澳門創新創業教育的改革與發展？
文化創意
陳康妮・2021-08-10

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 澳門創新創業教育 創新創業教育是一種全新的教育理念和模式，貫穿了人才培養的全過程，著眼於教育的廣泛性和普及性，是當下極其重要的教育方向。關於如何做好澳門的創新創業教育，一定要針對不同的學生群體的特點，進行創新創業教育的分類，有針對性地開展澳門創新創業教育。 推動創新創業教育的改革與發展是服務經濟結構轉型、發展動能轉換的根本需要，也是培養實用型、創新型、應用型人才的必然要求，是順應時代發展、滿足時代需要的重中之重。針對於澳門的創新創業教育情況，我們要多方面發展、多點突破、縱深推進。 我們要培養學生們的創新精神，幫助學生們轉換應試教育的思維，不能死讀書、讀死書，注重培養學生的批判性、創新性思維。同時，教師也應該改變傳統的教育教學模式，不能只是灌輸式的教育，要加強與學生的溝通、交流，因材施教。我們要將培養學生的創新思維常態化，落實於教育的各個環節中，使得創新精神、創業意識和創新創業能力融入到人才培養的全過程。我們需要知道的是，創新創業教育的目的不是培養只會死記硬背書本內容的人，而是要培養人才，培養對社會、對國家有益的人才。 開展創新創業教育也是幫助學生們更好地面向未來，學生們早晚有一天要步入社會，總會有一天需要將自己學習的理論理論知識應用於實踐中，每年的高校畢業季都是畢業生最為頭疼的時候，因為他們需要面對就業、擇業的問題，這是他們學習專業課的時候沒有涉及到的領域，此時就凸顯出了創新創業教育的重要性。 我們不難發現，學生們剛剛步入社會的時候是比較無措的，可能會發現自己無法將在校學習的理論知識無法應用於實踐中，也不知道自己對於哪一個領域感興趣，經常會產生焦慮，可能會在無數次的猶豫中錯過工作機會以及個人成長、發展的機會。所以在推行創新創業教育的過程中，我們還需要注重理論與實踐的結合，為學生們參與創新創業實踐拓展渠道、搭建平台、加大投入、優化服務，讓學生們在豐富的實踐活動中增長見識、明確認知、豐富經歷。 目前，澳門創新創業教育正處於一個不斷發展的過程，需要我們各方協手努力，推動澳門創新創業教育不斷向前發展。

澳門美高梅兩天一夜文化之旅三 ~ 得獎帝瑪下午茶套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-20

去年3月，蘇蘇曾獲邀請出席最受全球烹飪及款待業界人士推崇、由全球第三大茶葉公司　Dilmah　舉辦的下午茶挑戰賽『Real High Tea Challenge 』澳門區賽事，參賽單位都是來自澳門的星級酒店餐廳，每一單位需要設計一款以茶作為重點元素的下午茶，並從中展示茶的可塑性，讓其成為現代下午茶的焦點所在，評審工作會由一眾國際知名人士擔任，當中包括 Dilmah 創辦人Merrill J. Fernando 的兒子 Dilhan 、烹飪界權威及茗茶專家。 最後澳門美高梅酒店團隊憑著專業知識和技巧，在一眾專業參賽者中脫穎而出，奪得該項挑戰賽首次在澳門區進行賽事的冠軍，獲頒Dilmah尊貴的「Real High Tea」大獎。 為什麼蘇蘇要提起一年前的舊事呢？？　 因為前一陣子蘇蘇終於有機會親口嘗嘗這一整份名為『帝瑪下午茶套餐』，在那裡？ 就在這裡囉！！ 每次去到美高梅酒店，走過這裡都會被餅櫃內各款馬卡龍和各式各樣的糕餅吸引視線，忍不住要帶一點回家！！ 這裡就是可以隨時享受一頓簡餐或休閑下午茶的好地方　～　甜點。 不過蘇蘇個人比較喜歡坐在這邊，很喜歡那幅白色凹凸不平的牆。 每次蘇蘇都喜歡坐在這角落與好友們休閒地吃著最喜愛的甜點。 咦。。。差點忘了今次來的目的，蘇蘇是為　Dilmah　帝瑪下午茶套餐而來的。 其實不少愛西茶的朋友對世界頂級錫蘭純茶帝瑪茶推崇備至，在帝瑪下午茶大賽中獲金獎的澳門美高梅酒店，特別將這得獎下午茶套餐跟客人分享，包括高雅、濃郁和細膩的帝瑪茶，還有多款迷你三文治和茶香糕點，讓客人感受這洋溢跨國風情和奢華優雅的下午茶套餐。 首先每份下午茶餐可從四款帝瑪茶當中選兩款冷的或熱的。 凍分子魚子茶（草莓利口酒配茉莉花茶及薄荷利口酒配薄荷茶）、凍梅達瓦特茶 個人很喜歡凍分子魚子茶，因為特別，所以喜歡！ 錫蘭小種茶、鮮雜果茶 其實建議選一冷一熱的二人分享，這樣二人就可以慢慢分享啦！ 有些地方的下午茶餐全部都是甜的，真的會有點膩，這款是一半鹹一半甜的，比較平衡！ 德國麵包配煙三文魚, 小洋蔥及咖喱蛋黃醬 葡國香腸、菠菜及乾櫻桃蕃茄法式鹹批 法式帝瑪綠茶味奶油麵包配菠菜、煙鴨胸及香梨醬 斯里蘭卡帝瑪錫蘭茶味吉士撻配藏紅花燴梨及有機提子乾醬 澳門梅尼諾蛋糕配帝瑪伯爵茶味牛奶朱古力 帝瑪薄荷茶味朱古力無粉杏仁蛋糕 這份得獎下午茶套餐，當然有它被賞識的原因，份量剛好，不會造成浪費；食物與茶配對得宜，沒有膩的感覺；飲品特別又考心思，在外不容易找到；環境優雅，坐得舒服，是一個跟好友或另一半聚聚的好地方。綜合這數點，已經是沒什麼可以挑剔了。 不過今次說明是文化之旅，喝下午茶也屬是文化活動嗎？ 當然是，據蘇蘇了解，西方下午茶文化起源於17世紀。當時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較爲簡便，而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始，他們便習慣在3時到5時半之間吃些點心、喝杯茶。 英國貴族賦予紅茶以優雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視爲社交的入門，時尚的象征，招待朋友聚會的最佳形式。享用下午茶時，英國人喜歡選擇極品紅茶，配以中國瓷器或銀制茶具，擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上，並且用小推車推出各種各樣的精制茶點。他們相信在優雅的氛圍里可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞與壓力。 18世紀中期以後，下午茶才真正進入一般平民的生活。英國貴婦之間風行的時尚便逐漸平民化，下午茶風俗開始盛行於飯店和百貨公司之間。 就讓身為現代人的你，感受一下這西方下午茶文化，之後可以再嚐嚐中國的茗茶文化，看看兩者有什麼分別？ 這兩天一夜的澳門文化之旅已經完結了，如果你喝完下午茶之後不趕時間，也可以趁著這黃昏美景，走進澳門的大街小巷，繼續尋找文化之旅！ 延伸閱讀: 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 ~ 老北京城紫檀雕刻展 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 ~ 酒店篇

BEYOND Expo 2023 活動及行程介紹！開啓一次跨越未來的科技之旅
生活在我城
Cheers!・2023-05-10

第三屆BEYOND國際科技創新博覽會（BEYOND Expo 2023）將於5月10日-12日在澳門威尼斯人金光會展中心舉行，主題為「重義科技Technology Redefined」 ，圍繞 BEYOND 三大子品牌，在三天會議期間打造可持續發展、生命科學、消費科技、國際投融資峰會！促進各個細分領域的交流，共同推進產業全面升級和變革，打造國際化的科技交流盛會！ 今年BEYOND組委會將在澳門威尼斯人金光會展打造劇院會場（Stage T）、可持續發展會場（Stage S）、消費科技會場（Stage C）、生命科學會場（Stage H）、Stage O和Stage D六大舞台，此外還有兩大LOUNGE及多種特色活動，多種舞台齊頭並進，各具特色。 CTM 作為 BEYOND Expo 嘅網絡合作伙伴，將會喺消費科技區展示（展位號碼：DK01）作為澳門智慧城市「雲、網、智、安」數字底座嘅構建者，以及「數碼澳門」智慧城市賦能者所作出嘅努力同成果！ 一起看看大會期間每天都會上演哪些精彩內容吧！ 六大舞台 1.劇院會場 作為BEYOND頂配會場的代表，劇院會場不僅擁有最先進的舞台設施，同時也打造了一流的輕鬆舒適的環境。在這裡，您將有幸見證BEYOND Expo 2023的盛大開幕式、國際投融資峰會、新品發佈專場、BEYOND AWARDS頒獎典禮等多個重磅活動。讓我們共同感受未來科技的魅力，共享這一歷史時刻！ 2.Stage H 生命科學會場 生命科學會場作為BEYOND三大子品牌之一的重要場地，備受關注。今次與生命科學的獨家戰略合作夥伴——中國太平攜手，共同設立為期三天的生命科學峰會，探討關於行業趨勢性話題和全球健康挑戰的解決方案。此外，亦與中華醫學會等合作夥伴共同致力於為參會者提供專業深入的探討，共同打造一場知識與智慧的盛宴。 3.Stage C 消費科技會場 消費科技會場是BEYOND Expo 2023的重要組成部分，也是重要會場之一。今次展會與消費科技領域的獨家戰略合作夥伴工銀澳門聯手舉辦為期三天的消費科技峰會。此次峰會將匯聚全球頂尖科技創新領袖，討論人工智能+Web3、人工智能與新零售科技、人工智能與未來出行等前沿話題，為參與者呈現一場前瞻性、啓發性的思想碰撞。讓大家一同領略科技的魅力，共同開創消費科技的未來！ 4.Stage S可持續發展會場 作為BEYOND三大子品牌之一，可持續發展會場備受矚目，是大會的重中之重。展會與可持續發展獨家戰略合作夥伴中國建築國際精心打造為期三天的可持續發展峰會，為全球可持續發展行業的趨勢性話題和全球挑戰提供前沿解決方案。屆時，展會將匯聚全球業內領袖和專家，共同探討氣候挑戰、城市轉型、可持續交通等前沿話題，為行業發展獻計獻策，助力可持續未來的構建。 5.Stage O STAGE O會場是BEYOND Expo 2023的重要場地之一，與合作夥伴聯合舉辦一系列活動，包括大灣區獨角獸企業出海高峰論壇、綠色機遇-大灣區可持續創新、青年創業及可持續領域人才培養、聚焦東南亞 - ORIGIN 高峰論壇等。這些活動將聚焦於可持續發展、科技創新、人才培養等領域，邀請業內領袖和專家分享經驗和見解，共同推動可持續發展和科技創新。 6.Stage D STAGE D是BEYOND Expo 2023的核心會場之一，也是Beyond Expo的合作夥伴中國建築國際重要的峰會活動場地。在這裡將為大家帶來中國建築綠色建築論壇，探討綠色建築領域的前沿技術和可持續發展的最新趨勢。 兩大LOUNGE 1.LOUNGE I DEMO STAGE 路演會場 / LOUNGE I是投融資重要場地之一，將匯聚啓迪之星、巴葡創新企業、清華校友三創大賽等領域的創新路演和投融資對接會。此外，還將舉辦可持續發展、生命科學和消費科技創新路演&投融資對接會等一系列活動，旨在為各領域的創新企業和投資機構提供一個交流、對接、洽談的平台。這裡將匯聚海內外的創新者、投資者、專業人士和媒體，共同探討行業趨勢、分享經驗、促進交流與合作。 2.LOUNGE ll Lounge ll是一個融合科技創新和國際化元素的舞台，展會邀請來自泰國、英國、韓國、日本、印度尼西亞、巴西、葡萄牙等國家的合作夥伴一起舉辦活動。在三天的活動中，共同探討各國科技創新的現狀和未來發展趨勢，分享各自的經驗和成功案例，促進國際化的合作和創新。 兩大PARTY 1.BEYOND泳池派對 MAY 10/ BEYOND將在威尼斯人舉辦今年的第一次泳池派對！派對期間，BEYOND組委會還將舉辦展示最新趨勢的可持續時裝秀！展示服裝特別採用環保材料，這也強調BEYOND對可持續發展的思考。感受先鋒時裝藝術和可持續的精彩碰撞！ 2.「超越未來」電音派對 MAY 11/ BEYOND攜手新濠博亞娛樂特別策劃「超越未來」電音派對，美輪美奐的燈光舞美，邀請「全球百大DJ」第27位Bassjackers登陸BEYOND「超越未來」電音派對！展現更年輕的音樂力量，用國際化視角呈現多元現場，燃炸現場！讓我們一起探索科技與電子音樂的創新融合！ 在BEYOND Expo 2023您將體驗到最新的科技產品和創新技術；瞭解科技創新領域的最新趨勢和發展動態，拓展國際化的視野和思維；與其他創新者、企業家進行交流，展開深度合作！5月10-12號， 一於去看看吧！ 掃碼參與BEYOND Expo 2023

澳門金沙度假區旗下七間餐廳推出澳門幣280元的精選套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2020-06-07

澳門金沙度假區現正於旗下七間餐廳推出特別套餐，以澳門幣280元盡享美食盛宴。優惠期至2020年7月31日。 澳門金沙度假區多間餐廳，包括「碧濤意國漁鄉」、「北方館」、「巴黎人法式餐廳」、「御蓮宮」、「翡翠拉麵小籠包」、「色香味」以及「御品居」，推出特色套餐，呈現撩撥口舌的川菜、清新小雅的粵菜及獨特法意風情。套餐包含前菜、主菜以及甜品，以優惠價格品嚐特色美饌。 澳門威尼斯人 碧濤意國漁鄉：此受歡迎的意大利餐廳推出當季限定套餐，價格為每位澳門幣280元，菜式包括牛肝菌蘑菇湯配松露泡沫以及蘇格蘭韋斯特羅斯三文魚他他配利古里亞汁。意粉類包括西西里紅蝦意式扁麵配貝類醬汁、天使麵伴松露牛油及30個月帕馬森乾酪，而主菜則有香煎紅鯛魚配燉茴香及粉紅胡椒、小牛肉卷配茄子及瑞士白醬。甜品提供提拉米蘇及檸檬千層酥，套餐可搭配咖啡或茶。 預訂請致電：+853 8118 9950 北方館：想要品嚐最正宗的中國北方菜餚，「北方館」是最佳選擇。其推出的特別套餐價格為澳門幣560元兩位，包括碳烤島根縣河豚大拌菜、北海道貝丁辣白菜、雪場蟹肉酸辣湯、九州雞腿鍋包肉、老乾媽乾煸A4和牛、海鮮毛血旺以及鮮果拼盤。 預訂請致電：+853 8118 9980 澳門巴黎人 巴黎人法式餐廳：提供地道法式料理的「巴黎人法式餐廳」推出精選晚膳套餐，價格為每位澳門幣280元，菜式包括蟹肉及西芹根韃靼配大藏芥末蛋黃醬、忌廉蘑菇湯伴巴約訥火腿、勃艮第葡萄酒燴牛臉肉伴南瓜泥及蔬菜、香煎三文魚扒伴烤蔬菜及蒜香番茄莎莎，甜品則有蛋白雪山或巴黎人精選芝士拼盤。 預訂請致電：+853 8118 9696 御蓮宮：帶來傳統中式美食精髓的「御蓮宮」提供每位澳門幣280元的火鍋套餐，菜品包括海蝦、桂花蚌、澳洲雪花肥牛、菠菜苗馬蹄豬肉串、魚籽蟹柳鮮蝦串、走地雞、紫薯拼芋頭粉條及紫薯薑茶湯丸。 預訂請致電：+853 8111 9260 色香味：全天候24小時為食客提供東南亞地區風味美饌的「色香味」，推出兩款套餐，價格均為澳門幣280元。其中一套菜式包括泰式粉絲蝦煲、新加坡肉骨茶和楊枝甘露，而另一款菜單則有香辣牛展、蟲草花雞湯、芥末蒜香牛肋骨以及蓮子紅豆沙配芝麻湯圓。 預訂請致電：+853 8111 9270 澳門金沙城中心 翡翠拉麵小籠包：該著名的連鎖餐廳提供澳門幣280元的雙人套餐，包括其招牌菜式八式小籠包、花雕醉雞、京蔥爆牛肉、回鍋肉配薄餅、豆瓣菠菜、四川擔擔麵、雞火炒飯、高力豆沙以及薑茶湯丸。 預訂請致電：+853 8118 9220 澳門四季酒店 御品居：這間24小時營業的中餐廳提供豐富的堂食菜單，價格為每位澳門幣280元，菜餚包括夫妻肺片、金不換三杯雞、西蘭花炒珍珠斑球、金銀蒜蒸珍珠頭腩、紫薯薑茶湯丸。另外，餐廳亦推出了火鍋套餐，價格同樣為每位澳門幣280元，菜式包括海蝦、桂花蚌、澳洲雪花肥牛片、魚籽蟹柳鮮蝦串、走地雞、紫薯和芋頭粉條以及紫薯薑茶湯丸。 預訂請致電：+853 8118 9701 萬勿錯過以最優惠價格品嚐頂級美食的大好機會！更多相關資訊，請瀏覽https://tc.sandsresortsmacao.com/macau-offers/280-gourmet-set-offer.html。

京都獲『Travel + Leisure』選為2014年最佳城市
走遍世界
LifeMag Editor・2014-12-31

日本京都獲選為最佳城市 美國旅遊網站『Travel + Leisure』選出2014年最佳城市，日本京都獲選為第一位。 第10位：新奧爾良（美國） 以爵士樂發源地聞名的新奧爾良，是美國首屈一指的旅遊勝地，留有法國植民時期的痕跡的法國區別具文化特色。 第9位：墨西哥城（墨西哥） 墨西哥城在14世紀被阿茲台克帝國和西班牙統治，獨立後，三種文化互相影響融合。這個城市本身就是世界遺產，景點非常多，包括索卡洛廣場中心的大聖堂和皇宮等。 第8位：巴塞羅那（西班牙） 以足球聞名的巴塞羅那，有聖家堂等觀光點被登陸為世界文化遺產，還擁有眾多美術館如畢加索美術館、加泰羅尼亞國家藝術博物館等。 第7位：塞維利亞（西班牙） 鬥牛、弗拉明戈舞蹈，這裡充滿了濃厚西班牙文化，以西班牙廣場為中心，擁有熱情美麗的城市景觀。 第6位：伊斯坦堡（土耳其） 伊斯坦堡在拜占庭帝國東羅馬帝國時代、奧斯曼帝國時代，有著重要的歷史地位。位處亞洲和歐洲交界，令這裡有著不同的文化交匯和很多歷史遺產。 第5位：羅馬（意大利） 所謂“條條大道通羅馬”，意大利首都極盡繁華，城市自身充滿歷史感，遊走這裡絕不能錯過羅馬鬥獸場和聖彼得大教堂。 第4位：暹粒（柬埔寨） 暹粒市是吳哥歷史的起源，當中吳哥窟是10世紀高棉王朝的傑作，精雕細琢的歷史建築和文化的特殊性，使其成為東方和西方人眼中的高人氣旅遊地。 第3位：佛羅倫斯（意大利） 歐洲文藝復興發源地，中世紀時期在梅第奇家族支持下藝術得以蓬勃發展，城內處處藝術品，被登陸為世界遺產。 第2位：查爾斯頓（美國） 於美國東南方的海港城市，是美國古老的小鎮，亦是風光旖旎的度假聖地。這裡有豪華酒店和餐廳，也有橋樑和公園等豐富自然的風景。 第1位：京都（日本） 揉集日本傳統文化的京都，以日式建築和園林景緻最能深得人心，世界遺產眾多，伏見稻荷、金閣寺等景點人氣甚高。

她是我的貴人嗎？我們可以合作做生意嗎？(下)
宗教玄學
熊神進・2025-07-28

#學生功課 老師回答： 謝謝。 優點： 你熟練運用了年柱、日柱貴人、出生尾數法、十天干祿表查貴人、日元查貴人等多種方法，顯示了對八字貴人理論的全面掌握。 分析步驟分明，從「以我爲主」出發，逐一排查各個貴人查找方法的結果，邏輯鏈條清晰，結論有理有據。 不僅僅停留在「是否貴人」的判斷上，還考慮了雙方八字的沖克（雖然未深入，但點到了關鍵）、引入第三方緩衝的可能性，以及流年對貴人選擇的影響，思考非常全面且有深度。 問題1和問題2的回答層次分明，針對性强。 不足之處： 問題1第3點：「羊牛『丑未』」表述稍顯隨意。建議統一使用標準地支術語「丑未」。 問題2第1點：「牛羊」建議寫爲「丑（牛）未（羊）」或直接寫「丑未」，更爲專業。 問題1第3點：「天乙六合『子』」的表述需要斟酌。「天乙貴人」本身有其對應地支（丑未），「六合」是另一個概念（如子醜合）。這裏查表得出的是「天乙貴人」在醜，「玉堂貴人」在未，它們本身與「六合」無直接關聯。建議直接寫明查表結果即可，如：「查十天干祿表，日元庚金，天乙貴人在醜，玉堂貴人在未。」 問題1第5點：「對方父母不一定對我有好感」這個推斷略顯跳躍。八字中看長輩緣或與對方六親關係，通常需要看年柱、父母星（印梟）的互動，或者宮位（如年柱代表長輩宮）的關係。僅憑對方八字信息不全（只給出出生日期，未提供完整八字）和貴人關係，較難直接推斷其父母對你的態度。此點建議謹慎提出，或說明需要更多對方八字信息（如父母星）才能判斷。 問題2的核心是「找什麽生肖貴人」。你給出了很好的方向（丑未、虎馬，以及三合六合的猪鶏猴）。但問題2第2點提到「排除牛」，理由稍顯不足。你說「綜合整個八字來看，儘量避免沖克，削弱貴人的力量」。你的八字是………………..(建議公開給同學學習 ，破除八字小愛局限)。地支辰、未。貴人醜（牛）與你八字中的未（羊）是丑未相沖。這個理由非常正確且關鍵。請務必明確指出「因醜（牛）與我八字中的未（羊）相沖，故優先排除牛」。這個分析是亮點，點明了貴人力量可能因沖而被削弱的實務考量，但表述上可以更直接點明相沖關係。 問題2第4點關于流年的補充思考很好，顯示了動態思維，但稍微偏離了題目「找什麽生肖貴人」的核心問題。題目問的是基于你自身八字，哪些生肖本質上是你的貴人。流年影響的是在特定年份與該生肖貴人合作的吉凶程度或需注意事項，是更深一層的應用。可以點到，但重點還是回答本質上的貴人生肖。 判斷該女生不是你天乙貴人的主要邏輯（基于你的八字貴人地支是醜未，而對方八字信息中不含醜或未；出生尾數法生肖不符；祿表查詢、日元查詢結果也指向丑未，對方不符）是正確且嚴謹的。排除法運用得很好。 從定義（以我爲主）-> 多方法查證（1-4點）-> 綜合結論（非貴人）-> 補充考量（沖克、緩衝），邏輯順暢。問題2基于問題1的結論，結合沖克（丑未沖）和合（三合六合）進行篩選和擴展，邏輯合理。 整體表達流暢，易于理解。主要需改進的是術語規範性和個別表述的精確性（如上述關于「天乙六合」和「排除牛」的理由）。 值得商榷的點： 你提到「由年份出生尾數看，尾數8貴人生肖在虎，馬」。這是一種流行但非正統八字核心理論的速查法（常被稱爲「小人貴人口訣」或「出生年尾數貴人」）。其理論依據和準確性在專業八字界存在爭議。作爲職業班課程，建議優先强調和深入運用基于日柱（日元）查天乙貴人的方法（如你問題1第4點所做），這是最核心、最被廣泛認可的標準方法。其他方法（如年柱貴人、祿表貴人、尾數法）可以作爲輔助參考或特定流派的用法，但應說明其性質。在嚴謹的分析中，尤其是職業應用，應以日干貴人爲主。 問題2第3點提到「還可以找猪、鶏、猴作爲我的生肖貴人」。這基于三合（申子辰 - 你辰龍，合猴鼠）、六合（辰酉合 - 合鶏）。這是對的，但需要明確區分： 天乙貴人： 根據你的日干庚金，天乙貴人固定在地支醜、未（對應生肖牛、羊）。這是最高級別的貴人。 三合六合貴人/助力者： 猪（亥）、鶏（酉）、猴（申）與你八字中的辰龍構成三合（申子辰，申猴）、六合（辰酉合，酉鶏）或半合/生合關係（亥猪水生辰土）。這些人選屬於與你生肖相合、氣場相投、合作較爲順利的對象，可以稱爲「合拍夥伴」或「助力者」。他們雖然能帶來和諧與助力，但在八字貴人體系中，嚴格意義上的『天乙貴人』特指由日干查出的醜或未。在回答問題2「找什麽生肖貴人」時，應優先明確你的天乙貴人生肖是牛（醜）、羊（未），然後再補充說明與你生肖（龍/辰）相合的猪（亥）、鶏（酉）、猴（申）也是很好的合作夥伴選擇。避免將「天乙貴人」與「三合六合夥伴」的概念完全等同。 謝謝。 字數：452 字 評分：72/100 (乎合職業班要求，請主動組織補課班給同學講解) 評語： 扣分點主要在于術語精確度、概念區分清晰度等細節的打磨，這正是職業化進階需要加强的地方。請繼續加油，期待你更精彩的表現。

一周生肖運程(12月20日至12月26日）
玄學星相
熊神進・2021-12-20

一周生肖運程(12月20日至12月26日） 【人類的教育和文化傳承，代代相傳的告誡後代，不要重蹈覆轍】 鼠：你想獨力完成的事，在這一周往往會完成不了，因為急於求成的心情會讓你喪失理性處理事情的能力。與人合力去做，效果會要好很多。人際關係比較不錯，你在生活中很容易遇到志同道合的朋友，你能夠更好的進行交流對你的身心都是很好的，如果生活中遇到什麼困難，你也可以向你的朋友尋求幫助，他/她都能夠幫助你，所以在本周不要再宅在家中要多多出門。 【主管有被譴責、誤解、誣衊的義務】 牛：今個星期性欲特別旺盛，男性會有飛來豔遇，女性容易捲入多角戀情。防會受到感情之衝擊，或因異性而見劫破，輕則感情精神受打擊，重則因色惹禍。財運還不錯，日常開銷會因為你理財有方而大大縮減。心情開朗，對學習的興致很高，並且能夠從學習中找到平時想像不到的快樂。 【滿足對方的胃，就能獲得愛的回應】 虎：“晦氣”代表波折及情緒不穩定，所以脾氣自然會大一些，如能多加留意，運氣自然有所改善。運雖如此，大可採取主動，改革或重新包裝，出外找尋新的機遇，從而扭轉局勢。財運比較不俗，你可以嘗試著先投入一些部分資金在你心儀的投資上面，能夠更好的幫助你積累金錢，然後找一些可靠的理財公司說明你理財，都會有不錯的結果。 【要克服生活的焦慮和沮喪，得先學會作自己的主人】 兔：這個星期財運略有回升，但花錢須節制，不可因追求外表的虛榮而超額消費，不然會給生活埋下較大的隱患。女性感情比男性更加辛苦， 有時甚至需要用暗渡陳倉的方式進行， 如果可以用更加積極的手段及態度來表達自己的情感，就可以更快開出幸福的果實。提防跌傷、撞傷，尢其是懷孕的婦女更有可能小產，要靜心安胎，勿粗勞過度。 【勿死纏爛打，那無異於挖坑自埋】 龍：感情世界很奇妙，期待又怕受傷害，遲遲不敢表現，多和別人溝通，可以減少心中的鬱悶，感情方面要防有突如其來之衝擊，口舌破耗較多，從而有變心之跡象。不利讀書，但如果努力學習亦會有小小的成就，雖然本周不利，也不要放棄一線希望。橫財方面應在冬天時投注較為有利，小賭尚可怡情，大賭則小心傷身，切記。 【問候不一定要慎重其事，但一定要真誠感人】 蛇：今個星期要拋開散漫的心情，以學業為重，多向老師學習；常言「十年窗下無人問」， 你想名聲來，先專心學業，考到好成績就有好前途。此外，多看一些心理勵志，人生觀的書也會很有幫助。身材狀態衰弱，必須警惕保養，慎防病魔攻其不備。筆者熊神進善心提醒你: 諸事小心謹慎合夥、合作，勿輕信誇大不實之言。 【尊重自己，包容別人】 馬：心理上會產生很多新想法，也會想去增加自己的學問，比如宜進修或進行投資，要不然思想方面會出現問題，會胡思亂想，感到悲觀﹑失落。屬馬的人，因今個星期有三刑凶星出現在命宮中，代表身體容易受傷，特別提防從高處掉下來， 因此切勿爬高爬低， 以免發生意外。凶方：東北方、西南方、南方。 【隨時隨事，培養自得其樂的性格】 羊：運勢不錯的一周，感情上呈現浪漫的色調，心愛的人能感受到你對其充分的信任；工作表現平平，不過財運不錯，謹慎投資會有不少收穫。家長，及時引導孩子在統籌兼顧各科學習的基礎上，適當發展興趣和特長，以免孩子成績下滑。孩子若是基礎不好，家長今個星期不妨讓其參加補習班。 【開放的態度，使人客觀，能注意變通的可能性，自覺與環境相融合】 猴：今個星期不切實際的幻想計畫特別多，心思雖然不停轉動，主意多多，好的異性不是被人捷足先登，便是胎死腹中，白費精力而感到迷茫。凶星則有“五鬼”，小心是非之星；另外，猴小朋友與同學多爭吵，令自己陷入孤立無援的境地，學習情緒更受影響，不宜過於硬頸執著。幸運色：米白、淺綠、水藍、黃色。 【沒有問題的人是出局的人】 雞：感情方面，本周生肖雞的人桃花運旺，已婚人士需注意牆外爛桃花，情侶則在戀愛中的人士要留意有感情競爭甚至被劈腿的現象。健康方面，屬雞小孩容易患上與呼吸系統的疾病，家長應提醒小孩注意個人衛生，教他勤洗手，還要提醒他注意保暖。1981年出生的人士， 不宜出國旅行。本周幸運顏色：粉色、嫩綠色。 【可以堅定，但不必一昧固執】 狗：單身之人本周有可能邂逅新的感情，特別是在下星期之後，隨著人際交流的擴大，更容易得到異性的青睞。已婚的朋友則是牆外桃花旺盛，要經受不少的誘惑，宜謹慎處理，避免對家庭造成傷害。財運方面，有很強的求財行動力，忙碌中生財，生活愉快，快樂是從財富中體現出來。在這期間必須帶眼識人，謹防被人出賣或墮入圈套。 【我們愈是不想面對某事，心思就愈是在那件事上盤桓】 豬：真的摸不透對方的心思，似乎距離很遙遠，距離是一份美，只要你不介意寂寞，你就忍耐一下。今個星期宜出外旅行以應運。最近你的財運真是蒸蒸日上，也許在2021年即將結束，你已經找到了某些發財的好門路，如果還沒有，大膽地與上級協商漲工資。本周幸運顏色：酒紅色、黃色。

盤點 9款 台灣日本版 童星點心麵
全球飲食
Lifemagfoodie・2021-08-20

如果要大家挑選一款童年必食零食，童星點心麵一定榜上有名。由最初推出雞肉味，發展至今已推出不同款式口味，例如炒麵、拉麵味，甚至推出幼麵版及粗麵版。小編最近逛超市時，驚喜發現他們引入了一系列台灣版和日本版新口味，作為一個童星點心麵愛好者，今次為大家來一個不專業點評吧！ 嗜辣系列 激辛七味唐辛子口味：一啖食落好似平時童星點心麵咁，辣味的後勁凌厲，唔食得辣嘅朋友會覺得好辣。解嘴饞的口味，辣味後勁重，有點像地獄拉麵的辣粉，咸味反而不太重。有令人一口接一口繼續吃的衝動。 火鍋風味系列 以台灣火鍋味道為主題，配上超寛麵條增加香脆口感，大大片的麵條配搭濃香味粉，好似食緊薯片！小編一試難忘。 超寛條麵 麻辣湯火鍋風味：打開包裝迎來一陣花椒香味，食落有少少香辣味，食多幾塊開始食到後勁的麻辣味 超寛條麵 雞白湯火鍋風味：一打開就飄出一陣咸香帶一點點藥材香味，有點無老鍋的味道 （*這款是小編團隊最愛的一款） 三本麵系列 三本麵是幼麵的加強版，將3條麵拼在一起增加香脆口感，同時令麵條表面面積增加從而沾上更多味粉，香脆和味道以倍數上升。 伊勢海老味：小編覺得偏鹹，和普通點心麵味道差不多，最後食到微微辣蝦餅味道 濃厚雞汁味： 對比雞肉味童星點心麵，雞肉味更濃烈帶一點甜 名古屋手羽先口味：聲稱復刻名古屋手羽先（燒雞翼）口味，出奇地同經典媽咪麵味道相似，咸中帶一點略甜，後勁有黑椒味，小編覺得不錯！ 超寛條麵系列 超寛條麵 咸蛋黃風味：打開包裝時迎來強烈咸蛋黃香氣，但食落甜味超過了咸香味，小編團隊認為咸蛋黃應該搭配甜味食物會更好。 超寛條麵 勁辣口味： 對比激辛七味唐辛子口味，這包偏香辣，更易令人接受 童星闊條麵 炒麵味：經典炒麵味加上超寛麵條增加香脆口感，但小編們覺得可能因為表面面積變寛令味粉減少，所以後勁略略偏淡

5月10日至5 月 16 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-05-07

5月10日至5 月 16 日一周生肖運程 #鼠生肖運程# 【我們自己就是我們所等待的改變】 家宅不好，提防親人受傷，宜關心老人家的心境。他們要人尊敬，要人關懷。雖然，非常忙碌，不過，也應該分配一點時間個他們。健康方面注意口腔與呼吸系統。女士們會結實新的男朋友，不過他們極可能是有婦之夫，也有可能是有已有女朋友的。不要以為身體一向健康，沒什麼病痛就把健康忽視了。越是一向沒有問題的人，越容易在今年出事。 #牛生肖運程# 【儘管你覺得自己好渺小，好軟弱，但請相信---每個人都可以成為支撐別人的力量】 桃花大盛，從事娛樂事業、演藝事業的人士特別有利，可以把桃花轉在事業上。已婚的人如果桃花太盛，就應該對愛情專一，對家庭忠誠是絕對的原則，這項原則一經破壞就要準備應付危機。無論如何， 犯太歲之年我們都要當心，不要以為戀愛是解藥，如果處理不好，很可能是毒藥來的。 #虎生肖運程# 【當你能飛的時候就不要放棄飛】 未婚人士異性緣不但旺象，還可以找到理想的伴侶，甜蜜、幸福。但對於已婚者來講，則要當心出現桃花劫，而影響自身現有的婚姻家庭。身體健康方面多注意腰、腿、腎方面的不利。人際關係非常好，交友廣闊，應酬多多，到處受歡迎。請注意節制，不要累壞了，不宜太多酒、太肥膩。 #兔生肖運程# 【未經一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香】 工作事業方面較為理想，可得貴人之力，事業更上一層樓；財運亨通，對經營、投資、建房、建廠等較有利。本周是桃花最旺，婚姻感情良好，單身肖兔的朋友，戀愛、訂婚正是大好時機；身體健康方面應注意眼睛、小腸的問題。錢財來得比較明頭，比較順暢，使人欣喜。並且會在競爭中進財，你會認為任何事都要有競爭，你是喜歡這樣的鬥爭，在鬥爭中贏得勝利，贏得金錢。 #龍生肖運程# 【I succeeded because I willed it to be a success!】 若然發生了婚外情，三方都要冷靜，愛情不是一切。這個世界是美好的，人生是多彩的，不要把情愛看得高於一切，更不要演變為悲劇，慘劇，更不應禍延下一代。會開車的男女應注意安全，以防災禍；少到出生地的東北、西南、西北、東南方行走，利於正北方。要好好處理跟父親、男性長輩、男性上司的關係，要懂得應付由他們那裡來的衝擊。 #蛇生肖運程# 【每一條埋藏在心裡的傷痕，都訴說著每一段刻骨銘心的回憶】 日夜工作，忙過不停，有馬不停蹄之感。值得高興的是，有貴人相助，同時工作是有成績的。家宅不寧，關係不和諧。互感隔膜難以溝通是其中一種情況，嚴重的會產生家庭悲劇，不可等間視之。本周幸運數字是1、6。健康方面多注意胃腸、四肢與肝膽。如果出外旅遊，最好在錢包放一個「佛號聖牌」。 #馬生肖運程# 【問候不一定要慎重其事，但一定要真誠感人】 各方面運勢進展都比較順心如意，事業工作上多有一步好的提升;可謂名利雙收的一個好日子，望好好掌握。不要錯失良機。不過，要懂得自持，要懂得分寸。不要跟你的上司發生矛盾，小心跟政府打交道。提防官非。是非麻煩的纏繞少不免。最宜享受二人世界，愛侶夫妻可以出門去玩一玩，必定可以增進感情。作一次短期的旅行，留下美麗的回憶。 #羊生肖運程# 【愛過而失去，勝於從未愛過】 肖羊的人要注意腸、胃方面的健康，注意飲食衛生。本月幸運數字是4、9。身體健康方面多注意腰、腿、腎方面的不利。1979年出生者個人情緒低落，影響睡眠質素，不妨多進行一些能夠靜下心來的活動，比如下棋、閱讀等。女性今星期宜注意乳房方面的病變，及早做檢查是有好處的。 #猴生肖運程# 【一個人有生就有死，但只要你活著，就要以最好的方式活下去】 事業上賺回的錢賠在冒險的投機上，提防合約，銀紙上的陷阱，在處理合約和銀紙上要格外小心。提防失竊。健康方面注意口腔與呼吸系統。對於女生來說，本周會遇上一份使你吃驚的男士，太熱情，太進攻性，剛剛認識就要約你去旅遊，想著想著都心寒。如果，拍檔要分手，要拆夥，就不需要惋惜。天下間哪有不散的筵席，分手，拆檔也應該公正灑脫。 #雞生肖運程# 【少一點預設的期待，那份對人的關懷會更自在】 工作事業會遇到一定的阻力，經商、投資、建廠、開公司等項目須謹慎，不可盲動。夫妻感情一般，未婚男女朋友桃花也不旺，難異性青睞。大利文昌，運氣對學業都有幫助，是一個讀好書，提高成績的好時機，正在讀書的朋友應該好好的把握，切勿錯過讀書的大好時機，對於，從事文化事業的人士，從事創作的人士，本周都得心應手，靈感如泉湧，工作令人滿意。 #狗生肖運程# 【世上最累人的事，莫過於虛偽的過日子】 對於演藝娛樂事業，對於享樂行業，為人提供享受的行業更得天獨厚。其次就是飲食，美容，化妝，服飾，也會有不 錯的利潤，運勢比較穩定和諧，算得上一個幸福安定的日子; 只是在平時多注意一下心臟和脾胃方面的健康即可， 其餘無憂。未婚人士本周有桃花運，有跟異性交往的機會，會遇上你心儀人。已婚人士最後跟你的配偶去享受一下二人世界。 #豬生肖運程# 【如何叫醒一個正在裝睡的人呢？】 有相劫之勢，做事不投機取巧，正當營謀方有財利，交友要小心，不管閒事，以防招惹不必要的損失。單身豬人良緣未到，加上在牛年巧遇“桃花”，代表即使出現新合眼緣的物件，也只是過眼雲煙的愛情故事，千萬不要太認真。宜注意跟子女、晚輩的關係。跟他們的關係不好，輕則不和諧，時生拗撬、口交爭吵，在所難免。

陳康妮：澳門教育管理學
文化創意
陳康妮・2022-08-24

澳門教育管理學 目前，澳門教育管理體系日趨完善，不斷進行變革，不斷完善形式，擴充內容，尤其是對於STEAM教育的發展非常注重，這個是一個新的教育概念，正處於蓬勃發展的時期，符合當下的教育趨勢，可以滿足當前社會生產發展力的需要。想要讓STEAM發展得更好，就需要整合學科知識，減少教學知識的繁瑣和複雜，通過跨學科實踐活動去促進學生手腦並用，改革評價方式，搭建STEAM課程改革的協同機制。 STEAM教育是集合了科學、技術、工程、藝術、數學等多門學科於一體的綜合教育，在近幾年，這一些教育概念逐漸出現在人們的視野中，並且漸漸得到了大眾的認可，成為教育領域的熱詞。和傳統的單科教育不同，STEAM教育是一種具有綜合性的教育，它融合了很多概念，並且符合當前社會對於多功能人才的需要，當前社會科學技術不斷發展，互聯網也在不斷發展，機器人教育、編程以及很多的新興技術概念都融合在了STEAM教育中，給予了學生們極大的自主學習空間，可以充分調動學生積極性，講求創新思維，可以讓學生們在學習教育的過程中發現個人的潛力所在，可以盡情去想像，激發學生們的創造能力，幫助學生們實現個性化發展。傳統的單科教育往往比較枯燥無聊，有的甚至與社會存在一定的脫節，所以每逢高校畢業季，都能看見很多畢業生抱怨自己這些年來學習的知識用不上，感覺全部都是理論，無法應用於實踐中。當前的社會是一個綜合性的社會，如果一個人只是掌握了單一的技能，就很難在社會上立足，所以說STEAM教育在澳門發展是眾望所歸。它能改變傳統單一的教學模式，可以良性改變學習方式和教學環境，給予學生們全新的體驗，讓教學內容變得更加豐富，讓教育的管理水平提升。不僅對於學生有很多好處，對於教書來說也是新的挑戰，影響了教師角色和評價，對於教師的職業素養也提出了更高的要求。雖然STEAM教育格外注重發揮學生們的自主學習能力，但是學生畢竟學生，還是離不開教師的指導，教師如何在新的教育模式更好地發揮作用是教師面臨的問題，教師應該思考如何更好地進行跨科融合，如何達到相得益彰的效果，既然是融合，那一定要比單科發揮的作用要高，這是一個值得深思的問題。而且一定要構建STEAM教育的協同機制，這些離不開政府的支持，離不開家長的鼓勵，更是需要教育相關機構的共同參與，這樣才能讓STEAM教育在澳門發展得越來越好。 總而言之，創新教育發展不是一朝一夕的事情，作為教師我們要做好打持久戰的準備，要不斷提升個人素質，多多思考如何實現跨科融合、協同機制，如何讓STEAM教育在澳門走得越來越遠是我們必須要思考的問題。

中小企新政下澳門發展新機遇在哪？
專題報導
LifeMag Editor・2017-08-28

回歸十七載，澳門的發展被外界稱之為驚奇，從默默無名的小漁村，到今時今日成為世界三大賭城之一，賭收更加超越美國拉斯維加斯。 但是，除了博彩娛樂產業外，在經濟範疇，本澳有超過九成以上的企業屬於中小企業，不少社會團體及企業繼續關注中小企業持續發展的問題，特別在這經濟新常態的經濟環境之下，當局更應對中小企業的未來作出更完善的扶持措施，以促進經濟適度多元的發展。 特別是在中央政策的扶持下，中小企在澳門這座小城市的發展機遇從來都不缺乏。去年澳門政府正式發表了「特區五年發展規劃」以推進“一個中心、一個平台”的建設，不斷加強各部門的統籌行動和協同效應，持續提升綜合競爭力。 再者，今年三月國務院總理李克強在召開的第十二屆全國人大五次會議上正式提出推動中國內地與港澳特區的深化合作，研究和制定「粵港澳大灣區發展規劃」，以香港和澳門的獨特優勢，提升中國的經濟發展。 新一波的機遇下中小企業持份者應該如何掌握當前經濟發展脈搏及社會發展新形勢，檢視自身情況，加強自身競爭力？ 澳門中小企業協進會將於2017年9月5日（星期二）下午2:00時正，於澳門世界貿易中心五樓蓮花廳舉行「澳門的明天」圓桌論壇，藉著一眾本澳專家學者及企業精英等共同分享及討論，為澳門未來經濟、民生等多個方面的發展方向重新思考，為中小企業者指引發展新方向，為澳門勾劃出更美好明天的藍圖！ 請踴躍報名：https://goo.gl/MYHbDh　 報名期至2017年9月4日止 屆時出席嘉賓有： 區宗傑 區宗傑先生為滙業財經集團主席兼香港區創辦人，亦為澳門中小企業協進會理事長。 區先生是一位資深金融家，亦是香港第一代投資銀行家。70年代，他在香港設立國際黃金市場及引進商人銀行概念。他曾被德國《資本雜誌》和英國《金融時報》評為香港最成功金融家；並曾獲世界華人企業家協會頒授世界優秀華商領袖榮譽。 區先生生長於銀行世家，並把家族的澳門恒生銀行與香港成立的公司合併，立足港澳雙城，帶領滙業成為澳門唯一一間由家族擁有的綜合性銀行。 區先生同時專注扶助中小企成長，認為中小企是經濟增長的命脈，因此成立了「滙業中小企培訓學會」，旨在培育具潛質及有意創業人士，給予溝通技巧和領導才能方面的培訓。 鄧漢昌 建造商會理事長 陳永健 澳門電腦學會理事長 司徒璧光 中小企業協進會理事 黎寧- 澳門大學工商管理學院副院長 金融學學係教授 廣大中學 陳建邦校長 陳健新 澳門大學社會科學院助理教授 澳門社會保障學會理事長 呂開顏 澳門理工學院社會經濟與公共政策研究所講師 澳門發展策略研究中心