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更新你的“食”界觀:IES愛意式咖啡館
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-05-30

Text:布布 Editor:Joanna Lee Photo:Franky 隱匿在澳門本島新馬路上,有間意大利式咖啡館,在周大福和OMEGA錶店的巷子中一直走上來。 食之味,有各種不同的驚喜。 藜麥水果沙拉,選用上好火箭菜、生菜,Red Quinoa不僅是時下流行的健康飲食新寵,更是對身體有好處的蔬菜,配搭其他的蔬果一起,淋上一些沙拉醬,讓你在吃飯之初,就對IES的所有菜式充滿了夢幻的想象,在最初的時間,就能調動起興奮的味蕾。 意式鴨肉煎薄餅也是最新推出的菜式,裡頭的奶酪和著鴨肉,吃進嘴裡是滿足的感歎,而再蘸一些洋蔥的醬汁,則帶給你味蕾前所未有的體驗。 甜點是IES的一大亮點,新推出的意大利芝士卷,落入口中的感覺鬆軟有味,芝士卷裡頭裹挾著甜甜芝士Ricotta。而上頭淋著的巧克力汁以及點綴著的小草莓,那誘人的顏色,讓人忍不住多吃幾個。 IES餐廳正是看到了這個瞬息萬變的現代社會,發現人們以前是考慮吃飽,會想哪家餐廳吃得飽,分量大,覺得佔便宜了。而現在不再專注在吃飽,而是如何吃出內涵,更注重一起吃飯的對象、那個聚會的氛圍。 這個店能夠維持很好的效果,並非真的有多麼多麼好吃的美食,更多的是符合生活需要。中午,能夠在餐館愉快地用餐,晚上則有時間與三兩好友邀約著喝酒閒聊。而貼心的IES,也是可以根據顧客的需要去做他們鐘意的Special菜單。 IES的咖啡也是別出心裁。餐廳秉持著三大理念來調咖啡:香濃、回甘和Balance。IES的咖啡,有著所有咖啡必備的因素:香濃。除此之外,還能夠感受到舌尖的回甘,而又不至於過膩或太澀,達到一種味覺的平衡。 問到為什麼做意大利餐,不是法國餐?不是中餐?IES回答:因為意大利餐很自然,也很符合我們中國人的對食材的理念,即比較天然的做法。星級餐廳做得都很講究,比方同樣的食物,同樣的分量,用普通碗裝著,和用精緻的餐具去盛著,食客的感覺是完全不一樣的。 而打量一下餐廳內四周環境,簡約的古典主義風格凸顯,把咖啡館營造出一種露天的效果,白天的時候會把燈全部打亮,這樣會顯出這間店仿佛是露天的。因為在地道的意大利咖啡館,人們都會選擇露天喝咖啡吃飯聊天,而不是湧進餐館裡面。慢慢上菜,除去吃飯,更多的是喝酒聊天,去彼此的交換心事。 專注于細節展示,不僅僅是燈光上,在餐具的選擇上都很用心。可以毫不誇張的說,星級酒店的出品質量,卻是普通餐廳的價格。 真正的美味享受不代表要把食物用大火炒得如何讓人ldquo;垂涎三尺rdquo;,不代表要放多少能夠刺激食客味覺的調料,真正的美味mdash;mdash;是恢復對食材的最起碼的尊重,用心去製作,去恢復它原本的味道,原本的純甄,這才是真正熱愛食物、熱愛生活之人所應當追求的飲食文化。 IES除了上述的美食外,還有專屬IES的Bakery,有蛋糕、麵包、三明治,還有Pasta,別緻的裝修透出文藝的清新氣息,而店裡的烘焙更能夠調動你的味蕾,讓你願意嘗試每一種IES的新式菜餚,以及它們家的意大利麵。 IES,一間隱匿于喧囂鬧市的意式料理,更新你之前對飲食文化的理解,更新你的ldquo;食rdquo;界觀,讓你體驗到前所未有的美食之旅。

[議劇論映] 舊酒新瓶亦可贏得掌聲 - 《后翼棄兵》
娛樂殿堂
君尋・2020-11-23

關於《后翼棄兵》的介紹,網絡上已有非常多的媒體和文章介紹,從劇名的意思、衣著場景、背景考究、分鏡角度,以至劇中時代的政治氛圍、女性主義等無一不是讓大眾認識《后翼棄兵》的切入角度。但究竟這個故事想要表達什麼?難道劇本只是想講述一個人生不算太悲慘的天才,在男性主導的世界中成后的故事嗎?誠然,改編自1983年出版的同名小說的《后翼棄兵》的故事在近乎40年後的現在來看,並沒有帶來太多的新意,觀眾不難猜得到故事的發展和結局,而以西洋棋為主題、或描述女性以一己之力於男性世界突圍而出的電影亦非任何新鮮的事物。既然如此,為何《后翼棄兵》能夠大紅?能讓多數人看過後讚不絕口? 比起劇本發展或當中表達的意義,筆者認為劇情的節奏、畫面剪接和音樂,以及飾演女主角的演員Anya TaylorJoy的表現,才是成功吸引觀眾看下去的功臣。除中段外劇情節奏一點也不拖泥帶水,而鏡頭剪接亦把理應沈悶的棋戰劇情呈現得恰到好處。觀眾不需懂得西洋棋,而是憑劇情的氛圍和女主角的表情,便可知曉對手的強弱。不管是初出茅廬、墜入愛河、得意忘形,或是陷入低潮,在Anya TaylorJoy精湛演技下,角色在年齡和心智上的成長,都可讓觀眾「看」得一清二楚。《后翼棄兵》的故事或許沒有傳遞太多的意義給予現今的我們,但以一套影集來說各方面都接近電影規格的水準,而明快的節奏和符合觀眾預期的劇情,則很易讓人投入在這個架空的「西洋棋」世界之中。再加上演算法加成下各方大肆渲染而形成的風潮,《后翼棄兵》為Netflix帶來預期之外的成果,狀況有如日本最近爆紅的動畫《鬼滅之刃》一樣。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx

國際旅行箱品牌LOJEL 開拓旅遊新體驗
專題報導
環球旅人 // BJM・2017-02-12

大家去旅行時會有什麼牌子的行李箱呢?小編相信有不少人都會選用名牌子的行李箱,因為耐用的關係。今天,小編介紹一個源自日本的國際旅行箱品牌-LOJEL給大家。LOJEL擁有卓越的品質、創新技術及時尚風格,為新一代旅客帶來多元化的品味選擇。LOJEL其實足跡早已遍及全球30多個國家,自去年於香港開設首間旗艦店以來,好評如潮。適逢品牌成立27週年,一口氣推出五大型格新品,包括安全性能卓越的NOVIGO旅行箱、極致輕巧的LUMO旅行箱、多功能輕便TAGO背包以及剛柔並濟的URBO旅行袋系列,配合不同旅人的個性化需要,將旅遊體驗全面昇華,讓每趟冒險旅程從此再無後顧之憂。 與時並進 配合旅人個性化需要 LOJEL一直深信旅行用品應該不斷隨時代變遷,適應當下的實際出遊方式,為旅程時刻作好準備。因此秉承「設計.生活.旅遊」的品牌理念,不斷力求創新,帶來五大破格新品,為風格獨特的旅遊人士,細緻挑選迎合不同旅程的完美配備,包括: 一。NOVIGO︰專為頻繁旅行家設計 功能與安全性並重 全新NOVIGO旅行箱專為尋求功能性、具安全意識及頻繁旅行的用家而設計,造型優雅簡約,肌肉線條令人怦然心動。於嚴謹品質測試中,其結構能於高處跌落、跳躍沖擊等各種極端條件下,時刻保持堅固耐用的優質水準及安全效能。 二。LUMO︰專為愛冒險的旅行家設計 極致輕巧可靠 全新LUMO旅行箱專為愛冒險,追求可靠輕巧配備的旅行人士設計。源自多項現代化技術成果,LUMO擁有超輕量的設計優勢,最大型號的重量僅為3.6公斤。LOJEL設計師重新設計旅行箱每個角落及其外殼物料,憑藉尋求突破的決心及對堅固耐用的信念,發展出鎂合金單管拉捍連手挽,有别市場上一般可見的雙管鋁拉桿設計...... 全文詳閱

為什麼要擇日辦事?
宗教玄學
熊神進・2021-10-29

通勝宜忌如何看 易經說吉凶悔吝生乎動,我們只要有一個動作,就會出現福禍悔恨的事情。自古以來我們開店、進宅、婚嫁、落葬、過契等,我們都想選個吉日去開始,玄學婚姻是男女緣結于婚姻殿堂前的幸福樹。因此很多藝人都會聘請政府註冊玄學家為他她們選擇吉日做個好開始。 中國人有很多禁忌,掃墓上墳必須是吉日,人們之所以重視選日,就是相信黃道吉日可以幫助一個人做事情順利。在過去,很多讀者通過一本黃曆來選擇日,我們沒有說這方法是錯,反而我們提倡大家看黃曆選吉日。 黃曆上注明ldquo;宜rdquo;和ldquo;忌rdquo;,它是用紅色,黑色表示,紅色是吉,而紅色分大,中、小三個尺寸表示,我們稱ldquo;紅課 rdquo;,黑色叫ldquo;黑期 rdquo;。ldquo;課rdquo;和ldquo;期rdquo;是我們業內人士交流使用,你們只要知道紅色是宜辦喜事,黑色宜辦巫事,這裡的ldquo;巫rdquo;只是拜四角,破土,潔體淨心日子。 黃曆最令人自在的,就是我們只要一翻開書本就能夠找到理想的日子。如果你還未明白如何選吉,筆者告訴你一個最簡單方法,這就是只要在黃曆上選較大的紅格子辦喜事就是了,如果要細明一些,我們就要考慮個人的資料,由於這是專業的,一般民眾甚少能精通,我們才用通勝去擇日。 圖中有幾個圖示,寛的,紅色的是大吉日,大凶日是黑色的,我們辦喜事就要選大吉的紅日。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店::httpt.cnR212476 Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

她, 8歲就畫出耶穌
宗教玄學
熊神進・2021-11-29

1994年7月的某一天, 美國一個不富裕的家庭, 有一位小女孩叫Akiane Kramarik 俄語意思是海洋, 她在家中的浴池裡出生。那女孩有點玄, 4歲開始作畫,6歲的時候開始做詩, 8歲就畫出耶穌, 她的作品最低20美元, 最高6萬美元交易, 23歲那一年,她成了擁有百萬財富的公主。這個孩子, 你能從她的八字中找出玄機嗎? 甲戌月, 辛未月, 丁酉日, 五行山下火, 年支華蓋, 月支寡宿, 日時支文昌。 ldquo;華蓋rdquo;是自負, 清高之星, ldquo;寡宿rdquo;是人脈關係弱, 不善社交的星, 她自少就作畫, 寫詩, 常常留在家裡, 言語不多,朋友並不多。酉是丁火長生之地, 柱中有文昌、華蓋二個貴人,丁又以己為食神, 以酉中辛為財神,金星強,一生不用擔心金錢。酉是己土長生之地, 辛金臨官所, 己土、辛金都健旺, 文章秀麗, 不見卯乙來衝破的, 富貴共存之命。 2歲至11歲行庚午大運, 庚屬金, 午屬火, 土金是她的用神, 這說明她的童年家庭經濟背景不好, 父母並不是富有。 年輕時, 家庭環境不富裕是社會常態, 沒有什麼大不了, 正因為我們以為沒有什麼大不了, 我們就這樣錯失天賦,虛度了童年, 遠離起跑線。 Akiane跟很多同年齡女孩子不同, 她的八字四柱都是ldquo;文昌rdquo;和ldquo;華蓋星rdquo;。命中有ldquo;文昌星rdquo;, 按算命學解釋, 文昌星是頭腦清晰的星, 我們要明白考試、面試是需要一些ldquo;觸機rdquo;, 觸機是什麼, 這就是感應能力 及靈視(visions), 例如當學生面對一本很厚的書本, 我們真的不知道考官出什麼題目, 當ldquo;文昌星rdquo;到位, 你會感應力強, 知道考題的內容, 而ldquo;華蓋星rdquo;是天賦星, 有ldquo;華蓋星rdquo;的人對音樂、藝術以及特異功能都很敏感。有ldquo;文昌星rdquo;已經不是一件易事, 她還有ldquo;華蓋星rdquo;, 在易卦風水與命理中, 有ldquo;華蓋星rdquo;的女生是才華出眾, 我國都有一位姓李的直播網紅, 她的八字就是有ldquo;華蓋星rdquo;, 目前她的仙氣在國外也是很著名 。 Akiane四歲的一天早上,她告訴母親:「今天,我遇到了上帝。」請大家不要忘記, 她的父母沒有信仰,從來沒有讀過聖經,她的宗教知識不是從父母處啟蒙。 筆者認為她的觸機來自她命中的ldquo;華蓋星rdquo;, 如果她沒有ldquo;觸機rdquo;的本能, 她就沒有這機遇遇到上帝, 如她沒有遇到上帝, 她不會告訴媽媽:「在上帝那裡,他教我畫畫。」如果她不說出來, 家裡人也不會慢慢意識到,她確有獨特的藝術天賦。 Akiane九歲起就連年在美國Idaho、North Carolina、State of Iowa、California、Washington、Commonwealth of Virginia等十個州舉辦個人詩畫展, 她的網站的年點擊率超過了1.5億次。Akiane平時還愛好寫詩,2006年出版過兩部書籍,雙雙登上暢銷書排行榜。她被倫敦和美國的藝術機構選為二十位元最有成就的視覺藝術家之一。這位國際知名的美麗小女孩,被認為是有史以來唯一的詩歌和繪畫兩栖天才兒童。 寫到這裡, 我早已放下算命先生說ldquo;八字只適合中國人, 算外國人是不准rdquo;的論調, 我認為眾生平等, 每個人出生的時候, 天上都有星曜經過、 照耀, 八字只是一門參考, 命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口裡, 只要我們好好珍惜資糧, 好好學習, 一生行善, 這已經是生存有趣味了。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店::httpt.cnR212476 Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

韓國護膚化妝新體驗-御姬
美容
Benjamin・2017-02-15

大家逛街買護膚品,會選擇日本的,還是韓國的呢?如今韓妝大行其道,款式多、牌子多,而且每個牌子都會有自己最火熱的商品,例如 innisfree 的綠茶籽精華液、NaturalRepublic 的蘆薈啫喱、It's Skin 的蝸牛面膜等等,當然還有很多韓國護膚及彩妝品牌啦,很多少男少女總會有一兩款在家的。但今天小編為大家介紹一間位於白馬行的韓國護膚化妝品店鋪-御姬 Queen Salang,雖沒有大牌子的鋪天蓋地宣傳,也不像 SaSa 開得跟手信鋪一樣多,你亦可能沒聽過它的名字。沒關係,現在小編告訴你,它只有一家實體店,也在 MacauGoodHands(簡稱 MGH)開了一家網上店(御姬 Queen Salang),但所售賣的都是店主精心甄選的產品,而且兩項主打產品,更是該公司品牌的熱賣商品。 第一款小編要介紹的產品是 Queen Salang 自家品牌「御姬蘭 深層保濕面膜」,一盒十片,韓國製造,主要功效當然是保濕啦!大家買面膜都是為了皮膚水嫩,富有光澤,以及保濕鎖水為主的,這款面膜主要是深層保濕,而且精華液更有32ml,算是韓國面膜之冠,而且連極乾、極敏感的皮膚都適用,因成份低刺激性,不會引致過敏。面膜紙質地柔軟,試用過後真的發現肌膚水潤,變得有光澤,而且皮膚乾燥、緊繃的感覺沒了,脫皮的地方都好了,翌日起來皮膚不會太油,證明補水功效不俗。面膜可前先放進雪櫃,冰一下才敷,可有收緊毛孔之效。順帶一提,這面膜的確精華很多,不想浪費的話可以用來塗頸部;或是用瓶子盛載那些精華液冷藏,留待明天再敷一次都非常足夠。 第二款要介紹的也是 Queen Salang 自家品牌「御姬蘭 保濕提亮三步曲面膜」,同樣一盒十片,韓國製造。特別適合暗啞缺水的皮膚,也是內含 32ml 精華液的面膜。分有三部曲去進行護膚,包括: STEP 1 水潤白滑精華液-補充肌膚水分營養、彈力,讓肌膚更加光澤細嫩。STEP 2 亮白保濕面膜-含有強化補水、鎮靜皮膚、增加皮膚光澤、排出皮膚廢物、恢復皮膚活力、改善膚質的6大功效面膜紙。STEP 3 保濕美白面霜:高效美白保濕乳霜,質地清爽柔滑,適合一年四季使用。能護理肌膚內外的瑕疵,讓肌膚透明白皙,水潤幼滑。 這兩款都是該店鋪皇牌產品來的,而且價錢跟其他韓國面膜差不多,一點都不昂貴,即使每天使用都不會導致「荷包乾硬化」呀!除了這兩個好面膜之外,當然還有其他推介啦,就是彩妝部分啦! 來自韓國的 ALEEIL,深層水潤防曬氣墊粉底霜(SPF 50 PA),能做到美白、隔離紫外線、改善肌膚皺紋等三效合一,粉底霜自然輕盈,使肌膚自然通透,水潤無暇,補妝時也較易上妝,持久不脫妝。小編的同事試用後覺得很不錯,真的如介紹一樣輕盈,不會悶住毛孔,而且可以掩蓋些許面上瑕疵,一般皺紋是沒有問題的。 最後一款要介紹的是同樣是 ALEEIL 的 CC 霜(SPF 50 PA),比較適合乾性皮膚人士使用,為懶人使用最方便。含水成分比 BB 霜還要高,能緩解肌膚的乾燥,塗上後會由乳色變成自然膚色,擁有裸妝效果,也是集合了美白、隔離紫外綫,以及改善肌膚皺紋等,三效合一的化妝品。也有鎮靜肌膚、增強皮膚彈性的成分,且內含濕潤劑,可使肌膚從內而外水潤剔透。 當然,除了介紹的熱賣產品之外,也有很多其他當紅商品,大家自己去逛逛就知道。另外,該公司亦有修甲彩甲的服務,美甲師會為你悉心設計款式,滿足大家的需要呀! 御姬 Queen Salang 網店:Queen Salang 御姬地址:澳門龍安圍5號華龍閣地下A座(白馬行廣星傳訊大電視右側直入)電話:853 2822 2268