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蘭香閣取糭記
生活在我城
合資格90後・2017-05-25

一年一度嘅端午節又嚟啦,話說今年有位朋友,皇恩浩蕩賜咗幾張糭卷比我(心諗咁好益我),點知係因為屋企太多先拖捨幾張比我。嗱,呢啲咪朋友囉,分分鐘下次錢太多,分啲過我洗添呀﹗ 其實以往過節,屋企啲糭大多係親戚ABCD友情讚助,根據過往經驗,一個禮拜三餐食糭不是夢。但點解今次我咁睇唔開要去攞糭卷呢?之唔係個朋友話啲糭係蘭香閣囉,還記得細個曾經食過,但後來因為友情讚助太熱烈,已經好一段時間冇食。既然又有個機緣巧合,一於去會一會佢先﹗ 還記得攞糭當日,下班遲了,時約7點,天幕已經蓋上一層黑布,我騎着私家電單車,一路前往蘭香閣,晚上的氣溫、濕度正好,可以慢慢細味春天與別不同的味道。哎,乜突然咁文雅嘅?唔通我攞過杰出青年獎又話比你知咩﹗ 其實蘭香閣喺澳門有返啲日子,算得上年老字號之一。由於我不太確定蘭香閣所在位置,於是提早泊好車,打算順道遊覽附近的古舊建築,亦找來居住在附近的居民閒聊幾句(我不會告訴你,我在問路的),走走逛逛,終於到達蘭香閣。只記得在門前已經依稀聞到糭子的味道,進入店內,一種充滿“舊式茶樓仔”感覺就在眼前,大門兩側的走廊掛滿形形式式的糭子,粒粒都非常飽滿,令人垂涎三尺。 店內裝飾沒有令人眼前一亮的感覺,反而是種種勾起兒時回憶的擺設,大圓枱、木櫈、蒸籠、就連牆身、地磚都都好像停留在兒時的回憶,匆匆的時間似乎略過了這間悠久的小店。雖然已臨近8點,但來攞糭的人依然絡繹不絕。我在老板娘的手上接過糭後,就施施然離開了店。在回家的路上,我在想,聽日一於去跑步啦,今晚去食個頹餐先,完﹗

Klook & KKDay X 台灣高鐵,二人同行一人免費!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-09-18

台灣高鐵目前與旅遊產品預訂網站 Klook 及 KKDay 合作,推出高鐵二人同行一人免費! 享用優惠的方法: (1)到活動網址填寫個人資料,即可獲得專屬優惠碼   .Klook: https://ohchance.info/ref/thsrc2for1klook   .KKday: https://ohchance.info/ref/thsrc2for1kkday (2)獲得優惠碼後,再到 Kloook / KKDay 指定商品區預訂二人車票(在優惠碼下方有連結),結帳時使用優惠碼,即可享受二人同行一人免費!(目前高鐵會發售3個月內的車票,所以如果要買遠期d 的就要等開賣先) 預訂後取得的為換票票證,需在車站櫃檯換取實際車票。另外是次優惠僅限台灣不設籍及無居留證的旅客。 【促銷公司】台灣高鐵、Klook、KKday【車次日期】即日起至1月20日【預訂時限】至1月20日【預訂方式】參閱內文說明【預訂網址】https://ohchance.info/ref/thsrc2for1klook      https://ohchance.info/ref/thsrc2for1kkday  OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手!馬上下載:     [使用優惠碼 Sample] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

隱世葡式麵包店嘆下午茶
澳城餐飲
Ping・2017-08-01

澳門近年越開越多中高檔的麵包店,今次在下環街一條小巷發現一間以葡式麵包做主打的麵包店「葡啡」。舖面不算大,但麻雀雖小五臟俱全,除了麵包蛋糕,還有沙律、咖啡飲品供應,店內設有雅座,這次就跟朋友來飲杯咖啡嘆個下午茶。 「葡啡」的麵包種類非常多,琳琅滿目,更有一些不是普通麵包店常見的,例如阿連特如麵包、粟米粉麵包,這些富葡國特色的麵包都可以在這個找到。麵包的價錢不算貴,不同價位都有,豐儉由人,豬仔包3元已有交易,在澳門已很少見。 店內麵包選擇不少,價廉物美 當中店家推薦的阿連特如麵包,看起來實而不華,食落有點微酸,並不是平時那種很鬆軟的口感,甚至有自家手製的感覺。原來這款麵包是100%用天然酵母來製作,比一般酵母含更多有益的菌類,例如乳酸菌等,有益腸胃健康。店家說用天然酵母做出來的麵包,發酵時間較長,成本也較貴,所以市面上較少見,他們也是賣完即止。 阿連特如麵包用天然酵母製成,健康有益 講明是葡式麵包店,當然少不了葡撻。這裡的葡撻也較特別,不像我們平時在澳門吃的葡撻,反而更貼近葡萄牙的正宗做法,味道較甜,撻皮不用酥皮,而是薄薄脆脆的。曾經在葡萄牙吃過這樣的葡撻,想不到在澳門也能吃到。 葡國蛋撻 吸引我的還有蛋糕,賣相平實,不及酒店出品那些精緻,不過味道有一定水準。這次試了朱古力雲石蛋糕、蝴蝶酥,另外還點了一個雞沙律。雲石蛋糕很香很鬆軟,蝴蝶酥較多甜漿,比較脆口,配杯咖啡剛好。而雞沙律非常大份,有生菜、雞肉、核桃、芝士、牛油果、麵包粒等,用料豐富,口感清新不膩,不知不覺便把它吃完了。 朱古力雲石蛋糕、蝴蝶酥 雞沙律用料豐富 在這裡靜靜坐下來飲咖啡閒聊,幾乎忘記了時間的流逝。可能由於店舖隱於巷子內,目前仍不是那麼多人知道,也不怕坐久了會不好意思。不過在嘆下午茶期間,發現原來有不少外國客人來這裡買麵包,生意不錯,看來有一班固定的捧場客。 店內裝潢別緻,坐得舒服

“3位數”的澳門旅客征收稅,您能否接受?
其他
澳門生活圈・2019-07-08

本澳作為旅遊城市,已是今非昔比,每個黃金周,小長假、甚至平日的周末都會出現旅客“創新高”的情況,旅客量屢創新高,入境客量破紀錄已不僅局限內地,承載力再次引起熱議。 靠征稅控制人數? 早前,旅遊局就開始表示,是否征收旅客稅,以改善旅遊基建。 曾有零售企業質疑征稅必要性,擔心對旅客心理形成負面影響,更影響到零售業生意,希望可再想其他辦法改善本澳承載力問題,而非靠征稅。 飲食業界指,征稅不利旅遊、餐飲業,缺乏理據支持行業發展。 有零售業人士認為,每年訪澳旅客量不斷攀升,坊間有意借旅客稅控制人數。 但環觀世界各地正推動旅遊發展,很多地方沒征收旅客稅。 澳門作為旅遊城市,當局一方面不斷吸引旅客,但另一面又以征稅趕客,令人費解。 若將來考慮征收旅客稅,政府必須綜合考慮多方面的因素,如征稅目的是為了改善世界旅遊休閑中心的設施及基建、增加旅遊資源,抑或為了減少旅客來澳。 不同的目的會連帶影響收稅的金額、方式等,必須有通盤的考慮。 民意調查統計 據官方公布的數據,常年大量旅客壓境,本地居民在交通等生活空間方面越發受到影響,社會付出的綜合成本越來越大。 近年來,坊間不斷有呼聲要求本澳應仿傚其他旅遊城市開征旅客稅回應訴求。 今年5月至6月期間,旅遊局完成“征收旅客稅之可行性”民意調查。 本月7號,旅遊局副局長許耀明表示,“征收旅客稅之可行性”民意調查共收到逾1.2萬份居民意見,旅客意見1,500份,業界意見150多份。 初步調查結果顯示,各方面意見都有,未見明顯偏向支持或者反對。至於旅客稅金額方面,大部分意見建議征收過百元。 旅遊局正在深入分析,將參考相關意見建議以及其他旅遊城市征收旅客稅的情況,提出本澳旅客稅金額建議。 3位數的征收稅 許耀明續稱,據初步統計數據顯示,各方面的意見都有,但大多數意見認為旅客稅的征收金額為“3位數字”,即過百元。 許耀明指,局方會再從兩方面進行深入分析,包括: 居民、旅客以及業界對旅遊稅收取的金額意見及其他旅遊城市旅客稅的金額,最終提出建議旅客稅金額的范圍。 旅客行程 今年首5個月旅客增幅為20%,預計暑假期間旅客增長會相若,並且以內地及香港旅客為主。當局正進行一系列關於提升旅遊承載力的工作,包括關口、交通運輸的能力提升。 此外,當局正研究將智慧客流平台與內地較流行的地圖軟件進行整合,希望透過地圖軟件,讓更多旅客知悉購物區、旅遊景點等地的客流情況,以便合理安排行程。 另外,談及旅客“過夜”問題。許耀明指,今年上半年在澳“過夜”的旅客人數有所增加,但旅客量上升所以造成“過夜”旅客占比下跌,此外,因港珠澳大橋開通後,即日來回的旅客升幅較大,有更多旅客選擇不過夜。 現時,征收數額小,作用不大;征收數額多,減低旅客來澳意欲。 征收旅客稅目的是要增加收入,以改善基建設施;還是想利用旅客稅減少客量,在這兩方面要先厘定清楚。 征收稅的影響 有不少熱點旅遊地的國家,已開展征收旅客稅政策,包括入境、離境稅;酒店、機票額外加額等不同形式收稅,通過征稅以完善旅遊設施,及加強宣傳當地的旅遊文化及產品等。 若按國際慣例及經驗,收取100至200多元的旅遊稅,相信對一般旅客影響不大,但自由行或部分旅客還是會受影響,從相關角度出發可能會做到減少旅客量的效果。 希望局方能思考分流良策,完善旅遊配套,不能見就盲目跟從征收旅客稅。 意見不一的統計數據,接下來局方又將會怎麼處理,即便征收稅款即使不會太高,始終會對旅客心理出現負面影響,事關征收旅客稅方面,還望局方謹慎而為之。 對於本澳開展征收旅客稅一事,您有什麼看法呢? 素材來源:力報、網絡 圖片來源:攝圖網、力報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕