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我們在天鴿的日子（三）
生活在我城
半島師奶・2017-09-09

在天鴿之中，能夠令我們不分血緣、關係、身份，好像家人一樣的，係愛啊～希望我們可以將這份愛好好記住吧。

吃了孕婦禁止吃的藥，所以現在很糾結
玄學星相
熊神進・2016-06-03

覆：ipooooo 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 熊老師您好， 給您寫信是有一件急事相問，希望您能百忙中抽出時間儘快解答，萬分感謝！！ 長話短說，我意外懷孕了，因為不知道懷孕，吃了孕婦禁止吃的藥，所以現在很糾結。 去看了醫生，醫生沒辦法確切說孩子有問題還是沒問題，都要自己決定。 我知道這是一條生命，看過很多您的讀者來信也瞭解到了關於墮胎的罪，但是如果這個孩子是有問題的話， 那我真的不想把它帶來這個世界受更多的苦，我和家人也沒辦法承受。 另外，大家都說羊寶寶不好，尤其是女生，也看了您的關於屬羊人的評價， 發現確實您也認為屬羊的男生問題不大， 女生就有問題，因為您的文章裡就只提到了幾個屬羊的男生，對女生就閉口不提就閉口不提。 請您一定要幫幫我看看這個孩子我到底該怎麼辦？ 還有它的到來對我們這個小家庭來說究竟是好事還是壞事呢？是來報恩還是來討債的啊？ 其實好多年前，可能快有十年了吧就關注到您的ldquo;緣中有玄rdquo;，當時也給您寫過信，有幸得到了您的回復， 但是我也確實沒有聽您的話還是和他結婚了，婚後的日子基本還算是平靜，甜蜜爭吵幸福痛苦都有過， 但是我覺得周圍大多數人的婚姻都是如此。 以下個人資訊請不要公開，謝謝。 熊神進老師回答： 每個殺嬰娘背後都有一個哀傷的故事, 每個在枉死城中的嬰靈都有一份怨氣, 我們身為玄學家, 除了履行自己的職責為亡嬰超度外, 更要為憐主潔體淨心, 懺悔其罪行 上次回信給妳的時候語盡心祥, 為的是提醒妳, 妳的八字存在克夫元素, 建議妳晚點結婚, 希望妳可以用時間避開這些劫, 可是, 妳的執著一次又一次令妳家人受苦, 目前有三件事可以告訴妳 妳跟子女緣薄, 先為亡嬰超度, 再助養12名兒童; 不要再懷孕, 切記; 在臥室擺放烏拉圭幸福婚姻和合盤。 羊生肖並非對孕婦不好, 只因妳服用了對胎兒不利的藥物, 目前妳可以做的, 就是為亡嬰超度, 之前, 一生行善。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

男人要經歷多少難才可以見陽光燦爛?
玄學星相
熊神進・2017-12-19

他是社會的小混子，有妻有子女，亦有很多女朋友，女朋友是知道的，但男人不壞，女人不愛，女人不介意自己不是男人第一個，但總希望自己是男人的最後一個。女人不介意自己的男人是社會人士，但介意自己跟其他女人共用一個男人。 他是肖羊，羊在2018年有四顆凶星，其中一顆是披麻星，披麻的查法很簡單，生辰八字的年日支後三位就是披麻煞，主孝喪之事。當大運或流年遇之，再加上八字組合不好的話，往往是有災禍發生的。該來的會來，家中有傷亡！ 筆者在戒賭中心做了一場講座，目的是通過一個人的出生年月日時辰來提醒賭徒當凶星來臨時，我們要如何處理。人為財死，在男人的命盤中，財就是妻，妻是女人，妾，亦即現代人口中的老婆、二奶。 玄學家常常說，男人有了錢，也是花在女人身上，相反，財宮不是女人的夫星，女人有了錢，不會把錢用在男人身上。道理是有的，只是男人不知道。男人認為只要快樂，錢花了，也是值得。 他是辛醜日出生，金土相生，金的財星是木星，這男人八字根本就是沒有財星。沒有財星的男人可以嫁嗎？問題在解答前，先看男人的ldquo;鼻rdquo;相，這男人的鼻相如何？ 鼻是觀察一個人的財運，他的眼眉很濃帶點彎曲，濃眉是有義氣，做江湖人士，有義氣是必須；眉彎是人脈關係良好。他的鼻很硬，鼻翼向兩邊拉攏，他沒可能打工，因為他很暴躁，奈不住別人教導，而他白天用來睡，晚上就是黃金時間。 留心他的手掌，挴指和尾指都長有指甲，挴指是觀一個人的領導能力，而尾指是一個人的子女多寡，他有沒有領導能力，答案是沒有。他的學歷低，不服從社會規章，沒有真心朋友，女人也好，男人也好，大家只是利用他的原始個性，從他身上取點錢，這個問題，至今天，他亦不知道。 他有很多性伴侶，有些是小姑娘，有些也是社會人士，其中一位苦主來信給我，她很愛他，說一生一世，說跟住他很開心。她是一位單純的女生嗎？筆者比她更單純，只能從她的八字中找個答案。她不是旺夫，是典型妾命，父母緣薄，學歷低，財星非常無力，做買賣的本錢也沒有，她只能依靠男人的肩膀生活，她不介意人家有妻有二名小孩，她認為一個男人拋妻棄子是有他的理由，她很buy 這套。 男人可以離開他的最愛，日後也可以離開小三，她的命運如玻璃杯中的水，是清是濁，男人可以一眼看穿看透；她的命運就是掌握在男人手上，命運有時候是改不了，但生活態度和處世模式，女人仍然可以改變的，　祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

天生性欲強，但是因為自卑，沒有戀愛過
玄學星相
熊神進・2016-05-11

覆：求助 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 老師好，我覺得自己業障很深，小時候讀書就像個白癡，而且非常多情，像賈寶玉，從小到大暗戀無數，從初中開始看漫畫，高中看言情小說，反正我從高中開始到大學畢業都有自瀆，天生性欲強，但是因為自卑，沒有戀愛過，和父母沒有溝通成長過程中，學習又自卑，家裡也物質窮，思維又怪，又犯邪淫，反正痛苦很多年，大學初戀也克制自己不去追求，大學畢業後全面爆發，在家痛苦幾年，折麽爸爸媽媽，我恨他們不管我，他們婚姻不好，親戚們對我和爸爸媽媽印象很差，爸爸媽媽也不得人緣，大學畢業2003以來反正都不穩定，工作到現在才穩定.我遇到貴人，是我老闆！ 我可能不適合結婚，因為親戚和爸爸媽媽的朋友給我介紹婚姻，開始都興致勃勃來我家，最後都不了了之，不知道為甚麼， 我之前和爸爸媽媽吵架，氣急發誓，這輩子結果就是豬， 我家總覺得很怪，媽媽爸爸和我總睡眠不好，養花花死，養動物龜也死，我的爹爹是跳江死的，我爺爺奶奶也是癌症和中風死亡，這應該有關係！ 我個人喜歡八字，紫薇，占卜，但都是在網上看，因為邪淫的經歷，讓我信佛，但沒有那麼精進，我現在還每天念一切心如來咒，像超度先人！ 請求大師開示，我適合結婚嗎，會有對我和我家人好的婚姻嗎？有好男人嗎？還是我就一個人過，修行好了，好怕晚年沒有人幫我助念啊？ 我好想賺錢給爸爸，我八字無財，克父親，我其實很想賺錢，但是總覺得自己命註定財少，有可能改變嗎？ 爸爸和我關係冷淡，不喜歡我，覺得我不爭氣，我花了他很多錢讀書，讀藝術，我內分泌因為長期壓力，毛髮像男人，還花錢脫毛，對不起爸爸！ 求大師開示，我的婚姻，事業財運，晚年！ 熊神進老師回答： 青少年在發育過程中會對自己身體變化產生好奇, 同時亦會偷看、想像異性的身體有甚麼不同之處, 這是好奇的驅使, 並非什麼不道德。讀者們無需太多自責, 但隨著第二性徵的成熟, 身體的外形已經固定下來, 我們就很容易進入自戀階段, 這階段比較危險, 我們會觸摸自己生殖器官, 甚至會出現幻想, 想著自己被愛人擁抱, 因為ldquo;癡 rdquo;, 我們的幻想會變成行動, 其中一個行為, 就是自瀆。 在佛教角度來說, 是邪淫, 邪淫是無明的表現, 我從妳的八字五行中查不到華蓋星, 這說明妳的智慧很容易受一些外因影響, 大凡八字的智慧星不旺, 我們建議在家中擺放ldquo;智慧文昌晶柱rdquo;, 同時, 亦要修心。 妳說自己很自卑, 我看不到你有甚麼自卑的理由, 相反, 我認為妳有很多優點未發揮出來, 其實妳是一位傑出的褓母, 妳很愛小孩, 妳可以報讀褓姆培訓課程, 2019年後, 妳會開辦一個褓姆機構, 在中國二孩政策下, 妳的事業很光輝 妳當然可以結婚, 而且丈夫是一位年長男人, 他在妳的扶助下, 有了自己的事業, 一家人很相親相愛。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

選擇錯誤,道理都明白,但就是做不到
玄學星相
熊神進・2016-05-03

覆：princess 娜娜 信件內容：（由於隱私問題,以下部份內容已被刪除） 老師 您好,非常高興看到了您的微博並關注,我也非常想讓您幫我看看我的命裡,下面我就把我的情況跟您說說 我今年32歲,未婚,我發給您的照片中的男士是我交往了三年的男朋友,他是已婚人士,還沒正式離婚,他跟他妻子已經沒有感情了,因為他條件不是很好,我們相愛了三年,他是我交往中最包容我,最能忍受的壞脾氣的男人,我們非常相愛,雖然我曾多次要放棄他,我也認為作為第三者是不道德的,但是他最大的心願是努力賺錢,他說,如果不好好找錢又如何讓我過好日子？ 他希望這輩子能陪伴他的是我hellip;我也希望這輩子陪在他身邊hellip;他是1978年xxxx出生（新曆）,我想讓您幫我和他看看相,我們很迷茫hellip;hellip;希望您能給我們提點提點hellip;hellip;我脾氣很不好,很容易生氣,說話沖,他一直忍讓著我,一如既往的對我好,可是現在我等三年了,還是沒有結果,我想放棄了,我也嘗試去認識其他男生,但是像我現在的年紀,碰上喜歡的,覺得不錯的,不是已婚,就是比我年紀小的～家裡人也催著我快點結婚,但是,我不會將就,婚姻對我來說很重要！ 老師,請您告訴我,我和這位男士會有好的結果嗎？談過很多戀愛,都是失敗告終,還有就是,我曾經與一位1989年xxx出生比我小六歲的男生交往,也是短暫的,我很容易投入一段感情,是不是我太蠢了,這是我看姻緣的。最後也告訴您,我們家的女孩子好多三十多了都沒結婚,是不是有問題呀？命不好？家裡長輩們好擔心,我有時想也許是我們自己耽誤了自己,選擇錯誤,道理都明白,但就是做不到,唉！ 我性格比較悶騷,在外人面前有點害羞,容易緊張,但又故作鎮定,脾氣比較急,心直口快。其實想想我的運氣還是很不錯的,只是不愛笑,容易發怒,他們都說,愛笑的人會有好運氣！老師,其實我就是只想讓您看看我的面相,手相,我也不知道說什麼好,希望您抽空幫幫我,我寫不到3000字,很抱歉！我發的照片有我的都可以公開,有他的或除了我的都不要公開哦,麻煩您了！ 熊神進老師回答： 33歲, 仍在愛海浮沉, 至今不見彼岸, 看來有點傷悲。小妹, 妳一定要記住, 拋棄不切實際的欲望, 看淡人生, 好好活著, 為自己活, 為眾生活, 不是為ldquo;他rdquo;活, 因為你愛的人沒有愛你, 只你的石頭, 有的時候, 你想自由, 妳不可以, 有的時候, 妳一味為他活, 倒活得窩囊, 活得沒有自尊。 不要奢望男人是妳的靠山, 因為他不是救世主, 男人即使暫時給妳衣食住行, 但其實無法給你永遠幸福。 妳跟很多男人有過玄學婚姻, 一個女人如果第一眼就讓男人想到性, 那麼, 她是很難留住男人心。當妳從床上下來那一刻, 妳在他心中就開始貶值, 如果妳把一切都給他, 那麼, 除了老公這個稱呼, 妳還能留給妳未來丈夫甚麼 妳說大道理, 妳懂, 小道理, 妳明白, 既然妳甚麼都明白, 妳想聽筆者一句話嗎 2017年戊戌年, 妳是癸水命, 七殺在月日柱出現, 戌土是正官, 是妳的丈夫來到之時, 妳如果想扭轉命運, 妳必須離開屬龍這男人, 給自己身體潔淨, 去迎接新生。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

如果老公有錢了，如果我也有錢了，我們就能避免所有的不愉快嗎？
玄學星相
熊神進・2018-01-12

夫妻之間，除了愛情，性欲，婆媳關係之外，金錢也成為離婚的考慮點。苦主是一名人妻，結婚前她沒有聘請玄學家為她配婚，她只是為愛而愛，為結婚而結婚，婚後的矛盾開始浮現，她跟丈夫的母親完全不夾，大家的關係惡化了。 筆者在講座中，常常提醒座下的子弟，學佛修行並不是每天光念經、拜佛、敲木魚。那只是表面的樣子而已。佛弟子雖聞佛法，懂得燒香供佛，但若將家中的長輩視如寇讎，將慈悲置之度外，等於以行動譭謗佛法，其實與未學佛並無不同。 婆媳相處的負面案例，在筆者1999年建立的玄學命運信箱中有過很多記述。婆媳之間難相處，學佛的媳婦要首先反省，問問自己，有沒有把婆婆看成是自己母親？只有時時檢討，念經回向，才能把過去宿世的怨結解開了。若處處埋怨對方， 老覺得都是對方的錯， 自己是對，晚晚在老公耳邊說婆婆的不是， 心結就會越結越深，即使念佛也不是誠心為婆婆回向。 筆者曾經做過一次婚姻輔導，有一位女生，她是臺灣著名歌唱者，她向筆者說，她跟婆婆關係很壞，她去巫國請了巫師給婆婆下降，婆婆果然患了子宮癌，她有點害怕，問我是不是害人有報應？ 筆者在此不加評論，只是想說一句，心胸廣闊的人能解開結，解開之後， 從冤家眷屬變成了和睦的親人，大家化解千百年的冤氣，這才是真正的自度、度他, 這才是菩薩事業。 有一則新聞，因為生活理念和性格的差異，一對婆媳發生了不少口角。一天，婆媳之間又因為一點小事鬧得很僵，雙方都很不開心，婆婆一氣之下喝農藥想自殺。筆者為這位婆婆上了　祖先功德香，　念了一次往生咒，希望婆婆好好上路，　放下仇怨。筆者認為任何事情不會無緣無故產生，都是有因果的，所以作為學佛人，我們應該用因果的思維去看待問題。 苦主自詡有一個幸福家庭，大家有高深教育，可是目前經濟不好，沒有足夠金錢建立二人世界，如果有了金錢，情況會改變。其實筆者並不認同這ldquo;金錢rdquo;高於ldquo;親情rdquo;的觀念，反而筆者建議她在節假日，帶同丈夫孩子婆婆一起去放生，　去寺做義工，去一次旅遊，甚至跑步。 在運動，念經，善事的過程中，人的負能量退減，可以增加正能量，通過瞭解，爭吵就少了。如果婚後結下善緣，那麼婆媳相處也會很好，媳婦很孝順婆婆，婆婆也經常為媳婦著想，互相關心。一個幸福的家庭，相互之間的愛總是體現在平等、尊重、體諒 和包容之上，在一個有愛的家庭中，只需要本著真誠待人，公平處事，有情有義就足夠了。祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2016-11-20

鼠 工作上強敵當前, 要時刻保持警惕, 此時要堅定信心, 勇敢面對,退縮只會使情況更嚴重。但是臨近月底, 財運會急轉直下, 切勿貪戀橫財,也不要大額投資。女性朋友結交男朋友時需要認識清楚對方的人品及身份, 不能憑一時直覺及衝動做出決定, 以免追悔莫及。外出要注意來往車輛,開車辦公的朋友要小心謹慎, 本周會有交通意外的隱患。 牛 運勢不盡如人意, 財運也整個低沉下來, 這段時間以維持穩定為主,需要注意的是不能參與賭博投機, 盡可能不要發生借貸, 特別是同事關係借貸, 以免深陷其中。已有情感容易出現紛爭,單身者桃花難現。留意女性上司, 可能其中就有能夠提拔你的貴人出現。健康方面要注意肝膽、眼目及呼吸道方面的疾病。 虎 生性倔強、思想激進、在團隊合作矛盾重重, 領導、同事不能給你幫助, 反而阻礙你發展, 所以多和同事搞好關係。都是這一句, 運勢低沉, 事務繁雜, 工作上很難取得計畫中的進展,會使自己心力交瘁, 然而沒有貴人相助, 難有收穫, 本周不可開拓業務。財運低迷, 避免發生借貸。 兔 兔周邊迷霧籠罩, 難以看清目前形勢, 工作單位出現混亂,要注意站穩腳跟,特別要注意不可一意孤行, 以免陷入孤立無援之境。事業上壓力更大, 工作中處處有阻礙, 有小人牽絆,容易被對手橫空插手, 造成自己業務上困難重重。財務上當心被合夥人牽連, 合約, 文書要謹慎簽訂。少做戶外活動, 少旅遊,有血光之災的隱患。 龍工作上易遭同事排擠, 導致情緒低落, 所以必須廣結善緣,和上下級搞好關係。錢財易泄, 注意謹慎理財。此外還要注意不要進行大額的投資或投入, 以免出現財政危機, 周轉不靈。最近情緒不穩定,要注意維護雙方感情。感情上猶如鏡中花水中月, 有患得患失之心情, 不應自作多情, 否則自誤。少做戶外活動, 少旅遊,有血光之災的隱患。 蛇 本周財運欠佳,忌投資與不必要的開銷。戀愛中過度敏感，反而不利於感情的發展。健康方面多注意眼疾、腦部、血液等方面的問題。犯ldquo;天煞rdquo;星,女性朋友犯傷夫克父, 與家人感情也較差, 宜多與家人溝通，分享成功的快樂。夫妻間也易因為相互猜疑而發生口角矛盾, 宜相互溝通,未婚男女桃花也不旺, 宜多花費點精力。 馬 進入最和之日子, 貴人找上門跟你合作, 本周是龍騰虎躍,有大貴人幫助, 大領導幫忙, 如神助一般, 大獲全勝。命書雲：ldquo;官為富貴之本，命中不可無rdquo;；且官能助印, 本周在工作上應宜掌握良機,及在處置金錢及出資時卻切忌急進, 應以守為攻, 操控開支方可不失。本周幸運數字是4、9。 羊 本周ldquo;華蓋rdquo;當頭, 適合做跟宗教、信仰有關的活動,朝拜神靈上蒼或許會有好的福報的到來。運氣雖有好轉, 但在投資方面還需要謹慎, 不宜有過大的投資,特別是在金融、鋼材、銅器、金銀方面。夫妻感情不佳, 慎防二奶、二爺，未婚者求婚難或阻力大, 誤會多,也易上當受騙。 猴 運勢不佳, 財運也受到很大的影響。本周開支有所增多, 要注意節儉,謹慎理財還有破財之虞, 注意錢財不可外露, 注意防盜當丟失。要處處小心了, 要步步為營, 要在穩上把住關, 工作上要慧眼識人,特別要注意車禍。對於沒有伴侶的朋友來說, 也是一個有利的好機會, 本周利於求親、戀愛、訂婚；健康也大利。 雞 本周運程急劇回落, 工作上人事唇舌紛爭肆無忌憚,要慎防言多必失,或好意做壞事。不要參與投機性投資和賭博, 本周橫財上貪則必損。這個星期有ldquo;咸池rdquo;入命, 桃花心動, 但桃花象並不理想,這點是要注意防範的, 容易有三角關係感情上遇到因為瑣碎之事而不順心的情況。特別應該多關心配偶的感受。 狗 文昌星來臨, 學生們本周的求知欲特別強烈, 對於某些知識頗感興趣,收集大量關於該知識的資訊, 進行深入瞭解, 文昌星會加速一個人的智慧, 只是要注意合理安排時間,不要因為花太多的時間在一門課程上而忽略其他科目。本周內家中老人的健康同樣不容樂觀, 身體上難以恢復,各方面還需要多注意。 豬 財運低迷, 不可強求。偶有異性緣分出現, 只可淺交,不可有非法之想。今周星逢ldquo;天哭rdquo;, 與家人相處時間減少, 容易產生悲觀消極的情緒, 需加強與親人朋友的溝通。低調行事,全身心地赴向自己的事業, 其他方面可以暫不理會；學業上亦有進步；唯有不利的是 家中老人的身體健康，需要特別注意。 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

12月11日至12月17日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-12-10

鼠 愛情運普通，情侶間打情罵俏的話不要羞於出口，這有助調劑感情；擁有自己博客或網站的朋友會有意外收穫！另一顆吉星是ldquo;玉堂rdquo;，代表有貴人扶持，今年一路上都有貴人相助，做事自然事半功倍，得心應手。投資方面，今個星期對你來說是低價入貨的好日子，最重要是勤力工作，將賺回來的薪水每月固定 投放在股票或樓房上。 牛 工作運不佳，覺得自己不受重視，情緒波動較大，換個角度思考才能走出陰影。財運弱，不宜借出款項，小心有去無回。主動與朋友聯繫，與人群的互動讓你感受到強大的助力，不僅玩得盡興，還能獲得不少啟示。財運平平，不利橫財，投資須加倍謹慎，小心錢財破損。你的事業貴人：屬鼠的人。 虎 財運興旺日，賺錢機會多，而且本周對利潤的敏銳度很強，既適合金錢遊戲，也適合買賣。在玄學上解釋，逢食神主事，多得揚名的機會，遇事多有好開端，或能解決棘手問題。工作量確比以前多了，不過有貴人相助，而且和同事及上司相處愉快，所以兵來將擋，問題不大。幸運顏色是白色。 兔 俗語說ldquo;卯兔制太陰rdquo;， 今個星期在健康上是需要特別注意，腰、腎臟這兩方面容易出現小病痛，腰與腎是互為表裡，互為內因外果，兩者相互影響，應多喝水，多運動，儘量不要過晚入睡或是熬夜，靜心寡欲為佳。財運方面利正財，不利橫財，對投資須慎之又慎；同時要注意防止錢財大量外泄，宜進行有效理財規劃。幸運顏色是紅色，爐灶在北位的人，本周還有生病之虞。 龍 在今個星期的整體運程半吉半凶，既有吉星扶助，也有凶星擾命，所以做事總是無法一帆風順。但是你毋須為此而苦惱或氣餒，須知七分由人，三分由天，今年若你能加倍警惕，便有機會在劣境中找到成功出路，扭轉乾坤。身體健康方面要多進行休息，應飲食規律，提防胃出現問題。玄學家熊神善心提點：本周要特別謹慎，因為小人、漏財、爛桃花本周跟隨你。 蛇 驛馬入命而且逢沖，ldquo;劫路rdquo;凶星入命，交通方面要特別注意，無論開車走路都要遵守交通規則，尤其是週末。財運則是盈中有損，或許有不錯收入，只是財富難守，少有剩餘，不宜進行大規模投資及風險類投資。感情方面易出現小矛盾，提防第三者。今個星期幸運顏色：紅色。 馬 本周財運一般，得財主要來源於正財，但支出也大，使你無法積聚錢財，不過這是為賺錢項目的正常鋪墊，不必過於計較一時得失。工作上易有變動，而且各走極端。只要主動爭取你應得的東西，應該沒有太大問題。感情生活多姿多彩，他計畫在耶誕節元旦帶去旅行，還不感恩！ 羊 屬羊的人今個星期形單影雙，寂寞難耐；慎防有人乘虛而入，欺騙感情，最終導致人財兩失。由於心情欠佳，事事都不如意，加上凶星到訪，重點防範交通安全、夫妻婚變、破財。另外，由於感情運不理想，連帶情緒也受到影響，經常感到悶悶不樂，幸好這純粹是心理毛病，若能自我鬆弛，問題便可迎刃而解。 猴 你可以組織一場聚會，慶祝身邊的親密關係、懷孕、孩子等等相關人事。橫財運不佳，不宜賭博，也不可投機炒賣。與人合夥投資，選對生肖，並保持自己的權利，可帶來不錯的收益。事業運略差，工作上要專心點，如果拖泥帶水、效率不彰，很容易落人話柄。感情上易出現摩擦，提防第三者出現。要多注意身體健康，關注飲食衛生。今個星期幸運顏色：嫩紅色。 雞 對於犯太歲的成年男子來說，旅行可能會是一段浪漫、美好的時光，但這也取決於你的家人。今個星期適合栽種，去戶外栽種蔬菜、瓜果都很順利，容易成活，陶冶情操之余，讓心靈變得寧靜。財神難降臨到你身上，不適合買樂透。建議佩帶ldquo;幸福開光人緣銀吊墮rdquo;，這法寶可以提升正能量。 狗 工作較為順利，且與同事合作無間，但忌鋒芒過露而引起小人妒忌，所帶來的是非會引起上司誤會你們聯合起來針對他，反而不美。年底前可能結交到對你來說重要的人（留心兔生肖）。應酬、會友、相親等事可能獲得不錯的結果，也適宜嫁娶之事。已經策劃好的事情不要輕易更改，有些事情停止了就不會再有結果。 豬 凶星到來，有小人搗亂，一切以守為主，忍為先，和為貴，不可冒進。事業運謹防小人告狀，挑唆，用心經營會獲得暫時的穩定，但是實在難施展拳腳，待機而動；在工作上也有不要過分表現，要密切注意周遭之事，以免為小人算計而不知。星期三內心顯得浮躁，會莫名其妙地發火。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 頭條作者

新八佰伴7樓超市推日本青森縣Ringo Work蘋果至2月11日
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-02-11

日本青森縣，Ringo Work於新八佰伴7樓超市有推廣及試飲至2月11號。 RingoWork 日本青森蘋果汁：眾所周知日本青森縣出產既蘋果最有名，將青森縣既新鮮蘋果製成蘋果汁一樣美味絕頂！原汁原味帶俾澳門朋友。 嚴選青森縣三種蘋果製成三款口味： Original Taste 量少而營養價值極高既「紅玉」蘋果，味道酸甜適中 Sweet Taste「星王」蘋果同樣量少而營養價值高，香甜滿溢 Refresh Taste「红金玉」蘋果在日本蘋果市場人氣高企，清爽鮮甜

一夫一妻就是鴻鵠
宗教玄學
熊神進・2022-06-24

三世書曾經講過，由於輪回前你種了九世花，這註定，五百年裡你會遇上一次真命天子！至於甚麼時候遇上，請你直接找當地政府註冊玄學家問問。 從古至今，人們就希望自己遇上前世那個曾經愛過自己的人，說白一句，那人就是真命天子，一生只愛自己一人，一夫一妻過一生。 澳門政府註冊玄學家熊神進親自設計了一條以ldquo;一夫一妻rdquo;為題材的女性套鏈，叫ldquo;一夫一妻過一生鴻鵠套鏈rdquo;。鴻鵠就是我們習慣ldquo;天鵝rdquo;叫法。天鵝是一夫一妻制，相伴終生。大家知道嗎？　天鵝在求偶過程中，會把長長的脖子向對方彎曲，形成一個愛心形狀，　很可愛唷！ 天鵝多數是一夫一妻制，相伴終生，澳洲動物園人員長期觀察，只有天鵝是真正一夫一妻。天鵝終身堅守一夫一妻制，在西方文化裡，天鵝是忠貞愛情的象徵。三世書說，天鵝一生只有會唱一首歌，這首歌就是在牠臨死前，唱給自己最愛的伴侶聽。莎士比亞在《皆大歡喜》裡寫道：quot; 無論到什麼地方去，都像朱諾的一雙天鵝，永遠成著對，拆不開來 quot;。我信了！ 設計的時候，熊神進老師正在Hallstatt　取靈感，他看到天鵝的成雙成對，雌雄相伴，時而追逐，時而嬉戲，他就想起人間的情侶只羨鴛鴦不羨仙，他認為套鏈是2019年至2023年祝福的聖鏈，因為鴻鵠就是吉祥鳥，很多繡花枕頭都繡上鴻鵠圖案。一套煉是包括一條40cm的項鍊及一個鴻鵠吊墮。夫妻倆形影不離，鴻鵠情深。 坊間很多的鴻鵠吊墜，一千元也有一百元也有，我們不是商人，只是用良心做好一條ldquo;鴻鵠套鏈rdquo;。我們全是在奧地利人工製作，材料是取自92.5％的銀， 925純銀由92.5％銀組成，其餘部分由銅組成。老師設計時用了奧地利人造水晶材料，浸在符水缸裡，大量吸取日月精華，再施以玄力，另一方面在套鏈末端配了一個ldquo;卍rdquo;字小牌，　加強了化ldquo;小三rdquo;力量，　真真正正可以建立ldquo;一夫一妻rdquo;的家庭。 這套ldquo;一夫一妻過一生鴻鵠套鏈rdquo;，早期老師只售給歐洲藝人，後來逐漸向內地推展，今天懂欣嘗的女生多了，ldquo;矜貴rdquo;已走向ldquo;高尚rdquo;品味，老師建議： １）黑色的ldquo;鴻鵠套鏈rdquo;，白天佩帶，可使佩戴者開心、愉快，尤其當心情感覺鬱悶、煩躁時，還能消除心中的負性能量。（附有小天鵝，　合適已婚或戀愛中女生） 2）彩虹色，晚上時間配帶。接受月光的照射，可與愛人點起紅色蠟燭來冥想，有助於維繫長久愛情。（附有小天鵝，　合適已婚或戀愛中女生） 佩帶最令女生充滿魅力的，就是穿Ｖ字領上衣，給天鵝可以在皮膚上遊移，不是在衣服上，說起來，妳是懂的。 過去大部份外國女生都是請二款，方便自己在不同時間配帶。 這條開光銀鏈，只適合夫妻，已有玄學婚姻的情侶配帶，至於回家後是否脫下，這是沒有要求。

2024亞洲50最佳酒吧 Bar Leone 調酒師 Wing Lo 客座「麗思酒廊」
澳城餐飲
小燕品味・2024-09-27

榮獲2024亞洲50最佳酒吧第一位的香港Bar Leone酒吧調酒師 Wing Lo於澳門麗思卡爾頓酒店「麗思酒廊」早前隆重客席登場，吸引了來自大批的粉絲專程捧場，一睹Wing的風采, 我也是其中一位。Wing Lo 是2024年第四屆君度瑪格麗特世界調酒大賽（Cointreau Margarita Challenge） 決賽入圍者。為了答謝粉絲的支持，Wing 精心準備了四款特調，包括以港式文化為靈感的調酒作品Red is Lucky Colour，讓賓客沉醉於只此一晚的調酒之夜。 Bar Leone酒吧調酒師 Wing Lo 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB Wing Lo 調酒技巧精湛 Wing Lo 精心調制的四款雞尾酒 Olive Oil Sour 材料包括威士忌、意大利brandy、檸檬、蜂蜜、托斯卡納橄欖油、蛋白 Milan With a View 材料包括Tequlia、柑橘、Campari、紫蘇、青瓜、梳打 Filthy Martini Bar Leone招牌雞尾酒 材料包括伏特加、煙燻橄欖鹽水 Red is Lucky Colour 材料包括蔬菜龍舌蘭酒、Cointreau、柑橘、麫包、西柚 龍蝦卷 酒廊主廚即點即做的餐點，龍蝦肉質鮮嫩，蛋黃醬美味，Brioche軟硬適中；尤其欣賞以原個馬鈴薯切條的黑松露炸薯條，最佳酒吧comfort food沒有之一。其他精選三文治還有安格斯牛排包、伊比利亞手撕豬堡、芝士三文治，款款都是經典之選。 精選冷肉芝士雙拼 多達五款新鮮優質的cold cuts 和5款芝士，與多款雞尾酒搭配共享，推薦！ 精美雞尾酒單 開心與Wing Lo 合影 麗思酒廊 「麗思酒廊」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，格調高貴典雅，深褐色系的主色調沉穩內斂，多組略帶東方色彩的吊燈，配上對比強烈的顏色作點綴，例如紅色真皮沙發及色彩斑爛的畫作，時尚經典。酒廊以半圓形的酒吧台為中心，以特別切割的義大利雲石鋪砌而成，經典的水滴型落地大窗，以路氹城的遼闊景觀作背景，形成一幅迷人非凡美景，讓「麗思酒廊」成為城中品味之士流連忘返的酒吧之一。 「麗思酒廊」定期推出不同主題的精緻下午茶，讓賓客在愜意的氛圍放鬆身心，享受美點及咖啡茗茶，享受悠閒溫馨的下午。當夜幕低垂，「麗思酒廊」則化身為時尚動感的休閒社交場所，供應多達110多款氈酒及各款精心調配的招牌雞尾酒。每天黃昏六時至九時的「麗思卡爾頓時光之夜」，賓客可以暢享多款葡萄酒、雞尾酒、烈酒、啤酒或無酒精飲品，以及優質佐酒輕食，輕鬆享受happy hour！隨著現場音樂表演開始，聲樂悠揚，低吟淺唱，酒吧的氣氛更為醉人，氛圍感滿滿。無論是熱鬧暢享的派對氛圍，還是靜謐的品酒時光，都能讓賓客沉醉於「麗思酒廊」打造的麗思卡爾頓回憶。 「麗思酒廊」氣氛醉人，氛圍感滿滿。 為讓賓客們享受獨特的體驗，「麗思酒廊」定期推出客座調酒活動，邀請鄰近地區的得獎特色酒吧調酒師來到「麗思酒廊」，為澳門的雞尾酒愛好者帶來不同的品味體驗，在「麗思酒廊」享受別具風格的雞尾酒。在2024年1至9月，「麗思酒廊」就舉辦了多場雞尾酒名師滙 ‧ 環球調酒藝術巡禮活動，包括： 榮獲「2024亞洲50最佳酒吧」第一位的香港「Bar Leone」酒吧調酒師 Wing Lo 2017 年百加得傳世雞尾酒大賽深圳區冠軍兼深圳知名酒吧 「La Cabana」 主理人 Sam Wang（王皓宇） 2015年 Diageo World Class 世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍、來自上海「P66」酒吧的酒水顧問 Jacko Chang（張柏雄） 香港「Intervals」 酒吧總監 Imelda Ng 「The Old Man」首席調酒師司徙奕祥 酩帝詩威士卡大中華區域經理 Gordon Guo（郭翰宇） 深圳 「Bruma」 酒吧創辦人 Adrian Xu（許均誠） 芝華士大師賽中國區冠軍的女調酒師 Shakira（黃瀟） 廣州 「The Old House」 酒吧創辦人兼西安 「The Cirque」 酒吧聯合創辦人 Micky Wong Bar Leone酒吧 Asia's 50 Best Bars 2024榜單於7月16日晚在香港舉行的頒獎典禮上公佈，位於香港中環的Bar Leone榮獲 亞洲50最佳酒吧 （The Best Bar in Asia），香港最佳酒吧 （The Best Bar in Hong Kong），並同時獲得 新上榜排名最高酒吧 Disaronno Highest New Entry Award 三項大獎。 Bar Leone酒吧於2023年中開業，由前香港四季酒店Caprice Bar 及Argo首席調酒師Lorenzo Antinori開設，店內以調酒師的家鄉羅馬Trastevere社區為靈感，打造出輕鬆又富有玩味的氛圍。這裡的酒品專注以低幹預的方式，強調手工藝、食材成分和時令，將經典雞尾酒復興，開業僅一年便上榜成為全亞洲第一，成績驕人。而ldquo;Leonerdquo;在義大利文中正是ldquo;獅子rdquo;的意思，而ldquo;獅子rdquo;又是Trastevere社區的象徵，別具心思。 Bar Leone 圖 Bar Leone官方FB Bar Leone創辦人 Lorenzo Antinori 圖 Bar Leone官方FB Bar Leone招牌雞尾酒 圖 Bar Leone官方FB Bar Leone 招牌雞尾酒 圖 Bar Leone官方FB 澳門麗思卡爾頓酒店 澳門麗思卡爾頓酒店位於澳門銀河綜合度假村，屢獲國際服務業界殊榮，為世界各地的賓客提供親切超卓服務的麗思卡爾頓酒店，在澳門開設全套房式澳門麗思卡爾頓酒店，呈獻貼心周到的個性化服務。酒店憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。這裡的餐廳亦同樣出色，米芝蓮星級中餐廳、充滿情調的傳統法式小館、位於51樓的著名酒吧，以及在陽光下細品清新特飲及健康輕食的池畔酒吧，帶來充滿特色的奢華餐飲體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店大堂 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 麗思酒廊 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 米芝蓮星級中餐廳麗軒 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 麗思咖啡廳 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 亞洲50最佳酒吧 Asia's 50 Best Bars 亞洲 50 最佳酒吧於 2016 年推出，是亞洲酒吧界的權威榜單，旨在展示該地區酒水行業最優秀、最具創新精神的人才，具有全球公認的可信度和影響力。年度排名基於亞洲 50 最佳酒吧學院的投票，該學院由來自亞洲各地的 265 名酒吧行業知識最淵博、最有見識的成員、酒水媒體和調酒專家組成。 麗思酒廊 位置 澳門麗思卡爾頓酒店51樓,「澳門銀河trade;」綜合度假城 澳門路氹望德聖母灣大馬路 營業時間 星期一至三 下午6時至淩晨1時 星期四至日 下午2時30分至淩晨1時 查詢電話 853 8886 6712 這是我的麗思卡爾頓回憶, 您的呢

陳康妮：學會7 種生存技能，讓學生為未來做好準備
文化創意
陳康妮・2023-05-22

作為教育工作者，我們不斷努力讓我們的學生為他們周圍存在的ldquo;真實世界rdquo;做好準備。 我們教他們如何閱讀、寫作和計算。 然後，當然，還有我們教授的不太有形的技能； 例如如何在團隊中工作、批判性思考以及對每天遇到的事情保持好奇。 一旦他們離開我們並進入成年期，我們希望讓他們做好準備，過上富有成效和成功的生活。 但是，我們學生的未來會怎樣呢？ 二十年前的教育工作者是否知道我們這個世界的大部分將基於計算機和技術？ 他們是否知道當今的就業市場需要哪些技能？ 不太可能，但無論如何，他們必須盡最大努力讓學生為這個世界做好準備。 如今，教育工作者仍然肩負著同樣複雜的任務mdash;mdash;讓學生為未來做好準備。 哈佛大學的托尼瓦格納致力於揭示 21 世紀所需的 7 種生存技能。 為實現這一目標，我們採訪了數百名來自商業、非營利組織和教育機構的首席執行官。 根據他們的回答，我們編制了一份清單，列出了人們在 21 世紀生存和繁榮所需的七項技能。 我們可能無法確切知道學生未來的發展方向，但我們的優勢在於知道他們到達那里後需要具備哪些技能。 以下是 21 世紀的 7 種生存技能，以及它們在課堂上有目的地應用的樣子。 學生永遠需要的 7 種技能 技能#1：批判性思維和解決問題 準備：學生需要培養從不同角度看待問題和製定自己的解決方案的技能。 無論他們選擇進入哪個領域從事職業，快速思考和行動的能力都是未來不可或缺的工具。 為了實踐這一點，教師應該向學生展示他們需要自己解決問題的情境mdash;mdash;在這些情境中，他們可以利用和應用他們已經掌握的技能來幫助他們解決問題。 理想情況下，問題應該適合於多種解決方案，因為我們不想告訴學生只有一個答案可用，而是解決問題可以是一種創造性的個人體驗。 數學中的情境問題為這些技能在工作中提供了一個很好的例子。 技能 #2：跨網絡協作和影響力領導 準備：了解並非每個人都是天生的領導者。 然而，領導他人的能力絕對可以幫助一個人在他們選擇的職業中取得進步並取得成功。 此外，找到一份不需要與他人密切和諧地工作的工作可能是一項艱鉅的任務。 為了讓學生在這方面做好最好的準備，需要的不僅僅是典型的團隊合作。 與其簡單地組成一個小組並相互分配任務，不如鼓勵學生在小組中為項目中的每項任務承擔不同的角色。 有時他們可以是ldquo;經理rdquo;，有時他們可以是ldquo;組織者rdquo;或ldquo;平面設計師rdquo;。 在與同齡人一起完成的項目中，學生可以擔任許多不同的角色，這使他們能夠以更具協作性的方式與他人合作，而不僅僅是拆分項目然後最後將其重新組合在一起。 技能 #3：敏捷性和適應性 準備：如果我們回顧過去的二十年，我們可以看到工作場所和世界發生了多大的變化。 我們的學生需要適應變化的想法，並願意適應周圍的變化。 教師可以在課堂上創造一個充滿活力的環境，幫助學生為未來做好準備。 改變我們使用的教學策略、教室的佈置、學生展示學習的方式，甚至小組作業或家庭作業的指導方針，都可以幫助學生學會適應。 例如，讓學生創建一個故事情節，然後用一個必須包含的元素給他們驚喜，或者甚至讓他們切換工作並根據另一個人的準備工作完成一項任務。 他們一開始可能會抱怨，但這些技能會很好地為他們服務！ 技能#4：主動性和企業家精神 準備：學生需要能夠採取主動並為世界做出貢獻。 我們應該在我們的課堂和社區中鼓勵這些技能。 我們的學生可能非常有創造力，並且對塑造他們在課堂上的體驗很感興趣，因此我們可以要求他們提供的不僅僅是課堂規則和後果的清單。 讓他們知道您有空並願意傾聽他們關於改善課堂或學校的任何想法。 幫助他們組織想法並將其付諸實踐mdash;mdash;即使一個想法可能會失敗。 關於如何分析出了什麼問題並考慮如何改進這個想法，這可能是一堂寶貴的課。 學生永遠不應該害怕嘗試，因為他們害怕失敗。 技能 5：有效的口頭和書面溝通 準備：儘管技術不斷進步，但這些技能的重要性從未減弱。 想一想老闆或經理向您發送了一封充滿語法錯誤的電子郵件，或者在講話時語氣太低並從一張紙上閱讀了整個演示文稿時提出了新的業務計劃。 老實說，你會怎麼想？ 想一想您見過的一些最出色的溝通者mdash;mdash;是什麼讓他們脫穎而出？ 我們需要教我們的學生如何自信而清晰地說話。 這不是自然而然的，而是需要練習的； 發音、速度、音量、手勢和眼神交流都可以教和學。 在戲劇中有所幫助的技能同樣可以在口頭交流中有所幫助。 有一天花一點時間開始以一種非常低效的方式上課，看看你的學生要花多長時間來問你在做什麼hellip;hellip;他們應該能夠準確地告訴你你的溝通技巧有什麼ldquo;問題rdquo;！ 至於書面交流，我們需要繼續強調規則，同時也要教學生如何使用他們可用的技術來幫助檢查他們的寫作。 正式和非正式寫作之間的區別對於學生學習和開始應用非常重要。 技能 6：獲取和分析信息 準備：如今，學生可以獲得難以想像的大量信息。 互聯網提供了一種令人難以置信的研究工具，可以成為他們最好的朋友或最大的敵人。 獲取信息很容易，但獲取好的信息往往更複雜。 需要教導學生如何篩選關於某個主題的數百萬個可用網頁並找到他們需要的內容（並且能夠相信他們找到的內容）。 他們需要了解事實信息和聽起來像事實的觀點之間的區別。 今天的許多學生會檢查ldquo;答案rdquo;網站來收集信息，而不是真正考慮這些信息是如何由一個可能正確也可能不正確或在某個學科領域真正知識淵博的人編寫的。 同樣，老師可以ldquo;有聲思考rdquo;閱讀策略，我們可以有聲思考互聯網搜索策略。 將您的屏幕投影到白板上，並與您的學生一起了解某個主題。 向他們展示如何搜索，以及如何在不被誤導的情況下使用這些ldquo;答案rdquo;網站！ 技能#7：好奇心和想像力 準備：我們的學生自然而然地來到我們這裡，對他們的世界充滿好奇並想要探索它。 他們的想像力是廣闊而無拘無束的，創造出無窮無盡的實用和不實用的東西。 作為教育者，我們的任務與教他們如何保持好奇心和想像力無關，更多的是不要剝奪他們的好奇心和想像力。 我們需要繼續鼓勵他們發展這些技能，並教他們如何創造性和有目的地應用它們。 想像一下喜歡士兵和機器人但不喜歡公主的小男孩。 當他向您展示他新繪製的士兵使用機器人武器摧毀公主的照片時，您有何反應？ 你是否像慶祝他旁邊的學生畫的拯救世界的機器人一樣慶祝他的創造力？ 牆上掛著他的照片嗎？ 我們並不都喜歡和欣賞相同的事物，因此教育者必須非常小心地培養和發展學生的創造力和想像力。 我們可以教他們什麼事情在什麼情況下是合適的，而不會讓他們覺得他們的想法是錯誤的或不好的。 陳康妮 Miss Connie 澳洲墨爾本大學主修教育管理學 英國倫敦大學主修心理學 都柏林大學 愛爾蘭國立大學 主修工商管理學 大學講師 美國國際青年培訓師 （26年港澳企業培訓經驗） 美國全球職涯發展師 澳門創新創業專家 澳門職涯發展師 澳門資深教育學者 澳門作家 出版書籍：澳門教育創新 澳門斷捨離學會主席 （澳門會友26000人）

“定義”美味
人物專訪
鳳凰天空・2016-06-15

Text：羅倫泰 Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 食物美味的秘密，無論從商業角度，還是從廚師角度，都不斷被探索著。是食評家、餐廳老闆、廚師、食客等一直在尋求答案的課題，我亦不例外。 從商業角度考慮，離不開ldquo;潮流rdquo;二字，當期流行甚麼，消費者就會有意慾去嘗新，而該潮流食物也會在該段期間迅速爆紅並被賦予ldquo;美味rdquo;的冠冕。 ldquo;潮流rdquo;指外國一些有當地特色的家鄉食物傳入而引發的熱潮，如窩夫、壽司、吃到飽烤肉、珍珠奶茶，黑松露等等，當這些食物引起人們的注意時，大量食店也一窩蜂以不同形式推出，瞬間何時何地何種類型餐飲店都可發現到該潮流食品身影，這時候你已經沒有考慮它是否你的喜好或價格等其它內在因素，而因ldquo;每個人都吃rdquo;及ldquo;必試rdquo;等字眼來推動你點選。 說起廚師角度，一般會以科學知識及實踐經驗來處理食物的配搭，從而調配出獨特的美味菜式。科學知識是指分析食材本質特性，以其分子結構排列來尋找適當的烹調方法 簡單地說有些食物先天條件以煎及焗處理較生色，蒸及炸的方法較不適宜，甚至扣分。加上憑藉以往嘗過、學過、做過的經驗來處理及分辨食材的最佳烹煮方法。 猶記得初次設計餐牌時，每一道新菜式，都要經歷一番商業出發及廚師角度的痛苦角力。有時商業的考慮的確讓人矛盾，但想深一層，身為廚師，優先以廚師角度考慮最理所當然，所以每當我難以判斷時，廚師先決！ About 羅倫泰 一位廚師，10年間做過美食廣場，茶餐廳，校園餐廳，連鎖餐廳，五星級酒店，米芝蓮餐廳。飲食界裡的一粒塵。

美高梅連續第四年贊助「澳門傑出少年選舉」 嘉許傑出少年鼓勵建立積極人生觀
其他
LifeMag Editor・2016-02-22

為肯定及嘉許具有傑出表現的年青新一代，以及透過表揚他們努力奮鬥的過程，鼓勵青少年建立積極人生觀，美高梅連續第四屆贊助由澳門基督教青年會（YMCA）自2010年起，每兩年舉辦一次的「澳門傑出少年選舉」。本屆傑出少年選舉將於2016年2月至9月期間舉行，2月20日起接受報名。 「第四屆澳門傑出少年選舉」啟動禮於2月20日假澳門美高梅舉行，出席主禮嘉賓包括中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社會工作部林丹紅處長、澳門基督教青年會理事長葉培煇先生、美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生以及傑出少年代表趙綺婷同學。其他出席嘉賓還包括一眾支持單位、本澳各中學教職員及學生代表逾200人。 啟動儀式以齒輪比喻社會上不同階層、不同領域及職能的人，各司其職、發揮所能，憑著彼此的相互合作，讓一直堅持目標的少年藉著大家的支持而能突破自我、破繭而出；讓更多人見證他們的成果，讓不可能化為可能，繼續為社會服務、發光發亮。主辦單位亦介紹了是次選舉的相關詳情及報名方法。最後由本屆傑少之星何嘉茵分享了其個人經歷，藉以鼓勵本澳的少年人不要輕易放棄自己與理想，贏得全場的熱烈掌聲。 澳門基督教青年會總幹事關淑鈴小姐在啟動禮上致辭，闡述活動之目的為履行YMCA的社會責任，營造正向積極的社會氛圍，以建構青少年健康的成長環境。美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生亦表示：「作為立足於本澳的綜合度假酒店，美高梅非常重視本地人才培育及發展，為澳門的未來發掘有才華的年青新一代。多年來，澳門傑出青少年獲獎者以身作則，為朋輩樹立了榜樣，我們很高興能繼續參與及贊助這種十分有意義的活動。 」 是次活動共邀請了30位來自不同領域並各具專長的社會人士組成評審團，他們將於「個人成就」、「個人奮進」及「社會參與」這三個領域中挑選出具有傑出表現的10位傑出少年、5位優異少年及5個個人奬項，以表揚他們在成長過程中為理想和目標奮力追求、面對逆境和困難時全力克服的勇氣與努力，勉勵他們堅持不懈、發揮所長並貢獻社會。同時，亦期望藉著他們的奮鬥故事感染他人，為本澳社會營造積極正向的社會氛圍。　 本次選舉加入了不少新元素，如邀請本澳歌手羅嘉豪擔任「傑少之星」及演唱為選舉而創作的主題曲；邀請青年創業的團隊拍攝微電影等。進入決賽的50位參選者將接受不同的培訓，例如社交禮儀、演說技巧及社會服務等不同的體驗活動，從而提升他們自我形象、應對技巧及表達能力，為參加者在總選時作好準備，同時亦能豐富他們的人生。 「第四屆澳門傑出少年選舉」報名日期由2月20日至3月31晚上9時為止，凡年滿21歲的人士或團體，可按上述三個參選組別提名一位年齡介乎12至18歲的少年參選。有關章程及報名表格可於主辦單位網頁（www.ymca.org.mo）或澳門傑出少年網頁（www.macauoutstandingT.org）下載；或親臨YMCA聯絡處及YMCA青年社區中心索取。如有查詢，可致電（853）2830 2600與盧小姐（逢星期一至六，上午9時至下午6時）或（853）2822 6146與袁小姐（逢星期一至日，下午1時至晚上9時）聯繫。

阿爾卑斯山下的瑞士風情小鎮 法國安錫
走遍世界
行走世界記錄・2019-06-20

法國不只巴黎 安錫小鎮 Annecy這個小鎮名字，對於亞洲地區而言，未必每個人到對它有興趣，但它的優雅氣息卻吸引著歐洲大陸的人們到來 。Annecy擁有兩個中文譯名 安錫或安納西，並且得到很多稱譽 法國最美小鎮、法瑞邊境的仙境小鎮、法國的威尼斯小鎮... 隆河 阿爾卑斯山大區 安錫位於法國東部，座落在阿爾卑斯山旁，屬法國東南部所合併的隆河 阿爾卑斯山大區 Rhocirc;neAlpes中的上薩瓦省 。隆河是瑞士阿爾卑斯山冰河融化後投入日內瓦湖，再輸入法國一直向南流，最後投入地中海。因此，法國把隆河流經的地區以及阿爾卑斯山旁的省份合併而成一個秀麗的自然風景大區。 法國與瑞士邊境的人間仙境 安錫小鎮的確很特別，它是法國的小鎮，卻距離瑞士日內瓦只有半小時車程，很多人把它歸納為瑞士小鎮，但歷史卻原屬15世紀的意大利薩伏依王朝 Casa Savoia，依現代的地理概念來說，當時的薩伏依領土遍佈法瑞意這三個國家的邊界土地。而安錫的位置就是落在法國與瑞士的邊界上，它繼承了薩伏依的獨特的建築風格，亦得以共享阿爾卑斯山的自然資源，成為了法國境內擁有獨特文化的人間仙境。 薩瓦地區的一顆耀眼瑰寶 薩瓦地區泛指法國東南部，曾為薩伏依王朝所統治的地方，安錫小鎮被阿爾卑斯山環抱，清澈的湖水把安錫閃亮，成為薩瓦的耀眼瑰寶。 法國人眼中最潔淨的歐洲湖泊 安錫擁有一個很大的湖泊 安錫湖 Lac d'Annecy 是阿爾卑斯山冰雪融化而形成的淡水湖。1960年法國實施環保措施，讓安錫湖得以保持清澈乾淨，成為法國人眼中的「歐洲最乾淨的湖泊」。安錫湖碧綠潔淨，水清見底，湖水更安靜地流進安錫舊城區的河道。 清麗脫俗 動靜皆宜 青山碧水與四季分明的安錫，尤以夏季及冬季最受歡迎。夏天在安錫湖有很多水上活動，冬天則在山上進行滑雪活動。而春季及秋季則適合賞花及賞紅葉的愛好者，安錫活像一位動靜皆宜的仙子。 散步河畔 慢活人生 漫步綺麗的河畔，欣賞安錫的日與夜。安錫原屬薩伏依王朝的領地，因此建築風格跟一般法國的有所不同，安錫有其獨特的建築風格。歷史保護城區依舊保持著中世紀的面貌，彩色小屋沿著蜿蜒的河岸兩旁排列，小橋連接著河的兩岸，河水在橋下安靜地流動。河的兩岸餐廳及店舖林立，熱鬧但不喧嚷，優雅地接待每一位到來的客人。 盧梭忘不了的愛戀之地mdash;mdash; 『沒有安錫 沒有盧梭』，這樣說一點也不過份。出生於日內瓦的盧梭是法國著名思想家，少年時代的盧梭在安錫遇上了培育他的華倫夫人，同時對她帶著愛慕之情，就這樣在安錫渡過了十年的愛戀時光。不被看好的戀情，愛人的移情別戀，令盧梭轉至巴黎，成為法國大革命重要的啟蒙思想家。在安錫舊城區的河岸可以看到一個盧梭廣場，對於盧梭來說安錫有特別及難忘旳意義。 享受法國的瑞士風情 安錫毗鄰瑞士，是充滿瑞士風情的法國小鎮，舊城區隨處可見瑞士的食品。其中芝士鍋最值得一試，把麵包沾滿香軟美味的芝士，這一刻會錯覺自己已跨越國界，進人了瑞士的國境呢 mdash;mdash;mdash;mdash;mdash; 跟著本地人體驗市集生活 安錫小鎮雖然隱世於阿爾卑斯山麓下，生活機能卻一點都不缺少。碰巧給遇上了星期四市集，各類蔬果、芝士、麵包、香腸等，在舊城品的小巷中攞放，好不熱鬧。安錫每天會在小鎮的不同位置擺放市集， 讓生活在這裡的人們購買到生活的必需品。有機會跟著本地人的步伐，體驗法瑞式生活。 實至名歸的靈氣仙境小鎮 法瑞邊境的安錫 ANNECY 更多精彩文章在 行走世界記錄