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化妝藝術的執著 Annie G. Chan
人物專訪
Magazine & More・2015-12-01

香港星級化妝師 Annie G. Chan 負責的名人明星多不勝數，劉心悠、陳法拉及劉璇等均指定她合作。待人爽朗豪邁，個性不苟小節，但處事態度卻是一絲不拘，嚴謹認真，以及對美感的執著，難怪令 Annie G. 在化妝界被譽為大師。 Text : Wingki C. Photographer: Renato Marques ( 部分相片由受訪者提供) 設計變化妝 平面設計出身的Annie G. 在入行初期沒有正式學習化妝，但可能平面設計畫畫跟化妝其本質是十分相近，所以從小到大很自然地懂得化妝。而當80年代的香港仍然停留在強調鼻影的「少林足球阿梅妝」時， Annie G. 亦憑她對畫畫設計方面的敏銳觸覺，化出與當時截然不同的自然裸妝。「當時有一群從事時裝界的朋友找上我幫忙，為 Calvin Klein 的 Fashion show 化妝，之後便陸陸續續收到不同的攝影師及雜誌編輯的邀請。」雖然機緣巧合下開始接觸到不少化妝工作，卻未令 Annie G. 刻意轉行，直到為一本雜誌負責夏日妝容的拍攝…「 那時候是做一個關於溶妝的化妝專題，當時雜誌的老闆十分欣賞並把這輯照片選為封面，因而產生很大的成就感，亦令我正式投身這個行業。」 化出星級感情 雖然現在被譽為「香港著名星級化妝師」，但 Annie G. 坦言當初剛開始為藝人化妝亦感到有難度，主要是她之前不多言的性格，難以與藝人溝通。「當初我不太喜歡跟陌生人聊天，到後來有一位藝人跟我說她當然會相信我的化妝技術，但希望我能多互相交流，至此之後我亦變得更主動與人作出溝通。其實藝人在你面前展露沒有化妝的一面是非常赤裸，唯一能夠給予他們安全感就是透過對話，了解他們的個性和想法，從而作出磨合，例如與車婉婉相處真的學會很多對星座的知識，而這些知識也幫助我現在和新認識的朋友聊天。」 Annie G. 走入化妝師這個行業以來，除了不斷在別人身上學習，亦與明星朋友建立出深厚的感情。「當中有不少一起成長的藝人，例如現在移民了溫哥華的李婉華姐姐，合作多年甚至她的婚禮化妝也是找我，有時到溫哥華工作亦會到她當地的電台節目做嘉賓。而陳法拉原來不經不覺也認識了九年，雖然她現在美國內地兩邊走，但在這次出的化妝書她卻百忙之中抽出時間去支持，寫了不少小貼士及心得，她更笑稱自己是我們大師姐。而 Eric Kwok 和葉佩雯我更是看著他們由拍拖到結婚，這已經不只是工作上的關係，而是變成了感情。這一切都令我非常感動，絕對是入行的另一得著。」 華人妝容大不同 歐美的美妝潮流一向影響著亞洲，對曾遠赴英國倫敦深造專業化妝課程的 Annie G. 來說，在香港唸Graphic Designs 已經受到英國殖民地的影響，所以在倫敦就讀 Air Brush 化妝課程時有種溫故知新的感覺，而且現在把立體感傳譯得更細膩，更感到外國人和華人對妝容潮流的要求不一樣。「香港人很愛跟隨潮流，但有時太過盲目地追潮流，根本她們不了解什麼是真正適合自己。而西方人很堅持自己的風格，就英國來說十年前流行的內眼線妝，今天走在街頭上仍可看到。」 Annie G. 同時指亦因為東方人很愛跟潮流，也很容易接受到新事物，所以在新書為大家指出華人化妝上的錯誤思想。「就蘋果肌來說，東方人的蘋果肌其實已經很大並不需要再去打亮。所以我與我的團隊特意訪問多位化妝課學生及模特兒，抽出了100個華人化妝時常見的狀況，再以“簡而精、快靚正”的小貼士為所有女性的解決問題，希望為大家提供一本有共鳴的工具書。」 炫美天書──超人氣星級彩妝100問 集合 100 個大中華女性化妝難題，總有一個你會遇到的狀況。由星級化妝大師Annie G. 及其星級團隊親自教授，以最專業的角度，深入淺出圖文並茂逐一解答。同時， Annie G. 更在書中親自教授適合 4 大亞洲女性輪廓的 4 大人氣彩妝上妝技巧，讓大中華的女性能找到最適合自己臉型的化妝要訣。 這本天書更特別請來與 Annie G. 合作無間的多位藝人，包括丘凱敏、 Celia Wong 、陳法拉、何超蓮、葉佩雯、劉心悠、吳千語、周秀娜、張曦雯、劉璇及顏卓靈等...分享她們的獨門化妝心得，讓天生愛美的女士能借鑑各位星級名人的經驗，打造最美妝容。

爽爽美味麵
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-08-04

今天是七月初七傳統的七夕，所以介紹色香味俱全的食物給大家。 雞扒刀削麵 雜菜肉絲米 肉醬燴意粉 新爽爽豬肉丸美食 營業時間：早上7時至晚上10時 地址：澳門雅廉訪大馬路109B號A舖地下 電話：28215722 聖經金句(箴言17:22喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。)

心明治新產品果仁曲奇
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-14

心明治小食店內當然有多款三文治，近期有新產品果仁曲奇，作為父親節禮品也不錯。 另有優惠推介(1)粟米吞拿漁治+即磨咖啡(2) 魚柳治+即磨咖啡。 地址:澳門美副將大馬路11-X高地烏大廈地下A2舖(觀音堂對面) 電話 :28481101/傳真:28481003 營業時間:星期一至星期六上午7:00至下午6:30 箴言15章23節:口善應對，自覺喜樂；話合其時，何等美好。

新口岸九少咖啡
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-07-25

早前朋友說下午茶有好介紹， 原來是新口岸友誼大馬路747號-E號中裕花園地下F舖有間茶餐廳名九少咖啡。 店內招牌蛋撻已經有40年歷史，另外雞批和雞尾包也是下午茶餐的推介。 自製無花果 傳統菠蘿包和凍飲品 下午茶指定的食物和飯品 新口岸九少咖啡還有美味的午餐，外賣堂食均可。 營業時間：7:30至6:00 電話：28226038

辦公桌上的渣古頭
文化創意
Freedom・2018-03-16

渣古頭扭蛋 Ver.2 今日同大家分享下我辦公桌上的新成員，分別係： 渣古 1 號：. 渣古2號 渣古3號 渣古頭的內部結構 以扭蛋來講，渣古頭扭蛋都算係做得精細， 有心人仲可以成伺服馬達同LED 燈， 令眼部零件自動動同埋發光， 價格大概為50HKD 一粒， 我係成套買的，約120HKD 最後比大家睇睇我辦公桌上目前有既成員： 日後再為大家一一介紹

凱旋門凱旋軒春茗套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-18

在迎接新春之際，澳門凱旋門凱旋軒為賓客悉心準備多款團年春茗套餐，讓大家共聚一堂，同賀新歲。由主廚精心炮製的佳餚，無論是意頭十足的鴻運琵琶乳豬全體及發財好巿大利、豪氣萬千的蠔皇原隻四頭澳洲鮑魚、新鮮美味的清蒸原條珍珠龍躉及上湯美洲龍蝦伊麵、齒頰留香的生炒臘味糯米飯等，讓賓大家指大動。 團年春茗菜譜由2019年12月15日至2020年2月29日供應，每席由澳門幣4,888+起，供十二位用。迎新歲當然少不了品嚐一盆包羅萬有的盆菜。凱旋軒以澳洲鮑魚 (六頭)、宗谷瑤柱甫、花膠、蠔豉、海蝦等十八款上乘食材炮製出「發財鴻運盆菜」為您送上無限祝福，共迎新春。 「發財鴻運盆菜」由澳門幣988+起，由2020年1月1日至23日供應，於2019年12月1日起接受預訂。 細盆菜 $988/大盆菜 $1,888 條款及細則： 由2020年1月1日至2020年1月23日供應；所有價格以澳門幣計算，並需收取百分之十服務費；優惠需提前預訂；外賣盆菜需先繳付澳門幣200按金；不可與任何折扣優惠同時使用；受條款及細則約束。 凱旋軒資訊： 營業時間： 上午8時至下午3時；下午6時至晚上11時 訂座電話： (853) 8860 6128 地址： 澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號，澳門凱旋門酒店四樓

澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動圓滿落幕
文化創意
陳康妮・2025-07-03

(2025年7月3日 - 市民日報) 澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動 圓滿落幕 澳門斷捨離學會於6月成功舉辦「愛・生命」主題讀書會，吸引眾多書友參與，活動氣氛熱烈，內容充實，展現了閱讀與生命的深刻連結。活動由澳門知名教育家陳康妮主持，以愛. 生命為切入點，帶領參加者深入探討生命教育的意義及生死教育的價值，激發大家對人生價值的思考。陳康妮以其豐富的教育經驗，分享如何透過繪本故事向年輕一代傳遞澳門的文化與價值，強調「說好澳門故事」的重要性，引導參與者以閱讀滋養心靈，傳承本土文化。 活動亮點之一為澳門文藝家李嘉麗的參與，她特別為本次讀書會設計了一系列獨具匠心的環保信封，融入澳門文化元素，展現簡約與創意的結合。這些信封不僅實用，更傳達了斷捨離的理念——摒棄多餘、珍惜當下，讓生活回歸本真。李嘉麗表示，設計靈感源自澳門的歷史與自然景觀，希望透過藝術創作，讓參與者感受到「愛・生命」的溫暖與力量。 本次活動不僅是一場心靈的洗滌，更是一次文化與教育的交融。參與者紛紛表示，透過陳康妮的分享與李嘉麗的創意設計，他們對生命教育有了更深的體悟，並對澳門的文化傳承充滿期待。澳門斷捨離學會表示，未來將繼續舉辦多元化的讀書會活動，結合文學、藝術與教育，推動澳門閱讀文化的發展，為社區注入更多正能量。

澳門生死教育講座：從斷捨離到生命的意義
文化創意
陳康妮・2024-05-24

澳門生死教育講座：從斷捨離到生命的意義 2024年5月22日，澳門舉辦的斷捨離工作坊取得了巨大成功，為生死教育講座奠定了堅實的基礎。這場講座將深入探討生命的意義，並鼓勵參與者以正向思維面對生死。 講座內容： 認識人生意義：探討生命的價值和目的，引導參與者思考個人存在的深層意義。 基督捨命的愛：分享基督教對於無私奉獻和犧牲的觀點，並討論如何將這種愛融入日常生活。 生前意願：強調明確表達個人對生命末期處理方式的重要性。 生前遺囑：解釋遺囑的法律效力及其在個人意願實現中的作用。 斷捨離物品：討論如何通過減少物質負擔來獲得精神上的自由。 生前葬禮：介紹生前葬禮的概念，並探討其對個人和家庭的意義。 澳門葬禮選擇：提供澳門不同葬禮服務的選擇，幫助參與者做出符合個人信仰和願望的決定。 臨終關懐：分享如何在生命的最後階段提供情感和精神上的支持。 感謝照顧者的辛勞：表達對照顧者的感激之情，並討論他們面臨的挑戰。 捐贈器官：鼓勵參與者考慮捐贈器官，以挽救他人生命。 大體老師：介紹大體老師在醫學教育中的重要性。 正向思維：通過正向思維的實踐，幫助參與者建立面對生死的積極態度。 講座以正向思維結束，鼓勵聽眾以積極的態度面對生死。這不僅是對個人生命的肯定，也是對家庭、社會和整個人類共同體的貢獻。這場講座是一次深刻的心靈之旅，讓參與者從斷捨離的實踐中，走向對生命意義的深層認識。澳門生死教育期待您的參與，一起探索生命的奧秘。

澳門教育家陳康妮：換我照顧你
文化創意
陳康妮・2024-01-25

澳門教育家陳康妮：換我照顧你 「爸爸，你記得今日午餐吃過什麼嗎？」這是澳門教育家陳康妮每週日去護老院探訪換肝後的陳爸爸時，總是要問的一句話。陳爸爸因為肝硬化而接受了肝臟移植手術，但手術後卻出現了腦退化的症狀，記憶力逐漸衰退，有時甚至不認得自己吃過什麼。陳康妮作為長女，每週日都會從忙碌的工作中抽出時間，去陪伴和照顧父親，這已經持續了五年。 「我希望能夠讓他感受到我的愛和關懷。」陳康妮說，她每次去探訪父親時，都會帶上一些他喜歡的食物，和他聊天，嘗試喚起他的記憶。讓他保持身體的健康和舒適。「我不想讓他覺得自己是一個負擔，而是一個被尊重和愛護的人。」她說。 陳康妮表示，成為照顧者的過程並不容易，她也曾經遇到過很多困難和挑戰，她說，她能夠堅持下來，是因為她深深地感恩父親對她的養育之恩，也因為她相信孝順父母是一種美德和責任。「我從小就是父親的掌上明珠，他總是無微不至地照顧我，教導我，支持我。他是我最好的老師，也是我最親密的朋友。」陳康妮回憶說，父親曾經帶她去認識他不同的朋友，培養了她的多方面的興趣和才能。「他總是對我說，你要做自己，不要被別人的眼光所束縛，你要追求你的夢想，不要放棄你的理想。」陳康妮說，正是父親的鼓勵和支持，讓她成為了一名優秀的澳門教育家，獲得了社會的尊重和認可。 「現在，換我照顧你。」陳康妮說，她希望能夠用自己的行動來報答父親的恩情，也希望能夠用自己的故事來鼓勵更多的市民孝順父母，關心老人，讓他們感受到溫暖和幸福。陳康妮說：「我相信，只要有愛，就沒有什麼是不能克服的。」

澳門教育家陳康妮：澳門職涯規劃實驗室
文化創意
陳康妮・2020-10-19

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門教育家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 各位同學： Miss Connie 剛出社會工作時，那個年代沒有生涯規劃課，曾經以為自己會過一個平平凡凡的人生，做一份工作做到退休、努力賺錢養活自己、把讀書貸款還清，生兒育女過着平凡無奇的人生。 年青時自己是工作狂，忙着建立管理制度、如何管理公司，如何為公司建立品牌。如何建立團隊？如何被教育同工認同、如何可以做自己想做的事情、如何可以有管理他人的能力。 年青時不想妥協舊制度，陳爸爸教導我思考如何去創造出自己想要的事物，培養跨科學習的能力、培養察覺局面的能力，洞察現狀與趨勢的智慧，以及沉得住氣的內在。過去我跌跌撞撞了好幾年，才終於頓悟出來，原來生涯規劃是很重要的，更重要是懂得如何設計自己的人生。 歡迎大學同學與Miss Connie 進入澳門職涯實驗室。設計自己不一樣的職涯發展。 設計自己嘅人生、寫自己嘅故事。Unleash your inner sparkle...

新書推介：小王子遇上醋黑豆
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-14

筆者很喜歡李小龍也喜歡看警匪片，當時最喜歡演員就是扮演探長的加侖， 他大數多飾演警探角色有「靚仔警官」之稱號，曾參演電影《邊緣人》和《跳灰》，電視劇《大丈夫》當時由關正傑主唱的主題曲也街知巷聞。古語有云相由心生，現實世界當然也有「靚仔警官」海港Sir，他以父親和前輩的角度把真實故事寫出來，新書「小王子遇上醋黑豆」說的是：沒傘的孩子努力奔跑，爭取自己想要的生活，熱淚盈眶但心懷溫暖，播種善良和奮鬥出來的才是真正人生，而努力是對生命的回饋。 這本書包含了海港Sir從小到大克服許多逆境成長的勵志故事。還包括小V和被邊緣化的孩子們的經歷，這些故事改變了許多人的看法，以無條件的愛、耐心的指導，使那些已回歸正途的孩子會繼續去激勵自己的小夥伴，以努力和正義闖未來。 海港Sir冀更多年輕人可以讀這本書，並從書中內容人生經歷中得到啓發。銷售的所有收益將全部捐出用作慈善用途；順便一提海港Sir 是一個在香港和內地擁有數十萬關注，他作品的閲讀量超過十億，澳門和其他地方也請加關注，支持正義的人生觀。 **所有收益扣除成本全部用作慈善用途。 定價$198， 預購$98 （作者親筆簽名）四月上旬發貨 請按以下預購連結： https://www.newwinner.com.hk/products/sir-haba-4 微信預購：princemallhk

兒童小說 | 陳康妮：澳門啤啤“斷捨離”
文化創意
陳康妮・2023-08-28

本想在週末放假睡個懶覺的啤啤被客廳產生的噪音吵醒了，啤啤不情願地從床上爬起來，懶洋洋地伸了一個懶腰，慢吞吞地走出了房間。原來是媽媽在整理家務，啤啤看見自己小時候玩壞的玩具被一件一件地扔進了袋子裡。 “啤啤！你要是再把媽媽扔掉的東西搬回家，媽媽就真的生氣了！”啤啤的媽媽因為收拾東西已經累得滿頭大汗，看到啤啤又將自己收拾完的東西搬回家十分生氣，媽媽的眼睛裡似乎要冒出一團火。 “媽媽，這是去年夏天小美送我的糖，我還沒有吃呢。”啤啤的手心裡握著一塊已經融化了糖。 “啤啤，就是因為這塊糖，你的一件毛衣上面沾滿了融化的糖，糖已經沒有辦法吃了，就丟棄了吧。”媽媽無奈地說道。 “哦，知道了。”啤啤覺得十分委屈，眼淚像斷了線的珠子一樣流了下來。那些玩具、那些朋友之間互贈的禮物，都是滿滿的回憶呀。 “啤啤，起床了嗎。”媽媽的聲音從門外傳來，“媽媽，要進來了喔。” 熟悉的聲音傳來，啤啤睜開眼睛，“原來剛才只是一場夢啊。” 啤啤看了看房間角落裡已經落灰的玩具，鬆了一口氣。 媽媽端著一杯熱牛奶走進了啤啤的屋子，啤啤覺得自己有些口渴，就立刻喝了一口杯子裡的牛奶。 “啊，好燙！”因為牛奶是剛剛微波過的，十分燙。 “啤啤，小心！”媽媽看到啤啤被熱牛奶燙到，十分心疼。 “媽媽，啤啤沒有事情。”啤啤怕媽媽擔心，立即補充了一句話。 “啤啤，你的眼睛怎麼紅紅的。” “媽媽，我剛才做了一個夢。”啤啤為媽媽講述了剛才做的夢。 “小美送給我的糖十分珍貴呀，為什麼偏要將糖扔掉呢？” “小美和你是好朋友，所以小美才會將糖送給你，但是你因為沒有捨得吃糖，所以糖壞掉了，糖還將一件毛衣弄髒了，所以才要將糖扔掉呀。” “可是⋯⋯” “只要大家記得那份珍貴的情誼，扔掉一塊已經壞掉的糖又會有什麼影響呢，重要的不是糖，而是朋友之間彼此珍貴的心意呀，從某個角度來說，這也是斷捨離。”啤啤的媽媽對啤啤解釋道。 “斷捨離？聽起來好深奧的樣子。” “好啦，現在熱牛奶不那麼燙了，可以喝掉啦。”啤啤媽媽將已經變溫的的牛奶拿給啤啤，“媽媽一定會尊重啤啤的想法，如果啤啤覺得傷心，媽媽是不會將糖直接扔掉的。” “嗯！”啤啤雖然沒有理解斷捨離的意思，但是他感受到了媽媽對他的尊重。 今天的陽光很好，啤啤決定出門散步，啤啤在家附近的公園處，看見了一隻被繫上了牽引繩的泰迪狗。啤啤走到泰迪狗的面前，蹲下來，想要逗一逗泰迪狗。 小動物天生好動，正在等主人的泰迪狗發現來了一位小朋友，十分開心，泰迪狗先是用頭蹭了蹭啤啤，接著就轉起圈來。牽引繩被繫在了一個柱子上，由於泰迪狗的不斷纏繞，牽引繩留給泰迪狗活動的空間越來越少，慢慢地，泰迪狗沒有辦法活動了，泰迪狗“汪汪汪汪”地叫起來。 “泰迪狗，你別著急，我來幫你。”啤啤幫助泰迪狗一圈一圈地將繩子繞回去，可是泰迪狗總是不聽話，明明繞好了繩子，卻因為泰迪狗亂動，繩子又繞了回去，啤啤累極了。 “泰迪狗，你現在不要著急亂動，你又想亂動又想將繩子繞回去，這是沒有辦法做到的，如果你想重新獲得廣闊的活動空間，你就要乖乖聽話。”啤啤耐心地對泰迪狗說道。 這時，啤啤想起了早上媽媽說過的斷捨離的話，他突然發現，斷捨離並不只是丟棄一些東西，斷捨離是在丟棄一些東西的基礎上，獲得更好的東西。就好像是泰迪狗一樣，只有放棄了暫時的自由，才能將繩子繞開，獲得更大的自由。 泰迪狗好像是聽懂了啤啤說的話，慢慢地安靜下來，最終在啤啤的幫助下，繩子終於被繞開。 回到家，啤啤發現媽媽正在收拾衣櫃，因為快要過年了，啤啤媽媽想為全家人購置一些新的衣服，所以想要請一些舊的衣服。由於啤啤成長的十分快，很多之前買的衣服已經沒有辦法穿了。 “啤啤，媽媽將這些衣服清理出來可以嗎？”媽媽詢問啤啤。 “當然可以啦，等一等，媽媽我有東西給你。”啤啤跑回自己的房間。 “這些舊的玩具也一起扔掉吧！” “啊？啤啤，你不是一直捨不得扔掉這些玩具嗎？” “今天不是平日的啤啤，而是懂得了斷捨離的啤啤哦！”啤啤挺起胸膛，驕傲地笑了。 2021年5月29日 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：澳門教育創新澳門國際培訓師（創新創業）澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

志高膽大，創寫水晶傳奇——專訪水精之戀有限公司董事長鄧海強
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-13

Text: 石湘 Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 從平凡無奇的人事部員工到建立了自己的水晶博物館，從十幾年前順德的一家小店鋪，到如今多家澳門繁華地段的體驗店。鄧海強用自己的經歷書寫傳奇人生，用勇氣和智慧圓了水晶夢，用誠意和真心贏得了員工和客戶的信賴，成為眾人眼中的人生贏家 有一種人，你一接近，就會被他言語和思維中散發的人格魅力所俘獲，這一種人，他一開口，你就願意聽他滔滔不絕分享經歷和人生，即使話題走偏，也不忍打斷。這一次小編採訪水晶大王鄧海強時，就感受到了這種魔力。鄧海強出生於美稱“海滨邹鲁、美食之乡”的廣東汕頭，之後因為父親工作原因，曾舉家來到了山水甲天下的桂林暫居，也是這樣一次和桂林的緣分，埋下了水晶夢的萌芽。“我父親是海軍，從小到大因為他工作的關係我們經常搬家，小學的時候搬去過桂林一段時間，桂林是個好地方，好山好水，還有一些奇形怪狀的石頭，令我非常感興趣，即使之後離開了桂林，我對這類事物的興趣和熱情絲毫沒有減輕，反而與日俱增，這也是我後來創業時選擇水晶的原因，天然水晶很特別，不同的水土、機緣，也造就了形狀、顏色、光澤各異的水晶，最神奇的是，它養人！，只要你不單純的把它當買賣，真誠的與人分享，它能保你身體安康”。 一開始，初入社會的鄧海強和所有平輩的年輕人一樣，替別人打工、過著為柴米油鹽奔波的日子，雖然平淡但也安穩，可這樣的安穩並沒有持續很久，在鄧海強奮鬥到人事部經理，薪水和資歷都不可同日而語時，他開始因為沒有挑戰性而對這份工作失去興趣，毅然決然的辭去了自己辛苦打拼了好幾年的工作，轉為自己創業，“我從酒店的基層做起，上級看我機靈可靠，很快提拔我到人事部經理，我很喜歡這份工作，與人打交道，但是我內心其實嚮往轟轟烈烈的生活，去冒險、去闖，我不甘心一輩子就這麼平淡下去，總覺得男人就要做出一番大事業來，於是考慮自己創業，也是這個時候我想到了水晶”。2000年，本著發掘天然水晶的想法，鄧海強拿著賣掉房子得到的十多萬，和幾個合夥人踏上了去非洲尋找天然水晶的冒險路，2001年，成功從非洲帶回來一批天然水晶的鄧海強在廣東順德的一家商場成功的開起了第一家店，在合理、誠心的經營下，他稀有的水晶很快得到了市場的熱捧，看到自己的水晶在市場的前景，有勇有謀的他迅速加開了分店，還為自己的水晶品牌取了一個別致的名字—“水精之戀”，此後，發展的趨勢便一發不可收拾，沒過幾年，他甚至還在順德建了第一家天然水晶博物館。至今，鄧海強的水晶店已發展到60多家，遍佈廣東省，甚至體驗店都開到了澳門，而這一切的發生只花了14年。 談及和澳門的緣分，鄧海強表示這和澳門迴歸有很大的關係，澳門迴歸後發生了天翻地覆的變化，最重要的就是國家政策帶給中小企業的機會，國家大力發展自由行的政策，對旅遊、娛樂業的推廣，把全世界的人帶到了澳門，這讓鄧海強看到了商機，再加上澳門的中葡文化在迴歸之後得到了最好的融合，這讓想以水晶文化為銷售突破口的鄧海強對澳門的市場更為上心。一次偶然的機會，澳門文化局高層在走訪順德的時候偶然參觀了鄧海強的水晶博物館，在震撼之下，希望他能把天然的水晶文化帶入澳門。有了政府的支持，鄧海強迅速進軍澳門市場，不過三年時間，他已經在澳門開了5家水晶體驗店，通過分享水晶文化，更多的遊客和澳門本地人都更瞭解天然水晶，也瞭解到“水精之戀”這個品牌，“現在是電商時代，再也不是完完全全靠現場銷售的時代，我們也在互聯網上有自己的銷售網站和售後人員，我們的銷售人員不會急著把商品現場賣出去，而是執著在讓客戶瞭解我們的品牌文化，當他們對你的產品文化忠誠有了一定的認同，無論在哪裡也能夠購買到你的產品，而且是真心實意、具有二次回購、口口相傳等可能，這也是有一些實體水晶體驗店賺不到錢，我們依然投入人力物力的原因”。

從鞋尖到舌尖——ALOUBOUTIN
專題報導
鳳凰天空・2016-02-26

Text：Yvonne Yu Editor：Joanna Lee 提到紅遍國內外大小名利場的紅底高跟鞋品牌Christian Louboutin，剁手黨們是否又會開始手癢？在這個瘋狂買買買的季節裡，談談只要身為女性就會為其瘋狂的品牌，再好不過了。不過今日有點例外，除了跟你科普一下“小紅鞋”外，我還想介紹它的姻親，一場關於鞋履和舌尖的相遇，而相遇點，就在離澳門不遠的廣州。 因為穿PRADA的女魔頭，這對聞名世界的紅底高弧度高跟鞋（120毫米鞋跟）似乎成了“女神范”們必備的腳上生輝品，正所謂“英雄不問出處”，出生於1963年的Christian Louboutin是位年幼輟學（13歲就放棄了學業），在紙醉金迷的夜總會打工，並被婀娜多姿的舞女激發創作第一雙舞鞋意念的草根出身設計師。但就是因為這股初生之犢不怕虎的衝勁，加上天生的時尚敏銳度，讓他在著名品牌Roger Vivier任職時聲名大噪，終於在1992年創立了這個同名鞋履品牌。那麼它標誌性的紅底又是如何來的呢？原來靈感來自Christian女助理的指甲油，他認為把鞋子塗上鮮紅色指甲油，簡直就是性感無比。說到這個紅底火熱程度，不得不提那些連YSL都來“模仿”的維權事，Christian Louboutin更是專門在pantone色號裡劃定專屬紅色範圍來捍衛紅底的尊嚴。 說了一輪“女魔頭”的紅底鞋，還未入正題，這個專欄每期都會為你帶來一些和美好生活掛鉤，既有美學理念又觸手可及的生活方式。Christian Louboutin的鞋子絕對勝任為美學設計的精品，但說到價格，還是有點兒不那麼觸手能及的。所以他的胞弟Antoine Louboutin就把這種奢侈的穿著藝術變成了不分性別，門檻也不高的美食藝術，走進了廣州的“富人區”廣粵天地。 光從餐廳名字ALouboutin的“A”設計你就能猜到那便是用120毫米的距離收割女王心的鞋子，再看看Antoine Louboutin的樣子，兩兄弟如出一轍的面孔讓人百分百相信了這個美食與時尚聯姻產物的背景。剛開業不久的餐廳充滿了濃郁的法式浪漫調子，藍白搭配與窗外飽滿的天然光，讓人食欲大開，這裡可沒有濃烈的大紅，也許這正是兩兄弟最本質的差別，一位熱愛極致性感的霸氣，一位則帶有自由慵懶的浪漫。 餐廳裝修極具法式簡約浪漫，不同的區域有著微細的差別，晴天的時候可以坐在戶外欣賞廣粵天地的美景（不過最好不要週末前來，廣州人熱愛嘗鮮的本性會讓你一位難求）。筆者去的時候餐廳還在試業，晚餐的menu很簡單，多是套餐。更值得推薦的反而是下午茶系列，是非常划算的組合，RMB118就包三層傳統法式迷你點心和兩杯香濃咖啡，有約13件小點心，愛精緻美食的女士可以結伴而往。而我要推薦的卻是餐廳下午茶時段供應的“葡萄麵包”（RMB16）和“布莉歐”（RMB16），非常典型的法國麵包風味，加上一杯香濃的Cappuccino，就是消磨下午時光最佳搭配了。

電影「麥路人」9月17號見
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-09-08

無限動力的電影「麥路人」，得過無數電影大獎。現今生活不易，住屋問題成為社會熱話；筆者特別推薦繼電影「毛俠」之後一部催淚的電影9月17號約定與大家見面。 故事以悲情寫實為主； 由鄭保瑞監製，新晉導演黃慶勳執導，由影帝郭富城飾演亞博和影后楊千嬅、聯同多位香港實力派演員萬梓良、鮑起靜、張達明等傾力演出。 電影靈感取材於全球普遍的社會情況，描繪一班於貧窮線下的小人物，聚結於24小時快餐店守望相助互勉集親情、友情和愛情的感人故事；實至名歸近期一部好看的電影。 演員勞浩羽Jeffery、 黃慶勳導演、筆者、Ray和張達明