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澳門高等教育 | 陳康妮:多和學生們分享全球創新創業點子
文化創意
陳康妮・2021-09-14

如今,人工智慧迅猛發展,已經對社會產生了深刻且廣泛的影響,人工智慧成為了行業的熱點,很多人也都對此保持著不同的立場。從個人層面來說,也能在生活中感受到人工智慧發展帶來的變化;對於社會來說人工智慧的發展也促進了新行業的發展,為社會帶來新的活力與變化;從國家層面來說,人工智慧會成為國家和民族的強大助力或動力,是國家實力的重要組成部分。當然,人工智慧的不斷發展也讓很多人對此產生了擔憂,人類如何與人工智慧相處成為了一個新的話題。 人工智慧代表著科技發展到了一定的高度,面對即將到來的AI 時代,我們應該做到趨利避害,通過與人工智慧「做朋友」,正面引導人工智慧為人類服務,將人工智慧與服務人類相結合,為社會帶來積極、正向的變化,推動社會進一步發展,讓人類感受到人工智慧帶來的便捷生活。在目前,人工智慧已經應用到了很多領域,有些人甚至進一步發展了這一聯繫,將人類大腦與人工智慧結合在了一起,產生了許多新奇和意想不到的碰撞。 大學生是未來即將投身於社會的積極分子,是需要與時代科技接軌的,所以在澳門高等教育中,在創新創業教育中,我們應該提供機會讓學生們多與人工智慧接觸,多與科學技術接觸,進而激發他們的想像力,激發大家的創造力,這對於創業是十分有用的,人工智慧領域具有無限前景。 同時我們也應該告訴學生,要與時俱進,提高自身技能,人類具有靈活學習的能力,由於人工智慧的快速發展,未來將出現許多新興的就業崗位,所以我們要提醒學生們加快自身的適應步伐,做好準備,在人工智慧發展的大背景下更多地實現自我、實現自己的人生價值。 在嫦娥五號的探月過程中,人工智慧扮演著重要角色,充當著嫦娥五號的「智慧大腦」,助力探月行動圓滿成功,通過人工智慧自主決策,著陸前在月球表面拍照,判斷著陸點能否保證探測器的四腳降落在一致的水準上。總而言之,人工智慧在本次探月行動中擔任了不可替代的重要任務,進一步展示了人工智慧的未來發展潛力。在澳門高等教育的創新創業教育中,我們也應該看到人工智慧的力量,逐步推廣人工智慧教育。

澳門教育家陳康妮:澳門兒童創新創業,一個不可小噓的夢想
文化創意
陳康妮・2020-07-13

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie ,大學講師,澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門兒童文學作家小妮老師。 二十四年來,她緻力于港澳推動教育管理事業,過去在港澳專注實踐大學中小學及幼兒教育管理至今,主力研究高等教育管理學。教育管理經驗全面涵蓋。現時陳康妮潛心硏究世界各地高等教育管理。過去五年曾前往北京瞭解教育創新及到芬蘭和澳洲學習先進高等教育管理理念。 陳康妮提出「澳門教育創新」概念。希望将創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! 澳門七歲女孩的夢想(創新創業)在網上自學建立兒童護膚的個人品牌 現在的小學生有創新精神。七歲女孩子在澳門幼稚園時,已模仿媽媽化妝,喜歡媽媽用的化妝品。一次偶然機會,她走進媽媽房間自己爲自己化妝。她開始尋找适合兒童的美容配方。 媽媽發現她有創業精神,鼓勵地以獨特的自發兒童美容作品分享給同學用。她第一個作品是兒童美容香㫐。 知道她仍然在家裡研究,回到學校和同學分享。我問她爲什麽有這個想法。她説希望可以賺到更多的錢改善爸媽生活。希望用地球的資源來製造以後的兒童作品,因爲想保護地球,她把每一個創新思維和媽媽分享,十分快樂。 她的創新創業精神感動了我。 作爲澳門教育家,對澳門家長和老師有以下建議﹕ 1 培養未來兒童成爲兒童創新創業家; 2 家長和老師成爲孩子的陪伴者,啓發者; 3 在兒童創新創業遇到逆境時,教導他們如何跨過,以正面心态面對; 4 不批評孩子的對錯; 5 培養他們愛的能力。 未來成功的CEO,第一步是由踏進創新開始。

香港北角海逸酒店《韓泰越好滋味》自助晚餐
全球飲食
LifeMag Editor・2017-09-29

香港北角海逸酒店綠怡咖啡廳呈獻最新推出的《韓泰越好滋味》自助晚餐,以上乘食材融入韓、泰、越的特式佳餚,讓賓客一次過體驗韓國、泰國及越南等富地道風味的美食精髓,帶來三重滿足享受。現凡惠顧《韓泰越好滋味》自助晚餐,每位成人免費獲贈鮮人參雞湯一客。 韓、泰、越美食的滋味旅程由香蘭葉包雞揭起序幕,嫩滑多汁的雞肉細味後散發出淡淡的香蘭葉清香。嗜辣人仕絕對不能錯過鮮辣惹味的辣椒膏炒青口及香濃可口的紅咖哩芒果蝦 ; 前者青口肥美鮮甜,泰式辣椒膏的刺激味道令味蕾甦醒,讓人胃口倍增; 後者大蝦入口爽彈,酸甜有致的芒果將香濃的咖哩提升至更高層次。香氣四溢的韓式大醬燴海螺、風味獨特的韓式海鮮炒年糕及肉質鬆軟味濃的蕃茄牛腩均是廚師推介的滋味精選。意猶未盡的話,其他豐富佳餚如:香辣醒胃的泰式牛肉沙律、馥郁芳香的香煎金不換蟹餅、令人回味無窮的香燒沙巴醬魔鬼魚等等,款款都帶給你滋味滿分! 酒店為你不停放送自助餐美食,並設置即席烹調美食櫃位,包括紅燒碧綠花膠及香煎鵝肝多士;前者採用名貴的花膠,深受女仕喜愛; 後者優質鵝肝口感軟滑甘腴,佐以酸甜的黑醋汁更能感受到齒頰留香的細緻味道。 除此之外,還有極受歡迎的海鮮專區包括加拿大雪場蟹腳、富貴蝦、香草小龍蝦、藍青口等,絕對能滿足一眾饕餮的味蕾。 最後品嚐多款賣相精緻的韓、泰、越甜品,驚喜滿分的迷你榴槤芝士撻,軟滑濃郁的榴槤蓉配上香滑芝士,一次過為味蕾帶來豐富口感。果香濃郁的芒果柚子蛋糕,以清甜的芒果及微酸的柚子作為賣點,令人一試傾心。此外,多款令人難以抗拒的甜品包括泡沫咖啡慕絲蛋糕、焦糖燉蛋、意大利芝士餅等,自助餐更特設不同味道的韓式雪條、Hauml;agen Dazs雪糕及Hauml;agen Dazs雪糕批,讓你的舌尖感受細緻高雅的味道。 《韓泰越好滋味》自助晚餐 2017年10月1日至12月30日 12月24至25日除外 每晚6時30分至10時 成人$428 小童$298 星期一至四 成人$448 小童$318 星期五至日及公眾假期 地址:香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 港鐵 ldquo;鰂魚涌站rdquo; C出口 訂座電話:852 2185 2155

青年不畏懼不怕苦無私救援
專題報導
小城小事多・2017-08-31

青年義工身體力行支援救災,用生命影響生命,讓澳門更和諧健康發展。 ldquo;天鴿rdquo;襲澳期間,無數義工主動上街清理垃圾。(資料圖片) 【本報消息】上周強颱風ldquo;天鴿rdquo;吹襲澳門,帶走了十條寶貴人命,造成巨大財產損失,經歷令澳門人刻骨銘心。面對垃圾圍城、斷樹處處致交通癱瘓,無數義工無私貢獻、守護家園的為澳精神,亦長存在每位澳門人的心中。 數百人響應做義工 義工李先生為參與救災向公司請假,連續四日上街清理垃圾,除了每日汗流浹背、疲憊不堪外,過程中澳人無私貢獻、齊心為澳的義舉,令他見盡人性光輝一面。他表示:ldquo;lsquo;天鴿rsquo;來襲當晚,原本打算與朋友第二日上街遊行,以表達不滿政府颱風預報機制。後來由網絡等途徑得知,澳門各處均受到嚴重破壞。為了不想再添亂,當晚他與幾位志同道合的朋友決定在微信發起義工群組,組織大批義工翌日起走上街頭清理垃圾。令人意想不到的是,響應的義工人數竟然數以百計。 自資租車運送垃圾 李先生指,作為龐大義工隊的指揮,深感澳門年輕一代面對危難時,不畏懼、不怕苦、肯承擔,希望透過本報傳播正能量。他指出,在二十五日當日,做了一整日的義務工作準備ldquo;收隊rdquo;之際,見到一群義工徬徨無助站在筷子基。上前詢問下,原來該批義工為將包好的垃圾運走,自資租車(每小時四百元),但卻因塞車已苦候多時,大家都心急如焚。ldquo;該批義工全部都是十六、七歲的學生,隊長年紀最多不過二十歲rdquo;。他馬上聯絡認識的義工司機協助,對方也是一口答應,最終事件得到解決。 他稱,上述的感人事例只屬冰山一角,相信還有很多的好人好事有待發掘,但他希望透過轉述所目睹的好人好事,用生命影響生命,讓澳門更和諧、健康地發展。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpwww.macaodaily.com

香港東薈城名店倉「It’s The Season for Treats」發放甜蜜禮遇
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-11-23

今個聖誕,甜蜜蜜的節日氣息遍佈東薈城名店倉。作為全港首個名店折扣商場,東薈城名店倉雲集超過90個國際時尚生活品牌,全年提供最少三至七折折扣優惠。為迎接聖誕佳節的來臨,東薈城名店倉特別於2016年12月2日至2017年1月2日期間,引領顧客走進色彩繽紛的糖果世界,欣賞特色聖誕表演,以及尊享獨家購物獎賞,讓顧客盡享購物樂趣,歡度佳節。 耀目的波板糖裝飾、超大型的棉花糖樹以及充滿節日氣氛的LED燈閃閃發亮,為東薈城名店倉綻放璀璨的冬日光芒。顧客除了可於色彩奪目的聖誕裝飾前留影之外,更可於社交平台關注東薈城名店倉,隨時有機會在設於B1樓層的巨型糖果機贏取聖誕糖果乙包。 東薈城名店倉各商戶提供令人難以抗拒的折扣及獨家購物優惠。顧客只需於東薈城名店倉以電子貨幣同日消費滿指定金額,即可獲贈一系列時尚名牌的限量版聖誕甜蜜禮遇。 顧客於東薈城名店倉全情投入歡樂的節日氣氛之際,只需於商場內尋找遊走的甜蜜棉花糖車,並將精彩時刻上載到社交平台,即可獲享甜美棉花糖乙份;而「聖誕甜蜜大使」將會連同糖果單車漫遊東薈城名店倉,為顧客送上聖誕糖果,分享節日祝福。聖誕推廣活動期間,東薈城名店倉的微信公眾帳號將推出「搖擺甜心幸福抽獎活動」,為粉絲送上意想不到的聖誕驚喜;節慶期間的聖誕音樂表演,更進一步將佳節氣氛推向高峰! 東薈城名店倉是全港最大型的名店折扣商場,雲集一系列國際時尚品牌,包括Armani、Furla、Kate Spade、Michael Kors、Polo Ralph Lauren、Tumi、Sandro及Snidel等,讓顧客探索各式折扣優惠及搜羅時尚精品,為摯愛親朋悉心挑選節日禮物,送上甜蜜祝福。 今個聖誕,立即親臨東薈城名店倉親身體驗歡欣甜蜜的精彩節日獎賞! 有關東薈城名店倉 位於東涌的東薈城名店倉由恒隆地產有限公司、恒基兆業地產有限公司、新世界發展有限公司、新鴻基地產發展有限公司及太古地產有限公司合資組成之公司Newfoundworld Site 2 Retail Limited持有。東薈城名店倉是香港最大型的名店折扣商場,雲集超過90個國際時尚生活品牌,全年提供最少三至七折折扣優惠。商場由整體規劃以至更衣室的佈置都由專人精心設計,加上寬敞的購物空間,和引入自然光線的巨型天幕,為顧客營造出悠然寫意的購物氛圍。東薈城名店倉位處東涌的中心,交通四通八達,除了一系列折扣名店,更提供各國風味佳餚,並且毗連擁有440間客房的諾富特東薈城酒店。東薈城名店倉不單是一個休閒熱點,更可通往大嶼山多個知名景點,如香港迪士尼樂園、昂坪360和亞洲國際博覽館。詳情請瀏覽www.citygateoutlets.com.hkzhHK.aspx。

澳門JW萬豪酒店首辦「四月之星」兒童生日派對
生活在我城
LifeMag Editor・2016-04-20

澳門JW萬豪酒店於四月首辦「四月之星」兒童生日派對,並同時慶祝全新的「JW兒童髮型屋」開幕,以及JW兒童生日狂歡派對正式推出。「JW兒童髮型屋」的專業理髮師先為20位出席派對的小壽星塑造趣緻派對髮型,讓小賓客能夠以最活潑的造型,玩盡「JW兒童樂園」各款新奇有趣的設施,沉醉於繽紛的童真世界。 「JW兒童樂園」佔地800平方米,引進了「寓教於樂」的理念,為小朋友特別設計了兼備教育及娛樂於一身的互動設施及區域。樂園內佈滿林林總總的遊戲設備,為小朋友帶來各式各樣的驚喜。 澳門JW萬豪酒店早前於Facebook專頁上舉辦了是次「四月之星」生日派對的招募活動,邀請四月生日的小壽星家長上載和小朋友的溫馨合照、寫上生日祝福語後標籤一名親友。參加者相當踴躍,最後酒店挑選了20位幸運兒出席「四月之星」生日派對,並以豐富的「動物王國」主題自助餐美食款待他們,「JW兒童樂園」生日大使Quacky更到場親自和小朋友打招呼及合照。酒店更精心安排了毛巾手工藝及氣球造型班,讓小賓客發揮無窮無盡的想像空間,親手製作漂亮的毛巾小禮物和動物造型氣球。派對的焦點當然是切蛋糕環節,「JW兒童樂園」服務團隊出奇不意地端出造型盞鬼可愛的動物生日蛋糕,一邊哼唱輕快的生日歌,令一眾小壽星們雀躍不已!派對現場充滿喜悅和歡笑,為小賓客和家長製造了美好又特別的生日回憶。 生日派對過後,小賓客紛紛奔向「JW兒童樂園」內的彈彈峽谷,做出多個空中花式動作;富有冒險精神的,則挑戰蜘蛛繩網陣;有小朋友則鍾情刺激好玩的隧道滑梯,亦有小朋友於魔鏡世界中穿來插去,為之著迷。「JW兒童樂園」內所有設施均大受小賓客歡迎,笑聲不絶。 「JW兒童樂園」正推出精彩的限時優惠,賓客凡於2016月4月31日或之前惠顧「JW兒童髮型屋」的理髮服務,均可專享七五折優惠;理髮後,小賓客更可馬上享用「JW兒童樂園」設施一小時。想為小朋友締造難忘的生日派對回憶,可以選擇「JW兒童樂園」的「JW兒童生日狂歡派對」,接受由15名小朋友及15名成人起的團體預約,價格由澳門幣4,900 元起。精彩禮遇內容包括兩小時免費使用園內設施、小壽星尊享髮型造型禮券乙張,以及自助美食、果汁及爆谷棉花糖等。 讓小朋友感受「寓教於樂」的無窮樂趣,請即親臨澳門JW萬豪酒店預約!詳細資料請參閱附錄。如欲查詢更多「JW兒童樂園」資訊,請致電853 8886 6131。 價格須加收10%服務費

澳門教育家陳康妮:WhatsApp是推動在線教學的可行媒體
文化創意
陳康妮・2020-08-10

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie,大學講師,現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! WhatsApp是港澳使用最廣泛的通信應用程式之一。全球多位社會創新企業家正在研究透過WhatsApp 開發培訓課程以提高社會創新企業家的領導能力,建立WhatsApp 的社區網絡。 外國研究人員表示透過WhatsApp 開發新技術計劃。通常是根據參與人數來衡量影響。 學者表示透過開發WhatsApp 新技術以提供技能協助政府。從而讓政府更專注於參與的質量。這正是改善治理成果所需的創新。 學者的研究在冠狀病毒爆發之前於2019年進行。然而結果表明,當不可能進行面對面的互動時,WhatsApp如何成為社會創業家將培訓發展WhatsApp 在線轉移的有效工具。 他們的研究目標是透過WhatsApp 把領導力課程放在線上以促進社會變革,Whatsapp 為主要的途徑以把開發課程放在WhatsApp 線上。 學者嘗試透過公共敘事方面的工作,使用講故事的個人和集體價值觀和經驗來激發領導力和對社會變革的承諾。 學者研究使用最新的遠程學習技術在線向世界各地的創新企業家教授相關課程。因為這需要高速互聯網來維持視頻交互。 學者選擇了WhatsApp來吸引通常無權參加面對面或在線培訓的創新企業家在無法訪問的寬帶互聯網和大量數據下載的低收入地區。 傳統的在線課程通常遙不可及 它們還取決於學生能否按時回家,並且在某些時候沒有被幹擾或背景雜音。 另一方面,參加者基於WhatsApp的課程可以使用一種熟悉的媒體,該媒體可以進行豐富的媒體交換(通過語音註釋,資訊圖表等,而無需通常擔心連通性和位置。 對於許多人來說,聚在一起學習並不總是那麼容易。這門課程為組織者之間的相互學習提供了一種技術含量低且易於訪問的方式,這對於發展中國家的社會企業家而言,Whatsapp 已是溝通工具的重要性關鍵。為數據貧乏的發展中國家設計豐富的在線內容 。 學者在社會創新實驗室進行研究結合了定量和定性的方法,發現WhatsApp是一種在線教學的可行媒體。如果結合強大的教學團隊,行為激勵和從一開始就關注WhatsApp 設計細節。 在WhatsApp上開發引人入勝的課程在技術上面臨新挑戰,即在數據貧乏的情況下創建豐富的課程內容;並且在教學上要保持與全球學生互動的興趣,而無需面對面的互動。因此,學者在設計自己的WhatsApp課程時也設計whatsapp學習指南讓用家可以使用該指南。現在正在研究階段中。 (圖片作者:澳門資深攝影家 高影陳)

雅舍餐廳The Manor「海洋之魅」第三章,味蕾的極緻享受!
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-04

臨近聖誕,當然要好好慶祝。來到澳門瑞吉酒店,到處已佈滿聖誕裝飾,特別有節日氣氛!雅舍餐廳The Manor「海洋之魅」第三章,去之前就聽過許多不錯的評價,每個菜式都別有心思,配上不同風味的雞尾酒,真的是味蕾的極緻感受。 「海洋之魅」推出後極受歡迎,以海洋為主題的菜式既有特色又不失創意,新鮮感十足! 是日菜單 餐前麵包 海螯蝦 法國李子|山藥|開心果 第一道頭盤,配搭非常特別,選用澳洲海螯蝦配上法國李子及山藥,酸甜的果味配上濃滑的開心果醬,非常開胃。 Blackberry Gin Plum syrup Rosemary 每道菜都會配上相應的餐酒,非常有心思。第一杯是Blackberry Gin,酸酸甜甜的,令人耳目一新! 北海道海膽 海膽泡沫|薯仔 第二道頭盤,亦是小編整個套餐的最愛!遠看就像一杯名符其實的「Cappuccino」,先以薯蓉墊底,再加入以海膽和奶油制成的「海膽泡沫」。先用勺子從杯的底部舀上去,把底部的薯蓉和海膽泡沫融合一起吃,口感滑順,是非常驚喜和新穎的配搭。 PopcornTini|Vodka |Cream|Trufflepopcorn 這個雞尾酒相信沒有女生會不喜歡,除了賣相吸引,味道亦非常獨特!喝下去是奶油爆米花的味道,非常易入口。上面這片乍看是焦糖片,但它其實烤過的柚橘子皮。整個配搭甜而不膩,令人回味無窮。 香煎北海道帶子|法國Georges Bruck鵝肝 紅蔥頭|黑椒 來到主菜的部分,選用高質素的北海道帶子配搭法國鵝肝,兩者鮮嫩多汁,淡淡的黑椒調味更能強調不同的質感! 法國多寶魚|法國布列塔尼藍龍蝦|流心鹹蛋黃|南瓜花 最後一道主菜象徵著套餐來到尾聲,相比上一道主菜,味道相對沒有這麼突出,魚肉質感略乾。 珍珠| 藍橙酒沙冰|檸檬奶油|海藻薄脆|香草法式燉蛋|荔枝珍珠 這道甜品的外表就像它的名字一樣 -珍珠!小編一開始以為只有中間可以吃,但是原來貝殼是用巧克力做的,所以整個都可以吃。設計極有巧思,珍珠內層包著香草法式燉蛋,酸酸甜甜的特別清新。 Home Infused Limoncello 這個 Limoncello是本次的酒當中最烈的一款,有一陣濃郁的檸檬香味,適合餐後飲用。 這次是一個愉快的用餐體驗,每道菜都特別精緻,整個下來非常滿足和飽肚!因為這個套餐是期間限定的,只會做到12月31日,所以想試的朋友要趁早訂位了! 雅舍餐廳The Manor 價格: $788元/每位,搭配餐酒 $1,188/每位 地址:澳門瑞吉金沙城中心酒店一樓 時間:600 pm 1100 pm 電話:2882 8898 作者:Cher

「澳門銀河」、「澳門百老匯」和星際酒店與您共度繽紛聖誕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-24

「澳門銀河trade;」綜合渡假城將於今年聖誕呈獻「愛‧無限體驗」之「愛‧聖誕」主題活動,以五彩繽紛的甜蜜糖果和閃耀奪目的夢幻水晶點亮精彩聖誕,營造出溫馨動人的節慶氣氛。為了讓聖誕佳節更添美妙滋味,「澳門銀河」、「澳門百老匯trade;」和星際酒店的總廚為客人精心設計出各款節日菜單,讓一眾食饕盡情享受聖誕美食。 別緻裝飾點亮非凡聖誕 今個聖誕,來「澳門銀河」開啓一場非凡的冬日慶典。矗立於鑽石大堂的聖誕老人以暖心的微笑迎接八方來客,大堂中央散發耀眼光芒的「運財銀鑽」召喚著大家步入一個華麗的夢幻國度。於明珠大堂的巨型聖誕樹穿上閃耀的外衣,飾以甜蜜糖果,引得過往行人們紛紛駐足驚歎。「時尚匯」玻璃長廊上的古董火車也妝點上了經典的聖誕元素,載著賓客駛入炙熱的節慶氛圍之中。不僅如此,星際酒店大堂和「百老匯美食街」也被聖誕裝飾打點一新,為賓客們打開歡慶時光,體驗前所未有的聖誕歡愉。 「澳門銀河」與「澳門百老匯」呈現精彩聖誕禮遇 作為亞洲餐飲的中心,從地道的中國美食到世界美饌、休閒餐廳以至米芝蓮星級餐廳,「澳門銀河」都能滿足所有食客的挑剔味蕾。今年聖誕,「澳門銀河」和「澳門百老匯」將為天下饕客提供最為豐富的假日美饌選擇,開啟一段獨一無二的聖誕美食之旅。 庭園意大利餐廳-尊尚意式平安夜及除夕盛宴 米芝蓮一星餐廳庭園意大利餐廳是親友互相共度假日歡樂的完美場所。對於鐘情於正宗且傳統意式美食的食客而言,由餐廳總廚精心炮製的平安夜及除夕七道菜式套餐,絕不容錯過。 葡軒-璀璨葡式佳節盛宴 今個聖誕,到葡軒品嘗傳統正宗的澳葡美食大餐, 從餐廳裝潢到菜色菜品帶來的地道葡式的風味。 群芳-佳節自助餐 深受食客歡迎的自助餐廳,群芳提供亞洲特色美食以及新式國際美味,絕對是與家人、朋友在聖誕歡聚的明智之選。由 2016 年 12 月19 日至 2017 年 1 月 1 日,群芳將於午市和晚市期間提供節日特別菜品,豐富多樣的選擇讓食客大飽口福。 水簾-佳節寫意下午茶及聖誕佳節禮籃 水簾以提供特色下午茶與精致的手作蛋糕而聞名,在此休憩的賓客可甜蜜地享受閒暇時光。聖誕期間,每天下午 2 點至 6 點,水簾供應佳節寫意下午茶套餐,多種多樣的美味糕點和甜品任君選擇。此外水簾還有裝滿節日精美禮遇的奢華聖誕禮盒可供購買。 麥卡倫威士忌吧及水簾-普世歡騰聖誕特飲 美酒愛好者們可盡情期待酒吧推出的一系列專業調配的雞尾酒和香料酒,為假日夜生活增添無盡樂趣,度過一個溫暖而又甜蜜的聖誕。 福龍葡國餐-盡享聖誕套餐 作為新馬路福隆新街裏歷史最悠久的標誌性葡國餐廳之一,福龍葡國餐擁有源源不斷的老顧客和不斷慕名而來的新客人。從 12 月 24日至25 日,位於「澳門百老匯」的福龍葡國餐將推出一眾令食客垂涎欲滴的聖誕5道菜套餐,為賓客呈最地道土生澳門葡國菜。 無限樂趣盡在星際酒店 為慶祝這一盛大節日,星際酒店為賓客驚喜呈現專屬聖誕禮遇,帶領各位食饕盡興體驗一場豐富的美食之旅。佳節來臨,快來星際酒店享受絕妙的美酒美食,感受一場樂趣無限的聖誕派對。 於品味坊樂享星際佳節美饌盛宴 品味坊素來以優質美食與出眾的室內設計為特色。今年聖誕,餐廳將提供節慶早午餐和自助晚餐。自助晚餐中,每位客人都可以盡情品嘗半份烤龍蝦配海膽,滿足食客們挑剔的味蕾。 品味吧推出最紅聖誕與復古迎新倒數派對 若想在聖誕期間享受一段醉人時光,品味吧則是賓客們的不二之選。平安夜中的「最紅聖誕派對」將把濃厚的節日氣氛推向高潮。而將於12 月 31日舉辦的「復古迎新倒數派對」帶領全場賓客重回上世紀 70至90年代,現場還將舉行最佳服裝獎,會選出五位服裝最復古的客人獲得意外驚喜。與此同時,派對現場還會唱出 70 到 90 年代的經典歌曲及舞蹈助興。

「美高梅澳門德國啤酒節2016」盛大開幕
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-10-14

全城矚目的年度盛事─「美高梅澳門德國啤酒節2016」今天盛大開幕!由德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦、澳門特別行政區政府旅遊局鼎力支持,澳門美高梅連續第八年主辦的德國啤酒節將於10 月 13 至 23日一連十一天假美高梅維天閣II舉行,為澳門市民及遊客帶來全城最正宗的德國啤酒盛會,並藉此提供多元文化體驗以推動澳門經濟適度多元發展。本屆更特別邀請了慕尼黑著名樂隊Houml;gl Fun Band為啤酒節創作主題曲「你好,澳門!」,以答謝一眾賓客對啤酒節多年來的支持及愛戴。 開幕禮於10月13日下午3時舉行,出席主禮嘉賓包括中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部副部長寇明先生、德國駐香港總領事Nikolaus Graf Lambsdorff先生、澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士、澳門德國商會會長袁松山先生、美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生,以及博彩業務營運總裁莊勝利先生。 德國駐香港總領事Nikolaus Graf Lambsdorff在致辭中表示:「美高梅舉辦的德國啤酒節讓賓客感受猶如置身於慕尼黑。啤酒、現場表演及整體的環境氣氛都是德國啤酒節的重要元素,感謝美高梅持續推廣此項高質素的文化盛事,為我們留下深刻印象。」 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生在致辭中分享了他對美高梅德國啤酒節為澳門提供多元文化體驗之喜悅。他表示:「美高梅已連續第八年成功將傳統德國啤酒節帶來澳門,受歡迎程度每年遞增,此全賴各政府部門、支持單位、贊助商、金獅團隊成員以及賓客們共同給予的莫大支持。美高梅一直致力為澳門引入多元文化及娛樂體驗,推動澳門成為世界旅遊休閒中心,特區政府及賓客們的支持更是我們最大的鼓勵。」 啤酒節主題曲加入廣東話元素 本屆再度邀請由慕尼黑遠道而來的著名樂隊Houml;gl Fun Band現場表演,他們更首度為「美高梅澳門德國啤酒節」創作主題曲「您好,澳門!」,將中西文化匯聚共融透過樂韻完美呈現。樂隊更於歌詞中加入了過往七年於澳門啤酒節表演期間學會的廣東話語句,令歌曲充滿澳門文化情懷。 Houml;gl Fun樂隊主音Michael 表示:「作為於慕尼黑啤酒節擁有多年表演經驗的樂隊,我們深切瞭解啤酒節源遠流長的歷史底蘊,並祈望為美高梅啤酒節帶來新的元素。是次為啤酒節所創作的主題曲記載著我們於美高梅演唱的七年璀璨時刻。當中,我們認識了許多友善和有趣的朋友與我們分享中國文化,亦教會了我們一些廣東話語句。這首歌曲是我們首次把中文加入歌詞之中,十分感謝美高梅給予我們發揮創意的空間。這些年我們與澳門德國啤酒節的支持者建立了深厚情誼,相信主題曲會是我們向他們問好的最佳方式!」 推出首個啤酒節「合家歡派對」 除了Houml;gl Fun樂隊為啤酒節表演助慶外,現場還有身穿傳統服飾的巴伐利亞啤酒女郎為賓客們送上斯巴登(Spaten)啤酒,斯巴登啤酒為六款傳統德國啤酒節專用啤酒品牌之一,現場亦設有其他酒精及無酒精飲品以供選擇。賓客們可於充滿傳統德國啤酒節風貌特色的巨型帳篷內一邊欣賞樂隊現場表演和民族舞蹈,一邊品嚐特色地道德國美食,更可參與嘉年華遊戲攤位贏取精美紀念品。本屆啤酒節更將於10月22日上午11時至下午3時推出首個「合家歡派對」,為各位大小朋友送上巴伐利亞表演節目及早午餐,感受親子嘉年華的樂趣。 有關訂座、購票或查詢,請聯絡啤酒節服務專櫃。 「美高梅澳門德國啤酒節2016」詳情: 日期: 2016年10月13日至23日 時間: 下午6時至凌晨12時(10月22日加開上午11時至下午3時之時段) 地點: 澳門美高梅維天閣 II 入場票價: 每位澳門幣160元(包括一杯啤酒或飲品) 9歲以下兒童免費進場 訂座及購票,請參考以下詳情: 日期: 即日起至10月23日 營業時間: 下午1時至晚上8時 地點: 美高梅一樓啤酒節服務專櫃(「甜點」對面) 電話: (853)8802 2666 電郵: oktoberfest@mgmmacau.com 網址: www.mgmmacau.commgmoktoberfest 心思思想去埋德國旅遊?可以用CTM 「數據漫遊護照」服務,平均每日$40,等您隨時隨地分享旅遊點滴!CTM 「數據漫遊護照」服務詳情:httpsgoo.glrkCyy9