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八大名菜 x 水果入饌!星際酒店消暑新菜式
澳城餐飲
Cheers!・2018-07-04

夏日炎炎,難免影響胃口。星際酒店就趁暑假,在旗下的三間食府,包括榮獲米芝蓮兩星評級的湘川餐廳風味居、丹桂軒及珍味館,聯手推出以時令水果入饌的八大名菜料理,每道菜式都酸甜有致、醒胃可口! 中國的八大菜系各有春秋,有香口辛辣的湘川菜、芳香誘人的蘇浙菜、清新可口的粵閩菜、口感十足的山東菜及味道醇厚的徽菜等。 提提大家,每道菜式的供應期和供應時間都不一樣,想試趁早啊! 今次星際酒店的八大名菜推廣,就在酒店旗下不同的餐廳分別供應不同菜系的菜式,如粵菜食府「丹桂軒」的「蜜餞鳳梨牛柳」就特別挑選爽口清甜的廣州鳳梨入饌,加上蜜餞的搭配,令牛柳的甜味提升;至於「風味居」就帶來川菜的喜慶菜式「龍眼白肉」,以龍眼炆煮白肉,將果甜融入肉中,入口時啖啖肉,卻毫不滯膩。 「蜜餞鳳梨牛柳」清甜不膩,停不了口。 「老福州荔枝肉」是 7 月限定的菜式,僅在「珍味館」供應。 一口龍眼一口白肉,酸甜有咬口,大滿足! 西瓜雞以嫩雞入饌,每一口都清甜滑嫩,屬 8 月限定的浙系菜式。(於「珍味館」供應。) 中國八大名菜匯聚華夏珍饈 供應日期: 即日起至 8 月 31 日 價錢:$ 98 起 供應地點:風味居、丹桂軒及珍味館

【Macau Best】生日蛋糕推介,人氣特色蛋糕必選!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-03-30

每逢生日聚會,當然要為朋友閨蜜伴侶挑選一個顏值與美味兼備的生日蛋糕!除了市面上的大型蛋糕連鎖店外,澳門還有不少私營的蛋糕店值得推介,小編就搜羅了幾間澳門的特色蛋糕店介紹,為大家在舉辦生日Party時多一個選擇。 ROCCA Pacirc;tisserie 從夢幻星球走出來的法式甜品!ROCCA Pacirc;tisserie出品的每件蛋糕都像藝術品一樣,美得無法想像!他們一般選用當季新鮮食材以人手製作,每季都會定期更換甜品系列,而且毫不例外地每次都令人驚喜! 最近ROCCA Pacirc;tisserie更推出了氣球系列,將氣球小狗與蛋糕結合,訂購時可以自由搭配喜歡的顏色,塑造出獨一無二的蛋糕。而蛋糕口味更是ROCCA Pacirc;tisserie最擅長之一的伯爵茶慕絲蛋糕,吃過保證令你回味無窮! 點擊了解:ROCCA Pacirc;tisserie 圖片來源:ROCCA Pacirc;tisserie BLUSH MACAU 清新之最!BLUSH MACAU的蛋糕充滿仙氣,經典的花環系列、韓式豆蓉花和鮮花蛋糕,更加俘虜了不少的少女心!除了高顏值以外,蛋糕的口味選擇亦非常獨特,像是桂花龍井蜜桃蛋糕、炭培凍頂烏龍黑糖仙草蛋糕、厚芋泥薰衣草麻糬蛋糕等等,都是市面上少有的蛋糕口味! 點擊了解:BLUSH MACAU 圖片來源:BLUSH MACAU Palette Dessert Gallery 同樣主打法式甜點的Palette Dessert Gallery,以藝術融入於蛋糕之中,在澳門是數一數二的法式甜品蛋糕店,店主亦曾經在國際知名酒店深造,功力可見一斑。而Palette是調色盤的意思,代表着店主隨心所欲的每次配搭,充滿驚喜!而店內每款蛋糕外型都保持簡約而不簡單的造型,乍眼看上去如同藝術品一樣,非常受歡迎! 點擊了解:Palette Dessert Gallery 圖片來源:Palette Dessert Gallery 有時 iaosi pastry 隱藏在角落裏的小美好,有時 iaosi pastry的蛋糕風格充滿文青味,蛋糕的外型樸實無華,但味道卻非常令人回味,蛋糕甜而不膩,非常適合清新口味的人士。有時 iaosi pastry主打戚風蛋糕、芝士蛋糕和曲奇,而戚風流心蛋糕更是有時 iaosi pastry的皇牌之作,第一次嘗試的話絕對不會踩雷! 另外店主的手繪生日牌功力一流,訂購蛋糕時備注生日牌的圖案及文字,保證有驚喜! 點擊了解:有時 iaosi pastry 圖片來源:有時 iaosi pastry 默默菓子屋 同樣以簡約無華為主的默默菓子屋,風格偏向日式,提倡以食材的自然美作為自然裝飾。店內主要以戚風蛋糕、牛油蛋糕和芝士蛋糕為主,然後再配搭不同的味道,像新推出的黃綠檸檬抹醬、橘子抹茶等都是時令,非常特別!除了大蛋糕以外,店鋪亦會發佈每天的外帶甜點款式,令客人可以買件小蛋糕一止口癮。而且店鋪還有甜鹹派和手工果醬,種類非常多令人驚喜! 點擊了解:默默菓子屋 圖片來源:默默菓子屋 除了生日吃蛋糕之外,平時的節日和紀念日,也十分適合買個蛋糕和朋友家人一起分享和慶祝,以美味分享快樂! 延伸閱讀:【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 作者:Dororo

手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲?
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-07-31

要數近期手搖大熱,當然是沐白小農沐場的黑糖波霸鮮奶。來自台灣的沐白小農沐場開設在澳門亞利鴉架街,三盞燈附近,足球投注站的對面。沐白最出名人氣 No. 1 的黑糖波霸鮮奶是每日限量出售的!所以手快有,手慢就要明天請早。 沐白小農沐場 Google Map 位置 地址:澳門亞利鴉架街3﹣L添翠苑地下B座(足球投注站對面) 巴士:乘搭 7 號或 8 號到 M116號 亞利鴉架街站下車 坐標:22.202146,113.545809 少爺每次經過沐白小農沐場,都會見到有很多人排隊買手搖飲品。想飲到限量的沐白黑糖波霸鮮奶,是十分需要時間和耐性。 沐白落單區 在落單區點叫沐白黑糖波霸鮮奶的時候,發現這款手搖的大小早就已經決定好,無得選擇大杯或小杯,顧客只能夠選擇冰量的多少。少爺當日選擇的是微冰。價錢亦相當便宜,一杯黑糖波霸鮮奶只是澳門幣29元正。 沐白黑糖波霸鮮奶價錢 落單區旁邊就是等候區,環境非常炎熱,但為了要飲到傳說中非常好飲的沐白黑糖波霸鮮奶,是值得的。 沐白等候區 等候區附近的玻璃窗口上,張貼了飲用黑糖波霸鮮奶前需要做的四大步驟: 第一步:先拍張美美的照片打卡上傳; 第二步:上下均勻搖晃15下(這步驟很重要喔!!!!!)這會讓本來熱軟的波霸,遇冷後自然變得Q彈喔; 第三步:一邊喝一邊攪動; 第四步:立即享用黑糖波霸鮮奶。 沐白黑糖波霸鮮奶搖勻方法 店舖的較深處,會有這幅用來打卡用的「沐白小農沐場」的招牌。等候時悶悶地的話,不妨用它來拍照。 「沐白小農沐場」招牌 等了大約15分鐘的時間,終於把沐白黑糖波霸鮮奶拿到手上。以下這張就是未搖勻前的黑糖波霸鮮奶。因為底部聚集了很多熱辣辣的黑糖珍珠,所以感到手搖的底部有些熱。手搖裹的鮮奶是淺白色,還有些冷。真想試試這時候黑糖波霸鮮奶的味道,不過這次當然要試最佳狀態的黑糖波霸鮮奶啦! 沐白黑糖波霸鮮奶(未搖勻) 既然是手搖飲品,而且沐白已經再三強調需要搖勻,所以少爺當然會乖乖地用手搖勻啦!以下這張就是經過大約15次上下搖勻後的黑糖波霸鮮奶。色澤由起初的白色,變成啡色,近似奶茶的顏色。温度也漸漸地變得平均。 沐白黑糖波霸鮮奶(已搖勻) 這杯沐白黑糖波霸鮮奶比平常其它手搖店舖買到的手搖還要細杯。杯底採用較圓滑,沒有尖位的設計,手握起來更方便更舒適,亦很方便拍照打卡。因為比較細杯的關係,所以無論手大或手細的人士握起來也很合適。用來做手搖杯的塑膠十分柔軟,少爺每次握起來,都擔心會把這杯手搖握爆,握起來時要格外温柔。 鮮奶的味道沒有想像中的太甜。黑糖波霸真的好Q好彈牙,要嘴嚼多次,才能夠把黑糖波霸咬爛。黑糖波霸的大小比平常的波霸較為細粒,很容易就會直接吞下肚。少爺已經有好幾次沒有嘴嚼波霸,很不小心地直接把波霸吞下肚。如果小朋友飲用的話,要格外留神,小心不要被波霸梗著喉嚨,導致窒息的危險。 沐白還有其它拿手款式的手搖,詳請可以看看宣傳單的背面。 沐白宣傳單正面 沐白宣傳單背面 結論而言,沐白黑糖波霸鮮奶的確如傳聞中的好飲。黑糖波霸好彈牙,要經多次嘴嚼才能吞下肚,亦要小心被細粒的波霸梗著喉嚨。黑糖和鮮奶產生了很好的化學反應,令消費者飲下去會感到好快樂。 店舖內的職員很有禮貌,沒有因為有太多客人光顧和客人詢問問題而顯得不耐煩。等候時間也不需要太久,少爺當日只等待了大約15分鐘的時間,便可取得手搖。 店舖是位於人口密度甚高的三盞燈附近,交通可謂非常便利。由於沐白經常大排長龍,所以令到行人路空間減少了很多。最後,少爺覺得這杯每日限量的沐白黑糖波霸鮮奶十分值得一試,如果可以大杯些的話會更加好。 沐白小農沐場﹣黑糖波霸鮮奶 延伸閱讀: 【澳門必試甜品】歡呼吧!芝士蛋糕迷。The Cheesecake Factory 將會在金沙城中心開張 傳說級稀有度!《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門必影美景】好罕有!幸運地遇見難得一遇的「彩虹」 【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣?

【濠夢粉色聖誕】|聖誕巡遊+豪華大餐+驚喜禮遇!
生活在我城
Cheers!・2024-12-13

這個聖誕,新濠天地帶來夢幻的粉紅聖誕慶典!整個場地由室內到戶外都被粉紅燈飾和巨型聖誕裝置包圍,彷如置身童話世界般夢幻~星級大廚用時令山珍海鮮炮製精緻聖誕大餐,聖誕期間還有慶典巡遊,大派「禮物」。成為「新濠風尚」會員,12月平日可享75折餐飲及娛樂優惠,還有免費「童夢天地」門票等超值回饋!另外,於指定餐廳使用Visa卡消費滿600元,即減100元! 濠夢閃亮夜|粉紅打卡位燃亮聖誕 新濠天地推出迷人粉色冬日慶典,打造粉紅聖誕打卡熱點。多個燈光璀璨的大型粉色聖誕裝置閃亮登場!營造出濃厚的節慶氛圍,邀你共度夢幻甜粉聖誕。 濠夢慶典巡遊|每日派禮物,驚喜連連 12月14、15日,還有20至25日,每天都有三場精彩巡遊等你來欣賞!華麗的表演隊伍不僅載歌載舞,還會為你送上聖誕禮物。快帶上朋友一齊來,感受濃濃的節日氣氛吧! 日期: 12月1415 amp; 2025日 巡遊時間: 1500 1700 1900 聖誕驚喜濠禮|甜品禮物,一次送到你手 即日起至12月至31日,來新濠天地主入口就能免費領取精美甜品禮物!讓你過一個豐富的甜蜜聖誕。 日期: 12月631日 時間: 1200 1800(2425延長至2100) 濠饗冬日佳節|星級美食陪你過節 玩完打卡,當然要來品嚐美食!聖誕及除夕期間,新濠天地的四間精選星級餐廳「天頤」、「風雅廚」、「杜卡斯餐廳」、「御膳扒房」等餐廳,已為你準備了精緻的節日限定大餐,滿足你所有的美食慾望!帶上家人和朋友,一起來享受這場美味盛宴,還有超多餐飲及娛樂優惠等你來享! 「天頤」創意中菜匠心獨運 創意中菜愛好者的首選!榮獲黑珍珠一鑽的「天頤」,以節日特別菜單帶來香茅吊燒23天乳鴿、魚籽糟滷鱈場蟹、黑金鮑配黃耳和和牛岩米等,將中菜無限創意手法與高級食材完美結合。 位置:新濠天地,摩珀斯21樓 營業時間:1800 2300 預約服務:853 8868 3446 「杜卡斯餐廳」米芝蓮浪漫法式佳餚 體驗法式浪漫,就來米芝蓮二星的「杜卡斯餐廳」!嚴選當季黑松露、晶鑽魚子醬與優質海鮮,由專業侍酒師精心搭配佳釀葡萄酒,每一口都是極緻品味。 位置:新濠天地,摩珀斯3樓 營業時間:1800 2230 預約服務:853 8868 3432 「風雅廚」地中海特色美食盛宴 節日氣氛濃厚的地中海風味特色海鮮料理,融合白松露、鵝肝與頂級牛肉的完美配搭,特色甜品更是輕盈又豐富,每一口都充滿澎湃驚喜! 位置:新濠天地,摩珀斯3樓 營業時間:1200 1430; 1800 2130 預約服務:853 8868 3436 「御膳扒房」頂級牛扒饗宴 本地扒餐控的首位夢想天堂,愛吃扒餐的你定必不能錯過!扒房採用美國紅橡木煙燻,配合精湛的炭火燒烤技藝,將今季三重奏必食之選 頂級牛肉、鵝肝、松露奢華推至高峰,仲有節日限定烤火雞卷搭配炭烤地中海鱸魚及意式牛肉砂鍋,暖胃又暖心,風味絕佳,盡享佳節美味! 此外,仲可以係大玻璃窗前一邊品嚐美食,一邊欣賞金光大道的壯麗全景,想起都興奮! 位置:新濠天地,頤居3樓 營業時間:1800 2230 預約服務:853 8868 6681 有限定節日餐牌的餐廳當然不只這些,還有更多特別餐廳等你一同發掘! 了解詳情:httpss.ctm.netZ6Zjc 濠賀回歸‧禮賞全城|澳門回歸25周年限時優惠 為慶祝澳門回歸祖國25周年,新濠天地準備了一波升級優惠!只要免費註冊成為「新濠風尚」會員,就能立刻享有指定餐廳及酒吧、「童夢天地」標準門票的75折優惠! 這個聖誕,帶小朋友來「童夢天地」一起歡樂過節!玩舞台遊戲童趣雪人、駕駛電動小汽車、電動機械人,還能親手製作水晶聖誕樹,讓節日充滿驚喜和創意。 消費滿澳門幣500元,更能免費換領「童夢天地」親子套票,全家一起開心遊玩! 了解詳情:httpss.ctm.netqScgL 有Visa卡的朋友,來使用Visa卡單筆消費滿澳門幣600即減100!優惠加倍! 了解更多餐飲及娛樂優惠詳情,查看系列文章: httpss.ctm.netnrePf 【濠夢粉色聖誕】活動詳情: httpss.ctm.netb60qu 立即申請新濠會員卡,尊享多重禮遇! httpss.ctm.netrDfW6

[大和見聞] 宮崎県日南市鵜戸神宮(鹿兒島宮崎之旅Day2-3)
走遍世界
君尋・2020-11-13

續上篇:宮崎県宮崎市サンメッセ日南 鹿兒島宮崎之旅Day22 繼續善用一日巴士卷,乘坐巴士到下一個目的地鵜戶神宮。但原來筆者所到的巴士站,卻非神宮正門的位置,下車後還要走上樓梯,穿過隧道,約10至15分鐘的路程後才到達神宮正門的入口。 巴士站和停車場入口,離正門還有一段距離 還要穿過長長的隧道才到正門 鵜戶神宮沿崖邊而建,入口旁的位置往下看已是懸崖峭壁。相傳當年「山幸彦」和「豊玉姫命」以鵜戶的山洞作為霊窟生下他們的下一代,因此鵜戶神宮亦以祈求安產而聞名。 由於事前功課做不足,只打算預留50分鐘在鵜戶神宮這個景點,怎知道來往巴士站和神宮已耗了一半的時間,而且還一定要在時限前回到巴士站繼續旅程,否則整日的安排就大亂了。(一般而言日本郊外的巴士班次非常疏,錯過了很可能要等一小時以上)因此已不是抱著走馬看花的心態了,而是要快馬加鞭「跑」完這個景點。單是抱有這種想法就覺得很對不起這裡的神明和修建這個「国指定名勝」的先人們。 走了10多分鐘終於到正門 地理位置非常獨特的鵜戸神宮 正式穿過正門的「神門」,再穿過「楼門」,以及兩條橋「玉橋」和「千鳥橋」,終於看到樓梯,往下走便是鵜戸神宮的本殿。雖然已在網上看過不少人分享的圖片,但眼前景色依然震撼,這裡讓我體驗到真正的「別有洞天」,不但是於岸邊而建,宮殿更建在山洞之中,雖然沒有一般神宮那種莊嚴的感覺,但卻豐有更濃厚的神話色彩。 正門的神門 穿過正門不久便看到楼門 神宮的參拜路線都是依岸邊所建 比起一般神宮在森林之中,在海邊的鵜戸神宮有另一番特色 途中所經的玉橋 穿過最後的千鳥橋就是樓梯 樓梯之下就是正殿 在樓梯下回頭上望的景色 下樓梯後向外看的景色 樓梯旁的鳥居之後便是正殿的所在地 使用iphone廣角鏡所拍下的鵜戸神宮正殿 從照片的質素就知道當時有幾趕.... 位處正殿背後的繪馬 很想繼續沈澱在嘆為觀止的景色中,但現實是我要盡快「完成」這個景點。逗留不到10分鐘,便已經要起行打道回府。但礙於景色過於吸引,已比原訂時間遲了起行。幾乎以跑的方式往回走,但道比想像中還花時間。雖然在時間內到達巴士站並目睹那台原定要坐上的巴士,但無奈地它在我眼前開走了。 下一班次的巴士是一兩小時以後的事,無法在原地等待,決定查找其他方法前往下一個景點沃肥。發現有巴士能載我們到附近的一個火車站,更可以在那邊轉車到沃肥。幸好火車和巴士的班次都是等10多分鐘左右就能乘坐,於是便決定以此方式繼續旅程。兜兜轉轉,比原定晚了一小時有多,終於可以讓行程回到原有軌道上。 To be continuedhellip;... 關於大和見聞 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄,包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。 更多遊日記錄分享:httpsppt.ccfN4bOx

【謝絕甜飲】美國編輯挑戰:30天只飲清水!身體竟有這變化......
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-09-02

一向都知道多喝水對身體好,但往往都市人寧願喝茶喝咖啡,也不願選擇喝水。如果要你30天內不喝其他飲料,只喝水你又可以嗎?外國網站《Thrillist》的編輯Wil Fulton,曾經挑戰連續30天每天喝約3.78公升的水,再看看身體的變化。除了出現皮膚變好等預期效果之外,他更指出每天堅持喝水的日子變得精神抖擻、睡眠質素也變好等等。一天內喝這麼多水,我們未必承受得到。但如果可以30天內堅持不喝其他飲料只喝水,身體的確會出現變化! (Ivory Ella@Pinterest、rachelandyoga@blogspot) 大腦夠氧氣:創造力提升、易集中 《繼承者們》劇照 多飲水不只令物理層面的身體帶來改變,而且可以改善我們的精神狀況。好像Wil Fulton指經過2星期喝水的挑戰後,覺得不喝咖啡也精力充沛,就連傍晚跑步的時候亦覺得速度變快了。而Frontiers系列期刊一關於人類神經科學的文章中指出,因為大腦需要大量氧氣才能有效運行,而水就是其中的重要來源之一,所以多喝水的我們可以提升腦效能,好像更易集中、敏銳、加強創造力等。 可以幫助減重 (pureboba@IG、mallionnue@IG) 一杯Strarbucks Green Tea Latte Venti含320卡路里,而一杯700毫升的台式珍珠奶則有約442卡路里。如果我們戒掉這些甜飲,以清水代替,的確可以為我們減少很多糖份的攝取量。而多喝清水亦可以幫身體器官清除有害的毒素和廢物,令身體變「乾淨」。而我們在餐前喝水,亦可以增加飽腹感,減低食慾,令我們可以更快速地瘦下來。 免疫系統增強,不易生病 就連靚爆鏡的名模Miranda Kerr亦曾指出,忙碌的她因為即使每天起床至出門只有15分鐘時間,早上都一定要喝檸檬暖水,平衡pH值,幫助增強免疫系統等。沒錯,比起早上喝咖啡,喝水反而是更新身體功能的最好催化劑(延伸閱讀)。充分的水可以維持肝和腎的良好運作,亦可以幫器官從清除毒素,維持身體健康。 加強心臟健康 多喝水亦可以防止血液增厚,降低血壓,亦降低心臟病發作的風險。有些人晚飯後仲會有吃甜的慾望,好像是食糖水或是喝杯朱古力才感滿足。而如果在睡前一小時前喝水,可以使心臟更容易將新鮮的含氧血液送到器官,亦可防止心臟病發作或中風。《The American Journal of Epidemiology》亦曾發布一個長達6年的相關研究,指出每天喝超過五杯水的人比一天喝不到兩杯水的人少41%的心臟病發作機率呢! 記錄喝水狀況的手機應用程式Daily Water。 如何可以多喝水? 想幫助自己喝水,最好就是把水樽放在當眼的位置,好像公司的桌上,家中的沙發旁等,好樣自己習慣隨手就拿水喝。不喜歡淡而無味的水,放一些檸檬片亦可以加點清新酸味,令清水也更易入口。另外,我們都可以使用一些喝水提示的手機app(如Daily Water),幫助我們記錄和觀察每天的飲水習慣。 但喝得愈多水就代表健康嗎?這也不一定。喝水的份量亦要根據體重與身體機能而定,喝水也要量力而為,建議可諮詢家庭醫生的指引。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpswww.hk01.com