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為食推介 | 論一條魚有幾多食法？五間「專門食魚」的餐廳話你知！

食在澳門iFood・2021-03-29

美好的生活裡有吃有喝當然也希望大魚大肉魚肉食多啲先至會快高長大噶！為食妹為你準備食【魚】攻略 ▽ 太二酸菜魚店鋪信息地址氹仔金沙城中心1樓1048b號鋪營業時間1100 1400 1700 2100 只有一款酸菜魚，只有一種辣度的酸菜魚，係太二酸菜魚的獨有特色。吃魚三部曲：魚片、酸菜再到飲湯，睇落霸道不講理的規矩，只為將最完美的口感呈現給每一位食客！太二認為最好的酸菜魚應選用鱸魚，仲要喺水溫20℃30℃的水裡養殖，水質不能有污染，肉質自然緊實細膩！去骨去尾去魚腩，只留下最精華的魚柳部分，鱸魚片彈嫩鮮美，酸辣到位！凱峯魚湯米線店鋪信息氹仔店氹仔孫逸仙博士大馬路508號大中華廣場地下F座電話68811676 營業時間1100 0300 皇朝店澳門布魯塞爾街89號富達花園地下AD座電話28856508 「湯比魚更鮮」魚肉與米線的完美cp，係凱峯魚湯米線的王牌！每日用過百斤的新鮮魚熬製高湯，魚肉鮮嫩可口，記得食粉前要先飲湯喇！一碗美味又健康的魚湯米線，新鮮魚肉、配菜搭配、濃郁高湯都係不可或缺的部分。有清新派的魚腐米線,亦有濃烈派的酸辣魚腩米線,不管天氣好唔好，心情靚唔靚，梗有一碗啱你口味原條黃花魚米線睇得出老闆真係誠意滿滿，食粉之前飲一啖高湯，一股暖流環繞全身，鮮香四溢。魚魂店鋪信息地址珠海市香洲區拱北僑光路73號國泰酒店旁〖由拱北過關，出關五分鐘即到〗營業時間10302230 電話07568711811 酸菜魚的靈魂在於一壇好的酸菜，魚魂的酸菜係用山泉水與多種香料浸泡醃製而成，掀蓋便有一陣獨特的酸爽湧入鼻腔！多款口味魚肉可選，酸菜魚、藤椒魚、番茄魚應有盡有，滿足你唔同的躁動食慾。謎魚店鋪信息地址黑沙環信譽名門第一座地下C鋪電話62129988 營業時間11000200 謎魚金湯酸辣鱸魚、鮮青椒巴沙魚、經典香辣鱸魚，三魚齊現，如魚得水！肉質鮮嫩滑口的巴沙魚肉、緊緻少骨的酸辣鱸魚肉，酸味中帶著微微辛辣，分外過癮、風味十足！外帶的魚肉的溫熱感保持得啱啱好，達到入口極致口感！賁窄巷子店鋪信息筷子基店澳門筷子基綠楊花園內（廣慈醫療中心旁）黑沙環店澳門黑沙環第七街萬利樓26號A 聯繫電話62862662 不同於傳統烤魚，紙包魚不單止keep住魚肉風味，仲掀起健康吃魚的熱潮！鐘意蒜香味的朋友仔，唔好錯過哩份紙包魚喇！薄薄一層錫紙，藏得住魚身，卻釋放出魚香，劃開錫紙，濃重的蒜香味同魚香味驟然四起，令人食慾大開！鮮嫩肉質、入味至極，讓你欲罷不能！濃郁的紅油湯底浸潤著魚的每一吋肌膚，令到魚肉的紋理深處都得到滲透入味。如果你對地道四川牛油火鍋的辣度已經蠢蠢欲動，咁不妨試一試哩份牛油火鍋風味的紙包魚！ mdash;ENDmdash; 圖文艾迪捧的一粒飯、農夫的胖奶茶美工 TT 攝影嚕嚕米