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高質 JAL 優惠!香港飛東京來回連稅HKD2,904起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-11-01

下載 OHChance 手機 APP, 特價資訊直送你手!   高質日航JAL 推出香港出發優惠!日航來回東京唔使 3000 絕對是想坐得好食得好的版友值得一試的價格。轉飛部份日本國內航點都有優惠價,而且可以去程或回程中停東京。  《優惠價錢(來回連稅)》 *東京:HKD2,904 (精選轉機航點)*札幌:HKD4,198*函館:HKD4,151*釧路:HKD4,151*秋田:HKD4,151*出雲:HKD4,151  《出發日期及最長停留》.出發日期:11月11日至12月18日      12月29日至1月20日      1月30日至4月5日      4月14日至23日.最長停留:1個月   《購票日期及方法》.購票日期:11月5日2359前.購票方法:JAL官網.預訂網址:httpswww.hk.jal.co.jphklzhhk  【輔助訊息】.JAL票價包括2件各23KG託運行李及手提行李10KG  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 香港飛東京來回連稅HKD2,904 === 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

澳門朋友仔有口福!大份夾抵食「船長泰麵」等你嚟試!
生活在我城
Cheers!・2024-06-23

喺紅街市聚龍軒附近,同朋友仔喺度覓食,發現咗一間特別嘅「船長泰國麵」店,當然要打卡啦!一睇到門口白色小清新嘅店面配上夏日棕櫚葉裝飾,真係忍唔住入去試下! 店內環境 呢間澳門泰國船面一入去就見到門口掛住嘅泰式蝦片包裝,牆面有象徵泰國嘅大象圖騰,同埋桌面上好多泰國風味嘅調料。客人仲可以自行調配泰式甜醬、酸辣醬、辣椒面,呢d小細節都透露出店家嘅細心同用心。 澳門泰國美食推薦 呢到嘅船麵,一共4款湯底,14種配料任選,可以DIY任意搭配出只屬於你嘅澳門船面自選好味道! 今次我哋點咗招牌船長冬陰功貴刁同濃味嘅船湯貴刁。冬陰功湯底雖然望落去好紅,但係其實味道酸酸地唔會太辣。而自家製泰式香料融合泰麵嘅出品,小編就覺得無傳統甘重甜味、味道清新,適合鍾意食泰國野又想食得健康d嘅朋友仔! 船面湯頭乃係點睛之筆。每日用慢火熬制豬骨湯底,等釋出精華後再加入原產泰國香料,單論湯頭嘅製作過程就要3個鐘,湯頭同香料之間互相拉扯達到平衡,呈現出黎嘅味道就會更加濃香。 老闆本人唔止鍾意食船麵,過往仲曾經多次去泰國學煮正宗船麵,身體力行,用最合理嘅食材搭配出符合自己風格嘅泰式船麵,先開咗間店!依家去幫襯仲有機會見到船長本人親自落廚添! 船面特色 其實泰國傳統船面係細細碗嘅,因為喺船上顛簸大碗唔方便。呢度嘅船面係經過fusion融合改良嘅澳門泰國菜,一碗船面等於5份傳統份量!大份得嚟,符合本地人口味!自選船麵飲品小食套餐都係$49咋~ 細食嘅朋友就可以考慮自選船麵一杯飲品,盛惠$38蚊~依家喺澳門街嚟講,呢種澳門平民美食已經唔多見,真係十分抵食(2點後有得供應,認真點讚)!鍾意食辣嘅朋友一定要試下佢哋自家製嘅泰式蒜蓉甜醬。 更多創意美味小食 呢到特色嘅泰式茶凍有3種口味,分別係椰汁斑蘭、椰子咖啡、同泰奶茶凍,後兩款配有食用金箔玫瑰花,全部都係自家製嘅新嘗試,出邊唔係咁容易食到㗎! 小編就最鍾意椰汁斑蘭葉茶凍,據老闆介紹因為係採用天然食材,所以顏色會無出面咁深,但入口duangduang停唔低,打卡點影都靚!重點係唔會太甜!食落唔怕濟。本來想食多個甜香汁泰辣蝦,可惜每日限量新鮮供應,唯有下次早d嚟啦! 冬陰功味薯條味道都好吸引,喺呢個悶悶哋嘅大熱天食唔停口,真係開胃又惹味!而呢款椰子咖啡茶凍都唔錯,椰子嘅清甜同咖啡嘅香醇相互融合,令人回味無窮~ 今次分享到呢度啦!唔好忘記附近仲有紅街市、三盞燈等澳門美食區,可以體驗最接地氣嘅本地生活同其他澳門東南亞美食!快d去船長泰麵尋寶啦! 船長泰麵店鋪資訊: 營業時間:11002030 船長泰麵在澳覓、mFood已上線啦! 電話:6331 7778 地址:惠愛街37號(星期日休息,切勿跑空) 導航: httpsbit.ly355tBTO

值得細味的舞台劇 ~ 香港有個BOLLYWOOD
文化創意
蘇蘇・2015-04-17

上星期蘇蘇應邀去看了一齣由香港實力派歌手張崇德、香港演員冼色麗及Singh Hartihan Bitto 主演的音樂喜劇《香港有個BOLLYWOOD》,先謝謝張崇德及劇場空間的邀請。 該劇剛剛在4月11日下午於香港文化中心劇院舉行首映禮,除了傳媒外,當中還有不少著名藝人及名人,更有劇壇中人前來為張崇德打氣及捧場,還有粉絲表示已經一口氣買下了一連8場的門票來支持偶像,可謂熱鬧非常。眾所周知,張崇德是唱得之人,不過他是首次演出舞台劇,他深深體會做舞台劇演員比做演唱會更辛苦,不斷的重覆又重覆的排練,為的是讓觀眾看見他們良好的成果,蘇蘇一直相信,努力是會有成果的,第一次踏上台坂演舞台劇的張崇德處理這個搞笑的角色發揮得淋漓盡致,好驚喜啊! 香港著名舞台劇導演毛俊輝老師也是座上客,也讚賞他演得好呢 首4場演出後各界包括各大媒體對《香港有個BOLLYWOOD》都一致好評,是近年的舞台劇當中比較少有讓各界如此關注,說真的又真是滿有驚喜 那吸引之處究竟在那兒呢 這是一個有關種族共融、關於平等的香港故事,劇情採用天馬行空手法道出香港人及異族人在香港生活的矛盾和難處,提醒我們無論甚麼膚色, 也應該享有平等的機會與尊重。 一個過氣天王巨星跟一個重慶阿星意外地交換了身體,引發出一連串搞笑但有共鳴的情節,有笑有淚有驚喜有感動,有部份情節,你會不其然為它鼓掌。 而最後結局更是出人意表,這又再一次提醒蘇蘇,凡事都不是理所當然的,要回家重新去思考人生中的先後次序。 一個城市,總有來自不同地方的、匯聚多國語言的人吧,所謂一樣米養百樣人,當中一定有不同性格喜好、不同生活習慣的人,有些人對於膚色、種族、宗教及其生活習慣都會有偏見,其實既然活在同一天空下,這已是不爭的事實,為何還要分什麼種族的人?不如互相了解彼此文化,互相協調,造就種族共融 其實當人失去一切的時候,發現原來連彌補的機會也沒有的時候,我們才懂珍惜。人生苦短,但當一切歸零的時候,有沒有想過你究竟得到的是什麼? 人越年長,我們學到的就越多,感受也越深。明白做人不需太執著,畢竟世事太多遺憾了,如果你一一的去計較,永遠也會活在死蔭的幽谷,所以我還是要繼續努力令自己活得開心。 故事還帶出親情、愛情、友情,用心體諒別人多重訊息,我們在人海裡飄浮 ,常遊在愛與不愛之間,總是來回千千遍 。 有張崇德參與其中,劇團當然不會浪費他的好聲音,就是用他美妙的歌聲去演繹金曲,最深刻印象是,一個特別版本的『那有一天不想你』,如何特別 那就等你們自己發掘囉 故事簡介 天王巨星Ricky(張崇德飾)人氣不再但死性不改,傲慢暴躁的性格讓事業家庭跌至人生低潮,與前妻(胡櫻汶)、父親、女兒、朋友關係決裂。唯獨經理人Bonnie(冼色麗飾)不離不棄,絞盡腦汁為求讓他東山再起。誰知天意弄人,一次意外Ricky竟然與印度粉絲C朗(Singh Hartihan Bitto飾)交換了身體。面對眼前最後一次重奪舞台的機會,阿星的肉身配上巨星的靈魂,Ricky究竟如何翻身? 今天星期五,即17194 還有4場,無論你想在工作以外輕鬆開懷笑笑,抑或希望在自己的人生中得到一點啟示,都推薦你們去香港文化中心劇場看看。 演出後花絮 演出後合照是常識吧,不過今次拍攝地點不是在後台,這麼漂亮的一張佈景,不要浪費它吧 由於張崇德的粉絲非常熱情,蘇蘇和朋友們也很守規矩,排隊排了很久才可以跟他合照呢 現場還遇上了崇德的太太 香港著名藝人劉美娟呢 他們真正是夫唱婦隨啊

10月31日至11月6日 一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2016-10-30

鼠 《三命通会》云:ldquo;天生地合, 紫气东来, 大吉rdquo;, 今個星期驛馬星動, 非常有力, 你可以出門旅遊, 公干, 在國外省外, 你都身心愉快。身旁有贵人出现, 在一些投资机会上, 他们会给你合理化的建议, 甚至会在资金上给予帮助。感情信息基本平和, 但也有暗刑之星影响夫妻情感, 易造成相互敌对揭短之事。 牛 還有十余天就立冬, 立冬氣候漸漸寒冷, 牛的體質開始支持不了, 工作劳累,不小心还会招来挑战和责难, 带眼识人, 勿中小人圈套。有小人星出现, 应近君子, 远小人, 以免遭受他人牵连。同时ldquo;天刑rdquo;凶星临门, 易招惹官非和孤立无援, 故本周多拜佛, 多念經, 事情就好辦上來。吉祥颜色:啡、黄、紫。你的财运得分:86分 虎 生肖虎进入年底, 虽无帮扶之星,但太歲造成的相害之力, 也在逐渐消退。今個星期工作上有很大发展空间, 只要加一把勁, 努力不懈, 定可马到成功。健康良好, 但口腔牙齿及四肢方面易出问题, 必须小心保养。属虎的朋友本周易招流言蜚语, 但只要以德服人、光明磊落便会烟消云散。吉祥方位:东北、西南及西北方。 兔 有变动回落之象, 尤其易在出行交通等方面易出现意外伤身情况, 故对于驾驶员要小心驾驶, 避免意外。夫妻关系平顺, 但应多关心小家庭, 未婚的属兔的人在恋爱期间应小心谨慎,以防第三者插足。 龍 本周的龍生肖遇上烦恼之事, 不是一件而是很多件, 接踵而至, 必须小心应对, 才可逃避一劫。已婚夫妇感情较好 未婚者在感情与恋爱中要防小人和上当受骗;健康方面注意呼吸系统与脾胃之疾。不利于新增投资, 适宜保守经营, 更利于锻炼身体, 以防疾病来侵, 多注意脾胃与颈椎方面的健康, 本月份少外出为妙。 蛇 得到亲朋贵人的扶持, 同时利于合作谋发展, 故本周事事如意, 但属蛇的朋友有ldquo;天狗rdquo;凶星临门, 故要避免因流言蜚语和情色事件而事业受阻。在职人员财运旺相, 外财较顺;夫妻感情平顺, 未婚的龙人利于恋爱、交友、求婚。但忌进娱乐场所, 自我节制, 洁身自好, 减少酒色, 否则会损害身体, 招惹麻烦, 多注意肠胃, 在外吃喝注意卫生, 不宜暴饮暴食。 馬 财运不理想, 要提防小人, 对投资、建厂、办公司等应三思而后行, 并少参与与自己工作无关的事、少到闹市中去, 总之一切低调为佳。本周易招惹是非、陷害、官司等事件, 麻烦多多, 要在为人处事上小心为上、谨言慎行方可转危为安。感情上多关心另一半, 否则会被爱人抱怨不止 会有小矛盾出现。婚恋双方相处上要多加克制, 不要因小问题而争吵, 以免影响婚姻感情。 羊 今個星期是非口舌不算严重, 但由于被ldquo;白虎rdquo;克, 所以要学会忍让, 假如别人真的对你不满, 他她也会当面说清楚, 很少人在你背后恶意伤害你。财运较差, 切忌贪念, 慎防因贪而贫;多注意出行、驾车、意外伤害之事, 以良好的心态处理好各种事件。本周有受到硬物撞击的危险, 如果以前有此类病症的更要小心, 以免复发。 猴 工作内外煎熬, 内部备受掣肘, 外面则有强敌猛攻, 必须小心应付。在面对挑战或责难时, 切勿意气用事而针锋相对, 以免两败俱伤。ldquo;驿马rdquo;星臨有利于外出、变动、创新发展,故可多向外走动寻找机会, 但本周较为辛苦, 同时自抵抗力有所回落, 要预防受到流行病的侵扰。属猴的朋友们还要防范在事业上遇到突发情况而事业破损。 雞 今個星期容易遇到生意场上的小人, 小心提防, 以免带来损失, 签订合同时须看清条款内容, 咨询专业人士, 最好能实地考擦对方实力和真实情况。单身者的身边会有不错的人选出现, 用心去感受, 把握住机会, 将能展开一段新的恋情。星期二開始要注意健康出现小毛病, 伤风、感冒及咳嗽较以往频密, 也要适当调配作息的时间。 狗 投资须谨慎, 切勿进行高风险投资, 与人签订合同时当看清条款内容;勿作保人, 免受拖累, 否则易受不白之冤而破财;如今個星期稳扎稳打, 蓄势待发, 当能取得一定收获受薪者有晋升良机, 但不宜欢喜太早, 慎防临时有变, 惹人讪笑, 营商者业务升幅不俗, 但会先盛后衰, 扩展过急, 恐会招损。身体上, 不要让弦绷得太紧, 学会解压放松。 豬 营商者业务反复向下, 若今個星期与人合作时须小心上当受骗, 否则悔之莫及。此外属豬的朋友今個星期对男女之情多有过份憧憬, 心猿意马, 在外游时防发生异地情缘, 无奈只为一夕之欢而后悔莫及。健康偏差, 早晚注意保暖, 以免导致筋骨, 肢体疼痛。同时ldquo;朱雀rdquo;凶星临门易招口舌, 故要做是非的绝缘体。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

「百老匯街頭聲戰 2016」打造夢想舞台
文化創意
LifeMag Editor・2016-10-27

始於2011年的香港人氣重量級歌唱比賽「唱出我天地」與「澳門百老匯」聯合舉辦首屆「百老匯街頭聲戰 2016」,為參賽者打造盡展實力的競藝舞台!由9月起經過三輪初選後,將於10月 22日 及 11月5日進行淘汰選,而總決賽則將在11月26日隆重舉行。 觀眾除了可以在11月25日下午3時前在網上投選「我最喜愛街頭新聲」,比賽當日更可以到現場力挺自己喜愛的參賽者,同時亦能欣賞到不同的音樂表演。在11月5日進行的淘汰選邀請到本澳歌手陳慧敏擔任評審,11月26日進行的總決賽更邀請到曾經參加《中國好聲音》的香港樂隊「殺手鐧」主音陳樂基 Rocky 及本澳歌手小肥擔任評審及表演嘉賓,用扣人心弦的歌聲為觀眾帶來一個精彩的晚上。除了歌手的音樂表演,入圍參賽者在決賽當晚將使出渾身解數,請大家拭目以待! 「百老匯街頭聲戰 2016」終極三甲將有機會成為香港星級聲樂歌唱顧問 Jeffrey Choi 蔡澤夫入室弟子,獲得免費一對一專業歌唱重點培訓。Jeffrey Choi是當今香港樂壇至受追捧的星級歌唱導師之一,為MVT Mix Voice Technique 混音歌唱技巧之創始人。他致力培訓樂壇新秀,學生包括蔡卓妍、狄易達、林奕匡等。過往,透過「唱出我天地」獲選之部份傑出學員於短時間內在多項大型歌唱比賽內得到驕傲成績,包括 超級巨聲、快樂男聲、英皇新秀歌唱大賽、Neway新秀歌唱大賽等,並成功簽約到各大唱片公司成為合約歌手,包括:英皇娛樂、Sony Music、Kingdom C 、星韜娛樂和上騰製作。

澳門新濠鋒「奧羅拉」的迷人微醺時光 | 亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴
專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門新濠鋒酒店奧羅拉意式海鮮扒房坐落於澳門氹仔繁華巿區,戶外露台擁有迷人的天際線景色,遠眺澳門半島對岸,讓人頓時忘卻塵世紛擾。餐廳內的落地玻璃窗開揚,一邊輕鬆欣賞窗外美景,一邊享用地道意式美饌,佐以獲獎酒單中的精選窖藏佳釀,或酒吧特調雞尾酒,讓品味生活增添Dolce Vita 的甜美時光!「奧羅拉」還定期舉行葡萄酒品鑑活動,冀為賓客帶來獨特的餐飲體驗。 早前「奧羅拉」攜手澳門凱權,合力呈獻了一場精彩紛呈的ldquo;亨利bull;博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;。晚宴以 ldquo;風土之旅:桑塞爾邂逅馬爾堡rdquo; 為主題,特邀亨利bull;博盧瓦酒莊第十代莊主兼釀酒師讓瑪里middot;博盧瓦蒞臨澳門。主廚Safa Rodas與團隊悉心設計六道意式佳餚,與亨利bull;博盧瓦酒莊的八款經典佳釀精妙搭配。 在「奧羅拉」的浪漫氛圍中,賓客們迎來了一場別開生面的葡萄酒品鑒盛宴。這場品鑒晚宴不僅是一場美酒與美食的邂逅,更是一次對風土的深度解讀。從桑塞爾(Sancerre)的啟莫里階泥灰岩到馬爾堡(Marlborough)的河石土壤,亨利bull;博盧瓦酒莊以精湛技藝詮釋了不同產區的獨特魅力,讓每位賓客在微醺時光中感受葡萄酒的純粹與深邃。 晚宴精選多款亨利bull;博盧瓦酒莊的標誌性酒款,包括桑塞爾及普伊富美系列的葡萄酒,以及來自新西蘭馬爾堡亨利酒莊(Clos Henri)的長相思及黑皮諾。每款佳釀均搭配「奧羅拉」主廚精心設計的意式美饌,讓味蕾在礦物感、果香與優雅酸度之間流連忘返。 亨利bull;博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 JeanMarie BOURGEOIS 中、亨利bull;博盧瓦酒莊商務總監JeanDavid COSTERG 右 與澳門新濠鋒餐飲助理總監Keith Lam合影 亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴佈置充滿夏日風情 ldquo;亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;七款佳釀 筆者與亨利bull;博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 JeanMarie BOURGEOIS交談合影 餐廳介紹 澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」意式海鮮扒房主用餐區空間寛敞,無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。扒房特設私人包廂,裝潢時尚典雅,餐具精巧細緻,服務殷勤周到。 「奧羅拉」精選優質食材入餚,從世界各地採購有機農產品與蔬菜菇菌、可持續海鮮和肉類,輔以上乘橄欖油、海鹽等調味料,務求為食客帶來地道意國風味。招牌菜式包括產地直送的生蠔海鮮拼盤;以有機麵粉製作的家傳秘方薄餅、各式手工意粉及雲吞;是日烤焗可持續海鮮、極佳級牛扒。 澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」意式海鮮扒房裝潢時尚典雅 「奧羅拉」精選優質食材入餚,從世界各地採購有機農產品與蔬菜菇菌、可持續海鮮和肉類,輔以上乘橄欖油、海鹽等調味料,務求為食客帶來地道意國風味。招牌菜式包括產地直送的生蠔海鮮拼盤;以有機麵粉製作的家傳秘方薄餅、各式手工意粉及雲吞;是日烤焗可持續海鮮、極佳級牛扒。 「奧羅拉」主廚Safa Rodas 本次葡萄酒晚宴美饌佳釀搭配亮點 冷海鮮拼盤:內容相對新鮮豐富,有產地直送的白珍珠生蠔、水晶藍蝦及醃黃尾魚 。佐餐酒款為亨利bull;博盧瓦酒莊桑塞爾白葡萄酒Les Baronnes 2023(法國盧瓦爾河谷)和Clos Henri OTIRA單一葡萄園長相思白葡萄酒2023(紐西蘭瑪爾堡)。 香煎北海道扇貝:北海道扇貝煎得恰到好處,嫩滑彈牙,佐以脆綠蘆筍、柑橘醬汁,口感清新,帶有初夏氣息的味道 。搭配亨利bull;博盧瓦酒莊桑塞爾白葡萄酒Jadis 2022(法國盧瓦爾河谷)。 烤挪威三文魚柳:隨着第三道菜,味道比之前的菜式濃郁。優質挪威三文魚柳烹調烤至香脆鮮嫩,配菜有烤波多貝羅蘑菇、海藻白汁。搭配亨利bull;博盧瓦酒莊普伊富美La Demoiselle de Bourgeois 2022(法國盧瓦爾河谷)。 烤雞胸肉:烤雞胸肉口感香嫩,佐以甜菜根、櫻桃及Dolce Forte的微酸甜醬汁,讓整體味道清新可口 。搭配亨利bull;博盧瓦酒莊桑塞爾Le Graveron紅葡萄酒2018(法國盧瓦爾河谷)。 紐西蘭牛裡脊:優質紐西蘭牛裡脊肉質軟嫩,風味濃郁,配上奶油土豆泥及佩里戈丁醬汁,是為壓軸的主菜美味 。搭配Clos Henri WAIMAUNGA單一葡萄園黑皮諾2021(紐西蘭瑪爾堡) 。 檸檬利口酒檸檬塔:此道清新可口的甜品以新鮮混合漿果、羅勒作點綴,為晚宴帶來完美甜蜜的句點。 小點心(Petit Fours ) 亨利bull;博盧瓦酒莊介紹 博盧瓦家族(Famille Bourgeois)自1696年至今,數百多年來一直以熱情與價值觀傾注於釀造極具特色的長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir),至今已承傳十個世代。每位家族成員mdash;mdash;讓瑪里middot;博盧瓦(JeanMarie Bourgeois)、阿爾諾(Arnaud)、利昂內爾(Lionel)和讓克裡斯托夫(JeanChristophe)mdash;mdash;都為亨利bull;博盧瓦酒莊(Domaine Henry Bourgeois)貢獻熱情與才華。酒莊坐落於薩維尼奧爾(Chavignol),地處桑塞爾(Sancerre)和普伊富美(PouillyFumeacute;)最優風土的核心地帶,精心培育多樣化的地塊,尊重啟莫里階泥灰岩(Kimmeridgian Marl)、燧石(Silex)和石灰岩黏土(Limestone Clays)的獨特土壤。家族對葡萄種植與釀造的追求始終圍繞對風土的精准詮釋。 博盧瓦家族將熱情與釀酒理念奉獻給他們的村莊mdash;mdash;距巴黎僅兩小時車程的薩維尼奧爾。十代以來,酒莊紮根于ldquo;魔鬼山坡rdquo;(Cocirc;te des Monts Damneacute;s)山腳,通過特色美食與旅遊景點,引領探索桑塞爾產區的魅力。家族在72公頃的數十塊地塊中,展現了桑塞爾與普伊富美風味的細膩層次。家族歷史由十代釀酒人書寫,他們堅守對桑塞爾與薩維尼奧爾的熱愛,並以勇氣傳承技藝,更致力於展現產區的卓越風土。 亨利bull;博盧瓦酒莊(Domaine Henry Bourgeois) 此外,家族在紐西蘭瑪爾堡(Marlborough)打造的亨利酒莊(Clos Henri)延續了二百多年的釀酒技藝,釀造有機葡萄酒。酒莊位於懷勞河谷(Wairau Valley)山麓,坐擁冰川與地殼運動塑造的獨特土壤。自2000年創立以來,家族成員將桑塞爾的傳統與瑪律堡風土結合,打造出結構細膩、優雅且致敬土壤個性的佳釀。 亨利酒莊(Clos Henri) 如今,阿爾諾、利昂內爾和讓克裡斯托夫三兄弟融合祖先智慧與現代技術,與桑塞爾及瑪爾堡團隊協作,延續每一年的匠心之作。 亨利bull;博盧瓦酒莊第十代莊主兼釀酒師讓瑪里middot;博盧瓦蒞臨澳門 亨利bull;博盧瓦酒莊莊主兼釀酒師 JeanMarie BOURGEOIS 左與亨利bull;博盧瓦酒莊商務總監JeanDavid COSTERG 右向賓客們介紹 來自於亨利bull;博盧瓦酒莊的石頭 ldquo;亨利bull;博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;特色酒款 ldquo;亨利博盧瓦酒莊品鑒晚宴rdquo;七款佳釀 1. Henry Bourgeois Sancerre Les Baronnes 2023 這款白桑塞爾完美詮釋了產區特色與亨利bull;博盧瓦酒莊的獨特風格。細膩中蘊含力量,其持久和諧的品質源自優越的風土條件與葡萄園朝向。清爽的果香中躍動著青檸、蘋果與燧石氣息,與成熟的熱帶水果及黃色核果風味達成精妙平衡。 酒液散發著精緻的白肉水果與柑橘芳香,並帶有典型的礦物質氣息,充分展現了桑塞爾產區與酒莊的標誌性風格。分隔沙維尼奧爾村與桑塞爾城的山丘由黏土和石灰岩構成(65%黏土與35%白堊),正是這片風土賦予了葡萄酒活潑的果香特質,以及成熟的柑橘類水果與白花的經典品種香氣。 2. Clos Henri OTIRA Single Vineyard Sauvignon Blanc 2023 成熟的蜜桃與蜜餞柑橘香氣中隱約透出接骨木花的芬芳。口感濃郁飽滿卻保持絕佳平衡,酒體豐盈富有質感。優雅的結構化酸度與多汁的果味形成美妙張力,源自風土的燧石礦物感帶來持久而飽滿的餘韻。經典優雅的風格展現白花與白色水果的融合,白堊礦物質的鹹香與綿長乾爽的收尾相得益彰。 秉承法國傳統採用高密度種植,促使葡萄藤之間形成良性競爭以控制長勢。這種自然生長調節使藤蔓將能量集中於果實而非枝葉,從而凝聚漿果風味。旱作栽培(不進行人工灌溉)進一步控制植株活力,通過適度脅迫使根系深入土壤,從而最純粹地展現我們河石土壤的礦物特質。 3. Henry Bourgeois Sancerre Jadis 2022 泛著綠金色光澤的酒液明亮動人。香氣極具表現力且複雜多變,隨著品鑒層層綻放:初始是異域水果、青芒果與柑橘的芬芳,繼而浮現蜂蜜與一絲薄荷清涼。口感強勁圓潤而和諧,既能品味到新鮮葡萄的活力,又能感受銳利礦物感,餘韻尤其悠長持久。 這款特釀源自沙維尼奧爾著名向陽坡地的啟莫里階泥灰岩土壤,其顯著特徵為大量逗號形的牡蠣化石。通過低產量、僅使用有機肥料、種植覆蓋作物等措施精心呵護這片風土,只為收穫最優質的葡萄。 4. Henry Bourgeois PouillyFumeacute; La Demoiselle de Bourgeois 2022 如同quot;特級園quot;般,普伊產區的風土為這款酒賦予了豐富的層次與複雜的香氣架構。活潑的酸度與白堊燧石礦物氣息,完美平衡了柑橘、梨、榅桲與青梅的鮮美果味,其間點綴著白花與白胡椒的芬芳。收尾展現出令人愉悅的持久力,憑藉出色的結構,可在瓶中陳年8至10年。 此酒精選最優質的長相思葡萄釀造,採收自聖洛朗修道院的啟莫里階泥灰岩地塊mdash;mdash;這裡正是該AOC產區最早種植葡萄的搖籃。這片風土賦予酒體圓潤質感、深邃內涵與卓越的陳年潛力。 5. Henry Bourgeois Sancerre Le Graveron Red Wine 2018 深邃的酒液泛著石榴石光澤,呈現出黑莓與新鮮焦糖的複雜香氣,隨後逐漸釋放出紅色水果、巧克力與香料的濃郁氣息。入口清新怡人,細膩如絲的單寧構建出飽滿酒體與蕾絲般精巧的結構。口感豐腴柔滑,餘韻以巧克力風味的紅色水果作結,令人回味無窮。 葡萄園建於1997年,位於桑塞爾西側quot;魔鬼山坡quot;盡頭的沙維尼奧爾啟莫里階泥灰岩地塊。釀酒葡萄全部來自這片1.3公頃的單一園,品種為100%黑皮諾,產量嚴格控制在每公頃36百升。 6. Clos Henri WAIMAUNGA Single Vineyard Pinot Noir 2021 成熟的李子和溫暖烘焙香料的馥郁香氣引人入勝。口感中鮮活的櫻桃與波森莓風味,與完美融合的粉塵狀單寧相得益彰,構建出飽滿的酒體結構,以及複雜的礦物餘韻。這款醇美而鹹香的黑皮諾,憑藉天鵝絨般的單寧與精緻的香料氣息,淋漓盡致地展現了黏土土壤賦予的獨特風格。 整個葡萄園遵循法國傳統高密度種植方式,紮根於黏土土壤。這款黑皮諾天然具有緻密的結構、黑色水果與鹹鮮特質。自2010年開始實施的旱作農法,通過精准控制藤蔓生長壓力,促使藤根深入土壤探索,不僅培育出細膩的酚類物質紋理,更純粹地表達了風土精髓。 在澳門新濠鋒酒店「奧羅拉」餐廳的浪漫氛圍中,賓客們享受了一場別開生面的葡萄酒品鑒盛宴,既享受精彩優質的意式佳餚,還細味亨利bull;博盧瓦酒莊位於法國盧瓦爾河谷桑塞爾與普伊富美,以及馬爾堡產區的經典佳釀,深入探索博盧瓦家族傳承的釀酒哲學。 「奧羅拉」除了單點餐牌,並設有可供3至4人享用的招牌共享套餐,還有性價比極高的午巿套餐,沉浸式享受意式餐飲生活。 位置:「奧羅拉」 澳門新濠鋒10樓,餐廳大樓 營業時間 1200 1500, 1800 2200 查詢及預訂:853 2886 8868

4月 8 日至 4月 14 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-04-06

#鼠生肖運程# 【自己盡力了就好,人生沒有如果,只有後果和結果】 清明陰氣仍在, 感情方面也多有矛盾產生,己婚的人士須防有第三者出現,小心婚姻被拆散。跟上司的關係要冷靜,要保持距離,要懂得上下的區別,千萬不能居功自傲,工作是你的,功勞是上司的,這是一種現實。 本周身體上注意消化道、泌尿系統的健康,建議多做戶外鍛煉。總體而言,不宜炒股, 尤其是中長線。 #牛生肖運程# 【在乎你的人 你不能不在乎;不在乎你的人 你不必去在乎】 感情方面桃花運也旺,己婚者須防婚外戀情,單身的人士則有良緣佳偶。說起財運, 星期三至五也是財運最差的日子, 不宜炒股, 建議買外匯。很快5月1日假期就到來, 是時候約朋友一起去旅行, 幸運方是南方, 可以優先考慮港澳二地。 #虎生肖運程# 【怕黑就開燈,想念就聯繫。今天再大的事,到了明天就是小事;今年再大的事,到了明年就是故事】 今個星期遇ldquo;天德rdquo;吉星庇護,感情方面夫妻的矛盾容易化解,感情很容易重歸於好,財運上本周也有不錯的收入,應該能夠得到不錯的商機,可適當進行投資。整體上有新發展新業務出現,在事業上你不斷突破自我,上司和客戶都對你有充分的信心,成就接踵而來。出門在外,必須小心飲食衛生,以免病從口入。 #兔生肖運程# 【生活越是清簡,內心越是絢爛。有時候,無人懂得是更幽深的懂得,風長氣靜】所謂ldquo;一喜擋三災,無喜是非來rdquo;, 既然你將遇上小人星, 這就要先行做一次喜事來化解, 例如你中午請客。家庭也會因金錢產生矛盾,健康尤其注意牙齒、骨骼,平時不要吃的太多,本周的主要格調是保守,因為運氣實在不容樂觀。 #龍生肖運程# 【Donrsquo;t be afraid to start over.its a chance to build something better this time】 跟配偶的關係,容易出現感情糾紛,且以冷戰居多,雙方都會長時間的收到情緒的感染,容易壓抑,建議多溝通,郊遊。在學習上比較順行, 這是妳過去幾個月的努力成果。每個人都有一個故事, 這個故事沒有完結, 仍在發展中, 你對他十分思念, 有沒有打算跟他一起同修 #蛇生肖運程# 【地球上有77憶人204個國家, 兩個人相遇機率是2920萬分之一機會】 逢ldquo;寡宿rdquo;凶星,個性偏向消極悲觀, 易與同事家人失和,需多加注意調整。蛇人的運氣依然未能轉好,而且因為犯太歲,可說是今個星期十二生肖中,最要振作及處處提防的生肖,加上凶星加臨,一粒吉星也欠奉,看來掃墓之後蛇蛇要增加運動量、外遊及勤加檢查身體,一切以守為攻方為上算。 #馬生肖運程# 【小時侯快樂很簡單,長大後,簡單很快樂】 在事業上可把握機會,應充分利用資源,大展宏圖,為自身的錦繡前程添磚加瓦。此外,必須密切關注家居安全。屬馬的少女今個星期情懷落寞,但切勿急不暇擇,以免誤墮感情陷阱。財運上沒有任何得益次處, 夏天很快開始, 你亦準備了夏季衣服, 如果你想做網好,可以考慮一些鮮豔衣服換來讀者讚美。 #羊生肖運程# 【誰不是千蒼百孔,誰不是過來人?】 在人際關係和感情上均佳,對運勢有很好的幫扶作用,另外本星期很容易有喜事發生,有結婚生子、升職加薪的可能。財運頗佳,正財收入充足,但切勿賭博或作投機買賣,否則便會焦頭爛額,記緊知足常樂。課外活動切記注意安全,並要避免意氣之爭,以免血光之災。健康尚可,但要慎防家中小童被利器所傷. #猴生肖運程# 【男人只有窮了,才知道哪個女人最愛你。女人只有老了,才知道哪個男人真愛你。】 ldquo;三台rdquo;三顆大吉星飛臨命宮,今個星期可再延續上周的氣勢,位列十二生肖之首三位,可喜可賀。感情方面桃花運也旺,己婚者須防婚外戀情,單身的人士則有良緣佳偶。4月份都是櫻花季節, 如果仍未賞花的男女, 本同是一個很特別的日子, 你可以約同心愛的人一起去賞櫻, 尤其是夜櫻更浪漫。 #雞生肖運程# 【如果你認為你一生中也不會陷入絕境,那麼只能證明你正在走向絕境的路上】 在人際關係和感情上均佳,對運勢有很好的幫扶作用,另外本星期很容易有喜事發生,有結婚生子、升職加薪的可能。健康方面要注意腸道疾病,少吃燒烤、海鮮類食物,加強鍛煉。你必須有一些生活情趣, 例如種花, 又或唱卡拉ok, 本同最宜是輕鬆過日子。 #狗生肖運程# 【快樂從來沒有定義, 只要開心就有意義 ;幸福不需要太多言語, 只要真心就可延續】 運勢時來好轉,工作、事業漸入佳境,在職人員也易得到額外的收入,宜主動出擊,積極發展,但今個星期寡宿和天煞星齊臨,所以這些幾天要特別要注意勞逸結合,並留意家中老人的身體健康狀況。還需注意心血管,女性要少吃寒性食物,經期可能血量過多,注意補血。 #豬生肖運程# 【人的ㄧ生最可怕的錯誤, 就是發現自己什麼都沒做, 然後就老了】 不適合發表計畫,你所想的都是荒謬、愚蠢的計畫,並引起對立,分歧,爭議。另外,犯太歲容易有轉工念頭,但切忌「先辭工,再找工」,並儘量選擇下星期四之後轉工。通肖犯太歲之日子, 外出要注意來往車輛,開車辦公的朋友要小心謹慎,本周會有交通意外的隱患。