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專注社會公益——澳門美高梅用心做好慈善
專題報導
鳳凰天空・2016-08-26

Text Vicki Lu Photo 鄧峰 美高梅中國自成立以來一直秉承「構建更美好澳門」的理念,不遺餘力推動及履行企業社會責任,持續舉辦及積極投入各類社會服務及慈善活動。2007年美高梅澳門在開始營業後就成立了義工隊,著手開展回饋澳門社會的活動,例如:清潔長者屋,長者健康日等等;除此之外,美高梅每年會與各個機構合作,接納一些傷健人士,提供他們力所能及的工作,幫助他們融入社會實現自我價值。為了更好的瞭解美高梅義工隊以及各類活動,我們此次專訪了美高梅人力資源部總監余婉瑩女士,由她向我們娓娓道來各項社區關愛活動的發展。 成立美高梅義工隊 回饋澳門社會 初見余婉瑩,一身黑色利落的西裝,笑容可親,讓人心生親切,提及美高梅義工隊,她侃侃而談:ldquo;澳門美高梅在2007年年尾開業,人事穩定後,2010就馬不停蹄的開始成立義工隊。余婉瑩介紹當時決定成立義工隊有三個主要原因,首先是因為美高梅在澳門設立,很多員工生活工作在澳門,回饋澳門社會一直被美高梅視為義不容辭的社會責任;第二,美高梅一直堅信大家共同生活在澳門這個大社區裡面,帶領員工關心周圍的生活環境和人事也是美高梅樂於承擔的責任;第三,在幫助他人的過程中,員工們能充分的意識到身處在一個幸福的環境中,逐漸體會到家人在我們生活中的重要性,這會令員工們更加認真的投入到工作中,更關心自己的家人。從那麽多年的活動經驗來看,我們也發現公司的同事越來越團結,有很正面積極的想法,不同崗位的同事們有很強的合作精神,了解社會上各種各樣的人和事,幫助別人的同時,員工們的幸福感和成就感也獲得了提升。 一開始義工隊成立的時候,有300多位美高梅員工參與其中,後來越擴越大,現在義工隊已經有450人。ldquo;美高梅義工隊服務是無償的rdquo;,余婉瑩女士微笑著解釋,ldquo;因為我們不希望同事們為了利益去參加義工隊的工作,義工隊提倡的是奉獻精神rdquo;。每次有活動,人力資源部就會通知義工隊的同事,有空餘時間的同事就會自發的來幫忙,美高梅也會儘量配合社會服務機構的時間。在訪問中余婉瑩向我們展示一些活動照片,我發現這其中總有一位高高的外籍人士,余婉瑩笑道,這位高高瘦瘦的外國人是美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生,他十分投入參與到各種義工活動中,每一次為長者清掃家居時都不遺餘力,盡心盡力,甚至連最臟最累的清洗抽油煙機的工作,他亦搶著來做。這為帶動整個義工隊的氣氛,起到了關鍵的作用。 安老懷少扶長協幼 義工隊籌辦的活動多種多樣,有些因為獲得很好的反饋,而連續舉辦很多年,有些是採納的新建議,加入的新活動,從而服務到各種不同的機構。比如2015年中秋佳節前夕,美高梅舉辦過第六屆「長者健康日」,活動邀請逾200位來自四間澳門明愛轄下慈善機構的長者參與,機構包括滙暉長者中心、黑沙環天主教牧民中心耆康樂園、青洲老人中心以及崗頂明愛老人中心。活動當天,23位來自澳門中醫藥學會的專業中醫師,在60位美高梅義工隊成員的齊心協助下,現場逐一為長者們把脈問診,提供專業的健康諮詢服務。中醫師並會因應長者的體質及需要派發不同的養生保健湯料,包括補氣健脾胃寧神湯、補肺滋潤化痰湯及行氣舒筋活絡補腎湯。其後,中醫師帶領一眾長者進行保健操及穴位按摩,傳授簡單便捷的穴位保健方法,美高梅亦準備了穴位按摩器送贈每位長者,讓他們於日常生活中亦可強身健體。 再如,2015年7月16日舉辦的「獅展愛心大行動」-「天幕下的戀人-感動篇」活動,余婉瑩介紹到:ldquo;為了延續去年的浪漫,美高梅為十對年長夫婦拍攝婚照,更特別安排外景錄像攝影,讓他們的「動」人時刻更具「動」感,永誌難忘。十對來自匯暉長者中心、平均年齡逾65歲且結婚超過50年的年長夫婦穿起婚紗禮服,由25位義工隊員替他們悉心打扮,在華麗的美高梅天幕廣場下拍攝婚紗照片及錄像,慶祝走過超越半世紀的婚姻。為此我們更特別安排了雙層觀光巴士,在西灣大橋及科學館的心形樹前進行外景航拍,為他們的動人回憶添上一份動感。rdquo; 除了一系列針對長者的項目,美高梅也十分關注年輕人的發展。每年美高梅都會向員工家屬提供一日工作體驗,讓一批年齡介乎八至十三歲的小朋友在美高梅里工作一天,體驗平時他們父母的工作,從而讓孩子們體會到父母平日工作辛勞。又例如美高梅全資贊助的夏令營,每次都吸引到80到90名年輕人會參與其中,到香港做外展,離開家人的懷抱,嘗試獨自去和其他年輕人相處和生活,雖然會跋山涉水,但辛苦過後亦覺得十分充實。 在談及舉辦活動時遇到的困難時,余婉瑩又笑著補充了一句ldquo;困難難以避免,但是我們收穫的遠遠比我們付出的要多rdquo;。例如義工隊服務的一些獨居老人、自閉症或者過度活躍症的孩子。又或者在協同聾啞盲人學校,面對這些弱勢群體,溝通和互動的方法非常重要,活動的時候他們的反應往往難以預測。美高梅的部分同事為了更好的服務,上過相關課程,所以他們已經知道有時候服務各種弱勢群體的時候,萬一出現什麽情緒的波動,或者無法開啟各種話題應該如何處理這些狀況。一些資深義工會有自己的小組,他們會自己帶著一些新人去一些園舍探訪。另外像義剪隊這樣的團體,其中有34個同事,上了3個月的剪髪班,是我們請當地的理發師來教學,學完還會考試來確定他們能夠參與義剪活動。最後余婉瑩想了想補充道ldquo;但這些突發情況並不一定都是困難。比如有時義工隊去清潔長者屋,但是最後他們會拉著義工隊員工的手要聊天,聊一下他們的家人聊以前的生活,一聊就是快20分鐘,似乎有很多話要傾訴rdquo;。 解衣推食春風送暖 除了義工隊,余婉瑩還特別向我們介紹了美高梅的一些ldquo;特殊的rdquo;工作人員:美高梅酒店每年會與中葡職業學校、勞工局、聾人協會及協同學校這些社會機構合作,接納一些傷健人士。ldquo;酒店有一些不需要太多接觸客人的崗位,我們通常給予這些傷健人士一些機會來參與其中實現自我價值。通過我們合理安排,傷健人士到適合的崗位工作後,很大部分人工作表現都十分好,像房務部、花藝部等,或者一些通過機械配合人手的崗位。而且因為同事們已經有這類的經驗,所以都與他們相處得都十分好,部門主管們也都會盡量照顧他們rdquo;。 為了更好的服務社會,美高梅還會通過各種各樣的方式培養員工的責任感和培訓他們的辦事能力,例如同事參加清潔長者屋的視頻,還有同事參加活動後的感想和反饋的視頻。通過這些視頻和同事們日常之間的交流,新員工可以了解到其中過程。並且美高梅還會參與一些外面的機構的培訓活動,像YMCA的義工培訓班。通過這些系統的培訓,讓義工團隊更加專業。 在過去2015年裡,美高梅義工隊已發展到470多位成員,總共舉辦了41項不同類型的社區活動,為社區優化服務超過5800小時。通過這些活動,員工們可以更加了解公司到底在做什麽,可以了解美高梅和很多其他公司不同的地方,了解到美高梅是真正通過自己的行動來參與義工活動,而不是單單以捐贈物資的形式。

全台最狂!玉井「芒果無雙」美味加倍
全球飲食
Chrysalids 少爺・2017-07-26

台南市玉井區被稱為「芒果的故鄉」,遊客來到產地,自然不會錯過最應景的芒果冰,林立的店家中,老街上的「有間冰舖」名氣最響亮,除了搭配芒果鮮果、芒果青、芒果醬、芒果釀,以及芒果冰淇淋等豐富餡料外,更重要是剉芒果冰磚鋪底,整碗的芒果香甜滋味,讓饕客直呼「非吃不可」。 每逢例假日,遊客湧入有間冰舖,店外可見都排隊人潮。 常見的芒果冰,剉的多是清冰,有間冰舖的芒果冰,則用芒果汁製成的芒果冰磚打底,再淋上特調的芒果醬,讓美味加倍,民眾一試成主顧。 店家的招牌商品為「芒果無雙」,必備的芒果鮮果、芒果冰磚、芒果醬之外,還有醃製的芒果青與熬製的芒果釀,酸甜交疊,最後再放上芒果冰淇淋,相當澎派。 業者簡瑞男表示,芒果青、芒果釀、芒果醬、芒果冰磚等,都是自家研製,取材當季的鮮果,不含任何化學香精,完全天然味,吃得安心,若要再甜一點的,還準備了煉乳,讓民眾自行添加。 在台南市以品嚐美食知名的網紅黃建樺,就是有間冰舖的老主顧,她認為從芒果冰磚的創意,看到了店家的用心,在餡料的選材與搭配上,更營造出層次豐富的口感,美味值得推薦。 大坑休閒農場美女主廚蔡佳儒也是有間冰舖的常客,主要是店家「天然ㄟ尚好」的堅持,與她料理時強調食安的精神相同。 在地玉井人的簡瑞男,民國81年於老街上開了「田園茶坊」,營業項目以冷飲與冰品等為主,比較多樣,起初並沒有特別標榜芒果冰,反而是民眾客製化的要求不斷,他後來才轉型專賣,店名也改成有間冰舖。 玉井區的芒果冰專賣業者超過10家,簡瑞男在老街算是創始級的店家,雖然生意好,但經營上不敢鬆懈,持續巧思研發,民國94年以結合冰磚特色的芒果無雙一炮而紅。 有間冰舖目前是玉井老街芒果冰的翹楚,吸引外地遊客朝聖,每逢例假日,人潮湧入,雖然店面已拓展為3區,仍出現吃冰民眾大排長龍的景象,熱門的程度,可見一斑。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpnews.ltn.com.twnews

歌曲推介 《油尖旺金毛玲》Serrini
音樂聯合國
Ar B (阿比)・2016-12-12

httpswww.youtube.comwatchv=HJ8FREaoyVo SERRINI 《油尖旺金毛玲》作曲 SERRINI 作詞 SERRINI編曲 TOMII CHAN 監製 TOMII CHAN混音:WENA HOADDITIONAL MUSICIANS DRUMS BY DEAN LI PIANO BY YIKIN LO BASS BY HIN 導演:Leung Man Kei攝影:Sam Chan剪接:Sam Chan美術:Ashley Tam燈光:Kany MokTalentsNeal, Joanne, Andrew, Samuel, SerruriaSpecial thanks MUM'S NOT HOME and VS MUSICDigital Release: Love Da Records油尖旺金毛玲 最怕有閃電 想起舊愛 Ming 仔還過電 但不夠詞彙在記憶裏面 只知到大概不想講再見油尖旺金毛玲 看盡世間事靠 Facebook 抒發感情才是意義句式過分文藝最委曲的暗示 那些文青本身也很中意熟睡到晚上獨對四面牆劏房裏濃妝粉飾戰衣穿上出去等邊個欣賞油尖旺金毛玲 晚上就出現 漆黑的 K 房裏唱心事 旁邊西裝友個個初次見面 陪著笑臉被抽水很多遍但同場有個西裝友有白澈的臉 樣子正經 也不似樣賤賤更加有書生氣質古裝片裏面 喝過兩杯就紅了一臉就坐到你面前點點你的臉你說只有最愛才能掂這塊面這晚是被逼來浪費睡眠もう一度 君に 会いたい吶油尖旺金毛玲 這夜有心事 不知跟他何能再見面拿起 Seven 買野賬單的背面寫了句句哼起小曲後入眠偷偷唱著這曲幻想他聽見 學下吉他中環賣唱太痴纏 再見不到也許人生少不免 但金毛玲何事秋風悲畫扇 「香港獨立民謠創作女生Serrini發佈秋冬最新單曲《油尖旺金毛玲》,港式少女故事配以清涼秋風, 伴讀著城市暗黑角落萌芽的戀愛感覺 。你不需要見識過傳說中的邪K、不需要曾經滄海西裝友、不需經歷午夜儷人、劏房少女的生活,你也會愛上這純粹的港式愛情小品,在寂寞的都市裡跟著歌者感懷一番。 「三及第」式歌詞寫法、浪漫而不矯情的 少女風故事、90rsquo;s pop rock鋼琴和電結他音階,一切都能讓聽者迷失於歌曲中。」

陳康妮:澳門教師如何培養學生成為人生設計師?
文化創意
陳康妮・2023-02-14

如果想成為人生設計師,需要考慮以下幾點:1. 熟悉人生規劃:需要了解人生規劃的基本原則和方法,深入了解人生目標設定、職業規劃、財務管理等方面的相關知識。2. 提高自己的能力:需要不斷提高自己的能力,如溝通能力、傾聽能力、分析能力等。3. 練習人生規劃:需要練習人生規劃,可以幫助朋友、家人或同事制定人生規劃,不斷提高自己的實踐能力。4. 提高專業素養:需要不斷提高專業素養,了解相關法律法規、行業標準等。5. 發展專業網絡:需要不斷發展專業網絡,與其他人生設計師、心理諮詢師等相關專業人士交流和合作。如果您能夠堅持不懈,不斷提高自己的能力和專業素養,您將能夠成為一名優秀的人生設計師。未來人類需要具備以下技能:1. 數字化技能:隨著數字化技術的發展,數字化技能將越來越重要。需要學習使用相關軟件、工具等,提高數字化能力。2. 人工智能技能:隨著人工智能技術的發展,人工智能技能將越來越重要。需要學習人工智能的相關知識,提高人工智能能力。3. 創新技能:隨著科技的不斷發展,創新技能將越來越重要。需要學習創新思維、創新方法,提高創新能力。4. 跨文化交流技能:隨著全球化的發展,跨文化交流技能將越來越重要。需要學習跨文化交流的方法,提高跨文化交流能力。5. 團隊合作技能:隨著社會的發展,團隊合作技能將越來越重要。需要學習團隊協作、團隊建設等,提高團隊合作能力。如果人類能夠培養這些技能,將能夠適應未來的發展需求,更好地適應未來的社會。 【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳洲墨爾本大學主修教育管理學澳門資深教育學專家澳門資深設計師:澳門斷捨離群組創辦人(群組合共26000人)澳門資深國際培訓師澳門資深全球職涯發展師澳門作家書名:澳門教育創新澳門兒童文學作家

棺木墜地,有什麼方法補救?
宗教玄學
熊神進・2023-08-21

#風水師談殯葬業罕見事件# 熊神進民間風水師,執業30多年 人死了辦喪事的時候,死人是最大最尊榮的,中國人有句話「死者,為大」「入土為安」,意思說,我們什麼都放下,優先處理喪事,這是一種道德,也是一種尊重。現在有一個問題,如果抬棺的時候,忤工不小心,導致棺蓋打開大體掉下來,這是什麼一回事? 過去10年 有關這些事件常有出現: 2019年1月,秘魯一班抬棺木者準備將棺木移至墓穴時,有名忤工跨穴時因重心不穩而跌倒,正好撞到未放置好的棺木,導致棺蓋打開女死者屍體掉了出來。 2019年5月,Ghana 有一群殯葬人員扛棺進行ldquo;Dancing Pallbearersrdquo;,當地民俗是用舞步送別死者,不料手滑棺材失去平衡,遺體直接飛出掉落草地。 2021年,中國台南市殯葬管所火化場發生罕見喪事意外,禮儀師在將放置棺木的推車推進火化場時,疑因施力不慎竟造成棺木墜地,亡者遺體瞬間外露。 2023年1月,英國Bristol 的Bedminster Down Cemetery 因為長期積水問題,導致每逢大雨泥濘滿布,先後發生2次抬棺者因地面爛泥而滑倒,以致遺體從棺材掉出。 無論在國外國內,我們都會聽到一些殯儀業離奇事件,有些聽起來令喪家不安。從職業角度來看,每一名員工都要多方面考慮工作中的安全隠患,而不是每次把屍體從地上拖回棺木裡。 在以前土葬的年代,主家會委託一名陰陽師負責所有出殯儀軌,每一細節都不能出錯,而且最重要的是出殯下葬期間,棺木一定不能在中途落地,更不消說大體從棺木中掉了下來。但世事無絕對,如果真的出現不可抗力事件,大髒從棺木掉了下來,我們有什麼方法補救? 有人認為棺材如果在途中著地,落在哪裡,就要葬在哪裡,叫做「天意」「落地生根」。筆者是不認同,因為龍脈位是按往生者八字及對後代影響而點穴位,並不是隨便找出來,同時,地是有價的,每塊地都有它的主人,不可能說隨地落葬就落葬。 ldquo;棺材不能落地,不然會攪擾死者的亡靈。rdquo; 這是業內人士說法。在下葬的過程中,棺材如果中途停留,我們都會用木凳子或是2個長條板凳支撐著,沒有直接放在地上的。 從上述幾件事,我們只見到幾位禮儀師將死者重新入殮把往生者再放進棺木裡,除此之外就是道歉及賠償。玄學家認為發生摔棺露屍,很可能是亡者有心願未了,我們要做5件事補救: 找玄學家選日入殮吉日。 免收喪家入殮費。 肇事人大殮日在大體跪地表示最高道歉。 拜懺108次。 燒99張大百解。 往生者是不是有心願未了,才會到火化場前起了很大的反應,筆者不下太多腳本了。