飲食天地
【澳門素食】打破傳統框架，食八分飽的素食––八分目
澳城餐飲
椒鹽脆餅・2020-09-09想和閨蜜出去食飯，但又不想吃得太重口味，接下來要介紹的餐廳就非常適合你！ 位於水坑尾的素食餐廳「八分目」，晚餐沒有餐單，訂桌時會詢問客人的口味喜好、人數等等而決定菜式。它的店名還有獨特的含義，「八分目」是日文「八分飽」的意思，提倡吃飯不用吃得太飽，八分飽剛剛好就夠。完全打破外出食飯要食得豐盛的概念，對身心都更健康！ 餐廳裝潢格局非常有巧思，令人倍感舒適，內心平靜。 我們這次是兩個人去，所以有四餸一湯，剛開始以為吃素會不夠飽，但份量也很足。非常有營養的一餐。吃完感覺身體輕輕亦很滿足。 首先會附上是日餐湯，這次是番茄羅宋湯，非常開胃。 越南米紙卷，配上酸酸甜甜的汁，非常清新，裹面的蔬菜配搭很有咬勁。 波菜咖喱，味道很香濃，椰奶味不會過重。 最驚喜是這個茄子手卷，口感非常豐富，脆脆的有點像壽司。 雖然吃得很飽，但甜品又是另一個胃，所以我們又多叫了2件蛋糕。 芒果蛋糕很清新，非常鬆軟，連我朋友不好海綿蛋糕也覺得好吃！ 黑巧克力香蕉卷蛋，不會很甜，巧克力味道很香。相比芒果蛋糕較實。 配上套餐的洋甘菊茶，非常滿足，感覺可以睡個好覺了。 八分目 地址：澳門水坑尾巷12號A啟華大廈地下a 電話：6536 9780 Facebook專頁
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