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處境喜劇《辣辣地》昨舉行開鏡儀式
專題報導
小城小事多・2017-08-17

【特訊】「微辣」澳門首部處境喜劇《辣辣地》開鏡儀式於8月16日假澳門路環龍爪角海濱路龍輝半島第十三座舉行,「微辣」創辦人及CEO陸志豪和「微辣」創辦人及導演李偉麟、以及劇中一眾演員和幕後工作人員均有出席,而場地贊助「歐氏建築置業投資有限公司」及旗下餐飲業「阿維斯咖啡」董事長兼執行董事歐珍妮亦有到場支持,場面熱鬧。 《辣辣地》題材貼近日常生活,講述青年人無法置業,繼而衍生出一種因「缺宅」而起的風潮,容易引起觀眾共鳴。一季24集,每集時長57分鐘,拍攝地點以澳門及香港為主,預計2017年9月中旬播放,劇集會於「微辣」各個網絡平臺,例如「微辣 Manner」Facebook、YouTube、微信公眾號、美拍、秒拍、新浪微博等發佈,目標觀眾主要為1834歲年齡段的華語網絡用戶,預計觀看人次超過5,000萬。而且與傳統電視台模式相比,網絡劇集內容不受限制,極具創作及發展空間,加上選用「微辣」一眾優秀藝人作為演出班底,定必引起熱烈迴響。 「微辣」是澳門最熱門的自媒體公司,目前在各社交平臺上有超過三百五十萬的粉絲,一直以來透過影音作品,通過各大網絡平臺,以優質的影視內容及搞笑共鳴的風格,致力為觀眾創造最有趣的娛樂體驗,「微辣」的願景就是成就一個華語界娛樂品牌。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpswww.cyberctm.com

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」推出粵菜烹調手法之法式佳饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-18

澳門麗思卡爾頓酒店內的高級粵菜食府「麗軒」以創新的中西匯粹美饌,展現無可比擬的傳統粵菜精緻手藝與烹調技巧,帶領賓客展開無與倫比的極致美饌之旅。由「麗軒」總廚傅文彪師傅精心設計的「香榭麗緻宴」完美糅合了師傅其非凡的烹調技巧及嚴選食材的態度,讓賓客在高雅雋永的用餐環境中細味每道中西融合的佳饌。 即日起至8月31日,「麗軒」呈獻一系列以法國上乘食材配合粵菜烹調手法製作、盡顯心思與創意的融合珍饈,為饕客帶來中西合璧、難以忘懷的味蕾享受。經典頂級法國食材(以新鮮、輕盈質感及富層次的味道見稱)配合一連串歷史悠久、由中國5,000年飲食文化演變而成的烹調方式,包括蒸、燉、燒、炒和烤,造就了豐富細膩的口感,為每一口帶來驚喜。 此創新菜單上的第一道佳餚是法國藍腳菌炒星斑鮮貝。東星斑被喻為同類海鮮中最高品質的石斑魚,飲譽世界,肉質細嫩,充分吸收其他配菜的精華,大幅提升整體味道。菌香馥郁的法國藍腳菌與鮮甜嫩滑的東星斑交織微妙的韻味變化,兩者配合得天衣無縫。傅師傅先將東星斑球油泡、鮮貝煎香,再與新鮮多汁的法國藍腳菌一同以大火猛炒,最後淋上上湯,使其食味伸延到另一層次。 傅師傅創作的第二道佳餚是雪棗薑味雙色鴨肝。此菜式採用經人手精挑細選的雪棗,其鮮甜的味道與淡淡的薑味完美配合,恰如其分地中和了鴨肝的濃香。這道菜式由兩層各具特色的「鴨肝」結合而成,其中一層是經精心烹調、入口豐腴甘香的鴨肝,呈現法國奢華美食典範 ── 鵝肝的獨特口味。另外一層是以薯仔和南乳巧手烹調而成的仿鴨肝,經過繁複精細的攪拌、冷凍及香煎工序,創造出媲美鴨肝的口感,盡顯「麗軒」廚師團隊精湛不凡的中菜烹調技巧。上下兩層「鴨肝」一同品嚐,更為味蕾帶來前所未有的新刺激。 對於正宗的粵菜料理,樸實無華的麵條是不可或缺的元素。菜單上的第三道重點菜餚法國藍龍蝦湯擔擔麵,絕對稱得上是經典佳餚的代表,為賓客帶來獨一無二的中西融合餐飲體驗。先將來自法國布列塔尼的頂級龍蝦拆肉備用,然後將龍蝦殼配以其他精選食材一同焗製兩小時,再連同多種中式調味料、肉桂、白蘭地及龍蝦子烹調三小時成濃湯,並加入蕃茄雜菜湯以人手細心攪拌。這個一絲不苟的烹調方式能夠帶出食材的鮮味,完美和諧地融合法國菜及中式佳餚的滋味。出菜之前,將新鮮蒸好的龍蝦鉗肉放於擔擔麵上,以保持龍蝦肉的水嫩質感。 這個中西匯粹的美饌體驗由藍莓紅釀無花果作結,以雅致清新的甜品喚醒味蕾,將用餐享受提升至極致。 為了締造與眾不同的餐飲體驗,賓客更可以揀選當代年份的美酒或自1989年起的陳年佳釀配合每道菜餚。「麗軒」品酒師亦會因應菜單上不同菜餚所用的食材、烹調手法及味道層次,為賓客精心選配上乘佳釀,將美饌體驗升華至新境界。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢,請致電 853 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

媽媽們,榮耀你自己
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-03-22

話說我嘅生產過程有五日咁長。催生咗四日半,其中有兩日住咗入產房。 住產房嘅意思係,你瞓覺嗰張床就係助產士同你接生嗰張床,而一個產房有兩張床。喺我住產房呢兩日裡面,我同房已經有四個小生命係我隔離床誕生。其中一個生產過程令我最深刻。 我重瞓到矇矇鬆鬆嘅時候,大概係早上七點,隔離已經set好曬床進入產程。我聽到產婦話「我想大便呀⋯⋯」 醫生話「屙啦,屙佢出嚟!」 「吓,好尷尬喎⋯⋯」 醫生話「生仔就係咁!呢件係好神聖嘅事,有咩好尷尬!」 我係簾後驚嘆咗一陣子。 的確,生產係一件好神聖嘅事,係將生命帶來人間嘅過程,係對人類嚟講,理應係呢個世上最重要嘅一件事。喺「家庭系統排列」嚟講,母親嘅貢獻係大於父親,係因為女人冒住生命危險嚟延續呢個家族,但父權社就會將呢件咁重要嘅事turn down咗。又有一個現象係,而家好多人都唔願意生仔,我曾經就係其中一個。鬼咩,女人搵條命嚟同你搏,但男人就將呢個貢獻turn down,梗係唔同你生啦。 重有好多情況係,女人生完返到屋企仲要湊埋個老公,或者做咗白燕咁嘅家嫂,呢啲case一入媽媽group就一堆咁嘅「慎入抱怨文」。 嚟到呢度,我想講嘅係,各位媽媽,請你好好咁榮耀自己,因為你完成咗一件好神聖嘅任務,你為家族延續後代,讓人類繼續繁衍。如果你相信有神嘅話,女人就係透過自己嘅身體,將靈魂從神那裡帶到人間。 你,值得受到尊重。 如果你唔尊重自己,其他人都唔會尊重你。 最後,聽到BB嘅喊聲,醫生係簾後笑咪咪咁走出來。呢個醫生,唔係一個普通嘅醫生,原來佢就係我係一個離地程度相對高嘅身心靈工作坊上認識嘅醫生。醫生出嚟瀟灑地同我打招呼,「我盡量唔介入,讓佢自然生產。」 生產係一件充滿能量 生命力嘅事,係神聖嘅事,呢個係接生過咁多生命嘅醫生,再次提醒我嘅事。 順應生命之流 OM NAMAH SHIVAYA 作者 吹時 家庭系統排列師 NGH註冊催眠師 擴大療法一階導師 天使卡導師 高敏一族 新手母親 身心靈中心Cator創辦人

人類登陸火星,要面對太空輻射挑戰
科技新知
Trisha・2017-09-29

無法靠近!殘暴的太空輻射成人類登陸火星最大挑戰 北京時間9月29日消息,據國外媒體報導,當宇航員有一天踏上火星展開長期探索任務時,他們將面臨著一個隱形威脅mdash;mdash;太空輻射。 儘管我們對地球的輻射影響了解較多,但是地球之外的輻射影響還是了解甚少,因此依賴地球上的保護措施會帶來糟糕的結果。 目前,美國宇航局科學家正在分析這種輻射如何影響人類身體,並研究相應的保護措施避免猛烈的ldquo;核碰撞(nuclear collisions)rdquo;,這種情況發生在高能粒子碰撞人類輻射防護層和身體組織上。 美國宇航局太空輻射元素科學家利莎middot;西蒙森(Lisa Simonsen)博士稱,火星太空任務最大的一個挑戰是保護宇航員免遭太空輻射。你無法看到,也無法感受到,你無法知道你是否正遭受輻射的傷害。 美國宇航局人類研究項目(HRP)的研究人員指出,太空輻射完全不同於地球輻射。醫院裡一些醫生為了防止遭受X射線傷害,穿著厚重的鉛衣進行保護,這是非常有效的,然而在太空探索中,宇航員穿著鉛衣的方案是不可取的,重材料將促進太空輻射對人體的傷害。 這是因為太空是粒子輻射的家園,而不是電磁輻射,美國宇航局研究物理學家托尼middot;斯拉巴(Tony Slaba)稱,太空中存在粒子輻射,氫能夠穿過鎳和鈾,以接近光速的速度移動。 美國宇航局並不希望使用像鉛這樣的重材料屏蔽太空飛船,因為入射太空輻射將與屏蔽層發生更多的核碰撞,從而產生額外的二次輻射。 入射太空輻射和二次輻射結合在一起,將使暴露在太空環境中的宇航員處境更加糟糕。專家指出,當前太空輻射存在3個主要來源,但是與銀河宇宙射線(GCRs)相關的是最大的問題。 這種輻射類型來自於太陽系之外的超新星mdash;mdash;或者是恆星的爆炸死亡,同時,銀河宇宙射線是對人類身體構成傷害最大的。美國宇航局指出,當科學家致力於設計太空輻射預防措施時,銀河宇宙射線(GCRs)是關注的主要焦點。 美國宇航局太空輻射實驗室的研究人員正在研究電離輻射對人體的影響,模擬地球上的太空輻射仍是一個挑戰,因為該環境下太空輻射劑量更加集中,而且在較短的時間內出現,而不是在太空環境下體驗。 儘管如此,理解這些太空輻射的影響是未來太空探索的重要環節,近年來,許多國家的航天機構和商業太空公司都開始關注在月球和火星上展開探索任務。 斯拉巴解釋稱,我們擁有較長的太空探索歷史,並掌握到暴露在地球輻射產生的生物反應數據,但是我們缺少太空輻射相關數據,以及所產生的生物影響的不確定性。 上文內容轉載自:快科技,ldquo;無法靠近!殘暴的太空輻射成人類登陸火星最大挑戰rdquo;httpnews.mydrivers.com1550550345.htm

澳門凱旋門呈獻「盛夏凱旋荷花宴」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-23

適逢6月份的初夏,作為本澳市花 荷花已悄然盛開,為澳門這片蓮花寶地帶來陣陣的清雅幽香。作為「荷花宴」的創始人,凱旋軒行政總廚蘇偉良主廚,主理「荷花宴」已超過15年經驗,花盡心思以荷花食材入饌,選用荷花各個部分炮制「盛夏凱旋荷花宴」,在欣賞荷花清雅脫俗的姿態同時,不妨攜同親友於凱旋軒品嚐初夏荷花之味。 凱旋軒「盛夏凱旋荷花宴」共有十道菜,大部分菜餚融入新鮮的荷花及荷葉,以及時令的蓮藕、藕蓉、藕粉、蓮子等荷花元素,新鮮的荷葉配搭帶來清涼的感覺,而清新的荷香氣息更有消除暑氣之用。由於季節限定,荷花宴只限於每年六月初至八月中推出,想感受以荷花食材入饌的清新佳餚,不容錯過!還有不得不試的是宴中的「晶瑩剔透荷花糕」及「荷花素手卷」,乃是荷花宴中的靈魂菜式,清新的荷香盡顯名宴精髓。 凱旋軒「盛夏凱旋荷花宴」在菜式創作上別具心思,不僅保留著中國傳統的精髓,更大膽加入新潮混合菜式的元素,如今年的「荷花三弄藕結緣」,菜式的創作靈感來源於中國古樂曲「梅花三弄」,而在「荷花三弄」的菜式中,卻以酸藕配搭日式三文魚,牛油果醬配搭帶子蓮藕等帶出新意;又如「蟹肉蛋白燉橙盅」一創作源於南宋時期的「山家清供」,以清香的香橙盛載鮮甜的蟹肉及嫩滑的蛋白,果香特別的口感不言而喻;而在「螺頭竹笙黃魚功夫湯」裏,更加入健康藥材羊肚菌,發揮健康之效;荷花宴中的大部分的菜餚以蔬菜及水果作為配搭,簡約健康,與荷花之清雅不謀而合,席前更可細味荷花茶,淡淡的清香繞樑口中,一洗塵氣。如此極盡心思的創作,必然配上精美的名字,如「水光瀲灧襯金月」、「輕攬婆娑綠霓裳」、「荷花吐艷競芬芳」等均由凱旋軒蘇總廚及其團隊的心思之作,這份蘊藏著深厚的中國傳統飲食文化以及澳門獨有的蓮花情懷,賓客如要感受箇中經典,必然要親自到來。 條款及細則:所有價格以澳門幣計算,並需收取百分之十服務費;受條款及細則約束。 營業時間:星期一至五:早上1100至下午300;下午600至 晚上1100星期六及日:早上1000至下午300;下午600至 晚上1100查詢:853 8860 6128地點:澳門凱旋門四樓

有沒有懷孕煩惱,不孕總有原因
宗教玄學
熊神進・2023-10-12

有沒有懷孕的煩惱,不孕總有原因 #什麼水晶可以幫助懷孕# 我們的生育政策從1982年至今,曾多次修改,今天國民可以生三個娃娃,原來從八字一個人出生的年月日時間中可以看出,某些女生的子女緣很差,久久不能懷孕,筆者是風水學導師,執業30多年,過去為城中名人解決不少生育的問題。 有一位北京女藝人, 她透過經理人把個人隱私資料給我,我打開了她的命盤,發現她的八字中「食神」「傷官」星過旺,從五行命理上分析,凡食傷星過旺,自必會身弱,因為過多的食傷盜泄了日主的元氣,因此,那位女藝人必多墜胎、流產之事17歲,23歲 ,24歲曾人流, n年前她跟丈夫結婚,之後二人很想生孩子,可是事與願違,他們仍是膝下猶空,經理人私下跟我說,她們聘請中國香港一位著名女玄學家堪輿,可是,可是仍然沒有懷孕資訊, 於是, 她想我推薦一些風水吉祥物給她佩帶,還很商業化說,如果真的懷孕了,她就介紹生意給我。 我的憂慮是, 當時支(子女宮)坐食傷,且在21歲前行食傷大運,這樣的女生,會早有情欲且早孕,由於心智未成熟,打胎是必然的結局,食傷的大運過了,恐怕一生都難得子女。 我有一位客人,她是一位女教師,初戀就是他的丈夫,她的八字以食傷為忌,我建議她最好是晚要孩子,而且儘量在行好的大運或流年時生產,我只是善心提點,可是命中安排一位警官做她的丈夫,她最終流產了,現在每60天燒7個塔香去超度小孩。 (一)風水師如何介紹石榴石? 「石榴石」的原石有很多產地,每處產地的功效是不同,筆者只選「斯里蘭卡」的「石榴石」,原因只有一個,因為紫牙烏的原生礦床有一種元素可以改善月事不順,增加女生的性欲,幫助減輕經痛及生殖系統功能,而其他國家,如捷克斯洛伐克、印度、美國及前蘇聯、巴西、非洲等地,她們有助促進血液迴圈,改善氣血虛弱、手腳冰冷、適合身體虛弱、氣血不足女性。不同變質岩,功效是不同,由於筆者是針對懷孕,因此就選了「斯里蘭卡」的「石榴石」。 (二) 石榴石有什麼吉祥諭喻意? 「石榴石」名字的由來確實與紅紅的水果「石榴」分不開,皆因石榴石晶體與石榴籽的形狀、顏色十分相似,故名「石榴石」。石榴,在千年的中國文化裡,有多子多孫的象徵意義,這是因為每一個石榴果實內的種子數量非常多,而且「千房同膜,千子如一」,正所謂「百子同室」,每一粒籽都彼此依偎緊緊相靠,就好像每一個家族成員同心同德團結一致。 由於石榴是公認的吉祥物,在普遍的中式廟宇、祠堂屋頂、陶瓷器皿、掛畫及婚嫁飾物中,也常常雕刻有石榴的圖案或形象,寓意家族人丁興旺。 「石榴手串」亦源於這份美好的靈感下設計及鑄造出來,目前有二款,一是鑲銀的手鏈,價值昂貴;另一款是三圈原石手串,價格大眾化,適合已婚女士配戴。 願結緣者得到祝福,祝願子孫興隆、代代平安、造福社群。 (三)為何我的手榴石手串常常變色? 風水學上常見的「石榴石」可以缺手串,吊墜。在日光下,它們的顏色類別有綠、米黃色、棕、灰及藍色;但在白熱光下,它們會出現淡紅、帶紫或粉紅色。各種「石榴石」的光波傳輸跟環境、性質有關,坊間的「石榴石」由於加入了化學顏色,因此我們沒法做開光加持, 換句話說,它沒有懷孕功效。 (四)佩戴方法 一般來說,如果沒有被開光, 加持的「石榴石」手串,你可以隨意佩戴在左手或右手上,沒有嚴格的限制。 不過,當手串被師傅開光加持了, 就會根據「石榴石」的屬性和功效來選擇佩戴的手。 例如,懷孕的「石榴石」手串被認為具有情欲的能量,可以幫助女生提升情懷和氣息,因此我們會選擇佩戴在左手上, 同時回家後不用脫下來,最好是狂床上佩帶。 婚後無兒常常被認為是婚姻的美中不足,改善的方法有很多,我們可以用風水床位, 可以用食物調理, 可以用拜神方法, 而最簡單就是佩帶「石榴石」手鏈。