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幸福國度不丹 行走攻略
走遍世界
行走世界記錄・2018-06-06

不丹，世界上兩個沒有自由行的國家其中之一個，同時被傳頌譽為世上最快樂的國家。是否既神秘又迷人呢？傳說中不丹限制旅客人數出入境？每天旅費設最低消費？限定行程？怎樣辦手續？從哪飛往不丹最好機票最便宜？ 虎穴寺 去不丹旅遊不難，提前找一間當地可靠旅行社或中介旅行社幫忙辦理手續，淡季一般一個月至兩星期左右就辦妥，包括簽證及機票，如果旺季需時半年至三個月不等。淡季時間為每年的12月至次年2月，及6月至8月，旺季為每年3月至5月，9月至11月，淡旺季收費有別。 半霧半掩的虎穴寺 不丹帕羅國際機場停機坪 機場僅一條跑道 從新聞報導上不丹政府否認限制人數，僅說控制遊客人數給旅客高品質遊覽感受，每天只有幾班航班由泰國曼谷、尼泊爾加德滿都、新加坡、印度（新德里、加爾各答或伽倻）或孟加拉（達卡）飛扺不丹唯一一個國際機場帕羅機場，航班滿了就去不了，酒店滿了就去不了！將遊客數字控制在合理範圍內。 不丹政府對旅遊業的發展是基於可持續發展的理念，收益於遊客用於全民，不丹教育免費，不是9年、12年免費，能者多學，一入學至研究生全免！醫療免費，不僅國民免費，對遊客亦然！因為在毎日旅費中，遊客巳繳稅，一日美金65元。 帕羅宗的小僧侶 一、關於去不丹的旅費問題 淡季每日美金200，旺季每日250，一人或兩人成行有附加費，三人以上收淡旺季規定價格。旅費只包括在不丹住宿、交通、飲食、導遊，不包括機票！！ 二、這樣去不丹 一人都可成行！一般有兩種方法，找不丹當地旅行社，不怕不正規，憑號碼可上不丹旅遊局查閱，這樣免中介費。另一種是找你自己在地的旅行社，這樣費用相對多一些。 費用全缴！不丹政府才給你辦簽證，費用美金40元。簽證手續只需護照彩色影印本就能辦理。當你完成旅程，不丹旅遊局又沒有收到投訴，存在政府旅遊局託管的戶口的錢，旅行社這時才收到遊客的旅費。 不丹特色建築 三、行程 你可以自訂行程景點但需接待的旅行社首肯才可成行。基本上旅行社看你待在不丹的天數為閣下合理編行程。 四、從哪飛不丹最好 至今，飛不丹多從第二國轉飛。一般來說，東南亞旅客多從曼谷或新加坡經加爾各答飛不丹帕羅機場，需時約5小時。飛行時間最短的是尼泊爾的加德滿都，一小時。所以票價尼泊爾的最便宜，次之曼谷，新加坡的最貴。我說的是正常情況下呵。 不丹皇室宮亦是否國王辦公的地方大西秋宗Trashi Chhoe Dzong 不丹皇宮大西秋宗Trashi Chhoe Dzong 參考機票價格至2018年4月 曼谷 USD 800新加坡 USD 940加德滿都 USD 430加爾各答 USD 470德里 USD 660 走在不丹系列 女子眼中的不丹 ndash; HI Bhutan 直飛雲霄 雲在右峰在左 不丹相簿︰不丹9日足跡

【必睇！購物節簽帳攻略】兩大銀行都有優惠　高達 5.5% 回贈
生活在我城
澳門優惠・2018-12-22

兩大銀行都有優惠　高達 5.5% 回贈提提大家，除左賺回贈，保留返商戶既收據仲可以參加埋大抽獎！ 其他購物節優惠 【免費換禮物】澳門購物節有獎遊戲 【憑收據　抽獎品】澳門購物節有獎遊戲 中國銀行購物節簽帳優惠 單筆大額岩用！單筆消費滿 MOP 6,800，該筆交易即可享有 10 倍積分回贈！ 詳情：【邊張卡咁西利？】澳門狂歡購物節 5.5% 回贈 工商銀行購物節簽帳優惠 累積計算 ！簽滿 MOP 3,800 4 倍積分、MOP 6,800 6 倍積分、MOP 12,800 8 倍積分及 MOP 29,800 10 倍積分。 詳情：【邊張卡咁西利？】澳門狂歡購物節 5% 回贈 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【澳覓八折日推介】檸檬車露代金券 72 折
生活在我城
澳門優惠・2018-12-20

今日澳覓卡團購或外賣首單八折，睇下有乜好買！ 優惠日期： 即日起（售完即止） 優惠內容： 逢星期二、四使用澳覓卡，首單可獲 8 折優惠。 檸檬車露 MOP 30 代金券只需 MOP 21.6！ 詳情： httpswap.aomi.mospafrom=singlemessageamp;isappinstalled=0#groupDetailID=1000243 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-07-03

北海道地廣物豐，本人特別鐘愛牛乳及牛乳製品，味濃絲滑，遊走日本必飲牛乳。小榑雙層乳酪蛋糕是北海道人氣蛋糕，網絡有說這是北海道必吃之物。雙層乳酪蛋糕：一層烤乳酪，一層乳酪慕斯，考驗功架，考驗耐性。 乳酪入焗爐烤，再等待溫度下降，然後做凍慕斯，所以小榑雙層乳酪蛋糕，口感輕盈，香順馥郁。 小樽雙層乳酪蛋糕 5吋 $198 一件 $38 今年夏天，在澳門亦可品味小榑雙層乳酪蛋糕！澳門關前正街「6226」 北海道乳酪蛋糕專門店，乳酪系列採用北海道LUXE乳酪製作，除了雙層乳酪蛋糕，還有半熟芝士蛋糕，焦糖乳酪布丁和芝士流心撻。 半熟芝士蛋糕 原味／朱古力味 $75（盒5件 1件$16' 「6226」是「森月烘焙」分店，順理成章香港中文大學名物於「6226 」也有售，口感似雪糕的中大檸檬批，聞說中大已沒有出品了，製作大廚告老歸田啦。 「森月」老板師承中大名物始創者酒店行政總廚江洛洋大廚。同時，「6226」還出產一系列無添加手工麵包、曲奇、蛋白糖等。 芝士流心撻 原味朱古力味 $18件 焦糖乳酪布丁 $28 更多出品相片 6226北海道乳酪蛋糕專門店 森月烘焙坊地址：澳門沙梨頭海邊大馬路106號 新利大廈地下L （朗豪坊斜對面） 電 話 ：28259078 63283205 6226地址：澳門關前正街52號地下（即羊腩煲大排檔後面 葡國石步行街）電 話：28259975 63283205

PP爸爸之勞動節
生活在我城
PP爸爸的日常・2019-05-02

祝大家勞動節快樂P媽計劃通保持家居清潔人都健康D httpswww.facebook.comppdaddylive

PP爸爸之永遠懷念黑熊BoBo
生活在我城
PP爸爸的日常・2018-11-21

永遠懷念澳門黑熊BoBo澳門人的集體回憶為表示悼念畫了很多朵花送給伴著大家成長的BoBo極力反對把遺體製成標本 httpswww.facebook.comppdaddylive

【澳門賽車焦點回顧】價值5,000萬的炒車串燒
專題報導
LifeMag Editor2・2017-11-20

「第64屆澳門格蘭披治大賽車」舉行FIA GT World Cup國際汽聯GT世界盃選拔賽選拔賽其間發生嚴重意外，在一個彎位，50號車真卡迪拿於摩囉園彎位撞牆停低，其後第六位衞冕嘅雲高爾收掣不及，撞向卡迪拿座駕，由於係轉彎盲眼位，後面多架戰車全部剎唔切車觸及，炒埋一碟，造成連環撞車，場面十分誇張。 由於參戰GT盃嘅全部都係超級跑車，總共多達17架車，成5,000萬嘅車咁樣撞一撞，車迷真係睇到都心痛，其中單是Honda NSX GT3售價就近400萬港元。 賽事暫停了近一小時，最後改為計時20分鐘。結果只得餘下八輛車無事車輛可以繼續作賽，由莫他拿輕鬆奪冠

【馬交慳多拿baby】送90日健體課程｜信用卡回贈高達 $5,000 - 07.05.2021
生活在我城
Cheers!・2021-05-07

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，今次繼續為大家搜攞澳門最抵優惠，當中包括餐飲、健身同電子支付優惠，唔想錯過就繼續睇落去啦～ 1.CyberCTM送你90日健體訓練計劃體驗 耀躍同澳門好幫手2.0 合作推出獨家健身優惠，原價3,000蚊，依家只要半價1,500蚊就有3個月任上團體課加5節1對1指導課，為夏天來臨前練好身型！去我哋CyberCTM Facebook 玩 giveaway仲有機會免費體驗呢個package！Giveaway做到5月11日咋，快啲參加喇～ Giveaway日期：55511 Giveaway傳送門：httpsbit.ly3nORMev 2.澳門銀河10周年優惠，立減$200， 信用卡回贈$5,000 澳門銀河為慶祝 10周年推出餐飲優惠，喺澳門銀河同百老匯指定餐廳用工銀信用卡簽賬立減最高 $200！信用卡回贈更高達 $5,000 餐廳選擇多又抵食呀！ 簽賬滿$1,200立減$200 氹仔漁村（試業餐廳） 百樂潮州酒樓 庭園意大利餐廳 簽賬滿$600立減$100 蒙特卡洛巴黎咖啡館 風味小館 香港金牌海鮮火鍋 彭慶記 福龍葡國餐 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 「匯食坊」ndash; 李家菜、梓記牛什、牛牛小食及新馬路成記粥品 來源：銀河 3.Starbucks x 中銀優惠 最高獲 $30 優惠券 中午想去嘆杯啡醒下神？依家中銀同Starbucks 有合作優惠活動，打開中銀 app 掃專屬活動二維碼，即可獲得高達 $30 嘅優惠券，快啲試下啦～ 來源：Starbucks 4. 南光App消費優惠 依家用豐付寶喺南光買嘢有著數，消費滿$150隨機立減最高$99 5.MPay x 豐收台葡國餐廳 x 御瀛日本料理 餐飲優惠 豐收台葡國餐廳或御瀛日本料理依家用 MPay 俾錢可享78折，出街食飯可以考慮下！ 如果你有優惠情報想報料，歡迎 CyberCTM Facebook inbox、留言俾我哋知～

澳門美高梅繽FUN夏日親子之旅
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-08-01

炎炎夏日，澳門美高梅提供絕佳的避暑消閒好去處，除了可欣賞天幕廣場上漫蝶紛飛的美麗景致，及參觀現正於二樓展藝空間展出的「《動感bull;印象》mdash;埃德加bull;德加雕塑展」，感受法國藝術的美感，為配合「Fun享歡樂bull;精彩不斷」主題盛會，繼續為賓客帶來一段段歡樂的體驗旅程，酒店將於本月起推出兒童創意工作坊、水族館互動體驗、主題美食及個性藝術彩繪等 ，既可以玩樂休憩，又可以寓娛樂於學習，培育多方面的知識和才能，體驗美高梅繽FUN夏日親子之旅。 兒童創意工作坊 美高梅將於七至八月期間的每個周末推出不同的主題工作坊，例如「曲奇裝飾工作坊」、「麵粉公仔工作坊」、「面具製作工作坊」及「燈籠裝飾工作坊」，讓孩子們親手設計擁有個人風格的作品，啓發無限的想像力。工作坊分別由酒店糕餅廚師及相關專業的藝術家駐場，歡迎3至12歲小孩在導師的指導下發揮創意，一展天份。 參與「曲奇裝飾工作坊」的小廚師更可獲贈印有個人姓名的廚師圍裙作紀念。美高梅吉祥物Leo還會不定時到訪與小朋友們合照，驚喜不斷呈現。工作坊名額有限，敬請預約。查詢詳情及報名，請瀏覽網站httpwww.mgmmacau.comzhhantfun#summer，或致電（853）8802 2555 及電郵至pastrybar@mgmmacau.com。 水族館夏日新成員 為了配合夏日主題，位於天幕廣場中央的圓柱形水族館已引進一批五彩繽紛的新成員，包括近期大熱的小丑魚和藍倒吊魚、顏色鮮艷的角蝶魚和黄金吊魚，還有小孩喜歡的雞泡魚及魔鬼魚等，賓客可360度欣賞逾千條魚兒自由暢泳的美態。 另外，水族館飼養員每天下午3時會親身潛進水中給魚兒餵食。潛水員會配備特別的溝通裝置，觀眾可以向他提問有關水族館及海洋生物的問題，潛水員亦可在水中即時回答，而專業導賞員亦會從旁介紹各種魚類的生活習性及知識。大家一起互動交流，生動有趣！活動免費入場，趣味及教育性十足，適合一家大小到場參與！ 夏日主題甜品 天幕廣場瓢雪專櫃繼續呈獻透心涼的自家製雪糕，帶來非一般的消暑享受。「椰子雪葩」內含一絲絲的鮮椰子肉，口感豐盈。其他水果雪葩如芒果、熱情果、藍莓、水蜜桃等，均選用新鮮水果每日新鮮製作，絕不含人造添加劑；經典的「雲呢拿雪糕」更選用雲呢拿原豆所製，味道令人一試難忘。其他人氣之選包括榛子、抹茶等，超過10款不同口味，琳瑯滿目任君選擇，售價為澳門幣38元起。 另外，為配合翩蝶世界的主題，天幕咖啡廳推出「繽Fun二人下午茶套餐」，賓客可於繁花彩蝶的美景環繞下，細味蝴蝶主題的咖啡茶點，渡過優雅怡人的閒適時光，是假日暢敘的好去處。套餐中的甜點及鹹點外型精巧，各有特色。主題下午茶套餐由即日起限定供應，每份為澳門幣288元（另加收10%之服務費）。 在優惠期內，蒞臨美高梅指定餐廳及瓢雪專櫃消費滿特定金額，即可在美高梅展藝空間之「《動感・印象》－埃德加・德加雕塑展」內的互動區自製個人化明信片，讓賓客把德加的藝術細胞帶回家！ 夏日個性彩繪 禪潺水療中心於天幕廣場設置特色攤位，可為賓客提供免費的藝術指甲彩繪及及暫時性的彩繪紋身。圖案多樣化，可選擇美高梅的金獅標誌、德加的芭蕾舞者或天幕廣場上翩翩起舞的蝴蝶等設計。賓客還可以在選購精美的紋身貼紙、特色造型的眼睫毛、各類型指甲裝飾品等，與孩子們一起打造一個時尚的夏日妝扮。

澳門正宗泰國風味，燒雞扒飯搭配泰式奶茶，正到爆！
其他
澳門生活圈・2019-07-19

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 燒雞扒飯與泰式奶茶評測 燒雞扒飯 外來菜式在進入本地的時候總會有本地化的改良，雖然這讓當地人更加容易接受，但是這也很容易讓菜式失去原本的滋味。 想要嘗試最正宗的泰國菜的話。我會推薦來自全桶美食的燒雞扒飯與泰式奶茶。 一入眼簾的是正菜燒雞扒飯，店家會附贈兩款醬料，還有一碗清湯。燒雞扒飯分量非常足，你可以選擇油飯跟普通的米飯混合，也可以單選一種米飯。 燒雞扒就類似於我們平常去的燒味店那樣，是已經早早做好的。搭配上店家附贈的醬料和米飯。 你將會體驗到正宗的泰國風味。 店內的另外一款則是泰式奶茶，對比平常的奶茶，茶味更加的重，但是卻比普通的奶茶更加甘甜。非常值得大家去嘗試，一定會為你辛苦的工作帶去一絲甘甜。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 全桶美食 ●店家幹淨整潔！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 全桶美食主要做的是外賣生意，所以建議大家是通過憶條街進行外賣訂單或者直接去店裏外帶。 價格方面很親民，非常值得去嘗試一波。 店鋪地址 澳門連勝街1號麗豪大廈地庫1層B座。

香港24歲“幣少爺”天臺“掟錢”，有錢就是“大曬”！
其他
澳門生活圈・2018-12-17

在電影情節中 我們通常都會看到通街ldquo;派錢rdquo;的情況 引得路人瘋狂圍搶 能搶多少就搶多少 但如今 這種情況出現在現實的生活當中 一大扎鈔票從天而降 有錢人的世界真的不知道什麼是窮 香港24歲男子天臺ldquo;撒錢rdquo; 本月15號下午2點左右，香港深水埗站福榮街天臺，有人ldquo;派錢rdquo;，一大疊100現金從天而降，道路暫態阻塞，路人瘋狂伸手等鈔票跌落手中。 香港警方接報，即時到場阻止一度瘋搶情況，並封鎖現場一帶，防止有更混亂的情況發生。 派錢疑由炒比特幣炫富引起爭議的ldquo;幣少rdquo;策劃，早前，幣少在facebook主頁預先張揚，發帖稱： ldquo;劫富濟貧，嚟緊可能香港唔同嘅地方，都會有錢從天而降，大家支唔支持，只要有夢想一切都可以做得到！rdquo; 一般這些環節都是在電影裏面看到，如今在現實的生活中看到，有錢人的世界還真的是任性； 不缺錢的生活裏還到處派錢，你覺得他這樣子做事正義還是炫富，不過，對於警方這邊來說，派錢的人總會被抓。 香港警方拘捕24歲ldquo;幣少爺rdquo; 本月16號，警方以涉嫌在公眾地方作出擾亂秩序行為，警方拘捕一名24歲男子，被捕男子有個綽號，叫ldquo;幣少爺rdquo;（黃某）。 警方表示，黃某在福榮街天臺撒下了大量紙幣，大部分都是100元紙幣，期間引起公眾聚集喝搶錢，情況非常混亂； 對公眾安全及秩序構成嚴重影響及危險，也阻礙交通，警方也在現場拾獲大約6,000元紙幣，暫時沒知涉及多少金額。 市民ldquo;執錢rdquo;觸犯盜竊 對於香港市民撿錢是否觸犯法律，香港警方表示，市民若拾獲不屬於自己的財物，要向警方交還，否則可以觸犯盜竊罪。 市民也知道，拾錢隨時惹上官非，對飄落地上的ldquo;現鈔rdquo;敬而遠之，眾多市民圍著一張飄落在地面的ldquo;紙幣rdquo;，卻只有看的份。感覺肉都到嘴邊了，卻不敢吃的那種感覺。 對於撒錢一事，香港法律界人士指出這行為或觸犯《公安條例》；至於市民在現場拾走撒落的鈔票，在一般情況下，拾遺不報是犯法； 但若有人撒錢，這就表明存心將鈔票派送予他人，市民拾錢時無涉及不誠實意圖，則未必犯法。 香港法例 據香港法例第二四五章《公安條例》，任何人若在公眾地方作出擾亂秩序的行為，意圖激使他人破壞社會安寧，即屬犯罪。一經定罪，最高可處第二級罰款和囚12個月。 ■ ■■■■ 現在哪還有幾個人撿到錢能交還的，俗話說，地上拾到寶，問天問地摞唔到。 有錢，就應該拿去扶貧，有本事的話，你看哪里多窮人沒吃的沒穿的，你拿錢去砸他們，別人會給你豎起大拇指，你拿錢通街撒，這不是證明你有多少錢，這是ldquo;俗rdquo;。 素材來源：澳門日報 圖片來源：澳門日報、東網、蘋果日報、香港01、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

Klook 澳門產品滿HKD1,000減100，船飛自助餐都用得架！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-29

Klook 推出澳門產品滿HKD1,000減100的優惠碼，自助餐、船飛等都用得，只要一張訂單內澳門的產品夠1000元就可以用。此優惠碼港澳用戶均可使用。 使用方法是只需在付款時輸入 ldquo;KLKMGTO20rdquo; 即可。　優惠碼10月5日前有效，產品使用日期則不限，每個用戶每個code 只能各用1次。　小tips：如果發現使用優惠碼時說你所在地區不能用這個優惠碼，可能是klook 誤判了你的位置，你可以嘗試：1 看看klook 的帳戶是否設定了正確的地區，注意電話號碼也需要澳門／香港地區方可使用此優惠碼；2）你的ip 可能是鄰近地區或被誤認，如果是家裡，可以重開一下上網的路由器讓它重新取一個IP，又或是手機轉用行動上網試試。　　【促銷公司】Klook【折扣代碼】KLKMGTO20【預訂時限】10月5日前使用【預訂方式】Klook APP 或網頁【預訂網址】httpsohchance.inforefklook　　　 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手！馬上下載： 　 　 價錢 Sample ndash; 使用滿1000折100優惠碼 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

台灣虎航澳門飛台灣來回連稅HKD849！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-02-22

台灣虎航推出6月底前出發適用的promo，搵過清明、復活節等假期都無優惠價，其實呢次價格就唔係幾吸引，除非你是沒有行李需求，那就可以考慮下。　提提大家最平的 tigerlight 票價是不包括托運行李，如果有20KG行李需求建議直接買 tigersmart票價，因為tigersmart比tigerlight貴HKD240，即等於買20KG行李價錢，但 tigersmart 還可以免費選位。　關於護照資料未有或換緊護照不要緊，只要確定姓名、性別、出生日期打對就ok，護照資料可以預訂後自行上官網修改。方法請參考：httpsohnote.infotigerair_manage_booking　　《優惠價錢（來回連稅連手續費）》＊澳門⇄台北台中高雄：HKD849＊台北台中高雄⇄澳門：TWD3,081　　《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至6月30日．最長停留：不限　　《購票日期及方法》．購票日期：2月23日2359前預訂．預訂方法：台灣虎航官網．預訂網址：httpswww.tigerairtw.comzhtw　　【行李資訊】．虎航 tigerlight 票價不包括托運行李額，只包10KG手提行李額。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample － 澳門飛台北、台中、高雄優惠價（未連HKD130預訂費） ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

美高梅寶雅座法國黃金年代主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-07

法國十九世紀末的「黃金年代」是歐洲歷史上其中一個輝煌的歲月，印證社會文明的進步。為配合美高梅展藝空間現正展出之「《動感bull;印象》mdash;埃德加bull;德加雕塑展」，寶雅座法國餐廳特意以法國「黃金年代」為背景主題，於11月展覽結束前每月推出不同的懷舊法式美饌。七月份的菜單以黃金年代的蒙馬特（Montmartre）地區為主題，以味覺漫遊藝術之源！ 蒙馬特位於巴黎以北，是不少藝術大師包括埃德加bull;德加、克勞德bull;莫奈、巴勃羅bull;畢加索及其他藝術大師在十九世紀後期「黃金年代」的薈萃之地。為重現這份藝術氛圍，寶雅座精心設計五道菜餐單，讓賓客感受這些經典藝術家的不凡品味。 頭盤「牛仔肉及豬肉批伴鴨肝、紅葡萄醬及香檳啫喱」，凍肉批加入預先以干邑醃製的法國鴨肝，增添甘香豐腴的口感；另一道「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以健康食品黑蒜入饌，配以兩道經典的法式食材，為味蕾倍添驚喜；主菜「荷蘭蛋黃醬焗龍脷魚伴菠菜、蘑菇及蔬菜苗」，主廚巧妙地於魚柳和荷蘭醬中間添加少許鮮魚湯及紅蔥調味，使帶有檸檬酸的醬汁與主料融為一體，再焗至外層金黃，口感鮮嫩濃郁；而「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」則選用濃稠的傳統干邑蘑菇汁及時令的夏季松露，味道層次豐富；享受完主菜，一定不能錯過經典的「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」，主廚以芒果雪糕及雲呢拿蛋糕製成內餡，上枱時於已烤至表面焦香的蛋白糖霜上淋上火焰冧酒，微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出，一冷一熱的組合相映成趣，可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏。 「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以黑蒜入饌，為味蕾倍添驚喜 「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」選用的夏季松露，口感豐富 「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」淋上火焰冧酒，微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出，一冷一熱的組合相映成趣，可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏 「黃金年代」蒙馬特法式五道菜晚宴於七月期間限定供應，每位澳門幣588元，包括餐前雞尾酒一杯及精美主題收藏卡。賓客更可以每位澳門幣200元配以特選餐酒，豐富法式懷舊美饌體驗。訂座或查詢，請致電（853）8802 2319。 以上價格需另加收10%之服務費

美高梅寶雅座呈獻「法國五月美食節」 阿爾薩斯美饌之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-18

每年一度的「法國五月」是亞洲一大文化盛事，其中的「法國五月美食節」（Le French GourMay）亦是焦點所在。澳門美高梅寶雅座法國餐廳以阿爾薩斯大區（Reacute;gion Alsace）的直送食材，配合傳統的烹調方法，設計出阿爾薩斯地道美饌，讓賓客於醉人的歐陸環境下享受一趟法國東北部美食之旅。 「法國五月美食節」屬年度「法國五月」中的美食環節，由多位星級大廚及葡萄酒商攜手打造，旨在推廣法國飲食文化。活動每年均以一個法國大區的美酒佳餚為主題，本年將聚焦法國東北部的阿爾薩斯大區。阿爾薩斯與德國及瑞士接壤，因此發展出揉合日耳曼精髓的法式飲食文化，經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。其充沛的陽光及乾燥炎熱的天氣等得天獨厚的條件，孕育了別具個性的葡萄佳釀。另外，當地所出產的啤酒和白蘭地酒亦享負盛名。 寶雅座的「法國五月美食節」三道菜套餐，頭盤推介「鴨肝批配覆盆子、蜂蜜醋啫喱及法式饅頭」和「凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包」。前者以酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成啫喱，配上阿爾薩斯馳名的鴨肝批，口感細嫩香滑。後者的凍肉批則以阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後，再經冷凍凝結而成，膠原蛋白豐富，具護膚功效；主菜選擇有「香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁」，主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌，搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用，滋味無限；甜點方面，賓客可品嚐以阿爾薩斯佳釀創製出的雪糕為甜品，包括「葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕」或「法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕」，亦可選擇別具風味的「阿爾薩斯芝士拼盤」，帶來極致的法國滋味體驗！ 寶雅座法國餐廳之「法國五月美食節」三道菜自選套餐，只於五月期間限定供應，每位澳門幣488元。駐場的專業品酒師更會為賓客推薦精選阿爾薩斯美酒，為佳餚增添色彩。訂座或查詢，請致電（853）8802 2319。 以上價格需另加收10%之服務費