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解謎遊戲精選|本週遊戲重點推介|2021/08/09 - 08/15
手機‧電玩
MacauYeah・2021-08-16

地城謎蹤 上週就為大家介紹一款北極熊題材的一次性買斷遊戲。筆者再繼續尋找相關的類型,終於又找到另一款即日上市。同為解迷遊戲的,之前已經成功登錄PC與Switch平台,曾獲韓國「釜山遊戲節」最佳休閒遊戲獎項,配上根為便宜的價格,這個遊戲的cp值大大上升。 遊戲有著150 個精心設計的關卡,再加地城氛圍的像素美術,配上非線性地圖,莫非它將要成為解迷界的黑暗之魂 不過最可惜的是,它暫時只有iOS版。Android手機的朋友就要再等等。 相關連結 iOS 官方FB Tales of the Mirror 古鏡記 同為解迷遊戲,但畫風卻更加獵奇的恐怖解迷遊戲亦在近日開放全球下載。 《古鏡記》是一款耐人尋味的文字解謎遊戲,故事發生事中國明代,富有正義感的故事主人翁「白冉」,正在調查一宗撲朔迷離的命案。雖然案情錯綜複雜,但白冉能窺探常人難以發掘的蛛絲馬跡。隨著四處與人交談,蒐羅各式線索,白冉一步步抽絲剝繭,謎團即將真相大白。 又因為是文字解謎遊戲,故事文本量大,遊玩過程就類似一邊看視覺小說一樣,喜愛閱讀的你千萬別錯過。而且遊戲中還有支線劇情,支線完成度會造就不同結局畫面,想要完全了解遊戲,就需要玩家更加多的觀察力和耐心。 相關連結 iOS Android

手遊資訊匯整 | 2021/2/22-28
手機‧電玩
MacauYeah・2021-03-02

筆者2018年開始寫作遊戲專欄時,從PS3遊戲,玩到PC、PS4、NS 不過時代真的慢慢地改變,不少手機遊戲都邁向高制作規格 為了緊貼潮流,筆者開始整合一些手遊大作消息,希望老一輩的Game迷有更多遊戲平台的選擇,也希望第一代的Game迷除了競技類遊戲有其他遊戲可以選擇 以下為2月22至28日一週手遊消息 已發售手遊 《原神》x肯德基聯動曝光 3.8開啟、送限定款風之翼httpsshouyou.gamersky.comnews2021021364611.shtml 《原神》釋出全新角色往生堂第七十七代堂主「胡桃」預告影片及介紹httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211379 騰訊START雲遊戲安卓版開測 支持《仙劍7》《拳皇14》等httpsshouyou.gamersky.comnews2021021366075.shtml 未發售手遊 《Final Fantasy VII》大逃殺手機遊戲《The First Soldier》2021 年登場httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211264 《Final Fantasy VII Ever Crisis》另類重製版登陸手機平台 以經典 Q 版風格重新詮釋httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211263 正統策略 RPG《蒼之騎士團 R》繁中版確定 3 月 31 日展開公測httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211297 《阿爾克納:命運之輪》宣布 3 月 9 日上市 搶先公開獨特系統阿爾克納卡介紹httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=211352 《絕地求生》新手游《PUBG:NEW STATE》公佈!首曝預告、現已開啟預約httpsshouyou.gamersky.comnews2021021365386.shtml 《劍靈2》新預告ldquo;神獸rdquo;帕莎登場 禦姐戰鬥力驚人httpsshouyou.gamersky.comnews2021021365081.shtml Icons made by surang from www.flaticon.com

本地遊新增10條線,有2條航空迷必定兩眼發光!
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-07-21

昨天旅遊局公佈「心出發.遊澳門」活動因應反映熱烈,加推10條新路線,7月22日早上1030 開始預訂!當中有2條路線絕對是航空迷的首選 MAL 直升機觀賞團 以前想坐直升機,去香港單程都要幾千,就算之前南航係珠海辦的直升機港珠澳大橋觀賞線,活動價都要499人民幣/位,呢次政府優惠價398!雖然已經是本地遊活動所有團最貴的一個,但絕對是CP值高到爆的一個: .直升機遊覽港珠澳、橫琴澳大、 .觀光塔58、61層門票 .直升機登機牌可當250元用來玩skywalk .漁人碼頭燈光夜市100蚊消費卡 不過收到資料,一班機只有12個位,一天只有3班,逢星期五六日才有團,所以位置非常稀少!估計比天浪淘園10分鐘掃光2個月的位置還要恐怖! MAH 澳航及私人飛機參訪 之前的澳航親子團反應非常熱烈,一早已經無哂位,這次新條又有澳航份,而且唔限定小朋友啦!呢次會上飛機參觀澳航客機,聽講解一些起飛前的準備工作,平時唔係咁易有機會,非常值得考慮! 另外仲會去參觀商人航空中心及睇下私人飛機,仲可入登機入去睇下有機豪!咁正ge 團先係68蚊咋 大家記得7月22日早上10:30,去參與活動的旅行社去報名啦~ httpswww.lovemacau.orgadminsitelistagent === 想搵平機票去玩,即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊! 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel

澳門抵飲勝選$100兩杯酒及一份小食
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-08-07

這個時勢,甚麼都貴! 不知道 $100 可以買到的東西有幾多?如果在澳門可以在五星級酒店的酒吧,2人飲一杯雞尾酒及吃一盤小食,一個字:抵! 金麗華酒店乘風廊酒吧,環境清雅,三面單邊,三五知己飲一杯好去處。今年夏天,乘風廊推出一系列清爽怡人的雞尾酒及特飲。價格由澳門幣58元起。 特別推介一個夏日優惠組合,2杯酒加小食只需澳門幣$100元!酒有六款,三款Cocktail 雞尾酒: Fresco Fizz 仲夏夜麗影,由日本清酒,馬蒂尼雞尾酒,新鮮黃瓜,酸橙,檸檬和自製檸檬草糖漿組成。 Vasco Margarita 乘風廊瑪格麗特,由龍舌蘭酒,橙味利口酒,鮮檸檬和蜂蜜蜂蜜糖漿組成。 Grand Lapa Colada 金麗華椰香特飲,爽口菠蘿雞尾酒,朗姆酒,椰子奶油,芒果利口酒和金麗華自製的酒。 另三款為無酒精雞尾酒Mocktail: 冰卡布奇諾夏季飲料,由咸焦糖,彊餅乾,新鮮牛奶和釀造黑咖啡調配而成。 Cucumber Lemonade 綠野仙蹤,由新鮮的黃瓜汁,檸檬,酸橙和薑汁啤酒調配而成。 HiEnergy 能量之源,熱帶百香果和葡萄柚汁配紅牛。 小食拼盤包括:黑毛豬配自家製蕃茄漿小土司、菲達芝士及義大利黑醋粒伴西爪、砂拉越胡椒霜燒吞拿魚配菠蘿。 費用需另加10%服務費及5%政府稅 地址 :澳門友誼大馬路9561110號 營業時間下午 3 時至凌晨 12時 星期日至四下午 3 時至凌晨 2時 星期五至六 電話853 8793 3831 更多相片在 Facebook 行走世界記錄 原文 請點

「去澳門,葡一葡」創意攝影及短片比賽第二期活動圓滿舉行
專題報導
LifeMag Editor・2015-11-18

『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽》第二期香港區得獎者大合照 『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽》第二期澳門區得獎者大合照 由澳門電訊及噴射飛航主辦的《「去澳門,葡一葡」創意攝影及短片比賽》,第二期活動已經圓滿結束,活動反應熱烈,合共徵得559件作品,吸引約兩萬人次投票,並於今日(11月11日)分別假澳門和香港舉行頒獎儀式。 頒獎儀式分別假澳門電訊綜合大樓概念店及噴射飛航香港至尊貴賓室舉行。澳門區由澳門電訊商業服務及拓展部總監黃永儉先生及總經理羅兆銘先生主持,香港區則由噴射飛航客務總監黃敏聰先生頒發獎項。 《「去澳門,葡一葡」創意攝影及短片比賽》以推廣澳門旅遊為目的,第二期活動於9月至10月期間舉行,以「喜愛夜葡」為主題,設有短片組和攝影組,活動反應熱烈,合共徵得559件作品,通過審批後的作品中,有23件短片作品、312張參賽相片,參賽者來自澳門、香港、中國內地及亞洲其他國家,活動吸引約2萬人次投票、近10萬人次瀏覽,成功透過互聯網有聲有畫推廣澳葡風情和澳門旅遊。 是次活動獎品非常豐富,分別有「亞洲萬里通」里數、SONY手提電話、澳門通儲值卡、噴射飛航尊豪位港澳來回船票、澳門航空來回機票、澳門美高梅住宿及水療套票、金麗華酒店住宿及餐飲套票、鷺環海天渡假酒店住宿及餐飲套票、澳門文華東方酒店住宿套票、澳門旅遊塔觀光層入場門票、餐飲禮券及AJ Hackett冒險活動體驗套票。 《「去澳門,葡一葡」創意攝影及短片比賽》共分三期進行,而第三期活動現已展開,以「精彩葡玩」為主題,由即日起至12月底,只要上載符合主題的一張相片或一段短片參賽,不論是參賽者或投票者,都有機會獲得非常豐富的獎品,獎品總值超過二百萬。詳情請參閱:www.CyberCTM.comeventmacau

阿爾巴白松露巔峰盛宴-「澳門銀河」8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 十一月呈獻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-09

「澳門銀河」匯聚超過120家餐飲食府,提供正宗泛亞及國際餐飲選擇,成為一眾饕客的首選到訪熱點。踏入珍貴白松露的當造季節,「澳門銀河」高級意大利餐廳8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA精心呈獻亞洲首次由兩名米芝蓮星級大廚Umberto Bombana和Enrico Cerea聯手炮製的六道菜意大利阿爾巴白松露巔峰盛宴。與此同時,多款由總廚顧問Umberto Bombana設計的阿爾巴白松露精美菜式亦於11月至12月中期間隆重推出,勢必叫一眾美食愛好者熱切期待。 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA一直秉持總廚顧問Umberto Bombana的經營理念。Umberto Bombana 被意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour譽為「白松露世界大使」,更憑著於香港創立8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA而奪得米芝蓮三星殊榮,並且素有亞洲最佳意大利廚師的稱號。Umberto Bombana於11月聯同另一名米芝蓮三星名廚Enrico Cerea,共同設計出包含六道菜的阿爾巴白松露巔峰盛宴。Enrico Cerea從小愛好烹飪,多年以來一直匠心經營家族位於Bergamo的知名食府Da Vittorio,並且練就出爐火純青的廚藝心法。 這個萬眾期待的「米芝蓮三星雙雄巔峰盛宴」僅限於2015年11月12日、13日、14日及15日一連四晚,於「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA隆重舉行。整個菜單分別由Umberto Bombana和Enrico Cerea精心設計,每一道菜式也選用最新鮮的食材製作,務求帶出最精緻的味道。多款巧手菜式包括由總廚顧問Umberto Bombana設計的慢煮鲍鱼片配以Calvisius Elite鱼子酱,法国布里斯鸡配以阿尔巴白松露;由名廚Enrico Cerea設計的阿爾巴白松露「卡布奇諾」;土豆丸子配以芝士醬汁,阿爾巴白松露。每道菜式均可佐以精心挑選的意大利佳釀,包括香檳酒,巴羅洛酒 Barolo ,馬沙拉白葡萄酒 Marsala ,務求讓賓客一次過嘗盡美酒佳餚,體驗滋味一夜。 銀河娛樂集團款客事務高級副總裁林展安先生表示:「『澳門銀河』熱烈歡迎兩大名廚Umberto Bombana和Enrico Cerea這個千載難逢的合作機會。此乃亞洲首次有兩名米芝蓮三星大廚攜手合作,為賓客帶來前所未有的星級盛宴。賓客將可以在今次8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 的「米芝蓮三星雙雄巅峰盛宴」中,感受獨一無二的滋味體驗。此外,他們亦可於11月份在8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 品嘗多款精選阿爾巴白松露菜式。」 「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA於11月1日至12月15日特別推出多款精選菜式,全部以新鮮阿爾巴白松露製作,不含任何人造白松露油、白松露粉或白松露調味粉。當中包括「芝士蛋黃雲吞配里科塔芝士、菠菜 、榛子黄油與阿爾巴白松露」;「自製意式細絲麵配黃油、帕爾馬芝士及阿爾巴白松露」;「松露雪糕配栗子、意大利麵包及阿爾巴白松露」。 多款白松露精選菜式以及「米芝蓮三星雙雄巅峰盛宴」將為「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 添上無限星光,給賓客帶來前所未有的星級滋味,引領「澳門銀河」成為亞洲餐飲美食熱點。訂座電話: 853 8886 2169。

澳門藝術家參與2015臺中光影藝術節
文化創意
LifeMag Editor・2015-09-23

「臺中光影藝術節」致力於為臺中建立一個新藝文亮點,不僅提供市民媲美國際水準的光影藝術體驗,更期望能將臺中光影藝術節推廣至國際,成為臺中市的一大特色。至今已分別於臺中州廳及臺中國家歌劇院辦理第一及第二屆,總計吸引超過五十萬次觀賞人數,2015將串聯中西區歷史建築群,藉由光影藝術以帶動臺中舊城區發展。 今年光影藝術節將比以往更精彩、更盛大。共串聯臺中五個百年古蹟歷史。並以時間、光影及藝術元素,結合新媒體的創意於古蹟群中,將歷史故事幻化為一個又一個精采的展演活動,讓空間重啟與民眾的對話。要讓民眾藉由投影、燈光秀與裝置藝術展覽,帶領民眾走一趟前所未有的歷史旅程。 策展團隊薩巴卡瑪,今年是第二次策劃光影藝術節的活動。團隊擅長運用新媒體創造豐富感官及互動體驗,創造多元的展演類型。今年將於台中湖心亭中投影於大型氣球上。在同一個地方,將與澳門設計中心共同舉辦水上藝廊介紹台中與澳門的當地藝術作品。最後,還有四座不同的藝術裝置於歷史古蹟中。如此精彩的藝術盛事,請跟著我們一起循著光影的軌跡走入歷史中。 臺中光影藝術節特邀澳門設計中心參與「水上藝廊」表演 是次「水上藝廊」特設「澳門藝術之夜」,將於10月6日在台中湖心亭舉行,分別在晚上715、815及915等三個時段進行澳門藝術投影專場,觀眾除可欣賞澳門最具代表性的二十七位當代藝術家包括水彩、油畫、素描、攝影、雕塑、裝置藝術及混合媒材等多樣性的作品,以了解澳門當代藝術的發展,現場更有台灣當地的麥艾崙國際室內樂團的現場音樂表演,以及由澳門本地光影製作團隊「隔離屋工作室」精心製作的投影效果及動畫。隨後展出的作品將會移師到臺中紅點文旅展覽至2015年11月30日。 這次光影藝術節除了是臺灣目前最大形的水上投影活動外,將提供兩地藝術家及設計團隊十分重要的交流學習機會,以新媒體技術更精彩地展現藝術作品,促進兩地的文化藝術交流。澳門藝術之夜透過投影展出三十名澳門藝術家三百多幅作品,包括黃家龍、郭恬熙、繆鵬飛、若瑟middot;狄莫、唐重、陸㬢、王禎寶、朱焯信、百強、洪慧、馬若龍、黎小傑、蔡國傑等,是次「水上藝廊」澳門藝術之夜部分經費由澳門旅遊局資助。 查詢請電:28520335 或 電郵 info@dcmacau.com 與何小姐聯絡 或瀏覽澳門設計中心網站 www.dcmacau.com 光影節活動FB:httpswww.facebook.comTaichung.Light.Festival

『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽第一期活動頒獎
其他
LifeMag Editor・2015-09-12

攝影組季軍作品「最美亞婆井」 Crystal Shi 攝 攝影組亞軍作品「猶如戀愛般甜甜蜜蜜的「戀愛巷」」 Gloria Rodrigues Leao攝 攝影組冠軍作品「夏日情約聖母雪地殿教堂」 羅卓民攝 去澳門葡一葡第一期香港區得獎者大合照 去澳門葡一葡第一期澳門區得獎者大合照 由澳門電訊及噴射飛航主辦的《『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽》,第一期活動已經圓滿結束,活動反應熱烈,合共徵得549件作品,投票人數更高達47,879人,並於今日分別假澳門和香港舉行頒獎儀式。 頒獎典禮分別假澳門電訊氹仔旗艦店及噴射飛航香港至尊貴賓室舉行頒獎儀式。澳門區由澳門電訊商業服務發拓展部總監黃永儉先生主禮,香港區則由噴射飛航副總經理康宇嫻女士頒發獎項。 《『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽》以推廣澳門旅遊為目的,第一期活動於本年7月8日至8月31日舉行,設有短片組和攝影組,活動反應熱烈,合共徵得549件作品,當中有27件短片作品、522張參賽相片,其中來自澳門和香港的作品各佔四成多,其餘分別來自中國內地和台灣,活動投票人數高達47,879人。 是次活動獎品非常豐富,分別有「亞洲萬里通」里數、SONY手提電話、澳門通儲值卡、噴射飛航尊豪位港澳來回船票、澳門航空來回機票、澳門美高梅住宿及水療套票、金麗華酒店住宿及餐飲套票、鷺環海天渡假酒店住宿及餐飲套票、澳門文華東方酒店住宿套票、澳門旅遊塔觀光層入場門票、餐飲禮券及AJ Hackett冒險活動體驗套票。 《『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽》共分三期進行,而第二期的主題『喜愛夜葡』已經開始,由即日起至10月31日,只要上載符合主題的一張相片或一段短片參賽,不論是參賽者或投票者,都有機會獲得非常豐富的獎品,總值超過二百萬獎品等著你。詳情請參閱:www.CyberCTM.comeventmacau

飛騰酒莊:新西蘭精品葡萄酒風土盛宴與匠心傳承
專題報導
小燕品味・2025-11-06

在新西蘭中奧塔哥(Central Otago)的葡萄酒版圖中,飛騰酒莊(Felton Road)無疑是閃耀的頂尖代表。這座創立於1991年的精品酒莊,自1997年誕生首個年份酒以來,便憑藉對風土的深刻理解、對永續種植的堅持,以及對釀造工藝的極致打磨,在全球葡萄酒界樹立了獨特的品牌標杆。早前,美夏酒業盛邀飛騰酒莊釀酒師Blair Walter闊別八年後再度親臨澳門,於美獅美高梅Grill 58打造了一場精彩絕倫的葡萄酒晚宴,讓賓客們近距離領略了這座新西蘭酒莊的風土故事與匠心精神,更在酒食交融間,體驗到味蕾與風土的深度對話。 筆者與飛騰酒莊釀酒師Blair Walter右 合影 飛騰酒莊的根基,深紮在班諾克本(Bannockburn)的土地上。這裡擁有4個葡萄園,總面積達34公頃,最老的葡萄藤已走過近35年的歲月,飽含著當地土壤與氣候的記憶。自2002年起,酒莊便全面執行有機與生物動力法種植,不僅獲得德米特(Demeter)和BioGro雙重權威認證,更成為國際氣候行動酒莊協會(IWCA)成員並取得共益企業(B Corp)認證,從源頭確保葡萄的純淨與自然風味。在品種規劃上,酒莊以75%的黑皮諾、17%的霞多麗與8%的雷思令為核心,年產約12,000箱(每箱12支750毫升裝),且無擴產計畫,70%的產品遠銷至全球超過40個國家及地區,以精品化及可持續的理念,詮釋著新西蘭葡萄酒的頂尖風範。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 更為難得的是,飛騰酒莊始終奉行「少干預」的釀造哲學。酒莊採用重力流動系統,避免機械對葡萄汁的擾動;依賴本土野生酵母進行發酵,並自然完成蘋果酸乳酸發酵,同時刻意避開澄清與過濾工序mdash;mdash;這些看似「減法」的工藝選擇,恰恰是為了最大程度保留葡萄酒的風土表現,讓每一款佳釀都能精確體現葡萄園的獨特個性與複雜層次。而此次澳門晚宴,便是這一理念的生動演繹,從酒單規劃到菜品搭配,每一個細節都在呼應著「酒食相互呼應、彼此成就」的美妙體驗。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 晚宴的菜品由美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 及其團隊精心設計,序幕由一道日式吞拿魚塔塔拉開。這道菜以淡醬油調味,巧妙凸顯吞拿魚的天然鮮味,檸檬泥與牛油果的加入,帶來類似奧塔哥氣候的陽光清新感,最後點綴的魚子醬,更增添了額外的鹹味層次,讓口感變得豐富立體。與之搭配的,是飛騰酒莊2024年雷思令mdash;mdash;這款乾型葡萄酒風格突出,一開瓶便散發出春日花卉、滑石與果園水果的活力香氣,口中滿是成熟蘋果與梨子的清甜,伴隨著粉紅葡萄柚的清爽與礦物質的悠長尾韻。作為乾型酒,它的豐潤感出人意料,正是這份飽滿的果味力量,支撐起酒液的清爽骨幹,與吞拿魚塔塔的鮮嫩、魚子醬的鹹鮮形成完美呼應,讓每一口都充滿清新與平衡。 美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 詳細介紹菜品搭配葡萄酒的特色 接下來登場的香煎北海道帶子,同樣令人眼前一亮。帶子外層煎至金黃酥脆,中心則保持著半熟的嫩滑質感,搭配的血腸為菜品注入了濃鬱的鹹香與鮮味,甜粟米的清甜與煙燻海鮮湯則進一步豐富了口感層次,巧妙平衡了不同食材的風味。與這道菜匹配的,是飛騰酒莊2023年霞多麗Block 2。這款霞多麗可謂新西蘭少見的精緻之作,初聞帶有檸檬與接骨木花的誘人香氣,柑橘類風味與碎石般的礦物感隨之鋪開,風味全然來自片岩土壤、理想的生長季節,以及細心引導的溫和釀造過程,而非刻意的人工調製。酒液中和諧融合的酸度圍繞著酒體核心,帶來綿長的餘韻與清晰的層次,與帶子的嫩滑、血腸的鹹香,以及煙燻海鮮湯的醇厚相得益彰,尤其是湯品的煙燻奶油質感,更與霞多麗的細膩口感相互映襯,讓風味在口中久久盤旋。 隨後上場的炭烤紅鱲魚,以炭火賦予魚肉獨特的焦香,搭配彈潤的珍珠麵、風味鮮活的西班牙莎莎醬與微苦的葉菜,既突出了魚肉的鮮嫩,又通過莎莎醬的酸甜與葉菜的清爽,避免了口感的單調。與之搭配的2023年黑皮諾班諾克本,完美詮釋了新西蘭黑皮諾的清新風貌。炭烤白肉魚搭配珍珠麵帶來的清爽餘韻,不僅沒有掩蓋黑皮諾的馥鬱果香,反而讓酒液中的紅果風味更加突出,而魚肉的炭烤香氣則恰好與黑皮諾細緻的單寧相匹配,讓果香與烤香在口中形成巧妙的平衡,每一口都充滿層次與驚喜。 晚宴的中段,烤無骨豬扒登場,黑豚肉的肥瘦比例恰到好處,經過精心烤制後外皮微脆,內部肉質軟嫩多汁,搭配清甜的蘋果、脆爽的歐洲白甘筍與風味濃鬱的芥末汁,既中和了豬肉的油膩,又通過芥末汁的辛香提升了整道菜的風味記憶點。這道菜對應的是飛騰酒莊2021年與2023年兩個年份的黑皮諾卡佛特(Calvert)。這款黑皮諾以玫瑰花瓣與紫羅蘭的經典花香為主調,細緻的可樂、小豆蔻與拋光皮革香氣隨之浮現,中段以紅櫻桃的甜美為核心,構成了酒款優雅的骨幹。因其果香不過於濃鬱,卡佛特園地特有的礦物質豐富細緻單寧得以成為亮點,最終帶來綿長且令人難忘的餘韻,而黑豚肉的鮮嫩與油脂感,則讓酒液的單寧更加柔和,礦物質風味更加突出,成為黑皮諾與肉食搭配的又一經典範例。 晚宴的高潮,由紐西蘭高地和羊的菜品與飛騰酒莊旗艦酒款共同締造。羊架塗滿摩洛哥綜合香料,經過烤制後香氣四溢,肉質嫩而不柴乾,搭配的茄子柔軟綿密,羊肩肉批則以豐富的口感與全熟、半熟的羊架形成有趣對比,最後淋上的柚子胡椒汁,以微辣與果香為菜品畫龍點睛。與這道風味複雜的菜品相匹配的,是2020年黑皮諾Block 5mdash;mdash;來自榆樹園(The Elms)的旗艦酒款。這款黑皮諾香氣豐富且層次複雜,拋光皮革與深紅玫瑰香主導著嗅覺體驗,口中的力量感與精緻果香及透明化釀造手法完美融合,不經人為過度幹預的特質清晰可見,正是班諾克本珍貴的風土,造就了酒液集中且優雅的口感,尾韻佈滿粉質單寧,勾勒出飽滿的酒體結構。摩洛哥香料的辛香與羊架的鮮嫩,不僅沒有掩蓋酒款的風味,反而讓其香料風味與單寧結構更加突出,羊肩肉批的紮實口感則與酒液的醇厚相互呼應,成為晚宴中令人難忘的絶佳搭配。 晚宴的收尾,以一道法式莓果批溫柔落幕。批身鬆軟綿密,夾雜著時令雜莓的酸甜,開心果奶油的香濃與忌廉的絲滑環繞其間,為整場盛宴帶來清爽而甜美的收尾,也讓賓客們在回味酒食風味的同時,感受到舌尖味蕾的甜蜜。 正如飛騰酒莊莊主Nigel Greening所言:「Felton Road的目標是釀造讓人愉悅的葡萄酒,大家享用時能真切感受到lsquo;美味rsquo;,便達成了酒莊的初衷。」這場澳門晚宴,不僅是一次葡萄酒與美食的盛宴,更是一次風土與匠心的傳遞。從班諾克本的葡萄園到澳門的餐桌,飛騰酒莊以每一瓶佳釀、每一次酒食搭配,詮釋著新西蘭精品葡萄酒的頂尖風範,也讓更多人看見,一份對自然的敬畏、一份對品質的堅持,如何成就一段跨越山海的風土傳奇。 飛騰酒莊莊主(照片來源 httpsfeltonroad.comgallery)

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生活在我城
Cheers!・2025-03-14

搞婚禮一d都唔容易!揀場地、控制預算、傾細節,樣樣都需時,仲要面對長輩們嘅「意頭嘢」,真係諗起都頭痛。但好消息嚟啦!​2025年3月28日至30日,榮獲《福布斯旅遊指南》五星級殊榮嘅新濠影滙同新濠鋒聯手舉辦「璀璨夢想婚慶展」,以一站式婚禮策劃同頂級服務,幫你輕鬆搞掂所有繁瑣細節,等你可以安心做個幸福新娘新郎!依家親臨會場預訂,即享高達85折中式婚宴酒席優惠,仲有超多「限定禮遇」等你拎! 現場更設有特色戶外婚慶市集,集合澳門多個婚禮星級服務團隊等你可以一次過安排好婚宴所需服務! 新濠影滙婚禮場地亮點 搵緊婚宴理想場地?新濠影滙嘅​1,800平方米無柱式超大宴會廳,可以容納最多80圍中式婚宴酒席,無論係舉行豪華定簡約婚禮都完全冇問題! 仲有澳門標誌性嘅​8字形摩天輪「影滙之星」​,影婚禮花絮真係超浪漫,打卡一流! 場地仲設有寬敞私人迎賓區,隨你所想打造特色主題,新人同賓客都可以盡情影相,好好紀念美好的時刻! 如果想搞戶外婚禮,新濠影滙法式庭園最多可以容納200人,適合證婚儀式雞尾酒會或西式婚宴,浪漫到極緻! 限時婚宴優惠 會場即場預訂,即可尊享以下禮遇: 高達85折預定中式婚宴酒席 免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份(餐飲消費需滿澳門幣300,000) 額外3小時豪華轎車接送禮遇(餐飲消費需滿澳門幣300,000) 免費六位試菜(餐飲消費需滿澳門幣250,000) 席間無限暢飲精選紅酒 星級糖果區 僅適用於2025年3月28至30日,有關條款及細則適用。 新濠鋒婚禮場地亮點 搞婚禮想要高空海景星級盛宴,新濠鋒幫到你!「17樓全層海景宴會廳」​唔單止有無敵海景做背景,仲可以擺到12席豪華宴席,容納足足160位賓客,完全唔使擔心逼手逼腳。宴會廳係無柱式設計,視線開揚,襯住落地玻璃外嘅澳門海天一色,真係好似喺雲端上面搞婚禮咁夢幻! ​​ 位於奧羅拉嘅空中庭園,唔好以為只係求婚先嚟呢度!將雞尾酒會搬上高空露台,賓客一路飲住香檳、一路望住個海chill住打卡,親朋好友打卡互動都好適合。 17樓仲有兩間多功能室,可以用嚟做新娘房、賓客休息區,甚至麻雀房,兄弟團可以開枱熱場,長輩又可以歎住茶等開席,真係貼心又實用。 而婚宴食物更加係重頭戲!宴會出品由米芝蓮一星「帝影樓」同福布斯五星餐廳「天政」、「奧羅拉」嘅大廚精心炮製,野食水準有保證之餘,最緊要賓客食完開開心心! 會場即場預訂,即可尊享以下禮遇: 9折預定中西式婚宴酒席 婚宴當晚享用澳門海景客房一晚及房內享用早餐兩份(餐飲消費滿澳門幣80,000) 免費六位試菜(餐飲消費滿澳門幣150,000) 席間無限暢飲汽水及啤酒 星級糖果區 僅適用於2025年3月28至30日,有關條款及細則適用。 「璀璨夢想婚慶展」優惠限定3日 日期:2025年3月2830日 時間:13002000 地點:新濠影滙3樓大宴會廳 諮詢專線:853 8865 6864 電郵:salesenquiry@melcoresorts.com 立即預約登記:httpss.ctm.netqeZlw 新濠影滙官網:httpss.ctm.net6p74X 新濠鋒官網:httpss.ctm.net3Dcn6

看完香港電影《寒戰1994》有感而發
娛樂殿堂
蘇蘇・2026-05-04

5月1日《寒戰1994》首映日,最初只為心儀的兩位男演員入場,一心想看謝君豪和吳慷仁這對「父子」的演技交鋒,期盼著看一場精彩的對手戲。未曾想,整部電影下來,滿溢的港星風采與演員們的用心演繹,帶來一場震撼的光影感動。 這部作品最直觀的驚喜,是近乎奢華的演員卡士。周潤發、古天樂、郭富城、梁家輝等資深前輩壓陣,謝君豪、吳慷仁、劉俊謙、王丹妮、廖子妤、麥沛東、白只等實力派接力發光。更難得的是,即便是寥寥數鏡、毫無台詞的角色,也皆是觀眾耳熟能詳的面孔。一張戲票,便能飽覽滿場香港藝人風采,這樣的陣容盛況,在近年港片之中實屬罕見,也喚起心底對香港電影黃金歲月的懷念。 劇情延續《寒戰》系列一貫利落緊湊的節奏,這回新加入的黑社會支線,為硬核的警權博弈故事添上了幾分江湖氣息。王丹妮飾演的社團坐館十分亮眼,她把台詞的節奏、神情的分寸拿捏得恰到好處,不怒自威的大家姐氣勢躍然熒幕,為電影添上一抹颯爽的亮色。 而最牽動人心的,永遠是演員們用演技撐起的靈魂。謝君豪飾演的香港首富,沉斂克制,一個眼神、一個微表情都暗藏深意,每一次出場都牢牢牽住觀眾目光,沉穩的氣場讓人由衷嘆服,這樣的表演值得被電影頒獎禮獎項看見的。劉俊謙演活了年輕李文彬的銳氣與狠勁。吳慷仁則把角色的陰沉與內斂刻入骨髓,兩人表演風格迥異,卻同樣動人心魄,交織出層次豐富的戲劇張力。 電影依舊擅長「以快打慢」,動作場面、權力對峙、臥底線索層層疊疊,劇情鋪排得滿滿當當。觀眾隨著劇情節奏一路向前,無暇細究邏輯的縫隙,只願沉浸在這份酣暢淋漓的電影氛圍裡。 一場電影落幕,心頭餘溫不散。謝君豪、吳慷仁、劉俊謙、王丹妮等這般用心打磨演技的演員,正是電影最珍貴的底色。他們用表演傳遞力量,也讓我們始終願意相信,香港電影從未褪色,依舊能在光影之間,給予觀眾最真摯的感動與溫暖。 至於片中隱藏的驚喜演員,就留待你親自走進戲院,去揭曉答案吧。

Miffy米菲控必去-澳門上葡京MIFFY創意展
生活在我城
MacauYeah・2023-10-17

唔知點解上葡京會唸到搵米菲做主題,哩隻來自荷蘭的公仔一直低調地遊走唔到國家但係澳門真係比較少出現,但相信米菲控一定知道佢係荷蘭同日本有幾受歡迎話說上葡京今次舉辦的MIFFY創意展由9月25日至11月12日係酒店舉行,場內唔同地方有超過100隻Miffy,還有 #Miffy主題下午茶、文創禮品、親子工作坊等,集打卡、美食、購物等等。 身為米菲控的筆者當然要帶埋佢個嫰B去探望吓咁可愛的米菲 周六1200首先去到酒店大堂酒廊嘆翻個 ldquo;Miffy 主題下午茶rdquo;費用MOP26815%,供應時間1100至1800再加點一個大蝦意粉先 落單後,係附近影吓靚相,之後好快等到飲品 圖1. Miffy Latte OMG好靚好靚好靚呀飲落還可以但沒有很驚豔。 圖2. Miffy Orange Ballon 香橙啡一望有點疑惑,但飲落特別可以哦很香橙味的咖啡。 圖3. 大蝦意粉 一大碟,小小辣,味道OK 圖4. Miffy吐司配雪糕 終於等到最期待的吐司,看着很美嘛,食落hellip;..外皮不脆,內里算軟,但除了上層有雪糕味,包有包味外,應該算是有點失望hellip;hellip; 圖5. Miffy朱古力焦糖撻 很美表面是甜甜的焦糖,下層是濃濃的朱古力,很甜甜的一道甜品 圖6. Miffy甘筍蛋糕 嗯以經有點飽,但咁可愛一定要試,係清香的甘筍味,蛋糕很軟。 食到一半,可愛的主角米菲登場,係場內大方同大家影相呀 嫰B更然立即衝埋去影相同摸摸啦 總結兩大一小食哩個餐一個意粉有點多,建議單點自己想食的都很足夠不一定要點餐,但米菲控叫一個主題餐是常識吧哈 食完仲可周圍行吓,場內仲有好多不同大小設計的米菲公仔同精品,歡迎大家一齊黎同米菲見個面哦 資料補充 上葡京官網 httpswww.grandlisboapalace.comtcrestaurantsnbarsglplobbylounge 餐廳不可預訂, 餐廳登入澳娛會員有95折(可以提前登記) httpssupremecard.sjmresorts.comtcmymembership