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大倉酒店推出中式海鮮自助晚餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-25

澳門大倉酒店由7月1日至8月31日逢週五，週六和周日在28樓推出。行政主廚錢錦華和他的烹飪團隊將用精美的菜餚為您及您的客人們帶來非凡的美食體驗。自助餐以海鮮為主包括：時令鮮蔬匯集的沙律吧，海鮮凍食，湯品，席前烹製餐，並有即點即煮小菜，甜品包括:燕窩柚子芒果糕，蛋白白兔仔等。 成人每位澳門幣 588 兒童5-12歲 澳門幣 294 長者65歲每位澳門幣 441 須另加收 10% 服務費 查詢請致電: 8883 5099及8883 4808 供應時間：18:00-21:30(請提前預訂)。 不適用於：2018 年7 月8日、21日和28日 適用日期：2018 年7月1日至8月31日（週五，週六和周日）

澳廣視綜藝節目《菲你莫屬》大受歡迎
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-01-03

澳廣視綜藝節目《菲你莫屬》除了送大禮令人開心，主持人Felix菲星宜在演藝圈人緣甚佳，他在節目中除了邀請澳門、香港演藝人任嘉賓，大談嘉賓們近況以及有精采現場表演；目的都是與觀眾打成一片，開心遊戲和送獎品。 Felix是澳門中葡人士，曾在節目《我的美麗手冊》教授化妝心得；《菲你莫屬》就是要把更多歡樂帶給觀眾。節目還有兩位西人Joe及Pam幫手，務求令節目多元化和多姿多采。《菲你莫屬》逢星期三晚九時三十分於澳視澳門華麗播出，今集嘉賓是靚靚陸詩韻Sharon，支持本地綜藝節目一定要收看。

偷得浮生半日hea
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-12-08

在繁忙工作太多時間，忙裡偷閒，筆者趁一些時間偷得浮生半日hea，去了有葡式的薈景閣咖啡廳hea 了一下。 飲咖啡，休息一下食下車仔麵。 中午自助餐已經非常有聖誕氣氛，順便與大家分享和暖陽光。

7月24日至7月30日一周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-08-20

鼠： 【Make each day count】 工作運勢不佳。今個星期在工作中你的表現可以說是很不得體，與人相處時不會考慮別人的感受，因此你在工作中的人緣並不是很好，與人相處易有不和之事發生，對你的工作心情也產生了影響。未婚男女易迷上有婚之人而不自知，憂患頗多，終將自尋煩惱。財運平平，破財跡象明顯，平時就要注意開源節流。 7月24日至7月30日一周牛生肖運程 牛： 【While there is life there is hope】 與同事拍檔意見稍有分歧，你要多按捺情緒，平和及技巧地表達溝通，最終有機會成功說服對方；遇上頗有吸引力的對象，不過你太美化對方了，現實與幻理想距離甚遠。兒女情長應當適度，不要影響到工作和生活，已婚者必須理智抉擇，最忌第三者趁虛而入。健康狀態不佳，注意可能會有上火發炎。週五週六，有某件事一時搞不定，不妨向身邊人討教應對的策略。 7月24日至7月30日一周虎生肖運程 虎： 【人生就像一杯茶，不會苦一輩子，但會苦一陣子】 今個星期事業上會有一些機遇，但自身不佔優勢，容易被搶奪機遇，不利於業績提升，自身需要多努力去爭取。感情上會有爭論，只宜讓步，不然只會面對決裂。財運方面不佳，經濟上多有支出之事，而在收入方面卻沒有改善，不要隨意答應別人的要求，小心被別人坑了不自知，自己也很有可能會陷入入不敷出的現狀。 7月24日至7月30日一周兔生肖運程 兔： 【愛也空，情也空，到頭全進高煙囪】 在感情運勢方面表現還行，要學會主動出擊，把握兩個人相處的機會。今星期財運上會有一些機遇，但容易被搶奪機遇，容易因為兄弟朋友而引發破費，自身需要多去爭取或是遠離不靠譜的兄弟朋友。精力充沛，與人相處和睦，能把更多精力投入到工作中，在貴人的相助下更有利於新計畫的執行，讓你大有斬獲。吉祥方位：西方。 7月24日至7月30日一周龍生肖運程 龍： 【別荒廢了最能拼的年紀，讓自己整天無所事事】 麻煩事會不時降臨，破壞你的好心情，讓情緒有不小的波動。若你能暫時放下不愉快的事情，你會發現困擾你的問題也就不攻自破。在事業運勢方面表現較好，麻煩別人的時候一定要先說清楚做什麼，要征得對方的同意。有伴侶者適合與愛人逛街約會，不管幹什麼都十分開心快樂。已婚的朋友則要注意自己的桃花運了，也許並不是什麼好事。 7月24日至7月30日一周蛇生肖運程 蛇： 【世界上那些最容易的事情中，拖延時間是最不費力的】 今個星期不要與上司有所頂撞，對你的工作大有影響。感情上令你十分不安，無妨我們坦白地將疑問提出作評論，反比拖拖拉拉為佳。不過桃花運很好，單身者有機會與心儀對象聊天，彼此碰撞出愛的火花；有伴侶者適合與愛人逛街約會，不管幹什麼都十分開心快樂。幸運顏色：寶藍色、赤紫色、豆綠色。幸運數字：42、26、39 7月24日至7月30日一周馬生肖運程 馬： 【夢是一種欲望，想是一種行動。夢想是夢與想的結晶】 在暑假裡開支很多，要多注意守財，尤其來到8月，你在錢財上更會遇到左支右絀的情況。有心儀對象的朋友建議謹慎小心渡過今個星期的桃花變動期，不能急於求成，以培養和穩固感情為主，打下良好的基礎才可美滿。建議，多去溝通，多一些包容為好。這個星期多使用白色作衣著打扮，能令你看來更有神采。事業貴人: 屬牛的人。 7月24日至7月30日一周羊生肖運程 羊： 【我不等了， 就當風沒吹過， 你沒來過， 我沒愛過】 兒女情長應當適度，不要影響到工作和生活，已婚者必須理智抉擇，最忌第三者趁虛而入。單身的你遇上新物件，初相識感覺十分不錯，不妨嘗試對方喜歡的興趣活動，大大增進彼此瞭解呢；工作環境中麻煩人多多，你還是不要多惹他們，避之則吉也明哲保身。簽署檔時要加倍留意，勿太自我感覺良好，亦小心溝通和言語誤會。 7月24日至7月30日一周猴生肖運程 猴： 【學會忘記痛苦，為陽光記憶騰出空間】 本周的課題是學習和反思何謂平等和正義， 在必要時， 找一些法律來保護自己。兄弟姊妹遇上困難要你幫忙，正能量十分重要。財運一般，不應賭博炒股，多行正道，維穩為上。有伴的猴，漸漸能敞開心扉，多與另一半溝通，多向另一半傾訴，這樣你的煩惱必然會少一點，壓力也會小一些。開運方位：東北方向。 7月24日至7月30日一周雞生肖運程 雞： 【一個人至少擁有一個夢想有一個理由去堅強】 單身者暗戀曖昧滋生，要麼就是開啟不想出門湊熱鬧的孤寡模式；已有伴侶的你似乎有點各懷心事，對伴侶冷淡疏離，缺乏熱情和溝通的耐心，部分人受往事困擾開始翻舊賬大家陷入爭吵。筆者認為你要積極參加朋友的聚會，你會玩得很盡興，加上鮮亮的裝扮，讓你在派對上大受歡迎。另外要注意胃腸毛病，生冷食物少吃為上。 7月24日至7月30日一周狗生肖運程 狗： 【人，要有夢想，才能有前進的動力】 婚姻和親子關係甜蜜有趣，可以趁機多多與伴侶培養共同愛好，或是一起追追劇、打打遊戲、一起郊遊之類的，雖有小吵，但整體沒有大風波，相處倒也挺熱鬧。兵不厭詐，在非常時期要用非常方法去應付眼前工作問題；與伴侶期望不同，大家不必壓抑不滿，坦白溝通才有機會協調改善。此外當心言多必失，恐因口舌意氣之爭而闖禍。 7月24日至7月30日一周豬生肖運程 豬： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通】 在事業上，你不要全部依靠別人的給予，因為你還有希望在心中燃燒，只有靠自己才有真正的發展動力。財運平平，破財跡象明顯，平時就要注意開源節流。財氣有所回落，只宜進行小規模的出資；並要牢記帶眼識人，避免受小人連累而破財。週三週四，心情持續明朗，這也保證瞭你在工作時有很高的效率。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

7月24日至7月30日一周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-07-23

鼠： 【Make each day count】 工作運勢不佳。今個星期在工作中你的表現可以說是很不得體，與人相處時不會考慮別人的感受，因此你在工作中的人緣並不是很好，與人相處易有不和之事發生，對你的工作心情也產生了影響。未婚男女易迷上有婚之人而不自知，憂患頗多，終將自尋煩惱。財運平平，破財跡象明顯，平時就要注意開源節流。 7月24日至7月30日一周牛生肖運程 牛： 【While there is life there is hope】 與同事拍檔意見稍有分歧，你要多按捺情緒，平和及技巧地表達溝通，最終有機會成功說服對方；遇上頗有吸引力的對象，不過你太美化對方了，現實與幻理想距離甚遠。兒女情長應當適度，不要影響到工作和生活，已婚者必須理智抉擇，最忌第三者趁虛而入。健康狀態不佳，注意可能會有上火發炎。週五週六，有某件事一時搞不定，不妨向身邊人討教應對的策略。 7月24日至7月30日一周虎生肖運程 虎： 【人生就像一杯茶，不會苦一輩子，但會苦一陣子】 今個星期事業上會有一些機遇，但自身不佔優勢，容易被搶奪機遇，不利於業績提升，自身需要多努力去爭取。感情上會有爭論，只宜讓步，不然只會面對決裂。財運方面不佳，經濟上多有支出之事，而在收入方面卻沒有改善，不要隨意答應別人的要求，小心被別人坑了不自知，自己也很有可能會陷入入不敷出的現狀。 7月24日至7月30日一周兔生肖運程 兔： 【愛也空，情也空，到頭全進高煙囪】 在感情運勢方面表現還行，要學會主動出擊，把握兩個人相處的機會。今星期財運上會有一些機遇，但容易被搶奪機遇，容易因為兄弟朋友而引發破費，自身需要多去爭取或是遠離不靠譜的兄弟朋友。精力充沛，與人相處和睦，能把更多精力投入到工作中，在貴人的相助下更有利於新計畫的執行，讓你大有斬獲。吉祥方位：西方。 7月24日至7月30日一周龍生肖運程 龍： 【別荒廢了最能拼的年紀，讓自己整天無所事事】 麻煩事會不時降臨，破壞你的好心情，讓情緒有不小的波動。若你能暫時放下不愉快的事情，你會發現困擾你的問題也就不攻自破。在事業運勢方面表現較好，麻煩別人的時候一定要先說清楚做什麼，要征得對方的同意。有伴侶者適合與愛人逛街約會，不管幹什麼都十分開心快樂。已婚的朋友則要注意自己的桃花運了，也許並不是什麼好事。 7月24日至7月30日一周蛇生肖運程 蛇： 【世界上那些最容易的事情中，拖延時間是最不費力的】 今個星期不要與上司有所頂撞，對你的工作大有影響。感情上令你十分不安，無妨我們坦白地將疑問提出作評論，反比拖拖拉拉為佳。不過桃花運很好，單身者有機會與心儀對象聊天，彼此碰撞出愛的火花；有伴侶者適合與愛人逛街約會，不管幹什麼都十分開心快樂。幸運顏色：寶藍色、赤紫色、豆綠色。幸運數字：42、26、39 7月24日至7月30日一周馬生肖運程 馬： 【夢是一種欲望，想是一種行動。夢想是夢與想的結晶】 在暑假裡開支很多，要多注意守財，尤其來到8月，你在錢財上更會遇到左支右絀的情況。有心儀對象的朋友建議謹慎小心渡過今個星期的桃花變動期，不能急於求成，以培養和穩固感情為主，打下良好的基礎才可美滿。建議，多去溝通，多一些包容為好。這個星期多使用白色作衣著打扮，能令你看來更有神采。事業貴人: 屬牛的人。 7月24日至7月30日一周羊生肖運程 羊： 【我不等了， 就當風沒吹過， 你沒來過， 我沒愛過】 兒女情長應當適度，不要影響到工作和生活，已婚者必須理智抉擇，最忌第三者趁虛而入。單身的你遇上新物件，初相識感覺十分不錯，不妨嘗試對方喜歡的興趣活動，大大增進彼此瞭解呢；工作環境中麻煩人多多，你還是不要多惹他們，避之則吉也明哲保身。簽署檔時要加倍留意，勿太自我感覺良好，亦小心溝通和言語誤會。 7月24日至7月30日一周猴生肖運程 猴： 【學會忘記痛苦，為陽光記憶騰出空間】 本周的課題是學習和反思何謂平等和正義， 在必要時， 找一些法律來保護自己。兄弟姊妹遇上困難要你幫忙，正能量十分重要。財運一般，不應賭博炒股，多行正道，維穩為上。有伴的猴，漸漸能敞開心扉，多與另一半溝通，多向另一半傾訴，這樣你的煩惱必然會少一點，壓力也會小一些。開運方位：東北方向。 7月24日至7月30日一周雞生肖運程 雞： 【一個人至少擁有一個夢想有一個理由去堅強】 單身者暗戀曖昧滋生，要麼就是開啟不想出門湊熱鬧的孤寡模式；已有伴侶的你似乎有點各懷心事，對伴侶冷淡疏離，缺乏熱情和溝通的耐心，部分人受往事困擾開始翻舊賬大家陷入爭吵。筆者認為你要積極參加朋友的聚會，你會玩得很盡興，加上鮮亮的裝扮，讓你在派對上大受歡迎。另外要注意胃腸毛病，生冷食物少吃為上。 7月24日至7月30日一周狗生肖運程 狗： 【人，要有夢想，才能有前進的動力】 婚姻和親子關係甜蜜有趣，可以趁機多多與伴侶培養共同愛好，或是一起追追劇、打打遊戲、一起郊遊之類的，雖有小吵，但整體沒有大風波，相處倒也挺熱鬧。兵不厭詐，在非常時期要用非常方法去應付眼前工作問題；與伴侶期望不同，大家不必壓抑不滿，坦白溝通才有機會協調改善。此外當心言多必失，恐因口舌意氣之爭而闖禍。 7月24日至7月30日一周豬生肖運程 豬： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通】 在事業上，你不要全部依靠別人的給予，因為你還有希望在心中燃燒，只有靠自己才有真正的發展動力。財運平平，破財跡象明顯，平時就要注意開源節流。財氣有所回落，只宜進行小規模的出資；並要牢記帶眼識人，避免受小人連累而破財。週三週四，心情持續明朗，這也保證瞭你在工作時有很高的效率。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

11月21 日至11 月27 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-11-20

鼠： 【人生最大的錯誤是不斷擔心會犯錯】 財運不佳，收入下跌，更遭遇飛來橫禍、破財才可消災，要提防錢財丟失及被盜。因為工作繁忙，難免忽視了伴侶，建議就算工作在忙也要抽出時間與伴侶相處。已婚者為金錢問題與配偶發生吵鬧，必須忍讓，否則關係弄僵，冷戰難免。在"亡神"的影響下，今個星期家人的身體狀況可能會有些欠安，需多加注意，建議最好帶家中長輩做一次體檢，防患於未然。 11月21 日至11 月27 日一周生肖運程 牛： 【雨後的彩虹更美麗，磨難的人生更輝煌】 工作上的難題仍舊是一籌莫展，阻滯與是非更從未消減，與同事的口舌爭端亦升級為暗戰，簡直就是四面楚歌。如果桃花運勢還未見起色，暗示著不應花費太多的精力在感情上，應珍惜時光去做一些更有意義的事情。開運方位: 正西方向。同時應當注意脾胃的健康，腸胃易過敏，飲食須有規律，未煮熟的食物不要吃。 11月21 日至11 月27 日一周生肖運程 虎： 【人的價值，在遭受誘惑的一瞬間被決定】 財運甚差，要十分關注錢財走向，不宜資金流動，建議制定好收支平衡表，以防經濟危機。身體狀態較差，歷經了兩個月的操勞，精力略顯不足，外出有血光之災的隱患，要特別注意行車安全。已婚者要同時提防捲入糾纏不清的三角關係，影響伴侶之間的感情。未婚的容易與戀人出現口舌及矛盾並導致分手，已婚的要多關心對方，包容對方，有利增加夫妻感情。 11月21 日至11 月27 日一周生肖運程 兔： 【未經一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香】 愛情運勢和事業運勢受到互相排斥的狀況，不要以為愛情是生活的全部，一而再再而三的為了愛情而放棄事業，建議和戀人之間要多用心溝通，好好在事業上付出努力，才能得到應有的回報，感情如是。熊老師提提你， 下周官運紫氣東來，事業運勢事半功倍，正財不錯偏財驚喜，投資買賣抓住機遇。已婚不久者有添丁之喜。 11月21 日至11 月27 日一周生肖運程 龍： 【官也空，權也空，無人一生坐朝中】 你容易將專注力集中在工作上，較少心思維繫感情，令伴侶略有微詞，故需在事業及感情兩者之間做出平衡，以免影響雙方關係。本周有機會被動物咬傷，建議屬龍者應儘量避免接觸動物，倘若家中有飼養寵物者，則要留意他們的情緒狀態，以防意外受傷。身體亦有所好轉，這與開朗的心情和運動都脫不開關係，因此運動的習慣要堅持。 11月21 日至11 月27 日一周生肖運程 蛇： 【艱苦磨煉意志，逆境造就人才】 如果桃花運勢還未見起色，暗示著不應花費太多的精力在感情上，應珍惜時光去做一些更有意義的事情。不論如何處理錢財，都應記得要合理規劃每一分錢財，養成勤儉節約的習慣。建議配合開光古五皇錢，增強與本命佛的感應力，獲得菩薩加持，災難遠離，事事成就。生肖蛇的人和物件容易有一個愉快的約會，可能有一些購物行為，小有壓力，但多利於感情的提升。 11月21 日至11 月27 日一周生肖運程 馬： 【天下沒有廉價的成功】 運程轉佳，晦氣已消散大半，雖仍有小阻小礙，但總體還是相當平順。工作上的危機漸漸散去，慢慢的將前兩個星期落下的進度拉回，在月末漸入佳境，事業上迎來了又一個高潮。要小心耐心，凡事都不能一蹴而就，看上去板上釘釘的事情，中間又出現各種變數，小人從中作梗，非議四伏，阻礙重重。最佳顏色：紅、黃。 11月21 日至11 月27 日一周生肖運程 羊： 【我們這個世界，從不會給一個傷心的落伍者頒發獎牌】 工作上還是和上個星期一樣的糟糕，沒有任何起色，因為問題遲遲無法解決，情況開始往惡劣的方向發展。財運更是每況愈下，收入驟減，還有破財之虞，一不小心就立馬陷入經濟危機。感情方面遭遇小小風波，需要更加細心的經營感情。家宅運較受衝擊，容易受到噪音或漏水等問題滋擾，影響睡眠品質，建議可作小量家居維修穩定運勢。 11月21 日至11 月27 日一周生肖運程 猴： 【行動是治癒恐懼的良藥，而猶豫、拖延將不斷滋養恐懼】 我們都是這句話， 快樂時要快樂， 今個星期財運稍稍轉佳，收入雖未見漲，但至少破財的危機已過去。風波已散去，感情漸入佳境，日常相處還需注意尊重與包容對方的感受。健康並無大礙，但需遠離煙酒及麻醉品。工作進展平平，慎防墮入別人圈套。已婚人士，可以增進自己和家人的親密度，但桃花儘量不要沾染，一旦被發現，傷人傷己。 11月21 日至11 月27 日一周生肖運程 雞： 【如果人去世了， 從新投胎做人， 會不會投胎回， 以前古代地方】 小雪日子有點寒意， 受薪者工作轉順，若有困難，可以請有經驗同事幫助，疑難盡解；營商者擴展計畫仍不宜實行，留待下星期更佳。這個星期的運程急轉直下，勞碌奔波，但卻收穫無幾;出門不利，必須小心戒備，特別要小心財物，錢財不可露眼，以免破財，健康方面必須注意飲食衛生，提防腸胃受損。 11月21 日至11 月27 日一周生肖運程 狗： 【生命如同一根火柴，只有磨礪才會跳躍出燦爛的火花】 別迷信，你問姻緣我也祝福你們，感情持久還是要建立在溝通和理解，最要緊還是忍讓，在出現問題時候，在那一刻反問下自己，思考下如果鬧僵的影響，這對你們才有幫助。工作進展難有突破，暫時只宜緊守崗位，穩著應變，切忌妄動。財星破損，錢財易泄，理財必須格外小心。股票基金之類也需慎重操作，很難碰到高盈利的時機。 11月21 日至11 月27 日一周生肖運程 豬： 【智者的夢再美，也不如愚人實幹的腳印】 自身亦家宅不寧，年內會因為家中的突發事情而招致不盡的煩惱。雖然有利於事業的發展，但與上司關係會產生微妙變化，從商人士亦會與合作夥伴或競爭對手之間的關係變得複雜，出現問題時不妨靜觀其變，以忍耐為佳。財運轉佳，財務危機幾乎盡消，可是在理財上仍不可大意。已婚者頻現爛桃花，四周異性不斷出現，千萬不可因此出軌。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-12-22

#鼠生肖運程#【人的一生，都有一些說不出的秘密，挽不回的遺憾，觸不到的夢想，忘不了的愛。】職場人際紛爭平息，做出了過去不敢下的決定，松了一口氣，也對自己更有信心。感情要小心曖昧的發言，引起伴侶的不滿。健康小心鼻子過敏，影響工作效能。此外，在年末的時候鼠還需要多多小心，在這段時期的工作中他們有可能會出現重大的疏漏，切不可麻痹大意。開運方位：正南方向。 12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程 #牛生肖運程#【孤單不是與生俱來，而是由你愛上一個人的那一刻開始】如果能夠刻苦耐勞，埋頭苦讀，一刻也不會停歇，你的夢想可以建築在因努力而得來的好運上，但要註意方法。財運亦不甚理想，有破財之虞，不宜進行投資。感情上有吵架、口角等矛盾。可能你的婚姻生活和穩定伴侶關系都沒什麽問題，但是你跟自己的合作夥伴，代理人，律師等其他有合作的人之間有問題需要處理。在這種情況下，你需要多關註那些跟你有一對一服務關系的人。 12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程#虎生肖運程#【只有愛你缺點的人，才是愛你愛到靈魂裏】今個星期遇“乙德”吉星庇護，偏財好運，但必須見好就收，不貪心的狀況下，可以有實質收獲。正財方面則需要積極開發，對於商務、業務工作者影響較大。戀愛中的人對於感情之事太過於急進了，會想要更快的使兩人更親密，在相處的過程中會比較過度要求。身體不錯，但身材易走樣，最好平時少吃一點。幸運數字：9 12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程 #兔生肖運程#【有些人，你以為可以見面的。有些事，你以為可以一直繼續的】今個星期是你的愛情高峰日，書店是你遇見桃花的好處所；女生路過商店時會有很強的購買欲，忍不住買下一大堆的食品，雖然很便宜，不過數量卻不少；星期三宜出門拜訪客戶，會有不錯的收獲。你可能會邁入婚姻的殿堂或者打算跟你的合作夥伴一起制定一個長久的目標。本月最吉顏色：紅色 黃色” 12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程#龍生肖運程#【Put your shoulder to the wheel】今個星期工作中顯得太過急躁，雖然能按量完成，但質量不達標反而耽誤你更多的時間；有伴侶者戀情出現轉機，熱度急劇上升讓你覺得有點難以至信；投資波動較大，不要急於出倉，有反彈的契機，會因此而小賺一筆。星期三之後的錯誤有可能造成高昂的代價，所以多加小心，不管要公開發表什麽，務必要檢查再三。幸運數字：2 12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程#蛇生肖運程#【Haste makes waste】。今個星期會有投機取巧的心裏，看到一些事情太過麻煩就會開始找快捷方式，容易略過某些步驟而造成無法挽救的錯誤。財氣不穩定，適合進不適合出。投資判斷上要謹慎，最好按兵不動！還有一種可能的情況就是你生意夥伴的健康狀況不是那麽理想，所以要多加關註，你能夠給大家帶來幫助。幸運數字與尾數：6。 12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程 #馬生肖運程#【Work bears witness who does well】新年快到, 還有一個多月你就沖太歲, 在沖太歲前你真的需要準備一件化太歲的法器, 盡量早些開光, 求個平安。對另一半的要求較多，太強勢會讓對方吃不消，放松一些，多說甜言蜜語才能增進感情。你還可能會去參加一次與家庭相關的聚會，在聚會中你可能會認識一位跟你有很多共同語言的新朋友，讓你非常想要深入的了解對方。 12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程#羊生肖運程#【There are mountains on the road, there is a river will be able to cross】聖誕節是出門吃渴玩樂的好日子, 今個星期可以外出, 甚至在外地慶祝元旦。愛情際遇頗好，即使是戀愛中的人也是桃花運不斷，註意把握分寸。無心插柳柳成蔭，投資時不必太執著。在工作上會小有成就感，另一半的支持更令信心倍增，再將激情保持得長久些。幸運方位：西南偏西向、東南偏南向 12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程#猴生肖運程#【不知為什麽，只要有你在我身邊，我的心便不再惶惶不安】今個星期在工作上你過於急躁的表現容易被對手發現，沈著冷靜才不失風度。已婚者有機會重拾愛火，抓住難得的機會讓對方感覺你很重視這份戀情。財運較弱，理財無計劃性，會出現經濟緊張的局面。戀愛中的人今多個晚上有機會和戀人一起看演出或參加聚會, 但不宜同睡一床上。 12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程 #雞生肖運程#【Winners never give up】今個星期你與異性接觸有風度，易讓人心生好感，言語間多一些幽默，無疑將令異性主動靠近。工作上獨自創業的想法強烈，但一定要做好本職工作，對你日後的創業會有所幫助。生活上也恐有官非口舌纏身，情緒也會跟著低落，一切皆應小心謹慎，凡事不可冒進，宜穩中求進，自然能安然度過困難期。 12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程#狗生肖運程#【世界上最遠的距離不是天涯海角，而是我在你身邊，你不知道我愛你】今個星期心態不好，容易沖動，與另一半發生誤會的機率較大，冷靜下心態，不要把矛盾越鬧越大。戀愛中的人感情進展穩定，可談論結婚事宜；單身者易在外出辦事的途中邂逅愛情。會有朋友有求於你，需要慎重一些，也許對方的事情比較棘手，不是你一個人能處理好的。出門可能會遇到舊朋友，彼此會重新聯絡。健康方面要小心運動傷害，肌肉拉傷。 12月 23 日至 12 月29 日一周生肖運程#豬生肖運程#【分開的手，可以再牽。分開的心，如何再連】 今個星期適合進行小筆投資，不宜介入過深，小小的參與一下也能讓你賺個錢袋滿滿，還可以留下一部分資金備用。你仍是懷才不遇, 夕陽來了, 你很失落, 請不打緊, 幾天後就是2020年, 你的幸福很快來了, 你追求吧! 幸福不是等著的, 你要佩帶轉運腳鏈, 真是很重要。單身人士，你會與伴侶和孩子享受美好時光。 如有任何問題，歡迎聯絡：林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799熊神進：澳門 853-66618785公共微信: macaumasterxiong私人微信: macaumickey淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.comFacwbook: 熊神進(澳門風水師)中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

七月是鬼月, 有甚麼東西要注意?
玄學星相
熊神進・2016-07-31

8月1日至7日 鼠: 農曆七月即將到來, 鼠屬水, 子申相合, 在立秋前各地氣溫炎熱, 火是水的財星, 水旺財旺, 鼠男鼠女的正財收入好了一些, 而股票賭博屬偏財, 如想偏財運好一些, 可以在明財位擺放“五路財神元寶盤”, 這佈局有效期至七月底。 戀愛中人經過一次突發事件而加深認識, 彼此的感情增長了, 聞喜。 牛: 今個星期事業運不錯, 除了有比以往為多的發展機會之外, 上司和自己的關係亦有改善, 令自己在工作上有更好的表現。感情方面能夠得到異性緣, 還沒有物件的朋友適合出外多多交際。身體狀況還是很不錯的, 沒有什麼特別大的疾病, 只需要注意飲食方面即可, 少吃油膩食物, 多吃一些水果蔬菜之類的清淡食物為宜。 虎: 本星期白虎入宮, 即是俗稱犯白虎, 容易招惹官災是非, 亦恐損傷, 不論做什麼事情都要謹慎。做生意的屬虎之人則注意有合同合約上的糾紛出現, 應該做好法律方面的知識準備, 謹防對方暗中設下陷阱, 宜佩戴防小人是非的法器, 如金剛斧, 以化解小人口舌。桃花運一般, 雖為露水情緣, 但大家都相當投入, 各自都有付出。 兔: 財運也有所好轉, 但仍不宜進行風險類投資, 對彩民而言並非購買彩票的好日子, 娛樂為好。劫煞, 是一凶星, 代表因外事而破財, 勿借錢與人或作擔保之事, 處事要循規蹈矩, 小心為上, 勿讓人有機可乘。桃花亦代表人緣佳, 所以已婚者可化桃花為人緣, 廣立人事關係, 自然有助事業發展。 龍: 一般的佛法是通過持咒, 感恩, 觀想等方式來改變自身的心念, 進而改變生活, 本周是地獄門打開的日子, 建議你多吃素, 多念經, 回向給好兄弟好姐妹。幸好將星到宮, 代表無論發生什麼事情都能逢凶化吉。另外，居所、工作環境、工作職位有變動。感情上容易出現第三者, 要將小三扼殺在搖籃裡為好。 蛇: 今星期為太歲相害之日子, 運勢稍比上星期平穩, 但會遇到很多不順的事, 因為相害, 就代表著人際關係的不和諧, 是非口舌、小人暗害、同事嫉妒等, 都會給事業的發展帶來阻力。另外, 若在今個星期因病災花錢, 亦屬破財之體現。因為今個星期犯小人, 所以可能會被小人侵擾, 如因被盜、被搶而損失錢財。 馬: 桃花運弱, 若肖馬的人已有伴侶, 今個星期容易發生口角, 幸得貴人的調停,令大家的感情得以維繫。建議女性屬馬人在今個月要做好感情上的選擇, 不可三心二意而致使自己最終, 一無所獲。人來到世上就是受業報, 馬, 很清楚, 本周如果馬願意到寺廟上香, 香煙才起, 神通萬里, 這是好的開始, 也是化煞方法。 羊: 凶星有浮沉, 浮浮沉沉, 減漫發展之進度。血刃，手腳易有損傷，可損血化解。其它凶星有飛廉、白虎, 筆者認為它們作用不大, 無大影響, 無需擔心。感情上要避免三心兩意的情況, 以免幾頭空, 得不償失, 但也不能為選物件而冒然下決定。家中擺放“四季平安葫蘆”以提升運勢。 猴: 光陰倏忽, 流年似水, 轉眼又到農曆七月, 七月是刑太歲日子, 小心泌尿系統及足部的毛病, 工作要小心, 否則容易扭傷, 多做適量的運動, 對生體健康自然有幫助。出門應多加小心, 注意交通安全, 不宜遠行。由於猴犯太歲, 本星期也是太歲月, 建議晚上8時後不要洗頭。 雞: 但要留意因今個星期白虎值日, 容易犯水舌是非, 所以要謹慎防因工作拍檔意見不合影響大家感情。工作方面仍是有不少阻礙, 於事業發展不利, 應盡 心力去努力營謀, 以免事業陷於停滯。熱戀中女生也特別容易在今個星期把自己交付對方, 但對方是否是終身託付之人, 亦不抱肯定。 狗: 入秋以後宜發展新事業及提出新計畫﹑新構思。對於屬狗的商務人士, 亦可促進與官方（或管理方）的合作, 助升財運。今個星期的身體情況不太好, 建議要多外出散散步, 同時注意飲食方面的調節, 多吃一些水果蔬菜, 和容易消化的食物, 以免脾胃出現問題為好。同時隨身佩戴煙晶手鏈可化解七月的陰氣。 豬: 已婚人士也應互諒互讓, 避免婚姻因一時誤會而觸礁。未有對象者, 社交生活冷淡, 大部分時間均被寂寞包圍。此外, 亦會因為精神不足而令效率大為降低, 抱著做好本分的心態工作, 可令自己輕鬆一些。建議請人緣果吊墜吉祥物, 以利朋友緣。健康方面得小心了, 因為逢上了煞星, 恐容易犯血光之災, 要避免一些危險性的活動。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

端午節不同地區都有哪些特色粽子？
節慶盛事
Jackst・2017-05-26

端午節馬上就要到來了，粽子是這個節日中大家最期待的最密不可分，端午節不吃上幾個粽子，就和沒有過端午節一般。現在小編帶著大家一起來看看不同的地區都有些什麼樣的不同的粽子。 廣東粽子 廣東粽子個頭大，外形別緻，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。以杏花樓、新雅為代表的廣式粽子，吃口鬆軟而味道濃烈，外形為底平，呈正方形、五角形，一角向上，其餘伸向四方。廣式粽子品種很多，有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇;裹枕粽有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁，其他還有鹼水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。 閩南粽子 廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。 寧波粽子 浙江寧波粽子為四角形，有鹼水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種鹼水粽，是在糯米中加入適量的鹼水，用老黃箬葉裹扎。煮熟後糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。 嘉興粽子 嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽，常在瘦肉內夾進一塊肥肉，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口肥而不膩。 北京粽子 北京粽子是北方粽子的代表品種，其個頭較小，為斜四角形。北郊農村，習慣吃大黃米粽，粘韌而清香，多以紅棗、豆沙為餡。 其他 較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的鹹蛋粽。此外，以沈大成、上海嘉興粽子店、五芳齋等傳統特色店所供應的粽子則是"五花八門"，豆沙、鮮肉、白米、紅棗赤豆、鮮肉蛋黃等。沈大成首創咖哩雞粽，繽紛多彩。各類粽子從品種到外形，從口味到色澤都各不相同，大的廣式裹枕粽450克一隻，而迷你粽每隻僅25克。 你更喜歡那種味道呢？不論你身在何處，都不要忘了在端午節的時候買上幾個粽子，細細品嚐一下濃濃的端午味吧。

山水畫掛錯了，見財化水！
玄學星相
熊神進・2017-05-04

客廳是我們接待客人的地方，這個地方就相當於我們的臉面，客廳懸掛的山水畫不僅僅是為了裝飾，還要能夠調節我們家中的風水，能讓我們旺財轉運，但如果不注意，就弄巧成拙，不但沒有增財，反而成了淋頭水。筆者剛從香港堪輿回澳，行李還沒擺放好，客人橋伯就打電話來，說他的兒子已經把客廳掛畫拆了下來。 橋伯患上心藏病，一直吃藥，自己獨個兒住在政府公屋，說真，他的房屋內外環境都不是太好，第一鄰近墳地，陰氣重；第二，住宅鄰居是凶宅。筆者在堪輿期間，羅盤的天池強烈擺動，屢次出現怪現象，筆者都非常注意狀況。 今天不是談談神論鬼，而是筆者在橋伯家裡，看到客飯廳（其實只是一套十多平方的房）掛著一幅陳舊的山水畫，筆者眉頭皺起，因為風水學家對山水畫的擺放是有嚴格要求，並不是隨便處理。 筆者仔細問了那幅山水畫的來歷，再即時打電話給相熟的字畫收藏家瞭解一下，最後，筆者很不禮貌地建議他把山水畫拆下來，並送去寺廟，用火化去。 寫到這裡，大家一定以為這幅畫隱藏某些負能量，筆者不詳細解釋，只是從風水角度思量，希望大家注意二點： １） 淋頭水 淋頭水分為三種： ａ．魚缸、花瓶、水瓶的真水 ｂ．住宅後面有水從高處往下流 ｃ．山水畫的假水。 ２）方位 風水學家把南方定為五行屬火，山水畫是假水，它存在水的意象，凡南方都不宜掛山水畫，除了下列情況： ａ．命中忌火 ｂ．屋內陽盛陰衰 ｃ．流年凶星飛到。 水克火是常識，在五行上，心臟屬火，山水畫雖然是假水，但它具有水的意念，這是硬道理。橋伯本身就有心臟的問題，他在冬天出生，屬於寒命，需要暖身的火，而剛好睡床在南位，他根本就不宜在床上的牆掛山水畫。 淋頭水的害處有二點： １）容易生病、記憶衰退、夜夢，嚴重影響心臟。 ２）俗語說，水淋頭，子孫愁，常為後代煩惱。 中國的傳統風水五行要求山水畫掛在店鋪，辦公室，極少掛在家居，如果一家要掛，只可掛在東方、東南方，因為這二個方位屬木，水生木，吉象。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

2025永利臻典中國葡萄酒大賽：全球矚目的中國佳釀盛宴再度登場
專題報導
小燕品味・2025-03-09

澳門再度成為國際葡萄酒界的焦點！由澳門特區政府旅遊局支持、永利渡假村旗下高端品牌「Wynn Signature永利臻典」主辦的「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」，已於2月28日至3月5日在永利澳門及永利皇宮盛大舉行。作為全球規模最大、採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，本屆大賽全面升級評審機制、獎項設置與推廣網絡，並以一系列專業活動與星級餐飲體驗，向世界展現中國葡萄酒的非凡魅力。 繼2024年首屆大賽取得巨大成功後，2025年賽事規模再攀高峰，吸引近200家中國頂級酒莊踴躍參與，提交超過900款葡萄酒角逐獎項。本屆評審陣容更加豪華，27位來自全球的葡萄酒權威專家齊聚一堂，涵蓋葡萄酒大師（MW）、侍酒大師（MS）及業界頂尖釀酒師、培訓師等。比賽延續首屆的盲品機制，採用國際通用的100分制評分標準，最終將評選出「年度最佳中國葡萄酒」及37個單項大獎，其中包括今年新增的「永利侍酒師甄選」和「傑出青年釀酒師」兩大獎項，旨在推動中國葡萄酒與高端餐飲的融合，並鼓勵年輕釀酒師的創新精神。賽果將於4月11日的頒獎典禮上揭曉，得獎酒款將透過永利及評審團的強大國際網絡，獲得全球市場的廣泛曝光，進一步提升中國葡萄酒的國際影響力。 「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」 首屆大賽成功推動中國葡萄酒走向國際 「永利臻典——中國葡萄酒大賽」作為目前全球最大型採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，自2024年首屆舉辦以來，已成為中國葡萄酒產業國際化的重要里程碑。這場賽事承載著永利將中國葡萄酒推向國際舞台的願景，致力於甄選頂尖佳釀、表彰優秀釀酒人才，並向全球市場展現中國葡萄酒的卓越品質。 首屆大賽引起國際葡萄酒業界的高度關注，並在業內樹立了卓越聲譽。獲獎酒款不僅成為中國葡萄酒的品質標誌，更促進了酒莊與產區之間的技術交流與創新，推動產業向多元化、高質量方向發展。依託永利雄厚的餐飲實力與廣闊的國際網絡，大賽的獲獎酒款在拉斯維加斯、新加坡、香港等地進行了廣泛推廣，加速了中國葡萄酒的國際化進程。 此外，大賽也獲得了中國地方政府的高度認可與政策支持。山東省煙台市商務局聯合財政局於2024年3月正式印發《煙台市葡萄酒產業發展專項資金實施細則》，對在「永利臻典——中國葡萄酒大賽」中獲得最高獎項的企業（酒莊），給予最高人民幣兩萬元的一次性獎勵，與國際葡萄酒挑戰賽（IWC）、布魯塞爾國際葡萄酒大賽（CMB）等頂尖賽事並列。這充分彰顯了大賽的全球影響力與行業地位，為中國葡萄酒產業的國際化發展提供了強有力的支持。 國際級評審團 鼎盛陣容共鑑佳釀 本屆永利臻典中國葡萄酒大賽的評審陣容迎來重磅升級，由27位來自全球不同地域及領域的頂尖葡萄酒權威專家組成。這一陣容涵蓋了10位葡萄酒大師（MW）、3位侍酒大師（MS），以及1位同時擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業界專家，堪稱國際葡萄酒界的夢幻組合。 評審團中，既有首屆大賽的評審，如常駐中國的趙鳳儀MW、首位中國籍葡萄酒大師朱簡MW，以及2024年新晉的中國最年輕葡萄酒大師邢威MW，還包括國際知名專家如67 Pall Mall葡萄酒總監Richard Hemming MW、葡萄酒社交媒體達人Konstantin Baum MW、亞洲第三位侍酒大師盧楷文MS等。此外，中國知名葡萄酒意見領袖小皮、國泰航空飲料經理邱紹雄、葡萄酒作家及科學家Dr. Jamie Goode、中國侍酒師大賽冠軍李美玉等業界翹楚也加入評審團，為大賽注入多元化的專業視角。 這些專家來自釀酒師、培訓師、記者、酒店業者及葡萄酒買手等不同領域，他們將以豐富的經驗與國際化的視野，為本屆大賽提供公正、權威的評選，進一步提升賽事的全球影響力與專業性。 「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」評審團全體合照 本屆大賽評審團陣容頂盛，包括葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）、朱簡MW（Gus Zhu MW）以及邢威MW（Xing Wei MW）等共27位葡萄酒權威專家 新增獎項 促進產業創新與人才培養 今年大賽獎項從24項增至38項，新增「永利侍酒師甄選」與「傑出青年釀酒師」兩大獎項，旨在推動中國葡萄酒與高端餐飲的融合，並激勵年輕釀酒師的創新能力。「永利侍酒師甄選」由永利旗下六大星級餐廳的侍酒師團隊評選，透過盲品與餐酒搭配測試，挑選出最契合餐廳菜式的中國葡萄酒。「傑出青年釀酒師」則面向40歲以下的年輕釀酒師，評選其個人釀造作品，表彰新生代的創新與工藝水準。 評審週期間 精彩活動接連上演 評審週期間，永利將攜手國際頂尖專家與星級餐飲團隊，舉辦一系列專業研討會、大師班及美食美酒盛宴，打造一場前所未有的葡萄酒體驗。 四場專題研討會專為來自世界各地的專家評審團而設，深入探討中國葡萄酒產區的潛力與市場趨勢。3月2日，中國農業大學教授馬會勤主持「雲南及四川產區專題研討會」，探索兩地釀酒潛力與風土特徵；3月3日，邢威 MW於「新疆及寧夏產區專題研討會」中剖析西北產區的卓越潛質；3月4日，朱利安 MW於「馬瑟蘭專題研討會」深入講解這一中國特色葡萄品種的發展潛力；3月5日，小皮則在「2025中國葡萄酒貿三場大師班面向業界與葡萄酒愛好者，帶來深度品鑑體驗。3月1日下午，Richard Hemming MW主持「探索亞洲佳餚與葡萄酒搭配」大師班，分享其著作與搭配藝術；3月2日下午，朱簡MW與Dr. Jamie Goode聯手主持「認識葡萄酒風味背後的科學」大師班，探討影響葡萄酒品質的關鍵科學因素；3月4日下午，波爾多葡萄酒權威Jane Anson與João Pires MS主講「品鑑柏菲酒莊精選佳釀」，探索波爾多右岸頂級名莊的風土與釀造哲學。 此外，永利旗下四家頂級餐廳於2月28日及3月1日聯手國際專家，呈現中西交融的餐酒盛宴。永翠宮將由邢威 MW與盧楷文 MS帶來葡萄酒晚宴，搭配行政總廚朱光盼的江南美饌；永利皇宮「泓」日本料理呈獻「亞洲明星食材巡禮」，搭配大橋健一MW精選酒品；永利扒房則由Christy Canterbury MW攜美國知名酒莊呈獻葡萄酒晚宴，搭配頂級和牛；九鯤的深夜食堂則由「中國新勢力釀酒師聯盟」與張志成主廚聯手，帶來創意宵夜與葡萄酒搭配，小皮擔任主持，為賓客帶來活力滋味之夜。 葡萄酒大師邢威MW攜手侍酒大師盧楷文MS為永翠宮的葡萄酒晚宴搭配中國及國際產區美酒 永利澳門九鯤行政總廚張志成的創意宵夜料理美食與「中國新勢力釀酒師聯盟」一眾年輕釀酒師精選的中國佳釀碰撞出火花，當晚知名葡萄酒意見領袖小皮擔任主持 金牌美國和牛 X 頂級酒莊葡萄酒的絕妙交響 永利扒房行政總廚 Helder Sequeira Amaral x 蛇河農場 Dave Murphy Christy Canterbury MW為永利扒房的葡萄酒晚宴，甄選美國兩大知名酒莊Hundred Acre和00 Wines的精品佳釀，搭配來自Snake River Farms的頂級和牛 以上圖片來源：永利澳門/永利皇宮 筆者一直關注「永利臻典——中國葡萄酒大賽」，熱衷參與永利為葡萄酒愛好者舉行的大師班及品鑑及餐飲活動，與來自世界各地的各位專家、參賽酒莊代表及葡萄酒愛好者交流溝通，同時了解中國葡萄酒的最新發展態勢。而在2025年大賽評審周舉行期間，筆者參與了三場對公眾開放的重磅大師班，令我獲益良多。 「探索亞洲佳餚與葡萄酒搭配 – Richard Hemming MW 大師班」 本次大師班由67 Pall Mall葡萄酒總監、葡萄酒大師Richard Hemming MW主持，他與來賓分享了他的最新著作《WINE & THE FOOD OF ASIA》。Richard介紹了67 Pall Mall作為一家高端葡萄酒俱樂部，自2015年在倫敦成立以來，已擴展至新加坡、香港，並在波爾多、墨爾本等地設立了分部。他還詳細講解了由67 Pall Mall出版、他本人撰寫的《WINE & THE FOOD OF ASIA》一書的創作理念與背後的趣事，並通過品鑒書中精選的六款佳釀，以67 Pall Mall 標誌性的Zalto 手工玻璃杯呈現葡萄酒的獨特風土，深入探討了葡萄酒如何與亞洲美食的多元風味巧妙搭配。最讓我印象深刻的是，Richard提出高酸度的雷司令和香檳/氣泡酒未必是亞洲菜的最佳選擇，相反，那些口感中性、柔和且平衡的酒款才是搭配亞洲美食的絕佳之選。這讓我重新思考了美食與葡萄酒搭配的藝術。 葡萄酒大師Richard Hemming MW深入探討葡萄酒如何與亞洲美食的多元風味巧妙搭配 工作坊上品鑒Richard Hemming MW著作《WINE & THE FOOD OF ASIA》精選六款佳釀 Richard Hemming MW 為參加者在其著作《WINE & THE FOOD OF ASIA》上簽名 「認識葡萄酒風味背後的科學 – 朱簡MW 與 Dr. Jamie Goode大師班」 大師班由葡萄酒大師及葡萄酒化學與感官研究者、《杯中酒》(Behind the Glass)作者朱簡MW，以及葡萄酒科學家兼“Wine Anorak”創始人Dr. Jamie Goode攜手主持，探索葡萄酒風味的科學奧秘。兩位專家通過深入講解葡萄酒的組成、風味形成因素、人為影響、個人感官差異，以及複雜的化學反應對香氣與味道的影響、葡萄酒缺陷等，帶領參與者揭開葡萄酒背後的科學面紗。活動中，大家還品鑒了包括“軟木塞缺陷”風味葡萄酒和零酒精葡萄酒在內的六款酒，沉浸式體驗了一場充滿趣味與知識的葡萄酒科學之旅。 大師班由葡萄酒大師朱簡MW（右）與 Dr. Jamie Goode （左）主持 兩位葡萄酒科學家帶領參加者揭開葡萄酒背後的科學面紗 大師班上品鑒了包括“軟木塞缺陷”風味葡萄酒和零酒精葡萄酒在內的六款酒，沉浸式體驗了一場充滿趣味與知識的葡萄酒科學之旅。 「品鑑柏菲酒莊精選佳釀 – Jane Anson 與 João Pires MS大師班」 本次大師班由波爾多權威著作《Inside Bordeaux》作者Jane Anson，聯袂柏菲酒莊亞太地區副總裁、侍酒大師João Pires MS共同主理。兩位專家通過深度講解酒莊歷史沿革、獨特風土、品種特性與現代革新，引領參與者品鑑六款典藏佳釀。自2012年起蟬聯聖埃美隆一級A等殊榮的柏菲酒莊，其卓絕品質將在此次沉浸式體驗中得到完美印證。 Jane Anson（右）與 João Pires MS（左）聯袂主持大師班 工作坊上導引出席者品鑑六款佳釀 Jane Anson 是波爾多葡萄酒的專家，著有《Inside Bordeaux》 柏菲酒莊亞太地區副總裁、侍酒大師João Pires MS 「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」的賽果將於4月11日頒獎典禮上隆重揭曉。這場盛事不僅匯聚了全球頂尖葡萄酒專家的專業評審，更融合了深厚的文化底蘊與奢華體驗，成為中國葡萄酒產業的年度焦點。讓我們共同期待，見證這一融合專業、文化與奢華的高光時刻！ #永利澳門 #永利皇宮 #永利臻典 #中國葡萄酒 #葡萄酒大賽 #澳門盛事 #WynnMacau #WynnPalace #WynnSignature #OnlyatWynn

廣州好去處 “帷幕開啦”蠟像館
走遍世界
行走世界記錄・2019-05-05

帷幕開啦，目前在馬來西亞和中國長沙、廈門、大連等開設了七家主題蠟像館，帷幕開啦（廣州）蠟像館是最新的一家。帷幕開啦（廣州）蠟像館，面積2000逾平方米，分十大展區；星光印記、歷史風雲區、嶺南文化區、科學名人區、體育名人區、太空區、影視區、藝術區、音樂區、財富區，共有蠟像八十餘尊，被遊客評價為“世界最真蠟像”，蠟像館位於廣州旅遊地標 — 小蠻腰廣州塔一樓東廣場。已於4月29日開幕了！ 帷幕開啦是中國僅有獲得名人明星授權的蠟像館品牌，獲得了包括袁隆平、楊利偉、張紀中等近百位中國各領域傑出人士的授權，為名人創作蠟像並引進蠟像館展示。 蠟像館是各位名人大咖的殿堂，高高在上。沒錯，名人明星文化是蠟像館非常重要的核心元素，可以滿足遊人零距離的接近自己的偶像。 但是，這家蠟像館不一樣！ 據蠟像館負責人講述，為了突出本地文化，蠟像館在傳承和展現花城的“廣府文化”上下了不少功夫，創作者更多希望將文化的傳承與傳播體現在蠟像館的語言中，向遊客講述廣州的“廣府文化”，通過蠟像館的入口觸摸廣州，也是一次文化、旅遊與時尚結合的大膽嘗試。 進入蠟像館，首先見到的並不是時下的名人大咖，而是傳統的嶺南武術，以葉問為代表的詠春拳、以黃飛鴻為代表洪拳在這裡展示，遊客還可以在木人樁上親身操練一番，“嶺南瑰寶園”是設計師精心打造的街巷，通過廣州本地的的老字型大小品牌集中展示，大體能夠瞭解清代末年到當代廣東的人文與商業。蠟像館負責人向記者講道“這條街往後還要不斷改造，將加入現代的元素，包括華為、騰訊、白天鵝、廣州塔、港珠澳大橋等等這些引以傲的品牌與事業都將表現出來，表達的是廣東人敢想敢幹的改革創新精神”。 蠟像館內既有宏大的“廣府文化”，還有中國的民族英雄，袁隆平、楊利偉、莫言等各領域的傑出代表，在蠟像館都有濃墨重彩的講述。除了這些大人物，記者還驚喜的發現，有一位“不同尋常的遊客”，這位遊人拿著手機，對著蠟像，一動不動，在人群中，顯示不出來任何的異樣，感到有些疑惑時，進而進行了長時間的觀察，感到自己“受騙”——原來，這位遊客是一尊蠟像，雕塑師的精細工藝和設計師的潛心鋪墊真是讓人驚歎，讓人看不出任何破綻，給人製造出快樂和驚喜。 帷幕開啦（廣州）蠟像館 地址︰廣州市海珠區閱江西路222號廣州塔一樓東登塔口旁 開放時間︰10:00 - 22:00 門票︰人民幣 120

煮酒論英雄 青年企業家分享創業經
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-01

Text:安平 Photo:Franky 任何人的出身是無法掌握的事情，有人生於貧窮家庭，有的則是含著金鎖匙出世。後者必定更為幸運？某程度是對的，不過他們面對的卻是不一樣的挑戰。俗語有曰：創業難，守業更難。背著富二代這個充滿壓力的稱呼，如何在環境急速轉變的澳門，承先啟後，再創高峰，往往需要無比的歴鍊與智慧。煮酒論英雄，餐桌評事世。一班新一代的澳門商界青年領袖聚首一堂，把酒言歡，暢談澳門的經濟與未來的發展路向。 美酒佳餚宴賓客 粵菜料理技藝過人 澳門經濟急速發展，博彩旅遊業興旺，帶動飲食業也有很好的發展，甚麼山珍海鮮只要付得起錢也能品嘗得到，但平常的一餐家常便飯反卻不容易找。澳門工商聯會會長何敬麟希望除了家裡外，也能找到一個能吃到溫馨家常便飯的地方，能夠三五知已少炒幾味，因此，他跟幾個朋友創辦了一間中餐館「百富莊」，主張最重要食得健康。 「百富莊」位於澳門漁人碼頭，餐廳以廣東中山菜為主，價廉物美。多款由大廚自創招牌特色菜有“黑松露燉老鴨”、“紅燒招牌BB鴿”、“生炆珍珠躉”、“煎焗海鱔”、“大蓮鮑魚炆水魚”、“煎藕餅拼奇味豆腐”等。當中的松露採用雲南的，味道特別清香，與老鴨湯相當匹配。至於招牌的BB鴿採用新穎的生炸煮法，帶出其多味皮脆的特質，而且白鴿即日清理，不會存放雪櫃，避免白鴿的肉汁被雪櫃吸清。另外，它的奇味豆腐採用咸魚作為配料，咸魚油炸後磨成粉末再混合小麥粉煮制，極有特色風味。 大蓮鮑魚炆水魚 紅燒招牌BB鴿 煎焗海鱔 黑松露燉老鴨 生炆珍珠躉 這一次主人家何敬麟邀請了多位澳門的年青商界領袖朋友到餐廳一聚，一同品嘗這些特色的家常便飯，一起餐桌評事世。何敬麟出生於澳門三大家族“何、馬、崔”之一的何家。出身名門的他，身邊的朋友自然非富則貴。因此，今次獲邀出席的名人當然來頭也不少，可以說，他們都是澳門經商界的新一代接班人。 青年創業 需完善科學化的人才管理 澳門近年最大的議題是經濟的適度多元，未來不可能再繼續依顧博彩業一支獨大，但是經濟需要多元，中小企自然擔當著重要的角色，佔了澳門商界絕大部份的中小企，政府不斷推出政策支援，然而何敬麟擘頭一句卻是：未來中小企是死路一條。 他解釋到，中小企根本沒有人資，現在澳門即使大企業也請不到人。特首在競選連任時許下一個承諾，任內不會輸入外勞莊荷，滿足了工人團體的要求，但同時抹殺了中小企的希望，未來數年路氹所有項目繼續落成，人資問題會更加嚴重。何敬麟認為政府為了中小企與澳門未來的社會發展，在審批外僱額的時候不要靠估，應該科學化的審批，不要讓商界每次申請外顧額時也如同買六合彩般的靠運氣。 澳門機動車入口商會副理事長鄭穎堯亦認同，現時澳門的環境轉變很大，中小企遇到很大的困難是人資方面，因此唯有完善管理才是澳門中小企唯一能夠生存的頼以之道。他認為，澳門中小企的弱項在於管理的層面，企業化的管理是他們現時的主要目標，希望吸取香港有系統與效率的管理模式經驗，從而應用在澳門上。 廣東省政協委員 、盛豐珠寶金行總經理李居仁表示， 過往人力資源相對穩定，企業家可以專注於發展生意，現在卻剛剛相反，只好將工序與流程改革，重新規劃公司的發展。得益於旅遊業的發展，澳門的金業得到了大量的客源，從以往的做街坊生意變成現在的四方生意。李居仁指，現在澳門的轉變跟以往有很大的不同，打個比喻，過去父親一代“一蚊等於一隻戒指”，價格便宜代表一切，不過這個年代已經變成“一蚊等於一隻戒指，再加服務、質量、設計、包裝、認證”，這樣才能在市場上繼續生存下去。 創業難，守業更難。接手了澳門其中最大的地產項目，新建業集團董事總經理吳驥年坦言，當發展商是很辛苦的，因為工人永遠不足夠，星河灣 • 名門世家現時項目工地每天也有五六百名工人，但其實離需要的一千名工人仍有很大距離，很有壓力。 吳驥年從一畢業出道已經投身了父親的公司，十餘年來跟著父親走遍世界各地見識特色屋苑風格設計，他笑言自已是一個執行者。而澳門電子金融產業貿易促進會會長吳偉恩也認為，執行者才是最難當的角色，因此有好的理念也需要好的執行者，順利滿足股東的要求與調配數以百計的員工，這才是真正的大將所為。 繁榮的經濟給予人們良好的創業土壤，政府也大力支持青年人的自主創業，那麼青年人應該創甚麼類型的業為佳？澳門青年創業協會會長黃昇雄認為，青年創業應該以科技為主，不要涉及如零售般太多的投資與人力資源的需求。他認為青年人應該認清路向，要考慮自身希望成為一個商人、專業人士還是安穩地打工。 希望青年人多思考創業，達至澳門經濟適度多元化，但仍要靠實際的經營環境，也不應該重走上一輩的創業路，而是應該迎合澳門現時的實際需要創新思維，以及多出外取經，參考其他地方的經營環境，引進回澳，再配合自已實際的創業方案。 澳門工商聯會會長何敬麟指，政府過去一年主力推動文創的發展，澳門的文創專材雖然很多，但鮮有懂得做生意。他認為文創要變成產業是要改變概念，要將商業與藝術的結合，但兩方面也需要有一定的犧牲與原則的固持，才能成長，政府過去雖然不斷努力推動，雖然仍然未成氣候，但這是最好的時機讓文創界出頭。 談到青年創業，何敬麟感嘆現在青年創業者太過幸福，社會給他們的配套太好太多支持，被如褓母的政策帶大而缺乏自主能力，缺乏經驗。因為科學統計的數據顯示，新公司在三年內有八成會倒閉。社會為甚麼要急於鼓勵青年們去創業？實際上應該透過數年的打工經驗，學習企業的文化與經營之道，控制成本、推廣、辦公室文化，透過不斷的學習，將來再創業才能事半功倍。

出走台北。讓人意想不到的法式風情。台北歐華酒店
旅遊情報
蘇蘇・2018-04-30

小黃車(台灣的計程車)正緩緩的向著目的地行進著，走過與澳門新馬路有點相似的林森北路，蘇蘇正坐在車內看著一間又一間的舊式小店映入眼簾，感覺多了一份親切感，終於小黃車就在一座外表不甚起眼的建築物前停下來了，這裡就是今次的目的地<歐華酒店The Riviera Hotel>。 這是住在台北的好朋友推薦的，在出發前也曾在網上搜尋了一些資料，發現這酒店是好評不絕，不過當到達酒店時，忍不住越過交通燈行人通道跑到對面看著酒店的外牆，心想這間不是位於商圈和捷運站附近、外表屬於平實的商務酒店究竟有什麼特別? 它憑什麼獲得不少好評呢? 站著是沒有答案的，進去看看吧。 再次越過交通燈回到酒店門口，剛才放在酒店旁那笨重的行李已經被醒目的門僮保管著，他看見我走回來立即把玻璃大門打開，我的行李安靜的依偎在他的身邊，我向他微笑點點頭，爽快的步進大堂。 整潔的大堂，讓人眼前一亮，有家的感覺，印象分提升中。 前台的服務員十分友善，手續也是簡易又迅速，不消一會入住手續完成了，電梯就在前台的對面，究竟房間是什麼樣子的呢? 歐華酒店樓高7層，共有112間6種不同類型的客房，蘇蘇的房間就在最高一層的商務客房，進入了升降機按了7字，不消一會就到達了，升降機的門緩緩打開，眼前好像進入了另一個境界。 我以為升降機是一個秘密的時光隧道，帶我去了歐洲其中一所大宅。。。 酒店由法籍著名建築師 Gerard Jardonnet 所設計，裝潢取自法國南方優雅精緻的設計主題，亦曾於2012年榮獲國際LEED綠建築金級認證，走廊充滿著古歐洲風情、融入東方中華文化設計風格，華麗舒適的梳化、圖案系的地毯，牆上掛了許多畫作 ，還有隨便放在一旁的古董傢俱及擺設。。。(是真的耶，嚇!)。 好幾年也沒試過用鎖匙打開酒店的房間門了，看著我手裡的那把鎖匙，不知為什麼腦海裡突然浮現香港四大天王之一的黎明那首『對不起，我愛你』的MV第一句對白。 『只要是同時同人同地點，我們都會再相遇…』 究竟房門後有什麼等著我呢? 等著蘇蘇的當然不是黎明，而是一間法式的商務客房。(笑”) 房間感覺很溫暖，而且空間感很好，走近窗台，風景是美好的，視野是廣闊的，遠處可看見台北著名的圓山飯店。 房間裡面設備齊全，應該有的都有，好像毛巾、浴衣、拖鞋、熨斗、熨板、雪櫃、咖啡、茶葉、保險箱、熱水壺、蒸餾水、迷你吧、電子馬埇等，還有備用枕頭和棉被。不應該有的當然沒有，但發現很多其他酒店沒有的也有。 看著洗手間的置物架上那洗衣液，感覺酒店真的很貼心，而個人護理用品是國際生態認證中心EcoCert認證的環保產品Eco Boutique，知道用這個品牌的成本不便宜啊，但可以減少對海洋和環境的傷害，這是一個現今世界重要的課題。 還有一張瑜珈墊和兩個垃圾桶，白色的桶子清楚標示這是放可回收垃圾的，另一個則是放一般垃圾的，酒店的環保意識很好，已經為環保出了一分力。還有接駁巴士的時間表，晚上就要好好安排我餘下的行程了。 看過房間後，還是心繫外面的景致，聽說每一層房間外的走廊設計都各有主題，從酒店中庭的天井就可以看到，從天井一望下去就會發現綠意盎然的中庭，很漂亮。 記得剛才踏出升降機的一剎那，看見左邊有一個漂亮的空間，當時記著一定要找時間去逛逛。 滿歐洲風情的休憩空間，跟朋友閒聊抑或看看書都是一個好地方，拍照更是無敵。記得前台人員說過我所住的樓層有一條樓梯是通往健身中心的。 拾級而上，發現這裡景致優雅，剛巧遇上日落美景，真是『夕陽無限好，只是近黃昏。』 看見不遠處有一個類似公園的地方，應該就是著名的花博公園吧，有時間應該要去逛逛。健身室面積不大，不過基本設施齊全，夠用就好了。 拾級而下去每一層走廊找驚喜，這酒店面積雖然不是很大，但每一個樓層，每一個地方都有意想不到的驚喜。 3樓至6樓的走廊風格各有不同，6樓的地毯很特別，好像一個又一個的時光隧道一樣。 2樓是酒吧和設備齊全的商務中心，工作之後還可以喝一杯放鬆一下。 一直有個信念，正能量生活，就是由豐富的早餐開始，所以早餐是非常重要的，這一天懷著期待的心情走進1樓的西餐廳，發現這是一個十分有誠意的自助早餐。 自助早餐食物種類豐富，包含中西式、還有日式、甚至港式的都齊全，沙律、麥片、麵包、鬆餅、涼菜、肉類、麵食、水果等等一應俱全，看過網上資料，奄列和溫泉蛋更是不可錯過，而且食物新鮮，比想像中理想太多了，歐華酒店的驚喜真是一浪接一浪。 酒店更有一間在台北非常著名的地中海牛排餐廳，酷愛吃牛排的人怎可以錯過? 想知道餐廳有什麼好吃嗎? 給我多一點時間，一定會跟大家分享的。 整體上，歐華酒店雖然離開捷運站有10分鐘左右的腳程，不過在這旺中帶靜的地區，又有一番舒適感，而且酒店無論在服務抑或品質都讓人感覺認真又貼心，所以在蘇蘇心目中也是打很不錯的分數。 歐華酒店 The Riviera Hotel 地址：台北市中山區林森北路646號 電話：02-2585-3258 交通方式：捷運中山國小站 1號出口 步行約10分鐘 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

新濠博亞娛樂支持博彩業職工之家《勝之道2》微電影
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-12-18

新濠博亞娛樂有限公司對支持本澳文化創意及藝術產業一直不遺餘力。今年九月，新濠博亞娛樂全力支持博彩業職工之家拍攝《勝之道2》－一部富有啟發性的微電影，用以推動博彩業的健康發展及灌輸正確價值觀給博彩從業員。微電影的兩場首映禮今天於新濠影滙的8號轉播廳舉行，超過600名觀眾參與。 出席首映禮的主禮嘉賓包括社會文化司司長譚俊榮、中聯辦社工部副部長吳昌凡、旅遊局局長文綺華、勞工事務局代局長丁雅勤、社會工作局代局長韓衛、澳門基金會行政委員會委員黎振強、博彩監察協調局研究調查廳廳長陳玉雪、新濠博亞娛樂執行副總裁兼首席人力資源及企業社會責任總監高橋明子、澳門志願者總會會長白琪文、飛夢映畫公共關係總監蔡德銘、澳門工會聯合總會理事長鄭仲錫及澳門博彩業職工之家會長梁孫旭。 澳門博彩業職工之家梁孫旭會長於首映禮上表示﹕｢我們致力讓社會大眾對博彩業工作環境有更深入的認識，透過《勝之道2》這部極富意義、啟發性及具信服力的微電影，我們希望能夠帶出博彩從業員正面的職業形象。新濠博亞娛樂除了提供資金支持外，更免費提供實景場地，並在劇本撰稿上提供了寶貴意見。我們非常感謝新濠博亞娛樂的大力支持，以及澳門基金會的贊助。」 新濠博亞娛樂執行副總裁兼首席人力資源及企業社會責任總監高橋明子表示﹕｢新濠博亞娛樂一直支持及推動文化創意產業發展，鼓勵本澳原創及製造，幫助培養本地青年專才。這個微電影計劃與我們為博彩業帶出正面形象及灌輸員工正確價值觀的理念正正不謀而合。」 新濠博亞娛樂全力支持《勝之道2》的製作，不單參與故事及訊息的構思，更提供娛樂場及員工心臟地帶等作實景場地拍攝。新濠博亞娛樂又讓近70名員工自願充當臨時演員，參與演出這部極富意義的微電影。