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澳門金沙度假區及澳門金沙推出復活節限定餐飲優惠
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-17

澳門金沙度假區及澳門金沙將推出一系列傳統復活節主題美食,旗下三間自助餐餐廳將於復活節假期提供多款節慶限定菜式。另外,客人亦可與親朋摰友一同體驗為復活節特設的精緻下午茶,以及應節朱古力復活蛋和杯子蛋糕。復活節限定菜單將於3月25至28日期間供應。 澳門金沙888自助餐:這個復活節,食客可於澳門金沙的888自助餐享用豐盛的復活節自助晚餐。海鮮愛好者可盡情享用生蠔、蛤蜊、長蟹腳、鮮蝦及海螺等各式鮮美海鮮。餐廳將於復活節假期期間推出特設的烤羊架,和多款復活節傳統美食,如復活節迷你杯子蛋糕、胡蘿蔔蛋糕、朱古力蛋、十字麵包及兔子麵包等。此外,餐廳亦會提供多款傳統葡式甜品,如葡式蛋撻及木糠布甸等。 復活節自助晚餐 3月25至28日 時間:下午5時30分至晚上10時30分 價格: 成人每位澳門幣338元; 小童(3歲至12歲)每位澳門幣168元 訂座請致電:853 8983 8222 澳門金沙888美食天地:3月15至28日期間,「888美食天地」的甜品屋將推出一系列復活節限定甜品,包括復活節兔子蛋糕、十字麵包、復活節胡蘿蔔杯子蛋糕及朱古力蛋等,滿足每一位喜歡甜食的賓客。價格由澳門幣22元起。 澳門威尼斯人渢竹自助餐:賓客可於這個復活節在渢竹自助餐與家人摯友一同品嚐豐盛美味的自助餐。這間廣受歡迎的餐廳匯聚亞洲美食,而復活節期間除了其一貫多元的食物種類外,更會特別推出烤羊架以及多款復活節主題甜品,如朱古力蛋及十字麵包等。 復活節自助午餐 3月25至28日 時間: 早上11時至下午3時 價格: 成人每位澳門幣228元; 小童(3歲至12歲)每位澳門幣115元 復活節自助晚餐 3月25至28日 時間: 下午6時至晚上10時 價格: 成人每位澳門幣298元; 小童(3歲至12歲)每位澳門幣148元 訂座請致電: 853 8118 9990 澳門金沙城中心康萊德酒店奧旋自助餐: 奧旋自助餐將在3月25至28日復活節期間推出特選的自助午餐及晚餐,為賓客送上繽紛復活節滋味選擇。賓客可於節日期間品嚐包括加拿大雪蟹、燒羊脾、各式刺身、烤牛肉、烤羊腿、香煎法國鵝肝及波士頓龍蝦等各種廣受歡迎的菜色。 復活節自助午餐 3月25至28日 時間: 中午12時至下午3時 價格: 成人每位澳門幣298元; 小童(3歲至12歲)每位澳門幣149元 復活節自助晚餐 3月25至28日 時間: 下午5時30分至晚上11時 價格: 成人每位澳門幣428元; 小童(3歲至12歲)每位澳門幣214元 訂座請致電: 853 8113 8910 澳門康萊德酒店大堂酒廊:康萊德酒店高雅的大堂酒廊將提供精緻的下午茶套餐,當中的鹹點包括蒸熟蘑菇;馬蘇里拉奶酪番茄撻;煙燻三文魚、荵和檸檬面包及五香燻牛肉等。甜點則包括朱古力蛋、法式榛子千層酥、雜莓芝士蛋糕及十字麵包配香草奶油和藍莓果醬。下午茶套餐亦包括茶、咖啡或復活節雞尾酒兩杯(含酒精或無酒精)。下午茶套餐價格為澳門幣268元(二人用)。 訂座請致電: 853 8113 8973

澳門家長教育|陳康妮:孩子們學習獨處是重要的一節課
文化創意
陳康妮・2023-06-06

在澳門,孩子們面臨著各種壓力和挑戰,需要具備良好的心理素質和自我調適能力。孩子們作為未來澳門的主人翁,也需要學習如何面對自己的情感和需求,如何與他人建立和諧的關係,如何發揮自己的潛能和創造力。而這些能力的培養,往往需要在一個人獨處的時候進行。因此,孩子們學習獨處是一門重要的課。 學習獨處可以幫助孩子們建立自信和自尊。孩子成長後就學會戴面具做人,為了討好和取悅別人,贏得了讚美,卻忽視了自己的真正感受。當面具與自己的世界越來越遙遠時,就會產生寂寞。寂寞是一種訊息,提醒我們不曾擁有自己的真實感覺。從小培養孩子一個人獨處時,可以有機會聆聽和面對自己的內在聲音,發現自己的優點和特質,增強自我認同和價值感。 學習獨處可以幫助孩子們培養思考和創造力。在現代教育中,往往過分強調知識的灌輸和成績的考核,忽略了孩子們的想像力和創造力。而在一個人獨處時,可以有更多的空間和時間去探索自己的興趣和潛能,去發問和解決問題,去嘗試和創新。例如,有些孩子喜歡閱讀、寫作、畫畫、玩樂器等,在這些活動中可以體驗到學習的樂趣和成就感。 學習獨處可以幫助孩子們建立更親密的關係。孤獨和親密是連體嬰,一體兩面。只有在一個人獨處時,才能真正面對自己、懂得自己的真實感受。而當一個人知道如何和自己相處時,內在會長出ldquo;勇氣rdquo;。愛人需要很大的勇氣,因為愛人的背後是負責任。當一個人可以把自己很真實地呈現出來,不需要戴面具,就可以與他人建立更深層的信任和理解,享受更高品質的親密關係。 孩子們學習獨處是一門重要的課,可以幫助他們在心理、認知和社會方面得到全面的發展。當然,學習獨處並不意味著孤立自己,而是要找到一種平衡和調和,既能享受自己的空間和時間,又能與他人保持良好的溝通和互動。作為家長應該尊重和支持孩子們的獨處需求,同時給予他們適當的指導和陪伴,讓他們在獨處中成長,在成長中獨處,學會獨處面對自己,可享親密真實感受。 學習獨處還可以幫助孩子們養成良好的生活習慣和自律能力。在一個人獨處時,沒有別人的干擾和影響,可以按照自己的節奏和喜好安排自己的時間和活動,培養自己的責任感和主動性。例如,有些孩子喜歡在一個人獨處時做運動、打掃房間、整理書籍等,在這些活動中可以鍛煉自己的身體和意志,提高自己的效率和品質。 當然,學習獨處也需要適度和平衡,不能過度或不足。過度的獨處可能導致孩子們孤僻、自閉、缺乏社交技巧等問題;不足的獨處可能導致孩子們依賴、焦慮、缺乏自信等問題。因此,作為父母和教育工作者,要根據孩子們的年齡、性格、興趣等因素,給予他們適當的引導和支持,讓他們在獨處中找到自己,在找到自己中享受獨處。 孩子們學習獨處是一門重要的課,它不僅可以幫助他們建立自信和自尊,培養思考和創造力,建立更親密的關係,還可以幫助他們養成良好的生活習慣和自律能力。在這個快節奏、高壓力、多變化的社會中,孩子們需要學會如何與自己相處,如何發現和發展自己的潛力,如何面對和解決各種問題。而這些能力的培養,往往需要在一個人獨處的時候進行。讓我們一起幫助孩子們學會並享受獨處吧! 陳康妮 Miss Connie 澳門資深教育學者大學講師港澳教師首席培訓師27年港澳義工首席培訓師27年澳門教育作家:出版書籍澳門教育創新澳門教育專欄作家大灣區時報澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席澳洲墨爾本教育管理學碩士Melbourne University英國倫敦大學心理學學士University of London

新濠影滙、新濠天地及新濠鋒情人節温馨獻禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-12

新濠影滙 「意.味」情人節二人套餐 在主廚Paride Noviello的妙思巧手下,「意.味」(Trattoria Il Mulino)把地道的意大利美食帶到新濠影滙,並以海鮮及和牛等高級食材為愛侶們打造浪漫的情人節套餐。 僅於2月14日供應的情人節四道菜二人套餐將分別為女士及男士們呈獻不同佳餚,兩位用只需澳門幣888元。頭盤分別是三文魚他他配阿拉斯加蟹肉及日本蜂蜜蜜瓜汁、慢煮牛仔柳配紅菜頭汁;熱湯分別是南瓜海鲜忌廉湯、蜆肉番茄忌廉湯;主菜是扒大蝦拌鹰嘴豆蓉及迷迭香意青瓜、香煎M7和牛扒配黑松露及烤雜菜;最後則以一道朱古力甜品浪漫作結。 「意.味」 - 新濠影滙購物大道一樓1079舖訂座及查詢:853 8865 6662 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「上海魅影」 獲《米芝蓮指南香港澳門2017》推介的「上海魅影」將於2月14日當天特別推出只需澳門幣1,888元的情人魅影尊尚二人套餐,七道菜的晚餐分別為男士及女士賓客精選了不同的菜式,並免費贈送Henriot Brut Souverain NV香檳一瓶。男士們將會品嚐到蜜汁柚脆鱔沙律配醬油燻蛋、花膠雞絲羹、剁椒蒸魚卷、蟹粉醬芝士焗原隻龍蝦、金湯粟米天婦羅、櫻花蝦蟹子炒飯。而女士們則會品嚐到墨汁小籠包拼花雕糟醉雞、肉汁燉日本遼參、鵝肝醬配焗帶子、慢煮川味有機黑蒜羊架、紅菜奶油西班牙火腿浸菜苗、番茄和牛配涼拌日本稻庭烏冬。主廚還會為每對愛侶呈獻驚喜特色甜品,讓是夜甜蜜倍添。 「上海魅影」- 新濠影滙購物大道二樓2110號訂座及查詢:853 8865 6620 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「星滙餐廳」情人節自助晚餐 呈獻環球美饌的「星滙餐廳」將於2月11至14日提供情人節自助晚餐,為甜蜜愛侶特別增設多款限定菜式如鹽焗原條三文魚配香檳魚子醬汁;2月14日當晚更加入松露羊架及松露牛肋骨配雜菌,並為每對情侶提供特色生蠔半打及贈送香檳乙枝。 2月11至13日 成人:每位澳門幣538元 612歲小童:每位澳門幣269元 2月14日 成人:每位澳門幣688元 612歲小童:每位澳門幣344元 「星滙餐廳」- 新濠影滙酒店明星滙二樓2113號店訂座及查詢:853 8865 6668 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「糖癡」、「紅袍」、「澳門食街遊」情人節限定創意甜點 新濠影滙的「糖癡」、「紅袍」及「澳門食街遊」將於今個情人節推出多款由澳門幣22元起的限定創意甜點,包括雲呢拿心心曲奇、高跟鞋造型朱古力、朱古力唇膏以及朱古力鮮花盤栽等,必定能令女士們心花怒放、驚喜連連!供應日期由即日起至2月15日。 「紅袍」 - 新濠影滙娛樂場一樓1185號 查詢電話:853 8865 6673 「澳門食街遊」 - 新濠影滙購物大道二樓20532095號 查詢電話:853 8865 6669 「糖癡」 - 新濠影滙購物大道一樓1111號 查詢電話:853 8865 6675 Pierre Hermeacute; Paris 以享譽全球的Pierre Hermeacute; Paris十八款精緻馬卡龍,配上旅居東京的法國藝術家Nicolas Buffe設計的情人節限定禮盒 ldquo;Cupidonrdquo;,為戀人送上無限驚喜,特顯浪漫心思。歡迎到訪新濠影滙或新濠天地Pierre Hermeacute; Paris選購情人節禮物,與愛侶一起探索一個全新的味道世界和充滿驚喜的情感地圖。ldquo;Cupidonrdquo; 禮盒供應日期由即日起至2月14日,售價澳門幣510元。 Pierre Hermeacute; Paris - 新濠影滙購物大道一樓1081舖查詢電話:853 8865 3450 新濠天地新濠大道一樓查詢電話:853 8868 668 「漣」水療 給愛美的她精心挑選一份適合她的情人節禮物,為她安排一個尊貴水療體驗,於「漣」水療惠顧零售產品可享水療護理優惠。推廣期由即日起至2月28 日。 凡購買零售產品滿澳門幣1,200元或以上即可額外以澳門幣200元享用 60分鐘身體按摩或60分鐘滋潤保濕面部護理,購物滿澳門幣1,500元或以上則可以澳門幣300元享用 90分鐘身體按摩或75分鐘滋潤保濕面部護理(包含KLift)。 於個人護理中心選購零售產品滿澳門幣600元或以上亦可享以下其中一項優惠: 1 以澳門幣50元享用手甲護理或剪髮及造型 2 以澳門幣100元享用光療浸脫式凝膠手甲 3 以澳門幣200元享用頭髮護理 「漣」水療 - 新濠影滙巨星滙三樓預約及查詢:853 8865 1888 價格需加收10%服務費及5%政府稅;受條款及細則約束 新濠影滙「新濠大道」 在情人節給摯愛精心挑選一份合適她的禮物表達濃濃愛意及為自己打造一身時尚造型過情人節 新濠影滙新濠大道正推出一系列活動包括時尚手作坊及2017春夏時裝秀。現在你可以一站式購物、體驗及獎賞,只在新濠大道! Tiffany amp; Co.情人節活動 為慶祝情人節,由即日起至2 月14 日期間,Tiffany amp; Co. 於店內設置一系列活動讓顧客體驗一個獨特的節日,包括西洋書法家專屬服務、手工雕刻服務、戀愛照相館讓顧客與愛侶拍攝親密照片,讓大家保留甜蜜回憶及甜蜜郵箱讓顧客寫下給摯愛最動人情話及甜蜜祝福傳遞愛意。於活動期間,顧客於新濠影滙之Tiffany amp; Co. 消費滿澳門幣5,000元或以上,即可獲贈澳門幣1,000元 Tiffany amp; Co. 購物禮券! 愛的印記西洋書法家駐場服務:2月10至12日(下午3時至6時); 及2月13日(下午2時至5時)。Tiffany amp; Co.邀請了西洋書法家製作顧客專屬的情人節明信片,讓你向情人送上摯誠的祝福。 愛的印記手工雕刻服務:2月8日及9日(上午11時至晚上7 時)。雕刻大師現場示範手工雕刻技術,在你的深情禮物上刻上真摯永恆的記號。 Tiffany amp; Co. - 新濠影滙購物大道1樓 1147號舖查詢:853 2885 2335 Rainbow時裝show SS2017 由2 月10至2 月14 日期間,讓你及愛人沉醉於最新2017春夏時裝秀的frontrow,及一連串DIY時尚手作坊及匯演! 2月10日 星期五 下午3時至6時 MCM 情人節飾品手作坊 晚上6時至8時 彩虹時尚週開幕酒會暨2017春夏新品展示會 2月11日 星期六 下午3時至5時 Belstaff:店內模特兒示範及Harley Davidson 展示 2月12日 星期日 下午3時半至6時 澳門設計師時尚匯演 2月13日 星期一 下午3時至6時 MCM 情人節飾品手作坊 下午4時至6時 Versace Collection 專業形象搭配服務 晚上6時至8時 Roberto Cavalli 時尚肖像插畫繪製 2月14日 星期二 下午3時至5時及晚上6時至8時 Emporio Armani 2017春夏新品展示酒會 地點:新濠影滙購物大道1樓1139號舖MCM, 1151號舖Emporio Armani, 1153號舖Rainbow, 1157號舖Roberto Cavalli, 1159號舖BELSTAFF, 1171號舖Versace Collection 查詢:853 8865 6868 新濠天地 「御膳房」 情人節於米芝蓮兩星餐廳「御膳房」與愛侶共晉浪漫晚膳,擁抱甜蜜時刻,締造難忘回憶。主廚Guillaume Galliot 以上乘時令食材,傾注無限創意,巧手炮製精緻法國美饌如烤蟹配刁草荷蘭醬、野兔湯配新鮮松露及蘑菇意大利雲吞、慢煮乳羊、精選羊奶芝士及野草莓撻配馬鞭草雪葩。 情人節五道菜晚膳套餐 2月14日 每位澳門幣1,588元(配美酒另加每位澳門幣400元) 「御膳房」 - 新濠天地皇冠度假酒店三樓訂座及查詢:853 8868 6681 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「譽瓏軒」情人華約晚膳套餐 與情人相約新濠天地的米芝蓮兩星粵式食府「譽瓏軒」,品嚐名廚譚國鋒及其團隊選用南非鮑魚、日本刺參海參、法國藍龍蝦等矜貴食材精心製作的創意華饌,讓您與愛侶在西方情人節的晚上感受不一樣的中式浪漫。 七道菜晚膳套餐以譽瓏蜜汁西班牙黑豚叉燒、龍帶玉梨香以及腿汁燕窩小籠包拼盤開首,緊接著的美饌有黑魚子高湯龍蝦鉗燴鮑翅、野菌黑蒜炒龍蝦球、蔥燒日本刺參扣鮑魚、砵酒燜西班牙黑毛豬配鍋巴、魚湯泡菜苗小餛飩,最後以芋蓉芝士蛋糕配鳳梨椰子雪芭作結。 情人華約晚膳套餐 2月13 及14日 兩位用澳門幣2,880元 「譽瓏軒」 - 新濠天地新濠大道二樓訂座及查詢:853 8868 2822 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「樂吧」自助晚餐及下午茶套餐 與情人於2月14日相約新濠天地Hard Rock酒店「樂吧」,齊享廣受歡迎的自助晚餐,品嚐即席炮製的香煎龍蝦及鵝肝,還有慶祝情人節必不可少的燒美國頂級西冷、燒羊架,以及環球海鮮、壽司刺身、精緻蛋糕甜點等等。每位成人賓客更將獲贈香檳乙杯。 此外,由即日起至2月14日期間「樂吧」更推出情人節限定浪漫戀曲二人下午茶套餐,分享由名師設計的糕餅美點,如煙三文魚蛋卷、阿拉斯加蟹肉配洛神花乳酪、車打芝士薯粒、雲呢拿奶凍配野莓及蜜餞、香梨朱古力撻及玫瑰士多啤梨華夫筒等等,再配上咖啡或香茶,讓暖暖愛意頃刻流動。 情人節自助晚餐 2月14日 晚上7時至10時 成人:每位澳門幣688元(奉送香檳乙杯) 412歲小童:每位澳門幣348元 浪漫戀曲下午茶套餐 2月7至14日 下午3時至5時30分 兩位用澳門幣288元 中銀卡客戶專享85折優惠。 「樂吧」- 新濠天地Hard Rock酒店一樓訂座及查詢:853 8868 6694 價格需加收10%服務費及5%政府稅;受條款及細則約束。 「T for Tapas 歐陸美食」四道菜二人套餐 給最愛一個驚喜,於2月13或14日結伴前來蘇濠的「T for Tapas 歐陸美食」品嚐限定套餐,除了特選小吃之外,更特別呈獻豐盛的碳燒海陸拼盤,讓您倆細味西班牙紅蝦、帶子、牛柳及黑毛豬柳等優質食材,更有熱湯、甜品及加送玫瑰酒兩杯,讓甜蜜指數倍升。 情人節二人套餐 2月13 及14日 兩位用澳門幣598元(奉送玫瑰酒兩杯) 「T for Tapas 歐陸美食」- 新濠天地二樓蘇濠訂座及查詢:853 8868 6697 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 漾日「甜蜜戀人」水療之旅 情人節與戀人到「漾日」盡享一個既浪漫又悠閑的水療體驗。特別準備了甜點、白酒、玫瑰花瓣及燭光等,為您倆打造浪漫氣氛,展開令人心醉的水療之旅。推廣期由即日起至2月28日。 浪漫無限二人之旅 澳門幣5,280元(四小時) 60分鐘自選整全按摩 60分鐘自選面部護理 60分鐘自選身體裹敷 於私人水療套房享受60分鐘甜蜜時光,放懷享用私人蒸汽浴、淋浴室及活力泳池 獲贈精美朱古力禮盒及玫瑰花 健康清新美食 二人香薰按摩  澳門幣2,288元(75分鐘) 澳門幣2,888元(105分鐘) 60或90分鐘全身按摩 15分鐘滋潤頭部按摩 獲贈精美朱古力禮盒及玫瑰花 「漾日」水療 ─ 新濠天地皇冠度假酒店三樓預約及查詢: 853 8868 6883 價格需加收10%服務費及5%政府稅;受條款及細則約束。 「騰」甜蜜依戀水療護理 情人節帶愛侶到「騰」水療締造甜蜜回憶,放懷享受療效顯著的面部及按摩護理,處處彌漫浪漫氣息。推廣期由2月12至19日。 二人同行只需澳門幣2,200元 30分鐘身體磨砂 足部反射按摩 瞬間煥膚 60分鐘按摩護理(個人混合 溫竹 熱石 泰式草本球)或面部護理(舒敏護膚 水潤美肌) 氣泡酒一支 紅玫瑰 水果盤及小食 另加澳門幣150元即可升級至「騰」水療套房: 於按摩池享受花瓣泡泡浴 粉紅浴袍及粉紅床舖用品 「騰」水療 ─ 新濠天地Hard Rock酒店三樓預約及查詢: 853 8868 3318 價格需加收10%服務費及5%政府稅;受條款及細則約束。 新濠鋒 「帝影樓」、「奧羅拉」 、「天政」 、「吉良」 、「38酒廊」 、戶外獨立包廂 與另一半到新濠鋒各家尊尚食府慶祝情人節,於醉人夜景點綴下細嚐浪漫滋味。新濠鋒的米芝蓮一星粵菜食府「帝影樓」、意大利食府「奧羅拉」、天婦羅專門店「天政」以及日式自助餐餐廳「吉良」,還有坐擁無敵澳門半島景致的「38酒廊」將分別於情人節當呈獻只此一晚的特色套餐。 此外,酒店10樓的四個戶外獨立包廂更特別於2月14日只此一晚開放予公眾預訂,呈獻的六道菜「浪漫天際香檳和風晚餐」兩位用亦只需澳門幣2,676元,並附送玫瑰鮮花半打及Drappier 卓皮耶香檳乙枝,讓愛侶們盡享專屬的甜蜜時光,濃濃愛意倍添! 「帝影樓」及「天政」- 新濠鋒11樓所有價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「奧羅拉」、「吉良」及戶外獨立用餐區- 新濠鋒10樓 「38酒廊」- 新濠鋒38樓 訂座及查詢:853 2886 8868 「吉良」龍蝦和風燒自助晚餐 二月限定,前所未有,任點任食生猛龍蝦!盡享鐵板燒新鮮龍蝦、龍蝦沙律壽司、龍蝦天婦羅雜菜餅、時令海鮮、刺身壽司、燒廣島蠔及美國牛肉、各式和風料理以及甜品雪糕,每位賓客更會獲贈鐵板鵝肝一客,超值滿足! 即日起至2月28日 晚上6時至11時 成人:每位澳門幣588元 612歲小童:每位澳門幣288元 無限暢飲特選清酒、韓國真露、葡萄酒及啤酒:另加每位澳門幣160元 「吉良」 - 新濠鋒10樓訂座及查詢:853 2886 8868 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「帝影樓」米芝蓮星級尊尚套餐 新濠鋒為慶祝其殿堂粵式食府「帝影樓」榮獲《米芝蓮指南香港澳門2017》一星殊榮,將於2月13日起特別呈獻兩款超值套餐,讓您一試大廚出眾手藝!午膳套餐包括招牌點心荔芋天鵝酥、極考刀工的文思豆腐羹、特色紅棗燜牛肋骨等;晚膳套餐則讓賓客一席品嚐鮑魚、燕窩、龍躉球、鮮人參等矜貴珍味,滿意滿足。 供應日期︰2月13日起 米芝蓮星級尊尚午膳套餐(兩位起)︰每位澳門幣338元 米芝蓮星級尊尚晚膳套餐(兩位起)︰每位澳門幣538元 「帝影樓」 - 新濠鋒11樓訂座及查詢:853 2886 8868 價格需加收10%服務費;受條款及細則約束。 「澄」水療甜美華約 於「澄」水療先以黃糖肉桂進行身體磨砂,香甜滋潤;再利用特製的精油蠟燭按摩全身,溫熱的按摩油令您壓力盡消,放懷享受「澄」水療的尊尚設施。推廣期由2月1至3月31日。 黃糖肉桂身體磨砂護理 60分鐘全身按摩(特製按摩油蠟燭) 使用室內恆溫無邊際游泳池 使用配備頂級專業器材的健身中心 於池畔或理療室享用「澄」招牌特飲和美點 單人 澳門幣1,588元雙人 澳門幣2,988元(免費升級至水療套房) 「澄」水療 - 新濠鋒15樓預約及查詢:853 2886 8886 價格需加收10%服務費及5%政府稅;受條款及細則約束。

全球教育創新|陳康妮:啟發讀者對未來教育的思考和探索
文化創意
陳康妮・2023-10-24

全球教育創新是指在教育領域中,採用新的理念、方法或技術,以提升教育質量、效率或公平性的行為。全球教育創新的新聞不斷涌現,展現了各國教育工作者和學者的創意和實踐。以下是一些近期的全球教育創新新聞的摘要: 全球最大教育獎項「一丹獎」2023年得獎名單揭曉。一丹獎是由香港的一丹獎基金會設立的全球性教育獎項,旨在表揚對教育研究和發展有卓越貢獻的人士。2023年度的「一丹教育研究獎」得主是美國亞利桑那州立大學的Michelene Chi教授,她提出了「ICAP認知科學理論」,將學習方式分為互動、構建、主動和被動四個類別,幫助教師設計更有效的課程和教學活動。「一丹教育發展獎」得主是University of the People創辦人Shai Reshef,他創立了全球首間非牟利、免學費、受美國政府認可的網上大學,主要為弱勢群體提供計算機科學和工商管理等專業的優質高等教育。 全球教育創新大賞 台灣四件傑出案例獲獎2。全球教育創新大賞是由溫世仁文教基金會與芬蘭教育創新組織合辦的徵選活動,旨在表揚華文地區的教育創新者。在近百件參賽作品中,評選出蘊含生涯價值力的七件傑出案例,其中四件來自台灣。這些案例包括:「VRAR科技應用於地理教學」、「以遊戲化設計提升學生英語能力」、「以社群媒體推廣閱讀素養」、「以實境模擬培養學生跨領域能力」等。 翻轉教育:OECD 2022最新報告:形塑未來教育的全球趨勢3。OECD是一個國際性的政府組織,致力於促進各國間的合作與發展。OECD在2022年發布了《2022年形塑教育的趨勢》(Trends Shaping Education 2022)報告,檢視了全球主要的經濟、政治、社會與科技趨勢,對於從早期學齡到終身學習等教育層面的影響。報告指出,未來教育需要關注以下幾個方面:第一是多元化和包容性,即如何讓不同背景、能力和需求的學習者都能獲得公平和優質的教育機會。第二是數位化和創新,即如何利用數位技術和資源,提升教育的效率和效果,並培養學習者的創造力和批判思考。第三是永續發展和全球公民,即如何讓學習者關心全球性的議題,如氣候變遷、貧窮、人權等,並培養他們的社會責任感和行動力。 以上是一些全球教育創新新聞的摘要,希望能讓讀者了解不同國家和地區在教育領域中的創新理念和實踐,並啟發讀者對未來教育的思考和探索。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門國際培訓師(創新創業全球職涯發展師)澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

澳門教育創新 l 陳康妮:澳門幼兒音樂律動
文化創意
陳康妮・2022-06-24

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 幼兒音樂教學是音樂教育中的重要部分,是關鍵一環,這種早期的音樂教育可以為幼兒提供發展才能的機會,激發幼兒在音樂方面的潛力。律動指的是肢體有節奏的運動,通過律動可以加強幼兒對於音樂的感受,讓幼兒對於音樂的感知力得到發展,讓幼兒鍛鍊出更敏銳的聽力,培養幼兒的協調性,讓幼兒學習基本的音樂知識,了解音樂符號,感知音樂中所能傳遞的情感,這對於幼兒的培養非常有益。律動教學是根據音樂情緒的起伏做有規律的韻律動作,用身體各部份的動態來感受、理解、表現音樂,從而提高幼兒對於學習音樂的興趣,以期達到讓幼兒擁有一定音樂素養的目的,幼兒時期是一個人發展的關鍵階段,很多興趣與潛力都是在這一時期進行積累的,所以對於幼兒進行音樂律動教育非常有必要。 奧爾夫音樂教育體系是當今世界最著名、影響最廣泛的三大音樂教育體系之一。在奧爾夫音樂課堂中,孩子們可以沈浸到藝術世界中,多方面、多角度地接觸音樂,進而感受到音樂的魅力。在奧爾夫音樂教育體系中,音樂不再是簡單的音樂,而是和動作、舞蹈語言緊密結合在一起,是一種綜合的藝術。而且在奧爾夫音樂體系中,尊重孩子們的創造性,給予孩子們機會去創作、去挖掘、去充分地發揮個人想像力,當他們沒有樂器的時候,可以用手腳、筷子等東西代替音樂進行演奏,在奧爾夫音樂教育體系中,不會去限制幼兒的潛能,在這裡孩子們可以擁有無數的可能性。情商是一個人能順利發展的重要因素,在奧爾夫音樂教育體系中,提供了一個培養孩子們情商的好機會,因為音樂是有情緒的、是有感情的,孩子們可以在音樂中盡情地宣洩自己的情緒,將自己的熱情釋放出來,不必去壓抑自己的情感,讓孩子們知道如何表達自己的情感需求。而且針對與澳門的情況,奧爾夫音樂教育體系也致力於本土化,結合澳門當地的情況和中國的音樂文化傳統,讓音樂更為幼兒所接受,立足於本土的音樂傳統文化,為傳統的音樂教育注入新的活力,專注於孩子自身,幫助孩子們去感受音樂、學習音樂,進而在未來創造音樂。 所以說,在澳門進一步推進澳門幼兒音樂律動十分有必要。

澳門教育創新 l 陳康妮:跨科老師必須學習視覺藝術教育
文化創意
陳康妮・2022-02-03

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 學習視覺藝術教育,對於每一位跨科老師來說都是必不可少的環節,藝術不僅僅是技藝形式,更是一種溝通交流的方式,可以讓我們認識自己。藝術涵蓋的內容有很多,包括歷史、文化、人與人之間的關係等,對我們有著重要的意義,可以告訴我們如何去創造更加美好的生活,加深自己與周圍的聯繫,既能夠取悅自己,也能夠為社會做出貢獻,是推動人類發展和社會進步的重要力量。 正是因為視覺藝術如此重要,所以作為教師一定要學習視覺藝術教育,這種教育在中小學階段來說,效果尤為顯著。中小學階段的學生,好奇心重,創造力強,對於生活的感知十分敏銳,並且具有極強的可塑性,如果說中小學教師學習了視覺藝術教育,可以幫助培養學生的心智,開闊學生的思維,從小培養學生獨立思考的能力,幫助提高分析能力和創造能力。 尤其是對於數學老師和科學老師來說,學習視覺藝術教育更加重要,因為這兩門學科需要學生們具有抽象思維,需要大量的思考,如果能將視覺藝術教育的學習成果融入到基礎課程中,不僅可以提高學生們的綜合素質,也可以在培養學生們獨立思考能力和創造能力的時候,讓學生們將這些應用到學習科學和數學的課程中,不進拓展了學生的知識面,也對學生解決問題的能力大有裨益,同時,有利於學生人文精神方向的把握。這種對於學科上融合的重視,可以全面提升人的素質,注重學生的情商培養,扭轉原有的教育觀念,發揮學生的個性,也對於學生未來的個人發展有利。 教育創新是大勢所趨,將基礎學科與視覺藝術教育相結合也是一種教育創新,學科之間的融合可以打破原有傳統單一的教育模式,更加適合時代發展的需要以及社會對於人才的需要。 作為教師,只有自己掌握了視覺藝術教育才能教育學生,才能改變固有的授課模式,所以我們說跨科教師必須要學習視覺藝術教育,必須立足當下,放眼未來。 時代在變,傳統教育模式也應隨著時代的進步而有所變化、有所改進,視覺藝術教育會在未來社會的發展中佔有越來越重要的份量。

陳康妮:如何培學生的領導才能?
文化創意
陳康妮・2023-11-06

領導才能是指一個人能夠影響和激勵他人,共同實現一個目標或解決一個問題的能力。領導才能不僅包括知識和技能,還包括態度和品格。領導者需要具備以下幾方面的素質: 自信:相信自己的能力和價值,敢於承擔責任和風險,勇於表達自己的想法和意見。 創新:具有開放和好奇的心態,願意嘗試新事物和新方法,善於發現和創造機會和解決方案。 溝通:能夠清楚和有效地傳達自己的信息和意圖,並聆聽和理解他人的觀點和需求,建立良好的關係和信任。 合作:能夠與不同的人合作,尊重和欣賞他人的差異和貢獻,共享資源和信息,協調行動和分工。 學習:具有持續學習的動力和習慣,不斷反思和改進自己的表現,並從他人的經驗和反饋中學習。 作為教師,你可以通過以下幾種方法來培養學生的領導才能: 給予學生機會和挑戰:讓學生參與不同類型和層次的活動,如課堂討論、小組項目、社區服務、學生會等,讓他們有機會展示自己的才華,並面對不同的困難和問題。 ,給予學生支持和指導:在活動中給予學生適當的支持和指導,如設定明確的目標和期望、提供必要的資源和信息、給予及時的回饋和建議、鼓勵學生自主學習等。 給予學生認可和肯定:在活動中給予學生認可和肯定,如表揚學生的努力和進步、肯定學生的成就和貢獻、分享學生的成功故事等。 培養學生的領導才能是一個長期而持續的過程,需要教師與學生共同努力。通過以上方法,你可以幫助學生發展自己的領導潛能,並為未來做好準備。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門國際培訓師(創新創業全球職涯發展師)澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

澳門創新教育l 陳康妮:不能脫離實際去談論創新教育
文化創意
陳康妮・2021-10-22

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 創新教育是以培養人的創新精神和創新能力為基本價值取向的教育,是教育發展的大趨勢,符合澳門當前的教育形式,其核心是在做好教育基本工作的基礎上,在全面實施素質教育的過程中,在面對新社會、新時代挑戰的情況下,適應時代發展的要求,重點培養學生的創新意識、創新能力以及創新精神。創新,是當今時代的熱點話題,我們的學生將會是未來社會的中流砥柱,是湧入社會的新鮮血液。 現在社會的節奏變化非常快,科技對於工作和生活的影響特別大,如今也是互聯網時代,技術的更新換代也是非常快的,如果總是因循守舊、不懂得變通這樣對於學生們個人的未來發展是十分不利的,所以我們要優化教育管理模式,不斷進行教育創新。 當然,我們這裡所說的創新與科學家和藝術家的創新是不同的,我們重點強調的是通過創新教育模式、教育方法幫助學生們開拓視野、開拓思維,引導學生們成為一個更好的、獨立的個體,讓學生們有足夠的能力和意識去認識新的事物,認識其中的新的規律,勇於開拓進取、不斷嘗試、及時調整,跟上時代發展的步伐,與科學技術接軌,面向世界,面向未來。 誠然,針對於澳門現有的情況,教育管理創新方面的路途是非常艱難的,是極其具有挑戰性的,需要多方力量共同參與,需要我們教師隊伍共同努力,這一定是一個長期並且艱辛的過程,因為時代在不斷發展,創新也是需要隨著時代不斷向前發展的。 我們進行創新教育的目的,不是說教會學生們一個固定、死板的思維模式、思維套路,而是要培養學生們一種新的思維模式,幫助他們獨立思考,讓他們看事情的時候有許多不同的、新的角度,發散學生們的思維,創新是當今社會的主旋律,任何事物的發展都離不開創新思維,所以創新教育是必不可少的。 在教育管理創新的時候,也是要結合實際的,不能空談,不能脫離實際去談論創新教育,因為開展創新教育的目的也是為了幫助學生們在未來更好地投入到社會實踐中,用創新思維、用個人卓越的能力去創造更加美好幸福的生活,這才是教育的真諦,也就是育人、育才。

澳門教育家陳康妮:未來學生渴望與社會交往
文化創意
陳康妮・2020-12-07

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 培養澳門教師具備科學精神 未來學生渴望與社會交往 全球神經科學教育學者發現,疫情隔離引起的大腦活動類似於渴望飢餓時看到的活動。 自從全球冠狀病毒大流行以來,許多人只能在視頻通話中見過親密的朋友和親人。新研究發現,在這種社會隔離中,我們感到的渴望與飢餓時我們對食物的渴望有著相似的神經基礎。 研究人員發現,在完全隔離一天之後,當人們整天沒有吃東西時看到麵食的照片,與看到人們在一起的樂趣時就會激活同一大腦區域。被迫與世隔絕的人們渴望與飢餓的人們渴望食物的方式相似的社會互動。這一發現符合直覺的想法,即積極的社交互動是人類的基本需求,而孤獨是一種令人厭惡的狀態,可以促使人們修復缺少的東西,類似於飢餓。在專注於社會壓力如何影響人們的行為和動機。 孤獨度 研究人員發現,人們對孤獨的反應取決於他們正常的孤獨水平。那些感到長期處於孤立狀態的人,與那些擁有豐富的社交生活的人相比,在10小時的隔離期之後,對社交互動的渴望更弱。對於生活確實充滿了令人滿意的社交互動的人來說,這種幹預對他們的大腦和自我報告產生了更大的影響。 研究人員還研究了大腦其他部分(包括紋狀體和皮層)的激活方式,發現飢餓和孤立都激活了這些區域的不同區域。這表明這些地區更加專業,可以應對不同類型的渴望,而黑質則產生更普遍的信號,代表各種渴望。 既然研究人員已經確定他們可以觀察到社會隔離對大腦活動的影響,我在學校教課時與老師探討社交隔離如何影響學生的行為,視頻通話等虛擬社交聯繫人是否有助於減輕對社交互動的渴望,以及隔離如何影響不同年齡段的學生。和老師們探討未來全球科學教育家看到的大腦反應是否可以用來預測在冠狀病毒大流行早期實施的封鎖期間相同的參與者對被隔離的反應。藉此話題培養老師對科學教育的素養。

新一代的澳門教師如何裝備自己
文化創意
陳康妮・2024-05-14

新一代的澳門教師如何裝備自己 新一代澳門教師應該通過以下方式來裝備自己: 在這個快速變化的時代,教育不僅僅是知識的傳遞,更是培養學生批判性思維和終身學習能力的重要途徑。澳門,作為一個多元文化交融的城市,新一代教師面臨著獨特的挑戰和機遇。 首先,教師需要不斷更新教育理念,掌握最新的教學方法。這包括對於科技在教育中應用的瞭解,如何利用數位工具來增強學生的學習體驗。教師應該積極參與教育研討會和工作坊,並與其他教育工作者建立聯繫,共享資源和經驗。 其次,跨文化溝通能力對於澳門教師來說至關重要。教師應該具備能夠理解和尊重不同文化背景學生的能力,並能在課堂上創造一個包容和諧的學習環境。這需要教師不僅具備語言能力,還要了解不同文化之間的價值觀和習慣。 再者,教師應該注重自己的終身學習和專業發展。這意味著要持續學習,不斷提升自己的專業知識和技能。教師可以參加進修課程、閱讀教育相關的書籍和研究報告,並與同行進行交流,以不斷提高自己的教學水平。 澳門新一代教師應該通過持續學習,掌握多元文化教學策略,以及積極運用科技工具,來裝備自己,以應對21世紀教育的挑戰。這樣,他們不僅能夠提升自己的教學質量,也能為學生的未來成功奠定堅實的基礎。

澳門教育家陳康妮:如何成為不一樣的全球收納師?
文化創意
陳康妮・2020-12-29

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家(Digital Educator)澳門培訓師 (Digital Trainer)澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作十七年 斷捨離不單是丟棄物品,學習過程根治囤物習慣。教課時指導大學生減少雜物的空間養成人生好習慣。斷捨離讓大學生學會找出消費的盲點,不再盲目線上消費。教課時提醒大學生明白物資跌價和貶值。其實根本用不著那麼多。上一代經濟學是以物質視作資產。大學生喜歡買名牌手袋衣服波鞋。事實上物品堆在家中變成貶值和負債。學會好好使用家中閒置物品。未來全球新世代是共享資源。舉例,一部全新Kindle 閲讀電子書的二手價可能不到500元,若你多用它吸收創新觀點,你得到的就是無限知識。教育管理學中有提及「8020法則」,原則適用於閑置物管理:未來人類所擁有的物品有80%都用不上。學習管理閑置物品。省下多餘開銷。未來人類的房子大換小,房貸壓力減輕。收納空間變少,家里少了閑置物居住空間舒服容易維持。減少支出一舉兩得。老師2020年與你們走過一年澳門斷捨離減法的曰子,將不必要的閑置物與舊習慣停留在2020年。進入2021年全新的一年,會繼續指導同學給自己一個全新的一年!澳門的大學同學畀心機!

9.23 | 澳門銀河「花悅庭」果木烤鴨遇上加州傳奇「鴨子酒莊」,舌尖上的驚艷美味盛宴!
澳城餐飲
小燕品味・2024-09-09

「花悅庭」 聯乘 「杜克霍恩集團」葡萄酒晚宴 位於澳門銀河的國內知名果木烤鴨專家餐廳「花悅庭」自開業以來受到饕客的歡迎與喜愛,除了招牌主打特選果木烤鴨,還提供融合京淮特色菜品。作為2024年度最佳新餐廳香檳酒單 ndash; 港澳台地區的得獎餐廳,「花悅庭」還定期舉行葡萄酒活動,以彰顯葡萄酒與果木烤鴨的餐酒搭配多樣性。 值此9月節慶季節,「花悅庭」特別聯同美國加州傳奇釀酒名家「杜克霍恩集團」(The Duckhorn Portfolio)推出只此一晚的葡萄酒晚宴,以「花悅庭」多款招牌美饌,分別與Duckhorn旗下五款佳釀美妙搭配,以中餐西酒碰撞出美妙的火花,打造令人耳目一新的餐酒搭配體驗。 花悅庭X 杜克霍恩集團葡萄酒晚宴餐酒搭配 澳門銀河「花悅庭」氣派典雅 酒莊介紹 杜克霍恩集團是北美享負盛名的高級葡萄酒公司,擁有11家釀酒廠、10家先進釀酒設施、8間品酒室,以及超過2,200英畝的葡萄園,橫跨38個莊園。葡萄酒除了遍佈美國,還出口至五大洲及全球50多個國家地區。 杜克霍恩酒莊(Duckhorn Vineyard)由丹middot;杜克霍恩(Dan Duckhorn)和瑪格麗特middot;杜克霍恩(Margaret Duckhorn)夫婦創立於1976年,是第一批紮根在納帕谷的四十家酒莊之一。由於丹bull;杜克霍恩的姓氏中帶有英文Duck(中文意為「鴨子」),便將野鴨的圖案作為酒標,令人印象深刻,自此杜克霍恩酒莊也被人親切地稱為「鴨子酒莊」。 杜克霍恩酒莊創辦人丹middot;杜克霍恩(Dan Duckhorn)和瑪格麗特middot;杜克霍恩(Margaret Duckhorn) 在過去的40多年裡,Duckhorn致力於釀造經典的納帕葡萄酒,開創了納帕谷梅洛作為單一品種釀造的先河。杜克霍恩酒莊曾11次被《Wine amp; Spirits》雜誌評為世界「百強酒莊」,2014年杜克霍恩三棕櫚梅洛葡萄酒被《Wine Spectator》雜誌評選為「2017年度葡萄酒」。而此酒將於是次晚宴隆重登場,作為是次晚宴的壓軸餐酒,分別與「花悅庭」招牌出品「京燒文火和牛肉」及「手拆大閘蟹粉砂鍋煲飯」一起享用。 2014年杜克霍恩三棕櫚梅洛葡萄酒被《Wine Spectator》雜誌評選為「2017年度葡萄酒」 杜克霍恩集團葡萄酒 特色酒款 三棕櫚梅洛葡萄酒2020(Duckhorn Thee Palms Vineyard Merlot) 自 1978 年首個年份以來,Duckhorn一直很自豪能夠從傳奇的三棕櫚葡萄園釀造出指定葡萄園的梅洛,以其三棵標誌性的棕櫚樹而得名。這個溫暖的山谷葡萄園擁有貧瘠的土壤,使葡萄藤深入尋找養分從而生產出具有複雜水果和礦物質感,極其濃郁且值得陳年的葡萄酒。 迷人而濃郁的黑櫻桃、李子、覆盆子、雪松和濕板岩的奢華香氣從玻璃杯中升起,與巧克力和略帶甜味烘焙香料的味道混合在一起,口感上單寧為圓潤、飽滿的質地增添了美妙和精緻,帶有黑色和紅色水果、無花果和富含鐵的泥土氣息使這款酒回味悠長。 誘餌「限定系列」索諾瑪海岸霞多麗2021 (Decoy Limited Sonoma Coast Chardonnay) Decoy誘餌系列誕生於1985年,該系列酒款也如名字中英語的ldquo;誘人rdquo;的含義被人所熟知。首個年份的Decoy乾紅葡萄酒,在年輕時就展現了其魅力和複雜度,受到廣泛好評。 2008年,經過近20多年的沉澱,Decoy成為了獨立的酒莊,並與當地許多優秀的葡萄農進行合作,繼續打造富有性價比的佳釀。 2020年,Decoy推出了「限定系列」酒款,該系列由納帕谷和索諾瑪海岸一些著名的葡萄園以及Decoy自有葡萄園的葡萄建立而成,是Decoy酒莊的名作。就如本次晚宴選用之Decoy 「限定系列」索諾瑪海岸霞多麗,與「花悅庭」四款京淮特色前菜搭配,無論是白玉醋珠九年百合、水晶醉大閘蟹凍、雞樅菌松露素鵝及香水檸檬煙燻魚,其討喜的迷人酒質皆可輕鬆自如搭配,讓食客感受加州優質霞多麗的魅力。 黃金眼安德森谷黑皮諾2021(Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir) 1990年,莊主對黑皮諾日益熱愛,開始尋找理想的葡萄種植區,期望能釀造出與其備受讚譽的梅洛葡萄酒相媲美的黑皮諾葡萄酒。他們相信加州偉大的黑皮諾將出現在加州涼爽氣候邊緣,以表達純淨風土,最後1996年在安德森谷成立了Goldeneye黄金眼系列。2000年,Goldeneye推出首個年份的黑皮諾葡萄酒,受到消費者、媒體及巿場的愛戴。 據「花悅庭」侍酒師團隊建議,鴨肉與黑皮諾是經典的餐酒搭配,細緻柔順的黑皮諾與肉質嫩滑的鴨肉相得益彰。且黑皮諾的酸度恰到好處地平衡了烤鴨的油膩感。為此,晚宴亦特別選用了Goldeneye 黃金眼安德森谷黑皮諾,此酒曾被選為美國總統就職典禮宴會用酒,被視為安德森谷產區標杆酒莊,又是讓人滿心期待的酒款。 其餘兩款葡萄酒都是杜克霍恩集團的優質出品,包括:誘餌乾型無年份氣泡酒(Decoy Brut Cuvee NV),以及帕拉多納帕谷獨家混釀干紅2019 (Paraduxx Proprietary Napa Red)。 餐廳介紹 國內知名果木烤鴨專家「花悅庭」自年初首度登陸澳門,以特選果木烤鴨為主打,由擁有30年掌勺經驗的名廚胡發祺師傅主理,輔以融合京淮特色菜。這裡既能嚐到京菜的豪邁大氣,也能品味江南美食的精巧雅致,既尊重傳統又勇於創新,為饗客呈獻獨具京淮名菜風味的餐飲體驗。每道菜品都是廚師對傳統與創新的完美詮釋 ,融合了京菜和淮揚名菜之精華! 澳門銀河「花悅庭」主廚胡發祺師傅 客人可於開放式烤鴨廚房觀賞整個烤鴨過程,在融合時尚元素和典雅「中國風」設計的用餐環境,細意品嚐廚藝團隊匠心演繹的菜餚,加上專屬片鴨師傅提供桌邊服務,搭配佐餐茶飲及專業侍酒師精心挑選的佳釀,精心炮製難以忘懷的多重感官美食體驗。 招牌菜品介紹 招牌果木烤鴨 「花悅庭」對招牌果木烤鴨有一股執著,總廚親訪國內培植基地嚴選優良的「北京四系鴨子」空運到店,一般重2.3至2.4斤的鴨肉最為鮮嫩,炮製烤鴨需經過充氣、燙皮、掛糖水、風乾、入庫、排酸等步驟,花近兩天的時間方可進爐。「花悅庭」特別邀請北京烤爐專家,以傳統手藝用紅磚打造烤鴨窯,採用宮廷的「掛爐烤鴨」技術確保整隻鴨受熱均勻,並用熱力迫出多餘的油脂,做到皮酥肉嫩。師傅更特別採用當造果木作燃料增添風味,務求饕客能品嚐到保留原有鮮味的極品烤鴨。 精選優質「北京四系鴨子」,配上季節性果木,釋放出豐富而複雜的香氣。傳承宮廷「掛爐烤鴨」絕技,每一隻鴨子都在專門打造的紅磚烤窯中浴火約70分鐘,皮酥肉嫩,每啖一口,就能體會到鴨皮入口即化的美妙滋味! 特選果木烤鴨配霜降鵝肝千層魚子醬 此道華麗菜品共有四式吃法: 搭配鴨餅:鴨餅選用米漿製作,非常薄透,口感軟糯,比較容易消化。按個人喜好搭配上青瓜絲或蔥絲,蘸上些許鴨醬。 鴨皮蘸糖: 鴨胸脆皮部分直接蘸取白糖,入口即化。 特色吃法:紫蘇銀絲卷搭配卡路伽8年魚子醬霜降鵝肝,選用的是法國鵝肝,加入藍莓果醬及少許紅酒特製,放入冰箱急凍成型。呈雪花狀飄落,口感像吃霜淇淋,多種味道碰撞非常有層次感。 創新吃法:搭配海鹽,可以夾2塊鴨肉,蘸取少量的海鹽,不需要蘸取任何的醬料,能夠吃到鴨子的原汁原味。 京燒文火和牛肉 作為京菜代表,特選澳洲和牛以牛肉汁文火慢燉4小時鎖住肉汁,和牛口感細膩軟嫩、豐潤多汁,搭配香脆軟糯煎芋餅一起放入嘴裡,舌尖上的大滿足! 水晶醉大閘蟹凍 花悅庭首創的招牌淮陽菜,濃湯加入大閘蟹肉及花雕酒,做成水晶般晶瑩剔透的蟹凍,黃金醬混合鮮海膽、蟹肉及蟹黃鋪面,口感清爽卻鮮味濃郁,回味滿嘴蟹香! 灌湯蟹粉大黃魚 1.5斤的大黃魚去骨並完美保存魚身,手拆大閘蟹肉及蟹黃煮成濃湯從魚口灌入、用蝦膠封口,蒸熟後再用蟹黃跟蟹肉勾的濃芡鋪面,是非常考驗師傅功架的一道菜! 本次葡萄酒活動美饌亮點 四款融入江南風味的精緻前菜,甫一登場,其造型吸睛,讓人驚艷,同時寵愛味蕾,令人感到幸福的菜品。 香水檸檬煙燻魚 選用深海白鯧魚,起肉然後片成薄片,傳承上海燻魚。把特製的檸檬蜜糖汁煮到焦糖狀,把魚片放進,讓鯧魚片沾滿清甜的香水檸檬,使燻鯧魚別有一番風味。 白玉醋珠九年百合 蘭州九年百合,素有種三年、養三年、長三年的說法,對生長環境要求很高。口感甘甜清脆,可以生吃。經過師傅精心加工,做成丸子,裹上山核桃,佐以甜醋汁, 口感細膩清香。 水晶醉大閘蟹凍 大閘蟹凍以濃湯為底加入大閘蟹肉及小許花雕酒辟腥,整體像水晶般通透,並展示琥珀般的美感。鋪面的黃金醬以鮮海膽、大閘蟹肉及蟹黃混合,口感豐富,既帶出清爽但又滿口濃郁的鮮味。 雞樅菌松露素鵝 此為江南素鵝的變奏版,以雞樅菌和雲南小瓜為餡,加入黑松露醬拌制。 外層豆腐衣,用橄欖油烹製,外脆內爽,風味豐富。 特選果木烤鴨 鴨胚選用的是北京四喜填鴨。不添加任何的添加劑上色,經過紅棗果木約70分鐘烤制,鴨子呈棗紅色,色澤均勻,體態圓潤飽滿,鴨皮酥鬆,低脂少油,香氣四溢。 一葉浮萍 湯頭選用海螺,老雞跟赤肉熬制,讓湯頭鹹鮮味濃,花膠豐富的骨膠原讓燉湯更加濃郁。且湯上的手工芙蓉猶如仙氣飄飄的一葉浮萍,打卡一流。 西班牙火腿酒糟汁蒸大黃魚 大黃魚選用台州當地的大黃魚每日空運,加上秘制的酒糟汁烹製而成,酒糟味醇香回甘,最後再配上精選西班牙j5火腿片一同食用,是一道中西結合的創新吃法。 蔥油葵花雞 上海式做法,鮮嫩葵花雞白灼淋上蔥油調味,搭配薑蓉及特調醬油。 京燒文火和牛肉 作為京菜代表,特選澳洲和牛以牛肉汁文火慢燉4小時鎖住肉汁,和牛口感細膩軟嫩、豐潤多汁,搭配香脆軟糯煎芋餅一起放入嘴裡,味蕾滿足極了! 手拆大閘蟹粉砂鍋煲飯 燒砂鍋煮飯形成脆飯焦,再選用當天手拆大閘蟹粉蟹肉鋪面,讓米飯吸收蟹粉的鮮香,粒粒金黃。 甜品:四款花悅庭宮廷糕點 南瓜凍糕,薄荷乳酪,芸豆卷,雪梅娘,為這饗宴甜蜜謝幕。 為答謝賓客,當晚杜克霍恩集團葡萄酒將以優惠價格發售。 活動資料: 「花悅庭」 聯乘 「杜克霍恩集團」葡萄酒晚宴 日期:2024年9月23日晚上七時 位置:「澳門銀河」一樓近澳門JW萬豪酒店 價格:MOP$1,38810% 查詢及預訂:853 8886 2140 電郵:blossompalaces@galaxyentertainment.com #澳門銀河 #花悅庭 #澳門美食

澳門人工智能時代幼兒教育|陳康妮:人為什麼要開車?
文化創意
陳康妮・2023-07-20

澳門人工智能時代的幼兒教育無汽車未來並不只是夢想,人為什麼要開車? 在人工智能(AI)的影響下,世界正面臨著前所未有的變革。AI不僅改變了我們的生活方式、工作方式和學習方式,也對我們的交通方式帶來了巨大的挑戰和機遇。隨著自動駕駛汽車、飛行汽車、共享汽車等新型交通工具的出現和發展,我們是否還需要開車呢?無汽車的未來是否可能實現呢?作為一個澳門教育家,我認為這些問題對於幼兒教育有著重要的啟示和意義。 首先,我們要認識到開車是一種文化現象,而不僅僅是一種技能或工具。開車反映了人們對於自由、控制、身份、社會地位等價值觀的追求和表達。開車也是一種情感和情感的體驗,可以帶來快樂、興奮、放鬆、挫折、憤怒等不同的心理狀態。開車還是一種社會和社會的活動,可以促進人與人之間的交流、合作、競爭和衝突。因此,開車不僅涉及到知識、技能和態度,也涉及到價值觀、情感和社會性。 其次,我們要意識到開車是一種有限資源和有成本的選擇,而不是一種無限權利和無責任的行為。開車需要消耗能源、空間、時間和金錢,同時也會產生污染、擁堵、事故和噪音等負面影響。開車不僅影響了個人的健康、安全和福祉,也影響了社會的可持續發展和公平正義。因此,開車不僅需要考慮到個人的需求和利益,也需要考慮到社會的需求和利益。 最後,我們要預見到開車是一種可變化和可替代的選項,而不是一種固定和必然的命運。隨著科技的進步和社會的變遷,開車將面臨更多的挑戰和競爭,也將出現更多的機會和可能。開車將不再是一種單一和統一的模式,而是一種多元和個性的方式。開車將不再是一種必要和唯一的手段,而是一種選擇和偏好的表現。因此,開車不僅需要適應和創新,也需要開放和多元。 基於以上的分析,我認為在人工智能時代,應該從以下幾個方面培養幼兒對於開車的正確認識和態度: 培養幼兒對於開車的文化意識和批判思維,讓他們了解開車的歷史、現狀和未來,以及開車對於個人和社會的意義和影響。讓他們學會從多角度和多層次分析和評價開車的價值觀、情感和社會性。 培養幼兒對於開車的責任感和公民意識,讓他們明白開車的成本和後果,以及開車對於環境、資源和公共利益的影響。讓他們學會從個人和社會的角度衡量和平衡開車的需求和利益。 培養幼兒對於開車的創造力和想像力,讓他們探索開車的變化和可能,以及開車的機會和挑戰。讓他們學會從過去和現在到未來,從現實和理想到夢想,設計和創造自己喜歡的開車方式。 在人工智能時代,無汽車未來並不只是夢想,而是一種可期待和可實現的願景。我們作為幼兒教育者,應該引導幼兒正確地看待開車這一文化現象,並培養他們成為有文化素養、有社會責任、有創新精神的未來公民。 陳康妮Miss Connie Chan專注於教育人工智能家庭教育生涯規劃創新創業幼兒教育)英國倫敦大學心理學學士澳洲墨爾本大學教育管理學碩士大學講師澳門資深教育學者澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

4月3日至4月9日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-04-02

4月3日至4月9日一周鼠生肖運程 鼠: 【Sometime ever, sometime never.】 事業上開始有穩定的跡象,你不要盲目抵抗改變的發生,這只會導致更大的改變,無論你如何抵抗,改變終究會發生。孩子會早熟, 接觸感情火苗,家長注意正確的引導,可在文化心理藝術等方面給孩子些資源轉移孩子的情感能量。桃花依舊旺盛,已婚朋友要防止有爛桃花緊隨不放,應多花心思和時間陪伴家人。要多注意家人健康。 4月3日至4月9日一周牛生肖運程 牛: 【勝也空,敗也空,人生如戲夢一通】 本同是清明節。單身生肖牛人士,今個星期桃花運撲朔迷離,雖有心儀的物件出現,但落花有意流水無情,即使對方有意交往,最終還是鏡花水月,新的戀情很難有進展,需耐心培養感情,切勿過於急躁。家長要看護好自己的孩子,平時也要注意飲食衛生,補養腎氣保護腸胃平衡。外出要注意車輛,和自己言行,防止與他人引發衝突。 4月3日至4月9日一周虎生肖運程 虎: 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 由於自己長期以來的默默付出,領導應該已有注意到自己的傾向了,宜與領導及同事保持好關係,對於後面的好運勢,非常的有利。有些地方是你想去的, 其實本周也適宜往外地走走。多在外吃喝的時候,注意腸胃衛生。感情方面桃花運比較旺盛,單身的朋友可以藉此擺脫單身,有伴侶的朋友應多給對方一些關心,防止伴侶心存疑慮。 4月3日至4月9日一周兔生肖運程 兔: 【喜歡早晨的風,好像什麼都可以重新開始】 本周財運尚佳,雖有財流出跡象,但影響不大,本星期宜小做投資,有暗財進賬。身體方面,屬兔的女性朋友要注意婦科方面的疾病。愛情方面,夫妻同心其利斷金,增加彼此的感情是阻撓一切凶星影響的一劑良藥。外出要注意車輛,和自己言行,防止與他人引發衝突。另外要注意胃腸毛病,生冷食物少吃為上。旺運顏色:黃色、棕色。 4月3日至4月9日一周龍生肖運程 龍: 【一個人最大的破產是絕望,最大的資產是希望】 戀愛男女在今個星期如果感情穩定,可考慮將婚事辦了,不但成了美事,也能完了心中一件事。如果還未到結婚地步的請維護好雙方情感,不可有爭執出現,一旦發生就會出現不可挽回的情況。還是有破財的傾向,工作的勞累,自己多花點錢,讓自己享受一下是正常的,勿要覺得奢侈。今個星期必須小心照顧家人,特別是家中老人的健康更要密切留意。 4月3日至4月9日一周蛇生肖運程 蛇: 【不要盲目跟隨人家的思維,人家會說你就會跟別人學】 健康方面要注意不宜劇烈運動,飯後多外出散步,調養身息,主動調節心情,心態樂觀,能獲得生活上的享受,才不失為一件美事。注意與上司、同事的關係,謙遜禮貌,腳踏實地,警惕他人口舌,防止節外生枝,事有變數。男性朋友注意個人情感問題,好心態語言和善待家人才能跟妻子和睦相處,溫馨的家才是人生成功的關鍵。 一周馬生肖運程 馬: 【我把最深沉的秘密放在那裡,你不懂我我不怪你】 看起來都有一些光亮, 還有貴人之助,將事業上的壓力減小了,事業運勢變的順利了,務必多與領導亦或是比自己年齡大的人多溝通,貴人就在這些人之中,要把握住機會。財運方面野心很大,廣泛出手,各種領域都想涉足,但是結果卻不如意。桃花運勢比較好,會有不錯的異性出現,而且對自己幫助很大。請安排吉日掃墓。 4月3日至4月9日一周羊生肖運程 羊: 【Energy and persistent conquer all things】 事業運頗佳,有跟高層領導或重要人物溝通的機會,把握機會,掌握新的知識和表現自己同樣重要,特別是職場中的屬羊的人,展現出強勢的一面,良好的表現會給自己帶來升職加薪的機會。異性緣不錯,容易遇到冷靜務實,人緣好的異性,彼此多能相互吸引,適合發展感情,但需要多去爭取,否則可能會面臨感情上的競爭。 4月3日至4月9日一周猴生肖運程 猴: 【我把最深沉的秘密放在那裡,你不懂我我不怪你】 在錢財上也要警惕有糾紛,儘量不要涉及借貸、錢財擔保之類事情,有他人借錢,能避則避,如借應做好有去無回的準備,勿因錢財而發生不快之事。平時要在上層領導面前多表現自己的才能,會受重用開拓新業務。男猴的桃花運勢為付出,讓對方找到了可以依靠的肩膀,需注意時間的合理分配,不可因為感情而使事業停滯。 雞: 4月3日至4月9日一周雞生肖運程 【名也空,利也空,雙眼一閉美夢終】 由於犯太歲,容易會有精神不集中、魂不守舍的狀態,故應適當休憩,避免熬夜令白天精神恍惚遭遇意外。健康上要多進行戶外鍛煉,注意肝膽和脾胃失衡的疾病,飲食上注意葷素搭配適當。本周有桃花運,單身的朋友積極主動才能有機會締結良緣,已婚和戀愛中的人,防止感情猶豫不決、搖擺不定,給彼此造成傷害。 4月3日至4月9日一周狗生肖運程 狗: 【沒有所謂失敗,除非你不再嘗試】 工作上過於勞碌,加上水弱,對身體頗為不利,宜注意不要過度酗酒為宜。金錢上有偏財,勿貪不義財,忌吃喝玩樂,避免破財散財。朋友間的感情得到空前的昇華,同事也可以給你帶來好運。修心養性,則可免晦氣降臨。今個星期西南方不宜動土,否則會導致事業健康運程有損。週末裡你可以好好放鬆一下,適合平靜度過。 4月3日至4月9日一周豬生肖運程 豬: 【No matter how life treats you, don't forget to smile】 不過你們在這些日子容易情緒化,會為點滴小事而吹毛求疵,對待家人尚能收斂,對待朋友就會針鋒相對,所以人脈關係變得岌岌可危,身邊的好友也會因此慢慢地疏離,在今個星期你們一定要注意控制自己的脾氣,不能夠因為一點小事就發火,可以多參加一些修身養性的活動。外出遊玩、平時鍛煉請避免高危事項,「劍鋒」凶星所指,犯者必有災禍。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

【Summer Fashion】戴口罩也有好氣色,超強防脫妝底妝!
美容
Lifemagshopper・2020-06-19

不知不覺,口罩已成為出門必備的用品!我們的皮膚從一開始的過敏不適應,到慢慢習慣在這種「悶熱環境」中生存。但是戴口罩脫妝的問題相信令很多女生都很困擾,想戴口罩仍然漂漂亮亮,就接著看下去吧! 5分鐘快速出門日常妝 隔離 + 遮瑕 這個方法超簡單,適合平常要長期在辦公室需要戴口罩的OL們,而且不用5分鐘就可以出門,真的省時又省力!完成日常的護膚部驟後,塗上控油又帶有調色亮白肌膚效果的隔離霜,然後,在需要的地方上局部的遮瑕(眼下、額頭的位置)。最後,在全臉用沒有顏色的碎粉定妝。底妝就完成了!眼妝和眉毛的部分可以按照自己平常的方法來化,馬上就可以提亮氣色。 推薦產品: Sofina 持久控油底霜 Primavista UV Long Keep Base 圖片來源:Sofina 這個底霜小編用了很多瓶了,非常適合夏天,控油和持妝能力都很強,而且帶有提亮膚色的效果。推薦油性和混合性肌膚的女生用!如果是乾性肌膚可以試試它們的修護保濕精華底霜。 Nars Soft Matte Complete Concealer 柔霧完美遮瑕膏 圖片來源:Nars 這個遮瑕膏相信大家都不陌生,自推出以來一直好評如潮!小編自從用了這個之後就沒有再用其他牌子了。它的遮瑕可以不斷疊層,隨個人的需要調整,看起來也不會厚重。它的完妝效果非常自然,可以很好地和皮膚融為一體,就算沒有用底妝,也不會看起來「一撻撻」。雖然它是柔霧的質地,但用在眼下也不會乾。如果眼下非常乾、常常有浮粉的問題,可以試試看。 Too Faced 光澤美肌蜜粉 Born This Way Ethereal Setting Powder 圖片來源:Too Faced 如果長期要戴口罩,還是建議用透明的蜜粉,這樣口罩才不會沾色。這款Too Faced的蜜粉帶有修飾毛孔的效果,粉質亦非常細緻,控油效果持久但不會令皮膚很乾。就算沒有上底妝,亦令皮膚看起來很好! 口罩防脫妝底妝 剛剛介紹了局部遮瑕的方法,那如果覺得遮瑕力不夠,還是想上底妝的話要怎麼化呢? 上妝前盡量用控油、清爽的護膚品,像是Gel狀的臉霜。妝前乳也是一樣,然後底妝的部分,用主打霧面、持久的底妝,其實一些夏天的底妝一般都非常適合。但千萬不要用光澤形或是保濕形的底妝,不然很容易會浮粉或沾口罩。底妝最好愈少愈好,不然會很悶。然後上碎粉用Baking的方式,在眼下、鼻翼、下巴這些較易脫妝的位置加強定妝。(如果不想用Baking的方法,也可以在這些位置多上一點粉,再用紙巾印一印。)最後上定妝噴霧,效果會更好! 推薦產品: Nars 極光亮顏粉底液 圖片來源:Nars 它的遮瑕度很好,平常只要一點點就足夠塗整張臉,持妝效果很好。小編試過帶妝上HIIT的課程,上完課妝還在。它的妝效是半霧半光感,非常提膚色,適合混合性肌膚使用! 希望這些上底妝的方法對大家都有效! 作者:Cher 更多文章分享: 提升返工幸福感!相逢恨晚的五款Office必備神器! 拯救不會下廚的你,五款高顏值的廚房小家電推介! 【Summer Fashion】突顯個人風格!5間高質感的飾物品牌推薦 【Summer Fashion】618 前必看!5間特色淘寶女裝店推介