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2020美食節 – 各種支付方式 & 立減優惠
專題報導
MO560・2020-11-13

2020澳門美食節 - 各種支付方式 各種立減優惠一覽 -------------------- 第二十屆澳門美食節將於2020年11月13日至11月29日舉行,今年亦會支援多種付款模式,小編已經幫大家整理好各種支付方式的優惠! 銀聯優惠: 消費滿$50即減最少$5最高$25 日期:11月13日-11月29日 所有銀聯信用卡和提款卡都可 只限使用雲閃付進行交易 每張卡每日限一次 整個活動期每張卡限三次 配合大豐大灣區卡有額外5%回贈 配合中銀大灣區卡有額外1%回贈 MPay優惠: 一:首筆消費滿$45立減$10 日期:11月13日-11月29日 每位用戶限一次 只限首筆消費 不可與利是共同使用 二:掃碼攞利是最少$5最高$88 日期:11月13日-11月29日 每位用戶於整個活動期限三次 $5利是需要消費滿MOP45 $88利是需要消費滿MOP88 不可與首筆消費減$10共同使用 必須先使用利是方可再領取 三:智能販賣機消費滿$10立減最高$10 日期:11月13日-11月29日 每位用戶限每日一次 只限美食節內的「點指buy buy販賣機」 四:每5張MPay消費小票可參加抽獎 日期:11月13日-11月29日 憑5張當日消費小票於澳門通攤位參加抽獎 獎品包括Marshall音響、Dyson風筒、AirPods Pro 消費小票不設最低消費 抽獎次數不限 中銀智慧付(BOC Pay)優惠: BOC Friday滿$50立減最少$5最高$50 日期:即日起至1月1日 只限星期五 每日限一次 想追蹤澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊就記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看/See First」!

【2019 機場貴賓室攻略】工星座卡、財富卡及 AIA 聯名卡
生活在我城
澳門優惠・2019-02-03

本篇介紹工銀星座卡、財富卡及 AIA 聯名卡的機場貴賓室服務。唔洗簽滿指定金額,都可免費享用!** 不同卡種會有不同次數。其他信用卡:【獨家整合】2019 機場貴賓室攻略 優惠日期: 2018年1月1日至2019年12月31日 優惠內容: 1. 工銀宇宙星座 World Mastercard 信用卡 發卡後首年免費 2 次機場貴賓室服務,其後每年免費 1 次。 全年累積簽滿 50,000 - 99,999 元,下一年度可免費享用 3 次機場貴賓室服務。 全年累積簽滿 100,000 元或以上,下一年可免費享用 5 次機場貴賓室服務。 2. 工銀財富 Visa Infinite 信用卡 主卡持卡人無限次免費享用貴賓室服務及設施。 隨行賓客在主卡持卡人 攜同下使用服務,或以附屬卡進入使用服務,均會從Visa Infinite主卡帳戶扣除每位賓客每次澳門幣220元費用。 3. 工銀 AIA Visa Signature 卡 全新客戶於發卡後首3個月內簽帳滿澳門幣5,000元即可額外免費享用機場貴賓室服務2次*。 發卡後可免費享用機場貴賓室服務2次*,期後每年更可免費享用機場貴賓室服務1次。 2018 年累積簽滿 50,000 - 99,999 元,2019 年可免費享用 3 次機場貴賓室服務。 2018 年累積簽滿 100,000 元或以上,2019 年可免費享用 5 次機場貴賓室服務。 * 使用期限至2019年12月31日 4. 工銀 AIA Visa 白金卡 全新客戶於發卡後首3個月內簽帳滿澳門幣5,000元即可額外免費享用機場貴賓室服務2次*。 發卡後可免費享用機場貴賓室服務1次*。 2018 年累積簽滿 50,000 - 99,999 元,2019 年可免費享用 3 次機場貴賓室服務。 2018 年累積簽滿 100,000 元或以上,2019 年可免費享用 5 次機場貴賓室服務。 * 使用期限至2019年12月31日 詳情: 工銀宇宙星座信用卡 工銀財富Visa Infinite信用卡 工銀AIA聯名卡 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲,可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

閨蜜下午茶】【隱世葡韻下午茶】夕陽海景好友伴餘閒,細味醇厚人生下午茶。
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2019-11-05

作者:星爸爸的茶座 想起下午茶,腦海便立即浮現澳門銀河綜合渡假城茶杯(CHA BEI)粉紅少女風格的茶點與花朿、又或麗思咖啡廳(the Ritz Carlton Café)高貴典雅的下午茶組合,相約好友知己談天說地愉快渡過每個週末日,總令人感到興奮與期待。 隨我們一步步成長、洗盡鉛華時,卻發現年輕的霎時衝動與狂熱激情慢慢褪色,換來如沈澱久遠紅酒般的醇厚人生,就像陳奕迅《陀飛輪》詞中“用我尚有換我沒有,其實已用盡所擁有。”、“為何用到盡了,至知哪樣緊要。”。 年輕時的紅顏知己、好友親人,十年、二十年後還伴您綜觀有幾人?何不捉緊當下,相約閨蜜至友再聚、來一場下午茶會把酒言歡。星爸爸何您推薦的是澳門比較冷門的下午茶地點,地處郊區、最近的公車站也要走上一大段上下坡路才能到達的竹灣酒店餐廳,就在歷史悠久的竹灣酒店頂層。這裡的“冷門”指鮮有旅客到訪,卻是本地葡藉朋友常結伴前來的餐廳,提供正宗葡萄牙菜並設有露天茶座,一邊享用葡式下午茶更可觀賞竹灣海灣落日美景,是能與好友至親休閒渡過愉快週末的好地方。其葡萄牙巴洛克(Baroque)風格的浪漫裝潢,配上美酒佳餚,飯後更可漫步竹灣海灘,星爸偷偷地私心推薦這是本地一個求愛告白的佳處。 星爸爸推薦的下午茶美食: 這裡提供傳統葡式下午茶,並沒有五星級酒店那種精緻的甜品塔組合,以單點為主,下單後送上新鮮熱麵面、配上橄欖油醋及調味橄欖,非常開胃。其中附送橄欖是星爸覺得有驚喜的地方,調味後味道適中且健康,沒有新鮮橄欖的苦澀味,以小窺大,配菜做得如此出眾,其他菜品可見一斑。 一.烤葡國腸 葡國腸是傳統美食,味道雖因人而異,但每座葡藉朋友台面必點一盤,也算是感受葡式下午茶的新體驗。 價格:MOP 83 推薦人士:遵循傳統男士 二·馬介休球 但凡葡國餐廳都必點的菜式,作為下午茶小吃也非常合適,馬介休(葡式鹹魚)與馬鈴薯是天生的好朋友,竹灣餐廳的馬介休球亦在水準之上,入口細膩,是老少咸宜的恩物。 價格:MOP 83 推薦人士:大人及小孩 三·八爪魚沙律 / 豬耳沙律 沙律非常出色,蒜香、橄欖油醋、香菜調味恰到好處,看您的喜好點八爪魚或豬耳吧,份量屬偏大的,讓星爸想起葡萄牙那段日子的美好時光。 價格:MOP 98 / MOP 88 推薦人士:家人歡聚 四·葡萄牙果酒特飲桑格利亞(SANGRIA) 星爸不作介紹,葡萄牙鄰國西班牙的國飲喔!招呼親友時必點的,夏天時每桌必備,能飲紅酒的直接來ONE JAR吧,低酒精成份很快見底。 價格:MOP 48 Per glass / MOP 138 Per Jar 推薦人士:成年ONLY 五·甜品 – 木槺布甸 / 杏仁批 下午茶當然需要甜品,一款當然不夠,木槺布甸跟杏仁批都是傳統葡國家庭會做的甜品,就是老奶奶給孫子弄的味道啦,特別是杏仁批,在葡國餐廳也不一定有喔! 價格:MOP 53 / MOP 63 推薦人士:甜美女生及小朋友 竹灣餐廳下午茶介紹在此結束,餐廳內有更多晚餐主菜等,星爸在這賣個關子,等您到來時再發掘驚喜吧。喜歡本文請不忘點讚及分享,謝謝閱讀。 店名:竹灣精品酒店 (Pousada de Coloane Boutique Hotel) 位置:澳門路環島竹灣海灘旁 營業時間:早上八時到晚上九時三十分 官方網站:https://www.hotelpcoloane.com.mo/restaurant?lang=zh (網站含網上預訂、餐牌價目,十分方便) 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎! 想看更多星爸爸的文章:點這裡

人生走錯一步,回頭也是夢
玄學星相
熊神進・2017-10-08

她有一點橫財運,不信,請看她的鼻子,相書說一點黃光一點財,她ok了,她的鼻頭黃了七年,她不是富婆,但,她有抽獎運,這是肯定。 甲子日出生,生於芒種後10天丙火司令,日月地支 午、子 沖,這一沖,夫宮沒有了,命格為食神格,命局日干弱,傷食多,身弱者,行水木大運可救。本命無貴人,逢財歲運因錢財有災禍。基本上流年地支為巳午未為壞運。 2008年至2028年行金土運,土是財星,金是夫星,筆者掐指一算,眉鎖了,不自在。她來信說,她想相濡以沫、廝守到老,2028年行己亥大運,為了迎接這美運,筆者代她燒了一枝“解除衰氣 南無釋迦牟尼佛香”,衷心祝福她揹運早日過去。 為何筆者要求她燒“解除衰氣 南無釋迦牟尼佛香”,主要有一個原因:她從2008年至2028年行夫運,這是可以結婚之年,很可惜,揹運中,她早早就要燒“解除衰氣 南無釋迦牟尼佛香”,可是,很多大齡女生只懂哭著罵人,完全沒有人知道,衰氣纏身是痛苦,燒香,就是把負能量燒去,這善知識懂了,燒香才普及。 每個人身上都有負能量,每個人一生中總有一段日子走揹運,這是可以理解,有些人迷信自己,死牛一隻,最終離婚家破,而很多人都平心靜氣想問題,思考為什麼自己如此我執,會相信念經令自己明白事理,燒香帶走業障,一月燒一枝,一生都燒,一生行善,菩薩照亮大地,也為自己加持。 筆者從她的八字中亦有安慰,她是一位善心女士,有個人夢想,遺憾是她找錯了地方生活。她是熱命人,命中沒有貴人星,她的八字地支相沖,沖的是丈夫,而她的丈夫是在北方,她長時間在南方,真是日月相對,離彼岸太遠。筆者細想,她身無一物,自由飛翔總好過留戀南地受苦,而今年是犯太歲,木星在侵,明年是狗年, 雞飛狗走,她有機會離開南地,筆者建議她往北方走,最好去北歐打工,如不,可以考慮加拿大工作,再不,才考慮北京一帶生活。三十六歲的女生,也不宜猶豫不決,決而不行,上升星座就是貴人方,貴人會把丈夫帶來,明白這玄機,大齡女生就走進婚姻大殿,至於是否幸福婚姻,這就是後話了。 沒有橋,過不了河嗎?過河的方法有很多,人總不能天天等著“橋”的建成,總要想想別的方法,玄學家一生為眾生服務,一生為眾生解決煩惱,感恩。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 頭條作者

麗思酒廊締造超凡醇美酒吧及雞尾酒體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-06

踏入三月份,「麗思酒廊」將滋味菜餚與醉人景致完美融合,締造超凡醇美的酒吧及雞尾酒體驗。在「麗思酒廊」品嘗得獎調酒師 Maxim Schulte 結合多款環球珍貴氈酒,以及在來自新加坡知名居酒屋 Neon Pigeon 的美酒佳餚互相輝映下,引領澳門的雞尾酒文化邁向全新境界。 Maxim Schulte 於全球大型氈酒比賽奪魁 「麗思酒廊」調酒師 Maxim Schulte 早前於 2 月舉行的全球大型氈酒比賽 Beefeater MIXLDN 7 中,與來自 31 個國家的業界精英一較高下,經過三天的緊張賽事後,Maxim 最終憑藉以 Beefeater 24 Gin,結合青檸汁、白可可忌廉、新鮮薄荷、自製苦橙花雪酪,以及蝴蝶豌豆花蘇打 調製的 Stack of Fortune 勇奪冠軍殊榮。由三月開始,賓客只要親臨「麗思酒廊」,即可細味 Maxim 的得獎氈酒。 呈獻全球稀有珍貴氈酒 「麗思酒廊」與高級水晶品牌「巴卡拉」攜手合作,以華麗的酒杯盛載矜貴無比的「和天使」氈酒雞尾酒,讓賓客可盡情投入稀世珍貴的氈酒體驗,細味世界上極具特色的氈酒。作為全球別具創意的氈酒,「和天使」在蒸餾時所使用的氣壓是珠穆朗瑪峰山嶽氣壓的一半,蒸餾時的溫度更低於南極的寒冷氣溫,從而營造出無與倫比的濃厚及複雜口感。由於 The Cambridge Distillery 只可於每次過程中獲取 15 毫升的珍貴氈酒,故此全球只限量生產 19 瓶「和天使」。這款令人驚豔的「和天使」氈酒口味香甜,散發柑橘和香料的味道,同時夾雜苦澀辛辣口感,餘韻複雜多變,現在只限於澳門的「麗思酒廊」率先呈獻。 此外,鍾情於氈酒的賓客可於「麗思酒廊」全面探索超過 120 多款來自世界各地的精選氈酒,細味當中的非凡釀酒工藝,其中包括南非的 Wilderer Fynbos Gin,當中採用了地道的非洲釀酒材料如野生獅尾花、蜜樹及鉤藤;墨西哥的 Pierde Almas Botanica +9 Mezcal Gin 個性獨特,將梅茲卡爾酒與氈酒的香料完美融合;來自荷蘭的百份百有機及純素 Black Tomato Gin,則是全球唯一 一款以黑番茄釀製而成的氈酒。Neon Pigeon 雞尾酒七道菜配對晚宴 「麗思酒廊」與新加坡享負盛名的現代居酒屋 Neon Pigeon 首度聯手合作,於 3 月 16 及 17 日隆重推出七道佳餚配美酒晚宴,帶來非同凡響的環球調酒藝術巡禮。 來自 Neon Pigeon 的主廚 Justin Hammond 精心炮製七道菜的美酒佳餚配對晚宴,呈獻 Neon Pigeon 多款招牌兼別出心裁的滋味菜式,呈現日本現代精緻風格及意想不到的懷舊味道,多款菜式包括結合三種不同層次的吞拿魚他他,當中完美結合吞拿魚、牛油果蓉和柚子啫喱;以鮮美鴨汁烹製而成的油封鴨腿,配以傳統日本醬油及紫菜醬薯蓉、柿子和醃蘿蔔,以及口感十足的脆皮燒肉,配以新鮮日式沙律。 另外,賓客可品嘗由 Neon Pigeon 酒吧經理及首席調酒師 Symphony Loo 創製的 Neon Pigeon 雞尾酒。Neon Pigeon 剛於 2017 年的「新加坡酒吧大獎」中榮獲「年度新星」,勢必引領賓客投入全新的美酒佳餚體驗。Neon Pigeon 提供多款特色雞尾酒,包括以清酒和梅酒而不是氈酒調製的 Teared Negroni,當中更加入意大利氣酒普羅賽克,通過耳目一新的方法重新演釋傳統的 Negroni。Shibuya 則以 Suntory Kakubin 威士忌為基調,加上杏脯醬、君度洋甘菊和荔枝利口酒調配而成;口感輕盈兼帶有清新果味的 Geisha 採用經典馬天尼酒,加入杏脯白蘭地和雪利酒,以及帶有蘑菇味的日本清酒和梅酒調製。 Teared Negroni - 自 Negroni Week 2016 舉行以來, Neon Pigeon 經典的招牌雞尾酒之一 Gei-Sha - 口感輕盈兼帶有清新果味的 Geisha 採用經典馬天尼酒, 添和杏脯白蘭地和雪利 如欲留座享用 Neon Pigeon 美酒佳餚配對晚宴、一般訂座或獲取更多資訊,請致電+853 8886 6706 或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 東京鷹嘴豆泥 日本酸柑橘凝露

【星級娛家】TVB 必看浪漫愛情系韓劇推介+玩遊戲送您韓國大熱修身機 !
生活在我城
Cheers!・2022-05-17

人一生閱劇無數,總有一套劇係深入您心,《聽見你的聲音》、《懷抱太陽的月亮》等韓劇都是小編重看無數次的好劇,故事情節緊湊令人目不轉睛,台詞更是句句到肉!想知更多不可錯過的精彩好劇,即睇以下推介,一定唔會令你失望! 即日起至 5 月 25 日,只要你是 CTM X TVB 的客戶,參加 Giveaway,即有機會贏得韓國 EGOJIN TWIST X 帶氧修腰機,邊看韓劇邊Keep fit~ 遊戲傳送門:按此 新客戶特別優惠 流動電話客戶:去 CTM Buddy 申請即享 24 個月免費「睇」 立即申請:https://qr.page/g/2GQ3YIRJlxb 光纖寬頻客戶:申請300Mbps或以上計劃之客戶即送 TVB Anywhere 套裝(Android TV 盒子連 24 個月服務) 1.愛上Pinocchio 奇河明(李鍾碩飾)年幼時,出任消防隊長的父親在一次救火行動中失蹤,當時MSC電視台的新聞記者宋車玉(陳慶飾)為爭取收視,直指河明父親判斷錯誤害死其餘九位隊員,並畏罪潛逃。河明母親不堪輿論壓力,帶着河明投海自盡。被救的河明決定拋棄過去,以崔仁荷(朴信惠飾)爺爺亡子「崔達佈」的身份重新生活。患有「Pinocchio綜合症」的仁荷,經常遭受這位「叔叔」的戲弄,甚至有莫名的敵意,令仁荷摸不着頭腦。這對「叔姪」在吵鬧中成長,感情也在不知不覺間滋長。患有「Pinocchio綜合症」的人,一說謊便會打嗝,令仁荷的記者面試屢戰屢敗。在MSC電視台的新聞記者面試中,仁荷甚至受到母親車玉的挑釁,當面斥責「Pinocchio」患者沒有當記者的資格!就在仁荷決定要放棄記者的夢想時,幸好得達佈鼓勵重新振作,二人甚至決定一起投考YGN電視台的新聞記者。最終達佈成功考上YGN,而仁荷則在車玉的安排下加入了MSC新聞局。二人在兩所「敵對」的電視台展開實習記者的生涯。達佈和仁荷分別與自詡「情報專家」的尹宥萊(李侑菲飾)及富二代徐凡曹(金英光飾)一起被派往同一警局,進行資料搜集。一宗看似尋常的工廠失火案,將十三年前消防員火場失蹤案從灰燼中再次燃燒起來,這場「無名之火」讓仁荷、達佈、車玉和凡曹四人的命運扣在一起,達佈終於可以向導致自己家散人亡的「兇手」車玉報仇,然而在追尋真兇的過程之中,他還發現了政商界與媒體不為人知的骯髒交易! 2.聽見你的聲音 年輕的張惠成與同學目擊一宗交通事故,意外看到閔俊國蓄意殺害朴秀夏的父親,但因朴秀夏年紀太小,他的證供不足以將閔俊國定罪。惠成雖被閔俊國威嚇感害怕,最後仍願意出庭作供指證閔俊國的惡行。朴秀夏因親眼目睹父親被殺後而得到可聽到別人心聲的超能力,他聽到惠成心中的恐懼,並承諾保護她一輩子。最終,閔俊國罪成被判入獄,更決定要找惠成報復……長大後的惠成當了律師,為無辜國民發聲,但她為了脫離貧困的生活而投考公設辯護人,只望每月都有穩定的收入,工作態度得過且過。秀夏得知閔俊國會找惠成報仇,再次找回惠成,在她身邊默默守候。而秀夏的超能力更幫助惠成解決案件的問題,使惠成漸找回當初的使命感。果然閔俊國出獄後找惠成靜待機會報仇,令惠成及秀夏將面對痛不欲生的危機…… 3.懷抱太陽的月亮 弘文館提學許英才之女許煙雨,個性溫婉聰穎、知書達禮,十三歲時與母親一同入宮參加哥哥許炎的狀元授禮,邂逅喬裝偷溜出宮的世子李暄。李暄對煙雨一見鍾情,及後煙雨被選為公主的禮童伴讀,李暄藉機向她表白,最終更排除萬難,成功納煙雨為世子嬪。甜蜜背後,以太后為首的外戚勢力,卻對這次的選妃結果心存不滿,遂逼迫國巫張綠英下毒咒殺害煙雨,捧外戚尹寶鏡取代煙雨的世子嬪地位。身中巫術的煙雨病重身亡,李暄悲痛欲絕,多年來對煙雨的思念毫無減退。八年後,李暄繼承了王位。在一次微服出巡中,他遇上了樣貌酷似煙雨的巫女月。李暄對月抱有一種難以言喻的特殊感情,雖然心知她並非當年的煙雨,卻又覺得她與煙雨的氣質、性格如出一轍。究竟月有著怎樣的過去?她和煙雨之間有甚麼關係?一往情深的李暄,八年來鍥而不捨追查煙雨死因,可會因月的出現而移情於月?他最終又能否手刃毒害煙雨的奸臣? 4.浪漫音謀 作為鼓手的女主角目擊謀殺案,但她完全忘記當日發生的事情。她偶然遇到了在弦樂隊當鋼琴演奏家的男主角,男主角試圖幫女主角尋找謀殺案的真相。 5.他就是那男人 女主角是一名職場女強人,因受過情傷而選擇不婚。單身多年的她突然周旋在兩個男子之間——一個是單戀和守護她多年的年下男,另一個是希望挽回跟她曾經錯過了的一段緣分的高冷男。

【2019 機場貴賓室攻略】工粵港灣區卡、金沙卡及環球旅行卡
生活在我城
澳門優惠・2019-02-02

本篇介紹工銀粵港澳灣區卡、金沙卡及環球旅行卡的機場貴賓室服務。唔洗簽滿指定金額,都可無限次享用!其他信用卡:【獨家整合】2019 機場貴賓室攻略 優惠日期: 即日起至 2019 年 12 月 31 日 優惠內容: 1. 工銀粵港澳灣區萬事達世界卡 主副卡無限次免費使用機場貴賓室。 攜伴免費 6 次使用機場貴賓室。 2. 工銀粵港澳灣區萬事達白金卡 主副卡無限次免費使用機場貴賓室。 攜伴免費 6 次使用機場貴賓室。 3. 工銀金沙時尚萬事達卡世界卡 免費 6 次使用機場貴賓室,可攜伴扣減免費次數使用。 4. 工銀金沙時尚萬事達卡白金卡 免費 6 次使用機場貴賓室,可攜伴扣減免費次數使用。 5. 工銀環球旅行萬事達卡白金卡 免費 6 次使用機場貴賓室,可攜伴扣減免費次數使用。 已持有以上信用卡可馬上申請龍騰出行,享用機場貴賓室服務: *如客戶於2018年已經登記,則需要重新申請方可享有2019年有效之點數。 1. 進入 https://dwz.cn/xQn2plEJ 2. 輸入您的信用卡號碼 3. 輸入您的個人資料 4. 輸入信用卡相關資訊,完成卡片有效性驗證 5. 成功登記後,畫面將顯示您的龍騰卡 6. 點擊「返回」鍵,將顯示您的龍騰卡 7. 驗證完成後會收到短信及郵件(內含)連結,點擊連結會展示二維碼供使用貴賓廳時驗證使用。您亦可下載「龍騰出行App」,憑註冊龍騰卡時登記的手機號碼及短信驗證碼登錄。 未有信用卡可網上申請: https://cardstyle.icbc.com.mo/#/sub-fun/creditapply 詳情: https://mp.weixin.qq.com/s/6dD9KBggvUJFbhLmC_v2IA * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲,可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

拉圖爾-馬爾蒂亞克酒莊
專題報導
鳳凰天空・2016-04-06

家族歷史 Kressmann 家族的成功要歸功於一位來自法國波爾 多的紳士——愛德華,一位波爾多葡萄酒愛好者的精彩歷史。 1837 年 12 月 16 日,愛德華·威廉·斐迪南·科瑞絲曼出生於普魯士波美拉尼亞首都什切青。 於 1856 年,他在什切青開始了他的咖啡職業生涯時便立即顯示出了他在品酒方面的天賦。 1858 年 11 月,在他年僅 21 歲的時候,他的父母因健康原因將他送去法國波爾多。 年輕的愛德華在葡萄酒方面找到了自己的興趣並很快參與了 Quay Bacalan 時代著名 的葡萄酒業務。他熟練地將他的品酒技巧運用其中並迅速成為葡萄酒釀造與銷售方面 的專家。他對於波爾多的天氣、蟲害、葡萄酒的釀造以及混釀頗有興趣。愛德華嫻熟 的品酒技巧和他超人的記憶力也令他的眾多朋友艷羨。 在從事葡萄酒貿易的短短十年間,愛德華開始單飛,在 Vauban 大道上建立了自己的葡萄酒貿易公司—— Edouard Kressmann & Co. 坐落於馬爾蒂亞克地區的拉圖爾酒莊很快引起了他的興趣。 愛德華建議當時的酒莊莊主種植一些白葡萄品種。一塊名為 Grattecap 的很重要的葡萄田,自 1884 年至今一直作為酒 莊的一部分種植優質的葡萄。該莊園為 Edouard Kressmann 提供了不少好處:優質的紅、白葡萄以及具有優質土壤的非凡風土。 愛德華的大兒子阿爾弗雷德於 1930 收購了該酒莊並將其改名為拉圖爾 - 馬爾蒂亞 克”。 阿爾弗雷德的二兒子於 1940 年替代他父親成為酒莊經理,並於 1955 年繼承了該酒 莊。但在這一時期,葡萄種植是艱苦的工作生活以及微薄經濟利益的代名詞。 1979 年,在技術總監 Loïc 和銷售運營總監 Tristan 的輔佐下,Kressmann 家族 的第四代開始涉足酒莊的運營。 時至今日,Tristan、Loïc 在充滿活力的團隊以及最好的葡萄酒顧問的幫助下依然 遵循著 Kressmann 家族追求最優品質珍釀的傳統。 特色酒標 這個既復古又現代的酒標設計與 1934 年。 Jean,這個多才多藝的藝術家(作家、設計 師、音樂家)與阿爾弗雷德共同設計的“浪 淘沙條紋”。 該設計的靈感來自於建築業於兩次世界大戰之間達到頂峰的裝飾藝術運動。它關注與 回歸古典的藝術標準。裝飾藝術可以被濃縮概括成三個詞:秩序、色彩與圖形。 裝飾藝術風格是遍佈全球藝術風格之一,起源於法國,後遍及比利時、葡萄牙、西班 牙、北非以及盎格魯 - 撒克遜國家。 新酒標在 1929 年產的珍釀酒樽上第一次被使用,以展示該酒莊是其波爾多同行中唯一 一個參加倫敦葡萄酒與烈酒慈善協會加冕晚宴的成員。這場匯聚 700 多名貴賓的晚宴, 也是 1937 年英國國王喬治六世加冕慶祝活動的一部分。 酒莊簡介 拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊以由著名哲學家及釀酒師孟 德斯鳩的祖先建於 12 世紀的高塔主庭院而得名。它 是由《法的精神》作者大肆鼓吹的年份之一期間建 成的最後一棟殘餘建築。 阿基坦的埃莉諾女公爵先與法國國王路易七世,婚 姻被宣判無效後與當時未來的英格蘭金雀花王朝國 王亨利二世結婚。塔身是堡壘的一部分,用於監控 去往圖盧茲的路線以及加侖河沿岸。 該酒莊的葡萄種植歷史可以追溯到十九世紀上半葉。1847 年以及 1860 年的圖例證實, 葡萄種植已經成為該時期該酒莊的主要活動。 十九世紀末對於格拉夫地區以及該酒莊來講是一個非常困難的時期,釀酒葡萄飽受粉 孢菌、白粉病、葡萄根瘤蚜的困擾,並於主要出口國產生國際衝突。格拉夫地區葡萄 酒的復興開始於二十世紀初的美好年代(Belle Epoque)。 拉圖爾 - 馬爾蒂亞克酒莊在過去幾十年內建立期了良好聲譽,成為二十世紀下半葉格 列夫地區代表酒款之一。 1953 年,格拉夫葡萄酒商會請求國家 AOC 管理機構——法 定產區管理局(INAO)對產區酒莊進行評級,因為該地區 的葡萄酒一直被人所忽略。經過六年的漫長歷程,格拉夫 產區的分級制度才得到確立。侯伯王酒莊的分級是一個例 外,該酒莊於 1855 年被評為列級莊。 該分級制度於 1953 年 8 月被農業部長批准並於 1959 年在 不改變主體的前提下修訂。十六個莊園的紅、白葡萄酒被 選入這一級別。而拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊是紅、白葡萄酒全被列入該分級的僅有的六 個莊園之一。 歷史上最近一個關鍵日期要數 1987 年了。就是在這一年,佩薩克-雷奧良產區分級制 度得到創立,用來保護土地以應對波爾多南部不斷深入的城市化發展。 他的建立在某種程度上依賴於“波爾多格拉夫葡萄酒商會”(1904 年創立),該公會 明確了葡萄園的歷史邊界劃分;另外,該分級制度以“波爾多上格拉夫葡萄酒商會” (1964 年創立)為基礎,該商會旨在波爾多格拉夫地區創立一個社區性的法定產區名 稱。 現如今佩薩克- 雷奧良產區將 10 個鄉鎮的 74 個酒莊聯合起來,74 個酒莊全部位於格 拉夫產區北部。 此產區囊括了格拉夫地區近三分之一的葡萄酒總產量。其產量明顯超過了其他社區性 的法定產區,如:瑪歌產區和波依雅克產區。佩薩克- 雷奧良產區年產 75000 公升葡萄 酒(其中 80%紅葡萄酒,20%白葡萄酒),相當於年產近一千萬支酒。 葡萄園與葡萄酒 拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊的葡萄園地理位置優越,坐落於兩個名副其實的“溫度調控器” 之間。西部的森林能夠抵禦強風以及來自於 40 公里以外的大西洋的水分侵襲。東部的 加隆河是法國五大河流之一,大大降低了霜凍帶來的風險。 總面積: 50 公頃 (紅葡萄品種:40 公頃/ 白葡萄品種:10 公頃) 土壤種類: 比利牛斯山脈碎石 葡萄種類: 紅葡萄品種:60%赤霞珠、35%梅洛、5%小維度 白葡萄品種:60%長相思、40%賽美蓉 葡萄樹平均樹齡: 紅葡萄樹:25 年 白葡萄樹:35 年 葡萄樹種植密度: 7200 – 8000 棵/公頃 葡萄熟管理系統: 雙居由式 (Double Guyot) 採摘方式: 人工採摘 陳年時間: 紅葡萄酒:14-18 個月 白葡萄酒:15 個月酒泥陳釀 木桶 30%-40%新橡木桶/年 Château LaTour-Martillac被列為佩薩克- 雷奧良法定產區格拉夫列級名酒。最優質酒 款產自於該酒莊內樹齡最高的葡萄樹。 Lagrave-Martillac被評為格拉夫一級酒,屬佩薩克- 雷奧良法定產區。拉圖爾- 馬爾蒂 亞克酒莊排名第二的酒款。拉格夫馬蒂(Lagrave-Martillac) 是由莊園內較年輕葡萄樹所 產葡萄釀造。使用的釀造方法與拉圖爾- 馬爾蒂亞克(Château LaTour-Martillac)相同。 Pessac-Léognan by LaTour-Martillac,被評為格拉夫一級酒,屬佩薩克-雷奧良法定產 區。 這一酒款所用葡萄是由年輕葡萄樹中精選的葡萄田所得,專供出口市場。 平均年產量 紅 白 Château Latour-Martillac 150 000 支 36 000 支 Château Latour-Martillac 60 000 支 24 000 支 Pessac-Léognan by LaTour-Martillac 30 000 支 - 總產量 240 000 支 60 000 支 我們的團隊 TRISTAN KRESSMANN Tristan 在波爾多高等商業學校學成之後來到經濟科學大學加盟酒商業務管理 CVBG。最 初他在 IT 部門工作,後轉到營銷部門。 1986 年 9 月,他的父親 Jean Kressmann 要求他來到酒莊與他哥哥 Loïc 一起更好地管理 酒莊事務。自那以後,他不停地保持並改善酒莊在世界各地的品牌形象 與此同時,Tristan 作為格拉夫列級酒釀酒協會 (Crus Classés de Graves) 會長、格拉夫葡 萄酒委員會 (Council of Vins de Graves) 會長、波爾多特級葡萄酒聯合會格拉夫於蘇岱產 區(Union des Grands Crus de Bordeaux en Charge de la Région Graves et Sauternes) 副會長、 佩薩克-雷奧良產區葡萄酒商會副(Syndicat Viticole de Pessac-Léognan)會長、波爾多葡萄 酒學院 (Académie des Vins de Bordeaux) 會員以及波爾多左岸騎士會(Commanderie du Bontemps)會員也投入了大量時間。 LOÏC KRESSMANN Loïc 自童年起就熱愛大自然。在波爾多大學釀酒系課程結束之後,他在拉圖爾- 馬爾蒂 亞克酒莊完成了自己的實習。自 1980 年起,Loïc 成為了該莊園經理,之後成為技術總 監。 現在他依然對葡萄藤以及釀酒工作充滿激情。他的首要任務就是生產有特色的葡萄酒。 他對葡萄園、酒窖同樣實施高標準要求,期待在保護環境的同事種出最優質的葡萄。 與他的哥哥 Tristan 一樣,Loïc 同樣參加了很多不同的官方機構:格拉夫列級酒釀酒協 會(Crus classés de Graves), 波爾多特級葡萄酒聯合會(Union des Grands crus de Bordeaux),波爾多白葡萄酒協會(The Association des Cépages de Blancs du bordelais)以及 佩薩克-雷奧良產區葡萄酒商會技術委員會(Technical commission of the Syndicat viticolede Pessac-Léognan)。 VALÉRIE VIALARD Valérie 來自法國雷奧良,她於 1989 年獲得波爾多大 學國家文憑。 在一家合作一年之後,Valérie 與 1990 年加入了 Château LaTour-Martillac 團隊。她也是佩薩克-雷奧 良法定產區第一位女性釀酒師。 DENIS WENDLING Denis 是土生土長的馬爾蒂亞克人,他與 1981 年加 入了 Château LaTour-Martillac 團隊,那時他年僅 17 歲。 在葡萄園工作三年之後,他決定到波爾多大學深造。 學成之後他又回到 Château LaTour-Martillac 並成為 葡萄園經理。 33 年後的今天,Denis 將改善葡萄園的環境當做他 工作的重點之一,並依然保持著他對這片土地、這 片葡萄園以及這份工作的熱愛。 聯絡信息 SAS Vignobles Jean Kressmann 8 Chemin La Tour, 33650 Martillac, France www.latourmartillac.com 電話: +33 (0)5.57.97.71.11 / 傳真: +33 (0)5.57.97.71.17 Email : chateau@latourmartillac.com GPS: 44°42’36’’ N - 0°32’20’’ W