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AMIBROKER速成教學 輸入恆生指數期貨1分鐘數據
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-03-25

AMIBROKER速成教學 輸入數據 在使用Amibroker作分析時，當然需要先有數據，大家其實可以將港股及恆生指數期貨的數據自行輸入Amibroker，這樣你不但可以利用它觀看不同技術指標的在過去的走勢中的表現，同時也可以利用程式分析你個人的交易策略。 首先建議開啟一個數據庫，專放期指的數據，因為從網上下載的股票數據是「Daily」的，你可將其轉為日線圖、周線圖、月線點，但卻不能轉為5分鐘點、1分鐘點等，原因是網上沒有「Intraday」的數據提供。 我們的網頁www.quants.hk也有2012年至2013年的期指一分鐘數據免費下載，但參加Quants Training課程的學員我們會免費提供期指過去十年的一分鐘數據，下載數據後便能自行輸入至Amibroker進行分析。 留意，由於我們輸入的不是「Daily」的數據，而是「Intraday」的數據，故此開啟數據庫後便需要先在「database settings」中更改一些設定。 將「base time interval」改為「1 minutes」 任何自行輸入的數據也要運用「import wizard」這功能，在「file」中選「import wizard」 再選「pick file」 選擇提供期指數據，這大多是excel 的file 大部份初學者在輸入數據時失敗，便是在這個步驟中出錯。 大家看到「column 1」、「column 2」、「column 3」等，其實你在column中的選擇是需要根據你的excel file不同的格式而改變的。 假如你的期指數據在excel file中的排列是第一欄是「年月日」、第二欄是「時間」、第三欄是「開市價」、第四欄是「最高價」、第五欄是「最低價」、第六欄是「收市價」、第七欄是「成交量」、第八欄是「平均成交價」。 但你只想在Amibroker的數據庫中顯示第一欄至第七欄的數據，第八欄的「平均成交價」你不想出現在數據庫之中。 那第一欄便應選「YMD」，這代表了年月日、第二欄選「TIME」、第三欄選「OPEN」、第四欄選「HIGH」、第五欄選「LOW」、第六欄選「CLOSE」、第七欄選「VOLUME」，雖然第八欄的「平均成交價」你不想出現在數據庫中，但在設定時不能不選的，你要選「SKIP」，代表你不想要這一欄。 另外，大家必需留意在設定中大家看到「DATA FILE SAMPLE」這代表了你的EXCEL FILE中的數據是如何排列，如果第一間的 1 是沒有意思的，很可能是符號，那便在第一欄先選「SKIP」，然後再按次序來選擇COLUMN中的選項。 此外，大家要注意，EXCEL的每一欄數據，在儲存後可以是用「TAB」、「SPACE」或「COMMA」來分隔的，故此在設定中的「SEPARATOR」便要選擇與EXCEL FILE相同的類別，如所匯入的EXCEL FILE是用「COMMA」來分隔每欄數據，那便在「SEPARATOR」中選「COMMA」。至於你的EXCEL是用那一種來分隔數據，只要看看「DATA FILE SAMPLE」便可得知! 輸入數據後，在「CHART」中可看到EXCEL FILE的名稱，這個名稱在你的Amibroker中便代表了期指的數據，直接點擊兩次便能在右邊出現期指的圖表。但切記留意一點，我們不單要看圖表，還要利用這些數據做back-test，由於Amibroker本身不會自動得知你輸入的數據的特性，,所謂特性便是指期指每張的按金是多少，每點價值50元，假設你在back-test時設定最初投入的金額是20萬元，想測試一年後資金增值多少，但很可能交易兩個月後，其實你的資金已不足夠買入一張期指，在真實交易時便根本無法再繼續交易，但若你不事前在Amibroker中輸入期指一張的按金是多少，那程式是無法去計算的，這會令back-test的結果出現錯誤。 故此，匯入歷史數據後，要在「symbol information」中的「margin deposit」輸入期指每張的按金是多少，再在「point value」中輸入「50」 輸入所有資料後，只要按右鍵，便可發現「Intraday」的部份已由不能選擇變成可以選擇1分鐘、5分鐘、15分鐘等圖表。 這部份很多初學者也遇上問題，但其實輸入數據的過程並不複習，只要多試幾次便能成功，而輸入數據後，Amibroker使用圖表的介面跟很多其他的平台也很相似，對初學者來說十分方便。

【澳門美食】新濠天地必食推介：米芝蓮星級及精緻中餐廳合集
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-11-16

澳門美食雲集，嚟緊咁多假期聚會，無論係去同親朋好友聚餐，或者係來澳短旅行，都唔少得美食伴隨，咁多好嘢食唔知食邊間好！今次就等小編為大家介紹新濠天地嘅旗下中菜餐飲，選擇非常多元化，將東方美食的精髓發揮得淋漓盡致 ，而且有幾間更係米芝蓮星級食府 ，絕對有品質保證，依家加入「新濠風尚」微信會員仲有餐飲優惠，想了解更多詳情就繼續睇落去喇！ 品味東方美 即日起至 12 月 31 日，註冊為「新濠風尚」微信會員即賞品味東方美饌驚喜禮券！憑券可於「譽瓏軒」、「天頤」、「金映閣」、「金滿御苑」或「金亭」兌換指定美饌。 天頤 天頤位於新濠天地摩珀斯酒店 21 樓，主打新派精緻嘅中菜，如果你想品嚐高端又令人難以忘懷嘅粵菜，咁呢間絕對係你嘅首選！ 天頤總廚黃贊奇師傅更有「世界粵菜頂級廚師」嘅稱號，菜式融入新穎元素，突顯中國菜嘅精髓。天頤嘅烹飪哲學源於中國最古老嘅經典著作《易經》，“頤”指滋養嘅身體將會帶來健康及好運，每一道菜肴都貫注此理念！天頤自 2019 年獲《米其林指南香港澳門》推介，而 2020-2023年間更獲得《福布斯旅遊指南》五星食府榮譽及《黑珍珠餐廳指南》嘅一鑽級別，果然名不虛傳！ 而菜單亦會每月轉變，選用最時令頂級嘅食材，力求做出衝擊味蕾嘅創新菜式，打破你對中菜嘅想像。 必試菜式 家燒野生黃花魚 魚子雪蟹 脆皮刺參 天頤 地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店21層空中走廊 營業時間：星期四至一晚上6:00至11:00 （最後點單時間晚上9:30） 著裝要求：時尚休閒；男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲 電話：8868 3446 譽瓏軒 譽瓏軒堪稱粵菜天花板，係獲獎無數嘅殿堂級粤菜食府，全澳唯一榮獲《米芝蓮》及《黑珍珠餐廳指南》最高嘅三星級殊榮及三鑽大獎，行政總廚歐陽文彥憑藉多年嘅粵菜經驗，加入創意的現代烹調方法，將高貴食材如藝術般呈現。新鮮食材由世界各地引入包括法國，日本及南中國海等新鮮入口，嚴選有機及高品質嘅食材。必試菜式有「花雕蛋白蒸斑球」、「黑松露脆皮鷄卷」、「黑魚籽藍子魚花膠湯」等。 而用餐環境都非常賞心悅目，一踏入餐廳分為東、南、西、北和中心五個區域，設計源於《易經》嘅原則，各區嘅主調顏色和裝飾都與相應嘅季節和元素相匹配，創造了一種和諧而又典雅的氛圍！譽瓏軒共有兩層，設有11間貴賓房，滿足唔同嘅私密用餐需求。 必試菜式 花雕蛋白蒸斑球 黑松露脆皮鷄卷 黑魚籽藍子魚花膠湯 譽瓏軒 地址： 新濠天地二樓 營業時間：中午12:00 至下午3:00、晚上6:00至10:30 電話： 8868 2822 金映閣 「金映閣」裝修高雅大氣，以深藍與金色作為主調，主打經典名菜、風味涼菜、明爐燒味、精美點心等，絕對係周末聚會嘅好去處，必試「巧手三式餃拼盤」，賣相非常別緻，而且三款都係不同風味，分別有「松茸帶子鮮蝦餃」、「海膽魚籽榆耳餃」、「龍蝦鮮筍鳳眼餃」。而「藍青口鮮肉燒賣」亦非常值得一試，愛心形狀嘅燒賣，除咗有主廚滿滿嘅心思，仲突顯食材嘅鮮味。 必試菜式 巧手三式餃拼盤 藍青口鮮肉燒賣 煎炸焗美點 金映閣 地址：新濠天地一樓 營業時間：上午10:00至晚上11:00 電話：8868 6632 金滿御苑 相信大家身邊總有無辣不歡嘅朋友，而「金滿御苑」嘅菜式集合辛麻鹹鲜，酸爽甘香，唔係只有辣味，層次豐富！菜式亦非常多樣化，涼菜、熱葷、湯品與甜點都包羅萬有，集合四川、湖南與重慶，多樣化嘅香辣與麻辣風味絕對令你大飽口福！ 必試菜式 二灘開胃野生大魚頭 川西辣椒雪芭 天府飄香毛血旺 金滿御苑 地址: 新濠天地一樓 (由DFS旗下T廣場美妝世界進入) 營業時間: 上午11:00至晚上11:00 電話：8868 2671 金亭 「金亭」匯集澳門本地特色嘅澳葡菜、茶餐廳風味、粵式小炒及東南亞特色菜，絕對係賭場入邊嘅寶藏餐廳，餐廳環境以低調典雅嘅金色為主題，非常舒適。而招牌菜式包括多款波士頓龍蝦煲、精選煲仔粥、特色包類等。 波士頓龍蝦煲 精選煲仔粥 特色包類 金亭 地址：新濠天地一樓 營業時間：早餐：上午6:00至11:00、午餐及晚餐：上午11:00至凌晨12:00、宵夜服務：凌晨12:00至上午6:00 (精簡菜單) 電話：8868 6631

極致享受日本輕食料理
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-19

座落於澳門大倉酒店的「和」大堂酒廊現推出全日供應的招牌輕食料理！新式餐單包括早上提供的早餐吐司及大倉秘制吐司。午餐至晚餐時段供應的有蟹肉沙律、水稻三明治、日式飯團、什錦燒、冷中華面、大倉咖喱(雞肉或蝦)和吞拿魚卷鐵火丼。早餐由早上10時至中午12時，接著午餐供應時間至下午2時，晚餐時間由晚上6時至8時。 客人亦可享用精緻的和風菓子下午茶、品嘗多款時令雞味酒及非酒精飲品。傳統好客的招代，日式時尚的空間感都能帶給您舒適優雅的用餐環境，更能以實惠的價錢於「和」大堂酒廊享受新款的傳統日本美食。 澳門大倉酒店．地下．「和」大堂酒廊預約及查詢 : (853) 8883 5125電郵 : nagomi@hotelokuramacau.com營業時間: 10:00 – 22:00

電影《熱烈》31/08上映
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-08-29

電影《熱烈》由大鵬導演，黃渤、王一博領銜主演，劉敏濤、嶽雲鵬、小瀋陽主演。電影講述了面對窘境仍然堅持著自己夢想的陳爍在偶然間遇到了人生伯樂丁雷，在數次的阻礙與困難中，兩人帶領團隊突破難關並最終奔向共同目標的故事。 “熱烈” 31/08上映戲院: “熱烈” 31/08上映戲院: 香港區： 娛樂行英皇 IFC (安樂) 時代廣場英皇 總統 北角新光 6.北角ACX 康怡MCL 柴灣CINEMA CITY 九龍區： I SQUARE英皇 K11 ART HOUSE 尖沙咀THE ONE 圓方PE 朗豪坊CINEMA CITY 新寶 又一城FG 九龍城影藝 鑽石山荷理活 南昌V WALK 啟德嘉禾 九龍灣淘大 九龍灣MAGABOX 九龍灣星影匯 新界區： 青衣影藝 沙田MOVIE TOWN 大埔嘉禾 粉嶺嘉禾 粉嶺GREEN CODE 凱都 巴倫紐 元朗YOHO MALL 天水圍 BC LUMEN 東薈城MCL STAR 寶琳新都城 馬鞍山英皇 屯門英皇 日出康城英皇 大圍英皇 荃新天地英皇 澳門區： 銀河GALAXY 英皇 永樂

德威航空回澳優惠，首爾飛澳門單程連稅約MOP489！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-10-11

德威航空推出首爾回澳門的單程優惠：　[最低價錢報告]．首爾飛澳門單程連稅：KRW68,000（約MOP489）　　[重點資訊]．優惠只限首爾飛澳門單程；．搜尋澳門飛首爾來回，回程不會有優惠價；．如買左之前ge 濟州航空激平去程，不妨買呢隻作回程；．平飛量都算ok。　　[附加資訊]．必須先成為德威會員方可購買此優惠價（免費登記）； ．德威航空票價已包托運行李額15KG及手提行李額10KG，托運行李額無法上網預加，超重只能在checkin 罰錢（MOP80/KG 或 KRW9,000/KG）； ．如果使用 “境外信用卡” 無法刷卡成功，可以試試選 “簡便支付” 的PayPal付款，當中可以利用 PayPal 刷卡平台支付，但注意利用 PayPal 付款會轉為美金付款，匯率會較差； ．在首頁搜價，如果只看到某一方向（例如只看到 “澳門-首爾”），可點 “選擇航線” 框中的 “反轉航線查看”，即可查到另一方向。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】德威航空（T’Way Air）【搭乘日期】10月30日至11月30日【販賣時間】已開賣，至10月25日22:59【最長停留】不限【航班限制】不限【預訂網址】http://ohchance.info/ref/tway　 [價錢 Sample – 首爾飛澳門單程連稅KRW68,000]

出走台北。松江南京捷運站。一公升的咖啡知道
全球飲食
蘇蘇・2018-12-08

坦白說一句，如果不是好朋友推薦，蘇蘇去台北找美食，路上走過這間新式Cafe真的未必會走進去，但它原來是個寶藏，也是網紅店，所以說人不可以貌相，原來連美食也是一樣。 據說是今年7月開幕的店，這麼快就成為網紅店，他的吸引力好像不少，好奇的蘇蘇當然要去嚐過究竟。好友說，近年複合式餐飲風潮席捲台灣，現在的Cafe提供高品質的咖啡已是基本，再加上吸引的餐點和拍照打卡相輔相成，才能夠成功突圍。 這Café的名字很特別，『COFFEE TO KNOW咖啡知道』，它位在南京東路二段，好友帶蘇蘇從松江南京捷運站5號出口出來一直向前走，大約只是3, 4分鐘的路程就到達了。 在店外已經傳來陣陣咖啡香氣，很吸引啊! 餐廳以白色為主搭配Tiffany Blue色系，櫃台和餐桌是原木色調，讓人感到舒服更帶時代感，而且頗有文青風格。 最重要是店內提供免費Wifi，而且十分順暢，還有插座供應呢，很精明的店家，可以讓客人拍照打卡上網沒難度，這也是宣傳手法之一呢。 除了裝潢和WIFI之外，究竟『咖啡知道』有什麼特別之處可以吸引這麼多人注意而成為網紅店呢? 原來這裡的飲品最為著名，因為他們推出了台灣首見的ㄧ公升咖啡，嘩…一杯一公升耶! 一公升杯跟普通杯拼在一起真是鶴立雞群，很有特色。以視覺觀察，除了一公升杯，左邊的是薄荷巧克力咖啡拿鐵很受女生歡迎，右邊的還有很有特色的炸湯丸飲料，究竟這是什麼配搭，很期待啊! 一公升甘蔗咖啡雪拿鐵 $140 一公升杯真的很浮誇很震撼，蘇蘇會形容它為奮鬥杯，是埋頭苦幹時的一股清泉，不過台灣網紅更愛用它來打卡。 一公升戰鬥系列共有四款口味，蘇蘇因為好奇點了甘蔗咖啡雪拿鐵，甘蔗配咖啡真是第一次聽聞，很特別呢，點餐時發現原來店家為維持美好比例，不提供甜度和冰度的調整，那一定為了維持成本，裡面要用很多冰的吧…沒想到看著這已到我手的奮鬥杯，沒有想像中的多冰塊，只佔杯裡一小部分位置，而且不會太甜，有點意外，完全是真材實料呢，重點是甘蔗和咖啡原來是那麼配，很好喝啊! 客家小湯圓芝麻起司海鹽奶霜 $85-90 聽說很受歡迎的芝士海鹽奶霜紅茶配上現點現炸的客家小湯圓，香濃的鹹甜奶霜上面灑上黑芝麻，口感和味道絕對是蘇蘇的最愛，因為我超愛芝士和糯米粉做的小吃。 不過小湯圓全都是現點現炸的，所以在相機先吃後要盡快吃啊，再將奶霜紅茶攪拌均勻來喝，鹹鹹的奶霜很香芝士味和芝麻味，很不錯。 發現這家咖啡在網絡上的口碑很不錯，性價比高，為什麼一杯有質素的咖啡價錢可以這樣親民? 因為店內所有咖啡豆都是自行烘焙的，而且咖啡豆都屬於莊園級別的，老闆更耗資過百萬台幣購入有「咖啡界勞斯萊斯」之稱SLAYER咖啡機調製咖啡，所以價格雖然親民但品質依然有高質素的。 飲品已經突圍而出了，蘇蘇十分好奇這裡有沒有好吃的，好友說，當然有喇，如果沒有我帶妳來幹嗎? 有你喜歡吃的溫體雞啊! 據瞭解，原來店裡的主廚擁有二十多年的義法料理經驗，對於東南亞料理也很熟悉，所以在這裡各國美食你都可以吃得到。在11點後，除了家常菜外，還有漢堡、義大利麵、庇裡牛斯包、甜點等。 放山養雞肉飯$150/放山養雞腿飯$165 配每日主廚例湯，這天是蕃茄湯，這就是我喜愛的台灣溫體走地雞，因為它沒有送去急凍，所以肉質特別鮮嫩，而且這盤飯份量不少，除了雞肉和飯之外，還有菜、南瓜和煎蛋，再配上蔥油醬，美味級數真的很高，最後我一個人自私吃了整盤，一口不留！ 左宗棠轟炸雞肉飯$280 配每日主廚例湯，炸雞吃起來外酥內嫩，鹹甜醬汁口味適中，配白飯最好，年青人一定愛，當然還有蔬菜和煎蛋，份量同樣不少。 季節時蔬溫沙拉配嫩嫩松阪豬 這裡小店竟然用松阪豬肉來配沙拉，有點意外，豬肉脆中帶嫩，沙拉裡有新鮮蘿蔓、萵苣、紅椰菜、南瓜等，台灣的蔬果真是特別好吃，而且它是溫的，不是冰的。 崩潰蛋糕 $140-$190 這款蛋糕超有創意的，亦很治癒，底層是蛋糕，上層放棄使用一般蛋糕的奶油而改為舖滿自家調製的新鮮奶霜，上桌時奶霜是用透明膠片固定在蛋糕的上方，之後將透明片拿掉，就可以看著奶霜往蛋糕周圍崩塌下來，超級療癒。 岩燒海苔蛋糕 這個底層是戚風蛋糕，上面是海苔奶霜，表層是花生跟肉鬆，同圍綠色的是綠茶粉，還布紫。條，是一個鹹甜交雜的新口味，其實蘇蘇試的時候，沒有覺得味道很奇怪。 珍珠鳳芒奶霜搭配蜂蜜蛋糕 底層是蜂蜜蛋糕真的是口感綿密又濕潤，非常好吃。究竟什麼是鳳芒呢，其實就是鳳梨和芒果打成的奶霜，表面是現煮的黑糖珍珠和焦糖，口感比一般蛋糕結實，但沒有想像中的甜膩，帶有濃濃的鳳梨和芒果香味。 紫想芋見你 底層是低熱量的草莓天使蛋糕，口感鬆軟但不會感覺乾巴巴的，上層是紫薯奶霜，是天然的紫色，因為在打奶霜的同時加入了一點紫薯粉在裡面，表面加灑上紫薯粉和紫薯巧克力玫瑰花，超漂亮呢，這個一定是女生打卡的焦點。 至於崩塌蛋糕是如何崩潰的，可以去我的FB看看影片呢。 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10156810064849605&id=810389604 最後的驚喜甜品真的十分難忘，我一直都說，有本地人朋友真好，很容易就可以找到一些誠意經營，食物美味但價錢不貴的美食。 咖啡知道 Coffee To Know 地址：臺北市中山區南京東路二段208號 電話：(02) 2508-1272 時間：07:00~21:00 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

去澳門文華東方酒店水療中心來一場納摩瑜珈！
美容
Benjamin・2016-09-21

納摩瑜伽先驅ANASTASIA WILLIAMS 親臨澳門文華東方酒店水療中心 澳門文華東方酒店水療中心誠邀納摩瑜伽先驅Anastasia Williams，於二零一六年十月二十一日至三十日期間親臨中心，開授私人和團體獨特瑜伽課程，為賓客介紹納摩瑜伽以及Harmonyum治療。Anastasia Williams是獲認證的瑜伽導師，透過協助人們連接身，心和靈魂，致力於建設宏觀的健康和成功，以及整全的身心靈健康。 憑借二十多年的豐富知識、實踐和學習，Williams率先於澳洲推出納摩瑜伽，並以第一位及唯一教授身份，把納摩瑜伽和Harmonyum 治療拓展至亞洲各地。納摩瑜伽結集中西精髓，其中包含瑜伽體位法（姿勢動作）、身印（手部姿勢）、呼吸、節奏、伸展、指壓以及聲帶振動，揉合西方的卡巴拉課程，適合任何年齡和能力的人士。 60 分鐘及 90 分鐘私人瑜伽課程價格分別為每位澳門幣 1,580 元及澳門幣1,995 元，屆時Williams將按賓客需要量身定制個人療程。團體瑜伽課程則為每位澳門幣 380 元，授課日期為二零一六年十月二十一日、二十五日以及二十七日晚上七時至九時；全日課程將於二零一六年十月二十二日及二十九日開辦。價格需外加壹服務費。 預訂或查詢，請致電澳門文華東方酒店水療中心 +853 8805 8588 或電郵至 momac-spa@mohg.com。 再場加映：澳門文華東方酒店與澳門壹號廣塲讓你縱享「住宿購物悠遊之旅」 澳門文華東方酒店與澳門壹號廣塲再度推出「住宿購物悠遊之旅」體驗。賓客既可於澳門時尚購物據點壹號廣塲，盡情享受購物樂趣，亦可享受非凡酒店住宿、同時到屢獲福布斯五星殊榮的御苑餐廳或水療中心，體驗尊尚餐飲水療服務，縱享悠閒愜意假日時光。 「住宿購物悠遊之旅」住宿體驗價格由澳門幣1,988元起，優惠包括：入住豪華客房或套房一晚、尊享澳門文華東方酒店價值澳門幣500元之餐飲或水療消費額、澳門壹號廣塲價值澳門幣500元之購物禮券一張、尊享免費無線上網服務。「住宿購物悠遊之旅」購物水療住宿體之推廣有效期至二零一六年十二月三十日。 「住宿購物悠遊之旅」購物住宿體驗讓賓客於咫尺間盡享酒店絕佳服務與設施配套，賓客可於設計現代舒適的客房或套房，透過落地玻璃盡覽澳門南灣湖畔景致；亦可於酒店皇牌食府御苑餐廳，細嚐各國及本地特色佳餚，遠離紛繁忙碌的日常生活。此外，賓客亦可蒞臨連續五年榮獲福布斯旅遊指南評鑑為「五星級水療」的文華東方水療中心，享受全面豐富的按摩及康體療程。 饕客亦可於酒店悉心設計、豐富多樣的餐飲選擇中，滿足口腹之慾。特別推薦御苑餐廳中餐行政總廚黃師傅精心炮製之中式珍饈美饌、御苑酒廊創意出眾的特調雞尾酒和寰宇美酒佳釀、大堂酒廊的經典下午茶、以及文華東方餅店的精緻蛋糕甜品等。 「住宿購物悠遊之旅」價格需另加壹服務費及零伍政府旅遊稅。住宿套餐以兩位成人入住為基本，額外賓客需收取附加費用。 優惠須提前三日預訂，且限用日期與條款及細則適用。 賓客可透過文華東方酒店集團官方網頁 www.mandarinoriental.com、致電酒店澳門銷售預訂辦事處+853 8805 8822、香港免費熱線 800 932 212、中國免費熱線 4001 200 212 或電郵至 momac-reservations@mohg.com 進行客房預訂。

工作檯上的螞蟻窩－－把工作間變成你喜歡的模樣
其他
活該快樂 // Carmen Lo・2019-10-31

有沒有統計過，每天上班，有多少時間雙眼是盯著電腦的？如果你的工作性質需要你常用電腦的話，請在這裡下點工夫。 桌面牆紙、屏幕保護固然最容易換上喜歡的主題，可是你也可以動動手，粉飾一下電腦的周邊和鍵盤。 見過整台電腦屏幕頂部，一班「海賊王」成員在上面排排站，好不威風。 見過有人把整個鍵盤用毛毛包著，那是冬天，她說，看到就溫暖。 見過有喜歡植物的，用假的樹藤把整台電腦框起來，很養眼。 我的電腦屏幕上，貼上一對眼睛，就像一個有生命的助手，在幫忙打點事情。我還在兩隻眼睛中間貼上印度婦女象徵幸運的蒂卡。工作關係，自己不能貼在額頭上，就由眼前的電腦助手代勞吧。 同事之間，一般有矮矮的隔板，將工作空間分隔開。隔板上的一小寸空間，成為大顯身手的最佳位置，各自擺上喜歡的玩意或擺設，讓人遠遠就可以看到。 空間的設計，反映了你的喜好和風格。 有人每天吃漢堡包，把換到的公仔都排在隔板上，千軍萬馬的氣勢。 有人放一整排她喜歡的吉蒂貓，說看到她們就高興。 有人放室內盆栽，或能夠散發自己喜愛的香味的植物、香草等。 有人一系列的高達機械人，以不同的英姿在隔板上列陣，這些復刻的日本玩具，價值不菲。他說，這系列的高達機械人，是他念中學時朝思暮想要擁有的，可是當時沒有能力。長大後，他為自己圓了這個夢。「它們能夠激勵自己，只要肯努力，甚麼夢想也可以實現。」他說。 我曾經在辦公桌上飼養一窩螞蟻──對，活生生的螞蟻。我買了些特製的藍色透明啫喱，放在一個透明的容器內。在草叢捉些螞蟻放進去，牠們便會把啫喱一球一球挖出來，造成一條一條的隧道。每天工作忙碌，抬頭瞥見牠們充滿團隊精神地排好隊，把一球球的啫喱，一個傳一個，不同方向型態的隧道逐條形成。看見牠們跑來跑去，合作，溝通，隧道通了，會興奮地用小小的觸鬚把消息一個傳一個；有同伴死了，整個團隊都會不開心，氣氛沉下來，還會把屍體合力拖到其中一條隧道的最盡頭。 看見牠們如此團結忙碌，就會想到自己也要努力工作。 我見過一些外資公司，特別是需要員工經常有創新意念的，都容許員工隨意設計自己的範圍，有的變成熱帶雨林；有的在自己範圍內的地下鋪上長毛的軟軟地毯，每天就見他的腳趾在上面享受；有的甚至加個框，裡面放滿彩色的球，把工作空間變成一個孩子的波波池。 我知道有些新潮的公司會在角落設置一個小小的酒吧檯，有高椅、有冰櫃，裡面有啤酒，自助形式。有時候同事間的討論，不一定需用投影機或匯報甚麼，他們就會聚到酒吧檯，談些較輕鬆的公事。沒有了會議室的嚴肅感，笑聲多了，也一併讓忙得塞了的腦袋，得到放鬆的機會。 無論你是管理層還是小員工，今天開始把工作空間粉飾一下吧！

一周生肖運程(7月31日至8月6日)
玄學星相
熊神進・2017-07-29

鼠: 天干丁火遇到未土，火土相生，而未土本身又有生火之力，本周是英雄用武之地，有大將之才能。感情上，已婚屬鼠的人要注意兩人會產生矛盾和摩擦，應該忍讓為先。而未婚屬鼠的人這個星期姻緣上狀態平平，很一般。健康尚可，只防有輕微血光之傷。筆者建議鼠生肖女生佩帶“增財黃晶吊墜”，會把財運延長到2019年。 牛: 屬牛的人本周財運不是太好，有甚多賺錢良機，但開支亦大，故應節制，須知月滿必虧，日盈則蝕之理，以備不時只需。然而亦須堤防小人背後作祟，與人簽訂合同時當注意條款，莫因一時大意而留下煩惱。桃花運較好，但多為偏桃花，露水情緣，未婚男女也須注意仔細觀察，可謂日久見人心，切不可因一時衝動而上當受騙，下周月食預示著權利鬥爭、衝突、自我、誹謗即將發生，尤其是在職業領域。 虎: 本周事業順景，經過辛勞努力，自能得到理想回報，受薪者工作得到上司及同事嘉許，然需注意口舌是非，端正做事，自然無憂；經商者本地生意較去年平穩，而外出經商效果更佳，需把握時機，乘勝追擊，但切記閏六月，運程反復，凡事小心為上策。財去又來，一失一得，亦未嘗不好。筆者建議在家中財位掛一件“增財黃晶吊墜”，　可以守著財富。 兔:　本周遇有貴人(將星)出現，利於求職，十分有利於工作事業的開展，前期策劃的事情，在今個星期有所收穫，但要踏踏實實地去做自身的工作，切忌見異思遷，同時注意口舌，避免與人爭吵。今個星期感情穩定、財運可觀；身體健康方面需注意頸部和腰腿的活動；戀愛中過度敏感，反而不利於感情的發展。 龍: 今個星期屬龍的生肖運勢依舊延續著上一周的好運，切勿得意忘形，特別是與朋友相聚，不可過分張揚，提防朋友心生妒忌，暗中生事。在事業上，延續上星期的成就，在同事、領導中的口碑較佳，注意保持，自身精神抖擻，此時適於建立本年度目標，為本周奮鬥提供動力。 蛇: 本周健康尚可，但對幼小者不利，恐有意外危險，故郊遊遠足宜小心，年長者病痛較多，亦要小心調理；成年人切莫沉迷酒色，愛惜身體，以免事業發展及家庭穩定，不可不慎。金錢上有波動的跡象，建議節約消費。今個星期感情上趨於穩定，小矛盾也要及時解決，方可促進感情發展。 馬: 本周事業上壓力更大，工作中處處有阻礙，有小人牽絆，容易被對手橫空插手，造成自己業務上困難重重。財務上當心被合夥人牽連，合約，文書要謹慎簽訂。生性倔強、思想激進、性格桀驁不馴的朋友在團隊合作矛盾重重，領導、同事不能給你幫助，反而阻礙你發展，所以多和同事搞好關係。 羊: 流月與本周形成“沖”格局，故今個星期易情緒不穩定，所以不宜工作時間太長，有機會要出外旅遊散散心。工作上容易與人發生爭執、矛盾難以解決， 直至影響工作進展。財星不顯，經濟很容易面臨危機；健康不利，有病早醫，免除後患；是非較重，面臨被選擇的問題，謹慎為人處事為上策。 猴:　未婚者有可能在本周份獲取姻緣。但諸事不可強求，因本周由未羊主事，猴子雖沒有沖閏六月，但在財源上會有較大的開支，同時在腦力與體力上都會有一定的付出。由於受“桃花星”影響， 本周屬猴的人在事業或者工作上能獲得異性的幫助，估計帶來意想不到的促進作用。 但也需要防範工作上的異性糾纏。 雞: 工作運是好壞參半。本來權力及財運應有進一步提升，無奈受到犯太歲之影響，所以後天的努力及風水佈局便成了致勝的關鍵。不過只要事事留心，努力工作，不行險著，運勢自然會提高。想轉工者本周不妨看多一年，一動不如一靜。工作事業上會精神壓力大，但人際關係是比較和諧，計畫之事難成功。本周見“天哭”星， 試著盡可能地旁觀別涉足其間吧。 狗: 本周日暖風和桃花盛，未婚者邂逅異性機會特別多，需小心選擇伴侶，能在愛情路上打開新的一頁。已婚者應多關心家庭，勿過於沉迷酒色，在外地工作者切莫貪戀鶯歌燕舞之地，須知色字頭上一把刀。本周易得到親朋貴人的扶持，同時利於合作謀發展，故今個星期春風得意，要積極努力的發展，但健康上今個星期要予以重視，謹防積勞成疾。 豬: 進入農曆六月，工作事業上的陰霾會陸續消除，而且會有貴人顯身幫運，促使工作事業有一個好的變化，切記不可得意忘形，應不斷的通過學習來充實自己；感情資訊偏差，應注意情感上的維護；財運中平，要謹慎理財，不宜貪多；健康尚可，身心俱佳。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 頭條作者

海洋之魅第六章。從來自世界各地的美味中體驗藝術。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-12-09

蘇蘇之前試過雅舍餐廳的海洋之魅第五章，感覺是用味覺環遊世界，十分喜歡。原來在11月他們已經推出了第六章，知道後立即安排時間再去試一試。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐，首五章皆得到大眾的熱烈好評，最新推出的「海洋之魅 - 第六章」中，行政助理總廚Michele繼續搜羅多款時令優質海鮮，精心設計出新一輪八道菜的菜單。 這款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Béret，深得蘇蘇的心，每次來雅舍用餐都不忘點一杯配餐。 那麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香，與氣泡融合在一起，突出了清新的果香，有層次感，亦有餘韻。 餐前麵包 雅舍的麵包選擇不少，每晚都會準備給客人享用，重點是很好吃，但千萬別吃太多，以免吃不下後面的菜式。 每一日，大廚都會安排一點小驚喜，精選特製一些歡迎小食給到來的客人。 而這一次的有瑞吉酒吧著名的血腥瑪麗關係版白色血腥瑪麗、充滿果香的牛油果芒果塔配三文魚籽和酥脆的天婦羅日本大葉配海膽醬。 法國布列塔尼鱒魚 當這道送上枱面時，蘇蘇真的沒有想像會是這個模樣的，不過真的很漂亮呢，猶如水晶球一樣。配搭 醋漬醃制、芒果酸辣醬、茴香、檸檬奶油、柚子果凍，十分有新意。 波士頓龍蝦 龍蝦肉質鮮甜，搭配煙燻雅枝竹、時令的黑松露和鮮嫩的蘆筍等食材，整盆菜式十分清新，口感鮮嫩彈牙。 生蠔及閃光鱘魚子醬 採用法國傳統奧克松著名的洋蔥做的熱湯，以慢火將其烤至淡淡的焦糖色，配以新鮮生蠔和被譽為的閃光鱘魚子醬作點綴，魚子醬粒粒皆圓潤飽滿，每一口都是回憶。 西班牙Balfegó 藍鰭吞拿魚 藍鰭吞拿魚在西班牙擁有崇高的地位，肉質柔嫩細膩，配塔賈斯卡橄欖及鳀魚青醬，令香氣溢滿唇齒。而手工特製意大利火山形意粉及意大利軟芝士，則可襯托出藍鰭吞拿魚油潤而軟滑的細膩口感。 日本金目鯛 很像一幅畫的菜式，味噌醃成的金目鯛再煎香，配以烤魚骨濃汁和葫蘆南瓜，別有一番的風味。 多佛比目魚 多佛比目魚絕對是套餐中的一大亮點，擺盆別出心裁，猶如藝術品一樣，搭配歐洲西芹頭、古斯米及優雅細膩的香檳醬汁，並以龍蒿油作點綴，整道菜式充滿豐富色彩。 大廚為了豐富口感，烹調期間在魚中加入了蘑菇、純正的第戎芥末醬及新鮮松露，彰顯出比目魚嫩滑的優點。 清酒蜜瓜 看見菜單時以為它是一片片的蜜瓜，原來大廚已經將蜜瓜做成冰碎，配以清酒、梨和希臘乳酪泡沫同吃，十分清甜，口腔又清新，蘇蘇很想安歌啊! 義大利油畫 很漂亮的藝術品耶，畫筆下就是以濃郁的黑巧克力為主調，伴以時令的香甜栗子及清爽的柿子果醬，平衡黑巧克力的酸度和苦味，加上自家浸製的黑核桃咖啡焦糖威士卡，為整個海上之旅畫上完美的句號。 「海洋之魅 — 第六章」六道菜晚膳套餐供應日期由即日起至12月31日，價格每位澳門幣888+*元，搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,288+*元。 雅舍餐廳 Manor 地址: 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話: +853 2882 8898 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 臺灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

一個可享盡多國美食的好去處。澳門新濠天地蘇濠
澳城餐飲
蘇蘇・2021-03-07

你是否有時會有這個情況? 突然晚餐很想吃只肥美多汁的燒鵝，但又想吃小籠包，來個海鮮拼盤也是不錯，還要來個人蔘雞湯，最好是以焦糖布丁來個完美的休止符。。。。。一頓飯想吃這麼多不同餐廳的菜，很難吧! 不難，不難，一點也不難。 因為蘇蘇在新濠天地裡找到了一個可以同時享受多國菜式的好地方，它就是蘇濠了。這裡有多間中西餐廳、韓國菜和酒吧等，最特別這裡是可以在指定的多間餐廳跨店點菜的，很多人喜歡來這裡歡樂時光和晚餐呢，看看蘇蘇跟友人吃了些什麼? 蘇濠的環境十分寬敞，天花板很高，燈光柔和，座位之間的距離與一般餐廳比較相對遠，就算整個場坐滿了人也不怕太嘈雜，感覺很舒服。 聽說很多人喜歡來T-FOR TAPAS 歡樂時光，所以我們先來喝一杯雞尾酒再吃晚餐，雞尾酒分別有酒精的和沒有酒精的。 白水果酒，還有雞尾酒Margarita、Blue Hawaii和T for Tapas 都是不錯的選擇，或者如果你想不到喝那一種，可以叫酒保推薦啊! 有雞尾酒又怎可以沒有小吃呢? 酥炸鱈魚球 (T-FOR TAPAS) 這個很好吃呢，外酥內嫩，再沾上點點沙拉甾，美味! 這麼小小的一盤，不到三、五分鐘就被消滅掉了。 煎鴨肝法包多士 (T-FOR TAPAS) 鴨肝大大件的法包多士，鴨肝是外脆內嫩的，那個沾了鴨肝油的多士香噴噴的，回味回窮。 歡樂時光過後，我們就繼續吃晚餐了，先來一盤海鮮拼盤 (黃金海岸餐廳)。 海鮮盤分別有大、中、小3個份量，這個是中的，4-6個人分享最好，新鮮非常新鮮，是餐廳的招牌菜之一。 扒帶子柚子沙律 (黃金海岸餐廳) 大大只的帶子，用爽脆的蔬菜配搭。 黑松露小籠包 (鼎泰豐) 蘇蘇很喜歡黑松露，看見有黑松露的小籠包，一定要試試。 皮薄，肉汁飽滿，滿滿的松露香氣。 陳記招牌燒鵝 (深井陳記燒鵝) 燒鵝呀，很開心可以在澳門吃到深井陳記的燒鵝，蘇蘇超興奮呢，之前在深井吃過一次，很是想念。香噴噴的，皮脆肉厚多汁，好味道。 韓家得蔘雞湯 (韓家得蔘雞湯) 火山香辣炒雞塊 (韓家得蔘雞湯) 香香辣辣的雞塊十分惹味，配白飯同吃，正! 美國特級肉眼扒 (黃金海岸餐廳) 五成熟剛好，份量不少，肉質細膩多汁。 西班牙黑毛豬飯 (T-FOR TAPAS) 原來是用墨魚汁煮成的飯，口感香糯，除了有西班牙黑毛豬肉外，還配搭了海鮮， 蝦仁蛋炒飯 (鼎泰豐) 粒粒分明的炒飯，充滿蛋香，不錯。 甜品拼盤 - 焦糖炸麵條、木糠布甸、焦糖忌廉布甸 (T FOR TAPAS) 很好吃的甜品，特別是焦糖炸麵條和焦糖忌廉布甸，不過還是前者最優秀。 這一頓吃得十分滿足，價錢也合理，下次再嚐其他。 吃得飽飽的，最好是散步走一走，新濠天地裡面有不少精彩的藝術品和裝置藝術，可以去逛逛啊，可能有些是不定期開放的，可以先問問酒店服務員呢。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

超值烤鴨特定禮遇套餐。澳門君悅酒店滿堂彩
澳城餐飲
蘇蘇・2020-06-12

現在澳門各大酒店和餐廳都在做優惠中，有多月沒見的公關好友相約蘇蘇在君悅酒店滿堂彩吃飯聚聚，當然要抽時間出席呢。現在澳門的交通非常便利，有私家車的當然不用說，在君悅酒店用餐就有免費車位提供，如果沒有車的也不要緊，無論是公共巴士、輕軌都可以直達酒店門口，更方便的是，現在揮一揮手，不是帶走一片雲彩，而是很容易就可以招來的士 (計程車)，如果要確定出門就有車，電召的士就可以幫到你，想出外吃美食一點也不難啊! 我們一行4人準時的出現在酒店大堂，發現了一個免費烤鴨禮遇的牌子，究竟是什麼葫蘆賣什麼藥呢? 走過滿滿花海的漂亮大堂，我們就來到餐廳門口，充滿笑容的服務員帶我們入座。 服務員遞來了一個紅色信封，莫非用餐酒店就派紅包?? 非也，是不是想太多了，這是用來放口罩的啊! XD 餐廳主打是免費烤鴨禮遇套餐，所以就與友人們一起了解一下。 原來每一桌可以自選兩款開胃菜、每位一盅蟲草花燉土雞湯、自選兩款主菜、田園時蔬和自選一款飯或麵食或水餃，最後每位還有栗子脆珠蛋糕，點這個套餐之後就會每兩位送招牌老式果木烤鴨半隻。 嘩…..平日在滿堂彩吃半隻招牌烤鴨大約是$400多，現在只要點套餐就送半隻，十分化算啊。 為什麼他們的烤鴨那麼著名?? 餐廳大廚把北京君悅酒店的烤鴨方法，即是將遠近馳名的北京長安壹號烤鴨的做法帶來了澳門，為了要做出味道相近的烤鴨，餐廳依照北京君悅酒店所用的烤爐依樣畫葫蘆用紅磚砌成的火爐，再以果木烤出正宗的北京烤鴨。 蒜汁拍拌黃瓜 爽脆開胃又清甜，作為開胃菜式真是完美地盡好責任。 乾蔥油好味雞 雞肉嫩滑、醬汁香濃，大家都十分愛。 蟲草花燉土雞 無添加燉雞湯，清甜滋潤，蟲草花性質平和，對增強人體免疫力有一定的作用，蘇蘇一直也很喜歡。 看見這些配菜，就知道烤鴨要上場了。 大廚就在客人面前將烤鴨皮和肉分類，務求可以讓客人吃到最新鮮熱騰騰的烤鴨。 烤鴨有三種吃法，第一種是鴨皮，把鴨皮沾上一點砂糖來吃，入口十分酥脆帶微甜，又即融化於口中，蘇蘇超愛。之後是烤鴨皮連肉和淨鴨肉，並附上包鴨肉的餅皮同吃，加一些小黃瓜、蔥段及醬料一起吃，美味。 爆炒孜然羊肉 有些朋友很怕吃羊，因為不喜歡那股羊羶味道，蘇蘇就沒有這個問題，這道用孜然爆炒的羊肉片口感軟嫩，大家都說沒有那股羊羶味道，最後是一點也沒有剩下來。 燒汁澆脆皮茄子 好友極力推薦的菜式，以為是十分軟腍的茄子，沒想到外皮是微脆的，茄子肉是爽腍的，推介啊! 田園時蔬，我們選了蒜泥炒西蘭花。 主食當然要選手屈一指的四川擔擔麵呢。 軟糯的麵條配上四川的香辣醬及肉碎，十分惹味。 栗子脆珠蛋糕 吃到這裡已經很滿足了。 這麼豐富的套餐每位只是澳門元$288 (午餐)/$328(晚餐)，兩位起，性價比是否很高呢。 如果還想再豐富一點，可以再點這盤，滿堂彩甜點薈萃盤。 當這盤充滿仙氣的甜品一放在桌子上，大家都相當興奮的舉機拍照，裡面包括有黑芝麻酒釀小籠包、餐廳自家製雪糕、椰皇焦糖布甸、芒果布甸、意大利芝士蛋糕、雜莓拼盤、合桃酥等，真是包羅萬有、各適其適。 最特別的就是這顆黑芝麻酒釀小籠包 如果你與戰友們吃完了套餐還裝得下其他甜品，就可以加$168(兩位用)或$288 (四位用) 點這份原價$228/$338 的滿堂彩甜點薈萃盤，想來挑戰嗎? 據說很多朋友都收到消息，所以周未和周日的訂位情況已經很滿，所以想吃的訂位要快啊，優惠期只到6月30日而已。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰+853 88681930 營業時間︰上午11:30至下午2:30，下午5:30至晚上11:30 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

集聲色味藝交融的饗導感官奇遇Le Petit Chef。澳門美高梅酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2019-08-20

早前有位世界知名的明星小廚師約會我呢，很驚喜啊! 為什麼說是小廚師呢? 大家都不是稱呼明星廚師做大廚的嗎? 皆因他真的很小，小得可以站在我的掌心之上，超級可愛吧。 澳門美高梅酒店總是與別不同，甚有藝術氣質，皆因他們除了以旅遊娛樂做賣點外，以藝術為主題的活動更是多不勝數。今次美高梅邀請了來自法國、經常環遊世界的Le Petit Chef 來到澳門，他最喜歡用美食交朋友，已經為澳門的朋友準備了近年在世界多地巡迴的「饗導感官奇遇」光影盛宴。 這是一頓聲、色、味交融的盛宴，利用3D投影與動畫技術，將科技與美食融合，帶給我們這些饞嘴鬼嶄新的飲食體驗。以探險家馬可孛羅遊歷絲綢之路為靈感，每一刻將會是視覺、聽覺和味覺的享受，一切從升降機門打開開始。 首先看見的就是Le Petit Chef 的紙版人，很可愛啊! 接待區充滿了中東地區的特色，服務生送上一杯黃色的中東特飲來，是芒果口味的特色飲料，口感濃稠，但非常美味。 時間差不多了，「饗導感官奇遇」光影盛宴要開始了，不過記得無論你在那一個地方體驗這個奇遇，都一定要記得準時到達，因為這位小廚師的奇遇旅程的啓程時間絕不等人，遲到就貴客自負啊。 這趟旅程會從法國開始，途經摩洛哥、印度、喜瑪拉雅山、中國，最後會回到法國。 菜單有兩個選擇，分別是澳門幣$688和$888，小孩菜單就只需$388，不過六歳的小孩子才能入場呢。 藏寶圖模樣的菜單，設計有心思，讓蘇蘇的心情特別興奮。 眼前的海洋、耳邊的海浪聲，完全沒有感覺到我是身在美高梅酒店裡。 第一站法國 沙甸魚醬香草蘋果沙律 經過一股波濤洶湧的海浪後，服務員為我們帶來一個寶箱，十分有意境。裡面盛載著日本扇貝拼海膽、魚子醬和沙甸魚沙律，扇貝拼海膽十分鮮甜清新，還有讓人回味的魚子醬。 離開法國之後，Le Petit Chef帶著我們飛越沙漠來到第二站，充滿阿拉伯風情的中東。 摩洛哥魚煲 服務員呈上來的是極具摩洛哥特色的塔吉鍋，這個鍋最特別的地方是它尖帽型的蓋子，這樣的設計使它只需用很少的水就可以燜煮出食材的天然味道。這道以烤魚、土豆等蔬菜配以咖喱等調味料，通過長時間燜煮而成，是摩洛哥美食的代表之一。 第三站我們就走到印度。 喀拉拉邦風味和牛臉頰配印度薄餅及黃瓜醬 印度菜辛香飽滿且層次多變，很多人一吃便愛上，全因為那些讓人著迷的香料配搭，和牛臉頰口感軟稔，配以3款印度特色醬料，讓味雷有新鮮感。 鏡頭一轉，我們飛往喜瑪拉雅山，即是我們的第四站 柚子雪葩 之前吃了兩款濃味的菜式，在這個時間為我們準備的是清新的雪芭，讓口腔有一股洗刷味蕾的清爽感覺，為下一道菜色做準備。 第五站，我們看到了長城，意味著我們會來到中國。 畫面是濃濃的中國風，還有應節食品、飛龍和煙火，十分熱鬧，而且是搞笑的情節。 橄欖仁小豌豆黑豚叉燒炒絲苗 蘇蘇覺得它有點像楊州炒飯高級版，炒飯是粒粒分別又軟糯，叉燒粒很香，還伴有橄欖仁小豌豆，口感豐富又好吃。 最後一站，回到法國。 核桃白芝麻果仁奶油泡芙 中間的白芝麻核桃慕絲很好吃呢，其實吃過炒飯之後已經感覺很飽了，但也忍不住將整份共3個泡芙消滅掉。XDXD 最後還有咖啡或紅茶讓我們消化一下。 這次美高梅酒店和Le Petit Chef共同創作出洋溢著異國風情的「饗導感官奇遇」光影盛宴，每一個環節都是視覺、聽覺和味覺的享受，感覺有如是眼睛和肚子去了一趟旅行，遊歷了一次絲路之旅一樣。其實在整個用餐過程中，投影內容與故事本質都很優秀，讓我們讚嘆不已，期待不久的將來，酒店會帶給我們更多的特別用餐體驗。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

8月30日至9 月5日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-08-29

#鼠生肖運程# 【積極向上的心態，是成功者的最基本要素】 今次的生日， 他/她沒法和你慶祝， 很是遺憾。財運不佳，尤其是身上貴重財物的保存，可別讓自己的粗心而導致失物虧損，而且進財不易，建議別貪小便宜。蜜運中的男女，愛情生活十分愜意稱心，部份鼠女會在下星期開始締結良緣，部份則繼續享受拍拖的樂趣。 8月30日至9 月5日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【真正能讓你倒下的，不是對手，而是你絕望的內心】 犯太歲日子， 你的愛情機遇多是水中花，井中月，不必抱太大的期待，機遇很難抓住，並且還要提防遭遇欺詐。也不要違規，否則容易受到執法部門的為難。由於今個星期運勢極差，年初當做好化太歲事宜； 居所、工作環境、工作職位等有變動，學生需要多注意，以免因為情緒的影響導致學業退步。 8月30日至9 月5日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【生活總會給你另一個機會，這個機會叫明天】 年老的虎， 舊疾極有可能復發，要定期去做體檢，日常生活中也要保持健康有規律的作息和飲食。至於體育鍛煉，強度不宜過大，在家附近的公園散散步即可。財運不佳，最好能妥善地將手邊的錢財來個規劃，可買紅了眼，不但口袋空空，下個月帳單收到手軟就不好了，總之，要理智消費，別亂花錢。 8月30日至9 月5日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【寧願辛苦一陣子，不要辛苦一輩子】 在財運運勢方面表現尚好，賺錢需要主動付出，沒有付出就很難有回報。在健康運勢方面表現還行，皮膚變得乾燥和長時間吹空調有關係，需要做好保濕護理，不能偷懶。事業運很好，若有與他人意見相左時，也不妨多聽聽不同的建議，能為你帶來更多的點子，總之，今個星期在工作時最好能夠親力親為。 8月30日至9 月5日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【The darkness is no darkness with thee】 在感情方面沒有太多的變化，今個星期的你比較注重精神上的事，所以即使有物件的朋友也會做一些讓自己心情愉悅的事，而單身的朋友更沒心思去戀愛的事了事業方面狀態不佳，缺乏行動力，規劃好的計畫也容易因為意外情況，而拖延進展，需要保持耐心，安心做好當前部分。農曆七月不宜嬉水，游泳及划艇必須注意安全，千萬不可大意。本周幸運顏色：黑色、咖啡色。 8月30日至9 月5日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【人生最大的敵人是自己怯懦】 事業運下滑，有些事情既然答應人家，就要盡力去完成，如果自己沒辦法完成，當初就不應該承諾，不然給人吹牛皮感覺，影響人際交往。財運一般，一有小病小痛就要立即處理好，而外出時也要注意人車安全，有健康的身體，才能有更多的財富。辦公室裡也不要與杏色的東西靠邊，否則職場生活會變得比較艱辛，壓力會很大，隨時都有可能因為做錯事而被上司開除。 8月30日至9 月5日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【每天只看目標，別老想障礙】 在事業運勢方面表現尚可，工作有一定的壓力，需要緩解自己內心的壓力。財運逐漸走出低谷，水漲船高，需要注意的是，本周不宜行借貸之事，與他人合作也需謹慎，避免發生不必要的糾紛。此外，屬馬小朋友正處於長身體階段，建議小朋友多做戶外運動，保持精力旺盛，增強自身免疫力，同時，作為其父母需要多花心思在搭配食物上，以保證膳食平衡。 8月30日至9 月5日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【一個人只有在全力以赴的時候才能發揮最大的潛能】 工作運勢一般，有很多小人攪局，謹記言多必失，為人處事注意保持謙虛低調，避免與人爭執，成為被挑刺的對象。財運下降，沒什麼進財機會，如果能理性的消費，把小錢發揮最大用處，或許還不會出現財政赤字，總之，今個星期要節省開支。愛情運一般，再親密的兩個人，也需要私人空間，如果想讓你的戀情多點穩定，就得先設身處地的為對方著想。 8月30日至9 月5日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【健康的身體是實現目標的基石】 事業運不給力，工作上有種力不從心感覺，這個時候不妨改變一下既有的看法與態度，把辛苦與磨練當成學習成長的鑰匙，轉個方向，或許路更順暢了。財運穩定，想要賺外快的人，也能得到更多的投資管道，讓你增加額外的收入，總之，努力積極工作，會有賺錢的機會。 8月30日至9 月5日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【現在不玩命，將來命玩你， 現在不努力，未來不給力】 財運一般，俗話說：欲速則不達，如果只是抱持著投機取巧的心態，想一步登天的話，小心摔的鼻青臉腫，總之，不要太急進。在感情方面沒有太多的變化，這幾天的你比較注重精神上的事，所以即使有物件的朋友也會做一些讓自己心情愉悅的事，而單身的朋友更沒心思去戀愛的事了。 8月30日至9 月5日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【She who has never loved， has never lived】 事業運普通，一些不如意的事影響了你工作情緒，這讓你很苦惱，也有可能有人在背後嚼舌根，其實大可不必煩惱，只要心中坦蕩蕩，流言會不攻自破。在財運運勢方面表現較好，發點小財沒有問題，偏財運到來，可以加快提升收入，有效改善生活水準。在健康運勢方面表現尚好，注意休息，睡眠不足會讓自己變得暴躁，甚至引起肝火過旺這類問題。 8月30日至9 月5日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【與積極的人在一起，可以讓我們心情高昂】 財運平平，自身多主動去爭取則必有所得，多利於地產項目，但自身略操勞。同時也要注意，資質證書不宜出問題，否則也容易帶來破費。感情方面很容易背上心理包袱，女性朋友很可能遇到男性追求，但面對這份感情始終懷著惴惴不安的心情，茫然失措。另外，今個星期必須多費心力才能得財，簽署合約時需加倍留意，否則因為疏忽而導致損失。

香港舞台劇金鎖記巡迴到廣州 ~ 蘇蘇心目中最佳女主角曹七巧
文化創意
蘇蘇・2016-02-10

從小到大，蘇蘇喜歡翻閱各類型書籍，除了有關談經濟的，皆因我對數字很遲鈍，很明顯不是生意人吧XD。 特別於雙十年華時，更愛看愛情小說，從80年代的岑海倫那公主王子式的童話小說、充滿科幻及富有獨特寫作手法的亦舒、對人生和愛情有獨特見解的張小嫻、到瓊瑤阿姨的催淚著作，蘇蘇都不會陌生，不過說起張愛玲，蘇蘇真的知得很少，只知道她有多個著名作品如<色戒>、<半生緣>、<傾城之戀>、<紅玫瑰與白玫瑰>等等，不過對於內容，最深刻印象的就只有<半生緣>和<金鎖記>了，<半生緣>的故事大家比較耳熟能詳，因為這個故事已經被製作公司一次又一次改編成劇集或電影，但相對地，散文集裡的<金鎖記>不是太多人認識，因為被改編的次數不多，讓人掀起話題的絕對會是由<香港焦媛實驗劇團>製作的、著名導演許鞍華執導的、由焦媛所擔綱主角曹七巧的舞台劇《金鎖記》。 焦媛實驗劇團改編自張愛玲小說的經典舞台劇《金鎖記》在香港重演多次後一直都好評如潮，早前此劇於中國內地多個大城市如北京、上海、湖南、廣州等巡迴演出，把從前中國封建時代的家族思想、循環不息地勾心鬥角的壓迫、無奈地斷送愛情和幸福的痛苦，從而讓人格的扭曲瘋狂的過程，再次搬上中國的大舞台。 繼上次跟隨春天實驗劇團的音樂劇<喝彩>於內地巡迴演出之後，蘇蘇很榮幸再次得到高志森導演和焦媛實驗劇團的邀請，與他們前往廣州黃花崗劇場巡迴演出《金鎖記》，可以再一次從觀眾席走進後台，可以深入了解這一齣好評如潮的舞台劇是如何鍊成的!! 這些機會真的十分難得，感謝將它促成事實的你、你和你，當然最重要的還有祢!! 《金鎖記》廣州站巡迴演出是2015年的最後一站，也是該劇第七十場的演出。在這齣舞台劇當中，焦媛的演技真是無容置疑，無論在唸台詞、功架和身段都滿有張力，把人性漸漸步向扭曲的曹七巧演繹得太好了，其他演員演繹也非常精彩，恰其好處！完場時久久不止的掌聲、歡呼聲，演員們四度謝幕也停止不了，這就是對<金鎖記>全體演員和工作人員最好的回報。 焦媛飾演的曹七巧演技太有層次、太出色了，從一個對愛情渴望到一個情感被抑鬱的少女，讓其人格隨時間轉變和被鄙視下徹底扭曲的女人。 她對兒女所做的一切固然可恨，但其實又十分可悲。但她的歇斯底里、她的胡攪蠻纏、她的心腸歹毒實在讓人害怕，讓人咬牙切齒，讓人氣結。 對於女兒長安與童世舫的一段情未能開花結果更是感到可惜，這一切一切都是拜七巧所賜。 但心底裡知道她是受封建家庭觀念所害，讓人既恨又憐，好矛盾的心情。這是蘇蘇看過焦媛演繹的舞台劇最喜歡的一齣，她將曹七巧這個角色發揮得淋漓盡致，將人性的黑暗面毫無保留呈現在觀眾面前，蘇蘇心生佩服也頓覺震撼。 當然一齣舞台劇的成功，除了焦媛演得很棒之外，每一位演員都是功不可沒，再加上幕後工作人員的配合，才有這個超卓的成績。特別是與曹七巧最多對手戲的姜家三少 (李潤祺飾)，他有演技之餘，又夠壓場感，兩位好戲之人在舞台上擦出的火花，更是讓觀眾們目不轉睛。 曹七巧的女兒姜長安由香港演員馮兆珊飾演，她是焦實<金鎖記>第一代的姜長安，公演70場以來長安這角色一直都是由她來飾演，長安說話氣若游絲但有抑揚頓挫的變化，入耳動心，聲音也很好聽，也是我心目中膽怯、楚楚可憐的長安模樣，但在後台的她完全是兩回事，她是一位開朗的人，舞台上就是演技。童世舫則由有香港音樂劇王子之稱的黃嘉威來飾演，看過他演出的觀眾都知道，他演技收放自如，隨機應變能力高，無論是音樂劇抑或是悲/正劇還是喜/鬧劇的角色，也絕對難不到他。 另一部份蘇蘇很喜歡的就是場景轉換部分，也是藉由扮演傭人的演員融入劇中，不只換景感覺自然，也能增強戲劇張力。加上舞台佈景及燈光設計，也都能配上虛實交錯的手法做到靈活調度，的確讓人印象深刻。 演出之後焦媛感觸的說：「十分開心<金鎖記>獲得內地各大小城市支持，讓我更有信心繼續於2017年將它帶到到美加、新加坡，甚至再回內地巡演，打破七十場的演出紀錄。其實我希望一直把《金鎖記》演下去，二三十年後，有體力的仍會演，也希望有其他演員繼續演這個劇本。我多謝觀眾給我打分，打氣，我用努力證明了自己的實力，希望這次巡迴演出，能令內地觀眾認同我，認同香港舞台劇水平是高的。」 真的要再次謝謝焦媛實驗劇團和高志森導演的邀請，讓蘇蘇有機會在台前幕後欣賞和體驗焦媛與一眾演員及工作人員努力的成果，完成演出後與各演員和工作人員合照就是我的福利吧^^ 寄望2017年<金鎖記>巡迴演出繼續大成功。