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2026 鼠牛馬生肖的放生指南
宗教玄學
熊神進・2026-02-04

南洋放生儀軌參考 2026 年爲丙午馬年,歲君臨午,命理中 “太歲當頭坐,無喜恐有禍” 的說法,幷非絕對的凶兆,而是提醒我們今年氣場波動加劇,木星正在上述四大生肖頭頂,我們需要更多布施以以主動調和運勢。其中,子鼠沖太歲、醜牛害太歲、卯兔破太歲、午馬犯(值)太歲,這四個生肖容易遇到刑傷病痛、破財損耗或運勢起伏。筆者熊神進建議在家宅擺放“炫黑金剛能量塔”,做烟供及燒“釋迦牟尼佛香”,也很建議放生,捐血等的布施行爲,既是佛家慈悲精神的踐行,更是命理中化解太歲戾氣、積累福德資糧的殊勝法門。 很多人以爲放生只是 “買動物放歸自然”,却不知道救動物的命只有一次,但若爲它們念佛、授三皈依,令其舍報後脫離畜生道,這才是放生的初心。 對于 2026 年犯太歲的生肖而言,放生不僅是 “救命” 的善舉,更是 “改運” 的密鑰 ,不是嗎?我們想想,我們以慈悲心化解五行相沖之戾氣,以福德力平衡歲君臨宮的波動,以法布施爲自己和衆生種下解脫的種子,這不是很有意義嗎? 一、爲何放生? 放生的功德,從來不是 “交易式” 的福報交換,而是基于 “衆生平等” 與 “因果循環” 的宇宙規律。筆者認爲它既是渡衆生,也是渡自己。對于信衆,放生是積善積福;對于 2026 年犯太歲的鼠、牛、兔、馬生肖,放生更是解厄消灾、調和運勢的SHORT WAY。我嘗試從 “佛學本質” 與 “命理效用” 兩層解析: (一)佛學層面: 天地萬物皆具佛性,與我無二無別。畜生道衆生只因宿業深重淪爲异類,今天放生,便是爲它們創造 “障消債除” 的機緣,等于成就一位未來佛。《金光明經》中記載,佛陀前世爲 “降水商主” 時,見一萬條魚困于乾涸水池,衪不僅尋水解救之法,更供一些食物,以及誦念《寶髻如來》名號减輕爲其痛苦。這些魚死後往生三十三天,爲報恩情降下珍珠與花雨。這便是 “救命 + 度化” 的圓滿放生,其功德遠超單純的財布施。 我們再看看, 想一想: 救度宿世親眷,化解冤緣:無盡的輪回中,衆生皆曾互爲父母、子女、親眷,亦曾互爲冤家仇敵。2026 年犯太歲的痛點,便是 “舊冤現前”“氣場相沖”—— 子鼠沖午馬,是五行水火相克的 “衝撞之冤”;醜牛害午馬,是地支相害的 “冤氣”;卯兔破午馬,是地支相破的 “損耗之債”;午馬值太歲,是自身與歲君的 “氣場對峙”。而放生,正是 “解冤釋仇” 的最佳方式:救度曾爲冤家的衆生,可化 “相克” 爲 “相生”;救度曾爲親眷的衆生,可積 “親緣之福”,令太歲年的人際關係與氣場更和諧。 種下解脫種子,脫離輪回:我曾說過觀音菩薩化蜜蜂度化小蟲的故事, 故事說有數千萬隻小蟲因泥土枯竭將被曬死,觀音菩薩化身爲蜜蜂,念誦六字大明咒後飛走。小蟲雖死,却因聽聞咒音,舍報後不再墮入小昆蟲道,最終皆成 “口溢香菩薩”。放生的意義,從來不是 “讓衆生活下來”,而是爲其授三皈依、念誦佛號咒音,令其八識田中種下金剛種子,今生報盡後脫離三惡道,這才是 “爲什麽要放生”。 (二)命理層面:放生是 “犯太歲” 的調和之法 從八字命理看,“犯太歲” 是生肖與歲君(丙午)的氣場産生 “沖、刑、破、值” 的關係,導致自身五行失衡、運勢波動。而放生的作用,正是通過 “慈悲心” 與 “功德力”,平衡五行、化解戾氣: 子鼠(沖太歲):子水克午火,易有奔波勞碌、是非衝撞、意外之灾。放生的 “水屬性” 衆生(如魚、龜),可調和水火相克的氣場;慈悲心可化 “衝撞之戾氣” 爲 “包容之氣場”,减少太歲年的意外與是非。 醜牛(害太歲):醜土與午火相刑,易有刑傷病痛、官非糾紛、財運損耗。放生的功德可 “消業障、免傷害”,土屬性衆生(如螺、蚌)或雜類衆生,可增强自身土氣的穩定性,化解相刑帶來的動蕩。 卯兔(破太歲):卯木與午火相破,易有破財、人際關係破裂、事業阻礙。放生可 “積福聚財”,木屬性衆生(如鳥類)可助自身木氣生髮,同時締結善緣,修復太歲年的人際關係。 午馬(值太歲):午火與歲君同氣,易有自我壓力、情緒波動、運勢起伏。放生可 “穩心定氣”,通過救度衆生的善舉,將 “自我對峙” 的氣場轉化爲 “利他慈悲” 的氣場,令太歲年的心態更平和,運勢更平穩。 二、放生最簡易儀軌 對于犯太歲的生肖而言,放生不必執著于 “複雜的儀軌”,關鍵在于 “心誠” 與 “爲衆生授記”。筆者把南洋放生儀軌整理了,適合日常放生場景,尤其適合 2026 年犯太歲的朋友實操: (一)簡易版(適合提前準備的放生,如公園、河邊) 步驟如下: 念五位菩薩名號 3 遍:(雙手合十,心懷慈悲,目視衆生) 南無本師釋迦牟尼佛! 南無西方極樂世界阿彌陀佛! 南無觀世音菩薩! 南無大勢至菩薩! 南無清淨大海衆菩薩! 授念 3 遍《三皈依》: 皈依佛,不墮地獄;皈依法,不墮餓鬼;皈依僧,不墮傍生(畜生)。 皈依佛兩足尊;皈依法離欲尊;皈依僧衆中尊。 皈依佛竟,皈依法竟,皈依僧竟。 念 1遍懺悔文:(爲自己與衆生懺悔宿世惡業,化解太歲年的 “業障現前”) 往昔所造諸惡業,皆由無始貪嗔痴,從身語意之所生,今在佛前求懺悔! 念 108 遍佛號: 南無寶髻如來(助衆生往生善道)、南無阿彌陀佛(助衆生往生極樂)、南無地藏菩薩摩呵薩(超度衆生宿業)。 回向: 願以此放生功德,莊嚴佛淨土,上報四重恩,下濟三途苦。 我們是薄地凡夫,回向文中亦可念: 弟子XXX回向給 2026 年犯太歲的子鼠、醜牛、卯兔、午馬衆生,願消弭沖、害、破、值之戾氣,化解宿世冤緣,消灾免難,平安順遂;願所有放生物命,舍報後脫離三惡道,因緣成熟時值遇佛法,往生西方極樂世界。 十方三世一切佛,一切菩薩摩呵薩,摩呵般若波羅蜜。 三、2026 年放生必知的 “五大注意事項”(犯太歲者避坑指南) 放生是 “救命” 的善舉,若操作不當,反而可能 “造業”。尤其對于 2026 年犯太歲的生肖,更要注重 “如法放生”,避免因 “形式化” 而讓功德打折扣,以下五大注意事項需牢記: 避免 “爲放生而殺生” 犯太歲者放生,最忌在網上公開地點時間,此是避免有心人伺機捕撈,令放生物再次陷入險境。建議 “隨緣放生”又或家庭組織放生。當我們路過市場,便隨力購買;路過河邊、山林,便隨力放歸,這才是 “清淨心” 的體現。 選對物種與地點 放生的初心是 “救命”,而非 “完成任務”。2026 年犯太歲的朋友需注意: 物種適配:淡水魚放淡水(河流、湖泊),海水魚放大海,鳥類放山林,烏龜放山邊(避免放巴西龜等外來入侵物種)。若將淡水魚放海裏,反而令其速死,造下 “殺生” 之業,得不償失。 地點選擇:優先選人烟稀少、地廣水深、適合衆生生存之地(如郊外河流、自然保護區),避免放歸後被人捕撈,或因環境不適而死亡。 忌 “功利化放生” 犯太歲者放生,易陷入 “爲改運而放生” 的功利心,反而違背了 “慈悲爲懷” 的本質。正確的發心應是:“我救此衆生,是因其貪生怕死,與我無异;我爲其布施,是願其脫離輪回,獲得究竟解脫;同時,願以此功德化解自身太歲灾厄,幷非爲了‘求福報’而交易。” 心誠則靈,慈悲心越純粹,功德越殊勝,改運效果也越顯著。 儀軌不拖延,避免衆生 “多受痛苦” 部分人放生時,會因 “念誦過長儀軌” 而讓籠內衆生飽受饑餓、恐懼之苦,這與 “救命” 的初衷相悖。2026 年犯太歲者放生,需遵循 “儀軌簡單、動作迅速” 的原則, 若衆生狀態危急(如缺氧、受傷),可先快速放歸,再在一旁補誦佛號與回向,優先保證衆生的生命安全。 隨力隨緣:不拘數量,重在堅持 放生不必執著 “數量多少”“金額大小”—— 十元買一條魚,與萬元買千條魚,功德幷無本質區別,關鍵在于 “慈悲心”。2026 年犯太歲的朋友,可根據自身經濟狀况 “隨力放生”:日常買菜時,救一條泥鰍、一隻田螺;每月發工資後,救一批魚、龜;甚至在路邊爲螞蟻、小蟲念誦佛號,都是 “放生”。堅持的慈悲,遠勝一次 “大手筆” 的形式化放生。 當我們救度衆生的那一刻,心中的戾氣會被慈悲化解,身上的業障會被功德消除,太歲年的 “沖、害、破、值”,也會在不知不覺中轉化爲 “順、和、安、穩”。 願 2026 年犯太歲的朋友們,以放生爲舟,渡太歲之劫;以慈悲爲燈,照解脫之路。願所有衆生,皆能脫離苦海,得生善道;願你我,皆能在放生中,遇見最本真的慈悲與平安。 寫于2026年立春日

8月12日至 8月18日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-08-12

#鼠生肖運程#【一個人如果為人處世如果太過高調,怨恨、嫉妒必然隨之而來】屬鼠人在被流言困擾了很久之後,方才明白這個道理,並集中自己的精力,解決了一些必須要做的事情。工薪一族今個星期也是如魚得水,宜爭取表現自己獲得上司和客戶讚賞的機會。今星期逢“大耗”,破財不少,必須量入為出,仔細理財,才能避免入不敷出的狀況。另外,做生意的人真的需要在辦公室放一個水晶盤。8月12日至 8月18日一周生肖運程#牛生肖運程#【不要輕易的就說‘是’或‘好’。除非你確定或知可行】在這個個星期並沒有太多的進展,原因就在於流言甚於猛獸,可以讓人不自覺的將大部分精力轉移到應對流言上面去,而相應的正事,卻沒有解決的趨勢。本周必須多費心力才能得財,簽署檔合約時需加倍留意,否則因為疏忽而導致損失。本年偏財運弱,不宜賭博、投資等。全星期不宜穿紅色衣服。8月12日至 8月18日一周生肖運程#虎生肖運程#【順境不一定是好,逆境不一定不好】在開始的時候,會遭遇很多難題,有很多困難等待著自己去處理,在這樣的情況下,屬鼠人需要等待更好的時機,抓住這些機會、出擊,並且堅持自己的理想和目標始終不變。遇到不稱心之事,宜控制好自我情緒,可多與親人朋友溝通或外出散心,減輕壓力及消極情緒。8月12日至 8月18日一周生肖運程#兔生肖運程#【戀愛不是慈善事業,不能隨便施捨】踏入七月, 感覺怪怪的, 晚上不能甜睡, 也開始愈來愈多惡夢, 間中聽到一些別人聽不到的聲音, 如果你認為自已是正常, 當然是好事, 但如果你想遠離這些煩惱, 筆者建議你在下半年佩帶“煙晶化負能量手鏈”。財運完全不濟,讓屬兔人在這個星期的支出處處掣肘,也讓他們的宏才大略難以有空間發揮。在健康方面也不錯,稍微注意消化道呼吸道疾病即可。8月12日至 8月18日一周生肖運程#龍生肖運程#【低調做人是一種道德選擇,這代表著你的清醒】跟拍檔一次又一次意見不合, 大家處於尷尬中, 其實合久必分, 既然彼此心裡都有芥蒂, 從本周開始, 你們需要確定身份合作關係, 不要拖拖拉拉。有“月德”貴人相助,財源滾滾,無論經商者或者工薪一族亦可獲得可觀回報,適合加大投資及建廠房、辦公司等。橫財本周欠佳,但下星期則漸有起色。。8月12日至 8月18日一周生肖運程#蛇生肖運程#【不要怕犯錯,因為當你老時,這就叫經驗】屬蛇的人不止需要面對財運枯竭的狀況,還需要繼續面對事業運勢因為種種原因而受阻、愛情運勢也因為不明原因變成一潭死水。在這樣的情況下,屬蛇的人已經不在寄希望於翻盤、甚至翻身做主人上面,只有謹慎自持的屬鼠人,抱定自己的理念和決心,才能在這個月堅持到最後,並有所收穫。。8月12日至 8月18日一周生肖運程#馬生肖運程#【道德是提升自己的明燈,不該是呵斥別人的鞭子】屬馬的人運勢十分的順,可以說是特別吉利之象,首先是順意,其次是容易得到身邊人的協助。並且在學習上思維敏捷,成績提高很快。和同學的關係頗佳。 生活中處處不乏小人。他們造謠生事,為了達到自己的目的,不惜醜化對手,唯恐天下不亂,慣用“聽說”開始,假借他人之口歪曲事實,無中生有。  。8月12日至 8月18日一周生肖運程#羊生肖運程#【人生如夢,是教人如何去用智慧、勇氣、能力、面對這個“夢”】工作上注意有變動之象, 身邊小人多端, 閒事莫理,容易有口角爭執, 一定要謹慎。家庭關係上會出現不和諧的情況。在身體方面本周要注意有疾病染身。財運方面錢財花費較大,購物以及請客讓你的荷包縮水速度很快,有點囊中羞澀的感覺。今個星期適宜增加睡眠,養精蓄銳。8月12日至 8月18日一周生肖運程#猴生肖運程#【佛法指不應執迷于人生,但並非教人否認人生】今個星期運氣比較差, 主要是遇到 “災煞”星,做甚麼事都要特別注意。“災煞”又稱為“白虎煞”主血光之災,水火無情之災,外出或者遇到機器作業、高空危險作 業要格外留意。事業上本周提升的象最大, 注意把握好, 必定要升職得權。此周一定要注意婚姻上與另一半的相處, 不要因為事業而冷落自己的另一半。8月12日至 8月18日一周生肖運程#雞生肖運程#【錯誤不一定是罪惡,如果錯誤就是罪惡,那麼‘成功者’便是滿身罪惡的累積】工作事業上會精神壓力大, 但人際關係是比較和諧, 計畫之事難成功。感情上, 已婚屬雞的人要注意兩人會產生矛盾和摩擦, 應該忍讓為先。而未婚屬雞的人這個星期姻緣上狀態平平, 很一般。本周最吉顏色:紅色 黃色。8月12日至 8月18日一周生肖運程#狗生肖運程#【淨化業力,優化生命,生命覺醒】事業上與他人交往有不順暢。工作上容易受到同事連累, 造成破財之象, 但本身有貴人星在暗中相助, 逢凶化吉。感情上遇到因為瑣碎之事而不順心的情況。特別應該多關心配偶的感受。心中懷有不平、不滿的情緒,但嘴巴上卻難以說出口。試著找個可信賴的人說說話能多少讓你發 些怨氣。但要注意對情人間這種發 欲不要過火了。8月12日至 8月18日一周生肖運程#豬生肖運程#【業不重不生娑婆,愛不斷不生極樂】並且本周“喪門”降臨,要注意家庭中年長者,尤其是老人的身體健康狀況。本周是農曆七月的負能量曼多日子, 不宜有大的變動,外出旅遊或出差均不吉利。工作中要沉著冷靜,戒驕戒躁,遠離小人及口舌是非,如無必要,勿逞強出風頭。另外就是近來在工作上雖然表現認真,但卻有些犧牲了個人休閒時間,這個星期末讓自己身心放鬆一下吧,看看影片、聽音樂等較靜態的休閒方式都可以。熊神进老師 10/8/2019 22:58:49婚姻為什麼有七年之癢# 什麼八字的人最易離婚## 離婚八字#熊老師工作手記之7婚姻不是人生必經的, 但一當選擇了婚姻, 我們就要學習夫妻二人相處之道。自古以來, 很多玄學師傅都通過一個人的日支來定論某人的夫妻感情, 甚至是否婚姻幸福。筆者最近幫一對明星夫婦算八字, 實話實說, 這對當年被視為金童玉女的藝人, 想不到婚後二人都遇上“七年之癢”。所謂七年之癢,意思是說婚後七年左右婚姻較為不穩。不穩, 大部份是男女一方出軌、曖昧行為。從八字算命方面來看,這種“七年之癢”是有方法化解的,只因我們在結婚前, 沒有找師傅配婚, 更沒有聘請政府註冊玄學家堪輿, 甚麼都不做, 就會把婚姻推向牆角。一、日支的沖算命學說把八字日支稱配偶宮, 配偶宮沖時支, 晚年或45歲後婚姻出現危機; 配偶宮沖月支, 自己父母或對方父母反對這段婚姻; 配偶宮沖年支, 白家興家, 丈夫或妻子不是富二代子女, 最可怕是配偶宮沖配偶的四支, 真是一支一危機, 很多夫妻, 婚後未到七年就癢起來。出軌的八字,簡單說, 就是地支逢沖的流年。二、剋星,容易造成婚姻波動在八字算命中,男命以正財星代表妻子,女命以正官星代表丈夫, 而命理學家把劫財代表克妻的星,傷官代表克夫的星。這裡的「克」,代表夫妻爭吵不穩定、離婚等。筆者從過去三十多年工作經驗中發現,男命妻星在流年天干出現後的第7年,剛好是劫財出現在流年天干的年份;女命官星在流年天干出現後的第7年,正是傷官出現在流年天干的年份。從這個規律中, 我們的配偶星在流年出現了,到第7年,就會第一次出現婚姻的剋星,也就是七年之第一次癢。婚姻進行到第七年左右夫妻雙方會產生厭倦心理,難免會生出一些別的想法。筆者是一位居士, 在修行過程中, 筆者認為當夫妻八字出現七年之癢, 夫婦都有責任建立佛化智慧家庭。三世書提及, 夫妻是一種“業力”, 正因為是業, 我們就要淨化“業力”,業力往往會使夫妻在一起的時候互相討厭,互相折磨,甚至你死我亡;而分開的時候又互相思念,互相牽掛,甚至於死纏對方。佛說“業不重不生娑婆,愛不斷不生極樂”。“業力”是邪惡, 世上只有籐纏樹, 哪有樹纏籐, 藤一生纏住樹, 枯了也繼續纏, 為什麼, 其實是藤沒有獨立能力, 沒有自信, 當一個女人沒有自信,她就必定心懷恐懼,她害怕丈夫會見異思遷, 會拋棄自己, 於是她一定會死死地抓住他,控制他,而丈夫就一定會不自在,想逃離。“婚”就是“女”人的頭腦“昏”, “婚”就是迷惑, 大家內在都沒有覺醒,只是業力牽纏而已。因為迷惑所以造業,因為造業所以惑、業、苦。掣者認為淨化業力是必須夫妻二人同修同力同行, 我們每一個人都要對自己的因果負責。如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

7月1日至 7月7日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-06-29

#鼠生肖運程# 【有緣無分的人,情深緣淺,最後不能在一起】 哪裡跌倒,哪裡起來,欠什麼債,就用什麼還, 朋友不是用來利用, 既然朋友不信任你, 再交下去也是虛假, 早點疏遠, 減少聊天, 道不同, 又何必苦苦糾纏? 每年的年中, 你的人生方向失去了, 今個星期出現日食, 你的負能量有增無減, 天天在煩躁中, 筆者建議你去一次寺廟, 上一次 阿彌陀佛贖罪香, 因為你的罪業太深。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【一個人,入了心,放不下;一顆心,動了情,忘不了】 事業上有吉星貴人相助,事業蒸蒸日上,無論是對經商或者是工薪一族而言,均有好的發展,只要把握機會有所收穫。感情方面也會有新的突破,應多花些心力培養感情。要多注意交通安全。另外易招惹是非,容易因一般的口舌麻煩引起大紛爭,甚至到難以收拾的地步。要看清形勢,低調做人,靈活應變,避免把問題越弄越糟。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【人生,空手而來,必然空手而歸】 財運方面屬於勞有所成的一周,經過自己的勞動和努力均可獲得應得財富,經商者有利投資、辦廠房、建公司等。另由於事多繁忙,易出現身體小恙,應多休息,注意勞逸結合。人到了空虛時候就想找個朋友聊天, 很可惜, 朋友圈裡面有很多小人, 筆者建議你少一些交心, 人, 保持距離是一種美, 記住: 不要和朋友交心。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【在擁有時,要好好珍惜;失去之後,要捨得放開】 不要輕易說分手, 這是一句很刺耳的話, 男人是受不了一哭二罵三上吊, 只有玄學家才能計算分手日期, 你不是玄學家, 就不要代替玄學家的斷事。筆者想跟你說, 今個星期出現一次日食, 如果你時運差的時候, 這些天象會影響你的思維, 因此本周是不宜見工,開重要會議, 最好的化解方法, 就是左手佩帶“兔守護神法鏈”。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【不要隨便牽手,更不要隨便放手】 真正愛你的男人,永遠懂得為你退兩步, 如果妳為一個男人生氣, 倒不如放下吧, 世上沒有男人, 女人亦可以堅強走下去。女人的生氣可能是一時, 男人就會全面檢討, 之後一定停步, 這是定律, 改不了。工作處於孤軍抗爭階段, 愛你的人離開了你, 你會吃力走下去, 而且是一段長日子, 這就是因為本周“日食”的暗害。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【當你愛一個人的時候,愛到八分絕對剛剛好】 逢“紫薇”,夫妻感情平穩,屬蛇的女生有旺夫星來, 不受“日食”影響。注重事業的人本周也要注意身體,因為星逢“天厄”,易感染疾病,保持衛生健康生活習慣。人際關係順心,與人相處融洽,在家庭或工作中都能處理很好,尤其是在異性緣上有很大進展,建議多參加社交活動,除了能培養人際關係外,還能遇到自己的意中人。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【生活就是這樣,忙忙碌碌,平平淡淡,人生就是這樣,坎坎坷坷,起起伏伏】 非常不利夏日的到來, 忌借錢與人或讓大金額客人延遲繳款,以免令資金周轉不靈。在健康方面也不錯,稍微注意消化道呼吸道疾病即可。感情方面比較差,“晦氣“”陰殺“全到,非常容易引發第三者攪亂家庭的局面。單身的朋友要慎防交錯朋友,已婚的要注意正確處理異性關係。 。。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【花謝芳不敗,心靜人自在】 遇六合貴人,工作或者事業上有貴人相助,財運自然亨通,尤其是從事屬水的行業人群,譬如出物流、水產、航空或旅遊單位等,能獲得較好的回報。健康方面無須擔憂,唯注意家中老人手腳摔傷,須悉心照看。財運挺不錯,利於偏財,可用余錢適當進行風險投資或彩票投資,但切忌浮躁急進或動用積蓄投資。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【世上沒有最好的路,只有適合不適合的路】 吉凶互見,未婚男女,多有婚戀之事始起,然而暗結心中,多不言語。已婚男女,有喜臨門,添人進口,然有夫婦反目之象。常言道退一步海闊天空, 這是益智的, 因為本周你的觸角敏感, 你會遇上仇敵, 他/她們向你進攻, 在一次機會中, 你會中伏, 深深的。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【人生最大的靠山,是你自己】 今個星期感情順暢,單身者可把握機會覓得佳緣;然對於情侶或者已婚的屬雞之人而言,本周慎防第三者插足, 你有沒有考慮請一枚“咬桃狸”回來? 人到了某些年歲都想結婚, 尤其是三十多歲的妳, 妳是很喜歡他, 亦跟他有了玄學婚姻, 今個星期是孕育期, 假如妳想懷孕, 命中是有安排, 很玄妙, 但不是幸福。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【一個女人,越抱怨,越痛苦】 “五鬼”入命,須提防口舌風波,避免得罪小人,以免耽誤工作及事業的大好發展局面,處理不好恐惹上官非,更不可做擔保人或借錢與人,免卻煩惱之侵。流年不順,多有病星暗罩,破財之事時有發生。幸有月德照臨,否則災禍連連,破家亡身,奴果有空, 多向寺門行,少進名利場,則可逢凶化吉,減禍免災,祛病保身。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【隨緣便是自在,心安即是歸處】 一個人,到了一定的歲數,就應該返璞歸真,總是追求名利,最終都是“零和遊戲”,真的很壓抑。這幾天走劫財運,謹防小人陷害、商業騙局而導致破財,與人合作或簽署檔須明辨之、慎察之。命宮裡出現諸多凶星,悲喜交集,工作上宜採取守勢,萬事小心謹慎,在人際關係上要雅量容人,做事留有餘地,否則易招致失敗。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

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科技新知
澳門舟周刊MACAU・2018-11-08

本期文章由周舟的老伴星爸爸主筆,2018年新登場的iPhone,令一眾果粉引頸以待,三款不同規格與特色iPhone分別為Xs、Xs Max及XR,三機有何差異?該如何選擇? 哪些坑需注意?星爸爸於本文逐一向您介紹,令你選出心水款式,以免掉坑。 基本要素包括機身呎吋、重量等在蘋果官網已詳細列明,各大通訊商亦提供實體機示範,星爸爸便不再詳述,主要列出三機間差異,包括: 1.容量及價格 註:以港元為單位,為方便觀看,所有價格百位以下按四捨五入計算 大家對蘋果坑爹的價格設定並不陌生,普通用家最值得選購的容量應為128GB,但該容量只有XR提供,在此星爸建議Xs及Max的買家選購256GB型號為佳。 很多讀者會問,64GB夠用嗎?512GB會太多嗎?64GB一般用途是足夠使用的,一般佔據手機主要有容間元凶是相片、短片跟通訊軟件的記錄。 新版本ios可設定較低容量的相片格式變相減輕容量壓力,但如你有大量拍短片及加入大量聊天群組,64GB可能捉襟見肘。 512GB則為重度用者提供,當您能使用這個容量時應為手機達人,星爸則不在這進一步說明。 2.機身及螢幕 有關OLED跟LCD螢幕的區別,可以寫一篇論文,對我們這些用家而言,實際有多大影響,爸爸建議讀者到電訊商摸一摸實體便清楚了。 因為都達到視網膜螢幕效果,個別人說能看到兩者明顯分別,爸爸只能說,真神人也! 機身材料跟螢幕同理,LCD跟鋁合金也是前代使用的,過往還不是一直在用,不會因新機使用新物料,舊的突然變差了。 反而讀者更關注顏色的選擇,其他評論者常說選擇自已喜歡的顏色喔!爸爸當然不會這樣建議,Xs及Max的買家當然來個本季新進的金色的,接聽電話時顯出我有最新型號這種高貴、緊貼潮流的膚淺氣質。 對!膚淺並無不可,散盡萬金換來潮機,不告訴人家怎可以呢。XR的買家沒金色可選擇,哭! 星爸亦提供資料參考,按網絡調查,黑、藍為XR首選顏色的第一、二名,若你是商務或保守派,亦不失為一個好選擇,如你是自覺時尚教主,能carry世上一切難以駕馭的事,白色實為寶劍贈勇士之選。 3.核心效能 您心內一定在覺得星爸爸在玩,明明沒差異呀,聰明的您領悟真快,星爸就正正想告訴你,三款都採用同一核心晶片。 安兔兔效能測試均在34萬左右,差異不大,在選購時,不要有貴的Xs系列比XR快的錯覺。 4.攝影效能 拍照質量成為選購手機的一項重要指標,而歷來iPhone拍照質量有目共睹,跨張一點說未曾被超越,就算實驗室內評分達到同樣分數。 星爸堅信照片會說話,成品是不可欺騙大眾的,從iPhone拍照質量影響低階入門相機的產量,便可知道手機拍照功能已發展到一個前所未有的高度。 說這麼多,有什麼關係呢!咳,只沒有的。回到三台型號的差異,喜歡自拍的朋友高興了。 三台採用同樣前置鏡頭,鏡頭如何厲害官網有詳細說明,倒真是比過往厲害了,這里指自動P圖(美顏)功能,有用家反應自拍出來太美了,與本人差距很大。 爸爸對這種吃了便宜又賣乖的心態點讚,拍出來不美你還買它嗎?三機差異在後置的長焦距鏡頭,長焦距提供2倍光學變焦,如您常用來偷拍對面街靚女的需求是可以考慮的,笑。對一般用家習慣使用廣角鏡頭拍照已經足夠了。 重點來了!爸爸建議喜歡手機拍攝影片讀者可考慮Xs系列,對提高影片質量有一定影響,XR亦不提供“舞台燈光、舞台燈光黑白”兩種攝影效果。 5.電池效能 這裡我們主要看互聯網使用時間,因各用途中互聯網使用為最常用,XR能使用最長時間,但三機差異並不大,建議大家只作選購參考。 6.其他差異 這裡將要介紹兩個差異:3D Touch、雙卡雙待。前者影響使用上方便性,只圖示帶過,後者為雙卡雙待有需求的讀者選購的重要指引。 eSIM卡是什麼?消費者不需要使用實體SIM卡,即可透過嵌入式SIM卡(Embedded -SIM)提供服務,以無線升級軟體(OTA, Over-the-Air) 技術,將SIM卡所需資料下載於iPhone新機。 eSIM的最大好處,莫過於出國工作、旅遊時,不需更換實體SIM卡,可直接切換當地電信業者服務,即可選用行動上網,但現時支援國家較少,香港部份電訊商現剛開始提供相關服務。 本文創作日期(2018/11/08)尚未有澳門提供eSIM 服務消息。簡單來說,現時除Xs外,都可實現雙卡雙待功能,包括澳門與內地各通訊商(不含雙電信卡)。 註:TD-SCDMA 中國移動3G;CDMA EV-DO 中國電訊3G。 星爸結論: 三款最新iPhone的主要差異已列明,您心裡應有個初步概念該選擇那台,星爸爸在此給您點個人心得,考慮因素可先考慮: 雙卡雙待功能>機身呎吋>容量及價格>拍攝短片需要>顏色等其他因素,首兩項直接且永久影響使用體驗,所以需首先考慮。 以上是本期星爸爸提供給您的iPhone選購指導文,希望能助您選購心水潮機。如內文有誤,歡迎掃碼關注公眾號:JOMACAU留言指正;如喜歡本文,歡迎點讚、轉發或分享,謝謝。

一周生肖運程(3月14日-3月20日)
玄學星相
熊神進・2016-03-13

一周生肖運程(3月14日-3月20日) 鼠: 姻緣運桃花強, 可多利用來結交朋友, 加強人脈網路, 但已婚者和異性來往時要保持距離, 過份親密會惹來霧水桃花。健康一般, 較多小病小痛, 要特別注意呼吸系統的問題。本星期宜交友謹慎, 少管閒事, 且應注意飲食健康, 以防腸胃方面的問題。本周旺運方位:正東 , 幸運顏色是青色。幸運數字是2。 牛: 運勢看起來較上個星期一有了一些好轉, 特別是在事業上, 簡直可以說是如魚得水, 辛苦工作了一周終於取得到滿意的成果, 贏取領導的信任, 請加把勁, 美好的明天就在前方。另外要提防有突發事件發生, 以免破財傷身。感情方面桃花運大旺, 己婚者須防婚外戀情, 未婚人士有良緣可結。 虎: 小心暗箭及陷害, 你必須奉紀守法, 端正做人, 當可避開“俱將”的影響;今年沖太歲, 驚螫已過,稍為不會受寅月影響, 漸漸應以靜制動,避免搬遷,如無把握勿輕易轉職或跳槽。健康不錯, 仍要小心上呼吸道和肺部的問題, 少吃生冷食物, 小心食物中毒。本周旺運方位:正南 , 幸運顏色是白色。 兔: 未婚人士感情有所突破, 如是男士, 不要吝惜一些小錢, 多買些小禮物給心愛的人和她的家人, 必能贏得好感。身體上會染病, 要注意健康, 尤其是肝火比較旺。感情上這個星期是難得幸福, 與另一半的感情受到凶星的不利波動, 兩人容易吵鬧。財運方面有些沉浮不定, 不宜投資, 警惕小人出現導致破財。 龍: 春社前, 筆者提醒去年入土的先人後代, 本周星期四前掃墓。由於“小耗”星一定要注意謹慎理財, 以免出現嚴重財務危機。感情上易鬧出些小問題, 多給些耐心和寬容, 自可重歸於好。至於桃花劫方面, 配帶“咬桃狸”吊墜有一定幫助。另要提防口舌是非影響心情, 要用平常心面對, 不能被他們影響。 蛇: 經商者年初宜做好整年的投資計畫, 避免出現意外情況而被動應對, 今個星期不宜大的投資如建廠房等;財運方面則須防止損財失利, 投資合作時須考察清楚對方的背景和實力, 不能被表面及美言所蒙蔽, 偏運方面則利, 適合投資如證券、期貨等風險投資。身體方面須注意飲食衛生, 避免病從口入。 馬: 財運可謂是極其順暢,事業帶來的正財收入頗豐,投資及借貸時還是要注意分析風險,謹慎行事、以防損失。家庭關係上會出現不和諧的情況。在身體方面此月要注意有疾病染身。 打工一族今個星期也是幸運日子,事事順心如意, 有貴人相助, 有財利可得!幸運顏色是5號。 羊: 有“月恩”貴人相助, 運勢旺盛, 謀事易成, 事業、財運方面只要營謀得當, 自然能獲得平穩發展, 但要謹記今個星期仍有凶煞入運, 凡事不可急進, 宜步步為營。感情方面會有新的進展, 但要注意對別的異性不可太熱情, 以免影響感情。身體方面注意提防意外跌傷。幸運顏色是11號。 猴: 運蹇之時可以進修, 自我充電, 韜光養晦、蓄勢待發。今個星期的凶星, 對財運有妨礙, 投資或做生意時要特別謹慎, 不要太依賴別人, 以防有詐。已婚者要注意相互包容, 在與異性相處時要把握分寸, 勿陷入感情風波而影響家庭事業。身體方面可能會遭遇疾病纏身, 應小心防護, 以免釀成難治之症。 雞: 感情上也較為複雜, 由於事業及財運不佳帶來的壞心情, 屬雞的人對待伴侶態度冷淡, 可能發生大的摩擦及爭吵, 導致感情急速降溫、出現冷戰局面。不論男女, 會出現消化系統不良;年長的更要防患上不治之症。另由於事多繁忙, 另出現身體小恙, 應多休息, 注意勞逸結合。 狗: 本周運勢有點差, 工作、事業壓力較大, 易起紛爭, 容易遇到意外, 使努力化為泡影, 正財運也不利, 慎防破財虛耗, 倒閉破產, 橫財方面卻非常不錯, 大利風險類投資, 會有意外收益。男性則容易有肝臟毛病, 如在今個星期要動外科手術者, 要注意遵從醫生指示。本周最吉顏色:紅色 黃色 。 豬: 感情方面也受阻礙, 容易有衝突和矛盾, 單身的人士追求另一半也要有恒心,好事多磨。身體方面注意提防意外跌傷, 外出一定要注意。另外今個星期務必遠離是非, 得饒人處要饒人, 遇事不強出頭, 不逞口舌之爭, 以免招來不必要麻煩, 甚至血光之災!本周最吉顏色:金色、 黃色 。

【下雨天煲劇精選】5套Netflix英劇推介2021|三人要守密,兩人得死去|蛇惑|真愛因|夢履冰上|貝克街游擊隊
娛樂殿堂
Cheers!・2021-08-20

雖然夏天已經接近尾聲,不過驟雨依然頻繁。如果留在家中有空閒時間,不妨留意Netflix近期推出的英國劇集,相信會有驚喜。Netflix的英劇大約有6至8集,每集約一小時,偏向於迷你型,而且題材獨特新鮮,再加上獨特的英式發音,很適合追劇黨花時間去「煲劇」。小編今次帶來以下5套Netflix今年推出的英國劇集,想知更多就繼續看下去吧! 三人要守密,兩人得死去 Behind Her Eyes - 猶如坐過山車的結局,大熱驚悚燒腦之作! 圖片來源:imdb.com 劇集類型:懸疑推理、書籍改編 劇集資訊:每集約50分鐘,共6集。 劇集簡介:單親媽媽與精神科診所的上司展開婚外情,暗中又與他神秘的妻子越走越近,一場扭曲的心理遊戲就此上演。 推薦原因:劇集改編自同名的暢銷小說,播出後不足一個月便佔據熱門排行榜頭幾位。劇集的表面看似是普通的婚外情橋段,不過細心下會發現有些「不對路」的情節位,然後劇集會慢慢步入懸疑演奏,最終結局會來個反轉再反轉,令觀眾有種「恍然大悟」的毛骨悚然感覺。可惜的是只有六集太短暫了! 蛇惑 The Serpent - 最要命的時間線,評價兩極化的真實犯罪故事。 圖片來源:imdb.com 劇集類型:犯罪、驚悚 劇集資訊:每集約58分鐘,共8集。 劇集簡介:改篇自驚人的真實案件,描述在1970年代的南亞,心狠手辣的殺手「查爾斯.索布萊」專挑探訪嬉皮之路的旅人下手。 推薦原因:故事改編自真人真事,內容好真實,營造出來的緊張刺激好有壓迫感。因為劇中的時間線是以「X個月前」、「X個月後」的跳躍方式來表達,所以觀眾要特別專注,不過只要適應了便會很感興趣追看下去,節奏輕快也是這部劇的亮點之一,亦因此造成了評價兩極化 - 時間線太混亂以及欣賞節奏輕快。 真愛基因 The One - 題材有趣特別,結合多方面元素的奇幻劇集。 圖片來源:imdb.com 劇集類型:犯罪、科幻 劇集資訊:每集約43分鐘,共8集。 劇集簡介:一名 DNA 專家發現找到完美另一半的方法,於是創辦出大膽又新穎的 DNA 配對服務,愛情與謊言因而如同螺旋般纏繞相生。 推薦原因:首先是題材好特別,利用 DNA 直接尋找並邂逅生命中注定的真愛,在愛情劇集裏加入科幻和犯罪的情節,已經足夠成為觀眾追看的理由。其次是故事內容很完整,應該要交代的事情已經在劇中完整地交代給觀眾知道,還留下了一些伏筆來開展第二季。 夢履冰上 Zero Chill - 簡單輕鬆的冰上運動青春喜劇。 圖片來源:imdb.com 劇集類型:親情、劇情 劇集資訊:每集約30分鐘,共10集。 劇集簡介:凱拉是優秀的花式滑冰選手,雙胞胎兄弟麥克則擅長冰上曲棍球。為了讓麥克就讀曲棍球名校,全家必須遷居,凱拉也被迫拋下一切。 推薦原因:故事內容簡單直接,就是單純講述冰上運動員日常的勵志故事,以及和朋友家人之間的感情。無論是花式滑冰表演,還是冰上曲棍球比賽,演員們都十分認真,毫不馬虎,而且顏值甚高,絕對是觀眾不可錯過的部分。最後不得不提的是把「冰上曲棍球」和「花式滑冰」兩者互相融入在同一部劇集內實在是太精彩! 貝克街游擊隊 The Irregulars - 暗黑版福爾摩斯,擁有極端評價的超自然偵探劇。 圖片來源:imdb.com 劇集類型:懸疑推理、超自然、恐佈 劇集資訊:每集約55分鐘,共8集。 劇集簡介:在維多利亞時期的倫敦,這群特立獨行之眾為華生醫師和他那難以捉摸的夥伴「夏洛克.福爾摩斯」效力,出馬調查一連串超自然罪案。 推薦原因:相信不少偵探迷都會被以福爾摩斯的居住地「貝克街」作為故事背景所吸引。雖然劇中無燒腦環節,不過搭配「超自然現象案件」卻有另一番風格。劇中所用的電腦特效和化妝特效造型逼真,營造出緊張恐佈氛圍。令劇情更加緊湊。所以如果只看網上對這劇集的評價而棄劇不追的話,相信會好後悔。 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 【下雨天煲劇精選】5套Netflix大熱美劇推介2021|鹿角男孩|異類|眼鏡蛇道館|好想做一次|母女姐妹花 【下雨天煲劇精選】5套Netflix熱播韓劇推介2021|我是遺物整理師|Law School|機智醫生生活 2|黑道律師文森佐|不瘋不狂不愛你 【下雨天煲劇精選】5套Netflix人氣泰劇推介|懸疑|愛情|搞笑|青春|校園 作者:IronMan

《傳奇音樂會》將於2018年2月2至4日於澳門巴黎人上演
生活在我城
LifeMag Editor・2017-11-28

Michael Jackson、Elvis Presley、Lionel Richie、Whitney Houston及Freddie Mercury等「巨星」將從拉斯維加斯遠赴巴黎人劇場登台 (澳門,2017年11月25日) – 最經典、最大型以及被視為全球最成功的現場模仿名人表演-《傳奇音樂會》將於2018年2月2日至4日駕臨澳門巴黎人,為澳門帶來特別限時演出。門票由 即日起透過金光票務售票處公開發售。 《傳奇音樂會》乃獲獎無數的製作,曾多次被選為美國拉斯維加斯排行第一的模仿巨星表演。屆時,觀眾將可看見模仿名人的表演者的現場演唱,一眾歌星及舞者的招牌舞蹈,以及由出色音樂家組成的樂隊,讓現場的音樂氣氛昇華。是次演唱會巨星雲集,將有 Michael Jackson、Elvis Presley、Lionel Richie、Whitney Houston及Freddie Mercury等名人演出。 蜚聲國際的《傳奇音樂會》由On Stage Enterprise擁有及營運,是巨星扮演業界的先鋒,一直致力增添模仿名人的表演者。 每位表演者的外型、表情及唱腔均能完美演繹各位巨星,向一眾巨星標誌性的音樂致敬。《傳奇音樂會》以精心打造的戲劇場景、華麗的服裝及精湛的特效聞名,包括最先進的多媒體技術、舞台燈光、影像及音響系統。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會以及門票詳情: 活動 傳奇音樂會 日期及時間 2018年2月2日(星期五) 晚上8時 2018年2月3日(星期六) 下午2時及晚上8時 2018年2月4日(星期日) 下午6時 場地 澳門巴黎人 巴黎人劇場 票價 澳門幣 / 港幣 480元 (A 區) 澳門幣 / 港幣 380元 (B 區) 澳門幣 / 港幣 180元 (C 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票(C區門票不適用) 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:+853 2882 8818 o 香港熱線:+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購:+853 2855 5555

澳門銀河The Apron。吃生蠔歎熟成牛扒
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-06

近月一直聽不少朋友說澳門銀河的新餐廳The Apron 質素很不錯,主打新鮮空運生蠔和熟成牛扒,問蘇蘇試過沒有? 嘩。。。兩款都是我的至愛,一定要找時間去一趟呢! 去澳門銀河吃飯對於我這位駕駛人士來說真是一件非常方便的事,因為他們有一個很大的室內停車場讓客人停車,如果去The Apron 就要泊去A區,出了升降機左轉再轉左一直向前行就看見了。 餐廳為半開放式,除室內的座位外,有一些就在酒店通道上,如果是室外,就是茶座那種感覺,感覺舒服。 據負責人透露,The Apron精選各地優質時令天然食材,為客人提供獲獎並經熟成處理的牛扒,還有新鮮空運到澳門的生蠔,更有獨家秘制的特色醬汁提供。主廚Andre Correia曾於澳門及香港多間酒店和餐廳任職,自十八歲起踏足餐飲行業,在極富盛名的埃斯托裡爾大學學習烹飪及食品加工,並在多家高級酒店內與葡萄牙頂尖廚師共事,擁有豐富的烹飪經驗。 先說說生蠔,餐廳提供大約8款從世界各地空運而至的時令生蠔,價錢比想像中親切,貨源主要來自法國和愛爾蘭,由澳門幣18元至58元不等,更有8款精選醬汁可供選擇。 每隻生蠔都結合了大海的微鹹與蠔肉的鮮甜味道,口感絲滑且馥郁紮實,十分新鮮,好吃。 看見麵包的紋理,都知道不是街外好像一陣風的麵包呢! 吃燒烤,怎可以沒有啤酒呢? 小紅菜頭、希臘菲達起司沙律佐開心果油醋汁 紅菜頭近年成為港澳餐廳熱捧的天然健康食品之一,在外國地位媲美中國的靈芝,它營養豐富,據說有抗癌、護肝、降血壓、減肥、補血、延緩衰老等功效,它味道清甜,但帶有一點泥味,不是每一個人都喜歡的。這道沙律的做法非常聰明,選用了味道強烈,富有鹽味的希臘菲達芝士來配搭,遮蓋了泥味,再加上一些開心果來調配的醋汁,不錯。 烤牛骨髓配爵巴塔多士及西梅乾醬 圓筒型的牛骨從中間打開,裡面是滿滿的牛骨髓,將它和西梅乾醬一起塗在多士上來吃,非精甘香味美。 烤大西洋三文魚配杏仁椰菜花蓉、檸檬汁及香草 三文魚魚油豐富,獨有自己的香味,用來烤焗最好吃,表面覆蓋由甜椒、烤核桃等,還有底層的椰菜花蓉口感豐富。 38日熟成帶骨肉眼扒 選用新西蘭海岸黑麥草飼的安格斯肉眼,熟成處理的優點就是有效提升牛肉的嫩度,餐廳採用柴火現烤,減少肉汁流失 燒烤時將香味逼入牛肉內,入口分外香濃 口感嫩滑不鬆軟 。 配上餐廳自製醬汁更添風味,共有8款選擇,蘇蘇選了燒烤醬和蛋黃醬 甜品永遠都是一頓飯宴最完美的休止符,怎可以沒有呢? 香草薑汁焦糖布丁配巧克力焦糖奶油酥餅及粉紅葡萄柚意大利雪芭佐伯恩斯夫人檸檬羅勒、每日特製雪糕及雪葩配暖山毛櫸糖漿瑪德蓮蛋糕 嘩哈哈。。。他們的甜品名字真的超長,不看著餐單來讀根本沒可能記得XD 前者一定是首要推介,焦糖很脆,布丁充滿蛋香,柚子雪葩酸酸的帶點苦澀味道將所有之前吃的飽滿感都一掃而空,即時感覺十分清新。多款口味的自家製雪糕好吃。 法芙娜巧克力慕斯佐鹽味焦糖及巧克力碎配榛子巧克力雪葩、覆盆子蛋白脆餅及檸檬醬酥餅配覆盆子柚子雪葩 喜歡巧克力的一定喜歡前者,巧克力雪糕香濃味美,榛子脆脆的有口感。蘇蘇一直都十分愛甜甜酸酸的味道,後者也覺不錯,不過還是最愛焦糖布丁。 The Apron 蠔吧扒房 地址: 澳門銀河渡假城地下,G108 電話: +853 8883 2221 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: 香港新浪 e-Ladies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 (手機Apps) ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門四季酒店「四手名廚星級宴」:味蕾上的春日雅韻
澳城餐飲
小燕品味・2025-04-06

當春風輕拂澳門金光大道綠洲中的澳門四季酒店,這裡滿是盎然生機;與此同時,杭州西子湖四季酒店也已被綠意溫柔包裹。值此春回大地、春光爛漫之際,澳門四季酒店精心籌備的「四手名廚星級宴」璀璨登場。此次盛宴以春日時令為靈感源泉,重新演繹多道經典珍饈,由金沙廳與紫逸軒攜手,以超凡的匠心,緩緩訴說著江浙風味與粵菜經典交織的傳奇故事。 3月28日及29日,杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇,與澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤,這兩位廚藝界的巨匠跨界攜手,共同為食客們呈獻「四手名廚星級宴」。這場彙聚了四鑽兩星榮耀的盛宴,無疑成為年度餐飲界最受矚目的盛事之一 ! 杭州西子湖四季酒店·金沙廳:江南韻味的美食殿堂 金沙廳,連續八年蟬聯杭州唯一的《2025黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳,宛如一顆明珠,靜臥於西子湖畔的竹林庭園之間。其設計巧妙融合傳統江南格調與時尚元素,在現代感中滿溢著古典韻味。除了主餐廳,還有11座古雅雍容、景觀秀麗的獨立貴賓廳散落於庭園荷塘之間,讓賓客能將絕美的西湖景色盡收眼底。 杭州西子湖四季酒店金沙廳 在名廚王勇的主理下,金沙廳堅持選用當地新鮮時令食材,以現代烹飪手法為客人演繹健康的江浙菜餚,秉持“正宗地道化口味”的烹飪理念,吸引著五湖四海的食客紛至沓來。在酒水方面,金沙廳提供種類繁多的茗茶,白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶以及江浙特色的黃酒等一應俱全。在這裡,賓客們既能在主餐廳感受熱鬧的用餐氛圍,也能在貴賓廳中享受私密的用餐體驗,一邊品味美酒佳餚,一邊沉醉於優美的園林景色。 王勇師傅,無疑是演繹江浙菜系的頂尖高手。他始終堅守保留食材本真質樸的美感,同時不斷追求極致美味,在創新的道路上大膽探索。他將滿腔匠心傾注於每一道美饌之中,在突破自我尋求改良創新的同時,致力於傳承中國菜餚的傳統之美,讓博大精深的中華飲食文化被更多人熟知。多年來的潛心鑽研與初心不改,為他贏得了2017年GQ“中國年度主廚”等多項殊榮。在他的精心經營下,金沙廳聲名遠揚,連續七年榮膺《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳,在2023亞洲五十佳餐廳51 - 100榜單中位列第59名,更是連續八年獲評《福布斯旅遊指南》四星餐廳,斬獲國內外諸多讚譽 。 王勇師傅曾說道:“在金沙,我們致力於將世間美味佳餚以最原汁原味的方式呈現給您。顧客們或許對功能表上的菜品名字早已熟知,但當他們真正品嘗之後,定會深深愛上我們的烹調藝術。”他還分享道:“我熱衷於旅行,因為旅行能夠打開我的思維,拓寬我的視野。每次前往不同的地方,我都熱衷於品嘗當地美食,嘗試各種不同的菜品。與同伴的交流也常常給我帶來許多創作靈感。” 杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇 澳門四季酒店·紫逸軒:濠江之上的粵味明珠 澳門四季酒店的紫逸軒宛如一顆璀璨的明珠,散發著獨特的粵式魅力,成為粵菜愛好者心中的理想之選。踏入紫逸軒,舒適典雅的環境撲面而來。精心雕琢的裝飾,每一處細節都盡顯高雅格調,柔和的燈光傾灑而下,營造出溫馨而愜意的用餐氛圍,無論是與家人共用天倫,還是與朋友相聚小酌,都能在此感受到無與倫比的舒適體驗。 澳門四季酒店紫逸軒 紫逸軒以經典粵菜為根基,融入創新巧思,精心打造每一道菜品。精選食材是紫逸軒的堅持,新鮮時鮮海產被巧妙地運用到菜肴之中,每一口都飽含著大海的饋贈。傳統菜式在廚師們的妙手下,以精湛的烹飪技藝被精心烹調成一系列精妙非凡的佳餚,既有對粵菜傳統的致敬,又有創新元素帶來的驚喜。創意點心更是一絕,造型精緻,口感豐富,每一款都讓人垂涎欲滴,為食客們帶來全新的味覺體驗 。 為滿足不同食客的需求,紫逸軒還設有四個私人貴賓包廂,私密而優雅。這裡是商務宴請的理想之所,能為重要的商務洽談增添一份沉穩與專業;也是娛樂聚會的絕佳選擇,讓朋友們能在輕鬆自在的氛圍中盡情暢聊;更是私密家庭慶典的溫馨之選,見證著一個個家庭的美好時刻,為每一次相聚都留下難忘的回憶 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤,自幼便對粵菜情有獨鍾。他的父親在香港從事餐飲相關行業,在父親的薰陶下,他毅然投身中餐領域。他的烹飪哲學是在傳統粵菜的基礎上大膽嘗試與創新。與每一位食客的交流,都成為他創作新菜色的靈感源泉,他廣泛吸納各方意見,不斷錘煉廚藝,在傳承粵菜精髓的同時,讓自己的菜品呈現出獨特且多元化的風格。 何師傅認為:“高級粵菜不僅僅在於菜品本身,客人的用餐體驗更是至關重要,從餐桌的精心佈置到個性化的貼心服務,每一個環節都需要各方共同努力,在每一個用餐細節上為賓客打造完整且難忘的體驗。” 紫逸軒在何鑫濤師傅的帶領下,屢獲殊榮:香港澳門米芝蓮指南2017 - 2024年一星、黑珍珠餐廳指南2018 - 2025年一鑽、福布斯旅行指南2023 - 2025年五星級餐廳、攜程口碑榜奢華餐廳2024年鉑金、葡萄酒觀察家2024年最佳卓越獎、南華早報100 Top Tables 2024年餐廳指南 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤 精心雕琢的菜單:一場跨越地域的美食之旅 澳門四季酒店「四手名廚星級宴」的菜單,經過兩位元大廚的精心雕琢,每一道菜品都飽含著他們的心血與熱情。在這裡,食客既能品嘗到王勇師傅的招牌江浙名菜,領略江浙風味的獨特魅力;也能品嘗到何鑫濤師傅帶來的精緻粵菜,感受粵菜的細膩與典雅。 西班牙紅蝦芝麻醬撈冰菜 Carabineros Prawn Soya Sesame Sauce with Iced Plant 這道菜在烹飪時獨具匠心,選用經過浸泡的花椒酒,採用熟食烹飪方式精心調味。蝦頭運用椒鹽烹製方法,食客品嘗時能一次體驗到三種截然不同的風味。食用時,建議先細細品味蝦身的鮮美,隨後再品嘗底部搭配了日本芝麻醬與少量黃芥末的冰菜,最後再享用蝦頭和蝦米,豐富的口感層次令人陶醉。如果您喜愛辣味,何師傅還精心製作了三款風味獨特的辣椒醬,其中的XO醬堪稱一絕,黃燈籠醬也別具風味,滿足不同食客的口味需求。此次何師傅大膽突破以往的烹飪方式,銳意創新融合,從他前幾日接受採訪時的分享中,便能明顯感受到他在烹飪理念上的進步與大膽嘗試,這些新的理念也為菜品帶來了全新的靈感與活力 。 香椿蠶豆泥、海膽溏心蛋 Broad Bean Paste with Chinese Mahogany, Coddled Egg with Sea Urchin 作為王勇師傅的招牌菜之一,這道菜巧妙地將當季鮮嫩的蠶豆精心製作成如絲般細膩的泥狀,點綴上酥脆的香椿酥粒與宛如珍寶般的溏心蛋,頂層再配以新鮮大連海膽與金黃香椿葉。食用時,建議用勺子攪拌均勻,讓各種食材的味道充分融合,入口便能感受到那鮮美無比且充滿春天氣息的獨特滋味 。 魚子醬凍南澳龍蝦 Kristal Caviar with Chilled South Australian Lobster 這道菜的擺盤精緻考究,底層是兩塊紫蘇葉裹著少量蝦膠炸制而成,中間是鮮嫩的南極龍蝦蝦肉,最上層點綴著晶瑩的魚子醬和嬌豔的紫蘇花。師傅建議食用時用手拿著一口吃下,這樣能同時感受到不同食材的豐富口感和層次,從紫蘇葉的清香、蝦膠的酥脆,到龍蝦肉的鮮嫩以及魚子醬的鮮美,多種滋味在口中瞬間綻放 。 九層塔衝浪加拿大象拔蚌 Double Boiled Canadian Geoduck Soup with Italian Basil 先精心熬制白貝湯底,將象拔蚌當面放入湯中“衝浪”,湯上放置九層塔增添獨特香氣,底下鋪墊著青瓜絲。湯底由蘿蔔貝母精心熬制三小時而成,整體湯品清澈清淡,非常適合當下季節飲用,每一口都能感受到那清新鮮美的滋味 。 薺菜年糕炒松葉蟹 Stir-Fried Snow Crab Rice Cake with Stepherd’s Purse 這是一道經典的杭州菜,王師傅認為年糕口感彈牙、蟹肉鮮甜,搭配當季的薺菜,能完美呈現出春天的獨特味道。三種食材相互搭配,口感豐富,既有年糕的軟糯,又有蟹肉的鮮美和薺菜的清香,每一口都充滿了春日的氣息 。 薑蓉蒸東升斑球 Steamed Star-Spotted Grouper with Ginger and Spring Onion 何師傅選用新加坡老姜製作薑蓉,這一做法區別於廣東蒸魚薑蓉味淡的傳統做法,為這道菜品增添了獨特的風味。魚則選用1kg的新鮮東升斑起球,採用隔水蒸的方式,最大程度保留魚的鮮味。雖做法看似普通,但搭配上薑蓉和蒸魚豉油後,味道鮮甜鮮美,魚肉鮮嫩多汁,讓人回味無窮 。 鮮鮑魚紅燒肉、欖油豌豆 Four Seasons Macao Braised Pork Belly with Fresh Abalone, with Olive Oil Garden Pea 在美食的廣袤世界裡,紅燒肉作為一道經典菜餚,在不同地域都有著獨特的呈現方式。王師傅介紹,每個地方都有其特色鮮明的紅燒肉。比如上海的紅燒肉別具風味,山東的把子肉其實也屬於紅燒肉的一種。而浙江的紅燒肉,以“濃醬赤肉”為鮮明特點,其醬汁濃郁醇厚。與山東做法不同,山東的紅燒肉會提前用香料鹵制,浙江的紅燒肉則堅持當日燒制當日售賣,以此確保肉質的新鮮度。 赤醬濃郁的鮑魚紅燒肉,堪稱金沙廳的招牌瑰寶。經過精心烹製,紅燒肉塊棱角分明,色澤紅亮誘人,口感軟糯香甜,令人回味無窮;鮑魚呈現出熟褐色的誘人光澤,口感香軟彈牙,極大地提升了菜品的鮮味,與碧綠鮮嫩的豌豆相映成趣。這些豌豆都是師傅連夜親手剝出,足見其製作的用心程度。由於這道菜製作過程中包含大量手工勞作,王師傅還開玩笑說:如果收取服務費,這道菜需要加收20%,確實是一道實實在在的手工佳餚。這道菜品在食用順序上也頗有講究,建議先品嘗紅燒肉和鮑魚,充分感受其濃郁的味道和豐富的口感,之後再食用豌豆。豌豆清新爽口,能夠起到清新味蕾的作用,讓食客在品嘗完濃郁的肉類後,能獲得別樣的味覺體驗,使整個用餐過程更加美妙 。 龍井燉奶配冷萃龍井 Steamed Milk Pudding with Longjing Tea 這是一款以龍井茶為特色的精緻甜品。師傅認為甜品並非越甜越好,關鍵在於突出杭州龍井茶的獨特茶味。該甜品製作時,先將少量龍井茶焯水後與雞蛋、奶油充分混合,接著放入烤箱隔水烘烤,再進行隔水蒸制,最後在表面加少許焦糖用火烤制,形成獨特的雙重口感。這款甜品口感順滑細膩,龍井茶味道濃郁醇厚,值得一試。從杭州帶回來的上等龍井茶,經過冷萃後在冰箱裡冷藏十幾個小時,飲用時清爽解膩。師傅還介紹,龍井具有特殊之處,其帶有一種獨特的綠豆香味,飲用龍井茶時不妨細細品味這種獨特的香味 。 燕窩南瓜凍、芝麻酥 Bird Nest with Pumpkin Panna Cotta, Crispy Sesame Cookie 燕窩南瓜凍,細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融,為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。 親歷此次四手名廚盛宴,我深深被兩位大廚對烹飪藝術的執著與熱情所打動,他們對卓越品質的不懈追求令人敬佩。他們始終秉持著對烹飪精益求精的態度,在食材選用上尤為講究。為了追求最純正的味道,多種食材特地從杭州帶到澳門。比如紅燒肉裡的豌豆,都是王大廚親手逐粒剝殼,這份對細節的極致追求,不僅體現了他對食材的尊重,更彰顯了他對烹飪藝術的敬畏之心。 此次,何大廚銳意創新,在作品中融入了不少新穎的理念。例如薑蓉蒸東升斑球,巧妙地融入獨特的新加坡元素,薑蓉的辛辣與新加坡風味的融合,為這道傳統粵菜注入了全新的活力;而魚子醬凍南澳龍蝦,則以高級西餐的精緻方式呈現,打破了傳統粵菜的界限,為食客帶來別具一格的美食體驗。這不僅是對傳統粵菜的創新詮釋,更是對美食無國界理念的生動實踐。 鮮鮑魚紅燒肉,這道菜品堪稱經典與創新的完美結合。軟糯的五花肉被濃郁醇厚的醬汁包裹,色澤紅亮誘人,每一口都充滿了豐富的層次感;彈牙的鮑魚則為這道菜增添了一份獨特的鮮美,兩者相互映襯,每一口都是對傳統與創新的崇高致敬。海膽溏心蛋,將鮮美的海膽與嫩滑的溏心蛋巧妙融合,入口瞬間,仿佛開啟了一場海洋與陸地風味的奇妙邂逅,鮮美滋味在舌尖上緩緩散開 。品嘗這些佳餚,就如同感受杭州春日的溫柔,讓人仿佛置身於西子湖的四季酒店,心馳神往。 何師傅帶來的精緻粵菜同樣令人驚豔。魚子醬凍南澳龍蝦,選用頂級的南澳龍蝦,搭配晶瑩剔透的魚子醬,再以西餐的精緻擺盤藝術呈現,將海洋的珍貴饋贈以全新的視角展現給食客;燕窩南瓜凍,細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融,為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。每一口,都是對味蕾的極致禮贊,是一場跨越地域與文化界限的美食交響樂 。 在品嘗四季四手宴的美妙時刻,紫逸軒侍酒師以冬趣2010年單一年份紹興黃酒搭配,為這場美食盛宴增添了別樣風情。當品嘗王勇師傅的招牌菜鮮鮑魚紅燒肉時,入口軟糯的五花肉與彈牙鮑魚被濃郁醬汁包裹,此時輕抿一口黃酒,醇厚綿柔的酒液能巧妙化解肉的油膩感,黃酒中獨特的發酵香氣還與紅燒肉的醬香相互交織,提升味覺層次,讓每一口肉都更具風味 。 享用何鑫濤師傅的魚子醬凍南澳龍蝦,龍蝦的鮮嫩、魚子醬的鮮美與黃酒相遇,黃酒能突顯海鮮的鮮甜,還賦予菜品更為醇厚悠長的回味,恰似為這道精緻粵菜搭建起味覺橋樑,使其在傳統與創新間遊刃有餘 。 面對龍井燉奶配冷萃龍井這樣的甜品,冬趣2010黃酒同樣毫不遜色。甜品的細膩與茶香清新淡雅,黃酒的溫潤甘甜則與之相輔相成,既不會掩蓋甜品的清新,又能在口腔中營造出別樣的溫潤氛圍,讓整個用餐體驗從舌尖到心間都得到滿足。 這場「四手名廚星級宴」,不只是一場美食的盛會,更是一次文化的交融、藝術的對話。王勇師傅與何鑫濤師傅以爐火為筆,食材作墨,在餐盤上繪就出跨越地域的味覺畫卷。從江浙的溫婉細膩,到粵菜的精巧典雅,每一道菜品都承載著深厚的飲食文化底蘊,又閃耀著創新的光芒。它讓我們看到,美食不僅是滿足味蕾的享受,更是傳承與創新的延續,是連接不同地域人們情感的橋樑。期待未來,能有更多這樣的美食盛事,讓我們繼續在舌尖上探索世界,感受美食帶來的無盡魅力 。 澳門四季酒店 中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂與諮詢: +853 2881 8888 午餐 星期一至六 中午12:00-下午2:30 (最後點單時間為下午 2:15) 星期日和公眾假期 上午11:30-下午3:00 (最後點單時間為下午 2:45) 晚餐 每天晚上6:00-10:30 (最後點單時間為晚上 10:00)

幸村 - 點解日本年輕人都不愛考政府工?
環宇搜奇
幸村・2023-07-01

上星期澳門430點公務員筆試開考,據稱達1萬7千人報考,簡直萬人空巷。 市道唔好,公務員是鐵飯碗,而且按薪俸點91元計算,不計津貼,入職已穩袋3萬9千元,不用供樓的話,已經生活得相當體面。 澳門的公務員薪金在全球排名非常高,因為賭業和旅遊業的主要稅收,澳門政府有足夠的財政資源支付較高的的公務員薪金,高收入更加令年輕人對政府工更趨之若鶩。 而日本的政府工人工有幾高?和澳門相比只可以說不是同一個層次。 翻查了2019日本總務省人事課的數據,日本政府工打工仔的平均年齡約43歲,平均月薪為44.7萬日元,折合約澳門2萬5千元左右,這個數字已包括基本工資及獎金。 老實講,2萬5千月薪澳門一個中層的賭場員工或的士司機都不難揾到。 雖然全世界的工務員都難考,但日本的工務員不只難考,還要非得從名牌大學畢業,其中還要看讀哪個學科。 以外務省或大藏省為例,歷史學畢業不要,經濟學畢業也不要,幾乎只收東大法學部的畢業生,為什麼只要法學部的學生? 因為法學部本身已經有法律的知識基礎,而且比一般學科有更需要死記硬背,換言之需要的是不折不扣的考試機器。 既然是考政府工需要精英,那麼法學部的碩士或博士生會不會特別有優勢? 答案是不會,只因政府工只要求大學畢業,讀到碩士或博士只會給上級眼高手低的印象,對於升職一點幫助都沒有。 終歸咎於日本政府工體系的升職條件並不是能力,而是論資排輩講,在日本打工文化中是一個難以逾越的鴻溝,因此年輕人多數對政府工興致缺缺。 在經濟學和社會學的角度來說,公務員行業並不生產物資,也不會像服務行業這樣帶來收益,工作不會為GDP增長帶來貢獻,年青人都熱衷考政府工的話,社會只會窒息創意,發展停滯不前。 前提是有充足的工作崗位,人擅其才,才是讓所有人都獲幸福的方法。

李宇樑的故事
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-09-02

李宇樑先生澳門著名劇作家,回歸前曾獲澳門政府文化學會資助赴葡萄牙進修戲劇,而且多次獲澳門文學奬及澳門文學節小說奬,李宇樑先生著作的「上帝之眼」、「天琴傳說」和「狼狽行動」都深入民生,他很多著作也成為在舞台劇。 (近期著作血色迷宮) 李宇樑先生在2009年回澳工作,而剛巧這期間特區政府用大量資助推動了影視產業,而電影大部份只在澳門放映,好一些可以在香港放映。在內地官方紀錄上澳門回歸後有兩部電影曾拿了龍標並在內地上映「奧戈」及「迷局伏香」。 (李宇樑另一著作在佛山表演的舞台劇) 應筆者邀請李宇樑先生對本地電影寄語,怎樣看本地電影將來和本地電影要怎樣才達到水準;李先生回應三個問題可以總結為一個答案:一部電影成功建基在劇本。 電影的成功不在於重金製作成本,這有許多現實例子作佐證。 電影的失敗一定是敗於劇本,這同樣有許多例子作佐證。 澳門近十年拍了好些電影成品,除了未能打進市場,也未能打進本土觀眾的心,大多數原因都是劇本不紥實,內容脫離社會現實、欠缺人氣,沒能製做出社會話題。 一部電影的水平不是決定於電影鏡頭的花巧,而是它的敍事技巧。寄語本土電影導演多用心於電影的敍事方法與力度,當然這也得靠劇本有「事」可敍。