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新濠天地、新濠影滙及澳門新濠鋒呈獻精彩不斷聖誕驚喜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-11

樂吧海鮮自助餐 星匯餐廳海鮮自助餐 星匯餐廳 新濠影匯大型聖誕裝飾 又來到一年一度普天同慶的聖誕及除夕佳節,今年不容錯過的全城至潮至新好去處,新濠影滙是絕對首選!無論您準備與一家大小親子同樂,帶小朋友與心目中的英雄人物蝙蝠俠進行冒險之旅,跟華納兄弟及DC漫畫中的角色人物見面、與愛侶在「8」字形摩天輪「影滙之星」甜蜜共度平安夜、或與知己好友吃喝玩樂一番,欣賞「魔幻間」連場上演的震撼獨門魔術表演,投入獨一無二的購物新體驗及參加除夕倒數活動,應有盡有的精彩娛樂體驗,不但為您締造難忘節日回憶,在全城熱話中的新濠影滙歡慶佳節,於酒店大堂機動聖誕樹前拍照一番、穿梭佈滿聖誕裝飾又富時代氣息的澳門時代廣場,在「聖誕祝福傳頌」影片錄製區即時錄製祝福影片傳送親友,影片更有機會於澳門時代廣場的大螢幕播放,分享快樂又能引起至潮話題。 慶祝聖誕及迎接新年,怎能缺少豐盛節日大餐。新濠天地、新濠影滙以及新濠鋒今年繼續為您呈獻非凡的節日限定豐盛佳餚,米芝蓮華貴盛宴、聖誕自助大餐、意式、和食晚膳及尊貴海鮮火鍋,選擇多不勝數,總有一款能合您心意。如果準備在家中舉行聖誕派對,現已可預訂由大廚炮製,香氣四溢的特級原隻聖誕火雞,把聖誕氣氛帶回家中,與親朋好友齊享冬日豐盛佳節。同時,亦可於這節日全心感受新濠影滙購物大道為大家帶來的世界頂級購物體驗,將您搖身一變成為全場焦點。 新濠天地聖誕大餐及節慶盛宴 在剛躍升為米芝蓮兩星榮譽的當代法式食府「御膳房」,主廚嚴選鵝肝、黑松露、龍蝦、魚子醬等名貴食材巧手製作經典應節菜式,享受二人世界同時品嚐浪漫聖誕盛饌。另外想與家人共享冬至大餐,同樣為米芝蓮兩星殿堂級中菜食府「譽瓏軒」特別推出精緻菜單,尊貴環境配合極上珍饈及時令海鮮等精巧菜餚,一家團圓過冬迎接新年。 「御膳房」佳節盛饌 12‧24 平安夜七道菜晚膳套餐    每位澳門幣1,488元 12‧25 聖誕日五道菜午膳套餐    每位澳門幣688元 12‧31 除夕夜七道菜晚膳套餐    每位澳門幣1,488元 御膳房 -皇冠度假酒店三樓 訂座及查詢:853 8868 6681需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「譽瓏軒」冬至華饌 品嚐馳名譽瓏蜜汁叉燒、滋補養生湯水、時令海鮮及極上珍饈粵式冬至星級盛宴。 六位用套餐 澳門幣7,800元 譽瓏軒-皇冠度假酒店二樓訂座及查詢:853 8868 2822需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「樂吧」聖誕新年自助餐 到「樂吧」暢嚐環球海鮮、壽司、各式切肉,除有多款滋味熱盤,更有燒美國頂級肉眼扒、德國鹹豬手、傳統聖誕燒火雞、蜜汁金門火腿及各式節慶甜點,同時無限暢飲汽水及凍檸茶,豐盛晚餐更有即開生蠔及新鮮刺身。 12‧24 平安夜自助晚餐 630pm ndash; 930pm 每位澳門幣588元(加送波士頓龍蝦半隻) 12‧25 聖誕自助早午餐 11am ndash; 230pm 每位澳門幣398元 12‧31 除夕自助晚餐 630pm ndash; 930pm 每位澳門幣638元 1‧1 元旦自助早午餐 11am ndash; 230pm 每位澳門幣428元 樂吧 -Hard Rock酒店一樓訂座及查詢:853 8868 6694需加收10%服務費及5%政府稅。有關條款及細則適用。 新濠影滙環球節慶美食滙 「星滙餐廳」華麗自助餐 歡慶佳節,「星滙餐廳」呈獻環球海鮮及美饌、每枱獲贈魚子沾醬,更可享全新派對焦點「派馳」免費入場。平安夜及聖誕將享燒火雞、鵝肝及應節甜點;而除夕及新年,則有即席炮製的華貴魚子醬美饌一份。 12/24 平安夜自助晚餐 連聖誕雞尾酒一杯 每位澳門幣658元 12/25 聖誕自助早午餐 12/31 除夕自助晚餐 連聖誕雞尾酒一杯 每位澳門幣688元 1/1 元旦自助早午餐 6至12歲小童半價;5歲或以下小童免費加澳門幣120元無限暢飲葡萄酒及香檳 星滙餐廳-新濠影滙酒店明星滙二樓2113號 訂座或查詢 853 8865 6668需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「意‧味」地中海佳節套餐 與至愛、家人共度地中海式的歡悅節慶!馳名國際的意大利餐廳「Trattoria Il Mulino 意.味」主廚特別設計節慶套餐,讓您一次盡嚐餐廳最受歡迎的海鮮菜式、手工意粉及甜點,滿意豐盛。 12/24 四道佳餚平安夜晚膳套餐 每位澳門幣488元 12/25 四道佳餚聖誕早午套餐 每位澳門幣488元 12/31 五道佳餚除夕晚膳套餐 每位澳門幣688元 「Trattoria Il Mulino 意.味」─ 新濠影滙購物大道一樓1079號訂座或查詢 853 8865 6662需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「玥龍軒」冬至華饌 由米芝蓮星級大廚掌舵的「玥龍軒」推出尊華的六人及八人套餐,以魚翅、龍蝦、和牛、鵝肝等矜貴食材入饌,將傳統佳餚配搭新派菜式,是與親朋好友共慶冬至的豐盛佳選。推廣期由2015年12月8日至22日。 六位用套餐 澳門幣8,880元 八位用套餐 澳門幣5,880元 玥龍軒 ─ 新濠影滙酒店巨星滙二樓訂座或查詢:853 8865 6560需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「上海魅影」魔幻冬至盛滙 融會魔術與上海名廚美饌的「上海魅影」為您的家人特別炮製應節的粵式菜餚,一席共嚐鮑魚、刺參、醬燒鴨、海鮮菜式,同時感受超乎想像的精彩魔幻體驗,合家歡慶團圓佳節。推廣期由2015年12月8至22日。 六位用套餐 澳門幣4,288元 「上海魅影」 ─ 新濠影滙購物大道二樓2110號訂座或查詢 853 8865 6620需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「星屏咖啡」星級聖誕火雞 12月11日前前預訂可享9折,配薯蓉、牛油炒時蔬、火雞栗香釀餡、金巴利汁、雞什肉汁 澳門幣488元 2公斤 澳門幣888元 5.5公斤 供應期:2015年12月1日至25日 「星屏咖啡」─ 新濠影滙酒店明星滙一樓1190號預訂或查詢:853 8865 6580請提前48小時預訂。價格以澳門幣計算並需加收5%政府稅。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考。有關條款及細則適用。 新濠鋒節慶殿堂佳餚 新濠鋒屢獲殊榮、由名廚主理的殿堂餐廳:奧羅拉、天政、吉良及帝影樓均呈獻節慶盛饌,包括意式晚膳、聖誕自助早午餐、和食晚膳、日式自助晚餐及尊貴海鮮火鍋,12月31日晚,38酒廊更會舉行新年倒數派對,齊來迎接璀璨的2016年。12月10日到新濠鋒餐廳大樓大堂之節慶櫃檯預購派對和餐券更享8折優惠!正好與摯親好友相聚,共嚐殿堂佳餚,共度充滿喜樂的豐盛佳節。 12/24 amp; 25 (限12月25日,# 限12月24日) 奧羅拉 平安夜意式晚膳 每位澳門幣1,088 元 聖誕自助早午餐# 成人每位澳門幣588元 小童每位澳門幣228元 天政 和食晚膳 每位澳門幣1,188元 吉良 日式自助晚餐 成人每位澳門幣788元 小童每位澳門幣388元 帝影樓 尊貴海鮮火鍋 成人每位澳門幣788元 小童每位澳門幣388元 12/31 amp; 1/1 (限1月1日,1月2日同時供應) 奧羅拉 意式晚膳 每位澳門幣1,188元 天政 和食晚膳 每位澳門幣788元 吉良 除夕日式自助晚餐 成人每位澳門幣788元 小童每位澳門幣388元 元旦日式自助晚餐 成人每位澳門幣668元 小童每位澳門幣368元 帝影樓 尊貴海鮮火鍋 成人每位澳門幣788元 小童每位澳門幣388元 38酒廊 除夕倒數派對 每位澳門幣388元 訂座或查詢 853 8803 6680請於中午12時至晚上9時到新濠鋒餐廳大樓大堂預購派對及節慶餐券12月31日將服務至下午6時需加收10%服務費,派對則需額外加收5%政府稅。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。有關條款及細則適用。

澳門喜來登金沙城中心大酒店歡慶意大利節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-21

為慶祝意大利國慶節,澳門喜來登金沙城中心大酒店悉心安排一系列慶祝活動和特色節日菜單,與各位共慶佳節。 「班妮」意大利餐廳更邀請了世界薄餅雜技冠軍Pasqualino Barbasso為一眾賓客表演難得一見的薄餅雜技,現場賓客亦可一展身手,分享節日喜悅。而葡萄酒愛好者絕對不能錯過只限一晚的意大利葡萄酒晚宴。當晚,美酒美食與雜技互相輝映,為賓客帶來一場視覺與味覺的傳統意大利盛宴。 來自意大利西西里的Pasqualino Barbasso出身於薄餅世家,曾獲兩次世界薄餅雜技冠軍。他能輕易把麵團拋出超巨型薄餅,並加入各項動作及舞蹈元素,令人歎為觀止。Pasqualino Barbasso先生表示 「澳門是個充滿活力的城市,能夠再次來到這裡,並在提供最正宗意式美饌的「班妮」意大利餐廳獻技是我的榮幸。」自2002年起,他便到訪世界各地從中東至加勒比地區等演出,並將會於6月21日到27日親臨「班妮」意大利餐廳,為賓客表演並傳授拋薄餅的技術。 除了能欣賞雜技冠軍的風采以外,大師更會親自製作招牌薄餅如帕爾馬薄餅帕爾馬火腿,朝鮮薊軋,帕爾馬芝士、波麗薄餅 意式芝士,布雷紹拉火腿,車厘茄,巴薩米可醋、 地中海薄餅蕃茄,莫札瑞拉芝士,茄子,紫蘇,蕃茄乾和橄欖和 薰三文魚薄餅 熏三文魚,火箭葉,車厘茄, 意式芝士等,絕對是一家大小暢聚同歡的滋味首選。 澳門喜來登更為愛好葡萄酒的賓客於2016年6月21日安排一場尊貴的意大利葡萄酒晚宴,精選來自意大利托斯卡尼著名酒莊Colle Massari 的葡萄酒搭配由「班妮」大廚團隊特別設計的五道意大利佳餚,帶來典雅的意大利盛宴。意大利葡萄酒晚宴只於當晚供應,成人每位澳門幣880元。 「班妮」大廚於節日特色菜單上加入創意,製作獨一無二的節日菜式,只限於6月意大利節供應。每位由澳門幣488元起,即可在澳門喜來登「班妮」餐廳,品嚐意大利節特色菜單。 更多有關歡慶意大利節的詳細資料,請瀏覽httpwww.benemacao.comhkcelebratingitaly 或致電(853)8113 1200查詢。關於澳門喜來登大酒店的詳細資料,請瀏覽httpwww.sheratongrandmacao.comzh。 上述價格須加10%服務費

澳門美高梅醉夢情人節浪漫之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-13

情人節將至,澳門美高梅悉心準備一系列情人節浪漫節目:賓客可於甜點餐廳細味別緻的情人節主題西餅及下午茶套餐,或選擇在醉人的歐陸環境下於寶雅座法國廳共享一趟法式佳餚美饌之旅,隨後到禪潺水療中心感受貼心的節日療程,與愛侶時時刻刻沉醉在甜蜜幸福之間。 寶雅座法式情人節晚宴 寶雅座法國餐廳的情人節菜單設計靈感源於各種愛情體驗,從味道反映每段愛情裡,由相識、相知、相愛到相守的種種感覺。 餐前小食「青蘆筍慕斯配三文魚籽」中的青蘆筍能帶出青澀的感覺,有代表著初初萌芽的愛慕之情;頭盤「帶子伴血橙、蘿蔔、西芹及香蔥油」整體感覺清新,主廚選用日本宮城縣出產的新鮮帶子,並用血橙醃製,甜美中略帶酸澀,完美演繹戀愛中曖昧及悸動的感覺;湯品「小龍蝦清湯伴海膽奶黃及油漬檸檬」中加入質感柔滑的海膽吉士布甸,而油漬檸檬先以慢火烤焗,再以甘甜味美的楓糖漿漬醃,讓愛侶細嚐甜絲絲的纏綿感覺;主菜包括「脆銀鱈魚配蕃茄、杏仁、羅勒及水牛芝士」,大西洋深海鱈魚肉質雪白細嫩,主廚於魚肉中釀入充滿拉絲效果的水牛芝士及清香的羅勒葉,質感外脆內軟,充滿驚喜,再配合酸酸甜甜的蕃茄三重奏,多重口感就像情愛中所經歷的甜酸苦辣,令人着迷;另一道「香草烤羊架伴香煎薯餅、 巴黎蘑菇及羊舌香腸配香草羊肉汁」採用傳統的法式手法烹調,羊肉軟腍鬆化,外層的香芹及迷迭香使整道菜的滋味昇華;最後以「丘比特」為甜點,為舌尖上的浪漫之旅錦上添花,甜蜜芬芳的淡莓果慕斯配上鬆軟的圓形餅乾圈及甜酸的莓果醬,表達彼此互相牽引,愛神丘比特以「愛情之箭」將兩顆相愛的心緊緊的維繫在一起。 寶雅座情人節六道菜晚宴於2月13日及14日供應,價格為每位澳門幣728元,賓客可以每位澳門幣320元搭配三杯特定餐酒,或以每位澳門幣380元加配四杯餐酒。查詢及預訂,請致電(853)8802 2319。 禪潺浪漫水療之旅 於浪漫節日裡,除了共享一頓甜蜜難忘的法式晚宴,美高梅禪潺水療中心特意推出兩項兩小時的情人節水療療程,讓愛侶在恬靜幽雅的環境中放鬆,於戀愛季節期間展現迷人活力的一面。情人節水療療程於2月份限定供應,「極致幸福體驗」價格為每位澳門幣1,688元及「甜蜜養生之旅」雙人價格為澳門幣3,888元。查詢及預約,請致電 853 8802 3838。 甜點綻放甜蜜滋味 甜點於2月12日至14日期間限定呈獻一系列精緻的心型西餅蛋糕和朱古力,以及情人節下午茶套餐,款款小巧精緻,充滿甜蜜滋味,為賓客打造休閒恩愛的二人世界。查詢及預訂,請致電 853 8802 2324。 價格另加10%之服務費 價格另加10%之服務費及5%之政府稅項

【澳門】§美食§ 西灣網球會 1826 Restaurante 葡國
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-07-05

1826 Restaurante 澳門網球會1826餐廳 位於西灣文員網球會,是一間對外開放的餐廳。主打西式菜色及甜品。 餐廳入口處不大顯眼,但地標明顯。正正就是在網球場旁邊的獨棟建築物。 (官網圖片) 1826 Restaurante 前身是「利安」葡國菜,目前「利安」已搬遷, 接手之後易名「1826」。 (官網圖片) 從第一張照片不難發現,餐廳是有窗邊的位置而且可以看到整個西灣的美景。 但位置非常有限,而且一般訂坐時都說明不能預留,是採取先到先得的制度。 (網絡圖片) 除了可以欣賞到西灣景色外,另一邊也可以看到網球場的風景。 (網絡圖片) 我是預約了晚上7點的晚餐,對澳門人來說7點吃飯應該算蠻早的, 可是來到了也沒有靠窗的位置了 T⌓T 也只好坐在隔一張枱的位置,也沒辦法了~ 不管是白天,還是晚上,從1826 Restaurante 看出去的風景也是一絕 餐廳後方還有一幅色彩斑爛的油 畫 (網絡圖片) 1826 Restaurante 除了單點也有很多套餐可以選擇,如果套餐內不是每一道菜都是你想吃的話,那就跟我一樣單點也可以。 「芒果柚子鮮蝦沙律」 Mop168 沙律份量超大的!芒果和蝦子都有很多,料很足! 最愛吃龍蝦的我一心來吃龍蝦的,結果被告知今年龍蝦已經賣完了  p_q 只能點了大虎蝦代替 Mop 168 178 「葡式檸檬煮大蜆」 Mop 75 蜆的味道很淡 「牛油果蟹肉意大利飯」 Mop 138 味道比較淡 個人認為食物味道都是比較淡,但每個人口味不同,不能一概而論 但餐廳位置一絕,值得來試一試! 1826 Restaurante (澳門網球會1826餐廳) 西灣民國大馬路14號文員網球會1樓 星期一至五 1200 1500 、 1800 2300 星期六、日 1200 2300 2838 1826

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」呈獻尊貴月餅禮盒及中秋盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-20

首 100 名惠顧尊貴月餅禮盒的賓客更可獲贈「麗軒」秘製 XO 醬一瓶,延續滋味體驗。 尊貴月餅禮盒共有兩款口味, 分別是香濃的「迷你奶黃」及「迷你栗子紅豆蓉」,每盒售價為澳門幣 688 元。每件月餅均以人手巧製而成,外皮甜度適中,不油不膩,餡料細緻綿密,味感紛呈。 中秋節乃中國重要的傳統節日,人月兩團圓的佳節,最 適宜與摯親好友相聚共歡,盡享天倫之樂。中秋佳節,根據傳統會互相送贈月餅,與親友 共享,以表心意。今年中秋,澳門麗思卡爾頓酒店內的頂級粵菜食府「麗軒」誠意呈獻兩 款口味的尊貴月餅禮盒,讓您與摯愛親朋一同分享。首 100 名惠顧尊貴月餅禮盒的賓客 更可獲贈「麗軒」秘製 XO 醬一瓶,延續滋味體驗。此外,佳節當晚,「麗軒」亦特別推 出氣派奢華的「麗軒中秋晚宴」,讓中秋佳節更添圓滿。 尊貴月餅禮盒共有兩款口味,分別是香濃的「迷你奶黃」及「迷你栗子紅豆 蓉 ,每盒售價為澳門幣 688 元。每件月餅均以人手巧製而成,外皮甜度適中,不油不 膩,餡料細緻綿密,味感紛呈。月餅禮盒包裝設計亦極其優雅講究,以深啡色卡板打造的 鏤花外層,展現獨具中國特色的剪紙藝術,對稱圖案環環相扣,寓意一家人團團圓圓,幸 福美滿。掀開深啡色鏤花外層, 精緻的禮盒耀目閃亮漆八個獨立包,彰顯典雅奢華品味。「麗軒」尊貴月餅口味獨特豐富,優質上乘出品配以矜貴講究的禮盒包裝,絕對是中秋佳節與親共享的中秋溫馨滋味。 每道菜餚均由「麗軒」行政總廚傅文彪師傅精心設計,為賓客帶來極精緻前菜包括蜜燒西班牙黑豚肉叉燒、窩貼大蝦多士、紅海蜇頭伴青瓜及海底椰花膠燉雞。傅師傅為賓客精心呈獻花鵰薑蔥泡星斑、姬松茸炆英國皇室羊柳、柚皮伴遼參、烏金豬扒娃娃菜及獨子蒜蟹肉蛋白炒飯等五道主菜,最後以山水豆腐凍糕、咖啡慕絲及雪蓮杏仁茶為豐盛的中秋晚宴畫上完美句號。這個八道菜的「麗軒中秋晚宴」僅於9 月 27 日中秋節當晚供應,定價為每位澳門幣 1,228 元。 如欲訂座或查詢,請致電 853 8886 6706 或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com上述價格須加 10%服務費。

情人節燭光晚 於澳門置地廣場酒店
澳城餐飲
Benjamin・2017-02-07

於澳門置地廣場酒店怡心閣餐廳享受戀人時光,品嚐情人節燭光晚餐。在醉人的氣氛下,向您的最愛表達愛意,喁喁細語,細意品味,共度一個甜蜜的情人節夜晚。誠意推出怡心閣情人節燭光晚餐。 以海鮮拼盤作頭盤來喚醒您和情人的味蕾,包括生蠔、翡翠螺、亞拉斯加長蟹腳、甜蝦和青口,接著是鮮味濃郁的龍蝦湯,主菜可選有著獨特細滑口感的三文魚慕斯釀龍脷卷蒔蘿忌廉汁或肉質厚實的安格斯西冷,其脂肪部位脆口多汁,令口感豐富嫩滑,配上廚師秘製醬汁,令您一試難忘。在浪漫的情調下送上有氣餐酒,再配搭香滑的意式香草奶凍,質感細膩幼滑,淡淡的香草味道,搭配果粒果醬,襯托出清新的香滑口感。在此醉人浪漫氣氛下,定讓您倆擁有一個難忘的晚上。 澳門置地廣場酒店傾力為您打造一個瀰漫濃情蜜意的情人節晚餐,凡訂餐都送上情人節馬克杯一對。與您的摯愛細嚐由主廚精心烹調的幸福美饌,共度戀愛時刻。2月14日藍宫宴會廳更設有開放日,預訂婚宴即送怡心閣情人節燭光晚餐。訂結終生大事給您最愛的她一個刻骨銘心的回憶。 浪漫情人節套餐:兩位價為澳門幣888元,送有氣餐酒兩杯及情人節馬克杯一對,於2017年2月10日前預訂享8折優惠。(需另加10%服務費) 怡心閣訂座電話: 853 8795 6181

【宴會必選!】路氹唯一天際海景場地,五星服務為重要嘅場合留下難忘回憶 — 澳門新濠鋒宴會場地
生活在我城
Cheers!・2023-10-20

無論係小朋友百日宴、生日慶祝、公司聚會、結婚周年,各類大型派對,符合心水又得體嘅場地必不可少,揀啱場地令成個派對、聚會嘅氣氛成個昇華,令人難忘!而澳門新濠鋒有多個唔同風格、款式嘅場地及餐廳,滿足唔同主題嘅餐飲聚會。 澳門新濠鋒名廚食府雲集,分別有榮獲《米芝蓮》一星嘅頂級粵菜廳「帝影樓」、獲《福布斯》五星評級嘅意大利海鮮扒房「奧羅拉」,以及屢獲大獎嘅大師級天婦羅料理「天政」,如果想舉辦時尚惬意嘅雞尾酒聚會,位於38樓嘅「38」酒廊就非常合適,可以一邊享用特色雞尾酒,一邊於戶外露台俯望美麗夜景,另外,仲有包廂可以唱k、室內打桌球,娛樂設施超豐富! 另外,為滿足更多不同嘅派對需求,澳門新濠鋒更設有全新17樓多功能宴會廳、「37」私房尊尚設宴空間,可以睇盡海景及城市景觀,更有名廚團隊親自設計豪華菜式,絕對係極緻體驗!全部場地及餐廳都可作宴會、派對包場之用,等小編同大家一一介紹喇! 多功能宴會廳 位於 17 樓嘅多功能宴會廳,唔單止可以獨享全層,仲係無柱式設計,設有景色開揚嘅空中庭園,城市及海景一覽無遺。另外,仲有一個休息區,可以俾大家享用茶點,更有三個多功能室可用作新娘房 ,功能全面!宴席美食由大廚團隊精心炮製,絕對令您感受到以客為尊。場地可容納到 144位客人(12 席華席),各類大型派對都非常合適。 「37」私房 想舉辦一個簡單而隆重,親朋密友之間嘅私人派對?呢個場地就非常適合你!位於37樓的私人尊尚設宴空間, 有 270 度嘅落地大玻璃,令大家可以一邊欣賞澳門景致,一邊享用美食。而名廚團隊亦會按照當季時令食材設計華宴菜式,仲有卡啦OK房,一齊唱飲歌令氣氛更高!場地可以容納36位(三席華宴),非常溫馨大氣! 帝影樓 「帝影樓」係榮獲《米芝蓮》一星嘅粵菜餐廳,將傳統粵菜融入新穎元素,重新演繹,令層次昇華!餐廳可容納 199 人,共有 10 間私人包廂,想舉辦一個高端嘅粵菜聚會, 「帝影樓」絕對係不二之選! 天政 榮獲《福布斯》五星嘅「 天政」,主廚來自獲獎無數嘅日本餐廳總店,為您即席炮制最正宗嘅頂級天婦羅料理,新鮮食材由日本入口,絕對令您一試難忘!而餐廳景觀可以望到澳門半島嘅醉人美景,亦設有日式榻榻米坐席,非常地道。餐廳可容納 48人,分別有 6 間私人包廂可容納 4 15 人。喜愛日料又要包場嘅朋友不妨考慮下! 奧羅拉 同樣獲《福布斯》五星評級的「奧羅拉」,嚴選綠色有機嘅頂級食材,用心製作鮮味十足嘅意大利風味!餐廳可容納 142人,如果想舉辦西式聚會,喺呢個典雅嘅用餐環境享用美食,不妨考慮下! 「38」酒廊 位於澳門新濠鋒頂層嘅「38」酒廊,擁有醉人嘅澳門美景,更設有室內戶外空間,適合舉辦不同類型嘅聚會。 酒廊可容納 150 人,模式亦可更隨意舒適,設有室內桌球,一邊享用特色雞尾酒,一邊打桌球,享受相聚時光! 逸 如果想舉辦細細哋 10 幾人嘅聚會,「逸」呢個私房菜格局就非常適合你! 270ordm;環迴海景一眼睇盡,仲有專屬大廚,按照大家口味炮製一場盛宴,更可揀西式長桌或中式圓桌,最多容納 15 人,所有細節都可客制化,自由度更大,絕對係為你而設嘅宴會! 年尾春節快到,喺時候準備派對聚會,以上有你覺得心儀又合適嘅場地,可以致電 853 2886 8868,或電郵到:enquiries@altiramacau.com 了解更多!

澳門雅辰酒店呈獻「當中愛上葡萄酒」
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-03-25

以北京烤鴨搭配玻瑪紅酒又或以蝦餃搭配瑪姆香檳特別嗎? 澳門葡萄酒美食節2021之第二場「當中餐愛上葡萄酒」 將於3月27日在澳門雅辰酒店舉辦,是次活動由澳門洋酒協會、澳門及香港專業會議協會和澳門雅辰酒店攜手合辦。 美食節精選超過25種美酒,箇中的葡萄酒和烈酒來自中國、法國、意大利、葡萄牙、美國、 德國和匈牙利,搭配由酒店中餐行政總廚岑永安先生及酒店餐飲團隊精心烹飪之特色中式佳餚開啓一趟葡萄美酒醉心之旅。「當中餐愛上葡萄酒」獨特的餐飲體驗,葡萄酒愛好者們將與現場展示的特選中式珍饈美味:北京烤鴨卷、肉夾饃、辣子雞、XO醬汁醃扇貝和蔥油包展開一場新奇的品嚐之旅。 在晚餐開始之前,在澳門雅辰酒店舉辦之「當中餐愛上葡萄酒」活動包括三場品酒會。其中「起泡酒大師班」由本地葡萄酒教育家張穎斌先生於下午五時至六時以英文的形式授課。課程將展示各種風格的起泡酒以及分析它們與中餐搭配的可能性。另外兩場「葡萄酒入門大師班」將由葡萄酒教育家關月明小姐以普通話和粵語的形式授課,上課時間分別為下午三時三十分至四時三十分以及下午五時至六時。課程對公眾開放,設大學生票價優惠。更多信息和在線購票方式請登入以下網址:www.winedinemacau.com

澳門銀河群芳再爆食物中毒 6名港團友曾吃海鮮甜品 上吐下瀉
專題報導
小城小事多・2017-08-18

衞生防護中心公布,一個香港旅行團於8月13日到澳門銀河度假區內的群芳進食自助午餐後,6名團友於餐後約14至40小時後先後出現腹痛、腹瀉及嘔吐等食物中毒病徵,病人年齡介乎44至80歲。其中3人需要返港求醫,毋需入院,其中58歲女子經糞便樣本經化驗後,證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。 涉事旅行社負責人指,當日有團友出現輕微腹瀉,但情況不嚴重,又稱及後出發的旅行團,或將會轉到其它酒店餐廳用膳。 澳門銀河群芳再爆食物中毒,6名港人出現食物中毒徵狀。(澳門銀河圖片) 涉事旅行團由啟業邨居民協會舉辦,於8月13日經東海旅遊到澳門旅遊,即日來回。旅行團到澳門銀河群芳進食午餐,包括冷凍海鮮及甜品,6名團友進食後出現腹痛、腹瀉及嘔吐等食物中毒病徵,當中一名58歲女病人的糞便樣本經化驗後,證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。已返港的3人當中,2人回港後到聯合醫院求醫,另一人向私家醫生求診,所有受影響人士一直情況穩定。 東海旅遊負責人林先生表示,該旅行團約有160至170人,參加498元的澳門一日遊,於13日早上到達澳門銀河度假區,並在群芳進食自助午餐,其中啟業邨的40位居民,有人在進食後出現輕微腹瀉,但不嚴重,「當時領隊沒有發現團友出現異樣,也未收到團友反映情況,他們是回港後才到醫院檢查。」他續指,今接獲衞生防護中心通知才得悉團友食物中毒,已向澳門衛生局及該餐廳了解事件,未知是否為處理食物過程有問題,「大家合作4、5年,從來未出事,但稍後的旅行團有機會轉去其它酒店餐廳用膳。」 澳門銀河群芳自助餐6人食物中毒 被揭食品冷藏溫度不足 滙景旅遊21團友遊惠州疑食物中毒 曾食凍海鮮、 刺身及蒸扇貝 兩港團惠州酒店食自助餐出事 約30人疑食物中毒送院 衞生防護中心公布,本港有旅行團於8月13日到澳門銀河度假區內的群芳進食自助午餐後,6名團友出現腹痛、腹瀉及嘔吐等食物中毒病徵,其中58歲女子經糞便樣本經化驗後,證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。(資料圖片) 澳門政府要求擴大停售冷凍蝦、蟹腳 澳門民政總署今晚(17日)出新聞稿指,由本月10日至17日,陸續接獲7宗、25名患者胃腸炎不適事件,經流行病學調查,所有患者均曾在氹城澳門銀河綜合度假城的群芳自助餐用膳,署方於10日接獲首宗個案後,即時派員到場調查,並要求停止供應疑出問題的燒烤類水產食品。署方指,因再有患者於該餐廳進食後出現不適,已要求餐廳擴大停售較高風險的食品,包括冷凍蝦、冷凍蟹腳及貝類等生冷水產品等。 一個月爆兩宗食物中毒個案澳門民政總署於8 月8日公布,6人在群芳自助餐用膳,進食了花甲、蟹、燒烤類食品,翌日凌晨陸續出現腹痛、腹瀉、發熱及嘔吐等症狀。當局派員到餐廳調查,發現海鮮、生果及甜品等易變壞食品冷藏溫度不足,而冷藏櫃及冷凍庫溫度未如理想,相信事件由細菌引起。 根據食物安全中心資料,副溶血性弧菌是二零零七年本港食物中毒呈報個案中最常見懷疑致病媒介,佔整體個案的35%。副溶血性弧菌喜歡在鹹水中生活,常見於魚類及貝類海產居住的河口和近岸水域。副溶血性弧菌可引致食物中毒症狀,如腹痛、腹瀉和嘔吐,有時會出現發燒,病情通常為輕微至普通。雖然副溶血性弧菌常見於海產,但徹底烹煮食物可輕易殺死此菌,因此,大家必須徹底煮熟食物才進食,並防止熟食再受生的食物污染。 《香港01》記者向澳門銀河群芳的姓朱男職員查詢,表示已有專人調查,現階段無其他資料提供。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpswww.hk01.com

【Macau Best】食肉獸最愛,5間澳門高質燒肉店推介!
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-08-23

有時候晚餐想食得盡興,燒肉就是最佳選擇!沒有什麼比一口肉,一口啤酒來得暢快!去吃燒肉最看重就是肉的質感和口感,以下為大家推介5間澳門高質烤肉店,快點來試下吧。 阿里郎 相信大家對阿里郎都不陌生,它是澳門最悠久的韓國餐廳之一!經過重新裝修後,環境更舒適寬敞。小編已光顧很多年了,每次一入坐都會送上很多餐前小菜, 非常開胃!無論是烤肉或是主菜都非常正宗有水準,燒肉的質感和價位相若,還會有專人幫你燒好,避免自己燒得太老的情況!除了燒肉是必點外,泡菜湯和辣炒年糕亦非常推介,它們的調味非常適中,辣度很夠,香口好下飯。 阿里郎 地址:氹仔馬拉松圓形地45號美景花園第三座美景閣地下W座 電話:2883 5562 爀樂燒肉 位於銀河Broadway的人氣日式燒肉店,長期Full booking,高峰期要提早1個月訂位!它的價位亦相對較高,所以午市比較抵食!因為會有套餐包括湯、白飯、一份肉,還有甜品。主打是日本和牛,所以雞肉、豬肉相對沒有這麼出色。和牛入口即溶,配上白飯驚為天人! 圖片來源:爀樂燒肉Facebook 圖片來源:爀樂燒肉Facebook 圖片來源 e.c foodie 圖片來源 e.c foodie 圖片來源 e.c foodie 爀樂燒肉 地址:百老匯美食街, HG006G011 電話:2899 1106 叢林 極尚海陸燒烤放題 這間任食烤肉亦是長期滿座!CP值非常高,款式非常多,光是選牛肉就已經開始選擇困難了。雖然是任食,但是它們亦非常注重肉的質量,調味亦控制得很好!食材非常新鮮!它們亦有一個特別的環節,就是大頭蝦可以自己夾自己燒,蝦的鮮味十足!另外,它的炸芝士年糕味道非常特別,裹面是流心的芝士!在外面比較少吃到這種年糕,喜歡芝士的朋友必試! 圖片來源:叢林Facebook 圖片來源:叢林Facebook 圖片來源:叢林Facebook 叢林 極尚海陸燒烤放題 地址:漁翁街486號亨達大廈地下AC鋪 電話:6331 8883 澳門新麻蒲韓國烤肉店 澳門新麻蒲韓國烤肉店是一間韓式烤肉連鎖店,它們的食材和醬汁亦是由韓國空運過來,非常有範模。而且烤肉爐旁邊的會有烤蛋,和烤肉非常配。推介它們的牛肉二人套餐,肉質可口!另外,還會包括大醬湯和壽司,非常豐富抵食。特別推薦它們的飯團,可以自己搓成飯團球!味道和韓國吃的一樣,喜歡飯團的朋友不妨試一試! 圖片來源:Openrice 圖片來源:Openrice 澳門新麻蒲韓國烤肉店 地址:澳門筷子基船澳街海擎天第三座地下O號舖96號 電話:2823 4012 「宴」刺身烤肉 這間日式烤肉店就在氹仔中央公園附近,非常好找!它的和牛套餐非常抵食,包括不同的牛部位,還會配蔬菜,是非常高質的日本烤肉口感!它們除了烤肉外,菜色選擇很整全。刺身、壽司、飯麵類、甚至是下酒菜都有很多款式。而且亦有味道保證,小編基本上沒有試過踩雷的菜式。 圖片來源:「宴」刺身烤肉Facebook 圖片來源:「宴」刺身烤肉Facebook 「宴」烤肉 X 刺身 地址:氹仔成都街343351號濠景花園第2123座Shop B地舖 電話:2875 0560 作者:Cher 更多文章推薦: 【Macau Best】一麵入魂!心水推介,澳門精選4間拉麵店! 【一日實習生】【澳門情懷】傳統好味道,超過80歷史的老字號,禮記雪糕 【Macau Best】健康飲食無難度!澳門5間必試沙律店推介