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【Summer Fashion】女士扮靚必睇！夏季潮流大公開
專題報導
Lifemagshopper・2020-07-10

陽光充沛的夏天已經來到，不少愛美的姊妹都會悉心扮靚，想出千萬種夏季穿搭組合，務求穿搭追得上夏季潮流之餘，亦希望在夏天展現出自己獨有的美麗。於是小編為各位姊妹整理了以下這篇夏季穿搭潮流，從揀選髮飾、女裝單品、香水，到挑選美甲、底妝、飾物、鞋等都應有盡有。馬上看夏季穿搭潮流介紹啦！ 【Summer Fashion】精緻又獨特，5個小眾包包品牌推介！ NEW 【Summer Fashion】包治百病，5款國內小眾品牌手袋推介！ 【Summer Fashion】清新又舒服的味道，5款夏日香水推介！ 【Summer Fashion】為衣著加分，夏天清爽又時髦的涼鞋款式推介！ 【Summer Fashion】女士最愛，5間高質平價淘寶飾物店推介！ 【Summer Fashion】戴口罩也有好氣色，超強防脫妝底妝！ 【Summer Fashion】618 前必看！5間特色淘寶女裝店推介 【Summer Fashion】十款2020夏日美甲款式推薦，精緻造型顯白又有氣質！ 【Summer Fashion】突顯個人風格！5間高質感的飾物品牌推薦 【Summer Fashion】夏天簡約單品推薦，給你一點穿搭靈感！ 【Summer Fashion】精緻又獨特，5個小眾包包品牌推介！ 很多女生都喜歡收集手袋，襯托不同的穿衣風格。除了各大名牌精品包，近年有許多小眾品牌的手袋設計非常亮眼，走在大街上亦不易撞款。小編現在就為大家介紹5個小清新品牌，保證令你眼前一亮。 詳細介紹：【Summer Fashion】精緻又獨特，5個小眾包包品牌推介！ 【Summer Fashion】包治百病，5款國內小眾品牌手袋推介！ 女士們出街，一定會手挽–一個手袋搭配。除了各種知名大牌之外，其實國內亦有不少小眾品牌的手袋，外型和質地同樣不俗，造型同樣具有特色。想知道有甚麼手袋推介，快點往下看吧！ 詳細介紹：【Summer Fashion】包治百病，5款國內小眾品牌手袋推介！ 【Summer Fashion】清新又舒服的味道，5款夏日香水推介！ 來到夏天，什麼都講求輕薄！香水也不例外，淡淡香氣更能令人心曠神怡。如果你也想要轉換一下味道，就繼續看下去吧！現在就為大家推介5款適合夏天使用的香水。 詳細介紹：【Summer Fashion】清新又舒服的味道，5款夏日香水推介！ 【Summer Fashion】為衣著加分，夏天清爽又時髦的涼鞋款式推介！ 在這種炎熱的天氣，鞋子最重要是清涼輕便。利用不同的鞋子配搭，絕對令衣著加分。以下為大家推薦幾款非常有夏天氣息的鞋子們，令你的穿搭更亮眼！ 詳細介紹：【Summer Fashion】為衣著加分，夏天清爽又時髦的涼鞋款式推介！ 【Summer Fashion】女士最愛，5間高質平價淘寶飾物店推介！ 日常打扮配搭不同的飾物，絕對令造形有畫龍點睛的感覺！在淘寶有不少CP值高又夠高質的飾品，以下就等小編分享幾間私心收藏的店鋪吧！ 詳細介紹：【Summer Fashion】女士最愛，5間高質平價淘寶飾物店推介！ 【Summer Fashion】戴口罩也有好氣色，超強防脫妝底妝！ 不知不覺，口罩已成為出門必備的用品！我們的皮膚從一開始的過敏不適應，到慢慢習慣在這種「悶熱環境」中生存。但是戴口罩脫妝的問題相信令很多女生都很困擾，想戴口罩仍然漂漂亮亮，就接著看下去吧！ 詳細介紹：【Summer Fashion】戴口罩也有好氣色，超強防脫妝底妝！ 【Summer Fashion】618 前必看！5間特色淘寶女裝店推介 每天翻開衣櫥，就是找不到想穿的衣服，相信這是每個女生的煩腦！618淘寶狂歡節快到了，又可以藉著這個機會為自己添至新衣了！網購真的很方便，但是最怕就是收到衣服後貨不對版。現在小編為大家整理了5間淘寶女裝店推介，質地和設計都挺不錯的，一起來看看吧！ 詳細介紹：【Summer Fashion】618 前必看！5間特色淘寶女裝店推介 【Summer Fashion】十款2020夏日美甲款式推薦，精緻造型顯白又有氣質！ 夏天又到了，除了要添置新衣服之外，精緻女孩當然不會放過指甲的「換裝」，以下介紹十款美甲款式，保證總有一款合你心意！ 詳細介紹：【Summer Fashion】十款2020夏日美甲款式推薦，精緻造型顯白又有氣質！ 【Summer Fashion】突顯個人風格！5間高質感的飾物品牌推薦 飾品最能突顯個人風格，有時候覺得穿著太過單調，配戴一些有設計感的飾物，即時為你的衣著加分！以下為你推薦幾間飾品店，其中三間更在澳門有實體店，快來選擇適合自己的單品吧！ 詳細介紹：【Summer Fashion】突顯個人風格！5間高質感的飾物品牌推薦 【Summer Fashion】夏天簡約單品推薦，給你一點穿搭靈感！ 夏天即將來臨，是時候把衣櫃裏的毛衣收起，換上輕薄而又充滿色彩的單品！在煩惱夏天應該怎麼穿？以下為大家介紹夏天簡約單品，給你一點穿搭靈感。 詳細介紹：【Summer Fashion】夏天簡約單品推薦，給你一點穿搭靈感！

澳門銀河萊佛士與法芙娜攜手打造巧克力探索之旅 - 法芙娜奢品巧藝下午茶
澳城餐飲
小燕品味・2025-07-21

早前的法國之行，我特意前往位於法國東南部城市坦賴爾米塔日（Tain l’Hermitage）的法芙娜巧克力城（Valrhona Cite du Chocolat）。在那裡，我沉醉於法芙娜 （VALRHONA） 悠久的品牌文化，親身感受著這一頂級巧克力工坊的匠心與獨特魅力。本以為這場法芙娜之旅已暫告一段落，沒想到回到澳門後，竟迎來了一場意外之喜 —— 澳門銀河萊佛士與法芙娜攜手打造的 “巧克力探索之旅”，這份驚喜悄然撫慰了我對法芙娜巧克力的深切思念。 這場 “巧克力探索之旅” 在澳門銀河萊佛士拉開帷幕。活動伊始，法芙娜甜點大師 Guillaume Lopvet 與港澳及菲律賓區域經理 Thomas Souvras，向在場賓客專業細緻地介紹了法芙娜的發展歷史、運營理念，還詳盡分享了品牌產品的特色。賓客們一邊細細品味各式巧克力，以及用 Adamance 100% 天然果泥特調的無酒精雞尾酒，一邊盡情沉醉在法芙娜的獨特魅力之中。 法芙娜甜點大師 Guillaume Lopvet 法芙娜港澳及菲律賓區域經理 Thomas Souvras 作為全球少數獲得 B Corporation® 共益企業認證的食品企業，法芙娜用百年時光堅守並踐行著共築美好的承諾。從秘魯聖馬丁到馬達加斯加，每一粒可可豆都能追溯至獨立種植者。品牌以可持續發展戰略構建起良性迴圈，讓美味與環保在時光的沉澱中和諧共生。 隨後，“澳門銀河™” 餐飲行政副總廚龍子聰及澳門銀河萊佛士總廚蘇振強，向在座賓客介紹了 “法芙娜奢品巧藝下午茶” 的餐單，講述了如何將兩大品牌的創意靈感融入多款美點的創作過程。這份下午茶圍繞法芙娜不同可可百分比的精妙特點差異，仿佛譜寫出一曲層次豐富的風味協奏，每一口都暗藏驚喜。 活動中，賓客們來到萊佛士大堂吧，一同享用由行政總廚 Chef Yorick 與法芙娜聯手打造的 “法芙娜奢品巧藝下午茶”。每次午後踏入萊佛士大堂吧，總會被其兼具雋永氣息與當代摩登格調的義大利設計所吸引。輕柔的自然光影灑落於每個角落，絲絨沙發、金屬餐台、水晶杯盞、骨瓷餐具，所有細節交織成一幅迷人畫卷，營造出優雅大氣又不失悠閒輕鬆的愜意氛圍。與此同時，駐場樂手以舉世聞名的手工鋼琴及弦樂樂器演繹動人旋律，婉轉音符令人心馳神往。 萊佛士大堂吧彙聚了三位在國際大獎中屢獲殊榮的年輕名廚：擁有星級餐廳經驗的法餐藝術家總廚蘇振強、米其林星級甜品大師任樂軒、年輕的國際大獎領軍者龍子聰。他們憑藉精湛廚藝，為賓客帶來超凡奢華的餐飲體驗。 回到 “法芙娜奢品巧藝下午茶” 本身，甜品自然以法芙娜為核心，而咸點同樣豐盛誘人。為了契合夏季時節，整體風格偏向輕怡清新。 法芙娜奢品巧藝下午茶 鹹點 青豌豆蘇格蘭三文魚塔配鮭魚子醬 鵝肝配蘑菇可可果凍 田園時蔬餡餅 精選三明治 紅蝦雞蛋堡 義大利火腿芝士三明治 甜點 33% 白巧克力、芒果百香果、香草脆餅 36% 黃金巧克力奶油、巧克力杏仁蛋糕、焦糖醬 70% 巧克力慕斯、覆盆子柚子醬、榛子脆片 P125 巧克力塔、35% 巧克力慕斯 招牌司康 萊佛士傳奇司康配奶油、覆盆子果醬及自製巧克力醬 特調無酒精飲品 姜汁茉莉 | 夏日蜜桃 | 紅柚咖啡 精選茶或咖啡 下午茶的幾款甜點均以法芙娜巧克力精心製作： 33% 白巧克力、芒果百香果、香草脆餅：輕柔的白巧克力邂逅熱帶果香，恰似夏日海風拂面，清新宜人。 35% 巧克力慕斯：口感細膩順滑，巧克力的醇厚在舌尖緩緩綻放。 36% 黃金巧克力奶油、巧克力杏仁蛋糕、焦糖醬：黃金巧克力的獨特風味與焦糖的香甜相互交織，搭配杏仁蛋糕的酥脆，層次豐富。 70% 巧克力慕斯、覆盆子柚子醬、榛子脆片：黑巧克力的濃郁醇厚與覆盆子柚子醬的酸甜巧妙碰撞，再點綴上香脆的榛子脆片，在舌尖釋放出深沉又活潑的味覺火花。 P125 巧克力塔：P125 極致黑巧克力撻，以 125% 純度的濃郁可可，為巧克力愛好者帶來直擊靈魂深處的共鳴。 鹹點同樣滋味十足：青豌豆搭配蘇格蘭三文魚撻，清新與濃郁交織，演繹出夏季獨有的清爽風味；鵝肝配蘑菇可可果凍，可可的微苦巧妙平衡了鵝肝的豐腴，為鹹味料理開拓出全新境界；兩款精選三明治，也以別出心裁的搭配，帶來意想不到的味蕾驚喜。 當然，傳統英式下午茶的靈魂 —— 萊佛士傳奇司康餅自然不會缺席。搭配上覆盆子果醬與法芙娜特調巧克力醬，美味更添一層，令人回味無窮。再輕啜一口用 Adamance 100% 天然果泥特調的無酒精雞尾酒，悠長餘韻在口中久久縈繞。離場時，賓客還獲贈一份精美的手工焦糖巧克力伴手禮，讓這份甜蜜與感動得以延續，伴其歸家。 法芙娜 VALRHONA 自 1922 年傳承至今，法芙娜始終秉持著對可可的熱愛。無論是黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，還是 2012 年首創的法芙娜首款金黃巧克力，每一款產品都凝聚著匠心與技藝的沉澱，只為呈現令人驚豔的獨特風味與至臻口感，不負每一顆熱愛巧克力的誠摯之心，讓人們盡享巧克力的品鑒藝術。 作為全世界巧克力西點師們的合作夥伴，法芙娜與世界各地的可可莊園緊密攜手，共同發掘與探尋優質的可可品種，只為追求更卓越的巧克力產品。 品牌堅持僅與優質原產地合作，從世界各地採集優質可可，只為保留可可天然完整的風味。通過精准工藝，將不同可可的味道加以經典還原與昇華，令巧克力擁有更複雜獨特的別樣風味。此外，為了研發與推廣巧克力製作技藝，法芙娜還設立了巧克力學校，毫不吝惜地將新的巧克力配方與製造工具推廣至世界各地。 本次 “法芙娜奢品巧藝下午茶” 所選用的幾款巧克力，均為法芙娜最受追捧的產品： 33% 歐帕麗絲白巧克力：純正淨白泛著柔和光澤，輕盈觸感如天鵝絨般令人難忘。這款巧克力甜感不明顯，釋放出新鮮牛奶與天然香草的和諧風味。 70% 圭那亞苦味黑巧克力：1986 年，法芙娜獨創了這款世界上首款可可含量高達 70% 的黑巧克力。品牌根據不同可可豆產地的香味特性，精心挑選原料，以卓越技術和精湛工藝將其與低比例的糖完美融合，使這款黑巧克力呈現出苦甜雅致的均衡口感與獨特風味。作為巧克力界的歷史性里程碑產品，它有著濃郁的巧克力色澤與多層次的溫和芳香。 P125 圭那亞黑巧克力精華：蘊含極高的可可含量，香氣濃烈，甜度比一般巧克力低 80%，且帶有濃郁的巧克力色澤。在許多食譜中，巧克力的可可脂會讓甜品的可可顏色和味道不夠濃郁，因此法芙娜精心研發出這款產品，成為食譜中提升巧克力風味強度的關鍵，深受眾多甜點師喜愛。 此次澳門銀河萊佛士的 “法芙娜奢品巧藝下午茶”，帶來的不僅是法芙娜巧克力的醇厚美味，更傳遞著人與自然和諧共生的美好願景。從可可豆的種植到下午茶的誕生，“永續匠心” 貫穿始終，為人們呈現一場味蕾與思想的雙重盛宴。不妨約上三五好友，在此細味慢享愜意午後，感受極致的高雅典範。 法芙娜奢品巧藝下午茶 供應時間：下午 3 時至 5 時 訂座電話：+853 8883 2221 地點：澳門銀河 萊佛士 2 樓 價格：澳門元 628（兩位用）澳門元 788（兩位用，配兩杯精選特調無酒精飲品） 瞭解更多：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/VktNxHUyxQ/ #澳門銀河 #澳門銀河萊佛士 #澳門美食 #澳門旅遊 #澳門旅行 #GalaxyMacau #RafflesatGalaxyMacau #MacauDining

米芝蓮星級餐廳及《亞洲50最佳餐廳》「Burnt Ends」名廚客席快閃美高梅「盛焰」餐廳
澳城餐飲
小燕品味・2024-05-05

美高梅人氣餐廳「盛焰」一向以頂級肉品結合木火燒烤，提供獨特的餐饗體驗。早前聯乘主打現代燒烤的新加坡米芝蓮一星及《2024年亞洲50最佳餐廳》第15名「Burnt Ends」行政總廚Dave Pynt首度來澳呈獻三天限定的「燻饗盛宴」，以炭火極致演繹澳洲特色的燒烤菜餚。 Burnt Ends由餐廳總廚兼創辦人Dave Pynt 創立，Dave Pynt出生於西澳大利亞州珀斯, 曾經在澳洲TAFE西海岸培訓學院學習烹飪, 以及歐洲及亞洲多地鑽研廚藝, 並曾與海外頂尖名廚合作。 Burnt Ends位於新加坡 Dempsey Hill, 是一家現代燒烤餐廳, 在輕鬆有趣的氛中供應現代澳洲燒烤以及精品葡萄酒和烈酒。這家現代燒烤餐廳的核心是開放式廚房概念，配有定制的四噸雙腔烤箱和四個高加烤架。菜單經常根據最優質的食材而變化。菜品注重煙燻、焦炭和食材本身風味的相互作用, 以及烹飪技術涉及各種木材來煙燻和燒烤肉類、海鮮與蔬菜，創造出獨特的風味融合，與美獅美高梅「盛焰」餐廳以荔枝木和日本備長炭燒烤, 以及以喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成的概念不謀而合。 位於新加坡的Burnt Ends, 設計富有格調, 別具特色。 在Dave Pynt的領導下，Burnt Ends早前於《2024年亞洲50最佳餐廳》躍升至第15名，自2018年起連續七年榮獲米芝蓮一星榮譽, 於新加坡當地一位難求，今次難得首次來澳客席獻藝, 精心設計了「燻饗盛宴」10道品嚐午餐及13道菜品嚐晚餐。 嚐味餐單為澳門饕客帶來多款Burnt Ends招牌菜式, 包括海膽迷你漢堡、煙燻鵪鶉蛋配魚子醬、藍魔蝦及澳洲黑毛和牛西冷。晚餐13道菜品以tapa概念, 選用上乘食材, 精彩紛陳, 令人驚豔, 並貫徹Burnt Ends以蘋果木燒烤及煙熏手法展現食材的原始真味, 使菜品帶有果香及濃郁煙燻味, 提升食物味道, 風味獨特。美高梅專業侍酒師為餐單精選6款來自法國、意大利及澳洲的佳釀, 讓整體餐飲體驗更為完美獨特。 「燻饗盛宴」13道菜嚐味晚餐 1. 蛋撻 (煙熏鵪鶉蛋配魚子醬) (Egg Tart) 首道頭盤是「Burnt Ends」招牌菜式煙燻鵪鶉蛋配魚子醬, 是次晚餐版本在鬆脆的撻上放上經過煙燻的流心狀鵪鶉蛋及魚子醬, 中央再放上酸奶油, 口感更為平衡。 2. 意式麵包棒及三文魚籽 (Grissini and Ikura) 意式麵包以烤烘方式處理變得香脆，上面同樣放上了酸奶油，但因加入了檸檬處理，口感更為清新；再加入醬油輕漬三文魚籽及香葱，味道豐富平衡。 3. 海膽迷你漢堡 (Uni Slider) 在Burnt Ends，在餐單上並沒有海膽迷你漢堡，只有熟客或在嚐味餐單上才有機會食到此隱藏餐點。在經過烘焗的法式牛油麵包Brioche變得香脆，先放上清甜的皇帝蟹肉沙律，再放上濃味的北海道海膽，整體味道複雜，一啖放在口中融為一體。 配酒：Pierre Peters Réserve Oubliée Grand Cru Blanc de Blanc Brut 白中白香檳，酸度清新，口感細膩，層次複雜。與多款前菜享用無疑是理想的搭配。 4. 牛扒薯條 (Steak Frites) 以解構方式處理的薯條，將馬鈴薯批成一層層烤得香脆，上面放上牛肉他他及魚子醬，肉味香濃，夾雜咸鮮味道，美味超然的三重奏味道。 5. 蟹肉及豬肉煎餃 (Crab and Pork Grill Stickers) 以炭火烤煎的方式處理的餃子，造成皮脆效果。饀料包括有皇帝蟹肉及豬絞肉，加入了以蝦熬成的濃味蝦油，鮮美的味道在口中瞬間爆發。 6. 牙買加烤雞配青檸乳酪忌廉 (Jamaican Chicken and Lime Crema) 先將雞肉慢煮4小時，然後把調味水塗抹在雞皮上，在烤煮時讓味道逐漸滲入雞內。此方式使雞肉保持濕潤，雞皮焦香。上菜時奉上青檸乳酪忌廉，讓整體味道更為突出豐富。 配酒：2019 Domaine Schlumberger, Saering Grand Cru Riesling, Alsace, France 酒體飽滿的雷司令，具礦物質的酸度與多款複雜的美食輕鬆相伴。 7. 味噌茄子 (Eggplant and Miso) 酥炸茄子，搭配Dave Pynt秘方味噌醬汁，加入乾辣椒，味道刺激，層次豐富。 ８. 牛肉醬及自家制醃菜 (Beef Marmalade and House Pickles) 沿用Burnt Ends食譜，牛肉熬製慢煮至成腍軟marmalade醬汁狀，入口即溶。青瓜醃製40日，爽脆的酸度剛好平衡牛肉醬的脂質感，是此菜品的畫龍點睛亮點。加上秘製醬汁及烤焗脆口多士，令人欲罷不能。 配酒：2018 Mastroberardino, Radici Taurasi, Compania, Italy 由於味噌茄子及牛肉醬味道濃郁，故以此酒體較為飽滿、酸度及丹寧足以平衡的意大利Compania 產區Aglianico葡萄品種的乾紅搭配。 9. 韭蔥、榛子及焦化牛油 (Leek, Hazelnut and Brown Butter) 烹煮時以牛油不斷淋在韭蔥上，直至韭蔥變軟，外層焦香，內裡保持鮮嫰香甜，入口即溶；焦糖化後味道更為昇華，配合烤榛子同享，層次更加豐富平衡。 10. W.A. 藍魔蝦、昆布及飛魚籽白奶油醬 (W.A. Marron, Kombu and Tobiko Beurre Blanc) 來自於西澳洲淡水藍魔蝦, 是螯蝦家族成員，同樣是以牛油造成的白奶油醬烤焗，加上昆布及飛魚籽，別有一番風味。 配酒: 2018 Domaine Huet, Demi Sec Le Mont Vouvary, Loire, France 來自盧瓦爾河的白詩南，具酸度及白堊礦物感，酒體相對圓潤，具柑橘及蜂蜜風味。與味道相對複雜的韭蔥與藍魔蝦菜式，搭配得宜。 Kamoshibito Kuheiji Sauvage 釀人九平次雄町SAUVAGE 純米大吟釀，口感辛辣直接，果香味和旨味以及圓潤的礦物感明顯，與具個性的韭蔥與藍魔蝦菜式更為合拍。 11. 澳洲黑毛和牛西冷 (Blackmores’ Striploin) 與巿場上的混種和牛肉有所不同，此澳洲黑毛和牛西冷屬純種牛，產量偏少。按照Burnt Ends的相同烹調方式，先以蘋果木進行煙燻, 其後在澳門唯一的喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室以牛脂包裹進行了30日的熟成步驟, 此舉令和牛的水份略為收乾, 味道變得更為濃縮, 並保持和牛的油份, 並使煙燻味融入牛肉當中。沙律上還加上了以牛脂炮製成的脆片，口感與豬油渣有異曲同工之妙。 配酒: 2013 Rockford Basket Press Shiraz, Barossa Valley, Australia 非典型風格的Barossa西拉乾紅, 由於以開放方式處理,讓葡萄酒液與空氣有充分的接觸而熟成發展，並分別以美國及法國橡木桶混合陳窖，因此香氣甜美，以香料味道為主，與煙燻和牛美妙搭配。 12. 煙熏芝士蛋糕及士多啤梨 (Smoked Cheesecake and Strawberries) 先以硬身的奶油芝士經過煙燻處理，然後處理成軟身的芝士，脂質感滲透着煙燻味道，上面灑上特製的粉末，讓煙燻風味的層次更為複雜。 13. 餐後小點 棉花糖、朱古力、小蛋糕貫切始終，以煙燻風味作為Brust Ends驚喜滿滿的餐飲體驗完美的結束。 配酒: 2007 Carmes de Rieussec, Sauternes, Bordeaux, France 由於甜品不是太甜，所以特別選用了不是以貴腐葡萄釀製的蘇玳甜白葡萄酒。酒體中等，果香成熟，甜而不膩，酸度宜人，華麗優雅。 席間賓客走到開放式廚房與Dave Pynt打招呼, 或Dave Pynt走到餐桌與大家見面, 都表現他平易近人、充滿魅力的大廚風範。且廚藝高超，創意非凡, 難怪深受顧客的歡迎。 「盛焰」餐廳以三重嶄新餐飲概念為賓客提供獨特佳餚，每款菜式均由廚師團隊精心打造，呈獻上乘肉類和時令海鮮，以及木火燒烤和鐵板燒的迷人魅力。自然光照射著偌大的露天餐廳，並可飽覽視博廣場（The Spectacle）的迷人景致，為賓客帶來絕佳視覺盛宴。位於餐廳中心是澳門唯一定制的喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室，工匠角落的裝潢以屠肉房為靈感，並陳列著頂級肉類以及自家制的香腸，進行乾式熟成程序。賓客可因個人喜好選擇肉類的部位及烹調口味，讓廚師們以荔枝木和日本備長炭進行燒烤，把表面烤至香焦把肉汁鎖著，完美地呈上給賓客享用。餐牌亮點還包括各類海鮮菜式，如冰鎮海鮮拼盤以及大廚把扒房經典菜式變奏出來的阿拉斯加蟹餅。另，盛焰酒窖藏有超過4,000瓶佳釀，侍酒師可提供專業的意見，為賓客的餐膳推薦完美的配搭。 「盛焰」餐廳及「盛焰」Bar 58 地點: 美獅美高梅 星期二至五:下午6時至晚上11時 星期六及日: 中午12時至下午3時 | 下午6時至晚上11時 電話: (853) 8806 2318 文中部分圖片來自美高梅及Burst Ends

「澳門銀河」莆田一週年︰星廚六手美饌盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-22

位於「澳門銀河」的新加坡米芝蓮福建菜館莆田進駐澳門一週年，為了隆重慶祝以及回饋食客的愛戴，三位分別代表莆田新加坡、香港和澳門店的廚藝大師破天荒六手聯乘，於「澳門銀河」莆田以矜貴珍饈海鮮打造星級八道菜美饌，讓食客品味不一樣的莆田菜式，部分菜式還期間限定供應。無論家庭聚會、或好友共聚、或商務宴請，都是嚐新的好機會，暢享閩菜「珍」味。「澳門銀河」莆田一直致力創製打造只有在澳門莆田才能品嚐的獨家菜式，帶來與其他莆田與別不同的珍饈風味。 三位名廚大有來頭，各領風騷，新加坡莆田米芝蓮老店總廚李文武，帶領團隊連續七年勇奪一星榮耀，把福州美食推至國際舞台。現為莆田香港區督導的陳光林，曾帶領新加坡團隊首奪米芝蓮一星，奠定了餐廳的崇高地位。而擔任「澳門銀河」店主廚的伍文健，亦曾帶領所効力的澳門餐廳成為最受歡迎的餐廳之一。三位名廚藉着莆田進駐澳門一週年，使出看家本領，集各家之大成，合力炮製週年菜單，並選用時令優質食材，充份發揮「天時、地利、人和」；且三位星級名廚銳意創新，在保留傳統的基礎上，融合中西烹調技巧，務求讓食客驚艷，體驗精緻閩菜新高度。 李文武 新加坡莆田米芝蓮老店總廚 陳光林 莆田香港區區域督導 伍文健 「澳門銀河」莆田主廚 莆田一週年期間限定供應餐單： 酥炸遼參 / 魚子醬黃魚凍 / 辣奶油花竹蝦：首先打響頭炮的是三道珍味頭盤。 酥炸遼參：大廚由酥炸五香丸取得靈感，以關東遼參釀入，再上加入了五香粉的脆漿油炸，惹味得來口感爽滑，參味濃郁，變奏成高級食材版本。海參是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的養生保健良品，營養價值高。 魚子醬黃魚凍：大廚把福建寧德黃魚以花椒等鮮醃，魚凍則以魚湯凍成，味道清新，配合千島湖產的魚子醬，一抹咸鮮的味道讓口感更有層次。 辣奶油花竹蝦：新加坡式常見做法，以時令的花竹蝦為主角，於奶油中加入指天椒、咖喱葉等調味品，蝦肉鮮美嫰滑，奶油汁液濃稠惹味，讓人回味。 雞湯汆海蚌：湯汁賣相清澈，味道鮮美。以120日的老雞及豬肉熬煮三個小時。為了極大程度保留海蚌的鮮美，特別以堂弄桌邊服務奉客，在客前在雞湯內先把竹笙略煮，再把海蚌放入湯中數秒，再加入福建有名的非遺傳統美食「扁肉」及葱花，便可享用。海蚌具有降低血清、滋陰補虛、清熱涼肝、降低膽固醇之功效。享用此湯品後頓覺舒心養氣，滿口生津，實為一流湯品。 扁肉，俗稱餛飩，類似廣東的小雲吞或上海的餛飩。扁肉有的是用福建福州的著名特產“燕皮”包制而成的，據大廚說，一斤的肉可做6米乘15米的燕皮，但現做條件要求非常高，半個小時內就要做好，否則就不能再用。燕皮以新鮮豬後腿肉、優質地瓜粉為食材，先將新鮮的豬後腿肉剔除肉筋，用木槌反複敲打成茸，後配上精細地瓜粉，經拍、攆、擀、拂、壓、折、切等多道工序，最後製作成輕薄如紙的燕皮。 南洋汁東星斑：東星斑肉質鮮美細膩，以酸辣微甜、香濃惹味的阿参醬烹調。阿参醬以羅望子、乾辣椒等材料炒製，東南亞風味滿滿。這對新鮮的融合搭配，與廣東式的清蒸烹調方式截然不同，突顯福建馳名的濃香醬料與海洋鮮味的完美結合。 洋燒排拼三頭南日鮮鮑魚：鮑魚屬於低膽固醇的食品，是預防心血管疾病的健康食品。莆田以產自南日島的鮑魚，品質與澳洲的鮑魚不相伯仲，屬九孔鮑，口感Q彈，肉質細膩，味道鮮美，配上香濃鮑汁，更為滋味。而洋燒排是福建代表性名菜，莆田選用了西班牙黑毛豬，烹煮時加入了菠蘿，為這道菜增添了果香和酸甜口感。 泉州薑母鴨：姜母鴨起源於福建泉州，最早流行於閩南地區，及後傳至中國其它地區乃至海外，是福建一道地方傳統名菜。據史料記載，薑母鴨為商代名醫吳仲所創，原本是宮廷御膳，後來流傳到民間，成為滋補菜式。伍文健大廚表示這次中西合壁，以西餐低溫慢煮手法烹調鴨肶，值得一提的是醃製時加入了當歸粉及澳門啤酒，添加一抹澳門特色。入口時香氣撲鼻，子薑嫩，鴨肉滑，味道濃，滋而不膩，溫而不燥，誠為經典傳統中加以創新的特色佳餚。 蝦苗炒山蘇葉：山蘇葉是來自於台灣的時令野菜，口感爽脆，非常新鮮。蝦苗鮮甜，富有鈣質，加上蒜頭，以豬油嫰炒，色澤油潤翠綠，令人不禁再三舉筷。且此道菜式的食材營養價值極高，誠為綠色食品，令人驚喜。 福建沙茶波士頓龍蝦麵：沙茶，起源於東南亞地區，就是被東南亞人稱作“沙爹”的調味料。到了明清時期，中國僑民將沙爹從南洋帶到了廈門，自始沙茶落戶福建，並由廈門發揚光大。沙茶面是廈門著名的街頭小食，在夏門會在沙茶加入糖來改良沙茶原先的辛辣口感，讓其口味變得更加柔和。這道福建沙茶波士頓龍蝦麵，正是廈門沙茶面的高級變奏版，湯底講究，以波士頓龍蝦殼煎脆後搗碎熬湯，濃香甜辣，成為莆田福建沙茶波士頓龍蝦麵的靈魂。 福建紅菇燕窩奶凍：福建的紅菇，主要產於閩北的武夷山山區，自古以來，紅菇便被稱為「菇中上品」，因其獨特鮮香與極高營養價值，名列八閩山珍之一。伍文健大廚表示這是一道突破性的菜式，因一般紅菇用作烹煮湯品及鹹味餐點，從未用來炮製甜品。而這次創作非常成功，且健康有益，並為奶凍添上一抹浪漫的粉紅色。 「澳門銀河」茶藝師團隊在全國茶藝師比賽中屢獲殊榮，茶藝造詣高深，並經常搜羅特色茶品，用以搭配佳餚。這次品鑑晚宴，莆田就特別選用了三款茶飲，以突出菜品的原味。 當中配襯甜品的是「澳門銀河」茶藝團隊於2023年參加全國茶藝師比賽，取得全國總冠軍的茶品——福州茉莉花紅茶。此茶矜貴，九斤苿莉花才可燻製成一斤的紅茶。坊間大部分茉莉花茶以綠茶為主，但因澳門以前是紅茶貿易港，把中國紅茶出口至歐洲；因此歷史沿革，澳門銀河特別禮聘福州非遺燻花大師訂製一批以茉莉花燻製的紅茶，作為參賽之用的茶品。另外，「澳門銀河」特別與五家中餐廳推出五款「茶香滿銀河」特色茶及盛宴系列，進一步弘揚茶文化，豐富食客的餐飲體驗。 「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽，以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。進駐澳門銀河以來，深受澳門民眾及旅客的喜愛欣賞，這次莆田一週年星廚六手美饌嚐味套餐，在匯集超凡廚藝、矝貴食材及文化傳統的基礎上為食客帶來嶄新創意的閩菜體驗享受，再次呈現莆田閩菜的獨特魅力，展現福建的深厚餐飲文化底蘊。 同場加映年度限定的鮮甜多汁的哆頭蟶4月26日再次登場，必食菜式包括連續7年銷量冠軍「鐵板鹽焗蟶」和澳門獨有的「琥珀哆頭蟶」。一年一度只在「澳門銀河」莆田，熱切期待！ 「澳門銀河」莆田 價錢︰澳門元880+ /位 (2位起) 日期︰2024年4月20日至5月10日 位置︰「澳門銀河」地面層 (近澳門悦榕庄) 電話：+853 8883 2221 *需額外加收10%服務費

意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-19

意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴由 EMW由西向東葡萄酒與 Vietti 聯手舉辦，在澳門四季酒店米芝蓮一星中餐廳紫逸軒舉行，由品牌大使 Urs Vetter 向出席者介紹 Vietti 葡萄酒，品味五款酒莊單一葡萄酒的魅力。 維埃蒂酒莊（Vietti）, 位於意大利西北邊皮埃蒙特（Piemonte）朗格（Langhe）心臟位置的 Castiglione Falletto , 追求釀造高品質的葡萄酒，以及忠於風土的堅持。酒莊創始人 Carlo Vietti於十九世紀末創立酒莊，其子 Mario Vietti 從美國回到意大利後於1917年重新釀造維埃蒂葡萄酒，酒莊並於1961年釀製首個 巴羅洛 Barolo 單一園酒款。 據稱上世紀在皮埃蒙特並沒有單一葡萄園的理念，Vietti當時的莊主Alfredo Currado創新地提出這項理念，不僅使他成為Barolo單一園的始祖，也讓Vietti成為第一個出口到美國的皮埃蒙特酒莊！至今，單一園的理念仍然廣泛地在Barolo及Barbaresco被使用。 維埃蒂酒莊是產區單一園運動的先驅, 在Barolo 產區11個村莊都擁有傑出地塊的酒莊，獲得多位知名酒評家的好評, 他家葡萄酒經常獲得「高分」, 2022年更獲 Vinous評為年度酒莊。 2016年, 美國克勞斯（Krause）控股集團收購Vietti酒莊, 並於2023年全面接管Vietti酒莊。 維埃蒂酒莊只採用皮埃蒙特本土葡萄品種, 包括阿內斯（Arneis）迪莫拉索（Timorasso） , 內比奧羅（Nebbiolo）, 巴貝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）, 弗雷薩（Freisa）莫斯卡托（Moscato）等, 橫跨多個產區, 如羅埃羅 (Roero) ，內比奧羅 (Nebbiolo)， 巴羅洛 (Barolo) ，巴巴萊斯科（Barbareso） 朗格（Langhe），蒙費拉托 (Monferrato)及托爾通地區 (Tortonian area) 等。 Vietti 的酒標就好像生物繪本的插圖，生氣盎然，充滿藝術情懷。原來酒莊自1974年以來每年都會與藝術家合作，為旗下的16款酒更新藝術酒標，且每款酒標僅在當個年份使用。酒標的設計涉及石版畫、木刻、蝕刻、絲網、浮雕等藝術形式，賦予了每一瓶酒獨特的藝術氣息。 Vietti, Roero Arneis DOCG 2022 (維埃蒂酒莊羅埃羅阿內斯白葡萄酒) 呈稻黃色，帶有新鮮花香、柑橘和甜瓜的香氣，以及礦物質和杏仁的香氣。此白酒沒有過桶,酒體中等，酸度清新。 平衡度佳，表現優雅，具有良好的複雜性和持久性。 Vietti, Freisa Vivace Langhe DOC 2019 (維埃蒂酒莊朗格弗雷薩紅葡萄酒) 寶石紅色，帶有花香和成熟水果的香氣，並帶有黑莓的味道。 酒體飽滿，酸度爽脆，單寧豐富柔和，細膩而平衡，層次豐富，餘味悠長。 由於此酒在換桶前加入未曾發酵且冷凍凝固的酒泥，以致此酒略帶氣泡。 Vietti, “Tre Vigne” Barbera d’Asti DOCG 2020 (維埃蒂酒莊巴貝拉紅葡萄酒) 寶石紅色，帶有礦物和香草味。 酒體中等的乾型葡萄酒，酸度清爽，單寧柔和，輕鬆配餐。 這款巴貝拉葡萄酒非常平衡，具有良好的複雜性和紅櫻桃餘味。 Vietti, “Perbacco” Langhe Nebbiolo DOC 2020 (維埃蒂酒莊朗格內比奧羅紅葡萄酒) 深紅寶石色。豐富的紅色漿果香氣，伴隨著花香和辛辣味，還有一絲薄荷以及硬糖的味道。 酒體中等，風格強勁。 年輕時濃郁且相當強勁，隨著陳熟後融合為既複雜，但又優雅、非常平衡的葡萄酒。 單寧和諧地融入了葡萄酒的果香結構中。 餘味持久，新鮮度好。 Vietti, “Castiglione” Barolo DOCG 2018 (維埃蒂酒莊拉然里托奧巴羅洛紅葡萄酒) 中等強度的寶石紅色。 聞香豐沛飽滿、但又優雅迷人。 散發著李子、紅色和黑色成熟櫻桃、黑莓、玫瑰花瓣和煙草的香氣。 口感經典，相當豐富而強勁，餘味帶有高山香草和皮革的味道。 單寧與果香結構完美融合。 澳門四季酒店中餐廳紫逸軒自2009年起獲選為米芝蓮星級餐廳殊榮。掌舵人張志才師傅為廣東人，至今擁有超過40年主理中菜的經驗。維埃蒂酒莊品鑑晚宴以五道佳餚搭配，包括金箔魚子醬叉燒皇、頭抽乾煎珍珠躉、鮑汁生煎三黃雞、紅燒東坡和牛臉肉、咖啡汁焗羊排、醬油海鮮炒飯，以及香芒凍布甸伴美點。

在家睇「東京奧運」兼做健身！6款簡單健身運動介紹
有機健康
Cheers!・2021-07-22

四年一度的運動界盛事「奧林匹克運動會」將於日本東京揭幕。上年因為疫情關係，所以「東京奧運」延期至今年舉行。位位運動健兒位都身型健美，或多或少都會激發想改善身型線條的慾望，想鍛鍊身體不一定要去健身室，在家運動再配合啞鈴或自身重量都可以！小編為大家介紹以下6款簡單健身運動，助大家燒燒脂。記緊做健身運動時要量力而為。 深蹲 Squat - 高效率動作，訓練大腿、臀部及大腿後肌。 「深蹲」的動作與「坐無影櫈」十分相似，它簡單易學，能有效訓練大腿、臀部、大腿後肌，增強下半身的肌腱，是好多新手入門必學的高CP值健身動作。 方法：首先以站立姿勢開始，雙腳打開至與肩並排，腳尖可微微向外，腳掌在整套動作都要貼在地上。然後開始坐櫈的動作並吸氣，臀部向下移，膝蓋開始彎曲。當大腿與地面平行的時候就可以停下來，這就是平行蹲。最後呼氣並把臀部往上移，膝蓋開始拉直，注意上半身仍要保持挺起胸膛的姿勢。回復到站立的姿勢便完成一組深蹲動作。 初階者：建議先做4組，每組15至20次，完成一組休息1分鐘。 中階者：如做完「初學者」的組數後仍不感到疲累，可開始增加5至10公斤的負重。 圖片來源：Unsplash@Sergio Pedemonte 伏地挺身 Push-Up - 鍛鍊結實胸肌必做的動作。 「伏地挺身」俗稱「掌上壓」，是最常見的健身動作，也是好多想擁有結實胸肌男士會做的健身運動。掌上壓的動作多變，可根據訓練需要而作出調整，所以衍生出窄距、肩寬、寬距、中國式、印度式、俄國式掌上壓，也有只用單手、把雙手壓在牆上或提高腳尖高度的掌上壓。 方法：首先由伏在地上開始，面朝向下，用雙手手掌及雙腳腳尖支撐身體，雙腳微微寬於臀部，雙手分開的距離略寬於肩膊。開始做伏地挺身時先吸一口氣，然後慢慢呼氣，並且手肘開始彎曲，胸部開始接近地面，臀部收緊。當胸部至地面大約有兩至三厘米的時候，開始吸氣，用兩手手掌撐起身體。這就是一組伏地挺身動作，注意做的時候身體要保持一直線。 初階者：建議先做2組，每組5至10下，完成一組休息1分鐘。 中階者：建議做3組，每組10下，完成一組休息1分鍾。 圖片來源：Unsplash@Boxed Water Is Better 波比跳 Burpee - 鍛鍊全身運動，能有效消脂，強化心肺功能。 「波比跳」結合深蹲、伏地挺身及跳躍三種運動動作，能夠訓練手臂、胸部、臀部、大腿後側肌肉等接近70%肌肉群，並且強化心肺功能，促進血液運行全身。運動量十分大，所以有很好的燃燒脂肪效果，不少想減肥的人士都會從「波比跳」開始入手。 方法：首先做「深蹲」的動作，當大腿與地面平行時，把雙手放在地面上，雙腳用力往後蹬，成為伏地挺身的開始動作，只需要支撐即可。然後雙腳往前蹬，變回「深蹲」的動作。最後用大腿肌肉向上「跳躍」，雙手向上舉，然後恢復站立姿勢，這就完成一組「波比跳」動作。 初階者：建議以3分鐘為限，每30秒為一組。用15秒做3至4次，用15秒休息，一共做6組。 中階者：視乎身體能力可逐漸縮短休息時間並且增加次數。 圖片來源：Canva 弓箭步 Lunge - 深蹲的姊妹版，鍛鍊身體的平衡感及打造出「蜜桃臀」。 「弓箭步」與「深蹲」相似，最大分別在於做「弓箭步」時會有一隻腳向前或向後踏。「弓箭步」有多種做法，其中包括有前跨步、後跨步、側弓步、弓箭步交互跳、碰膝弓箭步等等。「弓箭步」除了增強身體平衡力外，最大亮點就是幫助健身人士，特別是女士們，塑造出緊緻的臀部曲線「蜜桃臀」，以及伸展髖關節，緩解背部痛楚。 方法：首先保持身體站立姿勢並挺直，然後提起左腳向正前方踏一步，不用踏得太遠及不要打斜；右腳腳掌會離地並會用腳指來做支撐，雙手叉腰、挺胸及收腹。第二步就是把身體向下壓，雙腳膝蓋都需要彎曲至90度。此時左腳大腿與地面平行，而右腳大腿則與地面成垂直，新手會感到大腿肌肉正在拉緊中。最後把身體向上升，把左腳收回。然後換右腳向前踏，再做相同動作。左右腳各做一次就完成一組「前跨弓箭步」的健身動作。 初階者：建議每次做8至10組。 中階者：建議每次做10至15組，可適當增加負重，如手握啞鈴或厚書本，來增加難度。 圖片來源：Unsplash@Ryan Gagnon 捲腹 Crunch - 集中鍛練腹部，打造結實小腹。 「捲腹」對比「仰臥起坐」更能集中訓練腹部肌肉同時防止頸椎和腰部拉傷。它動作簡單，變化多端，有轉體、反向、單車式、V字、瑜珈球、交叉等不同捲腹動作，所需空間又少，所以吸引不少想訓練迷人「人魚線」的新手投放時間做捲腹健身訓練。 方法：首先仰臥平躺在地上，雙腿彎曲，腳掌平放在地上，背部緊貼地面，雙手放在後腦，手指不用緊扣。然後呼氣、把腹部收緊、微微捲起上半身，只讓肩膀離地，維持1至2秒。緊記不要用頸椎發力，以免用力過猛拉傷。 初階者：建議以10至15次為一組，每日做2至3組，有需要可降低每組的次數，亦可使用瑜珈球來降低難度。 中階者：建議以15至20次為一組，每日做3至4組，視乎身體狀況而調節。 圖片來源：Canva 平板支撐 Plank - 捲腹的靜止版，不用跑跳也可訓練腹肌！感受猶如身處於地獄的60秒！ 「平板支撐」是一種靜止支撐型運動，做的時候不會有任何跑跳動作，所以無必要做太長時間，做最多一分鐘就足夠了，做太長時間只會肌肉勞損。當支撐身體的時候，會特別用到腹肌來維持腰背一直線，以及肩膊及臀部的肌肉，所以這些肌肉組會被強化起來。而且不需要太多空間，做法簡單，所以吸引好多新手躍躍欲試。 方法：做「伏地挺身」開始時的動作，不過是以雙手前臂及雙腳腳尖來支撐整個身體，腰背要保持一條直線才能訓練腹部肌肉，然後維持這個姿勢至所需時間，拿出幹勁來堅持下去！ 初階者：建議每組做15秒，做兩組，每做完一組休息20秒。可採取跪姿以減輕身體負擔。 中階者：建議每組做30秒，做3組，每做完一組休息30秒。 圖片來源：Unsplash@Sergio Pedemonte （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【2021澳門健身室】環境寬敞！設備齊全！澳門最新健身房大合集（不斷更新） 做Gym好去處，澳門健身房推薦！ 減肥健身看過來！3款運動APP大推薦，在家也可以爆汗！ 作者：IronMan

手遊資訊匯整 | 2021/04/19-04/25
手機‧電玩
MacauYeah・2021-04-26

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手遊資訊匯整 | 2021/3/8-14
手機‧電玩
MacauYeah・2021-03-15

新/未發售遊戲 《薑餅人王國》全新改版「星火燎原」登場 推出公會系統及「拿鐵餅乾」 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211682 《PUBG：NEW STATE》Google Play 商店預先登錄突破 500 萬人次 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211681 《非常英雄 救世奇緣》手機版 3 月 18 日全球同步發售 現已開放預先註冊 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211725 《實況野球》題材益智新作《實況益智》今春推出 解開謎題完成角色像素畫 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211723 《戰神遺跡》今日開啓榮耀測試 一場全新的宇宙史詩冒險 https://shouyou.gamersky.com/news/202103/1368982.shtml 阪口博信手遊新作《FANTASIAN》角色設定圖公佈 兩名機器人呆萌可愛 https://shouyou.gamersky.com/news/202103/1368563.shtml 《天堂 2 M》事前預約突破 300 萬人次 公開狄恩、奇巖狩、BOSS 狩獵指南 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211834 《龍魂創世》事前預約破 20 萬人 同步釋出武將系統介紹 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211831 《真三國無雙》手游解禁 新PV公佈、手機版一騎當千 https://shouyou.gamersky.com/news/202103/1369344.shtml 前《天堂 2》美術團隊參與製作《貝斯特里亞戰記》繁中版釋出角色設定圖及團隊專訪 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211994 大型即時策略遊戲《征服紀元》事前登錄、雙平台預註冊開跑 搶先公開遊戲特色 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211963 已發售遊戲 《戰雙帕彌什》全新版本「湛藍曙日」上線 首個 S 級授格者「卡穆・狂犬」登場 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211698 《仙境傳說 ORIGIN》於日本開設官方網站並釋出預告影片 揭露世界觀、職業等要素 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211712 《凍京 NECRO 自殺任務》推出「紅與藍的被虐狂」故事劇情 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211693 《龍族拼圖》將於 3 月 8 日與《快打旋風 5 冠軍版 第 5 季》展開合作 三名新角色參戰 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211707 《Fate/Grand Order》繁中版第 2 部第 4 章開幕前夕紀念活動舉辦 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211719 《陰陽師》聯動廣州融創文旅城推出新式神：SP式神蟬冰雪女 https://shouyou.gamersky.com/news/202103/1369212.shtml 使命召喚手游今日推出新活動 免費得紫皮槍械 https://shouyou.gamersky.com/news/202103/1368623.shtml 《群俠來了》妖神網中人現世 「天下第一劍」任飄渺坐鎮「決戰時刻」副本 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211847 《未來戰》全新版本「狼之覺醒」登場 推出新角色和賽車時裝 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211845 《KING’s RAID - 王之逆襲》期間限定競技場「幸運之巔」與新英雄「愛絲黛」釋出 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211839 《守望傳說》推出新英雄「神選女祭司維蘿妮卡」及路線圖活動 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211810 《三國志．戰略版》全新賽季登場時間曝光 多元玩法內容彙整 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211786

時尚高音質體驗。SUDIO ELVA無線藍芽耳機
科技新知
蘇蘇・2020-10-08

隨著手機科技發展一日千里，現在我們的手機已經不只是一部打電話的手機了，簡直就是一部小型電腦，好像整理文件、寫稿寫散文、拍照、錄影片、發貼、付款都不能沒有手機呢，還有近年影音流行熱潮的竄起，我們坐公車、計程車的時候，還有在飛機上也大多會拿起手機隨手滑、看看網上影音平台如短片、電影、音樂會、電視劇等，其實除了手機以外，還需要一副好耳機讓自己聽得享受的同時又不會影響旁人。 來自瑞典時尚品牌，採用北歐簡約風格設計的SUDIO，是蘇蘇近年的手機好拍檔，已經用過他家數款耳機了，發現相比其他品牌同價位的耳機，它的聲音質量總是略勝一籌的，因為SUDIO大部份生產流程堅持純手工製作，以保證每一套耳機都是最好的質量。 最近蘇蘇就收到他們送來的一款新耳機呢。 拆包裹是最開心的時刻，當你郵購之後，他們會用速遞公司以最快的時間郵寄到你指定的地址，包裝非常妥當。 蘇蘇今次收到的是SUDIO ELVA (每套售價為HK$1,099) 分別是黑色和白色的耳機，每一套耳機還附送(期間限量)黑色皮夾一個。 Elva 具有主動降噪功能，有效降低環境音，在任何環境下都能享受音樂並提升通話品質，同時 Elva 使用的特殊線材設計除了讓耳機線不打結外，並能穩固舒適地環繞頸部，不怕左邊固定了，右邊就會掉下來的惱人情況，而且它僅重28克，帶著它無論逛街、跑步、健身抑或旅行也很方便呢。 耳機本身配有 USB type-C 充電孔，可直接與筆電、行動電源連接，省去攜帶充電線的困擾，完全充電後可以有長達11小時音樂播放 (ANC模式下可供10小時使用)，而且支援快充(充電15分鐘可供一小時音樂播放)，還有它是IPX5 防潑水係數，稍微被水潑到沒關係，但整個泡進水裡當然就不行。 另外，此款備有一組藍芽轉接器，可插入任何音頻插孔如飛機上娛樂使用或居家遊戲設備，自在享受無線耳機帶來的體驗。 整套耳機包括有充電盒、耳機本體、說明書、保修卡、耳塞和充電線。 SUDIO有全球免運費，一年保固和購買日起30天內退貨服務的承諾。 現在於官網訂購任何型號耳機，可以使用蘇蘇的讀者專屬折扣優惠碼: sososusanna_ELVA（有效期3個月），即可享有85折(15% Off)優惠。 詳情可以點擊Sudio香港官網：https://www.sudio.com/hk/earphones ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

近距離接觸直布羅陀海峽
環宇搜奇
莫雪・2020-05-20

近距離 ~ 接觸直布羅陀海峽 北非之珠~ 丹吉爾 Tanger，一個濱海城市, 位處北非國家摩洛哥北部， 該城市之丹吉爾灣口位於直布羅陀海峽西面的入口，大西洋與地中海的交界處， 距離亞歐大陸 ~ 僅僅十多公里而已, 可謂近距離焉! 丹吉爾灣口，東進地中海和西出大西洋的船隻，都要從這裡經過或停泊， 大西洋東岸南來北往的船隻，也要在這裡調整航向, 因此, 這灣口海峽， 地理位置甚具戰略價值。 歷史上，各個國家都在這一地區進行過激烈的爭奪, 故歷來也是兵家必爭之地。 曾經, 歐洲8個國家 ~ 宣布丹吉爾成為國際共管區， 8國聯合管理丹吉爾, 地理位置之特殊, 成就了令人匪夷所思的經歷地方。 由於丹吉爾具有的優勢是距離歐洲近，因此成為非洲內陸國家的貨物進入歐洲的首選港口。 丹吉爾同時也是摩洛哥以及非洲吞吐量最大的港口，超過了卡薩布蘭卡。 沿途往直布羅陀海峽, 天空狠狠放藍, 晴空一大片, 沿海邊的城市路線你會見到不斷有大型船舶或靠岸或作業, 車子沿海公路飛快而過, 眼前景象只能快速印入眼簾, 記在心中了。 我們包的士前往, 近距離接觸直布羅陀海峽, 來回價, 價錢約在 ~ DH300.00左右, 價錢的士包車小議可以, 當然四人同座最化算了...哈哈! 摩洛哥人的文化商品開高些, 交通工具當地人喜歡的士按人頭算拼車, 價錢實惠最便宜了。 的哥會在沿途風景處稍稍停下, 讓你拍照打卡, 有需要還會充當攝影師, 若你不介意照片效果的話, 拍合照便最合用了, 我們的的哥也熱情跟隨步伐, 助力一番! 直布羅陀海峽海水藍藍綠綠, 拍岸浪濤時而輕呼, 時而高唱, 藍空萬里, 海風輕彿,站在岩礁石中盡情感受海峽風情吧! 海面日照倒映出暽光片片, 和風送暖, 感覺愜意。 赫拉克勒斯溶洞, 免票隨意進入, 打卡景點 ~ 「非洲之洞」又稱「非洲之眼」, 透過大自然的力量自然風化的溶洞眼遠觀近看, 再次感受海峽海水拍岸浪濤湧進洞口激起浪花, 是那麼好看且變化多端。 隔鄰另一溶洞則要購票進入, 內裡擺放些展覽品和工藝品, 洞外面也有擺賣工藝品地攤檔的, 游客可隨意挑選。時間更充沛些可在海峽傍露天咖啡座喝上咖啡, 感受一下當地人的生活文化與及直布羅陀浪濤的熱情輕呼再多些! #哈桑二世清真寺 #海邊小火車 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。

【澳門】澳門國際機場新安檢程序 一秒學懂新的check in流程
生活在我城
80後愛旅行✈️・2019-10-10

澳門國際機場於2019年9月23日實施新的安檢措施， 旅客要先辦理登機（check in）手續，再把行李自行帶到輸送帶進行托運檢查。 80後剛好在10月初的時候在澳門機場飛了一次 現在就來看看整個流程 1. 一如以往，先到相關航空公司的櫃枱check in 把行李秤重後，地勤人員就會掛上行李帶。 接著就要把行李拿下來 2. 自己把行李推到航空公司櫃枱旁的「托運行李安檢處」 這個位置的指示略嫌不清晰 位置大概是下圖星號的地方 所有要托運行李的人都要到這裡排隊 3. 把行李搬上行李輸送帶 看著自己的行李進去輸送帶内 4. 送走行李後不能急著走啊！！ 輸送帶旁邊有顯示器，要留意上面會不會顯示你的名字 如果左邊顯示器上有你的名字，就代表你的行李有問題，海關要求再檢查一次或者開箱囉。 在右邊的顯示器看到自己的行李後，左邊都一直沒有你名字的話，就代表你的行李順利完成安檢，目的地見囉～ 真實體驗完覺得整個流程其實尚算暢順，但是絕對需要預留額外時間，因此整個check in時間會變得更長。 80後去的當天人不算多，但仍然需要等待，相信出境高峰期的時候問題會比較嚴重。 澳門國際機場 檢視較大的地圖

【北上尋歡】跟著小紅書裝逼！遊走珠海古村落、呷咖啡、食農家菜
專題報導
Cheers!・2019-04-18

北上一日遊，已逐漸變成大家周末的出遊首選。為了尋找珠海最強的裝逼點，咱們CyberCTM編輯部在出遊前特意在小紅書搜刮一番，最後鎖定了位於珠海市唐家灣鎮西南的「會同村」。村內既有碉樓、石橋，又有別樹一格的咖啡廳，還有風味十足的農家菜，保證可以秒殺相機記憶體！ 交通資訊：這次我們使用了共享汽車出遊，詳細介紹請點擊 >> 共享汽車！拱北租商場還！珠海自駕無難度！ 會同村到處都是嶺南建築風格的古建築，有種穿越時光的感覺！ 會同村中的餐飲選擇也不少。 【棲霞仙館】古樓變文青聚腳地 棲霞仙館是幾年前，中國一部恐怖片《碟仙詭譚》在此地取景，繼而走紅。如今這座中西合璧、擁有上百年歷史的古樓已變成文青聚腳地！一樓是文藝展覽館，定期舉辦藝術展；二樓是「最享咖啡」，除了提供高質咖啡，還有一些輕食。 一踏入棲霞仙館，就是一個大庭園，小編們玩得樂此不疲！ 由樹上懸吊的鞦韆，裝逼一流！ 二樓的「最享咖啡」內部裝潢走美式復古風，與棲霞仙館形成一種奇妙的衝突感。 棲霞仙館入場券十元一位，可於「最享咖啡」作抵用，聽說這裡的冰滴味道很好。 我們點了幾杯咖啡和蛋糕，咖啡水準很不錯，蛋糕卻一般。 咖啡廳更有戶外位置，只要略加瀘鏡，唯美照輕鬆到手。 【會同電影小館】幫星爺配音 今年1月才正式開館的「會同電影小館」展出了很多電影相關的展品，如充滿歷史感的劇本、電影道具等。館內還有一些互動裝置，必玩的當然是配音室，小編當日就為《大話西遊》重新配音，過過戲癮！ 古裝試穿裝置。 配音室有多套經典電影可供大家配音，趣味滿分。 電影相關的展品很多，電影迷不容錯過。 【燴坊】必點泥煨雞 裝逼也會累！逛到餓了，不妨前往會同村中主打「泥煨雞」的「燴坊」，店鋪門前掛有一個招牌，大大的寫了「泥煨雞」三隻大字，還在一部播著店家被不同媒體報導的畫面， 「燴坊」的門口佈置得像個歐洲小花園一樣，讓人一秒置身外國！ 「泥煨雞」是把沙姜、蒜蓉、芫荽等調料醃製並填滿雞肚，以荷葉包裹，再用泥燴熟。雞肉雖然不是非常滑嫩，但剝開雞肉一刻，香氣撲鼻、肉汁四濺，非常吸引！ 菜色選擇很多，價錢公道，難怪成為會同村的網紅店。 小編醒你： 穿著素色衣服，以免和花草搶戲。 蚊怕水是必須的。 建議早上到達，趕在黃昏時結束行程。畢竟是古城，晚上有點陰森的氛圍。

【日本。四國自駕】※秘境※ 高知 土佐の宮島 鳴無神社 ~ 面臨大海的隱世鳥居
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-04-11

「鳴無神社」是日本國家的重要文化遺產，位於高知縣浦之灣沿岸。 因為這裡不是著名的旅遊景點，交通略為不便；如果不是開車的話，應該是比較難到達。 決定要來「鳴無神社」這個地方是因為我在網上看到的一張照片，先賣個關子... Klook.com // 我們開車來的時候路上都沒什麼人，直接把車停在這個「鳴無神社」的入口赤鳥居旁就可以了～ 一下車看到這個赤鳥居，再配上今天的好天氣，感覺真的沒來錯了！！ 在入口赤鳥居往前走沒多久，右邊就會看到「鳴無神社」了！ 鳴無神社是以祈求海洋寧靜無風無浪為主 但是我並不是為了這座主神社而來的，記得我上面說過會來「鳴無神社」是因為一張照片嗎？ 凳凳～其實就是下面這個神社鳥居了！！ 在網上看到了這個鳥居的照片，覺得這個鳥居竟然是臨海的而且有一直延伸到海中的感覺，實在很美很特別，因此就決定要來了啦！ 因為這個鳥居的參拜路徑向海延伸，因此這裡又被稱為「土佐の宮島」。 Klook.com // 這個延伸向海的鳥居真的很美，有點不真實的感覺呢～！！ 我們來的時候還有人在這裡釣魚，真的悠閒～ 天氣好，遇上美麗的夕陽，風景一絕 這個「鳴無神社」鳥居另一個特別之處，就是鳥居的左右兩邊都有大型水閘！ 應該是潮漲加上大雨的時候這裡會被海水覆蓋，因此才建了這座大水閘來阻擋洪水！ 最後走回停車處時，覺得這個赤鳥居也太美了吧～！！ 鳴無神社 鳴無神社：〒785-0163 高知県須崎市浦ノ内東分鳴無 https://www.attaka.or.jp/kanko/dtl.php?ID=906 檢視較大的地圖

澳門君悅酒店滿堂彩。滋味麻辣菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-12-26

從小時候到長大，蘇蘇都不太嗜辣，不過近年有不少試菜邀請，少不免都會有麻和辣的菜式，日子有功，所以現在明顯地吃辣的程度進步了。 蘇蘇的心目中，在澳門有水準的嚐辣的餐廳有數間，其中一間就是澳門君悅酒店的滿堂彩，他們不時都會做一些推廣，今次由主廚孫師傅親身到成都、重慶、武漢把當地的風味特色辣菜帶回來，讓澳門的客人不用坐飛機就可以品嚐麻、辣、鮮、香的菜式。 今次說明要嚐辣，要不太嗜辣的蘇蘇來挑戰紅彤彤的限量香辣滋味確實有點難度，不過先不要害怕，皆因部份菜式辣度採用可加可減機制，有微辣、中辣、癲狂辣選擇，可以悉隨尊便。 餐廳首先送上了新鮮做的酸乳酪。 酸乳酪是解辣護胃的秘方之一，吃辣的怎可以沒有它。 先來第一道江南特色涼菜，成都五味生腸 生腸的口感很爽脆，辣中帶麻，讓蘇蘇忍不住一口接一口的吃下去。。。! 當然我們不是整頓飯都是吃辣的，滿堂彩有很多其他不辣的特色東北菜，我們就每樣點一些，來到這裡，怎可以不點馳名北京長安一號烤鴨? 以紅磚砌成的火爐，再以果木高溫烤鴨，公關提及餐廳現已改用棗木來烤鴨，以我所知，運用棗木是非常正宗的北京烤鴨造法，鴨子經過烘烤之後，鴨身就會帶有棗木的甜香。 一鴨3吃，皮酥、肉香、多汁，最愛是烤鴨皮沾砂糖，入口即溶最好吃。其他的鴨肉蘇蘇會用粉皮連同甜醬青瓜等包起來一起吃，如果有新鮮菠蘿就更好。 現在除了烤鴨，還有烤乳鴿以供選擇。 乳鴿皮脆肉嫩，不過個人還是大愛烤鴨多一點呢! ^^ 武漢三鮮豆皮 這是武漢極具特色的傳統小吃，從前是武漢人過節時特製的美食，後來成為尋常小吃。將綠豆、大米混合磨漿，在鍋裏攤成薄皮，包著煮熟的糯米、肉丁、雞蛋、等餡料再煎制而成，外皮成金黃色，入口酥松嫩香又軟糯，超複雜的口感，蘇蘇大愛呢! 九寨辣椒牛柳 蘇蘇喜愛吃牛肉很多朋友也知道，不過我吃的都是有質素的牛肉，好像這道，採用了鮮辣椒和花椒來炒牛柳，口感很嫩，辣度我選了微辣，十分開胃。 松鼠桂花魚 蘇蘇一直很喜歡吃這道菜，滿堂彩做得特別好，新鮮的桂花魚炸過之後，外脆內嫩，再配上水果松子甜酸汁，十分好吃，老少咸宜。 辣的跳 單看菜名真的不知道是什麼? 眼看就像辣子雞。其實就是辣子雞的做法，但用田雞肉做主要材料，田雞肉炸得酥脆，再放辣椒乾炒，雖然有點辣但帶鹹香，跟雞件不同的是它的肉質比較鮮甜。 羊肚菌福果露荀 每一頓飯都一定最少要有一盤菜，而且吃了這麼多道重口味的菜式後，送上這道用了珍貴的羊肚菌炒翠綠爽甜的蘆筍，還有銀杏，整個口腔都感覺隨即清新了，不過略嫌銀杏多了一點，如果少一點就更好，因為不想浪費啊! 京式豬肉鍋貼 蘇蘇一直喜愛餃子和鍋貼這些小吃，滿堂彩的更不能錯過，絕對是色、香、味俱全，一口咬下去要小心內裡滿滿鮮甜的肉汁，吃過之後感覺好滿足。 滿堂彩甜點薈萃盤 蘇蘇一直認為，甜品是一頓美食中最漂亮的休止符，這道是滿堂彩的招牌之一，每次來這裡吃飯大都是在中午，每次總要趕回辦公室而錯過了甜品，這晚來吃的是晚飯，怎可以錯過? 蘇蘇一定要慢慢品嚐。 特色限定辣菜推廣期至到12月31日，不過餐廳菜單既定的菜式也是十分吸引，所以蘇蘇只點了<成都五味生腸>、<九寨辣椒牛柳>和<辣的跳>這3道期間限定菜式以作介紹，還有其他菜式就等你們自己發掘啦! 謝謝澳門君悅酒店邀請，兩位公關代表真的很貼心，二人一前一後過來看看蘇蘇有沒有其他需要！其實《滿堂彩》的同事招待十分貼心，感覺賓至如歸，謝謝！^^ 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰+853 88681234 營業時間︰星期一至日11:30-00:00

【日本。福島 自駕】§會津若松 美食§ 滿田屋
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-13

「滿田屋」是一家位於日本福島縣會津若松市的老字號味噌專門店， 創立於江戶時代後期（1834年），至今已有近兩百年的歷史。 在這裡可以品嚐到會津的當地美食「味噌田樂」。 店舖旁邊就有空地停車場，可以停到13輛普通車輛，自駕真的太方便了！ 滿田屋內是經過翻修的味噌倉庫，保留著傳統的氣息。 店內有販售區和料理店，販賣味噌等滿田屋商品，還有手工搾麻油、會津特產高田梅等豐富土產。 因為我們是來吃午餐的，肚子也餓了，直接進去用餐的地方吧！！ 滿田屋最著名的就是以竹籤串著蒟蒻、圓麻糬、蔬菜等食材，配以不同口味的味噌醬後， 再以圍爐裏的炭火燒烤到香氣四溢的會津味噌田樂料理。 因為很想嚐一嚐不同口味的味噌，味噌田樂對我來說實在是太特別了，因此我每款串串都點了！！ 要注意一下滿田屋是歡迎大家拍食物上傳到ＳＮＳ，但是千萬不要拍到工作人員和其他食客啊 日本很重視肖像的 こ ん に ゃ く 2 本（蒟蒻），可以選擇配 柚子味噌 或 甜味噌 我們選擇了配上柚子味噌 蒟蒻本身口感Q彈但沒有什麼味道，配上了柚子味噌， 突顯出柚子的清新柑橘與味噌的醇厚鹹香相結合，帶來一種微酸微甜、略帶發酵風味的獨特口感。 海苔米糕 配 醬油 海苔米糕本身帶有柔軟黏糯的口感，而醬油則為這道料理添上濃郁的醬香與適度的鹹度， 讓整體味道更顯深邃。 お も ち (麻糬) 配 甜味噌 麻糬本身口感柔軟又帶有彈性，帶有微微的米香和淡淡的甜味； 與甜味噌搭配時，使每一口都充滿層次感。 とうふ生揚 (炸豆腐) 配 山椒味噌 炸豆腐外酥內嫩，帶有濃郁的大豆香氣；而山椒味噌則是一種兼具辛香與醇厚風味的調味品。 山椒的微麻為炸豆腐增添了一抹刺激感，帶來雙重的味覺享受。 辣香腸 配 辣味噌 辣香腸本身帶有濃郁的肉香與辛辣風味，油脂與香料交織； 而辣味噌則有醇厚鹹香與額外的辛辣刺激。 しいたけ 冬菇(香菇) 配 醬油 冬菇的天然鮮味被醬油的鹹香進一步襯托，讓風味更加濃郁且層次分明。 所有點的食物都是服務生在你面前的炭火燒烤火爐上直接烤的，風味十足 炭火焼きちーず味噌ぱん (炭烤芝士味噌麵包) 配 蒜味噌 炭烤芝士味噌麵包外皮微焦、內部柔軟的口感，帶有濃郁的芝士風味； 配上蒜味噌後鹹香交融，形成一種濃厚卻不膩口的風味。 這個包是數量限定的，真是超級好吃！！我們後來還多點了一個！！ しそ巻きしんごろう (紫蘇葉卷) 配 鹽味味噌 紫蘇葉本身擁有獨特的香氣，略帶微涼與清新的草本風味； 而鹽味味噌則是一種味道比較簡單的調味料。 個人不太喜歡紫蘇葉的味道，所以我就不喜歡這個口味。 身欠きにしん (鯡魚) 配 山椒味噌 鯡魚帶有少少鮮甜與煙燻味，配上山椒的微麻辛香， 讓海洋鮮味與和風辛香達到了完美融合。 芋頭馬鈴薯 配 甜味噌 馬鈴薯本身帶有淡淡的甜味，再加上甜味噌醇厚的鹹甜味， 使整體味道更加豐富。 米糕 配 紫蘇味噌 米糕搭配紫蘇味噌，會呈現出 獨特的草本香氣與醇厚的鹹甜味。 最後埋單結帳，滿田屋是不能用使用信用卡的，只能用現金或是指定的電子支付。 整體來說我很喜歡滿田屋的味噌田樂 　可以一次過品嚐到不同的味噌口味 是非常地道的美食！！非常推薦大家來到福島，一定要去會津若松的滿田屋！！ 満田屋 〒965-0042　福島県会津若松市大町1-1-25 0242-27-1345 販售區 10:00-17:00 味噌田樂 10:30-16:30（最後點餐時間16:20） 每週三、除夕、元旦、1 月 2 日 休館 從七日町站步行約10分鐘 https://www.mitsutaya.jp/ 檢視較大的地圖