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素食有益之潤肺篇
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-01-30

在冬季吃大白菜,不但是時令蔬菜,而且經排毒潤肺。大白菜,味甘,性微寒,歸胃腸經,常吃可養胃生津、潤肺清涼、利尿通便、清熱除煩、滋陰潤燥、解毒養顏.. 有研究證實,先洗後豎著切,不但有利於保存水分、減少水溶性維生素的丟失,而且這樣切容易熟,並保留更多粗纖維。 雪梨有清熱潤燥,生津化痰的功效,對於比較乾燥的冬季來說,是一種比較適宜食用的水果,對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉乾、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。。 銀耳有潤肺生津,滋補養胃,養顏美容等等的功效,是一種很值得推薦的養肺食物,銀耳還可以與蓮子、枸杞、百合、紫薯等煮湯。推薦食譜有銀耳粥,銀耳雪梨湯,銀耳紅棗湯等等。 蜂蜜的食療方法有一句俗語叫做:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”,蜂蜜有著潤肺止咳,滋補養顏,潤腸通便的功效。推薦食譜有:蜂蜜檸檬柚子茶、蜂蜜蒸雪梨(蜂蜜是酸性,飲用謹記不可用金屬匙羹)。 詩篇91:2,3節我要向耶和華說:「我的避難所、我的山寨、我的上帝,你是我所倚靠的。」他必救你脫離捕鳥者的羅網和毀滅人的瘟疫。 文字及圖片來源:網絡

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MO560・2019-05-31

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