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實行“走飲管”?每天10萬支飲管,網友評論“亮了”!
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澳門生活圈・2019-01-18

在日常生活當中 我們去喝奶茶或者其它飲品的時候 往往都會叫聲“少糖、走冰啊,唔該” 但幾乎沒有人會說“走飲管啊,唔該” 因為,我們習慣了日常生活中 自帶飲品的飲管 就好像,你去喝一杯奶茶 裏面加了珍珠 那怎麼辦,想吃珍珠 就必須用吸管啊! 不然怎麼同時吃到珍珠和奶茶? 但是,你知道嗎? 世界上每年約100萬只海鳥,10萬只哺乳類動物以及大量的魚類,是因為吃掉塑膠致死。 而塑膠飲管,是「地球十大海洋垃圾」之一。 據研究指出,美國每人每日平均耗用1.6支飲管,每日總耗用量高達5億支飲管,長度可環繞地球兩周半。 環繞地球一周是大約為40,076公裏,環繞地球兩周半是多少大家可想而知,看了這些數據,你還忍心嗎? 一支塑膠飲管的壽命可能只有10數分鍾,但分解卻要400至500年。 所以,每一根塑膠飲管丟到海洋裏,都會讓海洋的生物受到威脅甚至死亡。 去年12月24號,澳門連鎖快餐店麥當勞開始實施“走飲管”環保行動。 現如今,點餐櫃台旁的飲管機經已不複存在,取餐位置放有“多謝支持走飲管”的標語,而我們往日喝熱飲所提供的膠攪拌棒已換成了木條。 剛開始相信很多市民都不習慣,推出的“走飲管”是好事,但事情總得一步一步來。 市民也需慢慢更改自己的習慣,為了自己的家園和美好的環境,尤其是那些曾經在海洋裏自由自在的動物,一條飲管就能讓它們致命... 說得再好不如做得好,行動起來會更好,不過好歸好,有些飲品卻是要飲管才能飲用,就類似市民日常中的珍珠奶茶,沒有飲管,那還能喝得了嗎? 然而,網友們就紛紛腦洞大開,小編甚是佩服! 有些人朋友在日常當中已經習慣用飲管來喝東西了,現如今開始“走飲管”,部分人接受不了就開始來氣了,有些還甚至對服務員動起手來。 小編只想說一句:不要拿服務人員的微笑當做你發泄的資本! 網友紛紛表示 減塑沒到理想狀態 上月,環保局推出的「走塑好Easy」活動,有超過150家本地食肆和飲料店參與。 但效果並未達到理想,建議當局可加強宣傳力度。 未來會繼續推行「走塑」,首先推行「走膠袋」,顧客會較容易接受,作為手搖飲品如要走飲管難度會較大,但未來會逐步推行。 說到環保,無人不想,政策也需要慢慢完善,但相關部門總應該頒布一個一應俱全的措施,辦法總比困難多的是,只是看當局怎麼去處理和執行。 國外改用紙飲管代替 據統計,在英國和愛爾蘭的這間大型連鎖快餐店,共1,361間分店每日消耗飲管數量竟然多達180萬支,這數字相當驚人。 去年9月起,這些大型連鎖快餐店全線實施「走飲管」,改為紙飲管代替。 澳門環保學生聯會會長陳俊明表示,對於市民飲管日用量逾10萬支的情況十分擔心,加上飲管重用難,因此希望支持「走飲管」。 走飲管成效如何 該連鎖快餐店店員透露,因為小朋友有飲管的需要,所以不少客人會私下索取飲管,但較過往已減少飲管用量。 而推出的減塑活動,真正去做的人比例少於1%,證明了全面全面走塑不可能一次做到的。 生態學會會長何偉添表示,政府首先需控制塑膠入口量,然後逐年減少。其次,扶持回收再用產業,若沒將其再利用,其實對整個減塑意義不大。 效果不理想只是初步面臨的問題,只要政府適當的分開商家和市民的各需,很快就可以讓市民投入環保狀態。 相比搞活動去宣傳的不理想,為什麼不想想商家該怎麼改變才能環保,而又能讓市民容易接受。 說實話,“走飲管”一事,實施了就可以保護更多的海洋動物和優化環境,萬事開頭難,相信有一天終會有東西可以代替飲管和塑膠。 而當前社會上替代飲管的是... 塑膠影響到底有多大? 一個塑料袋只值幾毛錢,但實質一次性塑料袋,最久可能需要1,000年才能分解,而其他象是膠樽就要分解450年,發泡膠甚至要分解10,000年。 據報導指,90%海鳥體內含有塑膠,每3只海龜就有一只海龜吃過塑膠。 科學家曾在48種鯨魚和海豚的體內發現各種海洋垃圾碎片,當中46%正是塑膠。 據聯合國統計,每年約有800萬噸的塑膠垃圾流入海裏,這些「海垃圾」最終很有可能被分解成直徑小於5毫米的塑膠微粒,即如米粒般大的微小塑膠物質。 而這些塑膠微粒因尺寸細小,所以容易被海中生物攝取,破壞海洋生態,最終又會透過食物鏈回到人體內。 減塑行動,人人有責,這是理所當然,現如今,塑膠都成了市民生活中一種不可缺少的代替品了,買菜、購物、打包等等。 而恰恰就是這些我們用完,喝完,吃完扔掉的塑膠,下一步就會威脅我們的生存環境! 勿以善小而不為 所以從現在開始 減塑,從我們做起 從此時做起,從身邊做起 從內心做起,從習慣做起! 素材來源:力報、搜狗、網絡 圖片來源:力報、東網、網絡截圖、人民網 蘋果日報、香港經濟日報、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

[天川饕客] 太二酸菜魚
澳城餐飲
君尋・2020-08-17

前言 在習慣北上的澳門人當中極具人氣的太二終於在澳門路氹金沙城中心正式開張。筆者過去從未到過太二用餐,亦不好北方菜或酸菜魚,這次是以嘗鮮的角度來體驗這家人氣餐廳。眾所周知要到太二用餐就必先要排隊,幸好這次筆者的友人能抽空提早到場取票,並計算得剛剛好準時在晚上7時入座。 關於網上訂位 / 現場取票的方式 網上訂位的系統只讓客人提前7天預約,並在每天早上10時開放相應的名額。不過開張首兩星期據說都是開放預訂的瞬間就被訂滿了。要掌握網上訂位情況的最理想方式,是先加太二的官方微信,並且加入他們的微信群組,在群組中店員會不定期更新座位的情況,以及現場取票的開放時間等。可以說是沒辦法知道群組內的消息,就沒法有效率地取得座位。雖然在開張首日已得悉網上訂位的方式和加入了該群組,但競爭太激烈所以無法成功預訂,只能無奈到現場取籌排隊。筆者是在8月上旬的平日晚上到店用餐的,當天下午4點就開放取晚市的籌。現場的籌有分為A, B, C 籌,分別就是2人枱、4人枱及6人枱(澳門店新增)。筆者當天是5人用餐,所以便取得C籌,聽店員說店內6人枱只有10張而已。筆者友人大概15:55左右到餐廳排隊,前面已有大概10組有多的客人。不過餐廳是晚上5時正式營業,若是排首位,也變相要5點用餐。取籌後店員和客人說,叫客人16:50左右再回到餐廳看自己的號數。 原因是店員稱自己不清楚當天晚上網上預約用餐的人數!雖然筆者一眾朋友都感到非常錯愕,不得其解為何店家無法掌握預訂人數。尤其筆者一行人取得的是C6的籌。若沒任何客人訂了在5時用餐,我們就必定是首輪用餐的。其後按店員所說,在17:00左右回到餐廳,並順便再取一張新籌,這次拿到的是C17。此外,每張籌上都有一個QR Code,用微信scan的話便會進入大眾點評的程式,並能透過此程式網上查看現場實際的叫號情況,不過店員亦提醒並非絕對準確。另外,不能不留意的是太二叫號的規則,若客人手持的號碼已經過了,只要現場輪候的號碼仍是手持號碼的後10個數字之內,餐廳就可讓客人插隊,方式是三張正常輪候的枱再插一張過號客人的枱。(即我的籌是6號,若我能在現場叫16號之前回到餐廳就能讓我插隊)。友人在17:30左右回到餐廳多取一張籌,以防萬一。其後竟然能在7時以17:30取的籌入座。順帶一提,餐廳能讓人未到齊的情況下直接入座。比較意外的是進店後,隔著口罩也能感到一陣極大的辣椒、花椒混合的味道,比旁邊的海底撈還要大味。 主菜部份: 老壇子酸菜魚(土豪份) - MOP 598 店家的標語之一的「酸菜比魚好吃」不是假的。爐魚魚塊不怎麼突出,中規中矩,魚的味道在極重和極濃的酸菜湯底下蕩然無存,依靠的就是酸菜和湯底的味道。難怪說魚不是好吃的,因為重點是落在酸菜和湯上。不過可能這就是酸菜魚的特式吧。至於配菜的芽菜、豆腐、粉絲,用料不是最頂班,但同樣依靠酸菜和湯的味道,也變得非常可口,尤其是容易吸收湯底精華的粉絲。推薦配白飯一起享用,白飯配湯非常能帶出這道菜式的優點。而土豪版的份量的確非常嚇人,但除此之外就沒特別。只要按自己所需去點相應的份量就可以了,無謂浪費食物。 沙律菠菜墩 - MOP 58 在吃過酸菜魚後的濃烈味道後,原本也是重口味的沙律醬都變得非常普通。 小二哥愛雞翅 - MOP 88 雞翼共有6隻,火候控制得不錯,炸得剛剛好。但當得悉要88元後,就覺得類似風味的譚仔土匪雞翼的性價比更高。 蝦仁娃娃菜 - MOP 68 又一道沒記憶點的菜式,整體是清淡的,也因此沒能留下特別印象。 蛋酥軟糍粑 - MOP 58 據說是外脆內軟的甜品,不過侍應很早便上了這道甜品。而因為吃太多白飯,筆者本人就無緣試吃這道甜品了 後記 當天聚會目的是要與友人慶祝生日。入席前已和告知店家這個安排,並把蛋糕交由他們保管。門口的侍應不知道是開玩笑還是認真,告訴我們昨天共有7組客人慶生,但店家把其中6組的蛋糕都搞亂了。其後筆者與友人們完成主食後便叫店家上蛋糕,店家沒有弄錯,因為當天只有我們慶生。但奇怪的事要發生了。店員放下蛋糕後就離開,沒提供碗碟和餐具,亦沒有幫我們點蠟燭。由於店員都很忙,過了一會兒才有人幫我們問客人借了火機點火。但餐具依舊沒有提供。再三催促下,店員說他們並沒有刀叉可以提供,只有碟和湯匙。因我們的蛋糕店因環保的原因並沒有提供任何餐具,我們只好用湯匙把蛋糕切開,再用湯匙吃蛋糕。這就不禁令筆者思考,所謂昨天有7組客人慶生的事情...... 直接講結論的話,只推薦給喜歡吃酸菜魚的朋友。雖說在博企內,但598這個價錢在不少粵菜餐廳都可以吃到東星斑、龍躉等新鮮生猛的海鮮,體驗魚肉本來的鮮味,感受日本人所講的「海之幸」。而澳門太二的598就是吃酸菜和湯底美道味(份量大小不容置疑)。不過這種以極大量用料調成重口味的菜式,真的是我們廣東人喜歡的烹調方式嗎。不推薦給喜歡吃海鮮或享受食材原本味道的朋友。 ++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:太二酸菜魚 地址︰路氹金光大道金沙城中心1樓1048B舖 電話︰+853 2825 8850 營業時間︰上午11:00至下午2:00;下午5:00至下午9:00 網站:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/tai-er.html +++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

Klook 日韓台產品滿HKD500減50、1000減100、1500減150!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-16

Klook 推出日本、韓國、台灣的產品滿HKD500折50、1000減100、1500減150的優惠,使用方法是只需在付款時輸入 “KJT50GO”(減50)、”KJT100GO”(減100)、”KJT150GO”(減150)即可。注意部份商務如JR pass、迪士尼門票、環球影城門票等是不適用的。 優惠碼9月4日前有效,產品使用日期則不限,每個用戶每個code 只能各用1次。 小tips:如果發現使用優惠碼時說你所在地區不能用這個優惠碼,可能是klook 誤判了你的位置,你可以嘗試:1) 看看klook 的帳戶是否設定了正確的地區,注意電話號碼也需要澳門/香港地區方可使用此優惠碼;2)你的ip 可能是鄰近地區或被誤認,如果是家裡,可以重開一下上網的路由器讓它重新取一個IP,又或是手機轉用行動上網試試。  【促銷公司】Klook【折扣代碼】KJT50GO(滿500減50)      KJT100GO(滿1000減100)      KJT150GO(滿1500減150)【預訂時限】9月4日前使用【預訂方式】Klook APP 或網頁【預訂網址】https://ohchance.info/ref/klook   [價錢 Sample – 使用滿1500折150優惠碼] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊! 仲有 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手!馬上下載:  

「海一居」已開始申請購買置換房,為何部分業主不能申請購買?
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澳門生活圈・2019-06-19

「海一居」 預約申請購買置換房已經開始 預約時間均分為兩個階段 第一階段為今年6月17日至7月26日 第二階段為7月29日至8月16日 業主不能申購? 但在近日,一名海一居業主申購位於黑沙環的都市更新置換房的時候,似乎有點不滿意,指未辦理樓花物業登記而不能申購。 到底是為什么呢? 業主A: 有業主在5年前購買“海一居”一手樓花,該業主表示,雖然不滿意置換房方案,但無奈中亦打算申請購買,但到場後被指沒有物業的分層登記不能申請購買; “給政府稅都交了、手續都辦了,他現在對我說沒有登記,就不可以申請”,由於長期在內地居住,不太清楚如何解決有交稅但無物業登記的問題。 業主B: 另外,該業主B是“海一居”一手樓花小業主,她表示,2012年通過中介公司購買樓花,日前致電都更公司專線查詢,才知到自己購買的樓花單位沒有物業的分層登記,被告知沒有資格申請購買置換房。 業主B稱,大家都是“樓花法”的受害者,他們只是多辦了一個分層登記,我們也是有合約的、買賣合約是有的,稅單我們也是有的,我們也有做律師公證,唯一是欠分層登記,那就沒有我們的名額,我們現在都很彷徨。 據悉,有數十個小業主面對同樣的情況。 業主B續稱,既然政府指推出“置換房”方案是釋出最大的善意,她希望政府協助解決。 法務局答複 而法務局指出,按照有關法律規定,透過物業登記可以確認樓花買賣合約的真實性和有效性,核實樓花曾否轉手及最後一手樓花購買者的身份,同時達到公示及對抗第三者的法律效果。 相關規定 按照《都市更新暫住房及置換房法律制度》第12條第2款的規定: 受土地臨時批給失效影響的在建獨立單位的預約買受人,以及受讓相關預約買賣合同地位的人士,只要預約取得的行為已按照《承諾轉讓在建樓宇的法律制度》(俗稱:樓花法)第10條的規定作出物業登記,則可按該法律的規定購買置換房。 所以,受土地批給失效影響的樓花購買者,只有在樓花買賣合約已經辦理物業登記的前提下,才具有申請購買置換房的條件。 法律的這種規定,是因為透過物業登記,可以確認樓花買賣合約的真實性和有效性,核實樓花曾否轉手及最後一手樓花購買者的身份,同時達到公示及對抗第三者的法律效果。 樓花法 當局指,《承諾轉讓在建樓宇的法律制度》於2013年6月1日生效; 2014年4月4日“海一居”建築項目辦理了臨時分層登記後,“海一居”樓花購買者便可申請樓花買賣合約的物業登記; 直至2015年12月25日“海一居”建築項目的土地臨時批給被宣告失效,實際上絕大多數的樓花購買者按照“樓花法”的規定,在超過一年半的時間內,申請辦理了購買樓花的物業登記。 律師方面 律師李煥江表示,由於《都市更新暫住房及置換房法律制度》明確表示: 申請者須已作物業登記,且該法律的立法原意亦不是將置換房單位分配給所有買家,必須符合法律規定條件者才可申請。 對於有部分業主因未持有分層物業登記,以致未能申請購買置換房。 李煥江解釋,由於“海一居”當年賣售樓花時,不受2013年生效的“新樓花法”規范,故沒有強制規定業主必作分層物業登記,令許多業主未有在購買樓花後申請物業登記,造成上述情況。 他表示,《都市更新暫住房及置換房法律制度》其中的適用對象為原“海一居”屬居住用途,並已作物業登記的自然人預約買受人,當中明確表示為已作物業登記的預約買受人,故小業主不可能於現階段補辦物業登記,亦不符合申請購買置換房的資格。 李煥江認為,政府訂立《都市更新暫住房及置換房法律制度》,有關規定可能是為了避免幾個買家同時主張權利的爭議,是政府分配置換房政策的取向平衡考慮。 問及會否是政府立法時考慮不周,明知“新樓花法”生效前可能會有業主無作分層物業登記,但政府並無於法律中豁免相關情況。 李煥江指,“海一居”事件屬私人糾紛,且置換房政策僅是一種選擇制度,而非補償制度,正如該法律立法精神亦不是將置換房單位分配給所有買家,而是符合法律資格的買家,如該法律規定的法人不可申請購買置換房。 對於有小業主指因沒有物業登記而不能申請購買置換房,有人士曾致電都更公司專線查詢,但接電話的為市政署。 對方指,都更公司沒有向他們提供電話及地址,熱線只是查詢申請表格內容及辦理申請的時間,市政署回答不到涉及法律層面的問題,只能把問題轉介予都更公司。 負責代辦申請的市政署表示,符合購買“海一居”置換房的其中一份數據是需要有物業登記,因市政署收到的信息均是由物業登記局提供。 至於沒有物業登記如何解決申請問題? 市政署表示,暫時做不到申請,但市政署可把查詢轉介予都更公司,之後再由都更公司回複。 相關問題 咨詢方式 都更公司表示,首階段申請地點為黑沙環政府綜合服務大樓地下B區的專門櫃台,申請時間為星期一至星期五 9:00-18:00(中午照常辦公)。 若申請人遇到問題,可在上午9點起,透過服務查詢專線或親臨設於政府綜合服務大樓的查詢櫃位查詢。 政府綜合服務大樓熱線:(853)2845 1515  服務查詢專線:(853)8296 9055 海一居本事私人糾紛 好不容易盼來了置換房 卻因無作分層物業登記 而不能申請購買 也不知道是喜還是悲 業主又該何去何從 望都更公司早日作出相關答複 素材來源:力報、澳門都是更新股份有限公司、網絡 圖片來源:力報、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

】※景點※ 氹仔大潭山斜行升降機 大潭山瞭望台 ~ 不用辛苦走上山就能輕鬆飽覽氹仔新舊城區美景
生活在我城
80後愛旅行✈️・2018-12-06

位於澳門氹仔的「大潭山斜行升降機」是連接氹仔湖畔花園和龍環葡韻步行徑的一個升降機 於2017年10月1日才正式開通的 這是本澳首次引入的斜行升降機,直達大潭山瞭望台鳥瞰氹仔的迷人景色! 來到澳門都必定會去龍環葡韻欣賞一下那邊的葡式建築 之後就可以順路走到附近連接大潭山斜行升降機的行人天橋 在龍環葡韻向著大馬路的方向走 (往嘉模泳池方向,教堂的反方向) 一直走到盡頭到大馬路時就會看到這個行人天橋,它就是連接大潭山斜行升降機,完全不用費力走上山 走上行人天橋就會自然走到大潭山斜行升降機的入口 由2018年9月6日開始,大潭山斜行升降機的運作時間是07:00 - 20:00 晚上想上去瞭望台看夜景也沒問題 ! 這個斜行升降機解決山勢高差大及不利通行的問題,依山而建,儘量配合自然環境。 在升降機內已經看到氹仔新、舊城區的風景了!! 從龍環葡韻方向的斜行升降機上來後,就可以看到美麗的風景了~ 前方看到的龍環葡韻前的濕地生態區,佔地面積約115,308平方米,是現時澳門重要濕地生態區。 而遠一點的就是澳門路氹區的大型娛樂場。 這裡可以看到澳門新、舊城區的交替... (華為Mate20 Pro的廣角鏡真是無敵...) 離開升降機所在的平台, 繼續走會到達大潭山瞭望台 可是瞭望台由2018年11月28日起進行工程, 不能進去, 為期約60日。 相信在瞭望台所看到的風景會更美~ 不能進入大潭山瞭望台, 唯有繼續走, 沒多久就看到有另一個小小的觀景台 同樣可以俯瞰到氹仔新、舊城區的風景~~ 走到這邊後喜歡行山的話,可以繼續往大潭山環山徑走 而我就沿路回去再坐一次斜行升降機,回到原本的地方。 大潭山斜行升降機 大潭山斜行升降機:澳門司徒澤雄神父馬路 07:00 - 20:00 免費 檢視較大的地圖

】§美食§ 翡翠拉麵小籠包
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-05-23

「翡翠拉麵小籠包」位於澳門倫敦人內, 餐廳推崇中國傳統飲食文化,以現代少鹽少油的烹調,重新演繹京、川、滬,三地最俱特色的傳統菜式。 餐廳主打蘭州手工拉麵和小籠包,去倫敦人逛街時也是個吃午餐的不錯選擇。 蘭州手工拉麵全由拉麵師傅現場即點即拉,Open kitchen 可以看到師傅在拉麵條。 餐牌上有多款麵條可供選擇 我點了「炸醬拉麵 (刀削麵)」 Mop 78 這個刀削麵很合我的胃口,辣辣的,澳門很少地方切到這種刀削麵,找回了當年在台灣讀書時的味道。 當然....價錢是台灣的很多倍~ 「鮮肉鍋貼」 Mop 55 鍋貼味道不算突出,也沒有配上沾醬。唯有可取是鍋貼內保留有鮮肉的水份和汁液,不會讓鍋貼太乾身。 來「翡翠拉麵小籠包」吃了拉麵,當然還要吃小籠包。 招牌上海小籠包以全鮮肉製造,加上不斷創作新菜式,以現代烹調方式演繹的經典京川滬佳餚。 點了餐廳推介的「八式小籠包」,名字讓我想起了韓國的八色五花肉 (ง ͠° ͟ل͜ ͡°)ง 「八式小籠包」 Mop 128 八式分別是「麻辣牛肉」、「芝士鮮肉」、「黑松露鮮肉」、「鵝肝鮮肉」、「鮮蝦鮮肉」、「四季豆鮮肉」、「口水雞」和「經典原味」 光看已經覺得水籠包的口味奢華 ʅ(◔౪◔ ) ʃ 我記憶中「麻辣牛肉」和「口水雞」是有點辣辣的 「芝士鮮肉」是鮮肉上有點芝士,就像吃Pizza上的牛肉+芝士 「鮮蝦鮮肉」有點像吃蝦餃的感覺 「四季豆鮮肉」就是有些菜味 「芝士鮮肉」 「八式小籠包」的籠內明明就有八星伴月,中間還有一個的,哪到底是什麼? 最後揭曉...... 原來是個奶黃包 ┐( ̄ヮ ̄)┌ 「檸檬薏米水」 Mop 38 整體味道不過不失,如果以午餐來說費用不算便宜。但當然豐儉由人。 翡翠拉麵小籠包 翡翠拉麵小籠包:澳門倫敦人1樓1026號 https://assets.sandsresortsmacao.cn/content/londonermacao/restaurants/crystal-jade/crystal-jade_main-menu.pdf

教育家陳康妮:生涯規劃教育(斷、捨、離)
文化創意
陳康妮・2021-01-26

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 “斷捨離”這個詞,是由日本女作家山下英子提出的。 “斷”是指斷絕不需要的東西, “舍”是指捨棄多餘的廢物, “離”是指脫離對物品的執念。 收拾家裡的破爛兒,同時也整理了內心中的破爛兒, 帶來生活變得開心,這就是斷捨離,通過整理房間來整理自己的內心。 房間需要斷捨離,生活也是。 生活中,我們擁有越來越多的物品, 這些東西會涵蓋我們的空間,讓生活空間變得狹小。 我們還要花時間花精力去打理它們,維護它們。 如果不能保持它們有序,亂糟糟的物品也會帶來負能量。 斷捨離,從整理房間開始。 整理你的衣櫃,書架,箱子,揀選,錢包,背包, 收拾掉那些現在不需要,不足,不舒服的東西, 然後留下現在需要,適合自己的東西。 房間亂,最根本的原因就是買的太多。 即使很久沒有逛街,可現在的人們都逛網店啊, 尤其是雙十一,看到有大折扣,又勾起大家瘋狂的購買欲, 結果呢,買的便宜的衣服沒穿兩次壓箱底了; 一堆書,也沒看幾本,上面落上了厚厚的灰塵。 所以,收拾房間,最根本的,從整理淘寶購物車開始。

Bon Appetit!巴黎人法式餐廳Brasserie 細嚐正宗南法風味美饌
專題報導
Cheers!・2018-04-27

法國普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區位於法國南部,臨山靠海,全年陽光充沛,當地人親切熱情,是熱門的度假勝地。而一年一度的法國五月美食薈(French Gourmay 2018)將於今年5月舉行,並匯聚了香港及澳門超過110間餐廳,共同設計了以普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區( Provence - Côte d'Azur)為主題的特色菜單,為大家帶來精彩的南法餐饗體驗。 體驗正宗南法風味 澳門巴黎人酒店的「巴黎人法式餐廳Brasserie」就法國五月美食薈活動精心設計了以普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區為主題的特色菜單,並採用多種當地特色食材入饌,讓客人品嚐正宗的南法風味。菜單於午餐及晚餐時段供應,分別提供前菜、餐湯、主菜及甜品,另可搭配當地出產的葡萄酒,讓客人享受豐富的法式美酒佳餚。菜單綁著薰衣草及麥穗,十分有心思,薰衣草散發著的正正是普羅旺斯當地的味道。 前菜有兩款菜式選擇,分別是香煎吞拿魚伴法式燴雜菜及橄欖銀魚柳醬及鴨肝伴無花果凍批配地中海式沙律;兩道前菜色彩豐富,令人賞心悅目。 餐湯是蔬菜湯伴紫蘇醬及自製香腸,據餐廳行政主廚透露,餐湯使用了朋友媽媽的食譜炮製,是充滿回憶的家鄉味道。 主菜亦可二選一,白酒燴牛仔肉配蕃茄洋蔥及蒜,牛仔肉肉質十分軟嫩,而且因為燴了四小時的關係,醬汁的精華融入了牛仔肉當中,味道濃郁。 而另一道主菜是嫩煎龍蝦了鱈魚餅及亞支竹、煙肉、蘑菇及香草,龍蝦肉爽口彈牙,配上質感像薯蓉的鱈魚餅,鹹香的鱈魚餅令龍蝦味道更突出、更鮮味。 最後甜品亦有兩款選擇,紅莓雲呢拿檸檬撻伴檸檬雪芭,賣相十分誘人,酸酸甜甜的紅莓及檸檬能減卻主菜的膩。 還有可選擇由普羅旺斯空運而來的特款三款芝士,經理建議可由淡至濃順序品嚐,為這餐南法美饌畫上完美句號。 同場加映:普羅旺斯式下午茶 除巴黎人法式餐廳外,澳門巴黎人酒店更舉辦了「法國品味巡禮」活動,為賓客帶來全新的戶外用餐體驗。賓客可於巴黎鐵塔觀景台(7層)品嚐普羅旺斯式下午茶,享受下午茶同時更可將金光大道的美好風光盡收眼簾。 巴黎人法式餐廳Brasserie價格:每位 $480(另加10%服務費)日期:5月1至31日(午市及晚市時段供應)地點:澳門巴黎人3樓查詢:8111-9200 「法國品味巡禮」日期:4月20至6月30日時間:15:00 – 22:00(周三、四、日) 15:00 – 00:00(周五及六)地點:澳門巴黎人巴黎鐵塔7層(通過巴黎鐵塔5層的紀念品商店進入)網址:https://hk.parisianmacao.com/joie-de-vivre-fest.html

想唔想知全球「最懶」嘅國家係邊度?
環宇搜奇
Chrysalids 少爺・2017-07-13

您知道國家也有懶惰、勤勞之分嗎?美國史丹佛大學(Stanford University)最新研究指出,依據人類活動量計算,印尼名列全球「最懶」國家。 史丹佛科學家針對46個國家、超過700,000名受試者進行研究,透過他們的智慧型手機app「Argus」,收集他們的每日活動量紀錄。 研究顯示,全球每人每日平均步行數為4,961步,香港是活動量最高的地區,每人平均一天要走6,880步。反之,活動量最低的國家則是印尼,每日平均步行數為3,513步 。 根據研究排名,全球最「勤勞」國家或地區前5名,分別是香港、中國、烏克蘭、日本和俄羅斯;最「懶惰」的前5名則是印尼、沙烏地阿拉伯、馬來西亞、菲律賓和南非。 另外,研究也發現,全球各國存在「活動量不均」的現象。例如,在美國和沙烏地阿拉伯,女性的活動量明顯低於男性,但日本男女的活動量相差無幾。 研究人員奧索夫(Tim Althoff)表示,瑞典是窮人與富人活動量差距最小的國家之一,也是肥胖率最低的國家之一。不過,亦有人士質疑,步行數無法完全反應一國懶惰與否。 文章轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址: http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/ ==================== 相信只要有請過印傭或菲傭嘅澳門人都應該一早已經知道, 印尼人同菲律賓人有幾懶惰。 筆者甚至聽屋企人提及過有街坊吐苦水話佢自己一個老人家要煮晒全屋十個人以上嘅飯餸, 包括埋個工人。 個工人仲嘆過主人家,咁究竟請工人黎做咩呢?