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2024年5月13日-5月19日
玄學星相
熊神進・2024-05-12

一周生肖運程預測 鼠:本周思維經常不能集中,容易晃神,儘量不要在這段時間做重要的工作。你會容易魯莽和衝動,人際關係變得不和諧,要時刻保持冷靜。留意眼睛健康,尤其配戴隱型眼鏡要注意清潔。男女婚成,有情人終成眷屬,桃花局暗裏憂,磨合波折不如己願。建議多穿白色衣服,能改善你的事業運。 牛:由于你樂天開朗,所以不會有任何嚴重得健康問題,如果節日後體重上升,你可以多吃色拉或蔬果,少飲用濃茶及咖啡,讓自己夜晚可以有充足睡眠。正財運平穩,有許多投資理財上的想法,只要不是高風險項目都可以考慮。星期日宜留在家中休閑,不宜出遠門。工作需要依靠人際關係,才能爭取更多與客戶商談的機會,會有不錯的結果。做事需謹慎,不要衝動魯莽以免有失。 虎:近來橫財運很差,小心失去錢財,投機生意不適宜做,出外謹記鎖好門窗,小心街頭騙子行騙。同時還要小心凶星,應該提高安全防範意識,以免健康受到影響。感情上易鬧出些小問題,多給些耐心和寬容,自可重歸于好。對于要做的事情內心有很强的期待與野心,無奈身邊人對你信心不足, 因此接下來還有很多埋怨。 兔:整體運上升,無限的潜能得以順利發揮,那種澎湃的動力會令公司的人都視你爲假想敵。有朋友自遠方來,還送你一份不錯的手信。但要小心破財.儘量少帶現金外出。宜以和爲貴,量力而爲必有撥雲見日之時,所有好關係都必須用心經營。愛侶關懷你生活上的每一個細節,令你可以全情投入事業。 龍:你在工作上想不到新的意念,腦袋像停滯了,建議假期時到郊外散心,配戴粉紅色的水晶能增强工作運勢。很久沒見的朋友突然來向你借錢,必須先要清楚對方真正的動機,本周你有破財可能。愛情關係有進步,多向愛侶講甜言蜜語,能更有效促進彼此的親密關係。單身者應多參與聯誼活動,認識合適的對象,可考慮送創意豐富的精巧物品,給對方驚喜,留下深刻印象。 蛇:你對知識的渴求增加,只要你虛心求學,你能學的東西會很多,求學的過程可能比較吃力,但能熬過這階段,皇天不負有心人。工作上有不少出外公幹的機會,有利出國的商務旅行。上班一族如果知道公司準備作內部提升,你不妨主動一點,因本周是你的升遷好日子,機會較其他生肖爲高,尤其是1997年出生的蛇更加要努力積極。 馬:在經濟上會出現糾紛之事,多有經濟上的官司,切勿與人針鋒相對,以免兩敗俱傷。感情上今個星期容易生波折,感情無疾而終。建議你不妨多和親友溝通,調整心態後再出發才會有美好結果。事業忙碌,社交圈子因工作業務關係而擴大,社交應酬活動頻密,讓你减少與家人愛人相處的機會。有時間可安排機會陪另一半,彼此述說近况,讓對方瞭解你的近况。 羊:運勢頗佳,只要努力付出,專心工作,定然會得到良好的回報。女性朋友在消費方面要注意,不可購買太多不必要的東西,减少開支,避免入不敷出。有對象的屬羊人,本周相互見了雙方的家長,兩人有意結束愛情長跑,步入婚姻殿堂,迎來屬他們的一段嶄新的生活。本周最吉顔色:紅色 黃色。即將分手的男女, 最宜床頭擺放「巴西婚姻美滿盤」。 猴:本周應該多出去旅游或者是走動,這樣也有助于提升個人的運勢。要注意保重身體。小心因爲婚外情問題惹禍上身。財運方面有所改善,但仍不宜進行投資,尤其是風險類投資;財務上易出問題,應注意防止!感情方面應多花時間來陪伴愛侶,以免感情出現裂痕。要小心注意飲食衛生,幷且要注意休息,不要把自己累垮了。 鶏:感情上要提防外來的誘惑,會有見异思遷之象。不過,你有控制力,桃花一現瞬即逝,可以增添生活一點情趣。投資方面可「小試牛刀」,有不俗進帳。事業上起伏會比較大,小心會有暗涌出現,在工作上要打醒十二分精神;不過幸好每事到最後都能逢凶化吉;如果本周有打算轉工的話,也未嘗不是一個好選擇。 狗:受「歲破」及「大耗」星影響,猴年易破財,從商者要儘量開源節流。投資方面宜謹慎保守,可選擇置業沖喜應驗破財局。人緣關係很糟糕,不管是與家人朋友,還是合作夥伴,都會出現很多問題,自身也會極爲煩惱。工作難免忙碌,但動中有財,不能不勞而獲,必須勤勞才能聚財。處事需要圓滑才能與大衆建立信任和默契,良好的人際關係能讓你的工作更順暢。 猪:運勢頗佳,只要努力付出,專心工作,定然會得到良好的回報。至于財富部分,幸有「金匱」加持,不過皆以正財爲主,全心投入事業,即能有所回饋。1995年猪朋友遇貴人多,社交活躍,腦筋靈活創意無限,今個星期可嘗試發展新興趣或項目,成績優秀。風水助運物:開光古五帝錢。幸運數字:2、8、6、3及其組合。

2024年5月13日-5月19日
玄學星相
熊神進・2024-05-12

一周生肖運程預測 鼠:本周思維經常不能集中,容易晃神,儘量不要在這段時間做重要的工作。你會容易魯莽和衝動,人際關係變得不和諧,要時刻保持冷靜。留意眼睛健康,尤其配戴隱型眼鏡要注意清潔。男女婚成,有情人終成眷屬,桃花局暗裏憂,磨合波折不如己願。建議多穿白色衣服,能改善你的事業運。 牛:由于你樂天開朗,所以不會有任何嚴重得健康問題,如果節日後體重上升,你可以多吃色拉或蔬果,少飲用濃茶及咖啡,讓自己夜晚可以有充足睡眠。正財運平穩,有許多投資理財上的想法,只要不是高風險項目都可以考慮。星期日宜留在家中休閑,不宜出遠門。工作需要依靠人際關係,才能爭取更多與客戶商談的機會,會有不錯的結果。做事需謹慎,不要衝動魯莽以免有失。 虎:近來橫財運很差,小心失去錢財,投機生意不適宜做,出外謹記鎖好門窗,小心街頭騙子行騙。同時還要小心凶星,應該提高安全防範意識,以免健康受到影響。感情上易鬧出些小問題,多給些耐心和寬容,自可重歸于好。對于要做的事情內心有很强的期待與野心,無奈身邊人對你信心不足, 因此接下來還有很多埋怨。 兔:整體運上升,無限的潜能得以順利發揮,那種澎湃的動力會令公司的人都視你爲假想敵。有朋友自遠方來,還送你一份不錯的手信。但要小心破財.儘量少帶現金外出。宜以和爲貴,量力而爲必有撥雲見日之時,所有好關係都必須用心經營。愛侶關懷你生活上的每一個細節,令你可以全情投入事業。 龍:你在工作上想不到新的意念,腦袋像停滯了,建議假期時到郊外散心,配戴粉紅色的水晶能增强工作運勢。很久沒見的朋友突然來向你借錢,必須先要清楚對方真正的動機,本周你有破財可能。愛情關係有進步,多向愛侶講甜言蜜語,能更有效促進彼此的親密關係。單身者應多參與聯誼活動,認識合適的對象,可考慮送創意豐富的精巧物品,給對方驚喜,留下深刻印象。 蛇:你對知識的渴求增加,只要你虛心求學,你能學的東西會很多,求學的過程可能比較吃力,但能熬過這階段,皇天不負有心人。工作上有不少出外公幹的機會,有利出國的商務旅行。上班一族如果知道公司準備作內部提升,你不妨主動一點,因本周是你的升遷好日子,機會較其他生肖爲高,尤其是1997年出生的蛇更加要努力積極。 馬:在經濟上會出現糾紛之事,多有經濟上的官司,切勿與人針鋒相對,以免兩敗俱傷。感情上今個星期容易生波折,感情無疾而終。建議你不妨多和親友溝通,調整心態後再出發才會有美好結果。事業忙碌,社交圈子因工作業務關係而擴大,社交應酬活動頻密,讓你减少與家人愛人相處的機會。有時間可安排機會陪另一半,彼此述說近况,讓對方瞭解你的近况。 羊:運勢頗佳,只要努力付出,專心工作,定然會得到良好的回報。女性朋友在消費方面要注意,不可購買太多不必要的東西,减少開支,避免入不敷出。有對象的屬羊人,本周相互見了雙方的家長,兩人有意結束愛情長跑,步入婚姻殿堂,迎來屬他們的一段嶄新的生活。本周最吉顔色:紅色 黃色。即將分手的男女, 最宜床頭擺放「巴西婚姻美滿盤」。 猴:本周應該多出去旅游或者是走動,這樣也有助于提升個人的運勢。要注意保重身體。小心因爲婚外情問題惹禍上身。財運方面有所改善,但仍不宜進行投資,尤其是風險類投資;財務上易出問題,應注意防止!感情方面應多花時間來陪伴愛侶,以免感情出現裂痕。要小心注意飲食衛生,幷且要注意休息,不要把自己累垮了。 鶏:感情上要提防外來的誘惑,會有見异思遷之象。不過,你有控制力,桃花一現瞬即逝,可以增添生活一點情趣。投資方面可「小試牛刀」,有不俗進帳。事業上起伏會比較大,小心會有暗涌出現,在工作上要打醒十二分精神;不過幸好每事到最後都能逢凶化吉;如果本周有打算轉工的話,也未嘗不是一個好選擇。 狗:受「歲破」及「大耗」星影響,猴年易破財,從商者要儘量開源節流。投資方面宜謹慎保守,可選擇置業沖喜應驗破財局。人緣關係很糟糕,不管是與家人朋友,還是合作夥伴,都會出現很多問題,自身也會極爲煩惱。工作難免忙碌,但動中有財,不能不勞而獲,必須勤勞才能聚財。處事需要圓滑才能與大衆建立信任和默契,良好的人際關係能讓你的工作更順暢。 猪:運勢頗佳,只要努力付出,專心工作,定然會得到良好的回報。至于財富部分,幸有「金匱」加持,不過皆以正財爲主,全心投入事業,即能有所回饋。1995年猪朋友遇貴人多,社交活躍,腦筋靈活創意無限,今個星期可嘗試發展新興趣或項目,成績優秀。風水助運物:開光古五帝錢。幸運數字:2、8、6、3及其組合。

「隱於四季」:澳門四季酒店呈獻全新秘藏菜單
澳城餐飲
小燕品味・2024-11-11

澳門四季酒店紫逸軒中餐廳行政總廚匠心演繹粵菜精彩 2024年11月8日至12月8日,四季酒店集團亞太區13家中餐廳主廚攜手推出「隱於四季」秘藏食單,讓各地四季酒店能夠盡情展示他們植根于本地傳統的創新中式風味,在此期間邀請賓客一起參與別出心裁的尋味之旅,共同探索中式佳餚的隱藏珍寶。 參與本次活動的四季酒店中餐廳的城巿包括 澳門、香港、廣州、杭州、蘇州、北京、大連、深圳、天津、新加坡、曼谷、吉隆玻、首爾,主廚們將使出渾身解數,精心挑選其烹飪生涯中具有代表性的招牌中式菜品,通過美食向賓客傳遞在地菜系的風味特色,也藉此向大家講述他們與烹飪相關的人生歷程與故事。 澳門四季酒店紫逸軒屢獲殊榮,是連續15年榮獲香港澳門米芝蓮指南、同時亦獲頒黑珍珠餐廳指南及攜程口碑榜奢華餐廳等多項榮譽的頂級中菜食府。在本次「隱於四季」活動中,行政總廚何鑫濤為賓客呈獻八道隱藏珍味,每道佳餚或是總廚成長的一抹記憶,或者是工作生涯的點滴,或是烹飪創作的風格符號,不容錯過。 何鑫濤行政總廚從小便醉心粵菜,他的父親在香港從事餐飲相關行業,這使得他在父親的潛移默化下也毅然加入中餐行列。他的烹飪哲學是在傳統粵菜上勇於嘗試和創新。而與每位食客的交流,更啟發了他創作菜色的靈感,吸納意見再不斷鍛煉,在傳承粵菜的同時,令他的菜色呈現獨特和多元化。 日前有緣品味澳門四季酒店紫逸軒中餐廳秘藏菜單,衷心佩服何鑫濤行政總廚的精湛廚藝與獨特創意,巧妙地將其豐富的烹飪經驗,以創新意念融合傳統粵菜文化,讓賓客享受不一樣的中式佳餚。 西洋菜陳皮蜜棗燉唐排湯 金秋時分,天氣變得乾燥,廣東喜以進食滋潤湯水。何鑫濤總廚今次以十年陳皮、豬肋骨、蜜棗和西洋菜特製了一道展現家鄉情懷,且清熱降火、滋陰潤肺的暖心湯品,藉以向其母親致敬。而此道主角之一的西洋菜是秋冬季節的當造蔬菜,營養價值豐富,利於肺熱咳嗽的緩解。 懷舊馬友咸魚蒸肉餅 鹹魚蒸肉餅是很多廣東人的家庭小菜,同時是總廚兒時最愛的家鄉菜品。為了惦記珍貴的童年回憶。總廚以北海道黑毛豬製成肉餅,並以精選馬友咸魚,希望賓客在享用此道懷舊馬友鹹魚蒸肉餅時同樣感受到溫暖的家庭味道。 黑椒牛肝菌羅勒葉炒鹿兒島A5和牛 由於何鑫濤總廚曾任多個地區的中餐廳大廚,經驗豐富,巧妙地揉合傳統廚藝與現代烹調技藝。這道黑椒牛肝菌羅勒葉炒鹿兒島A5和牛,肉質濃郁,且軟腍多汁,大廚以手磨方式帶出柬埔寨黑椒的誘人香氣,與和牛美妙融合。為了讓口感更為豐富,以爽脆的日本尖椒配搭,成為何鑫濤總廚又一代表菜式。 紫逸軒作為高級粵菜餐廳,不僅僅追求色香味俱佳的菜式本身,客人的體驗更是環環相扣,從餐桌的佈置到個性化的服務,在每個用餐細節上為賓客打造完整及難忘旳體驗。比如在席間奉上廣東馳名的潮安烏楝單欉,讓賓客的味蕾稍作調適,準備即將上場的精彩菜品。 潤燒石岐玻璃乳鴿 潤燒石岐玻璃乳鴿是何總廚另一得意招牌菜式。沿自他在上海創製的菜譜,選用中山石岐2023日BB乳鴿,肉質特別鮮嫩。在燒製過程中,火候精確掌控,佐以秘製調配醬料,乳鴿皮入口仿如玻璃紙般香脆,鴿肉則軟腍多汁,入口令人回味。 潮式凍紅花蟹 何鑫濤行政總廚過往與同事結束一日辛勞的工作時,宵夜經常吃潮州「打冷」。為懷緬與同僚間之情誼時光,何鑫濤總廚把充滿潮州風味的「潮式凍紅花蟹」列入秘藏菜單,選用新鮮紅花蟹,以潮式打冷方式烹調,突出花蟹鮮味,配以自家調配的普寧豆醬點綴同吃,增添一抹咸鮮,滋味更為豐富。 油浸越南金邊筍殼魚 何鑫濤總廚曾在新加坡工作,受到當地的美食啟發創作靈感。此道菜式採用了野生越南金邊筍殼魚,肉質鮮美,以低溫油浸方式保留魚肉的鮮味及彈牙質感,同時增添了香脆的層次感。 加上總廚自家製的豉油,使味道更加精彩豐富。 芋茸蛋白燉鮮奶 配 紫逸軒特色花茶 紫逸軒招牌甜品芋茸蛋白燉鮮奶,火候精準,蛋白燉鮮奶甜度適中,以香滑的芋茸提昇甜品的口感層次,為粵式盛宴劃上完美甜蜜的句點,讓人再三細味。紫逸軒特色花茶採用了綠茶作為基底茶,並以山楂及玫瑰增添茶香芳韻,分別有消食及安神的功效。 其他「隱於四季」秘藏食單 原味蒜子燜牛尾 原味蒜子燜牛尾是何鑫濤行政總廚另一彰顯友情回憶之選,靈感來自西式牛尾湯,以五小時燉煮焙烘,再搭配蒜子,肉質醇厚,風味絶佳。 泰式粉絲白胡椒焗斯里蘭卡大肉蟹 何鑫濤總廚深受東南亞美食文化的薰陶,擅長於運用香料。比如這道泰式粉絲白胡椒焗斯裡蘭卡大肉蟹就以泰國香料提昇味道層次,帶來別具特色的粵菜珍味。 以上「隱於四季」:澳門四季酒店呈獻全新秘藏菜單現已推出,建議提前預訂。查詢及預約,請致電(853)2881 8818。 地址: 澳門望德聖母灣大馬路澳門四季酒店紫逸軒中餐廳