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Get Eat Ready呈獻:【《我老婆日日唔煮飯》第五集:怪獸與哈利波特】牛肉薯仔餡餅|焗蕃茄濃湯

全球飲食
Get Eat Ready・2019-01-08

今集Poyee教大家煮「魔法學院餐」,去片! 今晚「一餸一湯」菜單 :牛肉薯仔餡餅 Cornish pasty 焗蕃茄濃湯 Roasted tomato soup 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第一集:家有鱷妻】鱷魚肉海底椰湯|豆豉水汁蒸鱷魚(豉汁苦瓜蒸釀鯪魚肉)|蒜香半煎炸排骨 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第二集:萬聖節惡妻便當】蕃茄醬焗漢堡扒意粉|南瓜牛奶濃湯|日式咖哩肥牛飯 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第三集:黯然銷魂飯】(叉燒煎蛋飯)| 五指毛桃排骨核桃湯|郊外油菜 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第四集:射鵰英雄傳】菠菜杞子豬膶湯 |電飯煲鹽焗乞衣雞 Poyee(寶兒)係食譜作者、烹飪導師、專欄作者同美食愛好者。佢曾經喺2013年參加咗法國工作假期(Working Holiday),周圍學整法式地道菜,佢嘅文章刊登喺香港嘅報章雜誌。出版著作有《出走,走進法國人家廚房》及《法國咬一口——61道在家也能做的法式料理》;專欄有《明報》每月「歐陸煮意」教授西式料理;以及「另一個胃」教授西式甜品。佢同時鍾意涉獵各種菜式嘅烹調方法,包括中西日韓等,務求親手炮製出天下美食! Poyee嘅Facebook專頁 : 煮事:屋邨女孩的法國廚房Poyee嘅IG : cookstuffs.poyee IG:geteatreadyFacebook: Get Eat Ready

澳門某大學生一個行為讓母校損失20萬!叫了你不要那麼手多的啦!

其他
澳門生活圈・2018-12-22

大家會不會覺得 有時候手多的人也挺令人討厭的 未經過別人允許 就自己擅自觸碰某件東西 導致最後不好的結果 搞得大家都不好,對吧? 本月19號,澳門某大學校方報警,事件涉及到「生物醫學實驗品」,當中損失了20多萬,這到底是誰乾的?! 原來,過去半年期間,本澳某大學一名學生因「手多多」,為經過允許,擅自拿出「生物醫學實驗品」端摩,期間因不小心將酒精沾在實驗品上,造成了該實驗品的14個細胞死亡,這一看,讓母校遭受了重大損失! 據調查,這名學生負責輔助學校另一名研究員從事一項「生物醫學實驗」,兩人關係一般,但未有結怨,過去一直相安無事。 但在半年前開始,有研究員發現14樽實驗品內的細胞相繼死亡,認為該事件不尋常,於是通報校方。 校方最終報案,警方拘捕了該名學生,被捕該名學生姓黃(27歲,內地居民,在橫琴本澳某大學正攻讀研究生)。 想必大家都知道 未經過允許的東西擅自去觸碰 往往都會被當事人警告 況且還是在實驗室裡面的東西 哪怕你是研究生都是假事 身為一名攻讀的研究生 好好安分守己、專心研究課程就行了 不要胡亂研究,最後好奇害死貓 該輪到你研究的時候總會來的 本事還沒到家就別著急吃“熱豆腐” 好奇是件好事,但過於好奇就... 素材來源:力報 圖片來源:力報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

養豬育兒法

生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-06-30

孩子剛出世的時候,壓力超級大。望住呢pat軟綿綿、又會郁啲就喊、全世界都當佢係寶嘅東西,「呢pat嘢照顧得唔好我就會比人鬧 、比全世界唾駡、放火燒死⋯⋯」作為一個正常人類,突然置身於一個咁嘅situation,唔焦慮就假。 佢真係軟綿綿㗎大佬,每次餵奶、換片、換衫、沖涼,甚至抱起佢,都好驚整斷佢條頸,你千祈唔好郁呀,好驚跌咗你落地!千祈唔好喊呀,一喊就被人覺得我照顧得你唔好。老公想去抱下個仔啫,我就抓狂驚佢粗魯得濟整斷個仔條頸⋯⋯ 打開Facebook,又跌個仔落電梯、又唔可以奶睡、又濕疹、又行開一陣就唔知點樣就變咗小天使⋯⋯千祈唔好唔喊呀,我寧願你有咩就喊等我去救你⋯⋯ 當啲人一見到我個仔話「哎吔你個仔好得意呀!」、「哎吔你個仔好聰明呀!」諸如此類嘅讚美,我只能夠苦笑,因為每一句都係壓力嘅來源。背負住咁大壓力,我對住佢真係笑唔出,即使係佢身邊出現都心驚膽顫,甚至驚到好想同佢保持距離。 呢個時候,有個朋友/三個孩子的爸,送咗一句比我:「小朋友生命力好強㗎,當佢好似豬咁養*⋯⋯」 我:「!!!!!!!」 簡直震撼了一百億人口。因為呢句說話,我嘅壓力指數由100跌到落60!然後慢慢先至明白,我當時係幾咁唔信任生命,唔信生命嘅力量,唔信生命本身。我覺得一切都係「我」,覺得生命由「我」去支配,無信任其他共同照顧者,忘記咗有更高嘅力量係我哋背後睇住我哋。 頂,而家我對住個仔笑得出喇,Ungoo! *註:我無真係當個仔豬咁養,佢係食奶同用尿片㗎。 *再註:喂個個人唔同,有幾鬆幾緊大家自己覺察返點去到BB同你點樣健康快樂地共生啦。 翻我白眼⋯⋯我明⋯⋯睇開啲啦⋯⋯我都係第一次做媽媽啫⋯⋯

BB需求表

生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-04-05

當BB一喊或者扭嚟扭去,作為阿媽,一聽到佢喊係會「頻」嘅。個扭嚟扭去係細聲好多,但見住佢扭,你都唔會好過,於是你就會傾盡所有辦法去令BB返番去安靜舒適嘅狀態。但佢重未識講人話,佢嘅需要唯有透過觀察去知佢要啲咩: 肚餓? 奶嘴? 要掃風? 嘔咗奶? 抱抱? 要媽媽奶奶? 媽媽左邊奶奶? 還是要右邊? 係咪要安撫睡袋? 係咪屙咗尿要換片? 啱啱先換咗咋喎,唔通開咗大?佢鍾意係乾淨片片度開大㗎喎⋯⋯ 熱得濟? 嘈得濟? 係咪要娛樂? 有嘢唔舒服? 問題係,有時你好攰好眼瞓或者佢有新嘢同你玩咩都好,你就係會睇唔出佢要咩,咁唯有撞⋯⋯將上面個表由頭撞到尾。如果都撞唔中嘅話,分分鐘你再由頭到尾撞一次先至唔知點解今次又得。有時你問育兒專家都未必會答到你點解,但問你會higher self可能佢就係會答你:「臣服啦,臣服於耐性與開放嘅實習。」 寫完呢篇時間為上午11:11,我由今朝五點奮鬥到而家了。今次嘅答案係:之前餵完唔夠飽,試下再加一安,重扭,試咗換片掃風拎出拎入睡袋同勁歌熱舞一輪之後,原來,重唔夠飽,要再加三安。餵完,再加奶嘴同瞓媽媽心口,BB終於靜靜地瞓著喇。 但係,已經日上三竿,到我瞓唔返。

【澳門。食記】Happy Hour推介- 氹仔舊城內的印度酒吧。

澳城餐飲
原來世界這樣大・2018-03-20

澳門美食出名多元化。不論是高級自助餐、精緻的葡國菜或是地道小食,在澳門都可以有各式各樣的選擇,而最近在氹仔舊城區新開的印度小吃酒吧Goa Nights果阿之夜也很值得大家好好收藏。 這三層樓高的酒吧Goa Nights位於氹仔舊城區的小巷內,主打雞尾酒和印度菜。說到調酒方面,Goa Nights的印度調酒師Chetan Gangan曾經贏出多個雞尾酒比賽,當日由他為大家調製出9款別具特色的招牌雞尾酒。 Goa Nights有一共9款的雞尾酒,而這9款之間有著微妙的關係- 葡葡牙航海家Vasco de Gama是首位抵達印度果的歐洲航海家。因此Menu設計以地圖的概念出發,雞尾酒也是依照他旅程中航海的9個途經點而命名。 一邊喝酒的也不妨嚐嚐Goa Nights的小食Nachos,相當可口。 還有這個咖喱雞迷你漢堡,咖喱味道滲入雞之中,份量又不是太多,跟朋友一邊聊天一邊吃也真不錯。 這款果阿式炒蜆加上了多種香料,更特別的是加入芒果,一般炒蜆都很少有這個配搭,酸酸甜甜,味道醒胃,是Goa Nights我很推薦的伴酒菜。 除了跟朋友到Goa Nights 享受happy hour之外,也可以到二樓享用晚餐。當日跟朋友點了幾款主菜,一嚐正宗的印度菜。不太辣的Fish Moilee 正合我心意,魚塊滑嫩充溢著椰奶的香味。 朋友是個鍾情於印度辣感的人,Chicken Tikka Masala則成為了他的至愛。醬汁Creamy又濃郁,烤雞滲在咖喱醬內,更加惹味。 吃印度菜怎可以沒有薄餅呢?記得點個薄餅,沾上印度風的醬汁慢慢品嚐啊! 我個人較喜歡在Goa Nights度過Happy Hour,要是找地方跟朋友Happy Hour的,希望Goa Nights 成為你的選擇之一吧! 果阿之夜 Goa Nights澳門氹仔告利雅施利華街118 號