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波斯古文化之旅2019

走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-16

說起波斯除了阿拉丁神燈還有什麼? 伊朗保留原本的古老特色，整條街都是古色古香的面紗。 遊客購買手信必到的大市集就是Bazaar-e Bozorg:伊馬目廣場 (Iman Square) ，除了東面的羅德菲拉清真寺（Sheikh Loffollah Mosque）、南面的伊瑪目清真寺（Imam Mosque）和西面的阿里卡普宮（Ali Qapu Palace）三座伊斯蘭建築物，作為遊客最開心的莫過於到北面的大市集 (Bazaar-e Bozorg) 購物啦。 這個市集有400多年歷史，是伊朗古波斯特色的圓拱形上蓋，拱頂有小孔透光。市集內商店林立，售賣著各種特色手工藝品，葉師傅每次看到伊朗的手工藝品，都不敢讚嘆他們的美學和細緻，當然每款東西也想買走… 大市集旁邊有一間店專賣藏紅花，有分不同等級，可依據個人需要和預算購買，當然最高級的功效最佳啦。 圖文鳴謝: 葉師傅看世界

【CyberCTM獨家優惠】$488 四人份「名廚都匯」日式特盛魚生飯！（另加 $88 可享自助晚餐）

澳城餐飲
Cheers!・2019-03-06

$1,000 內可以四人共享星級酒店嘅「日式特盛魚生飯」+ 自助晚餐，實在超值！（即每位只需 $488/4 + $88 = $210* 即可享用日式特盛魚生飯+名廚都匯自助晚餐） 難怪 JW Marriott Hotel Macau「名廚都匯」推出這個絕世優惠後，所有檔期已被瞬間掃光！不過為了答謝一直支持CyberCTM 的粉絲，我們爭取到兩份千金難求的預約名額，只要依照以下步驟參與遊戲，就有機會得到這個機會啦！ 「日式特盛魚生飯」除有三文魚、鯛魚、吞拿魚和希靈魚，還有兩隻新鮮波士頓龍蝦！ 每位另加 $88 即可享「名廚都匯」自助晚餐，超抵！ 活動內容： 活動：預約名額 - 四人共享「日式特盛魚生飯」$488* + 自助餐 $88 （*價目需額外加 10% 服務費） 日期：即日起至 5 月 27 日 地點：澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」 ----------------------------- 遊戲連結：https://www.facebook.com/Cyberctm.Macau/videos/2272928692995652/ 遊戲玩法： 1.　讚好 Cyberctm 生活休閒資訊 + JW Marriott Hotel Macau 粉絲專頁； 2.　讚好及分享貼文（請設定為公開）； 3.　留言 @ 三位朋友 ＋ 我哋一齊去 #名廚都匯 食「日式特盛魚生飯」+ 自助晚餐 條款及細則： https://goo.gl/ePNzK4 除此之外，JW 亦舉辦了【美食「丼」前，相機食先】的攝影比賽，得獎者可連同其他 3 位食友，一同贏取「活樂健身中心」四月份的健身房會籍（價值 $5,580）！ 活動詳情： https://www.facebook.com/JWMarriottHotelMacau/photos/a.454088771404990/1259179010895958/?type=3&theater

幼獅競技！美高梅金獅體育會摘得首冠

專題報導
Cheers!・2019-01-25

雖然舞獅是傳統項目，但是 Cheers 小編還是首次直擊舞獅比賽及綵排。在「美高梅獅王爭霸——澳門國際邀請賽 2018」，首度增設的「國際幼獅表演賽」中力壓群雄，美高梅金獅體育會 B 隊成為首屆賽事冠軍。美高梅金獅體育會分別派出 A 隊及 B 隊出戰是次賽事，與來自香港、新加坡、馬來西亞以及美國的隊伍一較高下，而比賽隊伍的主要隊員，包括獅頭、尾及鼓手等，年齡需在 12 歲以下。雖然 B 隊是在賽事首隊出場，但成功頂住壓力，做出 8.61 的高分，亦是當日全場的最高分數。而在稍後時間出場的 A 隊，可惜臨場失誤扣分，未能成為爭標份子。而香港中國國術龍獅總會洪義李潤福獅隊和馬來西亞高峰龍獅體育會，也帶來令人驚喜的演出，分別位列二三位。 美高梅金獅體育會 B 隊將醉獅的型態表露無遺，成為賽事中的冠軍。 整個 B 隊的表演也讓人驚喜。 今次比賽首次移師到美獅美高梅的美高梅劇院，配合強勁的燈光音響效果，以及動畫特效，讓觀眾們都嘆為觀止之外，也讓傳統的舞獅項目，加添新穎的元素。而動畫特效也令參賽隊伍在場景佈置上加添舞台效果，例如美高梅金獅體育會 A 隊的故事在山中的小屋，比賽時背景的動畫亦會配合顯示出山水背景，讓整個表演變得更豐富。 美高梅金獅體育會 A 隊佈置「有山有水」，非常認真。 佈置與動畫配合令觀眾投入度更高。 美高梅近年除了舉辦舞獅比賽之餘推廣中國傳統文化，亦與澳門鴻威龍獅體育會合辦推出的「幼獅訓練計劃」，讓更多小朋友能夠接觸舞獅運動，將舞獅運動普及至不同年齡層。2018 年的「幼獅訓練計劃」需進七星期的訓練，而該屆課程共 70 名年齡介乎 5 至 8 歲的學員畢業，而當中的精英學員，也會參與比賽表演當中，為他們日後的龍獅運動發展提供基礎。 新比賽場地觀感更震撼 小朋友所用的獅頭重量和成人用的差不多，對小朋友的體能需求也相當大。

尋找波斯古文化之旅

走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-01

伊朗除了波斯地氈世界聞名外，亞滋德(Yazd)有一種傳統美食叫作核桃石榴燉雞(Fesenjen)，是伊朗傳統燉菜料理，用伊朗盛產的石榴和核桃作食材，把雞肉放入核桃碎和石榴汁燉煮而成，配以伊朗薄餅或番紅花飯，令人回味！ 在伊朗必買手信一定是藏紅花 (Safforn)或西紅花，原產地在希臘、小亞細亞、波斯等地。古時由伊朗的絲綢之路傳入西藏，由西藏再傳入中國。所以，人們把由西藏運往中國的番紅花，誤以為是西藏所產，把Safforn稱做「藏紅花」。 伊朗生產藏紅花品質是最高的，被世界公認最好的。當地人把藏紅花作為食物香料使用，用於食品調味和上色，又用作染料，例如著名的波斯地毯也用上藏紅花作染料，十分天然。葉師傅在伊朗旅遊期間，發現伊朗人煮飯愛加一點除了藏紅花，令飯上多了黃色。 除了大家熟悉的西班牙海鮮飯用上藏紅花作為必須的食材，也可把藏紅花泡水喝。一級至頂級的藏紅花，每次只需大約5根便足夠了。 Special Thanks: 葉師傅看世界

景色怡人的加拿大

走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-21

提到加拿大，就想起楓葉，當然還有三文魚和海鮮… 加拿大魁北克市主要使用法語，魁北克市是墨西哥以北唯一的留有古老城牆的北美洲城市。當中的魁北克歷史城區也是聯合國教科文組織世界文化遺產。 多倫多作為加拿大的經濟中心，也是世界上最大的金融中心之一多倫多在經濟上的領先地位在於金融、商業服務、電信、航太、交通運輸、媒體、藝術、電影、電視製作、出版、軟體、醫藥研究、教育、旅遊、體育等產業。 (甄子丹和楊麗菁「直擊證人」就是在這裡拍攝。) 詩篇 52:8-至於我，就像神殿中的青橄欖樹；我永永遠遠倚靠神的慈愛。 Special thanks for photos: Ms. Celine

八大名菜 x 水果入饌！澳門星際酒店消暑新菜式

澳城餐飲
Cheers!・2018-07-04

夏日炎炎，難免影響胃口。星際酒店就趁暑假，在旗下的三間食府，包括榮獲米芝蓮兩星評級的湘川餐廳風味居、丹桂軒及珍味館，聯手推出以時令水果入饌的八大名菜料理，每道菜式都酸甜有致、醒胃可口！ 中國的八大菜系各有春秋，有香口辛辣的湘川菜、芳香誘人的蘇浙菜、清新可口的粵閩菜、口感十足的山東菜及味道醇厚的徽菜等。 提提大家，每道菜式的供應期和供應時間都不一樣，想試趁早啊！ 今次星際酒店的八大名菜推廣，就在酒店旗下不同的餐廳分別供應不同菜系的菜式，如粵菜食府「丹桂軒」的「蜜餞鳳梨牛柳」就特別挑選爽口清甜的廣州鳳梨入饌，加上蜜餞的搭配，令牛柳的甜味提升；至於「風味居」就帶來川菜的喜慶菜式「龍眼白肉」，以龍眼炆煮白肉，將果甜融入肉中，入口時啖啖肉，卻毫不滯膩。 「蜜餞鳳梨牛柳」清甜不膩，停不了口。 「老福州荔枝肉」是 7 月限定的菜式，僅在「珍味館」供應。 一口龍眼一口白肉，酸甜有咬口，大滿足！ 西瓜雞以嫩雞入饌，每一口都清甜滑嫩，屬 8 月限定的浙系菜式。（於「珍味館」供應。） 中國八大名菜匯聚華夏珍饈 供應日期： 即日起至 8 月 31 日 價錢：$ 98 起 供應地點：風味居、丹桂軒及珍味館

動漫迷注意！氹仔官也街最新打卡熱點「Flame Macau Green House 7」

文化創意
Cheers!・2018-05-24

澳門售賣動漫商品的地方不多，而且選擇較少，往往都要到香港選購。但最近位於氹仔舊城區官也街就進駐了一間以售賣日本動漫產品及自家原創手機殼的店舖 Flame Macau Green House 7。 Flame Macau Green House 7樓高兩層，葡式綠屋仔設計十分惹人注目。 （圖片取自官方Facebook） 店舖售購各種人氣動漫商品如海賊王、刀劍神域、龍珠外，更取得國內及國外多個著名動漫作品獨家授權製作推出的手機殼，而且還有與澳門及香港文創單位合作推出手機殼，款款都獨一無二，可愛搞鬼。 小編身上就是海賊王系列的咕𠱸被十分可愛。 小編最愛的AV女優系列機殼，送禮自用皆宜。 而最新推出的就是以日本著名恐佈漫畫家伊藤潤二創作的角色的手機殼。 除了售賣動漫商品外，該店還引入了日本超人氣品牌NISSEI軟雪糕！雪糕口味會按季節不定期更新，保證每次光顧都有驚喜。 小編當日試的是佐賀金奇異果味軟雪糕，入口滿滿的奇異果味，清甜開胃，熱辣辣的夏日食一流！ 由即日起至6月2日，Flame Macau Green House 7與氹仔舊城區攜手推出「Flame Macau滿月慶典」活動，提供每日限量供應的夢幻花飾軟雪糕、手機殼優惠、社交平台打卡優惠，還有在氹仔舊城區指定餐廳消費滿$300即可以優惠價$20購買NISSEI軟雪糕等優惠。 Flame Macau 聯乘K‘Sweet推出的Bloom Floral 夢幻花飾軟雪糕十分可愛，影相裝b一流！ 勁減優惠大「跳」戰，跳得越高，手機殼優惠越大。 Flame Macau Green House 7地址：氹仔客商街7號Facebook：https://www.facebook.com/FlameMacAcc/

錶奴系列 - 精工錶入手開箱文

鐘錶珠寶
合資格90後・2017-10-25

話說早兩日出糧，我又按奈不住的入手了一隻精工錶，以下就同大家分享一吓呢個品牌以及手錶嘅吸引之處啦﹗ 事不宜遲，去文～～～～ 精工錶之所以賣到街知巷問，當然除咗價錢親民外，更重要係耐用，加上造工精細，所以一直以來都受錶迷所吹棒。 接住同大家分享吓呢個品牌一啲威水史啦，其實早喺石英錶面世以前，機械錶係當時唯一選擇，但由於製作一枚機械錶要經過相當多的工序，所以價錢當然亦較昂貴。但自從精工喺1969年製作出世界上第一枚石英錶後，震撼咗整個製錶界，更掀起咗一埸「石英風暴」，結果係點？結果就係瑞士製錶業大敗，亦令當時唔少WatchMaker，甚至工廠倒閉。厲害吧﹗一個品牌打趴整個製錶業界。 打開錶盒，已經聞到一陣錶香味，唔洗懷疑，係錶味，亦只有開箱一刻至會釋放。錶盒以純白配銀色Logo，看上去簡潔大方，送禮更是一流，不過今次就送比自己。 以往我買手錶，都偏向Sporty為主，而今次係破天荒第一次買文青路線的手錶。老實講，第一次見到呢隻錶嘅時候，遠望以為係卡地亞嘅藍氣球，當然，有人可能會話，藍氣球特色係上鏈位置的專利設計，但對我而言，大羅馬刻度更係藍氣球嘅一大賣點，講遠咗添...。大羅馬刻度、開芯設計、藍指針(相信只係顏料塗層)、純白錶盤，加上光滑簡潔的錶框，令我一眼就對佢愛不惜手。開芯位置更可以欣賞整個擒縱系統，以及游絲時大時細的變化，非常具觀賞性﹗ 再睇睇錶底，老實講，普遍機械錶大多都係大門打開，方便大家欣賞機芯嘅“精細”。而機芯裡比較特別就是金色圓輪中紅色的一點，不要懷疑，呢粒係紅寶石，只不過係人造而已，基本上每杖機芯都會有紅寶石，個人覺得純粹裝飾之用，但別有一番特色。唯一可惜的是，擺陀的擺動並不明顯，這就是一分錢一分貨的道理。相比瑞士高級的手錶品牌，人家的機芯得花上以月計算的日子製作，每件零件都是工匠親手打磨、拋光、印壓而成，每枚都是獨一無二的精品﹗當然，呢隻錶以我入手的價錢來計，已經算是不錯了。 以上是一次不專業的開箱分享，期望未來有好多好多錢，再多多同大家分享“錶”!

師奶的皇宮體驗

澳城餐飲
半島師奶・2017-10-20

自從十月頭時吃了一次之後，便經常回味當日飽到想嘔的感覺～最後師奶受不了誘惑，決定在優惠完之前再喪食一次。

繼「你的名字」後，又一清新感動電影「煙花，應該和誰看」

娛樂殿堂
Trisha・2017-09-27

繼電影動畫「你的名字」之後，又一清新感動電影「煙花，應該和誰看(Fireworks, Should We See it from the Side or the Bottom)」 9月28日在澳門銀河戲院公映了，大家今天可以去先睹為快! 該片由《你的名字》川村元氣大熱監製，岩井俊二經典作動畫化，《爆漫》導演大根仁編劇、《魔法少女小圓》新房昭之執導，《煙花，應該和誰看》勢必再掀動畫熱潮！ 故事簡介 一個海邊小鎮的中學裡，男同學正在爭論「煙火，應該從下看上去？還是從側面看過去？」。然而，班上的女神薺卻為了母親再婚一事而苦惱，她不願接受母親的新戀情，竟向男同學典道和祐介提議進行游泳比賽，再跟勝出者私奔！ 音樂 主題曲 「打上花火」 作詞、作曲：米津玄師，主唱：DAOKO、米津玄師 插曲 「Forever Friends」 作詞、作曲：REMEDIOS，編曲：神前曉，主唱：DAOKO 劇中歌「瑠璃色の地球」 作詞：松本隆，作曲：平井夏美，主唱：及川奈砂（聲演：廣瀨鈴） 導演 :新房昭之 演員 :菅田將暉、廣瀨鈴及松隆子 片長 :1小時30分 參考資料: 1.雅虎香港電影,https://movie.yahoo-leisure.hk/movie/details/vbpaZ-%E7%85%99%E8%8A%B1%EF%BC%8C%E6%87%89%E8%A9%B2%E5%92%8C%E8%AA%B0%E7%9C%8B 2.百老匯院綫http://www.cinema.com.hk/tc/movie/details/9885 3.維基百科https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%85%99%E8%8A%B1_(%E5%8B%95%E7%95%AB%E9%9B%BB%E5%BD%B1) 4.澳門銀河UA戲院https://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-entertainment/ua-galaxy-cinema/fireworks-should-we-see-it-from-the-side-or-the-bottom

電影--與正念同行Walk With Me，一行禪師的紀錄片

娛樂殿堂
Trisha・2017-09-23

「沒有纇惱、念念分明」的紀錄片電影。誰是一行禪師，他究竟做了些甚麼可令他的跟隨者以百萬計呢？ 故事簡介 全球最具影響力精神領袖之一、諾貝爾和平獎候選人、「正念之父」一行禪師（Thich Nhat Hanh）從容引路，《新福爾摩斯》、《奇異博士》男神班尼狄‧甘巴貝治（Benedict Cumberbatch）詩意旁白，電影《與正念同行》為你呈獻一段「沒有煩惱，念念分明」之路。一行禪師的追隨者數以百萬。他在法國創立梅村，這群法國梅村人沒有樓、沒有車、沒有信用卡，甚至沒有手提電話。他們放棄所有，也放下不安、恐懼和憤怒，以「正念」與日常生活同呼同吸：怎麼吃、怎麼走、怎麼坐、怎麼愛，讓自己深度放鬆。《與正念同行》是第一部深入拍攝法國梅村的電影，攝製團隊花了三年時間，鏡頭下的一行禪師以直指人心的話語回應人生最難解的問題。而梅村人在繁囂鬧市，他們身旁匆忙的途人營營役役，身心從沒有休息過，亦無暇思考為甚麼要如此忙碌、如此疲累；反觀梅村人自在地步行，找尋到真正的快樂。影片又聚焦幾位梅村人回鄉，與家人久別重逢，談笑風生，又或熱淚盈眶，緊緊相依擁抱，勾勒出一段段感動人心的故事。班尼狄‧甘巴貝治一直心繫一行禪師的教導。是次以渾厚磁力的聲音讀出一行禪師撰寫的《芬芳棕櫚葉》，令這部優美的電影更添詩意。 該片現已於澳門銀河UA戲院上映，若果想淨化心靈，跟隨「正念」，不妨一看。 子標題: 英語、越南語及法語對白，中英文字幕 片長: 94 分鐘 導演: 默斯‧普、馬克‧法西斯 演員: 一行禪師；旁白：班尼狄‧甘巴貝治 參考資料: 1.Hong Kong Movie, https://hkmovie6.com/movie/45836#comments 2.澳門銀河UA戲院https://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-entertainment/ua-galaxy-cinema/walk-with-me

我們在天鴿的日子（一）

生活在我城
半島師奶・2017-09-09

改編自施太的筆記，講述師奶一家和澳門人在天鴿中發生的事，以及師奶的內心想法。

預測壽命很簡單？只要看OOO的大小

有機健康
Chrysalids 少爺・2017-09-05

想知道自己能活多久？科學家們可能找到辦法了！ 據俄羅斯衛星通訊社報導，來自德國、荷蘭、美國和日本的科學家發現了一個確認壽命的簡單方法。相關研究發佈在《自然》子刊《自然·通訊》（Nature Communications）上。 科學家們發現自由生活線蟲細胞核大小與它們壽命之間的相互關係。細胞核越小，動物的預期壽命越長。在果蠅和齧齒類動物中也發現了類似的規律。科學家發現，動物進行頻繁體力活動會導致細胞核變小。 對於60歲以上人群的肌肉活體組織切片顯示，這一規律對人同樣適用。 研究人員還確定，細胞核越小，其中核仁纖維蛋白含量越少。科學家認為，細胞核大小可以作為預計壽命長度的指標。 © 由 NOWnews Network Co.,Ltd 提供 ▲科學家認為，細胞核可以作為預計壽命長度的指標。（圖／翻攝自網路） 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://www.msn.com/

葡萄酒博物館遷至路環 有望吸引更多遊客

專題報導
小城小事多・2017-08-22

商戶認為博物館遷入能帶動旅遊業發展 經政府改善，路環市區殭屍車減少， 路環停車難問題得以改善。 【特訊】在旅遊活動中心的葡萄酒博物館未來將遷往路環。土地工務運輸局於本月18日擬草案，將位於路環鄰近船人街之土地（原三聖宮旁舊發電站），用作文化及公共設施，草案將於9月1日前進行意見收集，許多鄰近商戶及原住民並不知情。 位於高美士街旅遊活動中心的葡萄酒博物館，館內共有多個展區，包括葡萄種植、葡萄酒釀造歷史區、酒窖與展覽區。這些展區通過地圖、文字、照片等多種方式向參觀者介紹有關葡萄種植和葡萄酒釀造的發展歷史，同時亦可以讓參觀者看到種植葡萄所使用的傳統和現代工具。葡萄酒博物館的宗旨之一是讓參觀者認識葡萄酒在葡萄牙傳統、日常生活以及慶典禮儀中所佔有的社會、經濟和文化等諸方面的重要性。但為配合「大賽車博物館」擴建工程，葡萄酒博物館於今年7月1日起對外關閉。社會文化司司長譚俊榮曾表示，要將葡萄酒博物館遷到原三聖宮旁舊發電站處。 附近商家黃小姐表示，葡萄酒博物館遷至路環市區，可以吸引遊客來路環旅遊。在她看來，許多在路環旅遊的遊客一般是一家三口，在這裡建博物館，可以吸引更多遊客帶小朋友參觀博物館以增長知識。她又認為，路環旅遊基礎設施不足、公廁標誌缺少，給遊客帶來不便。她建議政府出台相關政策讓更多文創產業進駐路環，使路環市區的旅遊亮點不僅是看街景、看建築與食葡撻。 住在路環市區的市民潘小姐表示，政府將博物館遷至路環，此事亦是她道聽旁說，身邊很多街坊並不知情，但她以為博物館遷至路環是好事，舊發電站在此已成為了垃圾堆積站，夏日炎熱，該處成為了蚊蟲孳生及老鼠的藏身處，遊客到路環旅遊亦覺得有損澳門形象。她又認為，政府雖有計劃將葡萄酒博物館遷至路環，但缺乏宣傳，又因遷期甚長，她對博物館是否可以招徠更多遊客，持懷疑態度。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://www.cyberctm.com/

不論多努力做運動小腹還是不夠平坦？或許你沒有避開這幾款高碳水化合物含量的食物！

有機健康
Chrysalids 少爺・2017-08-17

其實不單是男生渴望擁有筋肉分明的腹肌，作為女生，每次看到 Instagram 上那些身材健美的女生，都會讓我們既羨慕又妒忌。不過我們都知道，莫說是腹肌，即使是一個平坦的腹部也得來不易，尤其是當我們年紀漸漸接近 30 歲，身體的新陳代謝開始減慢，就必須要學懂避開這幾種碳水化合物！ 白麵包 白麵包可以說是一種減肥陷阱，因為看似平淡的白麵包，其實一片就有 79 卡路里、1 克脂肪和 15 克碳水化合物，絕對不是減肥人士適用。 燒烤醬 很多人都喜歡在醃肉、整三明治或漢堡時加入燒烤醬，但原來一茶匙的燒烤醬經已有 7 克碳水化合物再加 6 克糖。假如下次想要醬汁的話，可以選擇用橄欖油加入芥末、檸檬汁和香料代替。 果汁 生果是減肥的絕佳選擇？或許你要再考慮一下，雖然許多人都愛用果汁內代替正餐，但其實市面上許多果汁和 smoothies，都含有過多的果糖和碳水化合物，絕對不是健康之選。假如真的要飲用果汁或 smoothie 的話，可以選擇較低碳水化合物含量的黑莓、紅莓和士多啤梨。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://popbee.tumblr.com/