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澳門置地廣場酒店推出 夏日香薰SPA優惠
美容
Benjamin・2016-06-24

置地廣場酒店近期推出了一個名為「暑期賞」的夏日香薰SPA優惠套餐，特別獻給平常忙碌的都市人，可以休閒舒適地享受香薰按摩及理療！ 心動不如行動！有興趣就要去預約啦！ 推廣期：即日起至 2016年8月31日 MOP 688 Nett / 120 minutes分鐘 - 60分鐘香薰全身舒緩按摩˙來自法國的純真香薰精油特殊的按摩方法˙調和身心 - 60分鐘能量礦物理療˙深層推油按摩配以能量礦物按壓身體˙疏通經絡、促進新陳代謝 贈送桑拿及一杯花茶(茉莉花茶／玫瑰花茶) 按摩服務時間：星期一至日早上十時半至凌晨二時。 以上優惠受有關條款約束。詳情詳致電(853) 8795 6266 或 電郵 recreation@landmarkhotel.com.mo 與我們聯絡 。如有任何爭議，澳門置地廣場酒店保留最終決定權。

華語流行樂壇天后級歌手蔡依林、張韶涵、許茹芸、 蔡健雅及陶晶瑩將於澳門威尼斯人獻唱
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-03-18

《女王駕到》演唱會將於4月7日在金光綜藝館隆重登場 為觀眾帶來一場難忘的音樂盛宴 五位才華出眾的流行音樂女歌手蔡依林、張韶涵、許茹芸、蔡健雅及陶晶瑩將於2018年4月7日在澳門威尼斯人®金光綜藝館帶來《女王駕到》演唱會。門票由3月14日起透過金光票務售票處公開發售。 蔡依林是21世紀亞洲最暢銷唱片的女歌手之一，銷量接近2,500萬張，其粉絲更遍佈世界各地。她獲頒的獎項更是多不勝數，其中包括四項金曲獎、MTV亞洲大獎及MTV音樂錄影帶獎。她亦曾經演出兩齣電影、多套電視劇及於綜藝節目中亮相。 歌手、演員及電視節目主持人張韶涵曾發行九張專輯。她演出多套大熱台灣偶像劇後，人氣急升，亦為其主演的劇集演唱主題曲。在多個頒獎典禮中，張韶涵更獲提名「最佳女演員」及「最佳國語女歌手」等獎項。 許茹芸是一位創作歌手，發行超過14張專輯，同時亦是成功的演員兼作家。她是華語樂壇最受歡迎的女歌手之一，被喻為情歌天后。 新加坡唱作歌手蔡健雅於1997年發行其首張英文專輯《Bored》，隨後發行了四張英文專輯及11張國語專輯。她亦榮獲多項大獎，包括「最佳國語女歌手」、「最佳專輯製作人」及「最佳填詞人」等。 陶晶瑩曾主持多個綜藝節目，包括《超級星光大道》、《大學生了沒》、《我猜我猜我猜猜猜》，並為多個大型頒獎典禮擔任司儀。她更於金馬獎、百花獎以及2013年的金曲獎中獲頒多項獎項。此外，陶晶瑩亦是一位成功的歌手兼作家。 雲集頂尖的製作人、舞台設計師、聲效音響專家、舞蹈編排以及監製，共同打造豪華炫麗的舞台演出，將舞台與觀眾席合二為一，傾力呈獻「鑽石級」的音樂盛宴。 萬勿錯過於2018年4月7日在金光綜藝館絢爛上演的《女王駕到》演唱會！ 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情： 活動：《女王駕到》 日期及時間：2018年4月7日（星期六），晚上8時 場地：澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 2,388元（VIP 區） 澳門幣 / 港幣 1,888元（A 區） 澳門幣 / 港幣 1,588元（B 區） 澳門幣 / 港幣1,088元（C 區） 澳門幣 / 港幣 688元（D 區） 澳門幣 / 港幣 388元（E 區） 船票套票：觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：+853 2882 8818 香港熱線：+852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555

《Dear Jane 哪裡只得我共你Live 2017》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-05-27

香港流行搖滾樂隊Dear Jane將於2017年7月15日在澳門威尼斯人®的金光綜藝館舉行由Johnnie Walker呈獻的《Dear Jane 哪裡只得我共你Live 2017》，為歌迷獻上最精彩的演出。門票由今日起透過金光票務售票處公開發售。 Dear Jane推出多張廣受歡迎的唱片，包括《100》、《XOXO》、《GAMMA》、《Yellow Fever! 》以及《Dear Jane (特別版) 》，亦舉行過多場座無虛席的音樂會，並於去年分別發行了三首廣受好評的歌曲。他們在YouTube及其他網上平台推出的的影片和音樂錄影帶獲得過百萬的點擊率，樂隊在網上的人氣不斷上升。 Dear Jane樂隊由主唱黃天翱（Tim Wong）、低音結他手伍漢邦（Jackal Ng）、結他手翁厚樑（Howie Yung）和鼓手黎俊華（Nice）在2003年組成。四人多才多藝，極具音樂才華，而2009年推出的大碟《XOXO》獲廣大樂迷的愛戴，讓他們取得突破性的成功。 樂隊的名字「Dear Jane」來源於《Dear John letter》這首歌曲，不同的是原曲以女性角度出發，而「Dear Jane」則以男性角度為主。樂隊近年發展除保有原來的樂隊精神之餘，亦從早期的流行龐克風格逐漸發展成更成熟及柔和的曲風。 《Dear Jane 哪裡只得我共你Live 2017》首次於澳門登場，將為現場觀眾演繹現代愛情三步曲《哪裡只得我共你》、《只知感覺失了蹤》及《經過一些秋與冬》、《XOXO》大碟中的《別說話》及其他大熱歌曲。 萬勿錯過香港最具才華的年輕樂隊之一Dear Jane於2017年7月15日在澳門威尼斯人金光綜藝館帶來的精彩演唱會！ 演唱會詳情： 日期及時間 2017年7月15日（星期六），晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 880元 （VIP 區） 澳門幣 / 港幣 680元 （A 區） 澳門幣 / 港幣 480元 （B 區） 澳門幣 / 港幣 280元 （C 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：+853 2882 8818 香港熱線：+852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的服務費） 網上訂購：HKTicketing.com 電話訂購：+852 3128 8288

曼谷】├住宿┤ Cape House Langsuan Hotel 海角屋公寓酒店 / 海角易居酒店 ~ 地點方便 二房一廳超溫馨住宅式公寓 推薦一家大小一群好友入住
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-10-27

這一次80後跟3個好友一起去曼谷旅行，４個人入住的就是「Cape House Langsuan Hotel」 「Cape House Langsuan Hotel」是為於曼谷 Langsuan（廊雙區），地點旺中帶靜， 走幾分鐘就會到達BTS Chit Lom站 和 曼谷最有名的四面佛！再走１０分鐘左右更能到達Siam商場！！ 這就是Cape House Langsuan Hotel的正門 雖然是公寓酒店，但也有24小時Reception，這是非常重要的！ 大堂有所有客房的信箱，很有家的感覺～ Cape House Langsuan Hotel 有不少設施，像是按摩、兒童遊戲室、健身房、桑拿房、泳池、Executive Loung等等，在後面會續一為大家介紹 拿了房卡，先到房間放行李吧！ 我們４個女生訂的是「TWO BEDROOM SUITE」， 面積約73 - 87平方米！ 在客廳的左右兩邊各有一個房間，而且都是套房。 一共有２張單人床，１張雙人床，２個洗手間，１個廚房和客廳，一家大小或是幾個朋友一起住真的很棒！！ 先看一張大床的房間，有獨立洗手間，平均２個人用一個洗手間，完全沒有要排隊的問題。 洗手間內有淋浴和浴缸，空間很大。 房內就算放了電視，桌子，衣櫃等...也不會擠，２個行李箱打開都沒有問題。 接著來看看雙床的房間 這間房空間更大，衣櫃旁邊還有一條長長的走廊（真的是空間太大不知道要幹嘛嗎？） 這個洗手間更是誇張的大，現場看其實是超長的。一樣是有淋浴和浴缸。 閱　讀　全　文

澳門漁人碼頭「盛夏逍遙住宿樂」
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-06

令人興奮的暑假即將來臨!今個盛夏就約定好友到勵庭海景酒店來一趟輕鬆、好玩又超值的旅程吧! 即日起至 6 月 15 日在酒店官方網頁或與訂房部聯絡預訂 7 月 3 日至 31 日或 8 月 1 日至 31 日的客房即享優惠! 勵庭海景酒店以 18 世紀布拉格為設計風格並糅合古典魅力和現代優雅的獨特體驗,住宿驚喜優惠價只需澳門幣 688 元起,即可入住寬敞明亮、坐擁醉人海濱景緻或繁華城市景色的標準客房! 而樓高五層的萊斯酒店以 18 世紀維多利亞時期為題的精品酒店,設有充滿浪漫情懷的螺旋式樓梯、水晶吊燈及古典油畫,豪華精緻的高級客房只需澳門幣 788 元起! 凡預訂此住宿套票的客人即獲贈澳門幣 200 元餐飲禮券,並尊享延遲退房、恒温游泳池、健身中心設施等優惠,讓您體驗度假般愜意放鬆的好心情! *住宿供應按實際供應情況而定。餐飲禮券數量有限,送完即止。以上價格需另加10%服務 費及5%政府稅。

澳門君悅酒店推出閃耀出彩的「亮‧晶晶」月餅禮盒
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-08

澳門君悅酒店深知，您和親朋好友均希望擁有一份典雅獨特的中秋之禮。經過多月來的探索，設計及籌備，期待已久，閃耀出彩的「亮‧晶晶」月餅禮盒現已推出，以蝴蝶和孔雀為主題，採用絢爛色彩的閃石和編織出的圖案相交輝映，散發出高優雅無比的氣質……這一切將創意昇華，融會貫通在傳統節日的伴手禮盒中。 蝴蝶，形象給人自由活力，浪漫靈動之感，象徵了對生活充滿美好期盼。此次以璀璨晶石繪出蝴蝶及斑斕花叢之畫，代表幸福及生機之美意。閃石共造栩栩如生的蝶戀花圖，仿如萬千華燈下彩蝶飛舞於前，同述無限動人的中秋祝福。 另一設計同是讓人驚詫其美的孔雀，眾所周知，孔雀開屏乃鳳凰展翅，喻意吉祥。鑲嵌的點綴更使孔雀屏生動別緻，不僅凸顯了其華美親切的豔麗形象，更與中秋月影相照。 最為特別的還要數精心鑲嵌的LED燈飾，酒店團隊挑戰創新，別出心裁設計不同層次的燈光效果，務求更進一竿，塑造獨一無二，晶亮無比的禮盒。燈飾與飛翔的蝴蝶，又或與熠熠生輝的孔雀開屏，在光線的映襯下金碧流光，光輝灼灼。 自家製造的三種特色月餅口味為軟心朱古力、蛋皇軟奶凍及香芋白蓮蓉，甜香誘人，口感清新。酒店大堂更設「亮‧晶晶」禮盒專櫃，開放時間由每日中午12:00至晚上10:00，直至2016年9月15日。禮券由即日起開始發售，換領日期由2016年8月15日起至2016年9月15日。每盒售價澳門幣469元*。數量有限，欲購從速。更多詳情及預訂，敬請致電+853 8868 1908。 *以上價格需另收5%政府稅。

梁奀：峰迴路轉 精彩人生
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-01

Text:Iris Photo:Franky Editor:安平 古有江南四大才子，今有澳門四大廚子。梁奀是澳門首屈一指的大廚。現任飲食工會會長、澳門工聯總會飲食服務廚藝培訓中心主任、中國烹飪協會名廚專業委員會會員、法國廚皇會榮譽會長、國家職業技能鑒定中式烹調師考評員等。是什麼讓他走上學廚之路，又是什麼讓他載譽而歸，就讓我們聽他娓娓道來。 從外賣說起 家境清貧，剛小學畢業的梁奀為了生計，來到一間鑄造廠工作了兩個月。當時一個師傅對他說：「做這個行業沒有前途。」聽完這番話，他結束了「倒模」的工作。後來經介紹到了華記飯店當送外賣員。人生數十載，送外賣的經歷，可以說是梁奀走進廚房的第一步。 從華記走到新橋區的南記，從一、兩道菜到一整桌酒菜。叫一個十二、三歲的小孩如何搬得動？「誰叫你窮？」梁奀心想，只好硬撐下去。頂著少說也有八、九斤重的木托盆。雖然過程真的很痛苦，但眼淚只能往心流。從一個托盆，兩道菜，三道菜到九道菜，托不起，還是要繼續。抓著木盆，雙手一前一後的保持平衡，頭頂、腰腳的力度不能馬虎，頂著托盆，上樓梯真的不能掉以輕心。 有一個晚上，梁奀頂著一席菜要送到某個地方，那棟樓樓層很矮，前面過了，後面卻被卡住，於是連人帶菜滾到樓下，掉了滿地名貴的飯菜。當時年紀小小的他嚇得坐在路邊不敢回去，怕被老闆責備。心想著薪水只有二、三十塊，怎麼賠得起。剛好同事經過，問了梁奀因由，好心的同事陪他一起回去，幸好老闆一句責罵也沒有。只是溫柔的說了句：「倒了，就立刻回來說，再做一份送過去，免得客人久得。」 老闆的一句話讓梁奀在這個行業看到了人情味，看到了前景無限。每天看著廚房人來人往，他做完工作後就會進到廚房，默默地幫忙，漸漸地由小學徒做到大師兄，然後到不同的酒樓學習、磨練。終於由三廚、二廚，最後升到大廚位置。還在福臨門的他，被文華東方酒店，獨特的裝璜吸引著，幻想總有一天在這工作。沒想到真的如願以償，就這樣一做十幾年。 細說難忘事 幾十年的廚房生活，難忘的事在心頭一頁頁記下來。現在回想都過去了，辛苦當中，也是一種回憶的甘甜。嚴冬穿著拖鞋送外賣，自己沒有察覺鞋子原來不合適。一整天下來，腳踝乾燥裂開，痛到不行，只能強忍著。頭上的印記是當年頭頂木盆留下不滅的痕跡。還有廚房裡的味道，到現在也難以忘懷。 梁奀憶述，在南記送外賣的時候，常被老闆叫去抽乾污水漕的污水，黑黑的水，發出陣陣的惡臭，不想做卻不得不從。忍著味道，一點一點的抽出來。去到一些有電梯的酒店，想要搭電梯，卻總是因為衣著寒酸而被管理員喝止。對從來沒有搭過電梯的他，總幻想當中的感覺。當鼓起勇敢走進去，卻被操作電梯的人攔下，最後只能走樓梯上去，可憐的他被欺負了也只能忍著淚水往上走。 還有一次在皇宮飯店，當時負責拿材料給師傅煮，那晚要做一個五蛇羹，備了很多種的材料，有蛇肉、雞絲、荀絲和菇絲。完成後，以為所有材料已經給了師傅，結果下班後打開冰箱，發現還有蛇肉在，當下感到闖大禍了，很怕師傅知道，幸好最後也沒有被發現，只是嚇到內衣都濕了，真是捏一把冷汗。 權威的地位vs現時的新改變 一道美食可以千變萬化，有潛質的學廚在學到一道菜的煮法後，會在原有的基礎上用自己的想法變化出新的菜式，梁奀自學廚以來便喜歡鑽研新菜式，可是當年的他只是小小學徒，想要把師傅的菜式改配方，那是不可能的事。在那個年代，師傅對於徒弟來說地位是非常高的，也是很有權威的，師傅說怎樣就得怎樣，不可以改變他的東西。不管怎樣，梁奀亦十分感激傳授過廚藝給他的師傅們，讓他的實力一步步地增加。他感嘆現在廚師這個行業的難處，亦期望政府幫忙推廣，吸引更多的人入行。他深信，再辛苦的行業，也有讓人撐下去的理由。 若非親身體驗，很難知道這個行業當中的辛酸，我們只看到廚師們掛著很多獎牌，一雙巧手炮製出各式各樣的佳餚。梁奀說，試過切到手，又經常被有理無理的責罵，感到委屈無處訴，被別人欺負只能啞忍……..只是現在回想被師傅罵，明白其實他也是希望自己做好。 從一個小徒弟、廚師到現在擔任行政總廚，梁奀坦言，當處於總廚的位置，不再單是埋頭苦幹做好每一道菜就行，而是要從計算到管理都要一一學習，還要監控和協調整個廚房的運作，確保食品質素、安全和衛生，以及人員的安排和管理等，這對於一個「粗人」來講確實是很大的挑戰。 另一方面，廚房是一個會讓人容易暴躁的地方，而在星級酒店工作，不可以講髒話或粗俗的言語，強調修養，尤其是要面向外界的行政總廚，良好的形象十分重要。梁奀笑指，這或許就是在這工作的好處，讓他這個「粗人」也可以變得斯文。 對家人多年的歉意 提起家人，梁奀心裡有很多抱歉，娓娓道出道出做他的家人的苦況。忙碌和長時間的工作讓他沒有時間陪伴家人，孩子小時候常被問：「爸爸是一個大廚師，是不是常吃到美味的菜式？」答案是否定的。梁奀一天十四個小時都待在工作的廚房，回到家，家人都已經休息了，到他起床的時候，孩子也都上學去。日復一日，年復一年，慢慢形成了一條鴻溝。有時家人難免會有幾句的抱怨，他也只能默默的承受，畢竟是自己沒有好好的照顧他們。 真誠的對待 有心就會好 客人滿足的離開，可以說是每個廚師最想看到的。一個微笑，一個高舉的拇指，帶給他們前進的動力。由廚師走到行政總廚，受人尊重，就算不會管理與會計，還是有人願意去教。曾經聽了江太史孫女江獻珠的講座，當中有幾句一直銘記於心：做廚師的最重要兩個字「用心」，做任何事都一樣，有心就會好。一定要對得起客人，第一食材要好，第二技術要好，才能端到飯桌上。本著「誠」這個字，強調人的內心修養，不欺騙別人。廚德，政德，才到藝德，梁奀秉承這個觀念，走過他廚房人生的數十年。

康萊德星光下醉人池畔燭光晚餐 及 極致浪漫情人節下午茶套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-26

愛侶可於屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店與摯愛共度年中最浪漫的情人節，在溫馨浪漫的環境下締造難忘的甜蜜回憶。澳門康萊德酒店將呈獻情人節限定美饌體驗，包括在池畔小屋內一邊俯瞰著澳門康萊德酒店的游泳池一邊享受甜蜜的燭光晚餐，或於大堂酒廊隨心所欲地盡情享受下午茶。在這溢滿愛意的節日裡，愛侶如欲於澳門康萊德酒店向您的摯愛求婚，並選擇訂購本酒店作為您們的婚宴場地，將可獲得額外優惠，包括享有酒席9折優惠、免費酒店住宿及宴會娛樂表演等。 池畔小屋 這個情人節，愛侶們可在俯瞰著澳門康萊德游泳池，享受濃情蜜意的戶外晚餐的同時，邊向另一半訴說愛戀之情。池畔旁的獨立小屋提供足夠的私人空間，可讓愛侶們沉醉於幸福的二人世界之中，同時欣賞閃爍著柔和光芒的泳池之絕佳景色。愛侶在踏入池畔範圍的一刻便可感受沐浴在星光下的浪漫醉人景致、呼吸著鮮花裝飾飄散而來的芬芳香氣，以及細聽由駐場樂隊演奏的優美情歌。此戶外池畔小屋體驗只需澳門幣2,688元（每兩位計），當中包括玫瑰香檳一支。賓客亦可選擇於室內享用提供六道菜式的套餐，當中包括香檳雞尾酒兩杯；只需澳門幣1,888元（每兩位計）。 此六道精心設計的情人節套餐包括生蠔餐前小食、慢煮刁草三文魚、阿拉斯加蟹香茅濃湯、自選主菜、冰鎮果汁朗姆酒，以及情人節主題特供的熱情果巧克力慕絲。為了讓其能夠在往後一再回味這個情人節的甜蜜體驗，愛侶們將獲贈馬卡龍及軟心朱古力禮盒乙盒。 欲預訂於2017年2月14日（星期二）情人節當天的池畔小屋或於室內享用的情人節套餐，請致電+853 8113 7906。晚餐供應時間為晚上6時至11時。名額有限，敬請提早訂座。 情人節主題下午茶 愛侶們還可於位處澳門康萊德酒店大堂的大堂酒廊享用豐盛的情人節主題下午茶，讓洋溢著甜蜜愛意的浪漫時刻延續整個情人節。出色的糕點廚師們特別為節日設計了一系列精緻糕點、美味甜品及可口小食，包括粉紅醃子薑炒蠔、粉色紅莓鬆餅配凝脂奶油與蜂蜜、巧克力榛子撻等，讓賓客盡情品嚐甜蜜滋味。此下午茶體驗只需澳門幣268元（每兩位計），當中已包含兩杯情人節而設之特調雞尾酒或無酒精雞尾酒。 訂座請致電+853 8113 8973。情人節主題下午茶僅於2017年2月14日（星期二）下午3時至6時供應。

來一趟環遊美食摘星之旅。澳門新濠鋒酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2019-04-02

要數澳門酒店在國內國外獲獎無數的，其中一間就非新濠鋒酒店莫屬，這酒店比其他酒店低調，但服務和餐廳的品質確實好評，最近他們的酒店及水療再次榮膺《福布斯旅遊指南》五星美譽，為亞洲僅五間連續十年或以上榮獲此項殊榮的酒店。 很多人對美食的好奇度甚高，蘇蘇亦然，想知道新濠鋒酒店的經典和最新菜單是什麼，就不如來一趟美食摘星之旅，在環抱澳門半島迷人的餐廳景致下，用味覺感受不同國界的美食。 澳門著名的奧羅拉地中海餐廳，於2016至今獲得推介，眾所周知他們採用的都是頂級食材，大廚更為歷久彌新的傳統食譜註入創新意念，往往都會讓蘇蘇有驚喜。 美食要有美酒陪襯才感覺完滿，奧羅拉其中一大特色，就是藏酒量豐富，酒窖珍藏了超過700款美酒，涵蓋意大利主要產區，同時亦包括不少來自法國和葡萄牙的，還有1945年至2005年的Chateau Latour 系列。輕輕晃動酒杯，細味獨特美食，享受工作後的寫意愉快，真是人生一大樂事。 眾所周知，蘇蘇是麵包控，酒店餐廳的麵包大多是水準甚高，怎可以錯過。 盧瓦爾白蘆筍 蜘蛛蟹、佛手柑、奧賽佳、白魚子醬、海膽泡沫 想不到有機會品嚐珍貴的特級白鱘龍魚籽醬，澳門不是很多餐廳會供應這個的。白蘆筍十分清甜，配上不同的配料口感更豐富，最特別的是其中的白蘆筍上面放的是綠茶曲奇，看見時感覺怪怪的，但吃過之後是意想不到的好味道。 法國小雲吞 糖漬洋蔥、鵪鶉蛋、新鮮羊肚菌、冬季黑松露 小雲吞的餡料是頂級牛肉未和鵪鶉蛋，大廚就在蘇蘇面前即席將原個黑松露刨片，那股香氣撲鼻而來，讓人有急不及待的衝動將他們放在口中呢。 新濠鋒的天婦羅專門店是日本以外的唯一分店，總廚野口武則先生曾跟隨日本現任主理人橋井良彰先生學習十年之久，自2010年起至今榮獲《米芝蓮指南香港澳門》推介。 大廚就在我們面前製作美食，他面前那個玫瑰金色的半圓形是炸鍋，他正在製作餐廳的招牌菜式。 香柏松葉包天婦羅鯖魚 先將那來自日本的鯖魚肉以天婦羅做法再用香柏松葉包著拿去煙燻，那散發著淡淡松葉香的魚肉實在誘人，口感微脆嫩軟。 天婦羅鹿兒島A5和牛柳配北海道海膽 由鹿兒島空運而來的A5和牛柳肉質鮮嫩，再以味道鮮甜的北海道海膽伴食，真是太讚了。 日本甘鯛配三文魚籽醬及柚子皮 用薄薄的炸漿包裹著日本甘鯛略略炸熟後再加上三文魚籽醬，大廚看見蘇蘇拿著相機，催促我快點拍快點吃，因為在上盤後10 秒鐘內食用是最好的時機，我豈敢不聽話。 「帝影樓」是米芝蓮星級中餐廳，薈萃傳統精髓與創意，賦予高級粵菜全新定義，更榮獲權威葡萄酒雜誌 Wine Spectator 最佳優質獎。 蘋果木煙熏黑豚叉燒 帝影樓的招牌叉燒是來自西班牙黑豚的頸部和肩部之間的柳肉，特點是肥瘦均勻，口感爽嫩，更有淡淡的蘋果木香。 日本海參釀花竹蝦膠配西蘭花苗 從日本空運而來的純野生海參，被稱為「海中的寶石」，含有多種微量元素和有益礦物質，肉質肥厚，口感爽滑，調味也出色。 秘製上海麵配紅燒澳大利亞牛肉肋骨 將牛肉略煎焦黃再燉煮，這樣就可以鎖住肉汁，口感軟嫩，味道更深入了牛肉內層，再用醬汁伴上海麵同吃，滋味。 最新的就是點心，你不要以為看見春卷、叉燒酥以為是鹹的，其實全部都是甜點，真是十分精緻。 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門四季酒店全球健康日：漂浮音療，一場奢享身心的治癒之旅
生活在我城
小燕品味・2025-07-05

在 2025 年全球健康日的浪潮中，“#ReconnectMagenta” 主題引領著一場關於重建連接的全球運動。作為澳門首間、全球首百間榮獲《福布斯旅遊指南》負責任待客認可（VERIFIED™ Responsible Hospitality）的酒店，澳門四季酒店再度彰顯其對健康生活的追求，攜手滙豐保險，於6月23日成功舉辦了一場別開生面的 “漂浮音療” 活動，為賓客帶來了一場奢享身心的治癒之旅。 活動當日，天公作美，陽光傾灑在澳門四季酒店的熱帶礁湖泳池上，波光粼粼，寧靜而美好。活動伊始，賓客們便踏入由巴賽隆納皇家品牌 Natura Bissé 打造的 “純淨空氣泡泡艙”。在 99.99% 純淨無污染的空氣中，身心得到深層淨化與重設，疲憊與壓力一掃而空，彷彿卸下了生活的重擔，以全新的姿態開啟這場療愈之旅。Natura Bissé 自 1979 年在巴賽隆納創立以來，一直是西班牙高端護膚的代表，其產品將科學配方與奢華體驗完美融合，深受皇室貴族與明星名流喜愛，此次打造的泡泡艙，更是為活動增添了一份高端與專業。 筆者體驗巴賽隆納皇家品牌 Natura Bissé 打造的 “純淨空氣泡泡艙”。 隨後，在 “量思” 創辦人金蕉老師的引領下，賓客們逐一登上浮床，體驗 “漂浮頌缽音療”。漂浮在水面之上，鳥鳴風聲輕拂耳畔，水波溫柔流動，頌缽發出的和諧聲波縈繞四周，整個世界彷彿都安靜下來。賓客們沉浸在這和諧的聲波與靜心音訊之中，在平和安穩的氛圍裡，身心逐漸達到平衡，在安寧中重獲身心的活力，與自我、自然進行了一場深度對話。 活動結束後，澳門四季酒店的貼心服務更是讓人倍感開懷。清爽解暑的特色飲品搭配健康低脂的牛油果茶點，綿密清甜，沁涼舒暢，為這場療愈之旅畫上了完美的句號。每一口美食，都承載著酒店對賓客健康的關懷，讓療愈從身心延續到味蕾。 此次 “漂浮音療” 活動，在滙豐保險的全力支持下，完美詮釋了四季酒店將奢華與健康融為一體的理念，也彰顯了滙豐保險推廣身心健康的品牌承諾。活動通過精心設計的環節，讓賓客在寧靜時刻、聲音療愈與深度連接中，煥發出全新能量，開啟了身心靈的全新旅程。澳門四季酒店以其獨特的方式，為全球健康日增添了別具心思的創意，也為賓客們留下了一段美麗的奢享健康回憶。 筆者為再度參加全球健康日的活動感到高興，離開酒店時，我步履輕盈，內心充滿著更新重啟的能量；這場活動，無疑讓我的身心靈享受了一段健康愉悅的時光。 #澳門四季酒店 #滙豐保險 #量思 #全球健康日 #漂浮頌缽音療 #FSMacau #FSMacauSpa #FSWellness #GlobalWellnessDay #ReconnectMagenta #FloatingSoundBath #HSBCLife 部分圖片由澳門四季酒店及量思提供 @fsmacau @HSBC_hk @the_extra_club

澳門康萊德以高雅格調及豐富美饌歡賀雞年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-11

爆竹一聲除舊歲，火樹銀花迎新年。踏入丁酉雞年又是另一番新氣象。為慶祝賀新春佳節，屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店將於農曆新年期間推出多款令人垂涎欲滴的佳餚及賀年套餐。不論是與親朋摯友一同享受高雅的晚餐、舒適地邊暢談邊享用豐富的下午茶、享用包羅萬有的自助餐，又或是在時尚及隱私度十足的澳門康萊德酒店套房內享用美饌等，此五星級酒店皆應有盡有。 此外，凡於2017年1月24日起入住澳門康萊德酒店的賓客，可獲贈2017年「液態金屬」系列的獨家限量版耀亮紅色康萊德春節小熊及幸運鴨子。同時，這兩款限量珍藏品亦於1月26日起在禮品軒獨家發售。如欲預訂於春節期間入住澳門康萊德酒店，可瀏覽www.conradmacao.com、致電+853 8113 6000，或電郵至macao.reservations@conradhotels.com。 在餐飲方面，「朝」、「奧旋自助餐」及大堂酒廊將為賓客提供一系列傳統節慶佳餚以及小吃以迎接農曆新年的來臨。酒店的旗艦高級中菜餐廳「朝」特設了色香味俱全的應節套餐、「奧旋自助餐」準備了滋味豐足的自助餐、大堂酒廊則備好了傳統下午茶套餐；佳節期間,您所有期盼的靈感體驗都將在澳門康萊德酒店裡一一實現。 「朝」 由2017年1月27日至2月5日，澳門康萊德的「朝」將呈獻包含九道佳餚，並喻意財源滾滾以及身體安康的新春午、晚膳菜單。精選傳統菜式包括福祿喜迎春﹝石斛花天仙珠炖花菇﹞、好市包發財﹝髮菜蠔豉扣鮑魚﹞、以及連年有盈餘﹝清蒸東星斑﹞等。 屢獲殊榮的「朝」餐廳位於金沙城中心地面樓層，營業時間為星期一至五上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時（星期六及日於早上10時營業）。於農曆新年1月28日至2月3日期間，營業時間將延長至上午10時至下午3時及下午6時至晚上11時。套餐最少由六位起，價格為每位澳門幣888元。預約請致電+853 8113 8920或電郵至macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 此外，於2017年1月20日至2月5日期間，渴望一嚐傳統盆菜滋味的賓客萬勿錯過「朝」推出的傳統盆菜，與摯愛親友一同在家中分享佳節滋味。可供四人份的外賣盆菜包括六頭鮑魚、金蠔、鵝掌、花膠等，價格為澳門幣1,888元。外賣盆菜於1月9日起接受預訂，如欲查詢詳情或預訂請致電+853 8113 8920。 「奧旋自助餐」 「奧旋自助餐」將於2017年1月27日至2月3日期間供應滋味豐足的農曆新年自助餐，包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等特色菜餚，並提供豐富的冰鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層，自助午餐於每天中午12時至下午3時供應，而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至11時供應。自助午餐價格為澳門幣298元（成人）及澳門幣149元（小童）；而自助晚餐價格為澳門幣468元（成人）及澳門幣234元（小童），預約請致電+853 8113 8910。 大堂酒廊 大堂酒廊將於2017年1月27日至2月5日期間特別供應「農曆新年下午茶套餐」以慶祝新春佳節，精選多款美味小食及別緻的傳統咸點和甜點，包括鮑魚餡餅、蕃茄包和蟹肉沙拉配薑絲、蝦肉春卷條、蒸蘑菇包、覆盆子、綠茶蛋撻配紅豆、紅絲絨杯子蛋糕、蜂蜜橘子烤松餅配凝脂奶油與柳橙果醬，及自選兩杯茶、咖啡或農曆新年特製的幸運無酒精雞尾酒或雞尾酒。尊貴下午茶套餐價格為澳門幣268元；而豪華下午茶套餐價格為澳門幣298元，包括康萊德獨家春節小熊或幸運鴨子一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂，下午茶供應時間為每天下午3時至6時，預約可致電+853 8113 8973。 菩提水療 現在是透過水療療程洗滌身心的最佳時機，並以最完美的狀態迎接雞年的來臨。位於澳門康萊德酒店的菩提水療將於2017年1月1日至3月31日限時特別推出「重煥活力水療療程」。賓客可享受165分鐘從頭到腳的全身放鬆之旅，以深層肌肉按摩緩解各種肌肉酸痛及不適，助您獲得舒適的睡眠。同時，療程體驗亦包括Thalgo的海洋醫學嫩膚系列，以矯正療法去除皮膚上的色斑及瑕疵，讓肌膚煥發年輕無暇嫩肌。作為歡慶春節的特別待遇，賓客可以澳門幣2,1503元（星期一至四）及澳門幣2,2603元（星期五至星期日及公眾假期）之價格享受療程，同時更可獲贈價值澳門幣420元的M-Ceutic禮品套裝乙套。預約請致電+853 8113 6188。 位於金沙城中心内的康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級奢華酒店住宿體驗，以及世界一流的美食佳餚。此外，賓客亦可於金沙廣場超過 150間集世界頂級品牌、生活時尚，以及專為家庭賓客而設的零售商舖為即將來臨的佳節盡情購物。 如欲了解有關澳門康萊德酒店於這個聖誕佳節的各項最新資訊，請瀏覽facebook.com/conradmacao、instagram.com/conradmacao或澳門康萊德酒店網頁。

澳門康萊德以高雅格調及豐盛美饌與您共賀新禧
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-09

「朝」、「奧旋自助餐」與大堂酒廊均推出新春賀年佳餚， 「菩提水療」則帶來「東方黃金瞬間亮膚」水療體驗 爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶迎新春。踏入戊戌狗年又是另一番新氣象。為慶賀新春佳節，屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店將於農曆新年期間推出多款令人垂涎欲滴的佳餚及賀年套餐。不論是想與親朋摯友共同享受一頓精緻的晚餐、愜意地暢談和細嚐豐盛的下午茶、享用匯聚各國美食的自助餐、又或是在時尚感及隱私度十足的澳門康萊德酒店套房內品嚐美饌等，澳門康萊德酒店皆能滿足你的想象與慾望。 為了讓賓客能感受農曆新年的節日氣氛，凡於2018年2月16日起入住澳門康萊德酒店的賓客，可獲贈2018年春節限量版「蘇格蘭高地系列」紅色格紋康萊德小熊及幸運鴨子。同時，這兩款限量珍藏品亦將於禮品軒獨家發售。如欲預訂於春節期間入住澳門康萊德酒店，可瀏覽www.conradmacao.com、致電+853 8113 6000，或電郵至macao.reservations@conradhotels.com。 在餐飲方面，「朝」、「奧旋自助餐」及大堂酒廊將為賓客提供一系列的傳統節慶佳餚及特色小吃以迎接農曆新年的來臨。當中，酒店的旗艦高級中菜餐廳「朝」特設了色香味俱全的應節套餐、「奧旋自助餐」準備了滋味豐足的自助餐、大堂酒廊則備好了具傳統特色的下午茶套餐。佳節期間，您所有期盼的靈感體驗都能在澳門康萊德酒店裡一一實現。 澳門康萊德酒店總經理畢貝禮表示：「農曆新年是闔家團圓以及共享快樂時光的節日。我們很高興能於澳門康萊德酒店為賓客提供各式各樣的新春應節佳餚、特備賀年節目、節日限定水療體驗以及值得珍藏的春節限量版康萊德小熊及鴨子，致力在這個充滿歡樂的節慶裡為賓客營造濃厚的節日氣氛，超越他們的期望及為他們帶來驚喜。」 「朝」 由2018年2月15日起至25日，「朝」餐廳將呈獻包含九道佳餚的新春午、晚膳菜單，寓意著新一年財源滾滾及身體安康。精選傳統菜式包括福祿喜迎春﹝石斛花天仙珠炖花菇﹞、好市包發財﹝髮菜蠔豉扣鮑魚﹞、以及連年有盈餘﹝清蒸東星斑﹞等。套餐最少由六位起，價格為每位澳門幣888元+。 屢獲殊榮的「朝」餐廳位於金沙城中心地面樓層，營業時間為星期一至五上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時（星期六及日於早上10時營業）。於農曆新年2月15日至25日期間，營業時間將延長至上午10時至下午3時及下午6時至晚上12時。預約請致電+853 8113 8920或電郵至macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 此外，於2018年2月13日至25日期間，渴望一嚐傳統盆菜滋味的賓客，請萬勿錯過由「朝」推出的傳統盆菜，與摯愛親友一同在家分享佳節滋味。外賣盆菜將於2月6日起接受預訂，可供四人享用的外賣盆菜包括六頭鮑魚、瑤柱、金蠔、鵝掌、花膠等，價格為澳門幣1,888元+。 農曆新年是向親朋摯友送上祝福的好時機，賓客若想藉此機會給親朋摯友傳遞祝福與好運氣，不妨考慮由「朝」精心準備，寓意好運降臨、繁榮健康的新春賀年禮物籃，價格為澳門幣3,888元+，並於2月13日至25日期間接受訂購。新春賀年禮物籃包括兩罐南非六頭鮑魚、乾響螺、花菇、乾瑤柱以及五年古越龍山陳年加飯酒一瓶等。如欲查詢詳情或預訂，請致電+853 8113 8920。 「奧旋自助餐」 「奧旋自助餐」將於2018年2月15日至22日期間供應滋味豐足的農曆新年自助餐，特色菜餚包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等，並提供豐富的冰鮮海產供賓客選擇。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層，自助午餐於每天中午12時至下午3時供應，而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上10時間供應。自助午餐價格為澳門幣318元+（成人）及澳門幣159元+（小童）；而自助晚餐價格為澳門幣488元+（成人）及澳門幣244元+（小童），預約請致電+853 8113 8910。 大堂酒廊 大堂酒廊將於2018年2月15日至25日期間特別供應「農曆新年下午茶套餐」以慶祝新春佳節，精選多款美味小食及別緻的傳統咸點和甜點，包括鮑魚餡餅、煙三文魚配醃泡菜、脆皮蝦春卷、蒸蘑菇包、草莓蛋糕、綠茶蛋撻配紅豆、紅艷粟子泡芙、蜂蜜橘子烤松餅配凝脂奶油與草莓果醬，及自選兩杯茶、咖啡或農曆新年特製的無酒精雞尾酒或雞尾酒。尊貴下午茶套餐價格為澳門幣268元++；而豪華下午茶套餐價格為澳門幣298元++，包括康萊德獨家春節小熊或幸運鴨子一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂，下午茶供應時間為每天下午3時至6時，預約可致電+853 8113 8973。 菩提水療 現在是透過水療療程洗滌身心的最佳時機，並以最完美的狀態迎接狗年的來臨。位於澳門康萊德酒店的菩提水療將於2018年2月1日至28日限時特別推出150分鐘「東方黃金瞬間亮膚」水療之旅。旅程始於温暖極致的身體磨砂，並選用了寓意吉祥的橘子及肉桂，為賓客帶來強效抗氧化、淨化及增亮膚色、刺激血液循環的效果。緊接著是60分鐘的自選按摩療程，以及結尾的24K黃金面部護理。24K黃金面部護理是一款為賓客度身訂造的面部護理體驗，並根據個人皮膚類型選用最合適的精油及植物萃取精華，應用特定的按摩技巧來幫助修復皮膚。作為歡慶春節的特別待遇，賓客可以澳門幣2,500元*（星期一至四）及澳門幣2,650元*（星期五至星期日及公眾假期）之價格享受療程。預約請致電+853 8113 6188。 位於金沙城中心内的康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級奢華酒店住宿體驗，以及世界一流的美食佳餚。此外，賓客亦可於金沙廣場超過 150間集世界頂級品牌、生活時尚，以及專為家庭賓客而設的零售商舖為即將來臨的佳節盡情購物。 如欲了解有關澳門康萊德酒店於新春佳節的各項最新資訊，請瀏覽facebook.com/conradmacao、instagram.com/conradmacao或澳門康萊德酒店網頁。 全新春節限量版「蘇格蘭高地系列」紅色格紋康萊德小熊及幸運鴨子由2018年2月16日起在禮品軒獨家發售。 澳門金沙城中心康萊德酒店內的「朝」將供應精選別緻的農曆新年菜單以及盆菜歡賀春節。 + 需另加10% 服務費。 ++ 需另加10% 服務費及5% 政府稅。 * 需另加5% 政府稅。所有優惠須受條款及細則約束。

澳門文華東方 國慶假期Staycation推薦
激安優惠
MO560・2020-09-25

澳門文華東方 國慶Long Weekend平嘆Staycation推薦！$1411起包早餐 -------------------- 澳門國慶假期Long Weekend Staycation推薦！今次推薦澳門區文華東方酒店(Mandarin Oriental Macau)，遇上大假期但價錢與平日差不多，價錢可以選擇包含早餐，非常抵玩，絕對是今次Long Weekend平嘆Staycation之選！房價連稅只是HKD$1226起，假期供應非常緊張，手快有手慢無，合適的話就立即去預訂啦！ 除此之外，現時在Trip.com使用Visa卡預訂中/港/澳/台的酒店滿HKD$1500，輸入優惠碼「VISA2020」，額外再減HKD$150！(優惠詳情) 豪華景隅客房 不含早餐：HKD$1226/一晚(已連稅)一份早餐：HKD$1448/一晚(已連稅)兩份早餐：HKD$1612/一晚(已連稅)預訂連結：Trip.com 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看/See First」！

【呷一口電影雞尾酒】澳門文華東方酒店X澳門本土電影──聯乘11款全新雞尾酒
專題報導
Cheers!・2019-12-06

電影也可以和Cocktail玩聯乘？最近澳門文華東方酒店就夥拍「戀愛 · 電影館」，創造出全新雞尾酒酒譜「第二卷 – 映畫」──將澳門本土藝術電影的獨有之處活靈活現地呈現於杯中。 酒店與「戀愛 · 電影館」一同挑選了11部電影作品，經過酒廊團隊藉其情節故事調配出11杯風格迥異的雞尾酒。採訪當日小編就問了《骨妹》導演徐欣羨喝過因《骨妹》而創作的雞尾酒後的感覺，她亦開心表示：「因為《骨妹》女主角由台灣回來的，調酒師特意在雞尾酒中加入很多台灣香料，很有意思。」 《骨妹》導演徐欣羨 「第二卷 – 映畫」酒譜 : Gin, Sake, Margarita 就這樣認識了，晚上 導演：黃小雅 此雞尾酒用上電影標題裡的三款酒，金酒、清酒及瑪格麗塔酒調配，加上檸檬苦精，口感帶辣而濃郁，恰好反映出這部以三位性格迥異的女性為主題的電影。 Sisterhood 骨妹 導演：徐欣羡 帶有煙燻及微酸的雞尾酒是以 Michter's 威士忌及Mezcal調製，加入金菠蘿及蘆薈增添口感，每一口讓您憶起電影中主角徘徊於過往與現實，相遇與重逢的故事。 The Last Time I Saw Macao 再見澳門 導演：João Pedro Rodrigues 及 João Rui Guerra da Mata 兩位製片人一場歸根之旅，回蕩著兒時的澳門記憶。這款雞尾酒帶有泡沫及柑橘風味，用上御苑酒廊特製的朗姆酒、人參利口酒及Aperol Falernum為基調，再加入檸檬及生薑啤酒製成，以濃厚的酒體表達出電影情節。 The Age of Hangover 無聊戲 導演：歐陽永鋒 以斑蘭金酒、覆盆子利口酒、梅酒與草本植物大黃調製，苦甜參半的雞尾酒如電影般影射著年青人乏味地虛度著青春韶光。 Illegalist 非法者 導演：林鍵均 日本水楢威士忌在檸檬酒的衝擊下，彷彿訴斥著非法工作者在澳門謀生的不易與艱辛。 Passing Rain 過雲雨 導演：陳嘉強 品飲由木瓜龍舌蘭、龍膽利口酒配搭濃縮抹茶及甘露香檳調配出馥郁果香、絲滑細膩的雞尾酒。 Imperial Hotel 帝皇酒店 導演：范思澳 以本澳悠久的酒店領略澳門今昔。熱帶風味的雞尾酒以椰子朗姆酒、Seedlip Grove 42、香蕉果酒作為主料，再灑上榛子噴霧，令酒體增添堅果的香氣。 Tricycle Thief 三輪車夫 導演：Maxim Bessmertnyi 《三輪車夫》反映暗街陋巷中為基本生活掙紮求存的澳門市民的艱苦一面，將 Nai Lao 伏特加，佛手柑酒，櫻桃利口酒及米水注入雞尾酒，形成融化的質地與多層次的口感，令人一試難忘。 Macao Dealer 荷官 導演：岑健恒 荷官的日常工作千篇一律，直到荷官產生幻覺，落入另一個局面，如同品嘗一杯酸甜的雞尾酒。以 Seedlip Grove 42 及 西柚甘露令雞尾酒帶酸味和煙熏的主要元素。 10. Lighthouse 燈塔 導演：李沛容 登上一座被遺棄的燈塔，嘗試啟動塵封的機件，重新亮起一段舊日回憶。舌尖輕化著泡沫帶來細膩口感，以菠蘿 Kombucha，藝妓咖啡糖漿混合椰子蘇打水，提升酒體質地。 11. Pundusina 半島師奶 導演：勞嘉翠 濃郁果香甜味的雞尾酒精彩地述說著澳門典型家庭價值觀及成員關係。以金酒為基低，加上芒果汁、酸奶、卡曼橘汁，再以焦糖及杏仁泡沫增添口感。 調酒與藝術 第二卷 – 映畫 地點：澳門文華東方酒店御苑酒廊 時間：周一至四（17:00 – 12:00）；周五及六（17:00 – 01:00） 查詢：8805 8928

皇都酒店梓園為您獻上「喜慶聚寶上海盆菜」及「金犬賀歲套餐」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-19

農曆新年是中國傳統的盛大節日，家家戶戶濟濟一 堂歡慶新歲，豐盛美饌及喜慶盆菜更是必備的慶祝項目，以表達對富足新歲的祝願。皇都酒店梓園上海菜館將於 2018 年 1 月 21 日至 3 月 2 日(臘月初五至正月十五)期間推出「喜慶聚寶上海盆菜」 及 「金犬賀歲套餐」，邀您與至愛親朋 一同在美食中開展新的一年！ 喜慶聚寶上海盆菜 以傳統上海菜「濃油赤醬」的精髓融合粵式盆菜，師傅選用了 18 款上等食材，包括原隻鮑魚、紅燒海參、花膠及瑤柱等矜貴海味；上海招牌美食如燻魚、牛𦟌、 元蹄、蛋餃、鴨舌等；再配上中蝦、鮮冬菇等應節食材，以秘製的老火高湯烹調數小時，一開蓋頓時香氣四溢，最適宜一家大小享受團圓的歡樂，喜氣洋洋。 「喜慶聚寶上海盆菜」的價格為澳門幣 1,398 元(六位用)及澳門幣 2,388 元(十 二位用)，設堂食或外賣自取，堂食另收加一服務費，讓您隨時隨地都可與家人品嚐酒店珍味佳餚，於佳節更添暖心。 金犬賀歲套餐 另外，梓園上海菜館亦於新春期間提供四款「金犬賀歲套餐」，矜貴菜餚包括火腿雞片燴花膠、砂鍋雞煲翅；招牌冷盤、酒味濃郁的花雕醉雞及醉蝦；上海傳統名菜蜜汁火舫、外脆內嫩的松子桂魚、嫩滑鮮甜的清蒸鰣魚、肉質爽口的宮爆明蝦；還有馳名中外的上海小籠包和口感煙韌的血糯八寶飯等，豐富滋味。 花雕醉雞 松子鮭魚 醉蝦 血糯八寶飯 蜜汁火舫 宮爆明蝦 價格為澳門幣 1,500 元(四位用)、澳門幣 2,300 元(六位用)、澳門幣 2,980 元 (八位用)及澳門幣 3,800 元(十位用)，奉送新鮮水果拼盤乙份，所有價格均另收加一服務費。 推廣日期：2018 年 1 月 21 日至 3 月 2 日(臘月初五至正月十五) 預訂及查詢:(853)2855 2222，內線 189. 地址：澳門德勝馬路 2-4 號，皇都酒店二樓 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店 Facebook 及微信專頁。 Facebook：www.facebook.com/hotelroyalmo 微信:澳門皇都酒店