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澳門有得賣！限量版世界盃可口可樂
生活在我城
Chrysalids 少爺・2018-06-11

世界盃今個月開始啦！ 澳門各大超巿同加油站都有得賣可口可樂世界杯限量版， 想集齊一套六款印有世界盃主辦國嘅設計圖案？ 咁您仲唔快啲去買？ 時間：由 6 月 8 日起 售賣地點： 來來超級巿場、新苗超級巿場、加德士油站、 利豐超級巿場、泰豐超級巿場、 新花城超級巿場、澳門 OK 便利店 價錢：＄13.90 澳門幣 圖片及資料來源：Coca Cola Macau

全球最瘋狂玩具庫: TheArsenale 「奢迷空間」
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-09-30

喜歡科技及奢華產品的你不要錯過，TheArsenale 「奢迷空間」由超級富豪玩具到大開眼界的藝術收藏，20多種融合設計與科技的奢迷展品。在空中穿梭的科幻電影現已成真──被喻為「城巿飛行的士」的億航載人級飛行器AAV震撼登場。 開放時間：1100 2100 地點：新濠天地 頤居百藝廊 詳情：gt;gt; 按此

嘩! 可以在「水舞間」水底潛水!
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-07-28

可以潛入9米深「水舞間」劇院水池，全程約60分鐘專業體驗之旅，全方位解密水底舞台機關設計，並可親嘗於水底駕駛拖拉車及控制水底機關等專業工作，仲會有由「水舞間」發出的課程完成電子証書。 gt;gt;詳情

[以啡會友] 古物 χ 咖啡 - 1854 Lost and Found
澳城餐飲
君尋・2021-03-16

在澳門歷史最悠久的街道之一的關前正街，近年來獲各種輕食、咖啡店或具文創元素的小型商舗紛紛進駐，成為市民和旅客的休閒好去處。在活化舊街道的同時，關前正街依然保留不少傳統要素和懷舊特色商店。在街的一端是打著文創旗號的小店和咖啡店，同時在街尾卻能看到懷舊傢俱、玉器和古玩店，而這次介紹的 1854 Lost and Found 坐落在關前正街54號，恰恰融會這條街上「新」與「舊」的元素，內裡充滿古董小物，卻又是一家現代的咖啡店。 1854 Lost and Found絕不單單只是以古物作為主題的咖啡店，亦是一家名乎其實，販賣著不同年代和地區古物的古董商舖。店內售賣的不少物品都是老闆的私人珍藏，她多年來不斷搜羅世界各地的古物，有來自西方的巴黎、德國和美國，亦有源於東洋的日本。「古物」一詞的的種類和範圍非常廣，而1854 Lost and Found的古物，聚焦於家具擺設、餐具和食具。因此店內的古物不單只是一件觀賞用的或僅具有收藏價值的古董，實用性亦相對高，能以「貼地」的方式成為我們生活的一部份。此外，店舖內林林總總的古物很易讓人眼花撩亂，好像很難分清哪些是商品哪些是擺設。但原來筆者的擾心是多餘的，除了貼上「非賣品」字樣貼紙的商品和幾台裝飾用的車衣機外，只要是客人感興趣的古物，幾乎都是可以出售的。 而當說起古物、古董，不少人會想到「不就只是一件二手貨？」。無可否認的是，古物並非全新的商品，一定是曾經成為別人的物品，才能稱之為古物、古董。但這裡販賣的古物都是經過老闆精挑細選，其狀態和質量都有一定保證，甚至不像是被使用過的。加上有部份古物是屬於收藏品而非使用品，亦即沒被使用的狀態下被作為古董出售的商品。店舖亦期望藉由售賣古董小物，傳遞古物的意義給客人。盡管並非全新的產品，古物只要保存得宜和多加珍惜，經過多年後仍能遇上喜愛它的主人，並被妥善使用。 　mdash;　店名1854 Lost and Found的涵意　mdash;　 相信不少人，如筆者，都很好奇店名「1854 Lost and Found」的意思。原來當初試業時其中一件鎮店之寶，是一套製於1854年的餐具，是店舖歷來眾多古物之中年份最早的。遺憾的是，這套古物很快便被識貨之人帶走，大家已無法親眼目睹。雖然和古物的緣份僅是一期一會，但這份涵意依然被繼承下來，並成為店舖名稱「1854」的由來。 緊接著「1854」後的「Lost and Found」，字面之義是尋找失物的地方，不過老闆在此之上還有另一份期盼 mdash; 在失去之中尋覓人生的意義。因此，店舖由19世紀維多利亞時期的古董開始，以古董小物、以咖啡、以古著帶領進入這裡的客人穿梭時空，並在旅程當中留下痕跡，卻同時又能拿走回憶。 　mdash;　無法簡單定義的古物雜貨店　mdash;　 與其說1854 Lost and Found是一家商店，筆者更覺得像是一家藝術畫廊。看似雜亂無章的商品陳列方式絕不是一般店舖所採用的，但不但成功呈現各種古物精緻的一面之餘，當中實為亂中有序，有計劃地配合各層不同的主題陳列相應的商品： 地面：主要陳列1850 1950年代的古董，亦是配合店名1854年的由來，讓客人由此展開探索之旅。除19世紀的古物之外，作為第一印象的門面，亦放置了少數全新的商品，以新舊混合的形式陳列，既有復古風的新品，亦有狀態完美的古物，讓未曾接觸古物的客人，亦可在設計精緻的古風傢俱擺設和餐具中找到心頭好。此外還設有咖啡閣，以下再另外詳述。 閣樓：主打19501980年的美式復古，被稱作會移動的空間。主要是售賣古著和飾物的一層，無法穿著女裝古著的筆者就不在此多著墨了。除種類豐富的古著外，此層的裝潢風格和燈光非常適合影相打卡，尤其是試身室。空間雖然細小，但卻是最有氣氛的一層。 三樓：裝滿19802000年代衣服和裝飾的法式衣櫥。感覺與之前兩層截然不同，配合本層主題的法式簡約服裝，裝潢風格和用色上亦相對簡單。眼利的網友相信留意到本層販賣的商品中有不少是歷史悠久的法國名牌，二手的名牌亦可以是古物的一種。此外，在牆邊還陳列了幾幅被裱起來的絲巾。原來絲巾不但只是一件衣物，還可以成為家居中的裝飾品。除店舖內的款式外，客人還可以帶來自己的絲巾，1854 Lost and Found能夠協助客人裱起自己珍藏的絲巾，並為其配上合適的外框。 四樓：美式遊樂園概念的裝修風格，但筆者到訪時仍在籌備之中。 天台：天台分為三大區域，整體配以歐式的休閒設計。室內重現歐洲室內的設計風格，復古風最為濃厚。用色大膽的露台配上悉心種植的植物帶來強烈的異國風情。還有非常適合打卡的小角落。天台的環境可謂是啡友們理想的第三空間，由繁囂的關前街和地面購買咖啡後，穿過幾層的時空來到妨如異國的天台，盡情投入於眼前的咖啡，或者與三五知的聚會之中。須注意此層設有人均消費限制，並採取全自助形式。若對場地感興趣，甚至可以提前和店舗預留某個區域。 　mdash;　1854 Lost and Found中的舊與新　mdash;　 關前正街由昔日的居民商舖緊密的社區，經活化後成為受居民旅客喜愛的休閒旅遊區，我們亦可在1854 Lost and Found找到這段演變的歷史。不但建築物本身保留原有傳統中式樓房的格局，我們至今在門外仍可看到橫向折疊的鐵皮門，以及以鏤空的文字寫著「群記疋頭」，亦即前身的店舖名稱。進門後非常搶眼的深黑色木門，亦是上一手所使用的大門，現在不但被置於店舖入口處作為裝飾，木門之上還刻有1854 Lost and Found的字樣，成為今天店舖的招牌。店舖內的地面層雖然布滿古董，但亦不難發現當中有不少寫著非賣品的舊式車衣機，原來是以前布料店所留下來的器具，但卻非常貼合1854 Lost and Found的主題。而當我們透過樓梯，在樓高5層的傳統中式建築之中，穿梭不同年代的時空尋訪古物時，不難發現地上仍保留非常經典的細小綠白和紅白格仔地磚，但卻與店舖不同樓層的裝潢風格極為配合。種種舊元素和歷史痕跡，都以絕妙的方式融合在全新的1854 Lost and Found之中。 　mdash;　由Beetles團隊制作的優質咖啡　mdash;　 位處地面層的咖啡閣，不但只為途經關前正街的遊客提供高質素的咖啡，更是構成1854 Lost and Found其中一層重要的意義。彷如時空穿梭到過去的裝潢和氣氛，配上一杯用心調製的咖啡，讓在此處休息的你，更易沈澱於思想殿堂之中，尋找可能已被遺忘在心底的想法和人生旅途上的意義。店舖亦因此不局限客人的選擇，只要在地面或天台找到合適的地方，就可以座下來，以自己喜歡的方式享受這個空間。 飲品方面，意式咖啡所採用的是Beetles自家調制的咖啡豆，包括產自哥倫比亞、巴西和雲南的咖啡豆，後兩者是經日曬處理而前者則是水洗。不同產地和處理方式的三款咖啡豆混在一起，其味道的主調帶有堅果、黑朱古力和少許焦糖味，整體感覺較為平衡。除一般的意式咖啡外，還有提供單品咖啡，口味亦會定期按季節轉換。咖啡師特別推薦店舖最近新推出的「黃色潛水艇」。黃色潛水艇是由茉莉茶和濃縮咖啡（espresso）作為基調，並添加檸檬汁在內，是一杯既酸又甜的特調咖啡。 　mdash;　限定特調咖啡與虹吸咖啡　mdash;　 不過筆者在另一位咖啡師Lawerence的推薦下，嘗試了他原創的特調咖啡 「這個殺手不太冷（Leon）」。取自同名電影《這個殺手不太冷》的這杯咖啡，在外表和內涵都充滿著這套電影的影子。處於底部啡色的是冷萃咖啡，上半部則是自家製的奶泡。咖啡表層再加上餅碎和薄荷葉，除了為咖啡的味道帶來多一種層次外，亦是為了重現電影內經典橋段中出現的盆栽。味道上，冷萃咖啡本質較濃更易帶出咖啡的甘味，當與由鮮奶、忌廉、焦糖製成的奶泡相遇時，兩者在口中融為一體的感覺，就如電影中殺手與女孩相遇，互相影響和改變對方。就算是理應冷酷的殺手也變得體貼溫柔，就如這杯特調咖啡一樣，即使不習慣喝咖啡的客人，亦相信能夠接受到這個殺手不太冷的味道和感受到當中的魅力。 意猶未盡的筆者，繼續嘗試另一杯店舖推介的「虹吸咖啡」。名字源於流體力學中的虹吸現象，是單品咖啡的一種。和一般手沖咖啡不同之處在於過濾咖啡豆的方法和調制過程的不同，導致沖泡出來的咖啡，更香濃、咖啡豆的油脂感更明顯，並少一點果酸味。要沖泡虹吸咖啡首先要有專門的器具，透過底層的鹵素燈不斷加熱壺中的水，並使中央部份的試管中形成負壓，將水推至上壺萃取在頂部的咖啡粉，當冷卻後咖啡液便會隨試管落下，成為虹吸咖啡。因製作方法的差異，比起手沖咖啡更易在咖啡中殘留咖啡粉，顯得沒手沖咖啡那樣清澈。而且因過程繁複至少需要510分鐘時間製作，若店舖繁忙時難免要等更長的時間。 這天的虹吸咖啡選用的是，埃塞俄比亞耶加雪菲的咖啡豆，口味上咖啡豆的酸味比較接近檸檬、柚子。作為比較少接觸單品咖啡的筆者，原因和不少朋友一樣因為習慣了意式咖啡的味道，對於手沖咖啡的酸味仍有點不適應，但這款虹吸咖啡完全改變了筆者對於單品咖啡的想法，味道清爽，易入口，不會過苦，也不會過酸，同時卻又能感到咖啡豆原身的味道。若自認喜歡喝咖啡的話（即使只喝意式咖啡），務必要嘗試這款虹吸咖啡。 　mdash;　單品咖啡的魅力　mdash;　 除了品嚐咖啡外，在與咖啡師閒聊的過程中，筆者亦學習到更多關於單品咖啡的知識。原來隨咖啡的溫度改變，會影響單品咖啡散發出的特質。當仍處於高溫時，咖啡的香氣會較強，當中溫和低溫時喝的話，酸味會較為突出。筆者在喝虹吸咖啡時，邊聊天邊喝咖啡，慢慢體會到咖啡的變化，亦明白到為何單品咖啡是需要「慢慢嘆」的。 咖啡師亦提到，不少人受美式咖啡形象的影響，先入為主認為單品咖啡的苦味相當濃烈，再加上亞洲人比較不易接受咖啡原有的酸味，所以過去喜歡喝單品咖啡的人並不多。直到近幾年澳門咖啡店如雨後春筍般湧現，才讓越來越多人接觸到單品咖啡。事實上，單品咖啡並不苦，內裡還有香氣和酸味，並且隨出產地不同呈現不同味道和特質。至於未必為人所接受的酸味，需要知道的是，所有種類的咖啡都一定帶有酸味，只是程度強弱的差別，強的話就如手沖咖啡的味道，弱的話就如意式咖啡，酸味被其他味道所覆蓋。 單品咖啡的魅力，在於同一品種的咖啡豆，受不同因素影響，沖出來的咖啡可有截然不同的味道。比如地理因素，在非洲和在中南美洲種植，不同的氣候、土壤等環境可產生出不同風味的咖啡豆。還有處理咖啡豆的方式亦是因素之一，最常見的「水洗」和「日曬」兩種方法，均會影響咖啡豆散發出的特質。最後，沖泡方式亦是一大學問，就如這次筆者體現到的虹吸咖啡和一般手沖咖啡的分別。有人說喝單品咖啡，就像了解咖啡豆的歷史，由它出產的地域、由果實成為咖啡豆經歷的過程，以及最終選用哪種方法沖泡，都能在喝咖啡時體會到的味道中，尋找到端倪。而能夠掌握咖啡豆由始到終的故事，便能更容易沖泡出當下最渴望的單品咖啡。 　mdash;　更多的 Lost ＆ Found　mdash;　 1854 Lost and Found將於四月正式Grand Opening，屆時將以結合咖啡和電影的概念，推出四款以澳門電影主題的原創咖啡。幾位咖啡師將於觀賞《過雲雨》、《沙漏愛情》、《澳門之年 煙》和《ina》四套電影後，將當中感悟到的靈感調制成四款口味不同的特調咖啡飲品。仍在準備的四樓亦有機會能夠同步開放。這次筆者介紹的只是1854 Lost and Found其中一部份的魅力，剩下的就交由你親自來到店舖發掘，不管是否古物或古著的愛好者，在幾乎可被稱為古物博物館的1854 Lost and Found之中，必定能被它散發出的氛圍和特式所吸引，並帶來超越一般咖啡店的感受，說不定這裡會成為你愛上古物的契機。 生產於1920年，目前仍可使用的黃銅收銀機 德國製的收音機 黑膠碟機 音樂飾物盒 店名：1854 Lost amp; Found 地址：澳門關前正街54號 網站：httpswww.instagram.comlostandfound_1854 時間：平日1200 1900 週末1100 2200 關於 以啡會友 雖然不懂喝咖啡但卻喜歡到咖啡店，本欄目將分享筆者喜歡的澳門咖啡店。 更多關於澳門咖啡店的心得：httpsppt.ccfBLZ2x

期間限定 ！新濠與 B.Duck 矚目聯乘，一齊吃喝玩樂玩轉多個打卡熱點
生活在我城
Cheers!・2022-08-21

B.Duck迷注意啦！尋日就係新濠影滙與 B.Duck 矚目聯乘「六大 Duck 意主題」嘅重大開幕，新濠影滙每一角落都有 B.Duck 身影等你探尋，仲有多個特色主題打卡位俾大家任意影相，真係點影都DUCK！依家仲有 B.Duck主題酒店客房，小朋友同B.Duck 迷見到一定興奮無比！ 任 Duck 你影 新濠影滙會有多個打卡點隨便你影， 包括 6 米高嘅巨型吹氣B.Duck、1000隻鴨仔砌成嘅B.Duck 鴨仔牆，又可以 同不同造型嘅B.Duck 一齊搭摩天輪，真係點影都DUCK！ 由 Duck 你食 一系列 B.Duck 打卡造型美食滿足一眾吃貨，包括期間限定「行運一定DUCK」摩天輪下午茶、鴨鴨造型法式糕點，喺載運美式餐室、羅浮餅廊及輕食等推出！真係滿足自己個胃又同時滿足隻眼！另外仲可以參加個「超Duck意」敲敲蛋糕製作班，小朋友可以化身小小廚師，製作出超Duck意敲敲蛋糕，滿滿成功感，開心打卡YA. 隨Duck你轉 周末想搵個地方 Hightea 一定唔可以錯過呢個「行運一定DUCK」摩天輪下午茶，喺B.Duck 8字形摩天輪主題車廂配上同款鴨鴨主題摩天輪下午茶，享受美景及悠閑的下午茶時光！餐點由法式糕餅大師精心製作，造型妙肖，更有味道保證！ 下午茶套餐連「影滙之星」一小時 B.Duck 主題包廂4人門票 澳門幣888 游Duck你Chill B.Duck 亦會陪你喺水上樂園玩水，挑戰各種極限活動設施！園中有B.Duck鴨仔造型大水泡、B.Duck鴨鴨浮床，而尋日「勢在B.Duck夏水禮」仲有 8,000 隻浮水B.Duck飄浮於水上樂園漂流河，同大家一齊玩水！超好玩YA 同Duck你玩 全新滿紛樂園現已盛大開幕，分五大主題遊樂區「山岩」、「叢林」、「海底」、「外太空」和「太空站」，佔地四層共 29,600 平方米，絕對係周末親子活動嘅勝地，小朋友嘅放電之選，而滿紛樂園亦會貼合 B.Duck 主題，推出期間限定嘅 B.Duck超級波波池，尋找並集齊印有「新」「濠」「風」「尚」字樣嘅波波，即可獲得 B.Duck 限量版沙灘毛巾，數量有限，送完即止。 小朋友生日唔知道去邊，滿紛樂園仲可以舉辦小朋友嘅生日Party，而當中包括 B.Duck 造型主題派對套餐，絕對可以為小朋友留下美好回憶！ 「新濠風尚」會員獨家購買入場門票享9折優惠，呢個夏天即刻去搵 B.Duck 玩喇。 陪Duck你住 玩完一日，晚上可以同 B.Duck 一齊住，令成個行程更加豐富多彩！新濠影滙推出 B.Duck 主題 Staycation，在房間的每個角落，無論是床上用品、洗手間、梳化軟墊等，都可以看見可愛又得意的B.Duck擺設，適合家庭、情侶、閏蜜好友，一同B.Duck 一齊玩轉暑假 ！ B.DUCK主題巨星滙尊貴套房 每晚由澳門幣1,888起 包括： 新濠影滙B.Duck主題巨星滙尊貴套房 雙床套房一晚住宿 享室內恆溫游泳池及巨星滙健身中心 免付費本地通話及無線上網 快啲約埋一班朋友過嚟新濠影滙，開啟B.Duck 濠玩濠食之旅，真係點玩都DUCK

1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-01-11

#鼠生肖運程# 【世上只有想不通的人，沒有走不通的路；沒有走不到頂的山，只有找不到路的人】 玄學家天天說命運掌握在強者手上， 說來是對鼠生肖男女有利， 因為下月開始肖鼠的人士犯太歲。太歲並不是很可怕， 只要我們行事端正， 不犯貪， 多行善事， 就是最好的化解， 另外有些ldquo;太歲敏感人士rdquo;， 他們每逢凶星來臨前都會有不安情緒， 筆者建議他在立春前多去寺廟， 吸取一些正能量， 同時亦可考慮今個星期買6條紅色內褲來化解。善心提醒 立春前要吃幾次素， 這是需要的。 1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【快樂的時候，你聽的是音樂。難過的時候，你開始懂得了歌詞】 在工作事業上，可謂順風順水，多會受到領導和上級的信任和青睞，本周有升職加薪的信息。如果本周沒有升職加薪的運， 是不是斷定算師師傅推斷不准， 非也 因為牛在五行屬土， 土是四季， 有分為濕、熱、燥、寒， 有些牛在本周沒有升職， 但工作順行， 而有些牛， 領導狂看重中， 遲早都升職， 明年是鼠年， 鼠真是貴人， 很快你就惑受到。 1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【從今開始，我要幫自己一個忙：卸下負擔、忘卻疼痛、撫平創傷】 開心嗎， 寅亥合木， 事業上順風順水，領導讚賞有加，同事也熱心幫忙，財務上有大的進賬，心情也非常好。而財運方面， 本來賺錢能力不弱， 但是花銷開支又太多， 因此金錢運勢只能說是不過不失。感情運勢則比較春風得意。至於健康則無太多亮點， 身體容易出現小問題。 1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【青春好比吸煙。煙在飛揚。煙灰在墜落】 在命理學中，十二地支中的「卯亥」半合，因此，在本周生肖兔的朋友可以得到貴人的幫助，機會頗多，選擇空間大，大有事業、財運均旺盛的良好趨勢。幸得ldquo;華蓋rdquo;吉星， 莘莘學子十年寒窗無人問， 一舉成名天下知。學業順利， 對進修升學， 均有利益。今個星期知足常樂， 以靜制動， 避免與人口角， 惹上不必要的麻煩。 。 1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【男人多情而不專一，女人專一而絕情】 跟同事， 員工之間的誤會仍然存在， 大家表面和諧， 內心都有一點不快情緒。筆者已多次提及， 龍在豬年的步伐比較急， 自己抱有遠大理想， 但沒有忠心人相扶， 找男人， 沒男人， 找女人， 沒女人， 最終都是一人承擔。金錢運亦不理想， 時時刻刻為金錢而頭痛， 由於鼠年即到， 鼠跟龍沒有相沖， 在很多日子都是和平相處， 合作愉快。 。 1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【我什麼都可以忘記，唯一忘不了的是你的名字】 對於經商者而言，本周商機較好，發展空間大，財運較佳，事事順利，相信只要踏實做事，不居功自傲，多與上司或朋友溝通，這幾天事業上會出現突飛猛進之勢。工作歸工作， 本周注意肝臟疾病，不宜暴飲暴食，少飲酒，多運動。金錢上有波動的跡象，建議節約消費。感情上趨於穩定，小矛盾也要及時解決，方可促進感情發展。 。 1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【一個有信念者所開發出的力量，大於九十九個只有興趣者】 身體狀況無大礙，建議早睡早起，不宜熬夜，多做運動。本周外出要注意車輛，和自己言行，防止與他人引發衝突。感情上多關心另一半，否則會被愛人抱怨不止，會有小矛盾出現。農曆年即將來臨， 你忙嗎 從八字來看， 未來12天你會很忙， 忙過之後就是太歲星來了， 你要多去寺廟吸取正能量， 簡單一句， 多吸取正能量有助你化解凶星。 1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【幸福是一座高高的山，是一條長長的河，也是一片蔚藍的大海】 今個星期煩心事不斷，容易和同事家人有口舌之爭，凡事應以和為貴，和氣生財。感情上有異性緣分不錯，或者在工作中會得到異性的幫助。羊人應該敢於擔當，勇於面對困難，能使自己的個人魅力得以提升，提高自身的知名度，在緊要關頭會有意想不到之得益。本周多注意健康問題，少飲酒，少熬夜，早睡早起，培養健康的作息習慣。 。 。 1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【人的一生是由無數個今天總合而成，每個今天都充實的過，一生便會充實】 有些話， 不用天天說， 天天說就是囉唆， 腳踏實地、積極努力會得到領導的賞識，自己創業的朋友有遇到賞識自己也能對自己有所幫助的長輩的機會，時時保持自己良好的狀態勿錯失良機。本周至下星期有外出的機會，因公出差會得到意外的收穫，與家人、伴侶出遊，能增進與家人、情侶的感情，需注意安全，特別是水上運動，勿樂極忘形。 1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【人生不是要按別人的想法去過，而是要跟隨內心，做自己想做的那個人】 本周在事業上比上星期平穩，得道多助，失道寡助，凡事心存善念，多做善事，在危難中，必有轉機。筆者熊神進已不是一次提醒你， 你不可得意忘形，勿忘貴人幫助之恩，與上司與同事搞好關係，才能事半功倍。財務上當心被合夥人牽連，合約，文書要謹慎簽訂。已婚人士要切忌搞曖昧，以防婚外情的出現。 。 1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【如果我們都去做自己能力做得到的事，我們真會叫自己大吃一驚】 桃花運較好，但多為偏桃花，露水情緣，未婚男女也須注意仔細觀察，可謂日久見人心，切不可因一時衝動而上當受騙，有伴侶的朋友，警惕周圍有第三者插足，彼此之間要互相體諒，才不會讓他人有機可乘。身體上，注意隨著氣候更換衣著，特別是女性讀者，勿因愛美而給身體造成負擔。 1月 13 日至 1 月19 日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【成功的奧秘在於目標的堅定】 煩心事不斷，容易和同事家人有口舌之爭，凡事應以和為貴，和氣生財。本周外出 多注意安全，特別是房地產企業的相關工作，進出工地要比平時更留心腳下、頭上，以防意外發生。太歲日子很快就過去， 玄學上的送太歲最簡單的方法就是把過去一年穿過的紅色衣服交玄學家處理， 徹底把黴運送走。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 1372132137799晚8時後 或加微信號 1372132137799 熊神進：澳門 8193131313187819 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

【日食，月食提示】
玄學星相
熊神進・2018-07-12

2018年7月13日星期五月食， 7月28日星期六月食， 8月11日星期六日食，在短短一個月內出現三次日食月食，這並不是吉祥兆頭。筆者熊神進按黃道十二宮分析，觀察夏天九野二十八宿，善心提點眾男女要注意三件事： 凡跟自己生肖相沖的情侶夫婦，切勿在上述三天有身體親密接觸，按三世書解說，日食月食是地裂山崩，邪氣入體，不宜受孕； 日為陽，月為陰，食為不足，小暑後遇三食，家中的陽臺宜種一些植陽，晚上宜拉窗簾，切勿在東北，西南窗框掛風鈴； 三ldquo;食rdquo;前後三日，半夜去洗手間必須開燈，如晚上聽到一些別人聽不到的聲音，切勿恐慌，要知道，人有三把火（火又叫時運），只要晚上不洗頭，　水不滅火，你就勝利了。 日食月食是天象，慌不了什麼，我們是人，人是有智慧，只要我們虛心一些，聽聽前輩說話，注意一下，天天都是好日子。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

入華25年 麥當勞終於開始賣粥和饅頭了
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-01-11

從2月24日起，麥當勞中國終於開始賣粥和饅頭了。此時，這家外資連鎖巨頭進入中國市場已長達25年。 首次推出的這款粥類產品名為「穀物雞肉麥鮮粥」，添加了薏米、紅芸豆、燕麥、雞蛋等食材。同時推出的早餐產品還包括一款類似炸小麵包產品mdash;mdash;「金饅頭」。這兩款食品都將作為長期產品在全國（早餐）門店出售，早餐供應時段為上午10點半前。 無論是從名字還是材料上，麥當勞這次的早餐新品非常本土化。麥當勞給出的理由非常官方，稱推出新產品是為了滿足中國消費者的口味需求。 雖然麥當勞對這兩款產品的推出詳情保持神秘，但在社交平台以及地鐵廣告上，麥當勞卻在加大投放力度，「一碗雞粥『谷』勵你，拿下今天從早餐開始」的廣告語開始變得隨處可見。 作為麥當勞的老對手，肯德基從2002年開始就在中國市場試水中式早餐，推出包括粥、油條和豆漿一類的產品，而類似於老北京雞肉卷，雞腿米飯等一系列產品也讓肯德基成為一家最本土化的西式快餐店。 在品類上，麥當勞的本土化一直更為謹慎，相比直接推出新的品類，它更願意在原有的產品中加入一些中國口味，比如去年推出過的饅頭口感的饅火芝香豬排堡、鮮蔬魚餅等產品。麥當勞也曾推出過米飯產品，但是比起肯德基的米飯套餐，它更像是一次試探。 早餐市場之於麥當勞正在變得更加重要，去年麥當勞中國市場的一大貢獻來自於「超值充電飽」套餐，這款價格15元的套餐使得麥當勞去年在中國市場獲得了4%的增長。不過，麥當勞顯然不想只是憑藉價格優勢獲得市場增長。 從去年下半年開始，麥當勞開始奮力開設新興店鋪，推出定製漢堡服務，逐步在門店推出觸摸點餐屏，這些投入都需要新產品去支撐消費者走入門店。早餐和咖啡業務就開始變得更加重要。 在早餐產品的設置上，除了價格優惠，麥當勞曾主打過便捷的概念，西式的漢堡和薯餅是上班族可以隨手帶走的食物，而這一次，推出粥類產品，麥當勞顯然想與中國的消費者產生更多的共鳴。 在今年，麥當勞的推新速度也會更快，大概每四周就會有新產品，這種更新頻率除了能促進銷售，也能帶來消費者更多的持續關注，尤其在社交類媒體上，每一款新品mdash;mdash;無論是否在口味上獲得了認可，在傳播上，它都獲得了更多的關注度，類似於去年的季節限定，黑里白派，墨玉黑堡，麻麻黑甜筒。 這一次，除了粥和饅頭，在全天菜單中，麥當勞還加入了一款雞排產品，名字也非常簡單粗暴，叫做「那麼大雞排」，簡潔明了說明了產品賣點。相比兩款早餐產品，麥當勞為這塊雞排投入了更多的社交媒體關注，不僅製作了一款H5遊戲，還找來了「小崽子劇場」畫了一款《中國好廚藝》的漫畫廣告。 「那麼大雞排」是麥當勞繼去年那款香骨雞腿之後的又一款雞肉類產品，至於好好做漢堡的麥當勞為什麼開始買雞排，除了「更好滿足中國消費者的需求」，更像是在搶奪更懂雞肉食品的肯德基的市場。目前，這款產品已經加入了麥當勞從去年推出的「麥趣雞盒」以及各種組合套餐中，至於它能不能成為下一代的麥辣雞翅或者是麥樂雞產品，現在還不得而知。 以上文章轉載自：httpskknews.cczhmonewsnaqzz5.html

7月1日至 7月7日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-06-29

#鼠生肖運程# 【有緣無分的人，情深緣淺，最後不能在一起】 哪裡跌倒，哪裡起來，欠什麼債，就用什麼還, 朋友不是用來利用, 既然朋友不信任你, 再交下去也是虛假, 早點疏遠, 減少聊天, 道不同, 又何必苦苦糾纏 每年的年中, 你的人生方向失去了, 今個星期出現日食, 你的負能量有增無減, 天天在煩躁中, 筆者建議你去一次寺廟, 上一次 阿彌陀佛贖罪香, 因為你的罪業太深。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【一個人，入了心，放不下；一顆心，動了情，忘不了】 事業上有吉星貴人相助，事業蒸蒸日上，無論是對經商或者是工薪一族而言，均有好的發展，只要把握機會有所收穫。感情方面也會有新的突破，應多花些心力培養感情。要多注意交通安全。另外易招惹是非，容易因一般的口舌麻煩引起大紛爭，甚至到難以收拾的地步。要看清形勢，低調做人，靈活應變，避免把問題越弄越糟。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【人生，空手而來，必然空手而歸】 財運方面屬於勞有所成的一周，經過自己的勞動和努力均可獲得應得財富，經商者有利投資、辦廠房、建公司等。另由於事多繁忙，易出現身體小恙，應多休息，注意勞逸結合。人到了空虛時候就想找個朋友聊天, 很可惜, 朋友圈裡面有很多小人, 筆者建議你少一些交心, 人, 保持距離是一種美, 記住 不要和朋友交心。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【在擁有時，要好好珍惜；失去之後，要捨得放開】 不要輕易說分手, 這是一句很刺耳的話, 男人是受不了一哭二罵三上吊, 只有玄學家才能計算分手日期, 你不是玄學家, 就不要代替玄學家的斷事。筆者想跟你說, 今個星期出現一次日食, 如果你時運差的時候, 這些天象會影響你的思維, 因此本周是不宜見工,開重要會議, 最好的化解方法, 就是左手佩帶ldquo;兔守護神法鏈rdquo;。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【不要隨便牽手，更不要隨便放手】 真正愛你的男人，永遠懂得為你退兩步, 如果妳為一個男人生氣, 倒不如放下吧, 世上沒有男人, 女人亦可以堅強走下去。女人的生氣可能是一時, 男人就會全面檢討, 之後一定停步, 這是定律, 改不了。工作處於孤軍抗爭階段, 愛你的人離開了你, 你會吃力走下去, 而且是一段長日子, 這就是因為本周ldquo;日食rdquo;的暗害。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【當你愛一個人的時候，愛到八分絕對剛剛好】 逢ldquo;紫薇rdquo;，夫妻感情平穩，屬蛇的女生有旺夫星來, 不受ldquo;日食rdquo;影響。注重事業的人本周也要注意身體，因為星逢ldquo;天厄rdquo;，易感染疾病，保持衛生健康生活習慣。人際關係順心，與人相處融洽，在家庭或工作中都能處理很好，尤其是在異性緣上有很大進展，建議多參加社交活動，除了能培養人際關係外，還能遇到自己的意中人。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【生活就是這樣，忙忙碌碌，平平淡淡，人生就是這樣，坎坎坷坷，起起伏伏】 非常不利夏日的到來, 忌借錢與人或讓大金額客人延遲繳款，以免令資金周轉不靈。在健康方面也不錯，稍微注意消化道呼吸道疾病即可。感情方面比較差，ldquo;晦氣ldquo;rdquo;陰殺ldquo;全到，非常容易引發第三者攪亂家庭的局面。單身的朋友要慎防交錯朋友，已婚的要注意正確處理異性關係。 。。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【花謝芳不敗，心靜人自在】 遇六合貴人，工作或者事業上有貴人相助，財運自然亨通，尤其是從事屬水的行業人群，譬如出物流、水產、航空或旅遊單位等，能獲得較好的回報。健康方面無須擔憂，唯注意家中老人手腳摔傷，須悉心照看。財運挺不錯，利於偏財，可用余錢適當進行風險投資或彩票投資，但切忌浮躁急進或動用積蓄投資。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【世上沒有最好的路，只有適合不適合的路】 吉凶互見，未婚男女，多有婚戀之事始起，然而暗結心中，多不言語。已婚男女，有喜臨門，添人進口，然有夫婦反目之象。常言道退一步海闊天空, 這是益智的, 因為本周你的觸角敏感, 你會遇上仇敵, 他她們向你進攻, 在一次機會中, 你會中伏, 深深的。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【人生最大的靠山，是你自己】 今個星期感情順暢，單身者可把握機會覓得佳緣；然對於情侶或者已婚的屬雞之人而言，本周慎防第三者插足, 你有沒有考慮請一枚ldquo;咬桃狸rdquo;回來 人到了某些年歲都想結婚, 尤其是三十多歲的妳, 妳是很喜歡他, 亦跟他有了玄學婚姻, 今個星期是孕育期, 假如妳想懷孕, 命中是有安排, 很玄妙, 但不是幸福。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【一個女人，越抱怨，越痛苦】 ldquo;五鬼rdquo;入命，須提防口舌風波，避免得罪小人，以免耽誤工作及事業的大好發展局面，處理不好恐惹上官非，更不可做擔保人或借錢與人，免卻煩惱之侵。流年不順，多有病星暗罩，破財之事時有發生。幸有月德照臨，否則災禍連連，破家亡身，奴果有空, 多向寺門行，少進名利場，則可逢凶化吉，減禍免災，祛病保身。 7月1日至 7月7日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【隨緣便是自在，心安即是歸處】 一個人，到了一定的歲數，就應該返璞歸真，總是追求名利，最終都是ldquo;零和遊戲rdquo;,真的很壓抑。這幾天走劫財運，謹防小人陷害、商業騙局而導致破財，與人合作或簽署檔須明辨之、慎察之。命宮裡出現諸多凶星，悲喜交集，工作上宜採取守勢，萬事小心謹慎，在人際關係上要雅量容人，做事留有餘地，否則易招致失敗。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

【日本。京都自駕】※景點※ 花見小路
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-05-28

「花見小路」 花見小路是日本最古老著名的花街, 南北橫貫衹園地區, 全長約1公里, 是經過祇園中心區的主要街道。 這小路在四條通的南北兩側擁有完全不同的氣氛, 四條通以北多為小酒館、 而四條通以南原為建仁寺的領地, 在明治以後開發, 目前多為茶屋和料理屋。 「花見小路」上保留了江戶時期的民宅建築, 路燈是花街風情的燈籠樣式。 除了「伏見稻荷大社」外, 這裡也是電影《藝妓回憶錄》的取景地之一 沿路也是非常多的和服女孩呢 街道兩旁林立著高級料理亭 在逛完四条通回來拿車的時候, 我們真的遇到真正的藝妓舞妓呢 就像之前看過的一個電視節目說的, 她們都很怕在路上被截停拍照眈誤上班, 所以她們都是直接坐的士到上班地點的門口, 我都來不及拿相機出來拍照呢 入夜後的「花見小路」 從「花見小路」走到祇園四条通上 衹園是指從八坂神社、鴨川到東大路通之間的區域，是京都傳統的繁華街區。 路上雖然都是都市的生活, 賣的都是紀念品、餐廳等, 但是祇園四条通上還是有傳統的燈籠作街燈, 為繁華的街道添上傳統色彩。 往回看祇園町的繁華

7月8日至 7月14日一周生肖运程
玄學星相
熊神進・2019-07-07

#鼠生肖運程# 【人生就像一場夢，走進你夢裡的第一個人, 卻未必能陪你走到夢外】 你們無法用正確的方式表達自己的感情，可能你覺得對方給的不是你想要的那種愛情方式，有時候你對愛情貪婪了一些，總是不滿足，不停索取，一步步把愛人往外推，當他離你越來越遠，你也就把自己推入了噩夢之中。7月已開始一個星期, 你的財運未見好轉, 看來股票升了, 可是你沒有因而受惠。幸運顏色是湖藍。 #牛生肖運程# 【離別與重逢，是人生不停上演的戲，習慣了，也就不再悲愴】 感情問題更顯惡化，你們可能無法用對方可以接受的方式表達自己的感情，明明愛著對方，卻偏偏招惹對方生氣，或者用冷漠的方式回應對方的愛情。在人際交往上或許要小心防備小人。不過在一些時候，還是可以多做一些樂於助人的事情的，有可能會促進彼此之間的感情，收穫好感。 #虎生肖運程# 【你會找到一個比我更好的人。 但我不會再對人這麼好了】 有貴人相助，未婚少女諸事順利，工作沒有煩惱，但桃花重，情海並非平靜，易招來狂蜂浪蝶，故用情勿濫，交友宜慎，否則引火自焚，到頭來吃虧的總是自己。筆者仍然建議你佩帶一條開光手繩, 說起來很清楚, 就是ldquo;亡神rdquo;入運, 你會迷失本性, 農曆五月過後, 陰月就來, 在負能量到來前, 妳先保護自己。幸運顏色是黑色。 #兔生肖運程# 【把一切看淡, 心就不累了】 工作運好轉，工作進展順利，貴人運突出，可能是受到家人恩惠得到不錯的工作機會等，或者有小小橫發一筆的機會。待業中的兔兔可以往地產、金融相關行業發展，抓住這幸運的幾日也許會有不錯的事業機會來臨。這個星期兔女內心的起伏較大，你會從交遊廣闊的生活圈子，轉變為過著寧靜平淡的日子。幸運顏色是玫瑰紅。 #龍生肖運程# 【你累了, 出去見見世界, 玩累了、受傷了的話就回來吧，我還在這裡等你】 世上沒有解決不了的事情, 感情也是一樣, 你們經過痛苦的爭吵後, 大家好像停了磨擦, 筆者看來這並不是一件好事, 因為問題的癥結沒有解決, 你的懷疑心仍是存在, 只是在年底又再復發, 而且一次比一次嚴重。本周的他, 因妳而受傷, 大家互相把對方放在心裡, 冰釋之前的火焰, 看來也是一件樂事。白雲從不向天空承諾去留，卻朝夕相伴, 我有說錯嗎 #蛇生肖運程# 【你不會遇見第二個我，這樣為你付出所有】 自己喜歡的人冷漠退縮，十分被動，或者對方一會兒熱情，一會又不搭理你，甚至當你主動響應時候，對方會逃避消失。而不喜歡的異性就算再積極追求也只會讓你感到厭惡，恨不得絕交，處在這種愛情極端中，你很難有真正的愛的滿足感，這讓你加倍孤單。 你要明白, 今年是你沖太歲日子, 筆者建議你佩帶開光手鏈, 經常撫摸手鏈，可化解壓力，提高注意力與集中力，保持頭腦的靈活，淨化身體能量，改善健康狀況。 #馬生肖運程# 【讓我執起你的手，挽著你我的夢，共赴璀璨的未來】 週二開始戀愛運平平，而且可能是工作上的狀況較多，讓你火氣有點大。本周你會為家人付出很多。尤其週三，你會為了情人而破財，如果因此感情有進展還算值得，就怕你花錢又討好不了對方。另有幾筆為事情而花的錢；雖然本周財務環境寬鬆，但還是建議有信用卡的馬馬，非緊要時刻不要使用信用卡，以免自己花銷太囂張。 #羊生肖運程# 【愛情本來就不複雜，來來去去不過三個字，不是我愛你，我恨你，便是算了吧】 星期四以後你會把更多心思集中到事業上，工作上你更看重細節，對於工作有更周詳的計畫，而不是像無頭蒼蠅一樣感性而為，三分鐘熱度，你的勤奮和專業精神為你帶來工作好運。單身羊羊在朋友圈、工作圈都能左右逢源，且不說馬上能命中想要的緣分，就是能幫助你、能逗你開心的異性也能遇到不少。幸運顏色是檸檬黃。 #猴生肖運程# 【最浪漫的事：牽著你柔嫩的手，依偎著走過風霜】 星期二以後你放的更開，娛樂精神大盛，看演唱會、逛街裝扮自己等等，你也會在這方面花費頻頻，這一切也讓你頗為享受。單身猴猴身邊人際的變動較大，緣分的來去不由人，之前令你抱有戀愛期望的異性可能會淡出你的視線；月中後你會收斂自己的感情，有事的情況下才與異性多聊。月中的開銷大部分在預算內。 #雞生肖運程# 【回眸時不經意的驚鴻一瞥，卻是牽動著一顆心到支離破碎】 因為業務需要奔波兩地，而這並不是出於你本心，你甚至很想乾脆辭職待在家裡修養一段時間，這段時間職場表現進退兩難，待在家裡還是外出奔跑找業務成了一種選擇題。單身的人，多展現你的親和力，並且主動掌握跟更多異性可以親近的機會，甚至不用捨近求遠，因為很多不錯的物件就在你的朋友之間。建議你先以靜制動吧。 #狗生肖運程# 【永遠都是這句話, 珍惜, 其實又有多少人真的珍惜眼前人】 大家又爭吵起來, 其實你認為好的，對他人來說不一定是好事。這段時間你多少顯得浮誇了一些，你可能有些虛榮，在團隊中愛表現自己，也更輕易焦躁衝動，這段時間你的心直口快也許會給你惹來不少麻煩事。你可能決定旅行，這也是一筆比較大的開銷，苦於錢不夠用的問題，你可能更多時候待在家裡打發時間。 #豬生肖運程# 【重婚的解藥其實是沒有, 離婚的毒藥四處都是】 由於太歲年, 上星期又見日食，無論人緣運或是男女間愛情都得難以順利發展，ldquo;小耗rdquo;星本周出現，對你的財務產生一些影響，因此在投資方面的運勢也不算很好，小心資產成為負債，或者遭遇套牢、貶值、下滑等狀況，也要當心發生被別人拖累的事情發生。月中因有不好處理的事，有幾次心情不好。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 83726267799晚8時後 或加微信號 83726267799 熊神進：澳門 85366688785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

蘭香閣取糭記
生活在我城
合資格90後・2017-05-25

一年一度嘅端午節又嚟啦，話說今年有位朋友，皇恩浩蕩賜咗幾張糭卷比我心諗咁好益我，點知係因為屋企太多先拖捨幾張比我。嗱，呢啲咪朋友囉，分分鐘下次錢太多，分啲過我洗添呀﹗ 其實以往過節，屋企啲糭大多係親戚ABCD友情讚助，根據過往經驗，一個禮拜三餐食糭不是夢。但點解今次我咁睇唔開要去攞糭卷呢？之唔係個朋友話啲糭係蘭香閣囉，還記得細個曾經食過，但後來因為友情讚助太熱烈，已經好一段時間冇食。既然又有個機緣巧合，一於去會一會佢先﹗ 還記得攞糭當日，下班遲了，時約7點，天幕已經蓋上一層黑布，我騎着私家電單車，一路前往蘭香閣，晚上的氣溫、濕度正好，可以慢慢細味春天與別不同的味道。哎，乜突然咁文雅嘅？唔通我攞過杰出青年獎又話比你知咩﹗ 其實蘭香閣喺澳門有返啲日子，算得上年老字號之一。由於我不太確定蘭香閣所在位置，於是提早泊好車，打算順道遊覽附近的古舊建築，亦找來居住在附近的居民閒聊幾句我不會告訴你，我在問路的，走走逛逛，終於到達蘭香閣。只記得在門前已經依稀聞到糭子的味道，進入店內，一種充滿ldquo;舊式茶樓仔rdquo;感覺就在眼前，大門兩側的走廊掛滿形形式式的糭子，粒粒都非常飽滿，令人垂涎三尺。 店內裝飾沒有令人眼前一亮的感覺，反而是種種勾起兒時回憶的擺設，大圓枱、木櫈、蒸籠、就連牆身、地磚都都好像停留在兒時的回憶，匆匆的時間似乎略過了這間悠久的小店。雖然已臨近8點，但來攞糭的人依然絡繹不絕。我在老板娘的手上接過糭後，就施施然離開了店。在回家的路上，我在想，聽日一於去跑步啦，今晚去食個頹餐先，完﹗

米芝蓮星級食府「麗軒」Maison Edouard Delaunay 至臻品酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-29

澳門麗思卡爾頓酒店致力打造極致獨特的餐飲體驗，米芝蓮星級食府「麗軒」早前攜手法國勃根地著名葡萄酒商及釀酒世家愛德華middot;德洛內酒莊，呈獻Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴，酒莊莊主第五代傳人洛朗middot;德洛內先生Mr. Laurent Delaunay親臨現場，精選五款佳釀，包括2019年Corton Charlemagne及Echezeaux特級園水平鑒賞，搭配由行政總廚何漢昇師傅精心烹製八道時令特色菜品，讓賓客細味非凡粵菜味蕾體驗。 2017年，洛朗middot;德洛內先生（Laurent Delaunay）重新購回家族酒莊愛德華middot;德洛內（Edouard Delaunay），通過對來自勃艮第至佳風土的優質葡萄酒進行細緻精確的釀造和陳釀，努力重新躋身勃根地頂級酒莊的行列。 為了提供卓越的葡萄酒，愛德華middot;德洛內酒莊選擇立足於勃根地的中心地帶，也就是勃根地最珍貴的葡萄酒產區：夜丘（Cocirc;te de Nuits）和伯恩丘（Cocirc;te de Beaune）。自2019年以來，愛德華middot;德洛內酒莊共獲得了100次95分及以上的高評分，獲評90分以上超過500次。今年7月，在2024年IWC國際葡萄酒挑戰賽（International Wine Challenge）中，愛德華middot;德洛內酒莊再次取得了優異成績：酒莊的2021年份香牡香貝丹特級園紅葡萄酒（CharmesChambertin Grand Cru 2021）以98分的高分被評為 quot;年度冠軍紅葡萄酒quot;的稱號，而釀酒師及酒莊莊主洛朗middot;德洛內先生也摘得了IWCldquo;年度最佳紅葡萄酒釀酒師rdquo;的頭銜。 今年5月6日晚，法國總統馬克龍和夫人布麗吉特在巴黎愛麗舍宮為前來進行國事訪問的中國國家主席習近平和夫人彭麗媛舉行了盛大的歡迎宴會。時值中法兩國建交60周年，為了傳遞最美麗、最優雅的法國文化信號，法國政府特意為此次活動精心挑選了傑出的葡萄佳釀。而晚宴上僅有的兩款靜止葡萄酒之一，正是來自愛德華middot;德洛內酒莊的科爾登middot;查理曼園特級園白葡萄酒（Corton Charlemagne 2020）！而釀酒師及酒莊莊主洛朗middot;德洛內先生也出席了晚宴。 在本次Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴上，賓客們有幸品鑒2019年同款Corton Charlemagne 特級園白葡萄酒，產量只有1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 品味筆記： Edouard Delaunay Bourgogne September Blanc 2021 愛德華middot;德洛內勃根地九月白葡萄酒2021 華麗的淡金黃色。可愛、清新、富有表現力的香氣，帶有榛子、烤杏仁、淡蜂蜜、菩提樹的氣息，還有白色的花朵、新鮮切割的香草和檸檬柑橘味。圓潤清新，非常令人愉悅的味蕾開始，帶有美味的糕點風味，如奶油、檸檬餡餅和大黃蜜餞。這是一款非常平衡、複雜的葡萄酒，以令人愉快的、略帶鹹味的礦物調子結束。 酥脆法國生蠔 果木西班牙黑豚叉燒 菠菜丸子伴胡麻醬 愛德華middot;德洛內夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay ChassagneMontrachet 1er Cru Clos St Jean 2019 JS93 前菜拼盤：包括有麗軒招牌傳統粵式菜式果木西班牙黑豚叉燒，肉質鬆軟多汁；酥脆法國生蠔採用了Gillardeau生蠔，肉質肥美；菠菜丸子伴胡麻醬，伴有鮮淮山，幾款美味佳餚與夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園干白帶來的愉悅享受，讓人不禁多喝幾口。 華麗的淡黃色。微妙的花香，清爽的水仙、檸檬花、茉莉花和淡淡的玫瑰。成熟的霞多麗香氣撲面而來，散發著花粉、輕輕烤過的榛子和黃色核果的香氣。香氣濃烈。品飲初始時味道濃郁，酒體飽滿圓潤，但不失清爽。 表現平衡和諧，且有令人愉悅的酸度。 龍皇西施玻璃虎蝦球：嫰滑的蛋白放上蒸虎蝦球，澆上龍蝦獻汁，鮮味細膩，搭配圓潤飽滿、味道豐富、具礦物感的科爾登middot;查理曼園特級園干白，滋味無窮。 愛德華middot;德洛內科爾登middot;查理曼園特級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay CortonCharlemagne Grand Cru 2019 JS94 酒色金黃絢麗，愉悅的濃郁香氣，散發著白色花朵的芬芳綻放，淡淡的烤杏仁味，微妙佛手柑及柑橘，和淡淡的馬卡龍。口感方面，從略帶木質味和金合歡蜂蜜、杏仁、榛子的味道開始。隨之而來的是清爽的苦味，伴隨著檸檬馬鞭草、楊桃和冰茶，朝著更成熟、更成熟的方向展示，比如是白桃和櫻桃的果味。緊隨其後的是鳳梨汁和芒果的異國情調。飽滿的口感夾雜清爽的酸度，相得益彰。 此酒釀制時首先在葡萄園中進行人工採摘和分揀葡萄。在經過輕柔壓榨後，只有最優質的果汁才會被保留下來。然後在橡木桶中，用葡萄汁中的天然酵母緩慢發酵。在陳釀過程中，最初6個月要定期頻繁地攪桶，之後則減少次數，以增加葡萄酒的複雜性和優雅性，並使其香氣和風味更加濃郁。之後，葡萄酒在橡木桶中陳釀14個月，其中一半為新桶，來自孚日山脈和阿利爾山脈森林，產量為1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 水晶柑橘淮山凍：口味清新，讓味蕾準備迎接較濃郁的菜品與干紅。 蠔皇炆澳洲3頭鮑伴鵝掌：據「麗軒」侍酒師表示，鮑魚搭配勃根地乾白或乾紅均可，因此菜式以蠔皇入餚，味道偏向濃郁，以熱夫雷香貝丹奧康博特一級園紅享用更為合適。的確，鮮鮑中的umami 旨味與熱夫雷香貝丹的典型勃根地風味更為融合。 愛德華middot;德洛內熱夫雷香貝丹奧康博特一級園紅葡萄酒 2019 Edouard Delaunay GevreyChambertin 1er Cru Aux Combottes 2019 D91 華麗的深紅色，初聞香氣膨湃有力，讓人聯想到香料、水果和鮮花。然後果香陸續呈現，如藍色和紅色水果、櫻桃、莫雷洛櫻桃、桃子和血橙、丁香、胡椒和木調的味道。味道紛陳，集中濃郁，單寧優雅。酒體結實，天鵝絨般口感的餘韻，伴隨著淡淡的香草和吉士蛋撻味道，陳窖潛力優厚。產量只有284瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 炭燒松茸野菌和牛崧翠玉：夏季是翠玉瓜的當造食材，吸收炭燒過的松茸野菌及和牛肉汁，與具煙燻橡木風味的熱夫雷香貝丹一級園共享，美妙！ 黑松露燒鵝釀飯：作為「麗軒」的經典招牌主菜，與依瑟索特級園干紅可算是天作之合！黑松露的泥土氣息更突顯了葡萄酒中的誘人氣息。 愛德華middot;德洛內依瑟索特級園紅葡萄酒2019 Edouard Delaunay Echeacute;zeaux Grand Cru 2019 JS95 可愛的櫻桃紅色。這款Echeacute;zeaux需要時間和方法充分展示它的個性。香氣微妙誘人，讓人聯想到略帶煙燻味的樹皮，然後是野生漿果 。口感絲滑柔軟，集中度高。令人愉悅的酸度，有助於這款酒的新鮮度。接下來是血橙和桃子的味道，其次是烘焙麵包、烤栗子和紅莓餡餅，隱約出現香料（孜然、胡椒、丁香）和蜂蠟，不斷發展朝向燻香和乾橙皮。這是一款盛大的葡萄酒，酒體的緊繃緊緻會隨著時間而發展。產量只有584瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 此酒的釀造方式是在葡萄最成熟時以人工採摘。經過分類後，百分之二十以整串葡萄方式保留，於釀造過程中不使用亞硫酸鹽，依靠每天的压帽進行萃取。葡萄酒在來自法國中部的森林極為細緻且經過輕度煙燻的橡木桶中陳釀14個月，讓這款 Echeacute;zeaux 的細緻得以發揮 閃耀著光芒。 蘆薈香芒楊枝甘露 麗軒美點雙輝 席間洛朗middot;德洛內先生表示作為釀酒師，最終目標是釀造最好的酒，從釀造、裝瓶、陳窖、從法國遠道送到地球另一端顧客的手上，至此所能做的已經不多。事隔多年，他會感到緊張，不知道葡萄酒表現如何。他視所生產的葡萄酒如他的孩子，希望他們發揮最好。 當問及除了中國美食，還有哪些地方的佳餚與他的佳釀搭配得宜。他表示，因勃根地的霞多麗及黑皮諾都是非常細膩優雅的葡萄酒，他會認為不宜與太辛辣的食物共享，而與精緻的美食應該不錯。他表示很高興可以經常旅遊，經常嘗試以不同地方的食物與他的葡萄酒一起享用。比如早前他前往墨西哥，那裡的食物很美味，雖然有點辛辣，但他們以海鮮入餚，所以也非常搭配。他認為，中國美食與勃根地的葡萄酒是非常好的餐飲配搭。 「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，連續多年榮獲《香港澳門米芝蓮指南》之「一星米芝蓮」餐廳殊榮，並入選《 T.Dining香港及澳門最佳食府指南》。 #RitzCarltonMacau #RCMemory #LaiHeen #EdouardDelaunay #麗思卡爾頓回憶 #澳門麗思卡爾頓酒店 #麗軒 #小燕品味

宵夜推介 | 夜貓們集合！9點後的「宵夜專場」原來係咁精彩噶！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-01

你知唔知有一種不成文的規律 就係ldquo;一到夜晚就肚餓rdquo; 每次到咗夜晚9點 個肚就喺度同我講 ldquo;夠鐘食宵夜喇！rdquo; 宵夜有乜嘢食？ 嗱！call埋朋友一齊出發喇 ▽ 獨食麵屋 越到夜晚越肚餓！哩個時候梗係要食一碟熱辣辣、鑊氣十足的炒麵填飽個肚喇！獨食麵屋的招牌炒麵，有肉、有蛋、零捨有味！ 一款ldquo;肉食大王rdquo;，滿足曬肉食怪對肉的所有幻想！獨家彈爽炒麵，配上這豬肉的爽口、單骨雞翼的香嫩同太陽蛋的營養，元氣爆棚！讓你喺枯燥無趣的夜晚接收來自肉香的誠意 咖喱海鮮太陽蛋炒麵，作為店內招牌，焦中帶嫩的開邊虎蝦、流心纏綿的太陽蛋，配上獨家炒麵，誓要用海鮮的魅力將你夜晚的胃口一舉拿下！ 唔想食麵的話，喊上一碟香菇椰菜炒米粉，用懷舊的油香味，喚醒夜晚的無精打采、昏昏欲睡 椰菜、香菇哩啲平凡到不能夠再平凡的食材，只要帶上真情實意同地道烹飪方法，同米粉一同翻炒之後，就化ldquo;腐朽rdquo;為ldquo;神奇rdquo;，成就一碟美味 地址：澳門中心街樂富34號 營業時間：17000100（逢星期日休息） 電話：28557215 凱峯魚湯米線 日夜滿客的凱峯魚湯米線都係宵夜不二之選！被喚醒食慾的晚上，一碗米線對胃啱啱好！ 無論係一碗清淡滋補的鮮魚湯魚腐米線，定係一碗開胃激爽的酸辣魚腩米線，都可以令到宵夜滋滋有味！ 唔想吐骨頭？梗係要ldquo;啖啖肉rdquo;喇！鮮嫩多肉的魚腩輕油輕炸之後，加入酸菜、辣椒油後，酸爽更醒味！ 斎食魚肉仲嫌唔夠！喺食米線之餘，來翻一條原條黃花魚！挑魚肉同嗦米線的樂趣並駕齊驅，樂此不疲！ 輕炸過的魚皮脆而不黏，keep住皮下魚肉香味，入口香氣四溢，回味無窮。 氹仔店：氹仔孫逸仙博士大馬路508號大中華廣場地下F座 營業時間：11000300 電話：68811676 皇朝店：澳門布魯塞爾街89號富達花園地下AD座 營業時間：11002300 電話：28856508 住家湯 宵夜食辣？go！辣酒醃製的海鮮總能勾起無限食慾住家湯唔止有湯，經典家常菜都會俘獲你心！ 辛味滿格的辣椒、青椒輔佐，加以花雕酒點石成金，再加入姜、蔥、蒜提升香味。咁樣製作而出的醬汁，同大蝦鮮味相輔相成，令人食不停口！ 新鮮惹味的司奄，就係我哋熟知的獅蚶。飽滿而通透的蚶肉只需輕輕蘸取辣酒汁，就可以提升佢的鮮味！ 辛辣味微微蓋過血腥味，提升整體的蚶肉口感。成隻司奄放入口，喺咬動時候盡情享受佢的清爽彈滑，仲有補血之效添！ 揭開熱辣辣的錫紙，哩隻肉質鮮嫩的金雞散發著誘惑的香味。唔單只係佢的名吸引著我，仲有佢肥肥白白的身軀召喚緊我！ 蒸出來的金雞名副其實鮮甜幼嫩，金黃的外皮睇落就令人充滿幹勁！冇錯，佢好似喺度同我講ldquo;快脆啲，趁熱食咗我喇！rdquo; 地址：澳門黑沙環第二街63號新美安大廈第二期地下 BJ鋪 營業時間：0000020016002359 電話：68812987 漁太郎日式外賣專門店 邊個話宵夜冇日料食噶！唔想出街都唔緊要，遠程落單就可以叫到鮮味日式料理，美味送上門！ 漁太郎的細盤刺身盛合包羅萬象三文魚、甜蝦、鮑魚、北極貝，每一樣都洋溢著海洋的鮮味。讓你的夜晚罪惡感與愉悅感並存！ 誠意滿滿的組合三種DIY卷物夾心吉列雪柳卷、熟三文魚泥沙律卷、自家製岩漿玉子焗卷，每一種都誘惑至極！ 精緻的和風包裝盒，鮮味十足的日料組合，咁豐盛的宵夜選擇，由漁太郎帶俾你 地址：澳門史山斜巷1B號華光大廈地下B 營業時間：18000200 電話：2835 8524 6238 7238 二二燒烤美食 人生樂事不過係想食嘓時有得食！無論深夜幾點，你總可以喺二二燒烤搵到你的食伴！重慶萬州烤魚係火鍋界的燒烤，燒烤界的燒烤，以焦嫩鮮香著稱。 開爐加熱將炒鍋升至高溫，加入植物油、豆芽菜、豆瓣醬等佐料翻炒，再單獨爆香蒜末同辣油，最後全部入鍋炒香 底料爆炒完畢裝盤，夾進鮮切青瓜片、蕃茄片提鮮，淋入由鮮辣椒、乾花椒炒香的紅油湯，加上香蔥絲，就上得檯面喇！ 融合咗ldquo;一烤二燉rdquo;三種烹飪技術的萬州烤魚，喺滾燙熱辣的紅湯底中充分散發誘惑力，椒香、蔥香、魚香充斥鼻腔 精選海鱸魚烤製得皮焦脆、肉鮮嫩，充分考驗師傅烹製時候的技術。夾起一塊魚肉，厚度適中，啖啖滿足。 食燒烤有個好處就係隨心所欲！你想食乜就點乜，唔使拘泥於數量同品種的限制 超大原隻老虎蝦成個粟米咁大，為食妹都唔知究竟先食粟米定係先食蝦喇！ Large size的烤茄子、雞爪、扇貝、金針菇等燒烤經典角色，令人目不暇接！ 氹仔店：氹仔飛能便道街100號南龍大廈H舖 電話：28576670 營業時間：1700 0800 南新店：氹仔廣東大馬路南新花園6座B8及142A號地下M鋪 電話：28823867 營業時間：1700 0400 椰頭椰腦 宵夜唔想太重口味，帶上朋友仔一齊食甜品都得噶！椰頭椰腦開到夜晚12點，唔好話我唔提你！ 獨有楊枝甘露加椰子肉完美融合，鮮芒甜中溢出濃濃椰香，啖啖回味！ D24同金枕頭的雙重新鮮榴槤肉，搭配滑捋捋蘭香子，同時品嚐到兩種唔同風格的高級榴槤肉，又有咀嚼的快感 地址：澳門新勝街23A時新大廈第一期地下A 電話：28723290 營業時間：1500 0000 圖文 得得 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷、一斤

MACBOOK PRO 開箱 + 配件 + 測試渲染立體模型
科技新知
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-10-29

Apple電腦又有新機啦！分別是14吋及16吋，與上年推出都是自家製的晶片 M1，今年的又加強了 M1 PRO和M1 MAX（即價錢又貴了），都是主打影片編碼速度，令多串流表現進一步提升。今次的升級帶回來了用家想了很久的接口終於回歸，包括有SDXC 讀卡器、HDMI 輸出、Thunderbolt 4 及 MagSafe 3 連接埠，最重要的是取消了觸控欄。 本人覺得13吋版本比較適合，性價比較高一點，已經足夠我日常工作所需，價錢約1萬左右，請看以下開箱 配件 測試渲染立體模型片段。 開箱 配件 測試渲染立體模型片段 更多片段：