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到世界各地打工度假的種種方法

走遍世界
海闊天空 // Sio・2015-09-07

只要你大踏步出家門,到世界各地打工度假的方法其實很多。今日就要為大家介紹一下各種出國打工的方法,解釋一下人們再再混淆的 Working Holiday / Work Exchange / Workaway 到底有什麼分別。 // 工作假期簽證 人們常說的 Working Holiday,很多時候都是指 Working Holiday Visa。這是個工作假期簽證,歐亞美澳洲的 28 國之間所簽訂的一個假期簽證計劃。互有簽署協議的國家,會提供1年的工作簽證,給于其他國家的年青人,允許他們於該國居留工作。申請者一般需為18至30歲,而每國每年都有限定名額。 台灣戶照可申請國家:澳洲 (無限) / 紐西蘭 (600) / 英國 (1000) / 愛爾蘭 (400) / 德國 (300) / 比利時 (200) / 斯洛伐克 (100) / 波蘭 (200) / 匈牙利 (100) / 奧地利 (50) / 加拿大 (每年不同) / 日本 (5000) / 韓國 (400)台灣外交部領事事務局 http://www.boca.gov.tw/content?mp=1&CuItem=2707 香港特區戶照及BNO可申請國家:澳洲 (名額 5000) / 新西蘭 (400) / 英國 (1000) / 愛爾蘭 (100) / 法國 (400) / 德國 (300) / 奧地利 (100) / 日本 (250) / 韓國 (500) / 加拿大 (200)香港勞工處 http://whs.esdlife.com/ 馬來西亞護照:澳洲 / 新西蘭http://www.femalemag.com.my/features/work/work-and-travel-programs-malaysians 葡國護照:日本 / 韓國;另,持葡國護照者相等於歐共體居民,可到歐共體國家居留工作 澳門特區:暫未有跟任何國家簽署 Working Holiday Visa 計劃 // 打工換宿 世界各地提供打工換宿的旅舍、農場、學校、野生保護區等等私營機構,一般並沒國籍限制,年滿18歲即可。打工換宿,英文稱作 Work Exchange,意思就是以你的工作換取免費住宿,通常不用全職工作、沒有薪水。也有些會給予微薄酬金,又或傭金,比如說在旅舍工作,賣出旅團,獲得分成。有些旅舍包含早餐,有些學校包含三餐。基本上每一機構的要求及酬勞都不一樣。Workaway 應該是最非常受歡迎的打工換宿網,因為它包括歐洲47國、中東7國、亞洲24國、北美20國、中美7國、南美17國、非洲25國、大洋洲8國,亦即是幾乎全世界國家的打工換宿選擇。另外 Helpx 也有不少人選用。而最受歡迎的農場工作網則是 WWOOF,它包括六大洲多個國家的打工換宿選擇。這些網站都需先付一年會籍,才可查看雇主的全部資料。 Workaway http://www.workaway.infoWWOOF http://www.wwoof.netHelpx https://www.helpx.net 更多打工換宿網http://www.the7interchange.com 以工作項目換宿http://www.sciint.org 為和平換宿http://www.housecarers.com 當保姆換宿 // 自薦尋工到步之後,首先搜尋當地的求職網,然後找你想要的專業,發出自薦郵件。此法雖是比較渺茫,但未尚是沒可能。當我身在紐約、阿根廷的時候,都是通過這個方法尋找工作。我是從事媒體相關工作的,除了每天搜尋求職網的媒體相關空缺,還會搜尋媒體相關公司,向該公司直接發出自薦郵件。如果是沒有特別專業的朋友,大可先到旅舍自薦找個床位,再到唐人餐館求個雜工,這樣就已經免了三餐一宿。當年我初到倫敦的時候,也有到唐人街的餐館逐間自薦,去找我的侍應工作。有關自薦這個題目,該如何寫郵件,沒居留又怎辦,實在有太多要講,下次我會另外開題,詳細深入分享。 國際求職網 www.indeed.com/worldwide // 義工計劃全球有著無數國際性的、地區性的、又或個別的義工計劃,有的要付錢,有的不用付。大家不仿到以下網站查詢更多資訊。 台灣國際工作營 http://www.volunteermatch.org.tw香港義遊 Voltra http://www.voltra.org澳門國際義工交流計劃https://www.facebook.com/vietnamvolunteer2013 *** 另,要注意的是,於有些國家,持旅遊簽證打工換宿或當義工屬違法行為,會被罰款、遞解出境、某年期內不得再次入境等等刑罰 編輯聲明====================================== 海闊天空粉絲頁 一個女生遊歷半個地球的流浪故事 https://www.facebook.com/walkedbysio 出走路上的人與事 / 旅點行程攻略 / 途上打工資訊 / 自學外語心得 經版權持有人授權CyberCTM.com發表,如要轉載請列明出處!======================================

京花軒美味養顏宴

澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-05

這天公關好友邀請蘇蘇來到永利酒店、2013年由米芝蓮一星躍升為二星殊榮的京花軒品嚐一頓美味養顏宴,究竟是什麼來的呢?? 京花軒主打的是正宗清朝官府譚家菜,由響負盛名的劉國柱師傅主理,劉師傅曾於譚家菜嫡系廚師的廚房工作超過十年,在北京飯店掌廚二十年,無論譚家菜、魯菜、京菜和川菜,樣樣出色,在任期間曾為鄧小平、英女皇等名人下廚,他亦曾出任北京貴賓樓的執行總廚和香港中華廚藝學院的中菜總監,他來到澳門永利酒店出任中菜部的行政總廚,重點主理京花軒,他帶領著七位徒弟,合力為客人帶來歷史悠久的傳統譚家菜、京菜、魯菜、川菜以及點心製作。 踏進餐廳已被不少漂亮的青花瓷擺設包圍,天花更配置了一排又一排茶壺型的燈,感覺氣派不凡,蘇蘇忍不住要在這裡拍照留念呢!! 餐廳以金、紅和黑色為主調,其典雅裝潢及幽雅庭園的設計,到處也有不少花卉圖案,金碧輝煌,盡顯貴氣。 蘇蘇比預定時間早到了,服務生帶領來到預定了的位置,太愛這個環境了,品嚐美食時胃口一定會更好。 帶著優雅笑容的服務生先為蘇蘇送來一杯歡迎茶,用頂凍烏龍、蘭花、桂花和菊花調配而成的,先讓嗅覺嚐一嚐,滿鼻花香,再一飲而盡,感覺舒服,還有奉上這天的菜單。 公關好友準時到達,我們很久沒見面了,當然要虛寒問暖一番,我們一邊談一邊開始我們這天的美食。這個小鮑魚,只是歡迎小食,菜單還未開始呢!! 京花軒設有專業的茶藝師,來自香港的茶藝師先詢問我們對茶的喜好,再根據我們的菜單配以合適的茶來配菜,是晚她先為我們揀選了台灣的凍頂烏龍,之後再以二十年普洱茶配主菜。 餐前小食拼盤,拼盤共有四款小食,從前面開始是水晶肘子、五香魚、珊瑚白菜卷以及老陳醋伴海蜇頭。 珊瑚白菜卷屬譚菜招牌小食,用醃製了的大白菜最嫩的部份捲著芒果,口感清爽,味道甜甜酸酸的,十分開胃。老陳醋伴蜇頭,海蜇頭十分爽口,配以芝麻及陳醋,十分好吃。 茉莉海蚌清雞湯 老火清雞湯是譚家菜的拿手戲,雞湯清澈見底又鮮甜,完全不會油膩,清香的茉莉與爽滑的海蚌片是最佳點綴。 蟹肉黃燒魚肚 這是蘇蘇最期待的一道譚家菜,譚家菜用來浸泡魚肚的是有別於我們廣東人以清水浸泡,而是用油。需時約6小時或以上,過程可讓魚肚在浸泡時增加氣孔,在炆煮時可吸收更多湯汁外,口感會更軟綿,色澤如芒果黃的雞湯加入了豬骨及特級火腿等材料一同熬製十多小時。 一口厚厚的充滿了雞湯的魚肚放進口內,魚肚充滿雞湯精華,湯味濃郁,但一點也不油膩,好吃到不得了!! 香蔥紅燒遼參 原條日本關東遼參配香濃醬汁,以慢火燜煮,口感軟糯有嚼勁,鮮味精華盡在海參之中。 喝了茉莉海蚌清雞湯、蟹肉黃燒魚肚,再加上香蔥紅燒遼參,滿口滿肚子都是滿滿的骨膠原,隨即摸摸自己的臉,感覺真的好像有變滑呢 XD 清炒小白菜 精選鮮嫩小白菜,以雞湯浸煮,清甜可口。 公關好友記得蘇蘇很愛吃蛋白杏仁茶,所以安排了一碗給我,很貼心啊! 真心的感動!! 最後是四款宮廷甜點,賣相精緻漂亮。 京花軒的宮廷甜點款式甚多,芸豆卷和豌豆黃是同門兄弟,原屬民間傳統小吃,後來又在同一天進了宮,成為慈禧太后的御膳。芸豆卷製作精細,餡料細膩香甜,好吃。艾窩窩也是御用甜點,內裡甜餡由多種材料製造如芝麻核桃、冰糖、果仁等而成,傳說也是慈禧太后喜愛的甜點。驢打滾,又稱豆麵糕,是滿族傳統小吃,清朝時被列為宮廷小吃,用煙韌的糯米皮包著紅豆餡,現已成為北京著名小吃。因為外層沾滿黃豆粉,外觀頗似小驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名。 京花軒地址︰宋玉生廣場(皇朝)外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰(853) 8986 3663營業時間︰星期二至五18:00-22:30;星期六至日11:30-14:30;18:00-22:30

銀河庭園意大利餐廳 ~ Silver Oak名廚美酒醉人之夜

澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-25

品酒是一門藝術,雖然蘇蘇不太懂,不過對葡萄酒十分有興趣,也喜歡吃西餐時喝一點點葡萄酒,因為葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的低度數酒精飲料,如果適量的喝可促進胃部消化,養氣活血,美容養顏,所以蘇蘇從不抗拒用餐時喝一點點。 早前蘇蘇收到邀請,澳門銀河渡假城以南意大利美食風情著名的「庭園」意大利餐廳,與著名的 Silver Oak 銀橡樹酒莊攜手推出品酒晚宴,並由從遠道而來的酒莊名廚 Dominic Orsini 設計菜譜,嘩! 一次難得的機會,蘇蘇怎可以錯過!! 「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧!! 這晚當然看見了名廚 Dominic Orsini 的真人,他親自主理了6道菜式,與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭,演繹了美國加州納帕谷的四季變換,讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的,親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園,想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。 生於意大利的Dominic Orsini,自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America,繼而進身廚壇。然而,他的廚藝天份在美國加州納帕山谷(Napa Valley)得以發光發亮。 紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加(Calistoga)的Brannan’s Grill餐廳擔任行政總廚期間,創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式,令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊(Silver Oak Cellars),設計配合當地氣候的菜式,及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。 Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動! 餐廳十分細心,每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。 開動了,先來是一些開胃小吃,從前至後,蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。 蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅,那個鵝肝餡超香滑!! 芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013 中間的是羊奶芝士球,旁邊的脆片是菊芋,一口芝士配一口美酒,味道出奇的配合。 海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011 紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼,是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味,它脂肪較少,味道清甜,這一份紅點鮭熟透度剛好,口感滑滑的帶點海鹽味道,很好吃! 伴碟的還有酒浸葡萄、藜麥和甜菜,與魚肉共吃,是另一種口感! 肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009 肉丸是羊肉做的,羊羶味道不太重,配上口感清爽的意粉,份量剛好也美味。 和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009 蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉,這和牛帶里脊肉口感軟腍,加上底部的炖牛尾肉,香濃入味,一口牛肉一口美酒,簡直是人生一大樂事。 高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006 熟識蘇蘇的朋都知道,蘇蘇超愛吃焦糖布丁,這個芝士焦糖布丁還是第一次吃,配上橄欖、杏仁和脆片,是另一番滋味。 甜酸松露巧克力 除了巧克力外,還有葡萄馬卡龍和果凍,這一頓很滿足了。 再來一杯即磨咖啡,就是這一夜漂亮的休止符。 吃飽之後眼看枱上都是酒杯,真是壯觀!! 因為蘇蘇要開車的關係,所以每杯只喝了兩、三口,真的感到浪費,如果下次再有品酒晚宴,蘇蘇要乖乖的乘客,喝個暢快!! 想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴,由即日開始至1月31日,Silver Oak 美酒和配其中四道菜式,每位澳門幣988元,另收加一服務費。 Tips: 記得先用電話訂座啊!! Terrazza庭園意大利餐廳地址︰路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖電話︰+853 88832221營業時間︰星期一至六18:00-23:00

【Macau Best】小編實試4間網友推薦最好吃的千層蛋糕

生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-30

說起千層蛋糕,不少人都會想起Lady M,但其實澳門都有不少本地蛋糕店,將千層蛋糕整得出神入化,小編從網上搜集了4間網民推介的千層蛋糕,一次過嚐遍做了一個測評!想知推介就快點看下去吧~ Bliss Dessert 整體感受: 這間位於皇都酒店附近的蛋糕店,賣相和門面相比下沒有其他蛋糕店吸引,但千層蛋糕味道超驚喜,而且種類超多,當天可選擇的千層蛋糕就足足有十款!另外,還有很多其他蛋糕選擇。 各項評價: 賣相:千層蛋糕在玻璃櫃的擺設並沒有很吸引,蛋糕走一種平民路線。但近看可以看出層層的心思,每層的忌廉不會太厚,而且非常紮實。 性價比:價位落在 $30 - $38,真的是CP值之最,是本次試食的蛋糕當中最抵。 味道:味道、質感方邊都做得很好,物超所值!小編試了兩種味道都很驚豔,完全沒有踩雷。大推這間蛋糕店! 朱古力提拉米蘇千層 $38 千層蛋糕的細節做得很好,中間夾著提拉米蘇的標誌性濕海綿蛋糕,保留這道甜點的特色。每一口都吃到濃濃的咖啡味,而且不會太甜,每層的忌廉都非常厚實。 桂花茉莉千層 $38 桂花和茉莉花本身都屬於香味偏淡的花,忌廉很容易會蓋過了花的味道,但這件蛋糕千層花香味道都很足,甜度適中,非常清新! 門面 是日千層蛋糕款式(桂花茉莉千層、朱古力提拉米蘇千層、粟子千層、紫薯千層、奶茶千層、草莓千層、咖啡芝士千層、芒果千層、芝士千層、香芋千層) Bliss Dessert 地址:澳門得勝馬路6號,德勝樓地下A 營業時間: 中午12:00 - 晚上7:30 聯絡電話: 62811250 枋村蛋糕 整體感受: 位於崗頂斜路的枋村蛋糕,蛋糕出品精緻,在網上亦好評不斷,是不少人的生日蛋糕之選。店鋪出品多種不同口味的千層蛋糕,但是當日單件賣的千層蛋糕則比較少,只有一種味道選擇。 各項評價: 賣相:店內沒有展示的蛋糕,所有蛋糕都是包裝好,但千層蛋糕設計有巧思,而且水果佔的比例較重,千層蛋糕層數較少。 性價比:蛋糕價位落在 $42 - $52,購買3件蛋糕可以每件蛋糕減 $10,多件買比較划算! 芒果千層蛋糕 $52 在小編試的眾多千層蛋糕內最貴的,但如果買三件就可以優惠價 $43 /1件。芒果超鮮甜,有別於一般千層蛋糕的厚實質感,每一口都吃到滿滿的芒果,非常清新。 門面 枋村蛋糕 地址:澳門夜呣斜巷/崗頂斜路1號 營業時間: 下午14:00 - 晚上7:30 聯絡電話: 6237 6571 Crêpe 整體感受: 這是一間Crêpe的專門店,店鋪走小清新路線,更設很多打卡位,提供小量座位給客人品嚐蛋糕。 各項評價: 賣相:千層蛋糕的設計簡單,其中炭黑朱古力和芋泥比較吸引,忌廉鋪得相對較厚,但整體亦有20幾層。 性價比:價位落在 $40-$45,屬於正常的價位,可以堂食慢慢享用。 味道:千層蛋糕質地偏軟身(也有可能是因為拍照拍太久),忌廉相對有空氣感,味道偏甜。 芋泥千層蛋糕 $40 芋泥很足料,令千層口味綿滑,忌廉塗得有點厚,但如果喜歡忌廉的朋友應該可以接受! 竹炭巧克力千層 $43 表面鋪滿了脆脆,而忌廉亦是混合巧克力而成,但整體巧克力不夠濃郁。 港式奶茶千層 $45 味道較特別的一款,附送一個質地濃稠的奶茶醬,茶味香濃微苦,調味不錯。千層蛋糕本身有淡淡的奶茶味,如果奶茶醬多一點會更入味。 門面 店外坐位(不少人會在這拍照) 蛋糕陳列櫃(由左至右:港式奶茶千層、荔枝玫瑰千層、芋泥千層、芒果千層、竹炭巧克力千層) 店內擺設不少裝飾,非常有巧思 Crêpe 地址:關前正街添輝大廈A舖 營業時間: 下午14:00 - 晚上7:30 聯絡電話: 6580 9390 Brittani's Bakery 整體感受: 這間店在網上超多人推薦,其賣相精緻,每層都鋪得非常細,老闆說足足放了19層,是一間熱門的網店。最近在永樂開了實體店面,並同時賣奶茶等飲品! (店家告知小編它們將會在1個月後暫時轉回網店,請在前往店鋪前先聯絡店家。) 各項評價: 賣相:千層蛋糕鋪得很密,而且忌廉分佈平均! 性價比:價位落在 $42 - $48,不算太貴。 味道:餅皮偏軟身,但味道不會太甜, 小山圓抹茶千層 $42 抹茶很濃郁,苦中帶甜,千層蛋糕很細密! 伯爵茶千層 $44 伯爵茶沒有抹茶突出,但細細品嚐會有淡淡茶香! 門面 Brittani's Bakery 地址:墨山街9號地下(Best moment斜對面,7號連勝馬路巴士站附近) 營業時間: 下午14:00 電話:68258994 **是次分享是小編自費,蛋糕款式及價格方面,請以當日的餐牌為準,LifeMag提及的價格只作參考。 更多千層蛋糕食評: 【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受,貴氣千層蛋糕Lady M!

川味推介 | 入寬窄巷子紙上“食魚”,過年不打烊領略地道四川味!

澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-17

寬巷子、窄巷子 組成濃濃巴蜀文化的寬窄巷子 現在已經成為四川的特色 而提及四川美食 熱情的紅色與火辣的口味 似乎近在眼前與嘴邊 ▽ 01 紙包魚.蒜香味 作為店內TOP SALE的紙包魚,其實係韓國紙上烤肉與重慶萬州烤魚的完美融合體。 開封 散熱 享用 不同於傳統烤魚,紙包魚不單止keep住魚肉風味,仲掀起健康吃魚的熱潮!鐘意蒜香味的朋友仔,唔好錯過哩份紙包魚喇! 薄薄一層錫紙,藏得住魚身,卻釋放出魚香,劃開錫紙,濃重的蒜香味同魚香味驟然四起,令人食慾大開!鮮嫩肉質、入味至極,讓你欲罷不能! 02 紙包魚.牛油火鍋味 濃郁的紅油湯底浸潤著魚的每一吋肌膚,令到魚肉的紋理深處都得到滲透入味。 適口的辛辣、上頭的油香、富有衝擊力的火紅色,統統激起食客的食慾!而且除咗魚肉本身,眾多配菜令你驚喜加倍~ 鴨血 餐肉 毛肚 黃喉 滑捋捋的鴨血、沉甸甸的午餐肉、脆蔔蔔的毛肚與黃喉,都為哩份紙包魚增添咗別樣的色彩,讓你食過返尋味! 03 乾鍋排骨 乾鍋料理亦係四川餐檯上必不可少的一味餸。一鍋滿載排骨的乾鍋,用油香四溢勾引你的食慾。 哩味乾鍋排骨,過人之處係雖然辛香,但辣味卻唔會蓋過排骨的酥香。香脆的花生、花菜等更增添咗咀嚼時候的層次感,齒頰留香。 04 奶酪魚條 精選魚柳裹上炸衣,點上奶酪醬,口感脆香柔潤,奶香味濃郁十足。香脆中包裹著嫩滑的感覺,奶酪中瀰漫魚肉鮮味、魚味中夾雜奶酪醇厚,食而忘我。 05 辣子雞 當紅辣子雞係經典四川名菜,將雞肉切丁再添入乾辣椒、鮮蔥、芫茜等同炒,極具風味特色! 啖啖嫩香的辣子雞,入口麻辣爽口、鮮香純鮮,仲略帶微微回甜,令人食髓知味。 06 紅油缽缽雞 沒有雞的缽缽雞係地道的四川樂山名菜!清脆爽口的冷串配上辣味至極的紅油汁料,饞嘴可口,零捨過癮~ 過年不打烊 寬窄巷子全年無休!過年不打烊! 可到店堂食亦可外賣到家齊齊享用! *到店堂食的顧客,即可獲贈汽水一罐。 寬窄巷子 地址:澳門筷子基綠楊花園內(廣慈醫療中心旁) 電話:6286-2662 圖文|艾迪捧的一粒飯 攝影|嚕嚕米

美味新驚喜。銀河萬豪酒店中菜廳

澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-31

很久也沒有去澳門萬豪中菜廳吃飯了,早前來了一位新的行政總廚張新生師傅,所以抽時間去了試他精心設計的菜單,張師傅糅合了最優質食材與傳統粵菜烹調方式,帶領廚師團隊炮製出味道出眾的精選菜餚,當中包括蜜汁叉燒王、火瞳花膠湯及脆米龍蝦湯泡飯等。 很漂亮的餐具。 八小碟 四小碟、八小碟、十六小碟是餐廳的招牌小吃,選擇很多,都是隨當天看餐廳廚房的材料而定,基本上每一款都好吃。特別是涼泮茶樹菇,是蘇蘇的最愛,既香而微嫩的調味,口感有嚼勁,齒頰留香。 萬豪叉燒 這道一直都是萬豪的招牌菜之一,選用上等優質豚肉部位,加以秘製醬料入味,再透過慢火細烤,吃在口中既是甜絲絲的又軟腍,很好吃,怪不得是招牌菜,不能不吃啊! 火瞳花膠湯 選用上等三黃走地雞熬製的濃雞湯底十分鮮甜,一口咬開這片慢燉了數小時厚厚的花膠真心滿足,味道咸鮮味濃,吃了感覺身體內有滿滿的骨膠原。 香嫩牛嫩肉 當中讓蘇蘇難以忘懷的是那微微香辣的味道,使用是來自四川的優質辣椒,選用澳洲頂級牛肉,配以自家調製醬汁浸泡其中,烹調溫度的掌握非常重要,無論是口感及香氣均讓人回味無窮。 陳醋小排骨 味甜肉嫩的優質肉排,很好吃,配白飯會更讚啊! 九層塔石鍋焗雞 這道菜奉上來時飄來一陣又一陣的九層塔香味,雞肉軟嫩,九層塔配牛肉蘇蘇吃過很多,想不到用雞肉來搭配是另一番滋味。 蟲草花浸時蔬 脆米龍蝦湯泡飯 最驚喜就是這個,想不到在萬豪也可以吃到了,蘇蘇最愛的脆米龍蝦湯泡飯,用中式功夫茶具盛載著,賣相十分精緻。服務員將新鮮龍蝦熬製的鮮味龍蝦湯在蘇蘇面前倒進小瓦煲裡,被龍蝦湯浸泡後有嚼勁,再加上脆米、芹菜頭、芫荽、及榨菜,口感非常豐富。 銀耳桃膠拼小白兔 銀耳桃膠是滋補之物,女士們特別喜愛,蘇蘇也不例外,小白兔是椰汁糕,賣相可愛,口感順滑,椰子味香濃。 所謂台上一分鐘,台下十年功,食材經過大師級的烹調主理後,更別具滋味,這次的出品完全對了蘇蘇的胃口,還有很好吃的壽包,謝謝萬豪酒店的心意! 萬豪中菜廳 地址: 澳門銀河娛樂渡假村萬豪酒店1樓 電話: +853 8886 6228 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 (網站及手機Apps) 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

獨家烹飪體驗!初學者也沒難度,一秒變身星級大廚!【氹仔舊城區-名廚匯聚】

專題報導
Cheers!・2019-06-17

澳門雖然地方細小,但近年卻被評為「創意美食之都」,由此可見澳門的美食實在是多不勝數。在澳門的氹仔舊城區,更加滙聚了不少澳門特色餐廳以及星級名廚的進駐,令到這個地區的美食文化更加多元! 總是嘴饞名廚的特色菜?現在機會來了!在2019年7-8月期間,只要報名參加烹飪體驗課程,即可有機會與知名大廚近距離接觸,由他親身示範及指導其經典名菜! 小編率先到安東尼餐廳烹飪正宗的葡萄牙名菜——薯絲馬介休! 屢獲殊榮的安東尼餐廳自2007年於氹仔舊城區開業至今,以優質食材烹調精緻的正宗葡萄牙菜式,為客人帶來稱心滿意的餐飲體驗。餐廳由主廚安東尼奧•科爾賀(António Coelho)開設,為本澳居民及國際旅客炮製出傳統葡萄牙風味的佳餚。 在星級大廚安東尼奧的指導下,依次放入各式不同的食材進行調味及烹調,期間安東尼奧會詳細介紹這道菜式的背景及分享不同口感的煮法。 在安東尼大廚的指導下,小編終於也學會做薯絲馬介休了!看上去有模有樣,試一下味道也很不錯,看上去也有大廚的七八成水準,以後朋友訪家時也可以大顯廚藝(笑) 小編的薯絲馬介休 安東尼餐廳詳情: 立即報名:http://www.macauticket.com/ticketweb/ProgramInfo.aspx?proCode=P-002720&c=zh-tw 菜式 週二 : 薯絲馬介休 週三 : 葡式蒜蓉蝦 3:00 pm – 3:15 pm 歡迎酒會 3:15 pm – 3:30 pm 大廚介紹課程主題「葡韻風情」 3:30 pm – 4:30 pm 烹調主菜 4:30 pm – 5:00 pm 佳餚品嚐及發問環節 除了安東尼餐廳之外,Bella Taipa也帶來不一樣的烹飪體驗。 Bella Taipa是一間現代意大利餐廳,位於氹仔舊城區的一個寧靜寫意的角落。 除了經典的意大利菜式,顧客亦可品嚐利用傳統食材烹調出來的一系列創新佳餚,精緻可口,讓人垂涎三尺。此外,餐廳還提供多款飲料及美酒。 Bella Taipa的烹飪課程由經驗豐富的大廚Jonathan指導,大廚Jonathan把他十多年的烹飪經驗和技能帶到Bella Taipa,以大自然海洋的靈感,精心炮製各具特色海鮮菜餚。Jonathan 是澳門意大利廚師協會的首位會員,曾與一眾米芝蓮星級大廚、意大利廚師協會大廚、教授以及美食家參與多個餐飲盛事。 在Bella Taipa,顧客可盡情享受充滿意大利風情的用餐體驗。 Bella Taipa課程中的煙韌意大利薯仔小丸子,口感一如其名,非常煙韌,吃上去有一點點像中式湯丸,味道清淡有少許薯仔味,視乎醬汁的濃郁程度而決定,非常美味! 另一個美食是經典的意大利甜品——提拉米蘇!咖啡香味充斥鼻腔,入口夾層帶來少許苦澀,正好與甜味互相平衡,Perfecto! Bella Taipa 詳情: 立即報名:http://www.macauticket.com/ticketweb/ProgramInfo.aspx?proCode=P-002721&c=zh-tw 菜式 7月 (週三及週四) 主菜: 健康素食芝士千層麵 甜品: 提拉米蘇 8月 (週三及週四) 主菜: 煙韌意大利薯仔小丸子 甜品: 香腸巧克力 流程 3:00 pm – 3:15 pm 大廚示範調製意大利雞尾酒,參加者品嚐雞尾酒 3:15 pm – 3:30 pm 大廚介紹課程主題: 「傳統與現代之結合」以及烹調菜式 3:30 pm – 4:15 pm 烹調主菜 4:15 pm – 5:00 pm 甜品製作 5:00 pm – 5:30 pm 佳餚品嚐及發問環節 「名廚匯聚」 日期:2019年7月 - 8月 電話:2857 6116 更多詳情:https://www.taipavillagemacau.com/tc/event/taipa-village-chef-constellation/

十六浦索菲特酒店十週年誌慶。派意舫法國餐廳。龍蝦五重奏

澳城餐飲
蘇蘇・2018-07-02

原來不經不覺就已經十年了,為了向粉絲們說聲Merci,感謝這十年來的支持,澳門索菲特酒店將於7月期間繼續推出「Merci十至名歸」十周年慶誌活動。 在酒店內所有的餐飲熱點如海風餐廳、樂軒華粵菜餐廳、派意舫法國餐廳、雅聚廊大堂吧,將聯同So SPA水療中心,推出「Merci十至名歸」周年慶誌套餐,早前蘇蘇就率先去試試他們的派意舫法國餐廳,看看他們的套餐是什麼葫蘆賣什麼的藥。 派意舫法國餐廳裝潢以浪漫氣氛為主,可能因為那幅壁畫的關係,蘇蘇總覺得這裡有愛麗絲夢遊仙境的感覺,還有窗外盡是新馬路和歷史城區的醉人美景,充滿情調,又別具一格。 5道菜的波士頓龍蝦主題套餐,以精緻法餐品味為主,單看餐廳環境已經很喜歡了,接著就來試試他們的菜式。 餐包有甜的、鹹的、軟的、硬的多款選擇,牛油也是大廚自家製的,這一晚餐廳為我們預備了海鹽牛油和很特別的紅酒洋蔥牛油。 餐廳每一天的前菜都是不同的,為了帶給客人驚喜,大廚沒有為此特定餐單,決定權就是大廚要先看看每天最新鮮的材料。 鴨胸肉黃桃,松露芝士醬薄牛肉片 甜甜的黃桃肉配鹹鹹的鴨胸肉片,味覺游走在鹹甜之間,感覺不錯。 這道絕對是近來吃過最好吃的法餐前菜,牛肉做得透薄,口感細膩,松露的香和芝士的濃互相配合,想不到吃過之後胃口大開。 龍蝦配蘆荀、芝麻菜、青檸啫喱和檸檬醬 很漂亮的擺盤,蘆筍和芝麻菜十分新鮮,十分爽脆,龍蝦已拆殼每一口都是肉,重點是那個檸檬醬,清新之餘還帶點酸酸的味道。 龍蝦濃湯配熟蝦他他。柑橘奶油 這道龍蝦湯比較適合愛口味偏淡的朋友,但是很香。 蒸鱸魚龍蝦慕絲卷配魚子醬。青瓜蒔蘿汁 這道絕對是手工菜,要將魚肉做得完整真的不容易,配上鮮味的魚子醬,口感既滑又鮮,最愛那青瓜蒔蘿汁的辛香味。 香煎龍蝦配墨汁燴飯。普羅旺斯燉菜。龍蝦汁 完整的龍蝦身子已經脫了殼,蝦肉爽脆,不能不試的是那份墨汁燴飯和普羅旺斯燉菜,蘇蘇吃到停不了口呢。 蕃茄和青檸白朱古力慕絲層配青蕃茄雪葩 青檸白朱古力慕絲沒有想像中的很甜,蘇蘇覺得剛剛好,青蕃茄雪葩真的有新意,很清新,剛才的飽膩感已經一掃而空了。 最後服務員再捧上餐廳附送的甜品作為終結,那個瑪德蓮很好吃啊!! 派意舫法國餐廳 地址: 澳門十六浦酒店6樓 電話: +853 88617240 營業時間: 逢星期二至六,18:00-22:00 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

銀河麗思卡爾頓性價比高牛扒套餐

澳城餐飲
蘇蘇・2017-11-05

早前,與好友一起去慶祝生日,我們選了銀河渡假城裡面的麗思卡爾頓酒店的麗思咖啡廳吃牛扒去,因為這裡每逢星期二、三和日的晚上就會有價錢親民的牛扒套餐推出。 麗思咖啡廳屬傳統法式精緻咖啡館風格,簡約亦華麗。 一直聽說她們的法式下午茶餐非常精緻但價錢不貴,所以甚受歡迎,還有招牌熱朱古力是不能錯過的,但每當想跟朋友去試試,每次都是滿座,只好看著她們其中一個西餅廚櫃嘆一句無緣。 這一晚我們就來先嚐嚐她們的牛扒套餐來個二人生日派對。好友用電話訂座時,服務員問她是普通飯聚還是有特別慶祝的? 好友就說是跟朋友一起吃生日飯,到當日原來我們的枱上出現了這個,很窩心呢! 最重要還是先分享那個套餐,在五星級酒店的法式咖啡館吃個牛扒套餐,包括有熱湯或沙拉、紅酒、牛扒、配菜和甜品,只是從澳門幣$198~$428,是否在做夢?? 還有每人一杯餐廳精選紅酒但絕不欺場。 識於微時的好友,現在是著名品酒導師 Edith,Cheers! 蘇蘇最愛在餐廳吃麵包,這些是法式麵包,口感比較厚實,海鹽牛油是餐廳自家製的,既香且滑。 法式蘑菇湯 蘇蘇超愛吃蘑菇,蘑菇湯更是我的大愛,這個每一口都充滿著濃濃的蘑菇香味,口感濃稠有質感,非常好喝! 美國肉眼 其實每隔一段時間牛扒的選擇都會有轉變,因為蘇蘇吃過兩次這套牛扒餐,記得第一次選了法國肉眼,而這一次就選了美國肉眼,價錢都是差不多,相信是因為貨源供應問題,每一個時期都會有不同供應,不過兩次的出品都讓我十分滿意。 牛扒套餐還配搭蔬菜沙拉、薯條以及兩款醬汁,真是十分豐富。 熱巧克力泡芙配香草冰淇淋 沒錯,這是一個人的份量,吃的時候將旁邊杯子裡的熱巧克力倒在泡芙上面,配搭香滑的雲呢嗱雪糕 (即香草冰淇淋) 泡芙,真的有滿滿的滿足感,而且還可以有安歌兩次呢! 這份牛扒餐性價比真的很高,但要記得只有星期三才供應的,下次要找一個星期三帶愛吃牛扒的大少爺過去試試。 記得我們是來慶生的嗎? 原來如果有生日壽星在用餐,餐廳還會附送生日甜品一份呢,蘇蘇真是此料不及,這晚絕對是捧著肚子回家去。 Ritz-Carlton Cafe 地址: 澳門銀河渡假城麗思卡爾頓酒店地下 電話: +853 8886 6712 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

冬日嘆古湯 漫遊江戶風情街

走遍世界
Cheers!・2016-09-26

冬遊日本泡溫泉一向是識嘆人士的心水選擇,日式溫泉旅館一泊二食,在熱氣騰騰的溫泉中放鬆 享受,犒賞自己之餘還可以飽覽有馬溫泉區的自然風光。 有馬溫泉已有1000多年的歷史,地理位置方便,從神戶乘半小時 火車或巴士便到達。自古以來,這裡是泡溫泉的勝地,也常常穩佔 溫泉排名榜的頭三位,與草津溫泉和下呂溫泉並稱為「日本三大古 湯」。有馬溫泉因為歷史悠久,所以有很多老店溫泉旅館,如陶泉御 所坊和花小宿等,可以讓你來一個兩天一夜的小旅行,看著雪景泡 溫泉,是超級的享受。 泡完溫泉,當下享用暖笠笠的豐富晚餐,一樂也! 有馬有兩個泉源,一個是水帶金黃色含鐵礦的「金泉」,另一個是含有鐳和 碳酸鹽的「銀泉」,而這兩個泉都有公眾浴場,只要付大 約MOP45(金之湯)、 MOP 38(銀之湯)便可以泡了。 從有馬回到神戶市,想感受一下神戶的異國風情,一定要 來到北野異人館。日文「異人」的意思即是「外國人」, 這一帶從前是劃分出來專門給外國人居住。這個小山頭,保留很多當時外國人興建的建築物,還保留了內部裝潢,既可了解神戶歷史,又可欣賞有過百年歷 史的建築。 黑門市場 有馬市地標──紅橋和ねね(寧寧) 雕像。 假如早餐想品嚐地道大阪美食,上午的 行程最好就是去黑門市場。這是地道大阪人常 去的市場,已有170多年的歷史,早上最熱鬧,很多家庭主婦來買菜。這裡有超級市場可以撿到平 貨,還有各種地道食 材,當然最吸引小編還是平到笑的藥妝,省回一 大筆手信預算,想體驗地道人的生活,一定要來 一次黑門市場。 江戶場景 浴衣體驗 試穿和服不用跑去京都了,大阪生活今昔館裡模擬江戶時代大阪街道,進場時可換上浴衣、木屐,名符其實「穿越」濃厚和風味道的江戶巷弄,好 像走進攝影棚之中。 旅遊達人貼士 浴衣穿著法: 體驗日本風情就要入住傳統和式旅館, 入住和式旅館就要 穿著浴衣用饍、拍照,以及在街上遛達。穿上浴衣後,雙手 各執浴衣兩邊,先合上右面浴衣(右向身體左邊腰部,讓下 擺蓋過腳面少許,然後合上左邊,最後才用腰帶縛好。縛腰 帶時先將腰帶摺平滑,將腰帶兩端向後,打叉才繞到身前, 在腰側再打蝴蝶結就完成。 數據漫遊: 想喺日本旅行期間邊玩邊搜尋旅遊資訊,又或者即時上載靚相到社交網站,您可以用1,000積分加 $48換領 CTM「數據漫遊護照(1日)」服務。 註:優惠受相關服務之使用條款所約束,澳門電訊保留最終決定權。

稀裡糊塗的把自己的第一次交出去了

玄學星相
熊神進・2016-10-27

覆:利 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 熊老師,您好:關注了很久您的博客,今天忍不住也想要寫一封信給您,但願我會被老師幸運的看到,我是一個很平凡的女人,從小到大沒受過什麼苦,是家裡的獨生女,爸媽雖然只是普通的國企工人,但從我記事開始爸媽都是把最好的一切留給我,所以到現在三十多歲沒經歷過大風大浪,有一個幸福的家庭,老公顧家,兒子調皮可愛,爸媽身體還都不錯,一切都風平浪靜。 講一講我和老公的事情吧,我現在定居在遼寧ww,家鄉在陝西渭南,我們倆走到一起很不容易, 2001年相識於網上,現在看來真可笑,那麼虛擬的地方居然成就了我的婚姻。認識他時我還在上學,他在部隊服役,他是我的初戀,坦白講當時並沒有多愛他,只是之前沒談過戀愛,大學的課不多,閑著沒事幹,正好就認識了這個人那就試試看吧,當時就想找找戀愛的感覺,然後就這樣不負責任稀裡糊塗的把自己的第一次交出去了,本來是抱著戀愛的心態去的,結果沒想到自己給徹底陷進去了,因為當時面臨著畢業、回家、分手,根本就沒有未來,我懊悔、迷茫、無助的度過了很長一段時間,想見他又怕見他,想分手又捨不得,一直到了我要畢業前夕,我還憧憬著和他能有美好的未來,後來回到家沒過多久,他就要跟我分手了,(我老公一直就是那樣強勢一個人,決絕的就跟我分手了)然後那段時間我就像靈魂出竅了一樣,天天迷迷糊糊、不清不楚的,其實後來的事情證明那段時間他也是極度矛盾的,就在我快要死心的時候有天晚上後半夜,他居然打電話到我們家說想我了,家裡的電話就在爸媽床頭:淩晨一點,爸媽誰也不吭聲,尷尬的看著我,我站在爸媽眼前,手裡接著他電話,恨不得找個地縫鑽進去,還好爸媽都是比較通情理的人,第二天爸爸才找我談話,但並沒說很重,大概就是怎麼不聽話,說不讓大學找物件還是找了。 我從小就很聽話,所以我背著他們偷偷找對象的事在爸媽看來已經是很大的事了,但當時爸媽認為我倆肯定不能成,再加上當時剛畢業工作沒找好,他們顧及我心情不好就沒太加以阻攔。 他一個電話,救活了我快要死的心,沒有怨他怪他,甚至都沒有問他分手原因就順理成章的開始了我們的異地戀,03年7月份我到一個縣級市的電視臺上班了,分到新聞部做後期,但平時偶爾也會採訪出個鏡什麼的,雖然是個小地方的電視臺,但我的虛榮心在那幾年得到了極大的滿足。我的性格談不上內向但也絕不外向,小時候總是文文靜靜,性子很慢,總是被媽媽說的一無是處,,所以我就一直覺得自己什麼都不行,腦子笨、嘴不靈巧、學習不好、還又黑又胖的,從小學開始我就一直自卑,然後上初中的時候還受到過一個五十多歲英語老師的性騷擾,放學後以補課的名義對我動手動腳的,我當時嚇壞了,逃走了,要說我到目前為止受到最大挫折應該就是這件事了,跟老公都沒敢講過,不堪回首,覺得特別屈辱再也不願回憶,後來回家告訴爸媽,媽媽就去找當時的校長,想調個班,無 奈校長不作為,我受了些驚嚇,最後不了了之了,從那以後我就不學英語了,上了英語課我要不不聽,要不就搗亂,到高中的時候想學,加上自己又笨所以也來不及了。從那以後我就更自卑了,好不容易渾渾噩噩上了高三,知道了文化課不好還可以考藝術類院校,於是匆匆忙忙開始學了美術,99年上了ww的一所大專,18歲以後愛美了,也瘦一些了,自卑的心裡就能好很多了,然後認識了老公。 很抱歉,中間加了一段中學的往事,敘述的有些混亂,繼續講電視臺上班之後的事情,可以說我僅有的一些自信都是在電視臺工作的時候建立起來的,因為那是一個很小的縣城,加上當時正是風華正茂,一個正式事業編的女大學生進入電視臺工作,怎麼聽都是很風光的,一時間介紹物件的也很多很多,政府部門的、富二代的都有,而我,當時幾乎都一一回絕了,因為雖然和老公離得遠,但我的心還是在他身上,畢竟我們倆該發生的都發生了,所以我無論如何都要跟著他。當時他還在部隊沒有專業,未來一片迷茫,我也死心塌地的跟著他,心想無論將來他窮也好富也罷我都要跟他白頭到老,當時周圍給我介紹物件的人都覺得我傻的厲害。 那幾年正是女人最美的幾年,我幾乎把這輩子露臉的機會都露完了,上電視、演小品、演講,我原來如此享受被人注視的感覺,不過可能是性格不好,又或是太敏感了,我的人際關係一直都怎麼太好,而且見了生人也不會講話,加上和老公離得遠,所以逐漸的又開始有很多心事了、天天不開心、一直到06年我和老公終於突破重重阻礙結婚了,結婚前一天才正式見到我老公的家人,當時覺得我的婆婆是個很精明、很理智的人,其他的也沒覺得不妥。 結過婚又開始了兩地分居,之前我根本沒想過要放棄我事業單位的工作,因為它太來之不易了,爸媽一直以我穩定的工作為驕傲,我就這樣的學歷,無德無能,覺得能有一份人人羡慕的工作太幸運了,怎奈從結婚之後,老公就開始著手計畫將來的生活,當時的情況讓讓他轉業到我家那邊不一定能找到好工作,將來的生活是個問題,他看到去我家沒有希望,就開始想讓我上ww,那就意味著我的事業單位的工作就要丟了,經過了很長時間的思想鬥爭 ,終於說通爸媽,07年的11月份,我收拾行囊,帶著四五個大箱子,坐了一天一夜的火車投奔老公來了,記得那天家裡的叔叔姑姑舅舅姨哥哥姐姐弟弟妹妹一大家子二十幾口人去火車站送我,我媽哭的眼淚嘩嘩,我爸的眼淚直在眼眶裡打轉,我就那樣義無反顧的走了,不管不顧疼愛我的爸媽毅然的走了,從小到大懦弱沒有頭腦的我卻選擇了一條沒有退路的人生…… 記得來到ww的第一個晚上,我和老公躺在自己家的床上,雖然沒有窗簾、沒有電視、一件像樣的傢俱,但我和老公仍然興奮的睡不著覺,經過五年的分離我們終於走到了一起,以後的路我們不在孤單,他有我、我有他,當時我就想只要我們能在一起,那麼多大的困難我都能走過去。不久,他拉回了別人家不要的舊飯桌、舊椅子,甚至舊碗筷、舊鍋,回家擦洗乾淨我們的小日子一樣過的有滋有味。工作嘛,老公也給我找了一個國企做文職,雖然比不得電視臺風光,但我也幹的踏實認真。爸媽肯定是不放心的,寶貝女兒走這麼遠他們無論如何都要過來看看情況,第二年,爸媽帶著奶奶要從陝西來看我,雖然當時我們過的很拮据,一聽他們要來,我趕快出去花了1000塊錢買了沙發茶几,雖然床是別人送的,傢俱都是舊的,電視也是老實的大塊頭,但家裡經過我的一番收拾也像那麼回事了,怎麼也得讓家裡看起來像個樣啊,不然爸媽會很難過的,按照當時我們家的水準,家裡的兄弟姐妹結婚我是寒酸的了,我也不去想那些沒用的,和老公好好過比什麼都重要。在那期間我懷孕了,老公因為工作關係不能經常回家,爸媽他們住了一段時間也準備回去了,於是老公讓婆婆來說是照顧我,其實我也不用人照顧,但老公讓他媽來我也不能說什麼,要不然老公會有想法,於是,婆婆來了,自從婆婆來了以後,我的性格也逐漸變了,思維方式、生活習慣有太多的不同,我們的房子是我爸媽給拿了不 少錢才買的,老公父母就一句話沒錢,大姑姐借了一些錢給我們,沒多久,我們就發生了劇烈的爭吵,我自小被爸媽寵著,性格又強又拗,也不懂得哄她,婆婆呢典型的農村婦女,一副擺著上兒子家享福的態度,中間很多七七八八的事情,於是在我懷孕的時候發生了第一次劇烈的爭吵,後來我就越來越不喜歡她,後邊又來了幾次,都弄得很不愉快,我在婆婆這件事上是有過錯的,無論怎麼說她是老人,我不該跟她較真,婆婆很強勢一個人,我就不喜歡她的那種農村婦女的強勢,動不動背後還說我壞話,我們倆關係不好讓老公很頭疼,現在老公也不刻意撮合了,因為真的和婆婆已經傷了感情,我不想主動和她示好,倒覺得現在這種狀態挺好,熊老師,我真的沒辦法走出她給我帶來的陰影。 下面說說我現在的工作吧,從來到ww後就一直在這個企業,原來是國企後來改制了,我們都買斷了國有身份工齡,繼續在公司上班,這個事現在還瞞著我爸媽,如果他們要聽說我買斷了工齡現在的身份就是一個企業打工仔的話,那又該上火了,所以就一直瞞著他們。我目前的工作不累,有些雜,沒什麼發展,工資也不高,我的性格決定了我不會有太大的發展,就是踏踏實實做好自己份內的事情,不得罪人、不出錯,雖然極其平凡,但我的內心還是有一個騷動不安分的影子,畢竟三十多歲了,總是個小職員自己也覺得沒有光彩。其實剛到這個公司的時候領導對我印象還是不錯的,從一開始的可有可無的職位一直調到目前這個比較重要的崗位,怎奈我本身人際交往方面就欠缺,看到領導就緊張,屬於見光死類型的,逐漸的領導也發現我根本就不是塊料,所以現在能繼續守著在這個崗位,不上不下的就已經很不錯了。老公是個自尊心很強、動力也很足的人,可以說現在的生活99%都是我老公奮鬥來的,他十幾歲一個人離家,到現在二十幾年,一人在外吃了很多苦,成長至今他總是能夠信心飽滿、開朗樂觀面對一事一物,他上進心很強,現在雖然不是大富大貴,但他付出的努力至今總算有些許收穫,我很愛他、也很依賴他,別人家去菜市場買菜都是妻子在前面挑菜丈夫跟在後面,而我們家正好是相反,我是那種凡事只要他操心了我就甩手不管了,總之有他我覺得自己很幸運也很幸福,總算沒有辜負我大老遠的跑來和他廝守。他總覺得我現在的工作沒有以前的好,也是一直在幫我物色新的工作,我呢,自己隨著年齡的增長,越來越難看了,胖了不少,皮膚越來越不好了,現在基本滿臉都是痘坑,您從我的照片就可以看到,這麼糟糕的皮膚特別影響我的情緒,連兒子的家長會 我都害怕參加,就這樣我對自己將來的工作也越發的沒有信心了,知道即使再換工作也依然如此,但我又十分矛盾的不甘如此,目前也在積極治療我的臉,希望隨著皮膚的改善能帶來一些好運氣,工作上雖然沒有起色但我也不敢馬虎大意,害怕自己的大意出錯丟掉這個還算不錯的崗位。熊老師,您說我的事業運會一直如此差嗎? 還有爸媽這兩年身體也不如從前,媽媽總是說眼睛心臟都不好,具體也查不出來什麼毛病,爸爸的脾氣越來越孤僻固執,可能是因為媽媽這些年一直在給我帶孩子,把爸爸一個人扔在家裡造成的,爸爸本來就性格內向,現在更極端了,我欠爸媽的太多了。我七歲的兒子,頑皮單純,因為早上了一年上學,比同班同學都小,本來挺聰明的孩子現在在班裡幾乎是差生範本,分組時他的同學們都不願意和他一組,搞的孩子的自信心也在一點點失去,不知是不是兒子因為名字沒取好,去年我極力張羅給換名字,結果讓我爸爸給阻撓了,電話說要換名字的話就和我脫離父女關係(兒子的名字是我爸給取的),他當時太激動了,根本不容我講話,我都納悶以前很大度和藹的父親怎麼變得越來越頑固執拗,弄的我特別被動,最後只好作罷,但我還是沒打消這個念頭,如果真的是名字影響了孩子運 氣,一有機會我仍然要換,熊老師,換成“xxx”這個名字您看如何,這是我查書自己找來的。 我以前總是上網自己胡亂算命,都擔心是不是自己和家人的八字洩露了讓我這些年一直不太順利,想想就害怕,如果老師看到這封信,麻煩您快幫我們關上命盤吧。另外麻煩老師在用於刊登時照片做以處理,謝謝老師。絮絮叨叨了這麼多,基本上把我前30多年人生總結的差不多了,感謝老師的耐心、感謝老師的大愛、給我們大家帶來的幫助,最後祝願老師幸福 熊神進老師回答: 孩子的姓, 可以不換, 因為是天運, 天運也是三世書裡說的宿世因, 如果貿然換了, 反而效果不好, 妳可以跟嚴父商討, 孩子的名字中有很多不利他發展的因素, 如果可以, 就聘請玄學家為他再起一個姓名, 把身份證上的姓名更改, 這是為孩子贏在起跑線, 也是父母送給孩子的第一件禮物。 妳在來信中說了24次“老公”,妳的生活中沒有“老公”就走不去, 這是弱者的表現, 也是鳥離不開森林的原因。 俗話說:「百年修得同船渡, 千年修得共枕眠。」 這意思是, 能搭同一班車船的人, 他們都是有緣人。而能結成夫妻, 則是更深更深的緣。換言之, 夫妻的關係, 是各種「緣份」中, 最深的一種, 只是這些緣當中,有善有惡。 筆者想跟妳說, 夫妻是緣, 兒女是債啊! 夫妻是緣, 有善緣, 有惡緣, 無緣不聚。兒女是債, 有討債, 有還債, 無債不來。不論是善緣、惡緣還是討債、還債, 皆因情緣因果所聚, 請隨緣善待。 妳說了很多很多矛盾例子, 只是表達妳內心對這個男人不瞭解, 其實他愛妳並不是因為妳對他家人的不滿, 而是妳是孩子的母親, 站在佛教來說, 婚姻是緣, 既然結婚了, 就組織佛化家庭, 供三寶, 在自己床頭放一條天河石手鏈, 人生沒可能沒希望, 天河石是給殘婚帶來希望。 妳的丈夫沒有良好教育, 孩子也是糊裡糊塗中成長, 智力比其他孩子低, 建議妳跟丈夫好好商量, 大家在一線城市生活, 把孩子培養, 把債好好處理, 這是即時需要, 也是妳的母親責任, 祝福。 要想解脫人生的苦難、家庭的煩惱,應勤修戒定慧,熄滅貪嗔癡,堅信三世因果,諸惡莫作,眾善奉行。善待家人親屬,善待一切眾生,善待世間上的萬事萬物。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

[議劇論映] 重組事實之外的含意《犯罪現場 — 塞西爾酒店失蹤事件》

娛樂殿堂
君尋・2021-05-12

較早前Netflix上一套討論度頗高的紀錄片,《犯罪現場—塞西爾酒店失蹤事件》。聽到「塞西爾酒店」這個名字時可能會感到相當陌生,但當看到畫面上呈現出一名紅衣女子在電梯的閉路電視拍攝的畫面中做出詭異動作的話,自然而然在腦海中便會回想到當年轟動全球的「藍可兒失蹤事件」。紀錄片製作方以抽絲剝繭的方式,從不同層面和角度剖析事件,並邀請當時涉及在案件中的人士和關注事件的網民現身說法。 紀錄片最初關注的是案件發生的地點,塞西爾酒店的內部及其所在的地區,一個充滿毒品、流浪漢龍蛇混雜的地區,同時亦因此成為連續殺人犯藏身的好地方。地點之外還有人物,事件主角藍可兒到訪洛杉磯和入住塞西爾酒店的理由是否引致悲劇的原因,亦是紀錄片探討的部份。對事件背景有一定了解後,紀錄片歸納和整理事件發生時,外界的反應,包括新聞報導和網上的討論。最初案件被認為是一宗離奇的失蹤事件,為盡可能獲得更多線索,反而導致媒體大肆報導吊詭的電梯影片,繼而引起網上一眾的網民(或叫他們做網路偵探)熱烈關注失蹤事件。藍可兒在Tumblr(當年流行的其中一種社交平台)上的帖文,成了網民分析失蹤事件的線索來源。正當搜查方向陷入迷宮之中,酒店的維修技工在天台的儲水池中發現了失蹤超過半個月的藍可兒。媒體當時報導被害人被發現時是裸體的狀態,而儲水池的門是關上,很多跡象都指向藍可兒的死,極有可能是他殺。 事件的發展和所呈現的蛛絲馬跡吸引更多網民熱心參與。有網民親自到塞西爾酒店住宿、有網民在網上找到一名與殺害藍可兒有關的重金屬音樂歌手。可是,隨事件的調查和官方宣佈的結論,並沒有得出一個大眾能夠接受的真相,直到後來法醫判斷藍可兒的死是「無可疑」,反而為快將平息的熱潮重新放到大眾的焦點之中。全因在政府文件上死因一欄的選項,被網民發現「有可疑死亡」的格子內的剔被塗去,而「無可疑」的格子內的剔明顯是後加的。如此詭異的刪改,再被陰謀論者包裝成政府有意隱瞞藍可兒的死。然而這些單憑片面之詞而來的推論,只會與真相越走越遠。 紀錄片就當時各方提出的論述,網路上的討論和引起的現象重現在觀眾眼前。正當觀眾被吸引的陰謀論所誤導,後半段的內容卻把這些流言蜚語逐一拆解。並把極為平淡乏味的事件真相告訴觀眾。是的,藍可兒的事件確實只是一件自殺事件。曾是最可疑迷團的密閉儲水池,原來只是一場誤會。屍體被發現時,門被關上的消息,原來只是誤報,亦即死者是有可能自行跳入水箱之中。平平無奇,但卻成為家屬永遠的痛苦回憶。吸晴的陰謀論只是網民渴望看到的海市蜃樓,案件真正的迷團由手法(how)回到原因(why),藍可兒為何要自殺?紀錄片再次回顧藍可兒來到洛杉磯的原因,以及在社交媒體上的帖文,她不如意的生活使她很有可能患上心理的疾病。最後,紀錄片提醒我們,如果平日能多關心身邊的人,關懷遇上挫折而失落的朋友,而非熱衷於網路上不失的資訊,或許就不會發生藍可兒遇到的悲劇。紀綠片將事件還原之餘,亦把當年的不實傳言一一擊破,嘗試為觀眾呈現最為客觀的真相。同時,探討事件的核心,悲劇發生的原因,讓看畢這套紀錄片的觀眾,能夠阻止下一個悲劇的發生。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[議劇論映] 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:https://ppt.cc/f6n5yx

Windows 10:新一代 Windows 系統

科技新知
LifeMag Editor・2015-02-06

Microsoft於早前發表了融合各類不同體驗的新一代 Windows 系統,開啟了更個人化的電腦運算全新紀元;另外Microsoft還發表了兩款全新裝置,以擴展從大屏幕到無屏幕等各類裝置上的 Windows 體驗。Windows 10 將以服務的形式提供,在支援裝置的生命週期中實現更安全更創新的升級體驗。正使用Windows 7、Windows 8.1 以及 Windows Phone 8.1 的客戶將可以在首年享受免費Windows 10升級服務。Windows 10 提供的多種新體驗,包括: Cortana 進駐PC 和平板電腦 去年在 Windows Phone 上推出的 Cortana 個人數碼助理現在也可以於運行 Windows 10 的PC和平板電腦上使用,協助用戶完成日常事務。 Cortana 是用戶的個人小助理,能夠了解個人喜好,從而提供相關推介、快速搜尋資訊和重要提示,讓用戶時刻留意對他們最重要的事項。用戶可通過交談或鍵盤輸入與 Cortana進行自然而輕鬆的互動,操控Cortana 的進階功能將能實現更高的可靠性和透明度。 全新瀏覽器「 Project Spartan」讓瀏覽器提供個人化服務 Windows 10 將配備代號為「Project Spartan」的全新Microsoft瀏覽器;這款瀏覽器的優點是互通性。該瀏覽器內置了多項重要功能,提高了可靠性和更佳的搜尋功能。瀏覽器中最先進的功能包括:無論是使用鍵盤或是觸控筆,都能直接在網頁上輕鬆加上註釋並與朋友分享;不受干擾的檢視方式,簡化了閱讀文件的版面,提供更佳的線上和離線文章閱讀體驗;加上與Cortana整合可更快速地在線上搜尋內容和完成事務。所有這些功能都是專門針對 Windows 10 全新設計的體驗。 Xbox Live 和全新 Xbox App 為 Windows 10 帶來全新遊戲體驗 Windows 10 上的 Xbox 可讓玩家和開發人員通過 Windows 10 PC和 Xbox One 盡情體驗Xbox Live 遊戲網絡的精華。玩家可以使用 Game DVR節錄、編輯和分享他們在遊戲中的精采時刻,以及與不同裝置上的朋友一起暢玩新遊戲,以及與世界各地數百萬名玩家建立聯繫。 Windows 10 中利用全新 DirectX 12應用程式編程界面 (API) 開發的遊戲,將在速度、效能和畫面方面有所提升。玩家還能夠以串流方式將遊戲直接從 Xbox One 遊戲機傳到家中的Windows 10 平板電腦或 PC 中暢玩。 Windows 10 上的 Office 通用應用程式優化不同裝置上的使用體驗 新版 Word、Excel、PowerPoint、OneNote 和 Outlook 專為在Windows 上運行而重新設計,並針對觸控體驗而開發,為客戶提供熟悉和喜愛的Office 體驗。用戶可以利用 Office 的常見功能來建立及編輯Word 文件。 PowerPoint 中的全新數碼書寫功能可讓用戶即時為投影片添加註釋,而利用 Excel 中針對觸控體驗優化的全新控制功能,用戶無需使用鍵盤或滑鼠亦可輕鬆建立和更新試算表。目前新版 Office桌面套件也正在開發中;Microsoft將在未來的幾個月內發表更多資訊。 Windows 10推動創新,激發全新運算平台 Windows 10 為客戶提供一致、熟悉和可兼容的體驗來使用各類裝置(從 Xbox 到PC和手機,再到平板電腦和小工具)和處理各項事務。 Windows 10 適用的裝置非常廣泛,從物聯網(Internet of Things)中最微小的感應器到世界級企業數據庫中的伺服器,當中包羅萬有。其中一些裝置配備4吋屏幕,另一些裝置配備80吋的屏幕,還有一些甚至沒有屏幕。 Microsoft公佈的裝置中,包括首款無約束的全息電腦 Microsoft HoloLens,無需電線、無需手機,也無需連接到所需的電腦。 Microsoft HoloLens 配備透明的全息高清鏡頭和空間聲音,讓你可以用眼睛和耳朵了解周圍環境中的全息圖。Microsoft HoloLens 擁有先進的感應器和新一代系統晶片,還配備全新的全息處理單元 (HPU) 來了解你的行為和周圍環境,因此無需電線亦可運行,並處理從感應器實時接收的兆位元數據。通過在你周圍的環境中放置立體全息圖,Microsoft HoloLens 可讓你以新的方式觀察現實世界,從而分辨出你看到的事物並了解你的手勢和語音代表的內容。 Microsoft HoloLens以你成為運算體驗的中心,可讓你創造內容、存取資訊、享受娛樂以及用全新有趣的方式溝通。

為食推介 | 一口氣挖掘5間寶藏小店!疫情過後我哋逐間細味品嚐~

澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-08-21

尋找美食的過程 總是充滿未知之數 話唔定就會在街角偶遇 每一間寶藏店鋪 都充滿快樂與驚喜 美食、美味、美好 盡在其中 ▽ 萬利洪記粉麵美食 地址:新市西街萬利大廈20號 美好事物價值的證明,時間是最好的度量衡。經歷七十幾年日夜仍熙熙攘攘,則是一家食店寶貴的象征,「萬利洪記粉麵美食」,深藏著街知巷聞的澳門古早味。 從擺檔開始,再到有瓦遮頭,洪記在澳門巷內歷經七十餘年歲月。地道咖喱粉麵、招牌手打發財魚球、古早鮮蝦切肉雲吞……每一份都訴說著懷舊的味道。 綠色色調映襯木色裝潢,每一處細節都吐露著澳門的古早氣息~今日就來一嘗究竟! 為食妹最愛的雞翼麵隆重登場,呢份雞翼,有個響噹噹的大名——馳名金牌香露雞翼!全隻雞翼誠意奉上,讓你盡情享受吮指的滋味~ 既然係金牌選手,肯定好打得喇!秘製滷水汁滷製之下,醬色滲透成隻雞翼外皮,連內裡肉都吸滿鮮味! 加一羹醃青椒,一定係神筆馬良的點睛之筆!為咗消除濟感,每張檯都會有備一樽“醃青椒”!酸爽嘅青椒冇任何青味,而且更加提鮮更加惹味! 一碗粉麵有幾多種食法?完全靠你的創意搭配!單料、雙拼、三拼、四拼……無論你想拼幾多,餐牌多種選擇都可以滿足到你! 魷魚拼鳳爪麵,韌勁與軟爛的雙重口感享受,讓我於咀嚼時也充滿驚喜!自由切換模式——魷魚的彈口爽滑、鳳爪的膠質滑嫩,統統盡收口中! 辣薯仔粿條的靈魂之處係辣薯仔的加持!又酸又辣的湯汁浸潤著糯香薯仔,入味非凡!輕輕抿開粉質滿滿的辣薯仔,香氣隨著粿條蔓延口腔之中~ 永聯小食 地址:龍頭左巷裡海星中學旁 電話:66541088 海星中學腳下的小店——永聯士多,係放學必選!各類手作壽司、自選炸物小食一應俱全,承包放學時候的快樂~ 蟹柳壽司、雞肉蟹柳壽司、八爪魚壽司 、肉鬆壽司四種口味滿足多變的食慾! 每一款收工壽司的餡料滿滿、誠意十足!而且價錢只需$6~ 裝著炸物的牛皮紙袋微微滲出油花,誘人香氣撲鼻而來,難道這樣的快樂,不值得小心珍藏嗎? 外脆內嫩的腸仔,無論個頭大小,都一樣咁啱口味! 金黃香脆的雞全翼,承包一整個下午的快樂!由雞髀到雞翼尖,每一啖都迸發鹹香酥脆衝擊力! % 地址:澳門大三巴戀愛巷 營業時間:9am-9pm 一杯好的咖啡似清晨的加油站,注入靈魂開啟新的一天;似午後的庇護所,讓你喘息清理冗餘情緒。 追求“人、事、物”都極致美感的咖啡品牌【%Arabica】終於降臨澳門,帶來高品質精品咖啡,啟程高級的味覺之旅。 i-BAGEL貝果屋 地址:澳門冼星海大馬路277號恆基花園N鋪 營業時間:10:30~18:30(週日休息) 人均:18mop—50mop 溫馨提示: 因每日出品有限 需提前在Instagram或wechat進行預訂 i-BAGEL—澳門首家貝果專賣店,不同於機器化的批量生產,店內貝果每天都係純手工現做,最好就需要提前預訂,真正的美味都值得耐心等待。 i-BAGEL口味琳瑯滿目,芝士、紫薯忌廉、朱古力、伯爵茶等等,讓人難以忘懷的味道和口感,你的味蕾會由誰來喚醒? 「餡料」係貝果的靈魂所在,而貝果屋創造的內餡極其豐富精彩,有夾心的貝果將內餡元素綜合得恰到好處。 PATATA 地址:幸運圍福華里5A地下 營業時間:11:00~19:00 電話:62743999 下午茶時間,你會食奶油蛋糕又或者芝士蛋糕。而Patata主打鹹口嘅薯仔蛋糕,係西班牙嘅傳統小食之一,你又試過未? PATATA的原味薯仔蛋糕遵循西班牙傳統做法,用薯仔同雞蛋為主要原料製成,外皮焦脆但內裡口感軟軟糯糯,不愧為西班牙國民小食。 ENDING 尋找澳門美食旅程仍在繼續 下一次啟程 讓我們再一起出發 挖掘更多寶藏店鋪喇! 圖文|得得、肥肥 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷 *為食妹溫馨提示* 疫情期間,請注意減少出行及聚會! 佩戴好口罩

火災求生必備知識:火場求生,跟着我們活下去!

專題報導
Wish? Do!・2019-10-22

火災中的隱形殺手「失火了──」 當發生火災時,在一片高溫下,人們往往會嚇得逃離火源,但其實,火場中的頭號殺手是──濃煙!濃煙不只危險,擴散比飛還要快,一秒鐘可以向上竄升5.6公尺,許多人就在逃難的過程中被活活嗆死了!既然煙跑得這麼快,發生事故我們該怎麼辦?  濃煙密布快關門,若是發現時火勢已經很大,要盡快關上門隔絕濃煙與高溫,並用毛巾、膠帶等東西隔絕門縫,不要堅持避難,躲避求生更重要! 若要選擇躲避的空間,特別要注意以下幾點:不要躲在塑膠門板後→會被燒融化,反而更危險 沒有通風處就換一個地方→有窗才能通風,增加可呼吸空氣 最最重要的是——千萬不要躲浴室!→不但門容易被燒融化,更因為管道相通的關係,濃煙還是會跑進來! A:如果沒有鐵門只有木門怎麼辦?O 正確做法:先把門關起來!木門也可以撐個一小時左右,為你爭取更多救援機會    火勢還小快逃難,如果逃生通道還暢通,則要把握時間,盡速逃離,而其中要特別注意的是: X 不可往上逃→濃煙比你跑的還要快,往下跑才對  X不要為了找濕毛巾耽誤時間  →濕毛巾如遇高溫可能產生傷人的高溫蒸氣- 記得濃煙關門小火快逃- 冷靜沉著應對    遇到災難時,每一個決定都會影響生存機率,冷靜做出正確的決定,提高自己的生存機率吧! 無法呼吸的超高溫度 一般的火災中,現場的溫度大約在1000度以上,而汽油引起的火災,溫度可以高達1500度以上,在這樣連鐵都能融化的高溫中,人們根本沒有辦法呼吸!加上事出突然,許多人慌亂中紛紛往頂樓求生,因此受到嚴重的高溫與濃煙襲擊,造成嚴重傷亡,請記住火勢還小一定要往下逃! 連火災警報器都無法反應的瞬間燃燒汽油一離開容器便會開始氣化,油氣若遇火花,連警報器跟防火門啟動的時間都沒有,就會瞬間陷入火海,若評估火勢太大,先在安全密閉空間躲避等救援比較好! 小知識:加油時也要小心油氣的易燃程度相當高,火勢又相當難以控制,許多加油站也曾因為靜電而引發爆炸火災,為了避免靜電火花引發火災,進入加油站時盡量避免使用手機,並在下車前後碰觸金屬手把避免靜電,以及在穿著毛料衣物時多加小心 【 其實,濃煙比火更可怕 】 很少人有火場逃生經驗,但大家應該聽說過:火災發生要往高處逃、用濕毛巾摀住口鼻等說法。不過⋯真的是這樣嗎?我們深入了解後發現:原!來!這!樣!是!錯!的!原來,火災現場最可怕的是「濃煙」!濃煙有很多可怕的物質,也會讓人無法呼吸,大多數火災罹難者是先被煙嗆死的!!! 【 濃煙關門、小火快逃 】 濃煙是火場最大的威脅,因為它上升的速度很快,冒險穿越濃煙或往高處逃,都是很危險的!若真的不幸碰上火災,一定要冷靜沉著應對,不要一味只想要逃,「求生」比逃生更重要喔! 好多濃煙啊啊啊黑黑的什麼都看不見 >> 關門火好像還不大耶可以沿著樓梯走下去 >> 快逃「濃煙關門」、「小火快逃」是大原則,大家還是要視情況應變,比如說:門或建築物不耐燃,可能就不適合躲在屋子裡等等。 【 除了火場求生,其他防災措施也很重要 】 幾年前,英國倫敦的大樓發生了嚴重的火災,短短半小時就燒成一根仙女棒,還奪走上百條無辜性命。這一切,都因為四樓的冰箱電線走火爆炸⋯⋯很可怕吧?不過最可怕的是,這棟大樓明明前年才整修過,理論上應該裝了最新的防火設備,外牆卻疑似使用不耐燃的便宜建材,導致火勢沿外牆一路延燒,整棟樓陷入熊熊火海。這棟起火的大樓是當地的社會住宅(也就是政府蓋的啦!),該大樓的居民早在一年前就警告大樓的安全係數不足,要求政府管理單位改善,卻還是被當耳邊風,才釀成這起災難。因此,除了學會火場求生,我們也希望大家能多留意自己住家、學校、辦公室等週遭環境,盡可能選用合格耐燃的建材、安裝濃煙偵測器等,同時也監督大樓管理單位、公部門徹底執行消防安全措施喔! 希望大家遇到緊急事故都能順利脫逃! 特別感謝 RC文化藝術基金會、見性社會福利基金會、淨毒五郎 Chef Clean 以及 1014位朋友支持圖文不符的訂閱式集資計畫: 因為大家的幫助,這個作品才得以順利完成,並讓這些重要資訊能被更多人看到!謝謝你! 支持圖文不符製作:bit.ly/fire_info 下載海報及列印: A4 下載A3 下載全幅尺寸(297x840mm)  參考資料: 台中市政府消防局三立新聞:火災求生怎麼躲?藏「廁所」是錯誤觀念 門未防火易遭熔毀 TEDxTaipei「破解火場逃生的三個迷思」幫助大眾建立正確的火場求生觀念 特別謝謝蔡宗翰先生協助了圖文不符製作了這份作品,也想透過這次機會告訴大家:「別讓火災迷思成為你命運的殺手,唯有正確的觀念才能讓你在關鍵的時刻活下來!」 本文已由圖文不符授權轉載,原文請點擊這裹