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【收納秘訣】潮濕的廁所很噁心？那你一定沒有做好這些事...
生活在我城
Cheers!・2021-04-19

浴室是全屋最潮濕難打理的地方，特別是在澳門這種近海的氣候，長期收納不良很容易會令浴室物品發霉有異味。而看見雜亂無章的物件亦會影響心情，所以學會浴室收納術，才能保持浴室乾淨清爽！ 浴室分乾濕區，物品按區放好 浴室物品其實離不開梳洗用品、衛生用品及梳整器具，像是牙膏牙刷、毛巾等，經常會弄濕，就不應放在櫃內收藏，應放在通風的架子或是懸空掛起，令物品方便晾乾。而備用的廁紙、清潔用品等不會經常用的物品則可以放在乾爽的櫃內，防止物品弄濕，造成變質。 圖片來源：Pinterest 養成閉上廁所蓋的習慣 廁所不用的時候把蓋合上，能有效減少空氣濕度，避免細菌產生。 圖片來源：Pinterest 設立專門掛毛巾、抹布的架子 毛巾、抹布等物品要有專門的掛架，方便風乾。因為這類物品最易滋生細菌，所以最好每3個月更換一次。 圖片來源：yahoo!拍賣 善用牆壁可掛式空間 浴室空間不夠就要好好善用牆壁的空間，除了令浴室看起來更整齊，還可以令浴室物品維持乾爽，瓶罐物品不落地或堆積在台面，令使用後物品更易瀝乾。收納架儘量選用防潮或易乾的質地，避免生鏽或是發霉的情況。 以下推薦為大家推介幾款收納用品的款式： 多功能掛式支架 - 購買連結 選購這種支架掛可以掛牙膏、牙刷、風筒、杯子、電髮夾，節省空間之餘令觀感看起來更整齊。而且它還不用打釘，抹膠泥便可安裝，非常方便。 轉角架 - 購買連結 使用這種轉角架則可以在洗澡間擺放洗頭水、護髮素；洗手盤旁擺放洗手液、護膚品等。 浴室掛籃 - 購買連結 這種籃的容量較大，適合超多浴室物品的朋友。而在浴缸旁邊放置這種收納籃，可以把最常用的沐浴用品放在一起，使用時可以隨手便拿到。 置物架 - 購買連結 其實廁所和洗衣機上方都可以變出很多空間，如果浴室空間不夠，這將會是一個很實用的收納架。 定期清理洗漱用品、護膚品 每隔一段時間就應檢示一下浴室的洗漱用品、護膚品等，會不會有很多相同功能的產品呢？有沒有一些過期但沒掉棄的用品呢？養成定期清理的習慣，減少浴室的雜物。 圖片來源：Pinterest 定期清理排水口，保持水道的通暢 要令地面保持乾爽整潔，一定要定期清理排水口的頭髮、垃圾，這樣才可以令洗澡後的水正常地排走。 圖片來源：Pinterest 只要注意這些小細節，並持續執行，擁有一個乾淨整潔的浴室並非難事！如果喜歡這篇文章，記得關注我們的最新文章！ 以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告：【收納秘訣】每個家的廁所鏡子，竟然都蘊藏着無限魔力？！

【得土安】遊走市內皇宮與耀眼教堂
走遍世界
莫雪・2020-12-16

【得土安】 遊走市內皇宮與耀眼教堂 得土安（Tétouan），摩洛哥王国西北部城市，距地中海岸10千米, 位于直布罗陀海峡南岸，丹吉爾东南60公里, 一座歷史遺產小城鎮。 得土安, 除了必遊著名500年歷史的 #白屋群# 外, 老城區的中心 -- 皇宮廣場(哈珊二世皇宮)也是不可錯過, 步行可至。 層層鐵欄杆沿皇宮廣場圍起的皇宮大門緊閉不對外開放, 遠遠拍照還是可以的, 身為遊客的我們只能在遠遠的地方看著皇宮及守衛著的兵哥而不得靠近。 而近皇宮附近街道, 偶然地發現一間小小博物館, 門口細小却滿佈花卉植物, 像是人家的私人庭園, 詢問下可以進內參觀且不用門票。 裡面幾個房子陳列一些古舊石刻和一些民族制品, 倒是外面庭園相當清幽怡人, 鳥語花香, 閒座其中, 真不想離開哈! 庭園也放置一些大型的工藝擺設, 整座小小博物館, 除了守門口的和展覽房工作人員外, 便只有我們, 真是意外收穫了。 在新城區, 特別耀眼的芥未黃建築地標是是勝利聖母天主教堂, 中心為穆萊梅迪廣場, 地方街道整潔, 感覺舒適, 走走看看, 你會發現一些像是教堂似的特色建築物, 駐足觀賞外當然是拍照留影了。 #横琴十里花海# #山坡上白色迷城# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

[天川饕客] 永利宮晚膳
澳城餐飲
君尋・2020-07-05

前言： 機緣巧合下在六月底獲友人邀請到永利宮吃晚飯。開張以來已飲過幾次茶，並試了不少招牌點心，對永利宮的出品都有一定信心，因此這次初嘗晚飯亦頗有期望。 沖繩涼瓜炒鮮腐竹 ★★★★☆（份量：適中） 腐竹炆得好淋、好入味、亦好juicy！ 沖繩苦瓜的口感好爽，苦味一瞬即逝，吃完只有甘味留在口中。 不管本身喜不喜歡吃苦瓜都會有驚喜。 荔枝木燒烤雙拼盤 - 玫瑰豉油雞&密汁黑豚肉叉燒 ★★★☆☆ （份量：雞和叉燒各八件）黑豚肉叉燒 淋在叉燒上的醬汁頗為出色，豐密的醬汁帶有一點點荔枝木的清香 而且把叉燒的表面燒得剛好，咬上去有點脆口 可是一件叉燒的份量也不少，醬汁的量比一般的少， 當在口中嘴咀嚼久了，就再感受不到醬汁的味道，而叉燒內裡不但乾，亦缺乏肉味。 過了一會再吃還覺得會有股像「陳皮」的味道。 豉油雞 雞有雞味，肉質在鬆軟和扎實間恰到好處。 豉油味較為清淡，尤其剛吃完叉燒的醬汁，會覺得不是太突出。 豆腐冰燒三層肉燜海斑腩 ★★★★☆（份量：偏大） 豆腐吸收肉和魚的精華，極為入味 燒肉表皮脆，口感爽。既有斑腩煲的「煲味」之餘，但又不會搶了燒肉本身的燒味。 魚肉咬口扎實，表皮脆，入面軟。推薦！ 香菇蔥油素雞小炒皇 ★★★☆☆（份量：適中） 炒豆乾、腰果、九王的一道菜，有鑊氣但豆乾入口不像素雞。 南乳溫公齋煲 ★★★★☆（份量：適中） 很多配料，應有的該有。粗粉絲，芥蘭，豆腐卜，木耳，冬菇，白果，茄子諸如此類。特別的地方是加了甜竹，使整道菜有別於一般的做法。南乳醬汁非常濃郁豐饒，配白飯一起進口體驗更佳。 蛋白杏仁茶 ★★★★★即叫即做，完正餐後才點甜點的我們等了差不多半小時！ 一吃已知是用心之作。非常足料和濃郁！每吃完一口，杏仁的香味就會殘留在口中，當再吃一口時，留在口中的香味把放進口中的杏仁茶昇進到更高層次，感覺加倍更加美味。 最終花費約2000元左右，沒能帶給筆者驚艷的感覺，只是恰到好處，完成了應有的任務，給予該有的質素。如果是為了景色來用餐可以考慮到另一側的咖啡苑。 ------------------------------------------------------------------------------ 餐廳：永利宮 地址︰澳門路氹體育館大馬路永利皇宮 電話︰+853 8889 3663 營業時間︰午膳—中午12時至下午3時、晚膳—下午6時至晚上10時 網站：https://www.wynnpalace.com/tc/restaurants-n-bars/fine-dining/wing-lei-palace +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

【日本。四國自駕】※景點※ 香川縣小豆島 丸金醬油記念館 マルキン醤油記念館 ~ 無敵醬油雪糕 醬油製作過程全紀錄!
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-12-10

小豆島是全日本其中一個盛產醬油(豉油)的地方，不是誇張，走在小豆島上的大街小巷都會聞到陣陣的醬油味！ 小豆島有不止一間的醬油記念館，但就以這間「丸金醬油記念館 (マルキン醤油記念館) 」最為有名。 丸金醬油 （マルキン醤油）是在1907年開業， 在創業80週年時將其中一座工場改建成為「丸金醬油紀念館 (マルキン醤油記念館) 」。 由於工場極具歷史價值，這裡於1996年已登記為國家有形文化財產。 在網上看到記念館入場是需要付費的，但我們來到這天在門口看到是「無料開放」，所以不用付費呢 我們來的這天是星期日，不知道有沒有關係呢～ 門口有很多停車的位置，開車來很方便；如果是坐公車的話，可以在「丸金前」下車。 這是傳統釀醬油的木桶 「丸金醬油紀念館 (マルキン醤油記念館) 」內展示了江戶時期開始流傳的釀製醬油方法和其他珍重的釀製器具， 以簡單易明的說明為入場參觀的各位解釋釀製醬油的過程。 閱 讀 全 文

KLOOK近期優惠大整理！
激安優惠
MO560・2019-11-29

KLOOK近期優惠大整理！ -------------------- 臨近聖誕、新年旅遊旺季，KLOOK出咗超多超多Promo code啊！小編已經幫大家精選曬，分埋地點，無論你去邊到旅行都保證有得折上折，想訂幾多嘢都得啦！聖誕同新年假期都用得！ -------------------- 世界各地都用得！ 優惠詳情：全線產品滿$800額外減$88預訂期限：2019年11月30日前活動網址：https://bit.ly/2NhWb9v -------------------- 日韓台適用 1. (最後6日)滿$500額外減$50活動網址：https://bit.ly/2Owjw81 2. (最後6日)滿$1000額外減$120活動網址：https://bit.ly/2Owjw81 3. 滿$1500額外9折活動網址：https://bit.ly/2DqVjcM 4. 滿$3000額外88折活動網址：https://bit.ly/2DqVjcM 5. (最後6日)買JR Pass送2日日本WiFi活動網址：https://bit.ly/2Owjw81 6. 台灣高鐵買一送一活動網址：https://bit.ly/2OtKfBW -------------------- 泰國適用 1. (最後6日)滿$500額外減$50活動網址：https://bit.ly/2Owjw81 2. (最後6日)滿$1000額外減$120活動網址：https://bit.ly/2Owjw81 3. 滿$500額外95折(布吉 喀比 清萊 北碧府) 活動網址：https://bit.ly/2XTIGjO -------------------- 歐美澳紐適用 1. 滿$1500額外9折活動網址：https://bit.ly/2DqVjcM 2. 滿$3000額外88折活動網址：https://bit.ly/2DqVjcM -------------------- 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 更多KLOOK優惠：https://motravel.info/klook-promote-code -------------------- 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看/See First」！

海鮮大餐 $228 起！澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」周四限定菜單
澳城餐飲
Cheers!・2018-09-13

澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思咖啡廳」不時更換主題套餐，最近就以「海洋鮮味之旅」為設計靈感，在前菜、主菜中用上不少海鮮入饌，用料高質，海洋迷記得把握時機。 菜單開宗明義以海鮮作主打，龍蝦、扇貝、魷魚、生蠔、大蝦等絕對少不了。四選一的前菜中，就有海鮮沙律、龍蝦濃湯、烤法國生蠔和新鮮生蠔可選。 而主菜則有「番茄奶油意大利麵配大蝦、魷魚、扇貝」、「炒三文魚配蛤白酒汁及香腸」、「香煎海鱸魚配烤龍蝦」及「酸甜鱈魚配阿拉斯加蟹腿、香草及三文魚籽」。 不得不提的是，套餐還包括一杯 Perrier-Jouët 香檳和二選一的甜品，保證大家捧腹而回。 甜品二選一，有「草苺配巧克力醬香草雪榚及奶油」及「檸檬撻」可選。 試菜當日，小編就選擇了新鮮法國生蠔作前菜，配搭香煎海鱸魚配烤龍蝦。前者的生蠔一客三隻，清甜爽口。後者據說是餐廳主廚最拿手的煎海鱸，鱸魚煎至外脆內嫩，啖啖香口惹味；烤龍蝦彈牙中帶點焦香，大滿足！ 海洋鮮味之旅 地點：澳門麗思卡爾頓酒店地下麗思咖啡廳 供應時間：逢周四（17:30-22:30） 價錢：$228 起 網址：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/gourmet-from-the-sea-at-the-ritz-carlton-cafe/

澳門格力犬 – 領養之後
生活在我城
Mrs Old・2018-07-02

經過 7 月 1 日最後正式的領養日，反應熱烈，當日共有 87 隻賽犬被登記，但是令人關注的是，官方數字 600 隻格力犬的命運如何？逸園賽狗會逸知友主席鄺永紅強調，狗會已有安排犬隻的妥善方案，將於遷出現址前公佈。方案未公布前，不少愛犬之友關注，網絡上有網友公開內地人領養不少格力犬，到底他們為何要領養多隻？會如何處理？所有退役格力犬半生「為口奔馳」，大家都希望牠們退役後能過上好生活。 上篇文章介紹過格力犬（Greyhound），又稱「靈緹」的相關資料，有興趣可查看一下。 今日這篇文章，特別為領養了退役犬的人士而設，希望大家對牠們過往生活及習慣有些了解，讓牠們能好好地投入新生活，亦盡量讓領養者家庭容易接受退役犬隻。首先感謝熱心為犬隻服務的訓犬師 – 包sir、獸醫 Marc、以及飼養動物醫生的狗主 – 逸師傅提供專業意見；亦感謝動物福利會 - 黎太等會員向民政總署要求善待退役格力犬隻的方案而努力。當然，不少得感謝網絡上所有關注格力犬領養的人士及團體。 領養一隻賽跑犬隻 我在一個外國專為退役格力犬而設的網站找到不少資料，格力賽犬像所有其他狗一樣，退役後社交活動強，他們從出生就與其他許多格力犬一起生活。大約四到十八個月的時間裡，他們通常被放置在犬舍的箱子裡，他們大部分時間都在鍛煉和訓練。板條箱成為狗的私人安全空間，在那裡他們不會受到其他狗的打擾。退役格力犬當中一些狗喜歡跑步；或一些退休後根本不感興趣再跑步。 訓犬師包 sir 最近留意過領養後的牠們性格各有不同，不是每隻格力犬都很活潑，也不是每隻都很懶惰，但依他觀察多數隻退役犬，都比較緩慢或冷靜，剛巧在他們店舖的格力犬就比較活潑、嗲人，進行社會化訓練時顯得較主動，情緒也沒有緊張或吠叫，即使上街散步時與到其他品種的犬隻、或小朋友時，也表現得冷靜，但當然內心難免緊張。 而網站內指出由於他們早期的訓練，退役的賽狗從未有機會真正成為小狗。他們可能需要表現出一些小狗的行為，比如咀嚼；他們渴望取悅，並且能夠耐心地接受高標準性、一致性的服從命令訓練。他們習慣被狗繩帶領，喜歡散步，並會很快學會跟隨。大多數獵犬不知道如何坐下，爬樓梯或玩遊戲只是因為他們尚未學習。隨著時間的推移，他們可以學習所有這些東西。 儘管他們早期接受了賽道訓練，但是牠們熱愛人們並且傾向於交際。他們與狗伕、訓練員、獸醫和其他人相處。外國更有許多培訓師是帶孩子上班的女性，因此狗經常接觸所有年齡段的孩子。但注意澳門狗場的格力犬應該未見識過小孩。 一般來說，格力犬是古怪的，有時害羞，非常敏感，而且非常溫和。他們擁有卓越的智慧，可以表現出一種安靜但令人驚訝的獨立性，除了那些因訓練或比賽經驗而被打精神有問題缺憾的犬隻。 賽狗從未接觸過其他品種的狗。牠們只知道其他同種的賽狗，當見到其他品種的犬隻，可能會困惑、害怕、或者簡單地忽略。而且他們不認識貓兒。 賽狗不知道如何進行自我防衛，如果受到攻擊，通常會“定住不動”。 通常情況下，賽狗不會咬人。他們也會舔你的手。牠們以身體表現出喜愛，並可能像貓一樣摩擦或靠在你身上。賽狗習慣於旅行。 賽狗的身體上沒有脂肪層，這使得他們對冬季寒冷或下雨敏感。如果在惡劣天氣下短時間外出，應該穿外套保護。狗不應該在寒冷的室外中逗留。 他們本質上不愛吠叫，但如果激動或試圖告訴你某些事情，就會吠叫。 一般來說，賽狗不會受到虐待或虐待，儘管狗伕或訓練員以直接和實用的方法來讓狗隻執行命令。 照顧方面，社會化習慣屬於 0，因為由出生至退役，身邊的有狗伕、鐵籠、石屎地、同伴是同品種的格力犬。 不習慣軟床、對骨格未必有益處。 不適合做 Sit﹙坐下﹚ 的動作。﹙我見狗場內牠們一直站著﹚ 不能跳高跳低、腿太幼，避免拗柴。 牠們未曾落過樓梯，要有耐性地慢慢教牠。 不要突然讓小動物出現，因為牠們一直以來被訓練追電兔。但一直存在著一個環境內的小動物是沒問題。 便溺方面，由於牠們習慣一出籠便會自由進行大小便，沒有指定便溺空間。最好一日帶牠外出4,5次，讓牠習慣一外出便溺，盡量不留在屋內隨意便便。 多帶出街散步，試不同路線，讓牠們慢慢適應這個新奇的城市。 狗繩：除狗場附送的狗繩，最好加多一條「P繩」，以免因為狗狗頭較細而甩繩，一切以安全為重。 若有小朋友或小動物：初期最好戴上口罩。觀察格力犬對外界的反應，其實格力犬滿習慣戴上口罩。 真希望賽狗活動在世界上盡快消失！ 資料來源： 澳門日報﹙2018年7月2日﹚ http://www.macaodaily.com/html/2018-07/02/node_2.htm Things to know Before you Adopt﹙領養前須知﹚ http://www.adopt-a-greyhound.org/about/things_to_know_before_you_adopt.shtml 包sir / 訓犬師 Marc / 獸醫 逸師傅 / 飼養動物醫生的狗主 插圖： https://greyhoundsaspets.org.nz/ https://ar.pinterest.com/pin/421508846364854894/ https://www.pinterest.co.uk/pin/92183123602670851/ http://www.chicagotribune.com/lifestyles/pets/ct-dog-racing-drug-problem-20170707-story.html https://www.animalsaustralia.org/issues/greyhound-racing.php https://blog.pawedin.com/dogs/greyhound-month-greyhound-facts/ http://www.cgdf.cz/cs/greyhound-s-birthday-no-2.html

[ 大發現 ] 堅! 馬交友一年四季外出旅遊恩物 4G環球上網卡15日
旅遊情報
. 小城閒人 .・2018-06-13

近日發現好東西 急不及待必須分享! 無他 踏入6月要開始旅遊旺季 不用等小朋友放暑假的大朋友們差不多應該要出發了~ 旅行攸關大過天 來 立即首度公開! ~~~~~~~~~~~~~~~ 前言: 是這樣的 … 啱啱日本返黎 今次出發前有點趕 怕煩 所以就無跟以往一樣走去租蛋 (諗住豪比佢算了 用日計數據漫遊計劃) 點知 一個唔覺 比我意外發現左張本地大台出既數據卡 自己因為是常出外兼不停上網一族 數據係一個旅程既”靈魂” (及時po相, 打卡是必須的) heheeeeee…. ~~~~~~~~~~~~~~~ 來 首先談談張卡 張卡一開就用15日支換全球60多個國家/地方 嘩! 無錯 真係60多個國家/地方 而且都是熱門用得著旅遊地點 (無厘頭山卡啦的 請別看下去) 閒人今次去日本七天 頭尾由香港出發/回程共九日 啱用wor! 抱著一試無妨心態 而且網上買有半價優惠 就馬上去馬係網上shop了一張 … 隔天 臨出發前行過店舖自取也方便(住氹仔就是近) 到步關西 一出機場上車 急不及待開卡試試先 (哈哈 雖然是有點壞 眼見朋友們真夠累 心裡暗自歡喜 --- 手中有卡就是方便 今次不用下機到步才買 又不用出發前去租蛋 不用煩心 用完就棄 爽 ) 放左SIM卡, 開機後 完全不需設定, 不用配對 爽~~~ 快, 自動有網 而且係NTT DOCOMO 嘩 不賴~~~ YouTube, Facebook, Instagram 無難度 車程較長時間高速山路上絕大部份時間OK! 比對朋友係香港慣常幫襯的租蛋公司蛋蛋的接收 還給力一點~ 網速也足夠使用~ 價錢嘛 以9日計 跟朋友租蛋差無幾 如果去足15日便是抵到無朋友~ 抵! 又唔駛去借去還比按金 今次”一試無妨”結果”真心有驚喜” 正! 而且比對原本諗住用日計數據漫遊計劃 堅慳 呵呵~ 同行朋友也非常同意閒人今次醒目 yeah! 唯一要提一下 閒人本身是用雙卡Andriod機 不用換SIM 如果用是用iPhone 記得帶定針換SIM (PS. 如果買SIM卡內附有針效果會更完美 哈哈) 除左去日本 接下來暑假還有長途trip planning 中… 試想想 以歐,美,加, 澳洲等熱門地點來講 15日/2GB上網 實在是抵用到無朋友 閒人現在已心有所屬 接下來定必帶住 ”環球上網卡” 隨身隨行! 整合資料: 4G環球上網卡15日 歐洲, 美加, 澳紐, 日韓星馬泰60多國家/地區包香港, 中國內地, 澳門 2GB數據上網 https://www.ctm.net/cportal/base/public/adminViewPromotionDetail.iface?dataType=mobilePromotions&fromOtherModuleFlag=Y&id=581N 電訊商現有優惠: $250 (原價: $400) https://shopping.macaugoodhands.com/shop/index.php?act=goods&op=index&goods_id=45165#content 除左以上的上網卡 最近亦接觸到呢部Travis 80 種語言AI 雙向翻譯機 口袋size , 離線也能支援20種語言 備用時間長達12小時 軟件可更新 更重要 … 可當WiF蛋用 … 呵呵 看了產品介紹 非常同意它是 ”旅遊恩物, 科技良品” 有左佢 英文唔普及的地方最啱用 good arh! 網址: https://searchingc.com/collections/travis/ 不過 有一點閒人才疏學淺不懂的… 究竟Travis 能翻譯的世界語”即是什麼語言呢? 會唔會係 … XYZ#@ (你明架啦啦 :D ) 再周圍睇睇 原來已經有得賣tim 參考電訊商現有優惠: https://www.ctm.net/cportal/base/public/adminViewPromotionDetail.iface?dataType=mobilePromotions&fromOtherModuleFlag=Y&id=600N 以上純屬個人分享 最終資料以有關商戶為準. 除左講開心有好東西介紹比朋友 又點會少分享行程靘相呢~ 近日一直下雨 好懷念 黃昏美景 酒店房間及窒外美景 酒店餐廳(上)及溫泉(下) 溫泉酒店很貼心提供的菓子點心 最愛的讚旗烏東 so yummy! 百吃不厭 參觀毛巾博物館 MOOMIN的出產商 沿途特式小吃 說到底始終是吃貨一枚 選了最喜歡的手信給家人帶回家

捲起衫袖戴上圍兜！澳門喜來登「盛宴」自助餐推美式海鮮盛宴
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-05-07

環境：★★★★☆ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 自助餐廳的玩法愈來愈多，除了定期轉換主題、邀請 Guest chef 為食饕帶來新鮮感。最近喜來登酒店的「盛宴」更推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。在海鮮陣、甜品區、熟食區等豐富選擇中，加碼送上來自美國路易斯安那州的海鮮鐵桶，一於捲起衫袖、戴上圍巾，享受另類自助餐體驗！ 這個「美式海鮮盛宴」以鐵桶盛載登場，裝滿沾上了惹味醬汁的海鮮，包括加拿大棕螃蟹、阿拉斯加蟹腳、俄羅斯皇帝蟹腳、波士頓龍蝦、鮮蝦、青口及多款時令海產。上枱時侍應會將海鮮傾倒於餐桌上，澎湃視覺加上撲鼻香氣，即時令食慾大增。同時亦奉上圍巾及小木槌，方便大家拆蟹。現場敲擊聲此起彼落，相當過癮。 進食時，可按個人口味選擇心水香料，包括路易斯安那（Cajun and Creole）調味粉、海鮮（Old Bay）及冬陰功三種口味。海鮮拆肉後再蘸上特調醬汁如檸檬香草奶油醬、蟹肉濃湯醬、粵式黑胡椒醬及酸辣醬，勁惹味！ 煮好的海鮮拌以路易斯安那州的傳統混合香料，便成了當地馳名的煮海鮮。 「美式海鮮盛宴」以鐵桶上枱，風味十足。 路易斯安那州位於美國南部，鄰近墨西哥海灣，盛產甲殼類海鮮。（網上圖片） 室外燒烤區 如果「美式海鮮盛宴」和 Buffet line 的凍海鮮仍未能滿足你對海鮮的慾望，餐廳最近新加入的室外燒烤區就加碼送上各式燒烤美食，除了魚蛋、香腸、雞翼此等「BBQ 班底」，更有生蠔、秋刀魚、魷魚、黃花魚、扇貝等海鮮選擇，通通即叫即燒，配搭一個透心涼椰青，完美啊！ 室外燒烤區選擇豐富。 記得柯打新鮮椰青，清甜舒服，配 BBQ 一流！ 麵檔有幾款麵類可選，連喇沙都有供應，必試。 美式海鮮盛宴 地址：喜來登酒店地面大堂 時間：周五及六（18:00 – 23:00） 價錢：成人 $468；小童 $200 全天候饗宴 地址：喜來登酒店地面大堂 時間：周日至四（06:30 – 23:00） 價錢：成人 $228 起；小童 $100 起 網址：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/feast.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

提前半年預訂！澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐
澳城餐飲
Cheers!・2018-04-24

環境：★★★★★ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★★ 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking，小編上星期採訪時再向酒店查詢，預約已去到十月。如此爆場，不單因為任叫任食龍蝦、鮑魚等多款貴價海鮮，更因為食材即叫即煮，還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇！ 自助餐以「與廚共饗」為名，餐廳分為蔬菜、海鮮、魚生、冷盤、燒烤等區域，每一區都有廚師駐場，就算心大心細未能決定煮法，廚師都會從旁給你建議。就算零煮食經驗的朋友亦可趁機取經，和酒店大廚交流一番。 大部分菜式即叫即煮，師傅從未停手。 Mezza 9 坐無虛席，場場爆滿，想試記得提早訂位。 每個區域都掛有一個 LED 大電視，食客可以全程欣賞大廚煮菜過程，參與感十足。 海鮮區有飽魚、肉蟹、黃花魚、螺、蜆等，就連獅蚶都有！ 小編想試試斑，師傅就建議：「條魚咁新鮮，就清蒸啦！」 「菜檔」按時令入貨，今期就有少見的塔菜。 湯品真材實料，逢周五至日更會升級加料，必飲！ 這裡最受歡迎的，當然是即撈即劏即煮的龍蝦區，原隻生猛龍蝦在你面前即劏即煮，配合上湯、燒烤、薑葱炒、芝士焗等九種煮法，想一次試勻各種口味都並非易事。 龍蝦即捕即煮，勁新鮮！ 意粉檔同樣即叫即煮，新鮮熱辣。 邊等菜式上檯的同時，不妨到壽司刺身區走一趟。這裡除了刺身是即叫即切，握壽司也是接柯打後即席炮製，保證新鮮之餘，亦可減少浪費，雙贏！ 吃得興起，更可升級配上各種酒類，享受真正飲飽食醉。 連橙汁也是鮮榨的，無可挑剔。 Mezza9 Buffet 地址：澳門君悦酒店 3 樓 晚餐：18:00 - 23:00 費用：周一至四 $ 569；周五至日 $ 669 * 6 - 12 歲小童可享半價優惠。 網站：https://macau.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/mezza9Macau.html ► 註：餐廳 6 月起價錢將作以下調整： 周一至四 $ 599 周五至日 $ 699 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

關島跳傘
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-05-06

我一直都很想跳傘，嘗試飛天的感覺，來關島前得知有這項活動，還有人陪一齊玩，實在多興奮，但同時我又怕得要命，因為我很怕離心力，從來不玩 Bungee Jump 也不坐遊樂場的 Rollar Coaster! 跳傘當天我在上飛機之前都怕得要很，但認真說，上了飛機之後真再沒砰砰砰的急速心跳，我想是跟生孩子同一個的道理吧，到了最後關頭怕也沒用，只好拼命完成任務！雖然終於到我被拋去出時我露出了前所未有的驚嚇模樣，但其實那一刻我並沒有太過害怕，也沒感到強烈的離心力，而是接受得到的離心再加上飄飄然的感覺，真玄了吧！其實我出發之後在網上尋找了許多人們跳傘的感想，然而讀了再讀都沒辦法感受，唯有自己跳過才會明白！只能說，想跳就放膽跳吧，我給你勇氣，信我，真沒你想像般可怕！ 我跳的是8000米，這個Free Fall的過程是大概15秒，之後教練便開傘，然後會被扯得高高，這一下倒驚心動魄，因為來得很突然，但再回落之後、回魂之時我看見關島無比漂亮的海岸線，馬上感覺似是在天際飛翔一樣自在！但大家千萬千萬千萬要記著，不要向下望，因為向下望的話會超越頭暈，我一不小心往下望便會暈到想吐，只有向前看才會感覺良好！ Skydive Guam Inc可跳8,000呎、10,000呎、12,000呎或14,000呎，當然是越高越貴，8000呎的跳傘費用為289美元，拍照拍片要多付140美元，完成後有證書作紀念WEB: www.skydiveguam.com/en/homeADD: 7-3404 Neptune Blvd Barrigada, Guam 96913TEL: 1-671-475-5555Email: email@skydiveguam.com ============================海闊天空 一個女生遊歷半個地球的流浪故事FB 粉絲頁 www.facebook.com/walkedbysioIG 相集 instagram.com/cestsioYOUTUBE 頻道 https://goo.gl/fMZnEP============================

1月11日！澳門旅遊大學2025年開放日等您來！
生活在我城
Cheers!・2025-01-03

2025年的澳門旅遊大學開放日即將舉行！1月11日，澳旅大不僅有學位課程及招生資訊站、主題講座、校園導賞，更有攤位遊戲、工作坊、表演等超級有趣的互動環節，現場還設有超吸引的大抽獎——隨時贏取澳旅大教學酒店豪華住宿一晚＋雙人早餐！ 無論您是好奇未來升學的中學生、陪同孩子參觀學校的家長，還是對澳旅大文化有興趣的社會人士，都歡迎前來感受澳旅大的獨特魅力！ 澳門旅遊大學2025年開放日 日期：2025年1月11日（星期六） 時間：14:00-18:00 地點：澳門旅遊大學望廈校區 招生資訊及主題講座 開幕儀式 時間：14:00 - 14:15 地點：啓思樓大禮堂 學位課程及招生資訊站 時間：14:15 - 18:00 地點：啓思樓地面層 IG05 & IG06 室 主題講座（每場設有大抽獎環節） 創意旅遊與智慧科技學院講座 時間：14:30 – 15:00 & 15:30 – 16:00 地點：啓思樓二樓 I209 & I210 室 創新款待管理學院講座 15:00 – 15:30 ＆ 16:00 – 16:30 地點：啓思樓二樓 I215 & I216 室 研究生（碩士及博士）課程講座 時間：15:00 – 16:00 地點：協力樓禮堂 校園活動體驗 學生大使帶你遊校園、攤位遊戲、工作坊及表演！在澳旅大開放日找到滿滿的樂趣！ 時間：14:15 - 18:00 咖啡沖調體驗 地點：協力樓地面層 TG17 室 茶藝學堂 地點：教學餐廳酒吧及茶藝教室 朱古力手作體驗 地點：餅房 運動體驗、街舞體驗、舒展律動空間 地點：啓思樓二樓室內運動場 詠春拳術探索 地點：啓思樓中庭 創意彩繪體驗、聲韻體驗、外語遊戲 地點：啓思樓一樓 I104 & I105 室 花藝體驗 地點：啓思樓一樓 I103 室 文化習俗及非遺主題講座 地點：啓思樓大禮堂 VR視覺營銷展示 地點：協力樓劇場 廚藝示範及體驗 地點：西餐廚房 & 綜合廚房 迷你音樂會及街舞表演 地點：啓思樓中庭 這"旅"有獎，豪禮等你拿！ 探索澳旅大校園，邊玩邊集印章，解鎖專屬好禮！ 完成集印章挑戰，即可兌換精美紀念品，更有機會參加終極大抽獎。 終極大抽獎獎品 澳旅大教學酒店豪華套房住宿一晚 + 雙人早餐！一場超值的度假體驗，就等您來贏取！ *得獎名單將於1月內在澳門旅遊大學社交平台上公佈 澳旅大開放日 日期：2025年1月11日（星期六） 時間：14:00-18:00 地點：澳門旅遊大學望廈校區 我們在這＂旅＂等你！

【台灣。台北】§米芝蓮推介早餐§ 阜杭豆漿
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-06-25

「阜杭豆漿」是一間位於台北華山市場二樓美食廣場內的一間小店，但其實大有來頭！！ 是米芝蓮推介的早餐店！！ 「阜杭豆漿」就在捷運善導寺站５號出口的旁邊 早餐店清晨05:30就開門，據說中午12:30關門但是只要東西賣完就會提早關門， 看了很多網友都說要清晨５點就來排隊，要不就是早上８點前就要到， 因為前一晚剛下飛機，確實不想一大早起來，所以我就反其道而行， 當天早上11:30才到善導寺站 本著吃到就吃，賣還就走的心態 結果我從捷運站上來，還在排啊！！有希望了！！ 排了不到半個小時就來到２樓了 「阜杭豆漿」始終是在美食廣場內，為了排隊不影響到別人，還有專門的示意圖。 台北華山市場的美食廣場，目測80％的客人都是在吃「阜杭豆漿」。 餐牌 「阜杭豆漿」的動線是先點飲料 → 再點吃的 → 最後結帳 記得要預先想好要吃什麼，排到的時候直接點餐，不要到時候再想，這樣會阻礙後面的人啊！ 冰豆漿、鹹豆漿、厚餅夾蛋、焦糖甜餅 「鹹豆漿」NTD 40- 「鹹豆漿」是這裡的必點之選！雖然在台灣住過四年，但其實我也沒嚐過鹹豆漿 鹹豆漿吃起來很像豆花，但是鹹的，再配上油條一起吃，口感更好！ 「冰豆漿」NTD 30- 「冰豆漿」相對沒什麼特別，但也是蠻滑的，也不會很甜。 「厚餅夾蛋」NTD 50- 外皮有點略厚，比較韌，喜歡韌韌口感的朋友推薦這個！ 但如果給我再選一次的話我會點薄餅夾蛋，口感應該會比較鬆脆，比較適合我。 「焦糖甜餅」 NTD 30- 這個不是必點的甜餅反而是我覺得是最好吃的！！裡面的焦糖不會過甜但味道很濃郁！！到現在都很回味！！ 阜杭豆漿 阜杭豆漿：台北中正區忠孝東路一段108號2樓28號 （華山市場２樓） +886 2 2392 2175 05:30-12:30 (週一休息) 台北捷運善導寺站5號出口 https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/taipei-region/taipei/restaurant/fu-hang-soy-milk

[天川饕客] 玥龍軒午膳
澳城餐飲
君尋・2020-12-02

這次要介紹的是位於新濠影匯中，榮獲米芝蓮一星的粵菜餐廳玥龍軒。玥龍軒的門口相當有氣派，不但是因為把多如繁星的獎項當作裝飾放在門外，更重要的是毫不吝惜空間的設計而營造出的奢華感。而由服務台到用餐區還會經過長長的走道，仿佛都在告訴客人這是一間豪華極致的餐廳。用餐區的樓底和佔地空間亦相當大，能讓餐桌之間保持足夠的距離和私隱的同時，留有足夠的餐桌服務客人。 桌上的餐具、擺設，以至餐牌都予人一種豪華的感覺，尤其是以龍為主題的設計，華麗之餘不過於誇張。座下不久侍應便提供一份茗茶menu，因筆者只打算輕鬆與朋友相聚一下，所以便婉拒了，然後點了普通的普洱茶。點餐後，侍應很快便提供了三款醬料，分別是由三種辣醬混合特製而成的辣醬、櫻花蝦和火腿製作的XO醬，以及豆豉辣油。接下來便是介紹菜式的部份。 餐前小點 首先是餐廳免費提供的前菜和季節茶。左邊的是添加了不同花草的季節茶，如一般中國茶有截然不同的體會，清淡之餘帶有清新的口感。右側是由菠菜和蟹肉炸成的一小點，大小剛好可讓客人一口吃完，純粹提起食慾。 流心鵪鶉蛋燒賣 第二道菜是燒賣。單看外表與一般認知的燒賣有很大分別，內裡也確實與普通燒賣極不相同。外圍是由豬肉包成一圈，在中心則是一顆鵪鶉蛋。亦因此口感上有明顯的層次不同，表面的豬肉吃上來很像由蝦肉製成的蝦丸，煙韌有鮮味。中間的鵪鶉蛋沒什麼特別處理，但雞白滑，蛋黃鮮。整體吃下口中的口感特別，但味道偏清淡。 玥龍極品鮮蝦餃 招牌之一蝦餃。常言道要看粵菜酒樓的功力，看蝦餃就好。玥龍軒的這款蝦餃可能也代表了他們的煮菜風格。逐粒計錢的蝦餃比一般酒樓蝦餃要大粒，咬進口中皮不會很黐，內裡相當juicy，但不知為何餡中的蝦肉是扎實但蝦味不突出，整粒蝦餃的味道比以往吃過的還要偏清淡。筆者也曾到新葡京「８」和Ritz-Caltron「麗軒」品嚐他們的蝦餃，坦白說相比之下，玥龍軒的蝦餃極之普通，各方面都是合格有餘但就說不出突出之處。 紅米龍皇腸粉 做法應與一般的脆皮腸粉差不多，只是腸粉皮由紅米製成，而餡料則是由石斑魚和海鮮，再加上蔥、芹菜組成。紅米的表皮並沒帶來額外的味道，吃上去與一般腸粉皮差不多。內裡餡料非常飽滿，用料毫不吝惜，亦因此吃上來很有滿足感。而海鮮和魚的鮮味並沒有過於突出，因此整道菜的味道要由其後加上的鼓油帶出。這款鼓油偏甜，注意是鮮甜的甜，配上較為清淡的腸粉和海鮮，提升海鮮的味道之外，亦保持適當的平衡。 茶香煙燻脆皮雞（半隻） 造型上脆皮雞的表面充滿油光，實則不然。爽脆的表皮之下的雞肉並不油膩，反而肉質嫩滑，雞味突出。每一口都能有如獲至寶的感覺，先享受爽脆度一流的雞片，再品嚐雞隻本身的肉質，口中充滿的只有雞本身的味道，食材原有的鮮味。在一旁的茶葉已被炸過，非常乾身，再和雞肉一起放進口中，茶香首先湧出，再來就是上面提過的雞味，最後茶香再次湧現並在口腔中飄揚，兩者相當配搭。 極品玥龍炒飯 另一道招牌名菜，上菜時侍應會主動詢問是否需要為我們分好幾碗。在侍應動手前筆者就先去拍了照。炒飯是裝在沙窩中，其後再由侍應額外加上櫻花蝦。炒飯味道相當濃郁，絕對是這天吃的所有菜式中味道最濃烈的一道。放入口中感到飯有少許油，作為炒飯來說濕氣稍重，但口感極佳，因為近乎粒粒分明的炒飯和剛才加進去的櫻花蝦和少許菜蒲形成層次豐富的口感。而炒飯中亦附有不少海鮮配料，同樣是品質保證，爽口不韌，反而為炒飯錦上添花。 即焗酥皮燕窩蛋撻 餐牌上註明需時20分鐘製作，每一份都是客人下單後再開始製作，而在點菜時亦有問我們是否需要後上，那當然是需要。吃完主食後，不用多久便帶來了這道甜點，一拿起手上，蛋撻已發出「炸炸」的聲音，看吃來表皮好鬆軟。果不其然放進口中同樣能感到蛋撻的層次和極之鬆軟的口感。至於燕窩和蛋，和一般作法一樣，味道都是非常淡薄，近乎感受不到燕窩的存在，只有極少量的甜味。又是味道偏淡的一道菜。 中式甜點拼盆 雖然已點了蛋撻，餐廳還是免費提供了豐富的甜點拼盆，不但賣相造型一流，而且甜點種類豐富，加上每件品質都很不錯。可惜筆者並沒有另一胃把他們全都裝下。有興趣來用餐的朋友謹記要預好份量。 總的來說，裝修、服務的確是一流水準，但筆者依然無法想像這是米芝蓮一星粵菜應有的素質，當然大部份時候都相當滿意，但個別菜式，如蝦餃，實在讓人大跌眼鏡。不過這只是這次本人的體驗，而且還有更多菜式本人未有機會嘗試。現在絕對是個好時機來到這裡品嚐他們的出品，因為使用ｍPay結帳能有75折優惠。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：玥龍軒 地址︰新濠影滙酒店巨星滙二樓2111 電話︰+853 8865 6560 營業時間︰12:00 - 14:30 、 18:00 - 22:00 網站：https://www.studiocity-macau.com/tc/dining/pearl-dragon +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x

澳門獨家烹飪體驗！初學者也沒難度，一秒變身星級大廚！【氹仔舊城區-名廚匯聚】
專題報導
Cheers!・2019-06-17

澳門雖然地方細小，但近年卻被評為「創意美食之都」，由此可見澳門的美食實在是多不勝數。在澳門的氹仔舊城區，更加滙聚了不少澳門特色餐廳以及星級名廚的進駐，令到這個地區的美食文化更加多元！ 總是嘴饞名廚的特色菜？現在機會來了！在2019年7-8月期間，只要報名參加烹飪體驗課程，即可有機會與知名大廚近距離接觸，由他親身示範及指導其經典名菜！ 小編率先到安東尼餐廳烹飪正宗的葡萄牙名菜——薯絲馬介休！ 屢獲殊榮的安東尼餐廳自2007年於氹仔舊城區開業至今，以優質食材烹調精緻的正宗葡萄牙菜式，為客人帶來稱心滿意的餐飲體驗。餐廳由主廚安東尼奧•科爾賀（António Coelho）開設，為本澳居民及國際旅客炮製出傳統葡萄牙風味的佳餚。 在星級大廚安東尼奧的指導下，依次放入各式不同的食材進行調味及烹調，期間安東尼奧會詳細介紹這道菜式的背景及分享不同口感的煮法。 在安東尼大廚的指導下，小編終於也學會做薯絲馬介休了！看上去有模有樣，試一下味道也很不錯，看上去也有大廚的七八成水準，以後朋友訪家時也可以大顯廚藝（笑） 小編的薯絲馬介休 安東尼餐廳詳情： 立即報名：http://www.macauticket.com/ticketweb/ProgramInfo.aspx?proCode=P-002720&c=zh-tw 菜式 週二 : 薯絲馬介休 週三 : 葡式蒜蓉蝦 3:00 pm – 3:15 pm 歡迎酒會 3:15 pm – 3:30 pm 大廚介紹課程主題「葡韻風情」 3:30 pm – 4:30 pm 烹調主菜 4:30 pm – 5:00 pm 佳餚品嚐及發問環節 除了安東尼餐廳之外，Bella Taipa也帶來不一樣的烹飪體驗。 Bella Taipa是一間現代意大利餐廳，位於氹仔舊城區的一個寧靜寫意的角落。 除了經典的意大利菜式，顧客亦可品嚐利用傳統食材烹調出來的一系列創新佳餚，精緻可口，讓人垂涎三尺。此外，餐廳還提供多款飲料及美酒。 Bella Taipa的烹飪課程由經驗豐富的大廚Jonathan指導，大廚Jonathan把他十多年的烹飪經驗和技能帶到Bella Taipa，以大自然海洋的靈感，精心炮製各具特色海鮮菜餚。Jonathan 是澳門意大利廚師協會的首位會員，曾與一眾米芝蓮星級大廚、意大利廚師協會大廚、教授以及美食家參與多個餐飲盛事。 在Bella Taipa，顧客可盡情享受充滿意大利風情的用餐體驗。 Bella Taipa課程中的煙韌意大利薯仔小丸子，口感一如其名，非常煙韌，吃上去有一點點像中式湯丸，味道清淡有少許薯仔味，視乎醬汁的濃郁程度而決定，非常美味！ 另一個美食是經典的意大利甜品——提拉米蘇！咖啡香味充斥鼻腔，入口夾層帶來少許苦澀，正好與甜味互相平衡，Perfecto！ Bella Taipa 詳情： 立即報名：http://www.macauticket.com/ticketweb/ProgramInfo.aspx?proCode=P-002721&c=zh-tw 菜式 7月 (週三及週四) 主菜: 健康素食芝士千層麵 甜品: 提拉米蘇 8月 (週三及週四) 主菜: 煙韌意大利薯仔小丸子 甜品: 香腸巧克力 流程 3:00 pm – 3:15 pm 大廚示範調製意大利雞尾酒，參加者品嚐雞尾酒 3:15 pm – 3:30 pm 大廚介紹課程主題: 「傳統與現代之結合」以及烹調菜式 3:30 pm – 4:15 pm 烹調主菜 4:15 pm – 5:00 pm 甜品製作 5:00 pm – 5:30 pm 佳餚品嚐及發問環節 「名廚匯聚」 日期：2019年7月 - 8月 電話：2857 6116 更多詳情：https://www.taipavillagemacau.com/tc/event/taipa-village-chef-constellation/