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富國島陽光沙灘之旅平機票
旅遊情報
行走世界記錄・2019-02-18

豬年好消息，越捷航空開通香港至富國島新航線，機票現已開售。香港至富國島新航線將於2019年4月19日正式運行，每周設四班來回航班。航程大約2小時45分鐘，航班將於上午10:50從富國島起飛，14:35抵達香港，回程航班將於15:40從香港起飛，於17:25抵達富國島。 新航線機票現已開始發售，越捷更於每天下午1時至3時提供優惠機票，大家只要登入越捷網站或透過智能電話登入或進入FACEBOOK選擇「訂票」購買。付款方法包括以下各種提款卡或信用卡：Visa、萬事達卡、美國運通卡、JCB、KCP及銀聯。 唔知富國島喺邊？富國島有珍珠島之稱，位於越南南部的堅江省，面積約570平方公里，是越南最大的島嶼。以後陽光沙灘之旅，又多一個選擇。

拳舍的春天運動
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-03-02

所謂一年之計在於春；上次在Life Mag簡介拳舍的教練和課堂，有朋友希望了解更多「拳舍」課程；所以今次介紹一下： 拳擊修身班：以拳擊中的一些技巧主導運動，以修身減壓運動為主，當中帶有身體的協調性及體適能練習，通過攻擊、阻擋、跳繩等簡單又快節奏的訓練，讓學員燃燒脂肪修飾線條。(減肥結實肌肉的人就可選擇這拳擊課。) 拳擊熱血班：正規的拳擊訓練，對拳擊中的各項技術有專項練習。從扎實的拳擊基本功開始，通過力量、節奏、步伐及出拳姿勢、力點等綜合訓練，以培訓學員達比賽水平。(因為叫熱血班，可能要男性參加比較好。) 上述兩班的教練皆擁有國際拳聯AIBA認可專業資格。 塑體瑜伽班：一種側重伸展性、力量性、柔韌性，集耐力、平衡、專注於一身的課堂，讓每個核心體式緊密串聯；結合了流動瑜伽、瑜伽球、活力瑜伽等，通過拉伸肌肉及訓練核心肌群，在放鬆和平靜中達到身心合一的狀態，讓疲累和壓力消散。(如果精神緊張和工作壓力大的人士就非常適合) 空中瑜伽：主要利用懸掛在半空中，垂墜高度至人體腰部的繩索吊床支撐身體，藉由與吊床互動練習。拼合了傳統瑜伽技巧，提供全方立伸展及強化筋腱，改善身體柔韌度、促進血液循環、舒緩脊椎壓力以達致舒緩身心及減壓作用。 上述兩班的皆為IPTFA 國際瑜伽一級導師。 循環體適能燃脂班：利用一些小啞鈴工具或自身體重來設計不同的全身性有氧循環訓練動作，能讓身體各部位得到穩定性訓練之餘，從而強化核心肌群、燃燒脂肪、增強耐力。(師資為國際高級體適能健身教練。) 拳舍面積近五千呎，而且裝修也非常仔細；感覺就置身在空中花園，令人心情愉快。 拳舍地址：澳門黑沙環巷發利工業大廈7樓B室 課程查詢：28520285(時間:17:30 - 22:00)

【新加坡】☆購物☆ Bugis Street武吉士購物街 & Bugis Junction白沙浮購物廣場 ~ 一次體驗兩種截然不同的購物方式
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-05-15

Bugis Street武吉士購物街 和 Bugis Junction白沙浮購物廣場都是新加坡著名的購物地點 這兩個商場其實就在對面, 由地鐵站走來很近, 非常方便。 由武吉士地鐵站(Bugis)走出來, 在Victoria St上遇到New Bugis St時轉進去看得到 Bugis Street武吉士購物街和Bugis Junction白沙浮購物中心剛好是一個對比, 一間是傳統的購物街, 一間是新式的購物中心, 正好兩者都能去看一下。 我們先到達的是Bugis Street 武吉士購物街 這裡是一個很擠、有很多店舖的街道。 看著有點像台灣的五分浦或是拱北的地下商場, 街道四通八達縱橫交錯, 應該很容易迷路的。 賣的東西應該是比鄰近的商場便宜, 有很多的南亞裔人在這裡購物。 賣的東西種類很多元化, 衣服、配飾、飾物、襪子、手機用品等等, 什麼都有... 在這裡擠一擠別有一番風味 裡面真的很擠, 擠到我都拍不到照片了 (其實是顧著買衣服不拍了→__→, 你亂說) 閱 讀 全 文

脫脫脫！小編獻出第一次！ 隱匿於黑沙環的SPA『悅盈舍』
美容
Benjamin・2016-07-22

早前小編到訪一間SPA，叫『悅盈舍』JA Beautique，皇牌主打是蜜蠟脫毛呀！它是位於黑沙環新填海區，而且都尚算隱匿，因為小編走了一圈都看不見，要打電話才知道它的正確位置。由於鋪位面向黑沙環公園，所以很寧靜，沒有街道上的嘈吵聲！店內環境非常舒適，是一層及閣樓的設計，設計及用色給人一種有活力又舒適的感覺。目前接受預約服務，所以各位想去之前，一定要打電話約時間呀！ 『悅盈舍』於 2014 年已經成立，是一間沿用西方美容概念的美容院，推祟"舒適、健康及美麗"，讓客人從忙碌當中稍事休息，享受片刻的寧靜和愉快，提供多種不同美容服務，從面部肌膚深層護理、舒緩性背部及身體按摩、手與腳的指甲護理至化妝服務。不論身體護理及面部護理，都只是幾百至一千不等，豐儉由人。 而『悅盈舍』的皇牌項目，就是蜜蠟脫毛啦！它是首間特別引入蜜蠟脫毛服務的SPA，能有效地對付短和粗糙頑固的毛髮，而相比較其他脫毛方式，較沒有太多限制，如膚色、毛髮顏色、皮膚狀態等。主要選用成份溫和天然植物蜜蠟, 特別呵護客人各部位嬌嫩的肌膚，防止脫毛過程中肌膚受到太大刺激同時，更有助減慢毛髮生長，防止毛髮向內生長(ingrown hair)。 店內亦有專門針對 “身體重要部位” 的毛髮，設有多款造型脫毛，主要分為比基尼線 (Bikini)、丁字褲 (G-string)、巴西式 (Brazilian)、好萊塢 (Hollywood)，以及特色自定造型。除提升重要部位美觀度外，更減低重要部位受感染的困擾，由於澳門天氣潮濕悶熱，分泌物和異味的出現，令人十分尷尬之如，念珠菌亦可能乘機而入。因此利用蜜蠟脫去毛髮，給予重要部位清爽感，減低受感染的機會，提升免疫力。 小編也幫大家了解過價錢收費，一點都不貴，按部位不同就會有不同的價錢，最便宜的不到300元，所以大家可以一試的！皇牌項目，小編當然也要試一下啦，為了讀者，小編也獻出第一次給大家～～～～ 大家不要心邪，小編不是試 "身體重要部位" ，而是試面部脫毛而已，小編賣藝不賣身的！＾＿＾ 了解一下才知道，原來『悅盈舍』真的很講究，因為在脫毛之前一定會了解你的皮膚情況，以及有沒有其他敏感情況，了解過後才決定用那一種蜜蠟！ 而小編的面部皮膚一直是屬於敏感性混合型皮膚，即是很容易過敏泛紅，T字位很容易出油，面頰又很乾的那種。有很多男士們都是混合偏乾的。 所以美容師最後決定用最不刺激、防過敏的天然蜜蠟做本次的脫毛啦！說到此，小編回憶起來都是怕怕的，因為每次聽到有人脫毛都好似很痛，會慘叫的！ 美容師說最不敏感的蜜蠟就是這隻，而且很多人都是用這隻，連上述提到的身體重要部位脫毛，都是用這一款蜜蠟！小編用的是黃色款，抗過敏及泛紅，不刺激的！ 蜜蠟脫毛過程跟個Facial的步驟也很像，先是簡單清理一下，有爽膚等，之後就開始脫毛。因為小編是第一次，所以真的很緊張，很怕，結果是.......真的會痛喔～～ 美容師說這是正常的，因為首次脫毛的人士，感覺會痛，但當慢慢適應後就沒事！其實也是真的啦！頭四次小編真的痛到流下男兒淚的～～雖然美容師手法很好，搽蠟上去，之後用極快的速度撕下來，情況就像那些人去玩跳樓機，已經到地了，才懂得有反應一樣，撕完了，我才痛！但撕了3次過後，可能已經適應了，就覺得還好啦！ 整個過程才用了15分鐘！還沒做之前，小編就覺得應該沒什麼面毛吧，誰知脫完又嚇死，原來有很多毛，而且太陽穴、面頰更多，haha～～ 做完後真的不會泛紅，也不是有過敏反應。而毛髮生長速度因人而異，小編大約三星期內就變回毛孩！ 當然，除了皇牌的蜜蠟脫毛，還有SPA護理部分也是很多顧客喜愛的，他們選用的也是一些澳門少見的牌子，來自美國Epionce 及來自波蘭Alba1913 的！美國的是多項專利的醫學美容牌子，波蘭的是當時於柏林回國的著名藥劑師創立醫藥美容品牌。 如果大家很有興趣想試試，不妨打電話去約時間，做個SPA又好，Facial也好，試做皇牌蜜蠟脫毛都可以呀！ 『悅盈舍』JA Beautique 地址：勞動節大馬路195號 廣福祥花園地下V座營業時間：10am~19pm電話：2845 2805Facebook專頁：http://www.facebook.com/jabeautique/

日本北陸 --- 金澤篇
走遍世界
. 小城閒人 .・2017-12-29

這是一篇秋之分享 來得確實有點晚 但不失心情之作 無他 欣賞金澤古樸美 城市小而有內涵 10月深秋也在這遇上美最美麗的意外 令筆者懷念 冠以小京都之稱的金澤 人口比澳門還要少 古蹟,美術建築卻為她享負盛名 日本三大名園之一的兼六園 江戶時代的貴族庭園 園內種植有超過百年的松樹 建築界聞名的金澤21世紀美術館 而金澤火車站本身亦是有名的建築藝術品 走走看看名勝以外 逛金澤近江町市場北陸新鮮海產吃過夠盡興 在東茶屋街(古老江戶時代觀賞藝妓的地方)散步,參觀,飲荼 寫意 另外 不可不提: 金澤的金泊雪糕, 金泊護膚品, 金泊食品, 手信 金澤實在是好一個假期出走 舒展心靈的好地方 而且旅客不及京都多 走到那裡都不會太擁擠 [笑] 在地北陸 兩家料理的出品十分讚 不得不分享 [吃貨的節奏] 最後 要跟大家分享筆者在金澤慢走時遇上最美麗的意外: 在十月底北陸還沒有20%楓葉轉紅時出發 懷著明知這次旅程不會見到紅葉的心情下 從金澤城一路走回去的路上 看見了美麗的這一片紅 實在驚艶 照片題名: 2017黃金秋色片片紅葉樹影婆娑 貼心小語: 在金澤 貼心為旅客而設 行走在各主要旅遊景點的100YEN巴士是旅客最方便的交通工具 而有買JR北陸PASS的 可以免費乖坐JR營運的巴士行走各景點

【有獎遊戲】澳門社會保障基金
生活在我城
澳門優惠・2019-04-03

回答有關央積金制度的提問，積累橡果換取抽獎機會。獎品包括各項電子產品、電子錢包充值額、超市及飲食現金券，以及社保理財記事簿等。按此查看近期有獎遊戲。 遊戲日期： 即日起至 2019 年 4 月 21 日 遊戲簡介： 為提升居民對非強制性中央公積金制度的認識，社會保障基金正推出一系列活動，包括社交平台有獎遊戲及社保推廣日等，歡迎居民踴躍參與。 社保基金官方微信號“澳門社會保障基金”（FSS_Macau）即日起至4月21日推出MOMEplay有獎遊戲。參加者進入遊戲頁面後，將由央積金吉祥物“金仔”帶領，回答有關央積金制度的提問，積累橡果換取抽獎機會。獎品包括各項電子產品、電子錢包充值額、超市及飲食現金券，以及社保理財記事簿等。 詳情： http://www.fss.gov.mo * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

又一好吃的越南餐館
澳城餐飲
Trisha・2017-09-07

澳門街真是一個東南亞美食聚集的地方，這些特色東南亞美食現在於三盞燈區擴展開去，在盧九公園附近就剛剛開了一間越南餐館，這餐館名為「Pho Tik伙牛越南料理」，這店推介的是越式傳統口味美食，並且有幾項主打菜式類別，分別是越南傳統粉面、越南法式面包、秘製飯類、越式小食及越式飲品。 這裏的價錢也相當實惠，筆者有幸到該店品嘗了幾味特色美食，現在就跟各位分享一下。 牛油果沙冰及招牌牛肉粉 越式熱咖啡奶 鐵板扎肉蛋 鐵板牛扒 鮮蝦凍春捲 越式秘製飯類 地 址:美的路主教街13C 營業時間:11:30-20:00 電 話:28523000 Facebook 專頁: https://www.facebook.com/pg/photikmacau/about/?ref=page_internal

澳門凱旋門周年慶 攜老同歡探索水資源
專題報導
LifeMag Editor・2017-07-26

澳門凱旋門即將邁向開幕八周年誌慶，為迎接這個重要時刻，「關愛大使」準備一系列的周年慶祝活動，與員工一同分享喜悅。於七月廿五日舉行的「探索水資源」活動，便為周年慶祝揭開序幕，「關愛大使」今次邀請到崗頂明愛老人中心的長者們，一同參觀澳門自來水股份有限公司，了解食水的生產過程，進一步認識本澳的供水現況。 在參觀開始前，「關愛大使」代表王永洪先生向澳門自來水股份有限公司企業傳訊部經理鄭嘉恩小姐致送紀念品，以感謝他們安排是次活動及熱情款待，緊接其後的便是導賞員帶領大家進行參觀。透過導賞員的詳細講解，「關愛大使」及崗頂明愛老人中心的長者們了解到澳門自來水的供水設備、供水狀況和水處理的過程等。一眾成員對澳門自來水的設施及運作都相當感興趣，在導賞過程中細心聆聽並獲益良多。參觀完結後，「關愛大使」更向同行長者派發禮物包，為他們送上心意及祝福。 「關愛大使」成員表示，透過本活動可以促進年輕人與長者的互動，從交流中擴闊彼此的視野，最重要的是向參觀者傳達保護及珍惜水資源的訊息。「關愛大使」於八月會繼續舉辦不同類型的周年義工活動，包括與明愛黑沙環天主教牧民中心的長者同遊澳門大學以及愛心捐血活動，除了與眾同樂，更進一步讓員工及社區感受到澳門凱旋門八周年誌慶的喜悅，與此同時亦可以惠及他人，為社會增添更多正能量。澳門凱旋門將持續肩負企業社會責任，一起共建互助共融的社會。

澳門喜來登大酒店「班妮」意大利餐廳呈獻母親節半自助早午餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-06

今個母親節，與摯愛母親乘坐豪華轎車到位處路氹金光大道中心地段的澳門喜來登大酒店，在「班妮」意大利餐廳享用一頓豐盛的半自助早午餐，令她成為人群中的焦點，引來艷羨目光，歡度一個愉快難忘的母親節。 這頓慶祝母親節的豐盛大餐除了供應選擇繁多的意大利進口芝士及沙樂美辣腸，還有肉香四溢的各式烤肉，以及賣相精美的意粉、海鮮及肉食。當然，母親節亦是適合舉家同歡的日子，大家可以盡情品嚐琳琅滿目的美食，例如新鮮烤焗意大利薄餅、爐燒牛肉千層麵、自製闊麵配鴨肉醬、燒北海道帶子及慢煮豬頸肉配松露薯蓉醬。 對於喜愛海鮮美食的母親們，「班妮」絕對不會讓她們失望。餐廳提供包羅萬有的新鮮海產以供挑選，當中包括澳洲煙灣蠔、泥蟹、波士頓龍蝦、青口、對蝦及扇貝。 最後，嗜甜者又豈能錯過「班妮」自家出品的多款精美甜點，其中包括開心果歌劇院蛋糕、法式千層酥、意大利飯布甸及西西里卡諾里捲。 預訂4至6位賓客的半自助早午餐，更可專享免費轎車接送服務。 「班妮」母親節半自助早午餐的供應時間為5月8日（星期日）上午11時至下午3時，成人每位澳門幣488元*，6至12歲小童每位澳門幣100元*。SPG 俱樂部會員更可專享八折優惠。 查詢及預訂，請致電（853）8113 1200 或電郵至Bene@Starwoodhotels.com，亦可到http://www.benemacau.com/即時預訂。 *上述價格須加10%服務費

凱旋門溫馨母親節獻禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-05

凱旋門誠意獻上母親節溫馨自助餐及一系列中式套餐，趁著母親節，向您的母親表達無限愛意！ 於5月7日至8日期間，凱旋軒主廚精心設計四位、八位及十二位套餐，多款特色美饌融入套餐之中，當中包括薑汁脆皮奶圍蝦沙律、松茸螺頭花膠燉雞、錦繡松露醬炒帶子、葡式煮泰國老虎斑、蠔皇荷葉飯等，趁著節日，不坊與摯愛母親及家人輕鬆享受盛饌，共聚天倫之樂。查詢及訂座：(853) 8860 6128 除了中式菜餚，帶母親吃一頓豐富的自助餐亦是一個不錯的選擇！咖啡廳呈獻一系列國際美食，包括新鮮冷盤、中式美點、各式熱盤、及精緻甜點等，節日期間，更享有「四人同行一人免費」優惠，而咖啡廳亦呈獻法國生蠔、牡丹蝦刺身、西斑牙黑毛豬火腿、席切和牛，每位亦享有燕窩雪耳雞絲炖萬壽果乙份，美食當前，怎能不與母親享受這溫馨時光！於5月7日晚餐及5月8日，咖啡廳更向每位母親送贈玫瑰花乙支，若想對母親傳遞愛意，可預訂康乃馨及玫瑰，每束花為澳門幣238元。查詢及訂座：(853) 8860 6141 7/5 (週六) 自助午餐　成人 澳門幣218元　小童 澳門幣168元 自助晚餐　成人 澳門幣468元　小童 澳門幣268元 8/5 (週日) 自助午餐　成人 澳門幣308元　小童 澳門幣198元 自助晚餐　成人 澳門幣468元　小童 澳門幣268元

大倉酒店呈獻。國慶半自助午餐及晚餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-25

適逢國慶節將至，今年澳門大倉酒店六樓的全日餐廳供應半自助午餐及晚餐、出品色彩豐富的世界美食將帶給您味蕾及視覺新感受。我們首級行政總廚 Roald Schuur 先生以及他專業的烹飪技術歡迎每一位客人的到來,您以及一眾親朋好友都能在此以合理的價格享受這神話般的自助餐料理。 午餐每位澳門幣 298 元 (買 3 送 1) 。供應時間中午 12 時至 14:30 時半 晚餐每位澳門幣 298 元。 供應時間晚上18:00 時至 21:30 時半 自助沙律甜品吧 海鮮便當 (龍蝦尾, 生蠔, 蝦, 花甲, 海螺和青口各一隻) 湯 (每桌任選一款) 龍蝦湯 或 南瓜湯 主菜 (每位任選一款) 墨魚汁意粉、牛扒配黑椒汁、精選魚肉類、燒羊肩、哥頓布雞扒、焗海鮮飯 須另加收 10% 服務費 供應日期: 2015年10 月1日至11日 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126

鷺環海天呈獻海鮮魚市場式的自助晚餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-18

鷺環海天度假酒店的 Café Panorama 推出海鮮魚市場式的自助晚餐,讓您對 “鮮”味重新定義。 在這個海鮮的饕餮盛宴,新鮮的生蠔、阿拉斯卡長腳蟹及波士頓龍蝦絶對是不可缺少的食材。還有數之不盡的海鮮刺身、煙三文魚、熟蝦、翡翠螺及藍青口等,滋味菜式不能一一盡錄。不得不提的還有我們的五個“鮮味”現煮明檔,讓您可以“鮮”睹為快。從選材到烹調方法,以及生熟程度,完全是由您的喜好而定。由廚師根據您的喜好細心幫您烹調,將食材的鮮味發揮到淋漓盡致。現點現煮的必試菜式推薦有法式白蘭地火焰龍利柳、白酒煮蜆或青口,還有秘制燒烤海鮮, 都是嚐鮮之選。 歡迎各位海鮮迷,於逢星期五及六,下午六點半至九點半蒞臨這個豐盛的海鮮市場式自助晚餐大飽口福。成人每位價錢澳門幣 358,四歲到十二歲小童為澳門幣 198。有海鮮作伴,當然也少不了開懷暢飲,用餐的同時更可附加澳門幣 58 元,便能享受精選汽水及果汁的兩小時無限暢飲。如想痛快舉杯,將味覺提昇至極,兩小時無限暢飲啤酒及餐酒亦只須附加澳門幣 88 元。以上價格均需附加 10%服務費,饌享(Boa Vida) 餐飲會員及康體部會員更可獲八折優惠。 要體驗地道的海岸鮮魚市場,來位於黑沙海灘旁邊的鷺環海天度假酒店,享受自然環境下的真正鮮味! 查詢及訂座請致電 +853 8899 1020。

健康龍舟糉在金麗華
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-08

端午節即將來臨，今年金麗華酒店金麗軒中餐廳行政總廚吳志佳推出獨特口味的招牌髮菜眉豆糉，體驗不同的口感與風味。靈感取自客家眉豆糉，改良後以健康養生的食材─髮菜與眉豆，髮菜健骨、利甲狀腺，更有潤肺效用。 而眉豆則蘊含豐富蛋白質、維他命A&B以及高膳食纖維。保留傳統之餘，又可滿足現代養生精神！當然不能缺少足料的特級裹蒸糉及香甜粘糯的尊貴蓮蓉梘水糉。又可滿足現代養生精神，現在金麗軒便可品嚐/訂購這個節日健康美食！ 招牌髮菜眉豆糉 澳門幣68 特級裹蒸糉 澳門幣98 尊貴蓮蓉梘水糉 澳門幣58 有齊三種口味端的午節龍舟糉套餐 澳門幣188 預訂請致電 +853 8793 3821

【CTM X TVB Anywhere 精選】黃子華金句劇集系列 ，陪您喺屋企打打「戲」！
生活在我城
Cheers!・2022-07-05

呢段時間大家齊心抗疫都辛苦啦 ！為咗豐富大家嘅娛樂生活，CTM X TVB Anywhere 精選 — 黃子華金句劇集系列 ， 陪您喺屋企打打「戲」！多套黃子華經典劇集，包括《絕代商嬌》、《男親女愛》、《My 盛 Lady》、《奸人堅》等，集集有金句，笑到您甩嘴 ！我哋仲為您準備咗黃子華經典劇集金句混剪，希望可以為大家帶嚟更多歡樂，共同撐過疫境！立即去片啦！ 依家新申請 TVB Anywhere 可享 24 個月免費「睇」驗，等您隨時番煲各類精彩劇集，快 d 去 CTM Buddy App 申請啦 ～ 立即申請： https://qr.page/g/2GQ3YIRJlxb 【黃子華語錄】扮工室生存四寶 Hea做 假度 虛應 陪笑 (絕代商驕) 黃子華金句 | 讓老闆入電梯先嘅理由 黃子華金句 - 靚就唔駛扮 扮就唔慌靚啦《My盛Lady》

[天川饕客] 極致奢華的早餐享受 - 倫敦人華庭
澳城餐飲
君尋・2021-01-19

原名金沙城中心，重新命名和裝修後的澳門倫敦人快將正式開幕。不過實際上酒店客房和少部份餐廳早已soft opening了一段時間，而將來亦漸漸會有一系列的新餐廳開幕，而這次要介紹的餐廳是「街客」沒法享用的「華庭 The Residence」。 要到「華庭」用餐，現有方法是入住倫敦人酒店，其Facebook上有詳細的價格和優惠介紹，在此就不詳述。回說「華庭」本身，其定位是一個專屬於酒店貴賓的高級Lounge，由早餐、午餐、下午茶，以至evening cocktail和酒吧，都是「華庭」提供的服務範圍。而這次筆者是享用「華庭」的早餐。 「華庭」位於酒店3樓，進門口侍應首先帶筆者到用餐區附近的休息室稍作等候。在等待過程也不會浪費客人絲毫的時間，因為眼睛可盡情享受極致奢華的英式裝潢風格，檯面上亦有一盤西洋棋讓客人回味和模仿Netflix人氣劇集《后翼棄兵》裡的西西里防禦（好的，我承認我入戲太深）。 坐下後除了看餐牌外，還被桌面上的餐具擺設吸引了筆者的目光。在伸手拿起刀叉之際，被前來詢問的侍應打斷了。點了杯英式伯爵茶後，侍應很快便上餐，一碰觸茶杯，觸感極為特別、與眾不同，正當仍在錯愕這件茶杯給予本人的感覺時，侍應主動提到桌面上的所有餐具及茶杯都是從法國訂制的，加上餐具極為新淨，散發出的優雅感覺非三言兩語能說清楚，坦白說過去曾用餐的米芝蓮餐廳也無法給我這種高貴及奢華的感覺。 早餐的menu有不少非常大眾的選擇，如點心、粥、豆漿。但來到倫敦人當然希望享用西式早餐，因此這天點了華庭的特式早餐「華庭龍蝦班尼迪蛋」和「烤新鮮法國生蠔配莫爾尼醬及英式奶酪」。 華庭龍蝦班尼迪蛋 最表面是班尼迪蛋，中間是豐富的龍蝦和夾雜了一些火腿和牛油果，最下面是英式鬆餅（english muffin，即是豬柳蛋漢堡的那種麵包）。第一下的口感，班尼迪蛋有少許流心的感覺，中層的火腿比蛋和龍蝦要鹹因而很突出，和上層雞蛋有兩種不同的鹹味。龍蝦有嚼勁之餘夠爽口彈牙，再配上班尼迪蛋的軟熟和融化，每口感覺都可以非常不同。配在旁邊的黃色醬汁是荷蘭醬（hollandaise sauce），或稱荷蘭酸辣醬，是一種類似美乃滋的醬料。不過略嫌麵包不夠熱。 烤新鮮法國生蠔配莫爾尼醬及英式奶酪 生蠔上有一層醬汁，menu雖然寫是莫爾尼醬，但吃上去口感更像微辣的Tabascot附有一點點蕃茄味。正因為少許的辣和酸味，完全蓋過了生蠔的海鮮味，隨後鮮度足夠的生蠔湧現強烈的蠔味。既享受廚師在醬料上的心思，同時也感受到食材本來的鮮味，非常推薦。另外，在食用前依自身習慣加了點檸檬汁，但在咀嚼過程中已找不到檸檬的存在感。 另外當然少不了餐廳附送的麵包。 此外，餐廳還有現場即叫即煮的熱食區和西餐冷盤區（事後才發現忘了拍照），選擇非常之多，由中式麵類到西式意粉，以及西式的芝士、麵包和小甜點等，與酒店的自助餐無異的選擇和質素（忘了拍照真是千錯萬錯）。不過早餐來說，剛才的份量已足夠有餘，所以亦無緣試食這兩區的食物。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：華庭 The Residence 地址︰路氹金光大道倫敦人3樓 電話︰+853 2886 6888 營業時間︰07:00 - 11:00 （早餐時段） 網站：https://hk.londonermacao.com/offers/londoner-hotel/pre-opening-package.html +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x