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[議劇論映] 虎頭蛇尾的《搏命保鑣2》 (《BG~身邊警護人~2》)
娛樂殿堂
君尋・2020-08-06

受疫情的影響,原本習慣一個季度完成一套劇集的日本電視台和演藝界,也不得不對原定於4月至9月期間兩季的日劇內容和播出日期作出大幅調整。有一部份的日劇因拍攝進度良好,在疫情下仍可勉強完成製作和播出,但拍攝質素和劇本卻有明顯趕工的痕跡。另一部份的日劇則不得不推遲首播日期或者播出一兩集後停播,並需要等待疫情緩和好才可繼續拍攝。由木村拓哉主演的《搏命保鑣2》 (原名:《BG〜身辺警護人〜2》)則屬於後者,不過卻由原定的10集改為7集完結,並在7月底迎來大結局。縱使上季的收視和劇本在近年木村的作品中並不突出,但作為木村唯二的日劇續集作品(另一套是《HERO》),在本季日劇中仍有相對較高的期待。故事講述邁向中老年的老手保鑣島崎章和伙伴們來到大型保鑣公司工作,負責具規模的政商界要人的保安工作。原以為可告別收入不穩和缺乏保障的工作環境,但遇然間發現公司老闆在一次保護政要的工作中偽造襲擊事件,決定離職並成立自己的保鑣公司,誓要實踐自己對保鑣的理念—不管是怎樣的客人,只要是向主角求救的,都會幫忙到底。 雖然是續集作品,但主角由上季的小型保安公司的一份子改為以自由身的方式接受工作,每集的工作內容與上季大相徑庭,由多人合作的團隊任務變為僅以主角和拍擋保護客人,收看過首季的觀眾依然有新鮮感。剛自立門戶的主角只能接下大公司不願處理的工作,例如保護剛釋放的囚犯、尋死傾向的視障少女、足不出戶的啃老族等。保鑣不但只是保護人身安全,主角亦非常懂得觀察人心,每集除了緊張的動作場面外,在各類型的事件中瞭解客人僱用保鑣的背後原因,才是本劇成功吸引觀眾的最大魅力。故事主線則描述主角與公司老闆對保鑣理念的衝突,主角認為保鑣為了客人可以犧牲一切,並在保護一個又一個不同地位身份的客人的過程中實踐自己的理念。後者則曾遇上貪心怕死的保鑣而對此職業有極大偏見,創立保鑣公司只為圖利。比較可惜的是,劇本大部份時間聚焦在主角身上,對留在前公司的伙伴和公司老闆的描寫不足,亦導致故事上主角和公司老闆之間的衝突不夠。未有足夠內容描寫兩者間的理念衝突,故事就突然要結束。趕劇本的問題在最後一集尤其明顯,各角色的性格和行動突然變得只為故事服務,反他們一直呈現的價值觀。例如幾位理應捉拿老闆的前伙伴不問究竟就突然協助主角,有感只是為安排與主角團結。而老闆在成功逃亡前一刻突然改變主意就更加莫名其妙。鋪陳多集的敵人結果亦只是大配角。總而言之,原以為在本季能保持高水準的本劇在結局時卻令人大失所望,但每集的單元劇故事和木村的動作戲依然非常值得一看。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

這個本地遊團的報名過程,夠寫一個小故事了。。。
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-07-30

已經推出了一個月的「心出發.遊澳門」活動,迎來第二期行程,當中最受吸引的莫過於這個「直升機觀賞團」 在7月20日旅遊局公佈後,馬上成為各大旅行社查詢度第一名。 有旅行社表示,在記者會結束後唔夠一個鐘,已有過百人查詢。。。 第二期行程於7月22日早上10:30 正式開賣,但由於需求龐大加上之前銀河團的瘋搶經驗,各大旅行社都集齊人馬做準備。但在超大量的查詢下,大部旅行社連入預訂系統都只顯示 error 502,少數入到資料的最後按確定都彃錯誤信息。混亂了大概1小時,直升機團的預訂被叫停,最後沒有一位成功預訂。 當天下午旅遊局就快速調整預訂方式,由一般的先到先得改為預報名再抽籤。旅行社馬上又收到不少查詢。預報名由7月23日下午3時半到7月26日下午6時止。並會於7月27日抽出792位幸運兒,每位中籤人士可以帶同一位人士參團。 另外於7月24日旅遊局公佈之前的預訂系統故障是由於有一家旅行社使用外掛程式,做成不斷向預訂系統查詢導致過載。已經對該旅行社進行警告及暫停使用預訂系統14天的處分。 7月26日下午6點預報名結束,最後有31333名居民報名,正選中籤率大概為2.5%。7月27日下午2時半正式進行抽籤,最後抽出792名中籤者及208名後補名額。 這2天「心出發.遊澳門」控制中心及各大旅行社都已聯絡中籤者落實報名。一個被不少居民戲稱比抽經屋還難的活動總算告一段落。 === 想搵平機票去玩,即上 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊! 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel

唯一,刺激與親子兼備的新濠影滙水上樂園現已開幕啦!
專題報導
Cheers!・2021-05-28

疫情影響之下,大部份市民放假留澳玩樂,各個消閒熱點都去過幾次,真係「你唔悶小編都悶」。今個夏天澳門終於多一個消暑玩樂新蒲點!全澳最新最刺激,熱度爆燈的「新濠影滙水上樂園」現在已經正式開幕!大家快啲帶埋一家大細,閨蜜好友置身狂歡水世界,搶在第一時間去打卡啦!場內設有刺激好玩的巨型水泡滑梯、奇幻漂流之旅、人造白沙灘之外、還有孩童專屬嬉水樂園,照顧一家大細的玩樂需要。除左暢玩水上樂園,你更可以暢游戶外游泳池和按摩池哦~ 事不宜遲小編帶你立即睇睇場內各個刺激好玩 + 親子齊玩水上設施啦!~ 新奇刺激類: 沖天水龍捲 如果你係自認大膽玩家,歡迎挑戰水上樂園入邊的極限之最!沖天水龍捲5條不同設計的高速刺激迴旋滑水梯~享受急速自由落體俯衝下水!滿足所有追求刺激感的玩家! 龍捲風 喜歡追求速度與離心力的朋友,近乎90度直落的陡峭滑水梯最適合你!急速向下俯衝下水的感覺令您直呼過癮! 超旋風 先經過水流急速的密閉式幻彩光效滑水梯,最後到達終點時衝上U形滑板激盪迴旋,激烈的離心力超爽! 極風旋渦 全城最長的半透明隧道!設多個急彎振盪迴旋位置,捉緊大水泡開心衝擊浪花! 旋風迴龍 在髮夾式急轉彎滑水梯感受前所未有的速度,感受在急流上來回擺動的刺激感! 炫彩旋風 密閉式幻彩光效滑水梯加上內置37個置水道的高速水流,引領玩家進入巨大水流旋風中,刺激度令人忍不住想大叫! 親子家庭樂: 黃金大水桶 濕身指數max的黃金大水桶,給大人小孩帶來清爽的夏天!大水桶定時傾倒,由頭到腳透心涼,為大小朋友玩水時增加歡樂氣氛! 小童嬉水池 除了一家大小都適合玩樂的黃金大水桶外,還有一個小朋友必玩的孩童專屬嬉水樂園。設有安全滑水梯及淺水池,爸媽們可放心與小朋友暢快玩水!親子共樂,安全開心又放心! 綠野遊蹤 玩到攰又唔想郁?休閒清爽的水上漂流就最適合你!以熱帶森林河流為主題的綠野遊蹤絕對係在炎炎夏日下的最佳享受。 除了玩盡刺激水上設施之外,當然要在這個夏天留下美好回憶啦!場內設有多個網紅打卡位給你盡情拍照! 心動不如馬上行動!門票現只需要澳門幣388便可以當日免費任玩!如果你喜歡玩水,泳季通行證 一定是最抵之選!計返入場3次即回本。用通行證就可以無限次入場和無限次暢玩滑水梯、而且還有定期獨家活動和優惠! 門票價格 - 單日標準入場門票:澳門幣388 - 泳季通行證 : 澳門幣1,088(無限次入場、專享獨家優惠和活動、額外6小時免費泊車)* 「激FUN 夏日」水上樂園住宿套票:澳門幣1,069起 (包豪華酒店客房1晚、標準入場門票2張、24小時免費泊車) 溫馨提醒 : 現在用新濠皇會App預訂,即享有85折優惠! 購票及詳情:https://bit.ly/3dZP9U9 *泳季通行證不適用日子包括:所有星期六、日,6月14日,9月22日 及 10月1至4日 *泳季通行證之有效日期至2021年10月10日,逾期無效 *受條款及細則約束

香港航空促銷!飛日本HKD1,146起、洲新西蘭HKD2,978起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-08-06

香港航空突然推出促銷,最殺一樣又係1000蚊多d 去沖繩、唔使3000蚊飛奧克蘭;另外1300去大阪都唔錯,各航點適用日期各異請細閱內文,不過不論出發日期,國慶假期都是無平的。 《優惠價錢(來回連稅)》 》日本線*沖繩:HKD1,146*大阪:HKD1,370*東京:HKD2,219*宮崎:HKD1,585*鹿兒島:HKD1,885 》其他亞洲航點*首爾:HKD1,301*曼谷:HKD1,097*河內:HKD1,158 》長途航線*奧克蘭:HKD2,978*黃金海岸/凱恩斯:HKD3,487  《出發日期及最長停留》.沖繩/大阪:8月28日至10月25日.東京:8月28日至9月28日.宮崎:8月29日至10月25日.鹿兒島:8月21日至10月25日.首爾:9月2日至20日.曼谷:8月14日至10月10日.河內:8月20日至10月27日.奧克蘭:8月14日至12月13日.黃金海岸/凱恩斯:8月14日至10月27日 —最長停留:.澳新:1個月.其他:7天  《購票日期及方法》.購票日期:8月8日23:59前預訂.預訂方法:至香港航空官網.預訂網址:https://www.hongkongairlines.com/  【輔助訊息】.此優惠可不同點來回;.香港航空亞洲線包1件20KG托運行李及機上餐飲;.香港航空澳新線包1件30KG托運行李及機上餐飲;.香港航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 香港飛沖繩來回連稅HKD1,146] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?唔知間航空公司好唔好坐?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

品嚐期間限定性價比高的法國牛角包變奏 + 閒遊永利和永利皇宮
澳城餐飲
蘇蘇・2022-06-12

熟悉蘇蘇的朋友都知道我一直很喜歡吃麵包類的食物,特別是牛角包、鬆餅和窩夫,因為口感酥軟和充滿牛油香味十分誘人。曾經想過,如果將他們組合在一起又會是什麼滋味呢? 在多年後的今天蘇蘇竟然可以真實體驗呢,因為饞嘴,還分別與不同的朋友多次走訪永利澳門和永利皇宮吃下午茶買牛角鬆餅兼打卡去。 早前永利澳門特邀星級導師陳曉樺與永利餅房行政總廚Yoann Mathy攜手將人氣法國牛角包進行變奏,製造出多款創新口味及造型的牛角鬆餅和牛角窩夫,很多朋友都大讚,饞嘴的蘇蘇又怎會錯過呢,所以這天和好友坐輕軌去到路氹東站,B出口就是永利皇宮了。 去到永利皇宮當然要拍拍照,坐免費覽車進入酒店啦。 進入酒店之後,不要心急,先去大堂周圍看看拍拍照打打卡。除了在北面和南面大堂門口有創意花卉藝術佈置,體驗酒店的花藝設計師以繁花百態作為設計靈魂,巧妙地運用花朵的色彩、姿態和質感打造一個網紅打卡藝術站,而且每隔一段時間會更會主題的啊! 打卡之後,我們就向著如珠如包出發,走過走廊,不難發現這裡有不少中西名作,包括18世紀的《巴克勒公爵花瓶》,以及多件極為珍罕的中國風珍品與其他創作。 我們到了。 如珠如包是蘇蘇近年喜歡去買麵包的店,他們每天新鮮製作的麵包性價比很高,街外麵包店的價錢,五星酒店餅房的出品,口感鬆軟Q彈,如果放工後有時間,我就會乘輕軌過來,方便又快捷。 今次我們是為了限定版牛角鬆餅而來,即是牛角包和鬆餅結合起來,外型是經典牛角包麵糰捲成螺旋狀,口感是外酥内軟的。 它共有五款口味,三款鹹的、兩款甜的,我們全試了。 鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅,這是蘇蘇的至愛,餡料是鹹香的鹹蛋黃肉鬆,以綠胡椒和紅胡椒調味平衡油潤感,再放進法式麵糰之中,經烤焗之後,外皮是酥酥脆脆的帶牛油香氣,味道濃郁口感多層次。 麻婆豆腐牛角鬆餅,川菜的經典與法式甜點的新穎碰撞,餡料用了微辣的豆腐和肉腸,惹味又開胃,這個絕對是中法相融,很特別呢。 松露蘑菇牛角鬆餅,將新鮮野生蘑菇配合阿爾巴松露油釀入牛角鬆餅中,一口咬下去立即嚐到充滿著白松露精緻香氣的蘑菇。 朱古力焙茶牛角鬆餅,以焙茶製作而成的朱古力奶油作爲主角,搭配玄米茶粉和烤糙米,糅合成為濃郁的香氣。 士多啤梨牛角鬆餅,士多啤梨、大黃和新鮮羅勒的經典組合,帶來一道清爽的春夏甜點。 同場更推出了兩款濃滑奶蓋特飲搭配牛角鬆餅,有優惠折扣,當中包括鹹蛋黃奶蓋紅茶和朱古力奶蓋焙茶,朋友想試試,可惜剛巧賣完了。蘇蘇一直心心念那個茶味濃香珍珠Q彈很好喝的珍珠奶茶(少糖少冰),來到如珠如包,怎可以不喝呢。 吃飽之後已經是我們就乘坐纜車沿路回去,天已經黑了,在燈光的襯托下,永利皇宮變得更美。 下了纜車後,我們立即走去表演湖旁邊,這裡每隔20-30分鐘就會有一次音樂噴泉表演,整個過程大約4至5分鐘。 這場撼動人心的噴泉表演配合了先進的音響和燈光效果,是永利皇宮的特色之一,每日的黃昏開始,表演湖都吸引了無數的人慕名而來。 之後還可以繼續打卡呢 照片有酒店正門、有纜車、有表演湖,完美。 另一天,我和好友來到永利澳門的咖啡苑吃個既休閒又優秀的下午茶。 在五星級酒店的二人下午茶套餐只是$300多,性價比真高。 6月30日前還可以點限定版的迷你牛角窩夫。 它是牛角包和窩夫的結合,是中國和法國的混合體,既有像窩夫一樣酥脆的外層,又有像牛角包一樣鬆軟的内部結構,配搭不同口味的永利自家製雪糕或雪葩,既清新又美味口厚也很好。 不說了,要開動啦! 下午茶餐除了有兩杯指定選擇的飲品外,還有經典的英式鬆餅、提子乾鬆餅,更有限量版的牛角鬆餅,配搭自家製的凍忌廉、香橙及士多啤梨果醬,十分美味。 點心架上共有24件小點心,6款鹹的、6款甜的,每款兩件,份量十足,最重要是十分美味。包括有鹹的雞肉核桃沙律、香蔥豬肉酥、緬因龍蝦包、煙鰻魚慕絲、鵝肝蘋果凍和天貝酸菜刈包。甜的包括有熱情果芒果泡芙、咖啡雲呢拿焦糖蛋糕、覆盤子忌廉芝士慕絲、朱古力榛子撻、椰林飄香蛋糕和荔枝士多啤梨玫瑰馬卡龍。 有一半都是鹹點,而且還很好吃,很喜歡。甜點不會死甜,個人覺得甜度剛好。 原來咖啡苑還有自家製的巧克力供應的,價錢合理,吃飽之後可以帶點回家給家人。 吃飽之後在酒店外圍走走拍拍照,也是一件賞心悅目的事。 營業時間: 永利澳門如珠如包: 每日早上9時至晚上10時 永利皇宮如珠如包: 每日上午8時至晚上9時 永利澳門咖啡苑: 每日上午7時至晚上10時30分 下午茶時段(下午 2 時 30 分至下午 5 時 30 分) ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

精明玩家要記住鎖定每月8號,餐飲玩樂至「濠」優惠!
生活在我城
Cheers!・2024-08-29

小編為你搜羅至抵優惠!記住鎖定「新濠風尚」會員日,每月8號都可以超值優惠 65折濠嘆澳門新濠天地、新濠影滙、新濠鋒多間星級米芝蓮殿堂食府及名廚時令美饌,包括米芝蓮一星級餐廳「玥龍軒」、「帝影樓」,「金滿御苑」川湘渝美味、「瀛菊」日式和風料理、即點即製頂級天婦羅料理「天政」,通通都有65折優惠,即刻約齊朋友仔一齊食餐好! 另外,不容錯過的9月8日限定優惠:「童夢天地」親子套票2人同行,只需澳門幣$88(原價$180),大人小朋友可共享2小時的歡樂時光,有效期至10月底!趁呢個機會Bookmark買定飛,一齊「童」放電啦,除此之外,當日去港澳首間杜比影院睇戲即送小食套餐,立即約埋朋友或另一半去影滙戲院,體驗頂級影音享受! 每月8號會員專屬福利豐富多樣,節省更多,享受更多!下面一齊跟住小編睇下啦! 65折米芝蓮及精選餐廳推介 「玥龍軒」 融合傳統與現代的米芝蓮一星粵菜餐廳。精選尊貴食材,如頂級鮑魚、燕窩、鵝肝金錢雞、芙蓉花雕蒸法國藍龍蝦等,保證讓味蕾享受一場華麗盛宴。 詳情及預訂:https://www.studiocity-macau.com/tc/dining/pearl-dragon 「帝影樓」 「帝影樓」屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級,由廚藝精湛的主廚帶領才華橫溢的烹飪團隊,每道菜都蘊含創新精神。餐廳擁有私人包廂和半開放式座位,窗外是澳門繁華天際線,營造出極致的用餐氛圍。 詳情及預訂:https://www.altiramacau.com/tc/dining/Ying#All 「瀛菊」 環球時令食材直送,展現極致的日式料理。獨具匠心的廚師團隊專精於壽司吧、鐵板燒和爐端燒,提供極具視覺和味覺享受的餐飲體驗,並有季節限定的厨師發辦套餐,讓你品嚐新鮮海鮮和頂級和牛。 詳情及預訂:https://www.studiocity-macau.com/tc/dining/kiku 「天政」 從東京引進的正宗天婦羅技藝,總廚野口武則精選當季最佳食材,每週分五次從日本進口,確保每一道天婦羅都鮮美非凡。在傳統榻榻米坐席或私人貴賓廳中,你可以一邊品嚐,一邊欣賞澳門美景。 詳情及預訂:https://www.altiramacau.com/tc/dining/Tenmasa#All 「金滿御苑」 川湘渝菜以其獨特的辣味聞名全球,但在這裡,其魅力遠超辛辣。搭配精選的山珍海味和季節蔬果,每道菜都精心調配辛麻、咸鮮、酸爽、甘香,呈現多層次的味覺享受。從清爽的涼菜到濃郁的熱葷,再到滋養的湯品,每一口都是對味覺的極致挑战,讓人回味無窮。 詳情及預訂:https://www.cityofdreamsmacau.com/tc/dine/chinese/jin-man-pavilion 9月8日「童夢天地」,盡情放電! 當日搶購「童夢天地」親子套票,小童+成人(兩小時)——只需澳門幣$88(原價$180)!在星夢、電玩、創意、探索四大主題區中,設有巨型滑梯和扭蛋機等各式玩樂設施,孩子們可以盡情玩耍和探索。 **門票有效期為2024年9月08日至10月31日。 再提提大家,9月8號當日去港澳首間杜比影院睇戲即送小食套餐,立即約埋朋友或另一半去影滙戲院,體驗頂級影音享受! 免費註冊加入「新濠風尚」會員,享受更多精彩優惠!每個月 8 號就有大把着數等緊你,會員更可於其他日子享受各式禮遇,例如餐廳9折優惠、演唱會優先購票、購物特別優惠等,一齊鎖定「新濠風尚」濠食、濠玩、濠享受! [會員註冊連結]: https://s.ctm.net/AFcjn [童夢天地購票連結]:https://s.ctm.net/N1br9

聖誕大餐前準備-優惠餐具
購物‧時裝
Gloriaice・2016-12-12

歌利亞近期四出敗物,聖誕節臨近,準備聖誕大餐之餘,不忘準備添加氣氛特式餐具,創始于1925年於法國北部,擁有90年歷史創新艷麗懷舊風深受愛靚主婦喜愛!優異的熱導性使LE CREUSET鑄鐵鍋幾乎適用任何烹制方式,可用於烤箱、微波爐及蒸鍋,集功能與美麗於一身的實用品!終情Le Creuset HK煲具及餐具,今年2016年12月份香港LC買滿不同金額都有不同折扣,其中5000蚊可享有半價優惠,非常吸引,今次增添紫花,粉心煲!還有其他配件,聖誕限量三小花只需200蚊!值得收藏!還有新出的彩色碗,線型美感設計十足! 第二愛就是Zare Home,有人話我花心,我承認! ZARA HOME於2003年創立, 每季推出最新潮流的室內裝飾品,商店每周都進行更新,都能設計出獨一無二的産品,爲家創造出溫馨時尚的氛圍聖誕前澳門Sands Shoppes Macao 澳門金沙購物城邦 好多優惠,其中Zara Home現場餐具好多貼上紅牌價,最平19蚊就有交,同我一樣餐具控的你,快行動!我手上的蝴蝶cake stand 原價接近4百元,而家紅牌價$199!還有一套4隻香檳杯只需$189除餐具外,部份室內噴霧及床上用品都有半價優惠! #Lecreusethk #Lecreuset #Flowerknob #Cerealbowl #potlidholder #sandscotaicentral #zarahome #Zarahomesandscotaicentral#zarahomemacau #macaublogger #macaoblogger#cakestand LC專頁:https://www.facebook.com/LeCreusetHongKong/LC官網:http://www.lecreuset.com/地址:http://www.lecreuset.com.hk/shop ZARAHOME專頁::https://www.facebook.com/zarahome/官網:http://www.zarahome.com/mo/地址:澳門路氹金光大道金沙城中心二樓2126 澳門營業時間:星期日至星期四 早上10:00時至晚上11:00時星期五至星期六 早上10:00時至晚上12:00時電話:+853 2885 3415

想要一試難忘的美食?我推薦最值得去的「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」!
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-07-02

食家注意啦!「新濠風尚」的「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」已經進行到第8章和第9章,每章都由新濠餐廳和內地的《黑珍珠餐廳指南》鑽級餐廳聯手打造。今次輪到新濠鋒米芝蓮一星「帝影樓」和上海黑珍珠一鑽「海味觀」的合作,以及新濠天地「金映閣」和廣州黑珍珠一鑽「客·Aken’s Kitchen私房菜」的聯乘之作。每一份聯合菜單都是雙方大廚精心設計的藝術品和別出心裁的全新菜品,保證帶給食客們意想不到的驚喜! 有興趣的朋友們注意啦,從今日起就可以開始接受預訂啦!成為「新濠風尚」會員更可享受到9折的尊貴優惠!接下來,跟著小編一起,深入體驗中華美食的無限魅力吧! 第八章:帝映海派時珍 連續15年榮獲福布斯旅遊指南五星殊榮的新濠鋒邀您品味廣府粵菜和滬菜的驚喜組合。本次美食盛宴由米芝蓮一星粵菜廳「帝影樓」與上海黑珍珠一鑽海派食府「海味觀」聯手呈現,融合了粵菜與滬菜的精髓,展現傳統與創新的絕妙風華。 菜式介紹 卡露伽鱘魚子貴妃蚌凍 這道菜以乾蒸貴妃蚌提取的精華湯汁為基礎,製成順滑的湯凍,搭配恰到好處熟度的冷貴妃蚌肉和9年鱘魚子,點綴以子薑絲和青檸皮,既解膩又提升風味,讓人一試難忘。 乳酪黑天鵝酥 傳統炸鮮奶經過改良,用乳酪替代水牛奶,製作出外酥內軟、奶香濃郁的創新點心。 懷舊果木燒鵝腳紮 這道傳統粵菜經過精心改良,選用高級食材,鵝掌先拆去掌骨,包入伊比利亞黑豚、鵝肝,再搭配醃漬黃蘿蔔和貢菜,經過文火燜制和荔枝木烤制,呈現出層次豐富的口感。 帝影拆鱘魚羹 以10年俄羅斯鱘魚為主料,加入珍貴的「琉璃骨」和「鱘魚筋」,熬煮出營養豐富、口感獨特的羹湯,這可是古代皇帝才能享受的美味哦。每一口都是滿滿的膠原蛋白,養顏又健康! 南乳肉汁文火煨澳洲青邊鮑魚 選用罕見的澳洲青邊鮑魚,搭配南乳肉汁經過長時間文火煨煮,使鮑魚肉質細嫩。味道帶脂香、酒香和甜味,香氣濃郁,風味醇厚,健脾開胃。 帕爾馬風乾火腿清湯浸冬瓜菊花 冬瓜切成菊花形狀,用清雞湯煨煮,加入24個月帕爾馬風乾火腿,帶來清新解暑的夏日風味。 黑珍珠楊枝甘露 經典的楊枝甘露甜品,選用當季成熟的愛文芒果,加入黑珍珠芒果水晶湯圓,為傳統出品畫龍點睛,完美作結。 新濠鋒「帝影樓」連續8年《米芝蓮港澳指南》一星評級,由總廚胡寶華帶領,傾注創新意念演繹傳統粵菜,將中菜昇華至更高層次。餐廳特設多間私人包廂,提供獨特的餐饗體驗,並獲得多項國際獎項。胡寶華師傅擁有超過25年經驗,善於融合現代精髓與傳統粵菜,致力於呈現卓越的烹飪技藝。 而上海黑珍珠一鑽海派食府「海味觀」於2015年創建,融合海派菜的傳統與現代風味。餐廳創始人兼總廚黃君師傅,擁有豐富的國際烹飪經驗和創新理念,招牌菜品如「品臻松露-幹鮑脆皮乳鴿」以其獨特的口感和香氣深受食客喜愛。黃師傅致力於將中餐推向國際舞台,廣受業界和媒體好評。 第九章:嶺南粵客輝映 來到第九章,帶您品嚐客家情懷和地道粵味。由位於新濠天地融和古今精髓中菜廳「金映閣」,聯手廣州黑珍珠一鑽「客‧AKEN’S KITCHEN私房菜」,呈現粵菜與客家菜系出同源、各有千秋的嶺南飲食文化。 菜式介紹 海膽象拔蚌撈起 以多種鮮味食材,如生蒜絲、薑絲、檸檬葉絲等,加上精選海膽象拔蚌的鮮甜味,撈起來清、鮮、爽、嫩、滑,象徵著「越撈越旺」的美好寓意。 新鮮五指毛桃雞汁湯 以五指毛桃為主料,搭配黃蓍、黨參等藥材,具有健脾補肺、行氣利濕的功效,四季適宜,特別適合春夏季節飲用。 鹽焗鴿呑鮑魚 用鴿代雞,以客家獨特鹽焗手法炮製的「玫瑰鹽焗鴿吞鮑」,將鮑魚用濃鴿湯燴至入味再釀入乳鴿鹽焗,口感鮮嫩,鹹香宜人,是客家美食的極致呈現。 酸菜豆醬馬面魨 選用肉質細嫩的馬面魨(俗稱「剝皮魚」),搭配酸菜、豆醬等調味料,無細刺,風味獨特,深受識食之人喜愛。 雲南樹番茄流心酥·豆腐花布丁 雲南樹番茄形狀的流心酥,以熱情果製成,口感豐富。600刀不斷絲的花球豆腐花,不只刀工精湛,口感更鮮嫩無比,讓人愛不釋「口」! 新濠天地「金映閣」的大廚鄧俊賢已經掌勺了十多年,並且是「第12屆亞洲名廚精英薈(上海)」的金獎得主。他不僅精通傳統粵菜的烹飪技巧,還擅長調製特製醬汁,使得每一口都讓人回味無窮。他的招牌菜「蒜豉唐椒和牛」火候掌握得宜,醬汁香濃,突顯出和牛肉質的最佳風味。 而廣州黑珍珠一鑽「「客‧AKEN'S KITCHEN私房菜」的主理人陳智健Aken來自河源客家,餐廳以他的名字命名,主理精緻客家料理,展現客家人對「家」味道的追求。 「新濠風尚」呈獻:「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」,每位主廚都分量十足,絕對會帶給大家畢生難忘的餐飲體驗,如果有興趣就趕快預訂啦! 帝映海派時珍 日期︰2024年8月17日及18日 價錢︰每位澳門幣 2,288+ (「新濠風尚」會員尊享9折) 加點餐酒配搭:每位澳門幣588+(需提前48小時預約) 地址:澳門新濠鋒11樓,餐廳大樓 立即致電預訂:(853) 2886 8868 嶺南粵客輝映 日期︰2024年9月21及22日 價錢︰每位澳門幣 2,288+ (「新濠風尚」會員尊享9折) 加點餐酒配搭:每位澳門幣1,088+(需提前48小時預約) 地址:新濠天地一樓 立即致電預訂:(853) 8868 6632 詳情請查詢:https://s.ctm.net/gqHht

【Macau Best】生日蛋糕推介,人氣特色蛋糕必選!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-03-30

每逢生日聚會,當然要為朋友/閨蜜/伴侶挑選一個顏值與美味兼備的生日蛋糕!除了市面上的大型蛋糕連鎖店外,澳門還有不少私營的蛋糕店值得推介,小編就搜羅了幾間澳門的特色蛋糕店介紹,為大家在舉辦生日Party時多一個選擇。 ROCCA Pâtisserie 從夢幻星球走出來的法式甜品!ROCCA Pâtisserie出品的每件蛋糕都像藝術品一樣,美得無法想像!他們一般選用當季新鮮食材以人手製作,每季都會定期更換甜品系列,而且毫不例外地每次都令人驚喜! 最近ROCCA Pâtisserie更推出了氣球系列,將氣球小狗與蛋糕結合,訂購時可以自由搭配喜歡的顏色,塑造出獨一無二的蛋糕。而蛋糕口味更是ROCCA Pâtisserie最擅長之一的伯爵茶慕絲蛋糕,吃過保證令你回味無窮! 點擊了解:ROCCA Pâtisserie 圖片來源:ROCCA Pâtisserie BLUSH MACAU 清新之最!BLUSH MACAU的蛋糕充滿仙氣,經典的花環系列、韓式豆蓉花和鮮花蛋糕,更加俘虜了不少的少女心!除了高顏值以外,蛋糕的口味選擇亦非常獨特,像是桂花龍井蜜桃蛋糕、炭培凍頂烏龍黑糖仙草蛋糕、厚芋泥薰衣草麻糬蛋糕等等,都是市面上少有的蛋糕口味! 點擊了解:BLUSH MACAU 圖片來源:BLUSH MACAU Palette Dessert Gallery 同樣主打法式甜點的Palette Dessert Gallery,以藝術融入於蛋糕之中,在澳門是數一數二的法式甜品蛋糕店,店主亦曾經在國際知名酒店深造,功力可見一斑。而Palette是調色盤的意思,代表着店主隨心所欲的每次配搭,充滿驚喜!而店內每款蛋糕外型都保持簡約而不簡單的造型,乍眼看上去如同藝術品一樣,非常受歡迎! 點擊了解:Palette Dessert Gallery 圖片來源:Palette Dessert Gallery 有時 iaosi pastry 隱藏在角落裏的小美好,有時 iaosi pastry的蛋糕風格充滿文青味,蛋糕的外型樸實無華,但味道卻非常令人回味,蛋糕甜而不膩,非常適合清新口味的人士。有時 iaosi pastry主打戚風蛋糕、芝士蛋糕和曲奇,而戚風流心蛋糕更是有時 iaosi pastry的皇牌之作,第一次嘗試的話絕對不會踩雷! 另外店主的手繪生日牌功力一流,訂購蛋糕時備注生日牌的圖案及文字,保證有驚喜! 點擊了解:有時 iaosi pastry 圖片來源:有時 iaosi pastry 默默菓子屋 同樣以簡約無華為主的默默菓子屋,風格偏向日式,提倡以食材的自然美作為自然裝飾。店內主要以戚風蛋糕、牛油蛋糕和芝士蛋糕為主,然後再配搭不同的味道,像新推出的黃綠檸檬抹醬、橘子抹茶等都是時令,非常特別!除了大蛋糕以外,店鋪亦會發佈每天的外帶甜點款式,令客人可以買件小蛋糕一止口癮。而且店鋪還有甜鹹派和手工果醬,種類非常多令人驚喜! 點擊了解:默默菓子屋 圖片來源:默默菓子屋 除了生日吃蛋糕之外,平時的節日和紀念日,也十分適合買個蛋糕和朋友家人一起分享和慶祝,以美味分享快樂! 延伸閱讀:【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 作者:Dororo

佳景情人節套餐 為您締造浪漫時光
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-02-09

情人節將至,一束鮮花,一份禮物,一頓晚餐,都為節日的浪漫加溫。於今個丘比特之夜,佳景集團已為情侶們準備了不同餐種的情人節套餐,以美味感動味蕾,以真誠送上祝福。2月14日愛的約定。 慶祝佳節,西餐自然成為首選,位於威尼斯人的葦嘉勞意大利餐廳及小島葡國餐廳,環境雅致怡人,室內佈置溫馨舒適外,門前天幕下的用餐環境更充滿歐陸情懷。在這愜意的氛圍下,與摯愛共享佳餚,令人倍感窩心,甜至心頭。 葦嘉勞意大利餐廳 MOP 1,314 (兩位用) 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期:2月13及14日 以正宗烹調手法呈獻六道意式佳餚,頭盤「香煎鱈場蟹餅配三文魚籽」,味道鮮美,在三文魚籽的點綴下,將鮮味再度提升;「黑松露菌忌廉湯」,湯頭棉柔若絲,陣陣的幽香佔據每個味蕾;「大蝦小胡瓜意大利飯」,鮮甜的大蝦在嘴裡綻放著海洋的滋味,配以具質感的意大利飯,味道絶佳;還有惹味肉嫩的「炭燒西班牙黑豚扒配蜜汁菠蘿」,以及肉味濃郁,軟腍有致的「炭燒加拿大頂級西冷」。最後送上「朱古力心太軟配雲呢拿雪糕」,為完美的一餐畫下甜蜜句號。 香煎鱈場蟹餅配三文魚籽 鱈場蟹的鮮甜與三文魚籽的鮮美相互搭配,令鮮味躍於口中。 大蝦小胡瓜意大利飯 傳統的意大利飯配上新鮮的大蝦及小胡瓜,別具風味。 炭燒西班牙黑豚扒配蜜汁菠蘿 油潤甘香,肉嫩多汁的黑豚肉,配以酸甜鮮美的菠蘿,不但提升味道的層次,更有助除去黑豚的油膩感。 炭燒加拿大頂級西冷 口感豐盈,肉質細嫩,每一口都充滿著濃厚的肉汁。 朱古力心太軟配雲呢拿雪糕 一冷一暖的融合,倍感和諧。令人心軟的朱古力心太軟,切開後,緩緩流出的流心香濃幼滑,溶掉您心。 電話:2882 8080 地址:威尼斯人購物中心3樓繁盛街729號舖 小島葡國餐廳 MOP 898 (兩位用) 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期:2月13及14日 為您與摰愛獻上最好的味道,感受葡式節日的溫馨。「葡式魚翅湯」,味香四溢,鮮甜之味盡在不言中。主菜則為肉厚鮮美的「炭燒日本大扇貝」,以及「魔鬼大蝦拼澳洲肉眼排」,辛香的大蝦與肉質鮮嫩的肉眼排相互匹配,口感極佳。甜品為「砵酒雞蛋布甸」,入口香滑,蛋味濃郁。 炭燒日本大扇貝 厚厚的肉質,味道鮮美,加上炭燒的香氣,更添一分惹味。 魔鬼大蝦拼澳洲肉眼排 甘香味美的肉眼排已令人難以抗拒,再配以辛香爽口的大蝦,豈能忍口不試? 電話:2896 3399 地址:澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街746號舖 除威尼斯人兩間餐廳外,於巴黎人亦設有一間葡國餐廳--唯,環境同樣舒適,展現傳統葡萄牙及澳門本土廚藝精髓的融合,配以嚴選的新鮮食材,悉心呈獻地道澳葡美饌。 唯 MOP 1,056 (兩位用) 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期:2月13及14日 套餐先以匯聚巴馬火腿、葡國芝士、檸檬凍蝦的「小食拼盤」,以及鹹香滑溜的「馬介休清湯配水波蛋」來喚醒味蕾,再品嘗惹味鮮香的「蒜香焗大蝦」,其後奉上「青檸雪葩」以清除濃厚的蒜香味,繼而細味主菜:「黑水欖醬香草燒鱈魚」或「里斯本煎牛柳配香煎鵝肝」。最後送上甜絲絲的「傳統焦糖蛋布甸」。 電話:2877 0156 地址:巴黎人購物中心5樓凡登廣場551號舖 若對西餐浪漫有點膩的話,日餐亦是一個大熱的選擇。江戶日本料理、千喜膳日本料理於今個情人節將為情侶們締造一個難忘的美好時光。 江戶日本料理 MOP 1,388 (二人前) 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期:2月14日 以精準的手藝呈獻一道道令人垂涎的美食。如花般美的「貴之花壽司」,上乘的刺身,豐腴滑溜的「鵝肝蒸蛋」等,再配搭甘香鮮甜的「鱈場蟹海膽燒」,以及肉汁豐裕的「宮崎和牛薄燒」兩道主菜,讓您與摯愛一同品嘗頂級的和風滋味,共享二人溫馨時刻。 貴之花壽司 將新鮮的甜蝦及海膽等,以魷魚圍成花一般的嬌美,看著賞心;吃下窩心。 鵝肝蒸蛋 滑不留口的蒸蛋,配搭甘香豐腴的鵝肝,味香四溢。 宮崎和牛薄燒 肉嫩多汁,佐以自家制芥末醬,味更可口。 葡京本店 電話:2871 3888 地址:葡京酒店舊翼地下 壹號廣塲店 電話:2872 2829 地址:壹號廣塲236-238號舖 金沙城中心店 電話:2885 2918 地址:金沙城中心金沙廣場1樓1027舖 威尼斯人店 電話:2882 8321 地址:威尼斯人購物中心3樓貢多拉街110號舖 新濠天地店 電話:2882 4818 地址:新濠天地新濠大道1樓1101舖 千喜膳日本料理 MOP 1,288 (二人前) 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期:2月14日 由料理界一級師傅為您俩精心製作的日式浪漫套餐,八道菜式皆滿載著幸福之味。其中,「芝士汁鱈場蟹茄子卷」,鹹香的芝士遇上鮮甜的鱈場蟹及茄子,口感多重,層次豐富;「鹽燒吞拿魚鮫」,惹味肥美,魚油甘香,肉質滑嫩;「宮崎和牛薄燒伴椰菜卷」,肉味濃郁的宮崎和牛,配上健康美味的椰菜卷,配搭新鮮。還有日式特色前菜、新鮮刺身及壽司、釜飯和甜品等。 巴黎人店 電話:2877 0139 地址:巴黎人購物中心3樓聖奧諾雷路349號舖