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澳門教育家陳康妮:澳門高等教育政策,未來大學教育新藍圖
文化創意
陳康妮・2020-06-01

現今澳門大學生讀大學的原因是什麼?大學生畢業後生涯規劃進入人生另一個階段就是投入社會,今年畢業的大學生畢業後希望順利找到工作,現今市道不好 ,面對疫情有很多不穩定因素,大學生暫時未找到理想工作,今年這班澳門社會新鮮人 ,畢業前面對世紀疫情 ,為了爭取面試機會,大學同學在畢業前參加各種創新創業比賽爭取工作經驗。停課不停學三個多月,同學只能透過網課見到老師,有很多求職問題不方便與老師個別傾談,有很多今屆畢業的同學不捨得校園生活,由去年9月開始找工作仍未有著落,感到徬徨。有些同學已在疫情階段計劃未來,同學表示完成自己本科課程感覺自己找不到工,讀完之後才發現選錯科,感覺畢業等於失業,擔心自己沒有跨科背景。有同學考慮暑假去工作假期 Working Holiday ,有同學畢業後要面對償還學債,有同學打算先做兼職工作再用數年時間思考自己的未來,,不想過早決定進入單一行業,作為社會新鮮人,同學希望做好第一份工作,期待自己未來創業做老闆,希望有一天可以聘請未來畢業的大學生。作為老師,自己不時鼓勵同學,期待創新教育的改變,雖然全球各地教育制度有不同框架,全球教育政策在不斷改革。作為未來大學的老師,自己常與同學分享世界各地的未來大學發展新藍圖。我一直對教育抱着一個夢想。在澳洲墨爾本大學修讀高等教育管理學,讓我明白到建立未來大學要有使命感,教導大學生思考未來,不是單單順利找到一份工作,而是培育大學生成為未來社會棟樑,培養大學生思考的能力。我建議大學把選修科訓練大學生思考問題的能力,並讓所有同學在選修科研究自己有興趣的創新點子。雖然今年在線上教課有局限,仍然希望透過講課推動大學生思考未來任何形式的創新思維。 鼓勵大學生體驗主動學習我和學生分享未來教育改革夢,分享我年青時畢業後踏進社會工作的經驗。多年後,一次偶然的機會再次喚醒我隱藏已久的教育理想,起源於我到北京與來自全國省市的大學教授和大學講師跨學科討論創新點子。我自己一人在北京的學習旅途中,我獨自從澳門出發,整個跨專業學習裡途中自力更生,全神貫注地記住每一個創新環節。到了北京後,當地大學教授向我介紹當地的高等教育如何推動創新,帶我參觀不對外開放的校園設施。我吸收了更多有關中國高等教育創新的資訊,回澳門後開始進行研究澳門高等教育政策的一段新旅程。 未來大學培養有領導力的學生 芬蘭推動「翻轉教室(Flipped classroom)」和「沒有考試」。我在2020年1月至5月透過大學網課教導的100多位大學生來自中國不同地方,以大學雲課堂集合在一起,用「翻轉教室」形式連繫來自不同地方的學生,將「翻轉教室」帶入雲課堂教學中。此外,我的學生主要以課堂表現和論文作評核教學表現。我要求學生把最近所學的概念用在生活上,例如參加社會創新比賽和研究生涯規劃等。我在大學的教學目標是讓學生擁有領導力、創意力、溝通力和判斷力。教導學生以上能力不是口號,鼓勵大學生提升不同技能,又以老師身份以不同角度給予大學同學意見。 高教育政策的重新定義今年是我做教師培訓的第二十四個年頭,今年下半年我會繼續在澳門教育專欄每星期分享全球教育新鮮事,成為不一樣的澳門高等教育家和澳門作家,繼續為澳門教育作出貢獻。 (圖 澳門攝影師:高影陳)

【混血王子養成記】我的孩子會是怎樣的?——上帝給了他們很多骰子
生活在我城
Lifemagparents・2020-01-17

作為一個母親,在懷孕時總會禁不住地想﹕我的孩子們會是怎樣的?他們會像我還是像Daddy?性格又會怎樣的?尤其是這兩個孩子都是混血兒母親是澳門人,父親是美國白人時,他們給人的想像空間就更廣闊了。 在這個胡思亂想的過程中,我開始翻開我和我老公的家庭相薄,想看看我們的家族群是怎樣的。我的家族是一個典型的中國南方家族,來自湖南,後來移居到了廣東,而母親的家庭則是長久的廣東人,因此有着不太會發胖但也不太高的身材。我老公則來自一個高高的母系家庭(大部分人都超過180cm以上,也有兩米高的巨人),以及較為壯碩、高度較平均的父系家庭,兩者的頭髮都是金色或棕色的,而眼睛則是棕色或綠色的。 眾所周知,深色在遺傳上是顯性的,所以毫不意外地,我的大兒子大Jul王子是個棕黑色頭髮和眼睛的孩子,他的眼睛像我,閃動着東方神韻,但骨相卻是西方人的。他在我懷孕時已經很大隻,在進行第一次超聲波掃瞄時,我已被告知﹕ldquo;你這個孩子的體格比普通胎兒大了一週,你要順產會很辛苦的哦!不要狂吃哦!rdquo;果不其然,大Jul出生時嚇了助產護士們一大跳﹕8磅半的初生嬰兒從我這個才90多磅的女生肚子中順產出來,像一隻小猴子生了一隻大猩猩。這時我就暗想,這應該來自我老公高高的母系家庭吧。而小兒子小Will王子卻剛好相反,他的頭髮和眼睛都是金棕色的,面孔比較像他Daddy,但身材卻像我,他出生時才7磅多一點,是亞洲嬰兒的標準身材。他有一個圓圓的頭和瘦瘦的手腳,像一根珍寶珠棒棒糖,臉上甚至連baby fat都沒有。 在性格方面,大Jul繼承了他Daddy安靜而內向的性格,但他比一般小孩更需求安全感,這樣導致了他在嬰兒時期的一個非常非常可怕惡習mdash;mdash;不肯睡覺(這個問題真是令人一殼眼淚,請看第二篇《嬰兒睡覺是頭等大事mdash;mdash;來回地獄又折返人間》)。他害怕接觸新事物,一定要在熟識的環境中才肯進行活動,這一定程度上使人十分沮喪,因為所有東西對他來說都是「新的」吧!然而,他是一個很有毅力的小孩,可以為了得到一件東西堅持許久。養育了大Jul三年半後,我家迎來了小Will。小Will的氣質與他哥哥截然不同,他較為隨和,對於環境的要求不會太高,並且愛笑。 如果你問我,混血兒在澳門是否比較好「混」?我會回答說﹕不是的,一些障礙和壁壘是很多人意想不到的(例如報考幼稚園,又是另外的一殼眼淚,請看第三篇《幼稚園報考記mdash;mdash;混血兒的抉擇》)。尤其是我不希望他們成為一個「外國人」,我希望他們在了解西方文化之餘又懂得中文、明白中國文化,如是這樣,我和我老公便需要花更多的力氣一步一步地去摸索,我們需要在這條育兒的路上作出更多的抉擇,而結果往往不可預測。然而,可以肯定的是,他們的背景給了他們更多的選擇空間,地埋上的廣闊、文化上的多元使他們的手握有更多的骰子,到底他們會擲出一個怎樣的未來?我們可拭目以待。 作者:王子媽媽 想了解更多親子資訊,密切留意好媽咪俱樂部 【澳門 2020/2021學年幼兒首次入學須知】

西雅圖 | Street Bean Coffee Roaster
走遍世界
原來世界這樣大・2019-05-20

一說起西雅圖,總會聯想到他們的咖啡,大概是因為Starbucks的發源地是在西雅圖吧。 對於乳臭未乾的我那時候在美國,當然是什麼也不知道,只喝Starbucks,五年後再次回到西雅圖,經歷了一些沈澱,西雅圖給我另一種的感覺。 跟以前一樣,4月時份的西雅圖經常下著毛毛細雨,帶著一點寒意,確實沒有陽光燦爛的天氣是對心情有點影響的,似乎需要一杯咖啡來調和一下心情。漫步在西雅圖市中心的街道,隨便在Yelp.com打上「Coffee Shop」作關鍵字搜尋,找到這間Street Bean Coffee Roaster。 要是陽光普照的話,我應該會坐在外面曬曬太陽,可惜風有點大,身體帶點虧的的還是留在室內罷了。 室內的Street Bean Coffee Roaster給人一份溫暖,不但是咖啡師的熱情招待、坐在旁邊的顧客,以及周邊的氣氛,確實是個休閒寫意的好地方。 顧客一進來,與咖啡師熟絡的交談,隨意找個位置坐。咖啡師已就知道這位客人的口味。人情味,大概是小咖啡店與連鎖咖啡店的不同之處。 偶爾我也會懷念我在咖啡店打工的日子,與相熟的客人聊天,談旅遊、談生活、談八卦。你說咖啡、食物特別好吃才留得住這些客人嗎?我不認為,留住客人靠著一份關係,由不熟悉到每天相見,乍寒問暖,雖是很小的事,但關係卻聯繫著人情味、一份朋友的感覺。不過,這些事情好像已離我很遠了hellip; 遞上咖啡後閒談幾句,咖啡師回到自己的崗位,客人打開電腦開始工作。每人都需要有群體活動和獨處的時間,平衡很難,或者說得很對,就是 ndash; 我們的生活就像是在一個搖搖板之上,一下子去到最頂端的位置時,搖搖板會下墮得很快,要慢慢在搖搖板在取得技巧,移動的節奏、速度、要訣互相配合使任何一端都不會下墜,學習平衡,中庸之道是秘訣,我們的生活都是一樣。 喝著咖啡、吃著Bagel,一份平凡又美味的早餐。看著人們的小舉動,之間的互動,都足夠我望一整天了。可是,旅遊總是受時間所限,吃過早餐後還是要向下一個景點出發了。

【2019澳門健身房】CP值極高!澳門威尼斯人Club V健身會,泳池 + 高爾夫球場 加持!
專題報導
Cheers!・2019-03-29

Club V位於澳門威尼斯人南翼8樓,健身房有齊所有基本訓練設備,主要使用專業健身品牌TechnoGym和LifeFitness。近年大熱的TRX(懸吊訓練)和拳擊訓練一應俱全,健身房24小時開放,還有五個游泳池及小型高爾夫球場。別以為酒店健身房入會費一定十分高昂,Club V每月費用只需$1,090,加入會員後即可享用以上設施,價格令人非常驚喜! Club V 會員每日享有一小時免費進入小型高爾夫球場,場內有齊所有高爾夫球設備,包括成人或兒童使用的推桿。非會員又想玩高爾夫球也沒有問題,每小時只需$50即可任意享受! 泳池方面,這裏一共有四個泳池任君選擇,包括恒温泳池,大泳池、小泳池和按摩池。Club V會員可帶同一位朋友免費進場,最多可帶同四位朋友進場,其餘的朋友每位收費$80。 除此以外,Club V會員更可享四小時免費停車優惠,餐飲方面可在北方館、碧濤意國漁鄉和楓竹自助餐享有八五折會員優惠。 澳門威尼斯人Club V健身房 健身房地址: 澳門威尼斯人南翼8樓 開放時間: 24小時開放(健身房) 0600 2300(健身房專業教練在場時段) 0700 2000(夏季游泳池) 0700 1900(冬季游泳池) 1000 1800(高爾夫球場) 詳細資訊:httpshk.venetianmacao.comhotelamenitiesvgym.html 更多資料:做Gym好去處,澳門健身房推薦!

【香港。食記】Maison ES:隱藏在星街的夏日法國菜
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-05

灣仔的日街和星街就像兩兄弟般,每次想到日街,便會連繫著星街。 記得那次在日街參觀過一個展覽,那次的感覺不錯,但也因為那時天黑了無法好好逛逛周邊的商店,那時起我常常想著「找天不如再來過,順道去星街附近走走吧!」不過事與願違,懶惰的基因走遍全身讓這個計劃沒有機會好好實行,這次又機緣巧合來到星街,也喚醒了我這個計劃了。 這天晚上跟朋友約在Masion ES,雖然與地鐵站的距離不算太遠,但到達Masion ES時還是汗流浹背。把自己慢慢安頓好,喝杯冰涼的水降降溫,準備品嚐由Masion ES為我們準備的季節盛宴。Masion ES每隔一陣子就會更改餐牌,換入不同時令的美食,讓大家每次來到Masion ES都有新鮮感! Roasted and Marinated Heirloom Tomatoes頭盤的是復古番茄伴麵豉漬。蕃茄作為前菜,以不同輕烤和醃製方法進行處理,再在中間擺放日本麵豉醃過的鹹蛋黃,放到口腔中是混雜了鹹蛋黃和鮮甜的蕃茄,兩者味道互相輝映,清新得宜之外又消暑,是一道在夏日令人感到無比清爽的前菜。 Hokkaido Scallop Sashimi自己一向都喜歡吃刺身,這道帶子刺身正是合我心意了。這一道菜就是可以嚐嚐Maison ES材料的新鮮度絕對是信心保證了,帶子的爽甜配著海膽的鮮美,還有一件沾滿黑色紫菜粉的帶子,沒有蓋過帶子鮮味還帶來一份特別呢!除了讚嘆食材的新鮮之外,我更留意到每件海膽、帶子的擺位都是經過廚師的心機,盡顯廚師的藝術感和用心,美食也是一種藝術品,不要忘記要欣賞這道菜的擺盤藝術啊! 48month Spanish bellota ham平時我們吃的西班牙火腿都會配上一件件的蜜瓜,但這次Maison ES來點不一樣了!Maison ES的大廚把蜜瓜肉刮成一粒粒的形狀,再用蜜瓜汁浸泡,放進了右邊的小杯子伴以西班牙火腿。用匙子把蜜瓜汁均勻地淋上火腿上再放進口中,每一口都混和西班牙火腿和蜜瓜汁的美味,相比以前配以一件件的蜜瓜更能吃到火腿的鹹香和蜜瓜的甜度。 Slowcooked Japanese black abalone這份慢煮的日本黑鮑魚卻是我當晚的心頭好,用昆布包裹以慢煮方法把它煮熟,然後再拆肉香烤,肉質比一般的鮑魚多一份軟腍的口感,但同時把鮑魚那份嚼勁保留。淋上不太討我喜歡、又黑又稠的鮑肝醬,但不能不承認的是這個鮑肝醬味道濃郁,令鮑魚的味道更加提升,這個慢煮的黑鮑魚卻是令我最回味無窮的一道菜! Japanese A3 wagyu sirloin這碟A3和牛西冷端上我們面前已經嘩聲不斷,除了是看到日本A3和牛西冷之外,我們心情也相當期待這道菜會為我們帶來什麼驚喜!和牛燒烤過後切成粒狀,燒至三成熟的和牛每一面都呈現紅嫩的顏色,在那半熟之間帶來豐富的油香。可以先什麼醬汁也不沾來嚐嚐和牛的美味,之後再可以沾上蛋汁,享受那份無比的惹味!碟上還配燒飯糰、蒜片和山葵,沾上蛋汁一樣美味呢! Black Sesame pudding最後來到甜品,一向都不太好甜品的我已經告訴大家可以盡情享用,因為我只吃一小口就夠了,但這份黑芝麻布丁卻令我吃完一口再一口。這個黑芝麻布丁整體不算太甜,不會讓我拒諸門外,我在心裡默默地得了一分,然後配上自家製的花奶雪糕,跟黑芝麻布丁味道相當的搭,令炎夏那份煩躁感覺通通消除,再加上紅豆茸和白芝麻湯丸,令我相當喜歡!加上中西合璧的呈現手法,以中式糖水的原材料以西式的甜品,做法相當有創意,值得一讚! 吃完這頓晚飯,我們都捧著肚子離開。晚上的星街,又好像別有一番風味,我所說過逛逛日街、星街的計劃,不知道什麼時候才能實行呢? Maison ES灣仔星街1A號地舖 入口位於電氣街

令人期待的LG G7+ ThinQ矚目登場
手機‧電玩
Cheers!・2018-06-01

一眾LG忠粉期待以久的LG G7 ThinQ終於推出了!今次手機推出了不少創新功能,加上高質素的核心功能,使用戶能感受最暢快的流動體驗! LG G7 ThinQ使用最新的Qualcommreg; Snapdragontrade; 845 處理器,內存為6GB RAM 128GB ROM,配備6.1吋 QHD超亮度顯示屏(解像度為 3,120 x 1,440),屏幕亮度更高達1,000 nits,能百分百顯示出DCIP3電影院級色域的色彩標準,在日光下能清楚看到屏幕內容。而且更能因應喜好設定六種色調顯示模式,整體電量功耗相比G6降低了30%。機身方面只有7.9mm十分纖薄,並採用超窄邊框精品設計,非常輕巧,可單手操控;機身前後使用Gorilla Glass 5,並通過 MILSTD 810G 摔落測試,而且擁有IP68防水防塵功能,十分耐用。 就算在燦爛太陽底下都能清晰看見手機螢幕。(相片取自官網) LG G7 ThinQ配備800萬像素前置及1,600萬像素雙鏡頭,提供全面的人工智能拍攝體驗,內置的智慧亮度增強模式即使在黑暗的地方拍攝亦清晰,全新的AI CAM更可透過鏡頭分析物件自動配套多達19種拍攝模式。 LG G7 ThinQ的標準及廣角鏡頭能減少相片邊緣扭曲失真,使相片更自然清晰。(相片取自官網) AI CAM可分析畫面中的主體,並建議最合適的拍攝模式,讓用戶有更智慧優化的拍攝體驗。(相片取自官網) 最新的LG G7 ThinQ亦是首部支援Boombox揚聲器以及DTSX音效的手機,Boombox揚聲器運用機身內部的空間讓聲音產生共震,音箱體積加大25倍,令低音表現提升高達39%,享受與正統揚聲器無異的輸出效果。而DTSX音效能提供3D立體聲現場音效,配合ESS HiFi Quad DAC,在戴上耳機時最高可支援7.1頻道環迴立體聲,讓用戶能享受身歷其境的的音效體驗。 頂級的音效技術讓您時刻也可享受戲院般的震撼音效。(相片取自官網) LG G7 ThinQ更特設Google Assistant快速鍵,可一按開啟,更可透過Super Far Field Voice Recognition支援遠距離(最遠可達5米距離)語音識別與Google Assist交談,而按兩下則可開啟Google Lens功能,用戶可透過鏡頭查看建築物,地標及藝術作品,更可透過圖像搜尋,QR掃描自動搜索相關資訊。 特設的AI功能快速鍵是全球首部套用此功能的手機。(相片取自官網) <<出機小貼士>> 依家到 CTM 申請本地月費 $198 2GB,LG G7 ThinQ 上台機價只需 $3,980,仲免按金添,申請埋「TVB Anywhere」服務,隨時緊貼熱門韓劇,立即去 CTM 出機啦!

【真機實試】 Samsung Galaxy S9 & S9 Plus 兩大功能:Super Slow Motion & AR Emoji
科技新知
Cheers!・2018-03-16

引頸以待,Samsung Galaxy S9 及 S9 Plus 終於推出!上星期小編就遠赴香港參加 Samsung 的新聞發佈會,更即場以真機實試了 AR Emoji(AR表情符號),回澳後亦請來狗界網紅 Copper,透過其盞鬼動靜,測試新機的 Super Slow Motion(超慢動作)。 慢鏡效果!一秒 960 fps Super Slow Motion 的強大慢鏡可達至一秒 960 fps(一般智能手機若一秒 600 fps)。從影片中可以看到,(右邊畫面)當 Copper 進入黃格時,S9 Plus 便即時啟動慢鏡效果,而其他品牌手機便不能精準地控制慢鏡開始的時間;再者,一秒 960 fps 的速度更能捕捉 Copper 的動靜,大大增添影片的趣味! 玩味濃!個人化 AR Emoji 對於終日流連網絡世界的小編,Emoji 絕對是我傳遞訊息的法寶!Samsung 的 AR Emoji 可以將自己卡通化,並同時生成 18 款表情豐富的貼圖。經小編實地測試後,相似程度有八成,不過髮型、眼鏡、服飾的選擇較少。 另外,AR Emoji 最特別的是生成的貼圖為 GIF 檔,所以貼圖的應用不限任手機裝置和平台,可以在 WhatsApp 、WeChat 及 facebook Messenger 等不同平台使用,勁實用。 小編之 AR 作品: 同事 A 之 AR 作品: 同事 B 之 AR 作品: Samsung 的新聞發佈會實試片段: 出機小貼士 Samsung Galaxy S9 及 S9 Plus 今日(3 月 16 日)推出。S9 設兩種顏色(黑/紫),而 S9 Plus 則有三色(黑/紫/藍)選擇。依家去 CTM 申請 $298 3GB 大灣區計劃月費計劃,數據、語音及短訊都可三地共用,上台機價低至 $2,980! 詳情:httpsgoo.glSe522E 場地鳴謝:Quarter Square

Skyteam Bubbly Macau 澳門
生活在我城
Mrs Old・2017-09-27

上回輕輕講過這部小巧復古車款 Skyteam Bubbly 的外型,今日就講多DDhellip;.. 2009年復古休閒車BUBBLY和 COBRA一同面世,由SKYTEAM CORP. LTD. 出產並發佈,廣受客戶好評,而且風格以玩樂為主,造型品質均為國內領先水準。2010年進軍東南亞市場,之後進註歐洲估佢唔到仲在法國125cc摩托車銷量排行榜(含所有世界各大知名品牌)中每年均排名前十。 相信唔少車友都發現佢外型同YAMAHA Chappy 個樣咁似嘅?無錯,Skyteam Bubbly外型就係延續已經停產的Chappy 當年的復古外型﹗Bubbly 125 個油缸夠竟响邊呢?揭起座位就揾到﹗仲可以放一些雜物,車頭個「餸籃」係Optional揀嘅,目前您响澳門買到的都會配備,車尾還有一個實用行李架。至於馬力方面都夠啦﹙對我來說﹚四衝四擋,我唔係好識就唔多講啦 u 排放符合歐三標準,引擎研發非常成熟啦,零件便宜﹙應該淘宝有﹚﹐維修易,省油。性價比OK最好自己有小小修車知識,始終出車時質素不能要求太高,一分錢一分貨。 Skyteam Bubbly 規格 Model ST125 Type On road Type of Engine 124cc 4 stroke engine DRY WEIGHT 80kg ﹙下刪數十項,我只係將睇得明的幾樣列出 deg;forall;deg; 大家有興趣可以去官網睇睇﹚ 朋友排骨X 與Skyteam Bubbly的合照,朋友體型較大,事實上 seat 位可載二人。 在歐美國家,SKYTEAM的車輛是熱門改裝車,以下是外國車友玩SKYTEAM改裝的圖片。﹙網絡圖片﹚ 車友將改裝SKYTEAM開到鹽湖創造「世界紀錄」。 沒有「餸籃」仕樣,感覺更骨瘦如柴 主要改裝都是玩外型撞色,較少外加配置 前叉可裝塵套 冷車環境不錯 這是在馬拉Skyteam 舉辦的路展,比較少見賽車女郎騎著細小的摩托車,狀甚古怪。 附上搞笑廣告片一則,Just for FUN 澳門銷售:httpswww.facebook.com%E7%90%AE%E8%A8%98%E9%9B%BB%E5%96%AE%E8%BB%8A%E9%9B%B6%E4%BB%B6%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97ChungsMotoPartsFatBoyRacing828238267294545 友情連結: 澳門殘舊車會 httpswww.facebook.comgroups746267398838133 資料來源: 八度百科:httpsbaike.baidu.comitemSkyTeam1016015 Skyteam Bubbly官網: httpwww.skyteammotorcycles.commotocyclesbubbly125 Skyteam Bubbly 車評: httpwww.lnmoto.cnbbsthread58004111.html Youtube httpswww.youtube.comwatchv=u1mxuk28js

那些年,我們曾經一起玩過的玩具。
文化創意
Chrysalids 少爺・2017-07-13

現今科技發達,小朋友年紀細細就已經開始接觸手機平板電腦,玩的遊戲都是以電子遊戲為多。 筆者相信再過多幾年,懷舊類型的玩具就會逐漸被人遺忘,甚至絕跡。 今日筆者會介紹幾款當找不到其他人一起玩的時候, 也可以自己一個人玩的玩具, 下次會介紹一些適合幾個朋友仔一齊玩的遊戲。 1)七巧板 可以訓練小朋友的創意能力,提升他們獨立思考能力,或者可能會啟發到他/她的藝術潛能。 2)劍球 上次筆者去日本東京時也看到有得賣,但價錢有些貴,所以最後都無買。 可以訓練小朋友的手眼協調能力,也可以提升小朋友的集中力,話唔定對讀書有幫助。 3)扭計骰 最初最原始的扭計骰是3X3(如下圖) 還有較3X3容易很多的2X2 但現在已經生產出好多不同款式,難度極高難解的扭計骰。 家長可以先教導小朋友如何破解3X3類型的扭計骰,到熟悉了可再購買難度較高的扭計骰。 扭計骰可謂是教導小朋友理解三維立體感的重要工具。 以下兩款玩具相對來說會比較危險,有機會弄傷小朋友,家長應自行決定應否給子女玩這類型玩具。 4)陀螺 舊式的陀螺會利用繩子纏在陀螺上,再施以拉力,以提供能量給陀螺回轉能力。 亦有些陀螺比較不需要太大動作,只需兩雙手指就可以玩。 時至今日,陀螺已經進化成和朋友對戰的一種玩意,講求重量的平衡,圓環的設計和底盤的選擇配搭,所需要的思考能力和知識更加多,更加廣泛。 5)搖搖 搖搖這項運動已經由純為打發時間的民間玩意,發展成今日以比試千變萬化花式為主的一項比賽。 比賽形式主要以比試高難度花式招式為多,也有以比試持久力的比賽。 搖搖玩家大致可分為職業和業餘兩大類,但他們對搖搖的熱情都不相伯仲。 搖搖這項運動需要極高的創造力、手眼協調能力、高度反應力和集中力。 不得不提的是,最懷舊的搖搖莫過於由可口可樂生產的搖搖,筆者曾經有一兩個可樂搖搖。 還有不知大家有無發現以上玩具全都不需要電力, 所以玩這些玩具不但不用擔心無電的情況, 還可以替地球慳慳電,降降温,簡直就係一舉兩得。 有好多玩具為迎合年青人追求的刺激感而進化, 所以家長一定要小心地選擇適合的玩具給子女玩耍。 玩這些玩具時,家長應從旁引導小朋友如何正確使用。 今日暫時介紹這幾款懷舊玩具,下次會為大家介紹多人遊戲。

情人節晚餐都可以擁有私密空間!君悅浪漫之夜
澳城餐飲
Ping・2017-02-08

情人節帶愛侶去燭光晚餐,但餐廳情侶雙雙對對,想跟他她甜言蜜語親暱一番,也不太好意思。想要過真正的二人世界?澳門君悅酒店今年情人節特別於mezza9 Macau餐廳外打造五間獨立的浪漫ldquo;愛的小屋rdquo;,打造只屬於你倆的私密空間。 愛侶可於池邊的ldquo;愛的小屋rdquo;帳篷享用豐盛的「與廚共饗」自助晚餐,除了即點即煮的美食,餐廳還特別準備了雙人前菜,包括魚子醬、煎鵝肝等,配以皇家科爾雞尾酒及廚師精心準備的甜品。 池畔的愛的小屋,紅色的沙發讓人感到熱情如火 溫馨的色調又是另一感覺 「與廚共饗」自助晚餐 不但如此,這裡由餐具、蠟燭到音樂都可以由你指定,例如可以播放屬於你們的定情歌,或者揀選自己喜歡的陳設,而帳篷更可以拉起來,即使在裡面卿卿我我也不怕被人看到,完全不受外界打擾,而且酒店還會安排一盒雅緻鮮花,簡直是一條龍服務。如果打算求婚更是一流,夠晒浪漫驚喜。ldquo;愛的小屋rdquo;情人節晚餐價格為澳門幣 3,999(兩位用),另加10%服務費。 酒店亦為客人準備好玫瑰花,可謂一條龍服務 甜甜蜜蜜下午茶 若情人節抽不出時間慶祝,也有其他選擇,精緻吸引的甜點最能氹得女士歡心,悠然吃個下午茶又如何?澳門君悅酒店大堂酒廊即日起至2月14日推出情人節下午茶套餐。 甜點包括愛心玫瑰馬卡龍、特濃咖啡忌廉雲呢嗱馬卡龍、檸檬朱古力杯桑莓忌廉、紅絲絨蛋糕,鹹點包括葡式雲呢嗱撻、英式提子鬆餅、三文魚貝果包、菠菜蘑菇蛋撻,鹹甜點俱備,照顧到男女不同口味的需要。價格為澳門幣 599(兩位用),另加10%服務費及5%政府稅。 心花怒放 來自厄瓜多爾的心意 情人節當然少不了送花,玫瑰讓定情之愛悠久彌香,酒店今年選用奪人眼球的厄瓜多爾優質玫瑰,提供三款不同大小的精美禮盒,襯托出高貴之氣。 十種顏色的玫瑰可以打造不同風格 ndash; 清新怡然、深韻復古、典雅神秘又或摩登時尚,配以圖案別有心思的浪漫小卡 ndash; 可愛知足的恐龍、心心相惜的粉鷺、或是香粉菲菲的紅唇,讓您盡訴愛語,款款心意,定有一款合她所愛。價格為澳門幣1,999元起。

美容由頭髮開始- Stage Hair salon(髮型師LUNA)
美容
Gloriaice・2016-11-25

美容從頭髮開始,一把整齊頭髮非常重要! 從前喜歡染髮,電髮,剪短髮,留長髮的我,去了大大細細不同髮型店,嘗試了很多! 經常港澳由走的我,今次發現位于香港尖沙咀金馬倫道有一位非常有資力髮型師LUNA善於幫女性客人打做韓式梨花頭!只需簡單吹頭,不需要搽造型產品就能保持自然梨花效果!還有特別護理,不論任何髮質都可以起死回生! 重點:我回家多次洗髮後,確實只需吹乾頭髮,梨花頭髮型沒有改變到,不需要使用任何定型產品! 髮型師LUNA是一位資深髮型師,他擁有十多年髮型技術經驗,過往曾在Vidal Sassoon沙宣學習剪髮技巧,多年來不段進修,2015年在SHSHISEIDO(資生堂)進修! 首先比大家睇睇我整理前髮型! 我的髮質:頭髮細及幼,頭頂髮線明顯,髮絲鬆散(好多天線),無染髮,過長,髮尾捲起,非常亂! 髮型師LUNA 細心為我講解我頭髮問題,以及建議我需要做的護理! 1)選用資生堂染髮色系 2)剪髮 3)頭頂矯正 4)電前修護 5)選用資生堂CQ無損系列電髮 注意:所需時間34小時左右完成!過程中頭皮無過敏情況出現,還有髮型師LUNA非常細心,不時會問頭部quot;有沒有感到不適情況quot; 提示:前往請需要WHATSAPP預約,因每日BOOKING非常FULL ,髮型師名字LUNA 想了解最後我會變成如何及如何前往請往下看! 髮型師細心為我修剪合適長度及準備染髮 資生堂色板,多款顏色選擇 完成後,整齊,光亮!韓式梨花頭! 過程中非常開心,因為有可愛貓貓陪伴! 地標上都是一條直路,非常易搵!MTR B2出口直行 當日髮型師LUNA有幫我拍攝制作過程影片!影片是髮型師提供,上面有清楚講解整過流程! 當日完成4個項目大約HKD1500 左右(每人不同,現場髮型師建議,可自行決定) 前往方法好簡單! 尖沙咀B2出口,一出直行大約35分鐘,就可以到達安利商業大廈 專頁:httpswww.facebook.comStageH.Wfref=ts 地址:尖沙咀安利商業大廈一樓全層 電話:+852 61912114 whatsApp)LUNA

「萬豪中菜廳」推出健康養生豆腐佳餚及創意水果美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-02

食療、保健及養生是現今的生活哲學,愈早注重養生保健,效果便愈理想。澳門JW萬豪酒店為了推廣健康飲食文化, 將於未來兩個月以低脂有「營」的豆腐和水果入饌,精心製作一系列清新可口的佳餚,為茹素及嗜葷者提供有益健康的創意餐飲選擇。 樸實素雅的豆腐適合配搭多種食材及味道,加上烹調方法多變,因此愈來愈受大眾歡迎。水果雖以生吃為主,但用作烹調食材時卻有助提升菜餚的色香味,令口感更加豐富。水果有數之不盡的烹調方法,無論是用作配菜、甜品、醬汁、糖漬或主菜,同樣滋味無窮。 精雕細琢的豆腐佳餚 「萬豪中菜廳」將於整個6月呈獻逾10道豆腐菜式,每道菜式均由中菜行政總廚王師傅精心設計,賣相精緻,風味獨特。雖然豆腐是中式菜餚中的常用食材,但今次餐廳力求創新,以豆腐製作前菜、主菜及甜品等不同種類的菜餚,為賓客帶來味蕾上的驚喜。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣質、維他命E(有抗衰老功效)、大豆卵磷脂(疏通血管及促進腦部發展)及氨基酸,有助預防心血管疾病和腦退化症。豆腐更是低卡路里的食品,十分適合注重健美修身的賓客。 大廚以靈芝孢子、椰汁、菠菜汁及蛋漿製作出四款不同口味的豆腐,炮製出四海騰龍這道特色菜餚。靈芝孢子豆腐上會放上內有龍蝦肉的蝦球和雪蛤,再淋上以紅米、十穀米、上湯和瑤柱製成的醬汁,滋味獨特。另一道龍花會聚起用上了口感不一的食材,營造出豐富的層次感,每一口亦充滿驚喜。豆腐質感柔軟嫩滑,必須有一雙巧手方可製作出如此精緻講究的豆腐佳餚。大廚更特別以豆腐和混入香料、蝦米、松露、馬蹄及帶子的蝦膠,製作出每磚豆腐;豆腐經過蒸煮後再炸香,再放上腐皮並撒上蝦乾粒和松露,增添香味。菜式價格為每款澳門幣78元至238元不等,實在不容錯過。 水果美饌為夏日帶來清甜滋味 踏入7月,澳門JW萬豪酒店將以椰子、梨子、鮮橙、菠蘿、芒果、荔枝、士多啤梨及蘋果等多款時令水果,設計出10多款水果菜式,每款由澳門幣88元至338元不等。水果配以肉類及海鮮,不僅可以帶出食材本身的味道,更可消除油膩感,讓賓客感受到清新的夏日氣息。 別具特色的菜餚有大廚王師傅設計的柚子香酥鴨,先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時,當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香,再以紅肉西柚和沙田柚伴碟,取其甜甜酸酸的味道,帶出鴨肉特有的美味。至於黑醋梨山咕噜肉 ,則採用事先以紅米、麥芽糖、檸檬汁、白醋及菊花等材料醃製的香梨,再加入OK甜酸醬、黑醋、番茄醬和黑糯米酒兜炒均勻。還有一道雪梨千層乳豬餅,先以鬆脆的威化餅做底,放上清新爽口的青瓜片,之後是一層晶瑩剔透的雪梨和士多啤梨啫喱,最後放上一片甘香細肉嫩的燒乳豬塊,為賓客帶來四重口感與滋味。 誠邀各位於這個6月及7月,親臨澳門JW萬豪酒店,展開健康養生的美饌之旅。如有任何查詢,請致電853 8886 6228,或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 上述價格須加10%服務費

【香港。食記】Ask For Alonzo:意大利小店 來跟朋友喝杯酒吧!
全球飲食
原來世界這樣大・2019-01-09

鰂魚涌對我真是個充滿回憶的地方。住在九龍的我,沒什麼特別事的也不會特意過海,計起來這是我辭職過後再次踏進鰂魚涌了(我已經辭職快要一年了!)有趣的是這次跟我吃晚餐的朋友跟我是同一時期的「鰂魚涌之友」,但都已辭職了。我們一從鰂魚涌地鐵站走過來,已經是嘩聲四起(只限於我們二人,不斷說著:「嘩,好懷念啊!」 依稀印象中Ask For Alonzo 前身是一間咖啡店,位置並不大,僅僅能容納大概10名客人。 雖說如此,把咖啡店換走後,Ask For Alonze仍然是大家Happy Hour的好地方,只不過是由咖啡換做酒精,由喝杯咖啡改做摸摸酒杯底而已。 先來的是Burrata Cheese With Parma Ham。Parma Ham鋪滿碟面,中間放上Burrata Cheese,按著自己對芝士的喜愛拿少許。Parma Ham肉質柔軟,帶點鹹味,雖然我不是芝士迷,但仍想建議大家加上少許芝士,中和一下Parma Ham的鹹度,相當的惹味。旁邊還有很多蕃茄,吃起來清新,跟Parma Ham和芝士帶來不同的質感,口感豐富,我個人很喜歡。 再來的Tuscan Meat Balls,把有幾片芝士放在Meat Ball上面,Meat Ball的熱力讓芝士微微熔化,切開Meat Ball香味洋溢,十分滋味。 在主菜方面,我們點了Mixed mushroom amp; Truffle Fettuccini。店員為我們加上松露鹽,然後慢慢碟上松露濃郁的香味飄到鼻子中。寬條麵質感厚重,把流心蛋戳破,蛋汁都流到寬條麵上,讓寬條麵更有蛋香,更加好吃。 另外的主菜是在外國相當流行的Zoodles,也是近期健康人士的熱愛。每間餐廳有的Zoodles都有著萬千的變化,也是廚師表演的機會。在Ask For Alonzo,Zoodles是由青瓜與麵條混合的菜式,吃起來比日常的意粉少了一點的澱粉質,口感上夾雜著青瓜絲的爽脆,相當輕盈,是個不錯的選擇。 送上Vanilla Panna Cotta,加上朱古力醬,Panna Cotta口感滑嫩,奶香濃郁,吃下去更有點Kinder出奇蛋的味道。 最近跟Tiramisu真是有點緣分,先在咖啡店吃到,隔幾天又在這兒新鮮做好的Tiramisu。若是要談甜品的,Tiramisu絕對是我的排行榜三甲之內。喜歡Tiramisu的咖啡濃郁味道,細嚼帶有微微有著甜酒,再外加一點芝士的柔滑,還有可可粉灑在外面,吃得尤其的滋味。 要特意去鰂魚涌吃個晚飯似乎有點難度,但要是在附近工作或居住的,在這兒來個Happy Hour也真不錯呢! Ask For Alonzo鰂魚涌海光街18號地下 更多原來世界這樣大 LifeMag 文章在這裡:httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerNikki 文章轉載自:Nikkixlife Enjoy every single moment in the life

【大灣區】氣勢磅礡的廣東山 ※龍川霍山※
旅遊情報
莫雪・2022-07-15

氣勢磅礡的廣東名山 ※龍川霍山※ 龍川霍山沿山棧道, 山上下走棧道一景 龍川霍山頂沿山玻璃棧道 仍是疫情期間的時候, 真想出外走走, 也要嚮應國家的 呼籲不出省為要, 這次往貼近我們的鄰省廣東河源龍川霍山, 真是意料之外, 山勢奇峻挺拔, 自然風光目目皆見。 可能被省外的一些名山, 例如華山的險峻、黃山的秀麗等等, 在龍川霍山, 你都可以感受其中的點滴。 位於龍川縣田心鎮交界的霍山, 面積方圓10公里, 海拔550米,是國家AAA旅游區, 地貌屬丹霞地質, 所以也有 ldquo; 丹霞山第二 rdquo;之名稱。 以山石型狀奇特、 岩溝清幽、險峻的丹崖赤壁與及奇巖秀石、 有著歷史底蘊而聞名久遠。 原來有記載, 霍山昔日不叫霍山, 楚漢相爭天下大亂時代, 一學者霍龍的祖先自吳遷越並且世代居龍川, 且隱居此山; 漢高祖在位時曾令請霍龍出山任職, 但霍龍無心於官場並稱 ldquo; 龍川者龍之生地也 rdquo; 此後世人也就稱此山為霍山了。 我們一行十多人包車前往, 提示一下, 車輛可以開往 霍山售票處門口的廣場泊車, 登山票含玻璃棧道橋; 盛惠人民幣90元整。 若在山腳步行往售票點, 還要多步行廿多分鐘才可達售票點, 霍山如此廣闊, 還是留點腳力登上霍山頂峰吧 來此看山勢登頂峰, 下山走沿山壁崖棧道, 已足夠雄偉壯觀了吧 想不到還有個廣東第一個200米高度的玻璃棧道橋, 經過玻璃橋面的峰迴路轉,九轉十八彎, 到達了一座山的頂部 ndash; 全是玻璃頂面, 靠近崖邊旁的玻璃, 足够膽色的挑戰了, 為了取景美麗, 各位皆紛紛在玻璃山頂端擺出優美姿勢, 大膽的往玻璃崖邊靠攏取景, 整個玻璃山頂平台發出陣陣嘩然與歡笑聲 登頂霍山以步行樓梯為主,石階則是依山而建, 路窄坡陡, 少運動者脚力有些考驗, 有些梯級還是相當陡峭的。 下山好走些, 走沿壁崖凌空棧道,觀奇峰突起、看幽谷深洞、 感受奇特山形的氣勢磅礡hellip; 感覺是 ldquo;游走山林中, 如在畫中行rdquo; 的深切體驗 霍山地址 廣東省河源市龍川縣鐵場鎮和田心交界處 霍山景區電話 0762 64816 #嶺南佗城# #巴伐利亞莊園# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpwww.msc.org.moeducation.phpcid=124amp;lg=cn#.ZDdth71ByUk 本篇文章、影片與及相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com