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別本末倒置
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-27

由6月起澳門有一批棄犬在民署狗狗將要人道毀滅,六百多隻格力犬的命運等問題;看到浪浪的命運坎坷;心中不是味兒...感謝澳門一批努力幫貓狗的人士、義工們和寵物店。有專業人士向筆者透露,貓狗絕育才是最根本問題,另外該人士冀逸園賽狗會和各大義工團體合作跟進格力犬隻領養事宜。 轉載遇到經典的遺棄個案,狗狗是小孩的禮物,可是小孩飼養了一個月左右,對狗狗失去興趣,加上家長又無時間照顧便選擇遺棄,幸好有朋友願意收養,否則又害了一條生命,狗主家長請做好孩子的榜樣,別把狗狗當禮物送給仍未有自理能力的小孩,更不要把狗狗用作培養小孩責任心的工具,相反,是應先有責任心才飼養狗狗,別本末倒置。 轉載隨著逸園賽狗會需要遷離狗場的日子逐漸臨近,六百多隻格力犬的命運備受社會關注。在接連舉辦兩次領養同樂日活動後,狗會在其網站上表示,將於七月一日(周日)下午三時至六時舉辦最後一次領養同樂日活動,呼籲有興趣領養的人士可以參閱有關資料、即日起預先聯絡登記,以便更快捷地「把格力犬帶回家」。此外,澳門愛護動物協會(ANIMA)表示,將於明(27)日前往狗會,遞交650份格力犬領養表格。 Thanks力報

美高梅再度支持澳大拉斯維加斯遊學團
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-10

美高梅再度支持澳大拉斯維加斯遊學團 擴闊本地新生代視野 美高梅自2005年起一直支持澳門大學所舉辦的遊學團,旨在擴闊學生對綜合度假酒店業的認識,豐富他們對未來投身此行業的展望。本年遊學團共有48位澳大學生遠赴拉斯維加斯參觀美高梅國際酒店集團旗下之酒店物業,更與集團高級管理團隊會面和交流,深入了解美高梅的營運及拉斯維加斯酒店與博彩業的實際情況。 遊學團一行包括41位來自博彩管理課程和會展及款客服務管理課程的三年級及四年級在讀生、3位教職員及4位聖公會成員。聖公會期望藉此機會了解更多有關拉城所推行之負責任博彩措施,進一步研究適用於澳門的相關知識與方法,把問題賭博影響降至最低。 美高梅安排團員前往集團旗下位於拉斯維加斯的百樂宮大酒店(Bellagio)、美高梅大酒店(MGM Grand)、Aria及TMobile Arena等酒店參觀,對非博彩元素及負責任博彩項目進行考察,更與集團高級管理團隊會面和交流,並於百樂宮大酒店欣賞著名表演節目《O》。 遊學團成員之一的澳門大學學生黎凱琪表示:「美高梅作為全球十分著名及成功的品牌,積極創造自身獨特的企業文化,從競爭對手中脫穎而出。我對於參觀美高梅國際酒店集團旗下酒店的印象尤為深刻,因為可以學到課本或講義上沒有提及的東西。拉斯維加斯的度假酒店現在更致力發展非博彩元素,包括餐飲、娛樂、會議設施等,這正是澳門邁向經濟多元化的借鏡。我非常慶幸能參加這次考察,對酒店管理作進一步的了解,有助我未來的職涯規劃。」 美高梅再度支持澳門大學拉斯維加斯遊學團參觀美高梅國際酒店集團旗下之酒店物業,並與集團高級管理團隊會面和交流。

馬可孛羅意大利美食漫遊
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-30

聚所周知,意大利人懂得享受美食,注重食材質量及講求烹調的技巧。金麗華酒店薈景閣咖啡室的海鮮自助晚餐由6月1日起,薈景閣咖啡室海鮮自助晚餐再有新鮮「煮」意,這次以意大利商人及旅行探險家馬可孛羅為靈感,主打龍蝦黑松露燴意大利飯和濃味意大利麵,再配上多款的西式冷盤、中式熱葷及甜點,帶您的味蕾享受穿越從西至東的饗宴。 意大利飯搭配嚴選的上乘龍蝦,以及矜貴的黑松露,領略意大利的北部濃濃美味的龍蝦黑松露燴意大利飯。 濃味意大利麵,除了以基本材料麵粉及蛋外,還有黃色的藏紅花、紅色的蕃茄及紅菜頭、綠色的菠菜及香草和黑色的墨魚等材料熬製成的汁液,製成意大利麵。煮熟的意大利麵會立即放入原個桶型的意大利芝士王者Parmigiano Reggiano,讓意大利麵的熱力融化濃郁牛乳味道的芝士。 另有中式燒味及現煮沙鍋白酒炒蜆的中式明檔,滋味倍增。除了上述主打菜式,一如既往大受歡迎的生蠔、龍蝦、海蝦等加上多款意國菜餚及中式美饌任君選擇,特式推介:自製比薩、巴馬芝士配馬鈴薯糰子蔬菜球、醬蒸全魚、翠綠鮮蝦蒜茸炒時蔬等。 金麗華享負盛名的甜點,是絶對不能錯過的一環。意大利杏仁脆餅、意式奶凍及意大利芝士餅Tiramisu,為整個美食漫遊劃上完美的句號。 馬可孛羅海鮮自助晚餐 逢星期四至日 晚上6時半至10時 成人 澳門幣 348元│小童  澳門幣 174元 6至18 歲 查詢請聯絡:853 8793 3871 ndash; 薈景閣咖啡室

明愛慈善餐會籌逾110萬
其他
LifeMag Editor・2016-01-12

由澳門明愛舉辦之「澳門明愛2016年度慈善餐會」 (Caritas Macau Annual Charity Ball 2016)於一月九日晚上假澳門美高梅一層宴會廳舉行,主題為「匯德育靈 聚志豐生」,目的除了為澳門明愛籌募社會服務經費外,亦希望加強善長對明愛來年工作發展的了解,讓善長歡聚一堂,迎接新一年好開始。 澳門教區黎鴻昇主教、中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署潘雲東副特派員、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社會工作部處長級助理林丹紅、台北經濟文化辦事處盧長水主任、社會工作局黃艷梅局長、社會保障基金行政管理委員會容光耀主席、警察總局局長代表趙汝民協調員、民政總署管理委員會關施敏委員、羅志國先生、金沙中國有限公司企業傳訊及社會事務副總裁黃鳳婷,以及多位捐贈機構代表和各界善長出席了餐會。席間,羅志國先生捐款澳門元二十萬、金沙中國有限公司捐款澳門元十五萬,有關善款支票由澳門明愛潘志明總幹事代表接收。另外,魏新教先生和超然國際集團有限公司捐款澳門幣五萬元,高富地產公司捐款澳門幣三萬元,區華焜建築公司捐款港幣三萬元,劉藝良先生、李漢基先生、三友發展有限公司、瑞權工程有限公司和周焯華先生各捐款澳門幣兩萬元,鄺達財先生捐款澳門幣一萬三仟元,黎榮添先生、新域城市規劃暨工程顧問有限公司、金海集團、澳門娛樂博彩業中介人協會、數碼寶股份有限公司和姚健池先生各捐款澳門幣一萬元,以支持澳門明愛各項社會服務經費。餐會筵開30席,近300人參與,籌得善款逾澳門元110萬。 澳門明愛在2016年將會把氹仔康暉長者日間護理中心轉型為本澳首間失智症長者日間護理中心,預計短期內將可啟用,同時亦會在黑沙環明暉護養院增設第二間失智症長者日間護理中心,並預計年底開始運作,以配合特區政策,面對社區老齡化問題。失智症長者因為在自理能力、方向、記憶等有缺失,需要專門訓練。為社區失智症長者而設的長者日間護理中心,可讓他們獲得更好護理,並紓緩家屬的照顧壓力。此外,明愛將繼續發展泉仁樂家庭服務中心,為服務對象提供更多元化的配套服務,提供深入的家庭輔導以及加強對嬰幼兒的家長工作,同時繼續加強凝聚義工團隊等。

澳門瑞吉金沙城中心酒店宣布與Nick Moloney首度合作
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-11-06

Nick Moloney,美洲杯帆船賽航海好手、世界航海速度紀錄保持者及環球航行帆船手 作為喜達屋酒店及度假酒店國際集團內的頂級奢華酒店品牌,瑞吉酒店多年來熱衷於與世界不同領域的傑出精英合作,包括頂尖設計師以及具代表性的著名運動奇才等。 時至今日,即將於2015年12月盛大開幕的澳門瑞吉金沙城中心酒店將延續品牌精神,宣布與兩屆美洲杯帆船賽得獎帆船手Nick Moloney攜手合作。 澳門瑞吉酒店總經理柯寧漢先生表示「瑞吉酒店一向著重為賓客帶來超越期望的尊貴體驗,而Nick Moloney作為一位挑戰紀錄和超越自我的航海好手,其價值觀與我們不謀而合。他不僅在自己的運動領域創下偉績,其歷練的航海生涯也為人津津樂道,為大家帶來無限啟迪。為此,我們很高興宣布與Nick建立具競爭力的夥伴合作關係。」 擁有15項世界航海速度紀錄的Nick Moloney很明瞭何謂高速的生活節奏。「現代生活節奏急速, 為生活奔波,尤如和時間競賽一樣,每每忘記周邊一切美好的事物。而在我追逐夢想的同時,瑞吉酒店引領我從營役的生活裡獲得片刻歇息的機會,暢然地欣賞這多姿的世界。我很榮幸能夠與澳門瑞吉酒店合作,期待將來發展更緊密的合作關係。」 Nick Moloney過往曾環繞世界航行三次,是一位有競爭力、智勇兼備、樂於探索未知領域的專業帆船好手。 作為交叉訓練項目的一部份,Nick將會參與今年於香港舉行的「龍賽」以及「IP Global三項挑戰賽」,以此鍛鍊技術與耐力,為往後的航海項目作熱身。 「現時我正在積極備戰香港的龍賽,它是一個獨木舟賽事,但對我而言可說是個新挑戰。雖然過往我亦曾經參與航海以外的水上運動,然而這次挑戰亦不容忽視,能夠順利完成24公里賽事,我已感到十分喜悅。現階段我正與Sean Rice進行相關訓練,能與這位獨木舟賽事的世界冠軍共同商討策略並迎接我的水上新挑戰,我感到非常雀躍。」

星際酒店及澳門大倉酒店呈獻金秋蟹節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-07

踏入秋季,星際酒店帶來最鮮美的大閘蟹盛會。風味居與珍味館呈獻陽澄湖獨有的鮮味大閘蟹,每225克只售澳門幣368元,另敬贈薑茶湯圓;賓客只需另加澳門幣98元,即可享用紹興古越龍山花雕瓷瓶十五年一壺(100毫升)。意猶未盡的話,賓客更可於風味居一嘗四川辣椒炒蟹。 星際酒店旗下多家食府於推廣期內將推出多款以蟹為主題的菜式,包括協成海鮮火鍋的鐵板大千爆肉蟹(澳門幣288元至488元);蘇浙匯的蘇式年糕炒肉蟹;丹桂軒的勁蒜粉絲焗肉蟹;珍味館的避風塘炒肉蟹。 與此同時,位於澳門大倉酒店28樓的宴會廳將於10月1日至12月31日期間,推出滋味蟹宴,精彩菜式包括江蘇大閘蟹(1皇1后)、牛肝菌香檳汁煎美國帶子皇、蟹粉竹笙紅燒官燕、黑蒜無花果蜜餞豚肉、蟹粉青翠白玉、蟹粉小籠包、薑茶湯丸及環球生果盤。想在今個秋天一次過品嘗肥美的大閘蟹,絕對不容錯過這次難得的機會。蟹宴每位收費為澳門幣880元(另加一服務費),最少每席十人。 為迎接微涼秋意及鮮味海鮮的到來,澳門大倉酒店全日餐廳特別推出海鮮便當半自助餐。全日餐廳一直精於海鮮菜餚,為賓客帶來獨特的用餐體驗。海鮮便當半自助餐提供自助沙律及甜品吧,分別於10月份每個周六及周日的午市(中午12時至下午2時30分)及晚市(下午6時至下午9時30分)時段推出。於10月31日萬聖節當日,餐廳更會提供多款特別菜式,包括南瓜湯及萬聖節甜品。午時及晚市套餐價格為澳門幣298元成人(另加一服務費);澳門幣149元5至11歲小童(另加一服務費 )。