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程式交易及期指盤路分析免費講座(新增內容：用ChatGPT協助寫Multicharts 語法)
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2023-03-29

港股、期指、美股、美期 （multicharts 14 及 amibroker)連接富途牛牛、interactive broker 、或本港券商自動交易。 新增內容：用ChatGPT協助寫Multicharts 語法 程式交易及期指盤路分析免費講座 日期:2023年4月15日 (星期六） 時間: 11:00am~11:45am 主講: 財經書籍作家麥振威 (zoom 線上講座) 講座內容: 期指盤路分析為何比技術指標更有效 期指盤路分析例子講解 TQQQ及SQQQ即市交易技巧及程式應用 如何利用程式做Backtesting 如何利用程式優化指標 利用程式選出強勢美股及港股 Amibroker及Multicharts14連接證券行Autotrade的各種常見問題 報名whatspp: 69091306 或電郵paul.mark881@gmail.com

AirAsia Japan 終止營運
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-10-06

AirAsia Japan 昨天宣布已向國土交通省申請於12月5日停止營運，而目前 AirAsia Japan 的航班已暫停至10月24日，並預期會一路暫停至12月5日。　於2014年成立的第二代 AirAsia Japan 是亞洲航空第二次進軍日本市場。2011年亞航與ANA 合組第一代 AirAsia Japan，後於2013年因「經營理念不合」而退出，ANA 接手並改名香草航空（Vanilla Air），而香草航空亦己於去年10月底與同屬ANA 集團的樂桃航空（Peach Aviation）合併。　第二代 AirAsia Japan 的經營其實也算一波三折，開始時是訂立在2015年開航，但多番延宕至2017年10月底才正式營運航班。AirAsia Japan 全要經營日本國內線業務，國際線僅有於2019年2月開航的名古屋－桃園線。隨著肺炎疫情的發展，於3月停止所有航線，至8月1日再次復航國內線，但由於市況問題9月中再次停航。最後於10月5日公告停止營運。　名古屋－澳門航線本來亦是 AirAsia Japan 計劃開展的國際航線之一。　　官方公告（日文）：https://newsroom.airasia.com/news/public-announcement-by-aaj　官方公告（英文）：https://newsroom.airasia.com/news/2020/10/5/airasia-japan-announcement-en === 睇完覺得OK ge，不妨like 埋我地 Facebook, IG, 同埋 sub 我地 Youtube 啦： https://fb.com/ohchance @ohchance_travel https://youtube.com/c/OHChanceTravel

用背馳訊號交易期指為什麼不可靠?
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-04-10

背馳訊號為什麼不可靠? 大家可看(圖一)及(圖二)，其實同樣是3月25日的走勢，但圖一的背馳訊號全是輸的，圖二的卻是贏的，背馳訊號就是太「主觀」，事後要找贏的訊號，只是看你怎樣畫出來吧了，但應用在真實交易上便會很危險。 要將背馳訊號的主觀因素剔除，筆者在08年撰寫的《保歷加通道-港股應用法》曾提及，像(圖三)中，把每個跌穿保歷加通道底部的低位記錄其最低價，同時記錄該分鐘鐘的RSI數值: 以圖三中的走勢為例，當日11點39分，跌穿保歷加通道底部的最低價為22382 ，該分鐘RSI的數值為28.08，到了11點42分，跌穿保歷加通道底部的最低價為22361，該分鐘RSI的數值為29.16。 11點42分的最低價比11點39分的低，但11點42分的RSI數宜卻比11點39分的高，用實際數字去確認「背馳」，這樣便剔除了主觀因素，也可以利用程式(包括Amibroker及Multicharts)去backtest不同的背馳交易策略，因涉及主觀因素的交易策略根本無辨法用程式去backtest的 但真實交易，紿終不太建議用技術指標去做即市交易期指的工具，雖剔除了主觀因素，但RSI的背馳訊號也是會有「滯後」的問題。

【金光飛航】網上購票特別優惠低至 1XX
生活在我城
澳門優惠・2019-03-07

金光飛航近期好多優惠！今次係：網上購票特別優惠低至 HKD 120。按此查看其他金光飛航優惠 優惠購票期間： 2019年3月8日 09:00 - 3月10日 23:59 適用航班日期： 2019年3月8日-4月4日(指定航班適用) 優惠內容： 旅客於2019年3月8日至10日透過金光飛航官方網站或手機應用程式特別優惠專區，購買2019年3月8日至4月4日期間之指定市區航線單程船票, 可享受優惠票價： 市區航線： 標準艙單程船票每張港幣120圓 (已含稅)。 提提你： 每個用戶每次最少需購買2張單程優惠票，優惠船票必須為同一航線的同一航班。 詳情： https://hk.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion/2019-SDZ-Womens-Day.html * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【12% 回贈】來來超級市場優惠
生活在我城
澳門優惠・2018-09-16

用銀聯卡係來來比錢，單一簽賬滿 MOP 500 或以上，即送 MOP 50 來來現金券。用閃付仲送 MOP 60 來來現金券。計返都有 12% 回贈！即刻去入貨啦！想睇其他超市優惠，即睇：【持續更新】2018 澳門各大超級市場優惠 優惠日期： 2018 年 9 月 15 日至 2018 年 10 月 7 日 優惠內容： 詳情： http://www.lusobank.com.mo/sy/yxkjxyktg/2018/08/6120845501792505.htm * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

利用程式找出內地滬深300指數期貨的向好及向淡「形態」
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-04-10

若大家喜歡研究滬深300指數期貨的走勢，又或喜歡研究它與期指的互動關係，應會發現滬深300指數期貨在每日「14:15」後的趨勢是較為明顯的，一般會出現相對上全日較大的升浪或跌浪，至於如何判斷是升浪/跌浪，也可以參考附圖中的形態，當然這所謂的「形態」是我們自行研究的，也能夠十分容易將形態的準則用程式寫下來做測試，不會像頭肩頂、雙頂等傳統技術分析的形態般較難在程式中運用。當然，這只是作參考分析的一部份，不能直接當作一個買入及賣出訊號，喜歡研究滬深300指數期貨的Trader可當作參考! 運用程式編寫交易策略，涉及形態分析的部份向來是較困難的，即使寫出來也會與人手觀察的結果有所出入，但形態只是用來判斷市況的強弱的其中一種方法，其實只要稍作修改，不少工具也可以用來取代頭肩頂、頭肩底、背馳等傳統技術分析形態的! 多作嘗試必能發現更多有用的工具。

眾多交易程式中首選Amibroker
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-03-25

目前全球能提供程式交易的軟件或平台有不少，如Amibroker、 tradestation、 Metastock、MultiCharts、Wealth-LAB等，先將個人的交易策略轉化為程式能辨認的語言 (Language)，然後將程式接駁至證券行的交易平台，便能做到全自動交易! 首先要聲明筆者與任何一個提供程式的機構也沒有任何關係，我們自己也需要付錢買的! 哈哈! 但既然需要付錢購買，那自然要選一個「性價比」最佳的產品。 經過我們多年來的測試，要進行全自動交易，程式要有足夠的穩定性，而且能讓程式辦認的語言必需易學易懂，才能讓交易策略有效地執行，在眾多程式軟件中，我們發現Amibroker在執行速度、數據匯入、價錢等屬最佳! 其實Amibroker是十分適合新手的，可以說以下幾個入門的步驟，只要1個小時，即使是完全沒有程式使用知識的也能學會，其後只要習慣使用及累積經驗，Amibroker會成為你交易時最有效的工具。 AmiBroker的下載和安裝 如何將Yahoo數據匯入AmiBroker 如何將SP Trader數據匯入AmiBroker 利用Amibroker觀察即市走勢 Amibroker各種技術指標的運用 運用Amibroker 做大量Back-Testing 運用Amibroker 做Optimization，以選出每個技術指標的最佳參數及用法

用Github寫攻略其實也不難
手機‧電玩
MacauYeah・2023-08-04

上個月筆者為大家介紹過一位內地的文字攻略制作者Pser_hanser。本月筆者就身體力行，計劃制作一些FF8的協作攻略筆記，亦因此對於協作工具仔細地考量過一翻。 首先協作的基本要素，就是各人可以共同維護。所以國外或內地素人作者，都會以Google Doc或騰訊文檔為主。傳統的網誌就不太適合。而另一方面，就是因為遊戲攻略要考慮附圖的因素，Google Doc或騰訊文檔對於上傳圖片都算很友好。所以對於不熟網頁技術的作者來說就最適合。 不過對於筆者來講，有一個更大的考量點就是歷史記錄和版本差異。因為一份攻略的出現到完善，都會有不同程度的更新。更不用說因為遊戲Bug Fix，導致某些策略上的變更。左思右想，筆者選擇Github + mdBook，一邊可以做多人協作的版本控制，另一方便亦可以自由發佈網頁。 Github的唯一問題可能就是檔案大小問題，若圖檔太多太大，就不適合。不過好在偉大的twitter，現在可以作為第三方存取圖片，筆者的遊戲截圖就可以更方便地上傳及使用。如果大家只是想做輕攻略，就不需要專門為Switch和手機遊戲接上HDMI截取器，可以省下一大筆費用(因為對接Twitter，所以Switch或手機遊戲的截圖的上傳就變得無難度)。 以下是筆者做FF8攻略的初稿，協作連結github (https://github.com/macauyeah/ff8CasualGuide) 截錄一些mdBook的範例 # Disk 01 part 1 - Draft ## Balamb Garden 經過一輪過場動畫後，老師就來接你了。場景轉到課室內，終於可以自由操作。 這時不需要跟傳統方式去開電腦取GF，向外走就好(Quistis會在校園外給你GF)，跟老師交談幾句，得知補考的地點後就可以外出。 ![fire caven](https://pbs.twimg.com/media/F1NPIw9agAAQjJp?format=jpg&name=large) 走廊外碰到未來的隊友Selphie，不想煩的話，兩次對話選項都選第二個（speedrun）。 ![donot have time](https://pbs.twimg.com/media/F1NPIw9akAEcKH1?format=jpg&name=large) 從Selphie進來的方向離開，但記得一定打攪一下橋上的路人，他會給你7張卡 ![7 cards](https://pbs.twimg.com/media/F1NPIw_agAAJFWm?format=jpg&name=large) (你現在2樓)進電梯下1樓(暫時沒有選項，所以進電梯就會直達1樓) 在1樓大堂有個導覽板，調查後可以快速移轉。筆者選擇直接去Front Gate。 ![guide box](https://pbs.twimg.com/media/F1NQsHNaAAUriJL?format=jpg&name=large) ![teleport front gate](https://pbs.twimg.com/media/F1NQsHJaAAEaDk1?format=jpg&name=large) 註: 大部份Speedrun玩家都會先去Cafeteria，想早一步取得Quistis卡。筆者因為未弄懂那個必勝法則，所以先跑主線取得Ifrit卡後再回來挑戰。 出校門，Quistis說幾句，它就會給你GF ![Give GF](https://pbs.twimg.com/media/F1NQsHJacAIiI0S?format=jpg&name=large) 後述所有教學都請自行跳過，後期可在Menu > Tutorial慢慢查吧 ### 調整裝備 Junction - Quistis: GF Shiva - Magic, Draw, Item - Squall : GF Quezacotl - Magic, Draw, Item - ![Ability](https://pbs.twimg.com/media/F1NQsHKaYAE7Gj7?format=jpg&name=large) GF - Quezacotl: learn Card - ![card](https://pbs.twimg.com/media/F1NQx2UaEAEiq0g?format=jpg&name=large) - Shiva: learn I Mag RF - ![I mag rf](https://pbs.twimg.com/media/F1NQx5faUAA2EN1?format=jpg&name=large) Config - Cursor: Memory - Camera movement: 0% - Battle Message: max - Battle Speed: max - ![config](https://pbs.twimg.com/media/F1NQx2VaYAAmsUd?format=jpg&name=large) ## Fire Cavern 默認Boss以外隨機戰鬥都以逃跑為主，逃跑方式為長按L2 + R2。有需要完全戰鬥的會再特別說明。 出校園後，向東走，走向一個山洞。進行後Quistis會再有一輪教學。 走到門前，選10 mins進行考試。 ![twitter](https://pbs.twimg.com/media/F1SmNqVaEAAMa-E?format=jpg&name=large) 入洞後，右 > 上 > 上 > 上 > 上 > Boss戰。 在途中，遇敵Red Bats時，Draw指令抽取Thunder(第一項)。Squall, Quistis每人各抽7個以上Thunder魔法。 ![twitter](https://pbs.twimg.com/media/F1SmNqUagAENuOh?format=jpg&name=large) ### Boss Battle: Ifrit - Boss參考LV 6, 1068HP - Squall、Quistis: 對Squall放Thunder魔法，讓Squall先進入黃血狀態。 - ![twitter](https://pbs.twimg.com/media/F1SmNqUagAAj5wt?format=jpg&name=large) - 保守策略，Thunder每次大概扣100HP，Squall的血量大概為200時，就不再使用。被Boss慢慢攻擊就夠。Boss Fire魔法大概扣 60-65，所以即使很不幸，也有兩次援衝的機會。 - Squall 使用 Renzokuken: 筆者有Trigger增傷的情況下普攻平均傷害55，不用Renzokuken的話大概18-20個回合可以送走Boss。道理上使用Renzokuken後也是差不多，數次數就大概知道幾時結束。但因為有時Trigger失誤，筆者會同時使用Quistis攻擊(雖然這樣效率不是最高)，所以實戰上比較難去數。 - Quistis: 有條件的話就自己攻擊自己，為後述的Fish Fin戰做準備。 頁面顯示效果 https://macauyeah.github.io/ff8CasualGuide/Disk01-01.html#balamb-garden 有興趣的朋友可以隨時checkout或commit 我的攻略 https://github.com/macauyeah/ff8CasualGuide

「翩蝶世界」 澳門美高梅蝴蝶展
專題報導
鳳凰天空・2016-06-10

Text：Nina Editor：Joanna Lee 圖片由客戶提供 澳門美高梅「Fun享歡樂•精彩不斷」主題盛會已經揭幕！其中，美高梅展藝空間將展出著名法國藝術家及雕塑家埃德加•德加的傳世雕塑經典，而大型蝴蝶裝置藝術展亦將「飛」回天幕廣場，再次為澳門呈獻多彩繽紛的幻蝶世界。 天幕廣場「翩蝶世界」 大型蝴蝶紛飛裝置吊飾是美高梅最受歡迎的主題設計之一，現史提芬 · 史提芬奴將帶著蝴蝶回到天幕廣場，再次重現當年的盛況， 史提芬 · 史提芬奴與美高梅已合作十年，澳門美高梅多個特別藝術裝置亦是出自他的設計。 史提芬 · 史提芬奴設計意念源自每年成千上萬的帝王斑蝶由加拿大遷徙至墨西哥，蝴蝶需經破繭而出，是很引人入勝的一種昆蟲，且蝴蝶祇吃一種植物，但近年使用農藥普遍，令很多昆蟲受影響，希望藉此提醒人們提高環保意識。此次超過160件由有機玻璃製成的帝王斑蝶及閃蝶裝飾品栩栩如生地於月桂枝及曼陀羅花裝置品間縈繞起舞，親朋摯友可以在佈置如溫室花園的廣場內拍下彼此的照片，記錄畫面如此唯美的時刻。全部蝴蝶模型都是由師從世界著名玻璃大師植皓禮的西雅圖藝術工匠以合成玻璃製作而成。 蝴蝶群由160隻約4呎x 8呎大、具有兩種形状的蝴蝶模型組成一種是翅膀帶有黃色、蜜瓜色及黑色輪廓的帝王斑蝶模型, 另一種是翅膀帶有藍色、紫色及黑色輪廓的閃蝶模型, 蝴蝶模型的形態分別以展翅或收翅飛行兩種角度配搭而成，而這兩種形態又會以6個角度被懸掛在廣場內，使其盤旋於廣場核心位置的水族館，令參觀者恍若時而置身於水底，又時而身處在花園，如夢似真。蝴蝶環繞在天幕廣場的上空，似乎在訴說著春天的到來。 蝴蝶主題展除了有蝴蝶環繞在空中外，天幕廣場中還配有有27根帶有花蕾、雀鳥、雀巢及雀鳥蛋的月桂樹枝條裝飾。這批裝飾品在花藝設計師Elizabeth Alaniz的監督下，在美國達拉斯設計，而Elizabeth也親自到場監督所有安裝。7件有機玻璃製成的曼陀羅花擺件將會裝插在垂吊於水族館上的3條大型蘆葦藤上。映襯著蝴蝶顯得分外美麗。 春回大地，美高梅配合此次的蝴蝶展還推出精緻的以蝴蝶為主題的下午茶，環繞在蝴蝶從中，和朋友相約飲下午茶，好不愜意。蝴蝶展覽將由6月至11月在澳門美高梅舉行。 《動感•印象》— 埃德加．德加雕塑展 作為法國五月藝術節的亮點節目，「《動感•印象》— 埃德加．德加雕塑展」將於亞洲首次展出這位大師的74件青銅雕塑，包括名為《14歲的芭蕾舞者》的永恆傑作。埃德加•德加被視為印象派的始創人之一，亦是世界著名的畫家、雕塑家。是次展覽將由來自M.T. Abraham Foundation視覺藝術基金會的Dalit L. Durst策劃，除了使公眾能鑒賞到德加最為人熟悉的關於馬匹、舞者及沐浴中的女人之主題創作外，展覽亦會重現他與巴黎最輝煌的歲月年華。此外，展覽場地亦配置了導賞服務及趣味相片拍攝等的互動元素。 展覽日期： 2016年4月29日至11月20日 開放時間： 中午12時至晚上9時，逢星期一休館（公眾假期除外） 展覽地點： 美高梅展藝空間 票務信息： 免費入場

“廢柴”些些：搞怪創意背後的沉穩謙和
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-05

Text: 布布 Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 一身筆挺西裝，精緻打理的頭髮，溫柔的笑容以及謙和的態度。這是“些些”戴顯揚給我的第一印象。問道為何將採訪地點安排在澳門童軍總會時，他回答說：“這裡留下了我非常多的回憶，對我之後的性格塑造有很大影響，我願意從這裡開始說起。” 在些些的成長中，有一個很重要的節點，就是參加童軍活動，一提到此，些些的話匣子就打開了：“童軍運動的時候有露營、爬山水上運動這些，老實說起初並不是很喜歡這些項目的，但是會逼自己去。久而久之，因為有這些戶外訓練，所以我做事情都會比較的堅強一點，放棄的機會都很少的。而且這種鍛煉讓我很清楚自己的角色，對之後的找工作定位、自己的性格塑造有很大的幫助，要不是這些經歷可能之後的很多事情都不會去做。” 因為大學學業是在美國完成的緣故，些些當年每次從美國回澳門，都會覺得澳門是個全新的地方，尤其是2005、2006、2007這幾年的建築物一直在發生巨大變化，與此同時還有道路的規劃。也正是澳門這種日新月異的快節奏高速發展，讓些些決定回國之後跟家人商量，畢業後留出一兩年的時間，重新考慮在澳門的工作—“因為我要重新瞭解澳門新的東西以及我以前不知道的東西，我想嘗試不同的職業，最後確定自己的角色。” 做過一段時間sale的些些，最終決定走上司儀這條可能充滿荊棘的路，問起為何不做sale這條大眾都會選擇的寬敞道路時，些些靦腆地笑笑，轉而自信地說：“比起產品，更中意sale我自己。”對於此，他有自己獨到見解：“當主持後更加瞭解澳門這個地方，因為如果你要承辦一個會的主持，你就要多瞭解他們這個社團或者協會裡面關於澳門的專業資料。比方幫預防肝炎活動做一場司儀，自己就會有意識地去做好功課，事先查肝炎的一些相關材料。再比如我參與推廣旅遊的活動，我就會做好關於澳門大大小小旅遊景點的功課—它們的歷史等等。其實在每天做主持的過程中，我都會更加瞭解澳門，也許不是很深入，但是每個層面都有所瞭解，這樣讓我視野更廣闊。這也是我做主持之後沒想過它能帶給我的額外收穫。漸漸地，對澳門有個宏觀掌握，特別棒。而且澳門沒有很多人做司儀，所以也算是看到了一個前景吧。” 從免費幫忙接活動到如今打拼出一片屬於自己的司儀天空，些些的努力都是一步一腳印，可以看見的。在司儀的光鮮外表背後，些些私底下也很“宅”，看書，看動漫，打電動，見朋友，休閒的時光裡也不忘給自己“充電”。 除了司儀，些些還有個身份，那就是“兼職歌手(freelancer)”。為了打磨一首歌的一句歌詞，一段歌曲MV的某個視頻片段，他可以用非常緩慢而耐心的步子去用心精雕細琢，直至呈現出臻品。這樣的追求完美，在浮躁而快節奏的現代生活中難能可貴。對此，些些有自己的獨到看法：“想打磨更棒的、更耐人尋味的曲風給大家，而不是現下的許多速食文化，公司給個目標，電影這次要賺多少億，唱片要有多少發行量，為了某個定額而創作。真正好的澳門文化品牌是需要沉澱的，是要營造一種大家都很務實都很願意為澳門出力的這份環境，氛圍。”正是秉持著這樣的職業態度，他的主打歌《我可以》就準備手畫動畫，這其實比拍一個MV難很多。另一首《小漁村》也是在挑選劇本，為了一句台詞，一個動作，一個眼神，而不斷地打磨，慢工出細活。 就像搭建一個城堡，需要很穩固的基礎，而不是建立在一盤散沙上。真才實學，腳踏實地做事，大概就是些些的風格吧。 作為澳門的青年才俊，些些也和我們分享了他對澳門未來的一個暢想：澳門產業可以更加的多元化，比如發展會展業，借鑒一下韓國綜藝，打造一個專屬澳門的、有很強澳門標識的澳門文化名片，有澳門自己的TV電視節目的推廣。再比如，在這樣一個充斥各種誘惑的時代，可以推出一個澳門role model，有個標杆的輻射作用，可以調動澳門年輕人有意識的去努力，在各自的崗位上，來為澳門出力。 而從自己的藝人角度出發，他也提到了自己的方式，對澳門的貢獻，更願意從自己作為藝人的一個角度來提出意見：“比方用歌曲的方式，唱出澳門的變化，唱出對澳門地區的一個發展意見，讓大家有個反思，咦，是不是某個地方真的做得不太好呢？能讓大家有這樣一個反思，我的目的就達到了。“ 在澳門回歸16年之際，我們期待澳門璀璨的明天，也相信些些，這樣一個沉穩謙和而又不失幽默風趣的澳門青年，可以在今後的職業路上創造更多輝煌。

紳士都愛紅酒 專訪----澳門紅酒大亨蘇少生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-04

Text: 石湘 Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 都說聞香識美人，但沒想到聞香也能識紳士。走進ADEGA ROYALE酒莊，能聞到一股淡淡的酒香，一抬頭，看到一位紳士略微低著頭朝著我微笑，不禁一怔。深紅色的西裝外套鬆弛著，內裏的純白襯衫領口處點綴了些恰當的黑白格，這顏色的搭配顯得鋥亮的高製皮鞋格外搶眼卻也相得益彰。不記得是誰說氣質有一部分來源於衣著，但此刻，我只能說，懂得並善於打理自己的男人很容易讓人有好感。最幸運的是，這個讓人有好感的男人是我今天的採訪对象---------從事紅酒業多年的紅酒大師蘇少生。 作為一個地地道道的澳門人，蘇少生在紅酒業的發展像是見證了澳門成長的軌跡，迴歸前，澳門的經濟沒有那麼景氣，紅酒的供應量遠遠是供大于求，蘇少生雖有一番在澳門做大做強紅酒業的抱負，但可惜懷才不遇，遇不上好的時機，酒莊也只能是在巨大壓力中勉強前行。然而在澳門迴歸之後，情況就大不相同了，經濟的飛速前行帶動了周遭中小企業的發展，政府對於文創事業的支持、對於酒店、國際交流發展的重視，都給與了小島澳門源源不斷的生命力和嶄新的格局，蘇少生也在這洶湧的發展洪流中佔據了一席之地。“開始紅酒的生意是在迴歸之前，那時候澳門的博彩業還未發展，五星級的大型酒店也還未建成，我們的酒只能供應給一些本地餐廳和超市，紅酒的門路一直停滯不前，經營也感到很吃力，直到迴歸之後，經濟開始有大幅度的提升，澳門越來越國際化，我們逐漸開始和一些酒店和星級餐廳有接觸，酒莊的路也越走越好”。 每個人在生命中都會有一個特別的緣分，這種緣分隱藏在你的天賦裏，深埋在你的骨髓裏，只要時間悄悄的送去一點營養，它便會不可抑止的成長，衍生成你的唯一。紅酒，對於蘇少生來說就是這樣一個存在，“我和紅酒的緣分從很小就定下來了，人對某一些事物生來就有一定的敏感度，也註定一輩子和它解不開。我很小的時候就很喜歡紅酒，沒有原因的，就是本性的一種互相吸引，那時候就常去飲紅酒、不斷品嘗，本以為會失去興趣，卻沒想到結果是更深陷其中，久而久之，忍不住想要去品出它的歷史，在更深一步的瞭解之後，你會更心儀和沉迷，我自己都覺得不可思議，竟會對一樣事情如此感興趣，想來專注的力量滿可怕”。因為對紅酒“癡”一般的著迷，蘇少生從小就確定了他未來的職業方向，而事實上，他也一直走在他的路上，走在他對紅酒的夢想上，從開始創業到如今已有二十多年，他做的事從未偏離過紅酒，不斷的去世界各地尋找紅酒、同各個品酒師交流所得、同一幫同行聚在一起說紅酒，談怎麼推廣紅酒，就連放鬆娛樂的方式也是自己一人出去“散步”，悄悄走訪那些不知名的賣酒小店，這樣一門心思的在紅酒上，又怎會不清楚自己的方向。“我是希望自己能夠對紅酒有一定的貢獻，通過我，如果有更多些人能夠認識到紅酒的文化，我才會覺得自己達到了最本質的願望。生意永遠做不完，做到現在也有了一定的成績和資本，現在更想要做的是向更多人傳遞紅酒的價值”。在蘇少生看來，紅酒之所以能讓人著迷，不止是因為它是品味的一種象徵，更是因為它本身所藏有的養生成份。“飲紅酒對健康十分有益，它能提供人體需要的抗氧化物預防癌症，它本身更含有多種维生素和矿物质，能夠防衰老，所以你看我多年輕。” 從對於怎麼去品好酒，蘇少生表示那真是一時半會兒學不會的事，必須要花大量的時間在品酒和識酒上。“好的紅酒怎麼去選，真的是看經驗和國家，不停的去嘗試，你才能分辨不同國家的紅酒味道上的差別，簡單的說，法國和葡萄牙的紅酒就會有些差別，法國紅酒的層次會高一些，因為它本身技術的優越，歷史的久遠，品起來酒香味會在嘴裏留得更久一些，相比起來，葡萄牙的酒即刻飲，香味就沒那麼濃。當然，層次不同，價格也就不同。”當初為了增加自己品酒的經驗同時發展自己酒莊的生意，蘇少生常去到不同的國家探索紅酒的奧秘，飛往法國、智利、澳洲等國家的航空飛機上不定時的就會有他的身影。現今ADEGA ROYALE酒莊在澳門已算是赫赫有名，除了近幾年來酒莊拿到類似於《布魯塞爾國際葡萄酒大賽》這樣的國際大獎以外，作為最大最具有實力的澳門酒莊，ADEGA ROYALE也自然得到了澳門威尼斯人、銀河、十六浦等五星級酒店的青睞，長時間不斷的為眾酒店供酒，蘇少生作為座上賓也常被邀請前去品酒，成為各個五星級酒店的品酒紅人。

第18屆華鼎獎，林心如祝賀“胡霍”
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-04-05

最近小編走到澳門街頭，感覺到處都是星光閃耀呢，3月31號第十八屆華鼎獎在澳門新濠影匯舉行啦，眾多大咖來到澳門，這幾天小夥伴們可以上街走走，也許一不小心就和自己的偶像來場浪漫的邂逅！首先小編先來科普下華鼎獎，華鼎獎是中國大陸一項以演藝名人為評選對象的口碑獎，設有人物獎和作品獎兩大類別，涵蓋電影滿意度調查、電視劇滿意度調查與演藝名人公眾形象滿意度調查，首屆華鼎獎於2007年在北京舉辦。今年已經是18屆了，想不想知道有哪些明星得獎了呢，小編就帶你們來看看。 F(X) 函數組合獲得全球最佳偶像團體組合，雖然宋茜歐尼不在，但是函數組合還是在現場給大家帶來了精彩的演出, S.M.公司在愚人節這天公佈了Krystal 和E.X.O. KAI的戀情，比宋仲基還會撩妹的Krystal 戀情的公佈不知傷了多少少女的心呢！這位帥氣的歐巴出場時，整個場面沸騰了，粉絲們的尖叫聲一直不斷，小編的一個同事和他握手后，激動不已，勵志幾天不洗手，看照片就知道他是Super Junior 的曹圭賢了吧!圭賢這次獲得了全球最佳歌手，在現場也為大家帶來了深情的表演，棒棒噠!段奕宏和許晴分獲“中國最佳電影男女演員”的殊榮，“中國最佳電視劇男女演員”則由李晨和林心如摘得，張信哲和莫文蔚榮膺“中國最佳男女歌手”“中國最佳電視劇女演員”由林心如摘得，作為當年“還珠幫”的好姐妹，趙薇、范冰冰都曾得過華鼎獎的重要獎項，林心如總算迎頭趕上了，但婚姻大事依舊懸而未決，趙薇如今已是事業愛情雙得意，就連范爺也有李晨相伴，林心如似乎還無意終結自己的單身生活，被問及是否真的如傳言所說，和言承旭在戀愛，林心如連連否認：“我沒有和言承旭在一啦！”至於有網友經常把她和“老幹部”霍建華組成CP，林心如笑言兩人也只是好朋友，不會往男女朋友方面去想，問及范冰冰和李晨誰認識得更早，林心如坦言那肯定是《還珠格格》時就認識的范冰冰，至於兩人的戀情是何時開始的，林心如打趣道：“我又不會算命，會算我就先算我自己了。”至於冰冰和李晨是否為自己牽線搭橋，林心如稱暫時沒有。最後問及經常被調侃的胡歌和霍建華在一起她覺得怎樣，林心如一句“祝賀胡霍”惹得現場爆笑陣陣。還有一個大美女，那就是獲得最佳新銳演員的美人魚裡的林允，林允出席紅毯時美美得，小編都認不出來了，化妝的技術原來真的那麼重要呀！這次華鼎獎“胡霍”雖然沒有得獎，靖王也沒有來，但是像李晨，段奕宏，林心如這些非常有實力的演員拿獎也是實至名歸，澳門《鳳凰天空》也特派記者，參與這次活動，為大家帶來最新的資訊，19屆華鼎獎我們“再見”！ 完全獲獎名單:中國最佳導演：許誠毅中國最佳電影男演員：段奕宏中國最佳電影女演員：許晴中國最佳男歌手：張信哲中國最佳女歌手：莫文蔚中國最佳電視劇男演員:李晨中國最佳電視劇女演員：林心如中國最佳主持人:華少中國最佳魔術師：劉謙中國最佳舞蹈演員：曹舒慈中國最佳新銳演員：林允 全球最佳影視演員：索菲特納全球最佳導演：讓.雅克.阿諾全球最佳歌手：曺圭賢全球最佳團體偶像：F（X）全球最佳電視劇演員：尹恩惠 傑出公益個人：南加傑出公益話劇:霓虹燈下的哨兵傑出公益社群：松心契愛心群

睡房掛畫的影響
異度領域
鳳凰天空・2016-03-04

Text：陳定幫 圖片由千图网收集 一對新婚夫婦搬進一個新的住所，太太第一樣想的會是什麽？廚房的用具擺放？梳化餐桌位置？我想很多女士都會首先盤算那幅浪漫又漂亮的結婚油畫放在哪裏？放在客廳說客人都能看見？ 還是放在睡房，每天於睡前可以回味結婚當天的溫馨呢？這個相信是很多新婚夫婦都遇到的問題，老實說，這麽大的一幅油晝，要找到一道牆壁能夠安置巳經不太容易，大部份家庭都會先選有”吉”位的牆壁，其他條件則很少為意。其實很多人都不知道擺放照片在風水學來講都會影響到運程的。 很多人第一時間都會考慮放在床頭住置，其實床頭代表坐山，坐山亦代表丁， 而向山則代表水。如果婚紗照放在床頭，那便能令夫妻間有更良好的感情生活，婚紗照向山擺放 (即面向床頭)，則容易令夫妻二人在金錢上有很多關係或糾纏，不過不用擔心，這是正面的金錢關係，例如共同投資或一起做股東等等。 而最好的婚紗照擺放方位在西北方或西南方，這兩個方位絕對是吉詳擺設最適當的地方，而且對於婚姻生活亦都有莫大的提升作用。 另外，婚紗照最好不要擺放在床的右手邊，因為右方是白虎位，此方位會對婚姻造成不利；相反，如果放於床的左手邊則屬青龍位，可使二人之婚姻更幸褔圓滿。 不過，無論放在什麽方位都好，最重要的是必需要避開鏡子！如果你的婚紗照放在床後方，面對著床頭，本來向山代表水， 但偏偏你的床頭櫃是一個梳粧枱，而梳粧枱的鏡子剛剛好就把婚照完全映射出來，這樣便大大不利了。之前我們有提及過，鏡子能把好和不好的都吸收以及放大，但同時間亦會變雙倍！ 就好像一張二人合照，透過鏡子的反映都變成了兩男兩女，這一對情侶就容易有第三，第四者的危機。 其實家居的照片， poster 及掛畫都要注意它的意思及寓意， 好像我試過有一次接到客人的電話，他的聲音很焦急煩燥，說他家裝修後兩個多月每一晚都不能入睡，弄得他天天開早會時都神不守舍，當然一開頭他試過睡前喝小小酒，到後來連安眠藥都試過，也沒有顯著效果。他著我盡快去幫他看看家居究竟有什麽問題，因為如果他的失眠再持續真的受不了。 很記得那一天去到客人的家，由大門大直進去都沒有發現什麽問題，直至他領我到他的睡房，迷底終於解開了！他的房間佈置簡約，本來都算是個舒適的臥室。誰料好端端的他竟然把一幅超大的紅太陽油晝掛在床頭，就好像這個熱熾的太陽不分晝夜的照住睡床。就當在心理科學來講，這麽一大幅刺眼的圖晝，就算本來你很累想睡覺，見到都會醒一醒吧！拿下來之後, 屋主馬上便有覺好瞓！其實屋主放了這幅晝就生了一個卦象，而這個卦象是會容易產生失眠的影響。 還有一個女性朋友，有一次她不是找我去看風水的，只是到她家中作客出席老朋友的聚會，我在經過她房間時不為意望了一望，見到有一張日劇之類的poster掛在她的床邊， poster 裏面是一名韓國女星再加上另外兩個男主角，我拉她去一邊細細聲問： 你近來是否有三角戀的煩惱? (我都知道我太多事了, 但礙於她是我認識多年的好朋友, 才冒著生命危險去問她) 果然不出我所料，她說大約在三個多月前發生的，直至現在依然未能處理，她正每天處於自責但捨不得之間。我叫她嘗試把poster 拆下，在過了一個多月後的晚上，我在商場遇見她，她輕輕帶過說一切都巳經告一段落了。 你可能會覺得，一張poster真的會有這麽厲害的效果？其實poster並不是巫術，風水亦不是魔術，只是風水的擺設可以令一個人頭腦更清淅的去面對困難，但是用得不好亦能令人意志迷糊。但亦可以這樣說，放一個心目中想要的男生的圖晝在家中的桃花位都不一定會擁有一個滿分的男友，最多只會增加遇到這種男士的機會。我經常說, 任由風水桃花陣有何等厲害，如果你堅持每天除了工作之外就不去應酬，不多與朋友會面，把自己困在家裏的話，就算上天安排了多好的桃花去讓你遇到，你都自己避開了！ 說到尾, 能夠主宰你的人生就只有你自己！ About陳定幫 Chan Ting Bong, Clement 陳定幫師傅 Clement 自幼受父親（陳果齊金剛上師）影響下開始接觸佛教理念，三歲已懂得背誦心經，並在父親教導下，了解不同的宗教理念及玄學知識，13歲便開始研習玄學術數，比一般人掌握和理解得更加快。從小已在外國留學，於澳洲悉尼大學畢業，主修IT，副修心理學，並在機緣之下學習西洋術數的精髓。陳定幫師傅精通紫微斗數、八字、奇門遁甲、面相及各派風水等術數，專長分析並解決感情問題，問卦一針見血，判斷準確，盡釋心中疑難。

為食龍少爺 從飲食分享中帶出生活真諦
人物專訪
鳳凰天空・2015-11-01

Text: Tracy Lee Photo:Franky Editor by 安平 在互聯網越來越發達的今天，喜歡寫博客抒發心情的人越來越多，當中專門針對飲食評論的博客也不在少數，但要做到有質素、吸引讀者一再追看卻不是易事，香港著名飲食博客「為食龍少爺」便是當中的佼佼者。這次我們有幸採訪到龍少爺，聽他分享他的飲食經驗，跟他一起「講飲講食」。 愛吃愛煮愛分享 三大妙招講飲食 甫見面，龍少爺是這樣介紹自己：「書本『五味樂緣』作者，愛吃愛煮愛分享，喜歡從食物參透人生小道理，志願用最少的文字換最大的歡樂，現於不同雜誌平台譔寫飲食文章及拍攝飲食節目。對烹飪及美味有所追求，依然相信無邊無際的飲食世界有着無限的可能。」而事實上，看看龍少爺的博客，讀者確實會不自覺地被他有趣的文字所逗笑，那裡沒有一般飲食博客華麗的辭藻描述，而是從字裡行間透露出飲食者真實的感受，這才是真正的分享。 要做到有追看價值的博客，龍少爺也有他的妙招，便是真實性、資訊性以及多樣性。他打趣指：「幸好當初我開博客的時候，沒有那麼多飲食博客，所以才容易脫穎而出。」當然這只是開玩笑，真要做到脫穎而出，真實的文字是首要的條件，否則停留於宣傳性地樣樣稱讚美味好吃，那就沒有意思了，真實性便是龍少爺寫博客的首要宗旨。 除此之外，必要時的搜查資料也是吸引讀者的一種方式：「例如我吃一個泰國菜，叫『臭草煎蛋』，那什麽是臭草呢？我自己都不知道，那就要上網去查，分享美食之餘還要普及這些資訊，分享給讀者更多的內容，這樣的博客的可看性自然也更多，不只是流於表面而已。」 再者就是多樣性的形式表達，龍少爺在博客設置了不同欄目，如潮游世界、米芝蓮、各系菜式、龍少爺話你知、龍少爺無獎問答遊戲、龍少爺集體回憶系列等等。豐富的欄目同時可以使用不同類型的辭藻和表達方式，這樣大大提高讀者閱讀的趣味。真實、資訊與多樣這三大妙招體現出博主的用心，亦難怪在芸芸博客中，「為食龍少爺」網頁設計雖不是裝飾華麗，卻擁有眾多忠實的粉絲。 三大兼職：寫blog 寫書 做主持 其實寫blog並非龍少爺的正職，他與普通的年輕人一樣是朝十晚六的上班族，但他「為食」的性格讓他不滿足於他的本業，寫blog之餘還為不少雜誌寫專欄，更出版了《五味樂緣》一書，以飲食訪談的形式訪問了四十位藝人，如司徒法正、梁文韜、肥媽、蝦頭、黃美琪等等。在體驗食物的甜、酸、苦、辣、鹹的同時也分享他們人生中的五味，而此書的一半收益還捐贈「心晴行動慈善基金」作慈善用途，真正是契合書中「分享」的主題。當問到為何要出書時，龍少爺用了一個有趣又貼切的比喻：「正如香港每一個歌手都希望到紅館開一次演唱會一樣，而我喜歡用文字記錄飲食，所以也希望出一本書作為對自己的紀念。」 《五味樂緣》出版的同時，龍少爺也把訪談的過程拍成短片放於網上。除此之外，他也曾於一些網上電台做主持，或許就是這些經驗，讓他對主持越來越感興趣，開始接觸主持的範疇。現在，龍少爺在香港NOW TV的飲食節目「食GUIDE」擔任主持，成為他的一項新「兼職」。 這三份兼職加上他的正職，讓他每天的時間被填得滿滿的，但是龍少爺並不覺得辛苦，認為做著自己喜歡的事情，生活才充滿快樂。說到主持和寫書兩者他更喜歡哪一樣，龍少爺也很官方的說了句：「兩樣都很喜歡！」但從字裡行間還是可以感覺到龍少爺還是更喜歡執筆寫文的天馬行空，因為可以盡情發揮，沒有任何約束，所有東西皆是百分百原創，這不同於主導性較少的主持，因此龍少爺也說：「如果日後有機會做全職主持，我也一定不會放棄我的文字！」 健康飲食是宗旨 法國意大利菜為最愛 不論是飲食blogger還是飲食主持人，都免不了「大吃大喝」，龍少爺打趣說自從做了飲食blogger，體重直線上升。但這當然是玩笑話，因為從他的身型還保持得那麼好可知，他還是有其調節秘訣的，便是「健康飲食」。 「健康飲食」是這位飲食達人給自己訂的宗旨，因為作為飲食評論人，不論食物味道好壞，皆必須要嘗試才能達致舌頭的千錘百煉，因此「健康飲食」變得非常重要。要學會掌握自己每餐蔬菜與肉類吸收的比例，縱使美食當前，也必須控制肉類的份量，例如一碗菜配一個拳頭大小的肉就是恰好。 在吃得開懷的同時，也要做到健康飲食，如果午餐吃得過量，那晚餐就應當減量，如果整天吃得太多，那就必須配以運動消耗多餘的卡路里，這看似簡單的做法，其實就是健康飲食的開始。 對於飲食blogger來說，龍少爺總會嘗試到不同的菜系，但被問到最喜歡的菜式，除了有家鄉味道的上海菜外，外國菜系中他毫不猶疑選擇了法國菜和意大利菜。曾有兩年時間龍少爺在機緣巧合下去到法國學習法國菜，一次是在法國藍帶廚藝學院，而另一次則是在巴黎向當地一位老婆婆學習，或許就是這兩次特別的經驗讓龍少與法國菜結下不解之緣，因此特別的喜歡。而相對於法國菜的繁複和拘謹，意大利菜的輕鬆以及美味，並且又不太肥膩，亦很得龍少爺歡心，加上他也有自己下廚的習慣，將來還計劃學正統的西餐，相信日後在「為食龍少爺」博客上可以看到更多龍少爺親自下廚的照片。

【馬交慳多拿baby】聚餐必備餐飲優惠！自助餐、日料、中西餐優惠大集合 - 29.10.2021
生活在我城
Cheers!・2021-10-29

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，臨近年尾，又點少得同親朋好友聚下餐，update下近況！今期為大家帶嚟多個餐飲優惠，想知就繼續睇落去啦～ 1.西班牙餐廳巴塞隆拿單點 85 折 氹仔舊城區嘅西班牙餐廳巴塞隆拿推出單點優惠，全部菜品都係 85 折！想搵個地方同朋友chill返下可以考慮下！ 2.江戶日本料理外賣壽司盤一盤 $350，兩盤 $600! 向來小貴嘅江戶日本料理，依家推出嘅外賣壽司盤非常抵食，雜錦壽司拼盤一盤 $350，兩盤 $600！特色卷物仲買一送一，平時堂食絕對唔止呢個價，打電話預訂就得啦～ 3.澳門上葡京「自助山」及「茶樓」8 折 澳門上葡京擁有高人氣嘅「自助山」同埋「茶樓」都推出澳門人專享優惠。逢星期一至五去「自助山」食午巿自助餐即享 8 折，而夜晚去「茶樓」叫單點菜式都係 8 折，優惠期到 11 月底咋，快啲把握機會喇！ 4.澳門十六浦十六八餐廳推出「富貴佛跳牆」，提前一日預訂$138 澳門十六浦嘅十六八餐廳推出滋補養生嘅「富貴佛跳牆」，加入各款高級食材包括鮑魚、魚翅、花膠等熬製，依家提前一日預訂只要 $138！天氣轉涼，同屋企人一齊補下喇～ 5.澳門旅遊塔嘅自助套餐 聖誕節一於預訂澳門旅遊塔嘅自助套餐啦～包括澳門旅遊塔觀光層門票 10 張、餐飲現金券 $500，每枱更送一支精選紅酒！大家族啱晒～