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澳門巴黎人將為賓客帶來環球法國美食之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-15

澳門金沙度假區最新項目-澳門巴黎人將為賓客引入環球美饌,包括頂級法式料理、精緻甜點、獨特的澳門及傳統美食,讓喜歡尋求特色小吃、舉辦家庭宴會或享受浪漫燭光晚餐的顧客,皆可在澳門巴黎人如願以償。澳門巴黎人靈感源自巴黎著名「光之城」的啟發而建,將於2016年9月13日盛大開幕,坐擁七間全新頂尖餐廳,為賓客融入獨特的環境氣氛、享用世界級的料理。 金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立(Charles Newland)表示:「超凡的用餐體驗是澳門金沙度假區其中一項最極出,並讓到訪賓客難以忘懷。金沙中國將繼續致力在澳門巴黎人提供超越客人期望的美饌及服務,為賓客提供全新的餐飲體驗。」 澳門巴黎人行政總廚Alex Gaspar的煮食理念是「善用及帶出最優質食材之特點」,在他的領導下,定能為賓客炮製最出色的佳餚,讓澳門巴黎人成為訪客遍嚐環球美食的新熱點。無論您希望悠閒地度過一個充滿法式情懷的下午,或在法式建築背景下求婚、慶祝結婚週年紀念或舉辦生日派對等,澳門巴黎人及其餐廳必能為您帶來一個難忘的體驗。 巴黎軒 巴黎軒餐廳位於巴黎鐵塔第6層,其設計融合中法兩地迷人的元素,為尊貴賓客帶來高雅及時髦的場地,享受浪漫的高級餐飲體驗。賓客在餐廳享用糅合現代與傳統的菜餚的同時,還可以飽覽路氹金光大道以及鄰近澳門威尼斯人充滿朝氣的壯麗景色。巴黎軒是賓客慶祝特別日子的不二之選。餐廳的特色佳餚包括焦糖菠蘿批配椰子雪糕、蟹肉他他牛油果沙律配蒜蓉油醋汁、以及香烤橘味鴨。 御蓮宮 特色中菜餐廳御蓮宮提供生猛海鮮、特色火鍋、賣座點心、中國地道菜、泛亞概念菜及粵菜等美食佳餚。御蓮宮餐廳共設有四個寬敞時尚的私人包廂,讓賓客可選擇在更私密寧靜的環境下聚會或慶祝特別日子。餐廳的推薦菜式包括長腳蟹肉拌蟹黃燴拉麵、避風塘蒜香炒斯里蘭卡大肉蟹、及以三種不同方式烹調的精選帶子三拼。 巴薩利餐廳 巴薩利餐廳為賓客提供全天候傳統法國風味的佳餚美食。餐廳仿傚巴黎特有的傳統咖啡室,而其法國主廚Daniel Brolese帶領的精英團隊致力帶來最地道的法國風味,令亞洲賓客也可以感受正宗巴黎「享悅生活」的獨特體驗。餐廳特色佳餚包括蕎麥薄餅伴艾門塔爾奶酪、煎蛋和巴黎火腿的法式薄餅伴田園沙律;白酒煮青口-白酒煮青口伴薯條;以及巴黎火腿的香煎黑椒牛柳。 巴黎人自助餐 巴黎人自助餐廳除了為賓客提供歐陸特色的自助餐外,大廚團隊亦為您以新鮮食材即場煮調,展示各地琳瑯滿目的菜餚。餐廳為賓客匯聚法式、中式以及來自全球的佳餚及食材、同時帶來輕鬆歡愉的氣氛及精彩的娛樂,讓客人留下深刻印象。 聚寶閣 茶餐廳是一個在香港、澳門和廣東大部分城市都非常熟悉的用膳地點。聚寶閣茶餐廳不僅提供快捷和經濟的菜式,還會提供多款香港地道特色美食。澳門巴黎人的聚寶閣擁有來自澳門及香港的專業廚師團隊,為食客炮製傳統及獨一無二的特色菜餚。賓客可於這個舒適的環境品嚐不用錯過的港式奶茶! 色香味 24小時提供特色麵食的「色香味」餐廳將為賓客帶來亞洲傳統夜市的興奮體驗。餐廳最大特點是為賓客新鮮烹製各種美味而地道的港澳和越南菜餚。 巴黎人池畔餐廳 巴黎人露天池畔咖啡室為希望在旅途放鬆身心的賓客提供輕便食物和清爽的飲品。它位於澳門巴黎人室外泳池旁,給予賓客獨有的角度欣賞以原建築物二分之一比例興建的巴黎鐵塔,並讓他們在享受法國開胃前菜的同時擁有恍如置身巴黎的感覺。 澳門巴黎人擁有多間餐廳,讓講究飲食的賓客盡情探索,必定有一間適合您的口味! 有關更多澳門巴黎人的資訊,請瀏覽 httphk.parisianmacao.com

喜來登 「美式海鮮盛宴」自助餐 不顧儀態盡情擦個夠
澳城餐飲
Ping・2017-10-24

每日都在等星期五,Happy Friday做乜好?最好就係約齊朋友盡情飲飽食醉。得知澳門喜來登大酒店推出了個新的「美式海鮮盛宴」自助餐,每周只在星期五和六供應,好奇到底美式食法跟平時食法有甚麼分別?今次就趁星期五親身去試試,一探究竟! 盛宴一向提供琳琅滿目、選擇繁多的自助餐,這次 「美式海鮮盛宴」是在原本的自助餐上再額外增加多一個選擇,可謂雙重享受。 海鮮是分開用一個桶子上桌的,所以只要安坐下來便能慢慢品嚐,還能自選調味,有別於平時吃海鮮自助餐要次次到海鮮區取,也不用跟別人爭崩頭。 點菜時需先選擇海鮮口味, 有路易斯安那調味粉、海鮮及冬陰功三種選擇。 選擇後,服務員會將海鮮沾滿惹味香料,把桶子載著,拿到客人面前,你猜他如何上菜?竟然將滿桶的海鮮倒在餐桌上! 加拿大棕螃蟹、阿拉斯加蟹腳、俄羅斯皇帝蟹腳、波士頓龍蝦、鮮蝦、青口等多款鮮甜海鮮都從桶子應聲落桌!好豐富啊! 然後就可以恣意地用木槌、鉗子等工具來拆蟹,盡情拆、盡情吃!全程用手,餐廳貼心提供了手套和圍巾,所以也不怕弄髒雙手和衣服。 一開始還有點不習慣,老實說平時在外面用餐甚少會直接用手吃東西。但見鄰桌的人大聲地用槌敲碎蟹腳,感覺非常爽,包保平日的悶氣全消(笑),就知道這個食法本身就是要人隨意、隨性、不顧儀態地大快朵頤,其實拆蟹當然是用手最快最方便啦! 原來這種吃法源自於美國南部的路易斯安那州鄰近墨西哥海灣, 當地盛產甲殼類海鮮,當煮好的海鮮與當地傳統混合香料一同拌勻,便成了路易斯安那州風味十足的馳名煮海鮮。 今次我選了海鮮味,海鮮入口非常鮮美,尤其加拿大麵包蟹、 波士頓龍蝦更是啖啖肉。此外還有幾款特調醬汁提供,包括檸檬香草奶油醬、蟹肉濃湯醬、粵式黑胡椒醬及酸辣醬,又為海鮮再增添不同風味。個人比較鍾情於檸檬香草奶油醬,酸酸甜甜,令人開胃。 食完海鮮已覺得飽肚,不過不要忘記還有buffet line等著自己,是時候去填另一個胃,甜品胃!甜品蛋糕選擇多,非常吸引,有各式蛋糕、馬卡龍、即煮pancake,還有多款口味的 haagen dazs 雪糕! 「美式海鮮盛宴」自助餐在每個週五及週六晚上6時至10時30分,於澳門喜來登大酒店的「盛宴」餐廳供應。價錢為成人每位澳門幣468元,6至12歲小童每位澳門幣200元,另收加一。

歐盟標準,美國FDA標準,中國標準
專題報導
病毒知識網・2020-04-05

歐盟標準,美國FDA標準,中國標準 最近很多報導關於國內很多產品只有歐美標準,但沒有本國標準,卻可以出口。今日不如為大家解解畫啦。 首先為大家介紹下幾個標準的分別,歐盟標準係基本這三個裡面相對容易去獲得。因為歐盟裡有26個國家,呢個標準只係一個基本嘅標準,因為每個國家內都會附加有其他條件的。好似你有歐盟標準,想係芬蘭發售你就要有歐盟標準芬蘭嘅法規標準先可以係芬蘭售賣。不過很多歐盟國家嘅標準都大同小異,特別一些比較細嘅國家都會參考一些鄰國來做標準。取得歐盟認證你需要係醫學雜誌刊登一系列的數據證明產品的效用。他們比較看重是安全和產品的開發過程,對說明書要求較高。 美國FDA 是業界的金標準,點解?因為要取得美國FDA 認證,除左有歐盟以上的要求,同時需要進行大量臨床實驗數據去證明個產品藥嘅原理。例如測試劑必須要有實驗證明真係只會對A病毒有反應,對你點包裝,安全數據一一都考核。進行這些實驗需要時間同經費,而且美國FDA的專家主要都係全球影響力大嘅藥廠背景人士,專家中的專家。例如他們會對產品的包裝對兒童的危害作出深入研究。一方面打得左金標準,另一方面當然係把競爭對手拒諸門外。不過這個招牌唔野小,在聯合國下很多的醫療項目都只會對美國FDA認證的產品作出資助。美國FDA除了是金標準,很多國際法規都是偏向美國。例如現在聯合國有一個資助非洲的項目,那聯合國只會對美國FDA認證的藥提供資助,聯合國嘅很大部分的預算係來自全球各國的會費(美國仲要無交)...買番FDA認證的產品...你懂的。 中國認證的產品,其實中國嘅標準和美國FDA比就在歐盟和美國之間。如果美國係10個嚴,歐盟5個,中國就大概78之間。臨床實驗一樣要做,但對藥理證明要求無美國咁高。主要是中國在基礎研究這一環節起步無耐。但中國對產品說明書要求和美國有點出入,中國係說明書上面的要求無前兩者要求高。中國最嚴嘅係產品標籤,例如使用唯一...這些字眼都需要大量證據支持。要係國內登記一個.cn關於藥品嘅網站要審批。一般一個外來產品想係中國發售最起碼攪幾年,點解?有中國嘅認證意味你可以係中國生產同銷售。本來你係美國生產嘅野可以來中國產中國賣,嘩!每人比人一蚊你都發達,所以中國認證係另一種價值。 至於點解咁多大陸生產嘅產品無中國認證,但可以出口。其實係因為好多歐美嘅生產線都設係大陸。而佢地容許生產不容許係中國售賣,例如好多日本嘅藥品都係大陸做,但由於好多成份比例和中國FDA標準不一,所以不能在中國發售。在疫情下各國都提供簡化手續,測試劑的問題係中國個認證要做實驗,時間上長了點。所以很多測試劑先拿到歐盟認證,而美國的是最後才得到認證,因為D實驗需要時間。其實幾個標準都確保左產品嘅質量,就係咁簡單。

Macau gaming revenue forecast for 2024
宗教玄學
熊神進・2024-01-01

As the COVID19 epidemic recedes and the social economy gradually returns to normal, the number of tourists coming to Macau has increased significantly. Strangely, however, the stock price of Macau gaming stocks fell to a new low for the year in December 2023, so everyone began to worry about Macau's gaming revenue in 2024. Whether it will decrease or not, today, MICKEY HUNG uses Chinese eightcharacter and fiveelement magic numbers to predict Macau's gaming revenue next year. The five elements in 2023 belong to wood, the zodiac sign belongs to rabbit, and the gaming industry belongs to water. The element of wood does not help water but weakens water. Therefore, as of 4 December, the stock price of Galaxy Entertainment Group Limited has declined compared with 1 January this year. 21%, the stock price of Sands China Limited fell 22%. The stock prices of all the other three gambling companies have been even worse, with Wynn Macau down 32%, Melco International Development Limited down 38%, and SJM Holdings Limited down 48%. The beginning of spring in 2024 is 4 February. Judging from this date, the wood element in the east and the gold element in the west are subtly opposed, but overtly, they are conjunct. This is a mess, indicating that the casino licensees comply with the government's regulations and, on the other hand, violate the code of practice. Therefore, the government puts a lot of effort into communication, which is inefficient. From a Feng Shui perspective, the north is the financial position in 2024, and Macao is located from north to south. Next year, more tourists will enter Macao from the north. As Macao introduces more new tourism elements and further explores the source of tourists from the mainland and international markets, The number of tourists visiting Macau is expected to continue to rise. Macau's gaming revenue has been less than 100 billion in the three years since the epidemic. In 2020 60.4 billion patacas, 2021 86.8 billion patacas, and 2022 42.2 billion patacas, this year we combined the Chinese horoscope. I Ching analyzed that gaming revenue will be the primary financial revenue of the Macau government in 2024. The total gaming revenue for the year is expected to be between 2,000 and 220 billion patacas. In the economic downturn, the continuation of Jockey Clube de Macau is also worrying. It has been rumored several times that Jockey Clube de Macau will close in 2024. Because it is located in the west of Taipa, the west in 2024 is a bad luck position in Feng Shui. It indicates unrest, horses are prone to injury, and owners stop ordering new horses. Next year's chief executive election of the Macau Special Administrative Region will see the East and West stars attacking each other, causing chaos. All Macau citizens and business people hope for stability, and the Financial Secretary will also take good care of it and bring up the dying real estate industry. There is a saying in Chinese astrology. As the saying goes, quot;Land comes with gold,quot; the relationship between real estate and people's livelihood is relatively direct, and the economy derived from real estate is very serious. It is unwise to focus only on the gambling economy and ignore real estate. In that case, it is inconsistent with the quot;wǔxiacute;ngquot; law of Chinese philosophy. The doctrine of five phases describes two Cycles of Balance, a generating or creation 生, shēng cycle and an overcoming or destruction 克, kegrave; cycle of interactions between the phases. quot;land comes with goldquot; means that when the real estate industry is prosperous, people live and work in peace and contentment, and economic improvement will drive consumption. In the EastWest competition in 2024, everyone is worried about China's economic slowdown, especially concerns related to nonessential consumption, such as luxury goods, gaming and leisure. Therefore, the revenue of the six gaming companies can only grow steadily, and no breakthrough performance is expected.

澳門第三屆亞洲青年戲劇匯演
文化創意
蘇蘇・2015-10-22

早前蘇蘇被澳門戲劇農莊行政總監兼澳門著名舞台劇演員李俊傑 Jacky 邀請欣賞lt;第三屆亞洲青年戲劇匯演gt;的演出,雖然收到邀請時我的時間表已經很滿,不過澳門人應該盡力支持澳門舞台藝術工作者,所以我從中抽出了一天本來是休息的晚上,親身來到澳門文化中心劇院支持一下。 蘇蘇早了入場,在未開場前還遇上了澳門著名劇場前輩李宇樑。 今年主辦單位澳門戲劇農莊邀請了來自澳門、香港、馬來西亞、廣州、台灣以及新加坡6個國家及地區共11個表演團體參與,除了希望讓本澳及亞洲各地青年戲劇愛好者能有機會互相交流外,以戲劇作為平台廣結友誼,放眼亞洲。 蘇蘇看的是9月23日,那晚共有3個來自澳門、香港和台灣的劇目,分別是來自台灣南強工商演出的《正東的奇幻旅程》 看得出台灣的演員十分用心和認真,不過可能經驗尚淺,總覺得可以更好。 澳門的雪萌社演出《羅密歐與茱麗葉》 原來這是一齣喜鬧劇,完全不是蘇蘇所想像的,很有驚喜,雖然還有不少要改善的地方,例如很多台詞都聽不清楚,不過喜歡他們夠大膽夠創意,聽到不少掌聲就知道觀眾也十分喜歡,相信吸收了經驗之後,下次他們可以做得更好。 而蘇蘇最喜歡的就是基督教香港信義會香港青年才藝學院演出的《帶我看月球》 由真人真事改編,一個既現實又感人的故事,內容講述年輕爸爸經歷生活上的種種困難,這齣在香港也曾作公開演出,口碑很好,讓觀眾對於年輕父母的難處有正面的了解,從而警惕年輕人凡事三思而後行。各演員們演繹得非常出色,猶愛男主角媽媽的角色兒子是中五生未婚爸爸的媽媽,完場後我才知道她只是一位二十出頭的少女,她演繹得很神似,真的被騙了,很驚喜! 雖然今年沒有機會看其他劇目,不過從這個戲劇匯演當中讓蘇蘇對戲劇農莊多一分敬佩,他們一直很努力為澳門觀眾帶來不同地方不同類型的演出,一個要邀請過百位來自不同地方的演員及工作人員來到澳門參與這個戲劇匯演,往往要動用多少人力、物力和財力 而且在現今澳門高消費和租金仰貴的情況下,他們也要堅持將這個戲劇匯演辨下去,但當中的辛酸一定不為外人所道。 另外,今次其中有一個現代舞劇,是把戲劇和舞蹈結合的一種創新嘗試,現階段在澳門是一個較新穎的演出方法。其實之前蘇蘇也曾看過此類型演出,可以讓不太懂舞劇抽象的觀眾更易明白劇中內容,表達的是什麼,從而引起觀眾的興趣,個人認為是一個不錯的演繹方法,希望以後在澳門可以看到更多不同類型的演出。 還有他們總是在很細微的地方也注意到,經常會嘗試將最新的劇壇資訊帶回來給澳門的大家。蘇蘇不時會在外地欣賞舞台劇演出,西方劇團的場刊要付款購買很多人也知道,在一些地方的小劇團演出,因為需要減少成本或減少浪費的環保關係帶動下,現在已經開始不太流行印刷場刊,取代的是觀眾可以在前台用手提電話掃瞄劇目的QR Code,所有有關資訊就可以即時下載,十分方便又減少成本和浪費,真是一舉數得,這是值得參考的做法。 蘇蘇好奇的跟 Jacky 談過,原來他們也是希望減少浪費,如果用11個劇目的資料做成一本場刊,你會全部看完嗎 呃。。。蘇蘇的答案想也不用想就可以回答『不會』。因此他們不希望在浪費的情況下,先開始減少印刷頁數,每一場只印出當晚演出劇目的基本資料,也是一個不錯的方法。希望以後澳門的劇團有機會將外地的場刊QR Code 文化帶來澳門的同時也印刷少量的場刊給有需要的觀眾閱讀,那就不會順得哥情失嫂意了 其實 Jacky 說他們還有很多改善空間,希望以後做得更好,謙厚就是大部份澳門人的本性。其實我們應在各方面給予年輕人和藝術團體多點支持,讓他們有更好機會走更長遠的路。 謝謝澳門戲劇農莊提供劇照。

澳門金沙城中心康萊德酒店「春日體驗」七折優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2017-03-06

由即日起至7月15日,屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店特意推出「春日體驗」住宿優惠,房價僅由每晚港幣1,189元起,優惠低至七折,讓大家預先享受擁有豐富優惠的春季之旅。 位處金沙城中心內,同時亦坐落於世界文化遺產之城,澳門康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級時尚酒店住宿體驗。酒店樓高 40層,擁有654間寬敞雅致的客房及套房,當中包括224間豪華套房,可俯瞰路氹金光大道。每間客房及套房內均設有先進的娛樂系統、iPad專用的機座及Nespresso咖啡機等配備齊全的設施供大家享用。 入住澳門康萊德酒店,同時可享有個性化的浴室用品 ─ 如欲尋求寧靜,可選擇高級浴室用品品牌雅容瑪香薰之家Aromatherapy Associates ;想擁有異國情調的感覺,可選擇中國傳統服裝品牌上海灘Shanghai Tang出品之柑桔味洗髮水、肥皂及潤膚露;若崇尚天然有機生活,由星級髮型師Tara Smith推出的康萊德系列之以純植物提煉的頭髮及身體護理用品品牌,就是最佳之選。正在規劃行程的你,更可下載康萊德禮賓移動設備手機應用程式,在抵達酒店前將所有服務預先安排妥當。 如想盡情放鬆身心的,可選擇在酒店的健身中心舒展鍛煉、於戶外泳池暢泳或於菩提水療預訂呵護身心的水療套餐,感受「菩提」的真諦。此外,喜歡購物的,可於金沙廣場超過 150間零售商舖盡情選購世界頂級品牌商品,亦可以在鄰近的金沙購物城邦內另外約850間店鋪盡情享受購物樂趣。 澳門康萊德酒店為大家提供無限的用膳選擇,大家可在酒店的旗艦中菜餐廳「朝」感受古代宮庭盛宴,亦可於雲集環球美食的「奧旋自助餐」或位於度假村內的各國餐廳食府品嘗美饌佳餚,總有一款能合你口味! 如欲了解有關澳門康萊德酒店有關預訂「春日體驗」住宿優惠,請瀏覽此網頁。 受條款及細則約束。需另加5% 政府稅和10% 服務費。受條款及細則約束。

[戯電遊玩] 簡化是進步還是退步? - 《魔物獵人崛起》
手機‧電玩
君尋・2021-04-21

縱使失去了前作的優質畫面和廣大地圖,在主機性能一般的Switch上推出的新作《魔物獵人崛起》(以下簡稱為《MHR》)依然能夠交出一張不錯的成續單,在短短數週達成全球出貨量500萬的記錄。作為由PSP年代已開始接觸《魔物獵人》(以下簡稱為《MH》)系列的筆者,對每集《MH》帶來的變化都感到相當滿意,但本作當中的「新嘗試」,明顯受到近年遊戲界的趨勢影響,更受到部份核心玩家所非議。  mdash; 受限於Switch的性能,場地大小、畫質和細緻度都及不上前作 除人所共知不斷打怪掘素材外,複雜的遊戲系統一直是《MH》系列所為人津津樂道的原因之一。每種武器有不同的優缺點和操作方式,要全部熟練並非一朝一夕的事。戰鬥之外,合成系統、地圖探索、寫實的生態環境,不但只是單純的設定,亦影響玩家與魔物的戰鬥,更重要的是深化玩家在魔物獵人世界中的沈浸感。然而,在《MHR》中部分系統被簡化,如獵人到灼熱或寒冷的環境狩獵時,需要以「冷飲」或「熱飲」保持體溫,這是獵人們狩獵時的基礎中的基礎,製作方卻把如此基本的設定刪除。此外,《MHR》中玩家進場地後便能立即在地圖上看到魔物所在的位置,與過去玩家需要花上5分鐘或以上尋找狩獵對象的遊玩流程截然不同。這些簡化固然使遊玩過程更加方便,讓玩家更能專注與魔物戰鬥的過程,但正正就是這些麻煩的地方所呈現的真實感,讓玩家感受到魔物獵人世界的魅力。  mdash; 「貓飯」亦是其中一個被簡化的系統 眾所周知,日本遊戲製作商比起傳統的家用機遊戲,近年來更偏向開發手機遊戲。手機遊戲各種便利玩家的功能,例如自動戰鬥、加快模式等,已經讓不少輕玩家習慣了這些「方便」。家用機遊戲近年來亦受影響而開始簡化遊玩流程。比如日系RPG遊戲,由過往不會有任何提示,演變為隨時讓玩家查看下一個目的地,有部份更直接在地圖上顯示標記,玩家不用思考直奔標記便可推進劇情,大大影響RPG 類型遊戲的魅力,探索和尋找線索。簡化是把雙刃劍,筆者並非全然反對遊戲流程或系統的簡化,在「娛樂至死」的時代,可以讓玩家更有效率體驗一款遊戲亦並非壞事,這樣才玩家空出來的時間便能投入到其他的「娛樂」之中。《MHR》的簡易化,無疑是反映現今日系遊戲的趨勢,然而筆者更希望看到,殿堂級的《魔物獵人》系列應該繼續創造新潮流,而非僅僅隨順應時代的趨勢,就如當年由《魔物獵人》帶起共鬥類遊戲的熱潮一樣。  mdash; 排除簡化系統的問題,今集的新元素都是正面評價居多 關於戯電遊玩 本欄目會分享能令筆者醉心投入的遊戲作品,不管是當下的還是過去的。 更多關於筆者喜歡的遊戲心得:httpsppt.ccfG71cx