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明愛為澳門天鴿風災開通捐款渠道
專題報導
LifeMag Editor・2017-09-01

8月23日,強颱風「天鴿」吹襲澳門,對澳門造成嚴重破壞,造成十人死亡、二百多人受傷。颱風亦引發風暴潮,引致海水倒灌,使澳門內港、新橋、沙梨頭及青洲等多個低窪地區發生嚴重水浸,損失慘重。澳門不少基建設施亦受颶風及淹水破壞及發生故障,造成多區停水停電、電話、電視訊號受影響。政府及市民連日來均團結一致,共同參與各區的救災整頓工作,包括清除路障、清潔街區、運送物資等。 為方便各界熱心人士向風災受害者提供援助,因此,澳門明愛開設捐款欄目“「讓愛傳城」風災捐款”讓市民捐款。籌得款項將為風災受害者提供各項支援工作。 澳門明愛已開通多家銀行帳號接受捐款,包括透過中銀e道、中銀e網、中銀電話理財服務、大豐銀行網上通愛心捐款、工銀澳門電子銀行公益捐款,或澳門明愛網站進行網上捐款,捐款欄目為“「讓愛傳城」風災捐款”。市民亦可存入以下銀行之「澳門明愛」戶口,註明“「讓愛傳城」風災捐款”,將入數紙傳真回28554049,包括中國銀行澳門分行,01-012-078619-6(澳門幣),01-112-384462-4(港幣);工銀澳門,010800010000078903900000(澳門幣),011910040000044491800000(港幣);大豐銀行,220-1-00654-7(澳門幣),120-1-00647-3(港幣);滙業銀行,02016-000393-1(澳門幣);國際銀行,10212-100237-7(澳門幣);華僑永亨銀行,305286-101(澳門幣),305286-100(港幣)。如有查詢,請致電28933255或電郵至fundraising@caritas.org.mo。

山里遇「真澄」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-26

「山里」日本餐廳與宮阪釀造株式會社合作,於2017年6月21日至7月23日特別推出與享譽盛名的「真澄」清酒搭配的會席料理。 「真澄」清酒創始於1662年,位於日本長野縣阿爾卑斯山中心的諏訪湖附近。「真澄」釀造位於被稱譽為有異國情調的信州諏訪,其被八峰環抱,包括塔爾斯坦山和基里加蘭高地。該地區擁有晶瑩剔透的空氣和純淨的水,其漫長的冬季為製作清酒提供了最優質,新鮮的原料。 由於「真澄」品質高,使其在日本酒業獲得了認可並囊獲金獎。 宣傳期間,「山里」特別為您挑選擇的清酒包括辛口生一本(真澄銘釀中人氣度極高之代表作,甘口,清爽且順口); 七號(具有一定的香味和酸度,濃郁豐厚的味道讓您喝一夜也不會有疲勞的感覺); 山花(充滿了清新自然的味到); Miyasaka 具有恰到好處的酸度和淡淡的香氣,是與食物的最佳搭配)。 真澄午餐會席每位580元澳門幣,也可選每位澳門幣700元配清酒。 套餐由真澄山葵酒粕漬物,味噌豆腐皮, 酒麹無花果作開胃菜,其他還包括鮮魚刺身,燒三文魚配信州味噌,炸白蝦配玉米,燒飯團茶泡飯,以及真澄酒粕製雪糕。 真澄晚餐會席每位1380元澳門幣,也可選每位澳門幣1600元配清酒。套餐包括前菜真澄酒粕製山葵漬物,味噌豆腐皮,酒麹無花果,其他還可品嘗到軟煮鹿児島牛肉湯配季節蔬菜,鮮魚刺身,燒銀鱈魚配信州味噌,蒸蕎麥粉附鴨肉汁,炸白蝦配玉米,和風四國番茄,燒飯團茶泡飯,以及甜品真澄酒粕製雪糕及季節水果。 行政總廚林彰先生及其烹飪團隊準備了正宗的懷石午餐和晚餐套餐,並與宮阪釀造專家密切合作,力求打造出完美的搭配,令大家享受盛宴。 訂位或諮詢可電: (853) 8883 5127 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」