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【Macau Best】夏天透心涼，澳門特色人氣雪糕店！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-07-17

又到了最適合吃雪糕的季節，在汗流浹背的天氣，吃著冰涼的雪糕，最能消暑降溫！以下小編為大家介紹5間澳門特色人氣雪糕店，一起去試一試吧！ Kika 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice Kika 是一間日本人開的手工雪糕店，更譽獲米芝蓮推介，味道質量有保證！雪糕口味選擇很多，其中人氣抹茶口味更有分四個濃度，給喜愛抹茶的朋友多種選擇！另外，它們亦有很多特色口味像是櫻花味、豆腐味、沖繩海鹽。小編私心喜歡豆腐味和柚子味，非常清新。 Kika 地址： 澳門大堂巷11號 更多資訊：https://www.facebook.com/kikagelato/ 禮記 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice 禮記雪糕是澳門最傳統的雪糕老店，至今已有80年歷史，第三代經營，仍然保持以往的特色味道。它們有幾樣特色雪糕都是每次去必點的，像是雪糕磚或是雪糕三明治。雪糕磚推薦椰子口味，口感非常特別，厚實有質感！另外，小編還很喜歡它們的花生雪糕，花生味非常濃郁但又不會很甜，童年的味道。 禮記 地址：荷蘭園大馬路12號地下 更多資訊：https://laikei-icecream.com 莫義記 莫義記亦是澳門不可錯過的經典老店之一，有非常多的傳統甜品，味道都相當有保證！今次就要介紹它們的榴連雪糕，每次經過官也街必食！它的口感順滑得來不會很甜，榴蓮味也很清香。它們亦推出了貓山王榴蓮雪糕，但是價錢是普通的2倍。榴蓮超級愛好者不妨試一試。 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice 莫義記 地址： 氹仔官也街9號A舖 更多資訊：https://www.facebook.com/pages/category/Dessert-Shop/莫義記-1450196238531719/ 檸檬車露 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice 檸檬車露是澳門極多人推薦的意大利手拉雪糕店，它的招牌Lemon Cello非常經典，深受大眾喜愛。檸檬味很清新，但不會過酸。小編亦非喜歡它的紅蕃石榴， 有一種淡淡的甜味，保留水果的原味道！它的雪芭質感非常幼滑，鮮果含量更達8成，比起一般奶味雪糕更消暑，夏天必食！ Lemon Cello 地址： 地堡街店：氹仔地堡街115號J鋪 主教巷店：澳門主教巷6-A號地下 銀河店：澳門銀河渡假城地下商戶 高士德店：澳門高士德大馬路53號E座地鋪 更多資訊：https://www.lemoncello.com.mo DiGreen滴果林 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice DiGreen滴果林是澳門比較新派的雪糕店，主打低糖無添加。它經常推出一些特別的口味，非常有本地特色。它們之前就推出了期間限定的芫茜雪糕，出奇地清新好吃。另外，它們亦有一款焦糖蛋竹碳脆筒，把焦糖布蕾做成雪糕，創意十足！ DiGreen滴果林 地址： 澳門店：賈伯樂提督街43號永聯大廈 (培正鮨味亭對面) 新濠影匯店：購物大道二樓2073號 新濠天地店：SOHO蘇濠 更多資訊：https://www.facebook.com/DigreenMacau/posts/2008584789270798/ 延伸閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】一試令你回味無窮，5間必試地道薄餅推介！ 【Macau Best】甜到入心！澳門5間糖水鋪大推薦

新濠天地「譽瓏軒」獲選為澳門唯一尊尚餐飲食府 蟬聯「亞洲50最佳餐廳」殊榮
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-29

新濠天地殿堂級食府「譽瓏軒」再成國際美食界焦點，於星期二出爐之2018年「亞洲50最佳餐廳」榜單上穩佔一席位。餐廳不僅連續第二年上榜，更於今年成為全澳唯一躋身名單的食府，進一步鞏固其於亞洲飲食界之領導地位。 新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」的主廚譚國鋒於星期二在澳門舉辦的「亞洲50最佳餐廳」頒獎禮上獲頒又一殊榮。「譽瓏軒」今年更成為全澳唯一上榜的食府。 「譽瓏軒」由名廚譚國鋒掌舵，憑藉其專業出色之烹飪團隊從世界各地搜羅有機天然及新鮮上盛食材，為賓客呈獻極上珍饈、精雕玉饌，加上華麗的裝潢及細意殷勤的貼心服務，一直為全城締造最卓越非凡的粵式餐饗體驗。「譽瓏軒」經已連續三年贏得米芝蓮二星及連續五年《福布斯旅遊指南》五星的國際美譽，是次蟬聯「亞洲50最佳餐廳」殊榮，不僅成功保持國際飲食界最為崇高之三重榮譽，更為澳門自創品牌爭光。 新濠博亞娛樂酒店餐飲高級副總裁Jarlath Lynch先生表示：「『譽瓏軒』備受推崇，致力為區內打造獨一無二之極致餐饗體驗，並把澳門尊尚餐飲之標準推向高峰。今年『譽瓏軒』再度躋身『亞洲50最佳餐廳』榜單，並成為澳門唯一獲選之尊尚食府，對此我們感到非常榮幸。今次『譽瓏軒』亦是在澳門獲聯合國教科文組織評定為『創意城市美食之都』後入榜，對我們來說可謂增添了另一重意義。此後，我們將繼續帶領『譽瓏軒』以及公司旗下其他獲獎之餐廳為協助打造澳門成為區內頂尖美食之都作出貢獻。｣ 新濠天地坐擁多家屢獲殊榮的世界級食府，當中包括同為米芝蓮二星的法式料理餐廳「御膳房」，以及米芝蓮一星高級壽司店「金坂極上壽司」，近年一直驅動澳門提升其在區內的餐飲領導地位，致力協助打造澳門成為環球美食匯聚點。憑藉深厚的傳統美食文化和作為國際烹飪人才集中地，澳門已發展成為全球最熱門的美食城市之一，聯合國教科文組織更於去年11月將澳門評為「創意城市美食之都｣。 新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」囊括米芝蓮二星、福布斯五星以及「亞洲50最佳餐廳」大獎，成功讓餐廳保持不可多得的餐飲業界三重最高榮譽，並為澳門本土自創餐廳品牌爭光。 被譽為「飲食界奧斯卡」的「亞洲50最佳餐廳」於2013年創立，獲獎名單每年由區內超過300 名評審委員包括餐飲行業先驅及美食專家投票選出。2018年的名單表揚了來自泰國、日本、新加坡、中國內地、香港、澳門、印度、韓國、斯里蘭卡、台灣，菲律賓及印尼合共12個國家及地區的餐飲翹楚，再度突顯了區內餐飲界百花齊放的盛況。

2018年鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-13

如何看2018年鼠生肖運程 子中藏癸水，戌中藏戊土辛金丁火，子戌之間沒有太大的恩怨關係，但宿世來說，狗不會疼愛（也不欺負）老鼠，老鼠今年的戀愛運平淡，在這平淡的一年，你有沒有動動腦筋，為愛情添點溫馨？如果沒有，筆者建議你和愛人出外旅遊，旅遊地方是歐洲，而月份最好是農曆三月。 說句令人不安的話，鼠鼠今年遇到“血刃”、“災煞”二大凶星，這二星有何兇狠？細說起來很長時間，筆者就簡單說幾句： １） 駕車人士要小心，醉駕是十分危險，如果真的喝酒了，就請代駕，反正來說，“血刃”給你某些身體上的災害，而“災煞”就給第三者災害。 ２） 見不到的人，可能一生都見不到，你和你的前度男友/女友還有思念，還有關懷，今年你有一次跟他/她見面的機會，可惜，可惜你放棄了。你不是弱夫，也不是宅女，你是黑夜中的月亮，守候著他/她的閨房，偷偷的看了他/她一眼。 事業運： 工作很多年，鼠都是很想有一番出人頭地，可是，時機未到，去年筆者說了，工作上有異性貴人出現，而今年“天解”星到，這顆星是沒有力量，我們只能說，鼠鼠如果想今年大展拳腳，就只有二個方法：第一，鼠不宜轉工，只宜在原來工作地方搞好人際關係，或者難聽一句，就是奉承上司/領導(俗稱拍馬屁)，這不能說沒用，只是委屈一下自己；第二，我們也要明白，人的力量是有限，或多或少我們也需要一些外力輔助，我們舉個生活中最簡單的例子，我們每天起來也刷牙，刷牙就要用牙刷（當然也要用力），升職就要靠運氣（當然也要用功），而今年是狗年，狗年的幸運吉祥物是“戰鷹神牌”吊墜，想工作上好運，這塊牌是各大玄學家推薦的。 工作上的困難是有的，困難愈多壓力愈大，要減壓的最好方法就出國旅遊，日子可以安排在上半年。由於“血刃”凶星臨宮，凡從事高空工作的人士，真的要注意工作安全，此外，“血刃”也是一種毒力，如果你是醫護人員，肉販，小心工作時身體接觸別人的血或意外受傷。 建議你燒“佛現香”，這種阿彌陀佛香可以提升你的正能量，圓滿你的升職夢。 愛情運： 下筆前，筆者不得不提提鼠女，由於“血刃”星到來，假如妳不想懷孕，請注意防孕措施，一度防線還是靠不住，最好多幾重措施。 戀愛中的男女，“浮沉”大忌在戀愛中出現，意味著二人常常因為某些小事而爭吵不休，更有可能出現三年一次的打架，如果情況出現三次，鼠人要做好分手準備。你今年每件事都要看開一點，不要太過介意愛人對你的看法，這樣你今年的心情就會好一些。 已婚夫婦（尤其是四十歲至六十歲）要彼此遷就一下，防止桃花劫，說來，“災煞”星到，桃花盛放，情欲需求殷切， 若是已婚人士而與丈夫、妻子魚水交歡是正淫，沒有異議。但話說二面，對已婚人士來說，此“災煞”星的影響卻是負面的，因為它容易使夫妻之間出現第三者，所以跟異性打交道時，要保持一定的距離，不要過於熱情，不要接受異性同事之間的單獨旅遊，以免令對方產生誤會。另外，自身也要潔身自愛，不要因一時的衝動，而做出影響夫妻感情的事情。 1984年鼠女，桃花是沒有，你已三十多歲，如果再不考慮結婚，你的青春日子已很少了。 總體運： 受到“血刃”、“浮沉”、“喪門”等等凶星影響， 易與人起爭執， 財來財去， 亦有一些不愉快事情影響心情。 “喪門”凶星，代表健康運在今年會轉差。所以你今年一定要留意自身的健康，尤其上了年紀的屬鼠人士更要小心。長期慢性病患者在今年的健康運明顯轉差，要在流年的大病位（北位）及小病位（西位）放置“桃木葫蘆”以保平安。 另外，因受“血刃”命星的影響，此年不宜參與高危活動，出外旅遊也不要去一些危險國家/地區，總之，人在外就要忍氣吞聲，不要跟人討價還價，金錢是身外物，失去了可以再找回來，而身體是自己，如果受傷了，大家都為你擔心。 生意上會有二至三次大損失，真的要留心簽約，其實不要低看合約的約束力，它是保障你的權益，當“災煞”橫行之際，這份合約是正義之神，可以令你損失減至最少。 幸運提點： 幸運顏色是藍色，在揹運的日子，如果配合自己八字，穿一些增強個人運氣的顏色，的而且確可以提升正能量。 一連四顆凶星到來，喪門、血刃、浮沉、災煞會減去你的正能量，化解的方法有很多，有些方法是需要去寺轉運，筆者為了方便大家，就建議鼠女佩帶“千手觀音守護神法牌”，而男鼠，當然需要佩帶“戰鷹神牌”吊墜。無論如何，負能量都是傷害自己，愈早清除就愈有利。 在健康方面，今年都不是太好，要多注意消化系統、脾胃方面的舊毛病，太凡有“血刃”星都是流血，建議年頭去獻血。 有一個方位真是影響夫妻感情（尤其是同居男女），這就是南位，今年你的枕頭不要擺放在南位，爭吵機率很高，如果無法更改，你要在床頭位置擺放一台“姻緣水晶座”，這是很多玄學家都推薦的。 筆者在2011年夜觀星象時發現東方有一顆星宿接近鼠生肖，而2018年風象星座（水瓶座、雙子座、天秤座）的男生要注意桃花劫，不要跟女生同床，你會因為一時的快樂而負上沉重代價。 想知其他生肖運程，請點擊：2018 年十二生肖運程 每4分鐘，地平面的星座度數，就會差1度，筆者的生肖運程結合東方星宿，也參考西方星座，在推算過程中乙太陽為中心，月亮為依據，由於一年三十六十五天是一個整體，並不是人生的全部，因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考，大家不要觸動神經，記住：命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中！ 如有任何问题，欢迎联络： 林小姐: 13726267799(晚8时后) 熊神进：澳门 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘宝风水法器店：http://macauhung.taobao.com 中国澳门风水掌相学会会长（澳門政府注册） 熊神進玄學信箱http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B/ 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

【入住體驗】宜必思香港中上環酒店 ibis Hong Kong Central & Sheung Wan Hotel
專題報導
環球旅人 // BJM・2017-02-13

今次小編選擇了入住位於上環，由港澳碼頭步行約4分鐘即可到達的ibis，酒店全名是ibis Hong Kong Central & Sheung Wan Hotel（宜必思香港中上環酒店）。 酒店大堂位於5樓，設計簡潔時尚，用試橘子色及白色，配襯木色家具，與各地 ibis 的風格統一。如果是 Accor 的會員，還可以使用會員特快櫃檯辦理入住及退房手續呀！ 這家 ibis 在小編來說是很特別，因為這是小編第一間入住的香港ibis，感覺出奇地好。因為在香港來說，房間已經是很大的啦！小編住的也是最basic的客房，但空間感十足，地方寬闊，又近碼頭及地鐵站。而最好的是，地下又有一家 Starbucks，可以呷一口星巴克咖啡也很容易。 小編的海景房間及景觀呀！真的很不錯，只是酒店每層的走道燈光比較昏暗，設計上走廊燈隔得比較遠一點；而房間內的燈光也足夠，但偏黃一點，感覺上比較溫暖溫馨。 酒店提供了550間客房，客房類型包括城景客房、海景客房和開放式客房。房間設計簡約時尚，提供免費的房間Wi-Fi，落地大玻璃窗，樓底3米，營造了寬闊的感覺，而且小編住的是海景房間，整天可以飽覽了整個維港日夜景，性價比很高的酒店。入住期間可見很多外國人、台灣...... (完整圖文按此)

澳門君悅滿堂彩。新年好兆頭。招財進寶宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-01-03

新年快樂!! 蘇蘇在這裡恭祝大家身體健康!! 事事順利!! 招財進寶!! ^^ 蘇蘇饞嘴，說起招財進寶，讓我想起早前與好友們被澳門君悅酒店邀請於其中餐廳<滿堂彩>私人廂房品嚐了一席招財進寶宴。 這個特別的餐單，選用的是名貴食材，再融合多地菜式而成，招財進寶宴寓意富貴滿堂，當中的佛跳牆用料上盛、貴氣逼人，單點一盅也有接近澳門幣800元，還有至鮮味長的金華玉樹麒麟魚，香辣難擋的川味麻婆豆腐等等。 滿堂彩前菜拼盤 拼盤有香蔥皮蛋豆腐、清脆爽瓜蜇頭和涼伴帶子。把豆腐壓爛後再跟香蔥皮蛋拌在一起吃，味道精新又香滑。海蜇頭又爽又脆，再配上芝麻和醋汁，很好吃呢。厚厚的帶子，吃在口中十分滿足。 功夫臻品滋生湯 其實就是佛跳牆，每人有一盅，材料包括鮑魚、花膠、螺肉、瑤柱、花菇、金華火腿等配料燉煮多個小時而成，燉湯味道濃郁，鮑魚螺肉容易咬開，花膠軟滑，證明燉煮時間足夠。 老式果木烤填鴨 相信一般在不少的凱悅集團酒店中餐廳都可以吃到這味獨特美味的烤鴨，早前的上海之行在外灘茂悅大酒店的中餐廳也吃過很好吃的烤鴨，無疑這已成為了凱悅的招牌菜，所以這個招財進寶宴菜單又怎可以沒有它呢。 烤鴨有三種吃法，第一種是鴨皮，把鴨皮沾上一點砂糖來吃，入口十分酥脆帶微甜，又即融化於口中，蘇蘇超愛。之後是烤鴨皮連肉和淨鴨肉，並附上包鴨肉的餅皮同吃，加一些小黃瓜、蔥段及醬料一起吃，美味。 金華玉樹麒麟魚 蘇蘇一直很喜歡吃金華玉樹雞這道菜式的，而這道將雞肉變為石斑魚塊，有異曲同工之用，那金華火腿及冬菇的鹹香味，與滑溜的魚肉相映成絕。 椒鹽香酥羊棒 蘇蘇也很喜歡吃椒鹽菜式的，濃濃香酥的羊棒十分惹味。 蔥香鵪鶉蛋海參及川味燒麻婆豆婆 海參有豐富的骨膠原，是女士的恩物，煮得又腍又入味，伴碟的是蛋香濃郁的鵪鶉蛋。而川味燒麻婆豆婆看來挺有辣的，麻香味又濃，用來拌飯，喜歡辣的朋友一定喜歡。 滿堂彩油燜大蝦及金沙燜炒鮮涼瓜 大蝦真的是份量十足，蝦肉爽爽的，味道也好。金沙等於鹹蛋黃蓉，用來炒涼瓜十分好吃，蘇蘇吃了很多。 滿堂彩包點薈萃 四款點心包括北方手工豬肉水餃、陝西鹵肉夾饃、燒賣以及春卷，款款都精彩，猶愛陝西鹵肉夾饃。 滿堂彩甜點薈 餐廳每次都會預備最時令的甜品，一直都讓客人有驚喜，賣相更讓人食指大動。 環球時令鮮生果 不是一般餐廳的生果盤，吃過便知龍與鳳。 招財進寶宴價錢為mop8,888 (需另收 10%服務費)，可供8-10個人享用。與家人或好友們新年聚會，這個是不錯的選擇。 滿堂彩 Beijing Kitchen地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓電話︰+853 88681234營業時間︰星期一至日11:30-00:00

澳門文華東方酒店葡國情懷水療享受
美容
蘇蘇・2015-03-01

熟悉蘇蘇的讀者和朋友們都知道，蘇蘇經常在繁忙的狀態當中生活著，既要照顧家庭，也要在辦公室上班，還要出席各類型活動，更要寫稿寫分享，說沒有壓力就是騙你的，壓力就在無形之中一點一滴的形成了。。。 想舒緩壓力，每個人的方法也不同，有人會大吃大喝、有人會瘋狂shopping、更會有人會沉迷酒色，而蘇蘇就喜歡走開數天來一趟旅行，但是如果時間不多，做spa也是個不錯的選擇，舒緩一下緊張的生活和壓力。 做Spa是一種享受，只數大約3小時，既可恬靜心靈，也可鬆弛緊張的情緒、神經和肌肉，對蘇蘇來說是快速又有效回復元氣的方法之一。 早前受到澳門文華東方酒店的邀請，來到他們曾多次獲得亞太區最佳水療服務獎項的水療中心體驗，感覺真的很幸福! 一走進來就看見親切的笑容，感受殷勤的服務，感覺很舒服!! 將資詢表填好之後就喝著一口服務員為我送上來的香茶，對面原來是一個銷售架，放著一些著名香薰品牌的SPA和護膚用品，蘇蘇當然要好奇一下啦! 水療中心忠於其負責任的養生服務哲學，著重採用有機健康產品，選用世界公認優質的 Aromatherapy Associates 天然美體及面部護理產品以及 Somme Institute 美容產品。 好奇之後，按摩師就帶領蘇蘇進入一個大約為時1小時50分鐘的『葡國情懷水療旅程』去。 水療中心內共有八間療理室，設有單人及雙人套房、泰式按摩房，以及配備全澳門首張熱力磨砂床貴賓套房。 打開門的時候，一幕蘇蘇想像中的優閒景像盡入眼簾，酒店安排的是雙人水療套房給蘇蘇，讓蘇蘇可以享受更大的空間感。 套房內那落地玻璃設計，窗外眼望澳門著名的南灣湖和連接澳門與氹仔的嘉樂庇總督大橋（俗稱澳氹大橋) 的美景，加上房間內正播放著柔和的音樂，讓人心礦神怡! 澳門文華東方酒店水療中心所使用的全套產品均採用高品質天然成份所提煉。 其實文華東方集團所研發獨有的文華東方皇牌產品系列均經由榮獲英國多項獎項的香薰治療學會所提供。全套產品包括五款身體護理油及沐浴油和一款同系列的磨砂膏、沐浴乳和潤膚乳。所有產品成份天然，不含任何防腐劑，並於文華東方嚴謹的規格下混合而成，所以可以放心使用。 旁邊的沐浴化妝間空間感也很好，裡面應有盡有。 倚窗而設的按摩浴池配合人體線條呈波浪形設計，完成療程之後可以享受一番。 按摩師先讓蘇蘇坐在梳化上做腳部護理，期間加入了多款天然香料和按摩油幫小腿和腳掌按摩，幫助腳部靜脈血液回流，舒緩腳部壓力。 然後蘇蘇整個人伏於按摩床上，按摩師先用精油幫蘇蘇按摩頭部，中醫認為『頭是諸陽之會』，所以一定要好好保養頭部，舒緩頭部壓力，這樣也可減少頭痛，驅走眼部疲勞，改善頭部血液循環，更可刺激毛髮生長。 再來就是利用天然磨砂粒子為全身去除老化角質層及死皮，沖洗之後就利用浴室內的蒸汽設備幫助全身毛孔張開，讓毛孔內的污垢自然排出。 再用寧神減壓的迷迭香及滋潤橄欖精油等傳統葡萄牙香料塗勻全身，以熱石來按摩。 熱石按摩就是利用已加熱的圓滑及扁平的火山石塊按摩全身肌肉和穴位，促進淋巴暢通，身體血液循環，以達至排毒效果，舒緩疲勞。 在按摩的過程中，由於太過舒服，蘇蘇不時都睡著了，直到每當需要轉換姿勢按摩師才輕輕的喚醒我，之後再睡著，直到整個按摩完成為止，最後房間內有這麼專業的按摩池，蘇蘇又怎會浪費呢? 完成療程之後，也可以去休息室看看雜誌及為肚子補充多一點能量。 澳門文華東方水療護理集古今技術為一體，是稍息靜默的理想地方，給蘇蘇天然無添加的體驗，達致身、心、靈和諧舒泰，不用澳門幣兩千元就可以享受這麼舒適的水療服務，以酒店級價錢來說，十分合理。另外，水療中心還提供美容、脫毛、修甲以及手足護理等服務。

澳門美高梅兩天一夜文化之旅三 ~ 得獎帝瑪下午茶套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-20

去年3月，蘇蘇曾獲邀請出席最受全球烹飪及款待業界人士推崇、由全球第三大茶葉公司　Dilmah　舉辦的下午茶挑戰賽『Real High Tea Challenge 』澳門區賽事，參賽單位都是來自澳門的星級酒店餐廳，每一單位需要設計一款以茶作為重點元素的下午茶，並從中展示茶的可塑性，讓其成為現代下午茶的焦點所在，評審工作會由一眾國際知名人士擔任，當中包括 Dilmah 創辦人Merrill J. Fernando 的兒子 Dilhan 、烹飪界權威及茗茶專家。 最後澳門美高梅酒店團隊憑著專業知識和技巧，在一眾專業參賽者中脫穎而出，奪得該項挑戰賽首次在澳門區進行賽事的冠軍，獲頒Dilmah尊貴的「Real High Tea」大獎。 為什麼蘇蘇要提起一年前的舊事呢？？　 因為前一陣子蘇蘇終於有機會親口嘗嘗這一整份名為『帝瑪下午茶套餐』，在那裡？ 就在這裡囉！！ 每次去到美高梅酒店，走過這裡都會被餅櫃內各款馬卡龍和各式各樣的糕餅吸引視線，忍不住要帶一點回家！！ 這裡就是可以隨時享受一頓簡餐或休閑下午茶的好地方　～　甜點。 不過蘇蘇個人比較喜歡坐在這邊，很喜歡那幅白色凹凸不平的牆。 每次蘇蘇都喜歡坐在這角落與好友們休閒地吃著最喜愛的甜點。 咦。。。差點忘了今次來的目的，蘇蘇是為　Dilmah　帝瑪下午茶套餐而來的。 其實不少愛西茶的朋友對世界頂級錫蘭純茶帝瑪茶推崇備至，在帝瑪下午茶大賽中獲金獎的澳門美高梅酒店，特別將這得獎下午茶套餐跟客人分享，包括高雅、濃郁和細膩的帝瑪茶，還有多款迷你三文治和茶香糕點，讓客人感受這洋溢跨國風情和奢華優雅的下午茶套餐。 首先每份下午茶餐可從四款帝瑪茶當中選兩款冷的或熱的。 凍分子魚子茶（草莓利口酒配茉莉花茶及薄荷利口酒配薄荷茶）、凍梅達瓦特茶 個人很喜歡凍分子魚子茶，因為特別，所以喜歡！ 錫蘭小種茶、鮮雜果茶 其實建議選一冷一熱的二人分享，這樣二人就可以慢慢分享啦！ 有些地方的下午茶餐全部都是甜的，真的會有點膩，這款是一半鹹一半甜的，比較平衡！ 德國麵包配煙三文魚, 小洋蔥及咖喱蛋黃醬 葡國香腸、菠菜及乾櫻桃蕃茄法式鹹批 法式帝瑪綠茶味奶油麵包配菠菜、煙鴨胸及香梨醬 斯里蘭卡帝瑪錫蘭茶味吉士撻配藏紅花燴梨及有機提子乾醬 澳門梅尼諾蛋糕配帝瑪伯爵茶味牛奶朱古力 帝瑪薄荷茶味朱古力無粉杏仁蛋糕 這份得獎下午茶套餐，當然有它被賞識的原因，份量剛好，不會造成浪費；食物與茶配對得宜，沒有膩的感覺；飲品特別又考心思，在外不容易找到；環境優雅，坐得舒服，是一個跟好友或另一半聚聚的好地方。綜合這數點，已經是沒什麼可以挑剔了。 不過今次說明是文化之旅，喝下午茶也屬是文化活動嗎？ 當然是，據蘇蘇了解，西方下午茶文化起源於17世紀。當時，英國上流社會的早餐都很豐盛，午餐較爲簡便，而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始，他們便習慣在3時到5時半之間吃些點心、喝杯茶。 英國貴族賦予紅茶以優雅的形象及豐富華美的品飲方式。下午茶更被視爲社交的入門，時尚的象征，招待朋友聚會的最佳形式。享用下午茶時，英國人喜歡選擇極品紅茶，配以中國瓷器或銀制茶具，擺放在鋪有純白蕾絲花邊桌巾的茶桌上，並且用小推車推出各種各樣的精制茶點。他們相信在優雅的氛圍里可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞與壓力。 18世紀中期以後，下午茶才真正進入一般平民的生活。英國貴婦之間風行的時尚便逐漸平民化，下午茶風俗開始盛行於飯店和百貨公司之間。 就讓身為現代人的你，感受一下這西方下午茶文化，之後可以再嚐嚐中國的茗茶文化，看看兩者有什麼分別？ 這兩天一夜的澳門文化之旅已經完結了，如果你喝完下午茶之後不趕時間，也可以趁著這黃昏美景，走進澳門的大街小巷，繼續尋找文化之旅！ 延伸閱讀: 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 ~ 老北京城紫檀雕刻展 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 ~ 酒店篇

Ubuntu 24.04 小型試用報告
科技新知
MacauYeah・2024-04-27

Ubuntu 24 LTS就在本月的24日發佈，如果有一直開用舊版的朋友，可以馬上試試新版有沒有新功能。筆者作為一個軟件開發向從業員，在意的就不是新功能，反而是現有的程式有沒有不相容的地方。筆者都好努力地，慢慢更新過去的Script，嘗試經在Ubuntu 24 LTS重現Ubuntu 22 LTS的環境。 先總結這兩天使用虛擬技術的心得： docker：Docker官方已經發佈支援Ubuntu 24的版本，但docker gpg key應該有統一更新。此改動也適用於Ubuntu 22，可以統一更新。 mulitpass：新版支援新driver libvirt ，但此driver依然不支援自訂義的虛擬網卡，若需要虛擬網卡，還是要回到driver lxd。但因為Ubuntu 24沒有預裝lxd依賴，需另行安裝及設定。 packer：Packer官方未有支援Ubuntu 24，需要通過brew安裝。筆者暫時測試下來，運作正常。 詳細更新改動 https://github.com/macauyeah/ubuntuPackerImage/blob/main/README.md https://github.com/macauyeah/ubuntuPackerImage/blob/main/install_docker.sh https://github.com/macauyeah/ubuntuPackerImage/blob/main/setupMultipassWithFixIP.sh

幸村 - 拾金大國
環宇搜奇
幸村・2023-08-11

早幾日唔小心漏了部iPad在珠海的士上，甚慌。 朋友安慰：「定啦，係澳門唔敢講，係大陸遺失銀包或電子產品，八成可以揾得返。」 結果第二日就收到司機電話，說您的iPad已經找到，妥妥的，讓小弟感動了好一陣子。 呢個當然同滴水不漏的監控有關，不過之前睇過一個日本節目，日本人每年撿到並交給警察的錢總和，可以達到驚人的一百八十九億日元，折合成澳門幣大約是十億。這無疑充分體現了日本國民的高素質。 我問過我的日本同學關於這個現象，他只說日本人執到錢，第一個想法就是交給警察，學校也是這樣教的。 問題是，相信世界上總沒有學校，會教導學生們執到錢應該拎返屋企吧。 於是又查了一下法例，原來日本執到錢拎返屋企，罰得最重係會留案底。 跟據日本刑法第254條，如果拾金而上不交警察，就觸犯「遺失物等橫領罪」，即非法占有的意思，除了罰錢之外，仲有可能面臨一年以下的有期徒刑。 在日本，社會特別重視個人的信譽，這樣被留案底真得不償失。 然而，日本也有法律鼓勵人們撿到錢後將其交給警察。跟據《遺失物法》，如果失主有幸找到他的失物，就要向拾獲者支付失物的百分之五至二十的報酬金，但一般來說，大家都會支付百分之十的報酬。 最令人哭笑不得的是，就是拾獲者所獲的報酬金仲係要交「個人所得稅」。 一般警察收到失物後都會先做登記，兩個星期之內就會張貼公告，只要三個月後失物無人認領，失物就會全歸撿獲者所有。 總的來講，日本的這種拾金不昧的文化和制度不僅提供了一種有效的方式來處理遺失物，更反映了日本社會的公平、誠實的價值觀。從學校教育到法律制度，都在強化這種文化，並將其深深地植入到每一個日本人的心中。

把command line 的程式打包成Docker Image
科技新知
MacauYeah・2023-06-30

平時我們用別人的Docker image，都以網絡服務為主，也就是，他們的image通常以常駐，打開某個網絡端口(UDP/TCP Port)提供服務。 但像nodejs, java等，其實是一些command line程式。它們其實可以一次性地執行後，回傳結果。 這次我們就以一個mdbook程式為例子，介紹打包的流程。但因為網站安全性問題，這裏提一些重點概念，手把手教學請到Github Repo中。 要注意使用Entrypoint，它有不同格式，各有不同的意義。 要注意把外部環境映射到內部環境中，這樣內部的mdbook才能看到你的檔案，也能輸出它的結果。 要注意權限問題，在預設環境下，是uid會是0。 要注意別名時的參數如何傳遞。

讓孩子從小養成刷牙好習慣
其他
皓芯・2022-09-27

從小時候長牙開始，刷牙是每天都要做的事，早上要刷牙，晚上也要刷牙。但刷牙可能是讓不少爸媽經常遇到最頭疼的問題，每次幫孩子刷牙都像打仗一樣，軟硬兼施小朋友不願意刷牙！孩子不喜歡刷牙怎麼辦？或許我們換一個方法，比如跟孩子一起閱讀繪本？ 本書《我不要刷牙》主角錢錢，她最喜歡吃甜食，可是她卻不喜歡刷牙，她想帶著甜甜的糖果進入美美的夢鄉。某天，她的牙齒突然痛起來，好痛好痛，她夢見牙齒掉光了，到底發生什麼事了？ 本書作、繪者張倩華，英國布萊頓大學插畫創作碩士，曾任設計公司全職手繪、大葉大學造型藝術系講師；出版作品《不一樣的禮物》、《斑馬大夫黑白醫》、《颱風的生日禮物》等。 爸媽可以用繪本引導的方式潛移默化，透過書中錢錢貪吃不愛刷牙等壞習慣開始，讓孩子深刻的體會到蛀牙的可怕。讓孩子從小時候開始，認識刷牙好習慣的重要性，有健康的牙齒才能吃更多美食。 這是一本從兒童視角出發，一本很可愛、值得小朋友閱讀的牙齒保健繪本！ 《我不要刷牙》 作者： 張倩華 繪者： 張倩華 出版社：小文房 出版日期：2018/08/01 ISBN：9789578602342 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

明知道終將離別，卻沒想過會是那一天
其他
皓芯・2022-05-23

明知道終將離別，卻沒想過會是「那一天」─川口俊和《在說出再見之前》 一個流傳的傳說，大象可以預感死亡，一旦察覺自己瀕臨死亡，就會悄悄離開象群，獨自前往自己的秘密墓地去迎接生命結束。 難道大象不會對這個世界有所眷戀嗎？牠們會不會給象群伙伴留下什麼訊息呢？本書《大象的背影》，改編自日本知名小說《象の背中》，小說於2005年在日本全國性報紙《產經新聞》上連載， 2007年被改編成電影和繪本。 本書作者秋元康，日本演藝幕後工作者，日本國民偶像團體AKB48的創辦人，身兼放送作家、作詞家、編劇、作家、藝人企劃製作、導演、漫畫原作者等身分，本人則以「作詞家」自稱。他作詞的音樂作品銷量超過6800萬張。 本書中的大象父親在知道自己死期將近，與自己最親的人共渡了最後的時光，然後獨自離開前往天堂，留下了親子間的深刻回憶、對家人永遠的珍愛，以及自己想對孩子們說的話。 故事內容沉重了點，故事中的大象顏色多變，配合著故事情節而有不同變化。生死不是人能夠控制的，所以我們要更加珍惜陪伴最重要的家人。 《大象的背影》 作者： 秋元康 譯者： 林真美 繪者： Izuru Aminaka 出版社：維京 出版日期：2011/07/01 ISBN：9789866310454 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源:博客來

能吃世界各地美食的餐廳 - 興食廚房
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-02-27

星期日食乜好, 今日介紹一間能吃世界各地美食的餐廳 - 興食廚房, 位於土地廟前地, 灝景峰摘星閣附近，餐廳菜色包括有日式、墨西哥、英式、法式、泰式等等, 可以看看以下的菜色。 墨西哥雞肉卷 日式滷肉飯 法式南瓜濃湯 英國黑暗炸魚薯條 泰式手打青檸 更多片段：

聖誕節請您食大餐
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2021-11-30

【澳門美食圖鑑】一週年呈獻: 聖誕節請您食大餐 由2021年12月1日00:00 - 2021年12月31日 23:59，只要在“澳門美食圖鑑”群組分享自己在澳門吃過好吃的，只需一張照片，一個標題，一個地標，就能吃免費大餐。 立即參加 獎品： 頭獎1名: 雙人行政套餐1份 (價值約澳門幣200)二獎2名: 行政套餐1份 (每份價值約澳門幣100)三獎3名: 健康套餐1份 (每份價值約澳門幣50)優獎20名: 手調特色飲品1份 特別獎項：1名: 雙人行政套餐1份 (價值約澳門幣200) 贊助單位： 慶餘宥美膳軒 更多片段：

月光石，戀愛中的愛情石
宗教玄學
熊神進・2021-11-03

月亮石又叫許願石 月光石是寶石礦物，硬度6.0至6.5 ，這樣的硬度，外表冷，內裡暖，令男友感到女生的溫柔高雅。 我們的「月光石手鏈」的產地是斯里蘭卡，一直放在寺廟，品相還可以，材質珍貴，價格相宜。 寶石分析師認為它可以助思考 （思維清晰）提升女性的柔美本質，筆者認為它最明亮的就是促進男女感情。 月光石一直被認為是月亮神賜給人類的禮物，彷佛帶著神秘而不可抗拒的力量。傳說中，月圓的時候，佩戴月光石能遇到好的情人。因此，月光石被稱為“情人石”，是友誼和愛情的象徵，是送給至愛的最佳禮物。在美國，印第安人視月光石為“神聖的石頭”，是結婚十三周年的紀念寶石。對於女孩子而言，長期佩戴月光石可以由內至外改善氣質，使得舉止優雅，態度從容。同時，月光石也是六月生辰石，象徵著健康、富貴和長壽。 「月光石手鏈」不需要長時間佩帶，最宜晚上跟戀人一起時亮相，它獨特的魅力，神奇的玄力，為女性增添一生難忘的愛情。 淘寶風水法器店：：http://t.cn/R212476