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感受生活的美。澳門文化傳播月生活美學講座
文化創意
蘇蘇・2021-05-16

蘇蘇總是說,作為澳門人真的很幸福。 好像早前於澳門美獅美高梅酒店的視博廣場參加了一個十分有意思的講座,舉辨單位是澳門文化局,以下午茶叙形式融匯美學、音樂和美食的全新獨特藝文體驗而進行的生活美學講座。 主題為“美學說 ~ 生活中無處不在的美”,這個講座最驚喜的是主講者就是蘇蘇一直很欣賞那文采斐然、學富五車的文化局局長穆欣欣穆局長,還有來自澳門樂團音樂總監兼首席指揮呂嘉先生,懂生活的二人就衣食住行等生活話題進行對談,透過談美學、聽音樂、嚐美食來分享生活中的美,為我們這些參與者帶來一次融匯美學、音樂與美食的全新獨特藝文體驗。 現場音樂由澳門樂團演奏悠揚樂韻,樂曲由呂指揮精選,以莫扎特降B大調第三十三交響曲第四樂章拉開序幕,呂嘉以天才音樂家莫札特的人生際遇及其對生活的態度,帶出生命中不同的美,隨後穆欣欣與呂嘉分享各自的人生經驗,帶出培養個人賞美能力對生活的重要性,並探討味覺之美與在地文化之美。 觀眾現場感受主辦單位為是次活動特別設計的視覺、聽覺及味覺體驗,走進一段談美的旅程,隨著講座不同章節的內容,觀眾於視博廣場全球最大型的天幕下分別品嚐與之相配的紅酒、葡撻,聆聽澳門樂團演奏的樂章,講座以穆局長和呂嘉先生的生活美學和澳門美食對談開始,接著有呂先生很喜歡的由美高梅酒店提供給全場觀眾的法國紅酒,再來是澳門特色的美食,少不了的就是澳門的代表性美食之一葡撻,最後以海鹽朱古力為完美的休止符,讓參與者在美妙樂韻及美味中感受藝術與生活的交融。 活動完結之後,蘇蘇跟好友們繼續留在美獅美高梅視博廣場的視博茶點吃點東西和延伸談論美學這個充滿樂趣的話題,發現這裡有蘇蘇很愛吃的松露薯角,那個松露醬真的不得了,還有牛肉他他也是必點的,我們還看見海豚在我們的頭上飛舞著,這一天過了一個非常愉快的下午。 蘇蘇經常說,人生要活得有樂趣,生命才不會是一潭死水。 有人會問,如何讓生命變得樂趣? 關鍵就是我們的視野、角度與態度。 發現美,傳播美,感受生活的美,就可以讓生命更美好。 其實生活的美就是無處不在,只要你願意用心去感受。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程。氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【宴會必選!】路氹唯一天際海景場,五星服務為重要嘅場合留下難忘回憶 — 澳門新濠鋒宴會場
生活在我城
Cheers!・2023-10-20

無論係小朋友百日宴、生日慶祝、公司聚會、結婚周年,各類大型派對,符合心水又得體嘅場地必不可少,揀啱場地令成個派對、聚會嘅氣氛成個昇華,令人難忘!而澳門新濠鋒有多個唔同風格、款式嘅場地及餐廳,滿足唔同主題嘅餐飲聚會。 澳門新濠鋒名廚食府雲集,分別有榮獲《米芝蓮》一星嘅頂級粵菜廳「帝影樓」、獲《福布斯》五星評級嘅意大利海鮮扒房「奧羅拉」,以及屢獲大獎嘅大師級天婦羅料理「天政」,如果想舉辦時尚惬意嘅雞尾酒聚會,位於38樓嘅「38」酒廊就非常合適,可以一邊享用特色雞尾酒,一邊於戶外露台俯望美麗夜景,另外,仲有包廂可以唱k、室內打桌球,娛樂設施超豐富! 另外,為滿足更多不同嘅派對需求,澳門新濠鋒更設有全新17樓多功能宴會廳、「37」私房尊尚設宴空間,可以睇盡海景及城市景觀,更有名廚團隊親自設計豪華菜式,絕對係極緻體驗!全部場地及餐廳都可作宴會、派對包場之用,等小編同大家一一介紹喇! 多功能宴會廳 位於 17 樓嘅多功能宴會廳,唔單止可以獨享全層,仲係無柱式設計,設有景色開揚嘅空中庭園,城市及海景一覽無遺。另外,仲有一個休息區,可以俾大家享用茶點,更有三個多功能室可用作新娘房 ,功能全面!宴席美食由大廚團隊精心炮製,絕對令您感受到以客為尊。場地可容納到 144位客人(12 席華席),各類大型派對都非常合適。 「37」私房 想舉辦一個簡單而隆重,親朋密友之間嘅私人派對?呢個場地就非常適合你!位於37樓的私人尊尚設宴空間, 有 270 度嘅落地大玻璃,令大家可以一邊欣賞澳門景致,一邊享用美食。而名廚團隊亦會按照當季時令食材設計華宴菜式,仲有卡啦OK房,一齊唱飲歌令氣氛更高!場地可以容納36位(三席華宴),非常溫馨大氣! 帝影樓 「帝影樓」係榮獲《米芝蓮》一星嘅粵菜餐廳,將傳統粵菜融入新穎元素,重新演繹,令層次昇華!餐廳可容納 199 人,共有 10 間私人包廂,想舉辦一個高端嘅粵菜聚會, 「帝影樓」絕對係不二之選! 天政 榮獲《福布斯》五星嘅「 天政」,主廚來自獲獎無數嘅日本餐廳總店,為您即席炮制最正宗嘅頂級天婦羅料理,新鮮食材由日本入口,絕對令您一試難忘!而餐廳景觀可以望到澳門半島嘅醉人美景,亦設有日式榻榻米坐席,非常地道。餐廳可容納 48人,分別有 6 間私人包廂可容納 4 - 15 人。喜愛日料又要包場嘅朋友不妨考慮下! 奧羅拉 同樣獲《福布斯》五星評級的「奧羅拉」,嚴選綠色有機嘅頂級食材,用心製作鮮味十足嘅意大利風味!餐廳可容納 142人,如果想舉辦西式聚會,喺呢個典雅嘅用餐環境享用美食,不妨考慮下! 「38」酒廊 位於澳門新濠鋒頂層嘅「38」酒廊,擁有醉人嘅澳門美景,更設有室內戶外空間,適合舉辦不同類型嘅聚會。 酒廊可容納 150 人,模式亦可更隨意舒適,設有室內桌球,一邊享用特色雞尾酒,一邊打桌球,享受相聚時光! 逸 如果想舉辦細細哋 10 幾人嘅聚會,「逸」呢個私房菜格局就非常適合你! 270º環迴海景一眼睇盡,仲有專屬大廚,按照大家口味炮製一場盛宴,更可揀西式長桌或中式圓桌,最多容納 15 人,所有細節都可客制化,自由度更大,絕對係為你而設嘅宴會! 年尾春節快到,喺時候準備派對聚會,以上有你覺得心儀又合適嘅場地,可以致電 (853) 2886 8868,或電郵到:enquiries@altiramacau.com 了解更多!

澳門金沙度假區旗下七間餐廳推出澳門幣280元的精選套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2020-06-07

澳門金沙度假區現正於旗下七間餐廳推出特別套餐,以澳門幣280元盡享美食盛宴。優惠期至2020年7月31日。 澳門金沙度假區多間餐廳,包括「碧濤意國漁鄉」、「北方館」、「巴黎人法式餐廳」、「御蓮宮」、「翡翠拉麵小籠包」、「色香味」以及「御品居」,推出特色套餐,呈現撩撥口舌的川菜、清新小雅的粵菜及獨特法意風情。套餐包含前菜、主菜以及甜品,以優惠價格品嚐特色美饌。 澳門威尼斯人 碧濤意國漁鄉:此受歡迎的意大利餐廳推出當季限定套餐,價格為每位澳門幣280元,菜式包括牛肝菌蘑菇湯配松露泡沫以及蘇格蘭韋斯特羅斯三文魚他他配利古里亞汁。意粉類包括西西里紅蝦意式扁麵配貝類醬汁、天使麵伴松露牛油及30個月帕馬森乾酪,而主菜則有香煎紅鯛魚配燉茴香及粉紅胡椒、小牛肉卷配茄子及瑞士白醬。甜品提供提拉米蘇及檸檬千層酥,套餐可搭配咖啡或茶。 預訂請致電:+853 8118 9950 北方館:想要品嚐最正宗的中國北方菜餚,「北方館」是最佳選擇。其推出的特別套餐價格為澳門幣560元兩位,包括碳烤島根縣河豚大拌菜、北海道貝丁辣白菜、雪場蟹肉酸辣湯、九州雞腿鍋包肉、老乾媽乾煸A4和牛、海鮮毛血旺以及鮮果拼盤。 預訂請致電:+853 8118 9980 澳門巴黎人 巴黎人法式餐廳:提供地道法式料理的「巴黎人法式餐廳」推出精選晚膳套餐,價格為每位澳門幣280元,菜式包括蟹肉及西芹根韃靼配大藏芥末蛋黃醬、忌廉蘑菇湯伴巴約訥火腿、勃艮第葡萄酒燴牛臉肉伴南瓜泥及蔬菜、香煎三文魚扒伴烤蔬菜及蒜香番茄莎莎,甜品則有蛋白雪山或巴黎人精選芝士拼盤。 預訂請致電:+853 8118 9696 御蓮宮:帶來傳統中式美食精髓的「御蓮宮」提供每位澳門幣280元的火鍋套餐,菜品包括海蝦、桂花蚌、澳洲雪花肥牛、菠菜苗馬蹄豬肉串、魚籽蟹柳鮮蝦串、走地雞、紫薯拼芋頭粉條及紫薯薑茶湯丸。 預訂請致電:+853 8111 9260 色香味:全天候24小時為食客提供東南亞地區風味美饌的「色香味」,推出兩款套餐,價格均為澳門幣280元。其中一套菜式包括泰式粉絲蝦煲、新加坡肉骨茶和楊枝甘露,而另一款菜單則有香辣牛展、蟲草花雞湯、芥末蒜香牛肋骨以及蓮子紅豆沙配芝麻湯圓。 預訂請致電:+853 8111 9270 澳門金沙城中心 翡翠拉麵小籠包:該著名的連鎖餐廳提供澳門幣280元的雙人套餐,包括其招牌菜式八式小籠包、花雕醉雞、京蔥爆牛肉、回鍋肉配薄餅、豆瓣菠菜、四川擔擔麵、雞火炒飯、高力豆沙以及薑茶湯丸。 預訂請致電:+853 8118 9220 澳門四季酒店 御品居:這間24小時營業的中餐廳提供豐富的堂食菜單,價格為每位澳門幣280元,菜餚包括夫妻肺片、金不換三杯雞、西蘭花炒珍珠斑球、金銀蒜蒸珍珠頭腩、紫薯薑茶湯丸。另外,餐廳亦推出了火鍋套餐,價格同樣為每位澳門幣280元,菜式包括海蝦、桂花蚌、澳洲雪花肥牛片、魚籽蟹柳鮮蝦串、走地雞、紫薯和芋頭粉條以及紫薯薑茶湯丸。 預訂請致電:+853 8118 9701 萬勿錯過以最優惠價格品嚐頂級美食的大好機會!更多相關資訊,請瀏覽https://tc.sandsresortsmacao.com/macau-offers/280-gourmet-set-offer.html。

【本土情懷滿瀉】澳門康公夜市 $200食、玩、買攻略
專題報導
Cheers!・2018-04-25

澳門首個流動型夜市「康公夜市」位於距離新馬路不遠的十月初五日街,是澳門傳統的老街,聚集了不少平民的店鋪及食肆,本土味甚濃。夜市自2017年4月開辦以來好評不斷,人流駱驛不絕,更成為本地居民及旅客周末好去處!康公夜市匯聚了各地美食、遊戲及文創攤位等,為了保持新鮮感更會定期更換不同的檔攤,保證每次來都有驚喜。今次小編就同大家分享如何利用 $200在康公夜市食!玩!買! 食!超Fresh!環球美食即叫即煮 康公夜市規模不大,60多個攤位當中以美食攤位為數最多,提供本地、台灣、日本、韓國、泰國、印度等等特色美食;而全場焦點就是大排長龍的炭火燒烤檔,有多款燒物如龍蝦、蠔、蟶子及肉類串燒可供選擇,即叫即燒,香味傳遍整個夜市! $60炭烤蒜蓉龍蝦(半邊)蒜香味撲鼻,難怪大排長龍。 身為章魚小丸子忠粉的小編,每次到夜市定必幫襯這檔章魚小丸子,同樣亦是即叫即製,新鮮熱辣辣的章魚小丸子外脆內軟,連同醬汁一齊食簡直一絕! $20/ 7粒章魚小丸子,賣相同口感一流,是小編每次到夜市必食之選。 康公夜市內更有不少懷舊及傳統小食檔攤,如麥芽糖夾餅、甜酸蘿蔔、冰凍啫喱蛋、手製叮叮薑糖等,仲可以購買傳統涼果(俗稱「口立濕」)返屋企慢慢嘆,想回憶舊時味道的你不可錯過! $5麥芽糖夾餅令小編回想起讀書時代與同學們光顧街邊檔麥芽糖伯伯的美好時光。 食到熱辣辣當然要食冰消消暑!這攤檔的椰香芒芒牛奶冰,濃濃的牛奶冰冰綿細滑,上面鋪滿鮮甜的芒果、西米,再淋上椰奶,令人忍不住一口接一口食下去!當然,夜市還有老字號的中國國貨有限公司及華聯茶莊的特色飲品可供選擇。 $32的椰香芒芒牛奶冰份量十足,消暑一流。 $9.9的健康乳酸菌橙汁,無色素,無甜味劑,可以促進腸道消化,再食多幾round都得。 玩!超Lucky!懷舊撈金魚及多個小遊戲攤位任你玩 除了多款美食外,康公夜市亦設置不同的小遊戲攤位,十分受小朋友歡迎,一家大小食飽飽不妨玩遊戲消化一下。而小編就一嘗撈金魚的樂趣,亦成功撈了一條小金魚帶回家。 $20/6次撈金魚機會,小編十分lucky撈了一條小金魚。 買!超有Heart!本土原創禮品店 澳門近年文創風盛行,除了購買特色小食作為手信外,更可選擇一些充滿本土色彩的小禮品。位於夜市裡有一間以葡紋磚藍白色為主調的原創禮品店「O-Moon」,主要售賣自家設計的精品,並將澳門的地標及元素如葡式石仔路、葡磚及一些博彩相關的東西融入禮品當中;而且禮品種類繁多,除了大熱的手信如鎖匙扣、磁石筆、筆記簿外,更售賣螢幕擦拭貼、雨傘、手袋、飾物、陶瓷杯、充電器等實用小物。 $40的葡紋磚螢幕擦拭貼一式四款,自用送禮皆宜。 $18的日本和紙膠帶採用葡式設計,色彩鮮艷,更可反覆粘貼。 小編後話採訪當日店主及街訪們的熱情令小編印象深刻,這條小小的街道充分體現出澳門本土的濃濃人情味,希望夜市能持續發展下去,活化舊街道,重現往日熱鬧景象,讓更多人了解澳門老區情懷。 康公夜市第五期 日期 : 2018年4月14日至7月8日(逢週六、日) 時間 : 18:00 - 22:00 地點 : 十月初五日街

網紅小鎮 - 利斯特維揚卡
環宇搜奇
莫雪・2019-10-27

網紅小鎮 - 利斯特維揚卡 利斯特維揚卡鎮,也被稱為貝加爾湖大門, 她是貝加爾湖與安加拉河交匯的地方。 利斯特維揚卡鎮就在伊爾庫茨克旁邊,當地人也是會常去的郊外景點之一。 這裡, 傳統的小木屋布滿了小鎮。 而且每家每戶前院後院, 照例是種滿鮮花, 滿地芬芳, 與及怡人的花卉和不知名的植物, 每室皆香, 一路走來嗅著, 沿著住宿的木屋旅舍往下走至市集、海傍, 眼睛享受著一路的美艷繁花, 心情舒暢不已, 住上這樣的小屋, 才算是生活與情趣嗎?!.. 哈哈! 小鎮居民不多,只有2000人口左右。 奧利洪島 鎮面非常小,但很整潔,除了車聲,湖水拍岸的水聲, 還有海岸邊隨處泊滿的遊覽觀光船, 穿著整齊船長服的船長會向岸上遊人招手示意光顧, 還會有戴著水手帽的俄羅斯帥哥在路上, 出奇不意地出現在你面前, 介紹他們家族經營的觀光船, 我們分別體驗了快艇和遊覽大船! 悠逛至工藝品和特產小市場。這裡的各類的水果陳列擺放吸引, 尤其是大粒紅紅的士多啤梨和車厘子, 格錢也便宜, 我們兩斤兩斤地買來吃, 即吃還會幫你用水略略清洗乾淨。工藝品做工還算過得去,價格可以稍微講價, 我買了一些的木質工藝品,有小木屋、木質酒架、杯墊等等。 貝加爾湖魚類眾多,秋白鮭、奧穆爾魚…等等,都是貝加爾湖特產的魚類, 貝加爾湖最負盛名的湖鮮,除了現場美食,還可以購買魚乾,手信自用兩相宜。 有些在攤檔後面便有烟熏爐架,離遠便聞到魚的鮮與腥味了, 成串成串的貝加爾湖熏魚, 甜中帶腥, 口味如何則是因人而異了, 來到見到, 總要一試吧! 天晴時,湖面一片蔚藍, 倒影在湖水面上, 顯得格外湛藍而幽深。 貝加爾湖沿途 相機咖啡館 【編輯聲明】 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。