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澳門教育家陳康妮:淺談全球未來教育趨勢及創新案例
文化創意
陳康妮・2023-09-19

未來學習需要什麼改變?這是一個我們都應該關心的問題,因為教育不僅影響個人的發展,也影響社會的進步。在這個快速變化的世界,我們需要不斷學習新的知識和技能,以適應不斷變化的需求和挑戰。因此,我們需要重新設計學習歷程,讓學習更加有效、有趣和有意義。 《OECD學習指南針2030》 “OECD學習指南針2030” (Learning Compass 2030) 一個指引性的框架讓持份者參考究竟未來應如何裝備學生應付世界急速變化的環境。 在這篇文章中,我將分享一些全球未來教育趨勢及創新案例,希望能給大家一些啟發和參考。 全球未來教育趨勢 根據OECD 2021最新報告《回到教育的未來:經合組織關於學校教育的四種圖景》1,未來學校教育可能會出現以下四種圖景: 學校教育擴展(SCHOOLING EXTENDED):正規教育的參與繼續擴大,國際合作和技術進步支持更加個性化的學習,但學校教育的結構和過程仍然存在。 教育外包(EDUCATION OUTSOURCED):隨著社會更加直接地參與到公民教育中來,傳統的教育體系也隨之瓦解。學習通過更加多樣化、私有化和靈活的安排進行,數字技術是關鍵的驅動因素。 學校作為學習中心(SCHOOLS AS LEARNING HUBS):學校依然存在,但多樣化和實驗是常態。打開學校「圍牆」將學校與社區聯繫起來,有利於不斷變化的學習形式、公民參與和社會創新。 無邊界學習(LEARN-AS-YOU-GO):學習不再局限於特定的時間、地點或機構。學習者可以隨時隨地通過各種平台和資源進行自主和協作的學習,並通過可移動的證書和徽章展示他們的成就。 這四種圖景都有其優勢和挑戰,並且都需要不同程度的改變。我們需要思考我們希望實現哪種圖景,以及我們需要做什麼來實現它。 創新案例 在全球範圍內,有許多創新案例可以啟發我們重新設計學習歷程。以下是一些值得關注的例子: 美國:High Tech High2是一所以項目為基礎的公立學校,旨在培養學生的創造力、批判性思考、合作能力和溝通能力。學生通過跨學科、跨年級、跨文化的項目來探索真實世界的問題,並與社區和專家合作,展示他們的學習成果。 德國:Evangelische Schule Berlin Zentrum是一所以自主學習為核心的私立學校,旨在培養學生的自信、責任和社會參與。學生可以根據自己的興趣和目標選擇學習內容和方法,並與老師和同儕進行反饋和評價。學校還提供了各種課外活動,讓學生發展自己的才能和熱情。 上海:上海市第二十五中學是一所以創新教育為特色的公立學校,旨在培養學生的創新意識、創新能力和創新精神。學校通過開設創新課程、建立創新平台、組織創新活動、推動創新文化等方式,讓學生在不同領域和階段進行創新實踐,並與社會資源和國際夥伴進行交流和合作。 以上是我對全球未來教育趨勢及創新案例的分享,希望能對大家有所幫助。我相信,只要我們不斷探索、嘗試和改進,我們就能創造出更適合未來的學習歷程。 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 愛爾蘭都柏林大學工商管理學士 澳門教育家 澳門教育專欄作家 澳門教育學作家:澳門教育創新 澳門國際培訓師(創新創業/全球職涯發展師)澳門兒童文學作家 澳門斷捨離學會主席

【只限 3 日】快速籌備婚禮攻略,新濠影滙婚宴日一條龍服務包辦夢幻婚禮!
生活在我城
Lifemagshopper・2023-02-17

疫情終於過去,各位新人唔使再擔心婚禮要改期、延期嘅問題喇!結婚係人生大事,婚禮籌備步驟繁複,以下小編為大家整理婚前準備清單,俾大家打個底,每個項目都要做不同選擇,真係諗到頭都大埋!不過唔使咁煩腦嘅,嚟緊新濠影滙推出3月限定婚宴套餐禮遇,有專業團隊提供一站式的婚禮活動提案和服務,全部幫你度好哂,絕對可以省去不少時間及心力,幾個月時間快速籌備夢幻婚禮! 結婚前準備清單 確定結婚日期、排期注冊 計劃結婚預算及結婚形式 揀選及預約婚禮場地、確定賓客數量 了解婚禮攝影、新娘化妝、選婚紗裙 打聽合適婚禮統籌公司、大妗姐及婚禮司儀 買婚戒 過大禮、喜餅套裝 印製喜帖、場地佈置、回禮小禮物 擬定結婚當日工作人員、確認賓客名單及座位表 美容護理 新濠影滙婚宴日 新濠影滙婚宴日將於3月3至5日舉行,現場會有現時最流行嘅婚紗款式,專業團隊提供一條龍服務,包括婚禮活動提案、專業婚紗攝影團隊,還新增添婚禮司儀及大妗姐,最麻煩棘手嘅環節都幫你搞掂!現場預訂的新人更可享低至85折優惠,而 3 月 2 日前填妥表格並成功預約,即有機會獲贈水上樂園4人入場券 (價值澳門幣1,552)。名額有限,快啲登記喇! 馬上點擊預約 婚宴日即場預訂,即可尊享以下禮遇: 婚宴酒席享全單85折 免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份 澳門幣 1,000 餐飲禮券 免費六位試菜 席間無限暢飲精選紅酒 星級糖果區 馬上點擊預約 查詢請致電(853) 8865 6864 或電郵至 salesenquiry@melco-resorts.com 新濠影滙婚宴場地賣點 無柱式設計的超大宴會廳可容納 10 席 - 60 席中式婚宴 位於新濠影滙三樓的宴會廳,裝潢瑰麗氣派,配備專業燈光影音,面積達 1,800 平方米, 7 米特高樓底,同時可分隔成三個小宴會廳, 場地大小由準新人自由選擇,可容納 10 席 - 60 席中式婚宴。無論是豪華婚禮或是簡約的輕婚禮也絕對合適。 空間寬敞的迎賓區,打造各式獨特的主題風格 另外,空間感十足的迎賓區,場地報置更可任意發揮,除了可打造成花海隧道、特色牆、各式獨特的主題風格,讓賓客盡情打卡,留下難忘回憶! 標志性的8字形摩天輪 標志性的8字形摩天輪設計亦非常特別,可在婚宴前與姊妹們到摩天輪拍攝花絮。 婚宴套餐會為新人提供升級燈光音響設備及各項的配套禮遇,更會附送套房住宿及星級糖果區,給準新人打造一個甜蜜又圓滿的婚禮! 完美戶外婚禮+雞尾酒會 新濠影滙更設有法式庭園以舉行戶外婚禮,想舉行一場童話般的戶外婚禮亦非常適合,場地可以舉 行容納 100 人!更可當作雞尾酒會的場地,最多總共可以容納 200 人。 活動 : 新濠影滙婚宴日 日期:3月 3至 5日 (星期五至日) 時間:下午1時至晚上8時 地點:新濠影滙三樓大宴會廳 *有關條款及細則適用 詳情請致電(853) 8865 6864 或電郵至 salesenquiry@melco-resorts.com

【CTM Home Media】多重娛樂笑住迎兔年!
生活在我城
Cheers!・2023-01-18

新嘅一年想同屋企人親密 d ,梗喺唔少得 Home Media 4K 電視盒子啦! 一家人隨時隨地享受高速打機、煲劇、睇戲、掃貨等多重娛樂 ~ 齊齊用Home Media,過年笑哈哈 ! 做「5G 自己人」好著數 依家申請 5G 月費計劃,即送 6 個月Home Media 娛樂服務(任選 1 款: hmvod / TVB Anywhere / Blacknut / JOOX),仲可享低至 $280 換購 Home Media 電視盒子(原價:$880)同優惠價 $100 SHAKS 無線遊戲手柄(原價:$400) 優惠詳情:https://qr.page/g/1jTbrgwV09N 【Blacknut 雲遊戲】- 全新登場,一個月費,超過 500 款遊戲任玩 體育遊戲《斯穆特夏季運動會》、探險遊戲 《野獸探秘》 &《喵咪鬥惡龍》等 【王者組合套裝 低至6 折】: SHAKS 無線遊戲手柄 + 任玩 6 個月 Blacknut 雲遊戲 優惠價:$328〈原價:$980) 詳情 【TVB Anywhere】- 海量劇集同綜藝節目任您煲 新春必睇:《做節必食18道菜》、《黃金萬両》、《多啦A夢:大雄之南極凍冰冰大冒險》等 【煲劇娛樂優惠套裝】 依家居家光纖寬頻客戶只需 $280 享 Home Media 盒子 + 12 個月 TVB Anywhere 服務 (原價:$1,696) 詳情 【hmvod】- 影迷必看頻道,隨時點播心水熱門影視節目 爆笑猛片:《紐約愛音鱷》、《嚦咕嚦咕新年財》、《棟篤特工》等 【電影娛樂套裝 低至 85 折】 Samsung Galaxy Tab S8 Ultra (Wi-fi) 256 GB + 12 個月 hmvod 服務 優惠價:$8,850(原價:$10,588) 詳情 【JOOX】- 任聽最新派台、排行榜歌曲 歌單推介:《鏡中鏡》、《還有事情可慶祝》、《邊個發明了encore》等 【靚聲喇叭套裝 低至 65 折】 Marshall Stanmore II 無線音箱 + 6 個月 JOOX 服務 優惠價:$2,440(原價:$3,958) 詳情

Home Media 節慶狂歡娛樂推介!TVB Anywhere 陪您玩轉冬日假期
生活在我城
Cheers!・2023-01-06

年尾假期當然要大玩特玩!喺聖誕同新年假期之際,我哋推出多個 Home Media 娛樂套裝組合,滿足您唔同娛樂需求,俾您隨時隨地想玩就玩,精彩娛樂不斷! 電視劇迷必備 【TVB Anywhere】,高清流暢煲劇話咁易 高清畫質暢享 40,000 小時精彩劇集同綜藝節目 12 月精彩節目推介《有種好男人》《輕功》《中年好聲音》《45 日環遊日本》 【高清煲劇套裝 7 折】Home Media 電視盒子 + 6 個月 TVB Anywhere 服務|優惠價:$880(原價:$1,288) 中年好聲音 不少人昔日或都有個歌手夢,卻因為生活、家庭等種種原因,迫於無奈放低夢想。《中年好聲音》由車婉婉擔任主持,接受35歲或以上人士參加,讓中年唱將們把握機會登上追夢列車!一百位參賽者經過海選躋身節目舞台,先透過盲選形式作賽。Maria Cordero、伍仲衡、張佳添等組成五人評審團,會憑聲線撳燈,揀選出五十個晉級人選。參賽者接着需要面對不同形式、主題的挑戰,披荊斬棘向着夢想奮鬥,力爭成為終極好聲音! 立即收睇:https://bit.ly/3PceGds 45 日環遊日本 環遊日本之旅由京都啟程,張寶兒隨項明生參與千年祭典祇園祭,山鉾巡行事隔兩年重辦,熱鬧依舊!漫步花見小路,欣賞藝妓表演兼玩遊戲。入住房價過萬的奢華酒店,感受新舊交融氣息。大阪通天閣新開巨型滑梯,十秒滑到地下好刺激。乘坐屋形船暢遊水都,細味夏天限定的鱧套餐。轉赴本州中部,先到金澤老街吃金箔刨冰,遊走美術館與藝術品互動,再往飛驒高山歎A5牛。深入能登半島,二人體驗揚濱式製鹽法,見識傳統技法的繁複步驟。 立即收睇:https://bit.ly/3h9M20f 輕功 一代當紅女星繆妙(龔慈恩飾)自下嫁前武師洪十一(黎耀祥飾)便息影,過著相夫教子的平凡生活,一對兒女翊嵐(蔣祖曼飾)、翊風(朱敏瀚飾)長大後各自組織家庭。兩夫婦逍遙過活,可是妙不幸患上頑疾,自知命不久已,最大心願是「再飛一次」。奈何一當年意外受傷,輕功大不如前,正當躊躇如何帶妙再飛之際,妙卻不敵病魔離世。有心人有意為妙舉辦回顧展,街坊齊心和應,更落力找回一些當年他們在電影公司工作時保存下來的舊物。一本打算放棄重練輕功,手執照片一刻卻百感交集,遂打算圓亡妻遺願,定必要「再飛一次」!與此同時,曾在電影中擔當妙替身的何索突然出現,打算向一進行報復…… 立即收睇:https://bit.ly/3hfdPMH 有種好男人 身為私人保鏢公司主管,陽日正(馬德鐘飾),為每個客戶提供最完善的行程,愛情路上則一直抱著不結婚、不生小孩的想法。日正看似是一個不能許下承諾的男人,令感情生活停滯不前。直到遇上遊子澄(李佳芯飾),兩人的相遇並不是偶然,是遊子澄的刻意安排,加上遊子澄的十七歲兒子苗成林(吳偉豪飾),完全改變了陽日正對愛情、婚姻及親情的睇法。

【澳門】※郊外行山※ 全新開幕松山行人隧道 + 松山健康徑 ~ 輕輕鬆鬆從市區坐電梯到綠油油步行小徑
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-10-09

「松山行人隧道」是一條貫穿澳門松山南北兩端,連接新口岸區與高士德大馬路一帶的步行系統。 「松山行人隧道」把新口岸區至高士德大馬路之間的步行距離由繞行松山的約 1100米,縮短至約 400米, 行人隧道內設有自動步行系統,以及可直通松山的垂直升降機。 行人隧道由2020年動工,2022年10月1日正式啟用。 「松山行人隧道」連接新口岸區與高士德大馬路一帶,今天我就由靠近高士德大馬路的二龍喉公園附近入口開始行。 這是位於二龍喉公園旁邊魯彌士主教幼稚園隔壁的斜路上去... 「松山行人隧道」的入口就是在「松山隧道」旁邊 新開幕的這幾天都是公眾假期,簡直人來人往。 「松山行人隧道」高士德二龍喉公園一邊的入口 行人隧道內設有自動步行系統及垂直升降機,整個步行系統均設有無障礙通行設施。 每段自動步行系統之間都有澳門傳統建築/特色建築的顯示屏幕。 下圖為東望洋炮台 東望洋燈塔 在網上或現場都看到不少人沖沖的走完整條「松山行人隧道」,好似在完成任務似的 但其實「松山行人隧道」內有一部垂直升降機,可直接通往松山上的地厘古工程師馬路/松山馬路,就是可以不用走山路直接上到「松山健康徑」! 「松山行人隧道」其實只是「環松山步行系統」的其中一部分, 整個「環松山步行系統」是由行人隧道、天橋及升降機等設施組成。除了連接松山南北兩端外,還連接了松山健康徑! 看我今天一身裝束,就知道我準備好行山了!! 坐電梯直接來到山上的「松山健康徑」,可以開始行山囉~ 由二龍喉公園出發的,全球最短的纜車 由電梯上來的松山健康徑其實應該叫「松山跑步徑」全長約1,700米,路面非常平坦,吸引不少人到這裡跑步。 而風景方面,因為兩旁的樹木都生長得很高,所以不像以往走過的可以看到美麗的風景,相比之下沒有什麼景觀可言。 這裡有一部電梯可以通往其他地方 (跟剛剛坐上來健康徑的不是同一部) 這個電梯平台可以遠眺澳門的幾個地標, 由左到右分別有:澳門旅遊塔、葡京酒店(剛好看到一個小屋頂)、 以前(我小時候)澳門最高的地標中國銀行大廈、新葡京酒店 還讓我遇上了漂亮的Magic Hour,日落時間 這個埋藏在石牆裡的狗頭代表什麼? 走走停停拍拍照的情況,大約30分鐘就回到從「松山行人隧道」坐電梯上來的地方。 然後我們選擇繼續走上一層,「松山健康徑」就像兩層的生日蛋糕似的,電梯到達的地方其實應該叫「松山跑步徑」,而上樓梯再上一層才叫「松山健康徑」 *簡單來說,「松山跑步徑」就是由松山行人隧道坐電梯到的一層;而「松山健康徑」就是從二龍喉公園坐纜車到的一層。 我們走樓梯上去真正的「松山健康徑」,全長約1,100米。 浴路見到松山市政公園內的球場和遊樂設施 透過「松山行人隧道」可以輕鬆到達松山市政公園/松山健康徑,暫時離開一下城市,在石屎森林中找到一點綠。 整條「松山健康徑」都不乏健身器材,一共有20個健康分站,包括攀爬、跳躍、肢體鍛鍊等,形式多種多樣。 最後又回到上樓梯到第二層時看到的兒童遊樂場,就代表又走完一圈囉~ 回到原點,坐電梯重返「松山行人隧道」 去程我是由二龍喉方向來,現在就往水塘公園方向走囉~ 重新踏上自動步行系統 和前面幾段一樣,每段自動步行系統之間都有澳門傳統建築/特色建築的顯示屏幕。 下圖為大三巴牌坊(聖保祿學院天主之母教堂遺址) 大三巴哪咤廟 議事亭前地 仁慈堂大樓 板樟堂 玫瑰聖母堂 媽祖廟 走著走著就到行人隧道的另一端出口 左邊是通往「水塘公園」,右邊是往「新口岸區」 通往水塘公園一則 通往新口岸區一邊 我就往水塘公園方向走... 這次的「環松山步行系統」工程一併優化羅理基博士大馬路至水塘馬路一帶行人過路環境。 水塘公園 檢視較大的地圖

新品推介 | 打煲季節!爆火【羊仔腩煲】& 人氣【原隻海鹽花螺焗雞】登場!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-10-28

涼意漸漸起 最痛快不過同朋友一齊 致敬我們七葷八素的口腹之歡 今次約朋友到李家菜 嚐李家招牌味 觀萬家燈通明 ▽ No.1 鮮嫩羊仔腩煲 天乾物燥的時節,用羊腩為原料製作的料理深得食客之心!採用鮮嫩羊腩仔肉,將其軟爛有致與膠質滑嫩的質感,統統藏於一鍋之內~ 唔好忘記旁邊呢一碟“茄喱啡”蘸料,其實係點睛之筆來噶!夾上一塊熱氣騰騰的羊腩肉,點上獨家腐乳醬,風味獨特,清新解膩! 羊肉喺古法炮製與腐乳醬的提味之下,將原有膻味徹底揮發,淨係留低滿滿的膠質與細滑! No.2 原隻海鹽花螺焗雞 堅持推陳出新的李家菜,最新創作出適合全家老少的招牌菜式——原隻海鹽花螺焗雞,一經上市就備受青睞! 食原隻海鹽花螺焗雞就好似小朋友食出奇蛋一樣!新鮮海蝦與花螺藏於原雞之中,融入海鹽焗法,成就無可比擬的絕妙滋味,剪刀從中剪開,花螺鮮蝦金光乍現! 恰到好處的高溫令雞肉肉質酥嫩,毫不費力就能剪開,一個唔小心更會脫骨而出,可想而知有幾嫩滑~ No.3 更多推介 【完】 店舖資訊 地址:澳門筷子基沙梨頭新街113號威翠花園T座地鋪 電話:2826-2770 營業時間:17:00~04:00 人均:80mop—150mop 製作團隊:圖文 得得、肥肥 | 美工 陳真香 | 攝影 COISINI

【中國。陽朔。高鐵行】※景點※ 公山 ~ 15分鐘內就能登頂飽覽腳下漓江群山
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-10-09

「相公山」位於陽朔興坪鎮境內的漓江西岸,在黃布灘和九馬畫山兩景點之間,距陽朔約28公里。 在相公山山頂可以飽覽群峰和「漓江第一灣」的美景,一切盡收眼底。 我們這天包了車由龍脊去陽朔,途中會經過興坪古鎮,就叫司機把我們載到「相公山」這個景點。 登「相公山」需要門票,買票後就可以登山囉~ 出發~ 因為要上山,所以都要一直上樓梯。 但其實也不算太難走,可能之前都有在澳門行山,感覺跟澳門悠閒路線差不多! 由山腳走到山頂,10分鐘就能完成!也不用特別穿行山裝束,因為真的不是太辛苦。 山頂部份其實也分了幾層,每上一層當然就更開揚,所以不用急著在第一層就拍照啊~ 這是從第一層拍出去的,可以看到腳下就是群山和漓江; 「相公山」海拔其實並不高,但由於它所處的位置獨特,正面完全沒有遮擋,可以把腳下的美景盡收眼底,一覽無遺! 這是再上了一層的觀景台,景觀都是同一個角度,只是每上一層景觀就更寬敞。 沒記錯的話,就是來了最頂層第三層,真正登頂了! 用廣角來拍攝,可以一次拍到兩個灣,「漓江第一灣」。 欣賞完美景後,沿路走回停車場就可以了~ 相公山 相公山:廣西壯族自治區桂林市陽朔縣興坪鎮境內的漓江西岸(黃布灘和九馬畫山兩景點之間) 08:00-18:00;停止入場時間:18:00 檢視較大的地圖

【Macau Best】澳門壽司外賣推介,在家也能吃好料!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-09-21

不少人都喜歡食壽司、刺身,但又不想出外堂食,現在澳門有不少外賣壽司店都可以滿足要求,點完單馬上送到家裹。以下介紹幾間壽司外賣店,快往下看吧! 江戶日本料理 向來小貴的江戶日本料理,壽司品質不在話下,現在它推出的外賣壽司盤非常抵食,雜錦壽司拼盤只需 $350就有一盤、而$600更有兩盤!平時堂食絕對不止這個價格、指定卷物亦有買一送一,只需要打電話預訂即可。 圖片來源:江戶日本料理 江戶日本料理 葡京店:(853)2871 3888 壹號廣塲店:(853)2872 2829 澳門威尼斯人店:(853)2882 8321 新濠天地店:(853)2882 4818 澳門倫敦人店:(853)2885 2918 匠屋 位於黑沙環海上居的匠屋,雖然沒有堂食,但是它從開業至今仍十分受歡迎。以匠心工藝和專業技術,給食客帶來用心的製作。除了壽司刺身外,更有兒童壽司盛合,可愛的貓貓飯團受到不少小朋友喜愛! 圖片來源:匠屋 匠屋 地址: 黑沙環中街 海上居地下AA鋪[海上居與君悅灣之間停車位置] 電話:28236765 / 62818912 預訂及查詢MENU請微信 : TAKUMI_YA5 三葉 同樣在壽司界有名的三葉,除了有堂食店之外,氹仔亦有外賣店。餐廳有各種壽司、卷物、刺身和食飯串燒等之外,還有特色兒童套餐。熱賣的「極上一人前」,是omakase(廚師發板)的12件極上壽司,絕對不可以錯過! 圖片來源:三葉 黑沙環海上居堂食店 地址:黑沙環中街913號地下U鋪 電話:63783232 WeChat:sanye63783232 營業時間:11:30-1430 18:00-22:30 氹仔南新外賣店 地址:氹仔南新花園第六座地下L 鋪 電話:65693232 Wechat:sanye65693232 營業時間:12:00-22:30 天鱗鮨樂 目前只有自取外賣的天鱗鮨樂,堅持追求採用高級日本新鮮空運飛機貨,透過擁有超過20年壽司經驗和曾在澳門米其林2星日本餐廳擔任資深壽司廚師的「強師傅」,由於壽司只有師傳一個人做,所以建議提早落單! 圖片來源:天鱗鮨樂 天鱗鮨樂 地址:澳門黑沙環大馬路46號地下(龍園百佳隔離) 電話:6694 8156 營業時間:12:00 - 21:30 海幸 食材來自日本豐洲漁巿場和九洲福岡漁巿場,並會根據季節而改變菜式,令客人體驗更多日本四季的鮮味食材,海幸有各式各樣的日式壽司、刺身、特色卷物等,喜歡吃壽司的朋友千萬不要錯過! 圖片來源:海幸 海幸 地址:澳門草堆街77號地下B鋪 電話:65513388 營業時間:17:00 – 22:30 (週一公休) 河童食堂 河童食堂同樣是不少喜歡吃壽司的朋友的選擇,所有食物即叫即做,餐廳有刺身、壽司、卷物、天婦羅、燒物等。不過目前只提供澳門地區外賣,氹仔路環區的朋友就要另覓其他食店了。 圖片來源:河童食堂 河童食堂 地址:文第士街21A (即雅廉訪大馬路石獅子對面 建新傢私隔離條街直入 ) 電話:66828430 營業時間:18:00 – 02:00

Vintage店內尋寶物 古著都有全新品? 澳門5家高質小眾古著店
購物‧時裝
強妮・2021-07-20

當大家想為自己添置新衣時,可能即時會想到Fast Fashion時裝連鎖店或款式最齊備的淘寶,但在街上的撞衫比率可能因此而提高。 不想跟其他人穿著一式一樣的「制服」,澳門古著店絕對是不二之選。「古著」聽起來是舊衣服、人家穿過的衣服,但其實並非所有古著都是二手衣,當中有可能是全新,因為它只在特定年代出產、現在因為需求問題而停產的服飾。同一款衣服可能世界上只有幾件,所以撞衫機率極低。想要穿出獨一無二,展現自己的個性,古著是一個好選擇。 Vintage Around 阿灣古著 如果你對古著有興趣但又不知從何入手,不妨由band tee、復古one piece開始。阿灣古著涵蓋的古著類別廣泛,由軍裝(Military Wear)、工裝(Work Wear)、American Casual、學院風(Ivy Style)都有,老闆會從日本、美國、歐洲等地入貨,貫徹店主的「Everyone can be vintage-holic」宗旨。老闆亦考慮到古著本身的剪裁未必適合每位客人,所以他們推出Remake系列,將古著改造成更適合現代風格的單品。 (圖片:Vintage Around 阿灣古著Facebook) (圖片:小紅書) 地址: 澳門荷蘭園大馬路44B 營業時間:1pm – 8:30pm Facebook: https://www.facebook.com/vintagearoundmo Instagram:@vintage_around Col Bleu. Union Vintage “ We ain’t selling “old fashion”. It’s “old life”. ” 是這家店的主張。店舖老闆是一對熱愛歐洲古著的年輕夫婦開設,在疫情前會親身到歐洲入貨,尋找20-50年代的保存良好的歐式古著。店主認為每一件衣服,都蘊含獨特價值與歷史意義。最近他們推出自家製藍染亞麻襯衫,澳門製造,以傳統古巴恤為藍本,選用植物藍染純麻布、古董貝殼鈕為材,布料經初滌工序後有自然舊化效果,每件均由師傅手工製作。 (小編:能輕鬆駕馭Boylish和Vintage Lady style的漂亮老闆娘,小編都是她的粉絲<3) (圖片:Col Bleu. Union Vintage Facebook) 地址: 瘋堂新街9A地下 營業時間:2pm – 7:30pm Facebook: https://www.facebook.com/colbleu.unionvintage Instagram:@colbleu.unionvintage Lost and Found 1854 位於關前正街的Lost and Found 1854,樓高五層,地面是古董咖啡店,內裡收藏了店主多年來從世界各地搜尋的古董珍品。古著部份在第二層,主要售賣50-80年代的古著,由美式復古one-piece到保存良好的中古包包都有。若你偏好斯文復古OL Style或想收藏中古包的朋友都可以到店一看。 (圖片:Lost & Found 1984 Facebook) (圖片:Lost & Found 1984 小紅書) 較早前我們其中一位博客探店實試咖啡:[以啡會友] 古物 χ 咖啡 - 1854 Lost and Found 地址:澳門關前正街54號時間:(週一至五)12:00-19:00、(週六日)11:00-22:00 Facebook:https://www.facebook.com/1854_Lost-Found-101283178609490/ Instagram:@lostandfound_1854 Old Town Vintage 偏好優雅氣質風格的女士們想為自己添置一條特別又不會撞款的半身裙或連衣裙,可以考慮到店尋找心頭好。店內除了古著之外,同時亦售賣日韓服裝、日本雜貨。小編認為這家店最好的是,官網可以找到店內所有貨品,店主更貼心地為客人mix and match 好服飾,更為每件產品標示新舊等級給客人參考,所有資料一目了然讓你安在家中慢慢揀。 (店主為每件產品標示新舊等級給客人參考) (小編:古董手袋精緻的骰,而且每款只有一個) (圖片:Old Town Vintage Facebook) 地址:亞利鴉架街64-A號(三盞燈小泉居直上,近濠江小學) 網站:https://www.oldtownvintage.co/ Facebook: https://www.facebook.com/oldtownvintage Instagram: @oldtown_vintage 小島古著 小島古著售賣的貨品光譜頗為廣闊,軍裝背心、復古印花襯衫、連衣裙、和式外套、絲巾都有。太多貨品令你眼花撩亂又怕不懂如何穿搭的話,可以上他們的Instagram看看,店主細心地將每月穿搭整理好供客人參考。 地址:高士德大馬路彩虹街1樓F鋪(smartone旁樓梯直上) Facebook: 小島古著 Instagram:@sisland_market

好玩推介 | 一份「清爽遊玩攻略」讓我們逃離酷暑!
娛樂殿堂
食在澳門iFood・2021-07-17

澳門的七月烈日炎炎 汗水和高溫壓得我們喘不過氣 冰啤酒和水上樂園 給我們一絲喘息的空間 為食妹整理一份 「七月清爽遊玩攻略」 逃離酷暑 就從這裡出發! 01 2021澳門青島雙城啤酒文化節 地址:澳門永利皇宮南門戶外草坪 時間:18:00~00:00 日期:2021.7.16 - 8.8 票價:MOP150起 首屆由永利澳門及澳門青島雙城啤酒文化節組織委員會聯合主辦的「2021澳門青島雙城啤酒文化節」將於7月16日至8月8日假澳門永利皇宮南門戶外草坪盛大舉行! 活動由青島啤酒、澳門啤酒協辦,澳門休閒旅遊服務創新協會承辦,以「青島啤酒」+「澳門啤酒」為主,特色美食、表演、旅遊、文化為點綴,發揮澳門青島雙城的獨特優勢,增強彼此的「文化+旅遊+節慶」聯繫。 02 2021海事及水務局日 「東望洋燈塔開放日」 地址:澳門松山馬路東望洋山 時間:10:00~17:30(每逢週六至日) 票價:免費入場 「海事博物館開放日」 地址:澳門媽閣廟前地壹號 時間:10:00~18:00 日期:2021.7.17-7.18 票價:免費入場 東望洋燈塔開放日 市民和旅客可以進入日常不對外開放的燈塔內部,更可登上塔頂飽覽澳門景色。燈塔內部會展出本澳曾使用的舊式航標和燈號系統,大眾可借此機會了解東望洋燈塔的歷史及其發揮的作用。 海事博物館開放日 海事博物館設有海事民俗展覽廳、海事歷史展覽廳及海事技術展覽廳,展示澳門及南中國其它地區的漁民傳統及藝術、15至17世紀與中國及葡萄牙有關的海事歷史以及有關航海技術海上交通、疏濬及其它航海方面的展品。活動期間,博物館閣樓設“江流匯澳”澳門周邊水道及據點專題展,並會在海事博物館露天茶座舉辦親子工作坊及遊戲。 03 新濠影滙水上樂園 地址:澳門新濠影滙西翼3樓 時間:12:00~20:00 票價:MOP388(全日門票) 水上樂園設有多項娛樂設施,包括20米高的回旋滑水道“沖天水龍捲”、由62個嬉水點組成的“黃金大水桶”、為兒童專門打造的“小童嬉水池”、以熱帶森林為主題的漂流“綠野遊蹤”、近乎垂直落差的陡峭滑水梯“龍捲風”、半透明設計的“極風旋渦”、設有大碗形狀滑道的“旋風迴龍”以及自帶幻彩光效的“炫彩旋風”等,在這個炎熱的盛夏,快點攜同一家大小一起體驗吧。 04 澳門大熊貓館 地址:石排灣郊野公園 時間:10:00~13:00,14:00~17:00(週一休館) 票價:免費入場 旅客可到大熊貓館,探望中央人民政府贈送澳門的大熊貓“開開”和“心心”,以及2016年6月在澳門出生的“健健”和“康康”。澳門大熊貓館坐落於路環石排灣郊野公園,設施包括兩個室內活動中心、一個大熊貓館戶外場區及一個室內展示區,另設有禮品店,出售各種以大熊貓為主題的禮物和紀念品。 END 編輯 | 胖農夫的奶茶 資料 | 來自於網絡

【收納秘訣】潮濕的廁所很噁心?那你一定沒有做好這些事...
生活在我城
Cheers!・2021-04-19

浴室是全屋最潮濕難打理的地方,特別是在澳門這種近海的氣候,長期收納不良很容易會令浴室物品發霉有異味。而看見雜亂無章的物件亦會影響心情,所以學會浴室收納術,才能保持浴室乾淨清爽! 浴室分乾濕區,物品按區放好 浴室物品其實離不開梳洗用品、衛生用品及梳整器具,像是牙膏牙刷、毛巾等,經常會弄濕,就不應放在櫃內收藏,應放在通風的架子或是懸空掛起,令物品方便晾乾。而備用的廁紙、清潔用品等不會經常用的物品則可以放在乾爽的櫃內,防止物品弄濕,造成變質。 圖片來源:Pinterest 養成閉上廁所蓋的習慣 廁所不用的時候把蓋合上,能有效減少空氣濕度,避免細菌產生。 圖片來源:Pinterest 設立專門掛毛巾、抹布的架子 毛巾、抹布等物品要有專門的掛架,方便風乾。因為這類物品最易滋生細菌,所以最好每3個月更換一次。 圖片來源:yahoo!拍賣 善用牆壁可掛式空間 浴室空間不夠就要好好善用牆壁的空間,除了令浴室看起來更整齊,還可以令浴室物品維持乾爽,瓶罐物品不落地或堆積在台面,令使用後物品更易瀝乾。收納架儘量選用防潮或易乾的質地,避免生鏽或是發霉的情況。 以下推薦為大家推介幾款收納用品的款式: 多功能掛式支架 - 購買連結 選購這種支架掛可以掛牙膏、牙刷、風筒、杯子、電髮夾,節省空間之餘令觀感看起來更整齊。而且它還不用打釘,抹膠泥便可安裝,非常方便。 轉角架 - 購買連結 使用這種轉角架則可以在洗澡間擺放洗頭水、護髮素;洗手盤旁擺放洗手液、護膚品等。 浴室掛籃 - 購買連結 這種籃的容量較大,適合超多浴室物品的朋友。而在浴缸旁邊放置這種收納籃,可以把最常用的沐浴用品放在一起,使用時可以隨手便拿到。 置物架 - 購買連結 其實廁所和洗衣機上方都可以變出很多空間,如果浴室空間不夠,這將會是一個很實用的收納架。 定期清理洗漱用品、護膚品 每隔一段時間就應檢示一下浴室的洗漱用品、護膚品等,會不會有很多相同功能的產品呢?有沒有一些過期但沒掉棄的用品呢?養成定期清理的習慣,減少浴室的雜物。 圖片來源:Pinterest 定期清理排水口,保持水道的通暢 要令地面保持乾爽整潔,一定要定期清理排水口的頭髮、垃圾,這樣才可以令洗澡後的水正常地排走。 圖片來源:Pinterest 只要注意這些小細節,並持續執行,擁有一個乾淨整潔的浴室並非難事!如果喜歡這篇文章,記得關注我們的最新文章! 以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告:【收納秘訣】每個家的廁所鏡子,竟然都蘊藏着無限魔力?!

【澳門情懷】澳門古早小食,傳統糕點之選 ——吳廷記
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-03-23

粉絲福利 即日起至3月31日,只要在我們的Facebook、Instagram 任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 #吳廷記 $200禮券 ! 另外,在每個平台,我們也會抽取共50位幸運兒可以各獲得招牌紅豆餅一個!快點參加吧! 遊戲傳送門: Facebook Instagram 講起紅豆餅、冷糕,很多人會想起下環街的吳廷記,至今已有70多年歷史,現已傳至第三代,店家所有糕點都堅持全手工製作,賣剩的糕點絕不過夜,堅持為客人提供最好的出品。 店名來源有一段小故事,話說創始人非常勤奮,開檔到收檔一直馬不停蹄做糕點,所以街坊就幫他起了個花名叫「唔停叔」,後來店主直接取其諧音「吳廷記」為檔名,希望生意也能一直做個不停。 大家會否好奇吳廷記的冷糕和紅豆餅是如何製作呢?小編有幸擔當吳廷記的「一日實習生」跟師傅學藝,讓我帶大家一看究竟吧! 挑戰一:來學做「冷糕」 「冷糕」是潮州傳統小食, 軟綿綿的「蛋糕」,因烘煎的關係,有香脆的外皮,夾著炒香了的芝麻、花生碎及砂糖,味道層次豐富。「冷糕」被喚作「冷」(音:打冷的冷),因為它多在冬天(每年11月至4月)販售,夏天氣溫太高,砂糖融化後會影響糕體的香脆質感。隨著時間推移,冷糕已漸漸失傳,現時港澳兩地僅餘數檔,澳門只有吳廷記一檔。 首先來做糕底: 1. 將粉漿均勻地倒進預熱好的煎鍋。 2. 蓋上鐵蓋,把糕底焗至金黃色。(其實早在2010年前,冷糕是用炭爐去烤的) 3. 然後用刀輕輕把糕底刮起,動作要慢而有力,直至將整個底部刮起。這個步驟非常關鍵,如果沒有好好刮起,餅底表面就會有裂痕。 4. 把餅底放在表面,鋪上厚厚一層砂糖及芝麻花生碎 5.將糕餅對摺,再切成小件,「冷糕」大功告成! 看似簡單的步驟,做起來絕不容易,要經過長期訓練才能熟能生巧!師傅說他學了差不多3年才能做到外脆內軟的冷糕。 挑戰二:來學做「紅豆餅」 紅豆餅因其外脆裹糯的口感加上濃而不膩的紅豆沙而廣受歡迎。它的出現是一個典型小商戶打拼的故事:在五十年代,很多人賣紅豆粥,「吳廷叔」想在市場上突圍而出,他想到將紅豆製作成豆沙,包裹在麵團做成紅豆餅,然後煎至金黃香脆。 1. 做紅豆餅的要訣是要皮薄餡多,紅豆蓉的份量要拿捏得好,不然很容易在炸的時候「爆餡」。太少餡的話,皮又會太厚。 2. 麵團搓成圓形之後準備下鍋。 3. 把麵團輕輕放進熱鍋裏,用手指把餅壓平,紅豆餅便慢慢成形了! 4. 炸成金黃色,紅豆餅就可以上枱了! 師傅試食後大讚第一次來說技術不錯,差在皮厚了一點,餡料又太少,不過整體尚算成功! 街坊/員工試食環節 大部分人試食後都有不錯的評價,但面對「童言無忌」的小朋友,他細聲地說「不好食。」果然,要做出好吃的紅豆餅,還需要多加練習。 最後大合照,一日實習生成功!(左邊:第二代傳人 - 吳國榮先生,右邊:第三代傳人 - 吳志光先生) 吳廷記多年來能做出味道不變、保持水準的糕點,全靠三代人的堅持和一絲不苟的製作過程!如果你也想回味童年小食,就快點參加我們的Giveaway吧! 吳廷記 地址:下環街15號怡豐大廈地下 電話:6281 8133 營業時間:早上9時至晚上7時 地址:下環16號下環街市市政綜合大樓熟食中心302舖 電話:2856 5393 營業時間:早上9時至晚上5時30分