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《品味生活 Leisure Life》不定期更新由BJM主持，帶大家品味生活，探討生活享受、生活文化、品味消閒、設計、家居、潮流及美食等等，算是品味人生為主題。 品酒藝術談（中）今集帶大家了解如何揀選合適自己的酒、如果在超市買到好酒、酒瓶身的酒標可以如何解釋......
大吉慶，從來沒有特別留意他，以為只是一家普通的茶餐廳而已。因為剛剛開幕時試過一次，但出品和服務都有不少進步空間，所以沒有意慾去第二次了。這天很久沒見面蘇蘇一直很尊重的媒體前輩相約一班飲食界新知舊友相聚飯局，當中不乏重量級人物，地點就選在氹仔花城區的大吉慶，原來這店大約在一年多前已經換老闆了，現在經營的是澳門飲食界的老行尊，在澳門有多家口碑不錯的茶餐廳和小餐館，他們接手之後沿用餐廳名字但進行了各方面的改革，晚上還設有VIP房和劃分區域提供私房菜，頗有點意外呢！ 吃飯前的一個星期，前輩傳來菜單問有沒有意見，蘇蘇立即說：「您覺得可以就可」，我那敢在他面前班門弄斧呢？他對蘇蘇一直都是十分客氣呢，他就是一位從不擺架子又願意提攜後輩的前輩 心 一向準時的蘇蘇不敢怠慢，在特定時間前到達，怎知道，大家都差不多到齊了，作為小輩的實在有點尷尬，一直認為，應該是小輩等待前輩入座才對嘛，幸好前輩們都十分隨和，一輪寒暄，晚宴就開始了。 椒鹽豆腐 首先上場的是外脆內嫩又惹味的椒鹽豆腐，蘇蘇一連吃了3件還是意猶未盡，但提醒自己不能過份啊，很面還有很多好菜呢！ 蔡瀾紅葱頭醬涼拌萵筍 由蔡瀾先生反複研究和監製的紅蔥頭醬口碑一直很好，不過蘇蘇是第一次品嚐，濃郁的醬汁，加上晶瑩剔透的油湯，配搭鮮綠色的萵筍，賣相已經很漂亮了。用豬油爆香的新鮮紅蔥頭那股香濃馥郁的鹹香，已經讓蘇蘇垂涎三尺，快速地放進口中，既鹹香又爽嫩的口感一點也不膩，現在想起也是回味無窮。 燒味三寶 燒味是大吉慶的招牌菜，其實老闆還有多家茶餐廳包括德仔記，以著名的燒味而聞名。三寶就是黑椒燒鴨、燒排骨和燒肉。黑椒燒鴨是他們的新菜式，看起來烤得非常漂亮，鴨肉口感肉嫩多汁有嚼勁，而且肉與脆皮油脂的比例十分好，再帶著點點的黑椒味，很好吃。蘇蘇很久也沒有吃過燒排骨了，記得小時候爸爸發薪金的當日就會買點燒味回家加餸，燒排骨一定是有的。而今天這一口香甜略帶焦香的肉排是多少人的回憶啊！不過可能現今因為買的人少了，已經很少店家做這個了，而大吉慶的就是賣個共同回憶。而層次分明的脆皮燒肉沾一點芥辣和沙糖，喜歡吃燒肉的人一定大滿足。 杏汁豬肺湯 一道很少人在家做的滋潤湯水，因為清洗豬肺實在太麻煩了。蘇蘇很喜歡喝豬肺湯，因為它滋補潤肺，美白養顏。這湯顏色十分好看，而且湯口濃郁，一碗是不夠的。 江南香酥腿 這是一道源自蘇州工序繁複的懷舊菜，利用豬網油包裹著切粒的雞肉、蝦仁、海參等餡料，包裹時要緊實不鬆散，屈摺成雞腿形狀，十分考廚師耐性。再油炸至金黄酥香，一口咬下去外層酥脆，餡料豐富，味道很好。溫馨提示，吃的時候一定要小心燙口啊。 秘製鮮牛尾 我們一般在餐廳吃牛尾菜式絕大部份都是冷凍的，但這道是新鮮的，很少餐廳可以買到這種貨，皆因老闆在澳門經營餐飲數十年，人緣和信譽俱佳，所以就可以訂購回來。究竟冷凍的和新鮮的有什麼分別呢？其實分別很大的，完全是兩種口感，這一道口感是鮮嫩Q彈，特別是牛皮，軟Q有嚼勁，更具有豐富的膠原蛋白，但做法很費功夫，所以市面餐廳很少會做。這道汁醬濃郁又惹味，牛尾下的蘿蔔吸收了牛尾和汁醬的精華，而且這個季節的蘿蔔水分仍然充足，口感也脆甜，所以不一會這道菜就沒有了。 米皇竹笙浸斑球拼油條 新鮮的石斑球用來熬粥十分鮮甜，最吸睛是那份巨大的油條（油炸鬼），重點是現炸的，很久也沒吃過現炸的油條了，蘇蘇超愛吃呢，我一個人消滅了3大件XD 極風岩鹽脆炸石斑骨腩 石斑肉用來熬粥後，餘下來的骨腩最好吃的當然是用鹽脆炸，酥脆的口感，惹味的岩鹽，吃了很多，等一下要去喝涼茶了XD 炒泰國芽菜 街坊炒麵 在餐牌上看見下一道是街坊炒麵時，蘇蘇心想應該沒有這麽簡單吧，當炒麵一捧出來，看見很多的鮑魚、花膠等名貴食材，應該叫作富貴街坊炒麵才對啊！其實除了餸料好吃外，炒麵更是不得了，如果將它變奏為普通版的菜遠肉片炒麵，相信也是同樣很出色的，因為大廚炒麵的巧力真的很棒。 茶壺酥 精緻巧手的造型，十分可愛。餡料是綠茶口味，但不會感覺甜膩，出色。 在席間閒談時發現，原來他們的豬油撈麵和燒賣腸粉也是大吉慶的招牌，下次有機會一定要去試試。 大吉慶 地址 澳門氹仔哥英布拉街138號太子花城地下 電話 28839838 營業時間 08002200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk
平時同朋友去篤波，都知道其實呢項運動非常講究技巧，除咗要反應快、眼力好，仲要識計角度同力度。 如果你都想見識真正嘅斯諾克大師係點樣比賽，咁你就唔可以錯過「新濠風尚呈獻 2023澳門斯諾克大師賽」，比賽於12月22至24日喺新濠影滙綜藝館舉行。 到時高手雲集，多名世界排名前十五嘅選手都會出場，包括世界排名第二嘅盧卡‧布雷切爾（LUCA BRECEL）、世界排名第五嘅馬克‧賽爾比（MARK SELBY）、世界排名第九嘅約翰‧希金斯（JOHN HIGGINS）等，比賽激烈又精彩，如果你買飛就要把握時機喇～因為12月3日前憑限定代碼（MASTER20）購票專享8折優惠，而「新濠風尚」會員仲有9折，機會難得，千祈唔好錯過！ 一連三日共六場分組循環對戰賽。陣容包括 盧卡‧布雷切爾 2023年世界斯諾克錦標賽冠軍，世界排名第二位。 馬克‧賽爾比 人氣高昂的世界排名第五位。 約翰‧希金斯 多次「單桿破百」，世界排名第九位。 阿里斯特‧卡特 首次來澳門 2023年斯諾克德國大師賽冠軍 ，世界排名第十一位。 巴里‧霍金斯 2023年歐洲大師賽冠軍，世界排名第十四位。 塔猜亞‧烏諾 亞洲人氣球手，2023年斯諾克6紅球世錦賽亞軍。 比賽時間表 比賽日期及時間： 座位劃分： 現場仲有VIP貴賓包廂套票，可以同朋友一起尊享私人包廂及精美小食及飲品，快啲約人一齊去喇！ 立即注册「新濠風尚」微信會員
位於新馬路福隆新街「千島工房」，主打新派印尼菜，以健康又美味的創新理念，打破澳門人對印尼菜的傳統印象！而店家推出的菜品，醬汁、材料及香料均選用草本植物純手工磨製，不添加防腐劑及添加劑，烹飪方式少油少鹽，就算叫多汁都不怕肥！現在在外賣平台都在做折扣，菜品低至 7.5 折，非常優惠，有興趣就去試一下喇 ～ 「千島工房」招牌菜 巴東牛肉 $58 如果大家是第一次試「千島工房」，必試這個巴東牛肉。採用了 19 種草本植物作香料製成醬料，而燉煮牛肉，充分吸收了香料及椰奶的精華，微辣惹味，層次豐富，絕對令你一試難忘。 . 蕉葉雞絲飯 $43 新鮮的香蕉葉把雞絲和飯包裹，入口可以嚐到秘製醬料以及九層塔的獨特香味，非常開胃，令人一口接一口！ 沙嗲雞肉串 $22 雞肉烤得香口嫩滑，配上充滿心思的秘製沙嗲醬，把炒香後的花生，採用手工磨製的方式整成粒粒花生蓉，再配上自家製香料煮成真材實料的沙嗲醬，現烤現食，香氣十足！ 千島工房 地址：新馬路福隆新街65號地下（佛笑樓斜對面） 電話：63300920
下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 永安旅遊網推出港澳出發飛新加坡、馬來西亞、日本、韓國、台灣呢五個地方適用的100蚊優惠碼 ldquo;DT112Prime;，只要是購買指定航空公司港澳出發飛上述航點的機票，就可以每人減HKD100，測試過連港澳出發的單程都ok，而且無票價限制，出行日期亦不限。 各航線適用航空公司如下： 澳門出發：澳門航空、長榮航空、釜山航空 香港出發：國泰航空、香港航空、長榮航空、中華航空、日本航空、全日空航空、大韓航空、韓亞航空、釜山航空、新加坡航空、馬來西亞航空 優惠碼使用方法是在填個人資料頁面的最下方 ldquo;推廣碼rdquo; 處輸入 ldquo;DT112rdquo; 即可。 【促銷公司】永安旅遊網【折扣代碼】DT112【預訂時限】1月19日2359前使用【預訂方式】永安旅遊網【預訂網址】httpsohchance.inforefwingon 價錢 Sample ndash; 使用 DT112 優惠碼 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！
長榮航空出左個超限定的高雄線優惠（只有高雄），只有10月11日、18日、25日呢三天出發先有（回程就14天內），但以 last minute 計千二唔使真係諗得過，畢竟tiger 未包行李都要1000了。 《優惠價錢（來回連稅）》＊高雄：MOP1,158 《出發日期及最長停留》．出發日期：10月11、18、25日（僅此三天）．最長停留：14天 《購票日期及方法》．購票日期：10月25日2359前．購票方法：長榮航空官網及APP．預訂網址：httpswww.evaair.com 【行李訊息】．長榮航空優惠票價包30KG托運行李額 附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 價錢 Sample ndash; 澳門飛高雄來回連稅MOP1,158 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！
長榮航空推出年底前出發的台灣線優惠，台北台中高雄都有平，也可以不同點來回，平飛量唔錯。 《優惠價錢（來回連稅）》＊台北：MOP1,488＊台中：MOP1,488＊高雄：MOP1,308 《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至12月31日．最長停留：14天 《購票日期及方法》．購票日期：9月30日2359前．購票方法：長榮航空官網及APP．預訂網址：httpswww.evaair.com 【行李訊息】．長榮航空優惠票價包30KG托運行李額 附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手！馬上下載： 價錢 Sample ndash; 澳門飛台北、台中、高雄優惠價 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！
真航空一年兩次的年度大促 JinMarket 促銷，推出10月27日至3月28月的優惠，搵過聖誕、跨年、新年都唔見有平，但1400左右包埋行李其實平常日子都值得出手，冬天想去韓國玩的可以積極考慮。 如果碰上付款出現問題，可以嘗試在付款頁面 ldquo;認證方法rdquo; 部份，選 ldquo;未驗證付款rdquo;，這樣就不用收 sms 驗證碼，但注意以此方法付款需要付款人為乘客之一，且航空公司有機會在櫃檯要求出示買機票時的信用卡。 《優惠價錢（來回連稅）》＊首爾：HKD1,362 《出發日期及最長停留》．出發日期：10月27日至3月28日．最長停留：15天 《購票日期及方法》．購票日期：7月7日1059前預訂．預訂方法：真航空官網．預訂網址：httpswww.jinair.com 【行李資訊】．真航空票價包括15KG托運行李額及10KG手提行李 附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 價錢 Sample ndash; 澳門飛首爾來回連稅MOP1,362 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！
指定客戶憑中銀全幣信用卡，可於機場新武二以 $1 嘆中銀專享套餐。其他優惠：【獨家整合】2019 機場貴賓室攻略 近期中銀優惠 優惠日期： 20190416 20191231 優惠內容： 中銀私人銀行客戶、中銀財富管理客戶、中銀理財客戶憑中銀全幣種信用卡 卡首六位號碼403181,470941,470942,622380,622479,622480 可以MOP 1 尊享1份中銀優惠套餐： 1款單拼粉麵1款蒸飯 1款點心 1款湯品1份飲品 提提你： 每名卡戶每天最多可以享受2人次中銀優惠套餐，即可同時攜帶一名親友享用合共2份中銀優惠套餐。 詳情： httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac369eaf603016a070ae1020308 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。
又一間銀行推出電子支付啦！今次係工商銀行，推廣期內仲可享紅包回贈，最高 MOP 188！其他推介：近期噴射飛航優惠／近期金光飛航優惠 優惠日期： 2019年4月12日至2019年5月11日 優惠內容： 推廣期內，在受理商戶以ldquo;工銀e支付rdquo;付款後，可獲隨機紅包金額高達MOP188！ 最新受理商戶列表可到官方網站查詢。 詳情： httpwww.icbc.com.cnICBC海外分行工银澳门營銷優惠信用卡2019APR工銀e支付index.htm 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。
只要綁定大豐銀行帳戶及南光加油卡，即可到南光石油旗下７家油站體驗智慧加油服務，仲有迎新優惠。其他推介：近期入油優惠 優惠日期： 由即日起至 2019 年 4 月 23 日 優惠內容： 以「豐付寶」無感支付加油尊享 85折優惠，首次智慧加油 滿$300 再送$50 。 活動細則：首次加油滿300元折後金額，可獲50元的加油優惠，此優惠可用於不低於100元的加油消費時抵扣，每次抵扣25元，分兩次抵扣完畢。 智慧加油開通流程： 1. 下載大豐銀行「豐付寶」手機應用程。 2. 登錄後選擇「智慧加油」，綁定南光加油卡及支付帳號。 詳情： httpsmp.weixin.qq.comsTY5tiXNuxzFO1AmlFWpzDw 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。
真航空推出7月中前發促銷，今次仲要額外加碼2人同行9折code！不過復活節、清明等假期都係無平，其他時間平飛量都ok，另外呢個優惠限定需login 會員購買。 使用折扣碼的方法為在選擇航班頁面，點擊 ldquo;優惠代碼rdquo; 再輸入 9折code ldquo;KOREAS2rdquo; 即可（見下圖）。注意9折僅折扣票面量，稅項等沒有折扣。 《優惠價錢（來回連稅）》＊首爾：HKD1,474人（2人同行9折） HKD1,514（1人成行） 《出發日期及最長停留》．出發日期：4月9日至7月14日．最長停留：15天 《購票日期及方法》．購票日期：4月30日2259前預訂．預訂方法：真航空官網．預訂網址：httpswww.jinair.com 【行李資訊】．真航空票價包括15KG托運行李額及12KG手提行李額 附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 價錢 Sample ndash; 澳門飛首爾2人同行來回連稅MOP2,948 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！
中銀新一年又有泊車優惠，消費滿 MOP 6 即減 MOP 5，仲有 10% 回贈。 其他優惠推介 【獨家整合】2019 泊車優惠攻略 優惠日期： 20190101 20190630 優惠內容： 由即日起至6月30日憑中銀全幣種銀聯信用卡首六位卡號 622380 622479 622480 於『易泊車』手機應用程式綁定車牌號碼，支付泊車費用交易即享以下雙重優惠，優惠金額高達MOP200： 優惠一、MOP1元泊車 交易滿MOP6，即立減MOP5，推廣期內最多可獲減MOP100 ＊每天最多可享優惠兩次 優惠二、10%回贈 優惠只適用於主卡，每月最高回贈金額MOP100 ＊ldquo;無感支付rdquo;與ldquo;閃付rdquo;回贈優惠共享，兩項優惠活動每名用戶每月回贈金額上限合共為MOP100 ＊回贈金額將於每個簽賬自然月翌月入賬至簽賬的信用卡內 詳情： httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a0165c7e194bc2589 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。
AirAsia 再次推出促銷，今次比較值得留意係馬來航線，飛吉隆坡四舊水搞掂真係好些年未見過啦，想去馬來平食平玩的版友極推薦！ 泰國菲國航點除清萊外，基本上都平過上次，所以都值得看看。不過邊條線都好，平飛唔算多，假期也預左無平。 提提大家，login 會員會平d，所以記得註冊login 左先好買。 《優惠價錢（來回連稅）》＊吉隆坡：MOP401＊沙 巴：MOP510 ＊清 萊：MOP434＊清 邁：MOP581＊曼 谷：MOP961＊芭堤雅：MOP506＊布 吉：MOP541＊喀 比：MOP466 ＊馬尼拉：MOP404＊宿 霧：MOP298＊卡利博：MOP378 《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至6月30日．最長停留：不限 《購票日期及方法》．購票日期：3月10日2359前預訂．預訂方法：AirAsia 官網及APP．預訂網址：httpswww.airasia.com 【行李訊息】．AirAsia票價只包手提行李7KG 附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 價錢 Sample ndash; 澳門飛吉隆坡來回連稅MOP401 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！
情人節食飯埋單用咩好？不如考慮下用華僑永亨信用卡，因為有 10 倍積分！其他銀行信用卡優惠：【獨家整合】辦年貨／買情人節禮物用咩卡最抵？ 優惠日期： 20190214 優惠內容： 憑卡於本地食肆簽賬任何金額專享 10 倍積分獎賞，回贈上限 20,000 分！ 提提你，積分可作兌換簽帳額用途，有關積分兌換詳情，可按此瀏覽。 詳情： httpswww.ocbcwhmac.comwhbwebpages_cmm#newpage4731 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。
環球旅人 // BJM・2016-05-18
蘇蘇・2022-05-29
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