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內地18歲女子醉酒“發爛渣”,拒絕合作及襲警,酒醒後面臨多罪並罰!
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澳門生活圈・2019-09-12

前不久,一對內地的小情侶來澳門遊玩,中途由於發生了某些矛盾,女方一氣之下,就獨自跑到澳門“夜場”喝酒。 當一個女人生氣而又不理智的情況下,再加上獨自前往“夜店”喝酒,最後,該名女子因“斷片”而被某男子帶回了酒店。 這也就是人們口中的“執屍”! 部分女士在遇到了什麼委屈後,總喜歡借酒消愁,想把所有的不開心或者委屈通通都撒在酒上面。 最終酒精一上腦,不是失態,就是因喝多而失身... 滄桑的歲月,瘋狂的自己,哪個人沒有過一些回憶起來都想笑的事情,或者說回憶起來都不敢想的事情,但最後的結果無論是好是壞,都要自己去承擔。 本月10號,網上流傳一段治安警員與一名女子在凱旋門一帶拉扯片段。 一名男警員嘗試將女子推入的士車廂內,不久後有一名女治安警員到場,與在場警員合力將女子制服在地上。 該片段清晰地拍下了涉案女子“起飛腳”襲擊女警腹部,其後被制服。 老話有說,酒壯慫人膽 武松喝完酒能打死一只老虎 難道喝完酒真的為所欲為? 從影片中看到,一名年輕女子不斷對警員大叫,警員嘗試將女子帶回的士內,等候增援期間女子不斷反抗及大叫,最後多名警員趕到,合力將醉酒鬧事的女子拘捕。 警方指出,該女子是一名未滿20歲的內地成年女子,涉嫌醉酒後襲警及攻擊的士司機,而在警員調查期間情緒亦相當不穩定。 據悉,事件發生於本月10號晚上約11點,本澳一輛黑色的士接載一名女子,當時,由八百伴接載該名當時已經滿身酒氣的女子,女子稱要往皇朝區。 當車駛到凱旋門附近期間,女子聲稱司機越走越遠,突然從後方走到副駕座,用手拍打司機頭部及拉扯其頭發,其後更踢爛的士腳踏板。 當時,司機在凱旋門停車,向附近警員求助。 一名男警到場嘗試處理時,由於女子情緒相當不穩定,不但不配合調查,並多次襲擊男警,並打傷男警腰部及手指; 但警員為了不讓她離開且不與她有太多身體接觸,嘗試將女子帶回的士車內,等候女警增援。 然而,女警到場後在處理期間,突然再被女子襲擊踢傷腹部及手指。 該名醉酒女子至少3次用腳襲擊女警,第1記為“中位側踢”,擊中女警腹部;其後2記為“鞭腿”,沒確定是否踢中女警。 過程中,醉酒女子更多次說出帶有“B”字的普通話粗口辱罵警員。 女警疑受傷即用手掌按住腹部,在場的另外2名警員立即支援女警,合力將失控女子制服在地上。 事後,該女子及女警員、男警員一同到山頂醫院接受治療。女子酒醒後,聲稱“斷片”對剛才的事情不清楚及毫無印象。 涉事女子18歲,姓賈,持往來港澳通行證。 四罪並罰 由於該女子涉嫌襲擊的士司機及毀損車輛,且出言侮辱及襲擊執行職務的治安警察; 最後,警方以傷害身體完整性罪、毀損罪、加重侮辱罪及抗拒及脅迫罪將女子送交檢察院處理。 相信,經過這次的懲罰 該名女子應該會收斂了 小酌怡情,大酌傷身 酒後失態,常有之事 但最終的一切後果都由自己承擔 酒留三分醒,凡事三思而行 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

【運動】 細說龍舟(中)-龍舟運動的十大好處
有機健康
澳門仔・2018-07-30

龍舟運動不但對你帶來表面好處,例如:健康、外表等,龍舟對比其他運動更帶來內在方面的好處,想瞭解更多就要繼續閱讀下文啦! 1.增強自信心 很多人在接觸龍舟這樣運動前,都可能是瘦弱、害羞的人。不過玩了龍舟一段時間後,他們變得強壯,而且因為與龍舟隊友的融洽關係而變得外向。 2.訓練肌耐力 龍舟運動對訓練肌肉耐力有很大的幫助,因為你每一次練習都是堅持下來的訓練成果,每一次的堅持,肌肉耐力也有一定會增強。 3.訓練意志力 在比賽或訓練途中,不論自己的體力就快耗盡的時侯,自己也要堅持下去,跟著隊友的漿頻,絕不可能有放棄比賽或訓練的心態。那怕體能耗盡,也要依靠意志力去完成比賽。 4.訓練團隊精神 龍舟運動是一項團體運動,那怕自己划到很快頻率,但要與隊友一起配合整齊的漿頻、力度,才可以發揮極致的速度。所以現在有很多私營、公營機構都會組隊參賽來提升團隊合作性。 5.加強溝通能力 龍舟運動能夠加強你的溝通能力,因為龍舟運動互相激勵、提點、糾正對方的技術錯誤等。 而且裹面的氛圍都是十分和善平等並沒有高低的分別,人人都是平等的。 6.強化心肺功能 龍舟運動是帶氧運動的一種。由其龍舟運動消耗能量極大,維持有規律的練習,,對增強心肺功能有極大幫助。 7.加強肌肉線條 龍舟運動的划水動作是需要運用全身肌肉來配合的,能夠鍛煉手臂、腰、腹等肌肉。令你的肌肉更結實,線條更加完美。 8.強身健體 有病醫病,無病強身。如果你是一個經常生病的人,當你接觸龍舟運動後,小編可以保證你不會經常生病,因為小編認識的人也有這個相同經歷。 9.令自己有更正面的態度 當你經過龍舟的比賽經歷後,你不會輕易放棄一樣事情,那怕你遇上很困難的事情都好,都會擁有堅持、克服種種困難去解決問題的精神。 10.交遊廣闊 龍舟運動令你會認識更多不同的人,例如:你的隊友、教練、對手等。更有機會去不同地方作賽,放眼世界,增廣見聞。 待續⋯⋯ 延伸閱讀: 【運動】 細說龍舟(上)-簡介篇 【運動】 細說龍舟(下)-你不知道的龍舟五大技巧 有機健康

【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Brühlsche Terrasse布呂爾平台 + 新市集廣場 ~ 歐洲的陽台下的易北河畔
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-02-27

來到德勒斯登(德累斯頓)市中心的Neumarkt Square新市場廣場, 在這裡可以一拼參觀聖母教堂、森柏歌劇院、宮廷教堂、茨溫格宮和君王出巡圖等景點。 新市場是德國城市德勒斯登舊城區中心的一個廣場, 在二戰中幾乎被大轟炸所徹底摧毀, 兩德統一後新市場恢復戰前風貌。 走到新市集廣場的道路上, 會發現很多露天茶座, 遊覽完附近的景點後在這裡休息一下, 非常舒適~ 沿著新市集廣場一直走, 經過兩旁的露天茶座和商店後, 就會見到一座橋, 從這裡上去就是Brühlsche Terrasse布呂爾平台。 Brühlsche Terrasse布呂爾平台是位於德勒斯登易北河(Elbe River)河邊的步道, 是整個薩克森自由州內風景最怡人的人行步道, 有「歐洲的陽台」之稱。 沿路上有許多重要的歷史景點,和各式各樣的咖啡廳及餐廳。 這座步道高聳於河面之上, 原先是護城牆的一部分。 如今這座步道的高度正為人們提供了賞河的最佳位置。 新市集廣場 新市集廣場: Altmarkt1, Dresden, Saxony, Germany 檢視較大的地圖 Brühlsche Terrasse 布呂爾平台 Brühlsche Terrasse 布呂爾平台: Georg-Treu-Platz 1, 01067 Dresden, 德國 檢視較大的地圖 本 日 行 程 薩克森小瑞士國家公園 → 德勒斯登堡 (德勒斯登王宮) + 君王出巡圖 (王侯列隊圖) + 聖母教堂 + 森柏歌劇院 + 宮廷教堂 + 茨溫格宮 + 布呂爾平台 + 新市集廣場 中 歐 六 國 10 日 行 程 2016-08-07 ~2016-08-08 (DAY1 ~ DAY2) 匈牙利 澳門 → 香港國際機場 → 德國慕尼黑轉機 → 匈牙利布達佩斯 → 漁夫堡 (漁人堡) + 加冕教堂 (馬加什教堂 / 馬提亞斯教堂) → 聖坦德小鎮 (聖安德烈小鎮) → Borkatakomba Restaurant 匈牙利傳統民族宴晚餐 2016-08-09 (DAY3) 匈牙利 Gellért-hegy 蓋勒特山 + 自由女神像(解放紀念碑) → 多瑙河遊船 → Kossuth Muzeum Restaurant 匈牙利鵝肝午餐 → 克羅地亞札格勒布 2016-08-10 (DAY4) 克羅地亞 聖母升天教堂 + Dolac Market 多拉茲市集 → 耶拉齊查廣場 → 聖馬可教堂 (聖馬爾谷教堂) + 國會大廈 → 十六湖國家公園 (普利特維采湖群國家公園) → 斯洛文尼亞盧比安娜 2016-08-11 (DAY5) 斯洛文尼亞 普雷雪倫廣場 (方濟各會教堂 + 三重橋 + 聖尼各老主教座堂) → 碧湖 (布萊德湖) + 國民甜品奶油蛋糕 Cream Cake → 奧地利維也納 2016-08-12 (DAY6) 奧地利 美泉宮 (遜布倫宮 / 熊布倫宮) → 維也納森林地洞湖 → 英雄廣場 + 霍夫堡皇宮 → 瑪麗亞泰瑞莎廣場 (瑪麗亞特蕾西亞廣場/瑪麗亞杜麗莎廣場) → 聖史提芬教堂 (聖斯德望主教座堂) + 維也納舊城區 → 捷克克魯姆洛夫 (CK小鎮 / 庫倫洛夫) 古堡塔 + 克魯姆洛夫城堡) 2016-08-13 (DAY7) 捷克 捷克克魯姆洛夫 (CK小鎮 / 庫倫洛夫) 古堡塔 + 克魯姆洛夫城堡) → 哈維爾市集 → 布拉格舊城廣場(泰恩教堂 + 舊市政廳 + 天文鐘 + 聖尼古拉教堂) → 聖維特主教堂 + 布拉格城堡 2016-08-14 (DAY8) 德國 薩克森小瑞士國家公園 → 德勒斯登堡 (德勒斯登王宮) + 君王出巡圖 (王侯列隊圖) + 聖母教堂 + 森柏歌劇院 + 宮廷教堂 + 茨溫格宮 + 布呂爾平台 + 新市集廣場 2016-08-15 ~ 2016-08-16 (DAY9 ~ DAY10) 德國 柏林圍牆(東邊畫廊) → 布蘭登堡門 (勃蘭登堡門) → 德國國會大廈 (帝國國會大廈大會場) → 德國歷史博物館 → 查理檢查哨 → 德國法蘭克福轉機 → 香港國際機場 → 澳門 中 歐 六 國 相 關 閱 讀 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Mátyás Templom 加冕教堂 (馬加什教堂 / 馬提亞斯教堂) ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Fisherman's Bastion / Halászbástya 漁夫堡 (漁人堡) ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Szentendre 聖坦德小鎮(聖安德烈小鎮) ~ 希臘風情小村 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】§美食§ 匈牙利傳統民族宴 Borkatakomba Restaurant ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Gellért-hegy 蓋勒特山 + 自由女神像(解放紀念碑) ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ 多瑙河遊船 ~ 與多瑙河的零距離接觸 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】§美食§ 匈牙利鵝肝餐 Kossuth Muzeum Restaurant ◆ 【克羅地亞(克羅埃西亞)。札格勒布(薩格雷布)】※景點※ Zagrebačka katedrala 聖母升天教堂 ~ 札格勒布的主教座堂 + Dolac Market 多拉茲市集 ◆ 【克羅地亞(克羅埃西亞)。札格勒布(薩格雷布)】※景點※ Trg Josipa Jelačića 耶拉齊查廣場 (耶拉齊恰廣場) + 耶拉齊查銅像 ◆ 【克羅地亞(克羅埃西亞)。札格勒布(薩格雷布)】※景點※ St. Mark's Church 聖馬可教堂 (聖馬爾谷教堂) + 國會大廈 ◆ 【克羅地亞(克羅埃西亞)。札格勒布(薩格雷布)】※景點※ Plitvice Lakes National Park 十六湖國家公園 (普利特維采湖群國家公園) ~ 風景絕倫 置身於碧綠色的湖上 ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】※景點※ Prešernov trg 普雷雪倫廣場 ◎ 方濟各會教堂(方濟會報喜教堂) + Tromostovje 三重橋 + 聖尼各老主教座堂(聖尼古拉斯大教堂) ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】※景點※ Lake Bled 碧湖 (布萊德湖) ~ 置身在童話故事城堡之間 ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】§美食§ 奶油蛋糕 Cream Cake ~ 不油不膩的國民甜品, 真的非常好吃! ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Schloss Schönbrunn 美泉宮 (遜布倫宮 / 熊布倫宮) ~ 僅次於凡爾賽宮的大皇宮呢 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Seegrotte 維也納森林地洞湖 地下湖 ~ 歐洲最大的地洞湖 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Heldenplatz 英雄廣場 + Hofburg 霍夫堡皇宮 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Maria-Theresien-Platz 瑪麗亞泰瑞莎廣場 (瑪麗亞特蕾西亞廣場 瑪麗亞杜麗莎廣場) ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ St. Stephen's Cathedral​​​​​​​ 聖史提芬教堂 (聖斯德望主教座堂) ◆ 【捷克。克魯姆洛夫(CK小鎮 / 庫倫洛夫)】※景點※ 古堡塔、克魯姆洛夫城堡 ~ 維持著中世紀風貌的美麗小鎮的夜與日 ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ Havel's market 哈維爾市集 ~ 布拉格的三大市集之一 ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ 布拉格舊城廣場 (泰恩教堂、舊市政廳、天文鐘、聖尼古拉教堂) ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ St. Vitus Cathedra 聖維特主教座堂 & 布拉格城堡 ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Sachsische Schweiz National Park薩克森小瑞士國家公園 ~ 這是德國張家界呀! 風景優美攀石勝地! ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ 德勒斯登堡 (德勒斯登王宮) + 君王出巡圖 (王侯列隊圖) ~ 世界上最長的陶瓷藝術品紀錄保持者 ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Dresdner Frauenkirche 聖母教堂 ~ 帶著二戰摧殘痕跡的聖母堂 ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Semper Opera House 森柏歌劇院 + Katholische Hofkirche 宮廷教堂 ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Zwinger Palace 茨溫格宮 ◆ 【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Brühlsche Terrasse布呂爾平台 + 新市集廣場 ~ 歐洲的陽台下的易北河畔 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 柏林圍牆「東邊畫廊」~ 活生生的歷史痕跡 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 布蘭登堡門 (勃蘭登堡門) Brandenburger Tor ~ 象徵德國的和平與自由 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 德國國會大廈 (帝國國會大廈大會場) Reichstagsgebaude ~ 不能攻頂的遺憾 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 查理檢查哨 Checkpoint Charlie ~ 用雙腳去體驗歷史 ​​​​​​​

型住做運動!加拿大國寶級運動品牌 Lululemon 登陸澳門威尼斯人
購物‧時裝
Cheers!・2019-02-20

愈來愈多人愛上瑜伽,就連運動服裝都愈出愈多、愈出愈靚。最近以瑜伽服起家的加拿大運動品牌Lululemon 進駐澳門威尼斯人,開設首間實體店。為大家帶來不同的運動服裝體驗。 Lululemon 的服裝,以外型與實用性見稱,比起其他品牌更能顯出線條,也是不少外國明星追棒,如 Ariana Grande , Selena Gomez。當中的招牌褲 Wunder under有著舒適的延伸性,加上布料排汗表現突出,貼身之餘又不會感覺黏黏的,是不少瑜珈愛好者的心頭好。 招牌產品整列排開,非常搶眼。 Wundre Under 有不少顏色及款式可供選擇。 除了褲款,如 Cool Racerback 同 Sports bra 等多款女性服飾。男士運動服方面,除了有瑜伽服飾外,也有適合戶外運動的服裝,如 Metal Vent Tech 系列,有高透氣度之餘,又結合 Sliverescent 材質,可以殺滅出汗時的細菌,防止衣發臭。 Metal Vent 系列有足夠的包覆性,並且透氣能力高,不會感到局促。 另外,他們的 Surge Jogger 彈性亦非常高,可應付大部份室內訓練。而在腳眼至小腿部份加入了反光材質,特別適合夜跑。 加上反光物料令跑步時更加安全,可見品牌的細節位。 收銀台旁有個告示板,客人可以找到免費工作坊信息,還可以發現由 Lululemon 當地團隊策劃的健身和文化景點。 Lululemon 地點: 威尼斯人購物中心 3 樓大運河街 980 號 營業時間: 周日至四 10:00 – 23:00周五至六 10:00 – 00:00

【香港。食記】寫意中菜,更顯非凡
全球飲食
原來世界這樣大・2018-08-16

這天約了幾位朋友到海逸君綽酒店吃中菜,我才知道最近的生活步速太趕太快了。我想提著自己要放鬆一點,這頓飯的暢聚和寫意叫我放慢腳步,希望吃過這頓飯在生活中卻能提醒自己慢活和享受。 在踏入君綽軒之前,我們去到40多樓遠眺港島區的夜景,要是在特別節日有這個夜景陪伴,應該會是個相當難忘的晚上。如果準備要為慶祝特別節日而煩惱一番的,海逸君綽酒店的餐廳也許是個不錯的選擇啊! 回到君綽軒,我們也急不及待叫服務員為我們呈上菜餚。君綽軒有別於高層的LE188餐廳,為客人帶來別緻的高級粵菜,內部環境以傳統的中式設計,細緻優雅。 先帶來的是鹵水鮮鮑魚拌陳醋木耳沙律,鮑魚率先以鹵水醃製,再配上沙津菜,有趣的是沙律菜加上了陳醋,帶來微酸開胃之餘,覺得這道菜揉合了中西兩方,有趣有趣。 這道葡汁荔茸釀帶子一呈上時,自覺感到有點吃力,煎炸的食物大多數都是吃力不討好。但是吃下去時完全改觀。面層相當鬆化,原來切開裡面卻是內有乾坤,釀入了帶子和荔茸,跟朋友每人一件也不屬過份。上面的米紙更有助吸收多餘的油份,不得不提的是旁邊的葡汁,充滿椰香,十分惹香,同時為這道菜升級,更顯非凡。 吃中菜當然不能少的是湯羹。而君綽軒為我們準備的是相當養顏的龍蝦雞茸燕窩羹。看到這件有份量的龍蝦球,足料不在話下,每啖還有不少燕窩,相當滋潤呢。 又是鮑魚,這晚確實是鮑魚之夜。之前鮑魚沙律的冷盤,現在是鮑魚三蔬扎,反而更顯出鮑魚的鮮味和結實。同時看到每件都扎住的,也是考驗師傅手藝的時候。 甜點之中我較喜歡古法焦糖馬拉糕,鬆軟微甜,叫人有著滿滿的幸福感。 君綽軒北角油街23號港島海逸君綽酒店5樓

Stand by ME災區活化計劃﹣融合創意元素,推廣澳門舊街文化
文化創意
LifeMag Editor・2017-11-08

Stand by ME的義工們走訪十月初五街店舖, 身體力行與舊區街坊溝通了解其需求。 「天鴿」風災是澳門人一個無法磨滅的傷痛。現在雖已事過境遷,市面亦恢復原貎,但身處內港重災區的商戶仍受困擾,不但在是次風災中損失慘重,心靈亦受到莫大的打擊,更憂心將來的發展。特別是十月初五街一帶的老店更表示無法回到從前。一場近兩米高的水災,除了衝擊了許多店舖的生財器具,亦摧毀了不少老街的文化,他們失去的,是以血和汗換來的金錢及感情,而我們失去的,是本來可以得以傳承的文化與回憶。 「Stand by ME」災區活化計劃由一班本地青年設計師、攝影師、編輯等義工所組成,致力策劃一系列活化計劃及活動,幫助遭天災重創的商戶,復興受災區及舊區,將愛與互助精神蔓延。 店主與義工們相處融洽愉快並表示願意加入計劃 Stand by ME 將以一個媒體傅播的方式讓大眾了解是次災害對商戶對社會所帶來的問題,更以具創意的手法呈現老街商店的特式,吸引本地市民及旅客到舊區觀光消費。計劃由吉祥物「初五」和「馬友」作為宣傳主線,透過對商戶的採訪了解他們的故事並剪輯發佈於社交平台上,從而喚醒公眾對活化計劃的關注。未來將善用這些商鋪自有的文化底蘊結合創意與藝術,例如:協助品牌設計和商品包裝、創作明信片、舉行活動等,籍此鞏固及推廣舊區傳統文化,帶動人流,達到活化的目的。 是次計劃將聯合文創村及Jump職場生活雜誌作宣傳及推廣,未來將進行一系列推廣活動,12月將舉行新聞發佈會向公眾介紹詳細內容。 計劃的吉祥物「初五」是流浪貓,在風災在遇到咸魚「馬友」,自此便展開一段不尋常的旅程。 Stand by ME 災區活化計劃資訊可參考以下社交平台連結 https://www.facebook.com/standbymeprogram

型男主廚Cafe 。自家製優質意大利麵。
澳城餐飲
蕾妮・2016-08-03

PADRE Cafe e Cucina自家製意大利麵 話說小編本身好喜歡麵條食品,特別鍾情吃意大利麵。 這間咖啡店完全符合我對意大利麵的挑剔要求! 哈哈! 咖啡店樓高2層,設計十分簡單不花巧,以木為元素,底層還有一張對著大街的長型大枱,坐在那邊吃個蛋糕,感覺挺休閒的。 當天小編去是假日,所以店內下午的時間已經幾乎爆滿! 採用半自助形式,先到櫃台點好食物付款,之後再送到你的餐桌。記得要留意黑板上的精選,每天都不同,我就點了個香煎大蝦! 大蝦超新鮮,煎得外脆蝦肉嫩,完全不老,配上簡單的海鹽和檸檬汁,更能帶出蝦的鮮味。這個推薦!! 意式小丸子,肉丸做得蠻結實,但不會一咬就散,肉味濃郁, 再配上蕃茄汁,真的一絕! 別看小這個醬汁,是用新鮮原個蕃茄做成,是天然的茄酸味,推薦!! 重頭戲來囉! 嚐一嚐他們家的自家製意大利麵,我點了一個墨魚汁寬條麵。平常很怕吃這款麵條,因為通常都會做得很硬,沒有口感。但出乎意料地好吃,麵條不但有彈性,而且全吸收了醬汁的精華,重點是不會吃到整口墨魚汁,黑黑的,最適合注重儀容的吃貨喔! 另外的海鮮也不錯,整體味道做得挺好! 但唯一不足的是餅底有點偏硬,但大家不妨點一個嘗試一下。份量也挺多,小編和友人都吃不完,超飽的! 小編喜歡這邊的器皿,超優雅的! 不好意思,小編我吃得都忘記把店外拍照,但其他也不難找,就在正哥旁邊,海星中學附近! PADRE cafe e cucina Address:下環高樓街39號利成大廈地舖 Tel: 2896 6988 https://www.facebook.com/pages/Padre-Cafe-e-Cucina/1637976153141183?fref=ts

「萬豪中菜廳」以茶葉入饌呈獻茶膳美宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-03

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」的賓客可於2016年3月11日至4月30日期間品嚐以茶入饌的特色菜餚,感受茶藝氣息。「萬豪中菜廳」銳意以親切欣勤的貼心服務為賓客締造奢華餐飲體驗,特別推出13款創新別致的茶藝菜式,將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。茶藝師亦會向喜愛品茗的賓客推薦搭配菜餚的茶品,體驗中國茶藝文化。 中國傳統品茗文化及茶藝源於約五千年前,多個世紀以來品茗都是上流貴族的身份象徵。澳門JW萬豪酒店醉心投入精製美饌,「萬豪中菜廳」更以茶葉入膳研創出多款滋味佳餚,為賓客帶來與眾不同的餐飲體驗。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式,不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧,更要克服一大挑戰,就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失,例如將綠茶與食材一併烹調,可能會失去綠茶本身的茶韻。「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性,善於搭配相應的食材,設計出一系列精緻茶饌。 特色菜餚包括: 烏龍椰香太爺雞:大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性,會中和食物的酸性,帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉,讓雞肉充分吸收濃郁茶香後,再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮,更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品,以此茶入饌,除蘊含回甘茶香外,更可分解脂肪,有益健康。 龍井野菌牛柳粒:龍井茶具有多種保健功效,能清熱解毒、幫助消化及生津解渴。先以上乘的西湖龍井、野菌與靈芝同煮,讓野菌溢满茶香,再加入牛柳粒炒香,頓成一道滋味養生的健康菜式。 白牡丹琵琶豆腐:白牡丹茶清香醇厚,帶有陣陣花香,最適合搭配淡味的豆腐。先以白牡丹茶與豆腐一同蒸煮,讓清新茶香滲透豆腐中,上碟前再炸至金黃香脆。廚藝精湛的大廚們致力為賓客提供非凡茶膳佳餚。 專業的萬豪茶藝師會為賓客推薦搭配的茶品,從而突顯茶品的幽香及菜餚的風味,提升茶膳體驗。茶藝師更會即席為賓客沏茶,展示茶藝文化的精髓。