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意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-19

意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴由 EMW由西向東葡萄酒與 Vietti 聯手舉辦,在澳門四季酒店米芝蓮一星中餐廳紫逸軒舉行,由品牌大使 Urs Vetter 向出席者介紹 Vietti 葡萄酒,品味五款酒莊單一葡萄酒的魅力。 維埃蒂酒莊(Vietti), 位於意大利西北邊皮埃蒙特(Piemonte)朗格(Langhe)心臟位置的 Castiglione Falletto , 追求釀造高品質的葡萄酒,以及忠於風土的堅持。酒莊創始人 Carlo Vietti於十九世紀末創立酒莊,其子 Mario Vietti 從美國回到意大利後於1917年重新釀造維埃蒂葡萄酒,酒莊並於1961年釀製首個 巴羅洛 Barolo 單一園酒款。 據稱上世紀在皮埃蒙特並沒有單一葡萄園的理念,Vietti當時的莊主Alfredo Currado創新地提出這項理念,不僅使他成為Barolo單一園的始祖,也讓Vietti成為第一個出口到美國的皮埃蒙特酒莊!至今,單一園的理念仍然廣泛地在Barolo及Barbaresco被使用。 維埃蒂酒莊是產區單一園運動的先驅, 在Barolo 產區11個村莊都擁有傑出地塊的酒莊,獲得多位知名酒評家的好評, 他家葡萄酒經常獲得「高分」, 2022年更獲 Vinous評為年度酒莊。 2016年, 美國克勞斯(Krause)控股集團收購Vietti酒莊, 並於2023年全面接管Vietti酒莊。 維埃蒂酒莊只採用皮埃蒙特本土葡萄品種, 包括阿內斯(Arneis)迪莫拉索(Timorasso) , 內比奧羅(Nebbiolo), 巴貝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto), 弗雷薩(Freisa)莫斯卡托(Moscato)等, 橫跨多個產區, 如羅埃羅 (Roero) ,內比奧羅 (Nebbiolo), 巴羅洛 (Barolo) ,巴巴萊斯科(Barbareso) 朗格(Langhe),蒙費拉托 (Monferrato)及托爾通地區 (Tortonian area) 等。 Vietti 的酒標就好像生物繪本的插圖,生氣盎然,充滿藝術情懷。原來酒莊自1974年以來每年都會與藝術家合作,為旗下的16款酒更新藝術酒標,且每款酒標僅在當個年份使用。酒標的設計涉及石版畫、木刻、蝕刻、絲網、浮雕等藝術形式,賦予了每一瓶酒獨特的藝術氣息。 Vietti, Roero Arneis DOCG 2022 (維埃蒂酒莊羅埃羅阿內斯白葡萄酒) 呈稻黃色,帶有新鮮花香、柑橘和甜瓜的香氣,以及礦物質和杏仁的香氣。此白酒沒有過桶,酒體中等,酸度清新。 平衡度佳,表現優雅,具有良好的複雜性和持久性。 Vietti, Freisa Vivace Langhe DOC 2019 (維埃蒂酒莊朗格弗雷薩紅葡萄酒) 寶石紅色,帶有花香和成熟水果的香氣,並帶有黑莓的味道。 酒體飽滿,酸度爽脆,單寧豐富柔和,細膩而平衡,層次豐富,餘味悠長。 由於此酒在換桶前加入未曾發酵且冷凍凝固的酒泥,以致此酒略帶氣泡。 Vietti, “Tre Vigne” Barbera d’Asti DOCG 2020 (維埃蒂酒莊巴貝拉紅葡萄酒) 寶石紅色,帶有礦物和香草味。 酒體中等的乾型葡萄酒,酸度清爽,單寧柔和,輕鬆配餐。 這款巴貝拉葡萄酒非常平衡,具有良好的複雜性和紅櫻桃餘味。 Vietti, “Perbacco” Langhe Nebbiolo DOC 2020 (維埃蒂酒莊朗格內比奧羅紅葡萄酒) 深紅寶石色。豐富的紅色漿果香氣,伴隨著花香和辛辣味,還有一絲薄荷以及硬糖的味道。 酒體中等,風格強勁。 年輕時濃郁且相當強勁,隨著陳熟後融合為既複雜,但又優雅、非常平衡的葡萄酒。 單寧和諧地融入了葡萄酒的果香結構中。 餘味持久,新鮮度好。 Vietti, “Castiglione” Barolo DOCG 2018 (維埃蒂酒莊拉然里托奧巴羅洛紅葡萄酒) 中等強度的寶石紅色。 聞香豐沛飽滿、但又優雅迷人。 散發著李子、紅色和黑色成熟櫻桃、黑莓、玫瑰花瓣和煙草的香氣。 口感經典,相當豐富而強勁,餘味帶有高山香草和皮革的味道。 單寧與果香結構完美融合。 澳門四季酒店中餐廳紫逸軒自2009年起獲選為米芝蓮星級餐廳殊榮。掌舵人張志才師傅為廣東人,至今擁有超過40年主理中菜的經驗。維埃蒂酒莊品鑑晚宴以五道佳餚搭配,包括金箔魚子醬叉燒皇、頭抽乾煎珍珠躉、鮑汁生煎三黃雞、紅燒東坡和牛臉肉、咖啡汁焗羊排、醬油海鮮炒飯,以及香芒凍布甸伴美點。

加多一點心 為棄養毛孩提供溫暖的家
生活在我城
Cheers!・2017-01-16

佳節來臨,不少朋友都會費盡心思,為親朋戚友準備各式禮物,就連家中的寵物也絕不遺漏。可有想過,一班曾被遺棄的喵星人和汪星人,同樣渴望得到溫暖和祝福?不如就趁著佳節送暖,伸出援手,支持澳門愛護動物協會(Anima),一起把祝福送給正等待您關注的毛孩! 由於貓較靜態,所需飼養空間亦較少,現時貓隻領養率為 56.3%,而狗隻只有 33%,尚有不少狗狗待有心人領養。 呼籲愛惜動物 於 2003 年成立的 Anima,一直積極關注保護動物權益,並致力把澳門發展成社區榜樣,成為動物的安居地。適逢節日,Anima 呼籲市民切勿以動物作為禮物。照顧動物是終身責任和承諾,市民在考慮飼養寵物時,最好以助養、領養的方式代替購買,無論任何情況,也應照顧牠們終生。 棄養原因千奇百怪 Anima 指,市民棄養動物的原因千奇百怪,不少主人均低估了飼養動物的實際情況,如普遍動物會咬東西、四處跑跳和便溺等,一旦情況不似預期,便狠心棄養。也有一些家庭因素,如家庭成員對動物毛髮過敏,或憂慮動物影響初生嬰兒等,都會導致寵物被遺棄。過往曾有家長因孩子患病,通過協會找尋狗隻作伴,最後卻指狗狗亂咬東西,並同樣以孩子患病為由,要求退回狗隻。每年暑假及年尾,更是棄養寵物的高峰期,很多主人會選擇在這些時段搬家或移民,因而決定棄養。 Anima 指,目前狗舍共有 390 多隻狗,每天均需人手帶牠們往外散步。 《動保法》令遺棄加劇 本澳剛於 9 月頒佈的《動物保護法》,原意是禁止飼主遺棄屬其所有、管領或飼養的動物,部分主人因擔心要為狗隻領牌及打針增加飼養成本,反而間接令遺棄動物的情況加劇。加上《動保法》未有對貓隻提供保障,有些主人以為貓甚少外出,便沒有為牠們植入晶片及絕育,一旦貓隻遭棄養或走失,便容易大量繁殖,產生更多流浪貓;這些遺棄動物問題正正為 Anima帶來不少壓力。 助養及寄養 為照顧等待領養的動物,Anima 自成立起已設有臨時收容所,現時共有 573 隻動物,以狗與貓為主,但助養者卻只有 285 位,即仍有一半動物需要更多助養者的愛心和關懷。領養被遺棄動物是一生一世的責任,宜三思而行,若想幫助牠們,並體驗與牠們相處的樂趣,不妨先考慮助養,每月最低費用為 $100,更可助養多於一隻動物。被助養的動物會由協會照顧,助養者則可隨時探訪。 在助養者認為合適後,可進一步考慮以寄宿家庭的形式,把動物帶回家照顧。寄宿服務在幫助動物找到新主人的同時,也為協會騰出空間,幫助更多有需要的動物。過去,曾有一名在本澳工作的菲律賓人,在回國時因不捨得相處多年的寄宿狗隻,最後把牠一同帶返菲國。 協會缺乏資源 除了安排領養及助養,Anima 更設有動物拯救隊,每天出動前往澳門各區,例如巡視路環的廢車場、地盤等,計算流浪動物數量。如有需要,更會為牠們提供食物、絕育及醫療服務。不過協會目前正面臨人手及設備不足的難題,以拯救隊伍為例,只有 2 人負責;而手術室亦只能作縫針等簡單手術。加上協會地方有限,過往曾提供的動物托管宿位,由於被遺棄動物眾多,加上需要騰出位置作動物病房,因此服務已暫緩。 談及今年大計,Anima 表示本澳賽狗場的牌照將於 2018 年屆滿,期望可拯救所有場內的格力犬,並於葡萄牙設立國際中心,在當地收留、照顧及安排歐洲各地領養者領養牠們。此外,亦希望可改善獸醫診所的醫療設備,如購入 X 光機、驗血機,以檢驗動物身體狀況;並添置超聲波儀器,及早為動物作懷孕或腫瘤診斷。 協會暫時只能提供基本診治,若動物出現腫瘤、骨折等,則需要由協會付費,帶到其他獸醫診所作治療。 駕駛工作車協助日常動物拯救工作的司機,目前仍然人手不足。 即使看似微不足道的地方,Anima 也會盡力去做,協會門外長期擺放水和糧食,讓路經的流浪動物得到溫飽。 捐款獲環保袋,以行動支持 Anima 想給毛孩們一點溫暖,幫助協會拯救更多生命,除了助養和領養外,由即日起只需親臨 CTM 任何一間門市,捐款 $20 予 Anima 幫助流浪動物,即可獲贈「CTM x Anima 加多一點心」環保袋乙個,既可自用,亦可作為一份別具意義的節日禮物送贈親友。另外,亦可利用「CTM 積分獎賞」,憑 350 分 + $10 換領,同樣可以為 Anima 累積更多捐款! 「吸睛」的黑紅配色相當型格,袋面更印有生動可愛的喵星人和汪星人圖案,數量有限,宜趁早入手。 5大準主人 Tips:給牠溫暖的家 作為準主人,飼養寵物前記緊三思而後行。在作出決定時,建議考慮以下事項: 先瞭解個人及家庭狀況:瞭解和評估個人及家庭情況,如個人已有心理準備,接受動物的氣味和負責寵物清潔工作;已獲家人贊成、家中沒有人對動物毛髮過敏等。 優先選擇助養:考慮以助養、領養形式代替購買,讓更多被遺棄動物得到溫暖的家。 清楚考慮飼養原因:動物是生命,須終生照顧牠們,如原因是家中孩子想養動物時,建議家長陪同子女先做動物義工,在考慮清楚後才飼養動物。 妥善安排照顧方案:動物是家庭的一分子,若出外工作/旅遊時,是否已有妥善方案照顧動物。 信守終身承諾:如需搬家或移民時,主人能攜同動物一同遷往新住處。

(有片) 每個人都有能力做到「有衣食」
其他
皓芯・2021-08-30

食物是我們生存的重要元素之一,聯合國糧食及農業組織統計,全球有三分之一的食物無法順利抵達餐桌,倘若我們能避免食物浪費,可遏止剩食所產生大量溫室氣體排放。 澳門雖然地方細小,但垃圾生產量卻相當驚人,根據《澳門環境狀況報告2020》,2020年環境保護局和市政署合共回收了約413,972公斤廚餘。2021年4月,環境保護局增設回收家居廚餘活動,根據澳門環境保護局網頁資料: 2021年1月至7月廚餘收集量為289.77公噸。 許多人常把家中冷藏箱當成「藏寶箱」,市場上買回來的蔬菜水果、海鮮肉類都往冰箱裡塞,最終卻造成被丟棄的「剩食」。 本書《剩食》取得2011年台灣開卷好書十大最佳中文創作、2012 年香港書獎;本書作者陳曉蕾,《低碳生活@香港》叢書主編,1993年開始記者生涯,寫過不同專題報導,關注不同議題,像農耕、廚餘回收、光污染、生死等等, 報道在多個專欄及以書籍發表。 作者曾獲人權新聞獎中文雜誌冠軍、亞洲出版協會(SOPA) 亞洲最佳中文人權報道大獎、亞洲最佳中文環保報道大獎等。她的書寫貼近生活,出版著作包括《香港正菜》寫香港農業、人與自然;《剩食》寫廚餘及資源浪費;《有米》寫人與食物的故事等。 「大部分垃圾都是放錯位置的資源,廚餘,根本不是垃圾。」—《剩食》作者陳曉蕾 然而丟掉最多食物的地方,往往是蔬果批發市場和街市。很多被丟棄的食物只因是它「樣衰」,如不夠長或粗的香蕉、被切掉的方包邊,無不成了被嫌棄的食物;另如餐桌上滿檯的食物,只因人們「面子」造成的,不夠多就不體面;餐廳廚房、酒樓宴席的菜尾,或校園飯堂吃剩的冷飯菜汁、電影戲劇的食物道具、及貼有「此日期前食用」標籤的食品,無不是我們日常生活中的「廚餘」,可以想像沒有被回收的廚餘數量更不可想像。 究竟廚餘佔了澳門的堆填區多少的空間呢?筆者暫未知道,但大家可知,廚餘是垃圾裡的大麻煩,它會發出臭味及污染其他可回收物料。然而,大家可想過被遺棄的瓜菜,可再重新食用? 偶然從網絡上觀看了紀錄片《Just Eat It: A Food Waste Story》片段,講述一對溫哥華夫婦決定當「白老鼠」,在6個月內只吃被棄置到垃圾桶的食物,以揭示北美食物浪費問題。片中除紀錄了主角撿食物的過程,還訪問了農場、超市等負責人,探討整個食物行業究竟如何造成浪費,雖然是撿食,他們卻「有啖好食」。 本書講解了什麼是「廚餘」或「剩食」,作者從飲食議題切入,檢討香港浪費食物造成的垃圾問題;告訴讀者被遺棄食物的來源、帶領讀者追蹤「廚餘」的下落。書中描述了各種垃圾被遺棄在堆填區的命運,單是景象已經值得我們反思,最後的部分是關注家居廚餘。 食物要減少浪費需從源頭控制,購物前先列清單、支持友善店家,都是人人可以做到減少剩食的行動。盛食,剩食,最重要還是「有衣食」吧!我們每一個人都有能力做到「珍惜食物、減少廚餘」。 《剩食》(陳曉蕾著) https://www.youtube.com/watch?v=h9szP4FtvFY 2011開卷好書BV 特別篇:《剩食》/ 陳曉蕾 https://www.youtube.com/watch?v=s_79f61dJfc 《Just Eat It: A Food Waste Story》片段 預告 (中文字幕) http://forgetfulbc.blogspot.com/2015/12/justeatit.html 圖片來源: 《Just Eat It: A Food Waste Story》影片三聯書店影片2011開卷好書BV 特別篇:《剩食》影片 《剩食》 作者: 陳曉蕾 出版社: 三聯 出版日期:2011/07/01 訂購地點: 一書齋

連化妝師都讚美我的眉毛
文化創意
澳門舟周刊MACAU・2018-10-17

最近我的眉毛得到了同事和化妝師的讚美,忍不住想和大家交流一下怎麼打理眉毛,根據我多年的經驗,關於修眉,需要從技術、審美和工具多方面著手。 技術上除了自己手起刀落、膽大心細外,還可以尋找專業化妝師的外援,實話說技術上我並不在行,因為不小心入坑買了一年的修眉的套票,今年我基本都是去benefit的專櫃,櫃姐用蜜蠟幫我修眉的。 審美上得多觀察,多嘗試和模仿明星的眉毛,但是也要結合自己面部的條件和特色,每次我拿著明星的髮型問老伴 「我整哩個髮型靚不靚啊?」 老伴總是流露出 尷尬而不失禮貌的微笑.jpg 「不要把明星的臉放在自己的頭上」 真是暴擊到內傷 年初馮小剛電影《芳華》的女主角鍾楚曦正當紅,各家媒體的報導都說她是「高級臉」,還盛讚她「毛絨絨不加修飾的自然眉」,今年我也忍不住跟風想學她的眉毛。 高圓圓的臉放不到我頭上,鍾楚曦的眉毛放在我臉上總行吧!今年我每次修眉都是拿著鍾楚曦的這張照片⬇️給櫃姐,櫃姐看了一眼「你的眉毛跟這差不多,修完了需要畫眉才有這效果」。 得到櫃姐的肯定,我的自信心翻曬來了!修完後櫃姐幫我畫眉,還說畫的不如我好,因為畫眉這功夫,還是自己最順手,知道自己的眉毛往哪畫最自然。 故事的來龍去脈就是這麼簡單,蜜蠟修眉的酸爽也是值得體驗的,可以感受專業人士幫你熱敷、上蠟、拔眉、修眉、蘆薈膠鎮靜、畫眉等一系列流程,可惜benefit並沒有給我廣告費,所以我也沒為她鼓吹。 如果技術不行,還可以工具搭救,常董推薦我的BROW LASH EX眉筆非常好用,有硬筆和毛筆兩頭,硬筆可以勾勒眉型和填充空隙,毛筆可以為眉尾的定型,讓眉毛更持久,手殘黨都可以輕鬆畫出自然眉。 最後冒著掉粉的危險, 插播自己去野餐的照片XOXO

【糧尾福音】冰滴咖啡 + 蛋糕 = $68!置地廣場酒店超值下午茶
澳城餐飲
Cheers!・2018-06-06

咖啡與蛋糕,乃裝逼必需品。澳門置地酒店的怡心閣餐廳最近就推出了冰滴咖啡下午茶套餐,只需 $68,就有一杯冰滴咖啡和五件葡式糕點。有啡飲有糕食,還可在五星級酒店內裝逼,簡直糧尾福音! 透心涼冰滴咖啡 冰滴咖啡是以「低溫」、「慢滴」的方式萃取咖啡,透過冰水一點一滴均勻地萃取咖啡粉中的風味,而萃取出來的咖啡亦會因為咖啡豆的種類、咖啡粉的粗細、水量、水溫等因素而有所不同。 這裡使用的,是酒店專用的深度烘焙咖啡豆,四人份量咖啡的萃取時間約為 4 – 6 小時,水和咖啡粉的比例是 10 : 1。餐廳經理表示:「我們特別選用韓式咖啡壺,製作出來的冰滴咖啡味道比較香濃而不苦澀。而我們自家的深焙豆無論香度、濃度,都適合製作冰滴咖啡。」冰滴咖啡上檯時,以一壺咖啡和一個裝著冰塊的杯子的組合奉上,小編建議享用冰滴咖啡時,將咖啡逐少加入冰塊中,才不會因為冰塊的溶化而影響咖啡的層次感。 除了冰滴咖啡,套餐還包括五件 Bite size 葡式糕點,如葡撻、蛋絲蛋糕、薯仔芝士蛋糕等,非常划算!而且蛋糕全部自家製,其中蛋絲蛋糕最花功夫,師傅要將牛油、蛋漿等慢慢製成一條一條的蛋絲,工序繁複,坊間已買少見少。 冰滴咖啡加上五件葡式糕點只需 $68,超值! 燒雞蛋粒、蛋絲蛋糕、薯仔芝士蛋糕等,都是經典的葡式糕點,坊間難尋! 咖啡酸度不高,喝起來非常舒服。 剛冰滴完成的咖啡精華還未可以飲,要放在雪櫃內冰釀 24 小時,讓風味得到充分發酵。 冰滴咖啡下午茶套餐(限量供應,售完即止) 地址:澳門置地廣場酒店 1 樓怡心閣 時間:15:00 – 18:00 費用:$ 68(另加 10% 服務費) 網址:http://landmarkhotel.com.mo/dining.html

隱世葡式麵包店嘆下午茶
澳城餐飲
Ping・2017-08-01

澳門近年越開越多中高檔的麵包店,今次在下環街一條小巷發現一間以葡式麵包做主打的麵包店「葡啡」。舖面不算大,但麻雀雖小五臟俱全,除了麵包蛋糕,還有沙律、咖啡飲品供應,店內設有雅座,這次就跟朋友來飲杯咖啡嘆個下午茶。 「葡啡」的麵包種類非常多,琳琅滿目,更有一些不是普通麵包店常見的,例如阿連特如麵包、粟米粉麵包,這些富葡國特色的麵包都可以在這個找到。麵包的價錢不算貴,不同價位都有,豐儉由人,豬仔包3元已有交易,在澳門已很少見。 店內麵包選擇不少,價廉物美 當中店家推薦的阿連特如麵包,看起來實而不華,食落有點微酸,並不是平時那種很鬆軟的口感,甚至有自家手製的感覺。原來這款麵包是100%用天然酵母來製作,比一般酵母含更多有益的菌類,例如乳酸菌等,有益腸胃健康。店家說用天然酵母做出來的麵包,發酵時間較長,成本也較貴,所以市面上較少見,他們也是賣完即止。 阿連特如麵包用天然酵母製成,健康有益 講明是葡式麵包店,當然少不了葡撻。這裡的葡撻也較特別,不像我們平時在澳門吃的葡撻,反而更貼近葡萄牙的正宗做法,味道較甜,撻皮不用酥皮,而是薄薄脆脆的。曾經在葡萄牙吃過這樣的葡撻,想不到在澳門也能吃到。 葡國蛋撻 吸引我的還有蛋糕,賣相平實,不及酒店出品那些精緻,不過味道有一定水準。這次試了朱古力雲石蛋糕、蝴蝶酥,另外還點了一個雞沙律。雲石蛋糕很香很鬆軟,蝴蝶酥較多甜漿,比較脆口,配杯咖啡剛好。而雞沙律非常大份,有生菜、雞肉、核桃、芝士、牛油果、麵包粒等,用料豐富,口感清新不膩,不知不覺便把它吃完了。 朱古力雲石蛋糕、蝴蝶酥 雞沙律用料豐富 在這裡靜靜坐下來飲咖啡閒聊,幾乎忘記了時間的流逝。可能由於店舖隱於巷子內,目前仍不是那麼多人知道,也不怕坐久了會不好意思。不過在嘆下午茶期間,發現原來有不少外國客人來這裡買麵包,生意不錯,看來有一班固定的捧場客。 店內裝潢別緻,坐得舒服

皇都酒店復活滋味度假期
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-29

一連四日的復活節假期,除了色彩繽紛的復活彩蛋外,一頓美食盛宴總能讓大家享受假期的愜意。今年皇都酒店花道葡萄牙餐廳(FADO)星級主廚Luís Américo精心準備了一系列極具葡國風情的復活節佳餚,於4月9至17日限定供應。 前菜推介香煎帆立貝蘑菇泡芙卷配龍蝦忌廉汁,主廚以鹽及黑椒將帶子輕煎,外脆內嫩 ; 蘑菇用香草、香葉、欖油微焗,完全吸收精華而味濃,淋上慢燴1小時的香濃龍蝦忌廉汁,配合泡芙卷進食,帶給你一軟一硬的獨特口感。另一款乳豬批伴蘋果沙律配蜜糖芥末汁,酥皮下香氣撲鼻的盡是口感紮實的脫骨乳豬,再配上清新爽口的青蘋果沙律,點入蜜糖芥末汁,芥末的微辛和蜜糖的香甜即時為你醒胃提神。 碳烤八爪魚煙雅枝竹配甜椒黑蒜蛋黃醬絕對是主廚的誠意之作。主廚僅挑選八爪魚腿部分,先用黑蒜塗擦八爪魚,配以時令當造的朝鮮薊,質感爽腍,鮮香惹味。烤羊腿伴迷迭香烤馬鈴薯配忌廉菠菜,選用肉質鮮嫩的羊腿肉進行精心烘烤,經烤熟後鎖住鮮美肉汁,伴上外焦內香的烤馬鈴薯,而清香的忌廉菠菜又能平衡口感,香氣四溢。 讓人難忘的甜品是歡樂節日裡的必要元素。葡式復活節海綿蛋糕配埃斯特雷拉芝士、杏仁片及肉桂南瓜醬,層次豐富、甜而不膩。香橙酒朱古力咖啡慕絲伴馬斯卡邦尼芝士十分誘人,主廚以慢火烤製酥皮絲至金黃色的雀巢造型,酥酥脆脆,甜蜜可口;復活蛋上內盡是法國香橙甜酒GRAND MARNIER及朱古力咖啡慕絲混調而成的軟心,給你意想不到的美味驚喜。 若然想加一點情調,每款復活節菜餚均可配搭最能突出其味道的紅/白酒,讓大家於悠閒舒適的環境下,淺酌各式佳釀,體驗頂級的滋味享受! 預約及查詢:(853)2855 2222,內線142。 地址:澳門德勝馬路2-4號,皇都酒店M樓

Klook 賞楓Tour 88折、日韓台產品9折優惠碼!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-09-11

Klook 分別推出日本、韓國、台灣的賞楓活動88折及其他產品9折優惠碼,只要訂單滿HKD500即可使用! [賞楓活動88折優惠碼:KMAPLE88] 只要購買此列表中的活動(https://bit.ly/2lsoN4m),單筆訂單達 HKD500 即可使用!最高可享HKD300折扣。優惠碼有限期至9月17日,產品使用日期不限。 [日韓台產品9折優惠碼:KAUTUMN9] 只要購買日韓台的產品(部份產品如環球影城門票、東京迪士尼門票、JR pass 等不適用),單筆訂單達 HKD500 即可使用!最高可享HKD200折扣。優惠碼有限期至10月5日,產品使用日期不限。 優惠碼使用方法是只需在付款時輸入即可。每個用戶每個code 只能各用1次。 小tips:如果發現使用優惠碼時說你所在地區不能用這個優惠碼,可能是klook 誤判了你的位置,你可以嘗試:1) 看看klook 的帳戶是否設定了正確的地區,注意電話號碼也需要澳門/香港地區方可使用此優惠碼;2)你的ip 可能是鄰近地區或被誤認,如果是家裡,可以重開一下上網的路由器讓它重新取一個IP,又或是手機轉用行動上網試試。  【促銷公司】Klook【折扣代碼】KMAPLE88      KAUTUMN9【預訂時限】9月17日23:59前使用 (KMAPLE88)      10月5日23:59前使用 (KAUTUMN9)【預訂方式】Klook APP 或網頁【預訂網址】https://ohchance.info/ref/klook    OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手!馬上下載:   [價錢 Sample – 使用9折優惠碼] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

LUSH #JustSayYes - 支持香港 LGBTQI 團體爭取同性婚姻平權
購物‧時裝
LifeMag Editor・2017-02-09

很多人都希望與真心相愛的人共結連理、組織家庭。可是 LGBTQI 社群(包括女同性戀者、男同性戀者、雙性戀者、跨性別人士、對性取向不確定人士及雙性人),卻還在努力爭取這基本權利,都會希望與伴侶擁有婚姻、組織家庭的機會,為家庭和孩子提供更好的法律保障及向身邊的人坦誠他們的關係,而這都是源於一份相同的愛。 同性婚姻合法已是全球大勢所趨, 現時在香港並沒有保障 LGBTQI 社群的權利及其免受歧視的法例。不論性別和性取向,我們相信每個人都應該有婚姻的權利。不承認同性伴侶的關係、不允許他們有合法婚姻的權利等同否定其身份、剝奪法律保障其家庭的平等和賦與的權利,我們相信這顯然是一種不公平、歧視和偏見的行為。 在充滿濃濃愛意的二月,LUSH嵐舒希望為愛發聲,與香港 LGBTQI 社群站在同一陣線,呼籲香港政府面對這個歧視問題,消除對 LGBTQI 社群的不公平對待,重新審查和修訂現行的《婚姻條例》,讓 LGBTQI 社群擁有平等婚姻權利 。 我們也誠意邀請你加入我們,你可以選擇用以下方法支持這次#JustSayYes行動: 於2月1日至28日期間,凡購買特別版果汁彩虹香氛皂,收益將不扣除成本,全數撥捐給支持參與聯署的11個LGBTQI團體,支持他們繼續為LGBTQI社群的平權發聲。 於2月1至28日期間親臨LUSH嵐舒港澳門市聯署請願或在網頁簽署網上聯署,希望香港政府面對這個歧視問題,重新審查和修訂現行的《婚姻條例》,讓LGBTQI社群擁有平等婚姻權利 。 網上聯署:http://justsayyes.hk 在社交媒體上用#JustSayYes來表達你的態度!

出發!日韓追櫻 X 退稅大法
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-02-16

今年春天,不只是賞櫻好時辰,更是Shopping的大好時機! 由 2016 年起,日韓分別推出新的免稅制:在日本,無論購買藥妝、食物等「消耗品」,或服裝、鐘錶等「一般商品」,只要在同一家店、同一張單買滿 5,000 円便可享退稅;而韓國,則能在巿內免稅小店辦理退稅手續,不必再於機場排長龍等退稅。既要追櫻,又要掃貨,即飛到東京、首爾兩大首都,介紹各大絕美的賞櫻名所,以及紅爆網絡的Best Buy,保證旅程盡興豐收! Tips 遊日先睇睇 櫻花最前線要成功追櫻,出發前、到埗後都要緊貼開花消息。介紹日本最多人讚的情報網,掌握櫻花現況無難度。 1.溜溜步花見特集集全日本500大賞櫻名所資訊,包括花期、開花情況、位置、交通、祭典等。www.rurubu.com/season/spring/sakura 2.日本政府觀光局唔想睇日文?JNTO有中英文版選擇,花期預測亦勝在精簡。www.jnto.go.jp/sakura/chc/index.php?CI=1 免費上網 x 交通查詢 要一一看實追櫻網站,可以善用東京的免費 Wi-Fi 服務!iOS 和 Android 用戶可利用「Navitime for Japan Travel」App 獲取免費的 Wi-Fi 賬號和密碼,便能在當地 Wi-Fi 熱點連線上網。App 內更有地圖、交通查詢等功能,提供多種交通路線的規劃,計劃賞櫻路線好方便。 話題新場 包辦掃貨朝聖 至於購物,東京常有新場落成,更成為潮人的熱門蒲點。當中部分商店能退稅,可於場內的退稅專櫃辦理。 位於琦玉縣的「Lalaport富士見」最諏一家大細逛。樓高3層,匯聚了293家店,有時尚雜貨Flying Tiger、3COINS;潮牌Old Navy、Jelly Beans;及專賣嬰童用品的AKACHAN旗艦店(可退稅)。Lalaport 富士見 11:00-20:00www.lalaport-fujimi.com 銀座的「EXITMELSA」共9層,開幕僅半年即成為潮流地標。必逛商舖有販賣傳統工藝和雜貨文具的CLASKA Gallery&Shop “DO”,以及專賣Made in Japan的綜合免稅店Laox!EXITMELSA 10:00-21:00www.exitmelsa.jp

親子好去處 星皓廣場全場EGG HUNT大獎賞
娛樂殿堂
Cheers!・2021-03-31

復活節5日連假期,各位家長諗好同小朋友去邊度玩未呢?想喺室內同小朋友放電之餘再順便行街shopping,留意 NOVA Mall星皓廣場4月2-6「一起EASTER 一起NOVA」活動。 全場Egg Hunt 大獎賞 顧客以現金或電子支付方式消費,憑即日單一消費滿澳門幣$500或以上收據正本,即可參與「全場EGG HUNT大獎賞」體驗乙次。12隻巨型復活蛋隱身於NOVA Mall星皓廣場各樓層,玩家需收集隱身於星皓廣場各樓層的其中6隻或以上數目之復活蛋,完成後便可到地下中庭的禮品換領處換領現金券。獎品包括「玩具"反"斗城現金劵」及「兒童世界現金劵」。 星皓廣場於地下中庭安裝商場復活節吉祥物– 星級蛋家,與大家拍照打卡! 為確保換領過程更快更順利,記得睇埋以下流程: 遊戲流程 1. 參加者到星皓廣場地下中庭的禮品換領處,向活動工作人員出示合資格收據(每張單一消費滿澳門幣$500或以上的收據)。 2. 活動工作人員影印/掃瞄單據後,即發還顧客。顧客需自行使用個人手機掃描由工作人員提供的二維碼參與遊戲(每張合資格收據只可參與一次活動;出示多張合資格收據可参加相應數量之活動)。 3. 閱讀及同意條款。 4-5. 進入界面後,開始尋找復活蛋! 進入遊戲界面 1-3. 按照指示開始遊戲 4. 成功掃描QR碼後,界面顯示已經收集到一隻復活蛋 5-6. 完成收集6隻後,界面提示可換領獎品 7. 利用QR碼到換領處換領 活動詳情 日期:2021年4月2日(星期五)至4月6日(星期二) 換領地點:星皓廣場地下中庭 禮品換領處 開放時間:上午10時至晚上10時 網站:https://www.nova.mo 條款及細則: 星皓廣場「一起EASTER 一起NOVA」活動期間 (2/4/2021 - 6/4/2021),顧客凡讚好NOVA Mall 星皓廣場Facebook專頁,並以現金或電子支付方式消費,憑即日單一消費滿澳門幣$500*或以上即可體驗「全場EGG HUNT大獎賞」乙次。 顧客可憑即日之澳門幣$500*或以上有效機印發票或消費存根到中庭禮品換領處換領「全場EGG HUNT大獎賞」體驗乙次,活動開放時間為上午10時至晚上10時(2/4/2021 - 6/4/2021);逾期恕不接受,顧客不得異議。 每日換領數量有限,先到先得,換完即止。詳情請參閱禮品換領處之最新告示。 所有機印發票或消費存根必須清晰列明位於星皓廣場參與商戶的名稱、地址、發票編號、發票日期、及消費金額。 換領登記只接受正本機印發票或消費存根。重印本、影印本、複印本、偽造發票、發票不清晰、發票編號重覆、已損毀或曾塗改之發票概不接受。 每張機印發票或消費存根只可用作換領登記一次。 推廣活動工作人員有權向顧客索取正本機印發票或消費存根並即場蓋章、影印或拍照以作稽核之用。 以下商戶的消費或交易均能用於參加是次換領活動:24/7 FITNESS、6IXTY8IGHT、Amen Fashion、ANCO Dessert、班尼路、優品360°、千笹日本料理、CATALO、挑戰者、時刻館、OK 便利店、電腦特區、大米小龍俠、滴果林、Dr. Kong 健康鞋專門店、卓越眼鏡、Fad、50/50小廚房、豐澤、Fuoco Pastry、Hayso Café、IKEA宜家家居、愛思博、KHG景鴻、兒童世界、口福、Life by Original、葡京眼鏡、名薈、澳門街南北貨、萬寧、鮮芋仙、澳門小米、mi - tu、Moda Bravo、目作舍、Oggetti、ORiental TRaffic、彪馬、Rolling Luggage、心研茶、星巴克、TASTE、天仁茗茶 喫茶趣、TONI&GUY湯尼英蓋、玩具"反"斗城、珍煮丹、位元堂、屈臣氏、真點心。 消費金額只計算當日顧客於商戶內交易之金額,其他尚未付款或以貨品作兌換交易的消費金額均不被接納。分期付款或貨品訂金以即日訂金或即日交易之金額計算,並不包括消費總額。 所有換領之體驗及商戶現金券均不得兌換現金或其他禮品、退換及補發。 所有換領之商戶現金券均由供應商提供。顧客有責任自行檢查及核對所換領之現金券質量及數量,若事後發現換領之現金券損壞,或數量不正確,星皓廣場一概不負責任。 星皓廣場商戶現金券受相關商戶的個別條款及細則約束,詳情請向相關商戶查詢。 星皓廣場恕不負責任何由供應商提供的體驗「全場EGG HUNT大獎賞」之相關事項或爭議。一切有關產品或服務之保證、義務和責任,一概由供應商完全負責。 星皓廣場之職員以及星皓廣場之商戶員工均不得參加是次活動,以示公允。 星皓廣場有權暫停、更改或終止活動,添加、刪除或更改條款及細則而毋須另行通知,顧客不得異議。 任何人士參加是次活動,代表已細閱並同意及接受是次換領活動之所有條款及細則。 如有任何爭議,星皓廣場擁有裁決換領資格及參與是次活動之最終決定權,顧客不得異議。 本條款及細則的中英文版本若存在任何不一致之處,一概以中文版本為準。

今日電影推介《朝聖之路:聖雅各》The Way
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2024-09-15

今日電影推介《朝聖之路:聖雅各》The Way,是導演艾米利奧艾斯特維茲 (EmilioEstevez )的代表作 ,由金獎視帝馬丁辛 (MartinSheen)演出 。大家有時間可以欣賞這電影當時令很多人着迷,並展開朝聖之旅。 湯姆( #馬丁辛 #MartinSheen 飾) 遠赴歐陸為要處理獨子丹尼爾(#艾米利奧艾斯特維茲 #EmilioEstevez 飾)的後事,到了當地才知道丹尼爾是在西班牙朝聖之路意外喪生,湯姆悲慟之餘,毅然決然踏上兒子未完的旅程。在旅途中,在旅途中,湯姆遇到了來自阿姆斯特丹的尤斯特;加拿大人莎拉;愛爾蘭旅遊作家傑克;來自世界各地的他們,因著不同的理由踏上朝聖之路,他們能否找到自己人生故事的答案?本週 #家庭電影院 播出 [朝聖之路:聖雅各] 快點這裡: https://pse.is/4lmt2a 與 #金獎視帝 #馬丁辛 一起走朝聖之路9/15 (日) 下午3點 請鎖定有線電視、MOD 15台 /《GOOD TV》APP#優質電影 就在 #GOODTV 影劇樂小教室:「聖雅各之路」(#CaminodeSantiago)之主要路線在西班牙境內,因此俗稱「西班牙朝聖之路」,英文稱為#TheWayofSaintJames,係指由歐洲各地出發,行至西班牙加利西亞自治區首府聖地牙哥(Santiago de Compostela)之朝聖路線,終點為聖地牙哥大教堂,相傳使徒聖雅各之遺骨存放於此。

【最正宗印度餐 | 絕不能錯過,帶你感受異國風情】
澳城餐飲
奇奧L・2022-01-18

疫情嚴峻,也有許多人在這段期間成為料理達人,但也敵不過想出走的心情,不竟打亂了以往隨時隨地,說走就走的習慣。澳門這間開業超過30年印度餐廳 - 「印度園林」絕能帶你體驗到不一樣的異國風味。 「印度園林」屹立澳門30年,餐廳寛敞舒適,周圍滿掛裝飾與畫作,印度風情滿滿,在這裡就像去了小旅行一樣,雅緻印度風情。 外皮香脆、雞肉嫩滑多汁 - 印度烤全雞。 香料、食材、工具、技巧全講究!咖喱、烤餅、印式燒烤家傳戶曉經典菜式應有盡有! 全澳獨家挑選最新鮮水果做原料:自家發酵,印度乳酪 -Lassi 沿用印度傳統配方,健康有益,Lassi 質感濃稠細滑,冰酸乳酪口味加上水果的香甜,不但消暑解渴,仲可以幫助消化! 食完印式燒烤飲用就最合適! 有 8 款生果口味任你揀: 蘋果、香蕉、芒果、藍莓、菠蘿、橙子、草莓、奇異果、任君選擇! 平平無奇雞柳經「印度園林」廚師巧手炮製,成為令人一試傾心的印燒雞柳!獨特誘人的煙燻香味,外焦內嫩,最岩一大夥兒開心分享! *即日起凡惠顧餐廳,結賬時只要將收據INBOX我們FACEBOOK,即送$100立減優惠券! *使用日期:2022年1月1日到2月28日期 預約電話: 2883 7088 營業時間: 11:00 - 24:00 外賣website:https://www.foodbooking.com/api/fb/3l_zr1