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平價鋸扒之選 Dadi Cook頂級牛扒套餐
澳城餐飲
Ping・2017-07-04

鋸扒唔一定好貴,平有平食,都可以食到好嘢。位於東望洋街的「Dadi Cook老爹套餐」餐廳,主打台灣夜市鐵板套餐。自6月初開業以來,以相宜的價位,供應琳琅滿目的鐵板套餐,包括:頂級牛扒、厚切豬扒、各式鐵板蓋飯等,每份套餐都包括主食、沙律、麵包和湯,款款都份量十足。 16安士T骨牛排餐(澳門幣198) 12安士西冷牛扒餐(澳門幣198) 「老爹套餐」多款主打的牛扒套餐是必點之選,其中沙朗(西冷)、肋骨牛扒和牛小排三款套餐,統一選用USDA Prime級牛扒。美國農業部(USDA)是現時在牛扒評級中最高認受性的機構之一,而Prime則是USDA對牛扒評級中最高的級別,必須在熟成度、脂肪分佈、風味、柔嫩度及肉汁,五個標準都得到最高分,平均不高於2%牛扒有機會獲得此榮譽。如此優質牛扒套餐,每份價格不用200元,性價比極高,該店堅持薄利多銷,打造鐵板套餐專家的口碑。 法式豬扒餐(澳門幣198) 羊膝餐(澳門幣198) 蔥爆牛肉蓋飯(澳門幣88) 香煎三文魚餐(澳門幣198) 到了每晚十時店裡還會轉換氣氛,以清吧為主題,不但供應多款手作小食,啤酒、紅白酒、清酒等精選酒品一應俱全,營業至凌晨四時,全天侯與三五知己舉杯暢飲。 「老爹套餐」於7月7日(本周五)正式開張,當日四人同行凡點選任何三份套餐,即送一份套餐,可謂抵上加抵,大家不要錯過喔!

中國東方航空南京線優惠,出發來回連稅HKD835起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-10-23

中國東方航空將於11月15日起開設澳門-南京航線,目前推出開航優惠,900蚊唔使來回真係比澳航平一大截,但要注意東航最優惠的經濟艙票是不包托運行李的。  《優惠價錢(來回連稅)》 *南京:HKD835  《出發日期及最長停留》.出發日期:11月15日至12月16日(逢一五).最長停留:14天  《購票日期及方法》.購票日期:售完即止.預訂方法:飛豬或Trip.com等機票預訂網站.預訂網址:httpsohchance.inforeftripcom  【行李資訊】.中國東方航空經濟艙優惠票價只包括10KG手提行李.23KG托運行李價格為MOP600  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 下載 OHChance 手機 APP, 特價資訊直送你手!     價錢 Sample ndash; 澳門飛南京來回連稅HKD835 === 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

美高梅寶雅座呈獻奢華阿爾巴白松露饗宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-07

澳門美高梅寶雅座法國餐廳於11月特別搜羅當季珍貴的意大利阿爾巴(Alba)白松露,設計了多款精緻的法式佳餚,為賓客呈獻極致奢華的白松露饗宴。 生長於意大利北部的阿爾巴白松露對生長環境十分挑剔,因此產量稀少,極為珍貴。其獨特馥鬱的幽香比黑松露更甚吸引,為饕客一致推崇,故贏得餐桌上「白色鑽石」之美譽,為每年深秋必不可少的食材之一。寶雅座為賓客嚴選由意大利空運抵澳之頂級阿爾巴白松露,以細膩烹調巧配不同食材,將此珍味的獨特香氣發揮得淋漓盡致。 每道白松露菜餚均配上兩克重之阿爾巴白松露薄片。雞蛋與松露公認是最完美的搭配,頭盤「60度水煮蛋配蘆筍意大利奶凍、海螫、帕瑪臣芝士及西班牙黑毛豬火腿」,以簡單的組合突顯白松露細緻獨特的香氣,味道令人一試難忘。另一道頭盤「牛肉薄片配香脆紅蔥、蔬菜粒、牛肉果凍及蒜茸蛋黃醬」,則以肉質細緻嫩滑的安格斯牛柳切薄片,添上經慢燉後冷凍凝結而成的牛肉果凍及白松露薄片,以牛肉及白松露的濃郁香氣,帶出豐富的味覺層次。「菊芋濃湯配香煎鴨肝、雞油菌、煙肉及松露軟包」則採用營養豐富的時令菊芋,搭以油香四溢的法國鴨肝及雞油菌,使濃湯層次更為多變,亦起畫龍點睛之效;再加上白松露薄片及白松露面包,使整道菜的妙韻發揮得淋漓盡致,從中更見主廚的小巧思。 主菜方面,主廚推介充滿法式風情的「香煎牛核配雞肉、龍蝦、慢燉蔬菜頭及雞肉忌廉汁」,以及糅合意大利元素的「南瓜馬鈴薯團配脆蒜片、豬舌、水芹菜及孔德芝士」。兩道主菜均配上秘製醬汁,加入白松露的點綴,令整道菜色的層次得以昇華。一趟「白色鑽石」的美饌之旅,當然少不了以讓人回味無窮的甜點來畫上完美句號。主廚特意炮製質感細膩綿滑的「白松露米布丁」,以白松露的芬香搭配牛奶乳脂,為傳統米布丁賦予了新的定義。 除白松露菜單外,賓客亦可自選單點菜色,搭配由專人即席刨下之新鮮白松露薄片,為喜愛的寶雅座菜色添上與別不同的風味。美高梅寶雅座法國餐廳的阿爾巴白松露饗宴於11月限定供應。查詢及訂座,請致電(853)8802 2319。 寶雅座法國餐廳營業時間:  星期一至星期五: 下午 6時至凌晨 12 時星期六、日及公眾假期: 早上 11 時至凌晨 12 時

大馬「偶像派」始祖
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2016-06-23

  關德輝Auguste Kwan,可說是馬來西亞「偶像派」始祖,他所演唱的眾多歌曲,可都是六七字輩當年的「流行金曲」。唱而優則演的關德輝,在涉足戲劇領域以後也有亮眼的成績,從台灣八點檔到香港電影,要形容關德輝除了是馬來西亞的演員及歌手,曾出演過多部電影及電視劇,出品過多部音樂專輯。代表作品有,電影《子彈大餐》、《烈火青春》;電視劇《錦繡前程》、《搜神傳》、《Mr. Siao》》及《轉世驚情》等。關德輝還有其他身份就是漫畫家和好爸爸好丈夫;更是一位基督徒。他16歲出道至今,星路有高有低,但這位大男孩永不言敗,近期更到內地發展,早兩個月TVB重播的棟篤神探711集就看到他演出了。 少年十五二十時   外形俊朗中略帶憂鬱特質的關德輝雖是ldquo;大馬出產rdquo;,但曾到香港、台灣發展,拍過港劇,也拍過鄉土劇,與台灣藝人以閩南語飆戲。為了攻內地市場,他去年12月已飛北京去感受生活,轉向中國市場打拼,關認為自己是ldquo;最奇怪的新人rdquo;,雖入行20年,但從未真正在內地發展,連一張專輯都未在中國做過宣傳。他不諱言飛內地發展有壓力,但壓力卻也是一股動力。 型爆的Auguste   筆者今次寫關德輝是因為,看到他數年前的一張馬來西亞電影海報《華Xiao英雄》,令筆者留下深刻印象;另關德輝面對家庭和演藝事業仍可處理井井有條hellip;而且每次工作都是飛來飛去,路程短則數個鐘長則十數個鐘,不是每人能承受到的呢。另外,他對信仰、家人和人生堅定不移,在現代亂世實在不多,他是絕世好爸,也像天使,最重要是不久他在演藝事業應該有大作為;他不久會到澳門拍攝一部動作片,筆者非常期待這日子,到時一定帶這陽光大男孩品賞澳門美食呢。

黑沙環廣福祥花園爆發火災,該大廈消防喉竟無水可用!
生活在我城
澳門生活圈・2019-10-21

昨天下午 廣福祥花園第四座發生大火 熊熊烈火,整整燒足3個多鍾頭 逾百名居民緊急疏散 這場大火究竟是什麼原因造成的? 10月20號,黑沙環中街廣福祥花園第4座6樓發生火警。據悉,昨日下午4點左右,第4座6樓某單位先起火,其後波及旁邊單位及7樓一單位。 火警造成5人吸入濃煙不適送院,150人需要疏散。 這場大火燒足3個小時後終被完全撲滅。消防局表示,起火原因懷疑是6樓某單位的電箱電線短路引致。 在消防撲救過程中 該大廈周圍聚集了近千市民圍觀 因協助消防處理火警事件 東北大馬路行駛的車輛 一度不能轉入黑沙環中街 治安警先後共派出約110名警力 到場進行外圍封鎖、疏散居民、 維持現場秩序及對周邊交通 采取臨時措施等 協助消防局人員進行救援工作 事發單位 該做大廈為人口密集的居民區黑沙環,該區內已有多幢樓宇樓齡超過20年,而發生火警的廣福祥花園於1998年入夥,總共16層,共有約1,250個單位,物管公司為澳管物業管理有限公司。 據現場了解,昨日,黑沙環的廣福祥花園第4座6樓一單位不斷有濃煙冒出,期間還傳出多次爆炸聲。 當時,樓上居民一度被困,甚至高層住戶有人在單位窗台揮動毛巾呼救,還有市民撤離到大廈天台等待救援,場面一度陷入困境。 隨後,消防員則派出無人機協助搜索是否有居民被困。隨著火勢一直延燒至約晚上7點半才被撲滅,旁邊單位及7樓一單位亦受到波及。 當中,有居民不滿消防使用的救火水槍水壓明顯不足,且雲梯花了很多時間才升高救火,質疑今次消防部署有延遲。 此後,消防局局長梁毓森表示,原來消防員到達現場後發現大廈消防喉竟然無水供應,只能周圍四處找水源,耽擱救援時間。 被問到為何大廈無水,梁毓森表示,消防突發遇到這個情況,只是陳述有相關事件出現,至於原因為何要事後才能了解。 事至晚上9點半,火警現場仍封鎖。事發樓層包括單位和走廊燒燬嚴重,消防員仍在現場淋火降溫。電力公司人員到場協助。 火警導致5人(1男4女)不適送院,所幸未釀成人命傷亡,至於起火原因目前初步懷疑是電箱電線短路引致,而大廈消防喉為何無水、電箱設備是否年久失修,則需要作進一步調查。 星星之火,可以燎原 有附近街坊指,火勢原本很小,當時只有濃煙冒出,後來出現火苗,於是居民馬上疏散到樓下;也有居民住在11樓單位,用衣物堵塞門縫等待救援。 原本眾人以為可能只是小火警,但隨著時間過去,濃煙愈來愈多,卻不見火勢被控制,還有爆炸聲響,讓居民惶惶不安,撤離居民與圍觀群眾聚集樓下,眼看著自己的家園被濃煙與火舌包圍。 大火無情人有情 當熊熊大火在吞噬大廈的同時,當局出動19輛消防車,110名消防員到場,以及4隊煙霧隊進入火場救火,火警波及大廈2個單位,疏散150名居民。 消防員被記者問到為何消防雲梯在火警發生一段時間後才升起救援, 梁解釋消防救火主要采取ldquo;內攻為主rdquo;,駁喉進入單位才是主力,雲梯只是輔助,且展開雲梯需要一段時間。 臨時收容中心 昨晚8點半左右,社工局開放位於青洲大馬路的臨時收容中心,供有需要的居民使用,同時開通24小時電話輔導熱線28261126,方便居民查詢及尋求服務。 慶幸的是市民並無大礙 只望一切平安就好 此外,還望市民諒解消防員 一切的自然災難或事故的發生 我們的背後,只有他們默默地在付出 日常安全小知識 從我們空餘的時間學起 滅火的四種方法 1隔離法 將著火的地方或物體與周圍的可燃物隔離或移開,燃燒就會因缺少可燃物質而停止。 2窒息法 阻止空氣流入燃燒區域或用不燃燒的物質沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。 3 冷卻法 將滅火劑直接噴射到燃燒物上;以降低燃燒物的溫度。 4化學抑制滅火法 將化學滅火劑噴入燃燒區使之參與燃燒的化學反應,從而使燃燒停止。 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

泰國名廚坐陣「暹羅屋」 新張6蚊食個LUNCH 限時3天
專題報導
LifeMag Editor・2016-12-08

由泰國名廚Ms Vanessa Wu開設,並擔任顧問的「暹羅屋」泰國小酒館,今日正式開幕。供應傳統和新派泰國菜色包括:以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯和全澳獨創的榴槤炒飯。 Ms Vanessa Wu在泰國和中國擁有多間餐廳,曾獲四川旅遊學院邀請開辦泰國菜研習班,在法國任客席主廚時,與一名資深的澳門旅遊業者一拍即合,決定共同在本澳開設首間小酒館。小酒館位於旅遊區,設計以泰國小酒館為主題,氣氛輕鬆自在,加上一系列特調飲品和莫吉托(Mojito),就如鬧市中一片綠洲。12月 9 至 11 日,更以一折發售原價澳門幣60元的多款午市套餐(日限50份)。 泰式拼盤 芒果糯米飯 「暹羅屋」泰國小酒館主打傳統和新派的泰國菜色包括:以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯、加入班蘭葉的芒果糯米飯、配備四款特色醬汁的燒烤拼盤,和全澳獨創的榴槤炒飯。加上小酒館還供應多款特調飲品和莫吉托(Mojito),適合與三五知己一邊品嚐美食,一邊無所不談。 芒果探戈配荔枝薄荷梳打金杯酒 美泰 新張誌慶,「暹羅屋」一連三日(9至11日)推出午市套餐廳優惠,每份原價澳門幣60元的午市套餐全部以一折發售,即澳門幣6元。每份套餐都包括:前菜、主食、湯、米飯和甜品,絕不馬虎。優惠僅限堂食不設預留或外帶,每日12時至下午3時供應,限定50份,售完即止。 午市套餐 香辣生菜包鴨肉沙拉 榴槤薄餅、冬蔭功薄餅 榴槤炒飯 「暹羅屋」泰國小酒館位於氹仔告利雅施利華街23號,亞洲精品酒店旁。 營業時間為星期一至日中午12時至晚上9時。 查詢或訂座請致電 853 2882 7218。

2020繽紛離島消費嘉年華 開始啦!
專題報導
MO560・2020-09-11

2020繽紛離島消費嘉年華開始啦!今年有6個Pay!滿$68抽現金券 MO560 幫你精選銀行優惠 氹仔、路環的朋友仔留意啦!2020年離島消費嘉年華開始啦,由9月11日至10月31日,消費滿$68即可參加抽獎,獎品包括電子消費券高達$100,UePay極易付更高達$150,與以往的分別在於今年沒有立減優惠,而手機支付平台則新增至六個,包括:MPay澳門錢包、中銀智慧付、豐付寶、工銀e支付新、UePay極易付新、支付寶澳門新。 雖然今年沒有了官方推出的立減,不過由於各大電子錢包都有自行推出優惠,而它們都可以疊加消費嘉年華的抽獎,所以亦可以用來填補一下,而小編根據個人經驗和數據整理了以下資料,方便大家消費時作參考: MPay 信用卡 ✔ 信用卡充MPay教學 中小企利是 最少$1 最多$10 抽獎中獎率:低 根據以往經驗 中銀智慧付 信用卡 ✘ 星期五滿$50 最少減$5 最多減$50 抽獎中獎率:中 根據以往經驗 豐付寶 信用卡 ✘ 星期六滿$60 最多減$60 抽獎中獎率:高 根據以往經驗 工銀e支付 信用卡 ✔ 只限工銀 消費立減最高$188 減極少 週末消費送紅包 最少$1 最高$58 抽獎中獎率:中高 估計 UePay極易付 信用卡 ✘ 消費立減最高$168 消費抽獎最高$2020 抽獎中獎率:高 估計 支付寶澳門 信用卡 ✔ 只有中銀免手續費 每月3個紅包 最高$388 抽獎中獎率:中高 估計 緊貼澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看See First」!

美高梅中國於2016年為帶來嶄新日式秘魯風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-27

酸橘汁醃魚配方中融合了日本和秘魯食材,充份表現出正宗日式秘魯菜 Nikkei Cuisine 的味道。採用的鮮魚和海鮮均以檸檬,辣椒,蒜頭,生薑,醬油和芫茜醃製 在脆薯上放上醃製了的鰹魚和生雞蛋,配以日本傳統的蒸蛋,讓食客在同一道菜餚中感受到兩種鮮味的體驗 美高梅路氹將於2016年第四季度開幕, 而雅吉 AJI 將會是美高梅路氹項目的首間餐廳 美高梅中國宣佈將首次與國際知名星級大廚津村光晴 Mitsuharu Tsumura 攜手合作推出日式秘魯菜美味 Nikkei Cuisine,為美高梅路氹項目定下首間餐廳。「雅吉」 AJI 餐廳呈獻的日式秘魯菜是席捲全球的飲食新趨勢。是次合作是美高梅中國特意為提昇客戶體驗而引入多元餐飲體驗的前奏。美高梅中國一直致力為顧客打造具創意且令人難忘的經歷,而嶄露頭角的日式秘魯菜正正是美高梅中國精心挑選,為澳門帶來的一個驚喜。 日式秘魯菜是揉合秘魯食材和日式烹飪技巧的藝術。生於秘魯的大廚津村光晴曾在大板磨練正宗的日式烹煮技巧,他擁有兩地豐厚的文化背景,讓其成為這種獨特菜式代表的不二人選,而他的技藝亦在開設於秘魯利馬的得獎餐廳Maido裡完美展示。此菜式的概念已逐漸滲透於全球的大都會中,而美高梅路氹項目的「雅吉」將是全亞洲首間與星級大廚津村光晴合作推出這款特色佳餚的餐廳。 「雅吉」AJI 的名字裡蘊含了雙重意義 ─ 西班牙文中解作「辣椒」,在日文中則有「味道」的意思。顧名思義,「雅吉」將會為所有品味顧客帶來嶄新的異國風味。餐廳設有特色秘魯刺身吧Ceviche Bar、火爐燒烤和Pisco酒吧,收藏了多款日式米酒、燒酒,以及葡萄酒,為饕客提供豐富的選擇。 對於是次合作,澳門美高梅餐飲部副總裁郝傑克先生Hans Hordijk表示:「美高梅路氹項目的開幕近在眼前,我們定會著力為國際遊客和本地市民引入獨特而新鮮的體驗。我們很榮幸邀請到名廚津村光晴先生為這個項目獨一無二的餐饗體驗揭開序幕。日式秘魯菜現時已開始風靡世界頂級的飲食之都,我們深信這獨特的菜色亦會為澳門帶來新衝激。」 大廚津村光晴道:「開幕現正進入倒數階段,食客很快便能一嚐在亞洲區鮮見的日式秘魯美食新滋味。這獨特創新的的飲食趨勢匯集了秘魯和日本的地道風味。我對今次能夠成為合作的一份子感到榮幸之至,同時希望大家作好準備,欣喜迎接這嶄新餐飲體驗的到來。」