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「澳門銀河」與Tatler Dining 聯合呈獻全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu
專題報導
小燕品味・2023-11-19

「澳門銀河」與Tatler Dining 攜手合作把全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu 帶到澳門，於11月18及19日首度於澳門悦榕庄盛大舉行，帶來嶄新的餐飲體驗，為澳門這個「創意城市美食之都」增添另一盛事。 Off Menu自2019年於香港開辦以來，足跡遍佈國際大都市如上海、台北及吉隆坡，匯聚了超過50位獲得《米芝蓮指南》、《黑珍珠餐廳指南》、《全球五十大餐廳》、《全球五十大酒吧》等榮譽的名廚及調酒師聚首一堂。 今次Tatler Off Menu於福布斯五星酒店澳門悦榕庄2樓悦濤廊圓滿成功舉行，池畔區域熱帶風情洋溢，猶如置身世外桃園, 適逢天公造美, 讓賓客盡情享受這場星級美食盛宴。而12位國際星廚及調酒師於現場大顯身手, 使出渾身解數, 為美食愛好者呈獻獨家「隱藏菜式」，每一道精緻的菜式既突顯多元飲食文化, 亦彰顯名廚們的巧手廚藝, 令人驚喜不絶。星廚們與賓客近距離互動，介紹菜品特色，帶來獨特的星級美食體驗。除了精彩美食時刻，現場還有獲獎調酒師以無限創意及匠人精神調配雞尾酒，讓賓客一邊觀賞亞洲知名DJ及樂隊現場表演, 極盡視聽之餘, 並可實時觀看「第70屆澳門格蘭披治大賽車」直播盛況，感受高漲熱鬧的氛圍, 令精彩的盛事體驗錦上添花。 本次Tatler Off Menu共有十二星廚強強聯手，呈獻環球精萃及本地風味： 台中主理米芝蓮三星新加坡料理餐廳「JL Studio」主廚林恬耀 來自新加坡的林恬耀，自小在父親經營的煮炒店成長，為他的廚藝之路奠定基礎。代表廚藝學校和新加坡贏得世界青年廚師大獎後，他先後到The French Laundry、Per Se、 Geranium和Noma等世界級廚房歷練。2017年，他在台中市創立JL Studio，成為第一家海外現代新加坡菜餐廳。 呈獻隱藏菜式：茭白筍，聖女蕃茄，絲綢乳酪 Water Bamboo, Cherry Tomato, Stracciatella 連續７年獲得米芝蓮二星殊榮的澳門星際酒店的頂尖湘川菜食府「風味居」行政中餐總廚陳植強 資深主廚陳植強，在高級中菜領域擁有超過25年的經驗。秉持川湘菜傳統之餘，陳植強亦通過獨特的烹飪技巧推陳出新，創造出獨一無二的辣勁和風味，使風味居成為澳門匯聚頂級湘川美饌的聖地。 呈獻隱藏菜式：珍饈黑豚肉釀遼參 Braised Sea Cucumber Stuffed with Minced Kurobuta Pork 香港米芝蓮二星「天龍軒」總廚劉秉雷 天龍軒主廚劉秉雷被譽為香港最頂尖的粵菜大廚之一。鑽研中菜超過36年，這位中國廚藝專家曾在北京、上海、香港、廣州、迪拜和倫敦掌廚。他將創新與傳統烹飪方法和技巧結合，並在本地文化和環境中獲得靈感，呈現出最高水準的正宗粵菜。 呈獻隱藏菜式：海鮮焗椰皇 Baked Baby Coconut with Seafood 澳門意大利餐廳8 frac12; Otto e Mezzo BOMBANA米芝蓮星級行政總廚Riccardo La Perna Riccardo來自意大利西西里，曾在多位米芝蓮星級大廚的指導下琢磨技藝。擁有米芝蓮一星的殊榮，Riccardo帶領非凡的烹飪團隊，秉承提供最正宗意大利美食的理念，以多元化菜式和最頂尖食材，呈現地中海和西西里烹飪文化的豐富色彩。 呈獻隱藏菜式：燉牛肩肉, 薯蓉, 蕪菁葉, 乾蕃茄 Braised Beef Shoulders, Whipped Potatoes, Cime di Rapa, Dried Tomato 香港掌舵一星法國菜餐廳「珀翠」總廚Uwe Opocensky 在德國的學徒經歷，開展了Uwe Opocensky的廚藝事業。他過後在倫敦參加Anton Mosimann的訓練計畫，並在2004至2006年期間，遷到香港擔任深灣遊艇會行政總廚，並在Ferran Adriagrave;的El Bulli體驗六個月後，擔任香港知名酒店行政總廚九年。這位德國主廚如今是港島珀翠餐廳的行政總廚。 呈獻隱藏菜式：法式刨冰 肝, 法邊豆, 脆包粒, 榛子 French Ice Kacang ndash; Foie Gras, French Beans, Croutons, Hazelnut 曼谷米芝蓮一星餐廳「POTONG」掌舵人Pam Pichaya Soontornyanakij 泰國華裔廚師Pichaya quot;Pamquot; Soontornyanakij在曼谷出生，曾在紐約JeanGeorges餐廳受訓六年。返回家鄉開設她的第一家餐廳The Table後，Pam成為第一位同時獲得米芝蓮指南的一星和年度最佳新餐廳獎，也是獲此殊榮的最年輕女性廚師。在今天，Pam擔任泰國烹飪節目的烹飪顧問，經常在電視節目亮相，令她成為當地最具名氣的廚師之一。她的餐廳Potong位於家族在曼谷唐人街的五層高歷史建築中，是今天泰國首都最炙手可熱的餐廳之一。 呈獻隱藏菜式：小鱗犬牙南極魚, 泰式蝦醬, 魚子醬 Patagonian Toothfish, Kapi Sauce, Caviar 香港主理米芝蓮一星新加坡菜餐廳「Whey」的年輕主廚Barry Quek 廚藝事業帶領新加坡藉廚師Barry Quek走遍世界各地，曾先後在新加坡的Les Amis、比利時的In De Wulf、以及澳洲Attica等著名餐廳工作。在2021年，他在香港開設自己的現代新加坡餐廳Whey，旋即獲得美食家和評論家的肯定。餐廳在正式開業後僅八個月，即獲得2022年香港澳門米芝蓮指南的一星榮譽。 呈獻隱藏菜式：咖喱叻沙蒟蒻飯, 八爪魚, 南丫島蝦乾 Patagonian Toothfish, Kapi Sauce, Caviar 深圳的創新精緻料理餐廳「ENSUE」 行政副主廚吳夢林, 「2023亞洲五十大餐廳」第31名 深圳Ensue餐廳行政副主廚吳夢林，是區內最受觸目的高級餐飲年輕廚師之一。 吳夢林的職業生涯始于Jonay Armas的米芝蓮二星餐廳The Principal，接著她在Tom Aikens的The Pawn、Umberto Bombana的Beefbar以及Bjorn Frantzen的Frantzen's Kitchen等餐廳積累豐富經驗。在Ensue，她負責制定富加州特色理念的功能表，結合中國的食材、傳統和烹飪技巧，利用最入時的有機食材，以簡約手法呈現其天然風味。 呈獻隱藏菜式：水牛奶粥, 鵝肝, 米脆 Buffalo Milk Congee, Foie Gras, Rice Tostada 馬尼拉著名餐廳「Toyo Eatery」主廚Jordy Navarra, 「2023亞洲五十大餐廳」第41名 「2023菲律賓最佳餐廳」 Jordy Navarra作為現代菲律賓餐廳Toyo Eatery和烘焙店Panaderya Toyo的主廚兼東主，是運用當地食材烹調心愛食物的表表者。Navarra的烹飪事業起步較遲，但他曾在各大世界知名廚房受訓，包括Heston Blumenthal的Fat Duck和Alvin Leung的Bo Innovation；最終對菲律賓米飯熱菜的眷戀，促使他回到家鄉。自2016年起，他的餐廳一直屢獲殊榮，展示一份呈現菜式的獨到眼光，以及對本地烹飪傳統的深刻尊重。Navarra通過烹飪所作的真誠敘述重新定義了菲律賓菜，向其歷史致敬之餘，亦一起邁向未來。 呈獻隱藏菜式：紫米甜粥, 乾辣椒, 雲南黑松露 Heirloom Purple Rie Champorado, Dried Chillies, Yunnan Black Truffle 澳門悦榕庄現代泰式料理餐廳「尚坊」行政總廚Jan Ruangnukulkit 曾榮獲米芝蓮一星、「全球五十大餐廳」的泰國廚師Jan Ruangnukulkit接受法國廚藝訓練出身，卻熱愛泰菜的創作自由，現任澳門悦榕庄坊餐廳行政總廚。她曾經在米芝蓮二星的Le Normandie餐廳、名廚David Thompson創立的Nahm，以及美國多家著名餐廳工作。尚坊的菜式以現代泰菜精萃為核心，呈現出突顯泰國多元文化色彩的豐富地區口味。 呈獻隱藏菜式：帶子, 醋栗, 泰國香草, 魚子醬, 檳榔葉 Miang Scallops Gooseberries, Thai Herbs, Caviar on Betel Leaf 星際酒店、澳門銀河、澳門百老匯的行政糕點主廚任樂軒，「2017北美洲法芙娜C3巧克力廚師大賽」銀獎 對糕點的熱愛，帶香港出生的任樂軒走遍世界。曾在巴黎L'Ecole Lenocirc;tre和東京L'Ecole Valrhona等知名學府受訓，並在米芝蓮星級餐廳香港L'Atelier de Joel Robuchon、加州Madera及北京、矽谷、台北、倫敦等多地的知名餐廳任職，，練就他各式各樣精湛的糕點製作技巧。2017年，他更在北美洲榮獲法芙娜C3巧克力廚師大賽銀獎。今天，他是澳門銀河娛樂集團的行政糕點主廚，負責管理星際酒店、澳門銀河、澳門百老匯的所有糕點藝術創作。 呈獻隱藏菜式：東方美人, 巨峰葡萄, 黑醋栗 Oriental Beauty Tea, Kyoho Grape, Cassis 入選「全球五十大酒吧」、「亞洲五十大酒吧」、台北酒吧「Room by Le Kief」的主理人易柏翔 易柏翔曾在Joel Robuchon門下受訓，從分子料理轉行至調酒師，他對雞尾酒調配的熱情，使他熱衷於探索調酒的眾多可能性。他的酒吧Room By Le Kief隱藏在一家裁縫店內，在2020年的ldquo;全球50大酒吧rdquo;榜單排名第46，2021年的ldquo;亞洲50大酒吧rdquo;榜單排名第19。每晚只有兩輪座位，在Room By Le Kief創新的雞尾酒單，每款雞尾酒都配有一份小吃。 呈獻特色調酒：巨峰葡萄, 威士忌, 綠荳蔻, 正出小種茶 Kyoho Grape, Whisky, Cardamom, Lapsang Souchong 「澳門銀河」一直支持推廣澳門多元旅遊及文化體驗，在「第70屆澳門格蘭披治大賽車」舉行期間與Tatler Dining 在澳門呈獻全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu ，豐富澳門的旅遊＋盛事活動，吸引香港、內地及國際的遊客與美食家到澳門，為澳門14產業適度多元發展助力

誠邀喜歡復古的妳，參與一場華麗換裝盛宴派對
其他
皓芯・2021-10-09

位於雅廉訪爹利仙拿姑娘街新店 mode on 文末有詳細地址，門口外觀似是灰色水泥牆，場內複合式空間設計，推門入店被滿滿綠色植物包圍，店內的叢林露營風格，令人置身大自然熱帶雨林感覺。客人們手持著特色熱帶飲品和蛋糕，興奮尋找理想角落打卡！ 在這個複合式空間裏，店內角落有個書架和選物區，聽店長介紹都是可供售賣的，選物區的商品主要是自家設計品牌，如mode on品牌T shirts、隨行杯、電話殼、杯墊等，稍後將逐步加入更多不同類型。 最近更添加了換裝Studio元素，採預約制，寬敞的化妝更衣室，提供首飾頭飾等配件；30套唯美服飾任穿，包括復古婚紗、日本昭和時期服裝、西洋宮廷服、80年代復古晚裝、迪士尼公主裙系列；場內提供五種風格15個影相位，專業打燈、自拍器材等可免費借用，無論想化身西方名媛或公主，來到這裡就能秒變實現。 大家覺得似日本昭和公主，還是似安徒生童話的拇指姑娘？ 入場前店員介紹店裡的兩個綠簾，分別是換衫區和場景拍攝區。店員先講解提供的設備位置和注意事項，換衫區有提供儲物櫃擺放好私人物品，店員離開前會提醒客人，可以先換上室內鞋才挑選喜歡的服飾，接下來便是與好姊妹的瘋狂拍照時間！ 掀起華麗風的幕簾，以懷舊復古為主題的華麗復古區映入眼簾，和迪士尼投影區組成兩大拍攝場景，迷人的水晶吊燈在白色浴缸旁閃耀著柔柔光芒。設計精致的擺設及寢臥空間，加上日落燈影射的光效，散發濃濃復古味，擺設道具也可任意配搭 可自行聘請攝影師或好姊妹操刀，亦可自己充當攝影大師，為這優雅魅惑的一刻定格。 想來一趟穿越復古時光之旅，與好姊妹來一場華麗換裝盛宴！一同化身貴族名媛、昭和歌姬、迪士尼公主的優雅造型，留下美好回憶嗎？快預約！記得告訴店員是我介紹哦 復古留聲機和藝術掛畫前，必須配上一套復古婚紗 mode on 店舖地址：澳門姑娘街16號B （雅廉訪日本城前行轉角位，阿維斯咖啡明興傢俬斜對面） FB httpswww.facebook.commodeonmacau IG mode.on.mo 營業時間： 星期一至四：11：30 19：30 星期 五 至日：11：30 24：00（周末限定夜mode）

澳門銀河共賀新春 福猴獻瑞齊來開運
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-02-05

今年春節，福猴們結伴進駐「澳門銀河trade;」大灑富貴金錢，迎來吉祥瑞氣，福澤滿堂。「澳門銀河」、「星際酒店」及「澳門百老匯」為了迎接新春佳節，由即日起至2月21日將發放一連串精彩賀年表演活動，金光四射的新春佈置亦已準備就緒，務求向賓客送上喜氣洋洋的新春祝福，齊來開運，迎接富貴猴年。 金光閃閃的富貴福猴靈巧躍動進駐「澳門銀河」，即時令璀璨奪目的桃花與瑰麗典雅的新春佈置更添生氣，並為每位到訪賓客送上招財進寶，得心應手的祝福。賓客可分別於鑽石大堂、明珠大堂及歐珀大堂的大型新春佈置留影，感受新春喜氣洋洋的歡樂氣氛，迎接滿載好運及充滿創意的猴年。 「澳門銀河」於新春期間滿載無限娛樂，各式音樂、舞蹈及節慶表演將於不同角落發放！火熱動感的森巴轉運、現場樂手演奏傳統賀年樂曲，以及大受歡迎的「澳門銀河」管家三重奏等，勢必引領「澳門銀河」呈現最光芒萬丈的新春慶典。萬眾矚目的開運新春巡遊更會於活動期間，每晚8時至8時45分舉行，一眾喜氣洋洋的表演藝人將浩浩蕩蕩由鑽石大堂一直巡遊至「澳門百老匯」，務求將新春祝福帶到每個角落。 作為澳門街頭娛樂新地標，「澳門百老匯」不單集環球美食與無限歡樂於一身，於新春期間更發放精彩萬分的現場表演，為賓客送上如意吉祥的祝福。全澳門唯一一個流動表演平台 百老匯搖滾秀將於2月5日至2月14日發放音樂力量，並且加入新春節慶元素，一眾樂手穿上新年服飾即場演奏賀年歌曲，迎接福猴到來。與此同時，「澳門百老匯」的高蹺藝人將在百老匯大街為賓客帶來寓意步步高升的新春表演！賓客在拍下新春難忘時刻之後，更可坐上百老匯黃包車於「澳門百老匯」一邊行大運，一邊欣賞車車伕的美妙歌聲。 一眾新年人物及富貴福猴亦會於「星際酒店」現身，而由舞極星團和星際嬌娃將帶來充滿新春節日氣氛的舞蹈表演。另外，於2月6日至2月10日期間舉行的財神巡遊活動，更會向賓客送上祝福，大派新春巧克力。賓客記緊在星際酒店大堂、宴會廳及各家餐廳留意財神的蹤影，因為財神隨時現身，為賓客送上好運。 今年新春節慶，「澳門銀河」、「星際酒店」及「澳門百老匯」期待賓客蒞臨，一同歡度猴年新歲。「澳門銀河」於大門口已經掛上充滿喜慶色彩的大紅燈籠，每一個也代表著好運年年與財源滾滾的新春祝福，祈求每位蒞臨「澳門銀河」的賓客也招財進寶，得心應手。 澳門銀河 「澳門銀河」迎春接福 「澳門銀河」位於大門入口的大型標誌將於新春期間掛上充滿喜慶色彩的大紅燈籠，每一個也代表著好運年年與財源滾滾的新春祝福，祈求每位蒞臨「澳門銀河」的賓客也招財進寶，得心應手。 明珠大堂新春佈置 「澳門銀河」富貴福猴在明珠大堂靈敏躍動。於新春期間，賓客親臨明珠大堂，即可與富貴福猴拍照留影，沾上無限歡樂與創意氣息。 歐珀大堂新春佈置 富貴福猴於歐珀大堂跳躍不停，步步高升！敏銳機靈的福猴掛在半空，加上璀璨桃花與艷紅炮竹的襯托下，讓賓客感受新春喜氣洋洋的歡樂氣氛。 如意孔雀表演 多名表演藝人穿上華麗舞衣，全情獻上精彩絕倫的如意孔雀舞蹈表演，與賓客一同迎接靈巧躍動的猴年！ 開運新春巡遊 （由鑽石大堂至澳門百老匯） 「澳門銀河」開運新春巡遊為新春佳節帶來無限娛樂！一眾喜氣洋洋的表演藝人將浩浩蕩蕩由鑽石大堂一直巡遊至「澳門百老匯」，務求將新春祝福帶到每個角落。 迎春娃娃 迎春娃娃將與賓客們一家大細共度喜慶新春！這個充滿歡樂，色彩斑斕的歌舞表演，讓賓客以前所未有的方式迎接足智機靈的猴年。 拉丁獻瑞 感受火熱誘人的拉丁舞表演！澳門銀河一眾舞者為新年送上熱力四射的祝福！ 小提琴演奏、豎琴樂韻賀年樂曲 為迎接農曆新年的到臨，「澳門銀河」的小提琴手將於新春期間演奏賀年樂曲，為歡樂和諧的猴年帶來樂韻悠揚的祝福。亦帶來豎琴表演，演奏傳統中國賀年樂曲，帶來耳目一新的享受！ 星際酒店 新春表演 由舞極星團和星際嬌娃聯手呈獻的新春表演，將於星際酒店獨家登場！兩大歌舞團隊以一身節慶打扮，引領賓客迎接創意澎湃及招財進寶的猴年。 財神巡遊 賓客蒞臨星際酒店將可參與財神巡遊，屆時財神更會向賓客大派新春利是，祈求賓客於猴年時來運到，金銀滿屋。 澳門百老匯 新春百老匯搖滾秀 全澳門唯一一個流動表演平台 百老匯搖滾秀發放音樂力量！於新春期間，百老匯搖滾秀更加入新春元素，迎接福猴到來。 運財高蹺表演 「澳門百老匯」運財高蹺表演將為賓客帶來寓意步步高升的新春表演！賓客可與運財高蹺藝人拍照留影，為慶賀新春留下難忘回憶。 新春百老匯黃包車歌手 百老匯黃包車歌手於新春期間，將帶來新春歌曲，讓澳門百老匯一眾賓客全情投入新春喜慶！ Q版財神新春和可愛大頭人偶 Q版財神現身「澳門百老匯」，和新春可愛大頭人偶一起於百老匯大街為賓客送上新春祝福及賀年朱古力，迎接滿載甜蜜好運的新一年！

值得細味的舞台劇 ~ 香港有個BOLLYWOOD
文化創意
蘇蘇・2015-04-17

上星期蘇蘇應邀去看了一齣由香港實力派歌手張崇德、香港演員冼色麗及Singh Hartihan Bitto 主演的音樂喜劇《香港有個BOLLYWOOD》，先謝謝張崇德及劇場空間的邀請。 該劇剛剛在4月11日下午於香港文化中心劇院舉行首映禮，除了傳媒外，當中還有不少著名藝人及名人，更有劇壇中人前來為張崇德打氣及捧場，還有粉絲表示已經一口氣買下了一連8場的門票來支持偶像，可謂熱鬧非常。眾所周知，張崇德是唱得之人，不過他是首次演出舞台劇，他深深體會做舞台劇演員比做演唱會更辛苦，不斷的重覆又重覆的排練，為的是讓觀眾看見他們良好的成果，蘇蘇一直相信，努力是會有成果的，第一次踏上台坂演舞台劇的張崇德處理這個搞笑的角色發揮得淋漓盡致，好驚喜啊！ 香港著名舞台劇導演毛俊輝老師也是座上客，也讚賞他演得好呢 首4場演出後各界包括各大媒體對《香港有個BOLLYWOOD》都一致好評，是近年的舞台劇當中比較少有讓各界如此關注，說真的又真是滿有驚喜 那吸引之處究竟在那兒呢 這是一個有關種族共融、關於平等的香港故事，劇情採用天馬行空手法道出香港人及異族人在香港生活的矛盾和難處，提醒我們無論甚麼膚色, 也應該享有平等的機會與尊重。 一個過氣天王巨星跟一個重慶阿星意外地交換了身體，引發出一連串搞笑但有共鳴的情節，有笑有淚有驚喜有感動，有部份情節，你會不其然為它鼓掌。 而最後結局更是出人意表，這又再一次提醒蘇蘇，凡事都不是理所當然的，要回家重新去思考人生中的先後次序。 一個城市，總有來自不同地方的、匯聚多國語言的人吧，所謂一樣米養百樣人，當中一定有不同性格喜好、不同生活習慣的人，有些人對於膚色、種族、宗教及其生活習慣都會有偏見，其實既然活在同一天空下，這已是不爭的事實，為何還要分什麼種族的人？不如互相了解彼此文化，互相協調，造就種族共融 其實當人失去一切的時候，發現原來連彌補的機會也沒有的時候，我們才懂珍惜。人生苦短，但當一切歸零的時候，有沒有想過你究竟得到的是什麼？ 人越年長，我們學到的就越多，感受也越深。明白做人不需太執著，畢竟世事太多遺憾了，如果你一一的去計較，永遠也會活在死蔭的幽谷，所以我還是要繼續努力令自己活得開心。 故事還帶出親情、愛情、友情，用心體諒別人多重訊息，我們在人海裡飄浮 ，常遊在愛與不愛之間，總是來回千千遍 。 有張崇德參與其中，劇團當然不會浪費他的好聲音，就是用他美妙的歌聲去演繹金曲，最深刻印象是，一個特別版本的『那有一天不想你』，如何特別 那就等你們自己發掘囉 故事簡介 天王巨星Ricky（張崇德飾）人氣不再但死性不改，傲慢暴躁的性格讓事業家庭跌至人生低潮，與前妻（胡櫻汶）、父親、女兒、朋友關係決裂。唯獨經理人Bonnie（冼色麗飾）不離不棄，絞盡腦汁為求讓他東山再起。誰知天意弄人，一次意外Ricky竟然與印度粉絲C朗（Singh Hartihan Bitto飾）交換了身體。面對眼前最後一次重奪舞台的機會，阿星的肉身配上巨星的靈魂，Ricky究竟如何翻身？ 今天星期五，即17194 還有４場，無論你想在工作以外輕鬆開懷笑笑，抑或希望在自己的人生中得到一點啟示，都推薦你們去香港文化中心劇場看看。 演出後花絮 演出後合照是常識吧，不過今次拍攝地點不是在後台，這麼漂亮的一張佈景，不要浪費它吧 由於張崇德的粉絲非常熱情，蘇蘇和朋友們也很守規矩，排隊排了很久才可以跟他合照呢 現場還遇上了崇德的太太 香港著名藝人劉美娟呢 他們真正是夫唱婦隨啊

一周鼠生肖運程(5月29日至6月4日)
玄學星相
熊神進・2023-05-28

鼠： 【你必須成功，因為你不能失敗】 桃花偏旺，情竇初開者頗為沉醉，不宜逾越禮節。財運上會有一些機遇，會因為貴人的關照而獲利，但需要多努力去爭取，否則難有好的收穫。工作運勢不佳。在工作中你的表現可以說是很不得體，與人相處時不會考慮別人的感受，因此你在工作中的人緣並不是很好，與人相處易有不和之事發生，對你的工作心情也產生了影響。 牛： 【.Life is not always good， to a smile， not to live up to today's sunshine】 情感運勢也不錯，建議出入幾次文化場所，會有異性注意你，稍作努力可繼續發展。財運方面，仍然乏善足陳，錢財來去忽忽，難以積聚。你在處理財務必須特別小心，儘量避免拖欠或借貸，以免泥足深陷或是甚至引起官非。身體方面本周肝木消耗過大，注意不可暴飲暴食，不可多食傷肝的食物。 虎： 【愛也空，情也空，到頭全進高煙囪】 感情上要面臨比較多的困難與挑戰，應該冷靜穩重，給予對方更多的關心和包容。今個星期出門有利，而以前往南方或西北方最為適宜。另外還有破財運的出現，對於財運雖然破壞不大，但是會影響很多的收入，所以今個星期最好擺放「黃水晶球」，擺自己的財運氣場催旺，這樣偏財大運還能更好的發揮。事業貴人 屬龍的人。 兔： 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 感情上彼此雖然還在不斷嘗試著溝通，但每次之後總是感覺沒有收穫，正因為如此你們之間的距離才會越拉越大。平時多注意積累跟上級和同事之間的友好關係，和異性同事太多牽連，容易讓人引起誤會，容易受到小人非議。在健康運勢方面，小心外出的行車和交通安全。提防身邊小人，莫要聽信讒言，留心客戶簽約內容細節。 龍： 【生活越來越壓抑，你變得越來越不自己】 有心儀對象的朋友建議謹慎小心渡過今個星期的桃花變動期，不能急於求成，以培養和穩固感情為主，打下良好的基礎才可美滿。此時此刻需非常注意道路交通安全，被違停罰單的概率相對比較高，與此同時小心人與人出現駕駛糾紛案件。財運上會有一些機遇，但自身需要多努力去爭取，充分利用自己的優勢，否則難以獲得較大的收益。 蛇： 【現在的我們，似乎懂事了，因而學會了拼搏】 今個星期工作較為忙碌，消耗大，容易造健康狀態變差，外幹內虛，亞健康體質，建議本周注意個人飲食營養的搭配，多補充五穀菌類強腎氣同時加強鍛煉增強體質。本周可以和異性認識，並且也佔據一些優勢，但需要多努力去爭取，多去溝通，否則感情上難有進展。建議，多去溝通，多一些包容為好。旺運吉祥物：銀飾。 馬： 【不懼人言，不畏歲月】 事業上沒有太好的機遇，可能會和領導上司有一定的接觸，但不會給自己帶來大的麻煩和隱患。財運方面野心很大，廣泛出手，各種領域都想涉足，但是結果卻不如意。健康狀況無大礙，和另一半相處融洽，注意勿縱欲過度。不管是面對困難還是人際，都應該心存感恩，不要為了一己私利而傷害別人。此外當心言多必失，恐因口舌意氣之爭而闖禍。 羊： 【自己選擇的路跪著也要把它走完】 健康方面飲食衛生，本周容易感染腸道疾病，腸炎、胃炎等容易噁心嘔吐的疾病，不宜吃刺激性過強的食物。行事為人應謙和低調，可緩解所處的矛盾。在感情方面多有不順之意，如果和戀人有矛盾的話，兩人的關係容易因此而破裂，因此你要與對方好好溝通，不要去討論不喜歡的話題。單身的朋友今日不適宜出去結交朋友。 猴： 【Energy and persistent conquer all things】 今個星期異性緣不錯，容易遇到聰明機靈，形象氣質佳，人緣好的異性，彼此容易看對眼，但容易遭遇競爭，容易導致開銷增大，有感情的人士容易犯桃花。要注意少飲酒和冷飲料，對方便食物多忌口。本周腸胃消化系統最易出問題，特別是夏天之際，要少吃燒烤油炸等污染多的小吃。旺運顏色：紅色、紫色。 雞： 【沒有傘的孩子必須努力奔跑】 運勢可以說是急劇下滑，波折重重，工作事業方面會出現不少阻礙，生活上也有一些是非麻煩發生，讓人難以樂觀起來。你需要合理安排自己的時間，把手頭上的事情按輕重緩急列出來，然後逐一完成劃掉，這樣有條有理才能利於你提高效率。本周容易失眠，精神不振，要放鬆心情，順其自然面對問題，太歲來臨萬不可強求。 狗： 【勝也空，敗也空，人生如戲夢一通】 偏財運旺盛，感情生活多姿多彩，已婚者要注意婚外情的發生，應該以家庭為重，否則得不償失，未婚者容易結識異性，健康方面容易思慮不休，鑽牛角尖，容易引起頭痛，失眠之類，凡事不必太執著。有伴侶者，戀情顯得有些平淡，但若細細品味相處細節，會發現有許多溫暖的事情。平時要在上層領導面前多表現自己的才能，會受重用開拓新業務。 豬： 【生活總有不如意，來個微笑，不辜負今天的陽光】 本周可獲得愛情的滋潤，戀愛中的人可以開始談論婚姻問題；已婚者可以和伴侶規劃旅行計畫；單身者將搜索愛情的範圍鎖定在生活圈裡，比較容易發現適合自己的人。本周投資經商需要特別謹慎，極易受人所騙金錢損失。奇跡往往從你開始著手做的那一刻上演，所以別被自我否定嚇得一開始就往後退縮。你應該去相信你這周富有創造奇跡的能力，帶著這個信念，你便能擁抱奇跡。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

泰國名廚坐陣「暹羅屋」 新張6蚊食個LUNCH 限時3天
專題報導
LifeMag Editor・2016-12-08

由泰國名廚Ms Vanessa Wu開設，並擔任顧問的「暹羅屋」泰國小酒館，今日正式開幕。供應傳統和新派泰國菜色包括：以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯和全澳獨創的榴槤炒飯。 Ms Vanessa Wu在泰國和中國擁有多間餐廳，曾獲四川旅遊學院邀請開辦泰國菜研習班，在法國任客席主廚時，與一名資深的澳門旅遊業者一拍即合，決定共同在本澳開設首間小酒館。小酒館位於旅遊區，設計以泰國小酒館為主題，氣氛輕鬆自在，加上一系列特調飲品和莫吉托（Mojito），就如鬧市中一片綠洲。12月 9 至 11 日，更以一折發售原價澳門幣60元的多款午市套餐（日限50份）。 泰式拼盤 芒果糯米飯 「暹羅屋」泰國小酒館主打傳統和新派的泰國菜色包括：以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯、加入班蘭葉的芒果糯米飯、配備四款特色醬汁的燒烤拼盤，和全澳獨創的榴槤炒飯。加上小酒館還供應多款特調飲品和莫吉托（Mojito），適合與三五知己一邊品嚐美食，一邊無所不談。 芒果探戈配荔枝薄荷梳打金杯酒 美泰 新張誌慶，「暹羅屋」一連三日（9至11日）推出午市套餐廳優惠，每份原價澳門幣60元的午市套餐全部以一折發售，即澳門幣6元。每份套餐都包括：前菜、主食、湯、米飯和甜品，絕不馬虎。優惠僅限堂食不設預留或外帶，每日12時至下午3時供應，限定50份，售完即止。 午市套餐 香辣生菜包鴨肉沙拉 榴槤薄餅、冬蔭功薄餅 榴槤炒飯 「暹羅屋」泰國小酒館位於氹仔告利雅施利華街23號，亞洲精品酒店旁。 營業時間為星期一至日中午12時至晚上9時。 查詢或訂座請致電 853 2882 7218。

讓人心心眼的Salvatore Ferragamo X 永利皇宮首度聯乘限定週末下午茶
澳城餐飲
蘇蘇・2018-04-21

有別於午餐和晚餐，酒店餐廳和街舖蘇蘇同樣喜歡，但說到吃下午茶，酒店是我的首選，因為用餐環境較佳，又不會因為客滿而給你壓力結帳，感覺舒服多了，而且CP值大多很不錯，有些酒店更會不定期跟不同的品牌合作，包括皮鞋、手袋、香水、化妝品等，滿有新鮮感。 最近澳門永利皇宮首次與國際知名經典鞋履品牌 Salvatore Ferragamo 攜手合作，Salvatore Ferragamo 即是我們港澳人俗稱的rdquo;飛甩雞毛rdquo;，它屬於華麗奢侈品牌、全球領軍企業之一，積極致力於設計、生產和銷售鞋履、皮革製品、成衣、絲織品、配飾和男女香氛，其中她家的皮鞋質素口碑載譽，款式選擇多，既有華麗的也有實用的，重點是無論是男士抑或女士的皮鞋都口碑卓越，好走不變形，十分耐用。不論是歐洲、美洲還是亞洲，全球各地都可以見到 Ferragamo 品牌的足跡。 不過詳細的就留待以後有機會再談，今次的重點是下午茶餐啊 怎麼樣 漂亮吧 不過你們一定說，rdquo;唓hellip;官方照片，怎會不漂亮啊rdquo; 這一張又如何呢 這是蘇蘇跟大小姐下午茶時現場用手機拍的，跟官方照片落差不大吧，其實我想說的是無論是官方照片抑或是現場拍攝的都很棒，不過呢，如果要看手袋或其他產品的話，吃飽飽之後就請移玉步去永利宮內的Ferragamo專門店看了，因為永利吧現場是沒有手袋提供我們觀賞的啊。 蘇蘇和大小姐懷著期待的心情來到永利皇宮南翼的永利吧。 酒吧裝潢極富華麗感，猶如置身於閃亮生輝的珠寶箱，在古董水晶吊燈的襯托下，一邊與大小姐輕談說笑一邊細嚐美點，最喜歡座位與座位之間都有一定距離，不容易被鄰桌打擾。 環境和食物都如此華麗，再加上柔和的燈光，怎可能不會成為打卡熱點 套餐包括兩杯飲品，紅茶、咖啡適隨尊便，由於下午茶套餐份量十足，蘇蘇並不建議點太甜的飲品，對我來說紅茶會是最佳選擇，如果加澳門幣$200，還可以有香檳一瓶。 食物的賣點以 Salvatore Ferragamo 品牌經典元素為創作靈感，炮製一系列精緻時尚甜點。總廚是參照品牌 2018 早春新款的 SOFIA RAINBOW 系列手袋及經典 THALIA 系列手袋，利用翻糖雕製成迷你版，分別配以香草芝士蛋糕和朱古力咖啡撻，小小的包包造型很 KAWAII 呢 而 FLOWERS 玫瑰朱古力慕斯盒子以品牌經典印花圖案為設計主軸，以口感綿綿的玫瑰忌廉搭配白巧克力薄片，外脆內軟，造型很漂亮。 還有以花漾跟 FLOWER HEEL 形狀為靈魂的榛子 Gianduja 巧克力奶油酥餅是向品牌經典致敬的最佳甜點，榛子醬醇厚絲滑。 更有靈感取自 「Amo FERRAGAMO」香水的香草茉莉慕絲杯，強調色彩與味道的配合，四款粉嫩色彩層次分明， 包含黑加侖子、香草、金巴利和茉莉口味，綿密細膩的口感，是眾多甜點之中蘇蘇最喜歡的一個。 不要誤會，旁邊的香水不是贈品啊，不過你可以問服務生取試紙體驗一下它的香味。 各款甜點造型繽紛奪目，真的讓我們愛不釋手。除此之外，點心亦包括鬆餅、鵝肝松露醬脆餅、龍蝦牛油果卷、迷你扇貝派配 魚子醬等多款豐富鹹點。 吃完下午茶之後還可以去到設於酒店東名店街的 Salvatore Ferragamo 專門店每人換領品牌小禮物一份，這天蘇蘇的小禮物就是男士和女士的香水版，超LIKE呢 永利吧週末下午茶體驗 日期： 由即日至 5 月 13 日期間之週末（星期六及星期日） 時間： 下午 3 時至 5 時半 地點： 永利皇宮路氹西名店街地面層 永利吧 價錢： 澳門幣 688 元（配咖啡或茶） 兩位用 澳門幣 888 元（配香檳一瓶） 兩位用 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門電影「龍瓶攻略」獲香港國際青年電影節優秀電影獎
文化創意
Ping・2021-12-24

早前林燕芬 Esther Lim 導演的本地動作電影「龍瓶攻略」獲得第三屆香港國際青年電影節長片單元的優秀電影獎。本屆電影節的舉辦為青年電影人和為華語電影成果展示提供交流和展示的平台，共收到來自全球各地影片 1200 餘部，經過評審專家的層層篩選，「龍瓶攻略」最終獲優秀電影獎。 本地動作電影「龍瓶攻略」影片奪得優秀長片獎，導演林燕芬（右二）領獎 林燕芬同時獲邀為香港國際青年電影節協會 ldquo;粵港澳大灣區融合發展為契機論壇rdquo;嘉賓，在台上她和一眾著名的影視製作人談電影在大灣區的優勢；林燕芬感謝電影節給予她的獎項和擔任論壇嘉賓亦感謝家人和朋友們的支持；她在疫情期間完成抗疫歌、電影、動畫和紀錄片等；都是希望有更多亮麗的視頻和 MV 作品給更多人欣賞。 林燕芬與一眾影視產業人士擔任論壇嘉賓 「龍瓶攻略」不日會和大家見面。電影全片在澳門數十景點拍攝，亦有到緬甸取景；主要演員來自香港和澳門。主題曲Fight for me和My Fado由伽納和潘子文@經驗樂團主唱；潘子文也是本電影的音樂總監。 （左至右）拿督伉儷、導演林燕芬和音樂總監潘子文 黃子聰、陳柏霖和歌手賴珍珍也參與電影演出

星級經理人吳洛曦Connie Ng
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-08-08

明星予人的感覺就是生活多姿多彩，水銀燈下成為萬眾偶像，那明星的經理人又是怎樣的今次， 為大家介紹一下明星經理人吳洛曦Connie Ng。她形容在娛樂圈工作就像曾經擁有奢華繁囂的生活，她很珍惜今天的寧静致遠，而昔日的好時光長留心坎，今天簡樸的日子一樣活得自在。 Connie形容在娛樂圈工作就像曾經擁有奢華繁囂的生活，她很珍惜今天的寧静致遠，而昔日的好時光長留心坎，今天簡樸的日子一樣活得自在。她還會暢談黃秋生不為人知的一面，大家的支持啊，請到YouTube 訂閱才能繼續接收到Connie的video呀，並請大家like and share, 謝謝。 而Connie做經理人日子最喜歡就是和周嘉玲合作，嘉玲是港姐出身，最為人熟悉就是電影「重慶森林」飾演的空姐。 她補充說娛樂圈誘惑大，夜夜笙歌、燈紅酒綠的生活比比皆是，但珍惜前程的藝人仍是很多，任達華就是影圈其中的好好先生，婚前婚後完全與緋聞絕緣，專注努力事業，是很多後輩學習的好榜樣。最後她希望電影市道萎縮，投資者對港產片恢復信心，多些好的劇本推出，讓電影圈再次蓬勃。

千姿百態 2019春季蘭花展
小城角落
行走世界記錄・2019-04-22

蘭花，姿態優雅，非常迷人。同時，蘭花代表美好，所以有關蘭花的詩詞歌賦，數量之多嚇死人。2019春季蘭花展已於4月20日在盧九花園開幕，今年主題為ldquo;千姿居蘭rdquo;，主題花為萬代蘭，展期至5月5日。 更多圖片在 2019春季蘭花展

少年飛鷹探訪老友記
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-02-16

澳門少年飛鷹會宗旨為關心社會，今日16日連同飛鷹家長會及義工們有探訪活動，讓青少年加強關注社會之外，更注重孝順長輩。 少年飛鷹家長會成員連同少年飛鷹會員於到ldquo;澳門青洲老人中心rdquo;與長者院友慶祝新春佳節;義工們和院內長者載歌載舞及派禮品，令到老人中心的每位老友記都非常開心，場面十分溫馨和熱鬧。 而家長會家長稱，通過是次活動讓少年飛鷹的鷹仔鷹女，提升尊重長者及關心社會的優良品德。

BB需求表
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-04-05

當BB一喊或者扭嚟扭去，作為阿媽，一聽到佢喊係會「頻」嘅。個扭嚟扭去係細聲好多，但見住佢扭，你都唔會好過，於是你就會傾盡所有辦法去令BB返番去安靜舒適嘅狀態。但佢重未識講人話，佢嘅需要唯有透過觀察去知佢要啲咩： 肚餓？ 奶嘴？ 要掃風？ 嘔咗奶？ 抱抱？ 要媽媽奶奶？ 媽媽左邊奶奶？ 還是要右邊？ 係咪要安撫睡袋？ 係咪屙咗尿要換片？ 啱啱先換咗咋喎，唔通開咗大？佢鍾意係乾淨片片度開大㗎喎⋯⋯ 熱得濟？ 嘈得濟？ 係咪要娛樂？ 有嘢唔舒服？ 問題係，有時你好攰好眼瞓或者佢有新嘢同你玩咩都好，你就係會睇唔出佢要咩，咁唯有撞⋯⋯將上面個表由頭撞到尾。如果都撞唔中嘅話，分分鐘你再由頭到尾撞一次先至唔知點解今次又得。有時你問育兒專家都未必會答到你點解，但問你會higher self可能佢就係會答你：「臣服啦，臣服於耐性與開放嘅實習。」 寫完呢篇時間為上午1111，我由今朝五點奮鬥到而家了。今次嘅答案係：之前餵完唔夠飽，試下再加一安，重扭，試咗換片掃風拎出拎入睡袋同勁歌熱舞一輪之後，原來，重唔夠飽，要再加三安。餵完，再加奶嘴同瞓媽媽心口，BB終於靜靜地瞓著喇。 但係，已經日上三竿，到我瞓唔返。

新橋青年創夢市集，今晚開始一連四天。
生活在我城
Trisha・2017-11-15

新橋青年創夢市集黎啦！（只有4天‼️）日期：11月1518日晚上5001000地點：新橋蓮溪廟前地有得玩、有得食、有得行、有得影相、有得買、有表演睇、有歌聽、有書畫 ☺️注意⚠️活動期間實施交通管制：有限度通車：11月1517日下午500800封閉交通時間：11月1517日晚上800103011月18日晚6001030 FB連結 httpswww.facebook.comgroups296502370542317

「天佑澳門音樂晚會」圓滿舉行--風災無情，人間有愛
生活在我城
Trisha・2017-09-06

9月5日 一班音樂愛好者組織了一場名為「天佑澳門音樂晚會」，當晚表演形式有金曲獻唱，Live Band 樂隊伴奏，表演陣容方面有豹哥、愛麗斯、陳永雄、吳漢章、馮惠賢、Michelle 、啟航、JoJo、廖鏡杰、徐鳴莉、Nelson、Feli、Mosses、Trisha、Godhand、Kiki等人作為今次音樂會的表演嘉賓，另外不少得是今次音樂會的發起人陳自鏡先生，他聯同一眾好友及樂隊以音樂為本澳居民打氣。 8月23日 颱風天鴿吹襲澳門，天災無情，但人間有愛，透過各界人士的努力以及軍民合作，好快令澳門回復原貎。而這班音樂朋友亦想以音樂為澳門出一分棉力。 當晚的音樂會高潮疊起，透過各位表演者的傾力表演，讓觀眾們感受到一股正能量及暖流，也許風災為大家帶來心靈上的打擊，但澳門人在災後體現到不屈不撓、團結友愛，與及是睦鄰互助的精神。最後一眾表演者以「明天會更好」這首歌作為音樂會的尾聲。

「澳門銀河」嘩鬼狂歡萬聖夜
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-10-25

踏入十月，萬聖節慶祝活動將於「澳門銀河trade;」陸續展開，一系列的主題活動及表演節目已準備就緒，一眾嘩鬼將以嚇人的怪相迎接「澳門銀河」、「澳門百老匯trade;」及星際酒店的各方賓客。 【紅伶】「胭脂扣．萬聖夜」 以三十年代夜上海為服飾主題的萬聖節派對「胭脂扣．萬聖夜」將在10月29日晚上9時在「澳門銀河trade;」頂級娛樂聖殿【紅伶】舉行。賓客將享受免費入場，以古典造型亮相，帶您回到30年代上海紙醉金迷的國度，在萬聖夜更尊享凱歌皇牌香檳買一瓶送一瓶，現場獻上最驚艷的表演，讓您盡情享受奇幻迷離的一夜。 「品味吧」鬼魅萬聖節派對 在10月29日，澳門星際酒店「品味吧」將有一班中國嘩鬼等您來參加萬聖節派對，晚上10時半開始場內會有嘩鬼派對及巡遊，他們穿着黑色的清朝服裝、面無血色、雙手筆直伸前、一步一步的向你跳過來！由10月24日起至10月31日期間，「品味吧」還為您準備了賣相詭異的萬聖節限定雞尾酒，帶來味覺和視覺的鬼魅感受，每款雞尾酒為澳門幣88元，歡迎大膽的您來試試！一齊來「品味吧」歡慶這個狂歡的奇妙節日吧！ 「澳門百老匯」狂歡十月萬聖節 一股萬聖節氣氛在這個十月籠罩著「百老匯美食街」，由即日起至10月底，於每個周六周日及31日晚上8時30分將舉行「搗蛋夜行」，屆時訪客能與造型怪誕驚嚇的嘩鬼拍照留影，更有特色糖果派送，歡樂趣怪的萬聖節氣氛洋溢「百老匯美食街」。10月30及31日傍晚更提供「嘩鬼化妝服務」，讓大家化身不同恐怖造型，投入這個驚嚇的萬聖節慶典。