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澳門金沙度假區推出「澳門品味悠」酒店住宿套票
激安優惠
LifeMag Editor・2016-03-03

澳門金沙度假區將推出適合不同類型旅客的酒店住宿套票，無論是攜同小童的家庭旅客或尋找浪漫假期的情侶，均可藉此酒店住宿優惠歡度假期。「澳門品味悠」酒店住宿套票為澳門金沙度假區的旅客提供三項酒店選擇，包括澳門威尼斯人®、澳門金沙城中心康萊德酒店以及澳門金沙城中心假日酒店。訪客可利用是次推出的優惠於13間精選餐廳品嚐各式各樣的美味佳餚，以及享受一系列包羅萬有的娛樂活動，包括殿堂級的購物禮遇及家庭活動等。套票推廣期及酒店入住日期均為2016年3月7日至7月15日，價格由港幣/澳門幣1,198元*起。 澳門金沙度假區設有超過120間餐飲食肆，提供的料理從屢獲殊榮的國際佳餚到本地特色美食，應有盡有。是次推廣包含的精選餐飲選擇包括： 米芝蓮皇雀印度餐廳提供的印度佳餚 風味正宗的碧濤意國漁鄉提供的意大利菜 地道中餐廳喜粵、金沙城中心的北方館、桃園、常滿飯莊及南方小廚提供的各式中菜 匯聚全球美食的自助餐：渢竹自助餐、奧旋自助餐及威豐味 可與DreamWorks動畫明星一同享用的「體驗夢工場」動畫明星早餐 於別緻的假日酒店大堂酒廊、康萊德酒店大堂酒廊、碧濤意國漁鄉及皇雀印度餐廳邊放鬆邊享用各式特飲或咖啡 此外，澳門金沙度假區亦準備了多元化的娛樂活動，當中包括非凡的免稅購物體驗。度假區內設有逾650間世界各地品牌的免稅商店，是在澳門最佳的購物地點。而專為是次推廣而設的「時尚食尚精選」優惠小冊子更提供超過60種涵蓋餐飲、時尚及休閒的特別禮遇，讓旅客可於四季名店、威尼斯人購物中心及金沙廣場內盡情享受如水療和貢多拉之旅等娛樂活動，以及多采多姿的購物體驗。 「澳門品味悠」酒店住宿套票— 澳門威尼斯人 套票價格由港幣/澳門幣1,798元*起，並包括： 豪華分層式皇室套房雙人住宿 雙人早餐或午餐（二選一） 雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票或貢多拉之旅，或歷險Q立方 / 歷險Q立方 2兒童地帶入場券（三選一） 「時尚食尚精選」優惠小冊子 連續入住兩晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或晚餐（三選一） 連續入住三晚即享以下優惠： 套房免費升級至路氹景觀皇室套房# 雙人早餐、午餐或下午茶（三選一） 設有3,000間豪華套房的澳門威尼斯人，以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。賓客亦可在綜合度假村設有15,000個座位的金光綜藝館和威尼斯人劇場觀看表演、於超過30間特色餐廳品嚐環球美饌，當中包括榮獲米芝蓮殊榮的皇雀印度餐廳，或於金沙購物城邦的650多個商戶享受購物樂趣。此外，家庭旅客可體驗貢多拉之旅、精彩的街頭表演藝人Streetmosphere 的即興演出、歷險Q立方兒童地帶、游泳池及君度小型高爾夫球場，盡享家庭樂趣。 「澳門品味悠」酒店住宿套票— 澳門金沙城中心康萊德酒店 套票價格由港幣/澳門幣2,198元*起，並包括： 雙人入住豪華大床客房 雙人早餐或午餐（二選一） 雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票或貢多拉之旅，或歷險Q立方 / 歷險Q立方 2兒童地帶入場券（三選一） 「時尚食尚精選」優惠小冊子 連續入住兩晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或晚餐（三選一） 連續入住三晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或下午茶（三選一） 免費升級入住豪華套房# 訪客除了可以欣賞世界級的演出外，亦可在健身中心、戶外泳池或於菩提水療放鬆身心。訪客還可以在澳門金沙購物城邦內的逾650間名店盡享購物樂趣，從奢華設計師品牌到國際知名品牌應有盡有。酒店內擁有包羅萬有的餐飲選擇，包括高級中菜餐廳「朝」的正宗中菜、可嚐盡各國滋味的奧旋自助餐，以及擁有招牌下午茶和創意小食的大堂酒廊。 「澳門品味悠」酒店住宿套票— 澳門金沙城中心假日酒店 套票價格由港幣/澳門幣1,198元*起，並包括： 雙人入住高級大床客房 雙人早餐或午餐（二選一） 雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票或貢多拉之旅，或歷險Q立方 / 歷險Q立方 2兒童地帶入場券（三選一） 「時尚食尚精選」優惠小冊子 連續入住兩晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或晚餐（三選一） 連續入住三晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或下午茶（三選一） 免費升級至豪華大床客房# 澳門金沙城中心假日酒店擁有許多與眾不同的地方，無論是現代化的裝潢，還是包羅萬有的餐飲選擇。作為綜合度假區金沙城中心的一部分，酒店設有1,224間設計高雅時尚的客房及套房，為不同類型的訪客提供一系列商務、休閒及娛樂選擇。 *所有價目需另加10% 服務費和5% 政府稅。# 套房升級視乎供應情況而定。 萬勿錯過於澳門金沙度假區享受世界級住宿及一系列購物和餐飲禮遇的機會。如欲了解更多有關此限時酒店住宿套票之相關資料，請瀏覽www.sandsresortsmacao.com，或致電+853 2882 8855（澳門/國際）、800 906 974（香港免費）及 4001 20 8826（中國免費）。

重新整頓澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-06

在澳門，蘇蘇很喜歡吃葡國菜，早前被公關邀請於澳門皇都酒店M 樓的「花道葡萄牙餐廳」晚餐，餐廳重新整頓之後以全新姿態示人，環境寧靜雅致；也設有獨立房間，坐在這裡用餐感覺頗優閒。 出品來自葡國享譽盛名和國際公認的大廚 Luís Américo 的靈感，他將葡國傳統美食配以適合東方人口味的菜式帶來澳門，讓蘇蘇品嚐了一頓頗不錯的晚餐。 蘇蘇曾說過，在澳門的酒店或西餐廳用餐時，基本上我會連麵包也不會錯過，因為蘇蘇很愛麵包，現在市面上的麵包店已經不容易找到真正好吃的麵包了，這一籃麵包款式真是豐富，還附上不同口味的葡國橄欖油 (其中很喜歡茴香檸檬的)、自家製的蕃茄牛油、橄欖蓉及醃蘿蔔。 蘇蘇滿心歡喜吃著麵包的時候，Waiter 送來一杯有時尚感的 Welcome Item，原來是一道葡國湯。 蟹肉煨麵包配薄切八爪魚 八爪魚沙拉是葡萄牙傳統的小吃，大廚將它改良了，配上蟹肉煨麵包，感覺很新鮮! 脆皮肉腸配青菜布丁 “Alheira Sausage" 即葡國傳統肉腸，是葡萄牙家喻戶曉的美食，但在澳門就不容易找到，因為不是每位廚師都懂得烹調配方。這是蘇蘇第一次在澳門的餐廳吃到這道獨特的菜式。 如果時間配合，Luis 還會親自上陣，為客人即場烹調炒馬介休雞蛋馬鈴薯絲，一邊看著有型的名廚專屬為你烹調、食物的香味一陣陣的飄過來，真是食慾大增。 這道烤乳豬不得不介紹一下。 這份菜式製作需時，先將乳豬烤好之後再去骨拆肉，用傳統的黑椒和蒜子來調味，再將它組合起來，口感鬆軟，味道是蘇蘇喜歡的，你不要看它只有兩件這麼少，在薯片和香橙沙拉的配襯下一同食用，已經十分滿足。 馬蘭迪沙烤肉眼扒 來自葡國北方的米蘭迪杜多魯 （葡萄牙語：Miranda do Douro）的一道著名肉食，肉眼扒配以橄欖油、傳統食用醋、桂葉等烹調而成，肉質口感鬆軟，好吃!! 吃到這裡是時間吃甜品了吧，蘇蘇選了這個橙香海綿蛋糕配紅莓、奶油及焦糖杏仁 這個海綿蛋糕有蘇蘇愛吃的蛋黃為主要材料，配合蒸煮的烹調方法，所以蛋糕份外鬆軟，還有不少女士最愛的紅莓，單是賣相就已經滿分吧。 南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁 嘩。。。這道甜品要極力推薦，其實蘇蘇吃過肉眼扒已經感覺飽了，之後來一客橙香海綿蛋糕配紅莓已經肚子滿載，再看見這南瓜蛋糕配芝士，我有點飽得吃不下的感覺，不過當一刀切下去時，原來裡面是流心的。。。那些南瓜流心流出來的時候真的很漂亮，立即用相機拍下來。 那甜甜的香氣，當蘇蘇吃了第一口之後，已經欲罷不能，最後整個讓我 K.O. 了!! 都說甜品是用另一個胃來消化呢!! XD Fado花道葡萄牙餐廳 地址：澳門東望洋得勝馬路2-4號皇都酒店M樓電話：+853 28552222

食記：東京廚房
澳城餐飲
MacauYeah・2019-03-01

某日朋友推薦一家在北區的日式食店，原本筆者還半信半疑，認為是無良商人呃飲呃食（澳門好多日式食店都偏貴，但唔好食），但適逄筆者最近自學蛋包飯系列，咁岩，該食店亦以蛋包飯為招牌菜，所以抱著不期不待、沒有傷害的心態去了試食一次。 位置：台山新城市第二街地舖，從牌坊方向走過去就對了 。 因為不在大街，不熟北區的朋友可能要搵搵路入 店面很細，頂多也只能坐6人。 點菜之後，有部份菜色師傅會在你鄰桌下廚。特別是蛋包飯，基本上一定是現場煮給你看。 筆者點的是鰻魚蛋包飯，賣相不錯。（表情不錯，讚） 開始試食。。。 真他媽的夠味道！！！！！！！！！！！ （筆者忘了拍蛋包飯的內部，日後有機會食再補拍。） 鰻魚的醬油、滑蛋的味道都很好阿，就算筆者食慣重口味菜色，都非常之感受到它們的味道，有味道而不過火。 朋友還點了個咖哩漢堡扒。賣相相對一般，但味道一樣有誠意。 大部份主食價錢在40-60之間，不算特別便宜，但計CP值的話，算是物有所值。 飲品不是重點，純為拍照留念，不作介紹 筆者真的推薦愛食有「味道」的朋友過去食。特別是在他紅起來之前去食。因為每道菜出菜時間都相對慢，在店家為了量而捨棄質之前，趕快去試。

初次感受星級娛樂 . TVB Anywhere
娛樂殿堂
. 小城閒人 .・2017-12-15

近日朋友圈熱烘烘 TVB Anywhere星級娛樂服務登陸澳門 伙拍本地老薑CTM推出服務. 臉書給洗了版好幾天 大台首度登陸澳門果然出重手 搞大型晚會介紹新服務出動大星小星來個星級娛樂耀澳門 煎Pan阿田小鮮肉陣容強勢 筆者也被吸引看了直播 感覺還是蠻有期待的. 感謝好友轉贈了手機版的TVB Anywhere服務試用 今天下午實行來次用家初體驗 也想跟大家分享一下惑受. APP下載,登入非常easy易用 版面,服務,串流流暢. 主要分4大區, 免費區, 直播, 點播, 回看區. 相信最多流灠必定是免費區和回看區 因為基本月費在不額外付費的情況下 基本上只可看這兩區和一些較前期的劇集. 筆者登入後 第一時間馬上打開韓劇頻導找oppa 結果... 沒有想看的... OK... 韓劇非大台自家製作 總不會投放大量資源吧! 有 也算不壞 轉往自家出品節目 想看踩過界(第二季) 重溫超時空男臣 使徙行者2 SORRY... 要訂購組合喔~ Well~那麼 看什麼?! 其實 在基本-TVB 基本-外購選單內也有不錯的節目: 使徒行者 不懂撒嬌的女人 巨輪II 四個女仔3個BAR ... Do姐去Shopping 覓食台北 沖遊泰国 美国潮什麼也OK的 ... 而當中筆者挖到經典: 大地恩情?! 不是亞視劇集吆? 重有很多很多 ... 你想看與否自己決定 而筆者在扒文時正一邊在播韓版花樣美男 當年的李敏鎬OK的 你懂的! 而TV直播頻道有12條 即翡翠台 TVB新聞 娛樂新聞 直播 加上TVB8 星河 韓劇台 而有趣的是有功夫台 粵語片台 如果願意買組合的應該還有更多新購的本地/外購劇集及亞洲(台灣大陸)頻道 由於筆者不太了解也沒有使用到 不加說明了. 好 總結半個下午的使用感受: 作為基本套餐還是可以的 其中回看區提供7天內的節目可以回看 例如筆者最近都在追Do姐再Shopping 壹號皇庭V 嘻嘻還是不錯 方便! 而新檔劇集如踩過界2 阿爺廚房收費也是十多二十元到五十元就可以收看整套 試想想 此服務是一個月費包括一個盒子(電視)帳戶 + 一個手機帳戶登入 以一家人齊齊在不同時段不同設備上都可以收看計算 額外付費(頻道/購買劇集) 也算合理. 當然 如果TVB願意以開放更多免費劇集/頻道在澳門推廣此服務 相信定會認受性更高 對於澳門用戶跟TVB都會更相得益彰 [笑] 歡迎各位如有看文 試用後來一起分享討論用後感 聲明: 以上乃筆者以手機版TVB Anywhere個人應用後之自身感受分享 當中並不涉及任何商業推廣銷售行為 所理解的服務亦未必為服務之完全及正確服務條款規章 請聯絡及參考正規經營者並以之為準 所用圖片版權乃TVB Anywhere所有 圖片未經任何刪改

「澳門銀河」新春賞不停 獻禮總值澳門幣38,888,888元
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-12-31

新春將至，「澳門銀河™」綜合渡假城最時尚的購物熱點「時尚匯」購物中心，將推出多重豐富獎賞喜迎新歲！明年1月9日起至2月26日，「時尚匯」特別推出新春「齊來開運購物賞」，賓客享受購物樂趣之餘更可獲取即時獎賞，體驗「澳門銀河」的各種星級服務及旅遊度假設施。當中七位幸運兒更有機會贏取價值澳門幣88,888元的「時尚匯」購物禮券，所有獎品總值高達澳門幣38,888,888元。 在「齊來開運購物賞」活動期間，賓客只需消費滿指定金額，即可獲取豐富獎賞，包括各式美食餐飲禮劵，在「澳門銀河」的地道餐廳、精品咖啡店及米芝蓮星級食府大快朵頤，以及「時尚匯」購物禮券及酒店住宿，讓賓客入住澳門JW萬豪酒店或「銀河酒店™」的豪華客房。 參加「齊來開運購物賞」的方法簡單，賓客只需於「時尚匯」購物中心消費滿澳門幣8,000元（最多可累積兩張單日收據計算），即可參加「幸運輪購物即賞」乙次，即時獲享豐富獎賞。此外，所有參加者將自動入選「每周大抽獎」，合共七位幸運兒將獲享價值澳門幣88,888元的「時尚匯」購物禮券。 銀河娛樂集團首席市場推廣總監祁禮敦先生說：「為迎接丁酉雞年，『澳門銀河』今年特別推出豐富購物獎賞，作為新年賀禮。賓客除了在「時尚匯」購物中心盡情探索精彩優惠及獨家禮品，更希望體驗『澳門銀河』多采多姿的消閒、娛樂及美食。因此，我們為賓客獻上總值高達澳門幣38,888,888元的豐富饋贈，包括七份價值澳門幣88,888元的「時尚匯」購物禮券。此外，「時尚匯」更引入了Cha Bei品味生活咖啡館以及The Apron蠔吧扒房，務求為賓客帶來一個喜氣洋洋的新春佳節。」 「時尚匯」購物中心特別推出多款新春時尚服飾精品，並且僅限於「時尚匯」獨家發售，讓賓客演繹最具魅力的時尚造型。「時尚匯」薈萃超過200 個奢華時尚品牌，包括國際旗艦名店，精品設計以及高級時裝品牌，為迎合時尚達人的品味，「時尚匯」亦引入多個首度進駐澳門的品牌，包括韓國時尚藝術品牌「陸心媛」以及在皮革工藝世家kp (new york) inc.的首家大中華區專門店。

[天川饕客] 仿如台灣地道的炸雞扒飯 - 均安隆美食
澳城餐飲
君尋・2020-10-05

要簡單形容「均安隆美食」的話，可以說這是一家台式風格的茶餐廳。除了在茶餐廳可以點到的三文治、奶茶外，均安隆主要提供的是極具台灣風格的美食，其中最出色的絕對是油炸的食物，以下是他們的餐牌： 看完餐牌就知道餐廳定位不平凡，這次要介紹的是筆者非常喜歡的秘製炸雞扒飯。客人可以選大份或小份，筆者的食量不算很大，這次點的是小份的。 整個雞扒飯幾乎被炸雞扒和太陽蛋所覆蓋，並附有配料菜心兩條以及小蕃茄一顆。太陽蛋的賣相比我以前吃的時候相比變差了，而且煎得太熟，蛋黃並非流心的。以前來的時候，太陽蛋的質量更好。至於關鍵的炸雞扒，以筆者多年在台灣生活和吃宵夜的經驗來說，這份台式的炸雞扒炸得恰到好處。表皮脆，放進口中一咬，「索索聲 」響偏整間店舖。同時，雞扒本身的品質亦不失禮，雞肉嫩滑，而且每當牙齒咬進雞肉時，油份和肉汁同時溢出並充滿於口腔中，非常滋味。而雞扒表面額外加上一點點像七味粉的辣粉，不會過辣，但豐富了炸雞扒本身的層次。米飯由珍珠米煮成，並加上了滷肉汁和少量的滷肉，可以想像成這碗飯本身就是滷肉飯，再額外加上雞扒。 剛才提到筆者點的是小份，但白飯量和雞扒的份量都不算少，而且只是賣MOP34元。以30多元就可以吃到媲美在台灣吃到的炸雞扒和滷肉飯，性價比非常高。可惜這次的煎蛋失水準，還記得首次來訪的時候，流心的太陽蛋和炸雞扒的配搭讓筆者感到非常驚艷，蛋醬加炸雞加飯，一起吃起來更有層次和更邪惡！如果喜歡台式炸雞扒，或喜歡台式料理，請務必一試。 若想再更重口味再體驗何謂邪惡的極致，店家還有一個升級版，「爆脆炸雞扒飯」！還有兩種不同風味可以選擇。不過一向喜歡清淡口味的筆者，就認為這次介紹的秘製炸雞扒已經剛剛好了。有機會再向各位介紹店家的其他美食。 附上過去曾享用過的食物： - 三菇炸菌 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：均安隆美食 地址︰澳門賈伯樂提督街鴻喜大廈94號 電話︰+853 2875 2238 營業時間︰星期一至日　中午11:00 至 晚上20:00 網站：https://reurl.cc/r89OYE +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多澳門美食食評：https://reurl.cc/14vNOp

皇都酒店花道葡萄牙餐廳呈獻醉愛情人套餐四部曲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-31

洋溢葡國風情的花道葡萄牙餐廳（FADO），在今個情人節2月10至14日期間，將會搖身一變成為一個浪漫燭光舞台，在其葡籍星級行政總廚Luís Américo的指揮下，華麗演繹「醉愛情人套餐四部曲」，為有情人呈獻四道精緻佳餚，並配以四款不同的葡萄酒，完美合奏出永誌難忘的戀曲。 意大利青瓜配三文魚他他、芒果及草莓 烤海鱸魚配鮮蜆、芫荽、嫩煎大蝦及烤焗蕃茄 揭開序幕的是一道以「甜夢」為題的頭盤意大利青瓜配三文魚他他、芒果及草莓，意大利青瓜輕盈清香的口感，配上加入了新鮮芒果與草莓粒的三文魚他他，滋味清新；第二幕「愛慕」，是主菜烤海鱸魚配鮮蜆、芫荽、嫩煎大蝦及烤焗蕃茄，葡式烹調的海鱸魚鮮美嫩滑，搭配鮮蜆、嫩煎大蝦的豐盈濃郁，以及芫荽、烤焗蕃茄的清新自然，在一道菜中體驗到不同風味，就如同戀愛中多樣而深刻的感覺，熾烈而溫柔；期後以另一主菜扒牛柳配南瓜湯糰及青豆慕絲，來展示你對另一半的「熱情」，以鹽及黑胡椒醃至入味，經烤燒後味道更香濃，肉汁豐富，配上香甜的南瓜湯糰和綿密的青豆慕絲，一試難忘；甜點熱情果巴菲鮮果伴朱古力醬，在一圈熱情洋溢的心型圖案內，濃濃的朱古力醬圍著香醇的熱情果巴菲，猶如童話故事中的騎士守護著浪漫的愛情，這個「充滿愛和熱情的夢」，將永遠刻在二人的心內。最後還加插了安歌環節，大廚準備了按地道葡國菜譜製作而成的心型曲奇，為情人們獻上甜蜜驚喜。 扒牛柳配南瓜湯糰及青豆慕絲 熱情果巴菲配新鮮水果及朱古力醬 葡式心型曲奇 花道葡萄牙餐廳的「醉愛情人套餐四部曲」，選用本地及空運抵澳的新鮮優質食材，以地道的葡萄牙技法烹調，再配上細心挑選的佳釀，為你倆慶祝這個浪漫節日。於2月14日晚上7時30分開始，情侶們更可欣賞歌手及琴師現場表演醉人歌曲。餐廳亦設獨立房間，讓你倆享受私人空間。 花道葡萄牙餐廳「醉愛情人套餐四部曲」 推廣日期：2018年2月10日至14日 價錢（兩位用）： 澳門幣1,500元 （每道菜每人配一杯葡萄酒） 澳門幣1,200元 （不配酒） 訂座及查詢：（853）2855 2222內線142 地址：澳門得勝馬路2-4號皇都酒店M樓 網站：www.hotelroyal.com.mo Facebook：www.facebook.com/hotelroyalmo 微信：澳門皇都酒店 *所有價錢均另收加一服務費

【Macau Best】有得玩、有得食，開P一流，搞手必睇！澳門6間聚會餐廳推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-11-20

想約朋友出來 chill 一下，本應在澳門隨便找間餐廳就可以，但人數太多的話，找一間餐廳食飯基本上就要「包場」。就算找到，整晚只食飯又太沉悶。想有得玩又有得食的話，聚會餐廳就是最好的選擇。澳門有些聚會餐廳不但會為客人度身設計一系列到會美食，而且還會提供娛樂設施給客人享用，大大減輕活動「搞手」的負擔。今次小編特別替大家找來以下六間澳門聚會餐廳，無論是要為小朋友開生日會、為公司開大型商業宴會、為自己辦難忘的求婚派對，都非常適合。想知更多就快些繼續往下看啦。 藍鰭海鮮屋 Blue Fin - 開生日 Party 首選 想找個好地方開生日派對？要有得食有得玩？「藍鰭海鮮屋」一定能夠足要求。食物款式包羅萬有：海鮮、甜品、三文治、蔬菜、意大利薄餅、日式刺身、炒飯、甚至是鮑魚都有得食。遊戲設施更加是應有盡有：任天堂 Switch 各款遊戲、卡拉OK、麻雀、桌球等任玩。最適合幫小朋友或朋友開生日派對。 聚會食物款式多，顏色鮮豔，可見質素十分高，而且造型相當吸引。無論是大人或小朋友一定會很鍾意的。 設施方面，「藍鰭海鮮屋」不但有遊戲機打，而且還有卡拉OK、桌球、麻雀等一大堆遊戲讓您玩餐飽。只要叫到會套餐就可以免費包場開 Party 了！ 以上圖片來源：「BlueFin 藍鰭海鮮屋」Facebook 專頁 藍鰭海鮮屋 地址：澳門船澳街 海擎天 地下N舖 電話：2823 3000 M2 Kitchen - 舉辦求婚派對非常之 OK 位於栢惠附近有間「M2 Kitchen」，放置在門口的紅色摩托車非常吸睛。餐廳的環境格調是走西式，大部分都是以木材為主。空間夠大，而且還有個可以用來裝逼打卡的露台。一大班後生朋友仔想一齊開派對，甚至是開求婚派對，都完全 OK 無問題！ 食物方面較為傾向於西式煮法，有意大利粉、焗飯、通粉、pizza、沙律、甜品、特色飲品等等。尤其是甜品，千萬不要錯過蛋糕、格仔餅、雪糕等，畫碟方面也十分有趣出色呢。 「M2 Kitchen」的場地很寬敞，而且還有酒吧枱及露台。露台擺有盤栽小植物，不少人閒時會走來裝逼影相打卡。 精心的求婚場地佈置，再加上男朋友的誠意，相信一定能夠感動女朋友答應，成為未婚妻。 以上圖片來源：「M2 Kitchen」Facebook 專頁 M2 Kitchen 地址：澳門荷蘭園大馬路 88B-90C 號 海濤商場 3樓 電話：2852 2821 聚點 LAX Cafe - 「私竇」型聚會餐廳，開公司聚會、聖誕派對、寵物派對一律 No Problem 想和一大班有養寵物的朋友來個寵物派對的話，位於氹仔的「LAX Cafe 聚點」相信一定是最理想之選。餐廳位置方便，附近有多個停車場，泊車不成問題。空間範圍也很寬鬆，至少能夠容納50人。環境具有最 Chill 的澳洲寫意格調，好適合放工後來 Chill 一 Chill。 在 Instagram 查看這則貼文 Lax Cafe（@laxcafe）分享的貼文 於 PDT 2016 年 6月 月 20 日 上午 2:48 張貼 到會食物款式好新穎，以西式為主。有紙杯蛋糕、沙律、三文治、甜品，甚至有自製蛋糕，健康又好食。 餐廳環境採用澳洲格調設計，燈光昏暗，不刺眼，能夠讓疲勞的眼睛稍作休息。和公司同事辦聯誼會就最適合不過。 以上圖片來源：「LAX Cafe 聚點」Facebook 專頁 聚點 地址：澳門氹仔布拉干薩街120號 至尊花城 麗鑽閣地下 電話：2884 3093 翠紅居 Red House Macau - 適合大型派對、婚宴派對、商業宴會，最多可容納800人 餐廳的空間非常寬敞，可以容納最多800人，好適合舉辦大型派對、商業宴會、婚宴派對等。食物款式相當新穎高質素，「翠紅居」主廚定期會把新靈感注入餐牌當中，令食客感受前所未有的新鮮感。不少食客都讚不絕口，食物非常之有水準。 到會食物造型很精緻，好的式，而且十分多元化，價格親民。上圖中間的「海膽醬焗帝王蟹肉卷」尤其特別搶眼，一望就好想食落肚啦！ 餐廳環境高貴優雅，很適合一般派對、商務宴會、婚宴派對等。空間非常充足，能夠容納800人，口碑不絕。 以上圖片來源：「翠紅居 - Red House Macau」Facebook 專頁 翠紅居 地址：澳門孫逸仙大馬路 1333-1443號 帝景園 1Q舖 電話：6332 3322 More．默廚房 More2019 Western Kitchen - 生日蛋糕超正，適合舉辦主題派對、到會活動 位於澳門青洲巴士總站附近的「More・默廚房」，內設兒童玩樂區域，也有駐場調酒師為客人調出精心炮製的酒精或無酒精特飲，尤其吸引。除此之外，到會食物款式多元化，CP值超高，生日蛋糕和薄餅非常特別。由「榴槤」和「紫薯」組合而成的鴛鴦 Pizza 十分夠創意，怎能夠不試一件？ 食物款式多，而且涵蓋中、日、西方多國美食：薄餅、海鮮拼盤、炸物、甜品、沙律等應有盡有。甜品款式花多眼亂，製作精緻，特別是生日蛋糕，簡直就是一件藝術品，還可以調出特色無酒精或酒精特飲。 餐廳環境空間充足，座位舒適，有懷舊的感覺。餐廳最深處設有一個小型酒吧枱，供客人寫意地品嚐精心調製出來的特飲。 以上圖片來源：「More2019 Western Kitchen」Facebook 專頁 More．默廚房 地址：澳門青洲上街綠洲第一座地下C舖 電話：2827 0316 澳夢咖啡 Oh My Dream Macau - 經濟包場抵玩之選，不同房間任您選擇 這間位於龍嵩正街的「澳夢咖啡」是一間派對型的咖啡室。客人可根據人數而選擇不同大小的房間，潮流玩意設施也一應俱全。食物質素多數以麵食、扒類、炸物等西方菜式為主。價格亦相當親民。 食物款式精緻不馬虎，意粉類及特飲尤其最受歡迎，還有健康的沙律套餐、天使麵套餐及食肉獸必點的「魔鬼扒套餐」。還會不定時提供各種優惠，預算又可以預鬆一些。 咖啡室環境光線充足，裝潢簡單且休閒。有VIP房、B區及C區，分別可容納 4-18人、25-40人及19-24人。玩樂設施其中包括有 PS4、任天堂 Switch、唱K、標靶、多款桌上遊戲及 Cosplay 道具，還配備充電及穩定高 Wi-Fi 服務。 以上圖片來源：「Oh My Dream Macau 澳夢咖啡」Facebook 專頁 澳夢咖啡 地址：澳門龍嵩正街10號凱旋門廣場地下 電話：6881 0385 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】抵食、好味、多款式！澳門平靚正到會美食店分享 【Macau Best】澳門飲酒好去處，四間私心精選酒吧推薦！ 作者：IronMan

平價鋸扒之選　Dadi Cook頂級牛扒套餐
澳城餐飲
Ping・2017-07-04

鋸扒唔一定好貴，平有平食，都可以食到好嘢。位於東望洋街的「Dadi Cook老爹套餐」餐廳，主打台灣夜市鐵板套餐。自6月初開業以來，以相宜的價位，供應琳琅滿目的鐵板套餐，包括：頂級牛扒、厚切豬扒、各式鐵板蓋飯等，每份套餐都包括主食、沙律、麵包和湯，款款都份量十足。 16安士T骨牛排餐（澳門幣198） 12安士西冷牛扒餐（澳門幣198） 「老爹套餐」多款主打的牛扒套餐是必點之選，其中沙朗（西冷）、肋骨牛扒和牛小排三款套餐，統一選用USDA Prime級牛扒。美國農業部（USDA）是現時在牛扒評級中最高認受性的機構之一，而Prime則是USDA對牛扒評級中最高的級別，必須在熟成度、脂肪分佈、風味、柔嫩度及肉汁，五個標準都得到最高分，平均不高於2%牛扒有機會獲得此榮譽。如此優質牛扒套餐，每份價格不用200元，性價比極高，該店堅持薄利多銷，打造鐵板套餐專家的口碑。 法式豬扒餐（澳門幣198） 羊膝餐（澳門幣198） 蔥爆牛肉蓋飯（澳門幣88） 香煎三文魚餐（澳門幣198） 到了每晚十時店裡還會轉換氣氛，以清吧為主題，不但供應多款手作小食，啤酒、紅白酒、清酒等精選酒品一應俱全，營業至凌晨四時，全天侯與三五知己舉杯暢飲。 「老爹套餐」於7月7日（本周五）正式開張，當日四人同行凡點選任何三份套餐，即送一份套餐，可謂抵上加抵，大家不要錯過喔！

全城最好吃的咖哩豬扒蛋包飯
澳城餐飲
蕾妮・2016-07-01

在澳門，你有吃過最好吃的豬扒飯嗎? 跟著我，讓我介紹澳門好吃又價錢優惠的豬扒蛋包飯! 這間Café 位於筷子基綠楊花園，門面不難找，就在弘大韓國BBQ的對面。 Café 的裝潢都是比較新派時尚，室內有很多不同的前衛的圖畫和擺設， Bar台也是開放式，感覺整個氣氛都很舒服，晚上時間來有很多年青人三五知己在聚會聊天。 由於小編是為了這邊的豬扒飯而來，所以我只點了一個沙拉和豬扒飯而已。 這個咖哩豬扒蛋包飯真的超好吃! 豬扒切得薄薄的，炸得很鬆脆，還有師傅沒有用很多炸粉， 炸粉全都包裹在豬扒，在外面其他餐廳，就算是日本餐廳，要不就是肉質厚又”柴”，要不炸粉跟豬扒分離。 這家Café 真心做得很好! 配上濃厚的咖哩汁和滑嫩多汁的煎蛋，小編吃完整個飯，十分滿足! Imagine -想像美食 營業時間：13:00～23:59(逢星期一休息）訂座電話：63465255

[ 遊輪新體驗 ] 皇家加勒比 . 海洋贊禮號6天海上航行 x 越南會安古城, 芽莊 (上)
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-06-24

對筆者來說這是一次新體驗 近期一次的海之上航行之旅程 事前並未有未出發先興奮 全是抱跟著朋友們去試試看的心態 順便踏足一下未到過的越南~ 旅程出發時是5月上旬 理應是淡季 可能由於船公司積極推廣很多上船優惠下 在香港登船當天 眼見上船人數可不少呢~ 幸好book左check-in 時間是下午2時 (登船來說算是較晚的) 並沒有出現排大隊或要等候很久 到達櫃台以証件, 信用卡登記好了便發給大家一人一張的船上身份証 Sea Pass 一 Pass在手 由登船開始 Sea Pass既是房卡, 消費卡, 登記卡, 途中登岸的身份証 十分方便 登船了 眼下大堂不算大 但人也不少 第一件事 當然急急先去房間放低行李 看看究竟未來6天要住的空間如何 這次我們一行人共訂了兩種房間 都有海景露台但大小與衛浴設備有別 較高級的 當然房間面積, 露台也比較大, 洗手間跟浴室也是分開的 算是酒店計的高級房了 另外一間也是海景有可露台房 只是面積相對之前的高級房較小 但設備足夠舒適 洗手間雖不大但應有的俱全 老實說 這房間比日本很多酒店房/洗手間還大好一些呢~ 好了! 開船 懷著不錯的心情 出發 Yeah~ 原本以為先去 24小時開放的Cafe 先 tea 一 tea 誰知剛到 (當然是人頭湧湧) Cafe 演習的時間就要開始了 結果 跟著指引 模擬途生分組集合後又要看安全示範短片 足足花上45分鐘光坐著等的演習 好無聊 好餓啊! 以為結束後可以去tea了 結果 ... 去到剛才的Cafe又是新體驗 爆多人長龍 大堆人坐滿的Cafe擠得水洩不通 OMG~ 內心有些崩潰 原來 上船是 ... 真中伏了 (汗)" 滿心情緒跟置身大三巴既感覺 (大家可以想像) 不多想自然反應 一伙同行朋友 速逃 跳入電梯直接往15樓甲板層去 黃昏時分很多人開始去餐廳用晚餐 甲板層人不多 金黃色陽光很美 船剛啟航還在香港境內 直接躺在沙灘椅上安安靜靜的欣賞黃昏跟美景 ... 心情舒暢多了 已經忘記了剛才的"中伏" 拍拍照 眠一眠 就一張一張沙灘椅 夠正啊! 上船 其實也不錯呢~ 還在 enjoying 的時候 朋友們把思緒喚回現實來 ... 剛才群情洶湧 我們今晚還要餐廳去挑戰嗎?! Oh... 大家都靜下來 你眼望我眼 ... ... 沉默 唔一定代表接受 好快 我們動身去找餐廳 ... ... 不是提供免費餐飲的那些 而是要付費的那些 ... ... 就在轉個彎 ... ... 好 第一晚先幫襯 "一人一窩" 不用排隊 直接入座 全晚加上我們2枱就前後共6枱吧~ 哈哈 好清靜的晚餐 食品嘛... 一般般的吃到飽任食 有甜品水果也是可以的 餐飲娛樂篇 說到餐廳飲食 有必要跟據官方提供正確資訊: 因為上船價格已經包含了9間(免費)餐廳 航程內全部飲食 食物質量也是OK的 只是如果個人有要求 或者跟閒人一樣怕人多集中在同一時間到餐廳而要排隊 免費餐廳雖然談不上優質高級美食 其實也不差 [千萬別被閒人剛才談及的個人感受影響 是可以試試的] Windjammer Marketplace 是一家大小用餐的首選 地方大 不算太要排隊 (小小等入場時間是必須的 除非你跟閒一樣在關門前最後半小時才進場 簡單隨便的"有咩食咩") 但要自己找坐位啊! Buffet line食物種類較多任君選擇 總有可以吃的 而 Chic, The Grande, Silk, American Icon Grill 四間Smart Casual餐廳 提供同一餐牌西式食物 除了第一天可能因為旅客未熟悉流程及分段用餐時間而引致群情空湧的大排長龍外 閒人在之後試過用餐 當晚在Chic及The Grande 論餐廳環境服務招待氣氛節奏也是流暢愉快的 下面是全部餐廳資料 特別要介紹一下 自己最愛的 The cafe @ two70 提供簡餐沙律bar Salad新鮮, roast beef很不錯, 熱湯Calm Chowder最正 6天旅程除了首天來得太晚 (close at 5pm) 每天必來 坐在旁邊的 two70 (是多功能hall) 270度海景玻璃景觀全海景下用茶點 超正! 而付費餐廳也有6間 其實上船後會不停有職員在船上任何角落推銷 Meal Package 買了這個 Package 會包含3次使用任何一間付費餐廳 我們一行人就是買了這個Package 推介No. 1 Jamie's Italian 大家最愛 No. 2 Chops Grille 高格調扒房 至於第三間便是第一天在無意識情況下 只為了不用等位而吃了"一人一窩" --- Hot Pot at Sea 平平無驚喜 [ 如果有認真考慮的話 其實 可以不妨試試日本菜 Izumi Japanese Cusine 我們太衝動了!] 總體來說 在船上 餐廳飲食還是可以的 只是繁忙時段人流要等是不爭事實 付費餐廳是另一種選擇 但別定過高期望 因為也是好些人會選擇的 人不會太少而食物普遍是中上水平也 再說說娛樂設施 戶外陽光組 --- 舺板晒太陽, Pool游水 (Pool side bar), 沖浪, 擧石, 坐透明升空電梯高空眺望海景 室內健美娛樂組 --- 有健康舞動, 碰碰車, 兵乓球, 電玩, 美容SPA (是有點普通 不多介紹) 晚上娛樂組表演睇show --- 戲院每天電影放影, 大型歌舞劇場 夜消磨組 --- 有3間Bar, 1間有舞池, 2間 live band現場表演, 1間機械人Bar 其實每天晚上都會有隔天的活動安排日程表送到房間內或在房內的電視頻道中找到 還可在船上以App來預訂某些付費娛樂節目 整體來說船上安排對一家大小有老有少玩幾天是不錯的 [ 下一篇.繼續: 越南會安古城, 芽莊 ]

澳門金沙度假區推出「澳門冬日姿彩」酒店住宿套票
激安優惠
LifeMag Editor・2016-11-01

澳門金沙度假區將推出澳門冬日姿彩酒店住宿套票，為不同預算的賓客提供四間世界級酒店選擇，讓他們盡情享受美好假期。澳門冬日姿彩酒店住宿套票將於2016年10月31日至2017年2月28日期間推出及接受預訂，價格由港幣/澳門幣1,098*元起。 賓客可透過購買酒店住宿套票，選擇入住澳門金沙度假區旗下四間酒店，包括澳門威尼斯人®、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店，或最新開幕的澳門巴黎人。連續入住兩晚還可參加「澳門發現之旅」或於指定餐廳享用晚膳，而連續入住三晚更可享獲客房免費升級禮遇。 澳門金沙度假區為賓客提供一系列無可媲美的世界級娛樂選擇，讓這個冬天熱鬧非凡，其中包括呈現愛爾蘭文化精粹的《大河之舞 - 20周年特別紀念版》表演、經典芭蕾舞劇巨作《聖彼得堡芭蕾舞團－天鵝湖》、澳門金沙度假區的「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴自助早餐，以及全球首個實況角色扮演遊戲「Planet J冒險王國」。 澳門威尼斯人的戶外人工湖畔區、從酒店大門、路燈樹木、以至拱橋圓柱，都將以各種精巧華麗的飾物佈置，更設置了一棵全新製作的50尺高聖誕樹，讓到訪的旅客感受濃厚的威尼斯特有冬季節日氣氛。綜合度假村的外牆上亦將上演全新創作的八分鐘大型3D光效投射匯演，配上耀眼的裝飾，整個戶外人工湖畔區璀璨動人，不容錯過！ 此外，澳門巴黎人除了應節的巨型馴鹿及吊掛在巴黎鐵塔上的裝飾外，酒店前的樹木亦將以幻彩藍燈點綴，整個酒店入口及巴黎鐵塔的周圍都將瀰漫浪漫的冬日氛圍。而巴黎鐵塔的大型燈光秀還將加設以聖誕經典歌曲《Jingle Bell Rock》及《All I Want for Christmas is You》為主題的燈光秀再添節日氣氛。 《聖彼得堡芭蕾舞團－天鵝湖》 蜚聲國際的聖彼得堡芭蕾舞團將登陸澳門，於2016年12月2日及3日在威尼斯人劇場帶來足本的世界著名芭蕾舞經典演出 —《天鵝湖》。《天鵝湖》是由柴可夫斯基創作的芭蕾舞樂曲，於1895年在聖彼得堡首次演出。無與倫比的舞台演出、壯觀及富戲劇性的舞蹈段落、令人讚嘆的旋律及感人肺腑的故事，讓其成為全球最受歡迎的芭蕾舞演出之一。 《大河之舞 - 20周年特別紀念版》 《大河之舞》是集新穎及創意元素於一身的歌舞盛宴，彙集了愛爾蘭傳統文化的精粹。全球逾2,500萬名觀眾曾欣賞過這個精彩無比的表演，更激起不同年齡以及文化的觀眾的想像力。為了是次的20週年巡迴演出，表演將增添全新的服飾、投射光效以及全新的曲目《Anna Livia》，以氣勢磅礡的女舞者群舞來展示女性的力與美。《大河之舞 - 20周年特別紀念版》將於2017年1月24日至2月5日在澳門威尼斯人劇場隆重呈獻。 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴 澳門金沙度假區的驚喜連連不絕，賓客可以通過「體驗夢工場」的家庭活動與闔家大小共度歡樂時光。多姿多彩的兒童娛樂活動包括「體驗夢工場」功夫熊貓之武林盛宴、每日上演的「體驗夢工場」巨星大巡遊，以及每日於金沙城中心的御桃源與DreamwWorks動畫明星近距離會面拍照的「體驗夢工場」快樂全接觸。 「Planet J冒險王國」 位於金沙城中心的「Planet J冒險王國」是全球首個由玩家主導的實況角色扮演遊戲，為玩家帶來結合現實與科幻世界的體驗。樂園面積超過10萬平方呎，場地以夢幻的魔石王國作主題，參加者將飾演預言中的冒險使者，被召喚來擊退到處大肆搞破壞的邪惡魔石獸，拯救魔石王國的國民。每位玩家都會獲發一本 「魔導卷」，作為連接樂園內200多個精彩遊戲設備的個人電子裝置，家長可與不同年齡層的小朋友一同體驗以故事形式主導的高科技世界，「魔導卷」系統亦會記錄玩家的遊戲進度，讓他們日後重返樂園時，繼續自己的冒險旅程。 澳門冬日姿彩住宿套票—澳門威尼斯人 價格由港幣/澳門幣1,598* 元起，並包括： 雙人入住豪華分層式皇室套房 於指定餐廳享用雙人早餐或午餐 金光飛航雙人單程經濟艙船票或澳門巴黎人巴黎鐵塔入場券兩張或雙人貢多拉之旅或歷險Q立方 / 歷險Q立方 2 / Q立方王國兒童地帶入場券兩張 連續入住兩晚即享以下優惠： 「澳門發現之旅」或於指定餐廳享用晚餐 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級至路氹景觀豪華分層式套房 設有3,000間豪華套房的澳門威尼斯人，以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。賓客亦可在綜合度假村設有15,000個座位的金光綜藝館和威尼斯人劇場觀看表演、於超過30間特色餐廳品嚐環球美饌，當中包括榮獲米芝蓮殊榮的皇雀印度餐廳，或於威尼斯人購物中心的350多個商戶享受購物樂趣。此外，家庭旅客可體驗貢多拉之旅、精彩的街頭表演藝人Streetmosphere 的即興演出、歷險Q立方兒童地帶、游泳池及君度小型高爾夫球場，盡享家庭樂趣。 澳門冬日姿彩住宿套票—澳門巴黎人 價格由港幣/澳門幣1,468* 元起，並包括： 雙人入住豪華大床客房 於指定餐廳享用雙人早餐或午餐 金光飛航雙人單程經濟艙船票或澳門巴黎人巴黎鐵塔入場券兩張或雙人貢多拉之旅或歷險Q立方 / 歷險Q立方 2 / Q立方王國兒童地帶入場券兩張 連續入住兩晚即享以下優惠： 「澳門發現之旅」或於餐廳享用晚餐 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級至艾菲爾客房 澳門巴黎人設有約3,000間客房及套房，其中三分之一的房間更擁有以原建築物一半大小興建的巴黎鐵塔的景觀。此全新開幕的綜合度假村酒店為賓客提供完善的綜合設施，包括設有逾170間精品商鋪及包羅萬有之餐飲選擇的巴黎人購物中心、卓越靈活的會展空間，以及能夠容納1,200人的世界級劇院。 賓客及遊客每日亦可在此欣賞以法國為主題的不同街頭娛樂，包括Streetmosphere的一系列精湛表演，如默劇、巴黎人主題的真人雕像、社交舞及肯肯舞舞者、與穿著「美好年代」服裝的藝人拍照留念、滾筒風琴演奏者、手風琴師、法語歌手、歌劇歌手及即場創作的漫畫家。 澳門冬日姿彩住宿套票—澳門金沙城中心康萊德酒店 價格由港幣/澳門幣1,798* 元起，並包括： 雙人入住豪華大床客房 指定餐廳享用雙人早餐或午餐 金光飛航雙人單程經濟艙船票或澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張或雙人貢多拉之旅或歷險Q立方 / 歷險Q立方 2 / Q立方王國兒童地帶入場券兩張 連續入住兩晚即享以下優惠： 「澳門發現之旅」或於指定餐廳享用晚餐 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級至豪華套房 賓客除了可以欣賞世界級的演出外，亦可在健身中心、戶外泳池或於菩提水療放鬆身心。訪客還可以在澳門金沙購物城邦內的逾850間名店盡享購物樂趣，從奢華設計師品牌到國際知名品牌應有盡有。酒店內擁有包羅萬有的餐飲選擇，包括提供正宗高級中菜的旗艦食府「朝」、可嚐盡各國滋味的奧旋自助餐，以及擁有招牌下午茶和創意小食的大堂酒廊。 澳門冬日姿彩住宿套票—澳門金沙城中心假日酒店 價格由港幣/澳門幣1,098* 元起，並包括： 雙人入住高級大床客房 指定餐廳享用雙人早餐或午餐 金光飛航雙人單程經濟艙船票或澳門巴黎人巴黎鐵塔入場券兩張或雙人貢多拉之旅或歷險Q立方 / 歷險Q立方 2 / Q立方王國兒童地帶入場券兩張 連續入住兩晚即享以下優惠： 「澳門發現之旅」或於指定餐廳享用晚餐 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級至豪華客房 澳門金沙城中心假日酒店擁有許多與眾不同的地方，無論是現代化的裝潢，還是包羅萬有的餐飲選擇。作為綜合度假區金沙城中心的一部分，酒店設有1,224間設計高雅時尚的客房及套房，為不同類型的訪客提供一系列商務、休閒及娛樂選擇。 賓客除了可以欣賞體驗眾多精彩娛樂及「體驗夢工場」的一系列活動外，亦可在澳門金沙購物城邦內的逾850間名店盡享購物樂趣。或可享受超過150個餐飲選擇，當中包括米芝蓮星級佳餚餐廳、酒吧及酒廊。澳門金沙度假區亦設有貢多拉船、歷險Q立方以及君度小型高爾夫球場讓家庭旅客可盡享家庭樂。澳門金沙度假區將帶來難忘的體驗及無可媲美的娛樂享受，是這個冬季賓客不容錯過的目的地。 如欲預訂澳門冬日姿彩酒店住宿套票，請瀏覽SandsResortsMacao/winter-celebration 或致電 +853 2882 8826（澳門/國際）、800 906 309（香港免費）、4001 208 872（中國免費）或000 800 050 8006（印度免費）。

麗景灣藝術酒店呈獻精緻賀年糕點
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-01-23

農歷新年在下個月，但麗景灣藝術酒店在早春已為大家獻上精美賀年糕點，包括香甜味美、口感煙韌的椰汁年糕、傳統富足、啖啖足料鮮味的瑤柱臘味蘿蔔糕以及瑤柱臘味芋頭糕。 每款都各具特色，配上精美高雅的禮盒包裝，實為饋贈親友或送禮自奉的理想之選。喜迎新春佳節，每款售價為澳門幣98。歡迎預訂，數量有限，售完即止。 訂購及查詢電話:88996861

2025永利臻典中國葡萄酒大賽：全球矚目的中國佳釀盛宴再度登場
專題報導
小燕品味・2025-03-09

澳門再度成為國際葡萄酒界的焦點！由澳門特區政府旅遊局支持、永利渡假村旗下高端品牌「Wynn Signature永利臻典」主辦的「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」，已於2月28日至3月5日在永利澳門及永利皇宮盛大舉行。作為全球規模最大、採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，本屆大賽全面升級評審機制、獎項設置與推廣網絡，並以一系列專業活動與星級餐飲體驗，向世界展現中國葡萄酒的非凡魅力。 繼2024年首屆大賽取得巨大成功後，2025年賽事規模再攀高峰，吸引近200家中國頂級酒莊踴躍參與，提交超過900款葡萄酒角逐獎項。本屆評審陣容更加豪華，27位來自全球的葡萄酒權威專家齊聚一堂，涵蓋葡萄酒大師（MW）、侍酒大師（MS）及業界頂尖釀酒師、培訓師等。比賽延續首屆的盲品機制，採用國際通用的100分制評分標準，最終將評選出「年度最佳中國葡萄酒」及37個單項大獎，其中包括今年新增的「永利侍酒師甄選」和「傑出青年釀酒師」兩大獎項，旨在推動中國葡萄酒與高端餐飲的融合，並鼓勵年輕釀酒師的創新精神。賽果將於4月11日的頒獎典禮上揭曉，得獎酒款將透過永利及評審團的強大國際網絡，獲得全球市場的廣泛曝光，進一步提升中國葡萄酒的國際影響力。 「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」 首屆大賽成功推動中國葡萄酒走向國際 「永利臻典——中國葡萄酒大賽」作為目前全球最大型採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，自2024年首屆舉辦以來，已成為中國葡萄酒產業國際化的重要里程碑。這場賽事承載著永利將中國葡萄酒推向國際舞台的願景，致力於甄選頂尖佳釀、表彰優秀釀酒人才，並向全球市場展現中國葡萄酒的卓越品質。 首屆大賽引起國際葡萄酒業界的高度關注，並在業內樹立了卓越聲譽。獲獎酒款不僅成為中國葡萄酒的品質標誌，更促進了酒莊與產區之間的技術交流與創新，推動產業向多元化、高質量方向發展。依託永利雄厚的餐飲實力與廣闊的國際網絡，大賽的獲獎酒款在拉斯維加斯、新加坡、香港等地進行了廣泛推廣，加速了中國葡萄酒的國際化進程。 此外，大賽也獲得了中國地方政府的高度認可與政策支持。山東省煙台市商務局聯合財政局於2024年3月正式印發《煙台市葡萄酒產業發展專項資金實施細則》，對在「永利臻典——中國葡萄酒大賽」中獲得最高獎項的企業（酒莊），給予最高人民幣兩萬元的一次性獎勵，與國際葡萄酒挑戰賽（IWC）、布魯塞爾國際葡萄酒大賽（CMB）等頂尖賽事並列。這充分彰顯了大賽的全球影響力與行業地位，為中國葡萄酒產業的國際化發展提供了強有力的支持。 國際級評審團 鼎盛陣容共鑑佳釀 本屆永利臻典中國葡萄酒大賽的評審陣容迎來重磅升級，由27位來自全球不同地域及領域的頂尖葡萄酒權威專家組成。這一陣容涵蓋了10位葡萄酒大師（MW）、3位侍酒大師（MS），以及1位同時擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業界專家，堪稱國際葡萄酒界的夢幻組合。 評審團中，既有首屆大賽的評審，如常駐中國的趙鳳儀MW、首位中國籍葡萄酒大師朱簡MW，以及2024年新晉的中國最年輕葡萄酒大師邢威MW，還包括國際知名專家如67 Pall Mall葡萄酒總監Richard Hemming MW、葡萄酒社交媒體達人Konstantin Baum MW、亞洲第三位侍酒大師盧楷文MS等。此外，中國知名葡萄酒意見領袖小皮、國泰航空飲料經理邱紹雄、葡萄酒作家及科學家Dr. Jamie Goode、中國侍酒師大賽冠軍李美玉等業界翹楚也加入評審團，為大賽注入多元化的專業視角。 這些專家來自釀酒師、培訓師、記者、酒店業者及葡萄酒買手等不同領域，他們將以豐富的經驗與國際化的視野，為本屆大賽提供公正、權威的評選，進一步提升賽事的全球影響力與專業性。 「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」評審團全體合照 本屆大賽評審團陣容頂盛，包括葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）、朱簡MW（Gus Zhu MW）以及邢威MW（Xing Wei MW）等共27位葡萄酒權威專家 新增獎項 促進產業創新與人才培養 今年大賽獎項從24項增至38項，新增「永利侍酒師甄選」與「傑出青年釀酒師」兩大獎項，旨在推動中國葡萄酒與高端餐飲的融合，並激勵年輕釀酒師的創新能力。「永利侍酒師甄選」由永利旗下六大星級餐廳的侍酒師團隊評選，透過盲品與餐酒搭配測試，挑選出最契合餐廳菜式的中國葡萄酒。「傑出青年釀酒師」則面向40歲以下的年輕釀酒師，評選其個人釀造作品，表彰新生代的創新與工藝水準。 評審週期間 精彩活動接連上演 評審週期間，永利將攜手國際頂尖專家與星級餐飲團隊，舉辦一系列專業研討會、大師班及美食美酒盛宴，打造一場前所未有的葡萄酒體驗。 四場專題研討會專為來自世界各地的專家評審團而設，深入探討中國葡萄酒產區的潛力與市場趨勢。3月2日，中國農業大學教授馬會勤主持「雲南及四川產區專題研討會」，探索兩地釀酒潛力與風土特徵；3月3日，邢威 MW於「新疆及寧夏產區專題研討會」中剖析西北產區的卓越潛質；3月4日，朱利安 MW於「馬瑟蘭專題研討會」深入講解這一中國特色葡萄品種的發展潛力；3月5日，小皮則在「2025中國葡萄酒貿三場大師班面向業界與葡萄酒愛好者，帶來深度品鑑體驗。3月1日下午，Richard Hemming MW主持「探索亞洲佳餚與葡萄酒搭配」大師班，分享其著作與搭配藝術；3月2日下午，朱簡MW與Dr. Jamie Goode聯手主持「認識葡萄酒風味背後的科學」大師班，探討影響葡萄酒品質的關鍵科學因素；3月4日下午，波爾多葡萄酒權威Jane Anson與João Pires MS主講「品鑑柏菲酒莊精選佳釀」，探索波爾多右岸頂級名莊的風土與釀造哲學。 此外，永利旗下四家頂級餐廳於2月28日及3月1日聯手國際專家，呈現中西交融的餐酒盛宴。永翠宮將由邢威 MW與盧楷文 MS帶來葡萄酒晚宴，搭配行政總廚朱光盼的江南美饌；永利皇宮「泓」日本料理呈獻「亞洲明星食材巡禮」，搭配大橋健一MW精選酒品；永利扒房則由Christy Canterbury MW攜美國知名酒莊呈獻葡萄酒晚宴，搭配頂級和牛；九鯤的深夜食堂則由「中國新勢力釀酒師聯盟」與張志成主廚聯手，帶來創意宵夜與葡萄酒搭配，小皮擔任主持，為賓客帶來活力滋味之夜。 葡萄酒大師邢威MW攜手侍酒大師盧楷文MS為永翠宮的葡萄酒晚宴搭配中國及國際產區美酒 永利澳門九鯤行政總廚張志成的創意宵夜料理美食與「中國新勢力釀酒師聯盟」一眾年輕釀酒師精選的中國佳釀碰撞出火花，當晚知名葡萄酒意見領袖小皮擔任主持 金牌美國和牛 X 頂級酒莊葡萄酒的絕妙交響 永利扒房行政總廚 Helder Sequeira Amaral x 蛇河農場 Dave Murphy Christy Canterbury MW為永利扒房的葡萄酒晚宴，甄選美國兩大知名酒莊Hundred Acre和00 Wines的精品佳釀，搭配來自Snake River Farms的頂級和牛 以上圖片來源：永利澳門/永利皇宮 筆者一直關注「永利臻典——中國葡萄酒大賽」，熱衷參與永利為葡萄酒愛好者舉行的大師班及品鑑及餐飲活動，與來自世界各地的各位專家、參賽酒莊代表及葡萄酒愛好者交流溝通，同時了解中國葡萄酒的最新發展態勢。而在2025年大賽評審周舉行期間，筆者參與了三場對公眾開放的重磅大師班，令我獲益良多。 「探索亞洲佳餚與葡萄酒搭配 – Richard Hemming MW 大師班」 本次大師班由67 Pall Mall葡萄酒總監、葡萄酒大師Richard Hemming MW主持，他與來賓分享了他的最新著作《WINE & THE FOOD OF ASIA》。Richard介紹了67 Pall Mall作為一家高端葡萄酒俱樂部，自2015年在倫敦成立以來，已擴展至新加坡、香港，並在波爾多、墨爾本等地設立了分部。他還詳細講解了由67 Pall Mall出版、他本人撰寫的《WINE & THE FOOD OF ASIA》一書的創作理念與背後的趣事，並通過品鑒書中精選的六款佳釀，以67 Pall Mall 標誌性的Zalto 手工玻璃杯呈現葡萄酒的獨特風土，深入探討了葡萄酒如何與亞洲美食的多元風味巧妙搭配。最讓我印象深刻的是，Richard提出高酸度的雷司令和香檳/氣泡酒未必是亞洲菜的最佳選擇，相反，那些口感中性、柔和且平衡的酒款才是搭配亞洲美食的絕佳之選。這讓我重新思考了美食與葡萄酒搭配的藝術。 葡萄酒大師Richard Hemming MW深入探討葡萄酒如何與亞洲美食的多元風味巧妙搭配 工作坊上品鑒Richard Hemming MW著作《WINE & THE FOOD OF ASIA》精選六款佳釀 Richard Hemming MW 為參加者在其著作《WINE & THE FOOD OF ASIA》上簽名 「認識葡萄酒風味背後的科學 – 朱簡MW 與 Dr. Jamie Goode大師班」 大師班由葡萄酒大師及葡萄酒化學與感官研究者、《杯中酒》(Behind the Glass)作者朱簡MW，以及葡萄酒科學家兼“Wine Anorak”創始人Dr. Jamie Goode攜手主持，探索葡萄酒風味的科學奧秘。兩位專家通過深入講解葡萄酒的組成、風味形成因素、人為影響、個人感官差異，以及複雜的化學反應對香氣與味道的影響、葡萄酒缺陷等，帶領參與者揭開葡萄酒背後的科學面紗。活動中，大家還品鑒了包括“軟木塞缺陷”風味葡萄酒和零酒精葡萄酒在內的六款酒，沉浸式體驗了一場充滿趣味與知識的葡萄酒科學之旅。 大師班由葡萄酒大師朱簡MW（右）與 Dr. Jamie Goode （左）主持 兩位葡萄酒科學家帶領參加者揭開葡萄酒背後的科學面紗 大師班上品鑒了包括“軟木塞缺陷”風味葡萄酒和零酒精葡萄酒在內的六款酒，沉浸式體驗了一場充滿趣味與知識的葡萄酒科學之旅。 「品鑑柏菲酒莊精選佳釀 – Jane Anson 與 João Pires MS大師班」 本次大師班由波爾多權威著作《Inside Bordeaux》作者Jane Anson，聯袂柏菲酒莊亞太地區副總裁、侍酒大師João Pires MS共同主理。兩位專家通過深度講解酒莊歷史沿革、獨特風土、品種特性與現代革新，引領參與者品鑑六款典藏佳釀。自2012年起蟬聯聖埃美隆一級A等殊榮的柏菲酒莊，其卓絕品質將在此次沉浸式體驗中得到完美印證。 Jane Anson（右）與 João Pires MS（左）聯袂主持大師班 工作坊上導引出席者品鑑六款佳釀 Jane Anson 是波爾多葡萄酒的專家，著有《Inside Bordeaux》 柏菲酒莊亞太地區副總裁、侍酒大師João Pires MS 「2025永利臻典——中國葡萄酒大賽」的賽果將於4月11日頒獎典禮上隆重揭曉。這場盛事不僅匯聚了全球頂尖葡萄酒專家的專業評審，更融合了深厚的文化底蘊與奢華體驗，成為中國葡萄酒產業的年度焦點。讓我們共同期待，見證這一融合專業、文化與奢華的高光時刻！ #永利澳門 #永利皇宮 #永利臻典 #中國葡萄酒 #葡萄酒大賽 #澳門盛事 #WynnMacau #WynnPalace #WynnSignature #OnlyatWynn

[天川饕客] 馬交茶檔
澳城餐飲
君尋・2020-09-14

前言： 懷舊主題茶記在澳門並不缺，幾年前已有各種打著懷舊旗號的「冰室」出現，但大都只是金玉其外，致關重要的食物並不合格。馬交茶檔亦是一間復古主題的茶餐廳，除了店內的裝潢，店員制服和店內音樂都跟足7、80年代的風格，氣氛一流。會到訪這裡用餐的原因，是因為最近馬交茶檔在盧九開了新分店，並且在星期六日中午竟然大排長龍。而且不像同區另一要排隊的茶餐廳，在馬交茶檔門外排隊的都是清一色本地居民。亦因此吸引筆者來到這裡一探究竟，而且還在一星期內光顧了三次。 早餐篇 招牌奶茶 （推薦度★★★☆☆） 奶茶份量不大，而且不夠熱，喝進口內能感到奶香，比一般茶記奶茶的味道要好。風格有點馬慶康的那種奶茶，但兩者使用的奶不同。此外，這款專門為熱飲而設的茶杯除了打卡一流之外，亦非常好拿，而厚重的杯身不會過重但可讓客人免去燙手之苦，值得為設計點讚。 值得一提的是，餐廳共有兩款奶茶可讓客人選擇，分別是用全脂奶的「黑白奶茶」和植脂奶的「招牌奶茶」。根據店家的介紹，前者奶味更濃，後者則是茶味更突出。而筆者點的是後者。 馬交豬扒包 （推薦度★★★☆☆） 豬仔包有先焗一下，焗得恰到好處，不會太過脆而讓吃的時候弄到整桌和身上都是麵包碎。麵包和豬扒之間加上了不少牛油。本來這塊炸過的豬扒已經滿是油光，再加上額外的牛油，單是看到已覺得很heavy。以豬扒包來說，豬扒是蠻厚的，而且咬下去有嚼頭。豬扒的邊緣部位的外側有一點點脆，但內裡的肉質鬆軟。另外，店家用的豬扒是不連骨的。 至於整體感覺，如上所講，炸豬扒再加牛油實在太肥膩了。而且兩者並存放進口中的時間，會有喧賓奪主之感，牛油味有少許覆蓋了炸豬扒原來的味道。筆者還是比較喜歡能原汁原味感受豬扒的做法。雖然如此，依然推薦一試，但作為街坊打躉之選的話就不太建議了。 午餐篇 凍檸茶 （推薦度★★★☆☆） 筆者估計凍檸茶的沖調方式應是先沖了熱茶底再加砂糖撈勻，然後再倒進有冰的玻璃杯把熱茶變凍茶。因此店員拿凍檸茶出來時，玻璃杯外沒有大量水珠，也不會有因糖在底部而甜度不均勻的情況。不過因冰量不多，凍檸茶要慢慢才會變得「很冷」。而且因為茶和糖是一體，不會有糖水讓客人自己調甜度。筆者覺得比較甜，需要少糖的話可能要提早講一聲。另外，茶底不錯，濃度亦適中。 馬交焗豬扒飯 （推薦度★★★☆☆） 非常非常燙。以傳統的蕃茄醬焗豬扒，表面的蕃茄醬焗得比較乾身，不會太濕。內裡是金黃色的炒飯底，豬扒下方的焗飯有少少濕，但可接受，外圍的就焗得乾一點。至於關鍵的焗豬扒，豬扒算厚，但肉質就普通，和蕃茄醬一起吃可掩蓋這方面的缺點。各方面來說是中規中矩的焗豬扒飯。 煎肉餅雙蛋飯 （推薦度★★★☆☆） 作為主角之一的流心太陽蛋煎得頗出色，師傅功力能讓蛋黃一半流出來，另一半則已經熟透。而且兩隻蛋的蛋白是連在一起的，賣相不錯。另一主角肉餅夠厚，肉質扎實，就算是內裡的部份，肉餅也不會散開。而且不會煎得太乾，咬進口還有肉汁從肉餅溢出。不過肉餅的表面煎得有點硬，當吃肉餅邊緣部位的時候，口感就不像吃煎肉餅，像很硬而且難咬爛的一團肉。 招牌焗石斑飯 （推薦度★★★☆☆） 醬汁和飯都和上面提及的馬交焗豬扒飯一樣，就不再重覆。石斑魚有石斑味 （不是開玩笑，很多茶記的魚肉都沒有魚味的），不會像重口味煮法的魚（如酸菜魚或水煮魚），「舊魚滑潺潺」，察覺不到自己是否正在吃魚。而且石斑魚貨真價實，可以吃到一層一層的魚肉。絕不是超市買回來的魚片。 椰汁紅豆冰 （推薦度★★★☆☆） 滿是冰的紅豆冰當中，加了一個很大的自家制椰子雪糕，就成為這款椰汁紅豆冰。紅豆都是自家制，咬上口不怕有「渣」。椰子雪糕咬上去不像一般雪糕般的綿滑，口感反而似在吃冰，不過亦會漸漸融入紅豆冰中，而總體來講不算很甜。 總的來說，暫時吃過的幾款都不過不失，但有潛力可以做得更好，難怪分店開完一家又一家都有人在門口排隊。最後附上menu供各位參考。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：馬交茶檔 地址︰羅利老馬路1C蘆苑地下F舖 電話︰+853 28522322 營業時間︰早上08:00 至 下午18:00 網站：https://www.instagram.com/macauchadong/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）