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Hea食主義 - 「神經餵飼 Feed Your Nerves」香港文青+文創Cafe
全球飲食
青BB・2016-11-05

「神經餵飼」藏身於香港太子站出口附近,主打Fusion創新定食、沙律、大碗飯、三文治......二樓放置了各類文青手作小品,適合希望在旺市中尋找寧靜一角餵飼神經的你~ Hea食指數爆燈 1.盞鬼店名,清新裝修,妙想天開的fusion菜單,不禁令人喜愛的cafe小天地!這除了能餵飽小胃,更能好好餵飼神經緊張的都市人,Hea坐聖地_ Cafe分為兩層,地下是開放式廚房,能看到至少有三位店員為客人料理菜單,所以上菜速度不慢喔!陽光明媚的週末坐在地下靠窗的位置,寫意無限~ 而樓上則是親民地板Hea坐用餐區手作文創展示專區,閒時放空首選~ 2.重點來了, 「神經餵飼」的好吃推薦?嗯。。。其實我也不太清楚(笑)因為菜單好像是每天換的,小編兩次都是週日拜訪,沒看到有相同的菜單,唯有飲料是固定的,吃的嘛就看運氣了。菜式糅合了各國特色食材和烹調方法,有點小驚喜之餘味道也踏實、好吃~ uarr;uarr; 某週日的餐牌 好像每天都在變喔 uarr;uarr; uarr;uarr; 某週日菜式 「貓毛定食」uarr;uarr; uarr;uarr;某週日菜式 「冬陰公忌廉雞肉燴飯」 uarr;uarr; uarr;uarr; 某週日菜式 「無花果OH巴馬火腿salad」 uarr;uarr; uarr;uarr;右上 冰蜜桃茶(推薦)uarr;uarr; uarr;uarr;右下 雜莓蜜桃梳打(推薦)uarr;uarr; 飲品都很足料, 抵飲~ 3.文創愛好者請往二樓雅座 與水泥色為主調的樓下相比,採用原木色作基調及日式坐地用餐的二樓便格外親切了。加上擺放了一系列文創小商品,賣買是其次,養眼是重點~ 餐廳名字:神經餵飼 Feed your Nerves地點:香港旺角砵蘭街434號地舖(香港太子站D出口處轉右直行1分鐘)食物類型:Fusion, 文青Cafe, 文創小商品預算:約HKD120 (中午)

澳門喜來登金沙城中心大酒店歡慶意大利節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-21

為慶祝意大利國慶節,澳門喜來登金沙城中心大酒店悉心安排一系列慶祝活動和特色節日菜單,與各位共慶佳節。 「班妮」意大利餐廳更邀請了世界薄餅雜技冠軍Pasqualino Barbasso為一眾賓客表演難得一見的薄餅雜技,現場賓客亦可一展身手,分享節日喜悅。而葡萄酒愛好者絕對不能錯過只限一晚的意大利葡萄酒晚宴。當晚,美酒美食與雜技互相輝映,為賓客帶來一場視覺與味覺的傳統意大利盛宴。 來自意大利西西里的Pasqualino Barbasso出身於薄餅世家,曾獲兩次世界薄餅雜技冠軍。他能輕易把麵團拋出超巨型薄餅,並加入各項動作及舞蹈元素,令人歎為觀止。Pasqualino Barbasso先生表示 「澳門是個充滿活力的城市,能夠再次來到這裡,並在提供最正宗意式美饌的「班妮」意大利餐廳獻技是我的榮幸。」自2002年起,他便到訪世界各地從中東至加勒比地區等演出,並將會於6月21日到27日親臨「班妮」意大利餐廳,為賓客表演並傳授拋薄餅的技術。 除了能欣賞雜技冠軍的風采以外,大師更會親自製作招牌薄餅如帕爾馬薄餅帕爾馬火腿,朝鮮薊軋,帕爾馬芝士、波麗薄餅 意式芝士,布雷紹拉火腿,車厘茄,巴薩米可醋、 地中海薄餅蕃茄,莫札瑞拉芝士,茄子,紫蘇,蕃茄乾和橄欖和 薰三文魚薄餅 熏三文魚,火箭葉,車厘茄, 意式芝士等,絕對是一家大小暢聚同歡的滋味首選。 澳門喜來登更為愛好葡萄酒的賓客於2016年6月21日安排一場尊貴的意大利葡萄酒晚宴,精選來自意大利托斯卡尼著名酒莊Colle Massari 的葡萄酒搭配由「班妮」大廚團隊特別設計的五道意大利佳餚,帶來典雅的意大利盛宴。意大利葡萄酒晚宴只於當晚供應,成人每位澳門幣880元。 「班妮」大廚於節日特色菜單上加入創意,製作獨一無二的節日菜式,只限於6月意大利節供應。每位由澳門幣488元起,即可在澳門喜來登「班妮」餐廳,品嚐意大利節特色菜單。 更多有關歡慶意大利節的詳細資料,請瀏覽httpwww.benemacao.comhkcelebratingitaly 或致電(853)8113 1200查詢。關於澳門喜來登大酒店的詳細資料,請瀏覽httpwww.sheratongrandmacao.comzh。 上述價格須加10%服務費

澳門置地廣場酒店及澳門漁人碼頭呈獻繽紛節巡禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-14

樂享聖誕下午茶 聖誕自助晚餐 今年澳門置地廣酒店及澳門漁人碼頭為您帶來不一樣的12月 這個節日為不同客人設有多個耳目一新的節日住宿及餐飲禮遇,更於澳門漁人碼頭進行「聖誕老人派禮物」活動,快來感受濃厚的節日氣氛吧 澳門置地廣場酒店 ndash; 聖誕「蠔」宴自助晚餐 及 樂享聖誕下午茶 澳門置地廣場酒店預備了豐富的節日美食。怡心閣餐廳推出「聖誕「蠔」宴自助晚餐」,同時準備了親子活動「蛋糕小廚神」,讓小朋友與家長一同發揮無限創意,自創獨一無二的聖誕樹頭蛋糕。這次自助餐的主題是蠔,因此提供來自多國的肥美生蠔;另外,各款鮮味海鮮、燒火雞、蜜汁火腿也絶對是必食之選。「聖誕「蠔」宴自助晚餐」成人每位澳門幣 368 元,於 12 月 7 日至 14 日期間預訂即享 8 折優惠;小童特惠價每位澳門幣 198 元。 另外,澳門置地廣場酒店特別準備了「樂享聖誕下午茶」,精選應節的食材為每道小食增添色彩,餐廳內更伴隨歡樂的聖誕歌曲與你展開您的聖誕味蕾之旅 置地餅店亦推出自家製作的聖誕及薑餅曲奇,與您歡度繽紛聖誕 澳門漁人碼頭節日巡禮 ndash; 聖誕即抽即獎、聖誕老人派禮物及除夕倒數派對 充滿歐洲色彩的澳門漁人碼頭為亦您帶來最新餐飲體驗傳統地道葡國菜、海鮮自助餐、歐式下午茶以及勵庭海景酒店內提供的正宗上海菜等各國菜式應有盡有,帶給您和您的摯親摯愛一個難忘的節日盛宴。 於 12 月 16 日至 25 日期間,澳門漁人碼頭將會派出四位聖誕女郎於澳門外港客運碼頭及關閘一帶歡迎一眾訪澳旅客,並派出聖誕樹形暖手包作為小禮物為大家送上祝福,憑此小禮物更可參加獎品豐富的線上「即抽即獎」,贏取化妝品禮盒、自助餐券及多項購物優惠等 為節日增添氣氛,12 月 24 日至 26 日期間,於澳門漁人碼頭內亦會有「聖誕老人派禮物」。聖誕老人將會走遍整個漁人碼頭為大家帶來好運及派出小禮品。 除夕夜,澳門漁人碼頭更會有每年大受歡迎的ldquo;Countdown Fever 2016rdquo;除夕倒數派對,有一眾年輕歌手及藝人與大家共同倒數迎接新年,今年更可到非洲村參加狂歡夜,玩遊戲贏手提電腦等豐富大獎迎 2016 勵庭海景酒店 ndash; 聖誕自助晚餐、下午茶、特飲 及 除夕倒數自助晚餐 12 月 6 日晚上 6 時 30 分將於勵庭海景酒店進行聖誕亮燈儀式,酒店大堂亦設有薑餅屋為節日增加氣氛,屆時有本地兒童合唱團為大家送上節日祝福連同聖誕老人為大家送上驚喜 「聖誕自助晚餐」於平安及聖誕夜送上新鮮空運的法國生蠔、鮮甜可口的龍 蝦、燒火雞、蜜汁火腿及肉質鮮嫩的北京填鴨,味道濃郁且不失清新。甜品更特製可愛的聖誕樹頭蛋糕,實在令人垂涎欲滴。成人每位澳門幣398元,於12月7日前預訂可享8折優惠;小童長者特優價每位澳門幣228元。 「聖誕下午茶及特飲」呈獻12款應節小食如外脆內嫩的酥皮火雞卷、口感鬆化的拿破崙酥、甜在心頭的馬卡龍等及聖誕特飲。除了美食之外,熱愛美酒或喜愛特色飲品的你切勿錯過調酒師特製的「聖誕特飲」,必定讓你沉醉於甜美的喜悅之中,為聖誕添上一抹迷人醉意,每杯價格僅由澳門幣40元起。 「除夕倒數自助晚餐」於倒數前大吃一頓,當晚設有阿拉斯加長腳蟹腳、甘香味美的香煎鵝肝供等多款美食任你選,每位成人更可獲贈香檳一杯一同慶祝新年的來臨。成人每位澳門幣458元,於12月7日前預訂可享8折優惠;小童長者特優價每位澳門幣228元。 萊斯酒店 ndash; 平安夜及聖誕晚餐、節日下午茶 及 除夕夜海陸精選 澳門漁人碼頭的另一酒店萊斯酒店,其擁有戶外美景的怡景餐廳呈獻「平安夜及聖誕晚餐」,有新加入的行政主廚特別挑選新鮮食材,特製肥美的生蠔、味道鮮甜的扇貝銀鱈魚湯、馬介休鱈魚配章魚玉米包、大西洋蟹配青番茄、葡式烤乳豬、聖誕甜品等。 另外,想與好友在濃厚的聖誕氛圍下享受悠閒的時光,就絶對不能錯過「節日下午茶」,有酥炸椰香蝦、帕爾瑪火腿配蜜瓜、鵝肝多士等精緻小食,讓你在一望無際的海濱旁感受味蕾上的喜悅。 除此之外,亦少不得了「除夕夜海陸精選」以精緻十足的葡國菜式呈現,可品嚐生蠔、燒羊肉、三文魚等歐陸美食,讓你與朋友歡度佳節可於室內一邊享受美酒佳餚,一邊感受澳門漁人碼頭除夕倒數派對的熱鬧氣氛,定能帶來一個美好的 2016 年

星際酒店及澳門大倉酒店呈獻金秋蟹節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-07

踏入秋季,星際酒店帶來最鮮美的大閘蟹盛會。風味居與珍味館呈獻陽澄湖獨有的鮮味大閘蟹,每225克只售澳門幣368元,另敬贈薑茶湯圓;賓客只需另加澳門幣98元,即可享用紹興古越龍山花雕瓷瓶十五年一壺(100毫升)。意猶未盡的話,賓客更可於風味居一嘗四川辣椒炒蟹。 星際酒店旗下多家食府於推廣期內將推出多款以蟹為主題的菜式,包括協成海鮮火鍋的鐵板大千爆肉蟹(澳門幣288元至488元);蘇浙匯的蘇式年糕炒肉蟹;丹桂軒的勁蒜粉絲焗肉蟹;珍味館的避風塘炒肉蟹。 與此同時,位於澳門大倉酒店28樓的宴會廳將於10月1日至12月31日期間,推出滋味蟹宴,精彩菜式包括江蘇大閘蟹(1皇1后)、牛肝菌香檳汁煎美國帶子皇、蟹粉竹笙紅燒官燕、黑蒜無花果蜜餞豚肉、蟹粉青翠白玉、蟹粉小籠包、薑茶湯丸及環球生果盤。想在今個秋天一次過品嘗肥美的大閘蟹,絕對不容錯過這次難得的機會。蟹宴每位收費為澳門幣880元(另加一服務費),最少每席十人。 為迎接微涼秋意及鮮味海鮮的到來,澳門大倉酒店全日餐廳特別推出海鮮便當半自助餐。全日餐廳一直精於海鮮菜餚,為賓客帶來獨特的用餐體驗。海鮮便當半自助餐提供自助沙律及甜品吧,分別於10月份每個周六及周日的午市(中午12時至下午2時30分)及晚市(下午6時至下午9時30分)時段推出。於10月31日萬聖節當日,餐廳更會提供多款特別菜式,包括南瓜湯及萬聖節甜品。午時及晚市套餐價格為澳門幣298元成人(另加一服務費);澳門幣149元5至11歲小童(另加一服務費 )。

【澳門母親節2021】媽媽我愛你!母親節精選自助餐及套餐推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-05-03

就快到母親節,當然要帶媽媽去食飯慶祝,感謝媽媽的無私付出。澳門好多酒店餐廳已經推出母親節特色自助餐和套餐,帶來不同國家的地道美食。想知今年母親節自助餐和套餐有甚麼好推介,就快些往下看啦!祝大家母親節快樂~ 母親節自助餐必食精選:(點擊名稱可直接跳至該介紹段落) 澳門半島 澳門金沙 金沙閣(粵菜套餐) 皇都酒店 花道葡萄牙餐廳(葡式套餐) 皇都酒店 梓園上海菜館(上海菜套餐) 皇都酒店 大堂酒廊(下午茶自助餐) 英皇娛樂酒店 皇廷閣(粵菜套餐) 英皇娛樂酒店 御廚(午巿及晚巿自助餐) 英皇娛樂酒店 貴族爐端燒(午巿及晚巿日式放題) 勵庭海景酒店 玉蘭苑(上海菜套餐) 勵庭海景酒店 珀克餐廳(午巿及晚巿自助餐) 澳門葡京酒店 四季火鍋(火鍋套餐) 路氹城 澳門巴黎人 巴黎人法式餐廳(法式午巿及晚巿套餐) 澳門JW萬豪酒店 萬豪中菜廳(粵菜套餐) 澳門JW萬豪酒店 名廚都匯(晚巿自助餐) 澳門麗思卡爾頓酒店 麗軒(午巿及晚巿粵菜套餐) 澳門麗思卡爾頓酒店 麗思咖啡廳(早午法式自助餐) 澳門威尼斯人 小島葡國餐廳(葡式套餐) 澳門大學 富臨軒(粵式套餐) 江戶日本料理 amp; 千喜膳日本料理(日式套餐) 澳門大倉酒店 和庭餐廳(日式午巿套餐) 巴黎人法式餐廳 法式套餐可選午巿和晚巿,菜式選擇多,隨意配搭。 圖片來源:巴黎人法式餐廳 如果媽媽想食法國菜,不妨考慮帶她來到「巴黎人法式餐廳」,品嚐母親節當日限定的午巿和晚巿套餐。前菜方面,可選法國鴨肝、醃三文魚、蟹肉韃靼、水波蛋青蘆筍或忌廉龍蝦湯。主菜的選擇十分多,可以選頂級牛扒伴薯條配胡椒汁、焗白豆伴油燜鴨腿、香煎安格斯牛柳、清湯波士頓龍蝦或吞拿魚伴茄沖燴雜菜。母親們最喜歡的甜品則可選香檳慕斯伴紅莓果凍或荔枝雪葩。 供應日期:2021年5月9日 價格: 午巿套餐每位澳門幣 288 元 晚巿套餐每位澳門幣 528 元 所有價目需另加10%服務費 澳門巴黎人3樓3312號 853 8111 9200 金沙閣 兩款粵菜套餐,食材名貴,適合多人慶祝。 圖片來源:金沙閣 如果家庭成員比較多,可以為媽媽選擇到「金沙閣」品嚐兩款粵菜套餐。套餐內可選擇的菜式包括有川汁大虎蝦、五香茄子安格斯一口牛、海鹽脆皮鹽焗雞、高湯山珍金鉤葛絲浸鮮鮑魚、上湯波士頓龍蝦伊麵、花旗參石斛燩老雞湯及蠔皇扣原隻鮑魚伴玉掌等。每款菜式名貴,而且講究大廚烹煮技術,相信能滿足媽媽的口味。 供應日期:2021年5月1至9日 母親節套餐A 價格: 澳門幣 3,288(8位用) 澳門幣 4,388(12位用) 母親節套餐B 價格: 澳門幣 3,988(8位用) 澳門幣 5,388(12位用) 所有價目需另加10%服務費 澳門金沙3樓 853 8983 8222 花道葡萄牙餐廳 精美五道葡式套餐,配有葡萄美酒。 圖片來源:花道葡萄牙餐廳 葡國菜是好多母親喜歡的菜式之一,而「花道葡萄牙餐廳」亦為各位母親準備了「花道母親節套餐」。套餐包括有烤八爪魚配紅椒蛋黃醬及煙燻阿枝竹、烤焗鱸魚配大蜆及葡式肉腸、新鮮草苺羅勒奇形葡式蛋撻等一共五道菜式,讓各位母親的味蕾感受一趙葡萄牙旅行。 供應日期:2021年5月1至9日 價格:澳門幣 680 元(每道菜配一杯葡萄酒) 需另收加一服務費 澳門得勝馬路24號,皇都酒店M樓花道葡萄牙餐廳 853 2855 2222,內線 142 梓園上海菜館 多款傳統上海名菜,套餐份量選擇多,適合不同家庭人數。 圖片來源:梓園上海菜館 以上海菜馳名的「梓園上海菜館」為各位媽媽特別準備了多款精緻上海名菜如血糯八寶飯、乾燒大明蝦、蝦子大烏參拌時蔬等,而且還提供四、六、八和十人份量,無論是大家族或小家庭都可以享受合適份量的上海菜套餐。 供應日期:2021年5月1至9日 價格: 澳門幣 1,430(4位用) 澳門幣 2,280(6位用) 澳門幣 2,880(8位用) 澳門幣 3,680(10位用) 需另收加一服務費 澳門得勝馬路24號,皇都酒店2樓梓園上海菜館 853 2855 2222,內線 189 皇都酒店大堂酒廊 無限享用各式甜品,和母親共享甜蜜下午茶。 圖片來源:大堂酒廊 下午茶食甜品是好多母親最期待的畫面,而皇都酒店的「大堂酒廊」就會帶來一系列新鮮烘焙糕點及各式各樣的甜品,當然還會奉上優質香茶或咖啡,為各位母親送上祝福。 供應日期:2021年5月1至9日 供應時間:1500 1800 價格:每位澳門幣 108 元 需另收加一服務費及5%旅遊稅 澳門得勝馬路24號,皇都酒店地下 853 2855 2222,內線 168 萬豪中菜廳 小型家庭聚餐之選,多達十道菜的母親節套餐。 裝潢雅致、舒適優雅的「萬豪中菜廳」將於母親節推出十道菜母親節套餐,其中包括金箔魚籽冰鎮大連鮮鮑魚、養身小米燕麥花膠羹、上湯焗波士頓龍蝦等,較適合四人家庭享用。菜式名貴滋補,答謝母親不二之選。 母親節套餐詳情如下: 上述價格須加10%服務費 澳門JW萬豪酒店1樓 853 8886 6228 以上圖片來源:萬豪中菜廳 名廚都匯 六個美食專區,集合多國地道美食,適合任何口味的媽媽。 假如媽媽喜歡食自助餐,特別是海鮮,相信「名廚都匯」的自助晚餐一定能夠符合要求。餐廳設有六個美食專區,包括各款新鮮運到的海鮮、地道葡國菜、亞洲及歐式風味、精美甜品和鮮榨果汁等。每日首50位預訂的顧客,更可以品嚐由餐廳為各位母親們準備的燕窩蛋撻,母親們肯定會更開心。 母親節自助晚餐詳情如下: 上述價格須加10%服務費 澳門JW萬豪酒店1樓 853 8886 6228 以上圖片來源:名廚都匯 麗軒 由米芝蓮主廚主理,菜式名貴,滋補養顏。 擁有米芝蓮星級廚師團隊的「麗軒」將於母親節當日,提供「幸福洋溢午宴」和「感恩頌母晚宴」套餐。選用名貴食材,烹調出蟲草花海參灌湯餃、鮮蟹肉瑤柱燴官燕、茗茶煙熏鴨胸、蝦籽雞絲長壽伊麵等滋補養顏菜式,和媽媽一齊度過幸福的母親節。 母親節午巿及晚巿粵菜套餐詳情如下: 上述價格須加10%服務費 澳門麗思卡爾頓酒店51樓 853 8886 6868 以上圖片來源:麗軒 麗思咖啡廳 食 Brunch 好選擇!多款法式料理無限品嚐。 想中午食得豐盛一些,不妨考慮帶母親來「麗思咖啡廳」享受法式早午餐盛宴。自助餐美食選擇多,其中包括法國生蠔、帝王蟹腳、烤波士頓龍蝦、烤蜜汁火腿、滋味羊架等。除此之外,現場更會有廚師即叫即做的香煎鵝肝,還有超過20款甜品,還可以升級配無限暢飲美酒,相信各位母親必定暖意在心頭。 母親節早午法式自助餐詳情如下: 上述價格須加10%服務費 澳門麗思卡爾頓酒店地下 853 8886 6712 以上圖片來源:麗思咖啡廳 皇廷閣 用料上乘新鮮,3款粵菜套餐選擇,適合人數較多的家庭。 「皇廷閣」特別為母親節帶來3款限定供應的粵菜套餐,適合6至12位家庭成員享用。當晚還會向每位媽媽送上充滿心意的精緻禮品一份,增添節日氣氛。 母親節粵菜套餐詳情如下: 澳門商業大馬路288號9樓皇廷閣 853 2838 3322 以上圖片來源:皇廷閣 御廚 晚巿自助餐送「海鮮火鍋套餐」、燕窩、刺身等多款美食。 「御廚」將於母親節當日和前一日,為各位母親帶來自助午餐和自助晚餐。如果是晚巿來享用自助餐,餐廳更會贈送海鮮火鍋套餐、燒美國牛肉、串燒、刺身等美食,另外還會送贈燕窩椰汁燩鮮奶一份給每位母親,為各位母親獻上最誠懇的祝福。 母親節午巿和晚巿自助餐詳情如下: 小童定義為3至11歲。 長者定義為65歲或以上。 澳門商業大馬路288號9樓御廚 853 2838 9988 以上圖片來源:御廚 貴族爐端燒 母親節限定日式放題,精緻馬卡龍禮盒送贈母親。 想帶媽媽食日式放題有好介紹!「貴族爐端燒」將推出兩日限定的母親節午巿和晚巿日式放題。天婦羅、刺身、爐端燒、時令海鮮等多款日式美食等著大家來品嚐。屆時餐廳會送上精緻馬卡龍禮盒一份給每位母親,祝福大家母親節快樂。 母親節午巿和晚巿日式放題詳情如下: 小童定義為3至11歲。 長者定義為65歲或以上。 澳門商業大馬路288號地下貴族爐端燒 853 2888 9918 以上圖片來源:貴族爐端燒 玉蘭苑 多款經典上海菜式,適合6或12位享用。 今年母親節,「玉蘭苑」為各位母親提供3款以上海經典名菜為主的套餐,當中包括玉蘭六小碟、招牌老火湯、蜜汁火舫、玉蘭湯包、桂花紅豆糕、上海酥麻球、海參窩巴等。每席可容納6或12人,亦奉送汽水或啤酒。為母親送上最温暖的心意。 供應日期:2021年5月3至9日 母親節上海菜套餐詳情如下: 澳門新口岸孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵庭海景酒店閣樓 853 8799 6315 以上圖片來源:玉蘭苑 珀克餐廳 雲集多國海鮮,提前預訂有著數! 如果媽媽鍾意食海鮮和自助餐的話,可以考慮「珀克餐廳」為大家準備的自助午餐和自助晚餐。除了有即生蠔,還有各款新鮮海鮮及多個美食。提前預訂更可獲贈母親節蛋糕一個,想和媽媽慶祝母親節就要提早計劃好啦! 供應日期:2021年5月9日 自助午餐價格: 成人每位澳門幣 188 元 小童每位澳門幣 118 元 長者每位澳門幣 158 元 自助晚餐價格: 成人每位澳門幣 368 元 小童每位澳門幣 178 元 長者每位澳門幣 218 元 於2021年5月8日或之前提前預訂自助晚餐,當晚每枱獲贈母親節蛋糕乙個。此推廣需提前支付50%定金(僅限自助晚餐)。 澳門新口岸孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵庭海景酒店閣樓 853 8799 6606 以上圖片來源:珀克餐廳 小島葡國餐廳 歐陸風情環境,與媽媽品嚐葡式佳餚! 如果母親節當日會和媽媽來到澳門威尼斯人閒逛購物,可以考慮順道以「小島葡國餐廳」作為食飯的餐廳。餐廳準備了母親節套餐,以葡萄牙經典菜式為主,一共有9道菜式,再加上餐廳的歐陸環境,相信能令媽媽感覺去了葡萄牙旅行。 母親節葡式套餐詳情如下: 需另加一服務費。 澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街746舖 853 2896 3399 以上圖片來源:小島葡國餐廳 四季火鍋 打邊爐推介,享受熱辣辣的母親節! 媽媽鍾意食打邊爐有好選擇!位於澳門葡京酒店的「四季火鍋」分別準備了四人和八人套餐,當中包括有鮑魚、海蝦、象拔蚌、煲仔飯、日本黑豚片、甜品等。用火鍋為媽媽慶祝母親節,肯定會帶來新鮮感。 日期:2021年5月8至9日 母親節火鍋套餐詳情如下: 需另加一服務費。 澳門葡京酒店舊翼地下 853 2834 5333 以上圖片來源:四季火鍋 富臨軒 多款經典中菜菜式,飽覽澳大美麗景色! 位於橫琴的澳門大學有著令人舒暢的郊外景色,不少人都喜歡在周末周日來散步,而澳門大學校內有間「富臨軒」,將會推出8人和12人套餐。多款經典菜式金錢蟹盒、古法蒸沙巴龍躉、花膠黑虎掌燩竹絲雞、碧綠珊瑚桂花蚌等,必定能令為食的媽媽胃口大開。 日期:2021年5月8至9日 母親節粵式套餐詳情如下: 需另加一服務費。 澳門大學N1聚賢樓地面層G006 853 2850 6263 以上圖片來源:富臨軒 江戶日本料理 amp; 千喜膳日本料理 充滿日本和風的套餐!惠顧即送和牛刺身一份~ 「江戶日本料理」和「千喜膳日本料理」一齊推出母親節和風套餐。前菜包括有豉油淮山漬、核桃小女子和磯煮鮑魚作為前菜,之後還有沙律、刺身、壽司、天婦羅、燒物、鐵板燒、炒飯和甜品。購買套餐還額外送贈和牛一份,好適合帶喜歡日本料理的媽媽去品嚐。 日期:2021年5月8至9日 母親節日式套餐詳情如下: 需另加一服務費。 江戶日本料理 葡京店 澳門葡京酒店舊翼地下 853 2871 3888 壹號廣塲店 澳門壹號廣塲236238號舖 853 2872 2829 壹號廣塲店 澳門壹號廣塲236238號舖 853 2872 2829 澳門威尼斯人店 威尼斯人購物中心3樓貢多拉街110號鋪 853 2882 8321 新濠天地店 澳門路氹連貫公路新濠天地新濠大道1樓1101舖 853 2882 4818 倫敦人店 澳門倫敦人1樓1027號 853 2885 2918 千喜膳日本料理 銀河店 銀河綜合渡假城時尚匯1樓1046號鋪 853 2882 3079 以上圖片來源:江戶日本料理 amp; 千喜膳日本料理 和庭餐廳 為天下母親特別設計的「女神牛排」! 「和庭餐廳」為各位母親準備了母親節午巿套餐。套餐內包括沙律、湯、大受歡迎的海鮮便當,多種主菜選擇、甜品及咖啡或茶。餐廳特別推介這款以羅馬狩獵及月亮女神命名的黛安牛排,又稱「女神牛排」,必定能吸引一眾母親的眼球。 供應日期及時間: 2021年5月8日 1200 1430 2021年5月9日 1130 1245 及 1300 1430 價格:每位澳門幣 388 元 須另加收10%服務費。 即日起至2021年5月31日,澳門身份證及藍卡持有人將可享受20%折扣禮遇(公眾假期除外)。 澳門大倉酒店6樓 853 8883 5126 以上圖片來源:和庭餐廳 作者:IronMan

濃情蜜意情人之夜 沉醉花道浪漫晚餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-02-03

當香檳酒接觸到酒杯,氣泡就會爆發。在愛情裡遇到對的人,甜蜜開始融化。二月註定是洋溢著幸福和浪漫氣氛的月份,新年還未過,情人節又將至,澳門皇都酒店的花道葡萄牙餐廳FADO,將於本月十二至十四日特別推出豐盛甜蜜的燭光晚餐,讓你與伴侶共享難忘的浪漫時刻。 剛剛獲得澳門旅遊頒發出ldquo;星級服務商戶獎rdquo;豪華餐廳的FADO,今年準備了4款由葡萄牙星級主廚Chef Luiacute;s Ameacute;rico用心搭配的精緻菜式。首先,作為甜蜜開場的第一道菜,花道將給您帶來濃濃愛意的ldquo;蟹肉慕斯配烤鮮蔬及葡式番茄凍湯rdquo;,蟹肉慕斯的口感輕盈、入口即化,迎面而來的是蔬菜的清香,再配上清霧繚繞的經典葡式凍湯,讓人宛若輕輕地踏入了初戀的丘比特花園。 緊接著的主菜,我們精心準備了清新與濃郁完美融合的ldquo;檸檬牛油汁蒸龍蝦配松子飯rdquo;一定不會令你失望,葡式烹調的龍蝦口感清新爽嫩又不失原有的鮮香,配上香氣四溢的松子飯,嘗上一口便會感覺愛情開始漸漸融化在日落的余暉當中。 欣賞過完美的黃昏,下面請隨著這一道ldquo;慢煮牛仔肉配烤心型南瓜,焦糖洋蔥薯蓉及炒蘑菇rdquo;在月光下翩翩起舞。以精細慢火烹煮的牛仔肉,不僅鎖住了肉汁的濃郁和鮮香,又保持了肉質的柔嫩且具有嚼勁,配上口感綿密的焦糖洋蔥薯蓉,並且佐以可愛討喜的裝飾造型,美味之餘也讓人佩服廚師的精思妙想。 此時耳邊再次響起悠揚熟悉的曲子,這一晚浪漫動人的時光,也即將在天鵝湖的甜蜜優雅中迎來最終樂章。甜點由經典朱古力慕斯化身為俊秀線條、低頭靜默的優雅天鵝泡芙,點綴著酸粒粒甜滋滋的新鮮士多啤梨汁和雲呢拿吉士,讓人不禁贊歎:此物只應天上有,不知何故落凡間。 FADO的雙人四道菜燭光晚餐價錢為澳門幣680元一位,兩位只需澳門幣1200元;2月12日至14日期間供應,14日當晚更有歌手及琴師現場表演醉人歌曲,為賓客營造浪漫氣氛。查詢及訂座,請致電(853)2855 2222,內線142。 此外,梓園上海菜館亦將於2月14日呈獻豐盛的情人節套宴。先奉上各款開胃的冷盤點心,再端出火候十足的原盅雞燉翅、矜貴的紅燒原隻鮑魚及醤爆明蝦等招牌主菜,最後呈上相思甜蜜的高力豆沙,令這個節日倍感溫馨浪漫。梓園情人節套餐價錢為澳門幣980元(二位用)或澳門幣 560元(一位用),另收加一服務費。查詢及訂座,請致電(853)2855 2222,內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo

「澳門銀河™」、「澳門百老匯™」及星際酒店攜手呈獻父親節一系列精彩推廣
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-13

為迎接6月份父親節這個大日子,「澳門銀河」、「星際酒店」及「澳門百老匯」特別呈獻一系列美饌推廣,期望以美酒佳餚頌讚父愛。立即行動,儘早預留座位,為父親締造一個滋味無窮的難忘時光。 「澳門銀河」一系列餐飲美食推廣包括: 貝隆於父親節特別推出「酩悅香檳早午美饌」,令你可以和父親共渡優雅時刻!由星級廚師即席準備新鮮海鮮、肉類及多不勝數的美食佳餚。成人每位澳門幣798元;小童每位澳門幣238元;四人同行更可享一人免費優惠。 群芳特別為父親們呈獻精選大餐,包括上等美國牛扒、新西蘭羊架及挪威三文魚扒等。自助午餐成人每位澳門幣250元;自助晚餐成人每位澳門幣438元,快來與父親大飽口福! 位於澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒呈獻六道菜的豪華晚宴,向偉大的父親大人送上最崇高的敬愛。多款精選菜式包括避風塘脆皮蟹鉗、香芋燒鵝鮑粒絲苗等。晚宴每位澳門幣1,388元。 澳門JW萬豪酒店的萬豪中菜廳特別推出父親節套餐,讓一家人可在這個父親節表達對父親的敬愛,共嘗一頓溫馨饕宴。四位用套餐澳門幣1,988元;六位用套餐澳門幣2,888元;十位用套餐澳門幣4,688 元。 為迎接父親節這個特別的日子,百樂潮州酒樓特別呈獻父親節尊貴套餐,推出兩款潮式盛宴以供選擇,包括父親節精選套餐澳門幣2,6884位澳門幣4,6888位;父親節尊貴套餐澳門幣3,8886位澳門幣6,888 12位 澳門悅榕庄屢獲殊榮的泰式餐廳尚坊,於父親節推出「尚坊 那是我爸」,以傳統泰式自助美饌慶祝佳節,成人每位澳門幣458元。四人同行更可享一人免費優惠。 澳門大倉酒店「和」大堂酒廊由即日起至6月30日,凡惠顧所有10至12年日本威士忌酒品均可享八折優惠,讓父親們沉醉於馥郁香醇的父親節。 和庭餐廳將於6月19日父親節當日推出父親節半自助餐,帶來一系列滋味海鮮、牛柳配黑椒汁、原條燒鱸魚,以及多款別緻甜品。半自助午餐成人每位澳門幣228元;5至11歲小童澳門幣澳門幣114元;半自助晚餐成人每位澳門幣388元;小童每位澳門幣194元。 位於澳門大倉酒店的28樓蓮花廳將於6月18日及19日特別推出三款父親節套餐,匯聚多款中式菜餚及巧手點心。 套餐A提供西蘭花炒大海斑球、古法糯米雞翼等。套餐每位澳門幣338元;六位用澳門幣1,988元;十二位用澳門幣3,988元。 套餐B菜式包括紅蘋果黑蒜蜜餞豚肉、海鹽脆皮炸子雞等。套餐每位澳門幣418元;六位用澳門幣2,488元;十二位用澳門幣4,988元。 套餐C備有上湯焗波士頓龍蝦配伊麵、紅牛肝菌雲耳扣海參等。套餐每位澳門幣498元;六位用澳門幣2,988元;十二位用澳門幣5,988元。 「澳門百老匯」匯聚澳門特色及亞洲魅力,集街頭美食、街頭表演、及無限歡樂於一身,讓賓客享受色、聲、味俱全的狂歡盛宴。6月份精彩美食推廣包括: 福龍葡國菜特別推出四人用父親節套餐,為一家大小帶來美味無窮的葡國菜式,包括葡式炒蜆、香草蒜茸焗龍蝦及葡國雞等。父親節套餐澳門幣1,188元。 鳳城禮記魚翅海鮮酒家精心設計的父親節套餐,讓一家人盡情品嘗海鮮珍味,包括原隻鮑魚扣三寶、西蘭花帶子等等。六位用套餐澳門幣2,388元;十位用套餐澳門幣3,688元。所有套餐奉送餐酒乙瓶。 好彩海鮮火鍋飯店推出令人回味無窮的父親節套餐,包括蜜豆百合炒大連鮮鮑片、蒜茸粉絲蒸扇貝、清蒸雙星斑等等。十位用套餐澳門幣3,280元。 火宮殿呈獻多款美味菜式以迎接父親節的來臨,當中包括波士頓龍蝦、小炒東山羊等等。六位用套餐澳門幣1,888元,而十位用套餐澳門幣3,380元。所有套餐奉送餐酒乙瓶。 加東帶來別具新加坡風味的父親節套餐,包括加東波士頓龍蝦喇沙、新加坡肉骨茶、新加坡黒胡椒炒蟹等等。四人用套餐澳門幣988元。 有沒有想過與父親前往澳門星際酒店享受與別不同的五星級體驗?星際酒店的品味坊於父親節當日推出早午自助餐,成人每位澳門幣428元;小童或長者每位澳門幣288元;另於6月18日及19日當日更提供自助晚餐,成人每位澳門幣468元,小童或長者每位澳門幣298元,包括每人奉送半隻芝士焗龍蝦。於6月15日前訂座更可享九折優惠。

開演唱會前, 玄學上有什麼要注意?
宗教玄學
熊神進・2022-07-29

昨晚中國香港的MIRROR於紅館舉辦的演唱會,演出期間出現恐怖意外,2名舞蹈員被突然從高處跌落的大型顯示幕幕擊中受傷倒地。隨後筆者的社交平臺拉爆了, 讀者們紛紛問他們有沒有選吉日, 有沒有舉行開機儀式,上香拜神,為什麼這忌諱都不注意。 劇組在開機前要注意什麼? 一般來說,老闆是不管員工的宗教信仰, 換句話來說, 員工可以按實際情況去靈活處理, 但傳統做法, 開機儀式是必須, 也是求個「心安」。 《易經》說「吉凶悔吝生乎動」, 「吉凶」兩字很有意思, 世間的事不是吉,便是凶;不是正,就是邪;沒有不黑不白的。廣東做生意的人說「去年收入打過和」, 意思是他沒有賺錢, 也沒有虧本,如果沒有賺錢也沒有賠本,那麼你沒有賠了精神,賠了時間嗎?做生意怎會有不賺不賠的事。 演藝是一門生意, 老闆投資出來的, 在減除開資後, 當然是想獲利。 老闆把生意交給策劃公司, 策劃人亦可能沒有宗教信仰, 但導演也沒有嗎?難道全組人都忘祖訓破迷信? 開鏡前, 玄學上要做二件事: 選良辰吉日。 開鏡拜神儀式。 開鏡擇日注意什麼? 一年有十二個月, 約三百六十五日, 在傳統擇日法上, 我個人是以「天星」配「場地」不以八字 的乾坤轉移, 日月相揮, 四神守衛 法則來幫演藝界選吉日演藝界友好請不用留言, 本人不作任何宣傳。昨天是農曆七月, 也是「好兄弟」放大假的日子, 修「三脈七輪」的師傅告訴我, 說昨晚很熱鬧, 年老的來收衣物, 年青的去了聽concert。 農曆七月, 未到立秋, 六月干支丁未, 日柱壬午, 流年壬寅, 如果懂天星的話, 建除十二神是「閉日」, 閉, 是中場休息的意思, 懂玄學的師傅認為好的生意是愈做愈有, 不懂玄學的人, 就被逼把餘下幾場取消閉館。 農曆七月有幾個日子是不選用: 地府門打開日子。 盂蘭, 中元日。 閉日, 破日, 月食日。 開機的時辰,拜的方向都需要請政府註冊玄學家來把關。 三 開鏡前為什麼要拜神? 完成一套電視、電影、舞臺劇、演唱會都需要大量工作人員, 時間, 當中有很多不確定因素,比如演員受傷、地方勢力干擾導致停機一些日子,有時候機器被摔壞等等都會損失不少費用,所以,祈求上蒼地神給個方便。 筆者曾經幫助攝製隊拍攝supernatural前做佛事, 目的是安撫一群「好兄弟」借光。 我們亦考慮當天拜祭的方向。 我們要拜什麼神? 華光先師關帝。 地主、地方神 如海邊拍攝, 就是海神。 十方眾生。 靈。 如是農曆三、七月, 做一場佛事。 為什麼攝影機用紅布蓋住? 新加坡、馬來西亞、中國香港及臺灣戲場, 通常將攝影機用紅布蓋住,儀式完成後, 由導演、監製、攝影師等掀開機器的紅布,宣佈開機。因為這是一種「鎮邪」, 尤其是拍靈異節目又或開演唱會。 有一些場景, 例如墳地、醫院、凶死案等, 攝影師還把一條紅帶綁在機器上, 只是為了圖個吉利。 筆者收筆前為今次幾位傷者其中一位傷勢比較嚴重祈福, 亦希望各位演藝界朋友在開鏡前參與拜神儀式, 祝福。 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

情懷 香港創意,Dreamix推出「十五夜」期間限定禮盒套裝
全球飲食
LifeMag Editor・2016-07-26

香港品牌 Dreamix 繼去年推出口碑載道的棕櫚糖紫薯月餅,今年再創新猷,在中秋節以「姹紫嫣红」和「月下花前」為題,推出一系列受日式糕點啟發的「十五夜」禮盒套裝。今年的棕櫚糖紫薯月餅與公平貿易合作,除了以有機椰子油代替牛油,更不含雞蛋和牛奶,適合素食者、長者和健康人士食用。品牌亦邀請了香港字畫家練黑 (關文龍)為禮盒提字,把日式糕點、中國書法及本地創意共冶一爐,為「月見」帶來無限驚喜。 Dreamix 4位主理人都是土生土長的香港人,而主理人之一King Poon一直嚮往日本文化,在去年中秋節期間到訪東京,發現日本人也會慶祝中秋節,更稱之為「十五夜」:「我在去年的中秋期間在日本看到許多『十五夜』期間限定的禮盒,甚至啤酒品牌也會推出特別版包裝,令我反思為何我們每年中秋都只局限於以月餅賞月呢?」 小店的優勢就是自由度高,King續說:「今年,我得到幾位合作夥伴的支持,決定為中秋禮盒加點新意,Dreamix 今年的禮盒沿用了日本人酷愛的赤兔造型月餅,亦有日本文化中十分受歡迎的曲奇禮盒任君選擇。除了在產品上花心思,我們也邀請了本地字畫家『練黑』為我們的禮盒提字,亦盡可能沿用本地食材,希望令更多人明白香港其實有許多有熱誠、有創意的小店和創作人。」 由即日起至8月30日,透過 dreamix2015@gmail.com 或於辦公時間親臨Dreamix工作室訂購禮盒,可享88折優惠(詳情請參閱下表)。由於所有月餅均新鮮焗製,每天可供應數量有限,顧客於預訂時請選定取餅日期(9月1日至9月14日),數量有限,欲購從速。 如有查詢,請聯絡Dreamix: 地址:觀塘敬業街6567號敬運工業大廈10樓 B室 訂購查詢: 電話:852 2668 6208   電郵:dreamix2015@gmail.com

澳門JW萬豪酒店讓摯愛於母親節盡享天倫之樂
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-23

母親節將至,想為母親送上獨一無二的驚喜,讓她在這個節日能盡情玩樂和放鬆身心?聞名遐邇的澳門JW萬豪酒店將為母親呈獻一系列難忘體驗,其中包括精緻餐飲、水療護理和豪華住宿套餐。讓她放下繁碎瑣事,洗滌身心重拾神采,當然最重要的是讓她和最愛的人共享天倫之樂。 蒞臨澳門JW萬豪酒店的全天候自助餐餐廳「名廚都匯」,便可與母親吃盡世界各地的美食。5月13日和14日,名廚都匯推出別出心裁的母親節自助午餐(每位澳門幣 388元)、星期六自助晚餐(每位澳門幣 558元)和星期日自助晚餐(每位澳門幣628元)。在任何時間,大家都可以在六個不同的美食專區品嘗各地美食,每個區域均有尊屬的廚師主理佳餚。不僅提供新鮮運到的海鮮、地道葡國菜、亞洲以及歐式風味,更設有豐富而精緻的甜點和時令水果鮮榨專區。星期日,母親們更可專享中式滋潤燉盅例湯,讓她們盡嚐從內而外的溫馨滋味。大家若提早預訂,「名廚都匯」的廚師將為母親們特別製作名字巧克力牌,標放在5月14日母親節晚餐的巨型蛋糕上為母親們舉辦切蛋糕儀式。 「萬豪中菜廳」提供最正宗的傳統粵菜,十分適合與母親共進晚餐,盡享天倫之樂。母親節套餐菜單包含十道佳餚,均是粵菜愛好者的摯愛。其中包括花旗參花膠筒燉雞及雪燕棷汁燉帶萬壽果── 多款精緻菜式都含有高膠原蛋白,滋潤母親們的皮膚讓她們更添光采。「萬豪中菜廳」的母親節套餐菜單於5月13日和14日提供,十人套餐價格為澳門幣4,680元,六人套餐價格為澳門幣 2,880元,四人套餐價格為澳門幣1,880元。於5月10日前預訂更可額外享受10%折扣優惠。 大家也可以和母親於澳們JW萬豪酒店的「大堂酒廊」享受休閒的英式下午茶,母親節限定下午茶套餐(兩位為澳門幣388元及尊享兩杯玫瑰氣泡葡萄酒)或PerrierJoueuml;t香檳下午茶套餐(兩位為澳門幣588元)。兩者均包括JW萬豪酒店招牌下午茶美食和甜品,如鵝肝蘋果黑麥三文治、帕爾瑪火腿芝士三文治、焦糖咖啡蛋糕和日式綠茶蛋糕等等。賓客可享用咖啡或茶,或選擇香檳下午茶套餐享用兩杯波光粼粼的PerrierJoueuml;t巴黎之花香檳。 在澳門JW萬豪酒店澳門預訂豪華度假套餐,讓​​母親享受更多。即日至2017年5月31日,酒店推出特別優惠,以澳門幣2,388元體驗遠離塵囂的輕柔舒壓住宿套餐。套餐包括雙人入住豪華客房一晚,可以體驗屢獲殊榮的豪華服務以及欣賞壯觀澳門景色,此外,豪華體驗亦包括名廚都匯雙人自助早餐,雙人澳門怡世寶水療尊享用 60 分鐘香薰按摩療程以及精美禮物,並可盡情使用澳門銀河的所有綜合度假設施,包括世界上最大的天浪淘園,以及於超過200個豪華生活品牌的時尚匯購物中心盡享購物樂。

慶祝珠寶盒概念設計的美高梅路氹項目舉行平頂儀
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-11-11

美高梅中國控股有限公司今天舉行了路氹項目之平頂儀式。出席主禮嘉賓包括(由左至右):美高梅中國簡博賢先生、Bill Hornbuckle先生、何超瓊女士及Jim Murren先生,以及中國建築官慶先生、郝建民先生、李劍波先生及周勇先生 主禮嘉賓把手中吉祥飾物懸掛於一棵松樹上,然後把樹吊起運送至建築物最高的樑柱上,象徵對美高梅路氹項目順利竣工的祝願 美高梅中國控股有限公司(「美高梅中國」或「公司」,港交所股份代號:2282)今天慶祝公司歷史上的一項重要里程碑:在中國建築工程總公司高級管理人員見證之下,舉行了美高梅路氹項目平頂儀式。該項目是美高梅中國在澳門的第二家綜合度假酒店。 出席平頂儀式的主禮嘉賓包括:中國建築工程總公司董事長兼中國建築股份有限公司董事長官慶先生、中國海外集團有限公司副董事長及總經理兼中國海外發展有限公司執行董事、主席及行政總裁郝建民先生、中國海外集團有限公司副董事長李劍波先生、中國海外集團有限公司副董事長兼中國建築國際集團有限公司執行董事、主席及行政總裁周勇先生、美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事兼美高梅國際酒店集團董事長及首席執行官Jim Murren先生、美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士、美高梅中國控股有限公司執行董事Bill Hornbuckle先生,以及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生。 平頂儀式以中西傳統結合進行,與美高梅中國推祟中西文化交流取得的成就作呼應。主禮嘉賓先參與中國傳統拜神及切燒豬儀式,西方儀式則由各嘉賓將手中吉祥飾物懸掛於一棵松樹上,然後把樹吊起運送至建築物最高的樑柱上,象徵對美高梅路氹項目順利竣工的祝願。該項目預計於2016年第四季開業。 美高梅路氹項目設計猶如路氹城的「珠寶盒」,將設有1,500間客房及套房、偌大的會議空間、頂級水療設施、零售商店、餐飲配套,以及美高梅首間國際酒店別墅,為賓客提供極致豪華體驗。美高梅路氹項目將設立亞洲首個嶄新設計的大型劇院及精彩表演,讓每位進入度假酒店的賓客大開眼界。美高梅路氹項目旨在推動多元化發展,為澳門帶來更多先進及創新的娛樂體驗,協助澳門發展成為全球旅遊目的地。 Jim Murren先生於儀式上表示:「美高梅正代表世界級娛樂體驗和顧客服務。我們努力提升本地業界標準,並為發展美高梅路氹這個前所未見的設計與娛樂體驗項目感到自豪。今天是美高梅歷史上的一個里程碑,距離美高梅路氹項目開幕又踏近一步。當項目於2016年開業時,定必成為旅客不容錯過的景點,以及促進澳門成為全球旅遊目的地的另一鉅獻。」 何超瓊女士亦表示:「澳門美高梅於2007年開幕,我為能成為美高梅在澳發展的合夥人感到自豪。能見證公司多年的發展,並在地平線上豎立第二家酒店項目,感覺妙不可言。美高梅中國與澳門一起茁壯成長,全賴政府及多方的支持,同時亦需要一班努力不懈的員工與公司一起奮鬥。美高梅路氹項目將投入更多非博彩元素,為澳門社區及賓客提供更豐富多姿的難忘體驗,令澳門成為更具吸引力的旅遊目的地。」 美高梅路氹項目有趣資料: 象徵美高梅的金獅銅像將矗立於美高梅路氹項目上,銅像身高約11米,表面貼上23克拉的金箔; 興建整個酒店項目共使用了16,700,000公斤的鋼,總鋼重相等於18,000架汽車; 使用了約300,000立方米的混凝土,相等於超過90個奧林匹克游泳池的儲水量; 美高梅路氹項目中的一大亮點為壯觀的表演場地,中庭設計並設置了23個具備800萬解像度的LED螢幕,場地的幕頂覆蓋8,100平方米,比一個足球場更大; 當中最獨特的娛樂設施為一可轉換結構佈局的動感劇院,共有14種不同座位的編排,以及180度、具有260萬解像度的三維虛擬的背景板; 新酒店項目將設有一系列不同特色的餐飲設施,而早前宣佈亞洲首家由名廚津村光晴打造的日式秘魯風味餐廳Aji雅吉,將為賓客呈上日式秘魯菜的無限感官體驗。